Contenu
- 1 Caractéristiques générales des variétés
- 2 Variétés précoces
- 3 Variétés de mi-saison
- 4 Variétés tardives
- 5 Variétés européennes de melons
- 6 Variétés d'Asie centrale
- 7 Melons exotiques
- 8 Les variétés de melon les plus sucrées
- 9 Variétés pour la Russie centrale
- 10 Variétés de melon d'Asie centrale: noms, photos et descriptions
- 11 Melons européens: variétés, noms et photos d'espèces populaires
- 12 Melons exotiques: photos et noms de variétés
Variétés de melons: description, photo, avis
Toutes les variétés et hybrides de melons décrits ici sont inscrits au registre d'État et approuvés pour la culture sur le territoire de la Fédération de Russie.
Melon Torpedo, description et caractéristiques de la variété
Variété de mi-saison. La plante grimpe. Le limbe est de taille moyenne, vert, disséqué.
Le fruit est allongé, gris, avec une teinte grisâtre, lisse, maillage d'épaisseur moyenne et de densité moyenne, structure maillée. Le poids moyen d'un melon torpille est de 2,5 à 6,0 kg. La pulpe est blanc verdâtre, d'épaisseur moyenne, fondante, tendre, juteuse, d'un excellent goût. Le nid de graines est de taille moyenne. Les graines sont longues, de largeur moyenne, jaune crème foncé.
Rendement: 1,8 kg / m² Les fruits conservent leurs qualités commerciales pendant 15 à 20 jours après la cueillette.
La variété de melon Torpedo en 2017 est inscrite au registre d'État de la Fédération de Russie pour la culture dans des parcelles familiales privées.
Originaire de la variété: Agrofirm RECHERCHE.
Melon Kolkhoz Femme, description de la variété, photo
À mi-saison, la période entre la pleine germination et la première récolte des fruits est de 77 à 95 jours. La plante est de taille moyenne, à feuilles longues, la tige est fine, pas grossière. La feuille est réniforme, faiblement globuleuse, de taille moyenne.
Le fruit est sphérique et de taille moyenne, pesant de 0,7 à 1,3 kg. La surface du fruit est lisse, de couleur jaune orangé, sans motif. Le maillage se retrouve parfois partiel, à maillage grossier. L'écorce est d'épaisseur moyenne, souple, ferme. La pulpe est blanche, fine, fibreuse, dense, semi-croustillante, juteuse, sucrée. Le nid de graines est de taille moyenne, le placenta est sec, muré, dense. L'appétence du fruit est bonne et excellente.
Rendement commercialisable: 14,6-22,7 t/ha.
La variété est relativement résistante à la bactériose, elle est fortement affectée par l'oïdium et l'anthracnose.
Valeur de la variété: bonne transportabilité des fruits.
Approuvé pour une utilisation dans les régions de la Terre noire centrale, du Caucase du Nord, de la Moyenne Volga, de la Basse-Volga, de l'Oural, de la Sibérie occidentale, de la Sibérie orientale et de l'Extrême-Orient en 1943.
Melon Ethiopka, description de la variété, photo
La variété est de mi-saison, la période allant de la germination complète à la première récolte des fruits est de 80 à 91 jours, 10 à 11 jours plus tard que la norme Zolotistaya. La plante grimpe. La feuille est de taille moyenne, verte, légèrement disséquée.
Le fruit est largement rond, jaune foncé avec une teinte orangée, avec un filet de densité moyenne et d'épaisseur moyenne, légèrement segmenté, lisse. Poids des fruits 2,3-2,8 kg. La pulpe est orange, fondante, tendre, juteuse, d'un excellent goût, avec un fort arôme. Le nid de graines est de taille moyenne, le placenta est fixé au mur, sec, fermé. Les graines sont de taille moyenne, jaune crème.
Rendement fruits commercialisables 89-145 c/ha, 43-49 c/ha supérieur à la norme. Les fruits conservent leurs qualités commerciales pendant 14 jours après la cueillette. Antidéflagrant.
En 2013, la variété de melon Ethiopka a été inscrite au registre d'État de la région de la Basse Volga pour sa culture sur des terres sèches dans des parcelles familiales privées.
Originaire de la variété: agrofirm Recherche.
Melon Delano, description et caractéristiques, photo
Mi-précoce, la période entre la germination complète et la première récolte des fruits est de 63-77 jours. La plante est fortement tressée. La feuille est de taille moyenne, verte, légèrement disséquée.
Le fruit est ovale, jaune foncé, lisse, avec une maille solide d'épaisseur moyenne. Le poids moyen du fœtus est de 1,5 à 2,3 kg. La pulpe est légèrement crémeuse, épaisse, tendre, fondante, juteuse, d'un goût excellent, avec un fort arôme de melon. La teneur en matière sèche est de 8,9 à 10,6%, la teneur en sucre total est de 5,7 à 8,8%. Le nid de graines est de taille moyenne. Les graines sont de taille moyenne, ovales étroites, pointues, jaune clair. Ces melons sont stables et transportables.
Rendement fruits commercialisables sur terre ferme 88-302 c/ha, 14-104 c/ha supérieur aux normes Otrada et Tamanskaya.
L'hybride tolère les températures extrêmes et résiste au fusarium.
La variété de melon Delano a été inscrite au registre d'État de la région du Caucase du Nord en 2009.
Auteur: NUNHEMS (Hollande)
Melon Amal, description, photo
Hybride de melon de mi-saison. La plante grimpe. La feuille est de taille moyenne, verte, fortement disséquée.
Le fruit est elliptique, de couleur ocre, avec un motif en forme de points, lisse, avec un fin maillage continu d'une structure linéaire. Le poids moyen du fœtus est de 1,4 à 2,6 kg. La pulpe est crémeuse foncée, fine, fondante, tendre, juteuse, d'un excellent goût, avec un arôme puissant. La teneur en matière sèche est de 8,4 à 11,0%, la teneur en sucre total est de 5,5 à 7,6%. Le nid de graines est petit, le placenta est central, sec, fermé. Les graines sont de taille moyenne, ovales étroites, à pointe émoussée, jaune crème.
Rendement les fruits commercialisables sur terre ferme sont de 93-140 c/ha, pour les normes Otrada et Tamanskaya - 108 et 88 c/ha.
Avantages: excellente transportabilité, résistance au fusarium.
Melon hybride Amal F1 en 2009 a été inscrit au registre d'État de la région du Caucase du Nord.
Auteur: CLAUSE (France).
Melon Lada
Variété de melon de mi-saison, la période allant de la germination complète à la maturité amovible (première récolte des fruits) est de 74 à 96 jours. La plante est grimpante, le cil principal est de longueur moyenne. La feuille est de taille moyenne, verte, légèrement disséquée.
Le fruit est rond, jaune au stade de maturité, sans motif, lisse, à mailles solides, pesant de 1,5 à 2,0 kg, résistant à la fissuration. La pulpe est d'épaisseur moyenne, légèrement crémeuse, croustillante, tendre, juteuse, à faible arôme. Le goût est bon et excellent. La teneur en matière sèche est de 10,5%, la teneur en sucres totaux est de 8,4%. Le nid de graines est de taille moyenne, crème. Les graines sont ovales, ivoire. La masse de 1000 graines est de 39,6 g, le rendement en graines est de 1,5%.
Rendement commercialisable fruits sous irrigation 211-218 c / ha, au niveau de la norme Yuzhanka.
Avantages de la variété: résistance à l'oïdium, tolérance au mildiou et aux pucerons.
La variété de melon Lada en 2005 a été inscrite au registre d'État de la région de la Basse Volga.
Originaire de la variété: Institut panrusse de recherche scientifique sur la culture irriguée de légumes et de melons.
Conte de fées au melon
Une variété à maturation précoce, la période allant de la germination complète à la maturité amovible (première récolte des fruits) 60-62 jours. La maturation est amicale. La plante grimpe. La feuille est de taille moyenne, verte, légèrement disséquée.
Le fruit est elliptique, jaune au stade de maturité, sans motif, légèrement segmenté, à mailles clairsemées, pesant 1,6-1,8 kg (jusqu'à 2,3 kg). La pulpe est légèrement crémeuse, de 2,5 à 3,0 cm d'épaisseur, croustillante, moyennement juteuse, sucrée, avec un arôme faible, de bon goût. Teneur en matière sèche 11,0-12,0%, sucre total 9,0-10,0%. Le nid de graines est de taille moyenne, composé de trois placentas secs et fermés. Les graines sont ovales étroites, ivoire. La masse de 1000 graines est de 41 g. Le rendement en graines est de 1,0%.
Melon rendement Conte de fées: 2,1-2,3 kg/m2, pour les deux premières collectes - 0,3-0,4 kg/m2.
Ce melon est recommandé pour la consommation locale car il ne convient pas au transport longue distance. Les fruits conservent leurs qualités commerciales pendant 5 à 10 jours après la cueillette.
Avantages: résistance à l'oïdium, tolérance au mildiou, maturité précoce, amabilité de maturation.
La variété de melon Skazka en 2001 a été inscrite au registre d'État de la Fédération de Russie pour les parcelles de jardin, les jardins familiaux et les petites fermes destinées à la culture en pleine terre et sous des abris filmés.
Originaire de la variété: SARL Semko-Junior.
Melon de l'Altaï
Une bonne variété de melon à maturation précoce éprouvée. La période entre la germination complète et la première récolte des fruits est de 65 à 75 jours. Plante de taille moyenne, à croissance moyenne. La feuille est pentagonale, faiblement et fortement disséquée, petite. Le pétiole est court, oblique.
Le fruit est ovale et ovale court, de taille moyenne, pesant de 0,8 à 1,6 kg. La surface du fruit est lisse ou légèrement segmentée. Dans un melon mûr, il est de couleur citron ou jaune orangé, sans motif, dans un melon non mûr, il est vert ou vert foncé. Le maillage varie de partiel à complet, à mailles moyennes, délicat. L'écorce est molle. La pulpe est orange clair ou blanche, fine, granuleuse, aromatique. Le nid de graines est grand, le placenta est semi-liquide ou liquide, remplissant moins de la moitié du nid de graines. L'appétence du fruit est satisfaisante.
Défauts: faible transportabilité et qualité de conservation des fruits.
Rendement commercialisable: 25,0 t / ha (avec des techniques culturales adaptées).
La variété de melon de l'Altaï a été approuvée pour une utilisation dans les régions de l'Oural, de la Sibérie occidentale et de la Sibérie orientale en 1955.
Originaire de la variété: STATION EXPÉRIMENTALE DE LÉGUMES DE SIBÉRIE OCCIDENTALE VNIIO.
Melon Caramel
Hybride mi-précoce d'un melon, la période entre la germination complète et la première récolte de fruits est de 62 à 66 jours. La plante est fortement tressée. La feuille est de taille moyenne, verte, légèrement disséquée.
Le fruit est ovale, jaune foncé au stade de maturité, lisse, avec un filet épais et continu. Poids des fruits 1,2-1,9 kg. La pulpe est légèrement crémeuse, épaisse, tendre, fondante, juteuse, d'un excellent goût avec un arôme puissant. La teneur en matière sèche est de 8,5 à 9,8 %, la teneur en sucre total est de 5,4 à 7,6 %. Le nid de graines est petit, le placenta est central, sec, fermé. Les graines sont de taille moyenne, ovales, à pointe émoussée, jaune crème.
Rendement fruits commercialisables sur terre ferme 94-156 c/ha, pour la norme Otrada - 104-128 c/ha. Le rendement maximum est de 260 c/ha, 172 c/ha de plus que la norme Tamanskaya (Territoire de Krasnodar).
Avantages hybrides: transportable, tolère bien les sols gorgés d'eau, résistant au fusarium.
Melon hybride Caramel F1 en 2009 a été inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie pour la région du Caucase du Nord.
Auteur: CLAUSE (France).
Melon Aïkido
Hybride de melon mi-précoce - mi-saison. La plante grimpe. Feuille de taille moyenne, vert foncé, disséquée.
Le fruit est rond, jaune au stade de maturité, segmenté, avec un filet de densité moyenne, pesant 1,4-2,1 kg. La pulpe est vert clair, épaisse, fondante, tendre, juteuse. Le goût est bon et excellent. Arôme de melon. Nid de graines de taille moyenne, placenta - 3, leur position est centrale. Les graines sont jaune crème, de taille moyenne.
Rendement fruits commercialisables sur terre ferme 92-119 c/ha, au niveau du standard Otrada, pour les deux premières récoltes - 34-56 c/ha, au niveau standard.
L'hybride est résistant au fusarium.
Melon Aikido F1 en 2006 a été inscrit au registre d'État de la région du Caucase du Nord pour la culture dans des fermes privées.
Auteur: SAKATA.
Melon Raymond
Hybride moyennement précoce, la période allant de la germination complète à la première récolte des fruits 65-75 jours, 2-5 jours plus tard que le Golden standard. La plante grimpe. Feuille moyenne à grande, vert clair à vert, légèrement disséquée à disséquée.
Le fruit est elliptique, jaune avec une teinte ocre, lisse, légèrement ridé, avec une maille dense et moyennement épaisse. Poids des fruits 2,0-3,6 kg. La pulpe est crémeuse, fine, croustillante, tendre, moyennement corsée, de bon goût. La teneur en matière sèche est de 9,2-9,3%, la teneur en sucre total est de 6,6-6,9%. Le nid de graines est de taille moyenne, le placenta est central, semi-liquide, ouvert. Les graines sont émoussées, jaune crème.
Rendement fruits commercialisables dans la région du Caucase du Nord lorsqu'ils sont cultivés sur des terres sèches 108-284 c / ha, 7-213 c / ha de plus que la norme, dans la région de la Basse Volga lorsqu'ils sont cultivés sur des terres sèches -112-128 c / ha, pour le norme - 56-96 c / ha / ha, avec irrigation - 214-346 c / ha, pour la norme - 258-359 c / ha.
L'hybride est transportable. Les fruits conservent leurs qualités commerciales pendant 30 à 40 jours après la cueillette.
Melon Raymond F1 en 2011, il a été inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie pour les régions du Caucase du Nord et de la Basse Volga.
Auteur: HAZERA (Israël).
Melon Dune
Variété à maturité précoce, la période entre la pleine germination et la première récolte des fruits est de 58 à 75 jours. La plante grimpe. La feuille est de taille moyenne, verte, légèrement disséquée.
Le fruit est ovale, jaune à maturité, à mailles solides, de densité moyenne. Le poids moyen du fœtus est de 1,4 à 1,7 kg. La pulpe est crémeuse légère, épaisse, granuleuse, dense, tendre, juteuse, d'un excellent goût. Arôme de melon. Les graines sont ovales, pointues, de taille moyenne, de couleur ivoire. La masse de 1000 graines est de 41 g. Le rendement en graines est de 0,7%.
Rendement fruits commercialisables sur terre sèche 92-150 c / ha, 5-28 c / ha supérieur aux normes Automne et Zolotistaya, avec irrigation - 374-398 c / ha, au niveau de 108 c / ha supérieur à la norme Zolotistaya.
La variété a une bonne transportabilité.
La variété de melon Dune en 2008 a été inscrite au registre d'État de la région de la Basse Volga.
Originaire de la variété: Station expérimentale de sélection de melons Bykovskaya VNIIO.
Cosaque melon
Variété de mi-saison, la période entre la pleine germination et la première récolte des fruits est de 70-95 jours. La plante est à feuilles longues, de taille moyenne, avec une tige mince. La feuille est réniforme, fortement globuleuse, de taille moyenne.
Le fruit est ovale, de taille moyenne, pesant de 1,2 à 1,8 kg. La surface du fruit est lisse ou légèrement segmentée, au stade de maturité est jaune vif, sans motif, on trouve parfois des éléments de maille. L'écorce est dure, de résistance moyenne. La pulpe est blanche, d'épaisseur moyenne, fibreuse, légèrement croquante, dense, juteuse, sucrée. La gravité est moyenne. Le nid de graines est de taille moyenne. L'appétence du fruit est bonne.
Rendement: 17,7-28,7 t/ha.
La variété est modérément affectée par l'oïdium et l'anthracnose.
Valeur de la variété: bonne transportabilité des fruits. Approuvé pour une utilisation dans les régions du Caucase du Nord et de la Basse Volga en 1964.
Originaire de la variété: JSC ‘ROSTOVSORTSEMOVOSCH’
Melon Cendrillon
Une variété à maturation précoce, la période allant de la germination complète à la maturité amovible (première récolte des fruits) 60-72 jours. La plante grimpe. La feuille est de taille moyenne, verte, légèrement disséquée.
Le fruit est ovale, jaune, sans motif, lisse, avec une maille solide, pesant de 1,1 à 2,2 kg. La pulpe est légèrement crémeuse, de 3,0 à 3,5 cm d'épaisseur, croustillante, juteuse, tendre, de bon goût. La teneur en matière sèche est de 7,0-11,4%, la teneur totale en sucre est de 5,4-9,3%. Le nid de graines est petit, composé de trois placentas centraux, secs et ouverts. Les graines sont ovales étroites, ivoire. La masse de 1000 graines est de 46 g. Le rendement en graines est de 0,7%.
Rendement commercialisable fruits 134 c/ha, pour les deux premières récoltes - 96 c/ha. La production de produits commercialisables est de 85 %.
Melon Cendrillon est recommandé pour la consommation locale. Les fruits conservent leurs qualités commerciales pendant 15 à 20 jours après la cueillette.
La variété est résistante aux températures de l'air basses et élevées.
En 2005, la variété de melon Cendrillon a été inscrite au registre d'État de la Fédération de Russie pour les parcelles de jardin, les jardins familiaux et les petites exploitations.
Auteur: BRANCHE KUBAN OS VIR (RÉGION DE KRASNODAR).
Melon Tamanskaya
Variété à maturation précoce, la période allant de la pleine germination à la maturité amovible (première récolte des fruits) est de 53 à 80 jours. La plante grimpe. Le cil principal est de longueur moyenne. La feuille est de taille moyenne, verte, légèrement disséquée.
Le fruit est ovale, de couleur jaune, sans motif, lisse, avec un maillage de densité moyenne. Le nid de graines est grand, la position des placentas est fixée au mur, la structure est ouverte. L'écorce est fine, crémeuse sur la coupe. La pulpe est crémeuse, d'épaisseur moyenne, friable, granuleuse, tendre, juteuse. Poids des fruits 0,5-1,3 kg. Bon goût. La teneur en matière sèche est de 8,1-12,5%, la teneur totale en sucre est de 5,7-11,2%. Les graines sont ovales étroites, ivoire. La masse de 1000 graines est de 28 g.
Rendement fruits commercialisables sur terre ferme 49-169 c / ha, pour les normes Zolotistaya et Otrada - 55-217 c / ha, pour les deux premières récoltes 34-104 c / ha, pour les normes - 37-78 c / ha.
La variété est transportable.
La variété de melon Tamanskaya en 2004 a été inscrite au registre d'État de la Fédération de Russie pour la région du Caucase du Nord.
Originaire de la variété: VNII RISA (Krasnodar).
Melon Temryuchanka
Variété de mi-saison, la période entre la pleine germination et la première récolte des fruits est de 70-95 jours. La plante grimpe. La feuille est de taille moyenne, verte, légèrement disséquée.
Le fruit est rond, au stade de maturité, jaune foncé, sans motif, légèrement segmenté, fortement ridé avec une épaisse maille continue. Poids des fruits 1,4-2,1 kg. La pulpe est légèrement crémeuse, épaisse, tendre, fondante, juteuse, très sucrée, d'un excellent goût, avec un arôme de melon. La teneur en matière sèche est de 8,3-11,1%, la teneur totale en sucre est de 5,5-8,7%. Le nid de graines est petit. Les graines sont grosses, ovales, pointues, de couleur ivoire. La masse de 1000 graines est de 35 à 40 g et le rendement en graines est de 1,1%.
Rendement fruits commercialisables sur terre ferme 108-178 c/ha, 11-27 c/ha supérieur aux normes de Kazachka 244 et Zolotistaya. Le rendement maximum est de 317 c/ha, 186 c/ha supérieur à la norme Zolotistaya (Territoire de Krasnodar).
La variété est transportable, résistante aux conditions stressantes.Les fruits conservent leurs qualités commerciales pendant 25 à 30 jours après la cueillette.
La variété de melon Temryuchanka en 2008 a été inscrite au registre d'État de la Fédération de Russie pour les régions du Caucase du Nord et de l'Oural.
Originaire de la variété: VNII RISA, Tsybulevsky Nikolay Ivanovich (Krasnodar).
Melon d'or des Scythes
Hybride semi-précoce d'un melon, la période allant de la germination complète à la maturité amovible (première récolte des fruits) 70-80 jours. La plante grimpe. La feuille est de taille moyenne, vert clair, légèrement disséquée, fortement dentée le long du bord, légèrement ondulée.
Le fruit est de forme ronde, à maturité il est jaune, avec un filet fin et dense. Le nid de graines est de taille moyenne. La position des placentas est centrale. La pulpe est crémeuse, de 3,5 cm d'épaisseur, fondante, tendre, juteuse, sucrée, aromatique. Poids des fruits 1,1-1,3 kg. Le goût est excellent. Les graines sont ovales étroites, ivoire. La masse de 1000 graines est de 41 g.
Rendement fruits commercialisables 6 kg / m²
Valeur hybride: rendement élevé, excellent goût de fruits, résistance à l'oïdium.
En 2002, l'hybride Zlato Scythian F1 a été inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie pour les parcelles de jardin, les jardins familiaux et les petites fermes à cultiver sous des abris en film.
Auteur: LLC Cabinet de sélection Gavrish.
Si vous cultivez d'autres bonnes variétés de melon, veuillez partager votre opinion dans les commentaires. Si possible, joignez une photo d'eux. Vos retours sur les variétés de melons aideront nombre de nos lecteurs à mieux les connaître et à décider quelles variétés et hybrides planter sur leur site.
Le melon est une plante précieuse et délicieuse depuis l'Antiquité. De bonnes variétés de melons sont incluses dans le fonds d'or des sélectionneurs du monde entier, car ces fruits sont vraiment savoureux, délicieux et, en plus d'un goût délicieux, ont des propriétés curatives. Les fruits confits, marmelade, confiture, sorbets, smoothies sonneront différemment selon la variété de ces fruits.
Caractéristiques générales des variétés
Le melon est considéré par tous comme un fruit, mais à proprement parler, ce légume est un parent direct de la citrouille. Elle appartient à la famille des lianes annuelles, plantes herbacées appelées Cucurbitacées en latin. La patrie du melon est les pays d'Asie centrale - Ouzbékistan, Turkménistan, Tadjikistan, mais les agronomes ont réussi à développer des variétés et pour la Russie, cool pour le fruit, il existe des types de melons dignes et parfumés. Parlons des variétés les plus populaires de cette culture.
Variétés précoces
Ils se distinguent par un cycle rapide de la plantation à la récolte : tout dure au maximum 70 jours.
Deux mois est une période record pour la maturation des melons, et étant donné que notre été est court, la période est optimale. Parmi les plus populaires, il existe des variétés précoces pour les terrains ouverts, et il y a celles qui fleurissent et portent des fruits sur le rebord de la fenêtre.
Les meilleures variétés :
Melon Cendrillon considérée comme ultra-mûre. Sa saison de croissance n'est que de 50 jours. Les fruits sont pour la plupart petits - à partir de 700 g, mais en sucre. La plante est résistante aux maladies, elle porte bien ses fruits dans les climats tempérés avec une météo capricieuse.
Melon Polydor. Une variété hybride précoce et très douce avec des rendements élevés. Elle mûrit en 65 jours environ. Les fruits sont de couleur jaune orangé et pèsent jusqu'à 2 kg. Plus Polydor dans une excellente transportabilité - les melons ne se froissent pas, ne se fissurent pas.
Noix de muscade blanche. Le cycle de la plantation à la maturation est de 2 mois. Pendant ce temps, des fruits pesant de 600 g à 2 kg poussent. L'intérieur est juteux, mais si vous le laissez trop chanter, cela devient écoeurant. L'avantage de la variété est la résistance aux changements de température. Il résiste même au gel et est facilement cultivé dans les serres par les résidents estivaux des régions du nord de la Russie.
Melon Titovka. Une variété super précoce qui mûrit en 65 jours, mais peut être mûrie plus tôt dans de bonnes conditions météorologiques. Résiste au gel, n'est pas sensible aux maladies, convient aussi bien aux serres qu'aux terrains ouverts. Les fruits sont gros jusqu'à 5,5 kg. Robe miel aux reflets jaune orangé. Ils ont un goût de sucre, modérément aqueux.
Étoile dans le jardin (un autre nom est Silver Star).Cette espèce intéressante, résultat de la sélection d'agronomes russes, mûrit en 63-68 jours. Poids moyen des melons - jusqu'à 2 kg, goût épicé et délicat. Extérieurement, les melons ressemblent à de gros œufs blancs dans des taches-étoiles vertes. Il y a aussi des inconvénients - les fruits aiment la chaleur et ne tolèrent pas les changements de température.
Variétés de mi-saison
Ces variétés sont récoltées à la fin de l'été: les melons mûrissent pendant 70 à 80 jours.
Les graines sont semées fin avril lorsque le sol se réchauffe. Le signal pour planter dans le sol est de 4 vraies feuilles fortes dans un pot de tourbe avec des semis.
Variétés connues des jardiniers :
Agriculteur collectif. L'une des variétés les plus populaires. Temps de maturation, 80-95 jours. Poids du melon - 0,7 -1,3 kg. Avec une peau lisse et brillante, de couleur jaune vif ou orangé-doré, le plus souvent elle n'a pas de motif. Il est bien transporté, mais pas stocké longtemps. Melon à chair blanc crème légèrement croustillante. Il est apprécié pour son goût et son arôme de miel sucré. La variété convient à la conservation - conserves, confitures, fruits confits, mais il vaut mieux la manger fraîche.
Début doux. Malgré le nom précoce, le melon mûrit en 70 jours ou un peu plus longtemps. Les fruits sont gros - jusqu'à 3 kg avec une peau lisse jaune vif. La pulpe est caractérisée par une douceur et une saveur riche de melon avec une note d'ananas. Avantage - résistance à l'anthracnose, à l'oïdium. En outre, la plante est sans prétention et peut résister au gel. Les jardiniers expérimentés conseillent de le cultiver en serre.
Don Quichotte F1... Un hybride qui porte des fruits avec les plus gros melons pesant jusqu'à 5 kg. La peau est moyennement dense, verte avec un maillage prononcé. La pulpe est sucrée et blanche. Un énorme avantage de la variété est qu'elle est parfaitement stockée dans sa capacité. Ils sont conservés en cave pendant 90 jours sans perdre leur goût.
Miracle Yudo. Les fruits ont l'air amusants : des boules rondes avec un maillage dense à motifs. La récolte est récoltée 70 jours après la plantation. Les melons ovales pesant jusqu'à 2,5 kg poussent. Les fruits sont sucrés, sucrés, avec une densité et une jutosité rappelant une pastèque. Le melon ne se conserve pas longtemps : il est important de le manger ou de le transformer en confitures, fruits confits et conserves.
Blonde. Il est recommandé de commencer à cultiver le melon en avril. Il mûrit à la fin de l'été, donnant une récolte de petits fruits soignés pesant seulement 600 g. C'est un melon rayé brillant : les rayures deviennent vertes sur un fond blanc comme neige, c'est pourquoi la variété tire son nom.
Amal F1. La variété de mi-saison la plus populaire. Des premières pousses aux fruits, cela prend environ 80 jours. Les fruits sont ovales, recouverts d'un filet. La pulpe a une couleur rose nacrée, elle fond en bouche, répandant des jus parfumés. Amal f1 est parfaitement transportable et convient aux marmelades et confitures.
Variétés tardives
Malgré le fait qu'il faut au moins 90 jours pour attendre la récolte des fruits, ils sont les plus savoureux et sont parfaitement conservés.
Les variétés tardives sont les plus appréciées des jardiniers amateurs. De plus, ces variétés sont résistantes aux parasites et tolèrent le gel.
Les meilleures variétés de melon tardif :
Un ananas. Il pousse et mûrit à partir de 90 jours à partir du moment de la plantation. Les fruits pèsent environ 3 kg et sont de forme ovale. La peau est dense, l'intérieur du melon est orange, riche en orange. La pulpe a un goût huileux, un arôme d'ananas. Les fruits peuvent être transportés sans problème, stockés pendant environ 2 jours, après quoi ils peuvent se détériorer.
Torpille. L'une des variétés à maturation la plus longue. De la plantation à la récolte, cela peut prendre au moins 112 jours. La torpille tolère bien les sécheresses, mais n'aime pas les fortes pluies. A la sortie, on obtient d'excellents fruits pesant jusqu'à 8 kg. Torpedo est un melon doux, et son arôme devient plus brillant plus le melon est stocké longtemps. Pour cette propriété, les vendeurs de ce fruit en sucre l'adorent.
Princesse Marie. Une variété bien connue parmi les résidents d'été russes. La germination est excellente, la résistance aux maladies est élevée. Elle tombe rarement malade, mais donne toujours une riche récolte. Les fruits de la princesse Mary ne sont pas trop gros - jusqu'à 1,5 kg et ressemblent à des boules de couleur gris-vert. La pulpe à l'intérieur est brillante, orange, juteuse avec une saveur de muscade.
Hivernage. Mieux encore, il pousse et porte ses fruits dans les régions du sud.Les fruits poussent de taille moyenne - jusqu'à 3 kg, leur forme est ronde et leur couleur est jaune-vert. La chair du melon n'est pas croquante, plutôt crémeuse avec un arôme caractéristique de melon. Modérément sucré.
D'or. Avec quelques réserves, la variété peut être appelée mi-saison - la saison de croissance est de 90 jours. Les melons poussent ronds, orange vif, sans maille ni motif. Les melons pèsent environ 1000 g et se mangent "une fois" : la pulpe de la variété est juteuse, avec un arôme vif, légèrement huileux. Les fruits sont bien conservés et ne craquent pas pendant le transport.
Variétés européennes de melons
Les types étrangers de melons ne sont pas des invités rares dans les lits russes. Beaucoup d'entre elles s'enracinent bien sous nos latitudes et donnent des rendements élevés.
Célèbres variétés européennes :
Charentaise. Variété de melon français. Les fruits sont à mi-maturation, mûrissant en 70 jours au milieu. La variété se distingue par une grâce purement française: la forme du fruit est petite, nette, pesant jusqu'à 1,5 kg, la surface est lisse. Le goût est riche et ils sont également parfumés.
Cantaloup. Maintenant, il est très populaire en Europe, en Amérique et sert de "muse" aux sélectionneurs qui créent des variétés fructueuses sans prétention sur sa base. Sa forme est ovale, la peau est dense et recouverte d'un filet. Le cantaloup est un melon orange à l'intérieur, aromatique, avec une saveur de miel prononcée. Il est curieux qu'une telle variété se trouve souvent sur les "ruines" de fruits de la Thaïlande et d'autres pays asiatiques.
Melon Bolo. Une variété très répandue en Europe, qui se distingue par une pulpe juteuse forte, un arôme frais (rappelant la pastèque), une note sucrée mais pas sucrée. Même en apparence, il ressemble à une pastèque allongée.
En Europe, le melon est consommé dans des combinaisons assez inhabituelles pour les Russes : ils adorent l'ajouter aux salades, le couper en tranches pour les steaks et le manger avec des fromages. Ils aiment aussi l'arroser de vins, dont l'Europe est produite en abondance.
Variétés d'Asie centrale
Les variétés de melon les plus sucrées poussent en Asie centrale.
Dans les steppes, sous le soleil brûlant d'Asie, ils acquièrent une douceur et un jus particuliers. Le goût et l'arôme du fruit ne peuvent être confondus avec rien. Mais ce qu'ils aiment cultiver dans ces régions - vous le découvrirez ci-dessous.
Les meilleures variétés asiatiques :
Melon Gulyabi (Charjui). Même dans la célèbre "Station for Two", le héros échangeait ces melons sur le marché. On l'appelle la "reine des melons" pour son goût incroyable. Les fruits de la promenade sont allongés, rappelant des œufs d'autruche. Ils sont recouverts d'un maillage dense et peuvent être jaunes, blanchâtres ou verdâtres. La pulpe est dense, aromatique. Dès que vous mordez une tranche, vous voulez gronder de joie - si savoureux qu'il est. Il est à noter qu'il ne prend pas de goût immédiatement, mais plusieurs jours après la collecte. Elle tolère parfaitement le transport, c'est pourquoi elle est emmenée en Russie, et nous pouvons nous régaler d'elle.
Kassaba. C'est une variété tardive qui mûrit finalement non pas dans les champs, mais après la récolte. De plus, la douceur n'arrive au melon qu'après 2-3 mois de stockage, et les fruits fraîchement cueillis rappellent davantage le goût des concombres ou des courgettes. Les fruits ne sont pas gros, pèsent jusqu'à 2 kg. Les melons poussent souvent avec une surface ridée, voire verruqueuse, la couleur peut être jaune ou verte. La peau est dense, grâce à laquelle les fruits sont parfaitement conservés.
Khandalyak (les autres noms sont Hondolyak Yellow, Orange, Kokcha, Kolagurk, Zami). Vous ne pouvez essayer cette variété précoce qu'en Ouzbékistan ou au Turkménistan : elle est mal conservée. Ce fruit délicieux à la pulpe blanche lâche, molle et parfumée, pesant un peu moins de 2 kg, a la forme d'une boule, qui semble avoir été aplatie sur les côtés. La variété n'est pas trop sucrée, mais juteuse - les fruits frais échappent parfaitement à la chaleur de l'Asie centrale, pour laquelle la variété y est très appréciée.
En Asie centrale, les melons ne mûrissent pas non plus immédiatement - le processus prend de 130 à 140 jours. Mais la chaleur est là pratiquement depuis mars, alors au milieu de l'été, ils y récoltent, la mangent eux-mêmes et l'envoient en vente dans les régions de Russie.
Melons exotiques
Certaines variétés sont si inhabituelles qu'elles ne ressemblent pas du tout à des melons.Mais l'arôme caractéristique, le goût donnent encore en eux des représentants de leur culture.
Les variétés de melons les plus célèbres :
Ananas, vietnamien. Petit melon brun pesant jusqu'à 300 g. Il est peint de rayures orange clair vif, qui alternent avec celles de chocolat. Le melon a un goût d'ananas - avec une acidité caractéristique. La chair du melon est douce, tendre, légèrement crémeuse.
Mélotrie. Rugueux (appelé la souris) le melon est originaire d'Amérique du Nord. La variété est l'une des plus petites au monde - les fruits atteignent une longueur de 4 cm, pas plus. Le melon pousse comme un concombre, le goût est aussi celui du concombre. En Amérique, Milotria est souvent cultivée sur les rebords de fenêtres - la plante est vivace et prospère dans de petits pots. Le goût du melon est rafraîchissant, pas sucré du tout. Le melon est souvent fermenté, mariné, ajouté aux salades.
Kiwano. Une variété africaine récemment arrivée en Europe et très populaire là-bas. La vigne herbacée donne de petits fruits - jusqu'à 15 cm, et est dite cornée : la surface des fruits est décorée d'épines coniques. La pulpe de Kiwano n'est pas consommée, mais ils sont heureux de se régaler de son noyau - vert, rafraîchissant, rappelant la consistance de la gelée. Le melon ne se conserve pas longtemps, en raison de sa structure délicate, mais des confitures, des confitures en sont faites, et même salées.
Il est clair qu'il ne sera pas possible de cultiver de tels fruits en Russie, mais il est impératif de les essayer en voyage.
Les variétés de melon les plus sucrées
En plus des variétés ci-dessus, il y a celles qui ne font que gagner en popularité parmi les consommateurs et les jardiniers du monde entier. Certains se sentent bien non seulement sous les tropiques, mais aussi dans nos lits.
Les plus populaires sont les suivants :
Melon banane. C'est un type de cantaloup qui atteint environ 90 cm de long. Son arôme et son goût rappellent la banane, et le melon ressemble à ce fruit tropical. Le melon banane a commencé à apparaître dans les chalets d'été russes, où il est souvent cultivé aux côtés de carottes, de pommes de terre et de betteraves.
Canaries. Il s'agit d'un hybride élevé par des agronomes russes. C'est une variété ultra-précoce : par beau temps, les melons sont récoltés dans les 2 mois suivant la plantation. Le melon a une garniture dense et sucrée. Les buissons des Canaries ressemblent au concombre : les vignes poussent longtemps, avec un système racinaire puissant.
la princesse Anne. Doux, hybride de miel. 2,5 mois après la plantation des plantules en pleine terre, des fruits ovales forts pesant 1,5 kg apparaissent. La variété est idéale pour le séchage, se transformant en tranches de fruits confits transparents.
Variétés pour la Russie centrale
Rêve paresseux (un autre nom est le Rêve de Sybarite). Il s'agit d'une variété relativement nouvelle, élevée par des éleveurs russes. Les jardiniers notent que la variété mûrit en seulement 55 jours. Les fruits sont petits, légèrement allongés. Le poids est d'environ 500 g et la pulpe a un goût agréable, avec une saveur de miel brillante. Le "rêve paresseux" est résistant aux maladies, et il est également facile de le cultiver à l'intérieur: il plaît à l'œil avec des verts émeraude, des feuilles délicates et porte même des fruits avec de petits melons - avec une balle de tennis.
Bargi. C'est une variété précoce d'Asie centrale qui prend racine dans nos plates-bandes. Il faut environ 120 jours avant la récolte, après quoi les résidents d'été récoltent des melons ovales, allongés-ovoïdes avec une peau lisse jaune orangé, de taille moyenne. Le melon a un goût inhabituel, rappelant légèrement une poire et dégage de la vanille. La pulpe est blanche.
Piel Sapo. C'est une variété tardive - la récolte est récoltée début septembre. Les fruits pèsent environ 2 kg chacun. Les melons sont denses, ovales, légèrement côtelés. La pulpe est croustillante, ferme et fraîche.
Chers résidents d'été et jardiniers, quelle que soit la variété que vous choisissez, toute culture nécessite de l'attention et des soins. Les fruits et les feuilles infectent les taupins, attaquent les tétranyques, l'oïdium et le fusarium. Pour que la culture donne une bonne récolte, surveillez attentivement les melons, nourrissez-les et n'abusez pas de l'arrosage. Ensuite, en automne ou en été, vous apprécierez des fruits parfumés incroyablement juteux !
Les variétés précoces de melon mûrissent en 60 à 70 jours.C'est un temps très court, grâce auquel une chance de faire pousser un melon savoureux et juteux apparaît même parmi les résidents estivaux des régions nordiques au climat imprévisible. Les meilleures variétés précoces de melons seront discutées dans l'article.
Quelles variétés de melon précoces sont les meilleures ?
Les meilleures variétés précoces de melon se distinguent par une période de maturation précoce, un excellent goût et un taux de survie dans différentes zones climatiques.
- "Le rêve d'un paresseux" ou alors "Rêve de Sybarite" mûrit en seulement 50-55 jours. Les fruits sont moyens, allongés, jusqu'à 500 g, la peau est rayée de vert. La pulpe est juteuse et sucrée, avec un arôme et une saveur de miel. Jusqu'à 15 fruits peuvent mûrir sur un buisson par saison.
- "Blanc muscat" - la saison de croissance est de 60 jours. Poids du fruit - 600-2000 g La pulpe est blanche, juteuse, sucrée, mais si elle mûrit, elle aura un goût sucré-sucré. Il est très résistant aux températures extrêmes et au gel, il est donc cultivé en serre même dans les régions du nord.
- "Caramel" - variété de melons à haut rendement et à maturation précoce (60-66 jours). Les fruits sont ovales, jaune-vert avec un motif en maille, pesant de 1,6 à 1,9 kg. La pulpe est très aromatique et sucrée (sucre - 7,6%). Transportable, résistant au fusarium, tolère une humidité élevée.
- "Delano F1" mûrit en 65 jours, et au moins 55 jours dans de bonnes conditions. Variété résistante au gel, pouvant être cultivée en extérieur ou en serre. Les fruits sont ovales, de 2,5 à 5,5 kg, de couleur jaune orangé. La peau est en maille. Diffère dans la résistance aux maladies.
- "Cendrillon" a des fruits jaune foncé, réticulés, de taille moyenne pesant jusqu'à 1,3 kg. Mûrit en 62-70 jours. La pulpe est très sucrée, comparée à d'autres variétés - la teneur en sucre est de 8,1%. La pulpe est blanche ou crémeuse, aromatique, douce. La peau est fine. Peut être stocké jusqu'à 2 semaines - transportable. Résistant aux maladies et aux températures extrêmes.
- "Début 133" cultivées en extérieur ou en serre. La saison de croissance est de 60 à 70 jours. Les fruits sont ronds, jaunes, avec une maille à peine perceptible. La pulpe est blanche, juteuse et sucrée, croquante. Il est apprécié pour sa transportabilité et sa résistance à l'anthracnose et au fusarium.
- Titovka - variété précoce, mûrit en 60-70 jours. Fruits pesant jusqu'à 2 kg. La peau est jaune avec une petite maille. La pulpe est fibreuse, juteuse, sucrée. Il est souvent cultivé commercialement en raison de sa grande résistance au gel et aux maladies.
- "Amal" - variété hybride précoce, mûrit en 70 jours. Les fruits sont allongés, jaunes avec une légère maille sur l'écorce. La pulpe est pâle, tendre et juteuse. La variété présente de nombreux avantages et inconvénients. Ainsi, par exemple, un melon résiste aux champignons, à certaines maladies, ravageurs, tolère un coup de froid sans problème, mais nécessite des soins minutieux : désherbage, place au bon endroit sans courants d'air, fertilisation. Le sucre dans 100 g est d'environ 7%.
- "Étoile dans le jardin" ou "Silver Star" - la saison de croissance est de 63-68 jours. Il ressemble à un gros œuf blanc avec une tache verte. Le poids des fruits est d'environ 2 kg. La pulpe est blanche avec une teinte verdâtre, a un goût délicat et piquant. Mais la variété présente de nombreux inconvénients : thermophilie, mauvaise tolérance aux changements de température, humidité. N'aime pas les greffes. S'il est cultivé dans la voie du milieu, alors uniquement dans des serres.
Les meilleures variétés incluent également le melon à maturation ultra-précoce "Melba", qui peut mûrir en seulement 30 jours, mais son goût en souffre un peu (il n'est pas très sucré). Cela comprend également: "Dune", "Roksolana F1", "Dakar", Kalmychka ".
Quels sont les melons précoces les plus sucrés ?
Les variétés de melon précoces sont très rarement sucrées, du moins pas aussi sucrées au miel que les variétés tardives ou de mi-saison. C'est pourquoi ils sont rarement plantés en parcelles. Cependant, grâce à la sélection, de nombreuses variétés douces de maturation précoce sont récemment apparues. Voici trois des plus populaires et disponibles à la vente.
- "Portento F1 " mûrit en 65-70 jours à partir du jour de la plantation des semis. Ce melon a un taux de glucose record de 15 % pour 100 g de melon précoce ! C'est un hybride italien.Le fruit est léger avec un motif de toile d'araignée et des rayures vertes pesant jusqu'à 2,5 kg. La pulpe est jaune-orange, juteuse, aromatique et bien sûr sucrée.
- Anamax F1 ou ananas melon est un hybride créé par des sélectionneurs américains. Cette variété est incroyablement douce étant donné qu'elle mûrit de 65 à 70 jours lors de la plantation des semis. Le pourcentage de sucre dans 100 g est de 12-13%. Le poids moyen des fruits est de 3 kg.
- Altaïskaïa le melon a une chair orange clair et sucrée. Les fruits sont ovales, jaune orangé, avec un filet, atteignent 0,8-1,6 kg, prêts à être consommés aux jours 63-70. Parmi les avantages, on note la résistance aux températures extrêmes, aux gelées aiguës et aux parasites. Mais il y a aussi un inconvénient important - même avec des soins appropriés, la plante peut ne pas porter de fruits.
Comment choisir et où acheter des graines ?
Afin d'obtenir une bonne récolte, vous devez prendre des semences de haute qualité pour la plantation.
- Les variétés précoces de melons sont sélectionnées en fonction des conditions climatiques de la région. Pour les régions du centre et du nord, il devrait s'agir de cultures résistantes au gel, qui, idéalement, peuvent être cultivées en serre. Si vous prenez une culture thermophile, soit elle ne donnera pas de récolte, soit elle sera très mauvaise.
- La variété doit être indiquée sur l'emballage avec les graines, et s'il s'agit d'un hybride, il doit y avoir une note à cet effet. Idéalement, l'adresse du fabricant et les informations complètes sur la variété sont inscrites sur l'emballage : quand planter, planter, récolter, etc.
- Les graines ne sont pas récoltées à partir de variétés hybrides, car elles ne germent tout simplement pas ; à ces fins, une culture variétale simple est prise.
- Il est recommandé d'acheter des graines dans de bons magasins, et non sur le marché sans le nom de la variété et les règles de plantation. Cela permettra d'économiser du temps et des efforts dans la recherche d'informations et apportera également plus d'avantages, car les semences sur les marchés sont généralement défectueuses.
- L'achat d'un melon variétal ou d'un hybride est une question de goût personnel. Les hybrides précoces sont très sucrés et les graines variétales peuvent être récoltées pour être cultivées les années suivantes. Mais si vous connaissez un endroit où l'on vend de bonnes graines hybrides, alors pourquoi les récolter sur les fruits cultivés ?
La patrie du melon, appartenant à la famille des citrouilles, est l'Asie. Ici, dans des conditions estivales chaudes, de l'Asie centrale aux régions tropicales de l'Inde, le plus grand nombre d'espèces cultivées et sauvages de cette plante qui existent dans le monde arrive à maturité. Le véritable centre d'émergence du melon en tant que culture de melon agricole est la région de l'Asie centrale, l'Afghanistan, l'Iran, la Chine et l'Inde.
Mais il est peu probable qu'il soit possible de voir l'ancêtre des variétés et variétés de melon obtenues à ce jour. Au cours de milliers d'années de sélection, les formes culturelles sont devenues très différentes de celles qui poussent encore aujourd'hui dans la nature. Et les fruits de plus en plus gros et sucrés des melons avec les caravanes commerciales et les troupes des Romains et autres conquérants sont venus au nord de l'Afrique.
Il est prouvé que dans les pays européens, ils n'ont appris l'existence du melon et son goût inoubliable qu'au Moyen Âge, et sur le territoire de la Russie, par exemple, dans la région de la Volga, les melons importés de Perse et d'Asie centrale étaient déjà cultivés en le XVe siècle.
Variétés de melon d'Asie centrale: noms, photos et descriptions
Bien que beaucoup ne connaissent pas les noms des variétés de melon d'Asie centrale, leurs photos étonnent invariablement les experts en melons et les consommateurs ordinaires. Une telle variété de formes et de types de melons, comme en Ouzbékistan, au Tadjikistan et dans d'autres États de la région, ne se trouve nulle part ailleurs dans le monde. Ici, les producteurs de melons ont réussi à obtenir non seulement les plus gros fruits, jusqu'à 25 kg, mais aussi les melons les plus délicieux.
Dans le même temps, la forme du fruit peut être complètement différente d'aplatie et sphérique à allongée-ellipsoïdale. La palette de couleurs sur un fond lisse ou marbré de petites fissures est également surprenante.
L'illustration montre des variétés de melons avec différentes formes, couleurs de peau et caractéristiques de consommation :
- melon comme le kassaba;
- melon Boukharka ou Chogare;
- Melon ananas ou Ich-Kzyl;
- melon kassaba Assan-bey;
- melon Chardzhuy ou Gulabi;
- melon cantaloup.
Parmi les variétés d'Asie centrale, il existe des melons à maturation estivale qui sont prêts à être consommés immédiatement après la cueillette des cils, et il existe des variétés qui sont conservées au frais pendant au moins 5 à 6 mois et ne montrent leurs meilleures qualités qu'au printemps de l'année prochaine. .
Melons du type variété Kassaba, sur la photo, les noms des variétés de ces melons peuvent être vus sous les numéros 1 et 4, ils sont également appelés melons d'hiver, car leur maturation commence extrêmement tard.
Après la récolte, les fruits sont tressés avec des roseaux et suspendus dans des pièces sèches ou sous des hangars pour le vieillissement et le stockage. Ce n'est qu'en mars que la pulpe verdâtre dure devient juteuse et sucrée.
Melon Chogary, numéro 2, ou, comme on l'appelle plus souvent dans les régions russophones, Boukhara a une pulpe épaisse blanche très sucrée et donne des fruits ovales avec une extrémité légèrement pointue, pesant jusqu'à 6 kg. En raison de leur grande jutosité, ces melons peuvent rarement être trouvés loin de l'Asie centrale, mais ici, la variété est demandée et répandue.
Mais le melon Gulyabi, photographié au numéro 5, est bien connu sur le territoire de l'ex-URSS. Rarement une plante parvient à jouer un rôle dans un long métrage. Cette variété de melon d'Asie centrale a eu la chance d'apparaître dans le film "Station for Two", bien que sous un pseudonyme. Tous ceux qui ont regardé ce film se souviennent des melons extraterrestres vendus par les personnages principaux. En fait, une telle variété n'existe pas, mais les gros fruits en forme d'œuf, pesant jusqu'à 3 à 5 kg, des melons Charju étaient bien connus en Union soviétique.
Cette variété, élevée dans la région de Chardzhui au Turkménistan, se distingue par sa pulpe blanche dense, sa douceur, sa bonne qualité de conservation et sa capacité de transport. même à la fin de l'automne.
Le troisième nombre sur la photo est le melon ananas ou Ich-kzyl, qui donne des fruits ovales de taille moyenne. La masse d'un tel melon varie de 1,5 à 4 kg. Et bien que cette variété estivale ne soit pas familière à un large cercle de producteurs de melons et de gourmets du centre de la Russie, la pulpe rose et riche en sucre de ce délicieux melon est appréciée dans sa patrie, en Ouzbékistan.
Aujourd'hui, sous le nom de melon ananas dans notre pays, les sélectionneurs proposent une variété précoce qui ressemble à l'Ich-kizil par la forme, des notes exotiques en goût et un réseau de fissures sur la peau. Certes, en seulement 60 à 75 jours à partir du moment de la plantation, une variété moderne peut, même dans la région de la Terre non noire, plaire au producteur de melons avec des fruits pesant jusqu'à 2 kg, ce dont les melons d'Asie centrale ne sont pas capables.
Melon Torpedo, sur la photo, appartient aux variétés à maturation tardive, ses gros fruits oblongs, grâce à la forme dont la plante tire son nom, tolèrent bien le transport. En Ouzbékistan, d'où vient cette ancienne variété, comptant au moins trois siècles d'histoire, les fruits sont appelés melon Mirzachul.
Dans les fruits mûrs, la couleur de la peau recouverte d'un fin maillage de fissures devient jaune pâle avec une teinte rose, la pulpe acquiert un arôme exquis, est douce et juteuse.
Melons européens: variétés, noms et photos d'espèces populaires
Les melons Khandalyaki à maturation précoce sont particulièrement populaires en Orient, avec leur forme arrondie et leur petite taille qui rappellent beaucoup le melon Kolkhoznitsa, la variété la plus célèbre de notre pays.
Comme vous pouvez le voir sur la photo, les melons de la variété Kolkhoznitsa sont de taille moyenne, pesant jusqu'à 2 kg, fruits à pulpe blanche ou jaunâtre, gagnant une bonne quantité de sucre même dans les conditions climatiques difficiles de la Russie. Malgré l'émergence de nouveaux hybrides, en raison de sa simplicité et de sa maturité précoce, la variété Kolkhoznitsa, sur la photo au moment de la récolte des melons, est la récolte de melons la plus massive de ce genre.
La photo avec les noms et les variétés de melons au numéro 6 montre une autre variété végétale ancienne avec une histoire enviable et difficile.Ce cantaloup vient d'Afghanistan ou d'Iran, qui par la volonté du destin à travers l'Arménie et la Turquie est venu en Europe, ou plutôt à la table du Chef de l'Église catholique.
Le goût du melon cantaloup caché sous la peau épaisse de la chair brillante, comme sur la photo, a tellement plu au pape, que les fruits de cette variété ont depuis été nommés d'après le domaine papal de Cantalupo à Sabina, où toute une plantation de melons a été planté.
Aujourd'hui, le melon cantaloup est la variété la plus connue et la plus demandée en Europe et aux États-Unis, ce qui a permis à de nombreux sélectionneurs de créer de nouvelles variétés fructueuses et sans prétention.
Comme vous pouvez le voir sur la photo, le melon cantaloup a une forme ovale ou légèrement aplatie et est recouvert d'un dense réseau de fissures blanchâtres.
Cela rend le cantaloup semblable au melon d'Ethiopka. Dans ce melon, ovale-arrondi, comme dans le cantaloup, les fruits à surface lobée rugueuse atteignent une masse de 3 à 7 kg. Mais si le « melon papal » a une pulpe orange riche, alors selon la description, le melon éthiopien a une pulpe blanche, très juteuse et sucrée.
Le melon banane, ou la variété de cantaloup allongé de plus en plus populaire, pouvant atteindre 80 cm de long, a un goût et un arôme délicieux. De plus, le fruit ressemble non seulement à une banane par la forme et la couleur de la pulpe, mais aussi le goût du melon est tout aussi doux, tendre comme du beurre. Essayez de faire pousser ce melon inhabituel sur votre parcelle à côté de pommes de terre, de carottes et d'autres légumes.
Le plus proche parent de cette variété inhabituelle est le melon d'argent ou concombre arménien, qui a des racines en commun avec le cantaloup, mais est si différent des fruits de melon habituels.
D'un melon cultivé dans un fruit mûr, mesurant jusqu'à 70 cm de long et pesant jusqu'à 8 kg, il ne reste que l'arôme de melon, et le concombre arménien se mange encore vert. De plus, la plante est extrêmement sans prétention aux conditions de croissance et porte des fruits jusqu'au gel.
Melons exotiques: photos et noms de variétés
Issu d'un certain nombre de parents, le melon vietnamien se distingue par un motif lumineux alternant des rayures jaune clair et brunes. Cependant, ce n'est pas le seul avantage de la variété.
Pas étonnant que la variété vietnamienne s'appelle melon ananas. Il a un très bon goût, un arôme caractéristique fort et une chair douce et agréable. Beaucoup de gens comparent cette variété aux célèbres melons d'Asie du Sud et d'Asie centrale, mais le poids des melons vietnamiens atteint à peine 250 grammes.
Melotria rough ou mouse melon des Maldives prétend être le plus petit représentant du genre. Chez nous, les plantes sauvages sont des vignes vivaces.
En Europe et aux États-Unis, ces dernières années, la culture est souvent appelée pastèque naine, et sous ce nom, la variété de melon, sur la photo, est cultivée à l'intérieur et à l'intérieur. Les fruits sont comestibles, mais pas sucrés, mais ont un goût aigre rafraîchissant et conviennent à la conservation et à la consommation fraîche.
Kiwano, une autre culture de melon exotique, est venue d'Afrique en Europe. La liane herbacée, qui donne des fruits jaunes ou orange jusqu'à 12-15 cm de long, est appelée melon cornu pour une raison, car les citrouilles brillantes ornent des épines coniques douces.
Contrairement aux variétés habituelles de melon, où la chair est la partie comestible, Kiwano mange un noyau verdâtre, où se trouvent de nombreuses graines blanches ou vert clair. La pulpe de gelée juteuse et rafraîchissante du melon cornu peut être consommée à la fois fraîche et utilisée pour faire des confitures, des marinades et des cornichons.
Vidéo sur les variétés de melon torpille