Contenu
- 1 Variétés de pommes de terre - nous choisissons les plus délicieuses et les plus productives pour la voie du milieu
- 2 Rendement des variétés de pommes de terre
- 3 Variétés de pommes de terre populaires et productives
- 4 Choisir des variétés de pommes de terre pour la voie du milieu
- 4.1 Les variétés de pommes de terre les plus fructueuses
- 4.2 Félox
- 4.3 "Sprint"
- 4.4 Impala
- 4.5 "Latone"
- 4.6 rouge écarlate
- 4.7 "Rosara"
- 4.8 "Arosa"
- 4.9 "Roman"
- 4.10 "Condor"
- 4.11 "Zekura"
- 4.12 "Nevski"
- 4.13 "Roco"
- 4.14 Variété de pomme de terre Red Scarlet
- 4.15 Variété de pomme de terre Gala
- 4.16 Variété de pomme de terre Timo
- 4.17 Variété de pomme de terre Impala
- 4.18 Variété de pomme de terre Zhukovsky précoce
- 4.19 Variété de pomme de terre Bellarosa
- 4.20 Variété de pomme de terre Chance
- 4.21 Variété de pomme de terre Adretta
- 4.22 Variété de pomme de terre Romano
- 4.23 Variété de pomme de terre Nevsky
- 4.24 Variété de pomme de terre Rocco
- 4.25 Variété de pomme de terre Picasso
- 4.26 Variété de pomme de terre Aurora
- 4.27 Assistant de variétés de pommes de terre
- 4.28 Variété de pomme de terre Visa
- 4.29 Variété de pomme de terre Odyssée
- 4.30 Variété de pommes de terre L'énigme de Peter
- 4.31 Variété de pomme de terre Maestro
- 4.32 Variété de pomme de terre Colombo
- 4.33 Variété de pomme de terre Scarb
- 4.34 Variété de pomme de terre Tuleevsky
- 4.35 Variété de pomme de terre Uladar
- 4.36 Variété de pomme de terre Breeze
- 4.37 Variété de pomme de terre Veneta
- 4.38 Variété de pomme de terre Riviera
- 4.39 Variété de pomme de terre en gelée
- 4.40 Variété de pomme de terre Colette
- 4.41 Variété de pomme de terre Laura
- 4.42 fermer le sujet :
- 5 Variétés de pommes de terre biélorusses
- 6 Variétés précoces de pommes de terre de sélection biélorusse
- 7 Les meilleures variétés mi-saison et mi-tardive
- 8 Quelles variétés biélorusses sont les meilleures ventes en Russie
- 9 Les meilleures variétés de pommes de terre productives
Variétés de pommes de terre - nous choisissons les plus délicieuses et les plus productives pour la voie du milieu
Les meilleures variétés de pommes de terre pour la voie du milieu - choisissez en fonction du rendement
A ce jour, plus de 280 espèces de ce légume ont été enregistrées, destinées à la culture en zone climatique tempérée. Ils sont spécialement acclimatés et inscrits au registre des cultures maraîchères recommandées pour la culture industrielle pour l'exportation et le stockage. Considérez les variétés les plus célèbres qui vous permettent de récolter de gros rendements.
- Pommes de terre de l'Idaho. Tout le monde connaît le plat du même nom, qui est préparé dans presque tous les restaurants, mais peu de gens se rendent compte qu'il existe un type spécial de légume à partir duquel il est fabriqué. Il se distingue par sa grande taille et sa forme régulière, grâce auxquelles il peut être coupé en 8 tranches identiques et cuit dans des épices. Entre autres choses, il a également un rendement élevé - jusqu'à 550 c / ha, et ce chiffre est réel pour la culture à domicile, pas seulement dans la zone de sélection. Une excellente résistance à de nombreuses maladies, ainsi qu'une maturité précoce, en font l'un des meilleurs de Russie. Contient beaucoup d'amidon et de glucides, ce qui le rend très nutritif et sain.
- Pommes de terre bellarose. La maturité précoce, cultivée sur le territoire de la Slovaquie, de la Pologne, de la Biélorussie et de la Russie, se caractérise par des rendements élevés et des fruits de grande taille. En arrosant au moins 3 fois par saison et en fertilisant avec des substances organiques, il peut donner jusqu'à 350 c / ha. De plus, la baie elle-même a une forme ovale régulière et une couleur légèrement brunâtre. Il bout très vite et a un excellent goût.Variété à maturité précoce, par conséquent, dans les régions méridionales de la Russie, 2 cultures sont cultivées par saison. Il est souvent utilisé comme aliment pour animaux, car il se caractérise par une valeur nutritionnelle accrue et sa teneur en amidon atteint 19%. Profondeur de plantation - jusqu'à 25 centimètres, en moyenne 1 fruit pèse 200 grammes, mais atteint souvent 500-600 grammes, surtout avec un arrosage régulier. Les pommes de terre Bela Rosa sont plantées principalement après les légumineuses, car elles poussent plus mal sur des sols appauvris et il ne faut pas compter sur plus de 150 c / ha.
- Variété de pomme de terre de Rosar. Maturité précoce, environ 76 jours jusqu'à maturité technique, contient beaucoup d'amidon (de 13 à 17,6%), diffère des autres par sa couleur - les baies sont parfois rouges, mais le plus souvent brunes. Les fruits sont relativement petits, seulement 150 grammes, mais sous 1 buisson, il peut y avoir jusqu'à 20-30 morceaux, selon le sol et l'arrosage, car la plante aime beaucoup d'eau. Avec d'excellents soins, jusqu'à 530 c / ha peuvent être récoltés, mais les rendements moyens, en règle générale, ne dépassent pas 290-320 c / ha (300 kg de 1 are). Les buissons sont grands, jusqu'à 70 centimètres de hauteur, et les tiges sont épaisses et fortes. Les pommes de terre de Rosar ne sont pas sensibles à l'oïdium et aux maladies fongiques, mais le doryphore de la pomme de terre adore se régaler de ses feuilles.
- La variété de pomme de terre Gala est moyennement précoce, à maturité technique de 59 à 68 jours. Les fruits sont de couleur jaune, ils sont assez gros (ils peuvent atteindre 400 grammes), généralement 5 à 6 morceaux sous un buisson, mais ils peuvent être plus gros si la plante est nourrie pendant la saison de croissance. Le rendement peut atteindre 340 kg / ha et 80% de tous les tubercules ont de grosses baies. Les pommes de terre Gala sont relativement résistantes aux maladies, traitées avec des pesticides uniquement dans de rares cas, lorsque l'invasion de champignons ou de micro-organismes dépasse les normes autorisées. Quant aux buissons, ils ont l'air bien pires que ce qui se trouve dans le sol - ils ne sont pas hauts, seulement 45 à 50 centimètres de long, les tiges sont fines et d'apparence "léthargique", parfois jaunes. Vous devez appliquer beaucoup d'engrais pour que la plante ait l'air en bonne santé et libère beaucoup de chlorophylle.
- Variété de pomme de terre Chance. L'un des matériaux de semence d'élite, il nécessite un entretien soigneux, un arrosage constant et beaucoup de fertilisation, mais il récompense généreusement le jardinier - vous pouvez récolter jusqu'à 960 cents par hectare! Le poids moyen d'un tubercule est de 180 grammes, mais on trouve souvent des géants pesant 400 (le record est de 4,2 kg) et même 600 grammes ! A mi-saison, la période jusqu'à la maturation technique est de 83-96 jours. Il contient jusqu'à 14% d'amidon, la plante tolère facilement des températures plus basses, ainsi que la chaleur, uniquement avec un bon arrosage. Jusqu'à 25 tubercules se forment sous le buisson, ce qui est un record pour une telle taille de chaque pomme de terre ! Un autre grand avantage de la variété est sa qualité de conservation - le légume peut être conservé jusqu'à 7-9 mois sans aucun changement morphologique, ne perd pas son goût et est parfaitement transporté.
Ce sont des variétés qui ont un potentiel de rendement supérieur à la moyenne. Mais rappelez-vous qu'ils ne vous garantissent pas 500-800 c/ha, et, en plus, ils ne sont pas obligés de donner autant. Pour obtenir des rendements records, il est nécessaire de fournir d'excellentes conditions de croissance, alors seulement le légume vous ravira lors de la récolte à l'automne !
Les pommes de terre les plus délicieuses - variétés, description et caractéristiques
Pour de nombreux jardiniers, le rendement est un indicateur secondaire, car le plus important est l'excellent goût. Le légume doit bien bouillir, être mou et ne pas former de grumeaux pendant la cuisson. Examinons plus en détail les variétés les plus délicieuses.
- pommes de terre Picasso. Cela ne vaut pas la peine d'attendre un rendement élevé - jusqu'à 240 kg / ha, cela ne donne pas plus, même dans les parcelles de reproduction. Mais cet inconvénient est facilement compensé par la qualité du légume. Il a une peau très fine, il n'est donc souvent même pas épluché, mais simplement lavé avant la cuisson. Après 15 à 20 minutes après le traitement thermique, il se résume et se désintègre, a un excellent goût, ce qui le rend si populaire auprès de tous les résidents d'été. Le seul point négatif est qu'il est mal conservé et qu'au milieu du printemps, les tubercules peuvent noircir, se faner et pourrir - la pourriture sèche est le principal problème de ce légume.La variété de pomme de terre Picasso nécessite un traitement soigneux avec des pesticides, car même aux premiers stades de son développement, elle est attaquée par des insectes, des champignons, des moisissures et même des formes d'oïdium, surtout si l'été est humide. La moitié des problèmes sont éliminés par le traitement avec du sulfate de cuivre.
- Pommes de terre Tuleevsky. Une autre sélection russe "délicieuse". Les amateurs et les gourmets apprécient ce légume, car il combine tous les avantages de ses prédécesseurs. Il bout rapidement et a une croûte fine. Bien sûr, il y a des inconvénients, le principal étant une mauvaise tolérance à la sécheresse. Dans les régions du nord de la Russie, il pousse sans problème, mais à une température de +25 et plus, il commence à "brûler", les feuilles se fanent et les tubercules proches de la surface deviennent verts. La variété de pomme de terre Tuleyevsky n'est pas utilisée pour l'exportation à l'étranger, ni pour le stockage à long terme, après 6-7 mois, elle commence à se faner, est exposée à des maladies fongiques. En règle générale, il n'est pas planté en grande quantité et est consommé dans les premiers mois après la récolte.
- Pommes de terre dauphines. C'est l'une des options les plus délicieuses. Il a été élevé à l'origine en Hollande, mais 2 ans après sa culture dans des parcelles de reproduction, il a commencé à être exporté vers les pays européens et la Russie. C'est maintenant l'une des variétés les plus célèbres, qui donne jusqu'à 220 c / ha, tandis que les pommes de terre se distinguent par un excellent goût, une qualité de conservation, une grande taille - jusqu'à 350 grammes 1 fruit, le poids moyen est de 170 grammes. Le nombre de tubercules sous 1 buisson atteint 20 pièces, mais uniquement sous réserve d'un arrosage abondant.
- Tarte aux pommes de terre. Si vous allez cultiver vous-même des pommes de terre, la variété Pai est la solution la plus correcte. Il combine 2 avantages principaux : un rendement élevé et un excellent goût. Si le pansement foliaire est appliqué correctement et arrosé périodiquement, vous pouvez collecter jusqu'à 390 centners / ha, et à la maison. La masse des tubercules atteint 400 grammes, et ils ont tous la forme correcte, raison pour laquelle ils sont très demandés à la vente. Les buissons sont grands, jusqu'à 80 centimètres de hauteur, les tiges sont fortes, pas cassantes. Résistant à de nombreuses maladies, en particulier aux champignons et à l'oïdium. Il bout rapidement et a une croûte fine.
La saveur des légumes dépend non seulement de la variété que vous choisissez, mais aussi d'autres facteurs, tels que l'humidité. Si la plante manque constamment d'eau, la peau des tubercules sera beaucoup plus épaisse que d'habitude et la chair elle-même sera beaucoup plus dure.
Que planter sur des sols argileux et sableux ?
Dans la voie du milieu, on trouve souvent des sols qui n'ont pas d'excellentes caractéristiques, ne contiennent pas une grande quantité de nutriments et sont parfois même impropres à la culture de nombreuses plantes. Que faire dans de tels cas, ne rien planter du tout ? Bien sûr, rien ne peut être collecté sur des pierres et du sable propre - c'est un fait. Mais il existe certaines variétés de pommes de terre qui peuvent donner jusqu'à 50-100 kg à partir de 100 mètres carrés sur des sols argileux et sableux. Bien sûr, ce n'est pas 700-900 kg par cent mètres carrés, mais quelque chose vaut mieux que rien du tout. Considérons maintenant les représentants les plus persistants.
- Adretta. Malgré le fait que la patrie du légume soit l'Allemagne et non la Russie, il s'est très bien enraciné sur notre territoire. Il est très résistant à la sécheresse et nécessite une quantité minimale d'engrais, c'est pourquoi il est cultivé dans de nombreuses régions de la Fédération de Russie. Les tiges sont basses, ne mesurent que 45 à 60 centimètres de long, ont de larges feuilles, grâce auxquelles la photosynthèse se produit mieux et les tubercules se forment plus rapidement. Avec un arrosage constant, il peut donner jusqu'à 250 c/ha même sur sol argileux, mais l'indicateur moyen est de 125 c/ha. Un peu, mais sans engrais ni produits chimiques. Il pousse bien sur les sols sableux, le poids moyen d'un tubercule est de 130 grammes.
- Elisabeth.Mi-précoce, extrêmement résistante aux sécheresses, pousse pratiquement sans arrosage supplémentaire aux latitudes moyennes, n'est pas sensible au mildiou, ainsi qu'aux maladies infectieuses. Le rendement sur les sols argileux et sableux peut atteindre 250 c / ha, s'il n'y a pas d'engrais du tout et que le limon est dur, l'indicateur chutera à 80-90 c / ha. Avec l'alimentation foliaire, le nombre peut tripler, car la plante y est très sensible. Il est recommandé d'arroser 2-3 semaines avant la floraison afin de favoriser au maximum la formation de gros tubercules.
- Aspia. Un peu inhabituel par rapport au goût - il a une légère saveur fruitée, que beaucoup de gens aiment, il bout bien. Il est extrêmement résistant aux sécheresses, il peut survivre à des températures de +35 degrés pendant plusieurs semaines, ce qui est un excellent indicateur. Les buissons sont grands, jusqu'à 85 centimètres, mais lorsqu'ils sont cultivés sur des sols argileux, ils seront beaucoup plus petits. Vous pouvez vous attendre jusqu'à 150 c/ha avec des soins standards sur des sols pauvres. Si le sol est fertile, vous pouvez facilement collecter 450 à 500 kg sur cent mètres carrés.
- Tandem. Plus récemment, il est entré sur le marché intérieur et s'est avéré résistant aux températures élevées. En raison du fait que les fruits sont petits, il nécessite un minimum d'engrais et d'humidité. Si vous êtes satisfait de tubercules pesant entre 60 et 80 grammes, c'est l'idéal pour les sols pauvres !
N'oubliez pas que les espèces ci-dessus ne vous garantissent pas une récolte importante dans toutes les conditions météorologiques et tous les sols, elles ont simplement une résistance accrue aux facteurs défavorables. Ils réagissent également moins à la chaleur, ce qui est destructeur pour de nombreuses plantes et réduit considérablement leur productivité. Il est nécessaire d'utiliser une alimentation foliaire, des engrais racinaires et un arrosage. Le tonnage que vous collectez dans votre région en dépend.
Souvent, les variétés de pommes de terre Bellarosa, Titan, Pushkinsky, Karelia et d'autres connues de tous les jardiniers sont plantées sur des sols pauvres, mais, dans ce cas, vous devez en prendre soin. S'ils sont laissés à eux-mêmes, leur développement, les tubercules peuvent tout simplement s'atrophier.
Rendement des variétés de pommes de terre
Salutations, amis!
Variété Elizaveta
Chaque année, nous sommes de plus en plus convaincus qu'il vaut mieux cultiver nos propres variétés de pommes de terre nationales que les variétés étrangères. Les nôtres sont créés pour nos conditions. Selon ses principaux indicateurs - la teneur en amidon, protéines, vitamine C, en termes de résistance aux maladies - moderne variétés productives de pommes de terre surpassent de manière significative tout ce qui était cultivé dans les fermes collectives, les fermes d'État, les sociétés par actions, les fermes et les jardins privés des citoyens à l'époque soviétique.
Les étrangers montrent un grand intérêt pour les nouvelles variétés de sélection russe, possédant une immunité naturelle contre un certain nombre de maladies. Nos variétés Petersburg et Elizaveta donnent un rendement une fois et demie plus élevé que les variétés hollandaises, et en même temps ne nécessitent pas de traitements chimiques répétés contre les maladies, comme c'est le cas lors de la culture de variétés importées.
Olga Ilyinichna Zueva, candidate aux sciences agronomiques, aujourd'hui responsable de la station de sélection de Vsevolozhsk, a participé à leur création.
Il y a plusieurs années, Olga Ilyinichna Zueva m'a donné ses merveilleux tubercules. Je les ai verbalisés, plantés dans le pays et c'est ce que j'ai remarqué. Chaque saison, ces nouvelles plantes se démarquent avec un article spécial. Ils ont des tiges fortes, épaisses et bien feuillues, jusqu'à une douzaine dans chaque buisson. Les buissons eux-mêmes sont densément renversés, à longues pattes. Les feuilles étaient tout l'été sans un seul point douloureux. Je l'ai renversé deux fois - et je ne pars plus. J'ai déterré la récolte en septembre. Chaque buisson produit de 15 à 20 gros tubercules réguliers et propres pesant 250 à 300 grammes. Alors je me suis dit avec surprise : cette Elizabeth est une vraie mère-héroïne ! Elle est très productive, elle a fait pousser 20 tubercules, n'a pas attrapé le mildiou, n'a pas eu de gale. Au moment du remplissage, il poussait sans arrosage.Tout l'été, j'ai voyagé en voyage d'affaires - Elizabeth ne languissait pas dans la séparation, elle faisait ses affaires, dans le royaume souterrain sombre, elle me préparait des stocks de nourriture délicieuse pour le long hiver.
La pomme de terre est devenue une culture aux possibilités illimitées. Les éleveurs ont créé un logiciel unique
Variété Printemps blanc
des variétés à maturation précoce qui peuvent même dans le nord-ouest de la Russie donner deux récoltes complètes d'un jardin en un été. Il s'agit de la variété Spring White super précoce : elle peut être récoltée 1,5 mois après la germination, tandis que le rendement est de 3 à 4 kilogrammes par mètre carré. Nous l'avons déterré - nous le replantons ! J'ai vu des potagers avec des pommes de terre White Spring dans l'Arctique, près de Mourmansk. Là, tout l'été dure une journée. Et cette pomme de terre parvient à donner au jardinier une récolte décente de délicieux tubercules.
Les pommes de terre de la variété Nevsky, créées à Belogorka près de Saint-Pétersbourg, ont reçu
Variété Nevsky
le plus répandu dans le pays. Délicieuse, à haut rendement, riche en protéines et en amidon, elle est très résistante au mildiou, mais elle présente un sérieux inconvénient. Nevsky ne tolère pas les dommages aux germes, ils ne peuvent pas être éclatés. Cela nécessite l'adhésion à une certaine technologie. Sortez les tubercules non germés du stockage - mettez-les immédiatement en vernalisation (voir l'article "Préparer les pommes de terre pour la plantation"), laissez-les pousser avec des pousses courtes et épaisses. D'eux - la récolte. Et si les tubercules ont germé dans le stockage, entrelacés de longues pousses blanches et même cassés, il n'y a rien à attendre.
De nouveaux produits du 21e siècle remplacent déjà ces variétés éprouvées. Les tests de variétés réussis par l'État ont montré dans la pratique une réelle résistance aux variétés de nématode doré de la pomme de terre et d'écrevisse de la pomme de terre Ryabinushka et Radonezhsky. Les deux variétés sont mi-précoces, donnent jusqu'à 480 centièmes de tubercules par hectare (trois fois plus élevé que le rendement commercialisable de nombreuses variétés industrielles dans la région du nord-ouest de la Russie). Les tubercules de Ryabinushka sont rouges, ovales, les yeux sont superficiels, la chair est blanche, elle ne fonce pas lorsqu'on la coupe.
Variété Radonezh
Amidon - jusqu'à 18 pour cent. Vous pouvez même cuisiner des chips de Ryabinushka.
La variété Radonezh produit des tubercules ovales, crémeux avec des taches roses. Habituellement, les yeux sont rouges, petits. La pulpe est crémeuse, ne noircit pas à la coupe, excellent goût.
Le rendement réel de jusqu'à 500 centners par hectare est montré par la nouvelle variété de pomme de terre Aurora. Il est également résistant aux nématodes. Les tubercules sont magnifiques, avec les yeux rouges. Les amoureux l'appellent "aux yeux rouges".
Pour multiplier rapidement de nouveaux variétés productives de pommes de terre vous pouvez faire germer les tubercules à l'avance à la lumière, puis saupoudrer de tourbe humide. Les semis avec les racines sont coupés du tubercule et plantés dans le jardin de la même manière que les semis de tomates.
Les tubercules mères sont à nouveau plantés dans de la tourbe et un deuxième lot de plants en est prélevé.
De cette façon, des dizaines de plants de pommes de terre indépendants sont obtenus à partir d'un tubercule et, à l'automne, des centaines de tubercules de semence sont récoltés pour une plantation en masse l'année prochaine.
Vladimir Mashenkov
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Variétés de pommes de terre populaires et productives
Les pommes de terre sont, sans aucun doute, l'un des aliments de base. Une grande attention lui est portée tant sur la table que dans le jardin. Pour obtenir une récolte riche, il faut tout d'abord bien étudier les variétés de pommes de terre et le sol qui conviennent le mieux à chaque variété. Les conditions climatiques jouent également un rôle important. Après tout, une seule et même variété donne des récoltes complètement différentes dans différentes régions. De plus, une seule variété de pommes de terre ne suffira pas pour différents plats. Les légumes-racines bouillis ne conviennent pas aux salades, mais ils sont parfaits pour la purée de pommes de terre.
Selon les éleveurs, les agronomes et les résidents d'été ordinaires qui cultivent cette culture, les meilleures variétés de pommes de terre sont Nevskaya, Slavyanka, Lugovskaya, Sineglazka, Charodeyka. Chacun d'eux a déjà trouvé un acquéreur. Cependant, chaque année, de nouvelles variétés de pommes de terre apparaissent. Ce sont comme Povigne, Bellarosa, Adretta, Temp, Olbia, Riviera.
La variété Riviera est particulièrement intéressante. Il est résistant à diverses maladies, et peut donner une seconde récolte. Une fois bouilli, il bout bien et a bon goût.
Mais de nombreuses variétés ont tout simplement été effacées de la mémoire. Il s'avère que les pommes de terre ont tendance à dégénérer. Ce processus se déroule progressivement, pas en un an. Si plus tôt les pousses étaient fortes et épaisses, elles deviennent avec le temps fragiles et minces. La germination n'est pas non plus encourageante. Les buissons deviennent bas et les feuilles sont ondulées. Ces plantes faibles sont principalement attaquées par les doryphores. Cela est dû au fait que les buissons bas ont une concentration accrue de sève cellulaire, de sorte que les coléoptères se développent et se reproduisent très rapidement.
De plus, les tubercules deviennent irréguliers, c'est-à-dire qu'ils peuvent être courbés, informes et improductifs. Parfois, toute une famille de pois peut être creusée sous un buisson. Il y a tous les signes de dégénérescence de cette variété de pomme de terre. Tout cela suggère qu'il est nécessaire de changer le matériel de plantation.
Il existe de nombreuses variétés à haut rendement. Par exemple, la variété polyvalente Timo, qui peut être cultivée sur tous les types de sol. Ses tubercules sont blancs, ont une belle forme et contiennent une grande quantité d'amidon. Lorsqu'ils sont stockés pendant une longue période, ils n'acquièrent pas une teinte sombre. Cette variété est résistante aux coups de froid prolongés.
La variété Blue a de bonnes critiques. C'est la mi-saison, a une résistance accrue au mildiou et à de nombreuses autres maladies. De nombreuses variétés de pommes de terre ne résistent pas au mildiou, de sorte que leur partie moulue meurt. Les sommets des plantes de cette variété restent verts et intacts, le rendement ne se détériore pas. De plus, cette Blueness tolère bien la sécheresse, contrairement à beaucoup d'autres variétés.
La variété Nevsky est considérée comme moyennement précoce. Il s'est répandu dans les champs et les jardins. Les pommes de terre Nevsky ont les plus beaux et même les tubercules que les autres variétés n'ont pas. Il est doté d'un excellent goût, permettant à cette variété de rester dans l'un des premiers endroits. Le mildiou et d'autres maladies ne sont pas terribles pour ces plantes. Si des cendres sont ajoutées au sol, les pommes de terre deviennent encore plus friables.
Une autre variété de pomme de terre tout aussi courante est Lugovskoy. Les producteurs de pommes de terre sont attirés par les rendements stables et élevés de cette variété. À partir de cent mètres carrés, vous pouvez obtenir une tonne et demie de pommes de terre. Les pommes de terre Lugovskoy se distinguent par le fait que leurs tubercules ont une friabilité accrue et un bon goût. Ils sont riches en amidon, en protéines et en vitamine C.
Vous pouvez sans cesse parler des pommes de terre et de leurs qualités utiles. Il n'y a personne qui parlerait négativement de ce produit. Les pommes de terre peuvent à juste titre être appelées notre deuxième pain.
Choisir des variétés de pommes de terre pour la voie du milieu
Ils disent : "les pommes de terre sont le deuxième pain". Et pour une bonne raison! Il est très difficile de trouver un potager ou un chalet d'été qui n'a pas de pommes de terre. Sur la table, cette culture occupe presque la place principale dans chaque famille. Et pour noter toutes les recettes pour cuisiner des plats de pommes de terre, pas un seul livre de cuisine ne suffit.
Chaque jardinier s'efforce d'obtenir une récolte élevée et, pour y parvenir, il ne suffit pas d'en prendre soin correctement, vous devez également savoir quelles variétés de pommes de terre conviennent à la voie du milieu.
Il existe 4 types de variétés de pommes de terre :
- variétés précoces - recommandées pour la consommation estivale, non conservées longtemps;
- mi-précoce - ces variétés sont destinées au stockage à court terme, exclusivement dans des entrepôts frigorifiques;
- mi-saison - les variétés de pommes de terre les plus populaires pour la Russie centrale;
- variétés à maturation tardive - ne mûrissent pratiquement pas dans notre région.
Sur la base des expériences à long terme des agronomes, il est possible de sélectionner les variétés de pommes de terre les plus adaptées à la culture dans le centre de la Russie.
Les variétés de pommes de terre les plus fructueuses
Variétés précoces :
- Chance - rendement élevé, résistant à la pourriture humide et aux maladies virales;
- Amical - productif, résistant à la pourriture bactérienne, au cancer, à la gale.
Variétés mi-précoces :
- Condor - a une couleur jaunâtre et une forme allongée, la culture est résistante aux maladies virales;
- Latone - ne déborde pas, n'a pas peur du mildiou et du cancer;
- Romano - a de gros tubercules, est résistant au photofluorure et aux virus pathogènes.
Variétés de mi-saison :
- Slavyanka - résistant aux nématodes, au cancer et aux infections virales;
- Hybride 14 - une variété productive, résistante au cancer bactérien;
- Roko est une variété à haut rendement qui se conserve bien.
- Bronnitsky - à haut rendement, résistant à la photofluorose, au fusarium, à la pourriture annulaire.
De nombreux agronomes sont délicats - ils plantent plusieurs variétés de pommes de terre à la fois. N'importe qui donnera certainement une grosse récolte.
- 15 avr.
Variété "Nevsky"
Les variétés de pommes de terre se distinguent par la maturation des tubercules, leur teneur en matière sèche et la résistance des plantes aux maladies. Toutes les plantes de variétés différentes nécessitent des conditions différentes de croissance et de développement. Il n'y a pas une seule variété qui donnerait les mêmes résultats dans toutes les conditions environnementales. Une même variété peut être productive dans certaines conditions, mais peu productive et improductive dans d'autres. Par conséquent, vous devez cultiver sur votre site les variétés les plus productives de votre région.
Félox
Variété "Felox"
Maturité précoce, pour la restauration. La plante est dressée. La feuille est verte à vert foncé. La feuille est moyenne à grande, brillante. La couleur anthocyanique du bourgeon est faible. Corolle moyenne à grande, pourpre rougeâtre. Le tubercule est ovale allongé, avec une peau jaune et une pulpe jaune clair. La masse du tubercule commercialisable est de 87 à 113 g. La teneur en amidon est de 16,4 à 17,0%. Le goût est excellent. Résistant à l'agent causal du cancer de la pomme de terre et du nématode à kyste doré de la pomme de terre, a une résistance faible à moyenne au mildiou. La valeur de la variété : résistance aux nématodes, maturité précoce, productivité et qualité marchande élevées, excellent goût.
"Sprint"
Variété "Sprint"
Maturité précoce, pour la restauration. Plante moyenne à haute, type feuille, érigée ou semi-érigée. Corolle moyenne à grande, blanche. Le tubercule est ovale-arrondi avec de petits yeux à profondeur moyenne. La peau est lisse, jaune. La pulpe est jaune clair. Poids du tubercule commercialisable 89-196g. Teneur en amidon 11,0-17,6%. Le goût est bon. Valeur marchande 81-98%. Maintien de la qualité 97%. Résistant à l'agent causal du cancer de la pomme de terre et du nématode à kyste doré de la pomme de terre. Modérément sensible aux sommités et modérément résistant aux agents pathogènes du mildiou des tubercules.
Impala
Variété de table ultra-précoce, très appréciée des agriculteurs pour des rendements et une rentabilité toujours élevés. Idéal pour les premières ventes sur le marché. Le buisson est dressé, haut (70-75 cm), forme 4-5 tiges, la couleur de la corolle est blanche, la formation des baies est stable.
Variété Impala
Les tubercules sont jaunes, de forme ovale, avec de petits yeux, la peau est lisse. La pulpe est jaune clair. Variété à haut rendement (50-55 t/ha), poids de tubercule commercialisable 90-150 g, bonne qualité de conservation, longue dormance. Le goût est bon, la teneur en amidon dans les tubercules est de 15%. Résistant au cancer, nématode de la pomme de terre, sensible au mildiou et à la rhizoctonie. Le retour à l'amiable d'une récolte précoce et en temps opportun, ainsi que le strict respect des mesures agrotechniques et préventives, vous permettent d'éviter complètement les dommages causés par les maladies et les ravageurs.
"Latone"
Variété "Latone"
Variété de table précoce à haut rendement. La plante est dressée, haute de 65-70 cm, avec un feuillage dense, de grandes fleurs blanches, peu de baies. Les tubercules sont ovales, gros, avec une peau jaune, les yeux sont peu profonds, la chair est jaune clair. Productivité 50-55 t/ha, commercialisation 83-95%, teneur en amidon 12-16%, bon goût. Le rendement en tubercules commercialisables d'un buisson peut atteindre 2 kg, une récolte record sur la parcelle expérimentale est de 4,3 kg par buisson. Vous pouvez creuser tout l'été, jusqu'à la récolte même.Sur une parcelle personnelle avec un sol bien cultivé, vous pouvez obtenir, en observant la technologie de culture, jusqu'à 600 kg ou plus sur une centaine de mètres carrés. Résistant aux principaux types de maladies, relativement résistant à la pourriture annulaire et sèche, faiblement affecté par la gale commune et le mildiou. Parfaitement stocké, résistant aux dommages mécaniques. L'une des variétés les plus fiables, une excellente qualité et des rendements élevés sont garantis tout l'été.
rouge écarlate
Une variété précoce pour les repas. L'une des meilleures variétés hollandaises. Il est très demandé tant par les amateurs que par les agriculteurs, en particulier dans les régions du sud du pays.
Variété "Red Scarlett"
En termes de rendement et de rendement en tubercules commercialisables, il surpasse de nombreuses variétés nationales et étrangères. Buisson semi-érigé, 60-70 cm de haut, forme 7-8 tiges, les fleurs sont rouge-violet. Le nid tubéreux est compact, les tubercules sont allongés-ovales avec une peau lisse rouge, une chair jaune, de petits yeux. Formes 20-23 pcs. tubercules sous le buisson, les tubercules sont gros 80-85 g.La variété a d'excellentes qualités de consommation, la teneur en amidon dans le club-house peut atteindre 16%, le goût est excellent. Résistant au mildiou, au cancer, à la torsion des feuilles, aux dommages mécaniques, tolère bien la sécheresse. Les tubercules sont bien conservés pendant le stockage. Productivité 55-600 kg à partir de cent mètres carrés.
"Rosara"
Maturité précoce, utilisation universelle, variété. La plante est de type semi- tentaculaire, la couleur de la corolle est rouge-violet. Les tubercules sont oblongs-ovales, les yeux sont petits.
Variété "Rosara"
La peau est rouge, la chair est jaune. Teneur en amidon jusqu'à 16%. Valeur variétale : polyvalence d'utilisation, bonne conservation au stockage. Productivité 550-600 kg par cent mètres carrés, rendement élevé en tubercules commercialisables.
"Arosa"
Variété polyvalente, à maturation précoce, utilisée pour la restauration et pour la transformation. Le buisson est érigé, avec une bonne croissance des sommités.
Variété "Arosa"
La couleur de la corolle est rouge-violet. Nid de tubercules compact, avec un grand rendement de tubercules 21-25 pcs. Les tubercules sont ovales, la peau est rouge, la base de l'œil est rouge, la chair est jaune. Teneur en amidon 17-19%, les tubercules ont bon goût. La variété est résistante au nématode doré de la pomme de terre, aux écrevisses. Sa polyvalence d'utilisation lui permet d'être classée comme une variété privilégiée. La productivité est de 580 kg par cent mètres carrés, la valeur marchande est de 93 à 95 %.
"Roman"
La variété moyenne d'utilisation de table, populaire dans toutes les régions de la Russie, est appréciée pour son rendement élevé et sa valeur marchande en tubercules. Zoné depuis 1994.
Variété "Romano"
Buisson haut (75 cm), un classique des éleveurs hollandais, l'une des variétés rouges les plus populaires qui ont pris racine en Russie.
"Condor"
Variété de table à rendement moyen élevé. Le buisson mesure 75-80 cm de haut, semi-érigé, tiges (4-5 pcs.), Moyen avec une forte couleur anthocyane, la couleur de la corolle est sombre, rouge-violet, longue floraison, formation abondante de baies.
Variété "Condor"
Nid tubéreux compact, peu profond, 20-24 tubercules sous un buisson, les tubercules sont allongés-ovales, rouges, à chair jaune clair, les yeux sont peu profonds. La masse d'un tubercule commercial est de 90-180 g, la teneur en amidon est de 14%, le goût est bon. L'avantage de la variété est sa valeur marchande constamment élevée, supérieure à 90 %. Il est parfaitement stocké, ne perd pas ses qualités de consommation lors du stockage ; qualité commerciale.
"Zekura"
Mi-précoce, qualité table. Le buisson est semi-érigé, la couleur de la corolle est rouge-violet. Nid tubéreux compact, superficiel, tubercule oblong, peau jaune, chair jaune, petits yeux.
Variété "Zekura"
Productivité 550-600 kg par cent mètres carrés, haute qualité marchande 96%. Teneur en amidon 13-18%. Résistant à l'écrevisse de la pomme de terre, nématode doré, relativement résistant à la gale commune. La variété a une excellente durée de conservation et ne perd pas sa qualité de table, idéale pour les ventes sur le marché.
"Nevski"
Qualité moyenne.L'une des meilleures variétés nationales, reconnue non seulement dans toutes les régions de la Russie, mais également à l'étranger. Mi-précoce, à des fins alimentaires, a une grande plasticité, s'adapte facilement à toutes les conditions de croissance.
Variété "Nevsky"
Le buisson est érigé, moyen, compact, bien feuillu, fleurs blanches, floraison abondante et de courte durée. Le nid tubéreux est compact et peu profond. Les tubercules sont beaux, ovales, la peau est blanche, lisse, avec de nombreux petits yeux roses et une chair blanche qui ne noircit pas à la cuisson ; le poids du tubercule commercialisable est de 90-130 g, la teneur en amidon est élevée : 11,5-17%, excellent goût. Le rendement est élevé, au moins 300-400% c / ha dans des conditions de production, et dans les plates-bandes de plus de 500 kg par cent mètres carrés. Résistant au cancer de la pomme de terre, modérément résistant au mildiou et à la gale.
"Roco"
Variété de table moyenne, leader du marché. Le buisson est grand (80 cm), forme 5-6 tiges, les fleurs sont rouge-violet, grandes. Peu de baies se forment.
Variété "Roko"
Les tubercules sont gros, pesant 80-120 g, ovales, rouges avec peu d'yeux, chair crémeuse. Caractérisé par: rendement élevé de 400-500 kg par cent mètres carrés, commercialisation - 90%. Le goût est excellent. Résistant au mildiou et aux dégâts du doryphore de la pomme de terre (bonne capacité de régénération). La variété se conserve parfaitement tout l'hiver et ne perd pas ses qualités de table. Idéal pour la mise en œuvre, excellentes qualités de consommation. Qualité commerciale.
Les meilleures variétés de pommes de terre sont des variétés qui conviennent à l'une ou l'autre caractéristique, pour ceux qui les cultivent : rendement élevé, résistance aux maladies, culture sans prétention, maturité précoce, goût, qualité marchande et autres qualités. Il existe une grande variété de ces variétés, c'est pourquoi nous présentons les plus populaires et les plus testées.
Variété de pomme de terre Red Scarlet
Parmi variétés précoces pommes de terre l'une des meilleures variétés néerlandaises doit être notée - Rouge écarlate... Variété à maturité précoce. De la plantation à l'assemblage - 75-80 jours... La plante est courte avec des fleurs pourpre rougeâtre. Rendement dépend des conditions climatiques, mais assez élevé 450-600 c / ha... Bien adapté pour les régions du sud du pays. Les tubercules sont lisses, oblongs, beaux, ont une couleur rouge, la taille d'une pomme de terre est de 90-130 grammes... Surface lisse et uniforme, peu d'yeux.
Le principal avantage de cette variété : ne fonce pas lorsque la surface est abîmée, ne change pas de couleur après cuisson. Les pommes de terre écarlates supportent facilement les étés secs. Il est très demandé et populaire parmi les producteurs de pommes de terre. Belle présentation et bon goût. Bonne résistance aux nématodes et au cancer. Se range bien et tolère facilement le transport à long terme. Avec une plantation constante de ses graines, il conserve longtemps les qualités variétales.
Défauts: légèrement en dessous de la moyenne résistant aux maladies virales, à la gale commune. En cas de croissance excessive, les tubercules peuvent perdre leur forme uniforme.
Variété de pomme de terre Gala
Une variété précoce - Gala. Cette variété est à usage de table, de sélection allemande. Dès le débarquement de ce grade jusqu'à pleine maturité la récolte a lieu vers 80 jours... La variété Gala a de grandes feuilles, un buisson de pomme de terre de taille moyenne, une floraison faible (fleurs blanches). Le poids d'un tubercule est de 80-130 grammes. Rendement moyen - 250 kg/ha... Maximum jusqu'à 420 c/ha... Cette variété est très bonne pour la vente, car le rendement en tubercules de qualité commerciale peut atteindre 96%. Les tubercules sont ovales, ronds, réguliers, bien adaptés au nettoyage mécanique. La variété est très résistante aux maladies et aux virus. Bon goût. Bien stocké et transporté. Convient à la plupart des régions de notre pays.
Avantages de la variété Gala : sans prétention aux conditions pédologiques et climatiques, avec le bon respect des mesures agrotechniques - il donne un rendement élevé de tubercules de haute qualité. Résistant à de nombreuses maladies. Résistance aux dommages mécaniques - élevée.
Inconvénients : faible résistance à la rhizoctonie et au mildiou. Cette variété présente très peu d'inconvénients, surtout si les règles de culture sont respectées.
Variété de pomme de terre Timo
L'une des meilleures variétés de pommes de terre primeurs est considérée Timo. Germe dans toutes les régions de la Russie, est bien stocké, haute résistance aux maladies de la pomme de terre (cancer de la pomme de terre). Le rendement de cette variété est de 350-600 kg/ha. Les pommes de terre sont de taille moyenne, de forme ronde, la peau des jeunes pommes de terre est de couleur claire.
Variété de pomme de terre Impala
Variété de pomme de terre Impala considérée très précoce, puisque la récolte peut se faire 50 jours après la plantation. Cette variété est très demandée et populaire, en particulier dans les régions du sud de notre pays. Pratiquement dans diverses conditions climatiques (sécheresse, abondance de précipitations) - il donne un rendement élevé et stable, en raison de la maturation rapide et de l'utilisation de la réserve d'humidité printanière.
Variété de pomme de terre Impala, que certaines fermes des régions du Sud utilisent pour la double plantation en une saison. Les buissons sont hauts avec des fleurs blanches. Couleur de la peau des tubercules de pomme de terre : jaune, forme : ovale. Cette variété de pomme de terre a une haute qualité de conservation et de transport. Excellent rendement en pommes de terre commercialisables 85-95% Résistance aux maladies et aux virus - élevée et moyenne.
Variété de pomme de terre Zhukovsky précoce
Variété Joukovski tôt appartient aux variétés très précoces de pommes de terre. Il a un rendement élevé et stable dans différents climats et différents sols. La variété Zhukovsky fleurit fortement, avec des fleurs rouge-violet. Un buisson de taille moyenne avec de nombreuses pousses. Tubercules à peau rose, de forme ovale. Excellent goût (la variété de pomme de terre convient à la fabrication de chips).
Un grand rendement de tubercules commercialisables (c'est-à-dire qu'ils sont tous gros, les petits sont pratiquement absents). Cette variété de pomme de terre est résistante au cancer, au nématode doré de la pomme de terre, à la gale commune et à certains autres virus et maladies. Il est à noter que le rendement potentiel de la variété précoce Zhukovsky est de 600 c/ha. - c'est un rendement très élevé. Et la moyenne est de 300-400 c/ha.
Variété de pomme de terre Bellarosa
Une autre variété de pomme de terre très précoce et à haut rendement - Bellarosa. La variété est tolérante à la sécheresse et convient à la plupart des types de sols. Grand buisson aux fleurs rouge-violet. Tubercule ovale rond à peau rose. La pulpe est jaune clair avec une grande appétence. La belle présentation et la bonne conservation de cette variété la rendent populaire et bien vendue. Les pommes de terre Bellorosa sont très résistantes aux maladies virales et aux maladies. Productivité - 320 kg/ha et plus.
Variété de pomme de terre Chance
La chance - variété de pomme de terre à maturation précoce et à haut rendement. Avec la sortie de tubercules commercialisables jusqu'à 100%, bonne conservation et sécurité en hiver. Les buissons de la variété Luck sont de taille moyenne avec des fleurs blanches. Les tubercules de pomme de terre sont gros, de forme ovale avec une peau jaune clair. La pulpe est blanche. Bon goût. Caractéristique - la plantation doit être effectuée dans un sol bien chauffé. Cette variété de pomme de terre à maturation précoce possède - une résistance élevée aux virus, moyenne à la maladie et très résistante aux dommages mécaniques.
Variété de pomme de terre Adretta
Adretta - variété de pomme de terre mi-précoce, à haut rendement, avec une bonne et haute résistance aux maladies et aux virus. Buisson moyen à fleurs blanches. Les tubercules d'Adretta se conservent très bien sans perdre leur goût élevé.
Variété de pomme de terre Romano
Romano - variété de pomme de terre mi-précoce. C'est l'une des meilleures variétés de pommes de terre de cette période de maturation en raison de son goût élevé (le romano convient à la préparation de tous les plats), d'un bon rendement stable, d'une bonne qualité de conservation, n'est pas enclin à une germination intensive. Plante haute aux fleurs rouge-violet.Les tubercules sont ovales, la peau est rose, la chair est crème claire. Résistance moyenne aux maladies et aux virus. Elle est affectée par la gale commune, par conséquent, des traitements supplémentaires de la variété Romano sont nécessaires contre elle.
Variété de pomme de terre Nevsky
Variété mi-précoce Nevski. Très populaire demi-début, en raison du rendement le plus élevé parmi les variétés russes. La plante est moyenne, bien ramifiée avec beaucoup de feuilles. Les fleurs sont blanches. Les tubercules sont de forme ovale, la couleur de la peau est jaune clair, la chair est crémeuse. Rendement élevé de tubercules commercialisables - jusqu'à 95%. La qualité de conservation est bonne, mais à des températures de stockage plus basses, car elle a une germination précoce des germes.
La particularité de la variété Nevsky est de planter dans un sol chaud, sans blesser les tubercules et les fragments de germes. Maintien d'un état optimal d'humidité du sol au moment de la formation des tubercules. Résistance moyenne et élevée aux virus et aux maladies. Il répond bien à une fertilisation optimale du sol.
Variété de pomme de terre Rocco
Rocco - variété de pomme de terre mi-précoce à très beaux tubercules rouges. Les plantes sont de taille moyenne, dressées, avec des fleurs rouge-violet. La floraison est rare ou absente. Les tubercules sont ovales avec une peau rouge. La pulpe est crémeuse. Le rendement est élevé - jusqu'à 400 kg / ha. Résistance aux maladies et aux virus - moyenne et élevée. Idéal pour la vente au détail, se conserve bien et est facile à cultiver.
Variété de pomme de terre Picasso
Variété Picasso - variété moyenne tardive à haut rendement de la sélection hollandaise. Très beaux tubercules, mais pointilleux sur la fertilisation. Goût élevé. Se range bien. Plante haute à fleurs blanches. La floraison est forte. Les tubercules sont gros, ovales. La couleur de la peau est jaune avec des taches roses. Le rendement en tubercules commercialisables est très élevé, jusqu'à 95 %. Se range bien. La résistance aux maladies et aux virus est élevée et très élevée.
Variété de pomme de terre Aurora
Aurore - variété de pomme de terre de table mi-précoce à haute appétence. Plante de grande à très grande avec des fleurs pourpre rougeâtre. La couleur de la peau est brun clair avec des taches rouges. La pulpe est crémeuse. Aux maladies et aux virus - résistants et modérément résistants.
Assistant de variétés de pommes de terre
Sorcier variété précoce de pomme de terre de bon goût, très résistante aux conditions climatiques chaudes. Plante de taille moyenne à corolles blanches. Les tubercules sont de forme ovale avec une peau jaune et lisse. La couleur de la pulpe est blanche. Le maintien de la qualité est très élevé. Moyennement résistant aux virus et aux maladies. Haute qualité commerciale.
Variété de pomme de terre Visa
Variété Visagerme dans les régions du Nord et de la Moyenne Volga. Les tubercules de pomme de terre ont une forme ronde-ovale uniforme, un petit nombre d'yeux de taille moyenne. La peau dense a une teinte rouge, l'intérieur de la chair est rose ou jaune vif. Les pommes de terre sont idéales pour préparer des accompagnements et des plats principaux. Productivité jusqu'à 500 kg/ha
Variété de pomme de terre Odyssée
Ulysse- une variété de pommes de terre avec des tubercules de 95-110 grammes, la variété préfère germer dans la région centrale de la Russie. Les gros tubercules ont une forme ovale uniforme, une peau brune ferme, une chair jaune clair. Après ébullition, la pomme de terre a une texture douce, ne déborde pas et a un goût sucré.
Variété de pommes de terre L'énigme de Peter
La variété la plus courante pour la région du nord-ouest de la Russie est L'énigme de Pierre... Les tubercules ont une forme ovale oblongue spécifique, la peau est rose, la chair est rose crème. Les pommes de terre se marient bien avec les légumes et la viande et ont un goût sucré lorsqu'elles sont cuites. Le rendement de cette variété est faible, 180-300 kg / ha. Ce groupe comprend également les variétés de pommes de terre : Kolobok et Pyrol.Ces variétés se conservent parfaitement dans des chambres obscures tout l'hiver, avec un rendement de 150-220 c/ha.
Variété de pomme de terre Maestro
Maestro - pomme de terre variété de table, facile à préparer, faible teneur en amidon, environ 12%. Productivité jusqu'à 155 kg/ha. Tubercules lisses de taille moyenne de couleur brun clair, la chair est presque blanche.
Variété de pomme de terre Colombo
Colombo - une variété de pomme de terre ultra-précoce des Pays-Bas, caractérisée par un rendement élevé et stable, un excellent goût, une régularité des tubercules et une résistance à la plupart des maladies. Les plantes de taille moyenne à fleurs blanches peuvent être semi-érigées ou étalées. Les tubercules ovales, au nombre de 12 à 15 par nid, ont une taille moyenne et grande, une peau jaune clair, lisse et une pulpe jaune, légèrement friable à la cuisson. Un mois et demi après la plantation, les pommes de terre sont prêtes à l'emploi, le cycle complet de la saison de croissance est de 60 jours. La durée de conservation est de six mois. Le rendement de cette variété atteint 400 kg/ha.
Variété de pomme de terre Scarb
Variété mi-saison de Biélorussie, Scarbe, se distingue favorablement par son rendement élevé et stable, sa longue durée de conservation, sa résistance à la gale, à la jambe noire et aux maladies virales. Il germe lentement et de manière inégale, gagnant en force avec le temps et se transformant en plantes semi- tentaculaires de hauteur moyenne, de type semi-érigé, à fleurs blanches. Sous un buisson, il y a jusqu'à 14 tubercules à la peau jaune, dense et lisse. La pulpe est jaune, aqueuse, mal bouillie. La résistance à la sécheresse est moyenne, ne tolère pas l'engorgement du sol en début de développement, est sensible au mildiou. Diffère en rendement élevé - 500 - 600 kg / ha.
Variété de pomme de terre Tuleevsky
Pomme de terre Toulievski - le résultat du travail des éleveurs russes. La variété semi-précoce est facilement cultivée pour la consommation privée et à des fins commerciales dans les grandes exploitations. La plante semi-dressée de taille moyenne avec de grandes fleurs blanches a un rendement incroyable. Les très gros tubercules ovales à peau maillée ont une chair jaunâtre savoureuse avec une teneur moyenne en amidon. Ils peuvent être stockés sans signe de détérioration pendant une longue période. L'avantage de la variété est sa faible sensibilité aux maladies virales, au cancer de la pomme de terre, à la tavelure, au mildiou et à l'Alternaria. Le rendement atteint jusqu'à 420 kg/ha.
Variété de pomme de terre Uladar
Ouladar - une variété de pomme de terre à maturité précoce. élevé par des éleveurs biélorusses. Possède une excellente résistance aux maladies, des caractéristiques gustatives élevées, une formation accélérée, une résistance des tubercules au stress mécanique. Parmi les inconvénients : l'attractivité pour le doryphore de la pomme de terre et la rigueur de la technologie agricole. Plantes semi-dressées de hauteur moyenne, fleurs violettes avec une teinte rougeâtre. Les pommes de terre sont récoltées 65 jours après la plantation. Le nid contient 8 à 12 tubercules ovales moyens et gros. Sous la croûte jaune lisse, se trouve une pulpe jaune pâle peu digestible. Une variété très productive - 500 - 600 c / ha.
Variété de pomme de terre Breeze
pommes de terre biélorusses Brise se réfère à des spécimens de maturation moyennement précoce. Elle se caractérise comme une variété à haut rendement (jusqu'à 600 c/ha), stable, résistante aux impacts et aux maladies les plus courantes. Une exception est le nématode à kyste doré. Les plantes semi-érigées de taille moyenne fleurissent avec des inflorescences blanches. Les gros tubercules ovales sont recouverts d'une croûte jaune légèrement réticulée. La chair jaunâtre bout à peine bien et a bon goût. La formation rapide de tubercules se produit jusqu'au milieu de la saison de croissance. Il est cultivé sur tous types de sols pendant 70-80 jours avant la récolte.
Variété de pomme de terre Veneta
Pommes de terre ultra précoces allemandes Vénétie mérite l'attention de nombreux jardiniers en raison de son excellent système immunitaire et de sa résistance à de nombreuses maladies. Les caractéristiques positives de la variété incluent également un rendement stable, une excellente qualité de conservation et une valeur marchande. Un buisson dressé, étalé et sous-dimensionné, couvert de corolles blanches comme neige pendant la floraison, produit jusqu'à 15 tubercules. Le creusement peut commencer un mois et demi après le débarquement. Les tubercules ovales-ronds de taille moyenne ont une peau réticulée jaune. La pulpe est légèrement friable. Rendement moyen - jusqu'à 400 kg / ha.
Variété de pomme de terre Riviera
Variété ultra précoce Côte d'Azur - le résultat de la sélection néerlandaise. Les pommes de terre sont dotées d'une excellente résistance aux maladies virales, de rendements élevés et d'un goût agréable. Les plantes de taille moyenne peuvent être semi-érigées et étalées, fleurir avec des fleurs blanches. Ils se caractérisent par une croissance intensive au début du développement. La variété est adaptée à la culture sous film. Dans des conditions favorables, il est possible de récolter deux fois. Chaque nid pousse, en moyenne, 12 tubercules ovales beige clair avec une légère rugosité de la peau. La pulpe crémeuse est légèrement bouillie. Productivité - 400 kg / ha.
Variété de pomme de terre en gelée
Pomme de terre Gelée la maturation moyenne, originaire de Hollande, est frappante par sa teneur en vitamines, protéines et micro-éléments. Les buissons hauts, semi-érigés ou étalés à fleurs blanches produisent jusqu'à 15 tubercules ovales-rondes à croûte jaune lisse, légèrement rugueuse. Chair dense, jaune foncé, pratiquement pas bouillie molle. La maturité technique intervient en trois mois. Le stockage des graines peut durer plusieurs saisons. La gelée n'est pas sensible aux maladies majeures, seul le mildiou peut causer des dommages mineurs. Le rendement peut atteindre jusqu'à 500 kg/ha.
Variété de pomme de terre Colette
Pommes de terre populaires d'Allemagne, Colette, atteint la maturité technique en 75 jours. Cela permet de faire une double culture. La germination est recommandée. Les plantes semi-érigées de taille moyenne fleurissent avec des fleurs assez grandes de couleur rouge-violet. Les caractéristiques distinctives de la variété comprennent une récolte à l'amiable, une longue durée de conservation, une transportabilité, une faible sensibilité aux nématodes, une aptitude à la fabrication de chips. Les tubercules allongés et lisses sont recouverts d'une belle croûte jaune. La pulpe jaunâtre est un peu molle et a un excellent goût. La productivité avec une technologie agricole appropriée est de 550 c / ha.
Variété de pomme de terre Laura
Laura - Variété allemande de maturité moyennement précoce. Les grands buissons tentaculaires se distinguent par leur floraison multicolore - du blanc au violet clair. La peau rouge met efficacement en valeur la riche couleur jaune de la pulpe, qui est très savoureuse et aromatique. Un nid produit jusqu'à 20 tubercules uniformes, ovales et allongés. La récolte est récoltée au plus tard 80 jours après la plantation et stockée sans perte jusqu'à six mois. Le creusement peut être fait beaucoup plus tôt. Les pommes de terre ont une bonne résistance aux infections virales et aux maladies. Peu exigeant aux conditions météorologiques, mais tolère difficilement la sécheresse. Le rendement moyen de la variété est de 300 à 400 c/ha.
Il convient également de noter des variétés mi-tardives telles que:Mouette, Saturne, Valentin, Torche, Récit.
Un autre des meilleurs représentants des variétés de pommes de terre à maturation tardive - Surplus... Géographiquement, cette variété de pomme de terre pousse dans la partie centrale du pays. Les tubercules ont une forme oblongue prononcée, la peau est jaune, la chair est jaune clair. Cette variété contient une grande quantité d'amidon, jusqu'à 25 %. En outre, ce groupe de variétés de pommes de terre à maturation tardive comprend : biélorusse, Sortie, Orbite, Rythme, Lorch, Olev... Ils se caractérisent par les caractéristiques suivantes : forme ronde, taille moyenne des tubercules de 90 à 130 grammes, chair blanche sur la coupe, ne s'assombrissant pas, petits yeux en surface.
La culture de variétés précoces de pommes de terre fournit à la population ce produit dès la première moitié de l'été. Ces tubercules contiennent une grande quantité de vitamine C. Il est recommandé de manger ces pommes de terre dans leur peau.Les variétés à maturation plus longue apportent la plus grande partie de la récolte de pommes de terre. Ces tubercules sont riches en matière sèche, en protéines et en amidon.
Afin de ne pas se tromper lors du choix d'une variété de pomme de terre, il est nécessaire d'étudier le sol et les conditions climatiques des lieux de germination d'une culture. Il existe des variétés qui germent bien dans les sols limoneux sableux, tandis que d'autres - uniquement dans les sols fertilisés et solides. Votre résultat pour l'hiver dépendra du bon choix de la variété. Les variétés précoces sont pires stockées en hiver, elles sont cultivées comme un "délicatesse" pour l'été. Pour les variétés tardives, il est nécessaire de préparer non seulement le sol, mais également les conditions de stockage. Mais avec la culture correcte des variétés tardives et le respect de toutes les exigences agrotechniques, vous en obtiendrez le rendement le plus élevé avec un stockage à long terme dans toutes les conditions.
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Les variétés biélorusses sont omniprésentes, car les tubercules ont une excellente présentation et les propriétés gustatives des pommes de terre sont à un niveau élevé. Les pommes de terre sélectionnées en Biélorussie poussent également bien en Russie et en Ukraine.
Variétés de pommes de terre biélorusses
Depuis la Biélorussie elle-même divisé en trois zones climatiques, puis les variétés ont été développées spécifiquement pour chaque zone, afin que les tubercules donnent le rendement prévu. Dans ce pays, les pommes de terre sont le deuxième pain le plus important.
Tout le monde connaît le rôle important des pommes de terre pour la Biélorussie
Et par conséquent, le développement de nouvelles variétés qui donnent des rendements stables et élevés est traité avec un grand intérêt.
Sélection de pommes de terre en Biélorussie
Aujourd'hui, le pays se classe au septième rang mondial pour la culture de la pomme de terre et la sélection dans le pays ne s'arrête pas. De nouveaux développements apparaissent qui répondent à toutes les exigences des normes mondiales.
Avant de commencer la plantation en masse les tests de chaque grade sont effectués pendant 12 ans et ce n'est qu'alors que la variété est enregistrée. Pour le moment, les espèces universelles ne sont pas créées - elles sont créées pour certaines zones climatiques capables de donner une grande récolte sur n'importe quel sol.
Les variétés se distinguent par leur goût élevé. Maintenant, ils élèvent des pommes de terre capables de stocker des tubercules assez longtemps à une température de 3 degrés Celsius.
En Biélorussie, le type de sélection locale est assez connu : la Zhuravinka est cultivée dans une ferme sur deux. Il a 18,5% d'amidon, une peau rougeâtre et une chair crémeuse.
Récolté par hectare 640 c. Excellentes propriétés nutritionnelles et bonne résistance aux maladies.
Le fruit de la sélection de scientifiques biélorusses est la variété Skarb - qui, en traduction de la langue biélorusse, signifie «richesse». Ce n'est pas un nom accidentel, car les tubercules eux-mêmes, une fois excavés, ressemblent à des lingots d'or. La peau du tubercule est jaunâtre et de forme ronde.
Scarb à des fins de restauration avec une teneur en amidon de 16,5%. Une fois cuits, les tubercules ne changent pas de teinte en une couleur foncée. En même temps, il est remarquablement conservé, et 645 cents sont collectés. à partir d'un hectare.
Les scientifiques pensent que Scarb peut également être utilisé comme additif naturel pour le sol afin de le nettoyer des composants nocifs.
Éleveurs de l'Institut de recherche biélorusse produit par Zorachka... Ce type est récolté jusqu'à 310 centners. à partir d'un hectare. La variété est ronde et grande.La peau est jaunâtre, la pulpe est de la couleur du beurre maison.
Zorachka résiste parfaitement aux maladies et reste dense jusqu'à la fin de l'hiver.
Variétés de pommes de terre biélorusses
Le légume sélectionné en Biélorussie est populaire non seulement en Biélorussie, mais également dans les États qui cultivent des pommes de terre.
Parmi eux:
- Scarbe
- Brise
- Ouladar
- Manifeste
- Zhuravinka
- Bellarosa
- Impala
- Rouge écarlate
Ces types sont utilisés dans la préparation de divers plats... Pour la production, ils grandissent ou acquièrent - Zdabytak, Atlant, Signum, Maximum.
Dans ces grades, une capacité d'amidon surestimée et à partir de celle-ci sont fabriqués :
- Amidon.
- De l'alcool.
- Sirop.
Les variétés de pommes de terre biélorusses sont bonnes car elles sont subdivisées en différentes zones agro-climatiques pour la culture.
Les meilleures variétés à planter en Biélorussie
Maintenant, ils choisissent des espèces avec une teneur en amidon dans une proportion assez importante, puisque cela répond exigences pour la consommation culinaire et industrielle... En corrélation avec l'effet souhaité dans le catalogue du fabricant, les espèces sont divisées en groupes avec des objectifs différents.
Il existe également une gamme de variétés en termes de temps de maturation. Mais les plus populaires sont les espèces à maturation moyenne et automnale en raison du fait qu'elles ont une longue période de stockage sans effort.
Tableau 1... Espèce de mi-saison qui mûrit en 105 jours.
Nom de l'espèce | Tubercules | Pulpe | Productivité, t/ha | Résistance aux maladies |
Dubrava | Abat-jour jaune et forme arrondie | Crème | 50,0 | Aux écrevisses et à la gale |
Krinitsa | Jaune et ovale | Crémeux | 49,8 | Au cancer, à la gale et au nématode |
Volat | Jaune et ovale | Crème | 62,4 | Au cancer, à la gale et au nématode |
Tableau 2... Espèce moyennement tardive qui mûrit en 115 jours.
Nom de l'espèce | Tubercules | Pulpe | Productivité, t/ha | Résistance aux maladies |
Zarnitsa | Ovale rose clair | Beige | 52,7 | Haute |
Zdabytak | Ovale rouge | blanche | 60,7 | Haute |
Maximum | Ovale jaunâtre | Crème | 56,8 | Haute |
Les espèces qui mûrissent au milieu de l'automne peuvent être endommagées par les premiers froids et, par conséquent, les variétés ne sont cultivées que dans les régions méridionales.
Avantages des variétés biélorusses
Sur le territoire de la république plus de 100 espèces sont cultivées varié en termes de culture de pommes de terre. Tous les types sont zonés pour différentes zones. Les tests prennent beaucoup de temps pour comprendre à quel point les pommes de terre seront adaptables lorsqu'elles seront cultivées dans une région particulière.
De plus, les tubercules sont sélectionnés de manière à ce que les qualités alimentaires et commerciales soient au niveau de la sélection étrangère. Mais contrairement à elle, vous n'avez pas besoin de faire un renouvellement annuel de la graine de plantation.
Le fait que les agriculteurs n'aient pas besoin de renouveler régulièrement les semences pour semer de manière significative économise le budget des fermes.
Planter des pommes de terre ne nécessitent pas de gros engrais et de grandes récoltes de pommes de terre sont récoltées dans les zones, ayant les qualités :
- Productivité.
- La régularité des tubercules par rapport à la forme.
- Aspect présentable.
- Résistance aux maladies inhérentes aux plantes de morelle.
- Excellent goût.
- Excellente conservation en hiver.
La république dispose d'une station technique bien équipée et d'une connaissance d'élite des agronomes développant de nouveaux types de pommes de terre. De plus, l'obtention le matériel de semence se vend bien, puisque les ventes dans divers pays sont établies depuis longtemps.
Une grande quantité de semences d'élite pour les semis de pommes de terre est produite dans la république, qui est vendue après approbation par un inspecteur d'État qui contrôle la qualité du matériel. Tout cela dure depuis plus de 100 ans.
Caractéristiques de la plantation et des soins
Pour aider à une grande récolte annuelle à partir d'une parcelle personnelle, vous devez tout d'abord acquérir du matériel de semences sain qui correspond à l'espèce.
Avant la plantation, les pommes de terre de semence sont germées pendant 20 jours à une température de 13 degrés Celsius.
Le reste l'agrotechnologie de culture ne diffère pas et comprend:
- Désherbage;
- Arrosage;
- Desserrage ;
- Les engrais;
- Traitements contre le doryphore de la pomme de terre et les maladies virales.
Dans le même temps, le sol d'une grande culture de pommes de terre doit également être léger et fertile.
Aborder avec compétence la culture des pommes de terre, en créant les conditions nécessaires - ce seront les options nécessaires pour obtenir une bonne récolte de haute qualité.
Variétés précoces de pommes de terre de sélection biélorusse
Ouladar
Destiné à un usage alimentaire, un buisson de 50 cm de haut et étalé avec des tiges raffinées.
Ouladar
Tableau 3... Particularités de la variété Uladar.
Indice | La description |
Peau | Jaune et lisse. |
Les yeux | Petit et rarement situé à la surface du tubercule. |
Pulpe | Nuance crémeuse. |
Forme | Ovale et grande taille, jusqu'à 12 pcs. dans la brousse. |
Amidon | 17%. |
Fleurs | Violette rouge. |
Montre une résistance à de nombreuses maladies des plantes de morelle.
Productivité par hectare - 424 tonnes.
Axamit
Conçu pour la fabrication de plats divers, moyennement productif et une courte durée de conservation.
Afin de préserver la récolte de la variété populaire Axamit dans la pièce où les pommes de terre sont stockées, la température ne doit pas dépasser 2 degrés Celsius.
Tableau 4... Caractéristiques de la litière Aksamit.
Indice | La description |
Peau | Teinte jaune. |
Les yeux | Des petits. |
Pulpe | Blanc pur sans mélange d'autres nuances. |
Forme | Ovale, gros tubercules jusqu'à 12 pcs. dans la brousse. |
Amidon | 16%. |
Fleurs | Abat-jour blanc. |
Convient pour creuser les jeunes pommes de terre.
Les meilleures variétés mi-saison et mi-tardive
L'intervalle entre ces types est mis en évidence :
Lasunok
La capacité d'amidon dans la pomme de terre est augmentée, ce qui donne l'assurance que la purée de pommes de terre qui en sera faite sera sans grumeaux.
Lasunok
Tableau 5... Caractéristiques de la variété Lasunok.
Indice | La description |
Peau | Une nuance jaune avec un maillage rugueux sur la surface. |
Les yeux | Moyenne. |
Pulpe | Nuance crémeuse crémeuse. |
Forme | Suffisamment grand et ovale. |
Amidon | 20% |
Fleurs | Abat-jour blanc. |
Lasunka a une résistance remarquable aux maladies des plantes de morelle - cancer, mildiou des tubercules, gale et virus. La durée de conservation n'est que de 4 mois, à condition que la température sur le lieu de stockage soit comprise entre –1 et +2 degrés.
Lors de l'alimentation des pommes de terre plantées ne vous laissez pas emporter par les engrais azotés, sinon les fanes pousseront trop et cela réduira le rendement des tubercules de pomme de terre.
Grue
De bon goût, il ne déborde pratiquement pas. Cette pomme de terre est bonne pour faire des chips.
Grue
Tableau 6... Caractéristiques de la variété Zhuravushka.
Indice | La description |
Peau | Teinte rouge, douce au toucher. |
Les yeux | Des petits. |
Pulpe | Nuance jaune clair. |
Forme | De taille ovale et moyenne. |
Amidon | 19,5%. |
Fleurs | Teinte rouge-violet. |
La grue résiste au cancer et aux nématodes, à la gale et à la jambe noire, au mildiou et aux virus. Beaucoup de pommes de terre poussent dans un buisson et donc une bonne récolte pousse.
Vue sensible aux engrais azotés... Excellente qualité de conservation, les tubercules bien conservés peuvent être conservés jusqu'à la prochaine récolte. Lorsqu'il est cultivé, il nécessite un arrosage.
Yanka
Pour les repas, avec une longue durée de conservation et un bon goût.
Yanka
Tableau 7... Caractéristiques de la variété Yanka.
Indice | La description |
Peau | Teinte jaune, légèrement réticulée. |
Les yeux | Pas profond. |
Pulpe | Teinte crème. |
Forme | Tubercules ovales jusqu'à 12 pcs. dans la brousse. |
Amidon | 12-17%. |
Fleurs | Abat-jour blanc. |
Résiste bien aux maladies de la pomme de terre telles que le nématode doré, le cancer, la gale, le mildiou.
Résistant aux dommages mécaniques et une durée de conservation de 95 jours, et peut donc être planté à des fins commerciales.
Quelles variétés biélorusses sont les meilleures ventes en Russie
Chacun décide par lui-même quoi planter dans son jardin personnel, mais avant de privilégier quelle variété, il convient de se familiariser avec les principaux indicateurs.
Manifeste
Une sélection biélorusse de type mi-précoce avec d'excellentes propriétés aromatisantes pour les aliments.Tubercules avec une teneur en amidon de 15%, la peau est rougeâtre et la chair est crémeuse.
Le rendement est dû à des conditions différentes, mais dans des conditions normales, il atteint 71 t ha. Stocké longtemps, à une température de stockage de 4°C.
L'espèce a développé une résistance aux maladies et le Manifeste est cultivé dans la terre noire.
Sélection biélorusse Zdabytak
Type de pomme de terre technique tardive contenant de l'amidon au-dessus de la norme. Forme un rendement allant jusqu'à 61 t ha. Les tubercules de Zdabytka bouillent bien.
Il est apprécié pour un pourcentage élevé d'amidon, atteignant 27%, mais nécessite un arrosage pendant la culture.
Ouladar
Un type précoce de sélection biélorusse. Cette pomme de terre peut remplacer le Scarb annoncé par des propriétés... Le tubercule pousse sous la forme d'un palmier avec une peau jaune, une pulpe jaune clair, pas des yeux profonds.
La teneur en amidon est de 17 %. Récolté les bonnes années jusqu'à 72 t ha. Uladar résiste à la plupart des maladies.
Espèce adaptée à la culture sur des terres de structure différente. Pommes de terre avec d'excellentes qualités aromatiques alimentaires - pour les plats culinaires.
Les pommes de terre sont idéales pour les plats du monde entier
En privilégiant les pommes de terre produites en République de Biélorussie, vous pouvez être sûr qu'en août-septembre, nous récolterons une récolte de pommes de terre de haute qualité. Si en même temps respectez les techniques agricoles recommandées, alors les rendements seront stables.
Aujourd'hui, 282 types de pommes de terre ont été enregistrés, dont la plupart au total en Russie et en Biélorussie. Presque toutes les variétés sont acclimatées à une zone climatique tempérée et sont recommandées pour la culture et les ventes à l'exportation. Étant donné que cela n'a aucun sens de lister toutes les variétés, nous ne décrirons que les meilleures variétés de pommes de terre pour la Russie centrale, pour la Sibérie, l'Oural et la région de Moscou. Dans le même temps, nous nous concentrerons sur ceux qui donnent le plus gros rendement et ceux qui mûrissent avant tout le monde.
Les meilleures variétés productives de pommes de terre
Il ne sert à rien de décrire ce qui est remarquable chez les pommes de terre. Il suffit de bien naviguer dans ses formes afin de choisir les meilleures variétés avant la plantation, en tenant compte des caractéristiques du climat, du temps de maturation, de la taille des racines et des caractéristiques de stockage. En règle générale, si les pommes de terre sont cultivées en grande quantité, elles devraient durer tout l'hiver.
Les variétés énumérées ci-dessous donnent des rendements supérieurs à la moyenne - environ 700 cents par hectare. Mais en même temps, il est impératif de bien en prendre soin, de fertiliser, de désherber et d'éliminer les parasites en temps opportun.
Lisez avec cet article : Herbicides inoffensifs pour la pomme de terre
Idaho
Il est principalement utilisé pour préparer le plat américain du même nom, mais en général, cette variété se distingue par sa forme presque parfaitement plate et son rendement élevé - jusqu'à 600 cents par hectare.
Résistant à la plupart des maladies, fait référence aux variétés à maturation précoce et à maturation rapide. La plus nutritive de toutes les formes à maturation précoce en raison de sa forte concentration en amidon et en glucides.
Idaho
Bela Rosa (Bellarosa)
Avec des soins appropriés, il donne plus de 400 centimes par hectare, mais en moyenne en Russie, ce chiffre est de 350 à 375 centimes. Populaire non seulement dans notre pays, mais aussi en Biélorussie - la patrie des pommes de terre. Un légume-racine uniforme pesant jusqu'à 0,5 kg, qui bout bien, a un goût sucré et une teneur élevée en glucides. La culture elle-même nécessite au moins un triple arrosage pendant la saison et une fertilisation régulière avec de la matière organique.
Recommandations pour la plantation - planter après la récolte des légumineuses sur un sol fertilisé (en cas de plantation sur un sol appauvri, le rendement ne dépassera pas 100 c / ha). Profondeur - jusqu'à 25 cm, arrosez 2 fois avant l'apparition de la couleur, 1 fois après, mais doucement à la racine.
Bellarosa
Rosara
Forme de maturation précoce (74-76 jours avant maturité technique). La couleur de la peau est inhabituelle - du brun au presque rouge.Les plantes-racines sont miniatures (pas plus de 150 grammes), mais il y en a au moins 20 dans un buisson. Nécessite un arrosage régulier - plus cela est fait souvent, plus le rendement sera important - jusqu'à 30 pièces sous un buisson. Malgré l'indicateur statistique moyen de 300 centimes par hectare, en réalité le rendement est 1,5 à 2 fois plus élevé, ce qui, répétons-le, dépend de la qualité et de la rapidité des soins.
La variété est résistante à diverses maladies, mais très savoureuse pour le doryphore de la pomme de terre. Il est recommandé de le cueillir quotidiennement pour préserver le feuillage et ne pas interrompre la photosynthèse.
Rosara
Les meilleures variétés de pommes de terre pour le goût
Tout le monde ne recherche pas les meilleures variétés de pommes de terre pour la Russie centrale, en se concentrant uniquement sur la quantité de récolte. Pour beaucoup, le goût et les avantages sont très importants, à quel point il bout et ne forme pas de grumeaux pendant la cuisson. Parmi ces formes, on peut distinguer les suivantes.
Picasso
Avec un rendement relativement faible (200-250 c/ha), cette culture de racines donnera des chances à n'importe qui en goût et en qualité. Premièrement, c'est une peau très fine qui n'a même pas besoin d'être décollée - il suffit de bien rincer le légume avec une brosse. Deuxièmement, la vitesse de cuisson n'est que d'un quart d'heure et le plat est prêt. Troisièmement, le goût, qui, comme mentionné précédemment, compense une petite quantité de légumes-racines. Il n'y a qu'un seul inconvénient important - il persiste mal pendant longtemps, et après 2-3 mois, il commence à noircir et devient mou.
Picasso
Afin de conserver les pommes de terre le plus longtemps possible, il est recommandé de les saupoudrer de pommes sur le dessus. Il ne dégagera donc pas de pousses pendant longtemps et déteint de sa structure tout l'hiver.
Avant de planter Picasso, il est recommandé de traiter soigneusement la zone, puis d'utiliser les bons herbicides. La variété est très sensible à diverses maladies, est appréciée des doryphores, ne tolère pas la sécheresse et le gel. Mais la plupart des problèmes sont résolus par un traitement au sulfate de cuivre.
Toulievski
Un produit d'éleveurs domestiques, qui a un goût incroyable et des rendements supérieurs à la moyenne (environ 300 kg / ha). Parmi les avantages - une peau fine, rapidement réduite en ébullition, ne donne pas de grumeaux, riche en amidon et en glucides, très satisfaisant. Parmi les inconvénients - sensibilité aux maladies, ne tolère pas la sécheresse et pire encore - le gel. Mal stocké, se fane rapidement. Fondamentalement, Tuleyevsky est cultivé "pour eux-mêmes", pas pour l'exportation, et ils l'utilisent pendant les 1-2 premiers mois après la récolte, afin de ne pas laisser les pommes de terre "rassies".
Toulievski
Dauphine (Dauphin)
Pour la première fois, la forme a été élevée en Hollande, puis acclimatée à la zone médiane de la Russie. Aujourd'hui, ce n'est pas seulement la meilleure variété pour la région de Moscou ou la Sibérie, mais la plus célèbre, qui donne une récolte vraiment délicieuse avec une "fertilité" moyenne - environ 250 cents par hectare. Il diffère non seulement par son bon goût, mais également par son excellente qualité de conservation, résistant à 7 à 9 mois sans perdre sa forme ni sa dureté, de gros tubercules - 300 à 350 grammes et un grand nombre de racines sous un buisson - 20 à 22 pièces, sous réserve à un arrosage régulier et abondant.
Dauphin
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Il est le plus souvent choisi pour un usage domestique, bien qu'il donne de bons résultats dans les parcelles de reproduction. Avec un rendement relativement élevé, le Pai se distingue également par son goût, ce qui le distingue avantageusement des autres variétés. Les tubercules sont gros (jusqu'à 400 grammes), de forme correcte, jusqu'à 15 racines sont récoltées sous un buisson. Les buissons sont grands, forts, résistants. Le doryphore de la pomme de terre est présent, mais avec modération. Il est résistant aux maladies, mais nécessite un arrosage abondant et une fertilisation rapide, en commençant par le trou et en se terminant par une alimentation foliaire. Si toutes les recommandations sont suivies, jusqu'à 400 centners peuvent être collectés par saison.
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Seulement 50% du goût dépend de la bonne variété. Le reste est dû à la régularité des soins.Si le légume n'est pas arrosé, la peau sera beaucoup plus épaisse que prévu, le nombre de tubercules est inférieur et leur taille sera inférieure à celles déclarées par les éleveurs.
Lisez avec cet article : Engrais pour pommes de terre lors de la plantation dans un trou
Les meilleures variétés de pommes de terre pour la Russie centrale
De manière générale, presque toutes les variétés cultivées en Russie et en Biélorussie sont acclimatées à la voie du milieu. Cela signifie la reproduction d'une telle variété. Qui tolère bien le gel, résiste aux changements de température, tolère la sécheresse et les fortes pluies. Entre autres choses, vous devez vous concentrer sur le goût, sur la particularité des soins. Ci-dessous, nous énumérons les meilleures variétés de pommes de terre pour la zone centrale des terres noires et résumons en indiquant quelle variété de pomme de terre est la mieux conservée en hiver.
Nevski
Il existe plusieurs variétés de temps de maturation. En général, excellente forme avec de gros tubercules réguliers et une peau fine. Bon goût, qualité de garde, gros rendement (300 c/ha). Nécessite un arrosage régulier et une fertilisation organique.
Nevski
Félox
Variété de table de tubercules allongés à maturation précoce, de forme ovale régulière, pesant jusqu'à 120 grammes. Forte concentration d'amidon et de glucides. Résistant à diverses maladies caractéristiques et au doryphore de la pomme de terre. Assurez-vous d'arroser au moins 4 fois par saison et d'appliquer un pansement foliaire.
Félox
Sprint
Variété de table à tubercules allongés, à maturation précoce, de forme ovale régulière, pesant de 80 à 190 grammes, selon les arrosages. La peau est fine et s'épaissit en l'absence d'eau. Forte concentration d'amidon et de glucides. Résistance aux maladies. Bonne qualité de conservation. Peut se conserver jusqu'à 7 mois sans risque de germination des tubercules.
Sprint
Latone
Variété de table à maturation précoce. Le rendement est supérieur à la moyenne - plus de 50 tonnes par hectare, ce qui se traduit par une centaine de mètres carrés signifie environ 6 centimes par cent mètres carrés. Il est immunisé contre la plupart des maladies, mais est souvent attaqué par les doryphores. Nécessite soins, arrosage, matière organique. Dans le même temps, il est recommandé de planter des pommes de terre après les légumineuses, sinon, lors de la plantation dans un sol pauvre, le nombre de plantes-racines sera réduit de 2 à 3 fois. Se conserve bien tout l'hiver, ne ramollit pas et ne germe généralement pas s'il n'y a pas de soleil. Il est conseillé de trier les tubercules 1 à 2 fois pendant l'hiver afin d'éliminer les spécimens noircis et pourris.
Latone
rouge écarlate
Élevé par des éleveurs néerlandais, mais est très populaire en Russie et en Biélorussie. Aujourd'hui, c'est la variété la plus populaire parmi les résidents d'été et les jardiniers.
Plus de 20 tubercules se forment sous le buisson, le goût est à la hauteur, il tolère bien la sécheresse et le gel, mais il est conseillé d'arroser au moins 3-4 fois très abondamment par saison. Les fruits sont de taille moyenne, mais de forme régulière et se décollent facilement.
rouge écarlate
VIDÉO : Les meilleures variétés de pommes de terre