Les meilleures fraises du commerce

La fraise que nous connaissons est un hybride européen de deux variétés américaines. Elle est née il y a seulement deux siècles, mais pendant ce temps elle a réussi à devenir la baie la plus répandue dans nos jardins et vergers. Pour être précis, des variétés de fraises de jardin à gros fruits poussent sur les plates-bandes de la plupart des jardiniers, dont les ancêtres sont des espèces américaines : chilienne et de Virginie. Mais les fraises à la muscade, ou vraies fraises, originaires d'Europe du Nord et d'Europe centrale, ne sont utilisées que pour l'élevage et ne sont pas cultivées commercialement. Par conséquent, nous appellerons, par habitude, des fraises de jardin des fraises.

Types de fraises

En se souvenant des fraises, nous voyons immédiatement des baies lumineuses et parfumées mûrir sur des clairières et des collines réchauffées par le soleil. Mais la savoureuse baie de nos plates-bandes est la même fraise, bien qu'elle soit beaucoup plus grosse et diffère de celle de la forêt par son goût.

Les fraisiers de jardin sont des buissons herbacés d'une hauteur de 20 à 40 cm. La couleur du fruit va du presque blanc (par exemple, dans la variété Pineberry) au rouge et à la cerise. Selon la nature de la fructification, toutes les variétés sont divisées en jours ordinaires, remontants et dits "jours neutres". Les plus communs sont communs, qui mûrissent au début de l'été. Ces variétés sont utilisées en agriculture pour la production industrielle.

Les variétés à lumière du jour réparées et neutres ne sont cultivées que dans des jardins privés et sont également utilisées à des fins scientifiques.

Les fraises aux ananas ont une saveur d'ananas

Fraise nature

Les fraises à fruit unique sont un classique cultivé dans les champs depuis plus d'une décennie. Toutes les variétés de cette baie donnent la récolte principale une fois par été. Mais il y a beaucoup de fruits et ils sont très savoureux. Certaines variétés sont capables de donner quelques baies de plus au bout d'un certain temps, mais la deuxième récolte n'a pas de signification industrielle sérieuse.

Le temps de maturation dépend de la variété sélectionnée... Il existe des variétés précoces et super précoces et tardives.

Tableau: variétés courantes de fraises ordinaires de différentes périodes de maturation

Un représentant frappant de ce groupe est la fraise d'Asie du milieu du début. La récolte de cette variété mûrit dans la dernière décennie de mai. Le stockage à long terme des baies est pratique pour la production industrielle, de sorte que la variété est cultivée à la fois dans des lits ouverts et dans des serres. L'Asie est adaptée au climat continental, résiste aux gelées jusqu'à -17°C. La principale propriété positive de la variété est sa résistance aux taches.

Fraise semi-précoce variété Asie de la sélection italienne tolère bien les basses températures de l'air

La fraise d'Alba mûrit très tôt et ne craint pas le gel. Les baies longues et rouge vif sont faciles à conserver. Un buisson est capable de produire environ 1 kg de fruits par saison.

Vous ravira avec Clery à fructification précoce, une variété italienne qui produit des baies 1,5 à 2 semaines plus tard qu'Alba. Les baies très sucrées ont une belle couleur cerise. En même temps, les buissons sont capricieux. Pour obtenir une récolte abondante, il est conseillé de les planter sous des arcs et de les recouvrir d'un film.

Rendement en mai et Elsanta classique. Elle est considérée comme une variété de référence, un échantillon pour la sélection. Ses fruits sont gros, brillants et très savoureux. Certes, le climat de la zone médiane est dangereux pour elle. Les buissons tombent souvent malades, ne tolèrent pas l'engorgement et la sécheresse.

Les fraises Elsanta se distinguent par leur forme de référence

Les buissons bas et compacts de la variété Kama commencent à porter leurs fruits à la mi-mai. Les premières baies pèsent jusqu'à 60 g, les suivantes sont déjà plus petites. Les baies se cachent sous les feuilles, mais il y en a beaucoup - le buisson donne jusqu'à un kilo de fruits par saison. Les fraises mûres rouge vif sont un peu acides, vous devez donc attendre qu'elles soient complètement mûres.

La fraise Kama a un arôme caractéristique de fraise

Fraises restantes

La réparation des variétés de fraises ne peut pas fournir des récoltes aussi riches que les variétés ordinaires. Mais la durée de leur fructification vous permet de récolter de délicieuses baies parfumées avant l'arrivée du froid, parfois des buissons aux fruits mûrs passent sous la neige. Les variétés qui ne fructifient que 2 fois par saison donnent des rendements plus abondants. Dans le même temps, le pic de fructification tombe sur la deuxième récolte - en août - septembre.

Pour ton information. Les fraises à gros fruits apportent généralement deux à trois récoltes, et les petites variétés sont capables de donner des baies en continu.

Cependant, les fraises remontantes sont moins fortes et durables que les variétés régulières. Après tout, la fructification répétée ou continue épuise la plante. Les massifs de fraises remontantes se renouvellent de fin juillet à début août, afin que les buissons aient le temps de prendre racine au début de l'automne.

Tableau : quelques variétés de fraises remontantes

Les fraises réparées mûrissent assez tôt et finissent de fructifier à la fin de l'automne. Il est généralement divisé en petits fruits et gros fruits.

La variété hollandaise à petits fruits Baron Solemacher a des buissons tentaculaires avec un grand nombre de pédoncules. Le baron ne peut pas se vanter de gros fruits, mais ses baies ont un arôme fort et agréable. À partir d'un buisson par saison, vous pouvez obtenir jusqu'à 0,5 kg de fruits.

Les fraises de la variété Baron Solemakher ont des tiges florales en dessous du niveau des feuilles

Ali Baba est une variété à haut rendement qui donne de nombreuses petites baies brillantes de 3 à 5 g. Les buissons puissants mais bas hibernent avec succès, n'ont pas peur des maladies.

La variété Ruyan porte également bien ses fruits. Les petits buissons, cependant, produisent des fruits assez gros. Les baies juteuses sentent la fraise des bois.Les fraises supportent facilement l'hiver, ne craignent pas la sécheresse et résistent avec succès aux maladies et aux ravageurs.

Les fruits à gros fruits incluent la reine Elizabeth, la délicatesse de Moscou, San Andreas, Albion. L'une des variétés les plus réussies est la reine Elizabeth - la reine Elizabeth I. Les premières baies mûres apparaissent début juin. Les buissons forts donnent très peu de moustache, mais les baies sont grosses, se cachant sous le feuillage. Les fraises savoureuses et parfumées atteignent un poids de 40 à 60 g et certains échantillons jusqu'à 100 g La récolte mûrit tout au long de la période chaude. La reine Elizabeth I est capable de traiter les fraises même pendant les vacances du Nouvel An si elles sont cultivées en serre.

Sur une note. Il existe deux types de variétés Queen Elizabeth : Queen Elizabeth I et Queen Elizabeth II. La variété Queen Elizabeth II est apparue plus tard et se distingue par des baies plus grosses.

De la mi-mai jusqu'au début des gelées, la variété Albion sélectionnée en Amérique porte ses fruits. Les buissons résistent bien aux changements climatiques, résistent avec succès à la plupart des maladies. Gros fruits rouges foncés, coniques, doux et aromatiques. En automne, la pulpe dense acquiert une douceur miellée. Les fruits tolèrent le transport avec succès, ils sont donc souvent utilisés pour la culture industrielle.

Fructification de mai jusqu'au début des gelées variété hybride Temptation. Ses fruits pèsent jusqu'à 30 g, ont une saveur originale de muscade et sont très beaux. Les buissons sont utilisés à des fins décoratives.

La variété de fraise Temptation a un rendement élevé

Les baies juteuses et sucrées de la variété Clery acquièrent une couleur cerise à pleine maturité. Les grosses baies, au parfum délicat de fraise, atteignent un poids de 40 g. Les buissons sont forts, étalés, avec beaucoup de moustaches. Les fraises Clery mûrissent à la mi-mai. Il se distingue par sa résistance au gel et à la sécheresse, avec une bonne alimentation, il ne tombe presque pas malade.

Galerie de photos : variétés de fraises remontantes à gros fruits

Fraise "jour neutre" - une sorte de remontant

Les fraises avec des heures de lumière du jour neutres ont un bel avenir. Dans les endroits où la journée est courte, il y a peu de chaleur et de soleil, de telles fraises sont indispensables. Comme le remontant, il est capable de fleurir et de porter des fruits toute l'année, si les buissons sont déplacés dans une serre chauffée par temps froid. La différence entre ces deux types est la suivante. Dans les variétés remontantes, la formation de boutons floraux se produit plusieurs fois par saison, et dans les variétés d'heures de lumière du jour neutres - en continu. Ainsi, les fraises remontantes portent des fruits de 2 à 4 fois par saison (selon la variété), et les fraises d'un jour neutre donnent constamment. Voici quelques exemples de ces variétés :

• Reine Elizabeth II;
• Felice ;
• Aïcha.

La reine Elizabeth II (Lisa). Les baies sucrées parfumées à la pulpe ferme sont rondes ou coniques. Les buissons produisent peu de moustaches, ce qui facilite l'entretien des plantes. Mais Elizabeth II nécessite un arrosage abondant en temps opportun. Un avantage supplémentaire est que la plante ne souffre pratiquement pas de maladies fongiques.

Les premières baies mûres apparaissent fin mai et la fructification se poursuit jusqu'aux gelées. Dans le même temps, un buisson est capable de produire jusqu'à 1,5 kg de récolte. Ils peuvent être plantés fréquemment, jusqu'à 6 par mètre carré.

Les fraises de la variété Queen Elizabeth II tolèrent bien une plantation épaissie

La variété Felicia vient de Turquie. Les arbustes aux feuilles vert foncé brillantes fleurissent avec de belles fleurs pourpres. Les fruits sont petits, mais doux et tendres. Les buissons fleurissent et portent des fruits en même temps. La plante donne peu de moustache, ce qui facilite les soins. De beaux buissons peuvent être utilisés à des fins décoratives.

La saveur de fraise Felicia a des notes d'agrumes

Une autre variété réussie de Turquie est l'Aisha. Un gros buisson aux feuilles vert vif donne beaucoup de moustaches qui commencent immédiatement à fleurir. Les grosses baies coniques sont parfumées et savoureuses. Fructification continue pendant toute la saison chaude, à l'exception de 2 semaines après la première récolte.La variété est bonne car les buissons sont immunisés contre les maladies et les baies tolèrent avec succès le transport.

Les variétés de "jour neutre" nécessitent des soins particuliers, car la formation constante de baies épuise considérablement les buissons. Ils ne peuvent pas se passer d'une fertilisation régulière et d'un arrosage en temps opportun.

Variétés de fraises : beaucoup, savoureuses et saines

Pour une parcelle de jardin privée et pour une ferme extensive située dans différentes zones climatiques, vous pouvez choisir les bonnes variétés de fraises de jardin. La variété des variétés obtenues par les sélectionneurs permet de trouver la solution optimale pour l'industrie serricole et pour les plates-bandes ouvertes.

Fraises à haut rendement

Le jardinier est heureux quand les fraises du site donnent de grosses baies élégantes. Quelques baies - c'est une tasse pleine. Une bonne récolte peut être fournie par les variétés à maturation précoce, à mi-maturation et tardive.

Khonei appartient aux variétés à gros fruits qui donnent un gros rendement. Cette variété à maturation précoce a un système racinaire fort, les baies apparaissent dans la dernière décennie de mai. La fructification dure jusqu'à la mi-juin. Les fruits sont rouge vif, de forme classique "fraise" - en forme de cône avec un nez légèrement aplati. Les buissons jettent beaucoup de moustaches qui peuvent être utilisées pour de nouvelles plantations.

La variété mi-tardive Lord est capable de produire à partir de chaque unité jusqu'à 2,5 à 3 kg de baies. Les buissons atteignent une hauteur de 60 cm, les pédoncules épais sont parsemés de baies rouge vif à l'extrémité émoussée, qui ont un goût aigre-doux.

Variété de fraise mi-tardive à haut rendement Lord n'est pas pointilleux sur les soins

La Gigantella de mi-saison de la sélection hollandaise est bien connue des résidents estivaux. Les buissons tentaculaires qui aiment le soleil nécessitent un arrosage abondant et régulier, mais le travail ne sera pas vain. Les grosses baies écarlates à la pulpe dense mûrissent début juin.

La variété de fraises Gigantella est l'une des plus appréciées des jardiniers

La variété la plus populaire est Gigantella Maxi ou Maxim. Berry of Dutch selection atteint 100 g de poids, a un goût sucré et une saveur de fraise des bois. La variété ne souffre pas pendant le transport, elle convient également à la congélation, car elle ne perd pas sa forme pendant la décongélation. Avec de bons soins et du beau temps, jusqu'à 3 kg de baies peuvent être retirés d'un buisson de Gigantella pendant toute la période.

Vidéo : variétés de fraises à gros fruits et à haut rendement

Fraises pour serres

Pour avoir une récolte de fraises toute l'année, vous avez besoin d'une serre chauffée avec un bon éclairage. Le choix des variétés pour la serre est particulièrement important, car l'installation de l'équipement nécessaire nécessitera des coûts importants. Et une fraise capricieuse demande beaucoup de travail.

Pour les serres, les variétés autogames « jours neutres » sont la meilleure option.

Il est souhaitable que la grande taille du fruit et la fructification continue soient combinées avec un goût agréable des baies. En serre, les variétés Elizabeth II, Baron Solemakher et Honey sont souvent cultivées.

La variété Marshal est également bonne. Il est pratique en ce que les grandes feuilles à croissance rapide des buissons ombragent le lit du jardin et empêchent la croissance des mauvaises herbes. La variété qui ne nécessite pas d'arrosage régulier produit de délicieuses baies sucrées. La simplicité et le bon goût rendent Marshal pratique pour la culture en intérieur.

La variété de fraise Marshal est sans prétention et se bat contre les mauvaises herbes

Si vous envisagez de faire pousser des baies uniquement pendant la saison et que le but de l'installation de la serre est d'obtenir la récolte tôt, vous pouvez choisir des variétés à maturation précoce pour les sols intérieurs, par exemple Albu.

Les buissons de taille moyenne ont peu de feuilles, mais les baies sont assez grosses, de forme conique et de couleur rouge vif. Les fruits supportent bien le transport. En combinaison avec la résistance des arbustes à diverses maladies, la variété Alba est attrayante pour la culture industrielle.

La variété hollandaise Sonata résiste avec succès aux tétranyques, à l'oïdium et à la pourriture.Les baies délicates et savoureuses tolèrent le transport sans perte. De plus, les buissons de cette variété ne craignent pas les fortes fluctuations de température.

Des façons inhabituelles de faire pousser des fraises : délicieuses et belles

Planter des fraises ou des fraises de jardin fournit non seulement des baies saines, mais sert également de décoration décorative. Dans les jardins, des crêtes verticales en sont formées, de beaux champs de baies sont plantés sur des balcons.

Fraises pour le balcon

Pour l'élevage en balcon, il est préférable de choisir des fraises remontantes ou des fraises "jour neutre". Une délicieuse variété de balcon est un délice fait maison. Les baies sont assez grosses, jusqu'à 5 cm de large. La fructification se poursuit du début de l'été jusqu'au début des gelées. La variété nécessite un entretien minutieux. Les jeunes plants doivent être protégés de la condensation par une ventilation régulière. À l'avenir, les buissons auront besoin d'un pansement supérieur et d'un arrosage en temps opportun. En leur absence, la récolte peut mourir.

Le buisson de la variété de délicatesse de Moscou est très beau. Il est conseillé de planter des arbustes dans des pots ou des pots de fleurs. De gros pédoncules forts avec de grosses baies lumineuses décoreront le balcon et le goût des fruits est au-delà des louanges. Et la cueillette des baies commence dans les 4 à 6 mois suivant le semis des graines.

Les fraises de la variété délicatesse de Moscou conviennent à la culture à la maison

La variété World Debut est également bonne, ses pédoncules bas sont densément couverts de fleurs et de baies. Les fleurs sont rose pâle et les baies sont grosses, jusqu'à 35 g.

La Toscane fleurie de fleurs rose vif est magnifique dans un pot de fleurs. Les plantes compactes sont couvertes de fleurs et de petites baies élégantes. La variété tolère les sécheresses courtes et les gelées légères sans pertes, et une récolte parfumée est toujours abondante.

Variétés de fraises pour culture verticale

De belles baies parfumées sont apparues dans nos jardins il n'y a pas si longtemps, mais en raison de leur goût et de leur abondance de vitamines, elles ont attiré l'attention. Les sélectionneurs n'arrêtent pas d'expérimenter des variétés et de nouvelles façons de cultiver cette culture de baies voient également le jour.

La culture verticale facilite non seulement la récolte et la protection des plantations contre les parasites, mais est également très décorative. Les parterres de fraises verticaux deviendront une véritable décoration de jardin. Cependant, il est important de trouver les bonnes variétés.

La plantation verticale protège les racines des fraises des parasites

Les plantations verticales sont formées à partir de variétés remontantes ou variétés « à jour neutre ». Les variantes Ampel sont également bonnes. Leur particularité est la floraison de rosettes non enracinées sur la moustache.

Il est pratique de cultiver de manière verticale Queen Elizabeth, Friandise maison, Miel. Curly Alba est bon à ces fins.

Les fraises Alba conviennent à la culture verticale

Convient aux massifs verticaux et à une ancienne variété fructueuse Genève, élevée en Amérique. La variété remontante a de grosses baies aromatiques et des rendements élevés. Genève produit des baies 2 fois par saison, mais elle se distingue par une grande stabilité de fructification. Elle n'a pas peur des intempéries, elle n'est quasiment pas affectée par les infections fongiques et virales. Seule la pourriture grise est dangereuse pour elle - une maladie fongique courante des fraises.

Variétés de fraises à cultiver en région

Afin de révéler toutes les qualités positives de la variété, pour obtenir une bonne récolte, il est conseillé d'opter pour des variétés destinées à une région particulière. Cela vous permettra d'obtenir le résultat maximum avec le moins de coûts de main-d'œuvre.

La culture industrielle des fraises nécessite des variétés spécifiques pour chaque région.

Tableau : variétés de fraises adaptées à la culture en région

Les meilleures variétés pour la Biélorussie

Parmi les premiers en Biélorussie, Albion, Clery et Capri se portent bien. Les variétés Honey et Alba sont répandues, mais les buissons de cette dernière sont touchés par l'anthractose et d'autres maladies fongiques.

La fraise Cléry fait partie des variétés précoces de la sélection italienne.

L'Asie mûrit en Biélorussie au milieu. L'une des variétés les plus courantes est Roxana... Les baies rouge-bordeaux brillantes sont très grosses, pesant jusqu'à 80 g. Les toutes premières peuvent être encore plus grosses. Les baies sont de forme conique avec une pointe fourchue, très savoureuses. La variété est résistante aux ravageurs, bien stockée et transportée.

La variété Syrie est également cultivée en Biélorussie. Ses fruits sont petits, réguliers, pesant 23 g. Les baies sont douces avec de l'acidité, bien conservées et transportées. Les inconvénients incluent la sensibilité aux infections bactériennes, mais la variété est résistante aux champignons et n'a pas peur des précipitations.

Variétés à planter dans l'Oural

Pour la culture dans l'Oural, il vaut la peine de choisir des variétés résistantes à la pourriture, qui ne craignent pas le gel et la pluie et une maturation précoce. Il est recommandé de planter des variétés avec des périodes de maturation différentes dans les limites d'une parcelle de jardin. Il est conseillé de choisir plusieurs variétés précoces, plusieurs de mi-saison, d'ajouter tardives et 1-2 remontantes.

De la maturation précoce dans l'Oural, Maria et Amulet ont fait leurs preuves. Maria n'est pas malade de la pourriture et des taches, a une immunité stable contre le fusarium et les tiques. Un buisson court au feuillage riche n'a pas peur des gelées tardives. Les baies à l'odeur délicate pesant jusqu'à 26 g ont un goût sucré agréable avec une légère acidité.

Les fraises de Maria sont résistantes aux maladies et aux ravageurs

La variété Amulet donne des baies très savoureuses et sucrées qui mûrissent toutes en même temps. Les buissons sont résistants aux maladies fongiques, ils n'ont pas peur de l'acarien de la fraise. Les baies rouges coniques pèsent jusqu'à 30 g ; par saison, le buisson est capable de produire jusqu'à 2 kg de fruits. Les baies sont bonnes à la fois fraîches et pour la confiture, elles supportent bien le transport.

Parmi les variétés à mi-maturation, la camomille Festivalnaya est bonne, dont la caractéristique distinctive est la stabilité de la fructification. Les buissons sont résistants aux tiques, ne craignent pas la sécheresse et le gel. Les premières baies atteignent un poids de 40 g, puis elles sont broyées jusqu'à 15 et même jusqu'à 8 g. Les baies ont un goût original, une odeur caractéristique, sont bien stockées et transportées.

Les fraises à la camomille Festivalnaya conviennent à une longue conservation

A partir de ce dernier, le Seigneur se répandit dans la région. Jusqu'à 3 kg de baies peuvent être obtenus à partir d'un buisson, mais cela ne se produit que sur des buissons matures plusieurs années après la plantation.

Parmi les remontants de l'Oural, Tentation et Festivalnaya ont pris racine. Festivalnaya est parfaitement adapté à la culture de la région. Les baies mûrissent abondamment avant le début de la saison des pluies, la variété tolère avec succès la sécheresse. Les baies de la première récolte pèsent jusqu'à 45 g. La variété résiste avec succès à toutes les maladies, à l'exception de la verticillose.

Quelles variétés conviennent à la région de Léningrad

Les particularités du climat et des sols impliquent la culture dans la région de variétés tardives résistantes aux maladies fongiques, à l'engorgement, au gel. La fraise Festivalnaya se porte bien dans la région de Léningrad. La variété Sudarushka est très répandue, elle se distingue par une résistance au gel, une bonne résistance aux maladies et une fructification abondante.

La variété Tsarskoselskaya, résistante à la pourriture grise et au flétrissement verticillaire, se distingue par un rendement élevé. Les fraises sont tardives mais très savoureuses.

La fraise Tsarskoselskaya a un goût incroyable

Variétés de fraises à cultiver dans le Kouban

Albion, World Debut, Queen Elizabeth II, Khonei, Elsanta poussent magnifiquement dans le climat fertile du Kouban.

Tant sur les parcelles de jardin qu'à l'échelle industrielle, la variété Zenga Zengana de sélection allemande est cultivée. Il tolère bien l'hiver et résiste à l'engorgement. Les baies sont pour la plupart petites, 10 g chacune, mais certaines atteignent 30 g. Les baies aigre-douces sentent la fraise des bois. 1 buisson est capable de produire jusqu'à 1,5 kg de fruits. Il souffre de pourriture et de taches, mais il est résistant à l'oïdium.

La variété de fraise Zenga Zengana se distingue par des semis compacts

Variétés pour l'Ukraine

L'Elsanta, la camomille Festivalnaya, ainsi que de nombreuses variétés de sélection locale poussent bien sur les riches terres de l'Ukraine.La variété Peremoga se distingue par un bon rendement, elle fait partie des fraises du "jour neutre". Fructification de fin mai jusqu'à la fin de l'automne. Les baies sont aigre-douces, parfumées, pesant environ 15 g.

La variété moyennement tardive Fakel est résistante aux maladies fongiques, ne craint pas la sécheresse et hiverne bien. Les premières baies aigre-douces atteignent un poids de 40 g.

La fraise Fakel tolère bien l'hiver

Variétés adaptées à la région de Moscou

Elsanta et Sudarushka poussent bien dans la région de Moscou. Alba, Honey et Clery peuvent être plantés. Il convient également de prêter attention à la variété Darselect. Variété précoce, produisant des baies une fois, à la mi-juin. Le poids moyen des baies peut atteindre 30 g, bien qu'il existe également des baies plus grosses, jusqu'à 60 g. Les baies rouges denses ont un goût sucré et légèrement acide et une odeur agréable de fraise. Avec des soins attentifs, 1 buisson peut produire jusqu'à un kilogramme de baies.

Vous pouvez également cultiver une variété intéressante White Swede. La variété de mi-saison donne des baies pesant environ 23 g, blanches avec un fût rosâtre. La maturation des baies peut être jugée par l'apparition de graines rouge foncé. La variété est résistante aux sécheresses, aux maladies, tolère bien les dégels et les coups de froid ultérieurs. Délicate odeur de baies aigre-douce de fraise et d'ananas.

Les fraises de la variété Sudarushka ont une teinte cerise

Vidéo : les nouvelles variétés de fraises

Commentaires

La variété des variétés de fraises de jardin vous permet de choisir la bonne pour n'importe quelle méthode de sélection. Un choix réussi de variétés zonées, une plantation appropriée et des soins qualifiés vous permettront d'obtenir de bons rendements même dans les zones où la culture des fraises est difficile par les conditions climatiques. Des baies délicieuses et saines décoreront la table tout au long de l'année, il vous suffit de travailler dur.

Les fraises sont l'une des premières à mûrir dans les parcelles de jardin. Les variétés de jardin sont souvent confondues avec les fraises, car extérieurement, les baies ne sont pas très différentes.... Cet article donne un aperçu et une description des meilleures, en tenant compte de leurs caractéristiques, des variétés de fraises.

Les meilleures variétés de fraises remontantes à petits et gros fruits

Sur la base des nouvelles découvertes des obtenteurs, on peut distinguer les types de baies remontantes suivantes:

• à petits fruits
• à gros fruits
• de bonne heure
• tard

Les fraises à petits fruits sont considérées comme particulièrement précieuses pour les jardiniers débutants.... Malgré sa petite taille, la baie est très savoureuse et aromatique. Il est facile à propager et à cultiver. Ne nécessite pas de soins particuliers. Il est idéal pour les résidents d'été le week-end. Il existe plusieurs baies de couleurs différentes qui diffèrent les unes des autres avec une certaine différence en termes de fructification.

• à fruits rouges - Alexandrie, Baron Salemacher, Ruyana ;
• à fruits blancs - Miracle jaune (imberbe), Zolotinka.

Les baies à petits fruits commencent à mûrir en juin... La masse de baies peut atteindre 5 grammes. Vous pouvez planter des fraises blanches et rouges côte à côte sur le même lit. En ce qui concerne les caractéristiques comparatives, contrairement aux rouges, les espèces à fruits blancs sont plus résistantes à la sécheresse.

La taille des baies peut varier en fonction de la teneur en humidité. Les fraises aqueuses petites plutôt que grosses sont considérées comme les plus délicieuses.

La culture remontante à gros fruits est apparue relativement récemment sur les parcelles personnelles.... Les jardiniers expérimentés le cultivent plus souvent. Contrairement aux petits fruits, il fleurit en continu et porte des fruits jusqu'en septembre. Les grosses baies ont un aspect commercialisable, elles sont donc demandées sur les marchés. Nous avons principalement des baies de sélection nationale et étrangère:

• Sakhaline
• Inépuisable
• L'enfer
• Rouge Riche
• Mahern
• Herzberg
• Peik Rova.

La plupart des hybrides modernes de fraises à gros fruits sont génétiquement programmés pour une fructification intensive en tant que culture annuelle. La masse de baies atteint 20-30 grammes... Ils ne sont pratiquement pas endommagés pendant le transport. Les jardiniers notent la résistance des grandes variétés aux maladies et aux ravageurs. Le goût des fraises est juteux, sucré, inférieur en arôme à celui des petits fruits.

Les meilleures variétés à maturation précoce

En raison de leur excellente adaptabilité, les espèces à maturation précoce sont cultivées dans toutes les régions. Pour une meilleure fructification, il est recommandé de planter des variétés zonées en fonction des conditions climatiques... Les fraises précoces sont les baies les plus chères du marché, c'est pourquoi les jardiniers s'y intéressent afin de les élever pour la vente. Variétés les plus populaires: Alba, Christina, Honey, Clery, Kimberly, Anthea, Kent, Meia.

Alba

Alba aux fraises

Elle est considérée comme une fraise fructueuse résistante aux maladies. Les baies pèsent jusqu'à 25 grammes... Les jardiniers célèbrent une longue période de récolte qui commence en juin.

Christine

Variété de fraise précoce Christina

Répond à une grande capacité de transport et diffère des autres variétés teneur en sucre accrue.

Mon chéri

Miel de fraise du jardin

Les fraises des éleveurs américains Miel - ont les avantages d'une maturation précoce. Les baies commencent à porter leurs fruits en mai..

Cléry

Fraises de Cléry

La variété italienne Clery - populaire parmi les jardiniers comme aspect résistant aux basses températures.

Kimberly

Fraise Kimberly

Variété de fraise précoce Kimberly séduit par sa saveur caramel, forme uniforme et surface brillante.

Anthéa

Fraise Anthéa

Allongées, de forme conique, les baies de fraises Anthea n'ont pas peur de l'été chaud. Différent dans la couleur rouge foncé... Mûrir après Cléry. Recommandé comme culture précoce pour la culture dans les fermes et les parcelles privées.

Les variétés à maturation précoce diffèrent par la forme, la couleur et le rendement des baies.

Les meilleures variétés tardives

Les sélectionneurs travaillent sans relâche pour prolonger la période de fructification des fraises. La demande d'espèces tardives est justifiée par l'extension de la consommation de baies fraîches jusqu'à la fin de l'automne. La culture de baies de différentes périodes de maturation sur le site contribue à la production de fraises toute l'année. Les formes de fraises à maturation tardive avec un niveau de productivité élevé sont considérées comme particulièrement précieuses.: Zenga Zengana, Cendrillon, Talisman, Souris Schindler, Troubadour, Gantelet Rouge.

Zenga Zengana

Fraise du jardin Zenga Zengana

La fraise tardive Zenga Zengana a des buissons compacts et fructueux. Les baies pesant jusqu'à 20 grammes, mûrissant, acquièrent une teinte cerise noire.

Cendrillon

Fraise du jardin Cendrillon

Variété tardive à gros fruits Cendrillon a un système racinaire puissant et de grands buissons.... Les grosses baies de ce type sont réputées pour leur agréable goût de dessert.

Mascotte

Mascotte de fraise de jardin

Espèce résistante à l'hiver, avec une bonne productivité. Porte ses fruits pendant 2 ans sans greffe.

Souris Schindler

Fraise du jardin Souris Schindler

Des buissons de fraises à faible croissance Souris Schindler - produisent de petits fruits rouge foncé. Les petites baies se détachent sur fond de gros fruits au goût excellent.... Ils sont souvent comparés aux baies sauvages.

Troubadour

Fraisier du jardin Troubadour

Élevée au Royaume-Uni, la variété Troubadour est abondante dans les baies de taille moyenne. Chacun pèse environ 7 grammes... Les fraises ont un goût juteux, modérément acide.

Gantelet rouge

Gantelet rouge fraise du jardin

A un buisson compact et vigoureux. Les baies sont rouge orangé. Note de dégustation sur une échelle de cinq points : 4,2 points.

Les fraises à maturation tardive diffèrent par la couleur, la forme des baies et le goût.

Les meilleures variétés de fraises de jardin pour la voie du milieu et l'Oural

Les fraises de jardin sont cultivées depuis plus de deux siècles, au cours desquels, grâce aux efforts des sélectionneurs, des milliers de variétés différentes ont été sélectionnées. Chaque espèce a ses propres caractéristiques et caractéristiques. Toutes les variétés ne se sentiront pas à l'aise dans une région au climat inadapté. Parmi les variétés présentées sur cette page, vous pouvez choisir les cultures les plus adaptées à la région. Variétés de fraises adaptées aux régions de la voie médiane et de l'Oural: Sudarushka, Vima Zanta, Elsanta, Roxana, Pandore.

Sudarushka

Fraise du jardin Sudarushka

Baies en forme d'œuf avec un arôme agréable Sudarushka - appartiennent à des cultures à maturation précoce... La variété est considérée comme l'une des plus productives pour la voie du milieu.

Vima Zanta

Fraise du jardin Vima Zanta

Vima Zanta - mûrit fin mai... A une excellente transportabilité.

Elsanta

Fraise du jardin Elsanta

Des positions de leader pour cette région occupe l'hybride hollandais Elsanta.

Roxanne

Fraise du jardin Roxana

Parmi les espèces tardives, les jardiniers distinguent Roxana, il peut aussi être cultivé en serre.

Pandore

Fraise du jardin Pandora

Fraise Pandore diffère par la maturation tardive et de grosses baies.

Il est recommandé de choisir des variétés résistantes au gel hivernal et à la sécheresse estivale.

De nouvelles variétés de fraises prometteuses

Chaque jardinier s'efforce d'obtenir une riche récolte de fraises. Une bonne aide à cela sera le choix en faveur de variétés de fraises prometteuses. Chacune des espèces présentées dans la liste est perspective à sa manière.:

• Elisabeth II
• Gigantelle
• Albion

Combine des fraises prometteuses: rendement élevé par saison, maturation précoce, aptitude au transport. Elisabeth II - les fraises à fructification continue, donnent une récolte stable jusqu'en octobre. Gigantelle - La culture hollandaise avec de grands jusqu'à 100 grammes des fruits. Albion - commence à porter ses fruits un an après la plantation. Diffère dans un excellent goût avec un arôme de fraise invitant. Les fraises d'Albion peuvent se propager en divisant un buisson, une moustache ou des graines.

Les meilleures variétés précoces de fraises pour la région de Moscou

Le climat de la région de Moscou est suffisamment favorable pour cultiver toutes les variétés de fraises. Grâce aux mérites des éleveurs un nombre décent de variétés remontantes ont été sélectionnées, chacun adapté à des conditions climatiques et pédologiques spécifiques. Les jardiniers et les résidents d'été cultivent ici avec succès des types de fraises nationaux et étrangers. Les plus courants sont:

• Darselect
• Gigantelle Maxime
• Une étagère
• Le favori de Cambridge
• Evie 2

Darselect - est célèbre pour ses fruits d'une taille impressionnante et d'un goût extraordinaire avec un arôme de fraise. Grosse fraise Gigantelle Maxime - la reine dans la cour. L'étagère est un mérite digne - les éleveurs néerlandais. Il diffère des autres espèces par la simplicité, les baies sont de couleur rouge vif et moyenne. Le favori de Cambridge - créée par sélection comme variété à haut rendement de fraises de jardin. Evie 2 - a des buissons compacts et faiblement caducs. L'espèce convient à la culture domestique et à la plantation commerciale dans la région de Moscou et d'autres régions à climat tempéré.

Conclusion

Les variétés de fraises de jardin et de fraises ont été sélectionnées selon des critères de plantation importants pour les jardiniers - rendement et maturité précoce. Le succès de la culture des baies dépend de la manière dont les variétés sont correctement sélectionnées.... Une conclusion digne de mention sera l'examen des agriculteurs qui doivent cultiver une culture populaire à des fins commerciales. N'ayez pas peur des expériences, vous pouvez toujours trouver des variétés alternatives pour chaque région. Que chaque saison vous plaise avec des planches généreuses !

Le développement rapide des moyens de communication a des avantages indéniables pour l'humanité. L'un des avantages de la diffusion du réseau de communication mondiale est la vulgarisation de variétés étrangères de diverses cultures, qui n'étaient connues jusqu'à présent que dans leur propre pays ou dans un très petit cercle de jardiniers. De la fin du XXe siècle à nos jours, grâce à l'émergence de sites spécialisés et de boutiques en ligne de graines et de plants, les estivants russes ont la possibilité non seulement de lire la description des variétés de fraises, mais aussi de comparer les leurs. entre les espèces élevées par les éleveurs européens et nationaux. Les variétés de fraises des entreprises agricoles en Italie, aux Pays-Bas, en Grande-Bretagne et aux États-Unis se sont répandues dans toutes les régions. Par exemple, ce sont ces nouvelles variétés: Honey, Queen Elizabeth 2, Lord, Chamora Turusi, Zephyr, Festivalnaya, Victoria, Kimberly, Alba.

Les fraises de l'Italie ensoleillée dans la dure réalité russe

Les variétés italiennes de fraises fructueuses se distinguent par leur caractère épris de lumière. Les meilleurs indicateurs se trouvent dans les régions du sud. Dans les régions de la voie médiane et du nord, le rendement est préservé dans des serres et des structures en film.

Strawberry Asia: description et avis

La variété de fraise mi-précoce Asia a été sélectionnée en Italie au cours de la première décennie du 21e siècle. La première récolte de fruits a lieu début juin (dans les régions du sud). La plante est grande, avec de grandes feuilles brillantes. Les indicateurs de rendement sont moyens, jusqu'à 1 kg par buisson. Les baies sont en forme de cône, de 30 à 40 grammes. La couleur est rouge-rose, les graines sont légèrement enfoncées dans une peau brillante. Pâte sans chambres vides. En raison de son excellente qualité de conservation, il convient à la culture industrielle. De nombreuses critiques sur la fraise d'Asie sont contradictoires, il y a des fans et des opposants. Mais tout le monde reconnaît que l'espèce possède une étonnante capacité d'adaptation aux conditions climatiques et une résistance persistante aux virus et bactéries pathogènes connus. Lisez l'article sur la culture des fraises de différentes manières.

Clery est le leader de la cote de popularité

La variété de fraise Clery est apparue sur le marché russe dans les dernières années du 20ème siècle et a immédiatement pris une position de leader.

Depuis lors, elle figure dans le top dix du classement des variétés précoces en termes de popularité parmi la population.

L'éloge de la fraise de Clery comprend les concepts suivants :

• maturation à l'amiable, dans les 2 semaines toutes les baies mûrissent complètement;
• tailles alignées de fraises, pas de "freaks" déformés;
• pédoncule facilement détachable;
• 4 ans de fructification durable sans réduction critique de rendement.

Le créateur de la variété de fraise Clery est la société italienne Mazzoni Group, qui a créé une variété autogame destinée à la culture industrielle. Sur le territoire de la Russie, le rendement de l'espèce n'est pas aussi abondant qu'à la maison. Par conséquent, dans notre pays, ces baies sont principalement cultivées dans des parcelles de jardin et dans des serres pour la consommation individuelle. La couleur des baies mûres varie du rouge foncé au cerise, poids - 30-40 grammes. Le goût est sucré sucré. Le buisson produit 3-4 tiges, avec 3-12 ovaires. La période de récolte est précoce, dans les régions du sud - fin mai. Parmi les caractéristiques négatives - un besoin élevé de lumière naturelle du soleil et une intolérance aux fortes fluctuations des températures diurnes et nocturnes.

Jolie et Arosa - des fraises pour un climat continental tempéré

Clery accuse un retard de 5 à 6 jours dans la maturation des fruits, selon les critiques des fraises Jolie, créées par les sélectionneurs de la même entreprise italienne en 2006. Le rendement est moyennement précoce. D'une usine reçoivent de 700 à 900 grammes de production. Brève description de la variété de fraises Jolie : buisson haut d'environ 45 cm, feuilles vert foncé ondulées, tiges florales cachées, baies coniques, 20-30 grammes, goût aigre-doux épicé, arôme fort.

La fraise de jardin mi-tardive Arosa est zonée pour un climat continental tempéré, par conséquent, dans les régions plus sévères, elle convient à la culture en intérieur. Chez nous, en Italie, il est cultivé à l'échelle industrielle. Les réalités climatiques russes ont légèrement gâché le rendement déclaré par les producteurs. Néanmoins, environ 1 kg de baies, pesant 35 à 40 grammes, d'un buisson peut être obtenu avec une technologie agricole habile. Goût fruité - doux, arôme - fraise vive prononcée, structure - densité moyenne. La forme des baies est ronde-allongée, la couleur en phase de maturité est écarlate. Retour en masse des vendanges - le vingt juillet.

Fraise réparatrice Capri - rendement élevé et bon goût

Dans le segment des variétés remontantes, la description de la variété de fraise Capri attire l'attention par son rendement élevé (environ 2 kg par plante). La période de fructification s'étend de juin à novembre. Dans un climat continental rigoureux, la récolte est récoltée avant les premières gelées. Au début de la saison, la taille des fruits est d'environ 40 g, à l'automne, le poids diminue.Les baies sont brillantes, rouge vif. Les akènes sont profondément ancrés dans la peau. Goût - excellent arôme de fraise prononcé. Les plantes sont de petite taille, à feuilles moyennes. La moustache doit être taillée régulièrement pour éviter de négliger les plantations. Le dépassement des normes de densité des buissons entraîne une propagation rapide des maladies.

Variété Onda - habituée au climat

La fraise italienne Onda jouit d'un respect bien mérité parmi les jardiniers russes. Originaire d'un pays ensoleillé, il s'est étonnamment vite adapté aux hivers glacials et aux étés instables et se plaît régulièrement avec une récolte élevée et stable. Type moyennement tardif, mûrissement des fruits dans les derniers jours de juillet. Baies rondes, mûres - rouge orangé. Le poids moyen des fruits est de 35 à 40 grammes. La pulpe est dense, rose, douce, à usage universel. La plante est résistante au pontage de verticillium, à l'anthracnose.

Fraises des Pays-Bas

Les variétés de fraises hollandaises les plus délicieuses conviennent mieux aux résidents estivaux domestiques que les autres. À la maison, ils ont grandi dans des conditions similaires, ils se sont donc rapidement adaptés. Non seulement les variétés précoces ont pris racine, mais aussi les variétés remontantes.

La fraise géante n'est pas le fruit de l'imagination, mais une variété de baies commune

La variété de fraise hollandaise Gigantella a de grosses baies. La plante sphérique dépasse un demi-mètre de diamètre. Un buisson jette 6 à 20 pédoncules, chacun lié de 3 à 12 baies. La forme du fruit est conique, légèrement aplatie, côtelée prononcée. Les fruits rouges sont sucrés, avec une saveur d'ananas. La taille du fruit justifie le nom de la variété, dans certains cas, il est comparable à une petite pomme, atteignant 110 grammes. La maturation est moyennement précoce, début juillet. Le principal avantage de la variété est qu'elle ne nécessite pas de mises à jour fréquentes de la plantation, porte ses fruits jusqu'à 5 ans avec les mêmes indicateurs.

La gamme de variétés de la série "Vima" - de l'entreprise agricole néerlandaise

La fraise tardive Vima Ksima est un produit de la sélection hollandaise, de la série Vima. Il est célèbre pour la taille gigantesque de ses fruits - une moyenne de 80 à 90 grammes, à partir de la deuxième année de fructification. Les baies sont rondes-coniques, denses. La couleur est rouge foncé, les graines sont déprimées. Le goût est doux, avec une légère acidité. Teneur élevée en solides, mais pas de croquant attendu avec une structure aussi dense. La pulpe est tendre, rosâtre. Le buisson est de taille et de feuillage moyens, les tiges florales sont surélevées au-dessus de la verdure. Excellente immunité aux maladies virales. Bonne transportabilité. Porte ses fruits pendant 4 ans.

Ses caractéristiques de base sont similaires, mais avec une période de fructification plus précoce, ce sont les critiques des fraises Vima Zant de la même série Vima des Pays-Bas. En termes de poids, ils sont légèrement en retrait (en moyenne 45 g), sinon ils correspondent aux donneurs d'ordre déclarés de rendement, de conservation, de transportabilité.

Comme la plupart des espèces importées de Hollande, elles présentent une bonne résistance aux maladies et au gel.

Late Vicoda est une supergéante parmi les baies

Strawberry Vicoda commence à porter ses fruits dans la troisième décade de juillet. Ses fruits énormes, avec une technologie agricole habile, atteignent 120 grammes de poids. Le plus souvent, la taille moyenne des baies est de 50 à 70 g, ce qui donne naissance aux espèces du segment des géants. En forme, le fruit ressemble à un rayon nervuré juteux. La pulpe ne contient pas de vides, tendre, blanc-rose. Saveur originale de cerise et d'ananas. Le buisson est de taille considérable, les feuilles sont vert clair, légèrement ridées.

Variétés de fraises de Hollande pour les connaisseurs russes du goût

Un autre représentant de l'espèce hollandaise est la fraise Lambada, élevée dans les années 90 du 20ème siècle. La variété super précoce commence à porter ses fruits fin mai. Le rendement est moyen, avec une taille de fruit d'environ 40 grammes, il pourrait être meilleur si la variété avait tendance à former plus d'ovaires. Un grand buisson étalé avec de nombreuses feuilles légèrement ondulées est attrayant. Le nombre de moustaches est modéré. La qualité des baies est de 4 à 4,5 sur une échelle de cinq points. La couleur est rouge.Le principal inconvénient est la perte rapide de la présentation des fruits en raison de leur densité insuffisante.

La fraise tardive Galya Chiv est classée comme une variété à gros fruits. En moyenne, les baies atteignent un poids de 40 grammes. Les baies mûres sont rouge rosâtre clair, arrondies. Fructification à long terme, dans les 20-30 jours. Le rendement est bon. La teneur élevée en substances sucrées, la structure dense de la pulpe rendent la variété polyvalente d'utilisation. D'excellentes caractéristiques de conservation de la qualité et de transportabilité contribuent à l'échelle industrielle de la culture de la variété.

Sélectionnée en 1981, la fraise de référence est courante dans la plupart des pays européens. Tous les avis sur les fraises Elsanta notent une grande capacité à former des fruits, une taille de baies uniforme, pesant de 40 à 45 grammes, une structure dense mais délicate de la pulpe. La couleur est laquée rouge. La forme est sphérique.

C'est l'une des toutes premières importées des Pays-Bas en Russie, comme le disent les critiques de la variété de fraises Korona sur les sites Web de jardiniers amateurs. Les petits buissons étonnent l'imagination avec une abondance de fruits en forme de cœur de 17 à 32 grammes. La couleur est laquée rouge. Baies à haute teneur en substances sucrées, denses, sans vides. Une moyenne de 900 g à 1 kg est récoltée sur une plante. C'est un bon indicateur pour les variétés mi-précoces.

Variété royale de Grande-Bretagne

Élevée au Royaume-Uni, la variété de fraise Elizabeth est devenue largement connue au cours des dernières décennies du 20e siècle. La popularité acquise instantanément est basée sur la combinaison de deux des meilleures qualités de l'espèce - les baies à gros fruits et leur excellent goût. Dans certains cas, les baies pèsent plus de 100 grammes, avec une moyenne de 60 à 95. Fraises sans moustache aux feuilles aux couleurs vives, récoltées en rosette. La tige peut développer simultanément de 3 à 9 grosses baies, arrondies au pédoncule, avec un "nez" allongé. Le goût est doux, la structure de la pulpe est de densité moyenne. Les buissons sont remontants, ils donnent la récolte plusieurs fois par saison. En raison de la particularité de la variété, pour passer l'hiver avec des bourgeons déposés, la première maturation des baies a lieu fin mai - début juin. Puis une récolte massive de fruits en juillet. En août, commence la troisième vague des vendanges, qui dure jusqu'aux premières gelées. L'inconvénient de la variété est la courte période de rendement élevé - seulement 2 ans, la troisième plante porte ses fruits avec tellement de réticence qu'elle essaie de la remplacer. La variété est difficile en ce qui concerne la lumière du soleil, lorsqu'elle est cultivée dans un endroit ombragé, la quantité de substances sucrées dans les baies est sensiblement réduite, le goût se détériore et l'eau des fruits est observée.

Fraise de Californie Albion

Dans la même lignée de variétés remontantes à haut rendement, la variété Albion se distingue par un pic déplacé du rendement massique des fruits - il tombe en août. Ainsi, comme toutes les variétés "longues", la fructification dure toute la saison jusqu'en octobre. La plante est haute, environ 40 cm de hauteur, avec de grandes feuilles à trois doigts. Les tiges robustes maintiennent les tiges, puis les fruits suffisamment haut pour les maintenir hors de contact avec le sol. Les baies sont en forme de larme, rouges, brillantes. La pulpe est rose, aigre-douce, dense. Productivité de 500 à 2000 grammes par plante. De tels indicateurs sont associés à la taille uniforme des gros fruits sur un buisson. La variété a été sélectionnée en 2006 en Californie. En Russie, il a pris racine en raison de son excellente résistance au gel et de son immunité à la plupart des maladies de l'espèce. Nous vous conseillons de consulter l'article : Qu'est-ce que la fraise Frigo et quels sont ses principaux avantages ?