Les meilleures grandes variétés de tomates

Beaucoup de gens aiment les grosses tomates, et chaque jardinier a probablement au moins une telle variété sur le site. Les gros fruits sont généralement plus sucrés et charnus, de plus, ils sont très impressionnants et ils sont plus appréciés sur le marché. Pour cultiver de grosses tomates commerciales en plein champ, vous devez créer les conditions les plus favorables pour elles, après avoir étudié en détail les règles d'entretien des arbustes et, bien sûr, choisir les meilleures variétés.

Grosses tomates : les meilleures variétés en pleine terre

Caractéristiques, avantages et inconvénients des tomates à gros fruits

Une grosse tomate est considérée comme pesant 150 g ou plus, avec une pulpe charnue, pas trop juteuse, mais savoureuse.

Tomate géante

Toutes les variétés à gros fruits sont classiquement combinées en un groupe de tomates-bœuf et ont un but en salade. La pulpe des tomates de boeuf a la teneur la plus élevée en sucres, matière sèche, provitamine A et lycopène. La variété des variétés à gros fruits est tout simplement incroyable: il existe des tomates en forme de poire, en forme de poivron, cylindriques, en forme de prune, rondes, aplaties, côtelées, en forme de cœur. La couleur des fruits n'est pas moins variée: en plus de toutes les nuances de rouge et de jaune, il existe des variétés de tomates blanches, vertes et brun foncé.

Tomate à gros fruits

La plupart des tomates de bœuf sont hautes et ne peuvent donner une récolte complète que dans des conditions de serre. Certaines variétés indéterminées conviennent aux terrains ouverts, mais uniquement dans le sud du pays, vous devez donc accorder plus d'attention aux tomates semi-déterminantes et déterminantes. Les variétés précoces à faible croissance de la sélection sibérienne, adaptées au maximum aux conditions défavorables, sont excellentes pour les régions froides. Pour les régions chaudes, il y a plus de choix, les variétés mi-saison et mi-tardives ont le temps d'y mûrir.

Tomates de boeuf à gros fruits

Tomates de boeuf

Les tomates à gros fruits ont leurs propres caractéristiques qui doivent être prises en compte dans le processus de croissance. Premièrement, la formation de gros fruits nécessite beaucoup de nutriments, vous devrez donc nourrir les plantes plus souvent. Deuxièmement, un grand nombre d'ovaires dégrade la qualité de la récolte et, pour obtenir des tomates homogènes, il est nécessaire d'éliminer les inflorescences en excès à temps. De plus, les pousses ont besoin de soutien, sinon elles peuvent se briser sous le poids des fruits en train de mûrir.

Support pour les tomates

Les avantages des variétés à gros fruits :

• pulpe très savoureuse, aromatique et sucrée;
• les grosses tomates sont idéales pour la cuisson, la transformation en jus (qui s'avère très riche et épais), la fabrication de ketchup;
• grâce à la peau résistante, ces tomates sont conservées longtemps;
• avec des soins appropriés, ils donnent des rendements élevés.

Inconvénients :

• mûrissent plus tard que les variétés à petits fruits;
• plus exigeant en soins;
• besoin de protection contre le vent et de soutien pendant la période de fructification;
• ne convient pas à la mise en conserve de fruits entiers.

Les meilleures variétés de grosses tomates

Tomates

Miracle de la terre

Variété Merveille de la Terre

Cette variété a été sélectionnée par des sélectionneurs russes il y a 10 ans. Pendant ce temps, il était apprécié non seulement par les jardiniers amateurs, mais aussi par les agriculteurs qui cultivent des tomates pour la vente. Il appartient au type déterminant, en termes de maturation - mi-saison. Zoné dans toutes les régions de la Fédération de Russie, mais affiche les meilleurs résultats dans le sud du pays.

Tomates Merveille de la terre, culture

La plante est un buisson pas trop tentaculaire pouvant atteindre un mètre de haut. Ses feuilles sont de taille moyenne, disséquées, de couleur vert foncé. Les fruits sont ronds, légèrement aplatis, peuvent être légèrement côtelés. Les tomates mûres acquièrent une riche couleur framboise, tandis que le poids du fruit varie de 380 à 700 g. Certains jardiniers parviennent à obtenir les premiers fruits pesant jusqu'à un kilogramme. En règle générale, les plus grosses tomates mûrissent sur les pousses inférieures et, dans la partie supérieure du buisson, les fruits sont nettement plus petits.

Tomates Merveille de la terre, graines

Dans les conditions de la zone centrale et de la plupart des régions du nord-ouest, le rendement de la variété est de 12 à 15 kg par mètre carré. Dans le sud du pays, le rendement passe à 20 kg/m2, avec des soins adaptés. Lors de la récolte, la fraction massique des tomates commerciales est d'environ 83 %, ce qui est considéré comme un très bon indicateur pour les variétés à gros fruits. Les tomates sont stockées longtemps, elles tolèrent bien le transport. La variété est adaptée aux conditions défavorables, est résistante à la plupart des maladies auxquelles les solanacées sont sensibles, mais peut être affectée par la tache brune et la mosaïque du tabac.

Aussi

Tomate Alsou, graines

La variété Alsou, élevée par des éleveurs sibériens, a été inscrite au registre d'État en 2008. C'est une tomate déterminante, avec une hauteur de buisson d'environ 80 cm, elle appartient à la maturité précoce et peut donc être cultivée dans des zones à climat froid. Par exemple, en Sibérie occidentale en plein champ, le rendement de cette tomate est de 7 à 9 kg / m2 même dans les conditions les plus défavorables. Les tomates de cette variété sont appréciées pour leur excellent goût et leur viande. Ils sont en forme de rein, de couleur rouge vif, avec une peau fine et brillante. En moyenne, le poids d'un fruit est de 300 g, mais souvent les premières tomates atteignent 700 à 800 g. La production de tomates commercialisables n'est pas inférieure à 90%.

Alsou est une bonne tomate stable

Les ovaires sur le buisson se forment toutes les 1-2 feuilles, la fructification est donc très abondante. Sur les grappes supérieures, les tomates sont légèrement plus petites. Comparé à d'autres variétés, le buisson a des tiges plutôt fines, il nécessite donc une jarretière. Il n'est pas nécessaire de brouter fortement, il suffit d'enlever les pousses en excès jusqu'au premier pinceau et de former un buisson à deux ou trois tiges. Il y a peu de feuilles sur les plantes, de sorte que même avec une plantation compactée, les buissons se développent bien et forment une culture.

La variété tolère bien les coups de froid et la sécheresse, et n'est pas trop pointilleux sur la composition du sol. Il est destiné à être utilisé en salade, mais ses fruits peuvent également être transformés en jus, qui s'avère très épais et sucré. Les tomates elles-mêmes sont bien stockées, transportables et sont très demandées sur le marché en raison de leur aspect et de leur goût attrayants.

Éléphant noir

Éléphant noir

Les tomates étranglées se distinguent non seulement par leur couleur sombre d'origine, mais également par le goût inhabituel de la pulpe. "Black Elephant" appartient à ce groupe de variétés et est déjà très populaire parmi les jardiniers amateurs domestiques. La variété a été inscrite au registre d'État en 2000 et a été testée dans toutes les régions agricoles.Malgré le fait que la variété soit de mi-saison en termes de maturation, elle a montré de bons résultats même dans les régions du nord.

La tomate est indéterminée, avec de grandes feuilles ressemblant à des pommes de terre. Ses fruits sont fortement côtelés, arrondis, de forme légèrement aplatie. Les tomates mûres acquièrent une couleur brun foncé avec des taches plus claires dans la partie centrale. Parmi les tomates-bœuf, les fruits de "l'éléphant noir" sont considérés comme pas trop gros - leur poids ne dépasse généralement pas 300 g. La pulpe est dense, juteuse, il y a une légère acidité.

Tomate Éléphant Noir

Les ovaires se forment toutes les trois feuilles, les brosses sont grandes, vous ne pouvez donc pas vous passer de la jarretière des tiges. Il est également nécessaire de faire paître la plante, les pousses supplémentaires ne font que réduire le rendement. La variété est adaptée au froid et à la sécheresse, peut pousser normalement et porter des fruits longtemps dans de telles conditions. Mais avec la chaleur, la période de fructification est rapidement réduite et après le retour de la récolte, les buissons se dessèchent.

Délicieux

Délicieux

La variété Delicious a été sélectionnée aux États-Unis. On peut légitimement l'appeler l'une des meilleures tomates à gros fruits, non seulement pour la taille du fruit, mais aussi pour son excellent goût. La pulpe des tomates est juteuse, sucrée, avec un arôme riche caractéristique, sans vide et avec un noyau dur. Le poids standard des fruits est de 500 à 600 g, mais avec de bons soins, des tomates pesant 1 kg ou plus apparaissent souvent. Certains artisans cultivent des tomates de deux kilos d'excellente qualité.

Délicieux rouge - caractéristiques

La variété est indéterminée, en termes de maturation - à mi-saison, le buisson est formé en deux ou trois tiges. Les fruits sont rouges, ronds, avec une peau lisse et ferme. La plante tolère parfaitement les coups de froid, les périodes sèches, est rarement affectée par les maladies. Nécessite une jarretière des tiges et la suppression des beaux-enfants. En raison de sa rusticité, la variété peut être cultivée dans les régions du nord, mais donne les rendements maximaux dans la région centrale de la Terre noire.

Roi de Sibérie

Tomate Roi de Sibérie

Parmi les variétés à fruits jaunes, le "Roi de Sibérie" est loin de la dernière place. Il est indéterminé, en termes de maturation - mi-saison, peut être cultivé dans toutes les régions agricoles. Cette tomate est appréciée principalement pour son goût. La pulpe aromatique très sucrée est idéale pour les personnes allergiques et pour les aliments pour bébés.

La plante est puissante, les tiges épaisses sont à feuilles basses, les ovaires se forment après 3-4 feuilles. Nécessite un pincement et l'élimination des pédoncules en excès pour obtenir de gros fruits. Une jarretière est également nécessaire, car même les tiges robustes ne résisteront pas à une telle charge. Les fruits ont une forme de cœur et des côtes prononcées, le poids moyen des tomates est de 300 à 400 g. Dans le sud, les premières tomates atteignent souvent un kilogramme ou plus. La couleur des fruits mûrs est d'un orange riche avec des taches sombres au niveau du pédoncule.

Tomate Roi de Sibérie - photo

La variété est peu exigeante pour la composition du sol, tolère facilement la sécheresse et le froid. À la chaleur, la formation d'ovaires est quelque peu réduite et la période de fructification est réduite. Les plantes sont peu affectées par les maladies et, avec de bons soins, elles donnent une récolte stable quelles que soient les conditions météorologiques. Les tomates se distinguent par leur qualité, ne perdent pas leur présentation pendant le transport et conservent longtemps leur bon goût.

Königsberg

La variété "Konigsberg" est inscrite au registre d'État depuis 2005, et c'est aujourd'hui l'une des meilleures tomates de bœuf pour la pleine terre. C'est une variété à mi-maturité avec de grands buissons et une productivité extraordinaire. Elle donne les rendements les plus élevés de la région centrale de la Terre noire, mais dans les régions froides, la variété donne de bons résultats.

De grands buissons avec des tiges très fortes sont littéralement accrochés avec des grappes de fruits. Les tomates sont grosses (250-300 g), allongées, rouges, avec une peau très dense et lisse. La pulpe à l'intérieur est juteuse, dense, d'un excellent goût, avec une légère acidité à peine perceptible. Avec de bons soins d'un mètre carré, vous pouvez récolter de 10 à 17 kg de fruits, et dans les conditions les plus favorables encore plus - jusqu'à 20 kg.Certes, dans les régions du nord, le rendement commercialisable des tomates mûres n'est que de 56%, le reste des tomates a besoin de mûrir. La variété est assez résistante à la chaleur, ne craint pas la sécheresse et les coups de froid, faiblement affectée par les maladies. Les fruits ont une bonne qualité de conservation et de transport, ils sont très appréciés sur le marché.

Tomate Golden Königsberg

Cette variété a ses propres variétés - "Golden Konigsberg" et "Konigsberg en forme de coeur". Le premier se distingue par la couleur du fruit - ses tomates sont jaune orangé et l'absence d'acidité dans la pulpe. Tous les autres paramètres des variétés sont presque identiques. "Königsberg en forme de cœur" a plus de différences: ses buissons sont plus hauts et plus puissants, le poids des fruits varie entre 600 et 800 g, les tomates mûrissent plus longtemps.

Königsberg en forme de coeur

La cloche du tsar

Parmi les variétés de sélection amateur, la tomate "Tsar Bell" est considérée comme l'une des plus délicieuses et charnues. Il a été élevé en Sibérie ; il est inscrit au registre de l'État depuis 2005. En raison de ses caractéristiques, la variété est excellente pour la culture dans le nord-ouest du pays, bien qu'elle soit de mi-saison. La plupart des jardiniers sont attirés par la combinaison du rendement avec une faible croissance du buisson, ce qui facilite l'entretien des plantations.

La cloche du tsar

La plante est déterminante, donc la croissance du buisson ne dépasse pas 1 mètre. Les pousses sont puissantes, densément feuillues, les ovaires sont formés de 1-2 feuilles. Les tomates sont en forme de cœur et ont une couleur rouge foncé très intense. Le poids moyen est de 300 g, les premiers fruits pèsent généralement au moins 600 g. La pulpe est douce, agréable au goût, sans noyau dur et sans vide. De 10 à 18 kg de tomates commercialisables peuvent être récoltés par mètre carré. Le buisson a besoin d'une jarretière de tiges, d'un pincement, de l'élimination des ovaires en excès. Les plantes tolèrent normalement une baisse de température, ainsi qu'une courte sécheresse, mais elles sont moins résistantes à la chaleur.

grand

Grandee - Grandir

La variété "Velmozha" convient parfaitement à la culture dans un sol non protégé dans des conditions défavorables. Il porte d'excellents fruits dans l'Oural, dans la plupart des régions sibériennes, en Extrême-Orient, pour lequel il est apprécié des jardiniers amateurs. C'est la mi-saison, la hauteur des buissons ne dépasse pas 70 cm, les tiges sont assez puissantes. Les fruits en forme de cœur ont une légère nervure, le poids varie entre 150 et 200 g. Les tomates des brosses inférieures pèsent généralement entre 300 et 500 g. Grâce à la pulpe juteuse et sucrée, ces tomates produisent un merveilleux jus épais et un délicieux ketchup.

Grande Tomate

Pour obtenir de grosses tomates, vous devez régulièrement retirer les beaux-enfants de la plante et pincer les pédoncules, en n'en laissant pas plus de 4 sur une branche. De plus, la variété est très pointilleuse en ce qui concerne l'arrosage et l'alimentation. Avec des soins appropriés, le rendement atteint 30 kg/m2, et parfois même plus. Les fruits sont bien conservés, adaptés au transport, ne perdent pas leur présentation pendant longtemps.

Vidéo - Grosses tomates : les meilleures variétés en pleine terre

Vidéo - Variété de tomate Grandee

Les tomates peuvent être cultivées aussi bien en extérieur qu'en serre. De nombreux résidents d'été préfèrent les grandes variétés pour la culture. Mais tout le monde ne sait pas comment choisir la bonne variété de tomates.

Que sont-ils

Les grosses tomates sont généralement cultivées pour la vente. Mais elles auront toutes un goût légèrement inférieur aux petites tomates. Mais cela ne fait toujours pas de mal d'avoir quelques variétés de ce type dans votre jardin.

Quelles variétés de tomates à haut rendement pour les terrains ouverts sont les mieux utilisées sont indiquées dans cet article.

"Pudovik" est considéré comme un grand buisson puissant. La hauteur du buisson peut atteindre 1,5 mètre. Un buisson peut faire pousser 10 tomates. Quant au poids, il varie de 0,2 kg à 1 kg. Cette variété de tomate peut être cultivée même en Sibérie. Sur le territoire de la Russie "Pudovik" est l'un des plus grands. La variété appartient à l'espèce semi-précoce, dont les fruits apparaissent 115 jours après la plantation.

Les fruits atteignent leur pleine maturité plusieurs semaines plus tard. Sur un carré de terre, vous pouvez récolter 17 kg.Si vous prenez bien soin de la plante, appliquez des engrais minéraux, la plante sera alors capable de résister aux maladies. "Tolstoï" est considérée comme l'une des variétés populaires cultivées en Russie. Cette variété existe sur le territoire de l'état depuis plus de 25 ans. La masse d'une tomate est d'environ 230 grammes. Ce chiffre est considéré comme bon par rapport à d'autres petites variétés. "Tolstoï" a un rendement très élevé, ce qui est un autre avantage de cette variété. Si vous cultivez des fruits dans le potager le plus ordinaire, vous pouvez collecter 12 kg sur un carré. Ce chiffre est considéré comme un indicateur commun. Avec des soins appropriés, vous pouvez récolter plus. La croissance d'un buisson est de 1,2 mètre. Il faudra environ 150 jours pour qu'une tomate mûrisse complètement. Les buissons de cette variété sont assez grands et étalés. La procédure de pincement n'est pas nécessaire. La variété fait partie de celles qui résistent bien aux maladies.

Quelles variétés de tomates précoces à faible croissance pour les terrains ouverts sont les mieux utilisées. indiqué dans l'article.

"Coeur de taureau" est très populaire parmi toutes les grandes espèces. Le poids d'une tomate peut être de 900 grammes. Des qualités gustatives et une excellente apparence distinguent cette variété de tomates. Le poids moyen d'une tomate est de 300 grammes. La cueillette des plus gros objets n'est possible qu'à partir des toutes premières inflorescences. À l'avenir, la masse de tomates atteindra 150 grammes. Le nom de cette variété vient de l'apparence de la tomate. Ils ressemblent à un cœur en forme. La hauteur des buissons est d'environ 1,3 mètre, qui poussent droit et étalé. Habituellement, cette variété est cultivée par les résidents d'été pour leur propre consommation.

Cet article indique après quelles cultures vous pouvez planter des tomates.

"Explosion" fait référence à l'espèce déterminante. La hauteur du buisson est de 0,7 mètre. Récolte en 3 mois ou environ 100 jours. Cette variété de tomate peut être cultivée aussi bien avec des graines en plein champ qu'avec des semis. La variété diffère en ce qu'elle a besoin d'être pincée. Si vous êtes un résident d'été assez expérimenté, vous pouvez obtenir de gros fruits pesant environ 250 grammes. Les tomates ordinaires pèsent 150 grammes, ce qui est également considéré comme un très bon indicateur.

Les variétés de tomates ultra-précoces pour terrain découvert les plus souvent utilisées sont indiquées dans l'article.

Un buisson est capable de produire plus de 3 kg de tomates. La peau de ces tomates est dense, la chair a une couleur rouge foncé. La variété "Explosion" s'adapte très bien à tous les changements climatiques, donne une bonne récolte et est également exigeante en matière d'entretien. "Gina" considérée comme une bonne variété parmi d'autres grandes variétés. La hauteur du buisson est de 80 cm, mais le plus souvent ils atteignent 60 cm.Il n'est pas nécessaire d'attacher les buissons, car leur ramification n'est pas très bien développée. Le poids habituel est de 210 grammes. Et ceux qui cultivent depuis longtemps peuvent obtenir des fruits pesant 350 grammes. Vous pouvez récolter 10 kg de tomates sur un mètre carré. La couleur des fruits est orange avec une teinte rouge. La pulpe est très tendre, pas dure, la peau éclate rarement. "Grande crème" a une couleur de fruit rouge. Le plus souvent, il est recommandé de le planter pour la culture en plein champ. Le poids des fruits est de 90 grammes. La variété est assez résistante aux maladies, par exemple le mildiou. Les fruits conservent leur présentation et n'éclatent pas.

Lorsque vous choisissez une variété, faites attention au nombre de kilogrammes que vous pouvez collecter dans un buisson ou un mètre carré.

Quelles variétés de tomates sucrées pour un terrain ouvert sont les mieux utilisées. peut être trouvé dans l'article.

Pour serres

Avec l'arrivée du printemps, chaque jardinier se demande quelles variétés de tomates choisir pour la plantation en serre. Habituellement, les résidents d'été préfèrent les gros fruits pour la culture en serre. En les cultivant dans de telles conditions, les fruits sont très juteux et savoureux.

Les variétés de tomates indéterminées sont considérées comme hautes et les fruits sont de grande taille.Vous pouvez obtenir 15 kg de tomate à partir d'un mètre carré. Si vous décidez de planter des variétés hybrides, le rendement peut doubler.

La vidéo montre de grandes variétés de tomates en pleine terre :

"Mazarin" peut avoir un buisson de 1,8 mètre de haut. Une caractéristique distinctive de ces tomates est leur teinte framboise. La plupart des fruits prennent la forme d'un cœur. Et le poids du fruit atteint 600 grammes. Habituellement, cette variété est cultivée pour être consommée fraîche en saison dans le cadre de salades.

Quelles variétés de tomates ultra-mûres pour les terrains ouverts sont les mieux utilisées sont indiquées dans l'article

Le "scorpion à gros fruits" est le plus souvent cultivé en serre. Selon la façon dont la lumière tombe, vous pouvez voir à la fois la teinte framboise du fruit et le rose. Le poids moyen du fruit est de 800 grammes. S'il est nécessaire de retirer les fruits verts, puis de les faire mûrir, ils deviendront rapidement rouges. En même temps, ils craqueront bien. "Cardinal" a une croissance de buisson de 2 mètres. Le poids d'un fruit peut être de 900 grammes. La couleur des tomates est pourpre et la chair est charnue. Souvent utilisé pour la consommation non seulement frais, mais aussi en conserve. "Patte d'ours" fait référence à l'espèce semi-précoce. Les fruits sont ronds, légèrement allongés. Le poids d'une tomate atteint 0,8 gramme. La synchronisation est une procédure obligatoire, les buissons nécessitent des jarretières en temps opportun. Il est recommandé de planter 3 buissons par mètre carré.

Quelle tomate cerise sous-dimensionnée pour un terrain ouvert est le plus souvent utilisée est indiquée dans l'article.

"Le secret de grand-mère"... Diffère des autres par sa taille moyenne. Le buisson pousse jusqu'à 1,5 mètre. Quant au poids, il est considéré comme gros même pour les variétés à gros fruits : un fruit pèse plus de 1 kg. Il est sécuritaire de cultiver Babushkin's Secret en Sibérie. En serre, il poussera et se développera bien. La chair des tomates cultivées est charnue avec un goût aromatique. Les fruits eux-mêmes contiennent peu de graines.

"Oeuf d'oie" sorti récemment, il continue donc de gagner sa place. Les tomates sont de couleur rouge et la tomate est de forme ovale. Le poids est d'environ 0,3 kg. Si vous retirez les fruits du buisson à l'avance, ils peuvent mûrir assez rapidement dans la pièce. "De Barao Giant" est considéré comme populaire parmi les autres tomates cultivées en serre. Un trait distinctif de la variété est la forme du fruit : il pousse sous la forme d'un cube. Les fruits sont très juteux, leur poids est d'environ 300 grammes. «Roi des géants"A été élevé par des éleveurs sibériens. La hauteur moyenne du buisson est de 120 cm. La hauteur maximale est de 180 cm. Avec des soins appropriés, un buisson peut produire 8 kg de fruits. Les tomates se conservent et se transportent bien. "Géant Framboise" mûrit tôt. Les fruits deviennent roses ou cramoisis. Les tomates sont de forme ovale avec des veines côtelées caractéristiques. Cette variété est souvent utilisée pour la mise en conserve. Si vous prenez des hybrides pour la culture, ils montreront une résistance aux maladies et aux conditions de croissance défavorables. Si les tomates n'ont pas assez de lumière, la différence de température se produira souvent, alors même dans de telles conditions, elles porteront leurs fruits. Si vous ne pouvez pas créer le microclimat nécessaire à la croissance des tomates, n'hésitez pas à acheter des variétés hybrides. Il est préférable de cultiver des hybrides à partir des graines que vous avez achetées. Si vous choisissez d'utiliser des graines obtenues par vous-même, vous n'obtiendrez pas le résultat souhaité. Les variétés à maturité précoce et à maturité moyenne sont généralement sans prétention. Les hybrides comprennent :

1. Oural F1... Habituellement cultivé dans l'Oural. Il est impératif d'attacher les buissons. Le poids d'un fruit est d'environ 400 grammes.
2. Krasnobay F1... Cet hybride est considéré comme super productif. Vous pouvez récolter environ 40 kg de tomates sur un mètre carré de terre. Le poids des fruits varie de 350 à 500 grammes.
3. Cavalcade F1... Les fruits mûrissent tôt, ne nécessitent pas d'entretien soigneux. Les nématodes ne font pas peur à cet hybride.La variété peut être cultivée même en extérieur dans les régions du sud.

L'apparence des variétés de tomates standard est indiquée dans l'article.

La vidéo montre les meilleures variétés de tomates à gros fruits en pleine terre :

Grandes variétés roses de tomates

1.  "Printemps du Nord" désigne les espèces à maturation précoce. La période d'affinage varie de 95 à 105 jours. La hauteur du buisson est de 0,5 m. Pour obtenir une bonne récolte, vous devez façonner les buissons. Un fruit pèse environ 200 grammes. Pendant la période de maturation, les fruits virent au vert, des taches de couleur plus foncée apparaissent près de la base. Les tomates mûres sont roses. Les fruits se conservent bien sans se fissurer.
2. "Géant de l'Est" généralement cultivé pour une utilisation ultérieure dans les salades. Les fruits sont gros, pesant 500 grammes. La forme des tomates est plate et ronde. La hauteur du buisson est d'environ 180 cm.
3.  "Poupée" appartient à des variétés à maturation très précoce. La hauteur du buisson varie de 60 à 70 cm.Les fruits poussent ronds, lisses. Le poids maximum des fruits peut être de 400 grammes. La taille moyenne est d'environ 200 grammes. Les fruits mûrissent presque simultanément, ce qui donne un rendement élevé.
4. "Poupée Macha" généralement cultivé pour les salades. Les fruits mûrissent tôt. Les tomates poussent avec un poids de 260 grammes. Les fruits sont arrondis, légèrement côtelés.

Quelle variété de tomates à croissance lente est utilisée sans pincement est indiquée dans cet article.

La vidéo montre de grosses tomates en pleine terre en Sibérie :

Habituellement, lors du choix des variétés, une personne n'est pas limitée à une seule espèce. Il achète quelques variétés afin de conserver les fruits plus tard. D'autres variétés conviennent à la consommation fraîche. Les grosses tomates sont plantées pour 3 raisons principales :

• excellent goût - cela permet de manger des tomates sans transformation ;
• fruits juteuxqui peut être utilisé dans la préparation de ketchup, jus, coulée;
• variétés productives et grandes, ce qui vous permet d'utiliser au maximum toute la zone.

Cet article répertorie toutes les variétés de tomates super-déterminantes pour la pleine terre.

Pour la préparation de sauces diverses, ce sont généralement de gros fruits qui sont utilisés, ils sont assez faciles à enlever de la peau. Bien sûr, chaque résident d'été plante souvent des fruits éprouvés. Mais je veux aussi essayer quelque chose de nouveau. Après tout, les sélectionneurs sélectionnent maintenant de plus en plus de variétés améliorées.

Bonne journée à tous les lecteurs !

Il est maintenant temps de reconstituer les réserves de semences pour la nouvelle saison de jardinage. Il est facile de se perdre devant la fenêtre - après tout, le choix est très large et vous voulez essayer tout ce qu'il y a de mieux et de nouveau. Dans cet article, j'ai essayé de rassembler diverses variétés de tomates nouvelles et populaires, ainsi que des photos et des descriptions afin que vous puissiez faire un choix à la maison et faire du shopping avec une liste de vos variétés préférées.

Explorons maintenant

Tomates - les meilleures variétés avec photos et descriptions

Les tomates sont les meilleures et les nouvelles variétés pour les terrains ouverts sous-dimensionnés

Ces tomates sont unies par une maturité précoce, une croissance limitée. Toutes ces variétés peuvent être cultivées dans la zone agricole à risque. Et c'est une grande partie de notre pays - l'Oural, la Sibérie et la région du Nord-Ouest. Ces variétés auront le temps de donner leur récolte pour notre été court et pas toujours chaud !

Aquarelle

Variété déterminante précoce jusqu'à 50 cm de haut. Le goût classique des fruits dans la taille de 100 grammes.

Variété de tomate Aquarelle

Tomate Vitas

Plantes moussues pour terrain découvert. Vous n'avez pas besoin de beau-fils, mais il est conseillé de l'attacher aux chevilles. Très productif - sans jarretière, les buissons s'effondrent sur le sol. La hauteur du buisson est de 60 à 80 cm, les fruits sont rouges, sucrés, charnus, les premières tomates sont grosses, les fruits individuels peuvent atteindre 450 grammes.

Photo de buissons de tomates VittasTomate Vitas

La source

Mannequin

Maturité précoce avec des fruits pesant jusqu'à 120 gr. De délicieuses tomates roses.

Variété de tomate Supermodel

Eldorado

Maturité précoce avec des fruits jusqu'à 250 grammes. Goût très sucré.

Variété de tomate Eldorado

Skorospelka

Variété à maturité précoce avec des fruits savoureux et sucrés pesant jusqu'à 200 grammes. Sans prétention.

Variété de tomate Skorospelka

ruisseau d'or

Variété précoce aux fruits 100 gr. Très productif et sans prétention.

Variété de tomate Golden stream

Chevalier

Variété mi-précoce à gros fruits rouges. Une variété très productive.

Variété de tomate Vityaz

Automne doré

Une nouvelle variété merveilleuse jusqu'à 70 cm de haut. Les fruits sont orange vif et savoureux. Une variété très productive.

Variété de tomate Automne doré

Tomate Raiponce - description de la variété avec photo

La nouvelle tomate de 2015, Raiponce a été nommée d'après une fille d'un conte de fées.
Une caractéristique frappante de l'hybride est de longues grappes avec de nombreux fruits (tresses Raiponce). Chaque pinceau porte jusqu'à 40 tomates cerises - des cerises rouge vif. Variété indéterminée - parfaite pour la culture sur balcon, en conteneurs. Mûrit en 75 jours.

Variété de tomate RaiponceBrosse Tomate Raiponce

Variété Mazarin

Variété productive, précoce, déterminante. La plante est légèrement feuillue, puissante jusqu'à 1,2 mètre de haut. 5-6 fruits poussent sur la brosse. Ils sont denses, rouges, charnus, pesant jusqu'à 200 grammes, les premiers fruits peuvent faire 800 grammes chacun. La tomate est belle et savoureuse, bonne en salade. Diffère dans l'uniformité des fruits et la résistance aux maladies.

Tomate variété Mazarin

Variété Triomphe

Pour la plantation en extérieur, pour la mise en conserve entière et la consommation fraîche. Variété précoce - mûrissant au jour 100. Déterminant. Fruits roses pesant 70 grammes. Résistant à la sécheresse.

Variété de tomate Triumph

Variété Puzata Hata

La variété est précoce, indéterminée, productive pour les serres et en pleine terre jusqu'à 1,5 m de haut.Les tomates sont de gros sucres charnus rouges, en forme de poire, très savoureux. Convient pour les salades et les conserves. La culture peut être récoltée jusqu'à 11 kg par mètre de plantation.

Variété de tomate Puzata khata

Variété de miel rose

La variété est fructueuse, mi-précoce, déterminante. De grosses tomates roses, mûrissent en premier. Le goût des tomates est juteux, sucré, charnu. Les tomates sont plus susceptibles d'être utilisées à des fins de salade. Dans la serre, il pousse jusqu'à un mètre et demi, dans le sol jusqu'à un mètre.

Variété de tomate Miel rose

variété labrador

Variété populaire de mi-saison. Buisson tentaculaire de 80 cm de haut. Goût riche classique, fruits pesant 150 gr. Variété à planter en serre et en pleine terre.

Variété de tomate Labrador

Variété visiblement-invisiblement

La variété est précoce à maturité faible. Les fruits jusqu'à 300 grammes sont roses, arrondis. Pour serres et terrains ouverts.

Variété de tomate Visiblement-invisible

Variété de tomate Zhigalo

Tomate de mi-saison multi-fruits de 45 cm de haut. Fruits de 15 cm de long, rouges, mûrissant ensemble. Pour planter en extérieur. Bon pour la mise en conserve entière. Ne tombe pratiquement pas malade avec quoi que ce soit.

Variété de tomate Zhigalo

Haute couleur

La variété est de mi-saison, déterminante. Fruits de bon goût pesant jusqu'à 70 grammes.

Haute couleur 312 F1

Variété de tomate Maroussia

Variété moyennement précoce jusqu'à un mètre de hauteur. Usage universel, goût sucré, pour la plantation en plein champ.

Variété de tomate Marusya

Miracle du salage

La variété est précoce pour les terrains ouverts. Résistant aux maladies, haute qualité de conservation, recommandé pour le salage. Buisson jusqu'à cinquante cm de haut avec des fruits 100g. Ne souffre pas du mildiou.

Variété de tomate Marinade miracle

Tomates Samson

La variété est déterminante, mi-saison pour la pleine terre. Fruits rouges pesant 90 grammes. Bon pour la mise en conserve.

Variété de tomate Samson

Variétés de tomates résistantes au mildiou

Le mildiou n'épargne pas les tomates. Cette maladie est un casse-tête pour de nombreux jardiniers. Et bien sûr, les sélectionneurs essaient de développer des variétés résistantes au mildiou.

Tomate Katyusha F1

Ultra précoce, mûrit en 85 jours. Fruits rouge vif pesant 120g. Plante jusqu'à 70 cm de haut. L'hybride est résistant à la plupart des maladies et au mildiou.

Variété de tomate Katyusha

Framboise miracle

Une merveilleuse variété - à gros fruits, à mi-maturité, polyvalente - adaptée à la culture en serre et en terre. Pousse jusqu'à deux mètres. Fruits roses très savoureux avec une moyenne de 500 grammes, le premier jusqu'à un kilogramme. Résistant au mildiou.

Variété de tomate Framboise miracle

Boudenovka

La variété, même dans des conditions défavorables, donne un bon rendement de gros fruits savoureux. Variété moyennement précoce jusqu'à un mètre et demi de haut avec de gros fruits savoureux (500g). Haute résistance à diverses maladies et au mildiou.

Variété de tomate Budenovka

Les meilleures variétés de tomates pour la serre

De nombreuses variétés sont décrites dans l'article Variétés de tomates pour serres. Je voudrais vous en dire plus sur d'autres variétés populaires.

Tomates Comte Orlov

Il existe une merveilleuse variété ancienne avec de gros fruits jaunes sucrés pouvant atteindre un kilogramme. Variété haute pour serres et pleine terre. La variété est toujours productive - les fruits sont savoureux, charnus.

Tomate Comte Orlov

Et il y a une tomate Graf Orlov. Variété indéterminée jusqu'à 1,8 de hauteur. Fruits jusqu'à 200 grammes, rouges, savoureux, aromatiques. La plante pousse jusqu'à 10 grappes de 5 à 7 fruits chacune. Résistant aux maladies virales.

Tomate Count of Eagles

Auria

La variété est de mi-saison avec une hauteur de 180 cm.Haute productivité. Les fruits rouges allongés de 15 cm sont excellents pour le décapage - ils ne se fissurent pas, ils sont denses.

Variété de tomate Auria

Date rouge

Petites tomates rouges pesant 20 grammes. Doux, délicieux. Note moyennement tardive. Il y a peu de feuilles, 6-8 fruits en grappe.

Variété de tomate Datte rouge

Grand dauphin

Un hybride de serre de mi-saison, indéterminé, adapté à la mise en conserve et à la préparation de salades.

Variété de tomate à gros nez

Batianya

Variété précoce d'une hauteur d'environ 150 cm, douceâtre, grande, rose. Diffère dans la fructification à long terme.

Variété de tomate Batianya

Variété Blagovest

Variété de serre précoce déterminante domestique jusqu'à un mètre et demi. Fruits rouges jusqu'à 120 grammes, usage universel - vous pouvez saler, faire des salades. Résistant aux maladies. Variété populaire.

Variété de tomate Blagovest

Le secret de la variété Babushkin

Variété indéterminée à gros fruits pouvant atteindre deux mètres. Variété de mi-saison à très gros fruits pesant jusqu'à un kg. Excellent goût légèrement sucré.

Variété de tomate Le secret de Babushkin

Koenigsberg - avis, photos

Variété amateur de sélection sibérienne. Chaque jardinier doit absolument essayer de cultiver cette variété - grâce à de telles variétés, vous comprenez que ce n'est pas en vain que vous essayez de faire pousser quelque chose dans les conditions extrêmes de l'Oural, de la Sibérie et du nord. Variété de mi-saison, indéterminée jusqu'à 2 mètres de haut. Les fruits allongés peuvent atteindre 300 grammes. Donne de bons rendements, des fruits savoureux, bien conservés, adaptés à la récolte. Peut être planté à l'extérieur.

Variété de tomate Königsberg rougeVariété de tomate Königsberg dorée

Kumato - variété de tomate

Les tomates sont très sucrées et délicieuses. Couleur brun foncé inhabituelle, bien conservé. Les fruits peuvent aller de 80 à 120 grammes. Différentes formes - ovale, ronde, prune.

Variété de tomate Kumato

Bouquet noir

Un hybride précoce mûrit en 75 jours. Petits fruits au goût et à l'arôme de prune pesant de 35 à 70 grammes. Ils ressemblent à des cassis.

Variété de tomate Bouquet noir

Il est impossible de décrire toutes les variétés de tomates. J'espère que vous avez trouvé ceux qui vous plaisent et vous raviront en été avec une récolte. Il existe de nombreuses autres variétés dans l'article "Tomates cerises - Variétés" et Variétés de tomates pour serres

Aperçu des variétés de graines de tomates pour 2018 : vidéo

Bien cordialement, Sophia Guseva.

Les variétés et hybrides de tomates sont si diverses que même un maraîcher expérimenté a parfois du mal à choisir. Bien sûr, chacun a ses propres priorités - quelqu'un aime les tomates grosses et charnues, quelqu'un préfère les petites mais sucrées, et quelqu'un est obligé de sélectionner une variété en tenant compte du climat de sa région. Mais dans tous les cas, chaque jardinier essaie de choisir les variétés de tomates les plus productives pour le jardin, qui ont également un excellent goût.

Comment choisir une variété

Lors du choix d'une variété de tomate, il est nécessaire de prendre en compte de nombreux facteurs qui affectent le rendement d'une culture légumière. Tout d'abord, vous devez décider à l'avance de l'endroit où les légumes seront plantés et acheter des graines en tenant compte des conditions de croissance.Le processus de culture des tomates dans un sol ouvert et protégé présente des différences significatives - même les variétés de tomates les plus productives pour les plates-bandes ne donneront pas de fruits de haute qualité lorsqu'elles sont plantées en serre. Inversement, les variétés de serre ne donneront pas le rendement attendu lorsqu'elles sont cultivées dans le jardin.

Lors de l'achat de graines de tomates, vous devez prendre en compte les propriétés gustatives de chaque variété spécifique. Certaines tomates expriment mieux leur goût immédiatement après avoir été retirées du buisson, d'autres le révèlent après salage ou conservation, et certaines sont très savoureuses à l'état non mûr, tandis qu'à maturité elles ont un goût très ordinaire et primitif.

Il est également important de se prononcer sur la question - quelles tomates seront cultivées pour quoi ? Si pour le salage, vous devez privilégier les fruits de taille moyenne à pulpe dense et sucrée. Si pour la conservation, il est préférable de choisir des petits fruits à la peau dense et non éclatante. Le choix de variétés de salades est infini - ce sont des tomates de formes, de couleurs et de goûts variés. Ils ne conviennent pas aux blancs, mais ils ont une structure très charnue et un excellent goût.

Le rendement dépend aussi dans une certaine mesure de la forme et de la taille du buisson. Les variétés à faible croissance sont moins exigeantes à entretenir, mais moins de fruits y poussent. Il n'est possible d'augmenter le rendement de ces espèces qu'en raison du grand nombre de lits. Les variétés hautes ont besoin de ligaturer et d'installer des supports, mais vous pouvez également en obtenir un rendement plus élevé. De plus, les plantes hautes économisent de l'espace au sol.

Lors du choix de variétés de tomates fructueuses en pleine terre, il sera utile de prendre en compte la période de leur maturation. Si vous voulez avoir des tomates fraîches faites maison sur la table du début du printemps à l'hiver, vous devrez planter de nombreuses variétés différentes avec des périodes de maturation différentes. Eh bien, le facteur le plus important affectant le rendement est l'adaptabilité climatique. Il est important de comprendre quelles variétés de tomates peuvent pousser dans un climat particulier. Donc destiné aux régions du sud, il est très difficile de cultiver sous les latitudes nord - au mieux, le rendement sera minime, et au pire, les plantes ne pourront pas se développer à cause du froid, et le rendement sera nul . Par conséquent, pour les régions du nord, il est préférable de choisir des tomates de race sibérienne, sélectionnées spécifiquement pour les climats froids.

Vidéo "Aperçu de nombreuses variétés de tomates"

Revue vidéo de tomates fruitées populaires.

Les meilleures tomates

Les tomates peuvent être classées selon différents paramètres :

Par rendement

Les variétés de tomates à haut rendement sont celles à partir desquelles vous pouvez collecter 5 kilogrammes ou plus de légumes sur un mètre carré de plantation. Il faut dire que de nombreuses variétés de Dutch récemment sélectionnées, ainsi que des sélections domestiques similaires, sont capables de produire jusqu'à 20 kg par 1 m de plantation, mais ces hybrides sont principalement cultivés dans des serres à des fins commerciales. Pour une tomate à haut rendement en pleine terre, il est préférable de planter des variétés conçues spécifiquement pour ces conditions :

• Cascade - une grande tomate à maturation précoce avec des fruits oblongs denses de couleur orange vif, avec des soins appropriés, elle peut donner un rendement de 6 à 8 kg;

• Anastasia est une grande variété de mi-saison (100-130 cm) avec des fruits rouge vif, parfois bordeaux de taille moyenne (170-200 g), lorsque les conditions nécessaires sont créées, jusqu'à 12 kg de la récolte peuvent être récoltés;
• Raspberry Giant est une variété précoce avec de très gros fruits roses (jusqu'à 500 g), grâce à laquelle des rendements élevés sont obtenus, résistants aux maladies et aux ravageurs;
• Nastena F1 est un hybride de grande taille (120-150 cm) à maturité précoce avec de gros fruits rouges charnus (jusqu'à 300 g), tolère les basses températures et une humidité élevée, résiste aux maladies, à très haut rendement - 16-18 kg par mètre de plantation;
• Diabolique - buissons compacts et assez hauts (100-120 cm) avec des fruits rouges oblongs pesant (120-140 g), les tomates sont parfaitement transportées, adaptées à la récolte, non sensibles aux maladies, lorsqu'elles sont cultivées à des fins industrielles donnent un rendement de 400- 600 cents par hectare de superficie.

Les producteurs de légumes expérimentés admettent que les variétés de tomates extrêmement fructueuses n'ont pas un goût et un arôme élevés. Cela est dû au fait que toutes les forces de ces plantes visent la formation de fruits multiples et non la concentration de sucres et de fibres nutritives.

Par type de buisson

Selon la hauteur du buisson, les tomates sont divisées en:

• déterminant (sous-dimensionné) - leur hauteur est de 50 à 100 cm, ils n'ont pas besoin d'enlever les pousses en excès et de les attacher;

• et indéterminé (grand) - les buissons de ces tomates peuvent atteindre jusqu'à 2 mètres, nécessitent souvent l'installation de supports et la correction du buisson, à leur tour sont subdivisés en espèces standard (avec des buissons compacts forts) et non standard (avec des tiges minces enclin à se loger et ayant besoin de soutien) ;

• il existe également des tomates de taille moyenne, dont la hauteur varie entre 80 et 110 cm.

Les variétés les plus productives et sous-dimensionnées :

• Sanka est une variété hybride ultra-précoce avec des buissons compacts (30-40 cm) et des fruits rouges ronds ;

• Rio Grande - une tomate à haut rendement avec des buissons puissants atteignant 60 cm de haut, les fruits sont uniformes, allongés, de taille moyenne (100-120 g), universels - adaptés à la mise en conserve et à la transformation;

• Bagheera F1 est un hybride précoce de petite taille avec de gros fruits (180-220 g) adapté à tout traitement et transport.

Parmi les tomates d'une période de maturation moyenne, on peut distinguer la tomate à haut rendement "Volgogradskiy 5/95". Il s'agit d'une plante standard de 70-120 cm de haut avec des fruits rouges lisses pesant 80-150 g. Les fruits sont bien transportés et stockés pendant une longue période. Parmi les tomates hautes et fructueuses, on distingue :

• De Barao - cette variété a de nombreux hybrides de forme et de couleur différentes, mais cette variété de tomate unit le goût sucré invariable des fruits charnus, atteignant un poids de 300-400 g, dans lequel il n'y a pratiquement pas de graines;

• Tarasenko 2 est un hybride à maturation tardive, les tiges sont hautes (jusqu'à 2 m) avec de multiples grappes, sur lesquelles se trouvent de nombreux petits fruits (30-40 g) d'un poids total allant jusqu'à 3 kg.

De nombreux producteurs de légumes préfèrent les types de tomates standard, car ils n'ont pas besoin d'être attachés et sont moins exigeants à entretenir.

À la taille

Par la taille du fruit, les tomates sont divisées en grosses (300-400 g), très grosses (jusqu'à 700-1000 g), moyennes, petites et très petites - "cerise". Les variétés à gros fruits sont :

• Miracle de la Terre - les fruits sont allongés, en forme de cœur, atteignant un poids de 400 à 500 g, ont une pulpe sucrée dense;

• Andreevsky surprise - variété de salade haute (jusqu'à 2 m) avec de très gros fruits (400-700 g), couleur tomate - framboise, la pulpe est charnue et juteuse, les graines sont pratiquement absentes;

• Coeur de bovin - une tomate de la période de maturation moyenne avec de très gros fruits (400-600 g) avec une pulpe sucrée dense;

• Framboise géante - les fruits sont gros (600-800 g), aplatis, avec une pulpe tendre, les graines sont presque absentes.

Les petites variétés comprennent les suivantes :

• Merveille du monde - petits fruits ressemblant à du citron en forme et en couleur, la masse de tomates est de 50 à 100 g, jusqu'à 50 morceaux peuvent être collectés dans un buisson;

• Black Moor est un hybride de mi-saison avec de petits fruits brunâtres pesant 30-50 g, adapté à la conservation ;

• Tarasenko 2 - de grands buissons avec des grappes lourdes, dont chacun fait mûrir plus de 35 petits fruits (50-60 g).

Les variétés ornementales de tomates miniatures, que nous appelons "cerise", ont des propriétés gustatives élevées. Ces tomates sont cultivées avec succès aussi bien dans le jardin que dans des pots sur les balcons. Parmi les plus populaires, citons : Noon, Green Pearl, Lemon (jaune), Amber, Honey Drop.

Par durabilité

Quand il s'agit de la résilience de la tomate, le plus souvent ce n'est pas la maladie qui est visée, mais l'endurance à basse température. Quel type de tomates peut-on cultiver dans les climats froids - cette question intéresse surtout les habitants des régions du nord.Pour de telles régions, vous devez choisir des variétés de sélection sibérienne, dont les graines sont adaptées à ces conditions.

Les variétés de tomates suivantes sont rustiques :

• La navette est une variété résistante au gel de la sélection sibérienne, elle n'a pas peur des parasites, des maladies et des transports, mûrit en 80-100 jours, les fruits sont petits (jusqu'à 60 g);

• Plantes de boulangerie - tomate à gros fruits (300-500 g), buisson bas - jusqu'à 80 cm, résistant aux changements de température;

• Force destructrice - un hybride à haut rendement de la sélection sibérienne, à fruits moyens (jusqu'à 150 g), sans prétention, même à basse température, donne 5 à 6 kg;

• Triomphant - qualité standard de mi-saison de sélection sibérienne, buissons trop petits (40-50 cm), petits fruits - jusqu'à 100 g;

• Snow Tale est un hybride unique de la sélection sibérienne, dont le buisson est littéralement recouvert de petits fruits et dont les tiges n'ont pas besoin d'être attachées.

Il existe également plusieurs variétés que l'Ukraine a sélectionnées, mais ces graines sont également adaptées aux conditions de la zone nord ou moyenne : Priusadebny, Gospodar, Sonyachne Kolo et autres.

Par la durée de maturation

Selon la période de maturation, les tomates ont une maturité précoce, une maturité moyenne et une maturation tardive, mais récemment, de nombreux hybrides ont été sélectionnés, appelés "précoces".Les variétés de tomates sont appelées maturation précoce, dont la période de maturation peut aller jusqu'à 100 jours. Ceux-ci incluent: Dubok, Remplissage blanc, Alpha, Amur shtamb, Valentina, Don Juan - la période de maturation de ces variétés est de 95 à 98 jours.

Les tomates à mi-maturation sont celles qui atteignent leur pleine maturité en 105 à 115 jours : Pink Elephant, Hybrid 35, Volgogradsky, Gigant 5, Akulina, Tsarevna et bien d'autres. Il faut dire que la plupart des tomates sont de mi-saison et que lors du choix des graines, les jardiniers ne rencontrent souvent que de telles variétés. Les tomates sont considérées comme à maturation tardive, pour lesquelles la maturation prend de 117 à 130 jours. Ceux-ci incluent: De Barao, Wonder of the World, Titanium, Brown Sugar et autres. Les tomates tardives ne sont pas très populaires, mais contrairement aux premières, elles se conservent plus longtemps.

Les variétés les plus appréciées sont les précoces, dont la durée de maturation est parfois limitée à 70 jours. Les graines de ces tomates sont adaptées aux basses températures et tolèrent très bien les gelées même légères. Ceux-ci incluent: Sanka, Far North, Little Red Riding Hood, Nevsky et bien d'autres.

Par durée de stockage

Seules certaines variétés de tomates peuvent être conservées longtemps, dans lesquelles il existe un gène spécial qui inhibe la maturation des fruits. En règle générale, il s'agit d'hybrides à maturation tardive, sélectionnés spécifiquement à des fins de conservation. Ces tomates sont récoltées au stade initial de maturité (quand elles commencent tout juste à brunir), et leur pleine maturité intervient plus tard à une température de 18°C.

Ces hybrides sont :

• Radical, Lazar, Dominator - les fruits de ces variétés sont conservés plus d'un mois;

• Décapage Khutorskoy, Girafe - les fruits sont conservés jusqu'à 4 mois;

• Long Keeper, Lezhebok, Nouvel An - conservent parfaitement leur goût jusqu'au Nouvel An.

Il est juste de dire que les hybrides conservés longtemps ont une peau assez dense et un goût et un arôme peu prononcés, car leur maturation se produit dans des conditions artificielles. Mais, malgré tout, c'est la seule façon d'obtenir des tomates fraîches maison en hiver.

Vidéo "Une sélection des variétés les plus populaires"

Une sélection vidéo des tomates les plus populaires, qui vous aidera à faire le bon choix.