Contenu
- 1 Réparation de fraises et ses caractéristiques
- 2 🎥 Aide vidéo de Marina Akimova "Revue des meilleures variétés de fraises remontantes"
- 3 Les meilleures variétés de fraises remontantes
- 4 Fertiliser et nourrir les fraises remontantes
- 5 Comment nourrir une baie pendant la floraison
- 6 Nourrir les fraises remontantes avec de la levure
- 7 Maladies et ravageurs typiques des fraises
- 8 Classement des meilleures variétés remontantes
- 9 Rubrique "Question-réponse"
- 10 Définition de la variété
- 11 Planter des fraises
- 12 Caractéristiques d'entretien
- 13 Types spécifiques de variétés
- 14 Fraise Reine Elizabeth II
- 15 Fraise d'Albion
- 16 Fraise Diamant
- 17 Fraise Lyubava
- 18 Bourbon à la fraise
- 19 La fraise d'Ali Baba
- 20 Réparer la tentation aux fraises
- 21 Variétés à grosses baies
- 22 Variétés à petites baies
- 23 De délicieux fruits pour la région de Moscou
- 24 De délicieux fruits pour la Sibérie
- 25 Quelle variété préférer ?
Chaque jardinier aimerait que les fraises de son site portent leurs fruits le plus longtemps possible. Comme à l'écoute de leurs envies, des éleveurs infatigables ont élevé des fraises remontantes. Quelles sont les caractéristiques de ces variétés et lesquelles sont les meilleures ? Considérez dans l'article.
Réparation de fraises et ses caractéristiques
Les variétés de fraises remontantes portent des fruits plusieurs fois en une saison. La première récolte mûrit comme d'habitude - en juillet. Le deuxième est attendu en août, le troisième - à l'automne. Cette dernière récolte ne sera récoltée que s'il n'y a pas de gel ou si la fraise pousse sous serre. Les boutons floraux, à partir desquels la récolte sera plus tard formée, les variétés remontantes sont déposées pendant la journée ou les heures de lumière du jour neutres.
La deuxième récolte est plus abondante - elle représente 70 à 80% de la fructification totale. Et cela peut conduire au fait que le buisson va mourir. La récolte a lieu aussi bien sur les plants maternels que sur les jeunes plants formés en début de saison après l'enracinement des antennes. Si les pédoncules sont retirés au printemps, le volume de la deuxième récolte peut être augmenté.
Les fraises rénovées sont un excellent choix pour les jardiniers à la recherche d'une grosse récolte.
Les fraises réparatrices participent à un cycle de développement accéléré, c'est pourquoi elles vieillissent rapidement. Par conséquent, l'année prochaine, même les variétés à gros fruits donneront naissance à de petites baies.
Pour éviter ces inconvénients, vous devez suivre ces règles :
- la plantation des semis doit avoir lieu sur un nouveau lit de juillet à septembre;
- après la plantation des semis, toutes les fleurs doivent être coupées;
- au lieu de semis, vous pouvez utiliser des ramifications d'antennes de buissons mères ou utiliser des graines;
- à la fin de la fructification - à l'automne, avant le premier gel, les buissons doivent être retirés du jardin;
- les lits doivent être paillés - avec de la paille, de la sciure de bois, du foin, des feuilles sèches, des mauvaises herbes coupées. Lire aussi l'article : → "Paillage de fraises avec de la sciure de bois."
L'endroit pour la croissance des fraises remontantes doit être spacieux et bien éclairé. Le sol est fertile. La distance entre les buissons est d'au moins 40 centimètres; entre les rangées - 60. Entre deux rangs adjacents, il est bon de planter de l'ail, ce qui éloignera les limaces des buissons.
🎥 Aide vidéo de Marina Akimova "Revue des meilleures variétés de fraises remontantes"
La jardinière experte Marina Akimova raconte en détail quelles variétés de fraises remont choisir pour le jardin ⇓.
Les meilleures variétés de fraises remontantes
Ces variétés peuvent être à petits fruits, à gros fruits. Chacune de ces espèces peut représenter leurs meilleures variétés.
Petits fruits, avec de petites baies
Les variétés à gros fruits portent leurs fruits avant le début du gel
Ils sont souvent appelés fraises. Les fraises à petits fruits ne développent pas de moustaches. Il ne se reproduit que par graines. Mais son principal avantage est qu'il porte ses fruits en continu, jusqu'aux gelées. Les meilleures variétés de fraises à petits fruits :
- Ali Baba. Une plante aux buissons puissants semi-étalés de 15 centimètres de haut, sur chacun desquels se forment de nombreuses inflorescences. Les fruits coniques de couleur rouge à pulpe blanche ont un agréable arôme forestier. Masse de baies - 3-5 grammes. C'est une variété à haut rendement qui résiste aux maladies et aux ravageurs. Hiverne bien.
- "Alexandrie". Le poids des baies est de 7 grammes. Variété à haut rendement. Soins sans prétention.
- "Conte de fées de la forêt". Un grand nombre de porteurs de fleurs sont formés sur des buissons compacts de taille moyenne. La floraison est continue. Les fruits sont de forme conique. Leur goût est aigre-doux. Poids - 5 grammes. Variété à haut rendement.
- Ruyana. Les buissons sont compacts. Les fruits rouge vif sont plutôt gros, juteux, avec un riche arôme de fraise des bois. Ils mûrissent deux semaines plus tôt que les autres variétés. La variété est à haut rendement, résistante aux ravageurs, aux maladies, à la sécheresse. Tolère bien l'hiver.
- "Rügen". Il commence également à fleurir et à porter ses fruits plus tôt que les autres. Les baies coniques rouge vif sont très aromatiques et savoureuses. La variété est considérée comme un dessert.
- "Baron Solemacher". Les fruits rouge vif avec des taches convexes pèsent jusqu'à 4 grammes. Ils sont sucrés, sans acidité, très savoureux. La variété est résistante aux maladies.
Variétés à gros fruits et à haut rendement
La masse de ces variétés de baies varie de 20 à 70 grammes, et atteint parfois 100. Elles forment un petit nombre de vrilles. Contrairement aux petits fruits, ces variétés ne portent de fruits que deux à trois fois au cours d'une même saison de croissance. Lire aussi l'article : → "Les meilleures variétés de fraises."
Voici à quoi ressemblent les fruits des fraises remontantes.
- "Reine Elizabeth". Les buissons sont puissants, à feuilles claires. La baie pèse 50-125 grammes avec une pulpe de densité moyenne. La variété est renouvelée chaque année. Il est utilisé pour le jardinage vertical, la culture sur les collines.
- "Tentation". Il s'agit d'une variété hybride. La fructification a lieu de mai aux gelées d'automne. Les fruits au goût de muscade, à la pulpe dense et juteuse pèsent 30 grammes. Cette variété est utilisée en jardinage ornemental.
- "Dynamiter". Variété américaine. Les baies à pulpe légère pèsent 20 grammes. Pendant la saison de croissance, il forme de nombreuses antennes. Très résistant aux parasites et aux maladies.
- "Evie 2". variété anglaise. Les fruits sont juteux et sucrés, pesant 20 grammes. Diffère dans la résistance à la sécheresse.
- "La délicatesse de Moscou". La variété se distingue par des buissons vigoureux et robustes et une fructification abondante. Le poids des baies est de 15 à 35 grammes. Les fruits lisses ont un arrière-goût de cerise. Résistant aux maladies et au gel.
- "Albion". Cette variété se caractérise par une excellente transportabilité. Les baies denses rouge foncé ont un goût sucré et un arôme puissant. Résistant aux intempéries.
- San Andreas. Les buissons sont puissants. Le poids des fruits est d'environ 30 grammes ou plus. Leur goût est harmonieux. Ils sont de densité moyenne.
- Monterey. Variété américaine. Buissons forts. Les baies en forme de cône, juteuses et sucrées, pèsent 20 grammes. Variété à haut rendement. Il pousse mal dans un climat continental.
- Corsaire. Variété à haut rendement. Les fruits coniques pèsent 35 grammes.
Les fraises de réparation diffèrent des variétés courantes:
- plusieurs vagues de fructification;
- gros fruits;
- maturité précoce.
Il a aussi ses inconvénients :
- les plantes vieillissent rapidement;
- d'année en année les fruits deviennent plus petits ;
- ses baies sont moins savoureuses que les baies des fraises de jardin ordinaires ;
- les buissons et les feuilles sont plus faibles.
Fertiliser et nourrir les fraises remontantes
Une façon originale de cultiver des fraises remontantes, qui apporteront une excellente récolte de fruits
Dans le sol pour la culture de fraises remontantes, l'eau de fonte ne doit pas stagner, mais elle doit bien absorber l'humidité. Il faut donc y ajouter des engrais organiques. En particulier, beaucoup d'entre eux sont nécessaires sur des substrats argileux lourds. Pour cela, on utilise de la cendre de bois, de l'humus, des fientes d'oiseaux.
Les fraises ont un besoin urgent de nourriture pendant la saison de croissance. Par conséquent, pendant cette période, des engrais organiques doivent être ajoutés à l'eau d'irrigation une fois par semaine. Mais même avec une alimentation régulière, les fraises remontantes n'ont pas assez de nutrition. En raison de son rendement ultra-élevé et de sa haute activité, il a tellement besoin de portions supplémentaires de micro- et macro-éléments.
Conseil n°1. Il est nécessaire de nourrir les racines des plantes avec des engrais complexes liquides pour baies tous les mois.
S'il n'est pas possible d'utiliser des substances organiques chaque semaine, il est nécessaire d'augmenter la quantité de solution de travail d'engrais complexes pour chaque buisson avec une alimentation mensuelle. Dans ce cas, la concentration du mélange est préparée strictement selon les instructions.
- Ils nourrissent des fraises remontantes au moins 3 fois par an, et juste à temps. Jusqu'à ce que le feuillage pousse rapidement, il peut être nourri à partir d'une solution de fumier et de sulfate d'ammonium. Lire aussi l'article : → « Comment nourrir les fraises à l'automne. L'expérience des jardiniers ».Pour ce faire, 1 cuillère à soupe de sulfate est mélangée à 2 tasses de bouse de vache et diluée dans 10 litres d'eau. 1 litre de solution est versé sous chaque buisson.
- La première année de plantation, les plantes sont arrosées avec une solution de molène (1 verre pour 5 litres d'eau) à raison d'un verre du mélange pour chaque buisson. L'infusion d'ortie fonctionne bien : un seau d'herbes fraîchement cueillies est versé avec de l'eau et laissé infuser pendant 3 jours. Vous pouvez vaporiser les buissons avec cette infusion pour la première fois avant même la floraison des fraises. La seconde est lorsque la récolte est récoltée.
- Fin mai, avant la floraison, il est également fertilisé avec un mélange de 10 litres d'eau, 2 cuillères à soupe de nitrophoska et 1 cuillère à café de sulfate de potassium. 0,5 litre de cet engrais est versé sous chaque buisson.
- Il est conseillé d'effectuer le top dressing au printemps, avant la floraison des feuilles. Cela peut être fait simultanément avec l'élimination des vieilles moustaches et des feuilles, ainsi qu'avec la transplantation.
Comment nourrir une baie pendant la floraison
Vous pouvez nourrir les fraises avec des crottes de poulet et de l'humus très soigneusement, car lorsque vous vous endormez dans un buisson, vous risquez de ruiner toute la future récolte.
- Les fraises ont besoin de beaucoup de potassium pour former des fruits. Par conséquent, comme vinaigrette supérieure, vous pouvez prendre une infusion de fumier de poulet, de cendres ou de nitrate de potassium.
- Pendant la période de floraison, les fraises sont pulvérisées avec une solution de sulfate de zinc à 0,02%. Au tout début de la floraison, il peut être fertilisé avec une solution de molène. Afin d'augmenter le rendement, les fraisiers sont aspergés de micro-éléments pendant la floraison et la formation des ovaires : ajoutez une pincée d'acide borique à 10 litres d'eau. Vous pouvez également utiliser des engrais prêts à l'emploi créés spécifiquement pour les fraises.
- Le rendement des baies peut être augmenté de 30% à l'aide d'un engrais complexe, qui contient tous les oligo-éléments nécessaires.
- Cependant, nourrir les fraises remontantes n'est pas seulement nécessaire pendant la floraison. Les engrais secondaires doivent être ajoutés au sol immédiatement après la récolte de la culture principale - à la mi-juillet ou à la fin de juillet. Les feuilles et les moustaches sont coupées en même temps. Ensuite, les buissons sont traités avec une solution de liquide bordelais à 2% pour détruire les parasites et les insectes vivant dans les plantes.
- La dernière fois que les jeunes plants, âgés d'un an, sont nourris à la mi-septembre par temps sec.
Nourrir les fraises remontantes avec de la levure
Nourrir les fraises au printemps avec de l'acide borique
Plus récemment, les jardiniers et les jardiniers ont commencé à utiliser de la levure pour nourrir les fraises. Cela améliore le rendement. La levure peut être utilisée comme engrais pour d'autres baies et légumes. Les plantes sont nourries 2 fois par saison. Un seau de 5 litres suffit généralement pour 10 buissons. Un paquet de 1 kilogramme de levure est dilué dans 5 litres d'eau.
Conseil n°2. Pour l'alimentation, 0,5 litre du mélange est dilué dans 10 litres d'eau. Versez 0,5 litre du mélange sous chaque fraisier.
En plus de l'habituel, vous pouvez utiliser de la levure rapide.1 sachet de levure sèche et 2 cuillères à soupe de sucre sont dilués dans un peu d'eau tiède et laissés infuser pendant 2 heures. Lors de l'arrosage, ajoutez 0,5 litre de solution dans l'arrosoir.
Maladies et ravageurs typiques des fraises
Cette image montre parfaitement quelle grosse récolte donne une fraise remontante avec les soins appropriés.
Les maladies les plus dangereuses :
- pourriture grise (voir → comment traiter la pourriture grise sur fraises),
- oïdium (comment traiter l'oïdium),
- flétrissement du mildiou,
- tache brune
- taches brunes, blanches, angulaires.
L'agrotechnologie des fraises remontantes permet la prévention et le contrôle des ravageurs et des maladies. La principale mesure préventive est la sélection de variétés résistantes. La raison de la propagation totale des infections fongiques peut être une humidité élevée et des plantations denses. Le paillage ne permet pas aux fraises d'entrer en contact avec un sol gorgé d'eau, ce qui les sauve de la pourriture. Lire plus en détail : → "6 maladies et 5 principaux ravageurs du fraisier : comment traiter et comment lutter".
Les fraises ne doivent pas être plantées dans un endroit où poussaient des tomates, des poivrons, des pommes de terre, dont elles peuvent hériter du flétrissement verticille et fusarien. Aux premiers symptômes de la maladie, les buissons doivent être traités immédiatement avec du liquide bordelais à 2%, du permanganate de potassium ou de la phytosporine.
Pour supprimer le dangereux ravageur des fraises - l'acarien de la fraise, des insecticides sont utilisés. Mais ils ne peuvent être appliqués qu'après la récolte. S'il y a des pucerons dans les feuilles et les pousses de fraises, vous pouvez les effrayer avec une solution de savon à lessive additionnée de cendre de bois.
Classement des meilleures variétés remontantes
Vima Zanta mûrit au début de l'été :
Temps de maturation | Poids des baies (g) | Productivité (kg par buisson) | Propriétés distinctives |
Fin mai - début juin | 40 | 0,6-0,8 | Haute perméation |
Gigantella a de grosses baies et des rendements élevés :
Temps de maturation | Poids des baies (g) | Productivité (kg par buisson) | Propriétés distinctives |
juin | 60-125 | 1-3 | Bonne transportabilité |
La variété de fraise Diamant est résistante à diverses maladies :
Temps de maturation | Poids des baies (g) | Productivité (kg par buisson) | Propriétés distinctives |
De fin mai à début juin | 20-40 | 1-2 | Résistant aux virus et aux maladies |
La variété Dukat est considérée comme résistante au gel, ne craignant pas le froid:
Temps de maturation | Poids des baies (g) | Productivité (kg par buisson) | Propriétés distinctives |
De fin mai à début juin | 20-40 | 1-2 | Résistant au gel |
Le Kent commence à mûrir au cours du premier mois d'été :
Temps de maturation | Poids des baies (g) | Productivité (kg par buisson) | Propriétés distinctives |
Dans la première quinzaine de juin | 40 | 0,7-1 | Résistance au gel. Résistant à la moisissure grise et à l'oïdium |
Clery n'a pas peur de la pourriture grise et du gel :
Temps de maturation | Poids des baies (g) | Productivité (kg par buisson) | Propriétés distinctives |
Début juin | 20-40 | 0,7-1 | Résistant aux maladies fongiques et aux maladies du système racinaire |
La reine Elizabeth II est populaire pour ses grandes baies sucrées :
Temps de maturation | Poids des baies (g) | Productivité(kg par buisson) | Propriétés distinctives |
mai à octobre | Jusqu'à 110 | 1-2 | Résistant aux virus et aux maladies |
Olbia n'a pas peur de la sécheresse et des arrosages rares :
Temps de maturation | Poids des baies (g) | Productivité (kg par buisson) | Propriétés distinctives |
Mi-mai à mi-juin | 30-40 | 0,6-0,7 | Résistant au gel, résistant à la sécheresse |
Le miel porte des fruits pendant plus d'un mois, tolère bien les longs transports:
Temps de maturation | Poids des baies (g) | Productivité (kg par buisson) | Propriétés distinctives |
Mi-mai à mi-juin | 30-40 | 0,5-0,7 | Résistance au gel, bien transporté |
L'Elsanta est une variété à haut rendement, mais n'aime pas la sécheresse :
Temps de maturation | Poids des baies (g) | Productivité (kg par buisson) | Propriétés distinctives |
juin | 40-50 | 1,5 | Nécessite un arrosage régulier |
Rubrique "Question-réponse"
Baies de fraises remontantes en gros plan, les fruits de cette variété sont assez volumineux et en grande quantité, avec des soins simples
Comment prendre soin des fraises remontantes ?
Les résidents d'été expérimentés affirment que les fraises remontantes à gros fruits (communément appelées rem.fraises) nécessitent non seulement une alimentation régulière, un niveau élevé de technologie agricole, mais également un remplacement fréquent et important des arbustes fruitiers. Bien sûr, le buisson portera ses fruits l'année suivante, et dans un an, cependant, le rendement peut diminuer considérablement, par rapport à celui que donnera une jeune plante.
Par conséquent, à la fin du printemps ou au début de l'été, vous devez laisser une petite moustache aux jeunes plantes (à l'âge de 1 an et un peu plus d'un an) bien portantes. Dès que les moustaches prennent racine, elles doivent être séparées et plantées pour pousser dans des conteneurs, ou immédiatement à la place de leur culture permanente la saison suivante. La jeune plante est cultivée, le buisson est autorisé à se développer et la fructification est autorisée dans la seconde moitié de l'été. Le travail principal de la fraise remontante réside dans la saison suivante.
Ainsi, les fraises remontantes sont cultivées pendant 1,5 saison, puis la plante âgée est retirée. Pour profiter au maximum des opportunités, accélérer le début de la fructification et la prolonger à l'automne, il est préférable de recouvrir les fraises remontantes d'un non-tissé, avec accès périodique d'insectes pollinisateurs.
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La réparabilité est la capacité des plantes à fleurir et à porter des fruits plusieurs fois au cours de l'été. Initialement, des variétés de fraises remontantes (fraises de jardin) ont été sélectionnées pour les régions du sud, et ce n'est qu'alors qu'elles ont commencé à pousser dans des latitudes plus septentrionales. Les réparateurs donnent 2-3 récoltes pendant la saison de croissance.
Caractéristiques des variétés remontantes
Dans notre pays, suffisamment de variétés de fraises remontantes ont été sélectionnées. Mais les variétés anciennes et modernes ont un certain nombre de caractéristiques.
- Les inflorescences se forment tous les 35-40 jours. La durée du jour n'affecte pas le bourgeonnement des boutons floraux.
- Plus la température est élevée, plus la floraison est active, de sorte que les fraises remontantes donnent des rendements plus élevés dans le sud que dans la voie du milieu. Cependant, il peut fleurir à une température de 8-10°C.
- La vague de fructification printanière donne 10 à 20 % des baies de la récolte totale par saison. Les premières fraises sont petites, la deuxième récolte donne les plus grosses baies au cours de l'été.
- Au printemps chaud, la première récolte peut être récoltée en mai. Au soleil du printemps, les bourgeons d'automne hivernés fleurissent, les fraises mûrissent en 2-3 semaines.
- Les fraises de réparation ne sont pas assez robustes dans la plupart des cas.
Les fraises vendues en mai (si elles ne sont pas importées) sont des variétés remontantes, qui sont recouvertes de papier d'aluminium afin d'obtenir une récolte super précoce en avril.
Achat de matériel de plantation réparé
Il y avait un chaos sur le marché des variétés dans les années 90. Désormais, le commerce du matériel variétal entre progressivement dans la voie légale. Les pépinières ont des restrictions légales sur la diversité variétale. Ils peuvent vendre des variétés zonées inscrites au registre d'État d'une région donnée. Leur assortiment est petit, mais toutes les variétés remontantes (et pas seulement) sont fiables et répondent aux exigences.
Une sélection plus large est présentée lors des foires agricoles. Vous devez acheter des variétés uniquement auprès de producteurs de confiance: pépinières d'autres régions, collectionneurs connus, instituts de culture fruitière.
Variétés de fraises restantes: caractéristiques
Bien que la fraise de réparation ait été sélectionnée pour un climat chaud, sa culture est maintenant autorisée dans tout le pays, du nord à la zone climatique d'Extrême-Orient.
Principales caractéristiques des variétés remontantes.
- Productivité. Il est donné en centièmes / ha, mais lorsqu'il est cultivé à la campagne, il est plus pratique de compter en kg / m2, ou la masse de baies d'un buisson.
- Masse de baies. Plus il est élevé, plus la variété est à gros fruits.
- La pulpe des baies. Plus elle est dense, plus les fraises se conservent longtemps. Les baies denses conviennent au transport.
- Goût. Estimé en points : 4,5 et plus - excellent goût (dessert) ; 4.1-4.4 - bon goût (de table); 3,6-4,0 - goût satisfaisant; en dessous de 3,6 points - mauvais goût.
- Contenu des substances. Plus il y a de sucre et moins d'acide, plus la valeur de la variété est élevée. La quantité de sucre dans les baies détermine le goût des fraises.Les variétés de dessert et de table sont riches en sucre.
- Le but de la variété peut être de table (pour la consommation fraîche et la mise en conserve), le dessert (pour la consommation fraîche), universel (pour la transformation, la mise en conserve, la consommation fraîche). Les variétés polyvalentes conviennent à la récolte mécanique et au transport.
Toutes variétés remontantes de maturité précoce, la première récolte est obtenue à la mi-juin (pour la région Centre). Au sud, la maturation a lieu 2 semaines plus tôt, au nord (régions de Mourmansk, Arkhangelsk) plus tard, 7 à 10 jours.
Variétés domestiques
Il existe encore peu de variétés domestiques remontantes à gros fruits, mais de nouvelles apparaissent chaque année. En termes de qualité, nos agents de réparation ne sont pas inférieurs à leurs homologues importés.
Guirlande
La description. Fraise remontante précoce. La première vague des vendanges commence du 8 au 10 juin.
Les buissons sont sphériques, plutôt décoratifs, de densité moyenne. La formation est moyenne, les cils sont courts verts avec une teinte rose. Les baies sont coniques, brillantes, rouge vif, sans col. La pulpe est rouge clair, juteuse, tendre. Les fraises ont une saveur forte.
- rendement 6,1 kg / m2 (1 kg par buisson);
- poids des baies 26-32 g;
- pâte de densité moyenne;
- bon goût (4.1);
- le rendez-vous est dessert.
Avantages... Grosses baies juteuses. La variété est assez rustique et résistante à la sécheresse. Très récoltable.
Défauts... En été pluvieux, il est affecté par les maladies fongiques (notamment l'oïdium). Nécessite une haute technologie agricole, sinon les fraises seront petites, avec un goût médiocre.
Elisabeth 2
La description... Variété remontante à gros fruits très productive. Les buissons sont dressés, puissants, bas, semi-étalés avec une tête de feuilles dense. Les moustaches sont fortes, les moustaches sont vertes, les fouets sont de taille moyenne. À peine enracinée, la moustache fleurit immédiatement. Afin de ne pas épuiser la plante, les processus de fructification et de formation doivent être séparés.
Les baies sont extrêmement grosses, ovales régulières, avec un col, rouge foncé, asymétrique, bosselé, côtelé. Maturation très précoce. Les buissons ont constamment des fleurs, des ovaires et des fruits. Le goût dépend fortement de la technologie agricole.
- rendement 3,5 kg / m2 (600 g par buisson);
- poids des baies 60-90 g;
- la pulpe est dense, juteuse, aigre-douce avec un riche arôme de fraise;
- excellent goût de dessert (4,7 points);
- le rendez-vous est dessert.
Avantages... De très grosses baies savoureuses, pendant la saison de croissance, il peut y avoir jusqu'à 5 vagues de fructification. Les fraises se conservent bien sans perdre leur forme. Bonne transportabilité, résistant au gel.
Défauts... Avec une abondance d'humidité, la récolte devient aqueuse, non sucrée.
Une description plus détaillée des variétés de fraises Elizabeth et Elizabeth 2 se trouve dans l'article "Caractéristiques comparatives des variétés Queen Elizabeth et Elizabeth 2"
Joug
La description... Les fraises mûrissent tôt : dans la première décade de juin. Buissons semi-étalés, chapeau à feuillage dense. La variété ne donne pas de moustache.Les baies ont une forme conique régulière sur des pédicelles épais, brillantes, de couleur rouge orangé riche, ont un cou. Au soleil, ils deviennent rouge foncé. Les fraises sont alignées, de forme régulière, très sucrées.
- rendement 1,63 kg / m2 (270 g par buisson);
- poids des baies 17-23 g;
- la pulpe est tendre, juteuse, aigre-douce, avec un arôme;
- le goût est excellent (4,6 points) ;
- teneur en substance : sucre 9%, vitamine C 65 mg /% ;
- le but est universel.
Avantages... Excellente qualité, grande rusticité, bonne résistance aux maladies.
Défauts... Résistance insuffisante à la sécheresse, fortement affectée par l'acarien du fraisier.
remontant de Crimée
La description... Les buissons sont dressés avec une tête de feuille dense. Les moustaches sont nombreuses, rouge pâle, sur des fouets épais. Les fleurs sont blanches, situées sous les feuilles. Les tiges sont minces, se logent rapidement lorsque le jabot est rempli.
Les baies sont rouges, largement coniques, avec un col et contiennent plus de vitamine C que les autres variétés de fraises. La fructification est double : la première vague est en avril-mai (Crimée), la seconde en août-septembre.Dans les régions du nord, la première fructification a lieu un mois plus tard, la seconde - 12 à 16 jours plus tard. Les plantes sont durables. Dans un endroit, ils poussent jusqu'à 6 ans sans réduire le rendement. Les fraises sont décoratives et en Crimée sont parfois plantées dans des parterres de fleurs et des crêtes.
- rendement 1,1 kg / m2 (180 g par buisson);
- poids des baies de 6,5 à 30 g;
- la pulpe est rose, juteuse, tendre;
- bon goût (4.1);
- teneur en substance : sucre 6,6 %, acide 1,2 %, acide ascorbique 86,9 mg/% ;
- le but est universel.
Avantages. Excellente rusticité et résistance à la sécheresse, résistance suffisante aux maladies et aux ravageurs. Il n'est pas affecté par l'oïdium.
Défauts... L'irrégularité et l'irrégularité des baies, qui ne se prêtent pas à la réglementation. Avec un manque d'humidité, les fraises deviennent très petites.
Lyubasha
La description... Variété remontante précoce. Les fraises mûrissent début juin. Les buissons sont très puissants, s'étalant avec une tête feuillue dense. Les feuilles sont de taille moyenne, pubescentes. Usov ne le fait pas. Les fleurs sont blanches, les tiges sont épaisses.
Les baies sont coniques, régulières, rouges, très sucrées avec une teneur élevée en acide ascorbique.
- rendement 1 kg / m2 (170 g par buisson);
- poids des baies 12-23 g;
- la pulpe est douce avec un arôme;
- excellent goût (4.9);
- teneur en substance : sucre 12%, acide ascorbique 82 mg /% ;
- le but est universel.
Avantages... Haute rusticité hivernale, bonne résistance à la sécheresse et à la chaleur. Résistance aux maladies au niveau standard.
Défauts... Ne résiste pas aux acariens du fraisier.
Plaisir d'automne
La description... En voie du milieu, il donne 2 récoltes par saison : en juin et fin août-début septembre. Si vous couvrez le lit d'un film, les fraises peuvent être obtenues jusqu'en octobre. Dans le sud, il peut y avoir 3 vagues de fructification. Les buissons sont de taille moyenne, semi-étalés. L'usulation est modérée.
Les baies sont petites, sucrées et ont meilleur goût que les autres variétés qui donnent la récolte d'automne.
- poids des baies jusqu'à 20 g;
- la pulpe est juteuse, rose;
- goût de dessert rafraîchissant;
- le but est universel.
Avantages... Résistance aux acariens et aux nématodes des fraises, la résistance aux maladies fongiques est supérieure à la moyenne, beaucoup de fraises sur un buisson.
Défauts... Petites baies.
Variétés européennes
En Russie, il existe toutes les meilleures variétés étrangères, il suffit de faire un effort pour les trouver. Les fraises remontantes européennes sont moins rustiques que les fraises domestiques. Il y a beaucoup de fentes au printemps, mais la parcelle variétale ne gèle jamais complètement.
Albion
La description... Fraises réparatrices de race américaine. Le chapeau des feuilles est grand et luxuriant. Les plantes sont très résistantes à la chaleur et à la sécheresse, poussent bien dans les régions du sud du pays. La résistance au gel et la résistance à l'hiver sont insuffisantes, dans la voie du milieu, il gèle même pendant les hivers relativement chauds. Durant l'été, ils obtiennent 3 récoltes : en mai, juin et septembre.
Les baies sont grosses, rouge foncé avec un éclat brillant, de forme conique régulière avec un fort arôme de fraise. Ils sont très allongés et ressemblent à une petite carotte.
- rendement 500-600 g par buisson;
- la pulpe est dense, délicieusement sucrée dans les baies mûres;
- le goût est super.
Avantages... Grosses fraises de haute qualité, baies lisses. Faiblement touché par les maladies fongiques
Défauts... Ne convient pas à la culture dans la voie du milieu. Dans le sud, lors d'hivers aux dégels fréquents, les attaques sur la plantation variétale sont nombreuses.
Vima Rina
La description... Variété hollandaise réparée. Buissons semi-étalés, puissants, avec une grosse tête de feuilles. Le feuillage est vert clair, luisant. L'usulation n'est pas forte, la moustache est verte.
Les baies sont grosses, rouges, de forme conique, à col, sur de fins pédicelles, elles se logent rapidement une fois remplies.
- rendement 0,85 kg / m2 (140 g par buisson);
- la pulpe est dense, tendre, aigre-douce, juteuse, aromatique;
- excellent goût de dessert (4,8);
- teneur en substance : sucre 8,3 % ;
- le but est universel.
Avantages... Résistant à la sécheresse et résistant à la chaleur, il est quasiment impossible de le surchauffer, même dans le sud. Il est bien transporté et stocké pendant 5 à 7 jours.
Défauts... Faible productivité d'un buisson, résistance à l'hiver insuffisante.
Elisabeth
La description... Une variété à très gros fruits de la sélection anglaise. Les buissons sont puissants avec de grandes feuilles brillantes. La formation de moustache est insignifiante. Pour la reproduction d'Elizabeth, une moustache doit être prise au cours de la première année de culture, car les années suivantes, elle ne donne pratiquement pas de moustache. Floraison ondulatoire 2 fois par été (plus au sud). Récolte fin mai, juillet et début septembre.
Les baies sont très grosses, brillantes, juteuses, sucrées. L'acidité ne peut être trouvée que dans les fraises incomplètement rougies.
- rendement 350-400 g par buisson;
- poids des baies 30-45 g;
- la pulpe est dense, juteuse, tendre, avec un arôme;
- excellent goût de dessert;
- le but est universel.
Avantages... Fraises d'excellente qualité, fructification continue tout au long de l'été. Les baies sont bien transportées sans être endommagées. Les buissons ne sont pratiquement pas affectés par la moisissure grise et l'oïdium.
Défauts... Résistance à l'hiver insuffisante. La durée de fonctionnement de la plantation variétale est de 2-3 ans, puis les baies deviennent plus petites.
Variétés semi-rénovées
Certaines variétés de fraises cultivées depuis longtemps par les estivants sont semi-rénovées : Zenga Zengana, Talisman, Bohema, Red Gauntled. Ils déposent des boutons floraux au printemps froid, la deuxième vague de fructification a lieu en août. Les baies sont grosses, mais elles sont peu nombreuses ; la fructification se prolonge jusqu'en septembre. Au printemps chaud, les plantes semi-rénovées ne refleurissent pas et ne donnent qu'une seule récolte.
Bohême
La description... Une excellente variété de sélection domestique. Recommandé pour la culture dans la région centrale. Maturation tardive (du 10 au 15 juillet). Les buissons sont puissants avec une tête dense de feuillage. La moustache est épaisse, vert vif.
Baies sur de longues tiges épaisses, grandes, de forme conique sans col, rouge foncé, brillantes. C'est une source d'acide ascorbique.
- rendement 1 kg / m2 (170 g par buisson);
- poids des baies 16-24 g;
- la pulpe est dense, juteuse
- le goût est excellent (4,5 points);
- teneur en substance : sucre 9,9%, acide 0,9%, acide ascorbique 99,8 mg /% ;
- le but de la variété est universel.
Avantages... Résistance à la sécheresse, rusticité hivernale, productivité élevée, résistance aux maladies et aux ravageurs au-dessus de la norme. Convient pour le nettoyage mécanique et le transport sur des distances allant jusqu'à 90-100 km.
Défauts... Dans la voie du milieu et au nord, même dans des conditions favorables, il n'a souvent pas le temps de donner une deuxième récolte.
Zenga Zengana
La description... Une très vieille variété allemande. A été mis au congélateur. Les fraises sont fermes, ne trempent pas, conservent leur forme après décongélation.
Les baies sont de taille moyenne, fermes, rouges, brillantes. Au soleil, ils peuvent prendre une couleur rouge foncé.
- poids 16-20 g;
- la pulpe est juteuse, aigre-douce, avec un arôme;
- bon goût;
- le but est universel.
Avantages... Convient pour le transport longue distance et la congélation. Sans prétention des plantes, elles poussent bien dans toutes les conditions de notre pays. Résistant à l'oïdium.
Défauts... Les fraises ne résistent pas aux acariens du fraisier, à la moisissure grise et aux taches foliaires.
Il est impossible de choisir une bonne fraise juste par description. Il n'y a pas de mauvaises variétés. Toute variété doit être cultivée et testée dans des conditions réelles pour évaluer la qualité du produit. Ce n'est qu'ainsi qu'il peut révéler ses qualités ou ne pas les montrer du tout. Tout dépend de l'habileté du jardinier.
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Une baie écarlate juteuse... Quoi de plus savoureux et de plus beau que des fraises bien mûres, que l'on a juste envie de cueillir dans le jardin et de manger ?!
Oui, la fraise est une vraie reine du goût, princesse des baies, faiblesse estivale et tentation aromatique.
La baie est très appréciée des jardiniers domestiques pour son goût et ses propriétés utiles, ainsi que pour son faible caractère difficile et sans prétention lorsqu'elle pousse sur une parcelle personnelle.
Récemment, de plus en plus de nouveaux types de fraises sont apparus, qui étonnent par leur jutosité sans précédent, leur arrière-goût doux et délicat, leur arôme riche. De plus, les variétés modernes de baies deviennent populaires, caractérisées par une maturation abondante et réutilisable. On les appelle remontants. Les meilleurs d'entre eux seront décrits dans cet article.
Comment faire pousser et récolter des baies parfumées ? Quels sont pour elle les secrets d'une prise en charge de qualité ? Quelles sont les variétés les plus savoureuses et les plus aromatiques ? Lequel planter sur votre site ?
Définition d'une variété
Les meilleures variétés de fraises remontantes sont capables de porter des fruits plusieurs fois par an ; en serre, ce processus peut se produire en continu. Souvent, les baies de ce type sont de grande taille, d'apparence spectaculaire et de goût agréable. Au jardin, elles peuvent mûrir tout l'été, jusqu'aux premières gelées. Cependant, tout n'est pas si simple.
Par exemple, une fructification fréquente et abondante entraîne un épuisement rapide des pousses, de sorte que l'année suivante, les plantes peuvent ne pas donner du tout ou les baies peuvent devenir petites et sans goût. Comment éviter une telle nuisance ? Existe-t-il certains secrets de la culture remontante ? Découvrons-le.
Planter des fraises
Planter ce type de fraise n'est pas différent de l'habituel. Pour cela, il est très important de choisir des plants sains et forts qui peuvent prendre racine dans un nouvel endroit.
De plus, vous devez étudier attentivement les caractéristiques de la variété sélectionnée: à quel endroit les pousses s'enracineront-elles le plus confortablement? Aiment-ils le soleil ou, au contraire, l'ombre ? Préfèrent-ils un endroit calme sur une colline, ou la plaine et l'humidité sont-elles les meilleures conditions pour leur croissance ? Si les règles de base d'une espèce particulière sont suivies, la récolte de fraises sera savoureuse et abondante.
Mais encore, il y a quelques secrets liés uniquement aux variétés remontantes. Par exemple, dans la plupart des cas, une telle culture aime beaucoup l'espace et la lumière du soleil, de sorte que la distance entre les buissons ne doit pas être inférieure à quarante centimètres. Il est également important de maintenir une certaine distance entre les rangées - environ cinquante à soixante centimètres. De plus, il est recommandé de planter une bande d'ail à travers chaque lit de jardin, ce qui dissuadera de nombreux parasites des fruits juteux et mûrs.
Qu'est-ce que l'entretien supplémentaire des baies sucrées?
Caractéristiques d'entretien
Cultiver des fraises remontantes et en prendre soin nécessite des efforts et des dépenses. Mais croyez-moi, ça vaut le coup !
Tout d'abord, il est important de se rappeler que ces cultures sont très friandes d'humidité. Par conséquent, l'arrosage doit être effectué aussi souvent que possible. Pour une meilleure absorption du liquide, il est préférable de pailler les buissons. Cela peut être fait avec de la sciure de bois, de l'herbe sèche ou des feuilles. Cette protection permettra non seulement de garder le sol humide et humide, mais empêchera également les fruits mûrs de contaminer les grappes au sol.
Pour obtenir une récolte abondante, la plante doit être régulièrement nourrie d'engrais minéraux et organiques.
De plus, il est important de s'assurer que les buissons ne s'affaiblissent pas prématurément. Pour ce faire, il est nécessaire de retirer toutes les antennes-appendices, et de tailler avant l'hivernage.
Types spécifiques de variétés
Les variétés modernes de fraises remontantes diffèrent les unes des autres par le goût, l'apparence, la forme des fruits, l'endurance, etc.
Allouez des fraises à gros et petits fruits, imberbes et celle qui se reproduit à l'aide de pousses, thermophiles et adaptées aux latitudes plus nordiques.
Vous trouverez ci-dessous un aperçu détaillé des meilleures fraises remontantes à mesure qu'elles deviennent populaires. L'article fournit également des conseils pour la plantation et la reproduction.
Fraise Reine Elizabeth II
Ce type de culture remontante est considéré comme le plus répandu et le plus optimal pour la culture sur notre territoire. Il est assez résistant au gel, n'est pas sensible à toutes sortes de maladies et de ravageurs, et peut porter des fruits toute l'année (dans les plates-bandes - à partir de mai).
Les autres avantages de la variété Queen Elizabeth II sont les grosses baies (environ soixante à cent grammes chacune), un rendement abondant (jusqu'à un kilo et demi par buisson), une couleur spectaculaire (framboise riche, couleur brillante), une densité et une transportabilité décentes, gamme gustative agréable. Certes, tout le monde n'est pas d'accord pour dire que les fruits « royaux » sont juteux et parfumés. Certains gourmets les jugent légèrement sucrés et même « ouatés ». Mais, très probablement, le goût de cette variété de fraise dépend des conditions de leur maturation.
Il y a un autre petit inconvénient d'Elizabeth II - c'est son affaiblissement rapide. L'année suivante, les baies deviendront très petites et le rendement chutera fortement. Par conséquent, la plante de cette variété doit être mise à jour chaque nouvelle année.
Fraise d'Albion
Les fraises réparées Albion occupe une deuxième place conditionnelle dans le classement des cultures les plus appréciées et les plus délicieuses pouvant porter des fruits plusieurs fois par saison.
Il diffère d'Elizabeth II par des tiges fortes, de sorte que les baies ne reposent pas sur le sol, mais pendent en position verticale. Une autre différence est que cette variété est sensible à la sécheresse. Si le sol est privé d'humidité et de la nutrition nécessaire, les buissons cessent de porter leurs fruits. Les fortes rafales de vent et le gel sont également dangereux pour eux.
Les baies de la variété Albion sont très sucrées et aromatiques, ont une surface brillante et brillante de couleur rouge vif. Pendant le transport, ils peuvent conserver leur forme et leur apparence pendant longtemps.
Albion n'est pas aussi productive qu'Elizabeth II, puisque le poids de sa plus grosse baie n'atteint que soixante grammes, tandis que le rendement du buisson varie de cinq cents à sept cents grammes.
Néanmoins, la variété est résistante à diverses maladies et ravageurs, ce qui la rend légèrement plus facile à cultiver et à entretenir.
Fraise Diamant
La fraise de réparation Diamant, par rapport aux variétés indiquées ci-dessus, a des fruits plutôt petits, dont le poids varie de vingt-cinq à trente-cinq grammes, ce qui n'affecte en rien l'abondance de la récolte.
Les baies de cette culture ont une consistance dense et légèrement juteuse, ont une forme oblongue et une couleur rouge, avec une teinte orange. Ils sont moins sensibles aux maladies et très peu prétentieux dans les soins.
Fraise Lyubava
La deuxième meilleure variété de fraise remontante est la Lyubava, qui diffère des espèces ci-dessus par son incroyable résistance au gel et son rendement. Bien que les fruits soient de petit poids et de petite taille (environ trente à quarante grammes), dans des conditions favorables, le buisson peut produire jusqu'à un kilo et demi de baies en une saison.
Lyubava se caractérise par une délicieuse douceur et un délicat arôme de fraise.
Bourbon à la fraise
Cette variété a un excellent goût et une récolte abondante. Les baies juteuses rouge vif pesant jusqu'à soixante grammes ne changent pas de volume jusqu'à la dernière fructification. Ils sont résistants aux températures basses et élevées, ont une forte immunité contre certaines maladies et parasites.
La fraise d'Ali Baba
La variété de fraise Ali Baba à petits fruits peut être attribuée en toute sécurité à la variété de fraise remontante, car les fruits ont un goût et un arôme particulièrement agréables de cette beauté de la forêt.
Des fruits rouge vif pesant jusqu'à dix grammes mûrissent tout au long de la période estivale, de sorte qu'environ un demi-kilo de baies mûres et juteuses peuvent être récoltées dans un petit arbrisseau en une saison.
La variété se caractérise par une résistance sans précédent à la sécheresse, au gel et aux maladies, se distingue par sa facilité de culture et d'entretien.
Réparer la tentation aux fraises
C'est une autre variété populaire avec des rendements abondants et réutilisables et une bonne palatabilité.
Les fraises ont un arrière-goût de muscade, très juteux et incroyablement sucré. Ils sont sans prétention à entretenir, ils peuvent donc même pousser sur un rebord de fenêtre.
Pendant la saison, le buisson de la Tentation peut apporter une récolte abondante : d'un kilo et demi à trois kilogrammes, quelles que soient les conditions naturelles et la durée du jour.
Nous avons analysé les principaux types de fraises remontantes qui sont très demandées dans notre pays. Discutons maintenant d'autres variétés de baies sucrées et découvrons en quoi elles ont des caractéristiques individuelles.
Variétés à grosses baies
D'après les informations ci-dessus, nous avons appris que les variétés de fraises remontantes à gros fruits comprennent Elizabeth II, Temptation et Diamant. Cependant, à côté de ces délicieux « géants », il convient également de mentionner les épiceries fines de Moscou, San Andreas, Capri, etc. En quoi ces types sont-ils remarquables ?
Moscow Delicacy, dont le poids des baies varie de quinze à trente-cinq grammes, se distingue par une fructification abondante, un goût aigre-doux et une bonne résistance aux basses températures et aux maladies. Cette variété se caractérise par le flétrissement saisonnier des buissons, ils doivent donc être mis à jour chaque année.
San Andreas porte des fruits avec de grosses baies pesant de trente à quarante grammes, caractérisées par une douceur et une jutosité incroyables. Pendant la saison, une récolte abondante (jusqu'à trois kilogrammes) peut être récoltée sur un buisson.
Capri est une fraise à maturation précoce très sucrée et aromatique à la chair ferme et juteuse. Le poids de chaque fruit atteint trente-cinq grammes. La plante est résistante aux parasites, aux changements brusques de température et à certaines maladies.
Variétés à petites baies
Les variétés de fraises remontantes à petits fruits sont tout d'abord Ali Baba, Lesnaya Skazka, Alexandri, etc. Leurs fruits ont un arrière-goût et un arôme inhabituels, comme ceux des fraises.
Par exemple, une baie distincte de Forest Tale pèse de cinq à sept grammes et se caractérise par un goût doux, aigre-doux.
Le poids de chaque fruit Alexandri peut atteindre huit grammes, tandis que la variété se distingue par son élégance extérieure et sa simplicité de culture.
Le poids des baies du Baron Solemacher, au goût riche et sucré, atteint à peine quatre grammes, mais malgré cela, le rendement en fruits est bon et la résistance de la variété à de nombreuses maladies est tout simplement incroyable.
Comme vous pouvez le constater, les fraises sont souvent classées selon la taille de leurs fruits. Cependant, il existe d'autres signes permettant de classer les variétés de semis. L'un de ces critères de classification est la « zone de croissance optimale ».
De délicieux fruits pour la région de Moscou
Bien sûr, toutes les variétés de fraises ne porteront pas de fruits de la même manière dans le sud de la Russie et dans le nord. Par conséquent, avant de planter une plante dans votre parcelle personnelle, vous devez lire attentivement les recommandations pour la cultiver.
Naturellement, les meilleures variétés de fraises remontantes pour la région de Moscou sont Elizabeth II et Santa Andrea. Et pourtant, il existe d'autres variétés de baies parfumées qui peuvent être cultivées avec succès dans votre maison de campagne près de la capitale.
Tout d'abord, il s'agit d'Alba, caractérisée par une maturation précoce et une récolte abondante : un peu plus d'un kilogramme de baies aigre-douce peut être récolté sur un seul buisson. Les fruits assez gros, pesant 25-30 grammes, se caractérisent par un arôme riche et frais.La variété se distingue par une excellente résistance au gel, à la pourriture et aux bactéries.
Kimberly a une caractéristique similaire - l'une des meilleures variétés de fraises remontantes pour la région de Moscou. D'un buisson, vous pouvez collecter au moins deux kilogrammes de baies, qui se distinguent des autres par leur arôme inhabituel de caramel et leur excellent goût.
Parmi les autres cultures à haut rendement et sans prétention dans les soins, on peut distinguer le Miel, le Cléry et autres.
De délicieux fruits pour la Sibérie
Les fraises réparées pour la Sibérie doivent se distinguer par une résistance élevée au gel et une certaine simplicité dans les soins. De telles qualités sont possédées par des variétés telles que Lord, Festivalny et autres.
Le seigneur est assez résistant au gel, a de gros fruits (le poids des baies varie entre soixante et cent grammes) et des rendements élevés (un kilo de fruits peut être récolté dans un buisson). Les fraises aiment beaucoup la lumière du soleil et l'humidité des racines.
La variété Festivalny tolère des températures très basses et est capable de porter ses fruits même en cas de gelées légères. Ses fruits sont relativement gros, ont une douceur prononcée et un arôme unique. Il est rarement exposé aux maladies et aux ravageurs.
D'autres variétés sibériennes de fraises remontantes comprennent : Marshal, Vita Zanta, Gigantella Maxima et autres.
Quelle variété préférer ?
Comme vous pouvez le constater, les fraises remontantes sont un type de fraises de jardin répandu et très productif qui vous aidera à vous faire plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec des fruits savoureux et juteux tout au long de l'année. La culture d'une culture aussi sans prétention, caractérisée par des récoltes abondantes et des propriétés gustatives riches, ne nécessite pas de connaissances particulières et même un débutant peut le faire.
Il existe de nombreuses variétés de fraises remontantes, différentes par leur goût, leur arôme, leur rendement, leurs conditions de maturation et leur résistance aux manifestations extérieures. Ne doutez pas que parmi tant de variétés, vous trouverez certainement la seule qui soit bien adaptée aux conditions climatiques de votre région et qui réponde à tous vos besoins et préférences.
Un lieu |
Nom |
Caractéristiques dans la notation |
1 | Lioubava | Le moins prétentieux |
2 | Genève | Longue période de fructification |
1 | Reine Elizabeth 2 | La plus célèbre variété remontante à gros fruits, aspect impeccable des baies |
2 | Albion | Idéal pour le transport, rendements très élevés |
Les fraises sont une baie très précieuse. En plus de son goût unique, il est enrichi de diverses substances utiles (calcium, fer, vitamine C, etc.). Il se cultive aussi bien en extérieur qu'en serre. Il existe de nombreuses variétés de fraises, chacune avec ses propres caractéristiques. Le seul inconvénient de la plupart d'entre eux est la courte période de floraison. Mais les sélectionneurs modernes ont également pu résoudre ce problème - ils ont sélectionné des variétés avec re-fruit. Ils sont appelés remontants. De telles fraises nécessitent une attention plus particulière, par exemple, la stagnation de l'humidité dans les racines ne doit pas être autorisée. En règle générale, les variétés remontantes portent leurs fruits en juillet, puis en août et au début de l'automne. En une saison, les résidents d'été peuvent récolter une bonne récolte (jusqu'à 2 kg de baies). Lors de la plantation, il n'est pas recommandé de faire une distance trop petite entre les trous et les buissons (au moins 40 et 60 cm). Afin de ne pas vous tromper lors du choix des plants, vous devez faire attention aux caractéristiques suivantes:
- Taille des fruits... Les fraises de réparation sont divisées en variétés à petits et gros fruits. Bien sûr, ils diffèrent non seulement par la taille, mais aussi par le goût. La première espèce porte des fruits presque continuellement, et la seconde deux ou trois fois par saison.
- Lieu de culture... Chaque variété donne le meilleur rendement pour des conditions climatiques et des types de sol spécifiques. En Russie, vous pouvez acheter des fraises adaptées à la culture dans l'Oural, la Sibérie, la voie centrale, la région de Moscou et d'autres régions.
- Des soins exigeants... Chaque variété a besoin d'une certaine alimentation, d'une fréquence d'arrosage et du respect des conditions de plantation des semis.
- Quantité de récolte... Cet indicateur est sans doute l'un des plus importants.Le nombre de kilogrammes de fraises pouvant être récoltés sur un buisson par saison en dépend. Si vous choisissez une variété à fructification continue, son rendement sera alors plus élevé.
Nous avons compilé un classement des meilleures variétés remontantes avec descriptions et photos. La sélection a pris en compte les facteurs suivants :
- le taux de survie de la variété ;
- qualités gustatives;
- rendement;
- conditions de croissance;
- avis de jardiniers.
Les meilleures variétés de fraises remontantes à cultiver en serre
Vous trouverez ci-dessous les meilleures variétés de fraises remontantes pour serres avec descriptions et photos. Dans de telles conditions, ils peuvent porter leurs fruits pendant longtemps, alors qu'ils ne nécessitent pas d'attention en partant.
2 Diva F1
Parfaitement adapté au climat russe
Prix moyen:
120 roubles
Note (2018) :
4.8
Les fraises "Prima Donna F1" sont considérées comme l'une des meilleures parmi les variétés remontantes. Elevé en Hollande, il s'est parfaitement adapté au climat russe. Il est souvent cultivé en pépinière, il est transportable, il supporte facilement de longues distances, il est donc très apprécié des agriculteurs. Les baies de forme correcte, de belle couleur écarlate, sont de taille assez grande. La teneur élevée en sucre des fruits leur donne un goût très sucré et riche. Il a des buissons puissants avec de hautes tiges florales. Cela rend la cueillette des baies beaucoup plus facile. Cultivé dans toute la Russie (bien adapté aux serres), il est très résistant au gel.
À en juger par les critiques, la fraise «Prima Donna F1» est sans prétention et ne nécessite pas une attention particulière lors de la croissance. Il a une saveur de dessert et convient pour la congélation, la confiture, les compotes, etc. Le seul inconvénient de la variété est son faible rendement. Mais malgré cela, il est très apprécié des jardiniers. Principaux avantages: idéal pour les serres, tolère facilement différentes conditions climatiques, a un excellent goût, a de nombreuses bonnes critiques, de grosses baies denses. Inconvénients : faibles taux de rendement.
1 Tentation F1
La variété la plus populaire pour les serres
Prix moyen:
80 roubles
Note (2018) :
4.9
Le cultivar le plus populaire de fraises remontantes pour la serre - Temptation F1 - a un rendement élevé. Gros fruits de couleur rouge foncé avec une belle brillance, goût très doux avec une légère acidité. Ils sont de forme conique et une baie pèse 40 grammes. La variété a des buissons droits compacts, mais puissants, de hauteur moyenne. Chacun pousse en moyenne 20 fleurs. Le rendement est assez bon - 1,5 kg de chaque buisson. Une caractéristique importante du F1 Temptation est son excellente portabilité. Les fraises sont souvent transportées sur de longues distances pour la vente.
La floraison commence un mois et demi après la plantation et dure jusqu'aux gelées. À en juger par les descriptions des jardiniers, "Temptation F1" a un arôme unique de muscade. La variété est capable de porter des fruits toute l'année, à condition d'être illuminée en hiver. Il nécessite une bonne alimentation complexe toutes les deux semaines et une coupe régulière des antennes. Avantages: une variété populaire pour une serre, d'excellentes critiques de jardiniers, un goût élevé, un bon rendement, une pulpe juteuse, transportable. Points négatifs : Beaucoup de moustaches.
Les meilleures variétés de fraises remontantes à cultiver en Sibérie
La Sibérie est une région aux températures assez basses. Toutes les plantes ne peuvent pas s'adapter à de telles conditions. Nous avons compilé une évaluation des meilleures variétés de fraises remontantes pour la Sibérie avec leurs caractéristiques et leurs photos.
3 Selva
Fructification continue
Prix moyen:
40 roubles
Note (2018) :
4.7
La prochaine variété remontante pour la Sibérie est considérée comme très rustique. Élevé en Amérique, il a une grande taille de baies. Ils sont très beaux en apparence - la couleur écarlate s'accompagne d'un léger éclat et leur taille peut atteindre 75 grammes. La composition contient beaucoup de sucre et des composants biologiques utiles. Les fraises sont aigre-douces au goût.Les buissons de la variété sont très hauts, mais compacts. Chacun forme un grand nombre de fleurs au pied même. La fructification est presque continue, elle dure de la fin du printemps aux premiers froids. Pendant ce temps, la plante donne une récolte 3 à 4 fois.
Pendant la culture, il est nécessaire de fertiliser périodiquement les fraises. Il est préférable de choisir les zones les plus éclairées comme site d'atterrissage. Pour l'hivernage, vous devez laisser la plante survivre au froid plusieurs fois, puis la couper et la couvrir. Après la plantation, arrosez abondamment les plants pendant 10 jours. Principaux avantages: il porte des fruits en continu, rendement élevé, goût excellent, arôme riche de fraise, bonnes critiques.
2 Crimée Remontantnaya
Meilleure résistance aux maladies
Prix moyen:
200 RUB
Note (2018) :
4.8
La variété "Krymskaya Remontantnaya" a beaucoup de caractéristiques. Il s'adapte parfaitement au climat de la Sibérie, tolère bien le gel et redonne même des fruits à l'automne. Plus de 1,5 kg de fraises peuvent être récoltés sur un buisson par saison - c'est un chiffre très élevé. Les baies elles-mêmes ont un goût sucré riche et une pulpe dense. Ils sont de taille moyenne (maximum 20 g en poids), ont une teinte rouge foncé et une forme arrondie. La variété résiste aux facteurs environnementaux négatifs, par exemple une humidité excessive ou insuffisante. La première récolte est formée assez tôt, la fructification a lieu à l'automne.
À un endroit, "Krymskaya Remontantnaya" peut pousser jusqu'à 6 ans sans repiquage. En apparence, le buisson s'étale, de hauteur moyenne, il est très beau à cause des couleurs vives et de la croissance intensive des feuilles. Cette variété peut être plantée le long des bordures, des clôtures. À en juger par les critiques des résidents d'été, les fraises ont un goût de dessert incroyable. Elle supporte calmement même les gelées les plus sévères. Principaux avantages: ne subit pas de maladies courantes, goût de dessert, pousse longtemps au même endroit, idéal pour la Sibérie. Inconvénients : avec un manque d'humidité, les baies deviennent plus petites.
1 Mont Everest
Goût intense, excellente résistance au gel
Prix moyen:
50 RUB
Note (2018) :
4.9
La variété de fraise remontante « Mount Everest », élevée par des éleveurs français, est particulièrement demandée par les jardiniers de Sibérie. Il s'est parfaitement adapté au climat de la région et donne une bonne récolte - jusqu'à 1 kg par buisson. La fructification se déroule en deux temps : chez le cheval en juin et début septembre. Les baies sont assez grosses, certaines pèsent 50 grammes. La pulpe est très juteuse, ferme et sucrée. La fraise est de forme conique. Le buisson ici est très tentaculaire et bas. En raison de cette caractéristique, la plante tolère facilement les gelées sibériennes, car il est entièrement recouvert de neige.
La variété est résistante à la pourriture grise, aux maladies fongiques et se transporte facilement sur de longues distances. Ne nécessite pas d'attention particulière, a besoin d'une alimentation et d'un abreuvement réguliers. Une différence importante entre le mont Everest est son goût et son arôme riches. Les résidents d'été aiment cette variété précisément pour ces qualités. Les principaux avantages: bon goût, tolère facilement les gelées et résiste aux maladies, critiques positives, excellente productivité, soins sans prétention. Inconvénients : Difficile à reproduire.
Les meilleures variétés de fraises remontantes à cultiver dans l'Oural
Toutes les variétés de fraises ne sont pas capables de s'habituer au climat montagneux de l'Oural. Nous avons découvert lesquels d'entre eux sont les plus adaptés à cette région. Vous trouverez ci-dessous les meilleures variétés remontantes avec leurs photos et descriptions.
2 Genève
Longue période de fructification
Prix moyen:
40 roubles
Note (2018) :
4.8
Élevée aux États-Unis il y a environ 30 ans, la variété "Genève" de fraises remontantes est particulièrement populaire parmi les habitants de l'Oural. Il porte ses fruits du début de l'été jusqu'aux gelées. La récolte a lieu toutes les 2,5 semaines.De plus, lors de la première vague, des baies pesant jusqu'à 50 g poussent, lors des récoltes suivantes, elles deviennent de taille moyenne. Ils ressemblent à un cône tronqué en forme. La fraise rouge a une belle surface brillante et une pulpe savoureuse juteuse. Les buissons sont de taille moyenne, très étalés. Chacun produit 7 fruits. La variété est résistante à différentes conditions climatiques, elle continue à mûrir même avec des averses prolongées.
La principale caractéristique de "Genève" est considérée comme une croissance intensive et, par conséquent, un excellent rendement. Lors de la plantation, laissez une grande distance entre les trous. La variété est souvent cultivée pour être vendue dans d'autres régions car elle est il résiste au transport et conserve longtemps son aspect. Les baies ont un arôme vif. Principaux avantages: fructification ininterrompue, baies juteuses savoureuses, excellentes critiques, transportabilité, grosses baies dans la première vague, bon rendement, idéal pour la culture dans l'Oural.
1 Lioubava
Le moins prétentieux
Prix moyen:
150 RUB
Note (2018) :
4.9
La variété populaire parmi les jardiniers de fraises remontantes "Lyubava" est particulièrement adaptée à la culture dans l'Oural. Il se distingue des autres par sa simplicité et sa résistance à de nombreuses maladies et gelées. Les baies de "Lyubava" sont de taille moyenne, de belle forme ovale-rhombique et de couleur cerise profonde. Leur goût a obtenu 4,5 points sur une échelle de dégustation de 5 points. L'arôme rappelle celui des fraises des bois sauvages. Une autre caractéristique de la variété est que les fraises peuvent rester longtemps sur le buisson. Elle tolère bien la route et le stockage. Il est souvent congelé car après décongélation, il conserve son aspect et son goût d'origine.
La plante porte des fruits du début de l'été jusqu'aux fortes gelées. Les buissons ici sont puissants, pas trop étalés et assez bas. La variété convient même à la culture verticale. Il est sans prétention dans les soins, pas pointilleux sur le sol. Une fructification abondante est une différence importante entre Lyubava. En conséquence, son rendement est élevé. Avantages: peu exigeant en soins, donne un rendement élevé, porte ses fruits longtemps, les meilleures critiques, une grande popularité, un bon taux de survie dans l'Oural. Inconvénients : déconseillé pour la culture au même endroit pendant plus de 2 ans.
Les meilleures variétés de fraises remontantes à petits fruits
Les fraises à petits fruits se distinguent par leur rendement élevé et l'apparence des baies. Ils sont très petits, leur poids ne dépasse généralement pas 5 grammes et il y a une légère acidité dans le goût. Vous trouverez ci-dessous les meilleures variétés remontantes à petits fruits et leurs photos.
3 Baron Solemacher
Bonne résistance aux maladies
Prix moyen:
100 roubles
Note (2018) :
4.7
"Baron Solemacher" est une variété élevée par des éleveurs allemands il y a plus d'un demi-siècle et est considérée comme l'une des meilleures de tous les temps. Il a une immunité développée contre diverses maladies. Il a des buissons trapus, pas trop étalés, ne dépassant pas 20 cm.Une différence importante par rapport aux autres variétés est que les fleurs poussent bien en dessous du niveau des feuilles. La fructification a lieu l'année de la plantation, généralement en juin, et dure jusqu'à l'automne. Dans un endroit, il peut fleurir jusqu'à 4 ans. Les petites baies ont un poids de 3 à 5 grammes, une pulpe juteuse et savoureuse, une couleur rouge brillante brillante et une agréable odeur de fraise.
Grâce au travail des sélectionneurs, la variété est particulièrement résistante aux basses températures (elle peut supporter des gelées jusqu'à moins 35 degrés) et à toutes les maladies auxquelles les fraises sont exposées. La seule chose est que la plante nécessite un arrosage régulier, car ne tolère pas bien la sécheresse. "Baron Solemakher" est bien adapté au climat russe et peut être cultivé dans de nombreuses régions: dans l'Oural, la Sibérie, la région de Moscou, la ceinture moyenne, etc. Convient à la plantation sur place et à la maison. Principaux avantages: immunité aux maladies, variété populaire, bon taux de survie en Russie, baies savoureuses sans acidité, peuvent pousser à la maison.
2 Alexandrie
Croissance la plus rapide
Prix moyen:
80 roubles
Note (2018) :
4.8
Les fraises "Alexandrie" sont connues des jardiniers pour leur croissance rapide et leur floraison constante tout au long de la saison. Il forme des buissons ne dépassant pas 20 cm de haut et convient à la culture à la maison. Les baies sont de forme oblongue, ont une couleur rouge et une surface brillante, le poids moyen est de 8 g, elles ont un goût de fraise des bois. Une caractéristique distinctive de la plante est qu'elle pousse très rapidement sur le site. Jusqu'à 900 grammes de fruits sont obtenus de chaque buisson par saison.
Des buissons compacts et une belle apparence (petites baies brillantes et feuilles vert foncé brillantes) font de cette variété l'une des plus populaires dans l'aménagement paysager. Il décore bien le jardin. Les fraises "Alexandrie" sont très transportables, même après un long voyage, elles ne perdent pas leur aspect et leur fraîcheur d'origine. Une autre caractéristique importante de la variété est l'absence de moustache. Cela est dû à la croissance active et au rendement élevé. Les fraises peuvent être cultivées dans la Middle Lane, dans la région de Moscou, dans l'Oural et dans d'autres régions. Principaux avantages : taux de développement accéléré des fruits, floraison continue, récolte plusieurs fois par saison, bonne tolérance à diverses maladies, peut être cultivé à la maison.
1 Ali Baba
Meilleurs indicateurs de rendement
Prix moyen:
200 RUB
Note (2018) :
4.9
Les sélectionneurs néerlandais, dans le but de développer une variété de fraise à haut rendement, ont créé "Ali Baba", que de nombreux résidents d'été ont apprécié. Il a des buissons bas, puissants et semi-étalés qui peuvent prendre racine même en pot. Les baies elles-mêmes sont très petites - une moyenne d'environ 4 grammes en poids. Ils ont un goût légèrement acide. Une caractéristique distinctive de la variété est que la pulpe du fruit est blanche à l'intérieur. Le riche arôme de fraises des bois remplit tout le site. Chaque buisson produit un grand nombre de baies, 15 fois plus élevées que celles des variétés simples. "Ali Baba" est prisé précisément pour son rendement élevé.
Les particularités de "Ali Baba" incluent une fructification continue (du début de l'été aux gelées). Les éleveurs ont également pris en charge la susceptibilité aux maladies. La variété est très résistante aux champignons. De plus, les fraises tolèrent bien le gel et le temps sec. Les plantes doivent être plantées dans un endroit bien éclairé et plat. Ils doivent être nourris environ 4 fois par floraison et arrosés une fois tous les 10 jours. La variété est facile à entretenir et convient à la culture dans la Middle Lane, la région de Moscou et d'autres régions. Les principaux avantages: excellent rendement, fructification continue, goût élevé, arôme parfumé agréable, résistance à différents climats et maladies, sans prétention, critiques positives.
Les meilleures variétés de fraises remontantes à gros fruits
Les fraises à gros fruits sont le choix parfait pour les gourmands. Il se distingue par une teneur en sucre accrue et un arôme riche. Vous trouverez ci-dessous les meilleures variétés à gros fruits.
2 Albion
Idéal pour le transport, rendements très élevés
Prix moyen:
120 roubles
Note (2018) :
4.8
La variété Albion à gros fruits présente de nombreux avantages. Il tolère bien le transport, il est donc très demandé par les agriculteurs. De début mai à fin août, il plaît par ses gros fruits et son rendement élevé. Les baies sont récoltées en plusieurs étapes. la fructification est presque continue. Les fruits eux-mêmes de la variété sont ovales allongés, avec un excellent goût et un arôme très riche. Ils sont de couleur bordeaux vif, pesant de 40 à 70 grammes. Les fraises "Albion" sont également résistantes à différentes conditions climatiques et météorologiques. Cette variété est appréciée pour son rendement - avec des soins appropriés et le respect de toutes les conditions de croissance, elle atteint 2 kg par saison.
Il a de grands buissons puissants sur lesquels des tiges florales sont situées sous le feuillage. A en juger par les avis des sélectionneurs, cette variété est la mieux adaptée à la culture dans le sud du pays car s'adapte parfaitement à la sécheresse et à la chaleur. Possède une forte immunité aux maladies telles que l'anthracose, la pourriture du cœur, etc. À un endroit, il porte ses fruits pendant 3 ans, puis nécessite un renouvellement. Principaux avantages : excellente transportabilité, taux de rendement élevés, goût et arôme très riches, gros et beaux fruits. Inconvénients : ne convient pas à la culture dans toutes les régions.
1 Reine Elizabeth 2
La plus célèbre variété remontante à gros fruits, aspect impeccable des baies
Prix moyen:
150 RUB
Note (2018) :
4.9
La variété à gros fruits la plus populaire est sans aucun doute la reine Elizabeth II. Le poids moyen de chaque baie est de 50 à 100 grammes. En apparence, ils sont rouge vif avec une belle forme régulière et une surface brillante. Une caractéristique distinctive du fruit est une pulpe ferme mais juteuse avec un goût de dessert indescriptible. La période de fructification de la variété est assez longue : de mai à octobre. Il se produit en plusieurs vagues. Chaque buisson peut être récolté jusqu'à 1,5 kg de baies. Les fraises "Reine Elizabeth" sont très sobres dans leurs soins et pour cela, elles sont appréciées des jardiniers.
La variété est souvent utilisée pour l'aménagement paysager vertical. Les fraises tolèrent les hivers froids bien à l'abri. Possède une résistance accrue à diverses maladies et ravageurs. Un point important lors de la plantation est la préparation du sol - il doit être correctement nourri. Ensuite, la plante donnera une bonne récolte toute la saison. Les fruits supportent bien le transport et conservent leur forme, ainsi que lorsqu'ils sont congelés. Avantages: grande popularité, bel aspect des fruits, excellente qualité des baies, adaptées à la culture dans les Polos du milieu, région de Moscou, goût et arôme agréables, bonne tolérance aux maladies, rendement élevé.
Attention! Les informations ci-dessus ne sont pas un guide d'achat. Pour tout conseil, vous devez contacter les spécialistes !