Le café dominicain est l'un des principaux prix du pays et est largement connu et populaire dans le monde entier. Colomb a apporté du café en République dominicaine et il s'est très bien implanté ici, le climat du pays est presque idéal pour la culture du café. Le café est cultivé en République dominicaine principalement dans les quatre provinces d'Azua, Barahona, Bani et Baoruko. Mais le type de café le plus populaire en République dominicaine elle-même s'appelle "Saint-Domingue", bien qu'il ne soit bien sûr pas cultivé dans la capitale.
Les Dominicains ne boivent pratiquement pas de thé et, dans tous les cas pratiques, ils boivent du café. Eux-mêmes jugent leur café très fort et vivifiant, le plus souvent ils préfèrent boire un expresso avec beaucoup de sucre, ce qui n'a jamais été un problème en République dominicaine non plus. De nombreuses variétés de café cultivées ici ne sont vendues qu'à l'exportation et il est impossible de les acheter dans le pays même. Malheureusement, les Dominicains n'ont pas encore appris à faire du café instantané plus ou moins normal, ils ont juste une qualité terrible et nous ne recommandons pas de l'acheter comme petit cadeau ou pour votre propre usage à la maison, vous serez très probablement très déçu.
Et commençons donc à considérer le problème principal, alors quel type de café est préférable d'apporter pour vous-même, et comme cadeau ou souvenir à des amis et à des parents. Tous les cafés dominicains sont vendus à la fois en grains et moulus. Il est bien sûr préférable d'acheter des grains, car le café moulu perd rapidement son arôme et son goût riches. Le type de café le plus populaire et le moins cher est le "Santo-Domingo", mais son goût et sa force sont considérés par beaucoup comme pas trop prononcés et un peu rustiques. Le deuxième plus populaire et le plus remarquable comme souvenir est la variété Induban. Cette variété est assez forte et a un arôme prononcé ; selon des sondages menés auprès de nombreuses personnes, c'est le leader incontesté parmi les variétés populaires de café dominicain.
Il est préférable d'acheter du café non pas dans des magasins de souvenirs ou lors d'excursions vers la production, mais dans de simples supermarchés. Il y a généralement une sélection assez décente et des prix bas. Le café Induban est un paquet d'une livre, soit environ 450 grammes, que vous pouvez acheter au supermarché pour environ 200 pesos. En duty free, le prix sera déjà de 10$, et peut-être même plus.
Quel type de café acheter en République Dominicaine ? Aperçu
café de plantation)
L'un des souvenirs les plus populaires de la République dominicaine est le café ! Le café dominicain est connu dans le monde entier pour sa qualité et son goût, mais voici lequel ramener à la maison, car il y a juste beaucoup de variétés et d'options en magasin !
Essayons de déterminer quel café est le meilleur en République dominicaine.
Café dominicain
Dans n'importe quelle boutique de souvenirs, au moins une douzaine de variétés vous attendront, et chaque marque peut avoir des goûts différents. Le café le plus populaire en République Dominicaine, de gauche à droite :
Café dominicain
1 et 2 - La meilleure marque en République Dominicaine est café jarabacoa.
Dans la région du même nom, ce café pousse à une altitude de 700-1400 mètres d'altitude. C'est un café 100% Arabica, ni amer ni acide.
En plus du café classique, ils ont du café torréfié de divers extraits par exemple : « vanille », « cannelle », « chocolat » et « noisette ». Pour tous les goûts.
3- Café des Caraïbes se classe deuxième en qualité. Force moyenne, doux agréable, sans amertume et sans aigreur 100% Arabica.
4-dominicain Café de la société CAOBA est considéré comme l'un des plus populaires parmi le café fort et est fier de son produit de haute qualité.
Le café CAOBA est un café 100 % arabica. Fort avec de l'amertume, pas aigre, alpin. Il existe une option en grains et moulu.
5- El Cibao cultivé sur le versant nord de la chaîne de montagnes de la Cordillère centrale.
Ici, le café est cultivé dans des fermes situées à 600-1500 mètres d'altitude. Le goût est doux, corsé. Équilibré sans acidité.
6-Café Monte Real broyage grossier, a un arôme de chocolat étonnant, car la torréfaction se produit sur la poudre de cacao, a un goût doux, avec une légère acidité.
Les meilleurs cafés de la République Dominicaine
De plus, dans n'importe quel magasin, vous trouverez des options d'emballages bon marché pour les souvenirs ou, au contraire, des emballages colorés élégants. En moyenne, le prix du café en République dominicaine est de 5 à 15 dollars par paquet jusqu'à un demi-kilogramme.
Maintenant tu sais, quel café acheter en République Dominicainecomment les variétés diffèrent et quel café est le meilleur.
N'importe laquelle de ces variétés de café et bien d'autres se trouvent en République dominicaine, par exemple, en boutique cadeaux paradis, dans lequel les vendeurs russes vous donneront tous les détails et répondront à vos questions. Il y a aussi certains des prix les plus bas pour les souvenirs en République dominicaine ! Pour commander un transfert gratuit au magasin,
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L'histoire mondiale du café a plus de six siècles, et l'histoire du café dominicain - plus de 300 anscela, voyez-vous, est aussi un âge respectable. En se souvenant de leurs vacances en République dominicaine, les gens pensent le plus souvent aux cigares dominicains, au rhum dominicain et, bien sûr, à café dominicain! Le café dominicain est si bon que de nombreuses variétés ne sont vendues qu'à l'exportation et ne peuvent être achetées en République dominicaine elle-même. Cependant, ce sujet se concentrera sur les marques de café les plus populaires disponibles pour les simples mortels. Il est à noter qu'en République dominicaine il existe des taux d'exportationNous parlerons également de divers produits dans notre revue d'aujourd'hui!
Court, doux, fort Avec ces trois mots, les Dominicains eux-mêmes caractérisent leur café. L'explication est très simple : bref - la norme dominicaine préférée pour boire du café - expresso, sucré - heureusement, la République dominicaine n'a jamais eu de problèmes avec le sucre, alors ils le versent toujours dans le café du cœur, fort - le café dominicain revigore tellement que même après la première tasse, vous ne pourrez pas vous endormir dans les prochaines heures. Il va sans dire que le café dominicain est très savoureux et, de droit, est considéré comme l'un des symboles nationaux et des objets de fierté.
Étonnamment, il n'y a pratiquement aucune tradition de boire du thé en République dominicaine - tout le monde boit du café ! Ils le boivent à tout moment de la journée - le matin pour se remonter le moral, l'après-midi pour travailler plus amusant et le soir pour danser la bachata toute la nuit.
Les Dominicains ont plusieurs recettes populaires pour faire du café, y compris le brasser dans de l'eau douce. Bien sûr, les vrais connaisseurs de café s'opposeront à cette méthode de préparation, car elle obstrue le vrai goût et l'arôme du café.
Dans quelles villes de République dominicaine le café est-il cultivé ?Malgré le fait que l'un des types de café les plus populaires porte le nom de la capitale - le café Saint-Domingue, le café ne pousse pas à Saint-Domingue même. Les plus grandes plantations de café sont situées dans la ville de Moka, et le café pousse dans la région des provinces d'Azua, Barahona, Bani et Baoruko.
Combien de café, de rhum et de cigares pouvez-vous emporter de la République dominicaine ?Heureusement, les amateurs de café n'ont aucune restriction sur son exportation. Mais il existe des restrictions à l'exportation de rhum pas plus de 5 litres par personne, ainsi que pour les cigares - pas plus de 200 pièces par personne.
Faits intéressants sur le café dominicain- La plupart du café produit en République dominicaine est bu dans d'autres pays
- Café apporté en République dominicaine par Colomb
- on pense que le café dominicain est le mieux adapté pour la divination sur le marc de café
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