Les meilleures variétés de tomates italiennes

J'ai soudain plongé dans les variétés italiennes de légumes, en particulier les tomates.

je ne sais pas quoi commander

... C'était amusant à explorer. Peut-être que quelqu'un d'autre vous sera utile. Je ne prétends pas être complet. Le texte d'une certaine Tanya qui a déménagé en Italie a été pris comme base (je n'ai trouvé son nom de famille nulle part) et complété par mes soins à partir de sources italiennes. Je serais heureux si quelqu'un qui sait ajoutera et corrigera.

Il existe actuellement plus de 320 variétés de tomates courantes cultivées en Italie, mais une vingtaine seulement remontent à la tradition agricole italienne. Ce sont des variétés locales, sélectionnées et caractéristiques uniquement pour telle ou telle région d'Italie et sont considérées comme « prodotto tipici ».

La première tentative de classification variétale en Italie a été faite en 1903 par Luigi Trentin, directeur de l'école horticole de Venise, qui distinguait les variétés destinées à la mise en conserve (généralement des tomates tardives, à pulpe ferme, lisse et nervurée), les variétés destinées à la consommation fraîche. (juteuse, avec une maturation plus précoce), et pour la conservation en grappes en hiver (petites tomates légèrement allongées comme Piennolo del vesuvio).

Il existe de nombreuses classifications des variétés de tomates selon diverses caractéristiques : forme, couleur des fruits, lieu de culture, type de croissance, destination d'utilisation.

Cette classification est basée sur la forme du fruit.

 1. Dattes tomates - pomodori datterini... Les petites (10-15 g), les tomates allongées sont très souvent vendues en grappes et peuvent être conservées sous cette forme plus longtemps. Ils sont cultivés principalement dans le sud de l'Italie. Leur principale caractéristique est le goût sucré et la peau la plus fine. C'est pourquoi leur utilisation principale est dans les sauces instantanées en combinaison avec des pâtes, du poisson ou de la viande. Il n'y a pas besoin de les nettoyer spécialement, vu la taille ce serait assez difficile, il suffit de les faire sauter quelques minutes dans la composition de votre plat préféré et le tour est joué ! Le plus célèbre pomodoro Piennolo del vesuvio (sur la photo précédente dans le coin supérieur gauche) Ils portent le titre de DOP, sont cultivés dans la région de Campanie sur des sols volcaniques, les tomates mûres 2 à 4 par branche sont rassemblées en gros bouquets et suspendues dans une pièce aérée, ils sont donc stockés jusqu'à la fin de l'hiver. Au cours du stockage, ils se dessèchent légèrement, perdent de leur turgescence, mais acquièrent un goût délicieux et plus concentré, ce qui les rend précieux pour la confection de diverses sauces.

 2.

Tomates cerises, tomates cerises (pomodorini ciliegino) ... Le membre le plus célèbre de cette famille est, bien sûr, le Pachino.Il a réussi à s'assurer un bon morceau de terre sicilienne et a donc le titre IGP (indicazione geografica protetta), c'est-à-dire que seuls les fruits de ce territoire (partie de la province de Syracuse et partie de la province de Raguse) ont le droit de porter ce nom. Les tomates cerises sont rondes, petites (20-30 g), poussent en grappes et sont le plus souvent en vente. Ils ont un goût sucré et ont une chair ferme, donc leur meilleure utilisation est dans les salades à base de riz froid, de pâtes froides, combinées avec de la laitue, des légumineuses, etc. Et une autre fonctionnalité. Les tomates cerises sont peut-être les seules capables de conserver un goût riche même hors saison. Et si vous avez besoin de tomates vraiment savoureuses en hiver, prenez-les, vous ne vous tromperez jamais !

 3.

Tomates Piccadilly (pomodorino Piccadilly) ... De toutes les « fines de tomates », celles-ci peuvent être considérées comme l'une des plus grosses, avec un poids moyen de 30 à 50 g. Elles poussent également en grappes, ont un fruit de forme ovale avec une pointe légèrement pointue. La couleur rouge vif les rend très attrayants dans les salades, et la peau fine, qui bout bien pendant la cuisson, donne un avantage dans la préparation des sauces. Mais pour moi personnellement, cette variété est synonyme de tomate confite.

4.

Tomates San Marzano (pomodoro San Marzano) ... L'Italie est appelée la terre des saints, car les noms des justes locaux sont présents presque partout : dans les noms des agglomérations, des montagnes, des rivières, des bâtiments publics. Vous comprenez qu'inévitablement une tomate au nom « saint » aurait dû apparaître. Le voici, San Marzano, un fruit rouge oblong avec un bec caractéristique à l'extrémité. Les meilleures tomates de cette variété, cultivées dans la région de Campanie, sont reconnues internationalement avec la marque DOP (denominazione di origine protetta). "San Marzano" - une variété unique de tomates italiennes, car elles sont cultivées sur des terres d'origine volcanique, près du Vésuve. Les San Marzano pelées en conserve sont les tomates en conserve les plus célèbres au monde. Ils ont une chair ferme, ne sont pas liquides et contiennent peu de graines, ce qui en fait des candidats idéaux pour faire des sauces tomates. Mais si vous voulez soudainement couper le San Marzano en salade, il n'y aura pas de plaintes particulières, il a un goût très agréable même à l'état cru. San Marzano est un type de cultivar ; ce type comprend de nombreuses variétés de Nano, Scatolone, Lampadina, etc.

5. Tomate cueillie ou en bourse (pomodoro grinzoso, costoluto, canestrino ). Ces tomates, selon les variétés, ont un "faussement" plus ou moins prononcé, parfois les plis sont si profonds qu'ils atteignent presque le milieu du fruit. Les plus célèbres sont les variétés originaires de Florence et de Gênes et portant les noms correspondants Сostoluto fiorentino et Сstoluto genovese. Canestrino appartient également à ce groupe. Les tomates marinées ont une pulpe très délicate, même pas complètement mûre, dans sa consistance, elle ressemble à du beurre. Le plus souvent, ces tomates sont utilisées dans le cadre d'une variété de salades, les sauces tomates en sont très bonnes, mais la peau doit d'abord être enlevée, elle est assez dure et peut gâcher l'apparence et le goût du plat fini.

6... Tomate "Coeur de taureau" (pomodoro Сuor di bue)... Les tomates sont en forme de cœur typique ou légèrement en forme de poire, de taille assez grande (de 200 à 300 g, il y en a aussi plus de 500 g).

la peau est lisse, fine, pulpe très charnue avec une petite quantité de graines, une couleur rouge rosé caractéristique avec une teinte pourpre bordeaux, douce et tendre. Ils sont légèrement côtelés, surtout chez les gros spécimens. Excellent pour manger cru, faire caprese et autres salades, jus de tomate. Pomodoro di belmonte typique cultivé en Calabre.

 7-9.

Salade de tomates (pomodoro insalataro) ... Il s'agit d'une catégorie combinée; en Italie, les tomates de laitue sont généralement appelées tomates de forme ronde correcte, de taille moyenne à grande. Les cépages les plus courants sont souvent appelés pomodoro a grappolo. Ils conviennent aussi bien pour une utilisation fraîche dans les salades que pour la farce ou la confection de sauces. Par exemple tongo Sardo (Ronde Sarde).

Je voudrais également mentionner les tomates steak géantes (par exemple, pomodoro di sorrento), qui ont bon goût même lorsqu'elles sont légèrement non mûres. Ils sont presque toujours consommés crus et sont souvent appelés en plaisantant « viande ».

Quant à mon expérience, j'aime beaucoup les tomates "fils de bourse", j'ai cultivé des variétés françaises. Mais je n'ai pas aimé les cerises comme le prince Borghèse, elles sont trop petites et s'effritent à maturité. Bien qu'elles aient été positionnées comme des tomates à sécher, ce que j'ai été amené à faire :)

Maintenant, je vais essayer le San Marzano, charnu, résistant à la sécheresse, vous voulez des sushis, vous voulez des conserves sans la peau :)

Et pour ceux qui ont lu jusqu'au bout :) quelques modèles de toile de jute d'actualité de la collection D&G 2016.

Ils ont été ridiculisés partout comme des tendances que personne ne voudrait utiliser, et je les ai vraiment aimés. J'adorerais le porter dans mon jardin :)

Les spaghettis italiens à la tomate attirent particulièrement l'attention. Une forme inhabituelle et allongée est la marque de cette variété. Le rendement élevé de la tomate vous permet d'obtenir de bons résultats même dans un petit chalet d'été.Des fruits brillants, charnus et savoureux peuvent être obtenus si la tomate spaghetti italienne est cultivée. Grâce au travail des sélectionneurs, il a été possible de faire émerger une variété sans prétention. Même avec un minimum de soins, il sera possible d'obtenir une excellente récolte.

Caractéristiques de la variété

La variété est moyennement précoce. Les graines ont une bonne germination. En choisissant un spaghetti à la tomate à l'italienne, le résident d'été ne connaîtra aucun problème. La plante est sans prétention dans les soins, elle est résistante aux maladies.

Les buissons sont hauts, atteignant 2 m.Le résultat maximal peut être obtenu en cultivant une culture de 2 tiges. Il est préférable de planter des tomates dans une serre.

Jusqu'à 6 fruits sont formés en 1 grappe. Les tomates se présentent sous une forme allongée, de couleur rouge-framboise. Le poids des fruits atteint 150 grammes. Les tomates sont très savoureuses, la chair est charnue, il y a peu de graines.

Noter! La variété est à haut rendement, avec 1 m². m peut être récolté jusqu'à 5 kg.

Avantages et inconvénients de la variété

Les spaghettis italiens à la tomate ont de nombreux avantages. Les principaux sont les suivants :

• soins sans prétention;
• les fruits ont un aspect commercialisable;
• excellent goût de fruits;
• résistance aux maladies;
• la variété est capable de pousser dans des conditions de faible luminosité ;
• les tomates ont une bonne qualité de conservation;
• grande productivité.

Parmi les défauts, on peut noter : la variété n'est pas résistante au mildiou.

Application de la variété

Les tomates ont un objectif universel. Ils conviennent à la consommation fraîche. De plus, ils font des pâtes épaisses, du ketchup, de la sauce.

Noter! Les tomates ne perdent pas leur valeur marchande pendant le stockage. Reste le même dense, fort.

Fonctionnalités croissantes

Les travaux de plantation peuvent commencer fin mars. Le semis des graines est effectué un mois avant la plantation prévue des plants en serre. Pour que les plants poussent à l'amiable, il est nécessaire de créer des conditions optimales pour leur croissance. Une attention particulière doit être portée aux activités suivantes :

1. Conditions de température. Il est important de maintenir la température entre 23 et 25 degrés.
2. Arrosage. Il est nécessaire d'arroser les plantes pendant que le sol sèche. Malgré le fait que les tomates soient des cultures qui aiment l'humidité, il n'est pas souhaitable de les remplir.

Entretien des semis

Vous pouvez planter des semis dans le sol en mai. À ce stade, les plantes deviendront plus fortes et le sol se réchauffera. Vous devez d'abord préparer une serre. Si nécessaire, vous devez réparer les locaux, ajuster le fonctionnement du système d'irrigation.

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Avant de planter des semis, le sol doit être déterré, nettoyé des mauvaises herbes et fertilisé. Ensuite, vous devez faire des trous, y planter des plantes. Pour 1 m² m. il est conseillé de ne pas placer plus de 3 buissons.

Le soin supplémentaire des semis consiste à arroser et à nourrir en temps opportun. Les composés minéraux complexes doivent être utilisés comme engrais.

Noter! Pour obtenir une bonne récolte, il faut attacher et pincer.

Commentaires

Valentina, 37 ans :

« L'année dernière, j'ai décidé de planter des tomates spaghetti italiennes sur le site. Il y avait des impressions ambiguës de la variété. Immédiatement gêné par le fait que sur 10 buissons, seuls 4 ont montré de bons rendements.Les buissons n'ont pas fait mal, les fruits sont juteux et savoureux. Les tomates ont une bonne qualité de conservation, une récolte fraîche était sur la table même en hiver. »

Alevtina, 45 ans :

« J'ai planté des semis dans une serre, des buissons jusqu'à 2 mètres de haut. Des précautions doivent être prises à l'avance pour s'assurer que les plantes ont suffisamment d'espace pour se développer. Les tomates sont délicieuses et aromatiques. J'ai utilisé les fruits pour la mise en conserve, le goût des plats est excellent."

Svetlana, 52 ans :

« Les tomates ont poussé comme une image. Forme inhabituelle, les couleurs vives attirent immédiatement l'attention. La variété est à haut rendement, il a été possible de récolter jusqu'à 30 fruits sur 1 buisson. L'entretien des plantes est minime, la récolte en septembre."

Les spaghettis italiens à la tomate sont considérés comme l'un des plus populaires. Les résidents d'été sont tombés amoureux de lui pour sa simplicité, ses bonnes performances, sa résistance aux maladies. C'est pourquoi les jardiniers préfèrent cette variété et cultivent sur leur propre parcelle.

photo de V. Redko

photo de V. Redko

Description de la variété, avis, photos

Variété de tomate indéterminée de mi-saison à haut rendement pour serre.

La hauteur du buisson est de 1,8 à 2 mètres. La plante est puissante, avec de grandes feuilles, 6-8 fruits en grappe. Jarretière et épingle obligatoires. La meilleure récolte est obtenue lorsqu'elle est formée avec 3 tiges. Fructification jusqu'au très froid.

Caractéristiques des fruits

Les fruits sont de couleur crème longue (jusqu'à 15 cm) avec une pointe acérée, rouge au stade de maturité, dense, ne se fissure pas. Poids des fruits jusqu'à 100 grammes. Le goût est agréable, mais légèrement sec pour une consommation fraîche. Mais en conservation, ces tomates sont tout simplement merveilleuses.

La variété est assez résistante au mildiou.

Lors de la plantation de semis dans un endroit permanent de 1 m². jusqu'à 4 plantes sont placées par mètre de parcelle.

Si vous avez cultivé des tomates italiennes, veuillez laisser vos commentaires à leur sujet dans les commentaires. Cela aidera de nombreux jardiniers à évaluer cette variété de manière plus objective et à décider de la planter ou non.

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Vous pouvez acheter des graines de tomates italiennes auprès du vendeur

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 Le concept des "meilleures variétés de tomates" est différent pour tout le monde : quelqu'un préfère planter des tomates principalement en pleine terre, tandis que quelqu'un est attiré par les avantages de la culture en clos (à cause du climat, ou des conditions météorologiques extrêmement changeantes ces dernières années) serre. Et beaucoup résument simplement la récolte de tomates, attirant à leurs côtés et plantant des plantes en plein champ et plantant des légumes dans une serre.

Bien sûr, la serre rend les conditions d'une meilleure culture des tomates dans de nombreuses régions du pays beaucoup plus fidèles, mais en Russie, il existe un nombre incroyable de régions uniques situées dans des dizaines de régions et de territoires. Et cela aussi doit être pris en compte, en mettant l'accent sur une variété particulière de tomate. La serre, bien sûr, atténue la "rugosité" du temps, mais en dehors de l'espace clos - en plein champ, les tomates réagissent toujours à chaque changement de l'environnement.

Différences dans les variétés de tomates

Chaque variété de tomate a son propre visage. Derrière chacun se cachent des années de travail des éleveurs et des décennies de sélection populaire. La beauté des meilleures variétés de tomates d'aujourd'hui est la variété. Ainsi, nous "exploitons" à la fois les hybrides de tomates et les variétés à croissance illimitée - indéterminées, semi-déterminantes et déterminantes, dont la hauteur moyenne varie pour la plupart entre 70 et 80 cm, et les légumes à faible croissance, dont la croissance ne ne pas dépasser un demi-mètre (nous analyserons tous les différences et les caractéristiques dans l'article ci-dessous).

Vous ne pouvez pas conseiller de vous fier à l'expérience extérieure, comme le font certains, en apportant sciemment des informations pas tout à fait véridiques sur la récolte (quantité et qualité) des tomates cultivées. Ils disent les voici - les meilleures variétés de tomates du passé (et, de plus, en nombre décroissant) pour la tomate de l'année. Pour tous, cependant, il faut noter qu'ils se concentrent souvent sur les variétés de plantes pour terrain ouvert et fermé proposées pour la plantation, sans comprendre que les conseils ne seront bons qu'après expérience personnelle - c'est mieux pour au moins 3-4 ans (honnêtement, mais extrêmement rarement, et 2 suffisent parfois) et avec des expérimentations minutieuses (en commençant par faire pousser des plants à l'aide d'un additif au sol Vermiculite, un stimulateur de croissance Gumi et, en terminant par un top dressing : sulfate de magnésium, engrais minéral Fertika - Kemira, et ainsi de suite - déjà dans le jardin) pour chaque niveau.

Pourquoi est-ce que je donne une telle période? Oui, car il faut absolument tenir compte de la météo, qui diffère d'année en année, et c'est le minimum, à mon sens, le temps d'avoir la moindre idée sur chaque variété de tomate

Technologie de culture de tomates

Notre technologie pour cultiver des tomates de différentes variétés est la suivante. Sur notre site, nous attribuons 6 longs rangs pour les tomates (y compris en terreau fermé). Sur trois d'entre elles, sont cultivées des représentants des meilleures variétés de tomates, éprouvées au fil des années (il y a aussi un choix de tomates), qui garantissent le rendement de la récolte selon les caractéristiques déclarées (indépendamment des « charmes » de le temps), et les trois autres sont plantées de nouvelles variétés qui sont « considérées » de cette façon et cela pendant la période ci-dessus. Tout semble être. Non, non, il est très important dans le processus d'expérimentation, pour prendre la position de départ dans le jardin, de consulter les employés de nombreux grossistes et, surtout, des magasins vendant des semences. Ils savent déjà avec certitude quelles sont les meilleures variétés de tomates que les gens (en tenant compte de leur propre expérience) comprennent le mieux, et sur lesquelles ils jurent !

P.S. Pour faciliter la vie des lecteurs et réduire le temps d'absorption de l'article, au lieu de déterminer le rendement de légumes en kg par mètre carré, il sera écrit plus tard - kg "par mètre carré".

Et maintenant j'annonce le nombre de tomates testées en culture, présentées ci-dessous à vos yeux, que l'on peut qualifier de meilleures - 60 variétés.

P.S. Les résultats sont enregistrés dans une zone qui : avec une bonne saison chaude correspond à Région centrale de la Terre noire (région), et si mauvais - Région du Nord-Ouest... Naturellement, cet intervalle de latitude, auquel les régions ci-dessus sont situées, comprend exactement Sibérie, Banlieue de Moscou, voie du milieu, Oural, Extrême Orient, puis déterminez par vous-même quels chemins mènent à votre site.

Les meilleures variétés de tomates avec une description

I. Hybrides

Tomates hybrides, dont la résistance aux maladies et aux intempéries est pratiquement garantie, dont souffrent les variétés non hybrides. Les serres et les serres sont prisées pour stocker la chaleur, mais les tomates peuvent souffrir de températures extrêmement élevées et de changements de température extrêmes. Ces dernières années, la sélection mondiale a visé à produire des hybrides « résistants à la chaleur » avec une garantie ovarienne fiable. Les hybrides sont particulièrement utiles dans une serre ou dans une petite parcelle de jardin, où il n'y a pas de réelles opportunités de rotation des cultures et où la maladie prévaut. Les succès de sélection démontrent une résistance certaine à divers types d'infections - virales (en particulier le virus de la mosaïque du tabac le plus dangereux), fongique, bactérienne. De plus, les fruits des hybrides sont nivelés, le rendement est toujours élevé.

Incas F1

Tomate de la société néerlandaise Numensz, zonée en Russie ; inscrit au registre de l'État en 2000. Hybride mi-précoce (105 jours) de légumes d'un mètre de haut, déterminant. Une très haute résistance a été enregistrée aux maladies fongiques. Les fruits se caractérisent par leur ovalité allongée, pesant entre 80 et 130 grammes, et leur très haute densité. Idéal pour le décapage.

Torquay F1

Hybride hollandais de Bejo Zaden; dans le registre russe depuis 2007. Tomate à mi-maturation (119-123 jours de la germination à la maturation), type de buisson - déterminant, hauteur maximale de 100 cm. Forme d'abondantes grappes multi-fruits avec des tomates pesant 60-140 grammes. Les tomates denses résistent parfaitement à un long transport, sont excellentes pour le marinage et le marinage. En raison de sa résistance à la chaleur, ils sont parfaitement noués sous abris, dans des serres basses. L'avantage le plus important de cet hybride est la plus grande résistance à diverses infections.

Mariana F1

La tomate a été créée dans la branche française de la société japonaise Sakata (l'image de la femme Mariana est le symbole de la République française). Les éleveurs de cette entreprise agricole sont souvent soupçonnés de produire des OGM, mais pour l'instant sans réelle preuve. Mariana est un hybride déterminant mi-précoce. Les fruits ont une forme similaire aux Inkas - également ovales allongés, parfaitement uniformes, super denses.Ils ont une teneur élevée en substances sèches et une quantité substantielle de sucres. Tomates écarlates, pesant 70-180 grammes. Excellent goût, rendement solide. Les légumes sont tolérants à la chaleur dans les petites serres.

Bagheera F1

Un hybride du leader semencier français Klose. Inscrite au registre des semences russe en 2007. Les dates de maturation sont marquées comme moyennement précoces; buisson déterminant. Le fruit du légume est rond, aplati sur le dessus, quelque peu côtelé, le poids varie de 80 à 220 grammes. L'hybride est résistant à la sécheresse du sol et aux nématodes, plus adapté aux régions situées au sud. Ne souffre pas de fusariose et de flétrissement verticillaire.

F1 Semko 2005

La tomate convient très bien aussi bien en pleine terre qu'en sous abri film (serres). Déterminé, de taille moyenne, compact. Résistant à la salinité du sol, à la sécheresse, aux températures élevées, pousse bien en pleine terre dans les régions du sud et du nord. Les légumes ne tombent pratiquement pas malades des maladies virales et fongiques, même du mildiou. Hybride précoce (90 jours). Les pinceaux contiennent 5 à 7 tomates de cent grammes - cylindriques en forme de poivron avec un bec, de type marinage très dense. L'hybride donne de 1 carré à un seau et demi de fruits standard. Il est inscrit au registre de l'État depuis 2006.

F1 Semko 2010

Inclus dans les listes du registre d'État en 2010. Hybride déterminant à maturation ultra-précoce - 85-88 jours passent des pousses de légumes verts à la coloration des fruits. La première brosse est formée immédiatement après la croissance de la sixième feuille. Les fruits sont d'une densité irréaliste pour une tomate aussi précoce. De plus, ils ne sont en aucun cas petits - 130 grammes. De forme, ce sont des cœurs arrondis avec une belle pointe pointue. En plein champ, nous produisons généralement une plantation épaissie - 5-6 buissons par 1 carré. La meilleure récolte d'une telle région est au moins un seau. L'hybride est très résistant aux bactéries, champignons et virus. Ne craque pas et ne souffre pas de pourriture supérieure du fruit. Il résiste avec succès aux températures élevées et aux sols secs.

F1 Orange Spam

Le dernier hybride indéterminé (au registre depuis 2015) - testé par nos soins, tout va bien - créé en tenant compte de tous les cataclysmes de serre possibles. Premièrement, il se lie bien même dans la chaleur, ainsi que pendant les températures extrêmes. Deuxièmement, il est résistant à un substrat de sol problématique. Troisièmement, il présente une résistance élevée aux infections virales, fongiques et bactériennes. Le rendement en légumes varie entre 20 et 30 kilogrammes par carré. Hybride moyennement précoce (100 jours à partir des pousses vertes). Les grappes commencent à se former après 7 à 9 feuilles, chacune portant 5 à 6 tomates en forme de cœur arrondi, lisse, belle et jolie couleur orange. Le poids du "cœur" est de 160-190 grammes. La pulpe a un pourcentage élevé de matière sèche, de sucres, de caroténoïdes. Les fruits sont assez denses, ne se froissent pas pendant le transport. Rendez-vous - salade.

Créé comme une version multicolore d'un autre hybride - Spam rose.

Empire russe F1

Arbustes à croissance illimitée, au feuillage dense. Une mise en forme obligatoire est requise, y compris une jarretière. Hybride de maturité moyenne précoce ou moyenne (112-118 jours). Les pinceaux sont 6-8 tomates pesant 130-150 grammes. Les fruits sont en forme de prune, légèrement effilés vers le bas. Ils sont de couleur rouge foncé, à peau épaisse, avec un pourcentage élevé de matière sèche. Ils sont stockés calmement à maturité pendant 4 à 5 semaines. En serre, l'hybride résiste avec succès aux maladies fongiques. Le meilleur rendement est d'environ 10 kg par carré. Inscrit au registre de l'État en 2010.

Empire F1

Hybride indéterminé d'une nouvelle génération, inscrit au registre de l'état depuis 2011. Mi-précoce (100 jours - plus ou moins quelques jours - à partir de la germination). Un pincement régulier est nécessaire. Les tomates sont de forme ovale avec un bec charmant, leur poids varie de 80 à 140 grammes. La couleur des légumes est rouge-orange. La peau et la chair sont fermes. Capable d'être stocké pendant 6-7 semaines. Ils ne tombent pas malades des infections virales et fongiques dans les serres.

F1 cerise fraise

Au registre depuis 2015. Les buissons sont semi-déterminés, beaux, d'un mètre et demi de hauteur.Convient à tous les sols - ouverts ou fermés. Les plantes nécessitent un pincement. Les grappes multiples portent jusqu'à 30 fruits au goût sucré et à la forme idéale de « fraise ». Le poids est typique de la cerise classique - 25 grammes. Grâce à la peau résistante, les fruits peuvent être conservés longtemps. Hybride précoce : les fruits mûrs apparaissent 91-93 jours après la germination. La plante est résistante à la fusariose.

F1 Caspar

Le buisson, généralement jusqu'au premier pinceau, n'est pas haut - 60 cm.Les fruits des plantes sont cylindriques avec un bec, la longueur fluctue autour de 11 cm et le poids est de 95 à 115 grammes. Ils sont très denses, sans jus. Ils peuvent être commodément salés avec des concombres de la même taille. La durée moyenne d'affinage est de 115 jours. L'hybride est destiné à la pleine terre, ou est planté sous des abris bas ; plantez de trois à quatre buissons de légumes sur la place.

Tomate Tante Valya F1

Le plus récent hybride, dans le registre depuis 2015. Délicieuse tomate marinée à maturation précoce (environ 90 jours). Les tomates sont ovales, denses, pesant environ 60 grammes.

Un buisson d'une hauteur de 65 cm, de type déterminant, doit être épinglé.

II. Variétés indéterminées (la croissance n'est pas limitée)

Ce sont des tomates qui pousseront jusqu'à ce qu'elles deviennent bleues jusqu'à ce que le propriétaire ou le début de la saison froide les arrête. Ils ont un grand potentiel de productivité, qui est mieux réalisé dans les serres hautes. Placez environ trois buissons sur 1 carré. Avec des supports, tels que des treillis solides, les terrains découverts ne sont pas interdits, ce qui sera particulièrement bienvenu dans les régions méridionales. Dans les conditions de la voie du milieu, ils auront besoin d'une nutrition améliorée et d'un pincement régulier : ils sont autorisés dans 1-2 tiges. Les légumes poussent à 2 mètres ou plus de hauteur sans aucun problème.

Bougies écarlates

Bon pour le salage, sucré... Il s'agit d'une variété semi-précoce brevetée (les éleveurs sibériens se sont distingués !). Au registre de l'état depuis 2007. Ils se caractérisent par une nouabilité élevée dans toutes les conditions. À partir de 1 carré, vous obtenez vraiment un seau et demi. Les brosses sont disposées en gradins, aux branches inférieures la masse de fruits atteint 120 grammes, les plus hautes la moitié. Les tomates sont allongées-cylindriques, principalement avec un bec, rose foncé, dense, mais en même temps sucré. Idéal pour le décapage et le décapage en taille, forme et consistance.

Spaghetti à l'italienne aux tomates

Très facile à utiliser. Variété mi-sibérienne pour la mise en conserve de légumes entiers. Les fruits sont allongés, atteignant (maximum dans nos conditions) 13-14 cm de long, pesant environ 120 grammes, d'une belle teinte framboise. Ils sont peu ensemencés, très charnus, forts, couchés. S'ils sont enlevés verts, ils ne se détériorent pas et mûrissent parfaitement. La variété est très sensible au top dressing de haute qualité (n'économisez pas et serez récompensé !).

Cigare tomate havane

Le plus long

Une nouveauté de la sélection sibérienne. Il commence à mûrir déjà le 110e jour (vous pouvez en ajouter quelques-uns de plus) à partir des germes apparus à la surface du sol. Fruits d'une longueur unique - 20 cm (taille spécifique) ! Ils sont fortement allongés, avec une petite constriction en forme de poire dans la partie supérieure, uniformément légèrement élargie vers le bas, avec un bec. Les grappes de légumes portent jusqu'à sept tomates rouges pesant jusqu'à 180-190 grammes. Les produits ont du succès dans le transport, le stockage à long terme, le salage. Collection - au moins un seau de trois plantes.

Tomate Glaçon rose

Haut rendement

La variété est fructueuse et pas capricieuse. Mettez en place avec un peu d'ombrage. Se noue bien. Ni les températures élevées ni les températures basses ne sont terribles. Il réussit dans les serres, mais la culture en plein air n'est pas interdite. Les tomates commencent à mûrir en 106-113 jours; dans le même temps, la plante continue de pousser avec succès et de former des brosses - jusqu'à 10 pièces par buisson. Chacun porte jusqu'à huit fruits gracieux - cylindriques et au nez pointu, en pleine maturité - de couleur rose irisée. La masse de chacun des légumes est de 100 à 120 grammes. Ils ont un pourcentage élevé de sucres et de matière sèche. Ils n'éclatent pas au salage, sont bons pour sécher, obtenir un jus épais et, assez curieusement à votre avis, de la confiture de tomates.Avec des soins diligents, le buisson est capable de produire jusqu'à un seau de fruits de qualité.

Tomate Niagara

Brosses lourdes

Cette variété de légumes mi-précoce est inscrite au registre de l'État depuis 2010. Le buisson est grand, mais compact en largeur. Il a un système racinaire très ramifié, sensible à une nutrition accrue et à un bon approvisionnement en eau. Une caractéristique précieuse de cette variété sibérienne est ses grappes multi-fruits, chacune portant jusqu'à 14 tomates pesant 85 à 115 grammes. Le buisson de chacun des légumes démontre une véritable "cascade" de fruits - parfaitement alignés, ovales, au nez charmeur, écarlate vif. La brosse peut peser plus d'un kilogramme, mais ne se froisse pas. Les tomates sont denses, transportables, stockées longtemps.

Tomate Poivron Géant

Charnu et sucré

C'est l'une des créations les plus douces et charnues des éleveurs sibériens. Il est inscrit au registre de l'État depuis 2007. La tomate est de mi-saison (116-118 jours à compter de la levée des germes), avec un grand feuillage. Les fruits ressemblent à de longs poivrons au nez pointu - ils poussent jusqu'à 15 cm, ils sont d'une élégante couleur rouge, leur poids varie de 120 à 185 grammes. Il y a très peu d'eau et de graines dans la pulpe des légumes. Dans le meilleur des cas, il y a jusqu'à une douzaine de fruits dans un pinceau. Un buisson donne 2-3 kg.

Tomate Königsberg

Excellent ovaire

Inclus dans les listes du registre d'État en 2005. La variété prend à juste titre sa place dans le cercle des variétés sibériennes les plus productives (jusqu'à 20 kg par carré de terre en serre). Se noue parfaitement même dans les environnements intérieurs chauds. Les plantes avec un buisson puissant avec de grandes feuilles nécessitent une nutrition améliorée et un pincement soigneux. Le premier ovaire se forme après la repousse de la 12ème feuille, puis des inflorescences se forment toutes les 3 feuilles. Désigne les variétés de périodes de maturation moyennes; en Sibérie, environ la moitié de la récolte mûrit sur la vigne ; le reste des fruits rougit assez bien en mûrissant. Les tomates dans les glands inférieurs des légumes pèsent 300 grammes chacun, plus haut - au moins 150 grammes. La forme est allongée, en forme de cœur, uniforme, belle.

Tomate Golden Königsberg

Vitaminé et sucré

Les tomates mûres sont de couleur or-orange et contiennent une quantité record de vitamines du groupe carotène. La pulpe est douce et aromatique, comme les baies et les fruits. La période de maturation est moyenne. Les fruits inférieurs sont capables de verser jusqu'à une masse de 400 à 450 grammes, plus haut dans la brousse - 200 à 300 grammes. Ils sont ovales, souvent avec un bec. Les grappes de plantes poussent à travers la feuille, chacune en moyenne, comme indiqué, jusqu'à 5 fruits. Le rendement est élevé. La qualité de conservation est excellente. Particulièrement savoureux lorsqu'il est salé avec de la gélatine.

Tomate Arbousier

Coeurs anciens

Des entre-nœuds approximatifs et un tronc puissant au feuillage dense - comme dans les variétés standard, seule la hauteur est de deux mètres. La nouveauté de l'élevage sibérien produit un demi-seau de fruits à partir d'un tel "arbre". En forme et en couleur, ils ressemblent à une fraise agrandie, pesant 200-250 grammes, douce et dense. La maturation commence le 115e jour. Dans la brosse, 5 à 7 tomates sont attachées, comme indiqué. Le rendez-vous est universel.

Tomate Budenovka

Résistant à la fissuration

La variété est une version améliorée du Bovine Heart, avec un rendement plus élevé (environ 9,4 kg par carré), une maturité précoce, une bonne résistance aux maladies (voire au phytophthora) pour une variété charnue et à la fissuration du tissu apical du fruit. Tomates en forme de coeur, côtelées, excellent goût. Le but est généralement la salade, bien qu'ils soient très bons dans le décapage traditionnel en baril utilisant la méthode de fermentation. Les premières tomates mûres sont prêtes à être cueillies 108 à 118 jours après la germination. Il y a 3 à 5 fruits par kilogramme.

Tomate géante de Sibérie

Enregistrer la masse

La variété est une nouveauté de l'équipe de sélectionneurs sous la houlette de V.F. Gavrish. Inscrite au registre de l'État en 2015. Pour les fruits de légumes d'une taille irréaliste, il est inclus dans la série "Bogatyr russe". La variété n'est pas trop rapide en termes de maturation (à partir de 120 jours), elle nécessite donc une plantation précoce pour les semis, en particulier un pincement soigneux et une alimentation décente.En Sibérie et en Russie centrale, cela ne fonctionne bien que dans des serres, y compris une serre. La production moyenne d'un buisson est de 3,6 (plus ou moins) kg, un record - 7 kg. Les tomates sont plates et rondes, légèrement côtelées, d'une excellente odeur et très juteuses, pesant chacune 400-600 grammes, ce qui n'est pas rare - 800 grammes. Dans une brosse à plantes, 2-3 tomates; si vous n'y laissez qu'une seule tomate, elle peut tirer plus d'un kilogramme. Ces "héros" conviennent mieux aux salades et à la distillation de jus.

Tomate Shangi de Sibérie

Un bol de laitue d'un fruit

L'une des meilleures nouveautés de salade, le rendement est élevé. La plante porte 5-6 brosses. Les fruits sont très attrayants en raison de leur couleur rose framboise et de leur grande taille : 500-800 grammes. Les tomates sont plates, nervurées, sucrées. Haute résistance à la fissuration; la densité de la pulpe est moyenne. Une qualité rare pour les variétés à gros fruits : les fruits n'ont pas tendance à se ramollir et à se détériorer rapidement au stockage. En termes de maturation, la variété peut être attribuée à la fois à la mi-précoce et à la mi-saison.

Ventre doré à la tomate

Douceur d'orange géante

Possède une plasticité, rare pour une variété à gros fruits, et une relative simplicité. La consistance délicate de la pulpe sucrée est associée à une excellente qualité de conservation. Les tomates sont rondes-plates (elles ont un peu de "côtes"), de couleur orangée ensoleillée. Le poids moyen d'une tomate est d'un demi-kilo, mais en réalité, des kilos de fruits sont cultivés sur la plante. Chaque buisson peut apporter un demi-seau de tomates (avec des pratiques agricoles normales). La variété est de mi-saison et nécessite un semis précoce. Nous cultivons sous serre avec pincement obligatoire.

Goutte de miel de tomate

Doux bébés

Tomates du groupe "cerise", originales par leur forme et leur couleur : des "poires" jaune doré pesant 30 grammes. Le feuillage du type pomme de terre, le buisson de la plante est incroyablement ramifié: les beaux-enfants s'efforcent de pousser même au bout des brosses à fleurs. Mais dans la serre, vous devez encore enlever les branches (au moins partiellement), sinon vous obtiendrez une jungle. Les grappes de légumes sont multi-fruits et le rendement global est très bon. Les fruits sur les grappes d'en bas mûrissent 105 jours après la germination.

Tomate Monisto chocolat

Bonbons aux prunes

Un travail moderne d'une équipe d'éleveurs dirigée par V.F. Gavrish, une nouveauté dans le groupe des tomates cerises - la série Monisto. L'année d'inscription au registre de l'État est 2015. La première récolte a lieu le 115e jour. Les tomates sont ovales, pesant 25 à 40 grammes, recueillies dans un pinceau de 30 morceaux. La variété - la plus inhabituelle en couleur - des légumes de cette série a des fruits d'une teinte brun-bourgogne, avec un ensemble spécifique de vitamines et un goût original. La pulpe est douce et sucrée. Ces cerises sont particulièrement bonnes pour le marinage et la conservation des fruits entiers. En raison de l'accumulation accrue de matière sèche, ces tomates sont stockées inchangées pendant longtemps. Ils peuvent être séchés et séchés, ce qui donne un produit semblable à des raisins secs.

III. Variétés semi-déterminantes (élevées en serre, moyennes en terre)

Les buissons sont très pratiques à cultiver, qui ne s'étirent pas de manière incontrôlable, mais sont capables de se retenir en temps opportun. Dans le même temps, la hauteur solide offre d'excellents rendements. La polyvalence séduit aussi : la possibilité d'atterrir n'importe où. Certes, en pleine terre, vous aurez besoin de supports, mais pas très hauts. En règle générale, les variétés semi-déterminantes ne sont pas trop tardives, généralement mi-précoces ou mi-saison. Mais encore faut-il les pincer. En plein air, certaines variétés peuvent nécessiter une bordure en fin de saison (en moyenne début août). La hauteur standard est de un à 1,5 (et un peu plus) mètre (cela est observé dans une serre).

Bec d'aigle tomate

Grand, rapide, productif

Une merveilleuse variété à tous égards. Créé par le travail d'une équipe d'éleveurs sibériens célèbres (V.N.Dederko, T.N. Postnikova, Yabrov A.A.). La variété a un brevet d'état, elle est inscrite au registre depuis 2005. En terme de maturité, mi-précoce.La plante se développe à un rythme rapide: les vraies feuilles sont libérées tôt dans les plantules, les ovaires se développent rapidement. Formation de la première brosse - après la dixième feuille. Les fruits sont en forme de cœur, effilés en bas avec une légère courbure, justifiant leur nom. Les tomates ont une jolie couleur framboise claire. Poids moyen 270-360 grammes; dans les brosses inférieures, il y a 800 grammes, dans les brosses supérieures - 200 grammes. La pulpe est sucrée, charnue (un peu de graines). Marqué : bonne maturation et excellente qualité de garde. Une partie importante de la récolte des légumes mûrit à la vigne. D'un buisson, nous obtenons un demi-seau avec une garantie et même plus. L'une des variétés à gros fruits les plus réussies, sans prétention et savoureuses.

Tomate Sud Tan

Le plus doux

La variété brevetée de l'auteur Dederko et Postnikova est inscrite au registre de l'État depuis 2007. Il ressemble au Golden Koenigsberg (des mêmes auteurs), qui n'a pas de brevet et n'est pas inscrit au registre. Un buisson végétal puissant a besoin d'un pincement obligatoire. La récolte est élevée, ils ont récolté 7,7 kg d'un buisson. Tomates ovales avec un bec, même, pesant 150-170 grammes; les premiers fruits sont allongés en forme de cœur, 300-350 grammes chacun. Les tomates sont de couleur orange vif, riches en vitamines. La pulpe avec un faible pourcentage d'acidité, consistance beurrée, rappelant l'abricot. Le goût délicat est combiné à la plus haute qualité de conservation du fruit - plus de cent jours.

Chapeau Monomakh Tomate

Framboise sucrée

Tomate de mi-saison avec des capacités d'adaptation élevées. Il est résistant aux maladies et aux températures extrêmes. Mais avec de fortes fluctuations d'humidité et un excès d'humidité dans le sol, il peut éclater. Cependant, en revanche, un arrosage régulier est nécessaire. Réactif à toute alimentation. Fruits d'une appétissante couleur pourpre foncé. La chair ressemble à de la pastèque, sucrée. Les tomates pèsent de 290 à 560 grammes et même plus. La variété de ces légumes a été inscrite au registre en 2007.

Spas Tomate Miel

Sans prétention et doux

Une variété sibérienne en plastique, facilement adaptable aux températures extrêmes : de haute à basse et vice versa. Confiance et fiabilité. La période de maturation est moyenne, but : la transformation est la bienvenue, met mieux en valeur le goût des salades. À l'intérieur, il est capable de produire jusqu'à 5 kilogrammes à partir d'un buisson. Tomates classiques en forme de cœur, lisses, belles. À pleine maturité, ils se transforment en une riche couleur orange. La plupart des vendanges mûrissent bien sur la vigne, le reste des fruits mûrissent bien. Ils se caractérisent par une excellente transportabilité et une excellente qualité de conservation. Le poids des fruits dans les grappes inférieures atteint 420-530 grammes, plus près du sommet - 150-200 grammes. La pulpe est délicieuse, douce, cicatrisante. Inscrite au registre de l'État depuis 2005.

Éléphant rose tomate

Rose sucre

En termes de temps de maturation, cette variété populaire est classée comme moyennement précoce. Inscrit au registre de l'État en 1998. Le feuillage est presque identique aux fanes des pommes de terre. Les grappes de plantes sont étonnamment prolifiques - elles portent les 5 à 7 (8) tomates déclarées pesant 200 à 400 grammes chacune. D'un buisson, nous obtenons jusqu'à trois kilogrammes de beaux fruits roses. Ils sont plats-ronds, côtelés, avec une pulpe sucrée charnue. La variété aime bien se nourrir.

Tomate Kaki

Tirelire carotène

En 1999, une variété créée à l'Académie Timiryazev de Moscou sur la base du type de variété de sélection folklorique a été ajoutée au registre d'État. Mi-précoce (110-115 jours), avec une longue fructification. Les buissons ne sont pas trop tentaculaires, avec un grand feuillage dense. La première inflorescence sort quelque part au-dessus de la 7e feuille. Dans une grappe, il y a de 3 à 4 (5) tomates - arrondies, légèrement côtelées, orange riche, pesant 230-360 grammes. La pulpe est juteuse. Il y a une acidité parfumée dans le goût. La principale valeur de la variété est la teneur la plus élevée en vitamines caroténoïdes. Le rendement en légumes est modéré.

Tomate Bovin front

Grand et sans prétention

La variété s'adapte parfaitement à la chaleur de la serre et au froid extérieur. Apporte une récolte décente même lorsque l'année est défavorable à la croissance - jusqu'à deux seaux à partir d'un carré. Les tomates sont rondes, légèrement aplaties, avec des côtes modérées.Le poids est d'un demi-kilogramme et même plus. La pulpe est ferme. La période de maturation est moyenne; en plein champ, environ la moitié des fruits mûrissent. Au registre de l'état depuis 2005.

Tomate Orange Géante

Sélection folklorique

En 2001, il a été inscrit au registre d'État par la société agricole «NK Russian Garden». Une variété de longue date de sélection folklorique, emballée par différentes entreprises. Tomate de mi-saison pour salade. Les tomates sont rondes, aplaties, modérément côtelées, orange soleil. Ils sont charnus et sucrés. Il y a 2-3 fruits dans un kilogramme. Le poids record est de 700 grammes. Il a une qualité rare pour une variété charnue - il est résistant à la fissuration. A partir de 1 carré, vous pouvez collecter de 1 à 1,5 seau de fruits.

Tomate Bugai rouge

Poids lourd

La variété la plus récente (au registre depuis 2014) avec une croissance autolimitée jusqu'à un mètre et demi. Période de maturation - mi-précoce (mi-saison), avec une fructification à long terme. La collecte totale de légumes atteint 4,8-5,2 kg par buisson. Les fruits sont légèrement côtelés, plats-ronds, lourds. La masse du premier va jusqu'à un kilogramme, la moyenne est de 400 grammes. Le goût est délicat, harmonieux. La variété a besoin d'une nutrition améliorée avec des macro- et micro-éléments.

Tomate Nonna M

cordée

La plus récente variation mi-précoce du Bull's Heart au format sibérien. La plante est puissante et productive, le retour promis de 5 kg (testé - jusqu'à 4,3) de la brousse. Les fruits sont beaux, uniformes, pourpre clair, brillants, à la rupture - sucrés. Il existe un équilibre gustatif en termes de teneur en sucres et en acides, typiquement « tomate ». Le poids d'une tomate est d'un demi-kilogramme.

Superbombe Tomate

La promesse de récoltes record

La nouveauté de mi-saison promet un rendement décent en plein champ. La variété s'adapte aux conditions météorologiques changeantes, mais la plante a besoin d'une nutrition accrue et d'un pincement modéré. 5-6 tomates pesant 300-600 grammes sont marquées dans la grappe. Ils sont charnus, ronds-aplatis. La plante est compacte, avec une croissance auto-limitée.

Tomate Puzata khata

Forme unique

Une nouvelle variété originale de l'agrofirm "Aelita", inscrite au registre de l'état depuis 2013. Pour les amateurs de tomates insolites. Une variété précoce (105 jours n'est pas rare), avec un rendement étendu et un rendement total de 9,6 kg pour 1 carré. Une intéressante tomate en forme de poire avec des côtes prononcées. Le poids de chaque pulpe juteuse et de densité moyenne est de 185-270 grammes. Le rendez-vous est principalement la salade.

Tomate Grenouille Princesse

Sans acide

La variété a été enregistrée par la société agricole Gavrish au registre de l'État en 2015 sous le nom de The Frog Princess. Les buissons sont vigoureux, les feuilles sont de taille moyenne. La période de maturation est mi-précoce ou mi-saison (en réalité 112-123 jours). Poids des fruits 235-280 grammes. Ils sont plats-arrondis, légèrement côtelés, vert clair avec la partie inférieure devenant jaune à maturité. A pleine maturité, les légumes sont dorés verdâtres, avec une légère teinte bronze. La pulpe est juteuse, avec un goût diététique avec une faible acidité. Le rendement d'une plante en plein champ atteint 5,6 kg par carré; dans une serre - au maximum une fois et demie plus élevée. Salade de rendez-vous.

IV. Variétés déterminantes (60-90 cm de haut)

Ce sont des plantes de pleine terre, des serres à plafond bas et des serres. Placez 4 à 6 buissons sur un carré. Une jarretière et un pincement modéré (au moins jusqu'au premier pinceau) sont impératifs. Dans ce groupe, on trouve principalement des variétés précoces et mi-précoces.

Balle dorée à la tomate

Crème d'orange précoce

Le résultat d'une sélection moldave ciblée pour une teneur élevée en carotène dans les fruits. Dans le registre russe depuis 2000. Il ne peut pas se vanter d'un rendement élevé - un seau peut être collecté sur deux à trois mètres carrés de plantations. Apprécié comme produit vitaminé. Le plus grand retour du buisson est observé lors de la formation dans les 3 tiges déclarées (4 possibles): pour cela, il reste 2-3 beaux-fils au-dessus du premier pinceau. La hauteur maximale de la plante est de 60 cm.L'inflorescence initiale se forme après la 6e ou la 7e foliole. Les grappes portent généralement 6-7 fruits. Ils commencent à chanter tôt (le 105e jour). Tomates pesant 46-57 grammes, ovales-cylindriques, denses.Options idéales pour la transformation : mise en conserve et marinage de fruits entiers, création d'assortiments multicolores. Les buissons et les fruits ne sont pas très sensibles à toutes sortes de maladies.

Tomate Lisa

Sans prétention

La variété est précoce - 95 jours s'écoulent avant les premiers fruits mûrs. Les tomates sont ovales, écarlates brillants, inhabituellement denses - elles peuvent supporter un long transport, ne se froissent pas, sont résistantes au salage. Poids 60-120 grammes. Buisson étalé, croissance auto-limitée à une hauteur d'un mètre. La plante supporte fermement tous les caprices de la météo. Il a été créé comme variété industrielle productive et rustique pour remplacer l'ancienne variété Novichok. Les légumes ont été répertoriés en 2006.

Top Model Tomate

Paillettes roses

Les tomates cylindriques lisses (généralement de 9 à 11 cm de long) décoreront les bocaux au salage d'hiver : uniforme, avec un bec net et une délicate teinte rosée. Il est souhaitable de former cette variété mi-précoce en quelques tiges. La hauteur de la plante est d'un peu plus d'un demi-mètre, elle porte 1,6 à 2,2 kg de fruits pesant 85 à 110 grammes. La variété est inscrite au registre de l'État depuis 2008.

Top Model Tomate

Un triomphe du goût

Le plus récent travail d'une équipe expérimentée d'agronomes sibériens. La variété a été inscrite au registre en 2013. La sélection visait à obtenir un goût pour les plus exigeants. Les fruits sont ronds, légèrement côtelés sur le dessus, de couleur jaune pur. Poids 175-265 grammes. La densité est moyenne, le but est la salade. Maturation moyenne. Le buisson est solide, de type standard. Rendement en légumes d'extérieur maximum 6,4 kg par carré.

Tomate Alsou

Les rêves deviennent réalité (en plaisantant familier)

Une excellente combinaison d'un buisson pas trop grand et de gros fruits charnus. Les brosses sont généralement situées dans quelques feuilles, fournissant une collection allant jusqu'à trois kilogrammes par plante. Et sous abri (mais mieux en pleine terre), les tomates en forme de cœur pesant 300-800 grammes sont parfaitement versées. Le goût est excellent. Une incroyable période de maturation mi-précoce pour cette variété à gros fruits. A besoin d'une bonne alimentation. La variété a un brevet d'état, au registre depuis 2008.

Commandant du régiment de tomates

Brosses 2kg

La dernière réalisation de l'élevage sibérien. La variété de mi-saison (115 jours) accueille aussi bien la pleine terre qu'une serre. La plante a un arbuste puissant au feuillage foncé, exigeant en matière de nutrition minérale. Assurez-vous de beau-fils; sinon "claqué", alors au premier pinceau. Chaque inflorescence lie jusqu'à cinq fruits bien serrés, chacun pesant jusqu'à un demi-kilogramme. La forme des tomates est ronde, légèrement aplatie sur le dessus. La couleur framboise de la peau et la pulpe fraîche, le goût de la salade sont très attrayants. Les fruits n'éclatent pas à cause des changements d'humidité, ne se froissent pas pendant le transport et le transport, reposent longtemps et ne se détériorent pas.

Eldorado de la tomate

Coeurs d'or

Dans le registre d'état, il existe une variété du même nom, mais elle est de couleur framboise, différente à tous égards. Cependant, on peut comprendre les sélectionneurs sibériens qui ont décidé d'attribuer ce nom « aurifère » à la variété à fruits jaunes. Période de maturation - moyennement précoce (110 jours). Les tomates sont en forme de cœur et pèsent entre 200 et 400 grammes. La pulpe n'est pas aqueuse, peu acide et très sucrée. Le buisson est auto-tranchant après la pose de cinq pinceaux. Si nous ne nous écartons pas d'un arrosage et d'une fertilisation réguliers, nous retirerons un seau de fruits même commercialisables d'un buisson de légumes d'un carré.

Sugar Buffalo ou Chef Peau Rouge

Tout de l'entreprise "Jardin sibérien"

De par son origine, le bison à sucre est une ancienne variété de sélection folklorique, et nombre de ses variétés se promènent dans le pays, différant par la hauteur et la forme des fruits. La version sibérienne est d'un type déterminant, elle pousse au maximum un mètre à l'air libre, dans des serres un peu plus hautes. La surface du fruit est rose-pourpre, avec une pulpe de pastèque sucrée, en forme de cœur ou de forme arrondie. Le poids des légumes varie de 250 à 600 grammes. Période de maturation - mi-précoce (avec pincement régulier). Il supporte le mauvais temps, ne tombe presque pas malade.

Ici, il faut s'attarder un peu plus dans le détail : en dupliquant les noms, les entreprises agricoles ont introduit un peu de confusion sur le marché des semences. Hybride F1 Le leader des Peaux-Rouges de la firme de Saint-Pétersbourg "Biotekhnika", non inscrit au registre de l'Etat, n'a rien de commun avec la variété Leader des Peaux-Rouges du "Jardin sibérien". Les Sibériens sous ce nom ont breveté et inscrit au registre d'État en 2007 une tomate, qui a également été produite sous le nom de Sugar Bison. Les tomates portant le nom de Sugar Bison sont également proposées par d'autres entreprises, mais en tant que variété indéterminée.

Tomate Pomme de Terre Framboise

Le plus visible

L'une des variétés préférées de mi-saison (des artisans folkloriques). Vous ne le confondrez pas avec d'autres variétés, il justifie pleinement son nom : feuillage comme la pomme de terre, fruits framboisiers appétissants. Les tomates sont rondes-plates, légèrement côtelées, sucrées à l'intérieur. Ils sont gros dans une salade, 300-800 grammes chacun. Le buisson de légumes est fort, compact; capable de donner un demi-seau de tomates commercialisables.

Timbre de tomate gros fruits

Stepson n'est pas nécessaire

Une variété intéressante de légumes avec toute une gamme de caractéristiques précieuses. La plante des semis ne s'étire pas. La tige est épaisse et forte, le buisson est compact. Sans formation, forme des fruits pesant 120-250 grammes, avec pincement - jusqu'à 600 grammes. Les tomates sont denses, d'un excellent goût. Le temps de maturation est moyen. Démontre une bonne résistance aux infections fongiques, et aux contournements bactériens de manière détournée.

Kemerovets à la tomate

Champion sans prétention

Buisson standard, fort, mais pas trop bas, fructueux. Les fruits sont nombreux, cramoisis, allongés et cordés (il y a un bec à l'extrémité), pesant 75-150 grammes. Ils mûrissent bien à la vigne, sont bien conservés. Mûrit tôt. La plante est tolérante à l'ombre, résistante aux coups de froid et aux maladies. La culture sans mise en forme est autorisée. La variété est inscrite au registre depuis 2007.

V. Tomates basses (jusqu'à 50 cm)

Les tomates les plus faciles à poser sont les super-déterminantes, dans lesquelles la tige principale achève sa croissance à une hauteur ne dépassant pas un demi-mètre. Parmi ces tomates, il y a la maturation ultra-précoce, précoce et mi-précoce. Certains peuvent même ne pas être liés. Les buissons ne sont pas du tout beaux-enfants, sauf jusqu'au premier brossage - pour une récolte encore plus précoce. Si nous plantons ces variétés en serre, nous leur attribuons le rôle de tels sceaux (n'oubliez pas la compatibilité des plantes!) Pour les principales plantations d'autres légumes.

Stèle rose tomate

Supertri

Auparavant, la tomate était produite sous le nom de Super Pepper, mais a changé de nom pour l'enregistrement dans le registre (2007). Une variété de sol préférée de nombreux résidents d'été amateurs. Il fonctionne quelle que soit l'année, quelle que soit la météo. Moyennement précoce en termes de timing. En semis, il est super compact, trapu, ne s'étire pas. Dans le sol, il pousse comme un buisson solide avec des entre-nœuds rapprochés. Les brosses de la plante sont posées à travers la feuille, le nombre de fruits que nous cultivons est légèrement inférieur à celui déclaré - 4-6. Les premières tomates sont particulièrement grosses, 275 grammes ont été atteints, en apparence - en forme de cœur aplati. Dans les brosses suivantes, des légumes en forme de poivron poussent, 130-200 grammes chacun. La couleur est rose pourpre. La pulpe est charnue, sucrée, presque sans pépins, comme les meilleures variétés de salades. Cette variété est également bonne en salage. Mais les fruits ne peuvent pas être appelés persistants.

Tomate Demidov

À juste titre populaire

Une variété de sol populaire et fiable, connue bien au-delà de la Sibérie et de l'Altaï, s'est répandue dans tout le pays, y compris en Extrême-Orient. Moyennement précoce en terme de maturité (108-114 jours). Le pinceau fleuri apparaît après 6 ou 7 feuilles. Lorsque nous travaillons avec ces buissons standards, nous refusons de pincer, en raison de leur petite ramification. Convient pour la plantation épaissie (risqué 5 pièces par 1 carré, donnant une récolte en seau de cette zone). Les tomates sont arrondies, parfois légèrement côtelées. Poids 80-160 grammes. La couleur est rose cramoisi; la tache verte à la tige n'est pas immédiatement tachée. Pulpe dense avec un excellent goût. Le seul caprice de la variété est le besoin d'une humidité du sol uniforme, sans changements brusques, sinon les fruits peuvent commencer à éclater.Prises non mûres, les tomates mûrissent parfaitement dans le lit.

Tomate troïka sibérienne

Mystérieux

Une variété éprouvée, inscrite au registre depuis 2004. Elle a à la fois des partisans fidèles et des opposants : il est difficile de dire si c'est la qualité des semences ou le microclimat. Dans une version locale réussie, la variété est très abondante (jusqu'à deux seaux par carré), peu douloureuse, compacte dès la germination. Bague standard. Le décapage des légumes est minime. Variété moyennement précoce. La première inflorescence d'une plante se forme après 9 feuilles. Les fruits de la grappe inférieure atteignent 13-14 cm et pèsent 270-330 grammes. Pesant ultérieur 80-150 grammes. Tous, de forme ressemblant à des poivrons, de couleur rouge riche, de goût charnu et harmonieux.

Tomate poire rose

Spécial

Les sélectionneurs travaillent beaucoup avec l'ancienne variété folklorique Grushovka, en utilisant son matériel génétique pour des variantes mises à jour. Les entreprises semencières proposent Grushovka, Moscow Grushovka, hybride F1 Grushovka rose (Aelita). Le rose Grushovka non hybride de la société sibérienne Agros, inscrit au registre en 2013, n'a pas une forme en forme de poire, mais une forme ovale. Excellent en salage. La couleur est rose-écarlate, le poids est de 90-140 grammes. Période de maturation - mi-saison. Forme de tampon - façonner la plante inutilement. Le rendement approche les 7,5 par mètre carré, si l'on ne s'écarte pas de la vérité.

Blizzard de tomates

De bonne heure

La variété est zonée dans l'Oural et la Sibérie, au registre depuis 2005. Il s'agit d'une version mise à jour de l'ancienne variété sibérienne à maturation précoce. Une variété de salade précoce à maturation amicale qui se cultive sans pincement. La première brosse pousse après 7 feuilles. Les tomates sont rondes, parfois avec un soupçon de côtes, pesant 60-120 grammes, écarlate vif avec une teinte orangée, assez dense pour une variété précoce. La cueillette d'un buisson est d'environ 2 kilogrammes.

Tomate Paresseux

Début de grande taille

La nouvelle variété de légumes à maturation précoce (95 jours de la germination à la maturation). Mais il faut encore une vérification supplémentaire des promesses de reproduction. Les fruits sucrés en forme de cœur sont très beaux, avec un poids moyen de 300 grammes, dans les pinceaux inférieurs, ils sont deux fois plus gros. Afin de ne pas perdre le premier pinceau, il faut planter les semis au jardin à l'âge de 40 (en théorie 45) jours, pas plus. Par conséquent, semer trop tôt n'est pas non plus nécessaire, ils peuvent entraîner une pénurie de récoltes et un retard dans les termes. Assurez-vous de pincer les buissons jusqu'au premier pinceau, puis de laisser libre cours à la ramification. Avec une telle formation, il est possible de retirer deux seaux de tomates d'un carré, ce qui est presque incroyable pour une variété à faible croissance.

Tomate Klusha

Cache les fruits

La variété est inscrite au registre de l'État depuis 2009. En terme d'affinage (108-114 jours), il est proche de mi-précoce. Les plantes sont standard, compactes en semis et en terre. La culture sans pincement est autorisée. Pour obtenir un rendement décent de la zone, nous plantons 5 morceaux par 1 carré. Les grappes de fruits sont recouvertes de feuillage d'en haut. Tomates pesant 100-150 grammes, rouge pur. La forme est ronde, légèrement aplatie, légèrement côtelée. Le goût est bon, le but est universel.

Tomate Superkluff

Le buisson est petit, la récolte est grande

L'année d'inscription au registre est 2015. La hauteur du buisson n'est en moyenne que de 35 (plus ou moins 2) cm, il ne s'étire jamais dans les semis. Il pousse de manière compacte dans le sol, les racines ne "se dispersent pas non plus". Nous plantons 6 pièces par carré. Cela vous permet d'obtenir d'une telle zone jusqu'à un seau et demi de fruits, dont la plupart mûrissent sur la vigne. Variété moyennement précoce (100 jours). Les tomates sont de couleur rose, rondes, légèrement côtelées, assez denses, pesant 145-185 grammes (certaines même 230). Stepson n'est pas nécessaire. Le canon épais permet de se passer même de jarretière, bien qu'il soit plus fiable avec des supports. On note la grande résistance aux maladies.

Tomate gigolo

Forme originale

Le buisson est densément suspendu avec des tomates rouge vif - des "saucisses" d'environ 14 cm de long et pesant 130 grammes. Pulpe sans eau, "viande" solide. En salage, il n'est pas inférieur en densité aux concombres. Les buissons standard dont la hauteur varie d'environ 40 cm ne sont pas des beaux-enfants.Dans chaque grappe de fruits sont déclarés 5, parfois 6 "saucisses". La maturation est massive, moyennement précoce (100 jours).