Classement des meilleurs cépages

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Les meilleurs cépages sont déterminés chaque année par les meilleurs vignerons de tous les pays. Le top 10 de ces variétés est annoncé dans notre pays. Lors de l'établissement d'une note, les éleveurs prennent en compte les avis des experts de l'élevage, des vignerons, des connaisseurs et simplement des amateurs de ces délicieux fruits.

Les raisins monarques sont l'une des variétés les plus populaires

Qualités importantes des cépages

Pour déterminer quelles espèces de cette plante peuvent à juste titre être considérées comme les meilleures, les sélectionneurs enthousiastes et les viticulteurs débutants prennent en compte les qualités les plus importantes d'une variété particulière, notamment :

• résistance aux maladies;
• rendement;
• la capacité de s'adapter à une variété de conditions climatiques; escalade;
• précision des fruits;
• la taille du bouquet ;
• la taille des baies individuelles.

N'oubliez pas de déterminer la jutosité et la teneur en sucre, ainsi que la couleur des fruits et leur forme. Un facteur important des variétés incluses dans le TOP est la période de maturation, la possibilité de dommages causés par des insectes tels que les guêpes ou les fourmis. Compte tenu du fait que le délai de livraison des raisins récoltés du fournisseur au consommateur peut être assez long, il est important, lors de l'évaluation de chaque cépage, de prêter attention à sa capacité à conserver sa présentation et son goût pendant un certain temps.

Les raisins Arcadia produisent des rendements impressionnants

Les variétés les plus connues et les plus demandées

Les exigences en matière de fruits pour déterminer les meilleurs cépages sont multiples. Le TOP 10 comprend des espèces précoces et tardives, aigre-douce, grosses et petites baies. La popularité dépend du but pour lequel la vigne est cultivée. De nombreuses espèces végétales sont utilisées pour la production de jus, et un grand nombre de fruits sont utilisés dans la vinification. La plupart des fruits ont été élevés artificiellement en croisant différentes variétés, mais cela n'a fait qu'ajouter à leurs qualités positives. Top 10 des meilleurs inclus :

1. Arcadie. Les raisins de table, élevés artificiellement à partir des variétés Cardinal et Moldova, ont des baies arrondies, une grosse grappe pesant jusqu'à 800 grammes. La période de maturation atteint 110 - 120 jours. Selon de nombreux viticulteurs, ce sont des baies inégalées qui peuvent résister au gel jusqu'à -20 degrés Celsius et sont extrêmement résistantes à diverses maladies.
2. Sofia a été élevée en utilisant des espèces telles que Kishmish et Arcadia. Sa grappe aux grosses baies charnues et juteuses pèse environ un kilogramme. Les baies rose pâle conservent toutes leurs propriétés et leur goût même à une gelée de -20 degrés Celsius.
3. Bajena. Cette espèce est basée sur des variétés bien connues comme Arcadia et Gift of Zaporozhye. Sa particularité est un goût sucré riche et un rendement élevé.Les grappes coniques pèsent jusqu'à 1,5 kilogramme, chaque baie peut peser jusqu'à 15 grammes, mesurer jusqu'à quatre centimètres de long et deux centimètres de large.
4. La Libye est élevée artificiellement à partir d'Arcadia et de Flamingo. L'une des espèces à maturation la plus rapide. Ses fruits sont prêts à être récoltés 100-105 jours après l'ovaire. Les grappes en forme de cône pesant jusqu'à un kilogramme sont constituées de baies pesant chacune jusqu'à 13 grammes, étroitement plantées les unes aux autres. Juteux et sucrés, ils ont un goût riche caractéristique et une couleur vive. Ces fruits sont résistants à diverses maladies, au gel, aux vents et aux températures extrêmes.
5. Harmonie. Le croisement des raisins Dzhemete et Saperavi a donné leurs résultats, et a obtenu un superbe aspect technique, avec une longue grappe remplie de baies brillantes, presque noires, sucrées et juteuses, résistant à une vague de froid jusqu'à - 25 degrés Celsius. Ce cépage est irremplaçable en vinification.
6. Ruslan. Cette variété a été créée en travaillant avec des espèces telles que Kuban et Zaporozhye Gift. Il s'est imposé comme une espèce dont les fruits sont utilisés pour faire du jus et du vin délicieux. Les baies sont grosses, denses, juteuses, bleu foncé avec une peau dense. Les grosses grappes pèsent jusqu'à 800 grammes. Il est entré dans le TOP en raison du fait qu'il mûrit tôt, a un rendement élevé, une résistance aux maladies et au gel jusqu'à -24 degrés Celsius.
7. Monarque. Ses grosses baies oblongues et ambrées sont bien connues des vignerons. Il ne se distingue pas par une maturation précoce, mais il n'appartient pas non plus aux cépages qui mûrissent longtemps. La récolte peut commencer 125 jours après la mise en place de l'ovaire. Chaque grappe atteint 700 grammes et les baies individuelles pèsent jusqu'à 15 grammes. Cette espèce est capable de résister au gel jusqu'à -23 degrés, mais ne peut pas se vanter d'un degré élevé de résistance à divers types de maladies. Les baies sont agréables au goût, sucrées, juteuses avec un léger soupçon de muscade, et sont utilisées pour le jus et la vinification.
8. Kseniya. Ce cépage de table porte à juste titre le titre de fruit préféré des vignerons. Ses baies denses et juteuses sont remplies de jus sucré, elles sont de couleur rose ambrée, pesant chacune jusqu'à 15 grammes. Et plié en un tas pesant jusqu'à 700 grammes. Le goût des baies est si attrayant qu'elles font un excellent jus. Il a été élevé artificiellement et son deuxième nom Angelica est mieux connu du consommateur. Xenia est résistant au gel, peut supporter des températures allant jusqu'à -23 degrés Celsius. Les raisins sont à juste titre inclus dans le TOP des meilleures variétés.
9. Transformation. L'un des types les plus populaires et non les plus grands. Les baies sont rose vif, atteignant 3,5 centimètres de long et environ 2,5 centimètres de large. Chaque botte pèse jusqu'à un kilogramme. Les fruits sont juteux et sucrés, fermes avec une peau dure. Il est utilisé par les vignerons et pour la production de jus. En termes de maturation, c'est l'une des variétés précoces incluses dans le TOP. Il est prêt à être récolté 110 jours après la fixation de l'ovaire. La résistance aux maladies et aux basses températures peut être qualifiée de caractéristique positive.
10. L'anniversaire de Novotcherkassk a été élevé par Krainov et est entré dans le TOP en tant qu'hybride interspécifique. C'est l'un des meilleurs cépages précoces et mûrit en 110 jours. Les grappes de densité moyenne pèsent environ 1,5 kilogramme et chaque baie atteint un poids de 18 grammes. La grappe est conique avec de grosses baies ovales, charnues, denses et très agréables au goût. Une caractéristique distinctive est la résistance au gel. Les raisins peuvent supporter des températures aussi basses que -24 degrés et donner un rendement élevé garanti.

Les raisins Xenia ont de délicieuses baies

Travailler avec des variétés célèbres et des nouveautés

La plupart des cépages inclus dans le TOP sont des fruits connus depuis longtemps et qui n'ont fait leurs preuves que du côté positif. Mais il y a de nouveaux éléments sur cette liste qui ne méritent pas moins d'attention. Les sélectionneurs sont constamment à la recherche de quelque chose de nouveau et de meilleur, atteignant des rendements encore plus élevés. Ils travaillent à résoudre des problèmes tels que :

• résistance aux maladies émergentes ;
• changement climatique;
• sécheresse ou humidité élevée.

Changeant la liste des types de raisins qui figurent dans le TOP des meilleurs, ils s'occupent de promouvoir de plus en plus de nouveaux types de raisins, dont les fruits ont des qualités gustatives éclatantes. À cette fin, des experts mènent des expérimentations dans différentes régions, cherchant l'opportunité de concurrencer les variétés importées et défendant leurs positions.

Croisant des variétés connues, travaillant à en créer de nouvelles plus productives, les producteurs agrandissent les zones où sont plantés les jeunes plants et créent toutes les conditions pour eux afin d'obtenir des rendements élevés de nourriture de haute qualité.

Le développement de la vinification et de la production active de jus incite à travailler à la création de nouveaux cépages savoureux et à haut rendement.

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Les viticulteurs qui ont l'expérience de la vente de leur propre récolte savent que la première chose à laquelle un acheteur prête attention est l'apparence des raisins. De belles grappes, composées de nombreuses grosses baies, sont sûres d'être les premières à attirer l'acheteur, et le goût est évalué un peu plus tard. Prétendant être appelé le meilleur cépage du marché, une variété devrait produire un tel rendement. Les buissons doivent résister à des rendements stables et élevés, être exposés à un risque minimal d'infection par des maladies dangereuses pour les cultures et à une perte d'ovaire due à des parasites. Grâce au travail de sélection permanent, les vignerons reçoivent toutes les nouvelles variétés et formes intéressantes, qui, après essais, évincent parfois les leaders reconnus dans le classement des meilleurs cépages.

Raisins Arcadia: description et photo de la variété

Créé par des éleveurs ukrainiens issus du croisement de la Moldavie et du cardinal Arcadie, il est aujourd'hui reconnu comme l'un des meilleurs cépages dans de nombreuses régions du pays où la viticulture est développée. La variété appartient à la variété de table et donne une récolte de 115 à 120 jours après le début de la saison de croissance.

La plante forme une vigne vigoureuse et précoce avec un système racinaire solide et un bon taux de survie. Arcadia présente un résultat moyen en résistance aux maladies du raisin, afin de protéger la vigne du mildiou, deux traitements préventifs sont nécessaires, une protection est également nécessaire contre l'oïdium. La variété tolère des gelées jusqu'à –21 ° С. Avec les changements d'humidité, les baies se fissurent parfois, ce qui affecte la qualité de la récolte.

Comme le montrent la description et la photo, les raisins Arcadia forment de grosses grappes, tout au plus denses, pesant de 0,5 à 2 kg. La forme des brosses est cylindrique ou presque conique. Avec un poids d'environ 15 grammes, les baies de cette variété de marché peuvent atteindre plus de 2,8 cm, tout en ayant une forme en forme de cœur et une belle couleur jaunâtre ou blanche. Comme la variété est à très haut rendement, le fruit ne peut pas accumuler beaucoup de sucres, mais avec une légère acidité, le goût d'Arcadia ne vous décevra pas. Il est rafraîchissant, agréable et léger, ce qui est particulièrement bien ressenti lorsqu'il est consommé avec des baies fraîches à consistance charnue.

Raisin Kishmish rayonnant

Les baies sans pépins du raisin mi-précoce Kishmish Radiant sont bien connues des consommateurs. La variété, sélectionnée en Moldavie à partir du croisement des raisins Cardinal et Kishmish pink, mûrit en 125-130 jours et se distingue par des rendements élevés mûrissant sur des buissons moyens ou vigoureux.

Kishmish Radiant ne diffère pas par sa résistance élevée au gel et est sensible aux infections de cette culture. Dans le même temps, la variété est pointilleuse sur l'attention du producteur, et avec des soins appropriés, elle compense les efforts, donne des baies grandes et moyennes de couleurs dorées et rouge-rose, jusqu'à 2,5 cm de long et pesant jusqu'à 4 grammes . J'ai des baies mûres avec une consistance dense et un goût et un arôme de muscade. Les grappes de l'un des meilleurs cépages du marché atteignent 40 centimètres de long et peuvent peser plus de 600 grammes. La récolte est facilement transportée et stockée assez longtemps.

Description et photo des raisins Codryanka

Selon la photo et la description des raisins, le Codrianka peut à juste titre être considéré comme l'une des variétés modernes les plus intéressantes. Il faut de 110 à 118 jours pour mûrir les baies de Cordyanka, obtenues à partir des variétés mères Marshalsky et Moldova. Le cépage forme un cépage vigoureux et à haut rendement, capable de supporter une masse de grosses grappes pesant de 400 à 1500 grammes.

Parmi les inconvénients des meilleurs cépages, il y a le broyage des baies, qui peut être traité en utilisant de la gibbérelline, ce qui fera pousser les baies et réduira le nombre de graines qu'elles contiennent. Habituellement, les fruits des raisins d'environ 3 cm de long et pesant environ 7 grammes se distinguent par une épaisse couleur bleu-violet, une pulpe dense et une peau discrète. Au moment de la maturation, les baies accumulent beaucoup de sucre, mais elles acquièrent un goût agréable même un peu plus tôt. Les brosses peuvent être transportées, bien stockées et ne perdent pas longtemps leurs qualités si elles restent sur les buissons.

Raisins Hadji Murat

La base du travail des scientifiques tadjiks dans la sélection des raisins Hadji Murat était les variétés Zabalkansky et Muscat Hamburg. En conséquence, le cépage est devenu l'un des prétendants au titre de meilleur cépage du marché, tandis que les baies mûrissent sur des buissons vigoureux en 125 à 135 jours.

Les raisins Hadji Murat survivent aux gelées jusqu'à -22°C, mais ils se sentent mieux en serre ou sous abri hivernal. Les pousses fructifères de cette variété mûrissent à 75 % ou plus, supportant des grappes extrêmement grosses pesant de 800 à 2500 grammes et conservant bien leurs propriétés pendant le stockage et le transport. La variété est à haut rendement, ayant tendance à former un grand nombre d'ovaires, donc, pour assurer la qualité des baies, il est nécessaire de rationner la future récolte.

Les grappes de raisin Hadji Murat ont une forme conique régulière et une densité moyenne. Les baies ovales mûres peuvent peser de 15 à 25 grammes, ont une couleur dense presque noire, sont recouvertes d'un enrobage cireux gris et ont un goût décent.

Raisin Assez

Il faut de 110 à 110 jours pour mûrir les belles baies du cépage Krasotka, rose foncé avec une pointe violette dense. Krasotka a des buissons de vigueur moyenne, des pousses fructifères bien mûres et même, pesant environ 500 à 700 grammes de broussailles. La variété montre une résistance moyenne aux infections et aux ravageurs courants.

Les grappes contiennent des baies allongées, d'environ 3 cm de long et pesant jusqu'à 6 grammes, avec un bon goût frais, une pulpe juteuse et plutôt charnue et à peine perceptible en mordant à travers la peau. Baies de raisin La beauté avec un excès d'humidité au stade de la maturation peut parfois éclater. Les fruits de cette variété gagnent bien en douceur, mais ils ne peuvent rivaliser avec l'éclat du goût avec les variétés à usage personnel.

Raisin monarque: photo et description de la variété

Lors du choix des meilleures variétés pour le marché, les raisins Monarch peuvent attirer l'attention des jardiniers et des spécialistes, car avec des périodes de maturation moyennes, ils donnent de gros pinceaux de haute qualité pesant environ 900 grammes. La variété montre un rendement élevé. Une vigne produit au moins 7 kg de baies fraîches de qualité commerciale.

Selon la photo et la description, les raisins Monarch se distinguent par une vigueur de croissance élevée, un bon enracinement des boutures et une maturation de plus de 65% de la longueur des pousses. La variété est résistante au gel et démontre une résistance élevée et moyenne aux maladies connues de cette culture. Un trait caractéristique de ce cépage sont les grosses baies ovales de 20 grammes d'une belle couleur jaune. La pulpe a une consistance juteuse mais pas liquide et un goût riche et merveilleux. Après maturation, étant sur la vigne, les raisins monarques, comme sur la photo et dans la description, ne perdent presque pas leur qualité, ils peuvent être stockés et transportés longtemps.

Raisins Galahad

Le cépage Galahad hybride extrêmement précoce dans le Kouban et dans d'autres régions viticoles donne une récolte dans les 95 à 100 jours après le début de la saison de croissance.La plante a reçu le titre de meilleur cépage du marché en raison de son goût le plus élevé, de la bonne vigueur des arbustes, de sa capacité à hiverner à des températures de l'air allant jusqu'à -25 ° C, ainsi que d'une résistance remarquable aux champignons nuisibles et à la pourriture.

Les raisins donnent de belles grappes coniques de densité moyenne pouvant atteindre 1,1 kg. La longueur moyenne des grandes baies ambrées ovales est de 2,6 cm et le poids d'une texture charnue, agréable et sucrée atteint 12 grammes.

Photo et description de Raisins Super-extra

L'hybride de maturité précoce obtenu par E. Pavlovsky donne une récolte 100-110 jours après l'apparition des premières feuilles. À la fin du mois de juillet, sur des buissons vigoureux de raisins Super-Extra, vous pouvez voir de grosses grappes, pesant jusqu'à 1,5 kg, de friabilité moyenne. La variété est à haut rendement, le cultivateur doit donc gérer le rationnement de l'ovaire et des inflorescences.

Selon la description et la photo des raisins, les pinceaux Super-Extra sont constitués de grosses baies ovales ou ovoïdes pesant 7 à 8 grammes. La couleur de la baie est blanche ou ambre clair. Les baies gagnent en douceur très rapidement, leur pulpe est agréable, dense avec une quantité de jus suffisante.

Les raisins résistent bien aux maladies et aux gelées hivernales. Après la collecte, les pinceaux peuvent être transportés et stockés, le seul inconvénient est la variété de baies à l'intérieur de la grappe.

Buffet aux raisins

Portant des fruits 115 à 125 jours après le début de la saison de croissance, le cépage Furshetny a été élevé en Ukraine par le sélectionneur V.V. Zagorulko de la variété Kuban et le cadeau à Zaporozhye. Selon les données obtenues par les vignerons qui ont déjà réussi à se familiariser avec ce cépage, Furshetny a une résistance moyenne aux attaques fongiques et hiberne avec succès à une température de -22 ° C. Les puissants buissons de cette espèce forment activement des pousses, mûrissant presque complètement à l'automne.

Les brosses sur les buissons sont denses, plus proches de la forme cylindrique. Le poids d'une grappe de baies ovales pesant jusqu'à 16 grammes, de 600 à 800 grammes. La longueur d'une baie individuelle est d'environ 3,5 cm, la couleur est sombre, violet rougeâtre avec une floraison cireuse prononcée. L'un des meilleurs cépages a un bon goût avec des notes de raisins secs et de mûre mûre.

La description du cépage Furshetny ne s'arrête pas à la connaissance des meilleurs cépages du marché. Lisez la suite pour les meilleurs cépages à vendre. Nous espérons que notre sélection vous aidera à faire votre choix et à vous lancer dans la culture du raisin à vendre.

Vidéo sur les meilleurs cépages

Les raisins sont le fruit de l'amour et de la joie, comme le croyaient nos ancêtres. Il existe des légendes sur ses qualités et son importance pour le corps humain. Pour chaque variété, choisissez un endroit et un sol pour la plantation. Ils apprécient simplement son apparence et le goût vous fait oublier beaucoup de choses. Les grappes de raisin sont utilisées pour la vinification, les jus et autres produits intéressants. Par exemple, il est ajouté séché aux produits de boulangerie. Des médecins et des spécialistes compétents déclarent ses propriétés bénéfiques. Les cardiologues recommandent toujours de manger du raisin, à la fois frais et séché. Puisqu'il aide à renforcer le muscle cardiaque.
Pour tout spécialiste des produits à base de raisin, la variété et le goût sont importants. Par conséquent, les meilleurs cépages sont déterminés chaque année.

Les propriétés bénéfiques du raisin sont déclarées par des médecins et des spécialistes compétents.

Pourquoi est-ce fait chaque année

Le fait est que chaque année les vignerons s'adonnent au greffage et à la sélection de nouvelles variétés. Au bout de trois ans, la première récolte apparaît, et un spécialiste en la matière se demande s'il peut ou non la mettre en vente. Encore quelques années passent, puis la nouvelle variété part à la conquête des marchés mondiaux. Ce n'est que maintenant que l'on peut juger de la qualité et des capacités des nouveaux raisins.
Si une personne a planté un vignoble pour elle-même et non pour conquérir le monde, mais que le propriétaire d'une production importante et rentable aimait son produit de greffe, alors il y a un problème de prix. Le sort futur de la nouvelle variété dépendra du désir du propriétaire.
Lorsque vous soumettez votre projet de raisin au tribunal des éleveurs, il est nécessaire de prendre en compte toutes ces qualités appréciées. La sélection est assez dure et fondée sur des principes. Si une nouvelle variété impressionne par son goût, mais qu'un buisson n'est pas capable de donner naissance à plusieurs grappes, alors c'est un inconvénient pour le créateur et la variété perd par rapport aux autres.
Quels paramètres de sélection sont utilisés pour sélectionner les dix meilleurs de l'année :

Les viticulteurs s'engagent chaque année dans le greffage et l'élevage de nouvelles espèces

1. Quelle est la résistance de la nouvelle race de raisin aux maladies.
2. La productivité d'un buisson en kilogrammes.
3. Dans quels territoires et latitudes climatiques la nouvelle variété est-elle capable de pousser et de porter ses fruits. La capacité de se ramifier et de suivre.
4. Combien de baies y a-t-il sur une grappe au maximum et au minimum. Cela inclut également la taille du bouquet lui-même. Certains d'entre eux sont capables de supporter des baies jusqu'à 5 kilogrammes.
5. Quelle taille et quel goût sont les raisins.

Seulement après que ces paramètres commencent à avoir du sucre, de la couleur et de la forme.
Pour entrer dans les meilleurs cépages, le temps de maturation est également pris en compte, quels insectes peuvent nuire aux baies, à quelle hauteur les grappes apparaissent. Nous ne devons pas oublier la durée de conservation et l'apparence. Si la variété n'est pas attrayante, la personne ne peut pas être persuadée de l'essayer. Il est souhaitable que la variété réussisse dans tous les sens et méthodes de sa préparation et de son utilisation :

• cru
• en séché,
• comme du jus
• et comme le vin.

Variétés - championnes

Après avoir examiné toutes les exigences pour déterminer les meilleures variétés, nous pouvons affirmer avec confiance que le raisin n'a pas besoin d'être sucré ou gros. L'objectif principal est de déterminer la capacité de l'utiliser. Si une baie peut être utilisée dans au moins deux types de produits et qu'elle répond à toutes les exigences, elle entre dans le top dix. Certaines variétés sont récompensées chaque année et sont incluses dans le top. Alors, faisons connaissance avec le plus rare des plus :

1. La première position dans tous les sommets est conservée depuis plusieurs années par le cépage Arcadia. Il a été élevé artificiellement et ses parties constitutives sont le Cardinal et la Moldavie. C'est l'un des cépages de table. La sélection a été effectuée par l'Institut. V.E. Tairova. Ce n'est pas le premier cépage créé par cet institut de viticulture et de vinification. Et toutes les plantes d'élevage ont remporté des prix. Il se classe parmi les meilleurs raisins pour ses hautes qualités tant en vinification qu'en production de jus. De plus, le plein respect de l'exigence : résistant au gel (capable de résister à des températures jusqu'à 21 degrés en dessous de zéro). Il a une immunité contre les maladies, ce qui a un effet bénéfique sur la fertilité, le poids d'un bouquet peut atteindre 2 kg et au moins environ 600 grammes. Le goût se distingue par un léger arrière-goût de muscade, tandis que l'Arcadia n'est pas très sucré, mais agréable dans son goût. En raison de toutes les qualités répertoriées, cette variété est à la première place depuis plusieurs années, ce qui confirme son individualité.

   La première position dans tous les sommets a été conservée pendant plusieurs années par les raisins Arcadia

2. La deuxième place dans le top-parade des raisins est partagée par deux variétés : Kishmish Radiant et Sofia. Kishmish est connu depuis longtemps de l'acheteur et du prix pour son goût, sa structure particulière, son manque de graines. Cette variété a des baies plus grosses et a été croisée en Moldavie en greffant Cardinal sur Kishmish standard. Chaque botte est capable de transporter plus d'un kilogramme. Il mûrit pendant environ 125 jours.

Sofia est nommée la deuxième variété. Raisins élevés V.V. Zagorulko, reliant l'Arcadie et Kishmish. Il est considéré comme une variété précoce, car la période de maturation est de 110 jours maximum. Comme Radiant, Sofia a un poids d'environ 1 kg de chaque grappe avec des baies.
Les deux variétés peuvent résister à des gelées de -20 et il n'y a aucune aigreur dans le goût des baies.

1. La troisième place est occupée par Kodryanka. Une variété assez intéressante, cultivée dans des conditions modernes en croisant Marshal et la Moldavie. Il peut être appelé précocement (maturité jusqu'à 110 jours). La vigne est assez forte et peut supporter de grosses brosses pesant jusqu'à un kilo et demi.

Malheureusement, la variété a un inconvénient - les baies peuvent être petites.Pour éviter de telles lacunes, la gibbérelline est utilisée. Cela favorise la croissance de la baie et réduit le nombre de graines qu'elle contient. Baies standards de cette variété : 3 cm de longueur, poids 7-8 gr. Pratique pour le stockage et le transport. Doux et aimable. Elle est considérée comme l'une des variétés les plus vendues sur le marché mondial.

1. La quatrième place a été occupée par des scientifiques tadjiks et leur variété appelée Hadji Murat. Les ancêtres étaient le Muscat de Hambourg et le Zabalkan. Les dates de maturation varient de 10 à 15 jours à partir d'Arcadie. La capacité de geler est plus que surprenante jusqu'à -22. Bien que les éleveurs recommandent de la cultiver dans des serres, où la variété se sent bien et donne jusqu'à deux kilogrammes et demi sur une grappe. Le poids minimum est d'environ 800 grammes. Si nous considérons chaque baie, le poids de l'une atteint 25 grammes. On ne peut que rêver à l'apogée d'une telle récolte comme celle de Hadji Murat. C'est super à ranger et à transporter. La variété n'a aucun problème avec cela.
2. La Libye est à la cinquième place en popularité et ses qualités. La variété a été croisée par la méthode du greffage de deux variétés douces : Arcadia, Flamingo. Il n'y a pas de variété plus précoce avec de telles qualités - 105 jours. Le poids d'un raisin atteint 13 grammes et la grappe elle-même pèse jusqu'à 1,5 kg. Les baies ont une forme intéressante, ressemblent à des œufs et ont une douceur agréable au goût avec un arôme délicat et délicat.

   Le goût des raisins de Libye est agréablement sucré, avec un arôme délicat et délicat

3. Le nom lui-même parle de la variété. Chaque baie pèse jusqu'à 6 grammes et jusqu'à 800 grammes de fruits peuvent tenir sur une grappe. Malheureusement, si l'humidité est très élevée, les baies de Beauté éclatent, mais elles ne perdent pas leur goût. La tendresse de la variété étonne : goût, peau, aspect. La variété n'a pas une résistance très élevée, mais pas faible aux infections.
4. Monarque. Un buisson de raisin solide, capable de résister au gel et à une humidité élevée. Les racines sont puissantes et fortes. La particularité de ce cépage est que les racines, la vigne, la grappe et les baies sont massives et fortes. Ainsi, un raisin en poids peut représenter 20 à 25 grammes. Convient pour le transport et le stockage à long terme. Il séduit tous les vignerons par sa capacité à apporter jusqu'à sept kilos sur une seule vigne. Dans le même temps, le poids ne nuit pas du tout à la croissance et au développement du buisson lui-même.
5. Variété précoce (capacité de maturation de 100 jours), sélectionnée dans le Kouban - Galahad. Son goût est plus qu'élevé. Elle tolère des températures en hiver jusqu'à 25 degrés avec un signe moins, et sa capacité à résister aux maladies et aux champignons est supérieure à la moyenne, ce qui plaît également à tous les producteurs.
6. Hybrid Super - Extra, a une caractéristique distinctive - un rendement élevé et une maturation rapide. Le jus de raisin est très agréable et sucré. La vigne et le buisson dans son ensemble hivernent à merveille. Les raisins conservent longtemps leur goût.
7. Le dernier sur la liste est la variété Ksenia. C'est une variété de table et, probablement, la variété la plus préférée des vignerons. Baies de taille moyenne, douceur, couleur délicate. Le poids d'un bouquet est petit, mais en termes de jutosité et de viande, il surpasse tout le monde. C'est pourquoi il est plus souvent que d'autres choisi comme base pour le vin.

Il est clair que chacun a sa propre variété préférée, et peu importe qu'elle prenne ou non une place dans le top. Ils existent pour que chacun puisse savourer le goût du pamplemousse, faire le plein d'énergie et un cocktail vitaminé.

Comment je me suis débarrassé de l'herpès avec du rouge à lèvres

Salut à tous! Auparavant, pendant 6 ans, elle souffrait d'herpès. Il y avait des éruptions cutanées tous les mois. De l'expérience de la lutte contre la maladie, je peux dire ce qui suit. Au début, les médicaments contenant de l'acyclovir aident beaucoup, puis l'effet du traitement disparaît. Elle a été observée dans un centre de traitement de l'herpès, mais le traitement était inefficace. J'ai gaspillé beaucoup d'argent et tout ça en vain.

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Les cépages de table sont immunisés contre les maladies, ils tolèrent bien les températures extrêmes et les gelées et sont donc appréciés de tous les jardiniers. Avant de planter, il est nécessaire d'étudier tous les aspects positifs et négatifs de la variété sélectionnée, afin de déterminer les caractéristiques de sa culture. Considérez dans l'article les meilleurs cépages de table, nous donnerons leur description détaillée.

Classement des meilleurs cépages de table

La notation comprend les meilleures variétés de table. De cette douzaine populaire, chacun peut choisir quelque chose de spécial pour lui-même : Arcadia. Moldavie. Bulgarie. Magnifique. Mascotte. Original. Timur. Noir d'automne. Élégant. Kishmish 342.

Description des cépages et de leurs caractéristiques

Si vous habitez dans la voie du milieu, achetez le cépage de table le plus populaire, qui possède d'excellentes qualités.

Avant d'acheter un cépage, vous devez faire attention à ses caractéristiques. Chaque cépage a ses propres caractéristiques : goût, poids, période de maturation, résistance aux maladies, etc. Lire aussi l'article : → "Comment bien faire pousser du raisin à partir de pépins à la maison".

1. Arcadie. Cette variété est à la première place du classement. Il est issu du croisement de la variété Cardinal avec la Moldavie. Il mûrit pendant 120 jours, il est donc considéré comme une variété précoce. Le raisin surprend par son goût - il a une douceur incroyable. Fruit de bonne qualité, juteux. La baie est grande, en forme de cœur, de couleur claire et à peau dense. Un tas en poids peut être de 700 g ou d'un kilo et demi. Arcadia résiste à l'oïdium, tolère bien le gel. Il n'y a pas de problèmes de transportabilité, le rendement est élevé.
2. Moldavie. Variété à haut rendement avec des baies violet foncé. Mûrit en 150 jours environ. Grappes de taille moyenne, environ 500 g.La baie est savoureuse, charnue, en forme d'ovale. Cette plante n'aime pas l'épaississement, la taille doit être effectuée à temps. La variété est sujette aux attaques de champignons, de mildiou, mais résistante au mildiou. Il tolère des gelées peu sévères, il est bien stocké et transporté.
3. Bulgarie. Raisins de table aigre-doux à maturation précoce. Les baies sont rondes, juteuses et blanches. Les grappes pèsent environ 500-800 g.Cette variété ne se conserve pas. Variété résistante au gel et fructueuse. Déjà à la mi-août, vous pouvez commencer la récolte. Résistant aux maladies.
4. Magnifique. Cette variété de table précoce a une bonne résistance au gel. Les baies sont allongées, charnues et juteuses, avec une pointe pointue et une couleur pourpre. Les brosses peuvent peser jusqu'à 1 kg. Les baies peuvent se fissurer en cas d'humidité excessive. Résistant à l'anthracnose, au mildiou, à la pourriture grise et à l'oïdium.
5. Mascotte. A une période de maturation précoce à moyenne. Il faut de 126 à 140 jours pour mûrir. Variété à haut rendement, même en étés froids et pluvieux. Les fruits sont oblongs, blancs, avec une saveur de muscade. Les grappes et les baies sont grosses. Résistant au gel, résistant aux maladies et bien transporté.
6. Original. Variété à maturation moyennement tardive issue du croisement de la rose de Damas et de la Datie de Saint-Valier. Il mûrit en 130-150 jours. Les baies peuvent être roses, noires ou blanches, selon les sous-espèces. Fondamentalement, un bouquet pèse 500-600 g, mais il y a des exceptions dans 1000 ou même 2000 g. La baie est allongée, avec une pointe acérée. La variété est fructueuse, résistante à certaines maladies, mais les guêpes n'y sont pas indifférentes.
7. Timur. Il n'a pas peur des jours de gel et des maladies. Il mûrit pendant trois mois. Temps de maturation - 115-125 jours. Les grappes sont denses, de 600 à 1500 g. La baie est ovoïde, sucrée. Il y a du blanc et du rose.
8. Noir d'automne. Les raisins sont sans prétention, ils supportent le gel. Produit une bonne récolte. Les baies sont grosses, oblongues, noires ou violet foncé. Le poids moyen d'une grappe est de 600 g. Il faut 135 à 150 jours pour mûrir complètement.
9. Élégant. Les raisins sont des variétés précoces. Grappes en forme de cylindre ou de cône, pesant environ 350 g.Les baies sont grosses, semblables à des trayons, blanches. Il ne gèle pas en cas de gelées et ne se dessèche pas en cas de sécheresse. Il tolère normalement les températures extrêmes. Pas sujet aux maladies.
10. Kishmish 342. Ce raisin de table mûrit en 100 jours. Possède d'excellentes caractéristiques. Le goût est exquis, la baie est charnue et juteuse. Un bouquet de taille moyenne, 450-650 g. Les fruits sont jaunes avec une floraison cireuse, la peau est fine. Résistant au gel et aux maladies fongiques.

Cépage de table Bulgarie

Les variétés de table les plus productives

La productivité dépend du nombre de pousses fructifères, du poids et de la taille du régime, de l'âge des buissons, de l'arrosage, de l'alimentation raisonnée et de la taille. Lire aussi l'article : → « Particularités du cépage « Codryanka ». Les variétés les plus productives comprennent :

• Arcadie ;
• Plaisir;
• Laura;
• Moldavie;
• Codryanka;
• Gourmet;
• Mascotte;
• Original;
• Timur.

Cépages de table non couvrants

Si la variété résiste au gel, elle peut ne pas être couverte pour l'hiver. Ceux-ci inclus:

• Kishmish 342 ;
• Plaisir;
• Mascotte;
• Bulgarie;
• Moldavie;
• Magnifique;
• Élégant et autres.

Conseil n°1. Si la variété est considérée comme résistante au gel et non couvrante, et que vos hivers sont caractérisés par des températures trop basses, alors il vaut mieux jouer la sécurité et isoler la plante.

Caractéristiques de la culture du raisin en Russie centrale

Dans la voie du milieu, il est nécessaire de cultiver des variétés zonées. Ils doivent être résistants au gel, aux températures extrêmes et à une maturation précoce.Pour que les raisins vous ravissent par leur récolte. Vous devez faire attention à :

• choisir un endroit pour planter une plante;
• préparation correcte du site de plantation et du matériel de plantation ;
• soutien de la vigne;
• arrosage rationnel de la plante;
• une bonne alimentation du sol et une protection contre les parasites;
• ameublissement rapide du sol;
• taille des vignes;
• réchauffer la vigne pour l'hiver.

Choisir un endroit pour planter une plante

Si vous avez l'intention de planter des raisins dans la voie du milieu, l'endroit devrait être :

• chaud;
• clair et ensoleillé;
• non ombragé, loin des structures, des buissons ou des arbres ;
• protégé du vent;
• du côté sud, sud-est ou sud-ouest.

Conseil n°2. Choisissez soigneusement l'emplacement des raisins. Du mauvais endroit, la plante non seulement ne donnera pas de récolte, mais elle fera aussi mal, et peut-être même mourra.

Préparation du site de plantation et du matériel de plantation

Avant la plantation, la vigne doit être trempée pendant 24 heures dans de l'eau purifiée. Immédiatement avant la plantation, la racine et les pousses sont légèrement taillées, en trois boutons. Les couches latérales sont également supprimées, le cas échéant.Un trou est creusé dans le sol, de 100 cm de profondeur et d'au moins 80 cm de large. Ne pas creuser de trous à moins d'un mètre et demi. Pour éviter l'excès d'humidité, il est conseillé de faire un drainage. Pour cela, des pierres ou des briques sont placées sur le fond.

En plus du drainage, vous devez verser une composition qui saturera le sol de substances utiles:

Nom du composant	Quantité	Particularités
Crottes ou crottes de poulet	20-25 litres	Vous ne pouvez pas utiliser de matière organique fraîche, cela entraînera la mort de la plante. Cet engrais sature bien le sol en azote.
Superphosphate	160g - 250g	Sature en phosphore, soufre, potassium, magnésium et calcium.
Sulfate de potassium	150g	Sature avec la quantité requise de potassium
Frêne de bois	50 grammes	Il contient du soufre, du zinc, du fer, du magnésium, du molybdène et du bore.

Soutien de la vigne et arrosage

Pour que les raisins poussent dans le bon sens vertical et ne se répandent pas sur le sol, vous devez prendre soin d'un support de haute qualité. Cette situation a un effet positif sur la quantité et la qualité de la fructification. Il peut être fabriqué à partir de tuyaux métalliques, de barres en bois traité, de coins métalliques ou de canaux. Lire aussi l'article : → « Bricolage treillis raisin ».

Assurez-vous de soutenir la plantule. Cela l'aidera à grandir correctement.

Par leur type, les conceptions peuvent être :

• colonne droite;
• demi-arcs;
• arcades.

Il faut arroser 5 à 6 fois par saison. Un buisson va de 15 à 20 litres d'eau.Le sol doit être trempé à cinquante centimètres de profondeur. Assurez-vous qu'il n'y a pas d'excès d'humidité - cela entraînera l'apparition de maladies et l'apparition de processus de putréfaction. Lors de pluies abondantes et régulières, il faut arroser deux fois moins.

Fertilisation du sol et protection contre les ravageurs

En plus de fertiliser lors de la plantation, ils doivent être utilisés tout au long de la croissance future de la plante. Il est nécessaire d'introduire des engrais minéraux et organiques en les alternant.Assurez-vous de traiter toutes les plantes à l'automne avec des préparations spéciales contre les parasites et les maladies.

Si cela n'est pas fait, la plante peut être affectée par des maladies telles que : mildiou, pourriture grise, noire ou blanche, oïdium, tache noire, anthracnose, alternaria. Ces insectes sont également dangereux: enrouleuses, thrips, cicadelles, démangeaisons de la vigne, tétranyques.

Vaporisez la plante avec des fongicides et des insecticides pour prévenir les parasites et les maladies.

Conseil n°3. Pour que l'eau ne stagne pas, que l'air circule vers les racines, qu'une croûte de terre ne se forme pas, il faut régulièrement ameublir le sol.

Taille et réchauffement de la vigne

La taille doit être effectuée à l'automne. Toutes les jeunes pousses vertes doivent être coupées. Aussi sec, abîmé, mince. Cassé ou pas mûr. Ainsi, le buisson est allégé. Même si le cépage résiste au gel, il est conseillé de l'isoler. On ne sait pas quel hiver vous attend et aucune plante ne peut résister à 30 degrés de gel.

Paillez le sol près de la plante, appuyez les branches au sol et recouvrez d'isolant. Vous pouvez utiliser une simple pellicule plastique, cela créera un effet de serre. Le meilleur matériau est les branches d'épinette. Si le cépage non résistant au gel n'est pas isolé à l'automne, la plante gèlera pendant l'hiver.

Avantages et inconvénients des cépages de table

Il existe des variétés techniques et des cantines :

• Les variétés de table ont de grosses grappes et des fruits à pulpe dense. Faible teneur en sucre et acidité modérée. Un bouquet peut peser 1 ou même 2 kilogrammes. Malheureusement, ces variétés nécessitent un entretien plus exigeant que les techniques.
• Les variétés techniques ont de petites grappes et de petits fruits juteux. La teneur en sucre est supérieure à celle des variétés de table. Ils sont stockés plus longtemps et sont sans prétention.

Une fertilisation de qualité pour augmenter les rendements

Si les raisins reçoivent une quantité suffisante d'engrais, leur rendement augmentera.

Nom de l'engrais	Quantité	Temps d'application
Engrais phosphaté ou azofoska	25 grammes	Fin juin
Engrais potassique (10 l d'eau, 5 g de sucre, 1 l de cendres, 1,5 g de cuivre et 1 g de bore)	1 l	Fin juillet
Biologique	1-2 litres	Mai
Acide borique, sulfate de zinc et sulfate de manganèse	2 g chacun	septembre
Compost, fumier	1 l	octobre
Superphosphate et sulfate de potassium	25 g chacun	Novembre (une fois tous les trois ans)

Questions fréquentes des vignerons

Question numéro 1. Quelle est la meilleure température pour les raisins de table ?

Le régime de température optimal est de + 26 + 30 degrés.

Question numéro 2. Quelle doit être la température de l'eau lors de l'arrosage ?

L'eau ne doit être ni froide ni chaude. La température de l'eau doit correspondre à la température de l'air.

Question numéro 3. Que faut-il considérer lors de la taille des raisins?

Lors de la taille de la vigne, faites attention au fait que le nombre optimal d'yeux doit rester. N'en laissez pas un grand nombre, cela affectera la récolte de l'année prochaine. Une petite quantité réduira le rendement de l'année en cours. Les jeunes branches ne doivent pas être submergées car elles ne sont pas encore mûres.

Taillez régulièrement et correctement, la récolte de l'année prochaine en dépendra.

Question numéro 4. Pourquoi faut-il avoir peur de l'engorgement du sol?

Parce que cela conduira à des processus de putréfaction dans les racines et à l'apparition de nombreuses maladies.

Question numéro 5. Pourquoi n'est-il pas recommandé de tailler les raisins au printemps ?

Après la taille de printemps, un grand nombre de branches sèches se forment.

3 erreurs d'un jardinier inexpérimenté

1. Si vous habitez dans la voie du milieu, ne plantez pas de raisins de table de mi-saison ou de fin de saison.
2. Si vous avez besoin de raisins pour faire du vin, les raisins de table ne conviennent pas à ces fins.
3. Lors du choix d'un plant, veuillez noter qu'il doit avoir une bonne racine et une longueur d'au moins 50 cm.

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