La meilleure variété de mûrier

Le mûrier (mûrier) est une grande plante à feuilles persistantes qui pousse dans les régions à climat chaud. Les feuilles de cet arbre servent de nourriture aux vers à soie qui produisent des fils de soie naturels. Les fruits sont réputés pour leurs précieuses propriétés médicinales. En Orient, le mûrier s'appelle l'arbre tsar, et les vieillards sont nourris de mûriers afin de prolonger leur vie.

Les fruits du mûrier contiennent des acides organiques, du fructose, du carotène, du calcium, du magnésium, du phosphore, du potassium, des vitamines C, K, PP, groupe B. Les antioxydants, qui entrent dans la composition, préviennent le vieillissement du corps, améliorent l'état de la peau et Cheveu. Les mûres sont utilisées en médecine traditionnelle pour traiter la bronchite, la pneumonie, l'amygdalite, l'hypertension, l'amygdalite et d'autres maladies.

Variétés les plus populaires

Quant au classement, il est très confus.

La famille Mulberry comprend 200 espèces d'arbres, et seulement un peu plus de 15 d'entre elles sont généralement reconnues.

Il existe 2 formes principales de mûrier - le noir et le blanc, qui sont divisés en variétés. Faisons connaissance avec les représentants les plus remarquables d'une grande famille.

Miel blanc

L'une des variétés les plus célèbres obtenues par les éleveurs nationaux. Obtenu en croisant plusieurs types de mûrier blanc. L'arbre est court. La couronne de forme pyramidale est assez épaisse. Fruits - les drupes blanches allongées atteignent 3 cm de long et attirent avec un goût extraordinaire - sucré, avec une saveur de miel. Les baies sont molles et nécessitent des soins supplémentaires pendant le transport. La variété a toujours un bon rendement et résiste aux basses températures.

Rose de Smolensk

Une excellente option pour les jardiniers débutants.

La variété est facilement adaptable à l'environnement et facile à entretenir. Se distingue par une bonne résistance au gel. Commence à porter ses fruits la première année après la plantation.

Les fruits sont de taille moyenne, de couleur rose ou rouge. Parfumé et doux. La belle forme des feuilles permet aux arbres d'être utilisés comme décoration spectaculaire du terrain.

Fruit-1

Variété à maturité précoce qui donne des fruits gros et juteux. La récolte peut commencer en juin. Les principaux avantages sont la fructification à long terme et le goût brillant. Les baies sont sucrées avec une agréable acidité. Le mûrier est d'une consistance dense, il ne se plisse pas pendant le transport. Une caractéristique distinctive est que les semis blancs deviennent roses par temps de pluie. N'ayez pas peur - c'est normal.

Merezhevo

Si, lorsque vous choisissez une variété adaptée à la culture, votre objectif est le goût, faites attention à Merezhevo. L'hybride obtenu par greffage de mûrier blanc présente de nombreux avantages indéniables. La fructification dure 1 mois. Les fruits sont gros, d'une jolie couleur crème rosée. Le goût est sucré sucré. Cependant, il y avait quelques inconvénients.Les baies s'effritent rapidement, supportent mal le transport et se conservent peu de temps.

Fruit-4

Une bonne productivité se cache derrière la croissance courte et la taille compacte de l'arbre. La période de fructification est longue, le rendement est bon. Les fruits sont gros (4 cm), la couleur est noire. Le goût est doux, avec de légères notes rafraîchissantes. La variété résiste aux basses températures et est excellente à des fins commerciales. Le mûrier ne perd pas ses caractéristiques d'origine pendant le transport.

Baronne noire

La variété porte bien son nom d'origine. Obtenu à la suite d'expériences d'éleveurs domestiques. Les fruits sont gros (4 cm), d'un noir profond. Parfumé et très doux. Mûrir en juillet. Stocké - 12 heures. Les indicateurs de rendement sont également à la "hauteur" - un arbre donne jusqu'à 100 kg. La baronne noire tolère facilement des températures aussi basses que -30 degrés. S'adapte à tout environnement si nécessaire.

Shelley

Une variété familière à de nombreux jardiniers. Il se caractérise par un effet décoratif élevé. Produit de gros fruits (5,5 cm). Commence à porter ses fruits fin juin. Les baies sont longues, sombres, avec un éclat caractéristique. Le goût est dessert.

La consistance dense permet de transporter de grandes quantités sans perte.

Ceux qui veulent cultiver des mûriers pour la revente devraient choisir cette variété particulière.

Mûrier Shelley

Prince Noir

Encore une pièce inestimable. Il semble n'être composé que de mérites. Facile d'entretien, résistant à la sécheresse, au gel et aux maladies. Il est apprécié pour la beauté des baies grandes et brillantes, atteignant une longueur de 5 cm.Couleur - noir. Le goût est inhabituel, miel. Il est à noter que le mûrier est juteux, mais en même temps, il ne se froisse pas pendant le transport et est stocké longtemps.

Hartut

Les amateurs de vin de mûrier devraient planter cette variété dans leur maison de campagne. Commence à porter ses fruits dès la 3e année de vie. Les rendements sont élevés et stables. Les baies sont grosses (5,5 cm), noires. Le jus épais obtenu à partir d'eux a un goût de Cahors. Le cépage est activement utilisé en vinification et en cuisine. Facile à cultiver et résistant aux maladies.

Ukrainien-6

Il est apprécié pour son caractère décoratif élevé et son excellent goût. La fructification commence en juin. Les fruits sont allongés, gros (4 cm). Couleur - noir mat. Le goût est doux. L'arbre tolère des gelées jusqu'à -30 degrés sans conséquences. Pendant le transport, les baies ne perdent pas leur aspect d'origine. Stocké - plus de 2 semaines.

Ci-dessus se trouvent les variétés destinées à la consommation humaine. Cependant, il existe de nombreuses variétés décoratives conçues pour embellir l'environnement. Ceux-ci incluent le mûrier pleureur, doré, pyramidal, tatar, sphérique. Il existe des variétés qui peuvent être cultivées dans de petits contenants ou des pots. Autrement dit, le choix d'une variété dépendra directement des objectifs que vous poursuivez.

Conseils vidéo pour la culture du mûrier

Le mûrier, ou mûrier (lat. Morus) est un grand arbre aux baies sucrées qui ressemblent à des mûres, de couleur noire, blanche ou rose. Pendant longtemps, cette plante a été considérée comme une culture exclusivement méridionale, mais grâce aux efforts des jardiniers et des sélectionneurs, son aire de répartition s'est considérablement étendue. Est-il possible de réussir à faire pousser des mûriers dans le centre de la Russie et quelles variétés choisir pour la plantation?

Les mûres peuvent-elles être cultivées en Russie centrale ?

Le mûrier est une plante thermophile. Dans la nature, il pousse dans les régions à climat subtropical, où il est largement utilisé pour l'élevage de vers à soie, à partir des cocons desquels est produite la soie naturelle.

Dans notre pays, les mûres sont le plus souvent plantées dans le but d'obtenir des fruits savoureux. Deux types de cette plante sont particulièrement populaires :

• mûrier noir (Mórus nígra),
• mûrier blanc (Mórus álba).

Les jardiniers expérimentés pour la culture dans le centre de la Russie recommandent le mûrier blanc. Contrairement au noir, qui meurt souvent à des températures inférieures à -15°C, il peut supporter des gelées jusqu'à -30°C sans endommager significativement la couronne et le système racinaire.

Le mûrier blanc hiverne bien dans le centre de la Russie

Il est assez facile de déterminer le type de mûrier. Les principales caractéristiques distinctives du mûrier blanc sont la couleur gris clair de l'écorce et les feuilles de taille moyenne à pointes ovales ou à lobes disséqués. Dans le même temps, la couleur des baies de différentes variétés peut être blanche ou rose, ou presque noire.

Mais même un mûrier blanc assez résistant à l'hiver ne se sent pas très à l'aise dans les climats froids. Ainsi, dans les régions méridionales de notre pays, la hauteur d'un arbre adulte est généralement d'environ 15 mètres, et dans la voie du milieu, il pousse rarement plus de 4 mètres et a la forme d'un buisson.

Vidéo: l'expérience de la culture des mûres en Russie centrale

Caractéristiques de la technologie agricole

Dans le sud, le mûrier est l'une des cultures fruitières les moins prétentieuses. Mais les jardiniers de la voie du milieu devront faire beaucoup d'efforts pour obtenir une bonne récolte. Une attention particulière est requise pour les jeunes plantes avec un système racinaire insuffisamment développé.

Plantation de mûriers

Les semis de mûrier sont généralement plantés au printemps ou en automne. Dans les conditions du centre de la Russie, la plantation de printemps est considérée comme optimale, qui est effectuée avant le début du flux de sève actif. Au cours de l'été, la plante parvient à développer le système racinaire et à s'adapter aux conditions de sol ouvert, ce qui lui permet de survivre à l'hiver sans trop de pertes.

Lors du choix d'un emplacement pour un mûrier, les conditions suivantes doivent être respectées:

• bon éclairage;
• protection contre les vents forts;
• la distance entre la plante plantée et les arbres ou bâtiments les plus proches ne doit pas être inférieure à 3 mètres ;
• loam léger, loam sableux ou sol sableux.

Lors de la plantation de mûriers, choisissez des endroits ensoleillés et protégés du vent sur le site.

Pour planter des mûriers, il est nécessaire de préparer à l'avance un trou d'une profondeur d'au moins 70 cm et du même diamètre. À son fond, il est conseillé de poser un drainage à partir d'argile expansée ou d'autres petits cailloux. Cela est particulièrement vrai lors de la plantation dans un sol argileux lourd, qui peut provoquer la pourriture des racines en raison de l'humidité stagnante. La fosse est remplie d'humus ou de compost pourri au tiers environ. Si vous le souhaitez, vous pouvez en outre ajouter environ 50 g de tout engrais complexe mélangé au sol.

Lors de la plantation, une jeune plante est placée dans un trou, étalant soigneusement les racines sur toute sa surface et soigneusement saupoudrée de terre. Après cela, 20 à 30 litres d'eau sont versés dans le cercle du tronc et soigneusement paillés afin d'éviter un dessèchement important du sol.

Vidéo: les subtilités de la transplantation d'un mûrier

La plupart des variétés de mûriers appartiennent à des plantes dioïques. Par conséquent, pour une fructification réussie sur le site, vous devez avoir au moins deux arbres - mâle et femelle. Vous pouvez déterminer le sexe d'une plante par ses fleurs :

• chez les spécimens femelles, ils sont collectés en inflorescences denses-boucles d'oreilles, en forme de pointe;
• chez les mâles - les inflorescences sont plus lâches et ont une tige tombante.

Il est possible de distinguer un spécimen mâle de mûrier d'un mûrier femelle seulement après le début de la floraison.

Se soucier

Le mûrier est une plante résistante à la sécheresse qui ne tolère pas l'excès d'humidité. Habituellement, seules les jeunes plantes ont besoin d'un arrosage supplémentaire. Lors des étés particulièrement secs et chauds, vous pouvez également arroser un arbre adulte. Il ne faut pas oublier que 15 à 20 litres d'eau par semaine suffisent pour les mûres.

Les nutriments contenus dans le sol fertile avec lequel la fosse de plantation a été remplie suffisent pour deux à trois ans. Après l'expiration de cette période, pour obtenir une bonne récolte, les mûres commencent à être nourries. La fécondation s'effectue en deux étapes :

1. Avant la floraison des feuilles, environ 50 grammes d'engrais minéraux complexes (Nitroamofosk, Azotofosk et autres) sont dispersés sur la surface du cercle du tronc.
2. Pendant la période de maturation des baies, les mûres sont nourries avec de la matière organique, par exemple une infusion diluée de fientes d'oiseaux (1:18) ou du fumier de bétail frais (1: 8).

Lors de l'alimentation, il ne faut pas oublier que les mûres poussant dans un sol trop fertile acquièrent souvent une grande masse verte et refusent de porter leurs fruits. L'excès d'azote est particulièrement nocif pour cette plante.

L'une des procédures d'entretien du mûrier les plus importantes consiste à préparer l'arbre pour l'hiver. Cela commence bien avant les gelées. Déjà dans la seconde moitié de l'été, la plante cesse d'être arrosée. Cela est nécessaire pour que les pousses vertes aient le temps de mûrir avant l'arrivée du froid.

En septembre-octobre, le cercle du tronc des mûriers est bien desserré et recouvert d'une couche de paillis. Son épaisseur doit être d'au moins 15 cm sur les bords et 30 cm au tronc de l'arbre. Il est préférable de recouvrir complètement les jeunes arbres d'un matériau non tissé ou d'un tissu qui laisse bien passer l'air.

Le paillis protège le système racinaire du mûrier du gel sévère

Formation de la couronne

En Russie centrale, les mûriers sont généralement cultivés sous la forme d'un buisson de moins de 3 mètres de haut. Pour la formation d'une couronne de ce type dans une plante qui a atteint trois à quatre ans, la plupart des pousses sont coupées, ne laissant que 8 à 10 des plus développées. Ensuite, chaque année, 2-3 branches sont taillées jusqu'au point de croissance et remplacées par des plus jeunes. En conséquence, 3 à 4 branches du deuxième ordre et environ 10 branches du troisième ordre sont formées sur chaque pousse squelettique. Après quelques années d'une telle taille, le jardinier obtient un excellent mûrier dont la forme de la couronne permet de récolter toute la récolte sans trop de difficultés.

Vidéo: comment bien tailler les mûres

Une fois la couronne formée, une taille sanitaire est effectuée, ce qui soulage le mûrier des pousses tordues, sèches ou endommagées. Habituellement, il est effectué au printemps, avant le début de l'écoulement de la sève, ou à l'automne - immédiatement après la chute des feuilles.

De plus, une fois tous les 10 à 15 ans, les mûres ont besoin d'une taille anti-âge. Au cours de celle-ci, toutes les pousses sont réduites d'un tiers et plusieurs branches squelettiques sont complètement supprimées, les remplaçant par des plus jeunes.

Afin d'éviter l'infection du mûrier par des maladies virales et bactériennes, tous les outils avec lesquels la taille est effectuée doivent être désinfectés au préalable.

Les meilleures variétés

À l'heure actuelle, les éleveurs ont sélectionné de nombreuses variétés de mûrier qui tolèrent facilement le climat assez rude de la zone médiane de notre pays. Beaucoup d'entre eux ne sont pas inférieurs à leurs parents du sud, ni en goût ni en rendement.

l'amiral

Admiralskaya est la seule variété de mûrier noir recommandée par la Commission d'État de la Fédération de Russie pour les tests et la protection des résultats de sélection pour la culture sur la voie du milieu. Reçu de l'Académie agricole Timiryazev de Moscou. C'est une grande plante tentaculaire avec des baies noires qui ont un goût sucré et un arôme rafraîchissant.

Les baies du mûrier Admiralskaya pèsent environ 1,5 gramme

Admiralskaya diffère des autres variétés de mûrier noir par sa grande résistance à l'hiver. De plus, il tolère bien la sécheresse et la chaleur extrême et n'est pratiquement pas affecté par les maladies et les ravageurs. Le rendement moyen d'une plante adulte dans la zone médiane de la Russie est d'environ 5 kg.

Fille brune

Le brun foncé, comme la plupart des autres variétés cultivées dans le centre de la Russie, appartient au type botanique du mûrier blanc. En raison de son excellente résistance à l'hiver et de sa capacité à restaurer rapidement les pousses endommagées par le gel, il est très populaire parmi les jardiniers du centre de la Russie.

Mulberry Smuglyanka porte d'excellents fruits dans les conditions de la Russie centrale

Les baies du Darkie sont de couleur noire, ont un excellent goût aigre-doux. Cette variété a un rendement assez élevé. Jusqu'à 500 g de fruits sont récoltés sur une branche d'un arbre adulte.

Dans le centre de la Russie, les fruits de la Smuglyanka commencent à mûrir dans la seconde quinzaine de juin.Malgré leur jutosité, ils tolèrent bien le transport et peuvent être conservés jusqu'à 18 heures après la collecte.

Un avantage important de la variété est son caractère monoïque. Grâce à cette qualité, même un seul arbre en croissance produira une récolte abondante.

Royal

Royal est l'une des variétés de mûrier les plus productives. A partir d'un arbre de plus de 7 ans, on peut récolter environ 10 kg de baies blanc verdâtre. Ils ont un excellent goût sucré et un arôme bien défini.

La variété de mûrier Korolevskaya tolère bien les gelées jusqu'à -30°C. Il est également très résistant aux conditions défavorables telles que la chaleur extrême, le manque d'humidité et la mauvaise composition du sol.

Miel blanc

Une variété de mûrier aux baies blanches d'un goût sucré agréable sans arôme prononcé. Ils atteignent 3 cm de longueur et 1 cm de diamètre. Dans la voie du milieu, la période de fructification de la variété de mûrier Belaya Medovaya tombe généralement fin juin ou début juillet.

Les baies de la variété White Honey sont beaucoup plus grosses que les fruits de la plupart des autres variétés de mûriers

Parmi les inconvénients de cette variété, les jardiniers notent la peau très fine des fruits, ce qui rend impossible leur transport. Les baies récoltées doivent être traitées dans les 5-6 heures.

Au cours des essais de sélection, la variété Belaya Medovaya a démontré une résistance élevée à l'hiver. Il a facilement toléré des gelées jusqu'à -30°C, même sans abri supplémentaire.

Staromoskovskaïa

Staromoskovskaya est l'une des rares variétés de mûriers à avoir des fleurs mâles et femelles sur la même plante. Parmi ses autres avantages :

• excellent goût aigre-doux et agréable arôme rafraîchissant de fruits,
• bon rendement,
• haute résistance à l'hiver,
• peu exigeante pour la composition du sol.

Les fruits de la variété de mûrier Staromoskovskaya sont de couleur noire

Avis: jardiniers de la voie du milieu à propos du mûrier

Je vis à Moscou. Mon mûrier a environ 50 ans, porte des fruits abondamment chaque année, d'ailleurs, environ les gelées, 40 degrés qu'elle tolère facilement.

Je cultive le mûrier depuis 5 ans. Je l'ai ramené du sud. Là, elle a grandi à partir d'une graine. Au moment de l'atterrissage, il mesurait 50 cm, il fait maintenant 2,5 m. Ne porte pas de fruit. Les branches supérieures étaient autrefois fortement gelées. Moins maintenant. J'ai hâte de récolter chaque année. Dacha au nord-ouest près de Volokolamsk.

J'ai aussi un mûrier blanc, je l'ai pris il y a 4 ans à Funtikov. La hauteur est maintenant d'environ 1,7 mètre. Seul le bout des branches, 12-15 centimètres, a gelé cette année. En dessous se trouvent des bourgeons vivants, et de minuscules ovaires sont déjà visibles dessus. L'année dernière, j'ai essayé les premières baies. La couleur est blanche, sucrée sucrée, petite.

Au printemps 2015, j'ai planté 2 mûriers côte à côte - "Darkie" et "Black Baroness". Ils ont bien pris racine et ont beaucoup poussé en un an, mais ont gelé en hiver - "Baroness" complètement et "Darkie" presque jusqu'au sol. En 2016, à partir du chanvre restant, 5 à 6 pousses d'un mètre et demi de long ont poussé. En hiver, ils ont gelé à environ la moitié. Comme je n'aime pas quand mes arbres poussent comme un balai, j'ai laissé la pousse la plus puissante et j'ai coupé le reste. Et cette pousse restante a dû être raccourcie à une hauteur de 80-90 cm, car le reste est congelé. Cette année, 5 à 6 nouvelles pousses de plus d'un mètre et demi de long ont poussé à partir de cette petite tige. Le plus haut et le plus puissant a déjà atteint 2 m de long. De plus, il se ramifie également. Ceux. sur le tournage de cette année, il y a déjà des branches de branches latérales, certaines jusqu'à un mètre de long. Branche non seulement la centrale, mais aussi le reste des pousses de cette année.

Chaque année, le mûrier devient une culture de plus en plus populaire dans le centre de la Russie. Bien sûr, dans les conditions de cette région, cela demande beaucoup plus de soins que dans le sud. Mais tous les efforts des jardiniers seront plus que récompensés par une récolte abondante de baies délicieuses et très saines.

Depuis mon enfance, j'aime cultiver diverses plantes et j'ai obtenu un succès considérable dans ce domaine. Je serais très heureux de partager mon expérience.

Divers arbres fruitiers poussent dans le jardin. Ce sont la pomme, la poire, la cerise, la prune et la cerise douce. Cependant, le mûrier y est assez rare. Mais dans un passé récent, il était très populaire et abordable. L'ancienne génération de jardiniers a beaucoup à dire sur cette plante bénéfique devenue exotique.

Variétés

Un étonnant foie long originaire de Chine. Il a longtemps été cultivé comme plante fourragère. Les feuilles de l'arbre servaient de nourriture au ver à soie - le producteur de matières premières pour la fabrication de tissus uniques. Les jardiniers cultivent le mûrier Morus non pas pour la production de soie, mais comme culture ornementale et fruitière. Le genre comprend vingt-quatre espèces. Parmi ceux-ci, les mûres blanches et noires sont fructueuses, dont une caractéristique distinctive est la couleur de l'écorce d'une plante adulte. De nombreux jardiniers pensaient à tort que les mûres se distinguaient par la couleur de leurs baies. Cependant, ce n'est pas du tout le cas.

Le mûrier blanc a une couleur d'écorce claire. Mais les baies peuvent être blanches, crème, roses, violettes ou complètement noires. Le nombreux genre Morus est représenté par des arbres dioïques et, plus rarement, monoïques. La plupart sont des plantes thermophiles qui peuvent être cultivées dans les régions du sud. Seul le mûrier blanc dans la voie du milieu ne gèle pas, pousse bien et porte ses fruits.

La description

Toutes les plantes fruitières ne peuvent pas se vanter de sa longévité. D'ici deux cents voire trois cents ans, un mûrier va accoucher, au fil du temps sans altérer ses qualités. L'arbre étalé atteint une hauteur de vingt à trente-cinq mètres. Souvent, il se présente sous la forme d'un buisson de deux ou trois mètres. L'écorce est légère. La couronne sphérique est densément couverte de feuillage ovale.

Les inflorescences coliformes du mûrier sont petites. Ils sont de couleur vert clair. Une plante dioïque ou, moins communément, une plante monoïque est pollinisée par le vent. Les drupes se forment sous la forme de petits fruits. Ils ont un agréable goût sucré. Selon la variété, les baies peuvent être colorées de différentes couleurs. Le mûrier blanc mûrit de mai à juillet. Elle porte ses fruits la cinquième année après la plantation. Le rendement est élevé. La période de cueillette des baies est quelque peu prolongée en raison d'une maturation inconfortable. Ils ne sont pas transportables et mal stockés, utilisés immédiatement après leur retrait.

Ce mûrier est rustique et résistant à la sécheresse. Ces qualités caractérisent la plante comme assez rustique et sans prétention. Il convient aux zones avec tout type de sol. En plus de ces avantages, le mûrier est une plante médicinale. Les fruits sont riches en vitamines. De plus, ils contiennent un flavonoïde, de la morine, du carotène, des acides gras et des sels de fer. Les baies ne sont pas les seules à avoir des propriétés médicinales. L'écorce et les feuilles de l'arbre sont également utilisées en médecine.

Variétés de mûriers

Le mûrier blanc peut servir de fourrage, de fruit et de culture ornementale. Ils sont présentés en différentes variétés avec des caractéristiques individuelles.

Ainsi, parmi les variétés fructueuses, le mûrier au miel blanc est assez attrayant. Il se caractérise par une résistance relative au gel et sans prétention, une résistance aux maladies. Un grand arbre à feuilles caduques a une large couronne. Les feuilles ovales simples sont de couleur vert clair. Les inflorescences sont hérissées. Les fruits juteux sont de couleur blanche.

Bon goût. La récolte à long terme commence fin juin. La maturation inégale des fruits dure jusqu'au début août. Les baies fraîches ne sont pas conservées plus de six heures. Ils ne tolèrent pratiquement pas le transport.

Variétés de mûrier blanc Baronessa est une plante dioïque à feuilles caduques. La couronne dense et bien feuillue a une forme sphérique. Les fleurs sont dioïques. Ils sont de couleur claire et forment une inflorescence en forme de pointe. Les grosses baies, qui mesurent 3,5 cm et 1,5 cm de diamètre, sont densément colorées en noir.La drupe complexe aromatique a un goût doux et agréable. Contrairement à la variété précédente, les fruits sont relativement transportables. La durée de conservation est de douze heures. Variété à haut rendement.

La période de cueillette des baies est juin-juillet. Ce mûrier est une plante sans prétention avec des indicateurs de résistance au gel élevés. Le mûrier du centre de la Russie hiverne bien.

Le mûrier est un grand arbre étalé qui a une couronne pyramidale. Les gros fruits atteignent trois centimètres. Les baies noires sont très juteuses. Le goût est excellent. Le goût légèrement acide ne gâche pas les baies. Cette variété est moins rustique que la Baronne. En hiver, les rameaux peuvent geler légèrement. Une plante sans prétention a un rendement élevé. La maturation des fruits a lieu début juillet.

En plus des espèces fruitières, il existe plus de quatre cents formes décoratives. Les variétés de mûrier diffèrent par la forme et la couleur de la couronne et du feuillage. Ce sont des plantes spectaculaires qui sont utilisées dans l'aménagement paysager. Les arbres et arbustes, les allées et les haies, qui incluent des mûriers, sont merveilleux. Leur couronne ajourée se marie bien avec les conifères.

Mûrier pleureur blanc

Un arbre ou un arbuste à croissance lente atteint une hauteur et une largeur allant jusqu'à trois mètres. Il a un aspect très décoratif. Les branches allongées du mûrier pendent. Cette forme est irremplaçable dans l'aménagement paysager et sera une décoration pour n'importe quel jardin.

Les grandes feuilles vert foncé, qui peuvent mesurer de huit à vingt centimètres de long, sont en forme de cœur. À l'automne, ils jaunissent. La période de floraison est de mai à juin. Le mûrier porte des fruits avec peu de fruits. Ils sont comestibles et ont un goût sucré agréable.

En outre, il existe des formes sphériques, à feuilles disséquées, tatares et dorées de mûrier blanc. Chacun d'eux a ses propres avantages et est largement utilisé pour les atterrissages simples ou en groupe.

Atterrissage

Souvent, les résidents d'été hésitent à planter des mûriers, car l'espace est limité dans une petite zone. "Mon jardin est-il propice à l'exotisme tendance ?" - une telle question se pose parmi les jardiniers lors du choix de l'une ou l'autre variété d'un géant à longue durée de vie.

La culture des mûres offre plusieurs façons de former une plante qui limitera la hauteur. Un arbre grand, puissant et étalé nécessite une plus grande surface de nutrition. Le mûrier est planté selon le schéma de 5 x 6 m. En limitant la hauteur du mûrier et en poussant sous la forme d'un buisson, le schéma est différent et mesure 2 x 3 m. Le mûrier blanc est sans prétention. Il pousse aussi bien dans des conditions urbaines défavorables que dans des chalets d'été de banlieue. Le coin du jardin dans lequel poussera le mûrier doit être bien éclairé. La plantation et l'entretien des mûriers suivent les règles généralement acceptées pour les arbres fruitiers. Les gaules sont plantées au début du printemps. Le site d'atterrissage doit être tel qu'il n'endommage pas le système racinaire. Pour un meilleur enracinement, un mélange d'humus et de sable est ajouté dans le trou. Arrosez abondamment le trou de plantation et saupoudrez-le de terreau. Autour du tronc de la plantule, le sol est paillé de tourbe. En automne, la plantation s'effectue un mois et demi avant le début des gelées.

Agrotechnique

Les soins consistent à enlever les mauvaises herbes, à ameublir le sol et à arroser régulièrement. Il est particulièrement important de garder un œil sur les plantes nouvellement plantées. La présence de mauvaises herbes nuisibles aux plantes n'est pas autorisée dans les cercles proches du tronc. Un désherbage régulier et un paillage avec de l'humus ou de la tourbe les aideront à pousser normalement et rapidement. Des engrais organiques et minéraux sont appliqués pendant la saison estivale. Cette technique agronomique est très importante pour le développement normal des mûriers et de bons rendements. La fécondation s'effectue pendant le débourrement. Un mètre carré nécessite cinquante grammes de nitrophosphate.Après la fertilisation, le sol est arrosé vigoureusement. L'arrosage est arrêté début juillet. Pendant cette période, l'alimentation ne doit pas non plus être effectuée. Une nutrition améliorée favorisera la croissance des jeunes pousses, qui gèleront en hiver.

Taille

Pour que l'arbre ne grandisse pas et ait l'air bien entretenu, sa couronne est formée, limitant la croissance à trois mètres. De plus, les jeunes pousses de l'année dernière peuvent geler légèrement en hiver. Ils doivent être supprimés. La taille du mûrier n'a pas de caractéristiques individuelles. Ils mettent en œuvre des techniques sanitaires et anti-âge, qu'ils exécutent, en suivant les recommandations généralement admises pour les arbres fruitiers et les arbustes. Le mûrier tolère très bien une coupe de cheveux. Cet accueil doit être régulier. L'éclaircissage de la couronne est effectué annuellement. Dans ce cas, les branches malades, endommagées et faibles sont sujettes à l'enlèvement. Les pousses croisées sont également coupées.

Obtenir des semences

Le mûrier blanc mûrit en été. Les fruits mûrs conviennent à la production de graines. Après la récolte, une partie des baies est laissée au soleil. Ils sont légèrement trop mûrs. Ensuite, ils sont placés dans un conteneur pendant plusieurs jours.

Les fruits juteux devraient devenir acides. Ensuite, ils sont broyés dans l'eau. Les graines pleines tombent au fond du récipient. Cette masse est frottée à travers un tamis fin. Les graines résultantes sont séchées. Ils doivent être utilisés tout au long de l'année. Ils perdent rapidement leur germination.

Reproduction des graines

Plusieurs méthodes sont utilisées pour obtenir de jeunes plants. La propagation des graines est possible. Cette méthode est démarrée par stratification. Les graines sont conservées à une température de zéro ou cinq degrés pendant un mois. Une serre est préparée à l'avance. Début avril, des mûres y seront semées. La reproduction de cette manière vous permet d'avoir des semis de quarante centimètres déjà à l'automne.

Vaccinations sur stock résistant au gel

Afin de préserver les caractéristiques maternelles d'une souche particulière, le greffage sera plus efficace. Cette méthode est plus compliquée. Cela nécessite une sélection rigoureuse du matériel de reproduction. La greffe de mûrier d'hiver est souvent utilisée. Les jeunes plants de variétés de mûrier résistant au gel cultivés à partir de graines sont utilisés comme stock. Ils sont déterrés et stockés dans de la sciure humide. La température de stockage doit être de zéro degré. Les greffons sont également stockés dans de la sciure de bois humide. Après le greffage, le matériel de plantation est placé dans des caisses et maintenu à une température de vingt-cinq degrés. Après cela, ils sont stockés dans de la sciure de bois humide à température nulle jusqu'au printemps.

Le greffage du mûrier au printemps est effectué sur les porte-greffes de l'année dernière. Cet événement tombe sur la période précédant le débourrement. Des boutures coupées à l'automne sont utilisées. Ils sont stockés tout l'hiver dans de la sciure humide à température nulle.

Vous pouvez également vacciner en été. Pour ce faire, utilisez les blancs de l'année en cours.

Multiplication par boutures vertes

Le matériel de plantation est récolté dans la deuxième décade de juin. Les pousses vertes conviennent, dont la longueur est d'au moins quinze centimètres. Ils sont coupés à partir de branches non lignifiées. Les flans sont traités en enlevant les feuilles inférieures et en raccourcissant les feuilles supérieures de moitié. Avant l'enracinement, les boutures sont conservées pendant six heures dans une solution aqueuse d'hétéroauxine.

Ou ils sont placés dans un mélange de sable et de tourbe, qui est humidifié avec cette solution. Les boutures vertes sont enracinées à l'intérieur. La condition principale est une humidité de l'air élevée. Pour créer un effet de serre, une couverture avec une pellicule plastique est réalisée.

Maladies et ravageurs

Comme toute culture, le mûrier blanc est sensible à l'infection. Il peut être affecté par des maladies telles que la bactériose, l'oïdium et la pourriture des racines.

Au printemps, une pulvérisation prophylactique de l'arbre avec des préparations spéciales est effectuée.

Il y a aussi de nombreux parasites dans le mûrier.Les coléoptères, les ours, les barbeaux du mûrier, les taupins et les tétranyques endommagent diverses parties de la plante. Des méthodes mécaniques et chimiques sont utilisées pour les combattre. En automne, les feuilles tombées doivent être enlevées et brûlées.

Caractéristiques de la récolte

Le mûrier blanc se caractérise par une période de fructification prolongée. Les baies mûrissent inégalement. D'un côté, c'est bien. Plus longtemps, le mûrier ravira avec des fruits mûrs et juteux. Cependant, les fruits mûrs doivent être retirés en temps opportun. Presque toutes les variétés de mûrier blanc sont mal conservées. Ils ne sont pas transportables. S'il y a un retard dans la cueillette, les baies s'effritent, ce qui entraîne leur détérioration. Après enlèvement, les fruits sont immédiatement transformés ou consommés frais.

Propriétés utiles du mûrier blanc

Les propriétés médicinales du mûrier sont connues depuis longtemps. L'utilisation de baies fraîches contribue à améliorer l'état général d'une personne. Le mûrier blanc aide à normaliser le système nerveux. Il est inclus dans les régimes amaigrissants. Les baies hypocaloriques normalisent parfaitement le métabolisme. De plus, la plante assainit les intestins et favorise l'élimination des toxines. Les mûres sont le plus souvent consommées fraîches. Il est également cuit. Il convient aux futures pièces. Vous pouvez faire des jus, des sirops, des conserves et des marmelades. Les vins et les liqueurs ont un goût exquis. Il est également séché. En tant que tel, il est utilisé à la place du sucre. Le mûrier blanc est irremplaçable en cosmétologie. Il est inclus dans divers masques pour les cheveux, le visage et le corps.

Cependant, avec tous les avantages, il ne faut pas oublier les caractéristiques individuelles de l'organisme. Comme tout médicament, l'utilisation du mûrier a également des contre-indications. Une utilisation excessive peut être nocive. Les baies ne sont pas conseillées pour être utilisées par les diabétiques. Les feuilles de mûrier séchées leur seront plus utiles.