Les meilleures variétés de citrouille fourragère

Choisir des graines pour semer n'est pas facile, surtout lorsque vous devez trouver les meilleures variétés de citrouilles pour une utilisation en extérieur. Pour que la plante désirée pousse à partir des graines et plaise avec une récolte riche, il est nécessaire, autant que possible, de se renseigner sur la culture elle-même, les méthodes de culture et de comprendre en détail la technologie agricole.

Types et types de citrouilles

La citrouille appartient au genre des plantes herbacées et fait partie de la famille des citrouilles. Le fruit de la plante a une forme ronde, oblongue ou aplatie, recouvert d'une peau dure, avec une chair jaune, crémeuse, orange.

Aujourd'hui, les éleveurs ont créé un grand nombre d'espèces, mais toutes ne sont pas adaptées à la culture dans notre environnement.

Les types les plus courants sont :

• bouche ferme;
• gros fruits;
• Noix de muscade;
• à gros fruits.

Ils sont divisés en trois types, selon le but du fruit:

• arrière;
• cantine;
• décoratif.

La vue de table est destinée aux besoins culinaires, la vue fourragère est utilisée pour nourrir le bétail et la vue décorative est utilisée comme décoration et friandise.

Potiron Butternut sur le jardin et la table : le monde des potirons dessert

La courge musquée a une pulpe juteuse et fibreuse avec une saveur d'ananas ou de noisette. De forme, ils peuvent être ronds, ovales, aplatis, nervurés. La couleur de la peau est le plus souvent teintée de beige ou d'orange. En phase de maturité technique, ils peuvent être décorés de rayures ou de taches vert vif, blanches.

La patrie de la courge musquée est considérée comme le Mexique. Et ce n'est pas surprenant: c'est seulement ici que vous pouvez trouver les représentants les plus grands et les plus délicieux de cette espèce. Non seulement le goût, mais aussi la taille sont impressionnants. Au Mexique, ils deviennent énormes et pèsent plus d'une centaine de kilogrammes.

Aujourd'hui, chacun peut choisir sa variété préférée et la cultiver au jardin.

Vitamine

La citrouille musquée est une friandise préférée des enfants. Il a une pulpe sucrée, un arôme agréable et contient une grande quantité de vitamines : magnésium, manganèse, vitamine A, potassium, vitamine C. Cette espèce accumule la teneur en sucre, la jutosité et l'arôme pendant le stockage. Pour le garder le plus longtemps possible, il faut le plumer avec une queue.

D'autres variétés de noix de muscade ont également un goût et un arôme agréables.

Prikubanskaya

Prikubanskaya

L'un des plus répandus sur le marché intérieur. Il se distingue par un retour précoce de la récolte, des fruits cylindriques jusqu'à 3-4 kilogrammes.

perle

perle

Appartient aux plus grandes variétés de noix de muscade. Ses fruits atteignent huit kilogrammes et se distinguent par une pulpe délicate et aromatique de couleur orange vif.

Rouge Femme de Tamp

Rouge Femme de Tamp

La variété de citrouille française atteint jusqu'à 20 kg, a une peau rouge foncé, une pulpe jaune pâle juteuse et sucrée, qui convient à la cuisson et est utilisée comme produit d'alimentation.

Mirani de Chioggia

Mirani de Chioggia

La beauté italienne se distingue des autres par ses fruits ondulés brillants avec de petits boutons sur la peau. Il pèse jusqu'à 10 kg, a une pulpe d'orange douce et un arôme agréable.

Pour faire pousser de la courge musquée au jardin, il faut faire un effort, car cette espèce demande de l'attention et des soins. En Russie centrale, tous les "Muscat" n'ont pas le temps de donner une récolte complète, il est donc préférable de les planter avec des semis. La distance entre les plantes doit être de 60 cm, elles aiment les zones ensoleillées, les sols meubles et les arrosages abondants.

Potiron de fourrage dans la ferme de pays

La citrouille fourragère est un aliment précieux et juteux pour les animaux de la ferme. Ses fruits se prêtent à la transformation et sont utilisés pour la récolte d'ensilage avec des déchets de céréales, l'alimentation fraîche.

Propriétés utiles de la citrouille d'alimentation

• Augmentation de la croissance chez les porcs.
• La quantité de lait produite augmente et la teneur en matières grasses du lait augmente.
• Favorise une augmentation de la capacité de reproduction des animaux.
• Niveau de rendement élevé grâce aux gros fruits.

Les inconvénients comprennent le manque d'arôme agréable et de faibles propriétés culinaires.

Cent livres

La variété de citrouille Stofuntovka est une mi-saison populaire avec des rendements élevés. La plante a des fruits sphériques, recouverts d'une peau jaune ou orange avec une teinte grisâtre, d'une excellente qualité de conservation et bien conservés pendant la période hivernale, ne sont pas endommagés pendant le transport.

Gris Volzhskaya 92

Volzhskaya grey 92 - résistant aux maladies et au temps sec. La plante porte ses fruits dans la région de la Volga et donne les récoltes les plus riches. La masse de fruits ronds-plats blanc grisâtre dépasse 25 kg. La pulpe est de taille moyenne, assez dense, a une riche couleur jaune avec une teinte orange.

Boules décoratives dans le jardin et dans le jardin

Les variétés décoratives sont très populaires parmi les jardiniers et les jardiniers, en raison de la variété de formes et de couleurs. Les petits melons, les champignons et les poires à bulles sont magnifiques sur les belvédères et le long des clôtures.

Le plus beau et le plus insolite

Orange

La variété de citrouille est bien connue de tous les jardiniers. Ses fruits ne pèsent pas plus de 300 g et ressemblent à des oranges orange vif.

Bébé bobo

Bébé bobo

Les fruits ne sont pas moins attrayants - les boules rondes et légèrement côtelées ont une couleur de peau blanc laiteux et sont spectaculaires dans les compositions et comme décoration sur les arches.

Boulette sucrée

Boulette sucrée

Les mini citrouilles pèsent jusqu'à 500 g - elles ont une croûte jaune pâle. La couleur jaune est complétée par des rayures vertes et des points blancs. La variété est destinée à créer des compositions décoratives.

Kleine bicolore

kleine-bicolor

La variété de citrouille Kleine Bicolor se distingue par des fruits en forme de poire, divisés en deux par une ligne de contour claire. Deux couleurs contrastées, jaune et vert, ajoutent un charme décoratif spécial, ce qui en fait un favori des fleuristes.

Chalmoïde

En latin Cucurbita maxima var.turbaniformis - est présenté sous différentes formes, qui diffèrent les unes des autres par la couleur et la taille. Selon leur forme, ils peuvent être divisés en plusieurs variétés :

• en forme d'étoile (couronne de citrouille);
• verruqueux;
• en forme de poire;
• mandarine.

gourde tortue

La variété des types et des formes de cette variété de citrouille est très grande et il est impossible de tous les classer. Les jardiniers et les jardiniers ne peuvent que reconstituer leur collection avec de nouvelles variétés chaque année.

L'agrotechnologie des variétés ornementales n'est pas différente du soin des espèces musquées. Les plantes sont plantées dans un endroit permanent à la fin du mois de mai. Si l'été est court, il est préférable de le faire de manière semis. Les plantes ornementales nécessitent un sol meuble et un arrosage fréquent.

Les représentants de cette espèce sont le plus souvent des formes buissonnantes, mais on les trouve également avec de longs cils. Ils sont utilisés pour masquer les dépendances, décorer les clôtures, les belvédères. Les cils des plantes sont lourds et ont besoin d'un support solide pour une utilisation en décor.

Les meilleures variétés pour la Sibérie et l'Oural

Les plantes cultivées en Sibérie et dans l'Oural doivent avoir une résistance élevée au gel, une maturité précoce et une résistance aux ravageurs et aux maladies. Auparavant, seules les espèces fourragères se prêtaient à la culture dans cette zone.Ils n'avaient ni goût sucré ni arôme agréable. Aujourd'hui, il existe de nombreuses variétés résistantes à l'hiver et d'un excellent goût, mais il existe plusieurs types de citrouilles qui ont fait leurs preuves idéalement lorsqu'elles sont cultivées dans cette bande.

Le sourire

Le sourire

La variété de citrouille appartient aux espèces décoratives, mais est utilisée avec succès en cuisine. Il est résistant au froid, à haut rendement, mûrit rapidement. Il faut environ trois mois de la germination à la maturation technique. Les petits fruits, jusqu'à un kilogramme, sont magnifiques sur le lit de jardin sous le couvert de grandes feuilles ajourées. La variété "Smile" se conserve parfaitement jusqu'en janvier.

D'une plante, vous pouvez obtenir jusqu'à 15 à 20 fruits à la pulpe orange vif et au goût sucré. Il est cultivé avec succès en Sibérie et dans l'Oural, où la résistance de la plante au froid et sa capacité à porter des fruits en peu de temps jouent un rôle important.

tache de rousseur

tache de rousseur

La variété de citrouille s'est bien montrée avec un changement brutal des conditions climatiques. La plante a une forme touffue et forme 4 à 6 petits cils avec des entre-nœuds courts. Les fruits atteignent jusqu'à 3 kilogrammes et la pulpe a un agréable arôme de poire et un goût délicat. Le fruit est vert clair avec des taches claires dispersées autour de lui.

Avec un arrosage abondant et régulier, la plante donne un rendement élevé (360t/ha) et se plaît avec de gros fruits qui ont une longue période de stockage. Parmi les inconvénients, il y a la sensibilité à l'oïdium, de sorte que les plantes nécessitent un traitement fongicide. La variété est idéale pour la culture dans l'Oural et en Sibérie.

femme russe

La variété de citrouille a une résistance accrue au froid et se plaît avec la première récolte précoce. Les fruits de "Rossiyanka" pèsent de deux à quatre kilogrammes, et d'un buisson, vous pouvez obtenir une récolte allant jusqu'à vingt-cinq kilogrammes. La pulpe du fruit est juteuse et parfumée avec une saveur de melon.

La citrouille est cultivée en semis pour une récolte précoce. En avril, les graines sont plantées pour les semis et en mai, elles sont transférées des godets en pleine terre. Dans l'Oural et la Sibérie, les semis sont plantés dans le sol début juin afin que les jeunes pousses n'endommagent pas le gel.

Pour un stockage réussi des fruits, il est nécessaire de choisir une pièce sèche et bien ventilée.

Les meilleures variétés de citrouilles pour la région de Moscou et la Russie centrale

La région de Moscou et la zone médiane de la Russie conviennent à la culture de tous les types de citrouilles, mais il existe des variétés qui, dans cette zone, se distinguent par des rendements élevés.

Guérison

La variété curative de citrouille se distingue par un retour précoce de la récolte et une bonne résistance à l'hiver, est appréciée pour son arôme, son goût et sa couleur agréables. Un avantage particulier est la maturation précoce du fruit et la longue période de stockage (six mois). La citrouille a une forme spécifique et un beau motif sur la peau. Sa pulpe juteuse le rend idéal pour faire des jus et des purées.

Il est cultivé en pleine terre par semis. Les semis sont semés dans des godets en avril et fin mai, ils sont transférés dans le sol. Soumis au régime thermique de 20-25 degrés, les semis apparaissent le huitième jour. Avant de planter dans le sol, il est nécessaire de durcir les plants, en habituant progressivement les plantes à l'air libre.

Il est recommandé de semer les graines dans le sol en juin, lorsque la terre se réchauffe et qu'il n'y aura pas de retour des gelées. La plante est exigeante en éclairage, préfère une plantation non épaissie et répond bien à la fertilisation.

Gribovskaïa

Gribovskaïa

La variété de citrouille Gribovskaya a longtemps été appréciée des jardiniers et des jardiniers. Il est idéal pour le recyclage et le stockage à long terme. Les niveaux de sucre et de matière sèche dans la citrouille augmentent avec une durée de conservation optimale. La saveur de citrouille est conservée jusqu'à la prochaine récolte. Il est destiné à l'alimentation diététique et infantile.

Gribovskaya a de longs cils, ce qui permet une récolte riche. Les fruits sont de grande taille (4-8 kg), la peau lisse et laiteuse et la pulpe orange vif. Ils supportent parfaitement le transport longue distance.

Buisson Gribovskaya 189

Buisson Gribovskaya 189

Il a des fruits ovoïdes orange clair. Les citrouilles mûres sont décorées de motifs verts ondulés, ont un goût sucré et un arôme délicat.

Les graines de "Gribovskaya bush 189" sont semées directement en pleine terre à la fin du mois de mai.

Dachnaya

Dachnaya

Appartient à des variétés très précoces. La plante porte ses fruits en 70 jours, après l'apparition des premières pousses. Ils sont de forme ovale et ont un goût sucré. Le poids des fruits varie de 2 à 4 kilogrammes. Le principal avantage est un rendement élevé et une résistance au froid. Pour des résultats optimaux, les graines sont semées dans le sol après que le sol se soit réchauffé à une température de 12-15 degrés. La plante est exigeante pour un arrosage régulier et un ameublissement du sol.

Potirons gourmands sucrés

Les citrouilles à haute teneur en sucre comprennent des variétés sucrées : Crumb, Bolshoi Max, Atlant, Almond.

Chit

Chit

Le plus ancien de ce groupe est Tiny. La première récolte peut être effectuée 90 jours après la germination. Il attire les jardiniers car il ne nécessite pas beaucoup d'espace. Le faible poids vous permet d'utiliser toute la pulpe en une seule fois.

Big Max et Atlas

Les plus grands représentants de ce groupe. Leur poids atteint 50 kilogrammes. Les deux plantes ont une maturation tardive et ont un arôme riche et un goût agréable et très sucré.

Lorsqu'elles sont cultivées en extérieur, il est préférable de les planter dans des endroits ensoleillés, près d'une clôture ou d'un mur. Tous les types de citrouilles sucrées sont parfaitement conservés tout au long de l'hiver et leur pulpe juteuse devient encore plus sucrée avec le temps.

Vidéo

Nous vous invitons à vous familiariser avec la description des variétés de citrouilles les plus populaires. Probablement, il n'y a pas de chalets d'été en Russie où pousse la citrouille. Son histoire remonte à plusieurs siècles. On sait que la citrouille était utilisée par les habitants de la tribu maya, connaissant ses propriétés curatives. Ce légume a un grand avantage parmi tous les autres - il peut être conservé longtemps et vous pouvez manger non seulement de la pulpe juteuse, mais aussi la graine la plus utile pour la nourriture.

Contenu:

Informations générales et classement

Variétés décoratives

La famille des citrouilles comprend 27 espèces. Un grand nombre de variétés ont été sélectionnées à partir de chacun.

Dans notre pays, on cultive le plus souvent 3 types de citrouilles :

• à gros fruits
• Noix de muscade
• ambulance

Par but, les citrouilles sont divisées en:

• variétés de table
• fourrage
• décoratif

Nous décrirons différentes variétés à cultiver dans différentes régions de Russie, goût, etc.

retour au menu ↑ Potiron butternut

Courge butternut

retour au menu ↑ Guitare espagnole

guitare espagnole

retour au menu ↑ Confit

Confit

retour au menu ↑ Vitamine

Vitamine

retour au menu ↑ Marbre

Marbre

retour au menu ↑ Muscat de Provence

Mascate de provence

retour au menu ↑ Noix

Noix

retour au menu ↑ Variétés à gros fruits

Récolte

retour au menu ↑ Lanterne citrouille

Lanterne citrouille

retour au menu ↑ Porridge russe

bouillie russe

retour au menu ↑ Variétés de potiron à écorce dure

Les courgettes, les courges appartiennent également à ce groupe.

retour au menu ↑ Bun

Chignon

retour au menu ↑ Gymnospermes

Gymnospermes

Les variétés de gymnospermes les plus connues sont :

• Danaé
• Olga
• Miranda
• Hamlet
• Gymnosperme 14

retour au menu ↑ Variétés pour la région de Moscou

banlieue de Moscou

retour au menu ↑ Bébé

Chit

retour au menu ↑ Gâteau sucré

Tarte sucrée

retour au menu ↑ Melon

Melon

retour au menu ↑ Pastilles au champagne

Pastilles au champagne

retour au menu ↑ Zorka

Aube

La variété est considérée comme résistante à diverses maladies :

• fusariose
• anthracnose
• oïdium
• pourrir

retour au menu ↑ Amande

Amande

retour au menu ↑ femme russe

femme russe

retour au menu ↑ Variétés pour la Sibérie, l'Oural

L'hiver sibérien

Considérons quelques variétés adaptées à ces régions du pays:

retour au menu ↑ Médical

Thérapeutique

La plante ne résiste pas à :

• pourriture
• anthrocnose
• oïdium

retour au menu ↑ Perle

perle

retour au menu ↑ Sourire

Le sourire

Également dans l'Oural, en Sibérie, vous pouvez cultiver des variétés:

• vitamine
• femme russe
• chéri
• marbre
• amande
• salle à manger d'hiver, etc.

retour au menu ↑ Variétés sucrées

Potiron doux au four

Considérez certaines des variétés incluses dans ce groupe :

retour au menu ↑ Douceur d'hiver

Douceur d'hiver

La variété est considérée :

• transportable
• résistant à la sécheresse
• convient au stockage à long terme - jusqu'à 1 an
• résistant aux maladies les plus célèbres des graines de citrouille - anthracnose, oïdium

retour au menu ↑ Chérie

Chérie

retour au menu ↑ Grey Volzhskaya

Gris Volga

Le nid de graines occupe une partie importante du fruit. La variété est considérée :

• transportable
• à haut rendement
• résistant à la sécheresse

retour au menu ↑ Miel

Mon chéri

Le potiron au miel regroupe de nombreuses variétés. Le plus connu:

• conte de miel (princesse)
• miel beauté
• dessert au miel

retour au menu ↑ Bonbons

Chéri

retour au menu ↑ Variétés hybrides

Citrouilles hybrides

Décrivons plusieurs hybrides de citrouilles :

retour au menu ↑ Blush F1

Fard à joues F1

retour au menu ↑ Mathilde F1

Mathilde F1

Le nid de graines occupe une petite partie de la citrouille. L'appétence de la pulpe lui permet d'être utilisée à diverses fins :

• pour les salades
• pâtisserie
• ragoût, pâtisserie, etc.

retour au menu ↑ Beurre F1

Beurre crumpette F1

retour au menu ↑ Noisette F1

Noisette F1

Lors du choix d'une variété, vous devez considérer:

• zone où la plante sera cultivée
• finalité : pour le stockage, comme alimentation animale, etc.
• appétence : pour les desserts, les ragoûts, les conserves, etc.

8.9 Note globale

Depuis l'enfance, chaque habitant de notre pays sait que la citrouille est l'un des légumes les plus utiles. Il est utilisé comme produit diététique et fait partie de l'alimentation des bébés. Il existe de nombreuses variétés dans le monde. Chacun d'eux a ses propres qualités positives et négatives. Nous avons décrit pour vous les variétés de citrouilles les meilleures et les plus populaires. Si vous n'êtes pas d'accord avec ces notes, laissez votre note dans les commentaires avec les raisons de votre choix. Merci pour votre participation. Votre avis sera utile aux autres utilisateurs.

Pertinence des informations

Disponibilité de l'application

8.5

Fiabilité des informations

9.5

Ajoutez votre avis

Originaire d'Amérique, ce légume est entré dans le cœur de nombreux maraîchers russes. La citrouille est considérée comme un fruit incroyablement sain et savoureux: la pulpe contient une grande quantité de vitamines et de minéraux nutritifs, et le goût du miel ne laissera pas indifférent même les gourmets les plus exigeants. Par conséquent, un tel légume devrait être dans chaque jardin ou champ.

Il est consommé cru, bouilli, cuit au four, utilisé pour la décoration, comme alimentation animale. Et ce n'est pas étrange, car il existe une quantité incroyable de variétés de citrouilles. Ils diffèrent par la taille, la couleur de la peau et de la pulpe, le goût, le but de la culture, les exigences climatiques. Il existe une centaine de variétés. Et la taille de toute la famille des citrouilles (et ce sont les melons, les pastèques, les concombres) est de plus de 120 genres.

Comment les variétés sont classées

Toute classification doit être basée sur une sorte d'algorithme. Les types de citrouilles sont généralement divisés en types de table et types d'aliments. Mais on ne peut pas dire qu'il s'agit de la bonne classification, car les variétés fourragères destinées aux animaux peuvent avoir un goût exquis et sucré. En conséquence, la citrouille fourragère est parfois comestible non seulement pour les animaux.

Comme toutes les autres plantes, la citrouille peut être divisée en groupes selon la période de maturation : variétés précoces (maturation précoce), moyennement précoce, moyenne, moyennement tardive et tardive. Mais là encore, il ne sera pas possible de caractériser complètement la variété, car un critère est pris comme base de répartition.

La classification de base peut être considérée comme suit: variétés de citrouille dures, variétés à gros fruits, noix de muscade, variétés décoratives.

Ce n'est pas pour rien que ces classifications existent.Il est très important pour le cultivateur de choisir la bonne variété, car chacune d'entre elles a des exigences différentes en matière de climat et d'entretien. Avec le bon choix, le résultat sera réussi.

C'est pourquoi nous avons décrit ci-dessous les meilleures variétés de citrouilles, en les divisant en groupes de base.

Hardcore

Il est clair que ces variétés tirent leur nom de la peau dure des fruits mûrs. Il s'agit d'un amalgame à maturation précoce de petits individus avec des graines savoureuses. Cela inclut également la majorité des représentants de la brousse.

Les caractéristiques de ces variétés sont les suivantes : pédoncule nervuré, tige velue, feuilles pentagonales, grosses graines à liseré prononcé.

Les meilleures variétés de citrouilles dures sont présentées ci-dessous.

Smile est une plante compacte avec une période de maturation de 85 jours. Fruit mûr de couleur orange vif avec des rayures caractéristiques. La variété donne une bonne récolte - 15-16 fruits sont imposés sur une plante. La pulpe n'est pas juteuse, mais parfumée. La durée de conservation est de 3 à 4 mois.

Orange Honey F1 est une variété de mi-saison. La citrouille sort aplatie, jaune orangé, avec des rayures droites vertes et une petite chambre à graines. La pulpe est juteuse, au goût de miel, contient de nombreux nutriments. Comme tous les hybrides, celui-ci est résistant aux maladies fongiques et bactériennes. Il est également durable et transportable.

La variété Honey Pumpkin est reconnaissable à sa forme cylindrique inhabituelle. Ses fruits peuvent atteindre 4 à 4,5 kg. La pulpe est de couleur ensoleillée avec un arôme de miel. Il peut se conserver longtemps, tout en restant tout aussi savoureux et sucré.

Le gland est une variété précoce qui a à la fois des variétés à feuilles longues et buissonnantes. Le fruit est de forme très étrange - il ressemble à un gland. La croûte verte, noire, jaune ou blanche est segmentée. La pulpe n'est pas sucrée, jaune clair.

Pumpkin Bun est une variété à grain court à maturation précoce. Le fruit aplati a une peau segmentée et des rayures blanches. La pulpe est orange vif avec une teneur en sucre accrue. La culture se fait mieux en faisant germer des graines pour les semis, en particulier pour la Sibérie.

Pumpkin Baby est une citrouille avec une période de maturation allant jusqu'à 80 jours. La plante est buissonnante, compacte. Le fruit est aplati, la peau est vert foncé. Il est cultivé à la fois par semis et par placement direct de graines en pleine terre.

Gros fruits

Les maraîchers sélectionnent souvent les espèces et les variétés en fonction du poids et de la taille des fruits mûrs. C'est à ces fins que les citrouilles à gros fruits conviennent.

Pumpkin Crumb est un nom étrange pour une plante aussi grande, car 3 kg ne sont pas du tout une miette. C'est une variété de mi-saison à fleurs longues. La mie a un fruit aplati gris clair. La pulpe contraste avec la peau - jaune vif, pas très juteuse.

La citrouille de cent livres est une ancienne variété qui était populaire dans la région de Léningrad. La plante est plus tardive, a une forme très symétrique et des tiges de tissage. Les fruits sont brillants et segmentés. Ils peuvent être de couleur jaune, orange, blanche ou rosâtre. Atteint un poids de 9 kg. La pulpe n'est pas sucrée par rapport aux variétés de miel, de couleur blanche ou jaune.

Beignet au beurre de citrouille - variété mi-précoce. Les graines sont plantées en mai selon le schéma 100 x 70 cm Aime les endroits ensoleillés et calmes. Il se distingue par sa belle peau turquoise et sa forme arrondie. Il a un goût très sucré, il est donc le plus souvent consommé cru.

La citrouille est une plante à maturation précoce avec beaucoup de graines dans la pulpe. A de petits fouets, chair orange. Accepte très bien les engrais organiques. Stocké longtemps à l'air sec dans un endroit aéré.

La description de la variété de citrouille Sweetie devrait commencer par le fait qu'elle est idéale pour tous les climats, même pour le froid sibérien. Fruits « comme dessinés » : sphériques, de couleur mandarine, avec un beau pédoncule élastique, n'ont pas de segments prononcés. Ils se développent bien avec l'ajout d'engrais organiques.

Pumpkin Dawn est une citrouille de mi-saison (105 à 110 jours). Le fruit est aplati, d'une couleur inhabituelle.La surface est gris orangé, et parfois noire, avec des taches roses et un maillage encore visible. La chambre à graines est de petite taille. La plante est résistante à l'oïdium, parfaite pour le nord-ouest.

La citrouille Cendrillon est une plante puissante de mi-saison. La peau est lisse, légèrement segmentée. Les citrouilles sont à gros fruits, car les fruits mûrs pèsent une douzaine de kilogrammes. La pulpe est crémeuse et sans structure fibreuse. Le semis des graines pour les semis commence en avril, en pleine terre - en mai.

Noix de muscade

Ce sont les variétés les plus juteuses, les plus sucrées et les plus sucrées, souvent avec une saveur de noisette.

Le melon est une variété moyennement précoce à haut rendement. La plante se répand largement. Fruits de couleur banane, sphériques, aplatis, au goût de melon. Le poids moyen est de 25-30 kg. La plante est sans prétention, de haute qualité de conservation.

Vitamine - une grande plante à maturation tardive pesant de 5 à 7 kg. Le fruit est elliptique, de couleur orange avec de larges rayures vertes. La pulpe contient une grande quantité de carotène, cette variété est donc recommandée pour les aliments pour bébés ou diététiques.

Cette plante est plantée dans un sol chaud, la profondeur de placement des graines est de 10 cm, les cils latéraux sont pincés aux jeunes pousses, le sol est ameubli et ils sont nourris avec des engrais minéraux.

Hokkaido est une gourde en forme de poire d'origine japonaise. Petits fruits jaune-orange ou rouges - 0,7–2,5 kg. Ils sont doux avec des notes de châtaigne.

Le butternut est une espèce de courge. Le fruit est allongé, comme une courge. La peau est lisse, jaune. A l'intérieur, la pulpe est de couleur orange foncé, fibreuse. La plante a une petite chambre à graines.

Décoratif

Cette variété est devenue de plus en plus populaire ces derniers temps. Ces citrouilles sont utilisées comme décoration intérieure.

Les citrouilles décoratives ont également leur propre classification :

• En forme d'étoile ;
• Verruqueux ;
• En forme de poire;
• Mandarin.

La gourde est devenue la plus populaire pour nous. Il a un nom scientifique - Lagenaria. Extérieurement, cela ressemble vraiment à une bouteille. La plante est dotée de propriétés médicinales, mais le plus souvent elle est utilisée pour faire des plats.

Vidéo "Choisir une variété de citrouille"

Dans cette vidéo, vous découvrirez les variétés de citrouilles les plus populaires qui sont le plus souvent plantées dans le jardin.

La citrouille est un légume sain qui est cultivé depuis l'Antiquité et utilisé à diverses fins. En plus de manger, il a trouvé son application dans les rituels, les sacrifices, pour la fabrication de médicaments. Il est encore largement utilisé en Inde pour traiter la tuberculose. On pense que son jus, dissous dans l'eau à des doses microscopiques, peut arrêter la propagation du bacille de Koch.

Et, bien sûr, de nombreux types et variétés de citrouilles ont été élevés au fil des siècles. Au total, il existe environ 27 espèces différentes de cette plante dans le monde, dont seulement trois espèces conviennent à la culture sur la voie du milieu :

• Noix de muscade;
• bouche ferme;
• à gros fruits.

Dans chacune de ces catégories, de nombreuses sous-espèces sont distinguées.

Quelles sont les variétés de citrouille?

Toutes les variétés de citrouilles peuvent être conditionnellement divisées en trois groupes:

• décoratif;
• cantines;
• fourrage.

Pour un usage culinaire, en règle générale, les fruits pesant jusqu'à 10 kg conviennent, les citrouilles d'un poids important sont généralement cultivées pour la vente de graines et pour l'alimentation du bétail.

Potiron de brousse: variétés

1. Citrouille à écorce dure - résistante au froid et à une période de maturation relativement courte. En moyenne, il faut environ 100 jours entre la plantation et la récolte. Les baies de ce type ne sont pas destinées à un stockage à long terme et doivent être traitées dès que possible après la récolte. Ces variétés de citrouille fonctionnent bien pour le jus. Il s'agit notamment des éléments suivants :

• "Buisson Gribovskaya" - atteint un poids de 2,5 à 5 kg. La croûte est orange clair avec des rayures vert foncé, la chair est orange foncé, douce et ferme ;
• "Mozolevskaya" - motif orange, brun verdâtre, poids moyen d'environ 5 kg. La pulpe est épaisse, environ 4-5 cm, sucrée et juteuse;
• "Spaghetti" est une variété précoce, remarquable par le fait qu'après ébullition, la pulpe se décompose en longues fibres, rappelant les pâtes.

2. Les variétés de citrouilles à gros fruits sont destinées à l'entreposage hivernal à long terme. Ceux-ci inclus:

• "Gribovskaya winter" - les fruits sont longs, gris clair, grumeleux, avec une pulpe sucrée juteuse;
• "Guérison" - une variété précoce, la surface est gris clair avec un motif en maille;
• "Crumb" est une variété tardive, une plante ne produit pas plus de 2-3 fruits de 2,5-3 kg chacun. La croûte est gris clair avec du rose, la chair est épaisse et ferme, mais pas très juteuse.

3. Potiron muscade en forme de poire : variétés. La croûte est orange vif, lisse, moelleuse. La pulpe est sucrée, peu fibreuse, ce qui facilite la cuisson. Il existe les types suivants :

• Le "Muscat" est une variété tardive, les baies pèsent 6,5 kg. La pulpe est douce, sucrée, aromatique;
• "T-7" - a une couleur vert foncé avec un maillage mal exprimé. Petits fruits - 1,5-2,5 kg;
• "confit" - mûrit aussi tard. La peau est brun clair, la chair est rougeâtre.

Nourrir la citrouille: variétés

Pour de telles variétés, pour des raisons évidentes, en premier lieu ne sont pas le goût, mais la masse que le fruit peut atteindre et sa qualité de conservation. Les variétés de citrouille à des fins fourragères sont également appelées techniques, elles comprennent: "Cent livres", "Michurinets", "Lel", "Valok", "multipare ukrainienne". Sur chaque site, cependant, à la suite de la pollinisation croisée des variétés fourragères et de table, leurs propres variétés hybrides spéciales peuvent être formées. De plus, comme mentionné ci-dessus, les variétés à gros fruits peuvent également être utilisées comme aliments pour animaux, dont les fruits sont spécialement cultivés à une grande masse.

Variétés de citrouilles ornementales

Comme leur nom l'indique, ces variétés ne sont pas destinées à la consommation humaine, mais sont utilisées uniquement comme décorations, artisanat et entourage. La faisabilité de sa culture est remise en question par beaucoup, mais d'un autre côté, ce n'est pas une entreprise coûteuse et ne nécessite pas beaucoup d'efforts. Mais alors, les fruits brillants peuvent devenir une merveilleuse décoration du site, de la cuisine, du chalet d'été. Les meilleures variétés de citrouilles décoratives incluent: "Dix louanges", "Baby Boo", "Petite bicolore", "Petite orange".