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Le chou est connu de la population depuis longtemps. Depuis toujours, les sélectionneurs n'ont sélectionné que peu de variétés. Malgré leur petit nombre, chaque résident d'été essaie de choisir la variété qui lui convient le mieux, mais n'oubliez pas les réponses des autres résidents d'été. Quelle est la raison de cela, quelles sont les différences dominantes entre les types, nous examinerons dans cet article.
Gribovskiy 147 - variété précoce de chou à petites têtes
Variétés de variétés
Presque aucun spécialiste ne peut distinguer le chou, surtout après la coupe. La culture végétale n'a pas de différences de goût particulières. Extérieurement, presque tous les légumes ont la même forme. La variété variétale du chou blanc est principalement due aux différentes conditions climatiques prévalant dans une région particulière. Selon les conditions climatiques, toutes les variétés sont divisées en:
- résistant au froid;
- résistant à la chaleur;
- résistant à la sécheresse.
Le climat est difficile à prévoir, surtout dans les régions du nord. Par conséquent, les experts recommandent de prendre des variétés qui ont réussi le test dans ces conditions.
Chaque variété de chou blanc mûrit différemment, donc, selon le temps qu'il faut pour pousser complètement la récolte, elle est classée en :
- maturation précoce;
- mi-saison;
- moyennement tardif;
- en retard.
La variété Polyarny k-206 convient à la culture en Sibérie
Variétés précoces
Dans le chou précoce, les têtes de chou sont petites, le type est à faible rendement, les fruits se fissurent souvent, il n'est donc pas recommandé de les conserver. Il faut 90-120 jours pour mûrir une culture dès le semis. Les variétés précoces sont utilisées fraîches. Il existe les variétés suivantes de choux à maturation précoce :
- № 1 Gribovskiy 147 - petits fruits ronds de densité moyenne. Si le printemps a été long, la majeure partie de la culture forme des tiges florales. Il est instable à la quille et en est grandement affecté.
- No. 1 Polar k-206 - les fourches sont denses, arrondies, nécessitent un bon sol, aiment l'humidité et résistent au gel. Si le type est cultivé dans le Nord, le chou peut être conservé et fermenté, dans d'autres régions, il est consommé frais.
- Juin - maturation précoce, les fruits moyens ont un excellent goût. Convient au climat du territoire de Khabarovsk et de l'Oural. Les coups de froid et les gelées jusqu'à -5 degrés ne lui font pas peur.
- Maturation précoce - les fourchettes rondes à croissance amicale ressemblent aux fourchettes de juin en termes de maturation et de goût.
- Transfert F1 - à haut rendement, ne se fissure pas pendant la période de maturation, les têtes de chou moyennement denses atteignent un poids de 1,5 kg. Le chou précoce a besoin de sols fertiles et est hygrophile.
- Malachite - petits fruits denses, variété à haut rendement, précoce, les fruits ne se fissurent pratiquement pas.
- Parel F1 est une variété de légumes stable à haut rendement, les têtes de chou sont résistantes à la fissuration, la culture n'est pas conservée longtemps, elle est donc utilisée fraîche. Le flétrissement fusarien n'effraie pas les fruits.
- Athlète F1 - les petits fruits ronds ne cèdent pas à la fissuration, sont utilisés pour faire des soupes et des salades.
La variété Transfer F1 donne des rendements élevés à condition d'arroser régulièrement
Variétés de culture de mi-saison
Les variétés sont les plus productives. La période de maturation complète est de 120 à 150 jours. Certaines espèces sont parfaitement conservées, utilisées non seulement fraîches, mais également adaptées à tout type de traitement. Listons les meilleurs :
- Slava 1305 - les fourches de culture rondes à densité moyenne atteignent un poids de 3 à 5 kg. La culture a bon goût. Temps de stockage moyen, utilisé pour la fermentation.
- Belorusskaya 455 - fruits de forme ronde ou plate, à rendement moyen. Garde parfaitement frais et fermenté. Sensible à la pourriture bactérienne.
- Sibiryachka 60 est une culture universelle à haut rendement. Les fruits ronds et denses ont un excellent goût.
- Espoir - une apparence non fissurée a des têtes de chou plates et rondes. Stocké en moyenne jusqu'à 4 mois. Recommandé pour la fermentation et les salades.
Le chou biélorusse 455 est idéal pour le marinage
Vue moyenne tardive
La période de maturation d'une variété moyennement tardive est de 130-160 jours. Les fruits sont bien conservés et la choucroute est excellente en goût. Il existe de telles variétés mi-tardives:
- Gift 2500 - une variété fructueuse de chou blanc, résistante à diverses maladies et attaques de parasites, a un bon goût. Les côtes sont denses, plates et arrondies, pesant de 3 à 3,5 kg.
- L'Extrême-Orient est un type polyvalent, se conserve bien et a bon goût. Têtes de chou denses de forme plate et arrondie. Capable de transporter tout type de transport.
- Blizzard est une culture à rendement moyen avec des fruits ronds et denses. Peu sujet au craquelage, bien conservé, adapté à la fermentation.
Cabbage Gift 2500 donne de grosses têtes de chou, pratiquement insensibles aux maladies
Variétés tardives
La saison de croissance de cette variété de chou dépasse 150 jours. Ce sont les meilleurs types de légumes à tête blanche, qui se conservent parfaitement pendant les longs hivers russes. Parmi les variétés tardives, on trouve :
- Moskovskaya fin 15 est le meilleur type de chou à haut rendement pour le marinage, mais cette variété ne convient pas au stockage. Les fourches pèsent jusqu'à 6 kg. La culture a besoin d'un sol fertile, n'aime pas l'engorgement.
- Amager 611 - il n'y a pas de meilleure variété pour un stockage à long terme en hiver. Fruits au goût amer, rugueux, non aptes à la fermentation. Le goût des fruits s'améliore pendant le stockage.
- Hivernage 1474 - les fruits denses et plats atteignent un poids de 4 kg, ils sont parfaitement conservés en hiver. L'appétence s'améliore considérablement après plusieurs mois de stockage.
- Creumont F1 - les qualités de l'hybride sont très proches de celles du hollandais. Les fruits sont denses, conservés jusqu'à six mois, ne se prêtent pas à la flétrissure fusarienne, ont un bon goût.
Le chou Zimovka 1474 s'améliore en goût avec un stockage prolongé
Variétés hybrides hollandaises
Les hybrides de chou blanc de Hollande sont connus de tous. En Russie, la sélection néerlandaise est très appréciée, où ils ont réussi à élever des hybrides pouvant être conservés jusqu'à 9 mois, sont moins sensibles à diverses maladies et ne se fissurent pratiquement pas.
Les scientifiques russes testent assez souvent des types de choux importés. Les hybrides suivants se sont avérés les meilleurs et les plus résistants aux conditions climatiques froides :
- Krautkayser F1 est une excellente variété de salade avec des fourchettes rondes denses. Bon pour la fermentation.
- Bartolo F1 est l'hybride le plus célèbre de Russie. La tête de chou est ellipsoïde légèrement allongée, pèse jusqu'à 3 kg, les fruits sont denses. Stocké tout l'hiver.
- Rinda F1 - les fruits sont ronds, denses, jusqu'à 6 kg, ne se fissurent pas. Appartient à la mi-saison, a un excellent goût, peut être utilisé sous n'importe quelle forme, se conserve parfaitement.
- Portula F1 - les fourches sont denses, poussent jusqu'à 6 kg, l'hybride est bien stocké, adapté à la transformation hivernale et aux salades.
- Donar F1 est une sorte d'hybride pour le stockage à long terme, il peut être stocké pendant plus de 8 mois sans perdre son goût. Le chou blanc mi-tardif a des fourches fermes de taille moyenne. Convient pour une utilisation sous n'importe quelle forme.
Aujourd'hui, le marché des semences de plantes est assez vaste. Divers types de choux blancs nationaux et étrangers sont présentés sur les étagères. Il n'est pas surprenant de se perdre dans toute cette diversité.
Je veux tout essayer. Mais quand même, lors du choix, vous devez écouter les conseils de jardiniers expérimentés, afin que plus tard, il ne s'avère pas que la variété ne convient pas du tout aux conditions climatiques de votre région.
Parmi les variétés étrangères, il y en a aussi de bonnes qui conviennent à nos latitudes, mais il vaut mieux choisir des espèces domestiques qui sont zonées dans les conditions de notre bande.
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Le chou blanc est un légume incroyablement sain avec une composition riche en vitamines et minéraux. Cela explique sa popularité parmi les jardiniers. Les règles de culture ne sont pas compliquées, mais la base du rendement dépend du choix de la variété.
Variété variétale de chou blanc
Autrefois, il y avait vraiment une pénurie de semences en raison de l'approvisionnement limité de l'étranger proche et lointain, par conséquent, les semences étaient souvent récoltées à partir des variétés habituelles.
Depuis plus de 20 ans, la situation a radicalement changé et l'assortiment variétal de nombreux jardiniers continue de se composer de 2 à 3 positions. Et en vain, car les nouveaux développements n'ont pas moins de qualités précieuses, qui consistent à résistance du chou aux maladies et aux ravageurs.
Ceci est particulièrement important si l'on considère que la plante qui aime l'humidité attire littéralement les insectes et les champignons.
Cet article traite des variétés précoces, mi-saison et tardives d'un légume populaire avec une description qui élargira la variété des cultures cultivées dans votre jardin et dans l'Oural et dans la voie du milieu.
Le plus populaire
La variété de choux est sélectionnée non seulement en tenant compte des caractéristiques hivernales et climatiques de la région, mais aussi sur rendez-vous... La composition minérale et vitaminique de chaque plante est différente, mais elle est également influencée par les conditions de la technologie agricole et le type de sol.
Afin de choisir l'option appropriée, c'était plus facile, l'assortiment variétal est divisé en groupes, unis par une caractéristique commune.
Les meilleures variétés tardives de chou pour une conservation à long terme
Agresseur Est un hybride mi-tardif développé par des sélectionneurs de Hollande. Diffère par des soins minimaux et une résistance au fusarium, aux dommages causés par les thrips.
La végétation dure jusqu'à 120 jours, vous pouvez semer les graines directement sur un lit ouvert. Un légume mûr pèse 3 à 5 kg. Durée de conservation et traitement - jusqu'à 5 mois.
Agresseur
Amager - chou tardif avec une période de maturation 120-147 jours... Les têtes sont vertes rondes et plates, parfois avec une teinte bleuâtre, et pèsent environ 3-4 kg.
Lors de la plantation, le schéma est utilisé: 3-4 plantes pour 1 m2. Pendant six mois, la valeur nutritionnelle et la présentation sont préservées. Les cataclysmes météorologiques et la violation du régime d'arrosage ne violent pas la densité de la structure et l'intégrité de la tête.
Amager
Valentin - saison de croissance 155-180 jours après avoir transféré les semis dans des plates-bandes ouvertes. Les têtes gris-vert ont un léger revêtement cireux, le poids peut aller jusqu'à 4 kg.
Le chou garde son goût et sa présentation jusqu'au début de la saison suivante (juin). L'hybride est tolérant au fusarium, à la pourriture grise. La tête de chou ne se fissure pas en raison de violations du régime d'humidité.
Lors de la plantation, le schéma est utilisé: 2 à 4 plantes pour 1 m2.
Valentin
Bonhomme en pain d'épice - formes hybrides têtes plus tard 115-125 jours après avoir planté des semis. Les fruits ronds ont une structure dense, le poids moyen est de 2-3 kg. Schéma de plantation : 3-4 plants par 1 m2.
En raison de sa bonne immunité, il présente une tolérance à la nécrose ponctuée et aux thrips. Pendant 8 à 10 mois, le chou conserve sa valeur nutritive et sa présentation.
Bonhomme en pain d'épice
Mara - les têtes très denses ne sont pas sensibles à la fissuration, le poids moyen est de 3 kg. La variété se distingue par son bon goût, sa transportabilité et sa longue durée de conservation (plus de 7 mois).
Le principal avantage est la résistance à l'accumulation de nitrates et de radionucléides. Les légumes sont récoltés par 160-175 jours après le repiquage des semis.
Mara
Moscou - une variété développée par des sélectionneurs nationaux, qui ont pris en compte les caractéristiques climatiques et les éventuels problèmes de ravageurs lors de la culture.
La récolte commence plus tard 130-140 jours après le débarquement des semis. Les têtes de chou arrondies gris-vert pèsent en moyenne 4 à 7 kg.Lors de la plantation, le schéma est utilisé: 2-3 plantes par 1 m2.
Le chou est résistant à la fissuration et a une pulpe juteuse délicate. Sans perte de goût et de présentation, le légume se conserve 6 à 8 mois.
Moscou
Chou blanc de mi-saison
Mégatonne - l'hybride mûrit en 102 jours après avoir planté des semis. Un grand besoin d'humidité et d'engrais renforce le système immunitaire, qui résiste à de nombreuses maladies et infestations d'insectes.
La tête ronde aplatie gris-vert pèse jusqu'à 15 kg. L'emplacement des trous lors de la plantation : 3 plants par 1 m2. La durée de conservation sans perte de qualités nutritionnelles et d'aspect présentable est de 4 à 6 mois.
La femme du marchand - une variété à haut rendement résistante aux maladies, caractérisée par une technologie agricole simple. Environ 500 centners sont prélevés sur un hectare (poids de tête jusqu'à 3 kg). Lors de la plantation, le schéma est utilisé: 3-4 plantes pour 1 m2.
La récolte commence plus tard 130-150 jours après avoir transféré les semis dans les planches.
La femme du marchand
Atria - le fruit du travail des éleveurs hollandais avec la saison de croissance 110-120 jours... La tête de chou a une tête ronde et plate de couleur bleu-vert, dont le poids moyen atteint 5-7 kg. Il existe souvent des spécimens de 8 à 8,5 kg. Lors de la plantation, le schéma est utilisé: 3 plantes par 1 m2.
Grâce à sa bonne immunité, il résiste aux ravageurs (en particulier les thrips) et au fusarium. Les qualités commerciales et gustatives sont conservées pendant 4 à 6 mois.
Atria
Gloire - fruit du travail des éleveurs russes, la saison de croissance est 120-130 jours après avoir planté des semis.
Les têtes rondes ont une couleur vert clair avec une teinte grisâtre, le poids se resserre jusqu'à 3-5 kg. Lors de la plantation, les trous sont disposés selon le schéma: 3-4 plantes pour 1 m2.
L'avantage de la variété est son goût, l'inconvénient est sa courte conservation (environ 2 mois). La gloire est l'une des meilleures options de décapage.
Gloire
Reine du sucre - l'hybride mûrit après avoir planté des semis à travers 120-140 jours... Les têtes arrondies denses ont une teinte légèrement verdâtre, pesant jusqu'à 4 kg.
Lors de la plantation, le schéma est utilisé: 3 plantes par 1 m2. La variété est universelle, elle s'utilise fraîche et pour le salage. La durée de conservation sans perte de qualités précieuses est de 3 à 4 mois.
Reine du sucre
Maturité précoce
Rinda - la période de maturation de l'hybride est 75-80 jours après le débarquement des semis. Les têtes rondes pesant jusqu'à 7 kg ont une couleur verte et une structure dense. Disposition des trous : plantez 3 à 5 plants par m2. Diffère dans la simplicité des conditions météorologiques.
La durée de conservation sans perte de goût et de présentation ne dépasse pas 4 mois.
Rinda
Kazachok - un hybride précoce se caractérise par une maturité précoce, vous pouvez récolter à travers 45-55 jours après le débarquement des semis. Le poids de la tête vert clair de taille moyenne est de 1,5 kg.
Le schéma utilisé pour la plantation: 5-6 plantes par 1 m2. Recommandé pour la culture sous tout type de film et en plein champ. Le chou résiste aux agents responsables de la bactériose muqueuse et de la jambe noire.
Kazachok
juin - la variété est prête à être plantée en pleine terre dès début mai, après 45-50 jours vous pouvez récolter. La structure de la tête est de densité moyenne, le poids atteint 1,4-1,7 kg. Lorsqu'il est cultivé sur des sols très fertiles, le poids d'une tête de chou atteint 5 kg.
La disposition des trous lors de la plantation : 3 à 5 plants par 1 m2. Le chou se distingue par l'amabilité de l'émergence des semis et un excellent goût.
juin
Tobie - Hybride hollandais caractérisé par la résistance à la fusariose. La disposition des trous lors de la plantation : 2-3 plants par 1 m2. Les têtes rondes-plates vert foncé pèsent jusqu'à 7 kg. La maturation des fruits se produit plus tard 85-90 jours après le débarquement des semis.
Il a un système racinaire fort, si le régime d'irrigation est violé, la tête de chou ne se fissure pas. Il conserve son goût et sa valeur marchande pendant 5 à 6 mois.
Tobie
La variété variétale assurera des rendements même dans des conditions météorologiques difficiles, car chaque plante a sa propre immunité contre les maladies et les ravageurs.Les qualités gustatives des variétés stimulent de nouvelles expériences, qui se poursuivent déjà en cuisine.
De nombreux estivants et jardiniers apprécient particulièrement les propriétés de qualité du chou blanc. Par conséquent, ce type de culture maraîchère est l'un des plus souvent cultivés dans les plates-bandes et les jardins.
Comme le notent les historiens, le chou blanc a été planté pour la première fois au IVe siècle av. Sur une longue période, il a changé, bien que jusqu'à 2 ans après JC. il y avait environ 5 variétés. Fondamentalement, de nouvelles variétés de chou blanc ne sont apparues qu'au début du XXe siècle. C'est alors qu'a commencé un travail de sélection active.
Aujourd'hui, les meilleures variétés de chou blanc peuvent être distinguées selon divers indicateurs et propriétés.
Avant de choisir le type de légume à grosse tête requis, vous devez définir clairement à quoi il sert. Il convient de noter que les variétés précoces, moyennes et tardives de chou blanc sont destinées à différentes fins de consommation.
Par exemple, le chou précoce n'est pas conservé longtemps, a un goût très bon et délicat et résiste à la pousse. Il est destiné à une consommation estivale fraîche, ou à la préparation d'autres plats. La meilleure variété pour cela est le Golden Hectare. Les variétés qui mûrissent plus tard peuvent être conservées plus longtemps, sont également résistantes aux températures estivales élevées et ont une durée de conservation moyenne.
Les variétés tardives doivent être planifiées pour un stockage à long terme. Ils se développent lentement. La saison de croissance passe sans trop de soins (il suffit de fertiliser et d'arroser à temps). Ils sont résistants au froid et aux parasites. Les variétés tardives de chou blanc sont également destinées au marinage. Ils sont souvent cultivés par des entrepreneurs pour les vendre pendant la partie hivernale de l'année.
Quelles variétés de chou blanc (voir photo avec le nom) choisir pour obtenir une bonne récolte et répondre à vos besoins ?
Les meilleures variétés de chou blanc :
- Malachite. C'est la première variété de chou blanc. A de petites têtes. Le poids de l'un d'eux ne dépasse pas deux kilogrammes. Chou très juteux et étalé. La structure est moyennement dense. La tête de chou est dure. Pousse bien dans les climats tempérés et chauds. Aime les arrosages fréquents. Croissance rapide. Si planté dans une serre, la saison de croissance peut être réduite à 5 jours.
- Taureau F1. Une variété précoce populaire de chou blanc. Les résidents d'été aiment beaucoup le cultiver dans leur jardin, car les fruits en peu de temps et soumis à toutes les règles et principes de culture, atteignent un poids d'environ 6 kg. Parmi les propriétés avantageuses, il convient de noter la résistance à de nombreuses maladies et ravageurs. La saison de croissance dure jusqu'à 100 jours. La variété de chou Taurus F1 peut être cultivée dans les climats tempérés.
- Dobrovolskaïa. L'une des variétés les plus productives, juteuses et sucrées. Le poids d'une tête peut atteindre un record de 8 kg. En moyenne, les fruits sont récoltés pesant 5 kg. Appartient à la catégorie des variétés de chou blanc de mi-saison. Le chou de mi-saison est utilisé pour l'alimentation et est destiné à la préparation de nombreux plats. Il est cultivé pour la vente par des entreprises agricoles. De nombreuses variétés ont de bonnes propriétés de conservation. La particularité de la variété est qu'elle est dotée de propriétés naturelles de protection contre de nombreuses maladies et ravageurs. Grâce à cela, le résident d'été peut compter sur des rendements élevés. La durée de conservation du chou Dobrovolskaya est de près de six mois (jusqu'à 5 mois).
- Cadeau. Le légume est très savoureux, juteux et nutritif, a un zeste épicé. Il est facile à reconnaître parmi d'autres variétés, car la surface des feuilles vertes est légèrement cireuse. Le poids d'un fruit ne dépasse pas 4 kg. L'avantage de la variété Gift est qu'elle se prête bien au transport sans se déformer. Il est largement utilisé pour le décapage et la fermentation pour l'hiver. Beaucoup sont positionnés comme la meilleure variété de chou blanc à maturité moyenne.
- Krautman F1. Une variété hybride, qui a une structure dense du fruit, pesant jusqu'à 5 kg., A une petite souche.Les têtes de chou ne se fissurent pas même en cas de changements brusques de conditions météorologiques. Un légume délicieux et agréable est idéal pour le salage, la conservation et la fermentation complexes. C'est l'une des variétés de chou blanc résistantes au kilo.
- Genève. Excellente variété à maturation tardive, période de maturation - jusqu'à 140 jours. L'une des plus anciennes parmi les variétés tardives. Il présente de nombreux avantages (bonne qualité de conservation, ne s'abîme pas pendant la croissance, a une structure dense, est transportable). Peut se conserver jusqu'à une nouvelle récolte.
- Moscou en retard. La description de la variété de chou blanc tardif de Moscou permettra à chaque résident d'été de comprendre pourquoi elle est l'une des meilleures. Il suffit d'annoncer les paramètres de ses têtes de chou - elles peuvent atteindre un poids de 8 à 10 kg. La rosette à la tête est grande et plutôt étalée. Le fruit a une forme plate et arrondie. Il est résistant à de nombreuses maladies, en particulier la quille. Une variété relativement résistante au gel qui peut supporter des températures aussi basses que 50C. Se conserve bien jusqu'à la prochaine récolte. Les têtes de chou sont denses, elles sont donc faciles à transporter. C'est la meilleure variété tardive de chou blanc.
Les variétés de chou blanc sont divisées en plusieurs types:- Maturité précoce, avec une période de croissance courte (65 à 115 jours de la germination à la maturité technique). Ces variétés se distinguent par des têtes de chou de taille moyenne et de densité moyenne, des feuilles délicates et fines. Ils sont utilisés frais et pour la préparation de divers plats. Ne convient pas à la fermentation et au stockage.
- Mi-saison (115-150 jours). Pendant la période estivale, le chou de ces variétés forme des têtes de chou normales, surpasse les variétés précoces en termes de rendement. Les variétés de mi-saison ont des objectifs différents - il existe des variétés pour la fermentation, il existe des variétés pour le stockage à long terme.
- Maturation tardive (150 jours ou plus). Dans les variétés tardives, les têtes de chou sont plus denses que celles de mi-saison ou précoces. Utilisé pour le stockage à long terme et la fermentation.
Le succès de la récolte dépend beaucoup des bonnes variétés. Il existe un grand nombre de variétés et d'hybrides créés pour différentes zones climatiques. Voici les variétés adaptées à une culture généralisée.
Variétés précoces
juin... Variété précoce (90-110 jours de la germination à la maturité technique). Têtes de chou d'un diamètre de 14-20 cm, pesant 0,9-2,4 kg., Rond, densité moyenne, bon goût.
Zarya MC... Variété précoce (107-118 jours après la germination). La tête de chou est ronde, pesant 1,6-2 kg., Densité moyenne, ne se fissure pas.
Dumas F1... Hybride à maturation précoce (110 jours après la germination). La tête de chou est ronde et pèse 0,8-1,5 kg. Résistance moyenne à la fissuration, adaptée à l'épaississement de la plantation.
Maturation précoce... Variété précoce (94-103 jours après la germination). La tête de chou est ronde, de 11 à 19 cm de diamètre, pesant de 0,9 à 2 kg, dense. Sujette à la fissuration, affectée par la quille, faiblement affectée par la mouche de printemps.
Transfert F1.Hybride précoce (96-118 jours après la germination). Têtes de chou d'un diamètre de 15-17 cm, pesant 0,8-1,5 kg., Rond, densité moyenne, bon goût. La variété est résistante aux agents pathogènes de la bactériose vasculaire, fortement affectée par le fusarium, le flétrissement et la carène.
Malachite F1... Hybride précoce (92-137 jours après la germination). La tête de chou est ronde, de 16 à 17 cm de diamètre, pesant de 1,3 à 1,5 kg, de densité moyenne, de bon goût. La variété est affectée par la quille, moyennement résistante à la bactériose vasculaire.
Cosaque F1... Hybride précoce (106-112 jours après la germination). La tête de chou est ronde, d'un diamètre de 15,5-17,5 cm, pesant 0,8-1,2 kg, dense, d'un excellent goût. La variété est résistante à la bactériose muqueuse et à la patte noire, modérément résistante à la quille. Résistant à la fissuration.
Numéro un Gribovsky 147... Variété précoce (102-117 jours après la germination). Les têtes de chou sont rondes, de 16 à 23 cm de diamètre, pesant de 0,9 à 1,9 kg, de densité moyenne, de bon goût. Il est sujet à la défaite par bactériose vasculaire, il est fortement affecté par la quille.
Point... Variété précoce (98-123 jours après la germination). Les têtes de chou sont coniques, de 17 cm de diamètre, de 0,7 à 1,7 kg, de densité moyenne, en vrac.
Variétés de chou blanc de mi-saison
gloire 1305... Variété de mi-saison (105-130 jours après la germination). La tête de chou est ronde et ronde-plate, pesant 4-5 kg., Dense, résistant à la fissuration. La variété est sensible à la quille, à la bactériose vasculaire, à la fusariose.Pour la consommation fraîche, marinée, les têtes de choux sont conservées jusqu'en janvier.
Espérer... Variété de mi-saison (120-135 jours à partir de la germination). La tête du chou est ronde ou ronde-plate, pesant de 2,4 à 4,5 kg., Bonne densité, ne se fissure pas. Il est destiné à la consommation fraîche et à la fermentation.
biélorusse 455... Variété de mi-saison (105-130 jours après la germination). Les têtes de chou sont rondes et plates, pesant de 1,3 à 4,4 kg., Dense, ne se fissure pas. Convient pour la fermentation. Stocké jusqu'en décembre-janvier.
SB-3 F1... Hybride de mi-saison (130-135 jours après la germination). La tête de chou est ronde, pesant 3,0-4,5 kg., Dense, excellent goût. Haut rendement. La variété est résistante aux agents responsables des principales maladies du chou. Pour la consommation fraîche et la fermentation.
Krautman F1... Hybride de mi-saison (123-135 jours après la germination). Têtes de chou pesant 3-4 kg., Dense, Résistant à la fissuration. Haut rendement.
Rinda F1... Hybride de mi-saison (123-140 jours après la germination). Les têtes de chou sont rondes et pèsent de 3,2 à 3,7 kg. (jusqu'à 8 kg.), dense, excellent goût. Résistant aux grandes maladies du chou, au craquelage. Pour la consommation fraîche et pour la transformation.
Menza F1... Hybride de mi-saison (125-140 jours après la germination). Les têtes de chou sont rondes et plates, pesant de 4 à 9 kg, denses, d'un excellent goût. La variété est résistante aux intempéries. Il est destiné à la consommation fraîche, à la fermentation, au stockage à long terme (jusqu'en mars).
Midor F1... Hybride de mi-saison (125-140 jours après la germination). La tête de chou est ronde et plate, pesant 2,3 à 4 kg., Moyennement dense, excellent goût. Il est destiné à la consommation fraîche, à la fermentation et au stockage à long terme.
Tobie F1... Hybride de mi-saison (125-140 jours après la germination). Une tête de chou pesant 4-8 kg., Dense, excellent goût. Il est destiné à la consommation fraîche, à la transformation et au stockage (jusqu'à 6 mois).
Variétés tardives de chou blanc
Amager 611... Grade tardif (145-167 jours à partir de la germination). Les têtes de chou sont rondes et plates, pesant de 2,4 à 6,1 kg., Dense. L'appétence s'améliore pendant le stockage. La variété n'est pas résistante aux agents pathogènes de la bactériose vasculaire, modérément résistante à la quille. Pour un stockage à long terme.
Bonhomme en pain d'épice F1... Hybride tardif (144-150 jours après la germination). Têtes de chou pesant 4,2 kg., Rond, dense, excellent goût. Il est affecté par la mouche de la quille et du chou. Résistance moyenne aux agents pathogènes de la pourriture blanche. Pour une utilisation fraîche, la fermentation et le stockage à long terme.
Creumont F1... Hybride tardif (165-170 jours après la germination). Les têtes de chou sont rondes ou plates, pesant 1,9-2,1 kg., Dense, de bon goût. La variété est résistante à la bactériose vasculaire et muqueuse, à la fissuration. Pour un stockage à long terme.
F1 supplémentaire... Hybride à maturation tardive (155-160 jours après la germination). Les têtes de chou sont rondes et plates, pesant de 2,5 à 2,8 kg, de bon goût, denses, ne se fissurent pas. La variété est résistante à un complexe de maladies. Pour la consommation fraîche, la fermentation et le stockage à long terme.
Lisse F1... Hybride tardif (146-163 jours après la germination). Têtes de chou pesant 1,8-2,3 kg., Rond, dense, bon goût. Rendement stable. Modérément sensible à la quille. Pour un stockage à long terme.
Moscou fin 15... Grade tardif (145-160 jours à partir de la germination). Les têtes de chou sont rondes ou rondes, de densité moyenne, pesant de 3,3 à 4,5 kg., Excellent goût. Le rendement est élevé. La variété est sensible à la fusariose et au mildiou. Convient pour la fermentation.
Pain de Sucre... Variété à maturation tardive (130-160 jours après la germination). Les têtes de chou sont rondes, pesant 3-4 kg., Dense, sucré, juteux. La variété est adaptée à la fermentation et au stockage à long terme (jusqu'en mai-juin).
Mégatonne F1... Hybride moyennement tardif (142 jours après la germination). La tête de chou est ronde, dense, pesant jusqu'à 10 kg., Excellent goût. Résistant au fusarium, moyennement résistant à la quille et à la pourriture grise.
Cadeau... Grade tardif (145-165 jours à partir de la germination). Les têtes de chou sont rondes, pesant de 2,0 à 3,6 kg., Dense, de bon goût. Haut rendement, excellent stockage. La variété est sensible à la fusariose, aux bactérioses muqueuses et vasculaires, à la quille.
Hivernage 1474... Variété à maturation tardive (165-175 jours après la germination). La tête du chou est plate et arrondie et pèse 3,6 kg. L'appétence s'améliore pendant le stockage.Pour un stockage à long terme (jusqu'à 8 mois).
