La meilleure groseille

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Les groseilles à maquereau peuvent être trouvées dans presque tous les sites de la région centrale de la Russie. Les jardiniers réfléchissent souvent à la variété à choisir et à planter. Essayons de le comprendre ensemble en lisant la description des plus populaires. Les variétés sont réparties selon de nombreux critères, Kolobok, Grushenka, Russian yellow et Amber sont les plus adaptés à la région de Moscou... Les plus résistants au gel sont le béryl, l'émeraude de l'Oural, le consul et autres. Les plus gros fruits sont produits par les variétés Zashchitnik, Kooperator, Leningradets et autres. Ils ont un excellent goût - Medovy, Kaptivator, Pushkin, Sadko, Laskovy, English, Mashenka et autres. Les groseilles à maquereau sans épines sont les plus sûres, de plus, il est plus facile de les entretenir, les variétés les meilleures et les plus populaires sont Eaglet, African, Groseille à maquereau sans épines et autres.

Description des variétés les plus populaires pour la région de Moscou et la Russie centrale

Grouchenka

la groseille est la meilleure variétéVariété de groseille Grushenka

Arbuste de taille moyenne à branches retombantes. Il n'y a pratiquement pas d'épines sur les pousses. Les baies sont de taille moyenne, pèsent en moyenne 5 grammes, la forme est en forme de poire et la couleur change au fur et à mesure que les fruits mûrissent (du rouge pâle au violet foncé). La variété est parfaite pour pousser dans le centre de la Russie, elle est capable de supporter facilement les gelées, le froid hivernal et la sécheresse. Il est immunisé contre de nombreuses maladies.

jaune russe

la groseille est la meilleure variétéVariété groseille jaune russe

Un buisson bas à étalement moyen, couvert d'épines dans toute la région. Produit des fruits jaunes en forme de poire pesant jusqu'à 6 grammes... La présence d'une fine couche cireuse est caractéristique. La variété se distingue par son excellente tolérance aux changements brusques de température, au gel et à la sécheresse. Autofertile, non affecté par de nombreuses maladies courantes.

ambre

la groseille est la meilleure variétéAmbre de qualité groseille

Un grand arbuste peut atteindre jusqu'à 1,5 mètre. La couronne est dense et étalée, et il y a aussi beaucoup d'épines épineuses dessus. Mais tous ces inconvénients sont compensés par des fruits délicieux et beaux. Les baies sont de couleur jaune-orange et de forme oblongue, pèsent en moyenne 5 à 6 grammes... Les groseilles à maquereau ambrées sont des variétés précoces et ont un rendement très élevé. De plus, cet arbuste tolère bien le gel et la sécheresse.

Bonhomme en pain d'épice

la groseille est la meilleure variétéVariété de groseille Kolobok

Arbuste de taille moyenne avec des épines, qui sont situées individuellement, le plus souvent sur la partie inférieure des branches. Les fruits sont de grande taille, leur poids atteint 7 grammes... La forme des baies est légèrement allongée, la couleur est rouge pâle. Le goût est agréable, aigre-doux. La variété tolère bien le gel, résiste à l'anthracnose et à l'oïdium.

Les meilleures variétés de groseilles à gros fruits

Défenseur

la groseille est la meilleure variétévariété groseille Defender

Un grand arbuste aux branches puissantes et à la couronne droite. La masse des baies peut atteindre 10 grammes, leur forme est ovale en forme de poire, la couleur est bordeaux, presque noire... Le goût du fruit est aigre-doux. Désigne les variétés à maturation tardive. Le défenseur tolère bien le gel, ne subit pas d'oïdium.

Coopérateur

la groseille est la meilleure variétéCoopérateur variété groseille

Ce type d'arbuste a une hauteur moyenne et une couronne clairsemée et légèrement étalée avec un petit nombre d'épines. En moyenne, une baie pèse 7 grammes, en forme de poire, de couleur rouge foncé... Ces fruits sont considérés comme des desserts, ils sont très savoureux et sucrés. Jusqu'à 5 kilogrammes de récolte peuvent être récoltés sur un buisson, la période de maturation est moyennement tardive. Un autre avantage de la variété est sa résistance au froid et à la pourriture des fruits.

Léningrader

la groseille est la meilleure variétéLeningradets qualité groseille

Buisson de hauteur moyenne avec une couronne semi-étalée, les épines sont pratiquement absentes. Les baies sont grosses, leur poids peut atteindre 10 grammes, la forme ressemble à un œuf inversé, la couleur est rouge foncé... La groseille a un goût aigre-doux. D'un buisson, vous pouvez collecter jusqu'à 7,5 kilogrammes de récolte, à maturation moyennement tardive. L'arbuste est rustique, modérément exposé à l'oïdium.

Le printemps

la groseille est la meilleure variétéVariété de groseille Rodnik

Arbuste de hauteur moyenne à couronne compacte et soignée. En moyenne, les fruits pèsent 5 à 6 grammes, mais leur poids peut atteindre 8 grammes, la forme est ronde-ovale, la couleur est terne, jaune-vert... Le goût de ces baies est très agréable, sucré, elles conviennent à la fois à la consommation fraîche et à tout type de transformation. La variété est résistante au gel et aux maladies fongiques, elle se distingue par sa capacité à reproduire des cultures même dans des conditions climatiques défavorables.

Les meilleures variétés de groseilles résistantes à l'hiver

Béryl

la groseille est la meilleure variétéBéryl de qualité groseille

Arbuste de taille moyenne à couronne soignée. Des épines sont présentes au bas de la pousse. Le poids des baies peut atteindre 8-9 grammes, la forme est sphérique, la couleur est vert clair... Le goût du fruit est dessert, très apprécié des dégustateurs professionnels. Un buisson apporte jusqu'à 9 kilogrammes de récolte et peut survivre au gel jusqu'à -36 degrés. De plus, la variété est résistante à la pourriture des fruits.

Émeraude de l'Oural

la groseille est la meilleure variétéÉmeraude de l'Oural de qualité groseille

Arbuste de taille moyenne avec peu d'épines sur les pousses. Les baies se distinguent par l'absence de pubescence, leur poids peut atteindre 8 grammes... Cette variété tire son nom de la couleur vive du fruit avec un goût de dessert et un arôme agréable. La première récolte peut être obtenue à 3-4 ans de vie, la période de maturation est moyennement précoce. La résistance au gel est élevée, un tel arbuste peut supporter des températures froides jusqu'à -37 degrés.

Consul

la groseille est la meilleure variétégrade groseille consul

Un autre nom pour cette variété est sénateur. Un buisson de taille moyenne avec une couronne dense, sur laquelle il n'y a pratiquement pas d'épines. Les baies sont grosses, leur poids peut atteindre 6 grammes, la couleur est marron, presque noire... La peau des fruits est très fine, ils ne tolèrent donc pas bien le transport. De plus, ces baies ont très peu de graines, ce qui en fait une excellente confiture. L'arbuste tolère bien les gelées jusqu'à -37 degrés. Au cours des premières années de sa vie, le sénateur donne peu de récolte, mais avec le temps, ce chiffre augmente de 2 à 3 fois.

biélorusse

la groseille est la meilleure variétéBiélorusse de qualité groseille

Un petit buisson avec une couronne compacte, sur laquelle il y a beaucoup d'épines acérées. Les baies en forme de boule ne pèsent pas plus de 8 grammes... La couleur est vert clair. Le goût est très agréable, sucré, la peau du fruit est fine et la pulpe est juteuse et tendre.La variété appartient à l'ancienne sélection, a une très haute résistance au gel (jusqu'à -39 degrés). La récolte mûrit à moyen terme.

Krasnoslavianski

la groseille est la meilleure variétéGrade groseille Krasnoslavyansky

Le buisson est de hauteur moyenne, légèrement étalé, la couronne est clairsemée, il y a des épines sur les pousses. Les baies sont assez grosses, le poids maximum peut atteindre 9 grammes, la forme est ronde, la couleur est rouge foncé... Il n'y a pratiquement pas de pubescence sur la peau. Le goût de cette groseille à maquereau est considéré comme un dessert. La première récolte peut être récoltée dès la deuxième année de la vie de la plante, mais avec le temps, ce chiffre devient plus important et atteint 6 à 7 kilogrammes. En outre, la variété est très résistante au gel, résistante à l'oïdium.

Les meilleures variétés de groseilles à maquereau sans tenons

Aiglon

la groseille est la meilleure variétéAiglon de qualité groseille

Arbuste de taille moyenne à couronne fine et petite. L'absence d'épines fait de cette variété l'une des plus appréciées des jardiniers. En moyenne, une baie pèse 4-6 grammes, la couleur est presque noire... Diffère en présence d'un raid militaire léger et d'un agréable goût aigre-doux. La culture mûrit tôt, l'arbuste porte des fruits annuellement et abondamment, il résiste au gel et à la pourriture des fruits.

africain

la groseille est la meilleure variétéVariété de groseille africaine

Un buisson de taille moyenne sans épines. Les baies ne sont pas grosses, arrondies, de couleur violet foncé... Le goût du fruit est aigre-doux, avec de légères notes de cassis. L'arbuste commence à porter ses fruits 2-3 ans après la plantation, a une bonne rusticité et une résistance à de nombreuses maladies. Il existe un risque de contamination par l'anthracnose.

capitaine du Nord

la groseille est la meilleure variétéVariété de groseille Northern Captain

L'une des variétés de groseilles à maquereau les plus populaires. Grand arbuste à couronne étroite et soignée, dont les branches poussent vers le haut. Les baies sont foncées, de couleur presque noire, leur poids peut atteindre 4 grammes... Le goût du fruit est agréable, avec une légère acidité. La période de maturation de la culture est moyenne. Avec des soins appropriés, jusqu'à 12 kilogrammes de fruits peuvent être retirés d'un arbuste... Entre autres choses, le North Captain tolère bien le gel, la sécheresse et n'est pas exposé à de nombreuses maladies.

Oural

la groseille est la meilleure variétéGroseille à maquereau Oural Besshipny

Arbuste de taille moyenne qui porte de gros fruits ovales vert vif (jusqu'à 8 grammes)... La variété est moyennement tardive, il n'y a pas de pubescence sur la peau, la pulpe du fruit est douce et agréable au goût. La variété tolère bien le gel, mais peut commencer à laisser tomber les baies à l'avance, ce qui entraînera une perte de rendement. Il est recommandé de cueillir les groseilles à maquereau un peu plus tôt qu'elles ne sont complètement mûres. De plus, l'absence d'épines rendra ce processus encore plus facile et plus agréable.

Groseille à maquereau sans épines

la groseille est la meilleure variétéGroseille à maquereau sans épines

Le buisson est vigoureux, mais en même temps sa couronne est très compacte et les branches poussent principalement vers le haut. En moyenne, les baies pèsent 5 grammes chacune, ont une forme de goutte et une couleur rouge clair.... Le goût du fruit est agréable, doux avec une acidité à peine perceptible. La variété tolère bien le froid hivernal et n'est pas sujette à l'oïdium.

Les adultes et les enfants adorent les groseilles à maquereau. Un résident de n'importe quelle région pourra choisir une variété qui lui convient, vous pouvez également cueillir des baies en fonction du goût, de la taille et d'autres indicateurs... Le marché moderne offre une grande variété de variétés différentes de groseilles à maquereau.

Pour récolter un rendement élevé de groseilles à maquereau dans une certaine région de Russie, vous devez choisir l'hybride qui convient le mieux. Dans l'article, nous examinerons les meilleures variétés de groseilles à maquereau recommandées pour la culture dans la région de Moscou et le centre de la Russie avec une description détaillée et une photo des baies.

Comment choisir une variété de groseille à maquereau ?

la groseille est la meilleure variété

Les variétés de groseilles à maquereau modernes recommandées pour la culture dans la zone médiane de la Fédération de Russie et de la région de Moscou doivent avoir les caractéristiques suivantes:

  • rusticité hivernale du buisson et des bourgeons;
  • résistance aux maladies;
  • autofécondité;
  • maturité précoce.

Les variétés de groseilles à maquereau les plus résistantes à l'hiver :

  • Grouchenka ;
  • Nuit blanche;
  • Défenseur;
  • Malachite;
  • Krasnoslaviansky ;
  • Capitaine Nord ;
  • Snezhana ;
  • Semis Lefort ;
  • Finlandais.

Les variétés les plus résistantes aux maladies :

  • Grouchenka ;
  • Aristocrate;
  • Cosaque;
  • consul du Nord;
  • Capitaine Nord.

Variétés précoces :

  • Nuit blanche;
  • Aiglon;
  • Raisins de l'Oural;
  • Semis Lefort.

Variétés mi-précoces :

  • Vladil ;
  • Cosaque;
  • Consul;
  • Krasnoslaviansky ;
  • Le printemps;
  • Pouchkine ;
  • Bonhomme en pain d'épice;
  • jaune russe;
  • Malachite.

Variétés mi-tardives :

  • Béryl;
  • Grouchenka ;
  • Coopérateur ;
  • Lada ;
  • capitaine du Nord.

Les variétés tardives mûrissent à la mi-août. Ceux-ci inclus:

  • Défenseur;
  • Pluie verte;
  • Sérénade;
  • Snezhana.

Les meilleures variétés pour la région de Moscou

Le climat de la région de Moscou a ses propres caractéristiques. L'hiver froid ici est très long, et en été les journées ensoleillées et chaudes ne suffisent pas. Par conséquent, pour la région de Moscou, il est préférable de sélectionner des variétés résistantes à l'hiver avec une structure racinaire puissante qui peuvent facilement s'adapter aux conditions météorologiques changeantes et sont capables de résister à des vents forts et en rafales.

Sur les terres près de Moscou, il est recommandé de cultiver des variétés de groseilles à maquereau précoces ou de mi-saison. Il existe un grand nombre de ces variétés, qui diffèrent par la couleur, la saveur, la taille des fruits et la période de maturation.

Les sélectionneurs ont développé de nouvelles variétés de groseilles à maquereau avec et sans épines, spécialement conçues pour la culture dans la région de Moscou.

Infatigable

Ensuite, nous examinerons les variétés populaires de groseilles à maquereau sans tenons qui conviennent aux caractéristiques climatiques de la région de Moscou.

Grouchenka

la groseille est la meilleure variété

La variété a des épines simples, à peine perceptibles. Les baies en forme de petite poire sont recueillies dans un pinceau de 2 pièces. Les fruits mûrs ont une riche couleur sombre et un agréable goût aigre-doux, riche en pectine.

Le rendement est moyen, 1 buisson donne environ 6 kg de baies. Cette variété démontre une résistance à l'oïdium, à la brûlure septorienne, aux maladies virales, et est capable de résister au gel et à la sécheresse sévères. Il supporte bien le transport.

Sirius

la groseille est la meilleure variété

Une variété de période de maturation moyenne. Baies rondes de taille moyenne, aigre-douce, récoltées en grappes de 2 morceaux. Résistant aux maladies fongiques. Tolère fermement toutes les gelées typiques de la région de Moscou. D'un buisson, vous pouvez ramasser jusqu'à 6 kg de délicieuses baies.

Oural

la groseille est la meilleure variété

La variété forme des buissons vigoureux avec un petit nombre d'épines, de gros fruits vert clair qui ont un goût sucré avec une légère acidité. Les groseilles à maquereau conviennent à la consommation fraîche et à la récolte hivernale. Résistant à l'oïdium. Un arbuste de cinq ans est capable de produire jusqu'à 5,5 kg par buisson.

capitaine du Nord

la groseille est la meilleure variété

Un buisson aux épines clairsemées, solitaires, presque imperceptibles. Les baies (jusqu'à 4 g) sont de forme ovale, se distinguant par une teinte noire et une floraison cireuse notable, rassemblées dans un pinceau de 2-3 pièces.

Le frais est rarement consommé, car les fruits se caractérisent par des indicateurs gustatifs très modestes, mais ce cépage est souvent utilisé pour la vinification. Le rendement de la variété est excellent (10-12 kg par buisson), l'arbuste s'acclimate facilement dans la région de Moscou et n'est pratiquement pas affecté par les maladies fongiques.

Gros fruits

En règle générale, les grosses baies de groseille à maquereau ont un excellent goût et sont pratiques pour la récolte. Les variétés suivantes sont les plus pertinentes dans la région de Moscou:

sucre biélorusse

la groseille est la meilleure variété

Cette variété est résistante au froid, fructifie tôt. Les buissons sont compacts, trapus. Toutes les pousses ont des épines assez pointues. Les baies, vertes, grosses, très sucrées, atteignent en moyenne 9 g.La variété n'a pas besoin de soins particuliers, elle est résistante aux maladies. Productivité - de 4 à 8 kg par buisson.

jaune russe

la groseille est la meilleure variété

Cette variété est populaire non seulement dans la région de Moscou, mais également dans les régions du nord de la Russie. La hauteur et la densité des buissons sont moyennes, les pousses ont de petites épines fines. Le poids des baies peut atteindre 6 g. Les fruits de couleur bordeaux se distinguent par un goût acidulé et sucré avec une légère acidité. La variété est à haut rendement (plus de 4 kg par buisson), rustique et sans prétention, mais dans les premières années après la plantation, elle nécessite une formation.

Malachite

la groseille est la meilleure variété

Cette variété à maturation moyennement précoce se caractérise par une résistance au gel et n'est presque jamais affectée par l'oïdium.Bien adapté à la récolte, a une longue période de fructification. Les indicateurs de rendement sont moyens: il est possible de ne récolter que jusqu'à 4 kg de fruits d'un buisson.

Krasnoslavianski

la groseille est la meilleure variété

Forme des buissons, de hauteur moyenne, avec une couronne compacte. La variété se caractérise par un grand nombre d'épines longues et très pointues, dispersées sur toute la longueur des pousses. Les baies sont légèrement acidulées. Avec des soins appropriés, le poids des baies peut avoisiner les 5 g. La variété est résistante au gel, mais en même temps sensible aux infections fongiques. Rendement moyen : jusqu'à 6 kg par buisson.

Bonhomme en pain d'épice

la groseille est la meilleure variété

L'une des variétés les plus populaires en Russie, elle a un rendement élevé (9-10 kg par buisson). Forme des buissons hauts et à croissance rapide. Les pousses contiennent de petites épines fines.

Les baies de cerise noire sont rondes, grosses (environ 8 g) avec une pulpe agréable et une peau légèrement acidulée. Les principaux avantages de la variété sont la résistance aux attaques fongiques et un excellent rendement. Les buissons nécessitent une taille régulière, ce qui contribue à augmenter les rendements.

Les meilleures variétés pour la Russie centrale

Malgré l'émergence de variétés modernes de groseilles à maquereau sans épines, la plupart des résidents estivaux vivant dans le centre de la Russie préfèrent toujours les variétés traditionnelles de groseilles à maquereau épineuses.

Bien sûr, cueillir des baies sur des buissons avec des épines cause beaucoup d'inconvénients, mais ce sont ces variétés qui s'enracinent bien dans la voie du milieu et supportent facilement les surprises météorologiques.

Les variétés suivantes sont considérées comme les plus populaires dans cette région :

Semis de printemps

la groseille est la meilleure variété

Ce cépage se caractérise par une période de maturation mi-précoce. Les baies vert jaunâtre pesant de 4 à 6 g se distinguent par un goût de dessert. Le buisson résiste aux gelées printanières et aux températures extrêmes. Fructification assez précoce. La variété est appréciée des jardiniers pour le rendement le plus élevé - jusqu'à 9 kg par buisson.

lumière dorée

la groseille est la meilleure variété

La variété est de période de maturation moyenne, résistante à la sécheresse et au gel. Les baies jaune ambrée ont un goût agréable, aigre-doux. Il se caractérise par une grande résistance aux maladies. Rendement annuel, abondant (12-14 kg par buisson).

Masheka

la groseille est la meilleure variété

Elle est considérée comme une variété polyvalente à maturité moyenne. Il est très résistant au froid, aux maladies et aux ravageurs. Le buisson est compact, vigoureux. La masse des baies ovales est de 3 à 4 g. Les baies rouge orangé, à maturité, acquièrent une teinte brique foncée. Goût de fruits - aigre-doux, rendement moyen - jusqu'à 6 kg par buisson.

Rawolt

la groseille est la meilleure variété

Variété productive, résistante à l'hiver et autofertile. Les pousses ont des épines rares. Les baies juteuses rouge foncé pèsent 4 à 5 g. Dans un buisson, vous pouvez en ramasser jusqu'à 10 kg.

jaune anglais

la groseille est la meilleure variété

Le buisson est comprimé, dressé. Les baies ovales ambrées pèsent de 4 à 8 g, elles ont un goût très sucré et agréable. La variété est exceptionnellement productive: jusqu'à 20 kg de baies sont récoltées dans la brousse. Résistant à l'hiver. Les maladies sont faiblement sensibles.

Lefora des semis

la groseille est la meilleure variété

Possède une haute résistance au froid, à l'oïdium. Pour la voie du milieu, cette variété est considérée comme l'une des meilleures. Diffère en bonne productivité: 6-10 kg de baies d'un buisson. Le buisson lui-même, puissant, étalé, avec de fines pousses, a des épines d'épaisseur moyenne. Les petites baies arrondies rouge-violet se distinguent par un arôme délicat et un goût de dessert.

Olavi

la groseille est la meilleure variété

Les baies de taille moyenne pesant 3,7 g ont une forme ovale, une couleur cerise foncée, une peau fine. Juteux, aigre-doux, presque sans arôme, les fruits au goût rafraîchissant se conservent longtemps. Il y a beaucoup d'épines sur les pousses. La variété est instable à la sécheresse, mûrit tardivement, à la mi-août. Le rendement n'est pas mauvais : 5-6 kg par buisson.

Chernomor

la groseille est la meilleure variété

C'est un buisson vigoureux, faiblement étalé, à couronne dense. Il y a des épines rares sur les pousses. Les baies de taille moyenne, ovales, rouge foncé, presque noires, sans pubescence, ont un goût aigre-doux harmonieux. Faible rendement - jusqu'à 4 kg par buisson.

Dans la zone centrale de la Fédération de Russie, vous pouvez également cultiver certaines variétés près de Moscou, telles que:

  • jaune russe;
  • Invicta ;
  • Malachite.

La plupart des amateurs de délicieuses groseilles à maquereau parfumées vivant dans la région de Moscou et en Russie centrale, notent que les variétés ci-dessus s'enracinent parfaitement dans les conditions de ces régions.

La principale différence entre ces variétés est la résistance au gel, un rendement élevé et des soins peu exigeants, de sorte que leur culture ne sera pas laborieuse, même pour les jardiniers débutants.

Dans les régions centrales de la Russie, les groseilles à maquereau sont cultivées dans presque toutes les parcelles. Une description détaillée de la variété et des photos présentées dans l'article vous aideront à choisir le meilleur type de groseille à maquereau, à la fois pour un jardinier débutant et un jardinier amateur.

Variétés et leurs types

Les fruits des différentes variétés de groseilles à maquereau sont différents :

  • La taille et la forme;
  • Couleur (baies vertes, rouges, roses, jaunes);
  • La présence d'épines (variétés sans épines, fortement épineuses et moyennes);
  • Période de maturation;
  • Productivité.

D'après les critiques des résidents d'été, les meilleures variétés de groseilles à maquereau comprennent des plantes avec un petit nombre de pousses droites et une faible tendance à tirer. Ce sont les buissons de ces variétés qui reçoivent le plus de soleil et sont bien ventilés. Ces facteurs ont un effet bénéfique sur le volume de la récolte et l'appétence du fruit.

Les meilleures variétés pour la région de Moscou et la Russie centrale

"Grouchenka"

la groseille est la meilleure variétéPlante de taille moyenne aux branches retombantes. Les buissons n'ont pratiquement pas d'épines. Les fruits sont en forme de poire, de petite taille, pesant environ 4,9 g par unité, la couleur de la peau change en fonction du degré de maturité. Initialement, les baies sont de couleur rougeâtre pâle, à maturité sont violettes. Il est recommandé de planter la variété dans les régions du centre de la Russie, car "Grushenka" tolère bien le gel et les étés chauds et secs. La variété ne souffre pas de maladies et de virus.

"jaune russe"

la groseille est la meilleure variétéLa plante est de variétés jaunes et a des branches moyennement étalées. Les buissons sont couverts de beaucoup d'épines.

Les baies sont en forme de poire, jaunâtres, le poids d'une unité est de 6 grammes. Les fruits sont recouverts d'une couche de revêtement cireux.

Le "jaune russe" résiste au gel et ne souffre pas de sécheresse, possède une immunité contre les virus et les maladies.

"Ambre"

la groseille est la meilleure variétéLa hauteur des buissons végétaux est d'environ 1,55 m.Les branches sont étalées, densément disposées et couvertes d'épines.

Les baies sont oblongues, de couleur jaune orangé, agréables au goût, le poids d'une unité est de 5 à 6 grammes.

"Yantarny" a une période de maturation précoce et donne une récolte toujours bonne. La variété est résistante au gel et à la sécheresse.

"Kolobok"

la groseille est la meilleure variétéLa partie inférieure des branches du buisson est couverte d'épines. La plante est compacte et de taille moyenne. Les baies sont grosses, l'une pèse environ 6,9 grammes. La forme du fruit est allongée, la couleur de la peau est rouge clair. La pulpe a un goût aigre-doux. "Kolobok" tolère régulièrement le gel et les basses températures. A une immunité contre les maladies suivantes : l'anthracnose et l'oïdium.

Les meilleures variétés de groseilles à gros fruits

"Défenseur"

la groseille est la meilleure variétéUne plante aux branches hautes et puissantes et à la couronne uniforme. Représente de grandes variétés. Le poids d'une baie peut atteindre 10 grammes, la forme est en forme de poire oblongue, la couleur de la peau est marron.

La pulpe du fruit a un goût aigre-doux. « Defender » fait référence aux variétés à maturation précoce. La variété résiste aux basses températures et est insensible à l'oïdium.

"Bonbons"

la groseille est la meilleure variétéLes buissons de la plante sont couverts d'épines. Les fruits sont gros, le poids de l'un varie de 3 à 5,9 grammes. La couleur des baies est rose, la pulpe est au goût aigre-doux, a un arôme merveilleux.

"Candy" résiste au gel, n'a pas besoin de pollinisation. Chaque saison apporte de 1,9 à 6,3 kg par buisson. A l'immunité contre l'oïdium et l'anthracnose.

Cette variété a un inconvénient, "Candy" devient souvent victime de la septoriose. Il est recommandé de cultiver dans les régions de la Sibérie occidentale et orientale.

"Coopérateur"

la groseille est la meilleure variétéA une période de maturation moyennement tardive. Plante de taille moyenne à couronne légèrement étalée. Les branches n'ont pratiquement pas d'épines.Le poids d'une baie est d'environ 7 grammes, la forme est en forme de poire, la couleur de la peau est rouge foncé.

La pulpe est savoureuse et sucrée. Jusqu'à 5 kg de baies peuvent être récoltés dans un buisson. "Cooperator" est une variété de dessert. L'espèce n'est pas sensible à l'apparition de pourriture des fruits et résiste au gel.

"Leningradets"

la groseille est la meilleure variétéPlante de taille moyenne à couronne semi-étalée, peu d'épines sur les branches. A une période de maturation moyennement tardive. Les fruits sont gros, en forme d'œuf, le poids d'un est d'environ 10 grammes. La couleur des baies est rouge, la chair a un goût aigre-doux. Pendant la saison, jusqu'à 7,6 kg de groseilles à maquereau mûres peuvent être récoltées dans un buisson. "Leningradets" tolère bien les basses températures et n'est pas sensible à la propagation de l'oïdium.

"Le printemps"

la groseille est la meilleure variétéUne plante de taille moyenne forme une couronne soignée. Le poids d'une baie est de 5 à 6 grammes, avec des soins appropriés, le poids peut atteindre 8 grammes. Les fruits sont ronds, oblongs. La peau est dense, de couleur vert jaunâtre. La pulpe du fruit est douce et savoureuse. Peut être consommé à la fois frais et transformé. "Rodnik" tolère bien le gel et résiste à l'apparition et à la propagation de maladies fongiques.

Intéressant! Des conditions météorologiques défavorables n'interféreront pas avec la récolte d'une riche récolte de la brousse.

Les meilleures variétés de groseilles résistantes à l'hiver

"Béryl"

la groseille est la meilleure variétéL'arbuste est de taille moyenne, les branches forment une couronne soignée. Il y a souvent des épines au bas des pousses. La masse d'une baie est de 7,9 à 9 grammes, une groseille à maquereau de forme ronde d'une teinte verdâtre. Il a un excellent goût et appartient aux variétés de dessert. Jusqu'à 9 kg d'une culture mature peuvent être récoltés sur un buisson par saison. "Beryl" résiste aux basses températures jusqu'à - 35 degrés. A l'immunité contre la pourriture des fruits.

"Le commandant"

la groseille est la meilleure variétéLa variété obtenue en croisant "African" et "Chelyabinsk green". Il a de nombreux avantages.

La couronne de la plante est compacte et dense, les pousses ont des épines. Les branches de l'arbuste sont parsemées de nombreuses baies de couleur presque noire, dont la pulpe a un goût agréable.

"Émeraude de l'Oural"

la groseille est la meilleure variétéLa plante a une couronne de taille moyenne, pas très haute, il y a peu d'épines sur les pousses. Les fruits sont lisses, n'ont pas de pubescence, le poids d'une unité est d'environ 8g. L'émeraude de l'Oural est ainsi appelée parce que les baies qui poussent sur ses branches sont brillantes. La pulpe est savoureuse et aromatique. Les fruits mûrs ne peuvent être récoltés que 3-4 ans après la plantation de l'arbuste. La variété tolère bien le gel et ne souffrira pas de températures allant jusqu'à -37 degrés.

"Consul"

la groseille est la meilleure variétéLa variété a un autre nom - "Senator". La plante est compacte, de taille moyenne avec une couronne dense et des branches couvertes d'épines. Les fruits sont gros, le poids d'une unité est d'environ 6 grammes. La couleur des baies est bordeaux foncé, riche. La peau est délicate et sujette aux dommages, il n'est donc pas recommandé de transporter ce type de groseille à maquereau. Une excellente cuisson est obtenue à partir de la pulpe, car il n'y a pratiquement pas de graines à l'intérieur. La plante résiste au gel jusqu'à -38 degrés. Le rendement augmente plusieurs fois pendant 2-3 ans après la plantation.

"Biélorusse"

la groseille est la meilleure variétéLa plante est compacte, petite. Les branches sont parsemées de nombreuses épines. Les fruits sont ronds, le poids d'une unité est d'environ 8 grammes. La peau est fine, de couleur vert foncé, a une nuance qui répète le ton de la malachite. La pulpe est agréable au goût, juteuse et sucrée. La variété est représentative d'une sélection ancienne. "Belorussky" résiste aux basses températures jusqu'à - 38,5 degrés. A une période de maturation moyenne.

"Krasnoslavianski"

la groseille est la meilleure variétéLa plante est de taille moyenne, la couronne n'est pas dense, elle est formée de branches légèrement étalées sur lesquelles se trouvent des épines. La groseille à maquereau est grosse, de forme ronde, le poids d'une unité est d'environ 9 grammes. La peau est lisse, sans peluche ni fleur, de couleur rouge riche. Les baies appartiennent aux variétés de dessert, elles ont un goût agréable.

C'est important à savoir ! "Krasnoslavyansky" porte ses fruits l'année suivante après la plantation. Après quelques années, 6 à 7 kg de groseilles à maquereau mûres peuvent être récoltées dans la brousse.L'espèce tolère bien le gel et n'est pas sensible à l'apparition de l'oïdium.

Les meilleures variétés de groseilles à maquereau sans tenons

"Aiglon"

la groseille est la meilleure variétéLes buissons de hauteur moyenne forment une couronne compacte. Les branches sont lisses, sans épines. La variété est très populaire en Russie parmi les résidents d'été et les jardiniers. La masse d'une baie est de 4 à 6 grammes. La couleur de la peau est d'un noir profond. Au-dessus, la groseille à maquereau recouvre une couche de plaque sous laquelle se cachent une peau fine et une chair aigre-douce. "Eaglet" mûrit tôt et donne une bonne récolte à chaque saison. L'espèce n'est pas sensible à l'apparition de pourriture des fruits et tolère bien le gel.

"Africain"

la groseille est la meilleure variétéLa plante est compacte, de petites branches lisses et sans épines. Les fruits sont gros, ronds, de couleur violet foncé. Représente les variétés sucrées. La pulpe est douce avec de l'acidité, a une saveur de cassis. Les baies sur les pousses apparaissent dans 2-3 ans. "Africain" n'a pas peur du gel et est immunisé contre de nombreuses maladies. Il existe un risque de contamination par l'anthracnose.

"Capitaine du Nord"

la groseille est la meilleure variétéLa plus célèbre de toutes les variétés de cette culture de jardin. Les branches de la plante sont disposées verticalement, elles forment une couronne soignée et compacte. La couleur des baies est riche, presque noire. Le poids d'une unité est d'environ 4 grammes. La pulpe est douce, avec une légère acidité, agréable au goût. "Northern Captain" mûrit à moyen terme. Si vous nourrissez et fertilisez constamment le sol, vous pouvez obtenir des rendements élevés, environ 12 kg de baies par buisson. La variété est résistante au gel, à la sécheresse et aux maladies.

"Ouralsky beshipny"

la groseille est la meilleure variétéLa plante est de taille compacte avec de gros fruits verts. Le poids d'une unité est d'environ 8 grammes. La peau des baies est dense, lisse, sans peluche, cachant la pulpe sucrée. "Uralsky beshipny" a une période de maturation moyenne et résiste aux basses températures.

En bonne santé! L'inconvénient de ce type est qu'il laisse tomber les baies à l'avance. Par conséquent, il est préférable de récolter les fruits avant la période de maturation indiquée. Les branches de l'arbuste n'ont pas d'épines.

"Groseille à maquereau sans épines"

la groseille est la meilleure variétéLes branches de l'arbuste poussent vers le haut, elles forment une couronne compacte. Le poids d'un fruit est d'environ 5 grammes. La forme des baies est annulaire, la peau est rouge clair.

La pulpe a un goût sucré, agréable avec une légère acidité. La "groseille sans épines" tolère parfaitement la saison froide et n'est pas sensible à la propagation de l'oïdium.

Conclusion

Lorsque vous choisissez une variété à cultiver dans votre jardin, vous devez porter une attention particulière à la période de maturation des fruits, à leur taille, leur forme et leur goût. Un jardinier expérimenté comme un amateur trouveront une espèce qui sera idéale à tous égards, car il existe une grande variété de variétés de groseilles à maquereau.

Voir la vidéo! Aperçu des variétés de groseilles à maquereau


Il existe de nombreuses variétés de groseilles à maquereau. Cette culture existe depuis plusieurs siècles. Afin de récolter un rendement constamment élevé, vous devez comprendre toute cette variété et choisir l'hybride qui vous convient le mieux. Considérez dans l'article les meilleures variétés de groseilles à maquereau, nous donnerons des recommandations sur le choix et l'entretien.

Comment choisir une variété de groseille à maquereau

Pour faire le bon choix, vous devez connaître les caractéristiques de la culture de la groseille à maquereau, sinon dans votre zone climatique, elle pourrait ne pas s'enraciner ou mourir pendant l'hiver. Toutes ses variétés ont une couleur, un goût, une taille de fruit, un temps de maturation différents. Certains ont des épines, d'autres pas. Il faut faire attention à la sensibilité de la variété aux maladies, sinon vous serez plus tard confronté à ce problème complexe. Il vaut également la peine de découvrir comment une variété particulière tolère la sécheresse.

Selon le lieu d'origine et les propriétés générales, la famille des groseilles à maquereau peut être divisée en trois grands groupes.

  1. Groseille à maquereau européenne. Il se distingue par ses gros fruits et son goût riche. Cependant, en même temps - une faible résistance aux virus et aux maladies et une très faible capacité de reproduction.
  2. Groseille à maquereau américaine. Il se caractérise par de petits fruits au goût indéfini. Mais il est résistant aux maladies fongiques. La reproduction se fait par marcottage et bouturage.
  3. Groseille hybride américano-européenne. Il a de gros fruits avec un goût prononcé. Relativement résistant aux maladies, extrêmement fertile.

Les meilleures variétés de cette baie sont sans prétention et en même temps à haut rendement.

Il existe également des types de groseilles à maquereau adaptées à la culture dans la région de Moscou, en Sibérie et dans l'Oural. Ils ont aussi des différences entre eux. Ils ont différentes tailles de fruits, leur couleur (vert, jaune, rouge, violet). Ils ont ou manquent des épines. Ils ont également des temps de maturation, des rendements différents.

Les buissons à pousses droites, peu enclins à la formation de nombreuses pousses, sont considérés comme les plus pratiques à la ferme. De tels buissons deviennent rares, ce qui donne un accès illimité à l'air frais et à la lumière du soleil. En conséquence, il devient plus facile de prendre soin des buissons et le rendement augmente (voir → façons d'augmenter le rendement des groseilles à maquereau)

Revue des meilleures variétés de groseilles à maquereau

La groseille à maquereau compte plus de 160 espèces, qui diffèrent les unes des autres.

Lors du choix, vous devez vous concentrer sur les conditions climatiques de votre région, ou choisir immédiatement des espèces résistantes, axées sur la culture en Sibérie. Vous devez également prendre en compte le goût des groseilles à maquereau, que vous préférez : certaines personnes aiment les fruits acidulés, d'autres aiment les variétés sucrées. Moins de difficultés avec les buissons sans épines.

Conseil n°1. Les buissons que vous choisissez ne doivent pas être enclins à former trop de pousses, sinon vous serez obligé de les tailler de temps en temps.

Lire l'article ⇒ tailler les groseilles à maquereau en automne

Récemment, de nombreuses variétés de groseilles à maquereau sont apparues et peuvent être cultivées avec succès dans diverses zones climatiques. Si vous voulez obtenir une excellente récolte, vous devez planter les meilleures variétés sur votre site.

Variétés recommandées pour la région de Moscou

la groseille est la meilleure variété

Lors du choix d'une groseille à maquereau, vous devez faire attention aux conditions nécessaires à sa culture.

Lorsque vous choisissez parmi les variétés de groseilles à maquereau pour la région de Moscou, vous devez prendre en compte le climat de cette région. Le rendement et le taux de survie de cette culture sont fortement influencés par des hivers plutôt longs et un manque de chaleur estivale. Les experts recommandent d'envisager des hybrides résistants à l'hiver avec un système racinaire solide qui peuvent facilement tolérer le changement climatique.

  1. "Sirius". Les baies de cette variété de groseille à maquereau à maturité moyenne, en plusieurs morceaux, sont récoltées au pinceau. Les petits fruits ronds ont un goût aigre-doux. Dans les conditions de la région de Moscou, la variété survit normalement au froid. Non sensible aux maladies fongiques et aux ravageurs.
  2. "Grouchenka". Les fruits sont en forme de poire. Épines simples. Les baies sont collectées dans un pinceau en quelques morceaux. À maturité, ils acquièrent une riche couleur sombre. Délicieux. Pratiquement pas de graines. Les baies contiennent une grande quantité de pectine.
  3. Ouralski. Les buissons à croissance rapide de cette variété de groseille à maquereau sont cultivés sur des supports. Les baies "Uralsky" sont grosses, sucrées avec de l'acidité. La variété est résistante à l'oïdium. Il n'est pratiquement pas touché par les parasites. Haut rendement.
  4. "Capitaine du Nord". Les baies noires de cette variété ne sont pas très savoureuses à manger crues. Cependant, les jardiniers le cultivent volontiers pour faire du bon vin. La variété est à haut rendement, résistante au gel. A une résistance aux maladies.
  5. "Sucre biélorusse". C'est une variété à maturation précoce. Buissons compacts, petits et bas. Les pousses ont des épines oblongues et très pointues. La variété est résistante au froid, résistante aux maladies, peu exigeante pour les conditions de croissance. Grosses baies vertes, très sucrées. La masse d'une baie est supérieure à 9 grammes. Ils sont bons pour faire des confitures, des compotes, des consommations fraîches.
  6. "Malachite". La variété est très appréciée. Il présente un grand buisson étalé cultivé sur un support. Les pousses sont pratiquement sans épines. Les baies vertes pèsent environ 6 grammes. Haut rendement. Dans les conditions de la région de Moscou, il tolère bien le froid. Résistant aux maladies.
  7. "Kolobok". Pour la région de Moscou, c'est l'une des meilleures variétés. Les grands buissons poussent rapidement. Il a de petites épines fines. Diffère dans un très bon rendement. Les grosses baies rondes pèsent 8 à 9 grammes. Ils ont une pulpe de cerise noire juteuse avec un excellent goût. "Kolobok" est résistant aux maladies fongiques et aux changements de température. La taille constante des buissons augmente la productivité. Lire aussi l'article : → "Coupe d'arbres et d'arbustes".
  8. "Krasnoslaviansky". Diffère dans les buissons compacts de taille moyenne. Des épines acérées sont situées sur toute la longueur des pousses. Les baies ont un très bon goût de dessert avec une légère acidité. Si la variété est bien entretenue, elle tolère normalement le froid. Ses buissons doivent être pulvérisés contre les maladies fongiques.
  9. "Jaune russe". S'est imposé comme résistant au froid et fructueux. Buissons étalés, de taille moyenne. Les pousses n'ont pratiquement pas d'épines. Les baies sucrées d'une agréable couleur ambrée peuvent pendre longtemps au buisson sans tomber.
  10. "Le printemps". Elle est considérée comme l'une des meilleures variétés de groseille à maquereau. Ses qualités distinctives sont un rendement stable, d'excellents fruits, une bonne résistance à l'hiver et une résistance aux maladies. Les buissons sont de taille moyenne. Tire avec de courtes épines à la base du buisson. Les grosses baies ovales vert jaunâtre avec un tonneau rouge ont un excellent goût, c'est pourquoi la variété est si populaire parmi les jardiniers.

Variétés pour la Russie centrale

la groseille est la meilleure variété

Fondamentalement, la plupart des variétés sont idéales pour le climat de la Russie et de la région de Moscou

Habituellement, ces variétés sont résistantes à l'hiver et à haut rendement. Résistant aux maladies telles que la mite, l'oïdium.

  1. "Semis du printemps". La variété a une période de maturation précoce. Les baies vert jaunâtre pesant de 4 à 6 grammes ont un goût de dessert. Résistant aux gelées printanières et aux températures extrêmes. Entre en fructification tôt. La variété est précieuse pour son rendement élevé - jusqu'à 9 kilogrammes par buisson.
  2. "Lumière dorée". Variété à maturité moyenne. Résistant à la sécheresse et à l'hiver. Les baies jaune ambrée ont un goût aigre-doux. Possède "Golden Light" d'une grande résistance aux maladies.
  3. "Masheka". Une variété de maturation moyenne. Il est considéré comme universel. Résistant à l'hiver. Résistant aux maladies et aux ravageurs. Le buisson est compact, vigoureux. Les pousses sont de couleur claire, légèrement épineuses. La masse des baies rondes et ovales est de 3 à 4 grammes.
  4. "Rawolt". On l'appelle fructueux, résistant à l'hiver, autofertile. Les pousses ont quelques épines. Les baies juteuses rouge foncé de taille moyenne pèsent 4 à 5 grammes.
  5. jaune anglais. Le buisson est dressé, comprimé. Les baies ambrées ovales de taille moyenne pèsent de 4 à 8 grammes. Très doux et délicieux. Vous pouvez collecter jusqu'à 21 kilogrammes de baies dans un buisson. Résistant à l'hiver. Spheoteka est faiblement touché.
  6. "Semis Lefort". Possède une résistance élevée à l'hiver. Relativement résistant à l'oïdium. Pour la voie du milieu, il est considéré comme l'un des meilleurs, car il est récolté: 6 à 10 kilogrammes de baies sont retirés de la brousse. Le buisson est tentaculaire, les pousses puissantes, minces et tombantes ont des épines d'épaisseur moyenne. Les petites baies rondes-ovales rouge-violet ont un arôme délicat et un goût de dessert.
  7. Olavi. Les baies sont de taille moyenne, pesant 3,7 grammes, sont ovales, de couleur cerise noire, avec une peau fine. Goût juteux, aigre-doux, presque pas d'arôme.
  8. "Chernomor". C'est un buisson vigoureux et faiblement étalé avec une couronne dense. Les pousses sont légèrement piquantes. Baies de taille moyenne, ovales, rouge foncé, presque noires, sans pubescence, avec un nombre moyen de graines. Ils ont un goût aigre-doux harmonieux.

★ Top 7 des variétés de groseilles à maquereau les plus sucrées et les plus délicieuses

 Lors du choix d'une variété, faites également attention à la couleur du fruit et à sa forme.

Nom de la variété Caractéristique
"Béryl" Les fruits sont gros, jusqu'à 9 g, vert clair, ronds, aigre-doux. Épines à la base des branches. Résistant à l'hiver. Productivité 3-10 kg par buisson. Instable à septoriose. Aucun pollinisateur requis.
"Bonbons" Avec des pointes. Les fruits roses pèsent de 3 à 6 g, parfumés, aigre-doux. Résistant à l'hiver. Les pollinisateurs ne sont pas nécessaires. Récoltez 1,8 à 6,2 kg par buisson.Résistant à l'oïdium et à l'anthracnose. Instable à septoriose.
"Coopérateur" Avec des épines au bas des pousses. Les baies pèsent de 3,6 à 8,0 g. Cerise noire, à peau fine, aigre-douce. La variété est résistante à l'hiver. Rendement: à partir d'un buisson - 3,7-6,9 kg. Aucun pollinisateur n'est nécessaire. Résistant à l'oïdium, à l'anthrocnose, aux tenthrèdes. Instable à septoriose.
"Krasnoslavianski" La variété est très piquante, avec des épines sur toute la longueur des pousses. Les baies de cerise noire pèsent 3,9-6,0. La peau est fine. Le goût est doux. Productivité - jusqu'à 6 kg par buisson. Il ne résiste pas à l'oïdium.
"Rose 2" Quelques épines poussent sur toute la longueur des pousses. Les grosses baies aigre-douces rose-rouge pèsent 5 à 6 g. Productivité 5 kg par buisson. Aucun pollinisateur n'est nécessaire. Résistant aux maladies. Mais il faut un sol fertile. Lire aussi l'article : → « Fertiliser le sol avec du fumier ».
"Émeraude de l'Oural" Nombre moyen d'épines sur toute la longueur des pousses. Les baies sont grosses, pesant entre 3,5 et 7,5 g, vertes, à peau fine, sucrées. Productivité par buisson 2,1-5,6 kg. Variété résistante à l'hiver. Résistant aux maladies.
"Rose oural" Longues épines au milieu des pousses. Les baies pèsent de 3,7 à 6,4 g. La couleur est rose vif avec une teinte orange. Productivité jusqu'à 10 kg par buisson. Résistant à l'hiver. Résistant aux maladies.

🎥 Conseil vidéo de Pomoleiko Alexander Vladimirovich "Les variétés de groseilles à maquereau sont rouges, vertes et sans épines"

Une recommandation de Pomoleiko Alxandra (propriétaire d'une ferme) sur le choix des variétés de groseilles pour le jardin ⇓.

Variétés de groseilles pour le vin

L'une des premières places parmi les baies dans la vinification est occupée par les groseilles à maquereau. Parfois, les groseilles à maquereau sont appelées "raisins du nord". Et pour une bonne raison. Ses fruits ressemblent même un peu à des raisins. Et en goût et en arôme, le vin qui en est fait est similaire au vin de raisin et est considéré comme le meilleur en goût parmi les vins de fruits et de baies. Presque toutes les variétés de groseilles à maquereau sont adaptées à la vinification. Mais le plus délicieux est encore obtenu à partir de variétés à grosses baies rouges ou jaunes.

la groseille est la meilleure variété

Vous pouvez faire des vins secs, de table, doux et de dessert à partir de groseilles à maquereau. Il peut avoir une couleur différente et un subtil bouquet d'arôme.

Il est relativement facile de préparer du vin de dessert à la groseille à la maison. Pour cela, un litre de pur jus est dilué avec la même quantité d'eau et 350 grammes de sucre sont ajoutés. Et puis la boisson ivre est préparée selon la technologie habituelle. Il deviendra doux et harmonieux en goût dans au moins six mois. A partir de groseilles à maquereau, vous pouvez obtenir n'importe quel type de vin et d'excellente qualité, surtout s'il est bien vieilli. Les meilleurs vins de groseille sont considérés comme des vins de dessert et des vins forts avec un bouquet et un goût rappelant le sherry.

Pour faire votre vin de groseille de grande qualité, vous devez écouter quelques conseils de vignerons :

  • Utilisez des baies mûres ou non mûres pour faire du vin. Les groseilles à maquereau trop mûres perdent leur arôme et leur goût, et le vin s'avère trouble.
  • Les baies sont traitées immédiatement après la récolte. Après s'être allongés un moment, ils perdront leur arôme.
  • Les baies pour le vin doivent être soigneusement triées, afin qu'il n'y ait pas de spécimens gâtés parmi eux.
  • Pour obtenir un vin plus aromatique après broyage des baies, la pulpe résultante doit reposer pendant 2-3 jours dans un endroit frais. Et seulement après cela, il peut être pressé.
  • Les vins de table fabriqués à partir de jus de groseille fortement dilué peuvent produire une odeur désagréable. Par conséquent, diluez le jus avec de l'eau également (50:50). L'eau peut être remplacée par des pommes ou des poires non acides. Ce n'est pas sans raison que les vins de table à la groseille sont généralement préparés avec l'ajout de groseilles blanches ou d'autres baies.
  • Selon la couleur des baies, les vins sont obtenus dans différentes nuances : jaune foncé, jaune doré, jaune verdâtre.
  • Les vins de table de groseille à maquereau ont un goût plutôt piquant et une saveur caractéristique qui sont absents des vins de groseille à maquereau doux et forts.

la groseille est la meilleure variété

Les vignerons et les dégustateurs évaluent très fortement les vins de groseille - ils reçoivent 9 points sur une échelle de 10 points. Le vin de groseille est particulièrement populaire en France.

Pour la préparation des vins secs et demi-doux, les variétés suivantes sont utilisées :

  • "Russe",
  • "Kazachok"
  • "Faiblement dopé".

Pour les vins de dessert :

  • "Chernomor",
  • "Anniversaire",
  • "Prune",
  • "Prune" caractéristiques de la culture et des soins.

Rubrique "Question-réponse"

Question numéro 1. Quand et comment planter des groseilles à maquereau ?

Pour planter des groseilles à maquereau, achetez des buissons de 2 ans ou de fortes boutures de 2 ans. Dans ce cas, portez une attention particulière aux racines, qui ne doivent pas être inférieures à 20 centimètres. Les buissons doivent avoir 2-3 pousses fortes, dont la longueur est d'au moins 30 centimètres et plusieurs bourgeons.

Conseil n°2. De nombreux jardiniers pensent que la plantation d'automne est beaucoup plus efficace. La meilleure période pour cela est la fin septembre et la première décade d'octobre.

Question numéro 2. Les buissons peuvent-ils être plantés au printemps et en automne?

Avant l'arrivée du froid, le système racinaire parvient à se renforcer, à s'enraciner, de sorte qu'au printemps, le buisson commence à pousser et à se développer rapidement. Et avec la plantation de printemps, l'essentiel est de ne pas être en retard. Vous devez planter la plante pendant qu'elle est en dormance. Lire aussi l'article : → "Les corvées de septembre, ou qu'est-ce qu'on plante en septembre à la datcha ?" Les bourgeons de groseille à maquereau fleurissent très tôt, il faut donc planter avant début avril. Cependant, rappelez-vous: après la plantation au printemps, la plante s'enracine beaucoup plus mal.

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