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Description et pollinisateurs de la variété de cerise Fatezh
La cerise douce est une culture plutôt capricieuse et, jusqu'à récemment, il semblait impossible de la cultiver dans le centre de la Russie. Mais la variété Fatezh se distingue par une résistance accrue au gel et à la sécheresse.
Description de la variété de cerise Fatezh
Les variétés de cerises Fatezh ont été sélectionnées en 2001 par le sélectionneur A.I. Evstratov sur la base de l'Institut panrusse de sélection et de technologie de l'horticulture et de la pépinière. La pollinisation libre du jaune de Leningrad a été utilisée comme méthode de sélection.
Cette variété est zonée pour la région centrale, parfaite pour la région de Moscou. La résistance au gel des cerises lui permet de survivre au climat changeant du centre de la Russie, mais Fatezh ne pourra pas résister au froid rigoureux de la Sibérie. Les bourgeons de l'arbre ont le moins de résistance au gel.
Les arbres atteignent une hauteur de 3 à 5 mètres. La cime est sphérique, arrondie, étalée, les branches poussent soit à angle droit, soit dirigées vers le bas. Les pousses sont droites, épaisses, de couleur brune.
Les feuilles sont de grande taille, se distinguant par une forme pointue et allongée. Sur les bords, la feuille est encadrée de fines dentelures. La surface est lisse, brillante, vert foncé.
Les fleurs de cerisier Fatezh sont blanches. Les ovaires en forme de cœur se forment sur les pousses annuelles et les rameaux du bouquet.
Cette variété appartient à la mi-précoce, la première récolte peut être obtenue dès 4-5 ans de la vie de l'arbre. Les fruits atteignent leur pleine maturité à la mi-juillet. À partir d'un jeune arbre, dont l'âge ne dépasse pas 10 ans, on obtient jusqu'à 30 kg de baies, puis ce chiffre passe à 50 kg.
Caractéristiques des fruits
Les baies de la cerise Fatezh sont de forme ronde, assez grosses, en moyenne, leur poids varie de 4 à 6 grammes. La peau est lisse, brillante, de couleur rouge-jaune. La chair de ces baies est dense, juteuse, de couleur rose clair. La pierre se sépare facilement de la pulpe, a une forme ovale et une teinte claire.
Le goût du fruit est aigre-doux. La note de dégustation est de 4,5 à 4,7 points. Les baies de Fatezh se distinguent par une longue durée de conservation et une bonne transportabilité. De plus, lors du traitement thermique, la peau du fruit ne se fissure pas.
Avantages et inconvénients
- L'arbre pousse rapidement et commence à produire des récoltes dès la 4e-5e année de vie;
- A l'âge adulte, la cerise Fatezh peut apporter jusqu'à 50 kg de récolte :
- Résistance accrue au gel :
- Immunité aux maladies fongiques;
- Ces baies tolèrent bien le transport, peuvent être conservées longtemps, de plus, elles ont un excellent goût.
- L'arbre est autofertile et a besoin d'un pollinisateur pour se reproduire ;
- Tendance à l'écoulement des gencives.
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Planter et laisser
Avant de planter des cerises sur votre site, vous devez choisir le bon semis. Pour que l'arbre prenne rapidement racine dans un nouvel endroit, vous devez respecter les recommandations suivantes:
- Il est préférable d'acheter des plants de pépinières éprouvées.situé dans la zone où la culture est prévue. Sinon, la plante devra passer par le processus d'acclimatation.
- Le principal indicateur de la santé d'un plant est un système racinaire puissant et ramifié.La coupe doit avoir une couleur beige clair;
- La couronne du plant doit être constituée de 3 à 4 branches d'environ 40 centimètres de long;
- Les jeunes arbres âgés de 1 à 2 ans sont les plus susceptibles de s'enraciner avec succès.
Choisir le bon endroit pour atterrir est la clé d'un atterrissage réussi.
- Cherry Fatezh a besoin d'un bon éclairage et d'une protection contre les rafales de vent. Il est préférable de choisir les côtés sud ou sud-ouest du site.
- De plus, cette variété pousse bien dans les collines, mais pas dans les collines. Vous pouvez élever vous-même le niveau du sol en saupoudrant une couche de terre de 50 centimètres.
- Afin d'éviter la stagnation de l'humidité, il est recommandé de choisir des endroits avec des eaux souterraines profondes.
Un noyau de plantation de cerises a été préparé depuis l'automne, afin que le sol puisse s'infuser pendant l'hivernage. Les fosses sont arrachées à une distance de 3 mètres les unes des autres, leur diamètre est de 80 centimètres et la profondeur est de 50-60. Ensuite, le fond est desserré et 2 seaux d'humus mélangés à la couche supérieure et fertile de sol y sont versés.
Avant de planter dans la fosse, ajoutez :
- 1 kilogramme de cendres;
- 400 grammes de superphosphate;
- 100 grammes de sulfate de sodium.
Lors de la plantation de cerises, les jardiniers adhèrent généralement à l'algorithme d'actions suivant:
- Pour commencer, un piquet est installé, qui servira de support au semis.
- Au centre du trou, vous devez construire un monticule et y placer un plant en écartant soigneusement les racines.
- Ensuite, l'arbre est attaché à un support et soigneusement recouvert de terre, en l'éperonnant progressivement. Le collet doit être de 3 à 5 centimètres au-dessus du niveau du sol.
- Au stade final, un rouleau est construit en terre et les cerises sont abondamment arrosées, puis le sol est paillé avec de la tourbe ou de l'humus.
Conditions de croissance
- Cerises arrosées 3 fois par saison, 30 à 40 litres d'eau sont consommés pour un jeune arbre et 50 à 60 litres pour un adulte.
- Taille.
- Cherry Fatezh se distingue par une croissance active des pousses et, pour éviter que la couronne ne s'épaississe beaucoup, elle doit être coupée chaque année. Cette procédure est effectuée au printemps, avant que les bourgeons ne commencent à gonfler sur l'arbre. Les branches annuelles sont coupées au 1/5.
- Une fois que l'arbre aura atteint l'âge de 5 ans, la phase de croissance intensive s'arrêtera et lors de la formation de la couronne, il sera nécessaire d'éliminer les branches poussant à l'intérieur de la couronne ou les pousses qui s'épaississent inutilement.
- À l'automne, il est nécessaire de procéder à une taille sanitaire, au cours de laquelle toutes les branches malades, sèches ou endommagées seront supprimées.
- Cherry Fatezh, comme les autres arbres, a besoin d'une alimentation rapide et appropriée.
- Avant de bourgeonner sous l'arbre, il faut ajouter 2 cuillères à soupe de carbamide, du sulfate de potassium et du complexe minéral "Agricole", dilué dans 20 litres d'eau.
- Après la floraison, les cerises ont besoin de force pour mûrir la récolte. Le cercle de tronc est arrosé avec 30 litres d'eau avec 6 cuillères à soupe d'engrais minéral et 6 verres d'engrais organique.
- Après la récolte, 200 grammes de superphosphate, 100 grammes d'engrais minéraux et 100 grammes de sulfate de potassium sont versés sous chaque arbre, puis les cerises sont arrosées abondamment.
- Lors de l'apparition des boutons floraux, la couronne est aspergée d'un stimulant de croissance.
- Fatezh a également besoin d'un désherbage régulier et d'un ameublissement du sol.
Propagation de la cerise
La reproduction de haute qualité des cerises, c'est-à-dire avec la préservation de toutes les caractéristiques de la variété souhaitée, n'est possible que par greffage. Lorsqu'un arbre est cultivé à partir de graines, il n'héritera pas des caractéristiques de l'arbre parent.
Le plus souvent, les cerises sont greffées sur des cerises, mais dans ce cas, le cep, c'est-à-dire l'arbre sur lequel se fait la greffe, doit être stable et rustique. Vous pouvez également greffer sur des cerises, cette méthode est très appréciée des jardiniers, car dans la plupart des cas elle se termine avec succès, de plus, il devient possible de récolter différentes cultures d'un même arbre.
Le greffage des cerises peut se faire de début mars à mi-septembre. Lors de la procédure, vous devez calculer le temps pour que le vaccin ait le temps de prendre racine avant le début du froid... Le meilleur moment est considéré comme la période printanière, lorsqu'un flux de sève actif se produit dans le porte-greffe.
Il existe plusieurs façons de greffer les cerises, mais les meilleurs résultats sont obtenus par greffage par copulation (boutures).
Pour réaliser le greffage par copulation, il faut que le porte-greffe et le greffon soient de même épaisseur. Les boutures qui n'excèdent pas 2 ans s'enracinent mieux.
- Sur les pousses préparées, une coupe oblique est effectuée avec un couteau tranchant, d'environ 3 centimètres de long.
- Au centre de ces coupes, des languettes (fentes) sont faites, ce qui permettra aux boutures de se connecter étroitement.
- Le stock et le greffon attachés sont enveloppés de ruban électrique, de ruban adhésif, de pellicule plastique ou d'un autre matériau similaire.
- Ensuite, un sac en plastique est placé sur la tige greffée et attaché juste en dessous du site de greffe. L'arbre doit être dans cet état pendant 2 semaines. Pendant ce temps, le vaccin devrait prendre racine et tous les matériaux auxiliaires peuvent être retirés.
Caractéristiques de cette variété
- La principale caractéristique distinctive sera la couleur des baies de cerise "Fatezh", elle diffère considérablement des autres variétés populaires de ces arbres. Au lieu de la couleur bordeaux ou pourpre habituelle, les fruits ont une légère teinte rouge avec des taches jaunes.
- Fatezh diffère également par sa couronne, qui a une forme sphérique, et les branches poussent vers le bas. Cette structure n'est pas typique des cerisiers.
- La croissance de l'arbre s'arrête le plus souvent à environ 3 mètres, tandis que les autres variétés atteignent en moyenne 4,5 à 5 mètres.
- Le rendement de la variété reste au plus haut niveau, un arbre adulte peut porter jusqu'à 50 kilogrammes de fruits.
Maladies et ravageurs
La variété de cerise Fatezh se distingue par une bonne résistance aux ravageurs et à de nombreuses maladies, notamment à la moniliose et la coccomycose. Mais ces arbres sont sujets au flux de gomme.
La gomme est une substance épaisse, ambrée et collante qui est libérée de l'écorce d'un arbre. Il y a plusieurs raisons à son apparition :
- Blessures et blessures sur l'arbre;
- Taille non soignée des branches;
- Gelé;
- Ravageurs;
- Quantité excessive d'humidité;
- Maladies fongiques;
- Un excès d'engrais azotés ou de phytohormones.
À titre préventif, vous devez conserver la vieille écorce sur l'arbre, car c'est elle qui sert de protection fiable. Il est également recommandé d'effectuer un blanchiment du tronc au printemps et en automne, cela aidera à éviter les coups de soleil. Et pour protéger les cerises du froid hivernal et de l'apparition de fissures, des branches squelettiques sinueuses et un tronc avec du papier ou des nattes aideront.
Si la maladie apparaît, la plaie est nettoyée avec un couteau jusqu'à ce qu'une zone saine apparaisse, puis cet endroit est désinfecté avec une solution de sulfate de cuivre et une fine couche de mastic de nigrol est appliquée avec les mains propres.
Fatezh est une aubaine pour un jardinier qui veut cultiver des cerises dans le centre de la Russie. Cette variété se distingue par une bonne résistance et sans prétention au climat. De plus, ses fruits se distinguent par un excellent goût et sont excellents pour les activités commerciales.