10 meilleures variétés de cerises

Examen des meilleures variétés de cerises - selon les avis des jardiniers

La cerise douce est un sudiste doux et aromatique à maturation précoce. La tentation est grande de planter un arbre élancé sur votre site et de vous régaler de fruits à la pulpe délicate. Selon l'expérience des jardiniers de la région de Moscou, de la ceinture moyenne et du sud de l'Oural, cultiver des cerises douces et obtenir une riche récolte s'apparente à de l'art. Les principaux problèmes qui surviennent lors de la plantation d'un arbre thermophile dans un climat rigoureux sont associés à une résistance à l'hiver insuffisante et à une sensibilité aux maladies. Ce sont ces caractéristiques auxquelles vous devez faire attention lorsque vous choisissez la meilleure variété de cerises pour la région de Moscou.

Les cerises douces sont autofertiles, par conséquent, pour fructifier, une variété pollinisateur avec la même période de floraison est nécessaire. Planter un arbre ne suffit pas. Mais comme alternative, vous pouvez greffer une variété différente dans la couronne d'un arbre adulte. Les cerises douces sont des arbres vigoureux et, pour un développement normal, elles sont plantées à une distance de 4 à 5 m. Elles forment un système racinaire puissant et profondément pénétrant et ne tolèrent pas le passage étroit des eaux souterraines. Ces caractéristiques doivent être prises en compte lors de l'évaluation de votre site afin que les arbres plantés n'aient pas à être arrachés au bout de quelques années.

En savoir plus sur les meilleures variétés de cerises pour la région de Moscou et la bande médiane, l'Oural, les régions du sud de notre classement, compilées selon les avis d'experts et de jardiniers expérimentés.

Les meilleures variétés de cerises - Top 8

Les meilleures variétés précoces de cerises

Je mets 500 (un an dans un conteneur (ZKS)) Notre classement des meilleures variétés de cerises douces est ouvert par une variété précoce qui mûrit à la mi-juin. L'arbre mesure 4 à 6 m de haut, la cime est large et pyramidale, dense. Les fruits sont nivelés, pèsent de 5 à 10 g, à cœur émoussé, rouge noir, avec une pulpe tendre rouge foncé de densité moyenne, séparation moyenne du noyau. Le goût est juteux et sucré avec de l'acidité. Les fruits mûrs ont une présentation appétissante et attrayante. Avec un manque de chaleur et de soleil, les fruits acquièrent un goût acidulé et une acidité prononcée. Les années favorables, 25 à 35 kg sont récoltés sur un arbre. La résistance à l'hiver de cette variété de cerisier est bonne, mais lors des hivers rigoureux, il y a un léger gel de la croissance et des dommages moyens aux boutons floraux. Après les gelées printanières récupérables, pas plus de 60 % des ovaires sont endommagés. Résistant aux maladies. Recommandé dans les régions centrale et centrale de la Terre noire. Dans la région de Moscou, Nijni Novgorod, Penza et Samara, les jardiniers notent de bonnes qualités d'adaptation. Variétés pollinisatrices : Revna, Tyutchevka, Bryanskaya rozovaya, Ovstuzhenka et Raditsa. Principaux atouts : haute résistance à l'hiver à gros fruits maturité précoce immunité à la coccomycose Inconvénients : avec des pluies fréquentes, les fruits craquent

9.8 / 10 Évaluation Commentaires Une bonne variété de cerise très précoce, ne tombe pas malade. Il mûrit avec moi avec les fraises du jardin. Les fruits sont gros, mais aqueux et aigres.

Chermashnaya 850 (deux ans dans un conteneur (ZKS)) Cerise douce à fruits jaunes à maturation précoce. L'arbre mesure 4,5 à 5 m de haut, la cime est sphérique, surélevée, non épaissie.Les fruits sont unidimensionnels, réguliers, arrondis, pèsent en moyenne 4 à 4,5 g, jaune pâle, avec une peau fine et dense. Goût de dessert, sucré avec une légère acidité. La pulpe est juteuse et tendre, de couleur jaune, la séparation de la pierre est bonne. On observe une maturation inconfortable. Le rendement moyen d'un arbre adulte est de 15 à 20 kg. La variété est absolument autofertile, c'est-à-dire qu'elle ne liera pas un seul fruit sans pollinisateur. Pour la pollinisation, plantez du rose Fatezh, Raditsa ou Bryansk. Diffère dans la maturité précoce : la fructification commence 3-4 ans après la plantation. La rusticité hivernale du bois est moyenne, les boutons floraux peuvent être endommagés par les gelées printanières. Recommandé pour la culture dans la région de la Terre Noire. Il existe une expérience positive de la culture dans la région de Moscou, mais les jardiniers, après des hivers rigoureux, notent l'apparition de trous de gel sur l'écorce. Principaux atouts : séparation facile de l'os résistance à la coccomycose et à la moniliose Inconvénients : tendance à se fissurer lorsqu'il est gorgé d'eau les fruits mûrissent en même temps résistance moyenne au gel des boutons floraux

9.7 / 10 Évaluation Commentaires Jolie cerise jaune, l'arbre est juste parsemé de baies. J'aime le fait que lorsque la cerise à fruits rouges voisine mûrit, notre Chermashnaya n'attire pas les étourneaux.

Ovstuzhenka 420 (un an avec un système racine ouvert) Une bonne variété de cerises à maturation précoce des fruits. Arbres de 3 à 4 m de haut, à cime sphérique dense, surélevée. La petite taille des arbres facilite la récolte et protège les fruits des étourneaux. Les fruits sont ronds, d'un bordeaux profond, pèsent 4 à 7 g, la chair est rouge foncé. Ils se séparent facilement des tiges, avec une séparation sèche, la séparation de l'os de la pulpe est bonne, ils ne se fissurent pas. Le goût est juteux et sucré, sans astringence. Le rendement d'un arbre bien entretenu et sans dommage est de 50 à 60 kg, les premières années de fructification de 10 à 15 kg. Partiellement autofertile, donc, même sans pollinisateur, il produit un petit nombre (environ 5%) de fruits. Variétés pollinisatrices : Revna, Bryanskaya pink, Iput, Tyutchevka, Raditsa. Se distingue par une résistance élevée à l'hiver et au gel, y compris les boutons floraux et les ovaires. Présente une résistance élevée à la coccomycose et à la moniliose, modérément affectée par la clastérosporiose. La variété est zonée dans la région centrale. Il y a une bonne expérience de culture à Tcheliabinsk et dans la voie centrale. Principaux atouts : petite taille faible sensibilité aux boutons floraux et aux fleurs par les gelées printanières résistance à la coccomycose et à la moniliose fructification abondante résistance aux fissures Inconvénients : taille moyenne des fruits

9.7 / 10 Évaluation Commentaires En général, nous sommes satisfaits de la variété. Bonne cerise classique en apparence et en goût de fruit. Il ne pose pas de problèmes et est toujours parsemé de baies.

Les meilleures variétés de cerises de mi-saison

Fatezh 850 (deux ans dans un conteneur (ZKS)) Les fruits mûrissent en moyenne, à partir de la deuxième décade de juillet. L'arbre pousse jusqu'à 4 - 5 m.La cime est tentaculaire, sphérique, de densité moyenne, doit être façonnée pour conserver une forme compacte. Les branches inférieures s'affaissent sous le poids de la récolte. Les fruits sont alignés, bien arrondis, pesant de 3,8 à 6 g, jaunes avec une grosse rougeur rouge, avec une séparation sèche de la tige. Le goût est juteux et sucré avec une agréable acidité. La pulpe est rose, ferme. L'os se sépare facilement de la pulpe. Jusqu'à 50 kg sont récoltés sur un arbre adulte, au cours des premières années de fructification, la productivité est de 10 à 30 kg. Cette variété de cerise est recommandée pour la culture dans la région centrale, région de Moscou. Une expérience de culture positive a été obtenue dans de nombreuses régions de la ceinture moyenne. Chermashnaya, Revna, Ovstuzhenka, Raditsa ou Iput sont plantés comme pollinisateurs. Principaux atouts : goût de dessert bonne résistance à l'hiver immunité contre la coccomycose et la moniliose séparation osseuse libre rendement élevé et stable Inconvénients : taille moyenne des fruits sans formation correcte, la couronne est très étalée

9.8 / 10 Évaluation Commentaires Les fruits sont petits, mais la récolte des cerises plaît et même les fruits non mûrs sont assez sucrés.

Cadeau à Stepanov 420 (un an avec un système racine ouvert) Une nouvelle variété de cerises douces mi-tardives de la sélection Bryansk. L'arbre mesure 4 à 5 m de haut, avec une couronne pyramidale clairsemée. Les fruits sont d'un rouge riche ou bordeaux, pesant de 3,5 à 4,5 g, alignés, au cœur émoussé, avec une pulpe rouge foncé, juteuse, cartilagineuse et une peau délicate. Goût de dessert, estimé à 4,9 - 5 points. Le pédoncule se détache facilement, la pierre est bien séparée. Dans la description de cette variété de cerise, une bonne résistance aux principales maladies et une grande rusticité sont déclarées. Inscrit au Registre d'État depuis 2015, zoné pour la région du Centre. En outre, les jardiniers cultivent cette variété de cerise à Nijni Novgorod et à Tcheliabinsk. Principaux atouts : goût de dessert bonne séparation osseuse résistance aux maladies Inconvénients : taille moyenne des fruits

9.7 / 10 Évaluation Commentaires Un semis de cerisier d'un an a rapidement pris racine et a commencé à pousser, il s'adapte bien aux conditions de croissance.

Les meilleures variétés tardives de cerises

Rose de Briansk 850 (deux ans dans un conteneur (ZKS)) Une variété de cerise polyvalente à maturation tardive. L'arbre mesure de 4 à 4,5 m de haut et a un taux de croissance lent. La couronne est large pyramidale, surélevée, modérément épaissie. Les fruits sont roses avec un bronzage et un point caractéristique, pèsent en moyenne 4 - 5,5 g, forme arrondie régulière, avec une séparation sèche, ne se fissurent pas lorsqu'ils sont gorgés d'eau. La pulpe est dense, jaune, avec un cartilage faible. Jus léger. La séparation de l'os de la pulpe est moyenne. Le goût est juteux et sucré, avec une amertume légèrement prononcée. Un arbre porte en moyenne 20 à 30 kg de fruits. Ovstuzhenka, Tyutchevka, Iput et Revna sont des pollinisateurs appropriés. On observe une résistance du tronc et des branches squelettiques aux brise-gel. Haute rusticité hivernale du bois et des boutons floraux, sensibilité aux gelées printanières. Haute résistance à la coccomycose, à la moniliose et à la clastérosporiose. Recommandé pour la culture dans la région centrale, répandu dans tout le Middle Belt. Principaux atouts : résistance aux fissures bonne immunité Inconvénients : séparation osseuse moyenne degré élevé de dommages à l'ovaire par les gelées printanières taille moyenne des fruits

9.8 / 10 Évaluation Commentaires Bonne cerise pour la région de Moscou, les fruits sont petits, mais sucrés-sucrés. La variété n'est pas douloureuse et pas capricieuse, mais le rendement est stable.

Jaloux 730 (grille agronomique de deux ans) Une bonne variété éprouvée de cerises tardives. L'arbre a une croissance rapide, 4 à 5 m de haut, avec une couronne pyramidale clairsemée. Il se prête bien à tous les types de mise en forme. Les fruits sont beaux, largement arrondis, pèsent de 5 à 8 g, rouge foncé, noircissant presque à maturité, à séparation sèche, transportables. La pulpe est rouge riche, dense. L'os est bien séparé. Le goût est juteux et sucré, gagnant de 4,8 à 5 points lors de la dégustation. La productivité moyenne d'un arbre est de 30 kg. La variété est partiellement autofertile : sans pollinisateur, elle met jusqu'à 5% du nombre potentiel de fruits. Les bons pollinisateurs sont Ovstuzhenka, Tyutchevka, Raditsa, Iput. La tige et les branches squelettiques ne sont pas affectées par les gelures. Présente une grande rusticité hivernale et une bonne résistance aux gelées récurrentes. Diffère par une bonne immunité. Zoné dans la région centrale, mais cultivé activement dans toute la voie du milieu. Principaux atouts : goût de dessert à gros fruits bonne séparation de l'os de la pulpe haute résistance à l'hiver de la croissance et des boutons floraux résistance aux maladies les fruits ne craquent pas Inconvénients : la première fructification a lieu à l'âge de 5 ans

9.8 / 10 Évaluation Commentaires Un jeune arbre est toujours sain et fort, même après un hiver rigoureux, il est plus beau que les autres cerises douces.

Tioutchevka 420 (un an avec un système racine ouvert) Cerise tardive, mûrit fin juillet. L'arbre est de taille moyenne, de 4 à 6 m de haut, la cime est sphérique, clairsemée, modérément étalée.Les fruits pèsent de 5 à 7,4 g, arrondis à base large, rouges avec des taches. La pulpe est ferme, rouge. La séparation de l'os de la pulpe est moyenne. Les fruits sont transportables, avec séparation sèche. Le goût est excellent. Jusqu'à 40 kg peuvent être récoltés sur un arbre par an. La variété est partiellement autofertile. Iput, Raditsa, Revna ou Ovstuzhenka sont plantés pour la pollinisation. Dans les conditions de la région de Moscou, les jardiniers notent la fissuration des baies lorsque le temps pluvieux s'installe pendant la période de maturation. Il est modérément affecté par le clasterosporium et la coccomycose, très rarement - par la moniliose. Lors des hivers rigoureux, les arbres gèlent légèrement. Les gelées printanières pendant la période de floraison peuvent détruire jusqu'à 70 % des ovaires. Zoné pour la région centrale, cultivé avec succès dans la zone centrale et dans le sud de l'Oural. Principaux atouts : goût de dessert résistance aux maladies bonne résistance à l'hiver de la croissance et des boutons floraux Inconvénients : tendance à craquer la séparation de l'os est difficile

9.7 / 10 Évaluation Commentaires La meilleure cerise pour la région de Moscou, à mon avis. Des surprises avec une haute résistance au gel. Je note les fruits à 5 points, même les sucrés pas mûrs, et les enfants mangent avec plaisir.

Les membres du forum recommandent également des variétés de cerises dans les revues: Rossoshanskaya rose, Bryanochka, Teremoshka, Milan, Pamyat Astakhov, Raditsa et Valery Chkalov. Lorsqu'ils choisissent des cerises pour leur site, les jardiniers de Middle Lane préfèrent souvent les variétés de taille moyenne et résistantes à l'hiver.

Pour les cerises, comme pour une culture thermophile, une plantation de printemps est souhaitable. Ils achètent des plants avec des bourgeons non soufflés. Si les feuilles se sont ouvertes à la chaleur, le plant doit être planté d'urgence dans le sol afin d'éviter le dessèchement des pousses et des racines. Dans les régions au printemps prolongé, il est préférable d'acheter du matériel de plantation avec un système racinaire fermé: dans un conteneur, l'arbre supportera sans douleur l'attente de la plantation. Le trou de plantation est préparé à l'automne et le mélange de sol pour le remblayage est stocké dans une pièce fermée non chauffée. Ces mesures vous permettront d'atterrir le plus tôt possible.

Avec les cerises, les cas de reclassement sont très fréquents, lorsque les variétés méridionales sont faites passer pour zonées. Il est préférable d'acheter les plants de cerisier dans des magasins de confiance, des pépinières locales ou des jardiniers privés réputés.

Nous vous souhaitons une bonne récolte !

Attention! La fiabilité des informations et des résultats des évaluations est subjective et ne constitue pas de la publicité.

Parlons des cerises et décrivons-en les meilleures variétés. Il existe des couleurs douces, légèrement acides, croustillantes, douces et différentes. Grâce à la sélection, chaque année, de nouvelles formes de cet arbre étonnant sont élevées.

Variétés de cerises: description et photo

Pour obtenir une récolte abondante, il est nécessaire de choisir des variétés en tenant compte des caractéristiques du climat d'une région particulière. Ainsi, les variétés résistantes au gel conviennent à la Russie centrale et des plantes plus thermophiles peuvent être cultivées en Ukraine.

Contrairement à la cerise, la cerise douce mûrit beaucoup plus tôt, ses fruits savoureux et aromatiques peuvent déjà être dégustés au début de l'été - juin. C'est une véritable source d'oligo-éléments utiles (fer, iode, potassium, magnésium, calcium) Les fruits de la plante poussent sous la forme d'une drupe unicellulaire avec un péricarpe juteux.

Compte tenu de la période tardive d'émergence des bourgeons des cerisiers à partir de l'état de dormance forcée, le rendement de cette culture est qualifié de stable. Un autre avantage des cerises est la présence d'une protection fiable contre les gelées de retour dans les anthères et les pistils, ce qui n'est pas le cas des cerises.

Les feuilles de la culture fruitière sont de très grande taille, elles se distinguent par une forme allongée-ovale ou allongée-obovale et des glandes brunes sur les pétioles.

La plupart des variétés de cerises nécessitent une pollinisation supplémentaire. Par conséquent, lors du choix d'un arbre, il est recommandé d'étudier sa description, qui indique les pollinisateurs nécessaires.

Il n'est pas si souvent possible de trouver des variétés autofertiles sur le marché. Ils peuvent être achetés sur commande depuis l'étranger. Parmi les formes hybrides populaires, il y a : Alex, Peter, Stella, Sandor, Sweet Hart.

Vous trouverez ci-dessous une liste des variétés de cerises les plus populaires avec des descriptions et des photos.

Je mets

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AVANTAGES:

• De taille moyenne
• Maturation précoce des fruits
• Rendement élevé (jusqu'à 30 kg de baies sont retirés d'un arbre)
• Haute appétence (les fruits ont une couleur noire et une pulpe juteuse rouge foncé)
• La baie est enlevée avec la tige
• La récolte n'a pas peur du transport
• Haut degré de résistance aux infections fongiques
• Il tolère bien les basses températures (jusqu'à -28 degrés)

MOINS :

• Maturité précoce moyenne (donne une récolte 5 ans après la plantation)
• Avec un excès d'humidité, les fruits craquent
• La pulpe est difficile à séparer de l'os

D'après les avis :

Il est recommandé de le planter par paires avec Revna, car ces variétés sont interpollinisées. Il s'est avéré très savoureux, gros, la première récolte a déjà 3 ans. Il pousse rapidement, par incréments de près d'un mètre par an. s'est avéré être pas rouge foncé, mais juste rouge, peut-être à cause du manque de soleil.

Valéry Tchkalov

AVANTAGES:

• Maturation précoce des baies
• Gros fruits (poids jusqu'à 6-8 g)
• Caractéristiques gustatives élevées du fruit (la pulpe est de couleur rouge foncé, de consistance juteuse et semi-griseuse)
• Type de dessert
• Utilisation universelle des baies
• Haut niveau de productivité (62 kg par arbre en moyenne)
• Haut niveau de résistance au gel (-23,5 degrés

MOINS :

• Hauteur (jusqu'à 5 m)
• Séparation humide de la baie de la tige, le jus est libéré
• Le niveau de maturité précoce est moyen (rend une récolte pendant 5 ans)
• Variété auto-infertile
• Niveau moyen de résistance aux maladies, y compris fongiques

Pollinisateurs : Dniepr, Bigarro Burlat, avril, juin début Skorospelka

Jaloux

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AVANTAGES:

• Arbre de taille moyenne, compact
• La couronne n'a pas de fourches pointues
• Sans prétention dans les soins
• Les fruits se distinguent par un goût élevé et des qualités de consommation.
• En raison de la peau dense, la récolte est transportable sur de longues distances
• Haut niveau de résistance au gel (jusqu'à -30 degrés)
• Haute résistance au gel, aux coups de soleil
• Résistance de l'arbre aux infections fongiques

MOINS :

• Maturité des vendanges moyennement tardive
• Auto-infertilité

Ses meilleurs pollinisateurs : Raditsy, Compact, Iput, Venyaminova, Tyutchevka, Ovstuzhenki

Gros fruits

AVANTAGES:

• Arbre de taille moyenne
• Les fruits sont de très grande taille, leur poids peut atteindre 18 g
• Goût aigre-doux, couleur fruit rouge foncé, pulpe de densité moyenne
• Caractéristiques élevées du produit
• Résistance accrue au gel
• Décollement sec du pédoncule
• Bonne transportabilité
• Non sensible à la moniliose
• Tolérance à la sécheresse, pas de perte de saveur de récolte

MOINS :

• Maturation tardive
• Auto-stérile

Meilleurs pollinisateurs : Bugaro Oratovsky, Surprise, François,

Vasilisa

AVANTAGES:

• Mi-saison
• De très grosses baies, pesant jusqu'à 15 g
• Les qualités gustatives et commerciales sont excellentes (les fruits ont une couleur rouge riche, une brillance brillante, la pulpe est dense, charnue, juteuse)
• Note de dégustation 4,5 points
• Durée de la fructification 20 ans

MOINS :

• Les baies avec de fortes précipitations sont sujettes à la perte
• Nécessite une pollinisation supplémentaire
• Faible résistance aux maladies fongiques et aux ravageurs du jardin

Meilleurs pollinisateurs : Maturation précoce, Burlat, Avril, Ménage, Early Bigarro

Ovstuzhenka

AVANTAGES:

• Maturité précoce de la récolte
• Il ne nécessite pas de soins particuliers
• Arbre de taille moyenne, avec un taux de croissance rapide
• Grosses baies, poids jusqu'à 7 g
• La pulpe est assez sucrée, juteuse
• La couleur des baies est bordeaux foncé
• Les caractéristiques du produit et du goût sont élevées
• La résistance aux maladies est bonne
• Haute résistance au gel

MOINS :

• Rendement moyen, en moyenne 15 kg par arbre

Régina

AVANTAGES:

• Variété tardive
• La taille de l'arbre est moyenne, la croissance est progressive
• Ne crée pas de difficultés d'entretien et de récolte
• Haut indicateur de présentation et de goût
• Les baies n'ont pas peur du transport
• La structure des baies est ferme, la pulpe est savoureuse et aromatique
• La taille des fruits est grande, leur poids atteint 10 g
• Le niveau de résistance au gel est suffisant
• La résistance aux maladies des ravageurs du jardin est excellente

MOINS :

• Faible taux de résistance aux maladies virales
• Nécessite une pollinisation supplémentaire

Pollinisateurs : Karina, Bianca, Sylvia, Nephris, Corail Lotivka

Coeur de taureau

AVANTAGES:

• Baies à gros fruits, taille moyenne 8 g
• La couleur du fruit est bordeaux foncé, la pulpe est de densité moyenne, la peau est moyennement dense avec une surface lisse
• Type de séparation de la tige sèche
• Usage universel des fruits
• Haut degré de productivité
• La taille de l'arbre est moyenne, mais il y a aussi des plantes hautes.
• Le degré de résistance au gel est bon, jusqu'à - 25 degrés
• Non sensible à la coccomycose

MOINS :

• Faible taux de transport malgré une peau dense
• Les baies ont une courte durée de conservation, le traitement est requis dès que possible
• Variété auto-infertile

Meilleurs pollinisateurs : Tioutchevka, Iput, Ovstuzhenka

Jaune

AVANTAGES:

• Maturation tardive des baies
• Résistance accrue à l'hiver
• Excellent goût (la pulpe est ambrée, structure dense, jutosité et arôme prononcé)

MOINS :

• Le degré de transportabilité est faible
• La pulpe ne se sépare pas bien de l'os
• Pollinisation supplémentaire requise
• Exposé à l'invasion de la mouche des cerises

Pollinisateurs : Bagration, rose Napoléon. Jaune Denissena, Cassini précoce

Rose précoce

AVANTAGES:

• Maturité précoce des fruits
• Les caractéristiques gustatives sont élevées (la pulpe se distingue par une couleur crémeuse, la structure est moyennement dense, le jus est transparent)
• Haute résistance aux basses températures
• Un assez bon niveau de résistance à la monoliose, la coccomycose
• Type de dessert de baies
• Rendement élevé, jusqu'à 40 kg par arbre en moyenne

MOINS :

• Les baies sont de taille moyenne, leur poids atteint en moyenne 5 g
• Les arbres poussent jusqu'à 5 m
• Faible taux de transportabilité des cultures
• Mauvaise qualité de conservation des baies, le traitement est nécessaire peu de temps après la pleine maturité

Fatezh

AVANTAGES:

• Gros fruits, leur poids moyen est de 4,5 g, maximum 6 g
• Note de dégustation de fruits 4,7 points
• La pulpe se sépare facilement de l'os
• La fructification commence à 3-4 ans de vie de l'arbre
• L'indicateur de rendement atteint 50 kg par arbre par saison
• Le niveau de résistance à l'hiver est élevé -30 degrés
• Non sensible aux infections fongiques, coccomycose, moniliose
• Les baies n'ont pas peur du transport longue distance

MOINS :

• Pollinisation supplémentaire requise

Pollinisateurs recommandés : Chermashnaya, Iput, Revna, Crimée, Raditsa.

Leningrad noir

AVANTAGES:

• La variété est de taille moyenne, la couronne s'étale
• La première récolte peut être récoltée la troisième année après la plantation dans un lieu permanent, en juin
• Appréciation gustative de la vendange 4.2 points
• Le goût et les caractéristiques du marché sont élevés (le poids moyen des baies est de 5 g, la couleur est bordeaux foncé, la pulpe est douce, juteuse, il y a une légère amertume)
• Le but des fruits est universel, excellent pour la consommation fraîche, et pour les compotes, confitures
• Haut taux de résistance aux ravageurs du jardin et à diverses maladies
• La variété est sans prétention dans les soins
• Le degré accru de résistance au gel, résiste aux basses températures jusqu'à -30 degrés

MOINS :

• Variété autofertile
• Pollinisation supplémentaire requise

Pollinisateurs requis : Leningrad jaune, Leningrad rose, rouge dense, les baies de Fatezh sont sujettes à la fissuration, avec une humidité excessive.

Dybera noir

AVANTAGES:

• Haut niveau de productivité, le plus souvent jusqu'à 90 kg de baies savoureuses et aromatiques sont retirés des arbres, mais dans des conditions favorables, 170 kg de récolte peuvent être retirés d'un arbre
• Les fruits sont de grande taille, leur poids moyen est de 6 g
• La pulpe est de densité moyenne, juteuse, de couleur bordeaux foncé, il y a une légère acidité
• L'indice de résistance au gel est assez élevé, jusqu'à -30 degrés

MOINS :

• Mauvaise résistance aux températures négatives
• Les arbres matures atteignent une hauteur de près de 6 m, ce qui les rend difficiles à entretenir et à récolter
• L'arbre commence à porter ses fruits 5 ans après la plantation dans un endroit permanent
• Nécessite une pollinisation supplémentaire
• Immunité insuffisante à divers types de maladies, y compris fongiques, aux parasites du jardin
• Une taille régulière de la couronne est nécessaire

Pollinisateurs recommandés : Jaune Drogana, Coeur de taureau, Rose Napoléon, Fatezh,

Cordia

AVANTAGES:

• "Reine" des variétés tardives
• Fruits universels
• Les caractéristiques gustatives et commerciales sont élevées
• Les baies sont assez grosses, leur poids peut atteindre 8-10 g
• Couleur noir carmin, teint bronze
• Les fruits ne sont pas sujets à la fissuration, ne pourrissent pas
• Excellent transport longue distance
• Lorsqu'il est cultivé sur des porte-greffes vigoureux, il pousse rapidement
• La productivité est régulière, assez élevée

MOINS :

• La variété est autofertile, une pollinisation supplémentaire est nécessaire
• Une taille courte est nécessaire, la croissance des pousses est considérablement améliorée
• Résistance hivernale moyenne
• La culture est modérément résistante à la fissuration

Meilleurs pollinisateurs : Van, Summit, Karina, Regina, Burlat.

Tioutchevka

AVANTAGES:

• Maturité des vendanges moyennement tardive
• Arbre de taille moyenne, cime semi-étalée, clairsemée, sphérique
• Le début de la période de fructification tombe sur 3-4 ans de vie végétale.
• Les baies sont de taille moyenne, leur poids est de 5-6 g, mais dans des conditions de croissance favorables, elles peuvent atteindre 7 g
• Les caractéristiques gustatives et commerciales sont excellentes (la couleur de la pulpe est rouge foncé, la structure est dense, l'arôme est prononcé)
• Appréciation gustative de la vendange 4,9 points
• La récolte n'a pas peur du transport sur de longues distances, la qualité de conservation des fruits est bonne
• La résistance aux principales maladies est bonne
• L'indice de productivité moyen est supérieur à 97 c / ha, avec une technologie agricole appropriée cet indicateur peut atteindre 275 c / ha
• Haut niveau de résistance à la moniliose

MOINS :

• Faible taux d'autopollinisation, jusqu'à 6%
• Degré moyen de résistance à la maladie à clasterosporium, à la coccomycose

Meilleurs pollinisateurs : Iput, Raditsa, Revna, Ovstuzhenka

du général

AVANTAGES:

• Variété à mûrissement moyen-tardif des baies
• La taille des fruits est assez grande, leur poids est de 9-12 g
• La couleur est jaune, il y a un blush carmin
• La pulpe se distingue par un goût aigre-doux, une structure dense, très juteuse
• Note de dégustation - 4,6 points
• L'indicateur de résistance à la sécheresse et au gel est très élevé
• La fructification commence 3 ans après la plantation dans un endroit permanent
• Sans prétention lors de la croissance
• La résistance aux maladies typiques et aux ravageurs du jardin est suffisante

MOINS :

• Les fruits ne peuvent pas conserver longtemps leur goût et leur valeur marchande, ils ne tolèrent pas le transport sur de longues distances

Pollinisateurs : Tioutchevka, Ovstuzhenka, Iput, Crimée, Lapins

italien

AVANTAGES:

• Variété autofertile
• Les fruits mûrissent tôt
• Les qualités gustatives et marchandes sont excellentes (la couleur des baies est rouge foncé, la pulpe est moyennement dense, tendre, charnue, elle se sépare bien du noyau)
• Gros fruits, poids jusqu'à 6 g
• Indice de productivité élevé
• La résistance aux principales maladies et ravageurs du jardin est élevée
• Bonne résistance au gel, jusqu'à - 28 degrés

MOINS :

• Il n'y a pas de lacunes évidentes, d'après les critiques des jardiniers

Bakhor

AVANTAGES:

• La récolte mûrit tôt, dans la première - dans la deuxième décade de mai
• L'arbre pousse très vite, le degré de feuillage est moyen, la cime est ronde
• La période de fructification commence la quatrième année après la plantation dans un endroit permanent.
• La taille des fruits est assez grande, 8-9 g, leur couleur est rouge foncé, en forme de cœur large
• La couleur de la pulpe est rouge foncé, la structure est de densité moyenne, très juteuse, elle a un goût sucré, il y a une légère acidité
• La pulpe se sépare bien de la pierre
• En raison de la peau dense, la récolte n'a pas peur du transport sur de longues distances, elle conserve longtemps sa présentation
• Les fruits peuvent être utilisés aussi bien en frais qu'en compotes, confitures, conserves.
• Note de dégustation 5 points
• Récolte type dessert
• Le matériel de plantation est issu de semis
• L'indicateur de résistance aux maladies fongiques est bon
• La résistance au gel est suffisante, jusqu'à - 25 degrés

MOINS :

• Vigoureux, hauteur 5-6 m
• L'indicateur de rendement est moyen, jusqu'à 45 kg de fruits peuvent être prélevés sur un arbre

Adieu

AVANTAGES:

• Les cerises à maturation précoce sont très appréciées des jardiniers et des consommateurs.
• Il est apprécié pour ses soins sans prétention.
• Excellent goût de fruits, gros fruits, taux élevé de résistance à la sécheresse et à l'hiver
• Taux de rendement élevé, jusqu'à 95 kg de récolte sont retirés d'un arbre
• Les fruits sont excellents pour une utilisation fraîche, pour la récolte d'hiver
• La taille des baies est assez grande, poids jusqu'à 13 g
• La couleur est rouge, la couleur de la chair est jaune
• Le goût est doux, harmonieux, l'arôme est prononcé, il y a un arrière-goût vin-doux
• La pulpe se sépare facilement de l'os
• La note de dégustation est de 4,5 points
• La variété se distingue par sa maturité précoce
• Le rendement est élevé, après 10 ans le chiffre est d'environ 100 kg
• Grâce à la peau dense, qui protège bien la pulpe, la récolte peut être stockée longtemps et n'a pas peur du transport sur de longues distances
• Haut degré de résistance à la coccomycose
• Degré accru de résistance au gel

MOINS :

• L'arbre est très vigoureux, ce qui rend difficile la cueillette des baies
• La variété est autofertile, une pollinisation supplémentaire est nécessaire.
• Indicateur moyen de résistance aux infections fongiques

Variétés pollinisateurs : Charbon de Donetsk, Valery Chkalov, beauté de Donetsk, Sœur, Valeria, Donetsk Yaroslavna, Éthique, Rannnya rovinka, Aelita, Annushka, Donchanka

Iaroslavna

AVANTAGES:

• L'arbre est de taille moyenne, sa hauteur ne dépasse pas 3,5 m
• Ne nécessite pas de conditions particulières pour la croissance, les soins
• L'indicateur de rendement est élevé, annuel
• Type de séparation de la tige sèche
• Le goût et les qualités commercialisables sont excellents
• La taille des fruits est grande, le poids est de 8 à 9 g
• La pulpe est très douce, agréable, de densité moyenne, de couleur rouge
• La couleur de la grenade cerise est rouge, le noyau est de petite taille, il se sépare bien
• Le degré accru de résistance au gel, résistance à la sécheresse, résistance à la coccomycose
• Les baies ne se fissurent pas dans des conditions d'humidité élevée
• La transportabilité est bonne

MOINS :

• La variété est vigoureuse, la couronne est sphérique - étalée, les branches sont recourbées
• Pollinisation supplémentaire requise
• Indicateur moyen de résistance aux infections fongiques

Pollinisateurs : Ovstuzhenka, Raditsa, Iput, Chermashnaya, Fatezh.

7.5 Note globale

Après avoir examiné la description des variétés de cerises, après avoir étudié leurs forces et leurs faiblesses, vous pouvez choisir l'option la plus adaptée à votre parcelle personnelle. Il est recommandé d'acheter des plants dans des points de vente spécialisés, alors que vous devez faire attention à la présence de dommages sur le tronc et le système racinaire.Nous avons essayé de collecter pour vous les variétés de cerises les plus populaires et de vous donner toutes les informations nécessaires à leur sujet. Si vous n'êtes pas d'accord avec ces notes, laissez votre note dans les commentaires avec les raisons de votre choix. Merci pour votre participation. Votre avis sera utile aux autres utilisateurs.

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Les conditions climatiques du sud de la Russie sont les plus favorables à la culture des cerises douces. Les premières variétés résistantes à l'hiver, sélectionnées au siècle dernier, avaient un goût et un rendement faibles. Au cours des dernières décennies, les sélectionneurs russes ont travaillé au développement de nouvelles variétés qui portent bien leurs fruits par temps froid. L'hybridation des variétés méridionales vise à améliorer la productivité des arbres, qui atteint désormais 18 tonnes par hectare.

1 Caractéristiques des variétés

Les cerises sont divisées en plusieurs groupes en fonction de divers paramètres, ce qui permet de choisir la variété la plus appropriée pour des conditions et des exigences spécifiques.

Selon la taille de la couronne, ils sont divisés en vigoureux et de taille moyenne. Lors des hivers froids, dans l'Oural et la Sibérie, la hauteur de la couronne de cerisier est un facteur décisif dans le choix d'une variété, car les arbres ont besoin d'un abri pendant la saison froide.

Quelles sont les meilleures variétés de cerises à choisir pour la région de Moscou ?

2 Par le taux de maturation

Selon le taux de maturation des baies, les meilleures variétés de cerises sont divisées en 3 groupes.

Début (fin juin)	Fruits moyens (mi-juillet)	Fruits tardifs (début août)
Annushka, Drogana jaune, Aelita, Valery Chkalov, Valeria, Melitopol early, Muscat, Gros fruits, Yaroslavna, Ariadna, Vyznannya, Gronkavaya, Zaslonovskaya, Debut, Zhurba, Iput, Ménage, Rose précoce, Chermashka amélioré, Caucasien, Matin du Kouban	Scarlet, Daibera black, Daghestanka, Zemfira, Melitopol black, Festivalnaya, Ramon Oliva, Franz Joseph, Kid, Joy, Revna, Sinyavskaya, Ovstuzhenka, Leningrad pink, Rechitsa, Narodnaya, Pink Pearl, Tyutchevka, Muscat, Fatezh, Orlovskaya pink, Krasavitsa rose , Poésie, Golden Loshitskaya, Ruby Kuban, Victoire, Sud, Nord, Yeux noirs	Donchanka, Briansk pink, Rouge dense, Leningrad black, Poppy, Scarlet, Radiant

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3 Dès la première année de fructification

Parmi les variétés résistantes au gel, des cerises ont été sélectionnées, capables de porter des fruits déjà pendant 3 ans. Les variétés méridionales plus productives commencent à porter leurs fruits plus tard.

Précoce (3-5 ans)	Moyenne (6 ans)	En retard (7 ans)
Sud : Annushka, Bereket, Winklera white, Zhabule, Zhannet, Krasa Kubani, Poppy, Krasnodar early, Nalchanka. Pour le centre de la Russie : Adelina, Ariadna, Kozlovskaya Michurina, Bryanochka, Orlovskaya pink, Memory of Pokrovskaya, Poetry, Rechitsa. Résistant à l'hiver: Iput, Ovstuzhenka, Odrinka, Tyutchevka, Fatezh, Chermashnaya	Écarlate, Bigarro Drogana jaune, Orlovskaya Fairy, Or, Napoléon rose, Franz Joseph, Bigarro	Flûte à bec, Cassini rouge, Exposition, Lucie jaune, Napoléon, Français noir

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4 Par pulpe

Selon la densité de la pulpe, on distingue les variétés de bigarro (tissu dense et croustillant) et de gini (tendre et moelleux). Les fruits bigarro sont principalement destinés à la transformation, ils sont bien transportés et peuvent être conservés longtemps. Les Ginis se mangent frais. Le plus souvent, les variétés de gini sont à maturation précoce et moyenne.

Variétés Bigarro	Variétés de Gini
Annushka, Aelita, Valery Chkalov, Vasilisa, Daghestanka, Caucasien, Gros fruits, Melitopol noir, Franz Joseph, Yaroslavna	Scarlet, Valeria, Beauté de Kubani, Ramon Oliva

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5 A déguster

Baies au goût : aigre-douce, sucré et dessert. Certaines des variétés les plus résistantes à l'hiver ont un goût qui n'est pas inférieur aux variétés du sud.

Aigre-doux	Sucré
Rose Orel, Rose précoce, Poésie, Perles roses, Julia, Jeannette	Sud : Bereket, Mak. Pour la partie centrale de la Russie : Ariadna, Gronkavaya, Bryanochka, Leningradskaya black, Rechitsa, Pamyat Pokrovskaya, Teremoshka. Résistance accrue au gel: Chermashnaya, Iput, Briansk pink, Revna, Tyutchevka, Ovstuzhenka, Odrinka	Fatezh, Adelina, Alaya, Valery Chkalov, Napoléon noir, Caucasien, Matin du Kouban, Annushka

6 zonage cerise

En Russie, environ 180 variétés de cerises douces sont testées dans diverses zones, dont 78 sont recommandées pour la culture par l'institution budgétaire fédérale de l'État « State Sort Commission ». 21 variétés peuvent être cultivées dans la région centrale de la Russie.

Quelles variétés conviennent à chaque région :

Région	Centres régionaux et républiques	Noms des variétés de cerises
Central	Briansk, Smolensk, Vladimir, Tver, Kaluga, Moscou, Riazan, Ivanov, Smolensk, Toula	Chermashnaya, Bryanochka, Iput, Briansk rose, Gronkavaya, Revna, Odrinka, le favori d'Astakhov, Ovstuzhenka, le cadeau de Riazan, le cadeau de Stepanov, Raditsa, Rechitsa, Teremoshka, Tyutchevka, Fatezh
Terre noire	Belgorod, Voronej, Koursk, Lipetsk, Orel, Tambov	Patrie, Adeline, Poésie, Ariadna, Gronkavaya, Iput, Italien, Rose précoce, Rouge dense, Beauté Zhukova, Oryol rose, Leningrad rose, Don de Riazan
Caucase du Nord	Adygea, Stavropol, Daghestan, Ossétie, Ingouchie, Kabardino-Balkarie, Krasnodar et Rostov, République tchétchène, Crimée	Scarlet, Alexandria, Amulet, Annushka, Velvet, Valery Chkalov, le favori de Korvatsky, Femme du Daghestan, Magicien, Début du Daghestan, Goryanka, Jeannette, Vitivnitsa, Noble, Karadag, Caucasien, À gros fruits, Beauté du Kouban, Aube de l'est, Krasnodar tôt, Contraste, Coquelicot, Melitopol noir, Nalchanka, Prizerka, Rosinka, Ruby Kuban, Italien, Sasha, Étoile du matin, Bereket, Delight, Matin du Kuban, Chernokrymka, Franz Joseph, Reine de pique, Français noir, Vesnyany naspivy, Euphoria , Etok beauté, Sud, Dolubushka , Yaroslavna
Nijnevolzhsky	Astrakhan, Volgograd, Saratov, Kalmoukie	Rose précoce, noir Dybera

7 variétés méridionales

Les variétés méridionales de cerises douces, cultivées dans les territoires de Krasnodar et de Stavropol, en Crimée, se distinguent par la plus grande diversité, les gros fruits et le rendement. La productivité d'une cerise douce dépend de sa capacité à pondre le plus grand nombre de bourgeons. Les plus prometteuses en termes de productivité sont les variétés suivantes :

De bonne heure	Fruits moyens	Fruits tardifs
Sasha, Melitopol tôt, Kashtanka	Melitopol noir, Déméter, Sorcière	Écarlate, Don d'abondance, Polyanka, Noir français, Gros fruits

Le rendement le plus stable avec les fluctuations climatiques est donné par les variétés Alaya, Kavkazskaya, Volshebnitsa, Dar Izobiliya, Sashenka, Rubinovaya Kubani, Melitopol black, Gros fruits, Annons (jusqu'à 55 kg par arbre).

La résistance au gel des variétés du sud est différente, elles sont divisées en 4 groupes.

Gelées précoces à la fin de l'automne	Basses températures en plein hiver	La température baisse en hiver	Gelées de printemps
Daibera noir, Yaroslavna, géant de Donetsk, Romance, Drogana jaune, Melitopol noir, Napoléon blanc, Krasnodar tôt	Ruby Kuban, Caucasien amélioré, Napoléon blanc, Krasa Kuban, Drogan jaune, Dyber noir	Melitopol noir, Romance, Krasnodar au début, Joie, Beauté du Kouban, Napoléon blanc	Caucasien, Don d'abondance, Coquelicot, Rose Oryol, Blanc Napoléon, Jaune Drogana

Les variétés les plus résistantes à la sécheresse sont les variétés Alaya, Volshebnitsa, Mak, Sasha, Utro Kubani et leurs hybrides.

Les variétés à gros fruits avec une masse de 8 à 10 grammes comprennent Alaya, Annushka, Poppy, Cordia, Yuzhnaya, Sylvia, Morning of Kuban, Poetry, Black Eyes, Valery Chkalov, Prestizhnaya, June early. La taille des baies de cerises à gros fruits peut atteindre 12 à 15 grammes. Les plus productifs (10-12 centners par hectare) sont Rubinovaya Kuban, Clear sun, Poppy, Krasnaya devitsa, Alaya, Gift of abondante.

8 variétés résistantes à l'hiver pour la zone médiane du pays

Les premières variétés de cerises présentant une résistance accrue aux basses températures ont été sélectionnées par IV Michurin au XIXe siècle: Kozlovskaya, Pervaya Hirondelle, Pervenets. Ces variétés ont été utilisées à l'avenir pour le croisement et l'obtention de variétés de cerises douces avec une meilleure appétence du fruit. Les travaux de Michurin ont été poursuivis par le docteur en sciences F.K. Teterev, qui a réussi à développer des variétés résistantes à l'hiver avec des baies sucrées et juteuses dans les conditions de la région de Léningrad: Leningrad noir et jaune, Zorka. Comme ces variétés ne pouvaient pas être utilisées pour une culture à l'échelle industrielle, elles ont été oubliées pendant de nombreuses années.

Les variétés modernes les plus courantes sélectionnées pour les conditions climatiques froides du centre de la Russie sont les cerises du docteur en sciences M.V. Kanshina.A Briansk, dans une ferme expérimentale, elle a réussi à rassembler une collection de 200 variétés « nordiques » de cerises douces. Les cerises les plus résistantes à l'hiver sont les variétés A.I. Evstratova - Chermashnaya et Fatezh, sélectionnées parmi plusieurs milliers d'hybrides de Leningrad jaune. Ces variétés ont été zonées avec succès au début du XXIe siècle. En plus d'eux, les variétés Ovstuzhenka, Krymskaya, Iput, Odrinka et Bryanskaya rozovaya ont montré une bonne résistance au gel.

Ils peuvent être cultivés avec succès dans la région de Moscou et soumis à certaines techniques agrotechniques - dans les régions de Saratov, Samara et Oulianovsk. Dans la région du nord-ouest, ces variétés gèlent pendant les hivers froids - la cime non protégée de l'arbre est le plus souvent affectée. Afin d'éviter que cela ne se produise, les cerises forment une couronne rampante et les recouvrent en plus pour l'hiver. La couronne rampante facilite également la cueillette des cerises. Souvent, les ovaires des fleurs sont endommagés par les gelées à la fin du printemps. Par conséquent, une protection supplémentaire des arbres est nécessaire à cette période de l'année. Si possible, les cerises doivent être plantées à proximité d'abris (clôtures, murs de bâtiments), afin qu'elles ne soient pas soufflées par les vents, mais reçoivent une quantité de lumière suffisante. Non seulement les arbres plantés dans les régions plus au nord, mais aussi dans celles du centre, souffrent des baisses de température printanières. Pour protéger le tronc de la cerise de la fissuration, il doit être blanchi à la chaux.

Description des variétés les plus résistantes à l'hiver :

• Un cerisier Fatezh adulte forme une couronne tombante. Cette variété est issue du jaune Leningradskaya. Les feuilles sont grandes, dentelées sur les bords. Cette variété est moyennement précoce, de taille moyenne. La masse de baies rouges arrondies est de 4,4 g, la pulpe est tendre, de couleur rose clair. Fruits de dessert, à haute teneur en sucre et en vitamine C. Possède une résistance élevée au gel au niveau de la cerise Vladimir, résiste à des températures allant jusqu'à -32 degrés. Résistant aux infections fongiques. En moyenne, le rendement est de 131 c/ha, et le rendement maximum d'un arbre peut aller jusqu'à 16 kg.
• Les variétés Chermashnaya mûrissent très tôt - en juin. La floraison commence du 5 au 10 mai. Pousse rapidement et donne des baies pendant 4 ans de vie. L'arbre atteint une hauteur de 4,5 m, c'est-à-dire qu'il est de taille moyenne. Les feuilles sont dentelées. Baies de dessert, couleur jaune d'origine, moelleuses et juteuses à l'intérieur. Facilement piqué. Les baies se détachent bien de la tige sans être endommagées. Les fruits sont de taille moyenne, jusqu'à cinq grammes. Récolte d'un arbre - jusqu'à 15 kg. Il se caractérise par une bonne résistance à l'hiver, est faiblement sensible aux maladies.
• Cherry Ovstuzhenka commence à porter ses fruits pendant 5 ans. L'arbre est de taille moyenne, avec une couronne sphérique avec de grandes feuilles. Les baies sont rouge foncé, ovales, dessert, mûrissent vers la fin juin. Peut se fissurer pendant les étés humides. Le rendement à l'hectare est de 108 cents.

Les hivers rigoureux dans les pépinières de la région de Briansk en 1995-1997 ont résisté aux variétés de cerises Iput, Bryanskaya rozovaya et Tyutchevka:

• Le rose de Briansk résistant au gel porte ses fruits très tard. Les baies ne craquent pas, résistent à la pourriture, poids moyen (5 g), bien conservées. Vous pouvez récolter 20 à 30 kg de baies sur un arbre. La couleur de la peau des baies est rose avec des taches et la chair est jaune clair, juteuse.
• Cherry Iput est un arbre vigoureux avec une couronne pyramidale et de grandes feuilles. Porte ses fruits pendant 4 ans. Les baies sont en forme de cœur, grosses, rouge foncé. En moyenne, leur poids est de 6 g. La pulpe des baies est tendre, avec un goût sucré et juteux. L'os de la pulpe peut être facilement séparé. Rendement moyen - 105 kg / ha, maximum d'un arbre - 30 kg.
• Les fruits de Tyutchevka mûrissent en juillet. Fruits aux caractéristiques gustatives élevées, sucrés, à la pulpe dense et cartilagineuse et à haute teneur en vitamine C. Leur couleur est rouge foncé. Le poids moyen des baies est de 5 g. Elles sont bien conservées, mais lors des étés pluvieux, elles ont tendance à se fissurer.

9 Cerises compactes résistantes à l'hiver

Étant donné qu'à l'état sauvage, les cerisiers doux atteignent 25 à 30 m de hauteur et jusqu'à 50 cm de diamètre du tronc, les variétés de cerises douces de taille moyenne et basse conviennent mieux aux conditions de la région du nord-ouest.L'une des nouvelles variétés prometteuses obtenues à la suite de la mutation par rayonnement du cerisier Orlovskaya Yantarnaya est la variété Malysh. Il a été lancé relativement récemment - en 2001 et est actuellement testé. La radiothérapie et la mutagenèse chimique sont les méthodes de sélection les plus récentes qui permettent d'obtenir une variété de descendants de variétés de cerises douces avec une grande variabilité de caractéristiques.

Les cerises douces de la variété Malysh atteignent une hauteur de moins de 3 m (ce qui est une rareté pour cette culture fruitière), et ont une couronne pyramidale étalée. En raison de sa faible croissance, l'arbre peut être recouvert de non-tissé pendant les gelées de mai. En termes de douceur, les fruits ne sont pas inférieurs à la variété Iput et sont dessert. Les baies commencent à mûrir dans la deuxième quinzaine de juillet. La cerise commence à porter ses fruits dès la quatrième année. La variété est résistante à la coccomycose, qui affecte souvent les cerises. La masse des baies de Malysh est en moyenne petite - jusqu'à 4 g, mais certains spécimens atteignent 6 g, la couleur est jaune vif, la pulpe est moyennement dense, le jus est incolore. Avec une technologie agricole appropriée, le rendement atteint 10 kg par spécimen d'arbre. La variété Malysh a une résistance élevée à l'hiver (jusqu'à -37 degrés).

La variété de cerise Poetziya, sélectionnée à l'Institut de recherche en sélection, pousse relativement bas (jusqu'à 3,5 m).

dix Grandir dans l'Oural et la Sibérie

Les principaux problèmes lors de la culture des cerises douces dans le centre de la Russie sont le gel des arbres en hiver à des températures inférieures à -27 degrés, les fluctuations soudaines de température, à cause desquelles le tronc se fissure (fissures de gel), les dommages causés aux boutons floraux lors des gelées printanières (inférieures à -25 degrés). Cependant, certaines techniques agricoles permettent de cultiver des cerises dans la région de la Moyenne Volga, l'Oural et même dans le nord-ouest de la Sibérie. Dans ce cas, inutile de parler de bonne récolte, mais il est tout à fait possible de faire plaisir à votre foyer avec une petite quantité de cerises cultivées dans votre parcelle personnelle.

De bons résultats lors de la culture des cerises dans les régions du nord sont montrés par la même méthode de greffage que pour les variétés locales de cerises résistantes au froid. En automne, les cerises greffées sont repliées au sol et recouvertes de branches d'épicéa. En hiver, il est nécessaire de les " saupoudrer " de neige plusieurs fois. Jusqu'à un demi-mètre de profondeur sous neige à faible cohésion, la température du sol, même en cas de gel sévère, peut rester à 10 degrés, ce qui contribue à la survie des variétés destinées aux régions centrales et plus chaudes.

La résistance à l'hiver des cerises dépend également de la composition du sol - les arbres gèlent plus rapidement sur des sols lourds et argileux. Par conséquent, avant de planter, il est nécessaire d'ajouter du sable au sol.

Au moment de la floraison, lorsque les coups de froid sont possibles, il est recommandé de recouvrir les arbres de non-tissé. Étant donné que les insectes sont nécessaires à la pollinisation des cerises, 1 à 2 petits trous sont laissés dans l'abri pour leur vol.

Les variétés compactes de cerises douces résistantes au gel sont également prometteuses. À la fin de l'été, ils doivent tailler les branches afin d'arrêter leur croissance afin que l'arbre ne gaspille pas son énergie à épaissir inutilement la couronne. Avec la formation d'une cime rampante dans de tels arbres et leur protection pour l'hiver, il est possible d'obtenir des récoltes plus abondantes dans le nord de la Russie.

11 Cerises autofertiles

Toutes les variétés russes sont autofertiles, c'est-à-dire qu'elles nécessitent une pollinisation croisée. Par conséquent, dans le jardin, il devrait y avoir au moins 2-3 cerisiers en fleurs en même temps, de préférence de variétés différentes et en tenant compte de leur meilleure pollinisation. Vous pouvez planter plusieurs pousses dans la couronne d'un arbre. Une petite autofertilité des plantes (jusqu'à 14% des ovaires floraux) est observée dans les variétés suivantes:

• Zabule ;
• Ariane ;
• Début Cassini ;
• Alexandrie ;
• crème Bigarro;
• Euphorie;
• noir français;
• Jaloux (jusqu'à 5% d'autofertilité).

L'autofécondité peut varier en fonction des conditions climatiques. Dans des conditions défavorables, les cerises partiellement autofertiles deviennent complètement stériles.

Chaque variété a ses propres pollinisateurs.L'une des variétés les meilleures et les plus polyvalentes pour la pollinisation, qui a également une résistance élevée à l'hiver, est la cerise de Crimée.

Des variétés autogames ont été sélectionnées à l'étranger (Big Star, Celeste Sumpaka, Lapins, New Moon Sumini, Sabrina SUMN314CH et autres), ce qui permet d'abriter les arbres pendant la floraison afin de les protéger des influences atmosphériques défavorables sans nuire à la pollinisation et aux fruits ovaires. En Russie, de telles variétés n'existent pas encore, mais à l'avenir, il sera possible d'obtenir des hybrides domestiques à base d'elles, qui possèdent également les qualités des meilleures cerises résistantes à l'hiver.

Beaucoup de gens aiment les cerises douces, elles sont donc cultivées partout dans les jardins et les chalets d'été. La culture n'est pas pointilleuse, mais elle ne tolérera pas la négligence. Elle a besoin d'un arrosage régulier, d'une taille, d'une alimentation et parfois d'une isolation pour l'hiver. Les premières variétés de cerises: blanches et rouges, fructueuses et à gros fruits seront décrites ci-dessous dans l'article.

Quelles sont les caractéristiques des variétés de cerises précoces?

Les variétés précoces de cerises sont les arbres les plus célèbres et les plus populaires pour la plantation, car elles donnent des récoltes précoces. La fructification précoce facilite la vie du jardinier - vous pouvez rapidement préparer l'hiver, vendre beaucoup plus de baies, mais aussi manger beaucoup de cerises et reconstituer l'approvisionnement en vitamines pour les mois à venir !

Mais au-delà de la période de maturation, y a-t-il des caractéristiques communes aux variétés précoces de cerises douces ? Il y a une similitude commune que tout jardinier devrait connaître. Habituellement, tous ces arbres ont besoin d'un arbre pollinisateur pour pousser à proximité. Sans cela, il y aura très peu ou pas de fruits.

Il faut qu'un arbre pollinisateur pousse à proximité

Sinon, ces espèces sont trop diverses : couleur, taille des baies, rendement, type de culture et caractéristiques elles peuvent être complètement différentes. Il est peut-être possible de noter l'endurance au retour au froid, mais tous les jardiniers ne seront pas d'accord avec cela, car ce sont les variétés précoces de cerises (fleurs et bourgeons dessus) qui gèlent souvent lors des gelées printanières.

Quelles variétés précoces de cerises douces ont des rendements élevés ?

La productivité est la première chose qui est importante si les variétés de cerises précoces sont plantées pour une grande famille, avec une abondance de parents et d'amis, ou à vendre. Dans ces cas, 20 à 30 kg de rendement d'un arbre ne suffisent pas, il vaut donc la peine de choisir des variétés de cerises précoces plus productives.

• "Ménage" produit annuellement jusqu'à 85 kg de baies d'un arbre. La fructification commence à partir de 5-6 ans, les baies mûrissent à partir de début juin. L'arbre pousse jusqu'à 4 mètres, la cime n'est pas très épaissie, ronde. Baies jusqu'à 5,5 grammes, avec une pulpe tendre et crémeuse. La couleur des baies est jaune, avec une riche teinte rouge. Haute transportabilité. Pollinisateurs : Vinka, Skorospelka, Valery Chkalov.

• Valéry Tchkalov - une variété précoce de cerise douce, a un rendement allant jusqu'à 60 kg / arbre et donne de grosses baies pesant 7 à 9 grammes chacune. La forme est arrondie, la couleur est bordeaux, et lorsqu'elle est surmûrie elle est presque noire. La maturation est observée depuis début juin. Le goût est doux, la note de dégustation est de 4,5 points. On observe une résistance aux températures douces modérées et à certaines maladies. Les meilleurs pollinisateurs comprennent: "Skorospelka", "Zhabule", "Juin early".
• "Mélitopol tôt" donne 50-60 kg de baies de chaque arbre. Baies 6-7 grammes, ovales, rouge foncé. La pulpe est dense, juteuse, sucrée, l'arôme est fortement prononcé. La pierre est grosse, elle se sépare de la pulpe sans problème. L'utilisation est universelle. Pollinisateurs : Valery Chkalov, Ruby Early, Bigaro Burlat.

• "Leningradskaya noir" donne 40 kg de récolte par arbre annuellement. Fructification en 3-4 ans, la récolte mûrit vers début juillet. L'arbre est grand avec une couronne massive. Diffère dans la résistance au froid. Fruits jusqu'à 5 grammes, sucrés, juteux, ovoïdes, légèrement aplatis. La couleur est écarlate foncé. Le goût est vif, corsé avec une saveur de miel. Le plus souvent utilisé pour le traitement pour l'hiver. Les cerises "Veda", "Revna", "Tyutchevka", "Michurinka" sont plantées à proximité en tant que pollinisateurs.
• "Maiskaya" - une variété précoce de cerise douce, a un rendement moyen de 40 kg par arbre.Fructifiant à partir de 4 ans, la récolte est généralement récoltée à partir de fin mai ou début juin. On peut dire que les baies sont petites, car leur poids varie de 2 à 4 grammes. La couleur est rouge vif. Une caractéristique de la variété peut être appelée résistance au gel et aux maladies. Il est utilisé exclusivement pour la consommation fraîche et les desserts, car en conservation la variété perd complètement son goût, il n'y a ni douceur ni arôme. Mal transporté. Les pollinisateurs peuvent être: "Dzherelo", "Early Duki", "Melitopol early".

Grandes variétés de cerises

Les premières variétés de cerises douces peuvent être grossièrement divisées en petits fruits, moyens et gros fruits. Bien sûr, ces derniers sont les plus pratiques pour manger et transformer. De plus, ce sont les grandes variétés de cerises qui attirent les acheteurs sur le marché et dans les magasins, et elles peuvent être vendues à un prix plus élevé.

• "Adieu" a un rendement de 60 kg par arbre par an avec de bons soins. L'arbre est de taille moyenne, la cime est étalée, avec un feuillage abondant. Fructification à partir de 4-5 ans, maturation des fruits - mi-juin. Les baies sont denses, grosses - 14 grammes, rouge foncé. Goût de vin doux, arôme puissant. Haute transportabilité. Pollinisateurs : "La beauté de Donetsk", "Le charbon de Donetsk".

  Grandes variétés de cerises précoces

• "Récit" il est apprécié précisément pour ses grosses baies (10-12 g) et un goût agréable et sucré, bien que la pulpe soit modérément juteuse. La couleur cerise est écarlate, la forme des baies est presque ronde. La fructification commence à partir de la 5ème année et la récolte annuelle mûrit à partir de début juin. Les pollinisateurs comprennent : "Ovstuzhenka", "Tyutchevka" et "Iput". On note une résistance au transport, au gel et à la fissuration des baies.
• "Iaroslavna" - une variété précoce de cerises douces, a des baies assez grosses jusqu'à 9 g chacune. L'os est petit, il peut être séparé sans aucun problème. L'arbre pousse haut, la couronne est massive. Se distingue par une bonne résistance au gel. Le rendement est de 20-30 kg par arbre chaque année. Idéal pour le jus. Fructification à partir de début juillet. Pollinisateurs : Annushka, Donetsk Beauty, Valeria.
• "Ovstuzhenka" - un petit arbre avec une couronne pas large et une abondance de feuilles. Cerises 4-6 g, bordeaux. Une caractéristique agréable de la variété est que la pierre est séparée sans problème. Productivité 25-35 kg par an. Mûrit à partir de la deuxième quinzaine de juin et la fructification n'est observée qu'à partir de 4-5 ans. Pollinisateurs de cerises douces: Tyutchevka, Revna, Iput, Briansk pink, Pink pearl.

Variétés précoces de cerises jaunes

Les premières variétés de cerises douces à baies jaunes ne sont pas très chères sur le marché, car elles se détériorent rapidement. Mais si vous les cultivez dans votre propre jardin, vous pouvez obtenir non seulement de bonnes baies pour la conservation, mais également une abondance de vitamines, car les cerises jaunes sont très utiles pour le corps.

Variétés précoces de cerises jaunes

• "Chermashnaya" a un grand arbre avec une couronne épaissie et allongée. Les baies jusqu'à 5 grammes sont jaunes, mûrissent à partir de début juin. La pulpe est charnue, avec une forte proportion de jus et un arrière-goût de miel. Les noyaux peuvent être séparés sans problème, ce qui facilite le traitement. Les maladies et les gelées sont facilement tolérées. Pollinisateurs: "Iput", "Bryansk pink", "Fatezh", "Leningradskaya black".
• "Mlievskaya jaune" - une variété de cerise douce précoce, mûrissant à partir de la mi-juin. Baies 5-6 grammes, jaunes, à peau brillante. La principale différence avec cette variété est qu'elle ne nécessite pas de pollinisateurs. Résistance hivernale moyenne. La première fructification peut être attendue pendant 4 à 5 ans. Convient pour la transformation et la consommation fraîche.
• "Résident d'été" mûrit à partir de la mi-juin. Les baies sont jaune clair, pesant 7-11 g, en forme de cœur. Le noyau se sépare bien de la pulpe. Porte ses fruits depuis 4 ans. L'arbre pousse bas, la cime s'étend. Pollinisateurs : "Talisman", "Jaune Drogana", "Melitopolskaya".

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