Description détaillée de la variété de poire Severyanka à joues rouges

Il existe un grand nombre de variétés de poires, mais toutes ne prendront pas racine dans toute la Russie. L'un de ces arbres universels sera Severyanka.

Elle est capable de résister à des conditions climatiques difficiles, suscitant ainsi l'intérêt des jardiniers habitant les régions du nord du pays.

Description de la variété de poire Severyanka Krasnoshchekaya

La variété a été sélectionnée en 1959 P.N. Yakovlev sur la base de l'Institut de génétique et d'élevage nommé d'après I.V. Michourine.

Arbre moyen, la couronne de densité moyenne ressemble à une large pyramide. Les branches s'étendent du tronc à un angle de près de 90 degrés, l'écorce du tronc et des branches squelettiques est grise.

Pousses d'épaisseur moyenne, vert clair, légèrement pubescent. Les feuilles sont ovoïdes, la base est arrondie et les extrémités sont pointues, la plaque est concave et les bords se distinguent par la présence de gravures fréquentes. Le pétiole de l'arbre est court, la stipule est semblable à un sabre.

Les fleurs sont rassemblées en inflorescences, le plus souvent 4 à 6 pièces, la couleur des pétales est blanche, les stigmates sont situés sous les anthères.

La période de maturation tombe le 10 août, et dure jusqu'à la mi-septembre.

Severyanka a une bonne résistance au gel, par conséquent, il est zoné pour les régions de l'Ouest, de la Sibérie et de l'Oural.

Caractéristiques des fruits

Selon la description de la poire de litière Severyanka Krasnoshchekaya de forme conique et ressemble à une ampoule... Au début de la période de maturation, le fruit est verdâtre avec une teinte rose, progressivement il jaunit. La peau est ferme mais pas rugueuse.

En moyenne, une poire pèse de 80 à 100 grammes, ce qui est assez petit pour une telle récolte de fruits. La pulpe est douce, juteuse, pas acidulée, de couleur délicatement crémeuse, il n'y a pas d'arôme prononcé dans cette variété.

Les graines sont placées dans des chambres de taille moyenne et de petit espace.

Histoire de l'élevage et région d'élevage

Initialement en 1959 à l'Institut Michurin la variété Svetlyanka a été élevée... Il se distinguait par une bonne résistance au gel et supportait dignement les rudes hivers sibériens. La caserne de pompiers a été mise en vente immédiatement après les essais.

Mais les expériences des éleveurs ne se sont pas arrêtées là, et un peu plus tard à la gare de Chelyabinsk P.N. Yakovlev a reçu la variété Severyanka en croisant les poires Lyubimitsa Klapa et Koperechka n°12.

Il est toujours populaire parmi les jardiniers de l'Oural, mais les plantations industrielles à grande échelle de Severyanka sont extrêmement rares.

Avantages et inconvénients

Avantages:

• la haute résistance au gel de la variété la caractérise bien pour la culture dans les régions septentrionales au climat rigoureux;
• l'arbre Severyanka est petit et compact, ce qui permet de cultiver des poires même sur de petites parcelles de terrain ;
• maturation précoce, vous pouvez vous faire dorloter avec des fruits frais déjà en août;
• avec des soins appropriés, un arbre rapporte jusqu'à 100 kilogrammes de récolte;
• Severyanka est résistant à la gale;
• utilisé à diverses fins.

Inconvénients :

• un grand nombre de fruits tombent avant la date d'échéance, vous ne pouvez donc pas sauter la période de récolte;
• les poires elles-mêmes sont de taille assez petite et ne diffèrent pas par leur goût exceptionnel;
• cette variété doit être arrosée à temps et abondamment, car elle ne tolère pas une quantité d'humidité insuffisante;
• la courte durée de conservation et la faible capacité de transport rendent Severyanka peu attrayant à des fins commerciales.

Caractéristiques de la plantation des semis et des soins

Pour planter un arbre dans une parcelle de jardin, vous devez d'abord décider de l'endroit où il poussera... Dans ce cas, les caractéristiques de la variété sélectionnée doivent être prises en compte :

• le loam sableux ou le sol limoneux avec beaucoup d'humus est le mieux adapté pour Severyanka;
• les eaux souterraines ne doivent pas se trouver à moins de 2 mètres de la surface de la terre, sinon le système racinaire de la poire pourrait s'éroder et l'arbre mourrait;
• vous devez également fournir une protection fiable contre le vent et un bon ensoleillement.

Le moment est choisi en fonction du climat et de la région de culture., un arbre planté à l'automne a moins de chances de survivre à un hiver rigoureux.

Pour une poire creusée fosse dont les dimensions seront de 60 centimètres de profondeur et 1 mètre de largeur... Au fond de la fosse, un mélange fertile est déposé, composé de:

• 2 seaux de compost ou d'humus ;
• 200 grammes d'engrais potassique;
• 800 grammes de superphosphate.

Le sol préparé doit être infusé, donc creuser un trou devrait être une semaine avant de planter des arbres:

1. Pour commencer, les racines sont trempées dans une purée d'argile.
2. Ensuite, les branches endommagées et cassées sont supprimées, de sorte que la plante dépense plus d'énergie pour s'adapter au nouveau terrain, et non pour guérir.
3. Ensuite, le plant est placé dans un trou et soigneusement recouvert de terre.
4. Un piquet est soigneusement placé à côté de l'arbre, qui servira de support, une plante nouvellement plantée y est attachée.
5. La dernière étape sera un arrosage abondant.

Conditions de croissance

La variété Severyanka peut plaire au jardinier avec des fruits déjà dans la 4ème année de vie, mais pour cela, vous devez bien prendre soin de l'arbre et lui donner les nutriments nécessaires.

Immédiatement après la plantation, le plant est taillé. S'il n'y a pas encore de branches squelettiques dessus, la tige est coupée à une hauteur de 80 à 90 centimètres du sol.

Ensuite, l'arbre n'aura besoin que d'une taille sanitaire., grâce auquel le jardinier se débarrasse des branches malades, mortes ou en excès. Les pousses sont régulièrement retirées de l'arbre.

Pour que les racines reçoivent le plus d'oxygène possible, il est nécessaire desserrer le sol dans le cercle du tronc... Il est également nécessaire en temps opportun se débarrasser des mauvaises herbes.

Considérant que Severyanka aime l'humidité il faut l'arroser régulièrement pour éviter que le sol ne se dessèche.

En été, une fois par saison, une fertilisation minérale est appliquée, à l'automne, l'arbre est fertilisé avec de l'humus ou du fumier.

Bien que Severyanka appartienne à des variétés résistantes au gel, il doit être bien préparé pour l'hiver... Pour ce faire, avant le début des gelées, l'arbre est abondamment arrosé et paillé, protégeant ainsi le système racinaire.

Récolte et stockage

La période de récolte est mi-août et peut durer jusqu'à début septembre. Plus près de la période automnale, la pulpe de la poire acquiert une couleur brune.Les fruits mûrs commencent à tomber et dans les 2-3 jours, l'arbre perd la majeure partie de la récolte.

Si vous cueillez des poires bien mûres, alors ils ne seront pas conservés plus de 10 jours... Ce faisant, ils doivent fournir une température fraîche et des récipients en bois ou en osier.

Les jardiniers expérimentés recommandent de récolter les fruits une semaine avant le début de la pleine maturité, auquel cas la moindre quantité de la récolte tombera et elle sera stockée beaucoup plus longtemps (2 mois).

Le meilleur endroit est considéré comme une cave froide., mais utilisez plutôt le compartiment inférieur du réfrigérateur.

Particularités

La principale caractéristique distinctive de Severyanka est une résistance élevée à l'hiver. Des cas ont été enregistrés lorsque, avec des gelées à court terme jusqu'à -50 degrés, seuls les jeunes arbres sont morts, et avec un changement de température stable jusqu'à -42 degrés, seule la partie aérienne de l'arbre a gelé, tandis que le système racinaire a été préservé.

Aussi tel la variété récupère rapidement après le gel.

Cela s'explique par le fait que les sélectionneurs ont sélectionné de nombreuses autres variétés résistantes au gel qui sont plus attrayantes et présentent plus d'avantages.

Severyanka est utilisé dans le travail scientifique, et il est déjà devenu la forme parentale pour des variétés telles que Yeseninskaya et Tyutchevskaya.

Une autre caractéristique de la variété sera le besoin de pollinisation., car avec une procédure indépendante, seuls 30 pour cent des fruits seront liés.

Le meilleur pollinisateur pour Severyanka sera Pamyat Yakovlev, il est conseillé de placer ces arbres les uns à côté des autres.

Maladies et ravageurs

Severyanka est extrêmement rarement exposé aux maladies et aux ravageurs. A une bonne résistance à la gale. Le plus souvent, les maladies suivantes se retrouvent sur les arbres de cette variété:

1. Maladie à microplasmes ou « balai de sorcière » est la maladie la plus dangereuse pour l'arbre fruitier. Il se propage par les insectes nuisibles ou les semis. Le foyer de la maladie ne peut pas être guéri, et dans ce cas, l'arbre devra être complètement déraciné et brûlé.
2. Pourriture des fruits - affecte les poires, la première étape est l'apparition de taches brunes, qui se développent avec le temps et détruisent la récolte, le chlore, le cuivre ou le liquide brodsky sont utilisés comme méthodes de contrôle.
3. Brûlure bactérienne - apparaît après congélation des feuilles. Si une maladie est détectée, l'arbre est aspergé d'antibiotiques tous les 5 jours. Pour éviter la propagation des bactéries, tous les instruments sont traités à l'acide borique.

Comme un combat contre elle lorsqu'un grand nombre de chenilles s'accumulent sur un arbre, celui-ci est traité avec du Karbofos, de l'Iskra ou d'autres insecticides.

La principale méthode de lutte contre une maladie ou un ravageur sera l'élimination de toutes les traces de leur habitat, c'est-à-dire parties infectées de l'arbre, fruits ou feuilles tombés, qui doivent être brûlés immédiatement.

Pour prévenir l'apparition de maladies les arbres doivent être bien entretenus, l'arrosage, la fertilisation et la taille sanitaire doivent être effectués à temps. En automne et au printemps, il est recommandé de pulvériser la plante avec du liquide Brodsky.

Lorsque vous travaillez avec des produits chimiques, vous devez utiliser un équipement de protection individuelle.

Avis de jardiniers

Galina: « Severyanka est la plus ancienne habitante de mon jardin. La récolte donne une énorme quantité, dans les premières années, ils mangeaient trop, maintenant il reste même. J'utilise cette variété pour faire des jus, depuis peu j'ai commencé à sécher des poires.Le goût de la variété est très agréable, aigre-doux avec une légère astringence, les poires sont relativement petites avec un fût rouge. Prendre soin d'un arbre n'est pas difficile, surtout maintenant qu'il est déjà mature et adapté à notre climat."

Olga: « Mon père a commencé à cultiver Severyanka, notre datcha est située dans l'Oural, il est donc très difficile de trouver une bonne variété de poires. Maintenant, il y a beaucoup d'arbres fruitiers sur le site, qui sont plusieurs fois meilleurs que le Severyanka, mais je n'ose pas le déraciner. Il porte des fruits régulièrement d'année en année, tolère les basses températures et a également un goût agréable. La compote de cette variété est le goût de mon enfance et je continue moi-même à en faire pour mes enfants."

Vladimir: « Il y a beaucoup d'arbres différents sur mon site, et Severyanka a joué un rôle important ici. C'est un excellent pollinisateur pour de nombreuses variétés, de plus, en utilisant le bouillon avec son aide, vous pouvez obtenir d'autres fruits de meilleure qualité en goût et en forme. Nos hivers sont rigoureux et un arbre mature les tolère parfaitement."

Severyanka a depuis longtemps perdu de sa pertinence et n'est actuellement pas utilisé commercialement.

Mais les jardiniers amateurs ne veulent pas dire adieu à cet arbre., y trouvant de plus en plus d'avantages, parfois sans remarquer les nombreux inconvénients de la variété.