Contenu
- 1 Variétés de pommes de terre biélorusses
- 2 Variétés précoces de pommes de terre de sélection biélorusse
- 3 Les meilleures variétés mi-saison et mi-tardive
- 4 Quelles variétés biélorusses sont les meilleures ventes en Russie
- 5 informations générales
- 6 Les meilleures variétés
- 7 De bonne heure
- 8 Mi-précoce
- 9 Sarriette
- 10 Tard
- 11 Variétés jaunes populaires
- 12 Autres variétés
- 13 Quelques conseils
- 14 Vernalisation des tubercules
- 15 Traitement
- 16 Conclusion
- 17 Avantages des variétés de pommes de terre biélorusses
- 18 Choisir une variété de pomme de terre pour la Biélorussie
- 19 Pommes de terre : comment choisir les meilleures (vidéo)
- 20 Caractéristiques de la plantation et des soins
- 21 Comment faire pousser des pommes de terre (vidéo)
- 22 Critiques et commentaires
- 23 Caractéristiques des pommes de terre biélorusses
- 24 Avantages des pommes de terre biélorusses
- 25 Règles pour choisir une variété de pomme de terre pour la Biélorussie
- 26 Les variétés de pommes de terre les plus populaires pour la plantation en Biélorussie
- 27 Règles pour la plantation de pommes de terre en Biélorussie
- 28 Entretien des pommes de terre en Biélorussie
- 29 Commentaires
Les variétés biélorusses sont omniprésentes, car les tubercules ont une excellente présentation et les propriétés gustatives des pommes de terre sont à un niveau élevé. Les pommes de terre sélectionnées en Biélorussie poussent également bien en Russie et en Ukraine.
Variétés de pommes de terre biélorusses
Depuis la Biélorussie elle-même divisé en trois zones climatiques, puis les variétés ont été développées spécifiquement pour chaque zone, afin que les tubercules donnent le rendement prévu. Dans ce pays, les pommes de terre sont le deuxième pain le plus important.
Tout le monde connaît le rôle important des pommes de terre pour la Biélorussie
Et par conséquent, le développement de nouvelles variétés qui donnent des rendements stables et élevés est traité avec un grand intérêt.
Sélection de pommes de terre en Biélorussie
Aujourd'hui, le pays se classe au septième rang mondial pour la culture de la pomme de terre et la sélection dans le pays ne s'arrête pas. De nouveaux développements apparaissent qui répondent à toutes les exigences des normes mondiales.
Avant de commencer la plantation en masse les tests de chaque grade sont effectués pendant 12 ans et ce n'est qu'alors que la variété est enregistrée. Pour le moment, les espèces universelles ne sont pas créées - elles sont créées pour certaines zones climatiques capables de donner une grande récolte sur n'importe quel sol.
Les variétés se distinguent par leur goût élevé. Maintenant, ils élèvent des pommes de terre capables de stocker des tubercules assez longtemps à une température de 3 degrés Celsius.
En Biélorussie, le type de sélection locale est bien connu : la Zhuravinka est cultivée dans une ferme sur deux. Il a 18,5% d'amidon, une peau rougeâtre et une chair crémeuse.
Récolté par hectare 640 c. Excellentes propriétés nutritionnelles et bonne résistance aux maladies.
Le fruit de la sélection de scientifiques biélorusses est la variété Skarb - qui, en traduction de la langue biélorusse, signifie «richesse». Ce n'est pas un nom accidentel, car les tubercules eux-mêmes, une fois excavés, ressemblent à des lingots d'or. La peau du tubercule est jaunâtre et de forme ronde.
Scarb à des fins de restauration avec une teneur en amidon de 16,5%. Une fois cuits, les tubercules ne changent pas de teinte en une couleur foncée. En même temps, il est remarquablement conservé, et 645 cents sont collectés. à partir d'un hectare.
Les scientifiques pensent que Scarb peut également être utilisé comme additif naturel pour le sol afin de le nettoyer des composants nocifs.
Éleveurs de l'Institut de recherche biélorusse produit par Zorachka... Ce type est récolté jusqu'à 310 centners. à partir d'un hectare. La variété est ronde et grande. La peau est jaunâtre, la pulpe est de la couleur du beurre maison.
Zorachka résiste parfaitement aux maladies et reste dense jusqu'à la fin de l'hiver.
Variétés de pommes de terre biélorusses
Le légume sélectionné en Biélorussie est populaire non seulement en Biélorussie, mais également dans les États qui cultivent des pommes de terre.
Parmi eux:
- Scarbe
- Brise
- Ouladar
- Manifeste
- Zhuravinka
- Bellarosa
- Impala
- Rouge écarlate
Ces types sont utilisés dans la préparation de divers plats... Pour la production, ils grandissent ou acquièrent - Zdabytak, Atlant, Signum, Maximum.
Dans ces grades, une capacité d'amidon surestimée et à partir de celle-ci sont fabriqués :
- Amidon.
- De l'alcool.
- Sirop.
Les variétés de pommes de terre biélorusses sont bonnes car elles sont subdivisées en différentes zones agro-climatiques pour la culture.
Les meilleures variétés à planter en Biélorussie
Maintenant, ils choisissent des espèces avec une teneur en amidon dans une proportion assez importante, car cela répond exigences pour la consommation culinaire et industrielle... En corrélation avec l'effet recherché dans le catalogue du fabricant, les espèces sont divisées en groupes avec des finalités différentes.
Il existe également une gamme de variétés en termes de temps de maturation. Mais les plus populaires sont les espèces à maturation moyenne et automnale, en raison du fait qu'elles ont une longue période de stockage sans effort.
Tableau 1... Espèce de mi-saison qui mûrit en 105 jours.
Nom de l'espèce | Tubercules | Pulpe | Productivité, t/ha | Résistance aux maladies |
Dubrava | Abat-jour jaune et forme arrondie | Crème | 50,0 | Aux écrevisses et à la gale |
Krinitsa | Jaune et ovale | Crémeux | 49,8 | Au cancer, à la gale et au nématode |
Volat | Jaune et ovale | Crème | 62,4 | Au cancer, à la gale et au nématode |
Tableau 2... Espèce moyennement tardive qui mûrit en 115 jours.
Nom de l'espèce | Tubercules | Pulpe | Productivité, t/ha | Résistance aux maladies |
Zarnitsa | Ovale rose clair | Beige | 52,7 | Haute |
Zdabytak | Ovale rouge | blanche | 60,7 | Haute |
Maximum | Ovale jaunâtre | Crème | 56,8 | Haute |
Les espèces qui mûrissent au milieu de l'automne peuvent être endommagées par les premiers froids et, par conséquent, les variétés ne sont cultivées que dans les régions méridionales.
Avantages des variétés biélorusses
Sur le territoire de la république plus de 100 espèces sont cultivées varié en termes de culture de pommes de terre. Tous les types sont zonés pour différentes zones. Les tests prennent beaucoup de temps pour comprendre à quel point la pomme de terre sera adaptable lorsqu'elle sera cultivée dans une région particulière.
De plus, les tubercules sont sélectionnés de manière à ce que les qualités alimentaires et commerciales soient au niveau de la sélection étrangère. Mais contrairement à elle, vous n'avez pas besoin de faire un renouvellement annuel de la graine de plantation.
Le fait que les agriculteurs n'aient pas besoin de renouveler régulièrement les semences pour semer de manière significative économise le budget des fermes.
Planter des pommes de terre ne nécessitent pas de gros engrais et de grandes récoltes de pommes de terre sont récoltées dans les zones, ayant les qualités :
- Productivité.
- La régularité des tubercules par rapport à la forme.
- Aspect présentable.
- Résistance aux maladies inhérentes aux plantes de morelle.
- Excellent goût.
- Excellente conservation en hiver.
La république dispose d'une station technique bien équipée et des connaissances d'élite des agronomes développant de nouveaux types de pommes de terre. De plus, l'obtention le matériel de semence se vend bien, puisque les ventes dans divers pays sont établies depuis longtemps.
Une grande quantité de semences d'élite pour les semis de pommes de terre est produite dans la république, qui est vendue après approbation par un inspecteur d'État qui contrôle la qualité du matériel. Tout cela dure depuis plus de 100 ans.
Caractéristiques de la plantation et des soins
Pour aider à une grande récolte annuelle à partir d'une parcelle personnelle, vous devez tout d'abord acquérir du matériel de semences sain qui correspond à l'espèce.
Avant la plantation, les pommes de terre de semence sont germées pendant 20 jours à une température de 13 degrés Celsius.
Le reste l'agrotechnologie de culture ne diffère pas et comprend:
- Désherbage;
- Arrosage;
- Desserrage ;
- Les engrais;
- Traitements contre le doryphore de la pomme de terre et les maladies virales.
Dans le même temps, le sol d'une grande culture de pommes de terre doit également être léger et fertile.
Aborder avec compétence la culture des pommes de terre, en créant les conditions nécessaires - ce seront les options nécessaires pour obtenir une bonne récolte de haute qualité.
Variétés précoces de pommes de terre de sélection biélorusse
Ouladar
Destiné à un usage alimentaire, un buisson de 50 cm de haut et étalé avec des tiges raffinées.
Ouladar
Tableau 3... Particularités de la variété Uladar.
Indice | La description |
Peau | Jaune et lisse. |
Les yeux | Petit et rarement situé à la surface du tubercule. |
Pulpe | Nuance crémeuse. |
Forme | Ovale et grande taille, jusqu'à 12 pcs. dans la brousse. |
Amidon | 17%. |
Fleurs | Violette rouge. |
Montre une résistance à de nombreuses maladies des plantes de morelle.
Productivité par hectare - 424 tonnes.
Axamit
Conçu pour la fabrication de plats divers, moyennement productif et une courte durée de conservation.
Afin de préserver la récolte de la variété populaire Axamit dans la pièce où les pommes de terre sont stockées, la température ne doit pas dépasser 2 degrés Celsius.
Tableau 4... Caractéristiques de la litière Aksamit.
Indice | La description |
Peau | Teinte jaune. |
Les yeux | Des petits. |
Pulpe | Blanc pur sans mélange d'autres nuances. |
Forme | Ovale, gros tubercules jusqu'à 12 pcs. dans la brousse. |
Amidon | 16%. |
Fleurs | Abat-jour blanc. |
Convient pour creuser les jeunes pommes de terre.
Les meilleures variétés mi-saison et mi-tardive
Entre ces types sont mis en évidence :
Lasunok
La capacité d'amidon dans la pomme de terre est augmentée, ce qui donne l'assurance que la purée de pommes de terre fabriquée à partir de celle-ci sera sans grumeaux.
Lasunok
Tableau 5... Caractéristiques de la variété Lasunok.
Indice | La description |
Peau | Une nuance jaune avec un maillage rugueux sur la surface. |
Les yeux | Moyenne. |
Pulpe | Nuance crémeuse crémeuse. |
Forme | Suffisamment grand et ovale. |
Amidon | 20% |
Fleurs | Abat-jour blanc. |
Lasunka a une résistance remarquable aux maladies des plantes de morelle - cancer, mildiou des tubercules, gale et virus. La durée de conservation n'est que de 4 mois, à condition que la température sur le lieu de stockage soit de –1 à +2 degrés.
Lors de l'alimentation des pommes de terre plantées ne vous laissez pas emporter par les engrais azotés, sinon les fanes pousseront trop et cela réduira le rendement des tubercules de pomme de terre.
Grue
De bon goût, il ne déborde pratiquement pas. Cette pomme de terre est bonne pour faire des chips.
Grue
Tableau 6... Caractéristiques de la variété Zhuravushka.
Indice | La description |
Peau | Teinte rouge, douce au toucher. |
Les yeux | Des petits. |
Pulpe | Nuance jaune clair. |
Forme | De taille ovale et moyenne. |
Amidon | 19,5%. |
Fleurs | Teinte rouge-violet. |
La grue résiste au cancer et aux nématodes, à la gale et à la jambe noire, au mildiou et aux virus. Beaucoup de pommes de terre poussent dans un buisson et donc une bonne récolte pousse.
Vue sensible aux engrais azotés... Excellente qualité de conservation, les tubercules bien conservés peuvent être conservés jusqu'à la prochaine récolte. Lorsqu'il est cultivé, il nécessite un arrosage.
Yanka
Pour les repas, avec une longue durée de conservation et un bon goût.
Yanka
Tableau 7... Caractéristiques de la variété Yanka.
Indice | La description |
Peau | Jaune, légèrement réticulé. |
Les yeux | Pas profond. |
Pulpe | Teinte crème. |
Forme | Tubercules ovales jusqu'à 12 pcs. dans la brousse. |
Amidon | 12-17%. |
Fleurs | Abat-jour blanc. |
Bonne résistance aux maladies de la pomme de terre telles que nématode doré, cancer, gale, mildiou.
Résistant aux dommages mécaniques et une durée de conservation de 95 jours, et peut donc être planté à des fins commerciales.
Quelles variétés biélorusses sont les meilleures ventes en Russie
Chacun décide par lui-même quoi planter dans son jardin personnel, mais avant de privilégier quelle variété, il convient de se familiariser avec les principaux indicateurs.
Manifeste
Type de sélection biélorusse moyennement précoce avec d'excellentes propriétés aromatisantes. Tubercules avec une teneur en amidon de 15%, la peau est rougeâtre et la chair est crémeuse.
Le rendement est dû à des conditions différentes, mais dans des conditions normales, il atteint 71 t ha. Stocké longtemps, à une température de stockage de 4°C.
L'espèce a développé une résistance aux maladies et le Manifeste est cultivé dans la terre noire.
Sélection biélorusse Zdabytak
Type de pomme de terre technique tardive contenant de l'amidon au-dessus de la norme. Forme un rendement allant jusqu'à 61 t ha. Les tubercules de Zdabytka bouillent bien.
Il est apprécié pour un pourcentage élevé d'amidon, atteignant 27%, mais nécessite un arrosage pendant la culture.
Ouladar
Un type précoce de sélection biélorusse. Cette pomme de terre peut remplacer le Scarb annoncé par des propriétés... Le tubercule pousse sous la forme d'un palmier avec une peau jaune, une pulpe jaune clair, pas des yeux profonds.
La teneur en amidon est de 17 %. Récolté les bonnes années jusqu'à 72 t ha. Uladar résiste à la plupart des maladies.
Espèce adaptée à la culture sur des terres de structure différente. Pommes de terre avec d'excellentes qualités aromatiques alimentaires - pour les plats culinaires.
Les pommes de terre sont idéales pour les plats du monde entier
En privilégiant les pommes de terre produites en République de Biélorussie, vous pouvez être sûr qu'en août-septembre, nous récolterons une récolte de pommes de terre de haute qualité. Si en même temps respectez les techniques agricoles recommandées, alors les rendements seront stables.
Depuis longtemps déjà, l'Institut de recherche biélorusse sur la culture de la pomme de terre effectue un travail colossal dans des domaines tels que la sélection et la production de semences de pommes de terre, ainsi que la technologie de sa production. En termes de caractéristiques variétales et d'utilisation généralisée, les variétés de pommes de terre en Biélorussie ne sont pas inférieures à leurs positions pour les cultures connues de longue date et populaires.
informations générales
La Biélorussie a toujours été considérée comme le pays du deuxième pain. La culture de la pomme de terre dans ces régions joue un rôle important dans l'agriculture. L'expansion de l'industrie de la pomme de terre a toujours été motivée par les traditions locales et la profonde conscience des agronomes. Un bon équipement de la base technique et des conditions climatiques optimales ont joué un rôle important dans les réalisations des éleveurs. Les variétés de pommes de terre en Biélorussie ont été sélectionnées en tenant compte de leur croissance dans différentes zones du pays. Beaucoup d'entre eux sont cultivés en dehors de leur pays d'origine. Les noms de beaucoup d'entre eux sont connus des jardiniers russes.
Les meilleures variétés
Si nous parlons des meilleures variétés de pommes de terre en Biélorussie en termes généraux, il sera alors difficile de donner une réponse concrète. Cela dépend des besoins individuels des agriculteurs et des jardiniers. Par exemple, si vous avez besoin d'une variété pour la production de purée de pommes de terre (sèche), vous devez choisir des tubercules bouillis et plus denses pour faire des chips. Pour les résidents d'été, les variétés précoces sont plus adaptées et pour les propriétaires de propriétés privées (ayant des caves) - les plus tardives avec de gros tubercules.
Lors du choix d'une variété de pomme de terre, le type de sol est pris en compte. Par conséquent, la meilleure vue sera celle pour laquelle le sol sera correctement préparé. Pour avoir des légumes pour toutes les occasions, il vaut mieux planter plusieurs types de pommes de terre à la fois. Ceci s'applique à la fois au temps de maturation et à la qualité des tubercules.
Néanmoins, nous essaierons de mettre en évidence certains d'entre eux qui se sont imposés comme les plus populaires en Biélorussie. Les meilleures variétés de pommes de terre à maturation précoce : Dolphin, Uladar, Lazurite. En retard : Rogneda, Zhuravinka, Vesnyanka, Mag et Lasunak. Mi-saison : Lileya, Yanka et la variété Scarb la plus courante. Ci-dessous, nous examinerons en détail certains d'entre eux.
De bonne heure
En Biélorussie, les variétés de pommes de terre précoces sont cultivées avec succès dans les zones tempérées. La plupart d'entre eux peuvent être cultivés en Ukraine et en Russie.
- Dauphin. Il se distingue par son rendement élevé en tubercules commercialisables, son recul précoce et sa bonne conservation des fruits. La forme du fruit est oblongue, la peau est même jaunâtre, la pulpe est légère.Le goût est excellent, l'amidon est de 12-13%, le poids d'un fruit est de 90-130 g.La durée de maturation du moment de la germination à la récolte est de 1,5 mois. Protégé contre le cancer de la pomme de terre et le nématode à kyste, mais sensible au mildiou des tubercules. Il est insensible à la torsion des feuilles et aux mosaïques. Les fruits ne pourrissent pratiquement pas longtemps.
- Uladar. Une nouvelle variété qui a réussi à s'imposer comme une culture sans prétention et à haut rendement. Ses principales caractéristiques sont : résistance à la sécheresse, maturité précoce, excellente conservation des racines, excellent goût de la pulpe et conditions de croissance peu exigeantes. La forme du fruit est ovale, de petits yeux se trouvent au niveau de la surface, la peau est uniforme et d'un jaune riche. La pulpe est crémeuse, élastique, change légèrement de couleur lors du traitement thermique, ne déborde pas. Teneur en amidon 12-17%. Avec des soins appropriés, le poids du fœtus peut atteindre 170 g.
- Lapis lazuli. Table de pommes de terre à maturité précoce avec un excellent goût. Les racines sont rondes, lisses, les yeux de profondeur moyenne. La peau est jaune, la chair est blanche. La teneur en amidon est moyenne (14%), le poids d'une plante-racine est de 115 g Parmi les nombreuses variétés en Biélorussie, les pommes de terre super précoces, qui forment ensemble des tubercules, et déjà en 1,5 mois, plaisent à la première récolte. Se distingue par la bonne conservation des plantes-racines et la résistance aux principales maladies affectant la morelle. Les sommités de la plante sont sensibles au mildiou.
L'article contient une photo de variétés de pommes de terre. Il existe de nombreux types de culture en Biélorussie, donc seuls quelques-uns d'entre eux sont présentés ici. En fait, 124 variétés sont inscrites au registre d'État et 44 - sélection locale.
Mi-précoce
- Lileya. Légumes racines classiques mi-précoces de même taille et poids (150 g), gros. La forme est ronde, la surface est uniforme, insensible aux dommages mécaniques. La peau et la pulpe sont jaune clair, les yeux sont peu profonds, l'amidon contient environ 15-16%. Il a une bonne immunité aux maladies typiques de la pomme de terre. Tubercules longue conservation avec une excellente transportabilité.
- Yanka. En raison de son apparence commercialisable, la variété est appelée beauté biélorusse. Les pommes de terre à haut rendement et sans prétention s'adaptent bien aux conditions climatiques. Avec une culture à long terme, il ne perd pas les caractéristiques variétales. Sensible à certaines maladies. Les tubercules sont ovales, lisses, avec une peau crémeuse et peu d'yeux. La pulpe ne bout pas, le goût est riche. Convient pour les pommes de terre frites, la cuisson et la farce. L'amidon est de 14 à 15,5%.
- Scarbe. Tubercules ronds-ovales, réguliers, situés de manière compacte dans le nid. Les yeux sont superficiels, petits. La couleur de la peau et de la chair sur la coupe est crème riche. Environ 13 tubercules pesant de 100 à 130 g sont récoltés dans un buisson.Les pommes de terre de table (à digestibilité moyenne) sont destinées à la préparation de salades, de fritures et de mélanges de légumes surgelés. La variété a besoin d'une humidité modérée. Résistant aux mosaïques ridées et rayées, les écrevisses, les nématodes, la pourriture humide et la jambe noire, a une qualité de conservation presque à 100%. Le légume le plus répandu en Biélorussie représente environ 30% de la superficie totale occupée par les pommes de terre.
Sarriette
Les variétés de pommes de terre panachées en Biélorussie sont appréciées pour leur faible teneur en eau, leur structure racinaire poudreuse modérée et molle. Dans une plus large mesure, ces types sont utilisés pour la préparation de purée de pommes de terre et la production de ce produit sous forme sèche.
- Zdabytak. Grade technique tardif, à haute teneur en amidon (20-25%). Contrairement à d'autres variétés, elle est très résistante à la jambe noire, aux nématodes et au mildiou des sommités et des tubercules. Il a une immunité moyenne contre la gale, les virus et la rhizoctonie. Une culture qui aime l'humidité et qui convient à la culture sur tous les types de sol. Les tubercules sont très savoureux, gros et très bouillis.Ils sont de couleur rose, de forme ovale et de chair blanche. Dans la production industrielle, il est utilisé pour obtenir de l'alcool et de l'amidon. La masse d'un fruit est de 100-120 g.
- Krinitsa. Les pommes de terre de ce type n'ont pas un rendement élevé, mais elles sont réputées pour leurs bonnes qualités de consommation. Les tubercules jaunes lisses ont une longue durée de conservation et une teneur moyenne en amidon. Ils sont utilisés pour les produits semi-finis et les purées. Leur chair est tendre et bien bouillie. La saison de croissance est de 100-120 jours, le poids du tubercule commercialisable est de 90-130 g.La variété est résistante à presque toutes les maladies, à l'exception du mildiou. L'inconvénient est qu'il ne tolère pas la sécheresse.
Tard
Les variétés de pommes de terre biélorusses tardives sont destinées à être cultivées dans des régions à climat chaud. Ils peuvent également se sentir bien dans d'autres régions, mais il y a un risque qu'ils soient gelés. La période de maturation de ces cultures est de 120 à 140 jours.
- Vesnyanka. Variété technique et de table, résistante aux virus, Alternaria, cancer et nématodes. Résistance moyenne aux maladies telles que la gale, la jambe noire, la rhizoctonie et le mildiou. Les gros tubercules arrondis ont une croûte jaune, de petits yeux et une chair crémeuse. Les légumes-racines conviennent à la fabrication de chips, de purée de pommes de terre sèche, de fécule et de mélanges surgelés. La saison de croissance est de 120 jours, le poids du fruit est de 90-120 g.
- Zarnitsa. Les pommes de terre de table sont résistantes à tous les types de maladies, à l'exception du mildiou. Les tubercules sont ovales, la peau est rouge, la chair est jaune clair. La digestibilité et le goût sont bons, la teneur en amidon est de l'ordre de 13-17%. Il est résistant à la sécheresse, a une bonne qualité de conservation des fruits et pousse bien sur tous les types de sol. Réactif aux engrais minéraux.
- Rogneda. La variété mi-tardive convient à la consommation au stade de maturité conditionnelle, les tubercules mûrissent pendant 120 jours. La forme du fruit est ronde ou légèrement oblongue. La peau lisse et dense est de couleur sable. Les petits yeux sont situés à une profondeur moyenne. Légumes racines à teneur modérée en amidon, pesant environ 110 g.Goût sucré, pulpe bouillie. Principaux avantages : résistance à la sécheresse, rendement élevé, durée de conservation, excellent goût, belle présentation. La variété n'est pas pointilleux sur la composition du sol.
Des photos de variétés de pommes de terre biélorusses peuvent être trouvées et examinées dans l'article.
Variétés jaunes populaires
La sélection biélorusse est riche d'un large assortiment de pommes de terre à chair jaune. Beaucoup de ces variétés sont appréciées pour leur simplicité et leur environnement de culture peu exigeant. Les variétés jaunes de pommes de terre mi-précoces en Biélorussie comprennent : Breeze, Dina, Arkhidea.
- Brise. Le résultat du travail réussi des éleveurs biélorusses. Une culture peu exigeante avec une période de maturation de 2,5 mois à partir du moment de la plantation. Cela permet de le cultiver dans toutes les régions de Biélorussie. Gros tubercules ovales à peau jaune et de nombreux yeux. La digestibilité du fruit est moyenne, le goût est doux. Convient pour la congélation et la friture. L'inconvénient est que la plante est sensible au nématode doré et modérément résistante à la tavelure et au mildiou. La variété est assez résistante aux maladies virales.
- Dina. Variété mi-précoce pour la table. Les tubercules sont presque ronds avec des yeux de taille moyenne. La peau est jaune, rugueuse, la chair est plus claire. Teneur en amidon de 10 à 19%. Il est protégé des nématodes et du cancer et possède de bonnes qualités commerciales. Par rapport aux autres variétés, elle se distingue par une tubérisation précoce et l'intensité de leur croissance.
- Orchidée. Variété de table mi-précoce aux rendements stables. Résistant à la sécheresse, transportable, s'adapte rapidement au sol. Période de maturation - 2,5-3 mois. Résistant aux nématodes, à la pourriture humide et à la jambe noire, mais sensible au mildiou des sommités et à la gale. Il est cultivé dans les conditions de la technologie agricole standard. La peau et la pulpe sont jaunes, elle ne noircit pas lorsqu'elle est tranchée, elle bout bien, c'est une option idéale pour faire de la purée de pommes de terre.La masse de tubercules peut atteindre 100 g, la teneur en amidon est de 17 à 21 %.
Autres variétés
Certaines variétés de pommes de terre néerlandaises sont également cultivées en Biélorussie. Ceux-ci incluent Rocco et Red Scarlet.
- Rouge écarlate. Variété de table précoce à haute teneur en amidon (18,6 %). Résistant aux écrevisses et aux nématodes, en partie au mildiou. Caractéristiques principales : précoce, bonne qualité de conservation et qualité marchande des fruits, donne un grand nombre de tubercules, aptes au conditionnement. Les tubercules sont allongés, avec une peau rouge et une chair jaune.
- Rocco. Pommes de terre de mi-saison à forte immunité à de nombreuses maladies (même virales). Il est apprécié pour son bon goût et sa productivité. Les fruits sont oblongs, même. La pulpe est jaune, la peau est rose avec de petits yeux.
Quelques conseils
Toutes les variétés de pommes de terre en Biélorussie sont cultivées selon les règles agrotechniques standard. Vous trouverez ci-dessous quelques directives qui ont aidé les jardiniers expérimentés à obtenir les meilleurs résultats de leurs cultures.
Lors de la plantation des tubercules, les germes sont placés vers le haut. Pour assurer des semis uniformes, ils doivent être placés à la même profondeur.
Il est important de s'assurer qu'une couche de sol meuble reste sous les racines.
Pour assurer le régime lumineux, les plantes sont placées en rangées régulières à la même distance.
Versez de la cendre dans chaque trou. Cela permettra non seulement d'enrichir les pommes de terre en oligo-éléments essentiels, mais aussi de les protéger contre certaines maladies.
Vernalisation des tubercules
Les plantes-racines vernalisées sont plus susceptibles de germer et de donner de meilleurs rendements. Au cours de cette procédure, il est plus facile de sélectionner le matériel de plantation. Les plantules apparaissent 10 jours après la plantation et la maturation des tubercules est accélérée de 15 jours.
- Casser les germes qui se sont formés pendant l'entreposage hivernal des pommes de terre.
- Mettez ensuite les tubercules dans les caisses en couche de 3 tubercules. Idéalement, les racines sont disposées en une seule couche, si possible.
- L'endroit est choisi lumineux, de préférence près de la fenêtre. La période de vernalisation est de 40 jours. La pièce doit être périodiquement ventilée et le régime de température doit être respecté (+ 15 ° C).
- Les plantes-racines doivent être retournées une fois par semaine et surveillées pour le processus de germination. Les germes sains doivent être épaissis, forts et colorés d'une certaine couleur (selon le type de pomme de terre). Leur croissance ne doit pas dépasser 1 cm.
Traitement
Avant la plantation, les tubercules doivent être traités avec des insectofongicides ou des remèdes populaires. Par exemple, un mélange de cendres avec du sulfate de cuivre est utilisé à cette fin. Avec cet outil, les tubercules sont réduits en poudre.
Vous pouvez vaporiser les légumes-racines avec une solution d'oligo-éléments tels que le manganèse, le bore et le cuivre.
Conclusion
Cultiver des pommes de terre est un métier assez sérieux qui nécessite une approche compétente. Les variétés de pommes de terre cultivées en Biélorussie facilitent grandement cette tâche, car elles sont toutes zonées et ne nécessitent pas de renouvellement régulier du matériel de semence. L'essentiel est de choisir la variété qui convient à votre zone climatique.
Les variétés de pommes de terre biélorusses sont depuis longtemps populaires non seulement dans leur pays d'origine, mais également dans de nombreux pays où la culture de ce légume est répandue. Les noms de bon nombre de ces variétés et leurs descriptions sont bien connus de la plupart des producteurs de pommes de terre en Russie. Les variétés biélorusses sont cultivées avec succès dans des régions de notre pays aux conditions climatiques différentes depuis de nombreuses années.
Avantages des variétés de pommes de terre biélorusses
Selon les agronomes et les spécialistes dans le domaine de la culture de la pomme de terre, il existe plusieurs secrets de l'énorme succès de la pomme de terre biélorusse et de nombreuses réalisations en matière de sélection:
- la présence des conditions pédologiques et climatiques les plus favorables à la culture et une position géographique avantageuse du pays ;
- riches traditions à long terme dans le domaine de la culture de la pomme de terre;
- base technique bien équipée, soutenue par une connaissance approfondie des agronomes dans le domaine de la culture de la pomme de terre;
- commercialisation de longue date de produits végétaux dans de nombreux pays.
À l'heure actuelle, RUE "Centre scientifique et pratique de l'Académie nationale des sciences du Bélarus pour la culture de la pomme de terre et des fruits et légumes" est un représentant éminent dans le domaine de la culture de la pomme de terre et le successeur légal des principales institutions spécialisées dans la recherche.
Depuis près d'un siècle, l'Institut de recherche biélorusse sur la culture de la pomme de terre a réalisé d'énormes travaux fructueux dans des domaines tels que la sélection, la production de semences et la technologie de production de pommes de terre.
Choisir une variété de pomme de terre pour la Biélorussie
La culture moderne de la pomme de terre repose sur le principe de l'utilisation ciblée. Le but de cette culture maraîchère peut être à la fois gustatif et technique. Récemment, les variétés très féculentes ont été particulièrement populaires, qui satisfont aux exigences de la table et de l'utilisation technique.
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Lorsque vous choisissez une variété de pommes de terre biélorusses pour la culture, vous devez faire attention au type culinaire de cette culture de légumes:
- à la catégorie "A" inclure des variétés destinées à la salade et caractérisées par une consistance dense, un manque de farine et d'ébullition, ainsi qu'un goût aqueux ;
- à la catégorie "B" comprennent des variétés bonnes pour les soupes, les bouillies et les fritures, se caractérisent par une consistance moyennement dense, une mauvaise digestibilité et farineuse, ainsi qu'une légère acidité;
- à la catégorie "C" inclure des variétés idéales pour faire bouillir et cuire de la purée de pommes de terre, avoir une consistance molle, une poudre modérée, une faible teneur en eau et une bonne digestibilité ;
- à la catégorie "D" comprennent des variétés destinées à la préparation de purée de pommes de terre et de ragoûts, ont une consistance molle, prononcée pulvérulente, se caractérisent par l'absence d'eau et une digestibilité importante. Pour se procurer des produits végétaux de haute qualité jusqu'à la prochaine saison, il est recommandé de planter plusieurs variétés de pommes de terre aux caractéristiques différentes à la fois.
Pommes de terre : comment choisir les meilleures (vidéo)
Les meilleures variétés précoces et mi-précoces
Actuellement, il existe une gradation des variétés selon la période de maturation, ou ce qu'on appelle la maturité. Les variétés super précoces mûrissent en moins de 80 jours. Pour les pommes de terre primeurs, ce délai peut varier de 80 à 90 jours. Les pommes de terre semi-précoces forment une récolte en 90-100 jours.
Nom | Registre d'État de la Fédération de Russie | Tubercules | Pulpe | Rendement | Durabilité |
"Dauphin" | année 2002 | Jaune-beige, arrondi | Jaune clair | Jusqu'à 54 t/ha | Cancer, virus, mildiou, gale |
"Zorachka" | année 2013 | Jaune-beige, ovale | Jaune clair | Jusqu'à 77,1 t/ha | Nématodes, cancer, mildiou |
"Lileya" | 2008 année | Jaune, arrondi | Jaune | Jusqu'à 67,0 t/ha | Nématodes, cancer, mildiou |
"Uladar" | 2011 | Jaune, ovale | Jaune clair | Jusqu'à 71,6 t/ha | Nématodes, cancer, virus, mildiou |
"Brise" | année 2009 | Jaune, arrondi | Jaune | Jusqu'à 60,0 t/ha | Cancer, virus, gale, mildiou |
"Dina" | année 2005 | Jaune, arrondi | Jaune clair | Jusqu'à 58,6 t/ha | Nématodes, cancer, virus, mildiou |
"Neptune" | année 2006 | Jaune, ovale | blanche | Jusqu'à 66,1 t/ha | Cancer, virus, gale |
"Ulysse" | année 2005 | Jaune, ovale | Jaune clair | Jusqu'à 66,5 t/ha | Cancer, virus, mildiou, gale |
" Archidée " | année 2002 | Jaune, arrondi | Jaune | Jusqu'à 57,6 t/ha | Nématodes, cancer, mildiou |
"Manifeste" | année 2014 | Rouge, ovale | Jaune clair | Jusqu'à 73,7 t/ha | Nématodes, cancer, virus, mildiou |
Les meilleures variétés mi-saison et mi-tardive
Ce sont les pommes de terre mi-maturation et mi-tardive qui sont populaires dans le District fédéral central, ce qui est dû non seulement à l'excellent goût des racines, mais aussi à la durée de stockage de la récolte. Les variétés de mi-saison mûrissent en 100-110 jours, et pour les semi-tardifs, la période de maturation est d'au moins 110-120 jours.
Nom | Registre d'État de la Fédération de Russie | Tubercules | Pulpe | Productivité, t/ha | Durabilité |
"Dubrava" | année 2009 | Jaune, arrondi | Crème | Jusqu'à 50 | Élevé au cancer, à la gale, à la résistance aux nématodes |
"Sève" | année 2002 | Jaune-beige, arrondi | Crème | Jusqu'à 55 | Némato-résistance, résistance au cancer, virus, mildiou, gale |
"Krinitsa" | année 2002 | Jaune, arrondi | Jaunâtre | Jusqu'à 49,8 | Au cancer, nématode, gale |
"Scarbe" | année 2002 | Beige jaunâtre | Beige jaunâtre | Jusqu'à 63 | Au cancer, nématode, pourriture |
"Yanka" | année 2012 | Beige jaunâtre | blanche | Jusqu'à 62,6 | Némato-résistance, résistance au cancer, virus, mildiou, gale |
"Volat" | année 2014 | Beige jaunâtre | Jaunâtre | Jusqu'à 62,4 | Au cancer, nématode, gale |
"Garçon" | année 2014 | Beige jaunâtre | Jaunâtre | Jusqu'à 52 | Haute |
"Lasunok" | 1988 année | Jaune | Jaune clair | Jusqu'à 63 | Au cancer, phytophthora |
"Ragneda" | 2011 | Jaune | Crème | Jusqu'à 75,7 | Au cancer, nématode, phytophthora |
"Zhuravinka" | année 2005 | rouge | Crème | Jusqu'à 64 | Au cancer, nématode, gale |
Meilleures variétés tardives et très tardives
Les pommes de terre tardives sont souvent affectées par les gelées d'automne et sont destinées à être cultivées exclusivement dans les régions méridionales. Les pommes de terre tardives mûrissent en 120-130 jours, et les variétés très tardives donnent une récolte en au moins 130-135 jours.
Nom | Maturation | Tubercules | Pulpe | Productivité, t/ha | Durabilité |
"Accent" | Tard | Jaune | Crème | Jusqu'à 57,8 | Haute |
Atlant | Tard | Jaune | Beige | Jusqu'à 70,5 | Haute |
"Vesnyanka" | Tard | Jaune clair | Crème | Jusqu'à 65,6 | Haute |
"Zarnitsa" | Tard | Rose clair | Beige | Jusqu'à 52,7 | Haute |
"Zdabytak" | Tard | rouge | blanche | Jusqu'à 60,7 | Haute |
"Maximum" | Tard | Jaunâtre | Crème | Jusqu'à 56,8 | Haute |
Caractéristiques de la plantation et des soins
Des rendements élevés ne peuvent être obtenus qu'en utilisant du matériel de plantation sain et de haute qualité, ainsi qu'en respectant les règles de préparation du sol et de technologie de culture de la pomme de terre. Le chauffage aérothermique du matériel de plantation est effectué en quelques semaines à des températures ne dépassant pas 10-12 ˚С. De plus, il est nécessaire de réaliser le jardinage des tubercules. Le sol doit être léger et fertile.
Comment faire pousser des pommes de terre (vidéo)
Les techniques agricoles de culture des pommes de terre comprennent des activités telles que le désherbage, les procédures d'irrigation, le buttage, l'assouplissement, la fertilisation et les traitements préventifs. Un soin opportun et compétent de la culture maraîchère immédiatement après la plantation et tout au long de la saison de croissance est une condition préalable, qui garantira une récolte abondante et de haute qualité.
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Curieusement, les pommes de terre ont toujours été l'un des principaux légumes dans presque tous les plats. Aucun premier plat n'est complet sans pommes de terre. C'est toujours un excellent accompagnement pour les plats de viande ou de poisson, les salades, donc aucune table de fête n'est complète sans ce légume.
La Biélorussie s'est toujours distinguée par une récolte élevée et une variété de variétés de pommes de terre. Ici, la pomme de terre n'est dépassée que par le pain, tant d'attention est portée à la culture de ce légume.
Caractéristiques des pommes de terre biélorusses
Le territoire de la Biélorussie est divisé en trois zones climatiques. Par conséquent, des variétés spéciales ont été cultivées pour chaque zone. Ainsi, pour les régions du nord du pays, les variétés à maturité précoce seront le meilleur choix. Cela permettra de récolter avant que les conditions météorologiques ne se détériorent et réduira le développement du mildiou. Les pommes de terre biélorusses sont plus adaptées au sol et au climat locaux, elles sont donc moins sensibles aux maladies par rapport aux variétés de pommes de terre étrangères.
Ainsi, les agronomes biélorusses ont développé et continuent de cultiver un grand nombre de variétés de pommes de terre. Les variétés biélorusses se distinguent par une bonne douceur, un bon goût et une belle apparence de pommes de terre. De plus, ils sont réputés pour leurs rendements élevés.Selon l'utilisation, des variétés de pommes de terre de table ont été développées, destinées à la transformation industrielle, des variétés plus anciennes et des variétés de stockage à long terme. Selon la maturité précoce, on distingue les cinq variétés de pommes de terre biélorusses suivantes:
- tôt - le terme est de 80-90 jours
- mi-précoce - la période de maturation est de 90-100 jours
- mi-saison - la période de maturation est de 100-110 jours
- moyennement tardif - la période de maturation est de 110-120 jours
- tard - la période de maturation est de 120-130 jours
Avantages des pommes de terre biélorusses
Sur la base de l'opinion et de l'expérience des sélectionneurs et des agronomes professionnels, la pomme de terre biélorusse présente un certain nombre d'avantages, grâce auxquels elle est très populaire parmi les autres variétés.
- La situation géographique favorable du pays a un effet bénéfique sur le sol et les conditions climatiques pour la culture de la pomme de terre.
- Depuis de nombreuses années, les pommes de terre sont cultivées et transformées de manière éprouvée, conformément aux traditions des agronomes et agriculteurs biélorusses.
- Il existe une bonne base de connaissances techniques des agronomes dans le domaine de la culture de la pomme de terre
- L'approvisionnement en produits végétaux de nombreux pays du monde est bien établi.
Règles pour choisir une variété de pomme de terre pour la Biélorussie
Afin de comprendre le principe du choix d'une variété de pomme de terre, vous devez comprendre à quelles fins elle sera utilisée. La plupart de la population cultive des pommes de terre sur leurs parcelles pour une consommation ultérieure. Mais ils pourront également être utilisés à l'avenir pour la transformation en production, pour le forçage précoce ou pour le stockage à long terme.
Les variétés de table diffèrent non seulement par le goût, mais également par le degré de digestibilité. Ainsi, par exemple, pour la friture, la majorité choisit des variétés moins bouillies, et pour la purée de pommes de terre, des variétés plus bouillies.
Un critère supplémentaire est la période de maturation de la pomme de terre et sa résistance au gel. Selon le climat, beaucoup choisissent des variétés précoces ou résistantes au gel.
Il convient de noter qu'il existe des variétés qui conviennent le mieux au climat de la République du Bélarus, toutes ces variétés sont inscrites dans un registre d'État spécial. Toutes ces variétés germent très bien sur le sol biélorusse et donnent de très bons rendements. La popularité de cette plante-racine est très élevée et la plantation de pommes de terre en Biélorussie occupe plus de 80% de tous les champs.
Pour ceux qui envisagent de vendre ce légume, les exigences du marché doivent être prises en compte lors du choix d'une variété. Mais pour ceux qui cultivent des variétés pour eux-mêmes, vous devriez choisir des variétés plus résistantes à diverses maladies.
Afin d'être sûr de la maturation des pommes de terre, des agronomes expérimentés plantent plusieurs variétés de légumes sur les sites des entreprises. Ceci est fait afin de vous protéger d'une éventuelle perte de la totalité de la récolte en cas de mauvaise année.
Les variétés de pommes de terre les plus populaires pour la plantation en Biélorussie
Les variétés de pommes de terre cultivées en République de Biélorussie sont également répandues dans d'autres pays de l'ancienne CEI, car ces variétés ont non seulement une présentation attrayante, mais poussent également bien sur le sol de ces pays. Il convient de noter que les meilleures variétés de pommes de terre à cultiver en Biélorussie sont sélectionnées dans cette république.
Les caractéristiques de toutes les variétés et variétés peuvent être divisées en fonction du goût, de la couleur, de la particularité de la culture. Mais la classification la plus populaire est par temps de maturation. Grâce à cette classification, il est possible de comprendre le moment de la maturation et de la récolte, et il est également possible de réaliser des récoltes multiples du début de l'été à la fin de l'automne.
Variétés précoces
Les premières variétés de pommes de terre biélorusses comprennent Dolphin, Uladar, Lazurit.
Dauphin
Cette variété donne un très bon rendement. Il est attrayant en apparence, la peau est jaune et la chair est blanche. Il y a 14 à 16 tubercules dans un buisson. Cette variété est résistante aux nématodes. L'un des avantages de la variété Dolphin est sa résistance au temps sec.
Ouladar
Cette variété se distingue par son bouillonnement moyen.Résistant à de nombreuses maladies. Après maturation en brousse, vous pouvez déterrer de 9 à 12 petits tubercules. La peau est jaune, la chair est crémeuse.
La variété est très savoureuse et très appréciée des jardiniers.
Lapis lazuli
Les tubercules de cette variété de pomme de terre sont gros, la couleur de la peau est prononcée jaune et la chair est crémeuse. Cette variété donne une récolte très précoce et les pommes de terre doivent donc être conservées à des températures plutôt basses - 1 à 3 degrés.
Variétés mi-précoces
Une caractéristique de ces variétés de pommes de terre est leur période de maturation, qui est d'environ 100 jours. Ces variétés comprennent "Lileya", "Yanka" et "Skarb".
Lileya
En apparence, c'est une pomme de terre arrondie avec un centre jaune clair. La particularité de cette variété est qu'elle convient à la congélation, ainsi qu'à la cuisson des frites. La variété est résistante au mildiou.
Yanka
Cette variété donne des rendements élevés, les tubercules sont assez gros et Yanka est sans prétention en matière de soins. De 8 à 12 tubercules germent sous le buisson. La couleur des racines est jaune, la chair est beige. Cette variété est résistante à la sécheresse et au gel. Avec une alimentation appropriée, le rendement peut être augmenté plusieurs fois.
Scarbe
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Cette variété à haut rendement a une présentation très attrayante. La peau est lisse, la chair est jaune. Bon goût. Il y a environ 15 petits tubercules dans la brousse. La variété "appartenances" est un type de culture préféré non seulement en Biélorussie, mais également dans les anciens pays de la CEI, car ce type de pomme de terre est sans prétention pour le sol.
Variétés de mi-saison
Les variétés de pommes de terre biélorusses qui mûrissent dans une période de 100 jours sont telles que "Dubrava", "Krinitsa" et Volat ".
Dubrava
Bon goût bon. Il a une très bonne qualité de conservation. Les tubercules sont de taille moyenne. Forme arrondie, avec de petits yeux. La pulpe est crémeuse. Cette variété de pommes de terre biélorusses est populaire parmi les variétés de mi-saison en raison de son bon rendement et de sa résistance aux maladies.
Krinitsa
Cette variété a un rendement moyen. Il y a 6 à 9 tubercules dans la brousse. Il est très bien conservé et a une forme arrondie régulière sans yeux évidents. Parmi les défauts, on distingue souvent la susceptibilité au mildiou.
Volat
Un grand nombre de tubercules, parfois jusqu'à 15 pièces. Les pommes de terre sont délicieuses. La chair et l'écorce sont jaunes. Bien stocker. Cette variété se distingue par un grand nombre de nutriments.
Variétés mi-tardives
Les variétés de pommes de terre moyennement tardives se caractérisent par un taux de maturation de 110 à 120 jours. Ceux-ci incluent "Zarnitsa", "Zdabytak" et "Maximum".
Zarnitsa
La taille moyenne des tubercules roses a une chair blanche. Il y a environ 16 tubercules dans la brousse, ce qui compense sa taille. Une caractéristique de cette variété est que lorsqu'elle est coupée, la pulpe ne noircit pas longtemps.
Zdabytak
Variété de pomme de terre très bien cuite. La teneur en amidon est élevée. La peau est rouge et la chair est blanche. Cette variété est considérée à la fois de table et technique. Cette variété nécessite un arrosage obligatoire.
Maximum
Cette variété a une très bonne qualité de conservation. Les fruits sont de taille moyenne. La pulpe bout bien. Cette variété a une teneur élevée en amidon, elle est donc souvent utilisée à cette fin. Résistant à la plupart des maladies, sans prétention dans les soins.
Variétés tardives
Les pommes de terre biélorusses tardives mûrissent entre 120 et 130 jours à compter du début de leur plantation dans le sol. Ces variétés comprennent Vesnyanka et Rogneda.
Vesnyanka
Une peau lisse et une forme uniforme confèrent à cette variété de pomme de terre une présentation attrayante. Il se montre bien pendant le stockage. Goût agréable. Résistant à la plupart des maladies.
Rogneda
Un grand arbuste à gros tubercules. La couleur de la peau et de la pulpe est jaune. La forme de la pomme de terre est ovale. Cette variété est adaptée pour creuser tôt, pas mûre avec des pommes de terre. La peau dense permet à ces pommes de terre de bien se conserver.
Règles pour la plantation de pommes de terre en Biélorussie
La période de plantation des pommes de terre commence généralement dans la deuxième quinzaine d'avril. Car même début avril, des gelées nocturnes sont possibles. Dans ce cas, le sol peut geler de 5 à 10 cm, les pommes de terre généralement plantées peuvent être à cette profondeur. Début avril, seules les variétés de pommes de terre précoces peuvent être plantées. Mais dans ce cas, après la plantation, il est nécessaire de recouvrir les zones de pommes de terre de film ou de spunbond afin que les gelées ne puissent pas endommager les plants. La fin mars peut « plaire » avec de la neige, donc pendant cette période, il n'est pas encore recommandé de planter des pommes de terre.
Important! Les conditions idéales pour planter des pommes de terre seront lorsque la température du sol se réchauffera à + 5C
La méthode de plantation joue un rôle important lors de la plantation de pommes de terre. En règle générale, il existe trois types de plantation traditionnelle : lisse, striée et tranchée. Chaque option d'atterrissage est conçue pour des conditions spécifiques. La principale exigence pour l'atterrissage de n'importe quelle manière est que l'emplacement de l'atterrissage soit du nord au sud. Cela est nécessaire pour s'assurer que les plantes reçoivent une quantité suffisante de lumière et de soleil pendant la maturation.
Lors de la plantation, il convient également d'observer la distance entre les rangs et le matériel de plantation, car la plante va pousser et il est nécessaire de lui laisser de l'espace. Cela aidera également lors de la récolte, afin de ne pas endommager la culture cultivée avec une pelle.
C'est important à savoir ! La distance recommandée entre les rangées de tubercules des variétés précoces est de 60 cm, pour les tardives - 70 cm. La distance entre les graines dans la rangée des variétés précoces est de 25 - 30 cm, tardive - 30 - 35 cm.La profondeur de plantation pour les sols légers est de 10-12 cm, pour les sols lourds 8-10 cm, pour les sols argileux 4-5 cm.
Il est nécessaire de préparer le sol pour la plantation de pommes de terre à l'automne. Lors du déterrement d'une parcelle, il convient d'ajouter le mélange d'engrais suivant, pour 1 m2 : 1 seau de compost, 30 g de superphosphate, 15 g de sel de potassium. Au printemps, juste avant de planter des pommes de terre, le sol doit être nourri avec des engrais azotés.
Entretien des pommes de terre en Biélorussie
Le début du soin des pommes de terre commence déjà 5 jours après la date de plantation. La terre doit être ameublie avec un râteau pour que l'oxygène s'écoule à travers les pores de la terre jusqu'aux pommes de terre en train de germer. En même temps, cela aidera à se débarrasser des mauvaises herbes. Il est nécessaire d'ameublir le sol après chaque arrosage ou après des précipitations. Il est préférable de nourrir les pommes de terre avec des fientes de volaille - 100g par 1m2. Arrosez chaque pomme de terre avec 3 litres d'eau. Pendant la période où les fanes ont déjà éclos sous le sol, les pommes de terre ont besoin d'un arrosage fréquent. Pendant cette période et avant la floraison, des tubercules se forment.
Lorsque les fanes ont un peu poussé, il faut butter les pommes de terre pour que les tubercules en formation soient sous terre et se développent mieux. Les pommes de terre en butte n'ont déjà besoin que d'une alimentation foliaire, puis les fanes peuvent être pulvérisées avec des engrais phosphatés et potassiques pour améliorer le processus de croissance et obtenir un rendement végétal élevé.
Commentaires
Maria, Bobruisk
Pour la culture précoce des pommes de terre, je plante la variété Dolphin. Pommes de terre très savoureuses et faciles d'entretien. Le rendement est toujours agréable. Grosses pommes de terre.
Fédor, Moguilev
Lors de la culture de pommes de terre, non seulement le goût est important pour moi, mais aussi la capacité de stockage à long terme. J'ai choisi la variété "Maximum" pour moi-même. Je cultive depuis plusieurs années déjà, il est sans prétention en soins, il résiste à la sécheresse, mais j'arrose toujours les buissons au besoin. De délicieuses et belles pommes de terre biélorusses.