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Description complète de la plante commune Dereza (baies de goji)
Récemment, les baies de goji sont devenues très populaires en raison de leurs propriétés médicinales efficaces et de la présence d'un grand complexe de vitamines. Seules la publicité et le succès leur ont apporté autre chose, Nom chinois - baie de goji.
Il existe de nombreuses espèces de goji, mais certaines espèces sont vénéneuses.
En Amérique du Nord, cette plante est connue sous le nom de Dereza d'Anderson, en Chine - baies de goji, en Argentine et au Chili - Dereza chilienne, en Afrique du Sud - Dereza africaine, en Russie - sorcière commune.
Qu'est-ce que Dereza vulgaris
La plante appartient à la famille des solanacées, c'est un arbuste vivace au système racinaire bien développé. En hauteur, il peut atteindre jusqu'à 3,5 m, il pousse bien, a des tiges molles et des épines sur les branches.
Émet un arôme agréable pendant la floraison... La forme des fleurs ressemble à des cloches avec une teinte rose-violet, violet clair ou lilas.
Les feuilles sont de forme elliptique, les fruits ont une belle couleur riche rouge, corail ou écarlate.
La période de fructification dure de mai à la mi-automne. Pendant cette période, plus de 12 récoltes peuvent être produites.
Les baies ont un goût aigre-doux ou aigre-doux, ce qui confirme une fois de plus les conclusions des scientifiques sur la teneur en grande quantité de vitamine C dans l'arbre.
Conditions de croissance
La plante est sans prétention dans la culture, pris facilement et pousse bien. Pour la plantation, vous pouvez acheter à la fois des graines et des plants, qui sont vendus dans des magasins spécialisés.
Dereza supporte calmement tous les temps, qu'il s'agisse d'une forte gelée de trente degrés ou d'un été chaud et peu pluvieux.
Au printemps, il est conseillé de fertiliser la plante nitrate de potassium et urée. Si la plante pousse dans un sol très alcalin, il est conseillé d'ajouter des cendres une fois par an, environ 500 mg par trou avec un semis.
Pour l'hiver il est recommandé de verser des feuilles sèches sous les racines, de les recouvrir de neige.
Dereza est résistant à diverses maladies et ravageurs, a de bonnes qualités d'adaptation, n'a pas peur des conditions météorologiques anormales. A titre préventif, vous pouvez le vaporiser une fois par an avec de la teinture d'absinthe ou d'ail.
Dereza se trouve à la lisière des forêts, au pied des montagnes, le long des chemins de plantations forestières. Cependant, de nombreux résidents d'été ont commencé à cultiver la plante dans leurs parcelles, souhaitant améliorer et renforcer leur santé à l'aide des merveilleuses baies curatives de la plante.
En fait, les baies du goji commun sont les mêmes baies de goji., seul Dereza pousse chez lui, sur sa parcelle de jardin, et non en Chine lointaine sur une terre étrangère.
Il a longtemps été remarqué et prouvé que le meilleur effet sur la santé est apporté par les fruits et les baies qui ont poussé sur leur propre parcelle, sur leur terre natale.
Les fruits d'outre-mer importés n'ont pas un tel effet curatif sur le corps humain, car ils ont poussé dans un sol différent, dont le contenu chimique est différent du sol d'origine.
Le fait est que le corps humain, dès la naissance, possède des enzymes individuelles pour décomposer exactement les fruits et légumes qui poussent dans leur région d'origine.
Ce qui est apporté de l'étranger, aussi curatif soit-il, n'a pas un tel effet curatif pour une personne que ce qui est cultivé dans la région natale, entouré de soins personnels et arrosé avec de l'eau indigène.
Propriétés médicinales et utiles
Presque toutes les parties d'une plante sont utiles : baies, écorce, racines, feuilles.
Feuilles et racines pour préserver leurs propriétés utiles, ils sont récoltés lors de la floraison des fleurs, séchés dans un endroit sombre et stockés pendant environ 2 ans.
Ils contiennent des composés phénoliques, des caroténoïdes, des minéraux et des vitamines, des substances biologiquement actives, des saponines stéroïdes.
Les baies de Dereza sont la matière première la plus précieuse., qui contiennent un riche complexe de vitamines, minéraux, macro et microéléments, acides aminés, polysaccharides.
En raison de ses propriétés médicinales miraculeuses, la plante est surnommée « un remède contre mille maux ».
Il est connu depuis longtemps, il a été utilisé pour traiter de nombreuses maladies. Cette plante était la plus populaire parmi les moines de l'ancien Tibet.
Propriétés des baies de goji commun :
- Nettoyage du corps des toxines, des toxines, des infections pathogènes (élimine Escherichia coli, candidose; utilisé comme aide dans l'infection du système génito-urinaire).
- Améliorer le travail du système cardiovasculaire, éliminer les maux de tête et les vertiges, normaliser la pression artérielle.
- Acuité visuelle améliorée.
- Diminution du cholestérol sanguin et du sucre.
- Soulagement des symptômes des rhumatismes, des maladies du système musculaire et des articulations.
- Renforcement de la fonction sexuelle, élimination de la frigidité sexuelle et de la puissance masculine.
- Normalisation des reins et de la vésicule biliaire.
- Renforcement du système immunitaire.
- Brûler l'excès de graisse, perdre du poids.
- Amélioration de la mémoire, de la concentration.
- Tonifier, donner force et énergie.
Les propriétés curatives du goji commun sont si diverses qu'il est très difficile et long de toutes les énumérer.
Pas étonnant les guérisseurs prétendent qu'elle guérit mille maladies, donne force et énergie, "fait plaisir" au cœur, éclaire l'esprit, est un puissant antioxydant, prolonge les années de vie et rajeunit tout le corps.
Planter un semis et prendre soin d'une plante
Le moyen le plus rapide de récolter est planter avec des boutures... La pousse doit avoir au moins 4 bourgeons, les bourgeons doivent mesurer environ 20 cm de long.
La pousse est coupée au sécateur en biais et plantée en serre dans un sol riche en fluorure. Lorsque le système racinaire apparaît, la plante est transplantée dans le sol.
Pour planter un semis, vous devez creuser un trou environ 50 cm de profondeur et 60 cm de largeur. Ajoutez un mélange de cendre de bois (40 g), de compost (80 g), de superphosphate (200 g) dans le trou. Le plant doit être bien enfoui dans le sol, arrosé et enfoui.
Dereza aime le côté ensoleillé du site, n'aime pas l'humidité abondante.
Dereza commence à porter ses fruits environ 3 ans après la plantation.
Baie de Goji ou goji commun. Cultiver et soigner :
L'utilisation des baies et des racines en cuisine et en médecine
Recette d'infusion de baies contre l'excès de poids et pour la promotion de la santé: 1 cuillère à soupe. l. verser les baies dans un verre et verser de l'eau bouillante, laisser infuser pendant une demi-heure.
Prendre un demi-verre par jour pendant un mois 2 fois par jour.
Recette pour l'œdème neurologique: Prendre 1 cuillère à dessert de racines sèches pour 300 mg d'eau bouillante, 20 min. mijoté à feu doux, puis infusé pendant 40 minutes.
Le bouillon est filtré et pris dans 250 ml 5 fois par jour jusqu'à l'élimination des œdèmes et des maladies d'origine neurologique.
Soupe vitaminée pour renforcer l'immunité aux baies de Dereza: pour la cuisson, prenez 100 g de baies, 50 g de feta, 2 tomates fraîches, un oignon, 2 mcx. poivron, 100 mg d'eau, sel et huile au goût (de préférence huile d'olive).
Avant la cuisson, les baies doivent être trempées dans de l'eau froide pendant 15 minutes.Broyer tous les composants dans un mélangeur (sauf pour le fromage), laisser dans un endroit froid pendant 1,5 heure.
Mettez dans des assiettes, ajoutez du fromage haché, versez sur n'importe quel bouillon ou eau (si le plat est végétarien), salez au goût, vous pouvez ajouter du poivre moulu, de l'aneth et du persil. Le plat est prêt à manger.
Shake protéiné avec dereza pour la récupération après un effort intense: prépare la veille un entraînement physique intense : 3 c. l. les baies sont versées avec un litre de lait écrémé, couvertes et placées dans un endroit froid pour infuser.
Après avoir battu jusqu'à consistance lisse, le cocktail est prêt. Vous pouvez ajouter 2 feuilles de menthe ou sur la pointe d'une cuillerée de cannelle sèche. Cela accentuera et rehaussera le goût.
Le cocktail doit être consommé immédiatement après un exercice ou un travail physique intense. Il retrouvera rapidement force, capacité de travail et énergie. En termes de valeur protéique, un tel cocktail de baies de goji est beaucoup plus élevé que le lait de lait.
Également les baies séchées sont ajoutées aux plats de viande, aux casseroles, aux gâteaux, aux tartes, à toutes les céréales... Ils font d'excellents thés et gelées, infusent et boivent à la place de l'eau comme mesure préventive contre de nombreuses maladies.
Il est à noter que les personnes qui consomment régulièrement ces baies se sentent bien et tombent moins malades. Et récemment les scientifiques ont trouvé un composant dans dereza qui réduit le risque de développer un cancer.
