Bonne variété de prune

Lors de la création de votre jardin de chalet d'été, vous voulez toujours que le travail effectué soit vain et porte finalement ses fruits. Il existe de nombreux arbres fruitiers parfaits pour la culture à domicile, mais il convient de se rappeler que chaque variété de plante a besoin de ses propres conditions, climat, sol, humidité, etc.

Quelles variétés de prunes sont les plus appropriées pour donner

Le prunier est l'un des arbres de jardin les plus communs, mais il convient de rappeler que cette plante est extrêmement fantaisiste et nécessite des soins constants. Des semis correctement sélectionnés raviront le jardinier avec leurs baies tout au long de l'été. De plus, les prunes font d'excellentes préparations pour l'hiver sous forme de compotes, de confitures et de marmelades. Il est préférable de privilégier les variétés de prunes adaptées au terrain en termes d'indicateurs climatiques et de caractéristiques du sol sur le site.

Il existe trois groupes principaux de pruniers, la plupart d'entre eux s'enracinant bien dans toute la Russie, mais pour une raison quelconque, il existe une très petite variété de variétés primitives:

1. Maturation précoce et de bonne heure variétés - commencent à porter leurs fruits de la fin juillet à la première décade d'août et sont considérées comme les variétés de prunes les plus productives.
2. Mi-saison variétés - elles commencent à récolter de la deuxième décennie à la fin août et sont considérées comme les variétés de prunes les plus délicieuses et les plus parfumées, les jardiniers adorent stocker de la confiture et en faire des teintures.
3. Tard ou alors très tard variétés - commencent à porter leurs fruits de la fin août à la mi-septembre, la plupart des variétés résistent au gel, les fruits sont utilisés pour récolter la conservation pour l'hiver.

Les meilleures variétés de prunes à offrir

Variétés précoces de prunes

L'option la plus optimale pour les jardiniers amateurs, en règle générale, les arbres donnent une récolte 2-3 ans après avoir planté un semis dans le sol, le volume de la récolte augmente chaque année.

• Coopérative - cette variété n'a pratiquement aucun inconvénient. En règle générale, l'arbre est de taille moyenne et a une couronne dense et feuillue. L'arbre fleurit en blanc. Les fruits ont une riche teinte pourpre rougeâtre. Les baies sont juteuses, pesant jusqu'à 40 g, très grosses, régulières, de forme ovale. La pulpe est de couleur verdâtre, dense, a un goût sucré avec une légère acidité. L'os se sépare facilement de la pulpe. La première récolte plaira au mieux dans trois ans.
• prune de juillet - un arbre très fantaisiste aime la lumière du soleil et ne tolère pas une humidité élevée. La couronne n'est pas trop dense, rendement moyen, jusqu'à 10 kg par arbre. Ce sont des prunes rouges de forme ovale pointue, de taille moyenne ou grande de 30 à 40 g. La variété douce de prunes a un centre jaune juteux.Le semis ravira avec la première récolte déjà trois ans après la plantation.

Les meilleures variétés de prunes à offrir

• Boule d'or prune Est une variété de prune jaune qui a un arôme incroyablement agréable et un arrière-goût de pêche. La particularité de la variété est le rendement élevé de fruits groupés, comme l'argousier, mais en même temps ils atteignent des tailles très impressionnantes jusqu'à 55g. Le semis ravira avec la première récolte déjà trois ans après la plantation dans le sol.
• Prune Zarecnaya tôt - l'arbre atteint une hauteur moyenne et a des branches à prédominance droite. Les baies sont bleu-violet avec une floraison limoneuse blanche, assez grosse, la partie interne est de couleur jaune avec un goût aigre-doux. C'est l'une des variétés de prunes les plus résistantes au gel. Les jardiniers rapportent des rendements élevés et une résistance aux maladies. La récolte commence trois, peut-être quatre ans après que le semis est planté dans le sol.
• Prune précoce - l'une des variétés de prunes les plus résistantes au gel. Arbre de taille moyenne à couronne en éventail. Les prunes rouges ont un goût agréable, sucré, juteux et aromatique. L'arbre peut plaire avec la première récolte dès la deuxième année après la plantation.
• balle rouge - un arbre de jardin à croissance basse, de 2 à 3 mètres de haut. Les baies ont une riche teinte ambrée rougeâtre, de forme régulière et ronde, assez grosses jusqu'à 45 g. Il s'agit d'une variété douce de prune, de pulpe blanc jaunâtre avec un arôme riche et prononcé, avec un arrière-goût mémorable. L'arbre est très fructueux, la première récolte devrait mûrir dans 3-4 ans, après la plantation du semis.
• Variétés de prunes Record - l'arbre est très fructueux et résistant au gel. On l'appelle à juste titre l'une des meilleures variétés de prunes pour une résidence d'été, à tous égards. Les baies sont très grosses, de couleur bleu foncé ou violette, présentent un important film cireux. La pulpe peut être facilement séparée de la pierre, est assez dense avec une teinte jaune, a un goût très prononcé et un agréable arôme d'amande.

Les meilleures variétés de prunes pour les chalets d'été. photo

Variétés de prunes de mi-saison

Ces prunes ont un goût très riche et conviennent parfaitement à la préparation de confitures parfumées ou de teintures alcoolisées ; ces arbres se trouvent souvent dans les jardins familiaux et les chalets d'été.

• Mashenka - l'une des meilleures variétés de prunes pour les chalets d'été, a un excellent goût. L'arbre pousse de taille moyenne et résistant au froid, rarement malade et sans prétention aux conditions climatiques. Les baies sont de couleur pourpre foncé, très grosses. La pulpe est dense avec une couleur jaunâtre-verdâtre, assez juteuse et a un goût sucré et riche, l'os peut être facilement séparé si désiré.
• Mémoire de Babylone - l'arbre atteint une taille moyenne, sans prétention au climat et pousse dans les zones froides. Les baies sont rouge vif, ambrées, très grosses jusqu'à 90 g.La pulpe a un arôme agréable et un goût prononcé avec un arrière-goût d'amande, assez juteux.
• Romain - un arbre très productif, porte des fruits presque à chaque saison, les feuilles ont une teinte rougeâtre caractéristique. Les baies sont de taille moyenne, jusqu'à 20 g, de couleur rouge, ont un goût riche, une saveur d'amande incroyable. La pulpe est juteuse, rouge foncé.
• Souvenir d'Orient - arbres à faible croissance avec un rendement élevé jusqu'à 40 kg par arbre. L'un des principaux inconvénients du bois est l'instabilité au froid. Les baies sont grosses, de couleur marron ou violette, ont un goût sucré-épicé caractéristique. La chair est ferme et croustillante.

Variétés tardives de prunes

Ces prunes sont les plus résistantes au gel, mais elles ont un goût inférieur aux variétés de mi-saison, alors qu'elles ont un rendement élevé.

• Bogatyrskaïa - l'arbre est sans prétention aux conditions climatiques, tolère les fortes gelées et impressionne par sa fertilité. Un arbre adulte peut produire jusqu'à 70 kg de baies à partir d'un arbre. Les baies sont d'une teinte violet foncé ou bleu foncé, ont une forme ovale allongée, avec une importante couche de floraison cireuse.La pulpe a un goût sucré avec une légère acidité près de la pierre elle-même, de couleur jaune. L'arbre est résistant aux maladies et aux parasites.
• Zhiguli - l'arbre n'est pas très fantaisiste, il pousse dans des conditions froides et plaît avec une fertilité élevée. Les baies sont de couleur bleu foncé ou violet, atteignant une moyenne de 40 à 50 g. La chair est verdâtre, dense et peut être facilement séparée du noyau.
• Svetlana - l'arbre n'est pas fantasque, résistant au froid, atteint une hauteur moyenne, très fructueux. Une variété de prune jaune, a un goût sucré agréable, un arôme riche, une pulpe juteuse et ferme.
• Impératrice - un arbre assez grand, atteignant une moyenne de 4 m.La récolte d'un arbre est de 20-25 kg. Les baies sont bleu foncé ou violettes, pas trop grosses jusqu'à 45g. La pulpe est jaune, juteuse, aromatique, c'est une variété de prune douce. La première récolte a lieu 4 à 5 ans après la plantation.
• Le président - l'une des variétés de prunes les plus polyvalentes. L'arbre est assez résistant au gel, les fruits de cette variété de prune sont souvent utilisés pour faire des pruneaux. Les baies ont une riche teinte pourpre foncé. La pulpe est jaune clair, a un arôme agréable et un goût riche, avec un arrière-goût caractéristique de pêches.

Les meilleures variétés de prunes

Les meilleures variétés de prunes sont déterminées par les principaux indicateurs:

• Résistance au gel.
• Productivité.
• Résistance aux maladies.
• Temps de maturation.
• La taille des fruits.
• Qualités gustatives.
• La facilité avec laquelle la pulpe se sépare de l'os.
• La fantaisie de la plante.
• Commodité du transport.

À partir des exemples de variétés de prunes donnés ci-dessus, les plus utilisées peuvent être distinguées.

• De bonne heure - Coopérative.
• Moyenne - Mashenka.
• Plus tard - Bogatyrskaïa.

Souvent, les jardiniers amateurs préfèrent les variétés de prunes à haut rendement, mais, en règle générale, pour la plantation à domicile, il est préférable de privilégier les arbres à moindre rendement, car les branches se cassent souvent à cause de l'abondance de fruits, les fruits et le goût sont inutilement émiettés. , bien pire. La récolte moyenne est de 40 kg par arbre, ce qui est assez important pour une récolte hivernale.

1. Variétés de prunes pour la région de Moscou et la zone médiane
2. Variétés précoces de prunes
3. Variétés de prunes autofertiles
4. Variétés de prunes jaunes
5. Les plus grandes variétés de prunes

Variétés de prunes pour la région de Moscou et la zone médiane

Lors du choix d'une variété de prunes à planter dans les régions de la région de Moscou et de la voie du milieu, il convient de privilégier les variétés à haute résistance au gel et aux maladies et aux ravageurs. Il est également conseillé de choisir des variétés de prunes à maturité précoce, afin que la récolte ait le temps de mûrir avant les gelées d'automne.

"Rapide"

"À croissance rapide" est l'une des variétés de prunes les plus populaires pour la région de Moscou et la Russie centrale, à maturation précoce et fructueuse. Espèce auto-infertile. Pour la pollinisation croisée, une prune cerise hybride, "Red Ball", convient.

• Productivité 30 kg par arbre.
• Crème rougeâtre à chair jaune sucrée pesant 30 g.
• L'arbre est sous-dimensionné d'environ 2,5 m avec une couronne mince en forme d'éventail.
• La période de maturation des fruits est la première quinzaine d'août.
• La première récolte peut être obtenue dès la troisième année après la plantation du plant.
• Il tolère des gelées sévères jusqu'à -40, adapté à la croissance dans la région de Moscou et la voie du milieu.
• Il est légèrement endommagé par les maladies et les ravageurs.

Avantages de la vue : fruits savoureux, résistant à la sécheresse, excellente résistance au gel, maturité précoce

Inconvénients: auto-infertilité, mauvaise séparation de l'os de la pulpe.

"Yakhontovaya"

"Yakhontovaya" est un type de prune fructueuse à maturité précoce, partiellement autofertile. Pour obtenir des récoltes abondantes dans le quartier, des variétés à pollinisation croisée sont nécessaires: "Skorospelka krasnaya", "Moscou hongrois" ou "Mémoire de Timiryazev".

• La récolte est de 30 kg par arbre.
• Crème jaune enrobée de cire de 30-35 g avec pulpe juteuse aigre-douce.
• L'arbre est de forte croissance jusqu'à 5 m, la cime est bien sphérique.
• Maturation de la récolte à la mi-août.
• La récolte commence la troisième ou la quatrième année après la plantation.
• Il tolère parfaitement le gel, les boutons floraux résistent aux gelées printanières. La variété est zonée pour la région de Moscou et la zone médiane.
• Résistance satisfaisante aux maladies.

Avantages de la vue : maturité précoce, maturation précoce, résistance au gel, séparation facile de l'os de la pulpe, fruits d'un excellent goût de dessert.

Inconvénients : hauteur d'arbre élevée, autofertilité partielle.

"Smolinka"

"Smolinka" est un type de prune précoce et fructueux. Les fruits au goût excellent sont utilisés frais et pour la congélation, le séchage et la préparation des pruneaux.

• Productivité 15-20 kg par arbre.
• Crème violet foncé pesant 35-40 g avec pulpe tendre aigre-douce.
• Grands arbres (5-5,5 m) à cime mince.
• La récolte mûrit dans la deuxième quinzaine d'août.
• La prune commence à porter ses fruits au cours de la quatrième ou cinquième année de croissance.
• Résistance hivernale moyenne, mais suffisante pour les conditions de la région de Moscou et de la zone médiane. Les branches récupèrent rapidement après le gel.
• Avec de bons soins, la résistance aux principales maladies est décente.

Avantages de la vue : gros fruits de haute qualité, bonne transportabilité.

Inconvénients : arbres à forte croissance, auto-fructueux, les branches sans support peuvent casser sous le poids des fruits.

"Balle rouge"

"boule rouge" avec une période de maturation précoce et une excellente résistance au gel. Cette variété est partiellement autofertile ; pour obtenir des rendements décents, des pollinisateurs sont nécessaires dans le quartier, par exemple, "Skoroplodnaya" ou prunier hybride.

• Productivité 18 kg par arbre. Crème rouge avec un enrobage cireux pesant jusqu'à 40 g. La pulpe est jaune, juteuse, au goût aigre-doux.
• L'arbre n'est pas grand (environ 2,5 m) avec une couronne arrondie et tombante.
• Les fruits mûrissent à la mi-août.
• La fructification commence la troisième année après la plantation.
• Il tolère parfaitement les fortes gelées, mais n'aime pas les dégels, après quoi il peut geler légèrement. Recommandé pour la plantation dans la région de Moscou et la voie du milieu.
• Il n'est pratiquement pas endommagé par le clasterosporium, mais une protection est nécessaire contre d'autres maladies.

Avantages de la vue : gros fruits savoureux, arbres sous-dimensionnés, maturité précoce, haute résistance au gel, bonne transportabilité.

Inconvénients : au début de la floraison, des dommages causés par les gelées printanières sont possibles, une autofertilité partielle.

Variétés précoces de prunes

La période de maturation des variétés de prunes précoces s'étend de la fin juillet à la mi-août.

"Zaretchnaya tôt"

"Zarechnaya early" - maturation précoce, fructueuse. La variété a besoin d'une pollinisation croisée. Les meilleurs voisins à cet effet sont Volzhskaya krasavitsa et Etude.

• La récolte annuelle est de 15 kg par arbre.
• Crème violet foncé pesant 40-50 g avec une pulpe jaune juteuse au goût sucré.
• L'arbre est de taille moyenne avec une couronne compacte.
• Les fruits sont prêts à être récoltés fin juillet.
• La prune commence à porter ses fruits la quatrième année après la plantation.
• La rusticité hivernale est élevée. La variété est zonée pour la région centrale de la Terre noire.
• La résistance aux maladies est bonne.

Avantages : mûres précoces, grosses prunes sucrées, le noyau se sépare facilement de la pulpe, excellente résistance au gel, bonne transportabilité

Inconvénients : auto-infertilité

"Rêve d'Orel"

"Orlovskaya Dream" est une variété de prune à maturité précoce, résistante au gel et partiellement autofertile. Les meilleurs voisins pour la pollinisation croisée "Skoroplodnaya" ou prune cerise.

• Les rendements moyens sont de 10 à 12 kg par arbre.
• Crème rouge avec des taches sous-cutanées, poids jusqu'à 40 g. La pulpe est jaune, juteuse, aigre-douce.
• L'arbre n'est pas grand, 2,5-3 m avec une couronne pyramidale.
• La période de maturation est la première quinzaine d'août.
• Commence à porter ses fruits la troisième année après la plantation du plant.
• La résistance au gel est excellente. Recommandé pour la culture dans la région centrale de la Terre noire.
• Haute résistance à la maladie à clasterosporium.

Avantages : maturation précoce, résistante au gel, à croissance précoce, la crème ne craque pas.

Inconvénients : l'autofécondité est partielle, le noyau est mal séparé, les fruits deviennent plus petits avec une récolte abondante.

"Indira"

"Indira" est une variété de prunier domestique de dernière génération, précoce, fructueux, résistant à l'hiver.

• Productivité 20-25 kg par arbre.
• Crème bleue pesant 35-45 g avec pulpe sucrée jaune.
• Un arbre de forte croissance avec une couronne pyramidale dense.
• La période de maturation est précoce.
• Porte ses fruits dans la quatrième ou la cinquième année de croissance.
• Rusticité moyenne à l'hiver (jusqu'à -35). La variété est zonée pour la région de la Moyenne Volga.

Avantages de la vue : mûrs précoces, gros fruits savoureux, bon rendement.

Inconvénients : rusticité moyenne.

"Poule mouillée"

"Nezhenka" est une variété à maturation précoce, partiellement autofertile. Les variétés de prune "Skoroplodnaya", "Red ball" et de prune cerise conviennent comme voisins pollinisateurs.

• Rendement moyen jusqu'à 15 kg.
• Crème rouge pesant 25-30 g La pulpe est jaunâtre, juteuse, aigre-douce.
• Arbre tempéré (2,5-3 m) à cime clairsemée.
• La période de maturation de la récolte est la mi-août.
• Porte ses fruits dans la quatrième ou la cinquième année de croissance.
• A une résistance élevée à l'hiver, zoné dans la région centrale de la Terre noire.
• La résistance aux maladies est relative.

Avantages : maturation précoce, les fruits ne craquent pas, le noyau se sépare bien de la pulpe, excellente résistance à l'hiver.

Inconvénients : les fruits à maturité s'effritent rapidement, autofertilité partielle.

"Bonbons"

"Candy" est remarquable par sa période de maturation très précoce. Ce type de prunier domestique est autofertile et a besoin de voisins pollinisateurs. Les meilleurs étaient "Early Zarechnaya" et "Collective Farm Renklod".

• Productivité 25 kg par arbre.
• Crème rouge bordeaux avec une floraison bleuâtre pesant 30-35 g.La pulpe est jaune, gelée, goût très sucré.
• Arbre de petite taille (2,5-3 m) à cime compacte.
• Les fruits sont prêts à être récoltés fin juillet.
• Commence à porter ses fruits dans la quatrième année de croissance.
• Résistance moyenne au gel (jusqu'à -20). Lorsqu'il est cultivé dans les régions centrales, il est préférable de couvrir le tronc pour l'hiver.
• La résistance aux principales maladies est bonne.

Avantages : grosses prunes douces, arbres courts, à croissance rapide, fructueux, le noyau se sépare bien de la pulpe.

Inconvénients : les espèces auto-infertiles ont besoin de voisins pollinisateurs, de faible qualité de conservation et de transportabilité.

Variétés autofertiles de prunes

Les variétés de prunes autofertiles sont capables de polliniser avec leur propre pollen et d'apporter de bons rendements. Ils n'ont pas besoin de voisins pollinisateurs, mais s'ils sont présents, le rendement augmente considérablement.

"Mémoire de Timiryazev"

"Pamyat Timiryazev" se distingue par une autofertilité élevée, mais avec des gelées sévères prolongées (inférieures à -30), les bourgeons à fruits gèlent et le rendement peut sensiblement diminuer.

• Productivité 10-15 kg, dans des conditions favorables jusqu'à 35 kg.
• Crème jaune avec un blush rougeâtre pesant 20-25 g avec une pulpe dense aigre-douce, la pierre se sépare facilement.
• Maturation de la récolte fin août - début septembre.
• L'arbre est de petite taille (jusqu'à 3 m) avec une couronne arrondie et tombante.
• La première récolte commence à rapporter la 4ème année après la plantation de la suie.
• Rusticité moyenne à l'hiver, mais au gel, les branches récupèrent rapidement. Il est cultivé en toute sécurité dans la voie du milieu.
• La résistance aux principales maladies est satisfaisante.

Avantages de la vue : croissance rapide, autofertile, résistant aux maladies, productif, bonne transportabilité.

Inconvénients : rusticité moyenne, sévèrement endommagée par les acariens du prunier.

"Alto"

Viola se caractérise par une autofertilité élevée, un rendement excellent et stable.

• Le rendement est de 25-30 kg par arbre.
• Crème bleue pesant 20 g avec pulpe juteuse aigre-douce.
• La récolte est prête pour la récolte début septembre.
• L'arbre est étalé, de taille moyenne.
• Les premiers fruits portent la troisième ou la quatrième année après le débarquement.
• Résistance au gel à un niveau moyen. Recommandé pour la culture dans la région de la Moyenne Volga.
• Il est légèrement endommagé par les maladies et les ravageurs.

Avantages de la vue : autofertilité élevée, rendements abondants, croissance rapide, bonne transportabilité des fruits.

Inconvénients : fruits de petite taille, en étés secs, les prunes peuvent s'effriter, mauvaise séparation du noyau de la pulpe.

"Matin"

"Matin" - a une auto-fertilité élevée, apporte régulièrement de bonnes récoltes. Cette variété est un bon pollinisateur pour de nombreuses formes autofertiles de prunier domestique.

• La récolte est de 15 kg par arbre.
• Crème vert jaunâtre avec un fût rose pesant 25 g avec une pulpe aromatique et savoureuse. L'os se détache facilement.
• La récolte est prête pour la récolte début août.
• L'arbre est court avec une couronne de densité modérée.
• Les premiers fruits portent dans la quatrième ou cinquième année après la plantation de la plantule.
• La résistance au gel de l'arbre est moyenne et celle des boutons floraux est faible. La variété est zonée pour la région centrale.
• La résistance aux maladies et aux ravageurs est satisfaisante.

Avantages de la vue : autofertilité élevée, maturation précoce, récupération rapide lors de la congélation, bonne transportabilité.

Inconvénients : faible résistance au gel des boutons floraux.

"Paisible"

"Mirnaya" est l'une des variétés autofertiles de prune domestique.

• Productivité 25-40 kg par arbre, rendements annuels, stables
• Crème bourgogne-pourpre pesant 25-30 g avec pulpe juteuse aigre-douce. L'os est bien séparé.
• Les fruits arrivent à maturité dans la première quinzaine d'août.
• Un arbre de forte croissance avec une couronne ovale de densité modérée.
• Commence à fructifier la cinquième année après la plantation.
• La résistance au gel est assez bonne. La variété est zonée pour les régions de la Moyenne Volga et de la Basse Volga.
• La résistance aux maladies est satisfaisante.

Avantages : autofertiles, à haut rendement, grosses prunes savoureuses à usage universel, bonne résistance à l'hiver.

Inconvénients : la maturation des fruits n'est pas simultanée.

"Bogatyrskaïa"

"Bogatyrskaya" est un type de prunier domestique autofertile, qui donne des rendements très élevés dès le plus jeune âge.

• Les rendements sont de 50 à 60 kg, puis jusqu'à 80 kg par arbre
• Crème allongée violet foncé pesant 30-40 g avec une pulpe aigre-douce délicate.
• La récolte peut être récoltée dans la deuxième quinzaine d'août.
• Commence à fructifier la cinquième année après la plantation.
• Résistant au gel, zoné pour la région de la Basse Volga.
• La résistance aux maladies et aux ravageurs est assez bonne.

Avantages de la vue : fruits autofertiles, à haut rendement, gros avec une bonne transportabilité, haute résistance au gel.

Inconvénients : avec des récoltes abondantes, les branches peuvent casser et les fruits devenir plus petits.

Variétés de prunes jaunes

"Ballon d'Or"

La "Golden Ball" est un type de prune jaune à maturation précoce. La variété est autofertile. Les meilleurs voisins pollinisateurs "Skoroplodnaya" ou prune cerise hybride.

• Le rendement est de 15 kg avec une augmentation ultérieure du rendement.
• Crème ronde, jaune avec un blush rosâtre, pesant 40-50 g.La pulpe est parfumée, juteuse, sucrée avec de l'acidité près de la pierre.
• Temps de maturation - mi-août.
• Arbre étalé d'une hauteur de 3-4 m.
• La première récolte donne déjà la troisième année après la plantation.
• Excellente résistance à l'hiver. Zoné pour la région centrale et centrale de la Terre noire.
• Résistance satisfaisante aux principales maladies de la prune.

Avantages de la vue : gros fruits sucrés, maturité précoce, maturité précoce, bonne transportabilité.

Inconvénients : autofertilité, avec des rendements abondants, les prunes deviennent plus petites, une faible résistance à la sécheresse.

"Grand doré"

"Golden large" - un type de prune domestique jaune à haut rendement et à maturation tardive. Partiellement autofertile. Les meilleurs voisins pollinisateurs sont Volzhskaya krasavitsa et Mirnaya.

• Rendement 27 kg par arbre
• Crème jaune avec un baril vermeil pesant 40 g avec une pulpe tendre aigre-douce. L'os se sépare facilement.
• Les fruits mûrissent dans la première quinzaine de septembre.
• Arbre de taille moyenne à couronne pyramidale clairsemée.
• La quatrième année après la plantation, la plantule donne la première récolte.
• La résistance au gel est satisfaisante. La variété est zonée pour la plantation dans la région de la Basse Volga.
• Pratiquement immunisé contre la maladie.

Avantages : grosses prunes fructueuses et savoureuses, bonne transportabilité, haute résistance aux maladies, tolérante à la sécheresse.

Inconvénients : maturation tardive des fruits, autofertilité partielle.

"Engagement"

"Covenant" est une sorte de prune chinoise jaune. Variété auto-infertile. Pour la pollinisation, des voisins pollinisateurs sont nécessaires : prunier-cerisier hybride ou autres types de pruniers chinois.

• La productivité est stable environ 30 kg par arbre
• Crème jaune ronde avec un fût rosâtre pesant 25-30 g.La pulpe est juteuse, dense, au goût aigre-doux.
• La prune mûrit début septembre.
• Arbre tentaculaire atteignant 3 m de haut.
• La fructification commence au cours de la quatrième année de croissance.
• La résistance au gel est élevée. Zoné dans la région Volga-Vyatka.
• La résistance aux maladies est excellente. Peut être endommagé par le puceron du prunier et la tenthrède.

Avantages de la vue : productivité abondante, fruits de bonne qualité, résistance élevée à l'hiver.

Inconvénients : autofertilité, peut être endommagé par les parasites.

"Blanc miel"

"Honey White" est une variété de prune à maturation précoce. Nécessite une pollinisation croisée. Les meilleurs voisins pollinisateurs sont "Vengerka Donetskaya", "Renklod Karbysheva".

• Le rendement est de 35-40 kg par arbre.
• Crème ovale, jaune avec un fût orange pesant 35-50 g avec pulpe sucrée aromatique. L'os n'est pas bien séparé.
• La récolte mûrit fin juillet.
• L'arbre est vigoureux en hauteur jusqu'à 5 m avec une couronne mince.
• Commence à fructifier au cours de la quatrième année de croissance. A une haute résistance au gel. Il est cultivé en toute sécurité dans la région centrale de la Terre noire et la région de Moscou
• Pratiquement pas affecté par la moniliose. Résistance moyenne aux autres maladies

Avantages : gros fruits sucrés, maturation précoce, haute résistance au gel et résistance à la sécheresse.

Inconvénients : forte croissance des arbres, autofertilité.

Variétés de prunes à gros fruits

"Géant"

"Giant" est une variété de prune à gros fruits avec un rendement élevé, autofertile.

• Productivité 40kg.
• Crème rouge-rose pesant 60-80 g avec pulpe juteuse aigre-douce. L'os n'est pas bien séparé.
• La récolte mûrit fin août.
• Un arbre de hauteur moyenne jusqu'à 4 m avec une couronne dense.
• La première récolte donne la troisième ou la quatrième année.
• Résistance hivernale moyenne (jusqu'à -34). Convient pour la plantation dans la région de la Basse Volga.
• Il est affecté par la moniliose. Des mesures préventives sont nécessaires pour la protection.

Avantages : fruits très gros, bon rendement, maturité précoce.

Inconvénients : rusticité moyenne, faible résistance à la sécheresse

"Angelina"

"Angelina" - une variété de prunes à très gros fruits, autofertiles. Convient pour la pollinisation "Traveler", "Black Amber", "Friar".

• Les rendements sont abondants et s'élèvent à 50-70 kg par arbre.
• Crème violet foncé pesant 90 g avec pulpe juteuse aigre-douce.
• Les fruits mûrissent dans la deuxième quinzaine de septembre.
• Arbre étalé d'une hauteur de 3 m.
• Les premiers fruits apparaissent la troisième année après la plantation.
• Résistance hivernale moyenne. Convient pour la culture dans les régions du sud.
• La résistance aux maladies est moyenne.

Avantages : les fruits peuvent être conservés au réfrigérateur sans congélation pendant 2-3 mois, les prunes sont grandes pour une utilisation universelle, une maturité précoce, un rendement élevé.

Inconvénients : rusticité moyenne et résistance aux maladies

"Le président"

« Président » est un type de prune à gros fruits, autofertile et fructueux.

• Productivité 20-40 kg avec construction ultérieure jusqu'à 70 kg à partir d'un arbre
• Crème ovale, bordeaux-violet, pesant 60-70 g, goût sucré.
• Les prunes mûrissent dans la seconde moitié de septembre.
• L'arbre est étalé, épaissi avec une hauteur de 3-3,5 m.
• Commence à fructifier la cinquième année.
• Rusticité moyenne à l'hiver (jusqu'à -30). La variété est adaptée pour les zones forêt-steppe et steppe
• Résistance moyenne aux principales maladies

Avantages de la vue : gros fruits sucrés, productivité élevée, autofertilité, résistance à la sécheresse

Inconvénients : la couronne dense et étalée nécessite une formation et un éclaircissement, est endommagée par le puceron et la teigne du prunier, sujette à l'écoulement des gencives

"Début"

"Starter" est une variété à gros fruits, à maturation très précoce, autofertile. Le pollinisateur peut être une variété de prunier domestique, qui coïncide en termes de floraison.

• Faible rendement 60 kg/ha.
• La crème est arrondie, bordeaux-violet pesant 50-70 g. La pulpe est juteuse, sucrée avec de l'acidité. L'os se sépare facilement de la pulpe.
• Les fruits mûrissent fin juillet.
• Arbre de taille moyenne à cime dense.
• La fructification commence la troisième ou la quatrième année après la plantation du plant.
• Bonne résistance à l'hiver. Zoné pour la région centrale de la Terre noire.
• Haute résistance aux maladies et aux ravageurs.

Avantages : gros fruits savoureux, bonne transportabilité, maturation précoce.

Inconvénients : autofertile, faible rendement.

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Test - "Quel genre de résident d'été je suis"

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La prune est l'un des fruits les plus utiles et les plus délicieux, qui contient une grande quantité de vitamines B, C, E, P, ainsi que des oligo-éléments - magnésium, potassium, calcium, iode, zinc, manganèse. Et ce sont aussi de très beaux arbres, dont l'entretien n'est pas très exigeant.

Et le goût des prunes peut être très différent - aigre-doux, aigre-doux, sucré, acidulé et doux. Si vous envisagez de faire pousser un tel arbre dans votre jardin, vous devez tout d'abord déterminer quelles sont les variétés de prunes qui conviennent à la Russie centrale ou à la culture en Ukraine, ou dans un autre pays au climat méridional ou tempéré.

Dans cet article, vous trouverez une description détaillée des meilleures variétés de prunes parmi lesquelles vous pourrez choisir les bonnes.

Un peu sur le classement

Les principes de classification de ces arbres fruitiers sont très étendus et comportent les caractéristiques suivantes :

1. Aptitude à la nourriture. Il existe des variétés considérées comme comestibles, comestibles sous condition, et il y a aussi des variétés exclusivement décoratives. Ce point doit être précisé par la photo avec le nom et la description avant de choisir une variété de prunes à cultiver sur votre site.
2. Qualités gustatives. Ici, vous devez comprendre qu'il existe des variétés dont les fruits sont consommés frais, mais il y en a - exclusivement culinaires, c'est-à-dire pour la préparation de la conservation (confiture, confiture, compote, vin, dessert). Mais parmi toute la sélection, vous pouvez choisir une option universelle, qui sera plus acceptable lorsqu'il s'agira de cultiver dans votre propre jardin.
3. Termes de maturation... En fonction des caractéristiques de la zone climatique, ainsi que des habitudes personnelles du ménage et de la disponibilité du temps libre au cours d'une saison particulière, vous pouvez choisir des variétés de prunes précoces, mi-saison et tardives. Il existe même des espèces résistantes au gel.
4. Couleur, taille, fertilité. Ici, c'est déjà une question de goût personnel pour chacun, puisque vous pouvez choisir des variétés de prunes rouges, bleues, jaunes, à gros et petits fruits, avec une récolte abondante ou pas très grande - qui aime laquelle plus.

Ce n'est qu'après avoir traité tous ces critères et déterminé par vous-même les caractéristiques prioritaires de l'arbre que vous pourrez commencer à vous familiariser avec les noms, photos et descriptions des variétés de prunes.

De bonne heure

Toutes les variétés précoces portent leurs fruits en juillet et début août. Le meilleur selon l'avis des éleveurs et des jardiniers se trouve dans la description ci-dessous.

juillet

L'arbre a une hauteur moyenne et un feuillage moyen, pousse bien dans les zones avec un ensoleillement abondant sur des sols modérément humides. A la plantation, vous pouvez vous attendre à partir de 3 ans de culture pour un rendement de 12 kg par arbre.

Les fruits rouges à chair jaune sucrée mûrissent fin juillet. Le poids moyen du fruit est d'environ 30 g, la forme est ovoïde. Le fruit est le mieux adapté pour faire des desserts et conserver.

Zarecnaya tôt

Ce genre de prune a des fruits à pulpe jaune et un goût aigre agréable. Il y a une légère couche cireuse à la surface du fruit.Les arbres portent des fruits régulièrement, donnant en moyenne 15 kg de prunes par an, qui mûrissent à la mi-juillet. Zarechnaya précoce est le mieux adapté pour la conservation de la récolte.

De bonne heure

Cette variété de prune se distingue par ses fruits rouges à la pulpe aromatique juteuse. La maturation a lieu de fin juillet à mi-août. Productivité - moyenne, à partir de 4 ans de croissance est d'environ 10 kg par arbre. Cette variété est un dessert.

Étude

Les arbres de cette variété précoce se distinguent par une cime dense et une hauteur moyenne. Les fruits sont rouge pourpre, de forme ovale, ont une épaisse floraison cireuse. La pulpe est juteuse, dense, il y a un léger goût aigre. Cette variété se distingue favorablement par des qualités telles que la résistance au gel et une bonne immunité à diverses maladies, la capacité de conserver les fruits jusqu'à 2 mois dans une pièce fraîche, ainsi qu'un rendement élevé - environ 20 kg d'un arbre.

La pêche

C'est une plante de taille moyenne avec une couronne pas très dense et de gros fruits pesant environ 40-50 g. Mais il y a aussi des fruits pesant jusqu'à 70 g. Les fruits sont très beaux - jaune-vert, ont un blush violet, dense, pulpe juteuse, goût aigre-doux. Une variété précoce de prune pêche ne résiste pas trop bien aux basses températures, elle sera donc acceptable, par exemple, pour la plantation en Crimée. Mais il se distingue favorablement par une excellente immunité aux maladies.

Bonbons

Cette variété appartient à la catégorie des ultra-précoces. Les arbres atteignent une hauteur de 3 mètres, mais en même temps, ils ont l'air assez compacts. Les fruits sont de taille moyenne, pesant environ 40 g, ont une fine peau bordeaux et une floraison bleuâtre. C'est la prune la plus sucrée avec une pulpe jaune miel.

Une excellente variété pour la plantation en Russie centrale et en Ukraine, car elle tolère fermement les gelées jusqu'à 20 degrés et ne succombe pas aux maladies familières aux prunes.

Kseniya

Cette variété est polyvalente en termes d'utilisation des fruits. Les arbres sont assez bas, le fruit est de forme ovale et pèse environ 40 g. La couleur est jaune avec un blush rouge. Le goût est juteux et sucré. Fructification irrégulière, mais hiberne assez bien.

Mi-saison

Les variétés de mi-saison mûrissent du 10 au 25 août.

Souvenir d'Orient

Ceci est le résultat d'une sélection artificielle, grâce à laquelle un rendement très élevé a été atteint - une moyenne de 40 kg par arbre. Les fruits sont très gros, ont une pulpe croquante et sucrée. Les arbres atteignent généralement une hauteur de 2,5 mètres et ont une couronne compacte. Couleur du fruit - bleu foncé, pulpe - jaune, poids moyen - 40 g Excellent comme variété de dessert et pour la conservation.

Romain

La période de maturation des fruits est la 2ème décade d'août. Cette variété porte des fruits régulièrement. Il a l'air très beau sur le site, en raison du feuillage décoratif d'une teinte rouge. Les fruits sont petits, jusqu'à 25 g de poids. Une bonne variété pour la conservation et comme dessert.

Bogatyrskaïa

Variété de prunier autofertile dont les arbres sont plutôt courts. Les fruits sont de taille moyenne, ovales, de forme légèrement allongée, pesant 40 g, d'une riche teinte pourpre, avec une floraison cireuse. Le goût est aigre-doux. Ces plantes sont rarement affectées par les maladies, les parasites, ne gèlent pas et tolèrent le transport.

Tard

Les variétés de prunes tardives sont celles dont les fruits mûrissent à partir de la troisième décade d'août. Chez certaines espèces, cette période peut durer jusqu'en octobre.

Impératrice

Ce sont de grands arbres de 4 mètres, dont la récolte est récoltée à partir de la mi-septembre à raison d'environ 20 kg. Ils ne commencent à porter leurs fruits qu'à partir de 4-5 ans de croissance. La couleur du fruit est violet foncé, le fruit est gros, en moyenne 50 g. Cette variété est la plus appropriée pour le traitement technique et la récolte.

Anna Shpet

Cette espèce appartient à une maturité tardive et très productive, avec des arbres hauts et durables. Les fruits pesant 50 g, ont une forme ovale-ovoïde avec des côtés lisses, une peau dense d'une teinte rouge-violet.

Il y a un léger enrobage en surface, la chair est de bonne fermeté et a une couleur verdâtre. Idéal pour manger cru, pour congeler, cuisiner des fruits secs. Il tolère à la fois les basses températures en hiver et l'aridité en été, mais nécessite de bons soins et une prévention des maladies. Variété de prune adaptée à la culture en Russie centrale.

Top Hit

Cette variété se distingue par de gros fruits jusqu'à 80-100 g, une pulpe juteuse savoureuse avec une légère acidité, une bonne conservation à long terme. Récolté généralement dans la deuxième décade de septembre.

L'arbre commence à porter ses fruits à partir de 3-4 ans après la plantation. La plante elle-même est très grande et a une couronne étalée. Les maladies fongiques et les croûtes ne sont généralement pas affectées. Il tolère fermement l'hiver, il est donc excellent pour la culture en Ukraine.

Le président

Cette variété est l'une des plus anciennes. Il était connu en Angleterre au 19ème siècle. Les fruits pèsent de 40 à 70 g, uniformes, ronds, peuvent être conservés jusqu'à 2 semaines, s'ils sont récoltés une semaine avant la maturation finale.

Mais cueillir les fruits trop tôt n'en vaut pas la peine, car dans ce cas la pulpe sera aigre, dure et avec un goût plutôt médiocre. Le rendement est élevé et augmente au fur et à mesure que l'arbre mûrit :

• dans une période de 6 à 8 ans, vous pouvez compter sur 15 à 20 kg;
• de 9 à 12 ans de croissance - de 25 à 40 kg;
• jusqu'à 70 kg d'un arbre plus âgé peuvent être obtenus s'il est en bonne santé.

La variété de prune President est partiellement autofertile et se développe bien dans toutes les conditions climatiques. Convient à la consommation crue.

du général

Cette espèce est bonne à cultiver dans le jardin car elle n'est pas exigeante sur la composition du sol. Les principales conditions d'une bonne croissance sont une fertilité suffisante et un bon ameublissement des terres. Il est préférable de le planter au début du printemps.

Les arbres sont de taille compacte, fructifiant avec des prunes orange vif avec des fûts rouges pesant 30 g pesant à partir de 5 ans, bien que certains commencent à porter des fruits même à 3 ans.

Les basses températures tolèrent bien, mais seulement les plantes adultes et saines. Les jeunes lorsqu'ils sont plantés à l'automne peuvent ne pas survivre. La productivité est élevée, l'excrétion est faible. Les graines sont bien séparées du fruit et sont de petite taille. Idéal pour faire des compotes, des confitures.

Jaune

Les prunes jaunes sont très belles dans le jardin. Ce sont les variétés qui reçoivent le plus souvent des critiques positives de la part des jardiniers novices et expérimentés.

Ballon d'Or

Un arbre de grande taille (jusqu'à 4 m), dont les fruits ont une riche couleur jaune de la peau et de la pulpe, un agréable goût sucré, pesant environ 60 g et mûrissant au cours de la première décade d'août. Le rendement est d'au moins 30 kg par arbre, car les branches et les fruits eux-mêmes sont proches et ressemblent un peu aux pousses de l'argousier. Parmi les inconvénients, on peut noter l'absence d'autopollinisation et de perte de fruits.

Œuf

C'est une variété très ancienne qui présente de nombreux inconvénients :

1. Les fruits se gâtent rapidement - déjà le 5ème jour après la collecte.
2. Goût aigre médiocre.
3. Clingstone.
4. La plante est souvent affectée par des maladies fongiques.
5. Ne commence à porter ses fruits qu'à partir de 6 ans.

Néanmoins, il est toujours cultivé, car les fruits sont excellents pour la transformation technique en guimauves, compotes. Les fruits eux-mêmes sont de taille moyenne et ont une belle forme ronde, et le rendement de cette variété est de 40 kg par arbre.

Jubilé de l'Altaï

Cette variété de prune est excellente pour la culture dans le centre de la Russie, ainsi que dans les régions du sud ou du nord. Les fruits sont de couleur jaune avec une teinte rougeâtre, chair juteuse et lâche. La première apparition de la culture peut être attendue dès 3 ans de développement de l'arbre. Il existe également des inconvénients - sensibilité à la chlorose, aux parasites, ainsi qu'à l'intolérance au transport à long terme.

Blanc miel

Ce sont des arbres très hauts, jusqu'à 5 mètres, qui donnent une récolte abondante et tolèrent bien les hivers rigoureux.Le nom parle de lui-même - les fruits sont de taille moyenne et les plus sucrés, la pulpe est juteuse. Les prunes mûrissent tôt.

Grand doré

Cette variété de prunes est l'une des plus appréciées pour la culture dans différentes conditions climatiques, car elle tolère parfaitement les gelées hivernales et les sécheresses estivales. L'appétence du fruit a été évaluée à 4,8 sur une échelle de 5 points.

Des caractéristiques telles que la tendreté, la jutosité d'une agréable pulpe aigre-douce, qui fond littéralement, sont notées. Le poids moyen des fruits de forme ovale est de 40 g, la couleur est jaune, avec des reflets roses, il y a une pubescence cireuse, qui, cependant, peut être facilement enlevée.

La maturation a lieu début octobre, le rendement est d'environ 26 kg par arbre. La variété est acceptable pour la consommation et le stockage crus.

Afasca jaune

Elevé en Bulgarie, mais adapté à la culture en Russie et en Ukraine. Vous pouvez voir sur la photo que les fruits sont assez gros, environ 60-70 g, la couleur est jaune avec un peu de vert, le goût est sucré, dessert, mais ils ne se conservent pas très longtemps.

Un autre avantage important est que vous pouvez vous attendre à une récolte dès 2 ans de vie de la plante. La résistance à l'hiver, ainsi qu'une immunité élevée à la sharka et à d'autres maladies des fruits à noyau sont des facteurs supplémentaires en faveur de la culture de cette variété. L'arbre lui-même ne pollinise pas, il est préférable d'utiliser la variété américaine Amers à cette fin.

Doux et grand

Géant

Le nom est pleinement justifié par les particularités de l'espèce. Les fruits pèsent 110 g, peuvent avoir une teinte rouge pourpre et jaune. Le goût est doux, mais pas écoeurant, la chair est tendre. Commence à porter ses fruits dès 2-3 ans après la plantation des semis.

La race ne diffère pas par sa résistance à l'hiver et nécessite des soins attentifs, car les maladies fongiques et les dommages causés à la plante par des parasites sont possibles. Mais tout l'investissement en travail est récompensé par une récolte abondante d'excellents fruits qui peuvent être consommés crus et utilisés pour la mise en conserve.

Kirghize excellent

Les fruits de cette variété sont de couleur rouge foncé ou pourpre, doux et de grande taille - 60-100 g.Les arbres sont résistants à l'hiver, donnent une récolte abondante, portent des fruits en juillet-août. Les plantes elles-mêmes ont une hauteur moyenne, une couronne sphérique moyennement épaissie.

Ballade

Une autre variété sucrée de prune, cependant, ne diffère pas par sa taille particulière - la masse moyenne de fruits de forme ronde, de teinte rouge-violet est de 30 à 40 g.Le noyau s'écarte bien de la pulpe dense et jaune-vert. Les arbres sont autofertiles.

Crooman

Cette variété est de maturité moyenne. L'assortiment peut comprendre des fruits tégumentaires bleus et rouge foncé avec un enrobage cireux. En même temps, la pulpe est jaune, sucrée, dense et contient un très petit os bien séparé. Cette variété de prune est résistante aux maladies les plus courantes des arbres fruitiers.

Greengage

Très doux, avec des notes de prune miel avec une pulpe dense et juteuse. Le noyau est parfaitement séparé sans aucun effort, les fruits peuvent être verts, bleus, jaunes - selon la sous-espèce spécifique. La récolte est stockée longtemps, facile à transporter. La fertilité moyenne d'un arbre de 10 ans est de 25-30 kg. Il se marie bien à la fois comme variété de dessert et pour le traitement pour la conservation.

Autres variétés de prunes

1. Nenka. Les arbres de taille moyenne à couronne large produisent de petits fruits (en moyenne 20 g), mais en grande quantité. La forme du fruit est ronde. La variété est résistante même aux fortes gelées.
2. Beauté de la Volga. Les fruits aigre-doux de forme légèrement oblongue ont une masse de 40 g et une pulpe moyennement dense. Il est bien conservé, la récolte peut être transportée longtemps, il tolère le froid hivernal.
3. Balle rouge. Une variété de dessert à gros fruits qui a l'air très décorative sur le site. Les fruits sont juteux, à pulpe jaune clair, transportables. La plante elle-même est compacte - jusqu'à 2,5 m.
4. Oh oui. Une excellente option pour n'importe quel sol, y compris limoneux. La productivité est excellente : un arbre à l'âge de 10 ans peut donner jusqu'à 80 kg de fruits aigres-doux.Une espèce à croissance lente, pour le développement et la fructification intensive dont une quantité suffisante d'engrais organiques et un arrosage régulier seront nécessaires.
5. Tula noir. Espèce autofertile à haut rendement, à maturité tardive et à rusticité moyenne. Les fruits sont ovales, de taille moyenne, bleu foncé avec une chair rougeâtre.
6. Beauté de Crimée. Variété de prune moyennement résistante, avec une couleur rouge-pourpre de petits fruits - environ 20 g.Le noyau est semi-détaché. Mûrit de fin juillet à fin début août. Il pousse lentement, mais il est très résistant à toutes les maladies des pruniers.

Nous espérons que notre examen des meilleures variétés de prunes jaunes, rouges, sucrées, grosses de différentes périodes de maturation vous a aidé à choisir les espèces optimales pour votre site, et vous ne serez pas déçu ni de la fertilité des arbres, ni de leur santé, ou la complexité des soins.

En termes de superficie de plantations, les prunes sont juste derrière les pommiers et les cerisiers. Parmi les races fruitières, c'est l'une des plus productives. Par conséquent, si les variétés locales de faible valeur sont remplacées par des variétés de haute qualité et de haute qualité, alors notre État peut devenir à l'avenir un exportateur mondial de cette culture.

La prune est une race de fruits à noyau à croissance rapide. Les fruits contiennent jusqu'à 17% de sucres, 2% de pectines, riches en acides organiques, potassium, phosphore, substances cendrées, colorants, vitamines C, B, carotène et fibres, qui améliorent la digestion des aliments. Nous pouvons dire avec certitude que ceux qui consomment des prunes tous les jours ne connaissent pas les maladies de l'estomac. C'est leur unicité. Ils sont bons pour tout le monde, sans parler de ceux qui ont des selles lentes, de la constipation, des maladies des reins, de la vessie, des rhumatismes et de la goutte. Pour eux, la prune, marquée par un effet laxatif et diurétique doux, est un produit cicatrisant.

Les avantages de manger des prunes

Les prunes peuvent être consommées à la fois fraîches et transformées. Toutes sortes de plats peuvent être préparés à partir d'eux. Les fruits en conserve et surgelés conservent bien leur goût et leurs qualités nutritionnelles. Mais les prunes noires séchées (pruneaux) sont populaires, dont les fibres et les substances sucrées augmentent la motilité intestinale. 10 à 20 pruneaux pris avant le coucher ont un effet laxatif sur l'estomac. La meilleure variété pour sa fabrication est l'italien hongrois. Pruneaux utiles et maladies hypertensives: il aide à éliminer l'eau et le sel de table ordinaire du corps. Cependant, en termes de teneur en calories, les pruneaux sont 4 à 6 fois plus élevés que les fruits frais, il n'est donc pas recommandé de les utiliser pour l'obésité et le diabète sucré.

Mais le fruit frais est un produit assez éphémère. Seules les prunes bien mûres de certaines variétés avec une consistance ferme peuvent être conservées pendant plusieurs mois dans des réfrigérateurs spéciaux-conservation des fruits avec contrôle de la température.

Par conséquent, tout jardinier qui n'est pas indifférent à la santé de ses proches et de ses proches doit constamment veiller à élargir l'assortiment de prunes de différentes périodes de maturation, ce qui leur permet de consommer des fruits frais jusqu'à six mois ou plus par an.

De précieuses variétés de prunes

Malgré les vastes superficies de plantations, les vergers de pruniers sont généralement uniques ou de qualité inférieure. Récoltée, vendue ou refaite, la prune est sortie du régime pendant de nombreux mois. Le bois des variétés cultivées de prunier et de prunier est bien compatible avec le prunier épineux. Les copeaux poussent rapidement dessus, fructifient tôt et sont assez durables, résistants au gel et à la sécheresse. Les jeunes arbres de Vengerka de variétés communes et locales de faible valeur peuvent constituer un bon stock.

La prune pousse rapidement, plantée avec un os. Par la pratique, je sais que l'écrasante majorité des variétés moyennes et tardives conservent les propriétés de l'arbre mère.

Dans mon jardin, j'ai testé jusqu'à 20 variétés de prune et de prune cerise. Parmi ceux-ci, à mon avis, les meilleurs sont.

La pêche... Elle nous est venue d'Europe occidentale. Variété précoce. Dans mon jardin, il ouvre la saison des prunes à partir de mi-juillet. La valeur de la variété est aussi que les fruits sont gros (48 g) et assez attrayants.Ils ont une forme sphérique, une couleur rouge intense avec une floraison pourpre cireuse. De plus, ils sont très savoureux. Inconvénients - faible rendement et perte de fruits. Ramassez-les un peu non mûrs.

La seconde est la variété à gros fruits de la prune cerise Dessertnaya, qui est presque aussi bonne qu'une bonne prune. Les fruits sont élégants, rouge-bleu, arrondis, pesant jusqu'à 50 g.Pulpe rouge, goût élevé. Mûrit sur l'arbre de début août à la fin du mois.

Variété à gros fruits a des fruits pesant jusqu'à 100 g, tendres avec une fine peau rouge foncé. Bon goût. Les fruits se distinguent par une faible teneur en acide tota, une douceur modérée et une consistance de pulpe ferme. Ils commencent à mûrir à partir de la mi-août. Ils sont retirés de l'arbre de manière sélective jusqu'à la fin du mois. Conservé au réfrigérateur jusqu'à 15 jours. Le rendement est élevé et annuel.

Variété tchèque Renklod Altaia est devenu l'un des meilleurs. L'arbre est vigoureux, résistant à l'hiver et à la sécheresse, peu affecté par les maladies. Fruits de dessert, gros (jusqu'à 70 g), arrondis, rose-rouge avec une floraison cireuse dense. La pulpe est jaune, dense, juteuse, douce avec un arrière-goût vineux. Mûrit fin août. Les fruits sont consommés majoritairement frais. Mais les fruits bien mûrs d'un été sec et chaud peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'en janvier.

hongrois italien vient d'Italie. La variété est résistante aux maladies fongiques, fructueuse. Comme toutes les variétés de prunier, il est hygrophile, une humidité insuffisante du sol réduit fortement le rendement. Les fruits sont de taille supérieure à la moyenne, mûrissent début septembre. Le goût est élevé. La variété est considérée comme inégalée pour la production de fruits secs. À la maison, il peut être séché selon cette recette: mettez les fruits lavés dans de l'eau bouillante pendant 1 à 1,5 minutes, retirez-les, laissez-les refroidir dans de l'eau froide, mettez-les en une couche sur une plaque à pâtisserie ou un tamis et mettez au four ou dans un séchoir pendant 3-4 heures à température d'environ 50°С (réguler la température à la fois par la flamme du brûleur et en ouvrant la porte du four), puis refroidir et sécher à une température de 65-70°С. Dans les fruits bien séchés, lorsqu'ils sont pressés, le jus n'est pas pressé et le noyau ne bouge pas librement. Je stocke les prunes séchées dans des bocaux scellés ou des sacs en plastique dans une pièce sombre.

azhanska hongroise a un rendement élevé et régulier. Les fruits sont petits (jusqu'à 25 g), mais sont très demandés en raison de la pulpe juteuse et sucrée avec une agréable acidité. Mûrir fin août. Comme toutes les variétés de prunes, elle produit un bon rendement en pollinisation croisée.

Beauté du Sud... La variété porte bien son nom. Les fruits sont ciselés, rouge orangé avec un arôme léger persistant, rappelant le parfum français "Cha-nel". Disposés dans un vase, ils ressemblent plus à des œufs de Pâques ou à la création de mains humaines qu'à la nature. Poids du fruit 30 g, bon goût, peau fine légèrement amère. Mûrit début septembre. Les fruits sont consommés frais, conservés au réfrigérateur jusqu'à deux mois.

Ghana Shpet - Variété allemande. Les arbres sont résistants au gel, portent des fruits chaque année. Les fruits de taille moyenne (jusqu'à 30 g), au goût de dessert, mûrissent dans la seconde quinzaine de septembre. C'est le cultivar qui complète la saison des prunes dans mon jardin.