Quelles sont les meilleures variétés de cerises ?

Toutes les variétés de cerises diffèrent entre elles selon diverses caractéristiques, qu'il s'agisse du temps de maturation, de la taille du fruit ou de la région de croissance. Les cerises les plus résistantes au gel sont celles cultivées dans les régions du nord. (Ob, Ashinskaya, Blizzard), mais les variétés les plus productives et les plus sucrées poussent dans le sud du pays (Lyubskaya, Shpanka, Garland). Cerises, maturation précoce les plus stables, mais leur goût est beaucoup plus acide (Shokoladnitsa, Molodezhnaya), variétés à maturation moyenne sont le juste milieu (Vladimirskaya, Zhukovskaya, Turgenevka). Un autre signe est la présence de fleurs des deux sexes, c'est-à-dire l'autofécondité (Apkhutinskaya, Pamyat Yenikiev). Pour choisir la variété de cerise la plus appropriée, vous devez connaître toutes leurs caractéristiques.

Variétés de cerises autofertiles

Les variétés autofertiles comprennent les cerises qui aucune pollinisation supplémentaire requise, et ils mettent indépendamment des fleurs mâles et femelles.

Apukhtinskaya

Un arbre de taille moyenne sur lequel poussent de gros fruits savoureux en forme de cœur. La variété Apukhtinskaya commence à porter ses fruits dès la deuxième année après la plantation, fait référence à une maturation tardive, la maturation de la récolte tombe à la mi-août. L'arbre a une bonne résistance au gel et à la sécheresse, mais il est également sensible aux maladies fongiques.

Variété de cerise Apukhtinskaya

Mémoire de Yenikiev

L'arbre pousse jusqu'à 3 mètres de hauteur, la cime est de densité moyenne, de forme sphérique. Le poids des fruits atteint 5 grammesils peuvent donc être considérés comme grands. La forme des baies est ovale, la couleur est rouge foncé. La mémoire de la pulpe de cerise Yenikiev est très savoureuse et juteuse. La variété se distingue par la présence d'un gros os... L'arbre commence à porter ses fruits dès l'âge de 3-4 ans, la période de pleine maturité de la récolte tombe fin juin. Jusqu'à 15 kilogrammes de fruits peuvent être récoltés sur une seule cerise.... Possède une résistance moyenne au gel et à la sécheresse.

Cerise à la mémoire de Yenikev

En outre, les variétés de cerises autofertiles comprennent Garland, Brunette, Cendrillon, Shokoladnitsa, ErdiBetermo, Ksenia, Nochka, Vstrecha, etc.

Variétés précoces de cerises

Les variétés de cerises qui mûrissent entre début juin et mi-juillet sont appelées variétés de cerises précoces.... Leurs baies sont moins sucrées et les arbres ont une bonne résistance au gel.

Fille au chocolat

Ce cerisier est de taille moyenne, avec une forme de couronne rappelant un cône inversé. Les baies se distinguent par leur goût aigre et leur couleur marron. La pulpe est d'un rouge profond, dense, avec un os facilement détachable... La variété Shokoladnitsa tolère bien le gel et la sécheresse, résiste à de nombreuses maladies et est autofertile. Apporte une récolte stable.

Cerise Shokoladnitsa

Cran

Cette variété est un hybride cerise-cerise. Un grand arbre avec des branches qui poussent librement ressemble à une boule dans sa forme. De plus, l'attachement des branches à l'arbre est plutôt faible, donc, lorsque la culture apparaît, il y a un risque qu'elles commencent à se casser. Le goût des baies est aigre-doux, en moyenne, leur poids est de 4 grammes... La couleur du fruit est rouge foncé, de forme arrondie-aplatie. La première récolte de Spanka apporte 6 à 7 ans de vie, mais à l'âge de 20 ans, vous pouvez obtenir jusqu'à 60 kilogrammes de cerises d'un arbre. La fructification a lieu de fin juin à début juillet... La variété est très résistante au gel et à la sécheresse et a besoin de pollinisateurs.

Variétés de cerises Shpanka

Jeunesse

Cerise arbustive, à couronne basse et légèrement retombante. Les fruits de la variété Molodezhnaya sont de grande taille, leur poids peut atteindre 4,8 grammes, la peau et la pulpe ont la même couleur marron. La pierre se sépare bien et une légère acidité se fait sentir dans le goût des cerises elles-mêmes, ces baies sont parfaites pour la conservation et la congélation. La première récolte apparaît sur un arbre de 5 ans, la fructification se produit principalement sur le bois de l'année dernière... Molodezhnaya est une variété résistante au gel. A une résistance moyenne aux maladies.

Arbuste variété de cerise autofertile Molodezhnaya

Cerise miracle

Cerise arboricole de vigueur moyenne. La couronne de l'arbre a besoin d'une formation constante, avec une forme de croissance libre, elle ressemble à un cône et les fruits s'accumuleront tout en haut. Le goût des baies est un dessert, sucré, dans toutes leurs caractéristiques externes, elles ressemblent à des cerises, peut atteindre un poids de 9,5 grammes. La variété est autofertile et a besoin de pollinisateurs. L'arbre commence à porter ses fruits dès l'âge de 3 ans, tout en apportant une récolte abondante et stable. Vous pouvez récolter les fruits dès le début du mois de juin. La cerise miracle résiste au gel et à la plupart des maladies.

Variété Miracle cerise

Bébé

L'arbre est de taille moyenne et de forme sphérique. Il porte de beaux fruits de couleur rouge foncé avec un agréable goût aigre-doux, le noyau se sépare facilement de la pulpe. La forme des baies est ronde, uniformément aplatie, le poids atteint 5 grammes... Variété Malyshka Se distingue par une bonne transportabilité, une immunité aux maladies fongiques et une résistance au gel. La productivité est inférieure aux autres variétés, à partir d'un arbre, vous pouvez obtenir 17 kilogrammes de cerises. Leur pleine maturité tombe fin juin.

Variété de cerises bébé

Il existe également d'autres variétés de cerises à maturation précoce. Par exemple, Memory, Bulatnikovskaya, Enikeeva, Bagryanka, Sania, Vasilievskaya.

Variétés de cerises à maturation moyenne

Les cerises mi-précoces sont appelées cerises qui mûrissent au milieu de l'été ; elles ont le meilleur goût.

Vladimirskaïa

Cerises Vladimirskaya

Vladimirskaïa - l'une des plus anciennes variétés cultivées dans les régions centrales de la Russie. Arbre buissonnant, écorce grisâtre... Les branches poussent vers le bas, de sorte que la forme de la couronne est appelée pleureur. 5-7 fleurs de couleur blanche délicate sont rassemblées sur une inflorescence. Feuilles d'une teinte vert mat, allongées, s'aiguisant progressivement vers la base et l'apex, le bord est à double denture. Les fruits sont aigre-doux, légèrement fibreux, bien adaptés à toute forme de transformation. La couleur de la peau est rouge foncé, presque noire, le poids des baies ne dépasse pas 3,7 grammes, la forme est ronde-aplatie. La première fructification a lieu au cours de la 3e année de vie., la maturation des cerises a lieu fin juillet. Cette variété tolère bien le froid hivernal, mais les gelées printanières peuvent détruire complètement les inflorescences et, par conséquent, toute la récolte.Il pousse mieux dans le centre de la Russie, avec de bons soins, il peut porter 25 kilogrammes de fruits. Dans les régions du nord, le rendement chute fortement à 6-7 kilogrammes.... Vladimirskaya a besoin de pollinisateurs et d'une protection supplémentaire contre les maladies et les ravageurs. Si les baies ne sont pas cueillies à temps, elles commenceront à s'effriter très rapidement.

Joukovskaïa

Variété de cerise Zhukovskaya

Le cerisier pousse jusqu'à 2,5 mètres, la cime de l'arbre s'étend, mais rare. Les feuilles sont étroites, ovales, de couleur vert foncé. Forme des inflorescences de 3-4 fleurs, de taille moyenne aux pétales arrondis. La fructification a lieu sur le bois annuel de l'année dernière... Le plus souvent, les baies sont situées individuellement, parfois en deux. Variétés de cerises Zhukovskaya de taille moyenne, jusqu'à 4 grammes, rouge foncé, en forme de cœur. La pulpe est tendre, juteuse, avec un goût de dessert. La résistance aux maladies est moyenne.

Kharitonovskaïa

Variété de cerise Kharitonovskaya

L'arbre atteint une taille moyenne, les fleurs sont grandes, blanches. Les baies elles-mêmes sont uniformément arrondies, la peau est rouge vif, la chair est orange. Ils ont un goût aigre-doux, la pierre se sépare facilement... Bonne immunité à diverses maladies, résistance normale au gel. La variété Kharitonovskaya a besoin d'une pollinisation supplémentaire.

Tourguenievka

Variétés de cerises Tourguenievka

Un cerisier de cette variété pousse jusqu'à 3 mètres, forme des inflorescences de 4 fleurs blanches. La fructification a lieu sur les rameaux du bouquet. Les baies sont largement en forme de cœur, de grande taille, pesant jusqu'à 6,5 grammes... La couleur de la peau est rouge foncé, la pulpe est juteuse, aigre-douce, le goût est normal. La première récolte mûrit à 5-6 ans, la pleine maturité des fruits a lieu début juillet. Tourguenievka tolère bien les gelées hivernales, mais peut mourir lorsque les gelées printanières apparaissent... Possède une résistance élevée aux maladies, nécessite des pollinisateurs. La variété produit un bon rendement stable.

Morozovka

Cerise aux fruits grade Morozovka

L'arbre pousse de taille moyenne, la cime est large, étalée. La fructification se fait sur les rameaux du bouquet, les baies sont de forme ronde avec une fosse au pédoncule, le poids peut atteindre 5,5 grammes. La peau est bordeaux foncé, la pulpe est juteuse, goût de dessert avec un os facilement détachable... Ces baies conviennent à la fois à la consommation fraîche et à la transformation, elles sont bien transportées. L'arbre commence à porter ses fruits à l'âge de 3 ans, le fruit de la variété Morozovka mûrit fin juillet. Le rendement est stable, jusqu'à 500 kilogrammes par cent mètres carrés... La variété est résistante au gel, à la sécheresse et aux maladies. Besoin de pollinisateurs.

En outre, la période de maturation moyenne est possédée par les variétés Radonezh, Vstrecha, Toy, Nochka.

Variétés tardives de cerises

Les variétés tardives sont les dernières à mûrir, à la fin de l'été et au début de l'automne..

Lyubskaïa

Récolte de cerises de la variété Lyubskaya

La variété est destinée à la culture dans le centre et le sud de la Russie, elle est très exigeante en matière de fertilité des sols et de qualité des soins. Produit une grande récolte avec des fruits rouge sang transportables avec un goût médiocre... Ces baies sont idéales pour la transformation. L'arbre est autofertile, mais avec une pollinisation supplémentaire, il donne des rendements plus élevés. Un jeune arbre porte jusqu'à 26 kilogrammes de fruits et un adulte jusqu'à 60. Lyubskaya n'a pas de résistance au gel, il est souvent exposé à diverses maladies.

généreuse

Variété de cerise Généreuse

Cerise touffue aux pousses renversées. Le poids d'une cerise est d'environ 4 grammes, sa forme est ronde, sa couleur est rouge vif. Pâte de bon goût, la pierre se sépare facilement. La présentation des baies est au plus haut niveau, elles résistent à la fissuration. Variété Généreuse donne une récolte annuelle abondante, mûrit en automne... L'arbre donne ses premières cerises dès 3-4 ans. Généreux se distingue par une résistance élevée au gel, il peut facilement supporter même les gelées printanières et la variété ne se prête pas aux attaques de parasites, elle tolère bien la sécheresse. Sensible aux maladies, notamment fongiques.

Robin

Variété de cerise Malinovka

Arbre de taille moyenne à couronne sphérique. Feuilles à large plaque, brillantes, vertes, à bord crénelé. Les cerises sont petites, en moyenne, le poids d'une baie est de 3-3,5 grammes, la forme est ronde... Le goût est aigre-doux, agréable, la pulpe est dense. La variété donne une récolte annuelle abondante qui mûrit au début du mois d'août. Le rouge-gorge a besoin de pollinisateurs supplémentaires et d'une protection contre les maladies. Résistance au gel - moyenne.

Les autres variétés de cerises à maturation tardive sont Zhuravka, Polevka, Rubinovaya, Lotovaya, Rusinka, Gorkovskaya.

Grandes variétés de cerises

Les variétés de cerises avec de grosses baies de dessert ne sont pas inférieures aux cerises douces dans leur goût. Mais comparées à d'autres variétés, elles sont fantaisistes quant aux conditions climatiques et à la qualité des soins.

Biens de consommation Noir

Variété cerise Biens de consommation Noir

Un arbre à croissance basse avec des baies très savoureuses avec une peau foncée de couleur presque noire. La pulpe est juteuse, tendre, avec un os facilement détachable. Les fruits mûrissent Biens de consommation Noir début juin, le rendement de la variété est modéré... A une faible résistance au gel. L'arbre a besoin d'une pollinisation supplémentaire.

Volochaevka

Cerise Volochaevka

Un arbre de taille moyenne est capable de produire une récolte annuelle. Les baies sont sucrées, juteuses avec une pulpe ferme et des noyaux facilement amovibles. Mûrit à la mi-juillet. La variété ne tolère pas bien le gel, pendant la saison des pluies, il y a un risque de pourriture... Volochaevka forme à la fois des fleurs femelles et mâles, autofertiles.

Une réunion

Variété de cerises Meeting

Un petit arbre dont le poids des fruits dépasse la barre des 10 grammes. Les baies sont rouge vif, avec une pulpe tendre et juteuse... La récolte de la variété Vetska est stable et annuelle, la maturation tombe le 20 juin. La variété tolère bien le gel et la sécheresse et résiste aux maladies fongiques.

En outre, les variétés à gros fruits comprennent Molodezhnaya, Dessertnaya Morozova, Pamyat Yenikeev, Podbelskaya, Minx, Toy, etc.

Variétés de cerises à faible croissance (naines)

Les arbres de ces variétés ne dépassent pas 2,5 mètres.... Ils sont très pratiques pour l'élevage et la récolte, ils sont donc très populaires parmi les jardiniers.

Anthracite

Cerisier Commun Anthracite

Une cerise touffue avec une large couronne, sa croissance maximale est de 2 mètres. La peau des baies est foncée, presque noire, la pulpe est rouge sang.... Le poids des fruits est de 4 à 5 grammes, le goût est bon. Les cerises mûrissent au milieu de l'été et sont bien transportées. La variété Anthracite est résistante au gel, à la sécheresse et aux champignons.

Bystrinka

Variété de cerise basse Bystrinka

Le petit arbre forme une couronne sphérique. Baies de Bourgogne, avec la même couleur de pulpe, leur poids varie de 3,5 à 4,2 grammes, bien transportées. Le goût est aigre-doux. La période de récolte est début juillet... La résistance de la variété Bystrinka au gel est moyenne. Il existe un risque de dommages causés par la moniliose.

Mtsenskaya

Mtsenskaya de qualité cerise

L'arbre dépasse rarement 2 mètres de hauteur, la cime est ovale. Moyenne, une baie pèse 4 grammes, la couleur de la peau est marron... Le plus souvent, les fruits de la variété Mtsenskaya sont transformés. Les arbres se caractérisent par une bonne résistance au gel, à la sécheresse et à la plupart des maladies. Ils ont également un aspect attrayant, c'est pourquoi ils sont souvent utilisés dans l'aménagement paysager.

Il existe de nombreuses variétés de cerises sous-dimensionnées, notamment Lyubskaya, Molodezhnaya, Memory Mashkin, Shokoladnitsa, Vladimirskaya, Tamaris et Saratov baby.

Les meilleures variétés de cerises pour les régions du sud de la Russie

Ces variétés se distinguent par un excellent goût, une résistance au gel faible ou moyenne. Leur culture n'est possible que dans des conditions climatiques chaudes.

Sacha

En moyenne, l'arbre pousse jusqu'à 3-4 mètres, le feuillage est moyen. La fructification a lieu sur les pousses annuelles. Les fruits sont gros, juteux, rouges. Ils se distinguent par un excellent goût. La variété Sasha est résistante au gel, rarement exposée aux maladies.... La première fructification a lieu dans la 5ème année de vie, maturation précoce.

Guirlande

Guirlande variété cerise

La croissance de l'arbre est de 3 mètres, une grande quantité de feuillage se forme sur les branches. La variété Garland se distingue par la présence d'inflorescences, dont 5 fruits apparaissent. Les baies sont très grosses, juteuses et savoureuses, la couleur de la peau est légèrement plus foncée que la chair. La première récolte peut être récoltée à la mi-juin dès la 3ème année de vie... L'arbre n'a pas besoin de pollinisation supplémentaire.

En outre, pour les régions du sud, des variétés telles que Lyubskaya, Shpanka, Shokoladnitsa conviennent.

Les meilleures variétés de cerises pour les régions du nord

Ashinskaya

Ashinskaya de qualité cerise

Il est considéré comme la meilleure variété pour les régions du nord. Un arbuste à croissance basse, dont la croissance ne dépasse pas 1,5 mètre, peut tolérer des gelées jusqu'à -55 degrés... Également tolérant à la sécheresse. Les baies sont de couleur sombre, avec une pulpe dense, un goût légèrement astringent, aigre-doux. L'os est petit, facile à enlever. La floraison a lieu à partir de début avril, l'arbuste donne sa première récolte à 4 ans.

Ob

Cerise Ob

Un arbuste court qui ne mesure que 130 centimètres de haut. La fructification a lieu sur les pousses annuelles. Les baies sont petites, de couleur rouge foncé, avec un bon goût et une petite graine bien séparée... Les fruits mûrissent à la mi-juillet. L'Ob est capable de résister aux gelées sévères et à la sécheresse, mais est très sensible aux attaques de ravageurs. La variété est autofertile et n'a pas besoin de pollinisation.

Hirondelle de l'Altaï

Variété de cerise Hirondelle de l'Altaï

Un buisson à croissance basse, pas plus de 150 centimètres de haut. Les baies sont de forme ronde et de taille moyenne, se distinguant par un goût et une jutosité excellents... La maturation des fruits a lieu à la mi-juillet. Le rendement de la variété est très différent de celui des arbres poussant dans les régions du sud et n'est que de 5 kilogrammes. L'hirondelle de l'Altaï tolère bien le gel et la sécheresse et est immunisée contre de nombreuses maladies. C'est aussi un pollinisateur pour de nombreuses variétés de cerises.

Pour les régions du nord, les variétés Novoaltaiskaya et Metelitsa peuvent convenir.

Les variétés de cerises les plus délicieuses pour la Sibérie et l'Oural

De telles variétés de cerises s'adaptent bien au climat changeant de la Sibérie et de l'Oural, en outre, elles se distinguent par un bon rendement et un bon goût.

Rubis de l'Oural

Arbuste cerisier rubis de l'Oural

Un arbuste dont la croissance est de 1,5 mètre, la cime est large, les branches pleurent et poussent vers le bas. Les feuilles sont larges, brillantes, de couleur vert foncé, leur forme ressemble à un bateau. Les fruits ne pèsent que 3-4 grammes, de forme ronde, rouge foncé, juteux, goût aigre-doux... Mûrir à la mi-août. La variété est autofertile, mais elle a un rendement stable et bon ; un arbre adulte porte jusqu'à 10 kilogrammes de baies.

Phare

Variété de cerise de Sibérie Mayak

Phare - un buisson de 2 mètres de haut avec une large couronne étalée et des feuilles repliées en barque. La variété sibérienne est autofertile, mais lorsqu'elle est plantée à côté de variétés telles que le campagnol et le schédra, elle donne les rendements les plus abondants. Les fruits prennent du poids jusqu'à 6 grammes, rouge foncé, goût aigre-doux. La récolte peut être récoltée début août, en moyenne, un buisson donne de 5 à 15 kilogrammes de fruits.

Pour ces territoires également, les variétés Standard Ural, Schedra, Sverdlovchanka, Zagrebinskaya et Gridnevskaya conviennent.

Les meilleures variétés de cerises pour la région de Moscou, description et soins

Les variétés les mieux adaptées à la région de Moscou doivent avoir une bonne résistance au gel et être sans prétention à la composition du sol, dont vous trouverez une description ci-dessous.

Variétés précoces

De la catégorie des variétés précoces de la région de Moscou les variétés Molodezhnaya et Chudo cerise sont les mieux adaptées.

Parmi les variétés de mi-saison, on peut distinguer Turgenevka, Excellent Venyaminova et Griot Moskovsky.

Griot de Moscou

Cerise pour la région de Moscou Griot Moskovsky

Un arbre avec une couronne sphérique et des feuilles mates. Les baies atteignent 3,5 grammes de poids, les caractéristiques gustatives sont au plus haut niveau, les fruits conviennent à différents types de transformation... Une telle variété mûrit à la mi-juillet, le rendement est supérieur à la moyenne, à partir de cent mètres carrés, vous pouvez obtenir jusqu'à une tonne de cerises. La résistance au froid hivernal et au gel de retour est excellente. Subit une coccomycose et une brûlure moniale.

Variétés tardives

Parmi les variétés à maturation tardive Zhukovskaya s'est recommandée de la meilleure façon.

Les variétés de cerises sous-dimensionnées (naines) pour la région de Moscou comprennent Molodezhnaya, Mayak, Tamaris, Bystrinka, Memory Mashkin et Malyshka.

Tamaris

La couronne de l'arbre est petite, arrondie. Les fruits sont de couleur rouge foncé avec des taches brunes clairsemées. La pulpe des baies est juteuse, le goût est aigre. Les cerises peuvent être utilisées à la fois pour la consommation fraîche et pour divers traitements, la transportabilité des fruits est moyenne. Vous pouvez récolter la récolte début août. La variété a une bonne résistance au gel et à la sécheresse.

A la mémoire de Mashkin

Variété de cerise à la mémoire de Mashkin

La cime de l'arbre est étalée, tombante, de forme sphérique. Les fruits sont de grande taille, peuvent atteindre 5 grammes, avec leur propre goût de dessert, ils deviennent souvent un ornement de n'importe quel jardin. La maturation a lieu à la mi-juillet... La résistance au gel et l'immunité aux courbatures sont moyennes.

Variétés autofertiles

Les variétés autofertiles les plus populaires pour la région de Moscou sont Apukhtinskaya, Lyubskaya, Zagorievskaya, Volochaevka, Shokoladnitsa, Vstrecha, Garland et Cendrillon.

Cendrillon

Arbre de taille moyenne, formant des fruits pesant 4 grammes, ovale arrondi et de couleur rouge clair, goût aigre-doux. La récolte mûrit à la mi-juillet, d'un arbre, vous pouvez obtenir jusqu'à 15 kilogrammes de baies... La résistance au gel de l'arbre lui-même et des boutons floraux est excellente. La variété ne nécessite pas de protection supplémentaire contre les maladies fongiques.

Les sélectionneurs ont sélectionné un grand nombre de variétés de cerises, ce qui permet de cultiver cette culture dans tous les coins de la Russie. Pour la plupart, tous les arbres ont une résistance au gel bonne à moyenne et portent des fruits aigre-doux.... Chaque jardinier peut choisir et planter le cerisier qui décorera sa parcelle particulière.

Les meilleures variétés de cerises résistantes à l'hiver pour la voie du milieu

Faire pousser des cerises sur la photo

Pour commencer, nous présentons à votre attention une photo et une description des variétés de cerises avec une résistance accrue à l'hiver.

Ukrainien. Provient de Vladimirskaya (Roditeleva). L'arbre ou le buisson est fortement développé, avec une couronne hémisphérique largement étalée, avec des extrémités légèrement pendantes des branches médianes et inférieures. Cette variété de cerise est rustique, à haut rendement, à croissance rapide et précoce. Propagation principalement par drageons. Floraison précoce.

Fructification sur un bois vivace, différent de Vladimir (Roditeleva). Commence à fructifier dès la 3ème année. Dans la période des rendements les plus élevés (9-20 ans) il donne 10-24 kg par arbre en moyenne, et à partir d'arbres individuels jusqu'à 40-50 kg.

Les fruits sont de taille moyenne, environ 3 g de poids, ronds et plats, violet foncé, presque noirs, avec une pulpe rose foncé et un jus rouge foncé épais. Le goût est bon, doux, avec une légère acidité. La pierre est moyenne, plate-arrondie, poids 0,26 g.

Les fruits mûrissent début juillet.

Consommation - frais (la meilleure variété de dessert) et pour le traitement technique: pour le vin, les extraits, les conserves et autres produits. La transportabilité est satisfaisante.

Michurina fertile. L'arbre est de petite taille, jusqu'à 2 m de hauteur, avec une large couronne étalée et des extrémités pendantes. C'est l'une des meilleures variétés de cerises résistantes à l'hiver avec un rendement élevé. Floraison et maturation tardive.

Commence à fructifier dès la 3ème année. Le nom de cette variété de cerise parle de lui-même - cette forme est très fertile. Pendant la période d'augmentation des rendements (4-9 ans), il donne en moyenne 0,5-10 kg de fruits par arbre, pendant la période du rendement le plus élevé - 12-16 kg par arbre, et des arbres individuels - jusqu'à 20- 25kg.

Les fruits sont gros, pesant environ 4 g, ronds, rouge foncé, avec de longues tiges. La pulpe est juteuse, au jus rose, au goût aigre-doux médiocre. La pierre est grande, ovale, poids 0,35 g.

Cueillette des fruits - mi - fin août.

Consommation - frais, mais principalement pour la transformation technique : pour les jus, le vin, la gelée, les conserves, les compotes.

Vladimirskaïa (Poditeleva). Un arbre ou un arbuste de développement modéré, donnant une couronne étalée avec des branches tombantes. La variété est rustique, productive et à croissance rapide. Commence à fructifier dès la 3ème année. Floraison précoce. Pendant la période de leurs rendements croissants (4-8 ans), il donne jusqu'à 8 kg de fruits par arbre, pendant la période des plus grandes récoltes - 8-10 kg, et à partir d'arbres individuels - jusqu'à 30 kg.

Comme vous pouvez le voir sur la photo, cette variété de cerise a des fruits moyens, environ 3 g, plats-arrondis, rouge foncé, presque noirs.

La pulpe est rose foncé, avec un jus épais et rouge foncé, bon, sucré, avec une légère acidité, goût. La pierre est moyenne, plate-arrondie, pesant 0,27 g.

Maturation des fruits début juillet.

La meilleure variété pour la consommation fraîche et la transformation technique : pour le vin, les extraits, les gelées, les conserves, etc.

Les meilleures variétés de la plus grande cerise

Jetez maintenant un œil à la description des variétés de cerises pour la Russie centrale, qui se distinguent par la grande taille des baies.

Ici vous pouvez voir des photos de variétés de cerises, dont la description est donnée ci-dessous:

La beauté du nord. La variété a été obtenue par IV Michurin en croisant la cerise précoce Vladimirskaya avec la cerise blanche Winkler.

Les arbres sont vigoureux, avec une couronne étalée ovale et peu dense recouverte de grandes feuilles.

La variété est moyennement rustique à l'hiver et à rendement moyen dans les conditions de la région, avec une maturation précoce des fruits. Commence à fructifier à partir de 3-4 ans. A l'âge de pleine fructification (12-20 ans), il produit en moyenne 8-12 kg de fruits par arbre. La floraison est moyennement tardive.

C'est l'une des meilleures variétés de grosses cerises avec des fruits pesant environ 5 g, rose pâle, ronds, brillants, avec une pulpe légère douce et très juteuse et un jus d'un excellent goût aigre-doux. La pierre est grande, ronde, poids 0,35 g.

Maturation - fin juin, vendange en masse - début juillet, fin de récolte - mi-juillet.

Ne convient pas au transport. La meilleure variété de desserts. Les fruits sont bons pour la confiture, les compotes, etc.

Lyubskaïa. L'une des meilleures variétés de Russie centrale. Il est connu dans la région depuis longtemps, mais il n'est pas encore répandu.

Un arbre court, jusqu'à 2-2,5 m, avec une couronne hémisphérique, moyennement dense, couverte de grandes feuilles vert foncé.

La variété est moyennement rustique. La principale caractéristique de cette variété de cerise est un rendement élevé et une maturité précoce. Il commence à porter ses fruits dès la 3ème année, le rendement augmente rapidement. Dans la période de rendements croissants (4-9 ans) il donne en moyenne de 1,2 à 12 kg de fruits par arbre, et dans la période des plus grandes récoltes (10-20 ans) - 16-30 kg. Floraison plus tard.

Les fruits sont gros, pesant 3,8 g, arrondis, rouge foncé, avec une pulpe rose-rouge juteuse et un jus d'un goût aigre-doux médiocre. La pierre est moyenne, ronde, pesant 0,27 g.

Les fruits mûrissent du 20 au 25 juillet, récolte de masse - du 22 au 30 juillet, fin de la récolte du 5 au 10 août. Ils supportent bien le transport.

Consommation - frais, pour la transformation technique (confitures, vins, jus) et pour les produits faits maison - marinades, etc.

Volga à gros fruits... L'arbre est de vigueur moyenne, avec une couronne arrondie et moyennement étalée. La variété est résistante à l'hiver et à haut rendement, avec une augmentation rapide des rendements au fil des ans. A l'âge de 7-8 ans, il produit jusqu'à 10 kg de fruits.

C'est l'une des plus grosses variétés de cerises : ses fruits atteignent 4 à 6 g, avec un poids moyen de 4,5 g, ovale-rond, rétréci vers le haut, un peu comprimé du côté de la couture, marron, avec brillant. La pulpe est rouge foncé, comme le jus, moyennement dense, juteuse, aigre-douce, de bon goût. La pierre est assez grosse, pesant 0,3 g, en retard sur la pulpe.

Cueillette des fruits - dans la deuxième quinzaine de juillet.

La consommation en frais peut aussi aller pour une transformation technique. En termes de résistance à l'hiver, de productivité, de taille et de goût, il surpasse un certain nombre de variétés locales.

Quelle variété de cerises peut être plantée sur le site (avec vidéo)

Variété de cerises "Antonovka Kostychevskaya" sur la photo

Antonovka Kostychevskaya (Kostychevskaya, Kostychevka)... Une variété locale combinée de cerise des steppes, obtenue à partir de sa pollinisation naturelle avec la cerise aigre.

Sous ce nom, on trouve un certain nombre de variétés (clones) ou variétés, parmi lesquelles les meilleures sont sélectionnées à la suite d'une sélection de punaises de lit :

• Noir Kostychevskaya (n°1),
• Kostychevskaya numéro 2,
• Kostychevka rouge (n ° 4) et
• Doux kostychevka (n ° 5).

Vous trouverez ci-dessous une description et les caractéristiques de chacun d'eux.

Kostychevskaya noir (Antonovka Kostychevskaya No. 1, Black Kostychevka)... Un arbre ou un buisson bas, avec une couronne hémisphérique largement étalée, des branches courbes arquées, dont les extrémités pendent vers le bas. Feuilles de taille moyenne, allongées, légèrement incurvées, vert foncé, luisantes.

Fructification - sur bois annuel. Cette variété de cerise tardive convient à la voie du milieu : elle est très résistante à l'hiver et à la sécheresse. Le rendement est élevé. Commence à fructifier à partir de la troisième année. Floraison plus tard. Au cours de la période de fructification complète (10-25 ans), il donne jusqu'à 18-24 kg par arbre et 30-35 kg à partir d'arbres individuels.

Les fruits restent longtemps sur l'arbre. Les fruits sont moyens, pesant 3,2 g, arrondis, légèrement comprimés sur les côtés, marron, avec des taches noires. La pulpe est moyennement dense, rose foncé, avec un jus rose foncé épais, acide, avec une amertume à peine perceptible et un arôme typique des cerises des steppes, d'un goût médiocre. Le noyau est petit, ovale, pèse 0,22 g.La transportabilité des fruits est bonne.

Le début de la cueillette des fruits - dans la deuxième quinzaine de juillet, la fin - à la mi-août.

Consommation - frais, mais principalement pour le traitement technique.

Kostychevskaya numéro 2 (Kostychevka). Elle se distingue de la variété précédente par une couronne dense presque arrondie avec des branches non pendantes, des feuilles ternes, ondulées recourbées sur les bords, et une fructification sur du bois d'un à deux ans. La variété est rustique, résistante à la sécheresse et productive. Dans la période de pleine fructification (9-20 ans) donne jusqu'à 20-20 kg par arbre.

Les fruits mûrissent dans la seconde quinzaine de juillet, mais un peu plus tôt que ceux de la Kostychevskaya n° 1. Cette variété de cerises, cultivée en Russie, est proche de la Kostychevskaya n° 1 en apparence et en qualité de fruit.

La consommation de fruits est la même.

Kostychevka rouge (Kostychevka n°4). Arbre ou arbuste de développement moyen, avec une couronne largement étalée et des branches arquées incurvées et pendantes, dont le tombant est plus prononcé que celui de Kostychevskaya n ° 1, avec lequel il présente des caractéristiques morphologiques similaires. Cette variété est résistante à l'hiver. Cette variété de cerise pour la Russie centrale avec un rendement élevé avec une augmentation rapide du rendement au fil des ans. À plein rendement (9 à 20 ans), il donne en moyenne 15 à 20 kg par arbre et, à partir d'arbres individuels, 35 à 40 kg.

Les fruits sont de taille moyenne, environ 3 g, presque ronds, légèrement aplatis des pôles, rouge foncé (plus clair que Kostychevskaya n ° 1), bon goût aigre-doux.

Mûrir dans la deuxième quinzaine de juillet.

Consommation de fruits - frais et pour la transformation technique.

Kostychevka doux (Kostychevka n ° 5). Un petit arbre ou arbuste à couronne ovale-arrondie, moyennement étalée, avec des branches inférieures pendantes. La ramification n'est pas dense. La rusticité hivernale est élevée. Le rendement est moyen. Pendant la période de plein rendement (9-20 ans), il donne 8-15 kg par arbre, et à partir d'arbres individuels jusqu'à 20-25 kg.

Les fruits sont presque ronds, légèrement comprimés sur les côtés, rouge foncé (plus clair que Kostychevskaya n ° 1), pesant environ 3 g. C'est l'une des meilleures variétés de cerises pour la Russie centrale avec un bon goût aigre-doux avec une faible astringence . La pierre est moyenne, allongée-ovale, pesant 0,2 g.

Cueillette des fruits - dans la deuxième quinzaine de juillet.

Consommation - frais et pour le traitement technique.

Ces photos montrent les meilleures variétés de cerises pour la Russie centrale :

Le noir Kostychevskaya (n ° 1) est zoné selon le groupe des variétés principales et le reste - en tant que test supplémentaire et pour de larges tests de production, dans toutes les zones de la région.

Toutes les variétés d'Antonovka Kostychevskaya sont multipliées par greffage, mais principalement par drageons, qui sont pré-enracinés en pépinière pour être plantés dans le jardin (pereskolka). Le système racinaire de toutes les variétés est profond et donne un petit nombre de descendants.

Regardez la vidéo "Cherry Varieties", qui montre les meilleures formes de cette culture :

Les plus belles variétés de bois de cerisier

Vous trouverez ci-dessous une autre sélection de photos et de noms de variétés de cerises que de nombreux jardiniers considèrent comme les meilleures pour la culture sur le site.

Rastunya (Rastunya, Dslgostebelka). Variété très répandue de la Volga. Arbres vigoureux à couronne pyramidale large. La saison de croissance se termine tard. Ils poussent bien et portent leurs fruits sur des sols de texture légère à moyenne, modérément humides et suffisamment nutritifs. Sur les sols gras et dans les endroits bas, la croissance des arbres augmente, mais leur résistance au gel et au flux de gomme est affaiblie.

C'est l'une des meilleures variétés de cerises pour la voie du milieu, moyennement rustique, fructueuse. Commence à fructifier de la 4e à la 5e année. La récolte est répartie sur l'ensemble de la couronne, principalement sur du bois de deux à trois ans, sur les branches du bouquet. Pendant la période des plus grandes récoltes (10-25 ans), une moyenne de 25-35 kg est produite et les arbres individuels pèsent 40-45 kg. Floraison moyennement précoce.

Les fruits de cette variété de cerisier sont de taille moyenne, leur poids moyen est de 2,6 g, plat-arrondi, rouge marron, avec une pulpe rose foncé juteuse et un jus aigre, un goût rafraîchissant. La pierre est moyenne, ronde, poids 0,25 g.

Maturation des fruits - 10-15 juillet, récolte de masse - 15-20 juillet, fin de la récolte - les derniers jours de juillet. Les fruits sont transportables.

Consommation - frais et pour le traitement technique, où cette variété occupe l'une des premières places.

Podbelskaïa Variété locale représentant une forme hybride de cerise des steppes d'origine inconnue.

Il pousse comme un buisson ou un arbre bas avec une couronne largement étalée, dont les branches, incurvées en forme d'arc, pendent aux extrémités. La variété est très résistante à l'hiver, à la sécheresse et productive.

Commence à porter ses fruits dès l'âge de trois ans avec une augmentation rapide des rendements. Au moment de la pleine fructification, il donne en moyenne 5 à 12 kg de fruits par buisson, le plus gros étant de 24 à 30 kg. Floraison moyennement précoce.

Les fruits sont de taille moyenne, plats-arrondis, rouge vif en début de maturation, plus foncés à pleine maturité. La hauteur du fruit est de 1,4 cm, les diamètres sont de 1,63 et 1,45 cm, le poids est de 2,6 g. La pulpe est juteuse, rose clair, le jus est rose. Cette variété de cerise est considérée comme la meilleure par ceux qui aiment les "classiques": le goût du fruit est aigre ou légèrement sucré. La pierre est ovale-ronde, petite, poids 0,23 g.

La maturation est moyennement tardive : maturité amovible les 20-25 juillet, vendange en masse - 25 juillet - 10 août, fin de récolte - 15-20 août.

En raison de son attachement ferme à la tige, le fruit, après avoir atteint une maturité amovible, peut rester longtemps sur l'arbre, acquérant le meilleur goût et prolongeant la période d'utilisation fraîche jusqu'à un mois.

Consommation - frais, mais principalement pour le traitement technique.

Quelles variétés de cerises sont les mieux plantées dans la voie du milieu

Si vous ne savez pas quelles variétés de cerises sont les mieux plantées dans la voie du milieu, faites attention aux formes suivantes:

Fille au chocolat. Les arbres sont de taille moyenne, à cime arrondie, moyennement étalée, bien feuillue, de densité moyenne.

Il commence à porter ses fruits dès la 3ème année après le greffage. Rendement annuel, bon; à l'âge des récoltes complètes, le front donne 16-18 kg par arbre et, à partir d'arbres individuels, jusqu'à 26-30 kg.

La résistance à l'hiver de la variété est insuffisante - lors des hivers plus rigoureux, des dommages causés par le gel aux branches sont observés, ainsi que des "brûlures" sur l'écorce des troncs. Floraison moyennement précoce.

Les fruits sont gros, pesant 4 g, ronds ou oignon, rouge foncé, presque noirs, brillants, beaux, de taille et de forme unidimensionnelles. La pulpe est rouge foncé, avec un jus foncé, moyennement dense, doux, avec une acidité douce, un excellent goût. La pierre est moyenne, presque ronde, pesant 0,27 g.

La maturation des fruits est moyennement précoce : le début de la maturation se situe dans la première décade de juillet, la consommation de masse se situe à la mi-juillet.

La durée de conservation des fruits frais est d'environ dix jours. La meilleure variété de dessert, également utilisée pour le traitement technique.

Vous devez planter dans des endroits plus protégés. Convient pour les essais de production et dans les jardins privés.

Novella. L'arbre est de taille moyenne, à couronne pyramidale large, résistant à l'hiver. La variété est en croissance rapide. Le rendement est élevé, annuel. Fructification - à la fois sur le bois annuel et sur deux vivaces, qui diffère des deux parents.

Les fruits sont de taille moyenne, poids moyen 3,2 g, rouge foncé, brillant, plat-arrondi. La pulpe est rose-rouge, juteuse, douce, à jus rouge, aigre-douce, bon goût, qualité dessert. La pierre est petite - 0,21 g de poids, en retard sur la pulpe.

Maturation - dans la première quinzaine de juillet.

Consommation - frais et pour le traitement technique. Zoné dans la zone de la Volga.

Flore. L'arbre est de taille moyenne, avec une couronne ovale-arrondie moyennement étalée. Résistant à l'hiver. Le rendement est élevé, annuel. Fruits sur bois annuel et bisannuel.

Les fruits sont moyens, pèsent 3 g, plats-arrondis, rouge foncé, brillants. La pulpe est rose-rouge, juteuse, douce, à jus rouge, sucrée, avec une acidité douce, un goût excellent. La pierre est moyenne, poids - 0,25 g, en retard sur la pulpe.

Maturation - dans la première décade de juillet.

Consommation - frais et pour la transformation à domicile. Zoné dans la zone Volga de la Russie centrale.

Description des variétés de cerises les plus délicieuses

La victoire. L'arbre est de taille moyenne, avec une couronne arrondie et moyennement étalée. La rusticité hivernale est élevée. Variété à croissance rapide - commence à porter ses fruits dans la 2-3ème année après le greffage, avec une augmentation rapide des rendements. Le rendement est élevé, annuel: la première fructification du plant (arbre mère) la 5e année était de 0,5, la deuxième de 1,5, la troisième de 3 et la quatrième de 5,8 kg.

Les fruits sont moyens, pesant environ 3 g, ronds-coniques, rouge bordeaux, brillants. C'est l'une des variétés de cerises les plus délicieuses avec une pulpe juteuse, moyennement dense, rose-rouge, avec un jus rouge foncé épais. Doux, acide léger, qualité dessert. La pierre est petite - 0,18 - 0,20 g, en retard sur la pulpe.

Les fruits mûrissent à la mi-juillet.

Variété de desserts principalement. Il peut également aller pour le traitement technique. Recommandé pour les tests dans toutes les zones de la voie du milieu.

L'aube de la région de la Volga. L'arbre est de croissance moyenne, avec une couronne moyennement étalée ovale-arrondie. La variété est résistante à l'hiver. Le rendement est élevé, avec une augmentation rapide au fil des années : à la première fructification de la 5ème année de semis, il a donné 0,3 kg, la deuxième année - 1 kg, à la troisième fructification - 1,9 kg, à la quatrième - 6,5 kg, à 10 m année (7e fructification) - environ 12 kg par arbre.

Les fruits sont gros, avec un poids moyen de 4,5 à 5 g, plat-arrondi, rose clair, ressemblant à la Beauté du Nord. C'est une cerise très savoureuse avec une pulpe juteuse, douce, légère, aigre-douce. La pierre est moyenne, pesant 0,25 g, en retard sur la pulpe.

Les fruits mûrissent tôt - fin juin - première décade de juillet.

Le but principal de la variété est le dessert.

Amorel rose (Amorel précoce, Amorel). La variété n'est pas très répandue. Arbres de développement moyen, à cime arrondie moyennement étalée. Dans les conditions de la région, la variété est moyennement rustique, productive et à croissance rapide, avec une maturation précoce des fruits. Commence à fructifier dès la 3ème année. A l'âge de 10-18 ans, il donne de 8 à 20 kg de fruits par arbre. Les fruits sur l'arbre tiennent fermement et, une fois retirés, les graines restent souvent sur le pétiole. Par conséquent, lors de la première récolte, elles sont coupées avec des ciseaux.

Les fruits sont gros, leur poids moyen est de 3,5 g, plat-rond, rouge vif, avec une pulpe légère et un jus d'un bon goût aigre-doux. La pierre est moyenne, ronde, poids 0,24 g. La transportabilité est faible.

Maturation des fruits - du 15 au 20 juin, récolte de masse - du 20 au 30 juin, fin de la récolte - du 5 au 10 juillet.

Consommation - principalement frais.

Regardez une sélection de photos des meilleures variétés de cerises à cultiver sur une parcelle personnelle :

Les cerises - une culture courante de fruits à noyau - sont précieuses à la fois pour la consommation fraîche et pour divers types de transformation. Ils contiennent non seulement du sucre et des acides organiques, mais également de nombreuses vitamines, par exemple C, P, riboflavine.

Description de la culture

La cerise est connue comme plante fruitière depuis l'Antiquité. Son retour au IVe siècle av. NS. il a été décrit par Théophraste, un naturaliste grec et l'un des premiers botanistes.

Aujourd'hui, le cerisier est considéré comme l'un des arbres de jardin les plus répandus, se classant deuxième après le pommier. Sa patrie est la Crimée et le Caucase. Il est sans prétention et pousse sur n'importe quel sol, y compris les sols caillouteux. Cependant, il porte toujours mieux ses fruits dans les zones humides.

Description des variétés de cerises

De nombreux jardiniers expérimentés savent que vous ne pouvez pas planter le premier arbre qui tombe sur votre site. Après tout, on ne sait pas comment une espèce particulière se sentira dans cette région. Par conséquent, ce n'est qu'en choisissant les bonnes variétés de cerises pour leur jardin que les propriétaires fonciers ont la possibilité de récolter une bonne récolte tout l'été et de chouchouter leurs proches avec de délicieux fruits riches en vitamines naturelles.

Dans le même temps, les cultivateurs débutants ont souvent des doutes sur les semis à choisir. En effet, cette question est tout à fait pertinente aujourd'hui, car seules les variétés de cerises ordinaires ont plus de cent trente variétés. Et c'est sans compter les nombreuses espèces décoratives qu'une personne cultive exclusivement en raison de leur belle floraison (cerisier pleureur, sakura, etc.). Mais il y a aussi des cerises feutrées, des cerises de sable et des cerises des steppes.

Critères

Qu'il soit possible de faire pousser un arbre à fruits abondants avec des fruits juteux et savoureux dans votre jardin, ou que les efforts soient vains, dépend principalement des variétés de cette culture sélectionnées. Les critères de sélection, selon les régions, sont les facteurs suivants : rusticité hivernale, maturité précoce, résistance à la sécheresse ou aux maladies, périodes de floraison et de maturation, besoin de lumière, etc.

Dans le climat russe, les meilleures variétés de cerises sont celles qui résistent au froid et sont autofertiles. Ce critère s'explique par le fait que même dans des conditions météorologiques défavorables, lorsque les abeilles ne volent pas, la pollinisation normale des fleurs doit toujours avoir lieu.

Si les variétés de cerises sont initialement très résistantes aux maladies les plus courantes dans une région donnée, alors leur entretien est grandement facilité et la perte de fruits est minimisée. Quant au rendement, chaque arbre adulte devrait produire au moins sept kilogrammes de baies par saison.

Classement d'affinage

De nombreuses variétés de cette plante ont été sélectionnées par des sélectionneurs. Ils diffèrent non seulement par le goût, mais aussi par la couleur du fruit et le moment de la fructification. C'est du choix de la variété que dépend en grande partie la période de maturation des fruits. Selon ce critère, les cerises sont classées en variétés précoces, moyennes et tardives. La période de maturation des variétés à maturation précoce tombe début juillet. La variété à mi-maturité donne au milieu du même mois et la variété tardive au début du mois d'août.

Variétés les plus populaires

Sur la base de la résistance à l'hiver, les variétés de cerises suivantes pour la région de Moscou et la Russie centrale peuvent être appelées: Chernokorka et Molodezhnaya, Bolotovskaya et Bagryanaya, Lyubskaya et Shubinka, Volochaevka et Malinovka, Vole, etc. également Shokoladnitsa.

Le record de popularité appartient à une sous-espèce telle que Tourguenievka, qui donne des récoltes depuis les premiers jours de juillet. L'arbre atteint une hauteur de trois mètres, mais ne commence à porter ses fruits qu'à partir de la cinquième année. Les baies de cette variété de cerise pour la région de Moscou sont grosses et juteuses, le noyau se sépare facilement. Tourguenievka est idéal pour les jardiniers qui dorlotent leurs proches avec des compotes, des confitures et d'autres préparations.Il pousse calmement à la fois dans le centre de la Russie et dans les climats aux hivers froids, où les gelées atteignent trente-cinq degrés.

"Généreux" - le nom de cette variété de cerise parle de sa fertilité. Avec des soins appropriés, plus de huit kilogrammes peuvent être récoltés sur chaque arbre. Les fruits sont savoureux, légèrement acidulés, alors qu'ils ont un avantage - ils ne craquent pas.

Une autre variété populaire est le congélateur. C'est une variété de dessert qui a été reconnue précisément en raison de la grande douceur du fruit. Ils ont non seulement un excellent goût, mais aussi d'excellentes caractéristiques de transport. Ils mûrissent à la mi-juillet. Le congélateur tolère bien le froid hivernal, mais n'est pas du tout adapté aux gelées printanières.

Dans les régions chaudes de Russie, les variétés de cerises telles que Lyubskaya et Apukhtinskaya sont populaires. Ils ont un rendement élevé - jusqu'à dix kilogrammes par arbre. De plus, leurs semis portent des fruits, contrairement, par exemple, à Tourguenievka, déjà à partir de la deuxième année après la plantation.

Cran

Une autre variété de cerises est populaire parmi les jardiniers ukrainiens, qui a un rendement élevé et une résistance à l'hiver. Il s'agit d'une culture assez simple avec une couronne sphérique moyennement épaissie. La spanka est une cerise qui pousse dans presque toutes les régions, elle n'est pas exigeante pour le sol et est résistante à une maladie aussi courante dans les jardins que la coccomycose. Cette espèce, populaire en Ukraine et dans d'autres anciennes républiques soviétiques, a été élevée en croisant la cerise avec la cerise douce. Il est pratiquement impropre à la récolte, il n'est pas facilement transportable, mais il diffère par la taille du fruit. Les baies aigre-douces larges et rondes de spanki pèsent jusqu'à cinq grammes.

Cerisier résistant au gel

Les variétés pour la Sibérie, sélectionnées par les sélectionneurs ces dernières années, sont à croissance rapide et fructueuses. Mais leur principal avantage est leur grande résistance à l'hiver. Il existe quatre types de cerises qui poussent dans des conditions sibériennes difficiles : sableuses, steppiques, feutrées et certaines variétés communes.

Au cours des vingt dernières années, de nombreuses variétés ont été créées - il s'agit de Maksimovskaya, Mayak, Metelitsa, Zmeinogorskaya, Ob, Novoaltaiskaya et autres. Les variétés zonées comprennent l'hirondelle de l'Altaï, qui, selon les jardiniers expérimentés, devrait être présente sur chaque site. Elle est l'un des meilleurs pollinisateurs pour de nombreuses variétés de l'assortiment sibérien.

La cerise ordinaire Ashinskaya est également une variété résistante, populaire en Sibérie. C'est une espèce autofertile, c'est-à-dire cultivée sans pollinisateurs, cependant, lors d'hivers très rigoureux, ses bourgeons à fruits peuvent geler légèrement. Par conséquent, le rendement à Ashinskaya n'est pas toujours stable au fil des ans.

Variétés pour la région de Moscou

Même la plus populaire de toutes les variétés existantes ne convient pas à toutes les régions de la Russie. Par conséquent, il est conseillé de sélectionner des variétés de cerises zonées pour la région de Moscou, qui ont été obtenues en tenant compte des caractéristiques de zones spécifiques. Seulement dans ce cas, lors de la croissance d'une culture, les jardiniers n'auront pas de problèmes et ils obtiendront facilement une excellente fructification.

Variétés de cerises pour la voie du milieu, leurs caractéristiques et caractéristiques diffèrent de celles qui sont zonées, par exemple pour la Sibérie. Ce dernier doit non seulement résister le plus possible au froid, mais aussi récolter tôt.

En plus de la résistance au gel, les variétés de cerises de la région de Moscou devraient également avoir une bonne résistance à la coccomycose, car cette maladie des fruits à noyau est assez courante dans la région centrale. Compte tenu de ces caractéristiques, la vue la plus appropriée pour la capitale et les régions environnantes est Lyubskaya.

De nombreux jardiniers notent d'autres variétés pour la région de Moscou qui ont une résistance élevée ou moyenne à la coccomycose. C'est le même Tourguenievka, Almaz, Meeting, Toy, Coral et autres. Un hybride de cerisier et de cerisier des oiseaux - Cerapadus Renaissance se distingue également par une immunité particulière contre cette maladie dangereuse.

Dans les jardins au sud de la capitale, il existe également des espèces telles que Griot Moscou, Malinovka, Rastorguevskaya, Rusinka, Sania et le très répandu Apukhtinskaya.

Les variétés de cerises Vladimirskaya, par exemple, dans la région de Moscou, sont considérées comme un représentant traditionnel du jardin. Il résiste au gel et résiste bien à de nombreuses maladies. Vladimirskaya est désigné comme une variété de mi-saison, ce qui signifie que ses fruits mûrissent à la mi-juillet. Les baies de cet arbre sont de couleur rouge foncé et pèsent environ trois grammes et demi. Le fruit a une chair dense avec un goût aigre-doux. En raison de la teneur accrue en sucres des cerises Vladimirskaya, on en obtient de délicieuses conserves et marmelades.

Variété Zhukovskaya

Une autre variété de cerise zonée spécifiquement pour la région de Moscou a une période de maturation tardive. Elle a de grosses baies, le poids moyen du fruit est de quatre grammes. La couleur des baies est rouge foncé et la forme est ovale en forme de cœur. La variété a une excellente productivité : les arbres matures (vingt ans) peuvent produire jusqu'à vingt kilogrammes de baies.

Cultiver des cerisiers dans la région de Moscou

Le rendement de presque toutes les espèces de fruits à noyau est sujet à des fluctuations et dépend d'un certain nombre de raisons. Des études de plantations variétales dans les jardins de la région de Moscou ont permis de découvrir les raisons de telles différences et de déterminer ce qui est nécessaire pour des récoltes régulières.

De nombreuses variétés de cerises ne sont pas zonées à la périphérie de la capitale, dont les conditions climatiques sont défavorables à leur croissance. Cette culture provient des régions du sud, par conséquent, dans des conditions septentrionales inhabituelles pour elle, seules des variétés adaptées peuvent être cultivées. Le succès de la culture des cerises dans la région de Moscou dépend dans une large mesure du choix du site de plantation et de la fertilisation du sol.

Les cerises plantées sur un sol limoneux sableux et limoneux, bien « assaisonnées » avec des engrais organiques et pourvues de soins et de fertilisation constants, raviront avec de bons rendements.

De plus, le rendement de cette plante dans la région de Moscou dépend également de l'état des boutons floraux, souvent endommagés par le gel, ainsi que des conditions dans lesquelles la pollinisation est effectuée. Les ovaires de cerise affectés deviennent visibles à partir de fin mars - début avril : si vous les coupez longitudinalement avec un rasoir, vous pouvez voir un noircissement au centre.

Une bonne récolte de cette plante est due à des conditions, dont la plupart peuvent être créées artificiellement pour elle : choisissez le bon site de plantation, fournissez un sol fertile et bien drainé et appliquez régulièrement des engrais. Par conséquent, en choisissant les variétés les plus résistantes pour la région de Moscou, même dans des conditions climatiques défavorables à la croissance, vous pouvez obtenir de très bonnes récoltes.

La cerise a toujours occupé une honorable deuxième place après la pomme parmi les cultures fruitières. Dans cet article, nous analyserons les meilleures variétés de cerises pour la Russie centrale, ainsi qu'une description des arbres à maturation précoce, moyenne et tardive.

Types de cerises et caractéristiques de la fructification

Toutes les cerises modernes sont les descendantes des cerises douces et sauvages. Selon la prévalence d'une variété particulière, cela dépend de ce que sera l'arbuste.

Les variétés de brousse basses sont excellentes pour la bande nord du pays. Ils sont bien recouverts de neige et de ce fait, ils tolèrent en toute sécurité les fortes gelées. Dans le même temps, de nombreuses variétés donnent un rendement important. Pour les régions du sud, des variétés d'arbres à faible croissance conviennent, qui ont une longue durée de vie (environ 25 ans).

Lors du choix des cerises, vous devez tenir compte du fait qu'elles sont autofertiles. La plupart des variétés sont autofertiles. Cela signifie qu'ils ont besoin d'une plante pollinisateur. Sur une parcelle privée, il vaut mieux faire pousser 4 à 6 arbres de variétés différentes pour qu'ils soient pollinisés et fructifient régulièrement.

Variétés de cerises populaires pour la Russie centrale

Choisir le bon semis n'est pas facile. Plus d'un cent et demi de variétés sont inscrites au registre d'État. Cependant, tous ne sont pas capables de résister aux gelées et donneront des récoltes dans le centre de la Russie.

Lors de l'achat d'un plant de cerisier, vous devez faire attention à 4 critères importants :

• rendement;
• résistance au gel;
• période de maturation des baies;
• résistance à diverses maladies et ravageurs.

Ensuite, nous analyserons les meilleures variétés précoces, moyennes et tardives de cerisiers qui peuvent être cultivées en toute sécurité dans la partie d'Europe centrale du pays.

De bonne heure

Il existe très peu de variétés qui mûrissent au début de l'été et ont une bonne résistance aux fortes gelées. Mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas déjà goûter les cerises mûres en juin. Les variétés précoces comprennent :

Dessert Morozova

Les fruits ont un goût sucré délicat avec une subtile acidité, de taille moyenne, rond, dense, rouge. La pulpe est juteuse. Le poids d'une baie est de 4,5 à 5 g, la teneur en sucre est de 13%. Productivité - 20 kg d'un arbre. La variété est de taille moyenne, a une couronne ronde à feuilles moyennes. La fructification a lieu dans la seconde quinzaine de juillet.

Le cultivar est partiellement pollinisé. Les meilleurs pollinisateurs seront des variétés telles que Griot Rossoshansky, Griot Ostgeimsky, Vladimirskaya et Studencheskaya.

Annouchka

Les baies ont un agréable goût aigre-doux, de taille moyenne, de forme ronde. Couleur - de l'écarlate au rouge foncé. La pulpe est juteuse et rouge. Le poids d'une cerise est de 4,8 à 5 g, la teneur en sucre est de 11%. Productivité - 12-14 kg. L'arbre lui-même est de taille moyenne avec une couronne très étalée, il est résistant à l'hiver. Mûrit très tôt, déjà à la mi-juin.

Les cerises sont autofertiles. Recommandé pour être planté avec différentes variétés de cerises douces.

Nezyabka

Les cerises ont un goût sucré avec une acidité évidente, les fruits sont de couleur rouge vif et moyen. La pulpe est très juteuse. Le poids moyen des fruits est de 4,5 g, la teneur en sucre est de 10 %. Le rendement est bon - 15-20 kg. L'arbre est grand, il peut atteindre 2,5 m.La première récolte donne dans la troisième décade de juin.

La variété est autofertile. Les meilleurs pollinisateurs seront Mayak, Krasa Tataria, Early Sweet.

Fille au chocolat

Les baies ont un goût aigre, les fruits sont petits, de couleur bordeaux. La pulpe est juteuse et ferme, avec un os facilement détachable. Poids moyen des baies - 3,5-4 g Teneur en sucre - 12%. Productivité - 15-17 kg. Un arbre mature peut atteindre une hauteur de 2,5 m, la cime a une densité moyenne. Commence à porter ses fruits fin juin.

En tant que pollinisateur supplémentaire, il est recommandé de planter les variétés Turgenevskaya, Studencheskaya, Lyubskaya et Vladimirskaya à proximité.

Cran

Les cerises ont un goût aigre-doux, les fruits sont de petite taille, rouge foncé, arrondis-aplatis. La pulpe est juteuse, rouge. Poids des baies - 4-5 g Teneur en sucre - 11%. Le rendement est très élevé - 60 kg par arbre. L'arbre lui-même est très grand, il peut atteindre 6 m de haut, les Crohn ont une densité moyenne.

La variété est autofertile. Le rendement Shpanki est influencé par les variétés Stoykaya et Griot Ostheimsky.

Maturation moyenne

C'est le plus grand groupe. Ici sont présentées un grand nombre de variétés, à la fois de nouvelles sélections et des variétés éprouvées avec une longue histoire. Beaucoup d'entre eux sont très populaires parmi les jardiniers.

Voici les plus courantes :

Tamaris

Les cerises sont douces avec une acidité à peine perceptible, assez grosses, de forme ronde, le dessus est légèrement aplati, d'une teinte cerise noire. La pulpe est de couleur vive, dense, a une texture délicate avec beaucoup de jus. Poids - 3,8-5 g.

Teneur en sucre - 12%. Productivité - jusqu'à 20 kg. La variété est à croissance lente, ressemble plus à un arbuste, peut atteindre une hauteur de 2 mètres. La couronne est de densité moyenne et arrondie. Les premières baies peuvent être récoltées du début à la mi-août.

Tamaris appartient aux variétés autofertiles. Le rendement moyen augmente si des pollinisateurs sont plantés à proximité - cerises Zhukovskaya, Turgenevka, Lyubskaya.

Phare

Les fruits sont agréables au goût, très sucrés, sans acidité, rouge foncé, ronds, de gros calibre. La pulpe est charnue, rouge et très juteuse. Le poids est de 5-6 g Teneur en sucre - 14%. Le rendement est très élevé - 15-25 kg. Le phare est un petit buisson étalé à couronne ovale. Feuillage moyen. La maturation intervient dans la seconde quinzaine de juillet.

L'autofécondité de la variété est partielle. Pour obtenir de bons rendements, vous devez planter des variétés de pollinisateurs. À cette fin, Nizhnekamsk, Shakirovskaya, Worker of Tataria conviennent.

Nord-étoile

Les cerises ont un goût aigre-doux satisfaisant, arrondies, de taille moyenne et grande, de couleur rouge foncé. La pulpe est juteuse, de densité moyenne. Poids - 4-5 g Teneur en sucre - 9%. Productivité - 15-20 kg. Arbre à croissance légère à couronne compacte moyennement épaissie. La première récolte peut être récoltée à la mi-juillet.

C'est une variété partiellement autogame. Recommandé pour planter des cerises Nefris, Meteor, Oblachinskaya.

Vladimirskaïa

Les fruits sont aigre-doux, légèrement fibreux, de couleur rouge foncé presque noir, de petite taille, ont une forme arrondie-aplatie. La pulpe est suffisamment ferme et juteuse. Poids - 2,5-3,5 g Teneur en sucre - 10%. Productivité - jusqu'à 25 kg. L'arbre a une forme buissonnante, assez étalée, les branches poussent vers le bas. Commence à porter ses fruits fin juillet.

Les meilleurs voisins de la cerise Vladimir seront les biens de consommation noirs, Rastunya, Fertile Michurina, Vasilievskaya.

Kharitonovskaïa

A un goût aigre-doux, les baies sont uniformément arrondies, rouge vif. La pulpe est orange, le noyau se sépare facilement, le jus est rouge clair. Poids - 5 g Teneur en sucre - 11%. Productivité - 20-30 kg. L'arbre peut atteindre une hauteur de 3 mètres. Il convient de noter que cette variété pousse très largement en largeur.

Nécessite une pollinisation supplémentaire. Les variétés Lyubskaya, Zhukovskaya et Vladimirskaya sont parfaites.

Tard

Ce groupe attire par son étonnante résistance au gel et ses baies au goût étonnant. Ils souffrent rarement du froid, c'est pourquoi ils donnent une très grosse récolte. Parmi les variétés tardives de cerises très demandées, il y a :

Tourguenievka

Les fruits sont sucrés, légèrement acides, plutôt gros, légèrement en forme de cœur, ont une couleur rouge foncé foncé. La pulpe est juteuse, de couleur vive. Poids - 5 g La teneur en sucre est de 13%. Productivité - 10-25 kg. L'arbre atteint une hauteur maximale de trois mètres. La couronne ressemble à une pyramide inversée avec des branches peu denses.

La variété Tourguenievka a besoin de pollinisateurs. Les variétés Favorit, Lyubsky, Molodezhny, Melitopol joy feront mieux face à cette tâche.

Jeunesse

Les fruits sont doux, très gros, ovales, de couleur bordeaux foncé. La pulpe est de couleur vive, contient une grande quantité de jus. Poids - 5 g Teneur en sucre - 12%. Rendement moyen - 10-12 kg. La variété est arborescente, sous-dimensionnée avec une couronne tombante. La maturation commence dans la deuxième décade d'août.

Arbre autofertile. Morozovka, Turgenevka, Shubinka, Lyubskaya deviendront de bons voisins pour lui.

Robin

Les baies ont un agréable goût aigre-doux, petites, rondes, de couleur bordeaux. La pulpe est ferme, avec un jus rouge foncé. Poids - 3-3,5 g Teneur en sucre - 10%. Le rendement est élevé - 40-50 kg. L'arbre atteint une hauteur moyenne, la cime est dense et arrondie. Mûrit tardivement, vers début août.

Le rouge-gorge a besoin de pollinisateurs supplémentaires. À côté, les variétés Shubinka, Black Consumer Goods et Lyubskaya devraient être plantées.

Menzelinskaya

Les fruits ont un goût aigre-doux, de taille moyenne, de couleur rouge. La pulpe est ferme et juteuse. Poids - 4-4,7 g Teneur en sucre - 9%. Productivité - environ 10 kg. La variété est buissonnante, assez étalée, atteint jusqu'à 2,5 m de hauteur, a une couronne pleureuse. La première récolte peut être récoltée à la mi-août.

La plante est autofertile. Les cerises Vladimirskaya et Shubinka seront de bons pollinisateurs.

Vous pouvez faire pousser un beau verger de cerisiers et assurer des rendements élevés en choisissant les bonnes variétés. Les semis doivent être sélectionnés en fonction de l'autopollinisation.