Les avantages et les inconvénients des noisettes pour le corps humain
La noisette, ou noisette, est le fruit d'un gros noisetier et est maintenant largement utilisé à la fois comme produit alimentaire séparé et comme ingrédients ou matières premières pour la fabrication d'autres plats et produits.
Les noisettes sont frites, séchées, huilées et consommées crues.
Ce produit contient un grand nombre de substances utiles pour l'homme.renforcer l'état général du corps et stimuler le travail des organes individuels.
Teneur en calories des noisettes crues
La teneur en calories de tout produit alimentaire est déterminée par l'énergie absorbée par le corps lorsqu'il est ingéré.
Il s'exprime en kilocalories et peut être calculé en fonction du rapport quantitatif des protéines, des graisses et des glucides dans le produit.
Ainsi, pour les glucides et les protéines, il est de 4 kcal/g, et pour les lipides de 9 kcal/g. Ainsi, plus un produit alimentaire contient de matières grasses, plus sa valeur énergétique est élevée et plus il apportera de calories à l'organisme.
Composition de noisettes pour 100 grammes le produit ressemble à ceci :
- protéines - 14,94 grammes;
- graisses - 60,75 grammes;
- glucides - 16,7 grammes.
Le reste de la composition est composé de fibres alimentaires (9,7 grammes), d'eau (5,31 grammes) et de cendres (2,29 grammes).
Composition de noisette
Les noisettes sont un aliment riche en vitamines, parmi lesquels on peut noter :
- vitamine A (bêta-carotène);
- vitamine B1 (thiamine);
- vitamine B2 (riboflavine);
- vitamine B5 (acide pantothénique);
- vitamine B6 (pyridoxine);
- vitamine B9 (acide folique);
- vitamine PP;
- vitamines C, E, K, choline.
Contient des noix et une grande quantité d'acides gras polyinsaturés: stéarique, oléique et palmitique.
Les noisettes ont également un assez grand nombre d'acides aminés dans leur composition., qualifiées d'irremplaçables du fait qu'elles ne peuvent pas être produites par l'organisme, mais ne nous parviennent que dans le cadre de l'alimentation :
- l'isoleucine, qui aide à produire de l'hémoglobine dans le sang ;
- la leucine, qui a un effet de renforcement général sur l'immunité humaine;
- la lysine, qui a un effet positif sur la puissance masculine, améliore l'état de la peau, des cheveux, des os, en favorisant l'absorption du calcium par l'organisme ;
- le tryptophane, qui stimule la production de l'hormone de la joie (sérotonine) ;
- la méthionine, qui améliore le fonctionnement du foie et du tube digestif ;
- la thréonine, qui favorise le processus de formation de collagène et d'élastine ;
- la phénylalanine, qui améliore la mémoire humaine.
Bienfaits et propriétés bénéfiques pour le corps des hommes, des femmes et des enfants
Noisettes majoritairement mangé cru ou frit... Il convient de noter que sous sa forme brute, il contiendra plus de nutriments, dont certains sont perdus lors du traitement thermique.
Outre, le produit frit contiendra plus de calories.
Les noisettes ont les propriétés bénéfiques suivantes pour le corps :
- consommé même en petite quantité, il peut satisfaire la sensation de faim ;
- aide à se remettre de maladies et de chirurgies qui ont affaibli le corps;
- prévient l'apparition de l'anémie et aide à la combattre;
- renforce les muscles du cœur, les parois des vaisseaux sanguins et des capillaires, les rend plus durables;
- aide à combattre les varices;
- sature le corps en nutriments;
- favorise la récupération dans la thrombophlébite;
- renforce le tissu musculaire du corps, grâce auquel les noisettes sont particulièrement utiles pour les personnes dont les activités sont associées à un effort physique intense;
- améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, favorise le péristaltisme intestinal, en raison de la présence d'une grande quantité de fibres dans sa composition;
- la présence d'une substance assez rare paclitaxel dans la composition des noisettes a des propriétés antioxydantes prononcées. Ce composé prévient la formation de tumeurs cancéreuses et est capable de lutter activement contre la mutation cellulaire ;
- affecte positivement le travail du cerveau, augmentant ses performances;
- aide à se débarrasser des toxines et des toxines existantes;
- aide à lutter contre des troubles du système nerveux tels que l'insomnie, l'anxiété ou la dépression, les maux de tête périodiques et persistants, améliore le fonctionnement du système nerveux central;
- aide à éliminer la carence en vitamines et constitue un moyen efficace de la prévenir;
- est une action antiparasitaire et antihelminthique efficace;
- la pommade à base d'huile de noix est un bon remède contre les brûlures;
- Des substances de noisette isolées séparément sont utilisées en cosmétologie pour améliorer l'état des cheveux et lutter contre les problèmes de peau.
En parlant des avantages des noisettes, il convient de noter séparément son effet positif sur la santé générale des enfants, des femmes enceintes et le développement et la formation du fœtus pendant la grossesse.
La noisette aide également à former le squelette et le tissu osseux de l'enfant, son système nerveux. De plus, les noisettes peuvent souvent être utilisées comme vitamines, qui sont maintenant de plus en plus prescrites aux femmes enceintes.
Après la naissance du bébé manger des noisettes pour une mère qui allaite est aussi très bénéfique - Le noisetier a la propriété de stimuler la production de lait pendant la période de lactation d'une femme, de plus, le lait lui-même devient plus nutritif et contient plus de substances utiles pour le nourrisson.
Les noisettes ne sont pas moins utiles pour la santé des hommes. - le composant phytostérol qu'il contient abaisse considérablement le taux de cholestérol dans le sang, ce qui est une propriété importante dans la prévention de diverses maladies de la prostate.
Également une noix en raison de sa composition favorise la production d'une quantité suffisante d'hormones mâles, augmente la durée des rapports sexuels et améliore la qualité du sperme.
Noisettes contre le cancer :
Contre-indications et dommages possibles
Lorsque vous mangez des noisettes, vous devez savoir que la quantité optimale est de 50 grammes par jour (déjà sous une forme purifiée).
De plus, il convient de traiter leur utilisation avec prudence, voire de les exclure de l'alimentation, pour les personnes :
- avec une intolérance individuelle ou des réactions allergiques à son utilisation;
- les contre-indications sont les maladies du pancréas, du foie.
Vous devez également savoir que une consommation excessive de noisettes peut être nocive - conduire à un spasme des vaisseaux de la tête et, par conséquent, à un mal de tête.
Recettes de médecine traditionnelle
Pour les enfants d'âge scolaire primaire et adulte, et aussi pour les travailleurs du savoir, il sera utile de consommer la boisson suivante.
Faites frire 50-60 grammes de noix, broyez dans un mortier avec une petite quantité de vanilline et mélangez avec un demi-litre de lait chaud.
Deux cuillères à soupe de miel sont ajoutées, infusées pendant 15 à 20 minutes et consommées deux à trois fois par jour.
Avec une pression accrue vous pouvez appliquer l'infusion suivante. Une cuillère à soupe d'écailles de noisette est versée avec un verre de lait porté à ébullition, insisté pendant une demi-heure.
Filtrez ensuite, ajoutez deux cuillères à soupe de miel et prenez un demi-verre par jour par petites portions.
Infusion utilisée pour la fatigue, la nervosité, avec lithiase urinaire. Les grains sont coupés et trempés dans l'eau pendant une nuit, puis broyés dans un mortier à la vanille, mélangés à un demi-litre de lait chaud additionné de deux cuillères à soupe de miel.
Insistez 15 minutes et prenez deux à trois fois par jour.
Pour la peau du visage, il sera utile d'utiliser le masque suivant. à base de noisettes à la pomme. Un demi-verre de pelure de pomme est broyé dans un hachoir à viande, extrait de la masse résultante à travers plusieurs couches de jus de gaze.
Les deux tiers d'un verre de noisettes sont soigneusement broyés et mélangés à la masse de pomme pressée, après quoi le masque obtenu peut être appliqué sur le visage.
Tenez-le pendant 15 à 20 minutes, puis rincez à l'eau froide et essuyez-le avec un toner pour le visage.
La noisette est l'amie du coeur :
Ainsi, en raison de sa composition les noisettes sont bénéfiques pour la consommation humaine à la fois comme produit alimentaire et comme remède utilisé pour le traitement et la prévention d'un grand nombre de maladies.