Les meilleures variétés de cerises rouges

Parlons des cerises et décrivons-en les meilleures variétés. Il existe des couleurs douces, légèrement acides, croustillantes, douces et différentes. Grâce à la sélection, chaque année, de nouvelles formes de cet arbre étonnant sont élevées.

Variétés de cerises: description et photo

Pour obtenir une récolte abondante, il est nécessaire de choisir des variétés en tenant compte des particularités du climat d'une région particulière. Ainsi, les variétés résistantes au gel conviennent à la Russie centrale et des plantes plus thermophiles peuvent être cultivées en Ukraine.

Contrairement à la cerise, la cerise douce mûrit beaucoup plus tôt, ses fruits savoureux et aromatiques peuvent déjà être dégustés au début de l'été - juin. C'est une véritable source d'oligo-éléments utiles (fer, iode, potassium, magnésium, calcium) Les fruits de la plante poussent sous la forme d'une drupe unicellulaire avec un péricarpe juteux.

Compte tenu de la période tardive d'émergence des bourgeons des cerises à partir de l'état de dormance forcée, le rendement de cette culture est caractérisé comme stable. Un autre avantage des cerises est la présence d'une protection fiable contre le retour du gel dans les anthères et les pistils, ce qui n'est pas le cas des cerises.

Les feuilles de la culture fruitière sont de très grande taille, elles se distinguent par une forme allongée-ovale ou allongée-obovale et des glandes brunes sur les pétioles.

La plupart des variétés de cerises nécessitent une pollinisation supplémentaire. Par conséquent, lors du choix d'un arbre, il est recommandé d'étudier sa description, qui indique les pollinisateurs nécessaires.

Il n'est pas si souvent possible de trouver des variétés autofertiles sur le marché. Vous pouvez les acheter sur commande depuis l'étranger. Parmi les formes hybrides populaires, il y a : Alex, Peter, Stella, Sandor, Sweet Hart.

Vous trouverez ci-dessous une liste des variétés de cerises les plus populaires avec des descriptions et des photos.

Je mets

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AVANTAGES:

• De taille moyenne
• Maturation précoce des fruits
• Rendement élevé (jusqu'à 30 kg de baies sont retirés d'un arbre)
• Haute appétence (les fruits ont une couleur noire et une pulpe juteuse rouge foncé)
• La baie est enlevée avec la tige
• La récolte n'a pas peur du transport
• Haut degré de résistance aux infections fongiques
• Il tolère bien les basses températures (jusqu'à -28 degrés)

MOINS :

• Maturité précoce moyenne (donne une récolte 5 ans après la plantation)
• Avec un excès d'humidité, les fruits craquent
• La pulpe est difficile à séparer de l'os

D'après les avis :

Il est recommandé de le planter par paires avec Revna, car ces variétés sont interpollinisées. Il s'est avéré très savoureux, gros, la première récolte a déjà 3 ans. Il pousse rapidement, par incréments de près d'un mètre par an. s'est avéré être pas rouge foncé, mais juste rouge, peut-être à cause du manque de soleil.

Valéry Tchkalov

AVANTAGES:

• Maturation précoce des baies
• Gros fruits (poids jusqu'à 6-8 g)
• Caractéristiques gustatives élevées du fruit (la pulpe est de couleur rouge foncé, de consistance juteuse et semi-griseuse)
• Type de dessert
• Utilisation universelle des baies
• Haut niveau de productivité (62 kg par arbre en moyenne)
• Haut niveau de résistance au gel (-23,5 degrés

MOINS :

• Hauteur (jusqu'à 5 m)
• Séparation humide de la baie de la tige, le jus est libéré
• Le niveau de maturité précoce est moyen (rend une récolte pendant 5 ans)
• Variété auto-infertile
• Niveau moyen de résistance aux maladies, y compris fongiques

Pollinisateurs : Dniepr, Bigarro Burlat, avril, juin début Skorospelka

Jaloux

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AVANTAGES:

• Arbre de taille moyenne, compact
• La couronne n'a pas de fourches pointues
• Sans prétention dans les soins
• Les fruits se distinguent par un goût élevé et des qualités de consommation.
• En raison de la peau dense, la récolte est transportable sur de longues distances
• Haut niveau de résistance au gel (jusqu'à -30 degrés)
• Haute résistance au gel, aux coups de soleil
• Résistance de l'arbre aux infections fongiques

MOINS :

• Maturité des vendanges moyennement tardive
• Auto-infertilité

Ses meilleurs pollinisateurs : Raditsy, Compact, Iput, Venyaminova, Tyutchevka, Ovstuzhenki

Gros fruits

AVANTAGES:

• Arbre de taille moyenne
• Les fruits sont de très grande taille, leur poids peut atteindre 18 g
• Goût aigre-doux, couleur de fruit rouge foncé, pulpe de densité moyenne
• Caractéristiques élevées du produit
• Résistance accrue au gel
• Décollement sec du pédoncule
• Bonne transportabilité
• Non sensible à la moniliose
• Tolérant à la sécheresse, aucune perte de saveur de récolte

MOINS :

• Maturation tardive
• Auto-stérile

Meilleurs pollinisateurs : Bugaro Oratovsky, Surprise, François,

Vasilisa

AVANTAGES:

• Mi-saison
• De très grosses baies, pesant jusqu'à 15 g
• Les qualités gustatives et commerciales sont excellentes (les fruits ont une couleur rouge riche, une brillance brillante, la pulpe est dense, charnue, juteuse)
• Note de dégustation 4,5 points
• Durée de la fructification 20 ans

MOINS :

• Les baies avec de fortes précipitations sont sujettes à la perte
• Nécessite une pollinisation supplémentaire
• Faible résistance aux maladies fongiques et aux ravageurs du jardin

Meilleurs pollinisateurs : Maturité précoce, Burlat, Avril, Ménage, Early Bigarro

Ovstuzhenka

AVANTAGES:

• Maturité précoce de la récolte
• Il ne nécessite pas de soins particuliers
• Arbre de taille moyenne, avec un taux de croissance rapide
• Grosses baies, poids jusqu'à 7 g
• La pulpe est assez sucrée, juteuse
• La couleur des baies est bordeaux foncé
• Les caractéristiques du produit et du goût sont élevées
• La résistance aux maladies est bonne
• Haute résistance au gel

MOINS :

• Rendement moyen, en moyenne 15 kg par arbre

Régina

AVANTAGES:

• Variété tardive
• La taille de l'arbre est moyenne, la croissance est progressive
• Ne crée pas de difficultés d'entretien et de récolte
• Haut indicateur de présentation et de goût
• Les baies n'ont pas peur du transport
• La structure des baies est ferme, la pulpe est savoureuse et aromatique
• La taille des fruits est grande, leur poids atteint 10 g
• Le niveau de résistance au gel est suffisant
• La résistance aux maladies des ravageurs du jardin est excellente

MOINS :

• Faible taux de résistance aux maladies virales
• Nécessite une pollinisation supplémentaire

Pollinisateurs : Karina, Bianca, Sylvia, Nephris, Corail Lotivka

Coeur de taureau

AVANTAGES:

• Baies à gros fruits, taille moyenne 8 g
• La couleur du fruit est bordeaux foncé, la pulpe est de densité moyenne, la peau est moyennement dense avec une surface lisse
• Type de séparation de la tige sèche
• Usage universel des fruits
• Haut degré de productivité
• La taille de l'arbre est moyenne, mais il y a aussi des plantes hautes.
• Le degré de résistance au gel est bon, jusqu'à - 25 degrés
• Non sensible à la coccomycose

MOINS :

• Faible taux de transport malgré une peau dense
• Les baies ont une courte durée de conservation, le traitement est requis dès que possible
• Variété auto-infertile

Meilleurs pollinisateurs : Tioutchevka, Iput, Ovstuzhenka

Jaune

AVANTAGES:

• Maturation tardive des baies
• Résistance accrue à l'hiver
• Excellent goût (la pulpe est ambrée, structure dense, jutosité et arôme prononcé)

MOINS :

• Le degré de transportabilité est faible
• La pulpe ne se sépare pas bien de l'os
• Pollinisation supplémentaire requise
• Exposé à l'invasion de la mouche des cerises

Pollinisateurs : Bagration, rose Napoléon. Jaune Denissena, Cassini précoce

Rose précoce

AVANTAGES:

• Maturité précoce des fruits
• Les caractéristiques gustatives sont élevées (la pulpe se distingue par une couleur crémeuse, la structure est moyennement dense, le jus est transparent)
• Haute résistance aux basses températures
• Un assez bon niveau de résistance à la monoliose, la coccomycose
• Type de dessert de baies
• Rendement élevé, jusqu'à 40 kg par arbre en moyenne

MOINS :

• Les baies sont de taille moyenne, leur poids atteint en moyenne 5 g
• Les arbres poussent jusqu'à 5 m
• Faible taux de transportabilité des cultures
• Mauvaise qualité de conservation des baies, le traitement est nécessaire peu de temps après la pleine maturité

Fatezh

AVANTAGES:

• Gros fruits, leur poids moyen est de 4,5 g, maximum 6 g
• Note de dégustation de fruits 4,7 points
• La pulpe se sépare facilement de l'os
• La fructification commence à 3-4 ans de vie de l'arbre
• L'indicateur de rendement atteint 50 kg par arbre par saison
• Le niveau de résistance à l'hiver est élevé -30 degrés
• Non sensible aux infections fongiques, coccomycose, moniliose
• Les baies n'ont pas peur du transport longue distance

MOINS :

• Pollinisation supplémentaire requise

Pollinisateurs recommandés : Chermashnaya, Iput, Revna, Crimée, Raditsa.

Leningrad noir

AVANTAGES:

• La variété est de taille moyenne, à couronne étalée
• La première récolte peut être récoltée la troisième année après la plantation dans un lieu permanent, en juin
• Appréciation gustative de la vendange 4.2 points
• Le goût et les caractéristiques du marché sont élevés (le poids moyen des baies est de 5 g, la couleur est bordeaux foncé, la pulpe est douce, juteuse, il y a une légère amertume)
• Le but des fruits est universel, excellent pour la consommation fraîche, et pour les compotes, confitures
• Haut taux de résistance aux ravageurs du jardin et à diverses maladies
• La variété est sans prétention dans les soins
• Le degré accru de résistance au gel, résiste aux basses températures jusqu'à -30 degrés

MOINS :

• Variété autofertile
• Pollinisation supplémentaire requise

Pollinisateurs requis : Leningrad jaune, Leningrad rose, rouge dense, les baies de Fatezh sont sujettes à la fissuration, avec une humidité excessive.

Dybera noir

AVANTAGES:

• Haut niveau de productivité, le plus souvent jusqu'à 90 kg de baies savoureuses et aromatiques sont retirés des arbres, mais dans des conditions favorables, 170 kg de récolte peuvent être retirés d'un arbre
• Les fruits sont de grande taille, leur poids moyen est de 6 g
• La pulpe est de densité moyenne, juteuse, de couleur bordeaux foncé, il y a une légère acidité
• L'indice de résistance au gel est assez élevé, jusqu'à -30 degrés

MOINS :

• Mauvaise résistance aux températures négatives
• Les arbres matures atteignent une hauteur de près de 6 m, ce qui les rend difficiles à entretenir et à récolter
• L'arbre commence à porter ses fruits 5 ans après la plantation dans un endroit permanent
• Nécessite une pollinisation supplémentaire
• Immunité insuffisante à divers types de maladies, y compris fongiques, aux parasites du jardin
• Une taille régulière de la couronne est nécessaire

Pollinisateurs recommandés : Jaune Drogana, Coeur de taureau, Rose Napoléon, Fatezh,

Cordia

AVANTAGES:

• "Reine" des variétés tardives
• Fruits universels
• Les caractéristiques gustatives et commerciales sont élevées
• Les baies sont assez grosses, leur poids peut atteindre 8-10 g
• Couleur noir carmin, teint bronze
• Les fruits ne sont pas sujets à la fissuration, ne pourrissent pas
• Excellent transport longue distance
• Lorsqu'il est cultivé sur des porte-greffes vigoureux, il pousse rapidement
• La productivité est régulière, assez élevée

MOINS :

• La variété est autofertile, une pollinisation supplémentaire est nécessaire
• Une taille courte est nécessaire, la croissance des pousses est considérablement améliorée
• Résistance hivernale moyenne
• La culture est moyennement résistante à la fissuration

Meilleurs pollinisateurs : Van, Summit, Karina, Regina, Burlat.

Tioutchevka

AVANTAGES:

• Maturité des vendanges moyennement tardive
• Arbre de taille moyenne, cime semi-étalée, clairsemée, sphérique
• Le début de la période de fructification tombe sur 3-4 ans de vie végétale.
• Les baies sont de taille moyenne, leur poids est de 5-6 g, mais dans des conditions de croissance favorables, elles peuvent atteindre 7 g
• Les caractéristiques gustatives et commerciales sont excellentes (la couleur de la pulpe est rouge foncé, la structure est dense, l'arôme est prononcé)
• Appréciation gustative de la vendange 4,9 points
• La récolte n'a pas peur du transport sur de longues distances, la qualité de conservation des fruits est bonne
• La résistance aux principales maladies est bonne
• L'indice de productivité moyen est supérieur à 97 c/ha, avec une technologie agricole appropriée cet indicateur peut atteindre 275 c/ha
• Haut niveau de résistance à la moniliose

MOINS :

• Faible taux d'autopollinisation, jusqu'à 6%
• Degré moyen de résistance à la maladie à clasterosporium, à la coccomycose

Meilleurs pollinisateurs : Iput, Raditsa, Revna, Ovstuzhenka

du général

AVANTAGES:

• Variété à mûrissement moyen-tardif des baies
• La taille des fruits est assez grande, leur poids est de 9-12 g
• La couleur est jaune, il y a un blush carmin
• La pulpe se distingue par un goût aigre-doux, une structure dense, très juteuse
• Note de dégustation - 4,6 points
• L'indicateur de résistance à la sécheresse et au gel est très élevé
• La fructification commence 3 ans après la plantation dans un endroit permanent
• Sans prétention lors de la croissance
• La résistance aux maladies typiques et aux ravageurs du jardin est suffisante

MOINS :

• Les fruits ne peuvent pas conserver longtemps leur goût et leur valeur marchande, ils ne tolèrent pas le transport sur de longues distances

Pollinisateurs : Tioutchevka, Ovstuzhenka, Iput, Crimée, Lapins

italien

AVANTAGES:

• Variété autofertile
• Les fruits mûrissent tôt
• Les qualités gustatives et marchandes sont excellentes (la couleur des baies est rouge foncé, la pulpe est moyennement dense, tendre, charnue, elle se sépare bien du noyau)
• Gros fruits, poids jusqu'à 6 g
• Indice de productivité élevé
• La résistance aux principales maladies et ravageurs du jardin est élevée
• Bonne résistance au gel, jusqu'à - 28 degrés

MOINS :

• Il n'y a pas de lacunes évidentes, d'après les critiques des jardiniers

Bakhor

AVANTAGES:

• La récolte mûrit tôt, dans la première - dans la deuxième décade de mai
• L'arbre pousse très vite, le feuillage est moyen, la cime est ronde
• La période de fructification commence la quatrième année après la plantation dans un endroit permanent
• La taille des fruits est assez grande, 8-9 g, leur couleur est rouge foncé, en forme de cœur large
• La couleur de la pulpe est rouge foncé, la structure est de densité moyenne, très juteuse, elle a un goût sucré, il y a une légère acidité
• La pulpe se sépare bien de la pierre
• En raison de la peau dense, la récolte n'a pas peur du transport sur de longues distances, elle conserve longtemps sa présentation
• Les fruits peuvent être utilisés aussi bien en frais qu'en compotes, confitures, conserves.
• Note de dégustation 5 points
• Récolte type dessert
• Le matériel de plantation est issu de semis
• L'indicateur de résistance aux maladies fongiques est bon
• La résistance au gel est suffisante, jusqu'à - 25 degrés

MOINS :

• Vigoureux, hauteur 5-6 m
• L'indicateur de rendement est moyen, jusqu'à 45 kg de fruits peuvent être prélevés sur un arbre

Adieu

AVANTAGES:

• Les cerises à maturation précoce sont très appréciées des jardiniers et des consommateurs.
• Il est apprécié pour ses soins sans prétention.
• Excellent goût de fruits, gros fruits, taux élevé de sécheresse et de résistance à l'hiver
• Taux de rendement élevé, jusqu'à 95 kg de récolte sont retirés d'un arbre
• Les fruits sont excellents pour une utilisation fraîche, pour la récolte d'hiver
• La taille des baies est assez grande, poids jusqu'à 13 g
• La couleur est rouge, la couleur de la chair est jaune
• Le goût est doux, harmonieux, l'arôme est prononcé, il y a un arrière-goût vin-doux
• La pulpe se sépare facilement de l'os
• La note de dégustation est de 4,5 points
• La variété se distingue par sa maturité précoce
• Le rendement est élevé, après 10 ans le chiffre est d'environ 100 kg
• Grâce à la peau dense qui protège bien la pulpe, la récolte peut être stockée longtemps et n'a pas peur du transport sur de longues distances
• Haut degré de résistance à la coccomycose
• Degré accru de résistance au gel

MOINS :

• L'arbre est très vigoureux, ce qui rend difficile la cueillette des baies
• La variété est autofertile, une pollinisation supplémentaire est nécessaire.
• Indicateur moyen de résistance aux infections fongiques

Variétés pollinisateurs : Charbon de Donetsk, Valery Chkalov, beauté de Donetsk, Sœur, Valeria, Donetsk Yaroslavna, Éthique, Rannnya rovinka, Aelita, Annushka, Donchanka

Iaroslavna

AVANTAGES:

• L'arbre est de taille moyenne, sa hauteur ne dépasse pas 3,5 m
• Ne nécessite pas de conditions particulières pour la croissance, les soins
• L'indicateur de rendement est élevé, annuel
• Type de séparation de la tige sèche
• Le goût et les qualités commercialisables sont excellents
• La taille des fruits est grande, le poids est de 8-9 g
• La pulpe est très douce, agréable, de densité moyenne, de couleur rouge
• La couleur de la grenade cerise est rouge, le noyau est de petite taille, il se sépare bien
• Le degré accru de résistance au gel, résistance à la sécheresse, résistance à la coccomycose
• Les baies ne se fissurent pas dans des conditions d'humidité élevée
• La transportabilité est bonne

MOINS :

• La variété est vigoureuse, la couronne est sphérique - étalée, les branches sont recourbées
• Pollinisation supplémentaire requise
• Indicateur moyen de résistance aux infections fongiques

Pollinisateurs : Ovstuzhenka, Raditsa, Iput, Chermashnaya, Fatezh.

7.5 Note globale

Après avoir examiné la description des variétés de cerises, après avoir étudié leurs forces et leurs faiblesses, vous pouvez choisir l'option la plus adaptée à votre parcelle personnelle. Il est recommandé d'acheter des plants dans des points de vente spécialisés, alors que vous devez faire attention à la présence de dommages sur le tronc et le système racinaire.Nous avons essayé de collecter pour vous les variétés de cerises les plus populaires et de vous donner toutes les informations nécessaires à leur sujet. Si vous n'êtes pas d'accord avec ces notes, laissez votre note dans les commentaires avec les raisons de votre choix. Merci pour votre participation. Votre avis sera utile aux autres utilisateurs.

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Les meilleures variétés de cerises sont un concept conditionnel, car dans les régions chaudes - en Ukraine, dans le sud de la Russie - les plantes plus thermophiles sont courantes, mais les habitants de la région de Léningrad et de la région de Moscou doivent sélectionner des variétés résistantes au gel.
De plus, quelqu'un aime le sucré, et quelqu'un d'aigre ; certains sont croustillants et d'autres plus moelleux ; il existe des adeptes des variétés de cerises noires, roses, jaunes, avec un fût rouge... Il existe une grande variété de variétés de cerises douces ! Comment ne pas se perdre parmi cette variété et choisir la meilleure variété de cerises juste pour vous - nous le découvrirons dans cet article.

Variétés de cerises: classifications

Classement des cerises par dates de maturation

Vous pouvez vous procurer des fruits juteux et sucrés pendant presque tout l'été - de fin juin à août. Pour ce faire, vous devez créer dans votre jardin une collection de variétés de cerises précoces (maturité vers fin juin), de mi-maturation (maturation vers mi-juillet) et de variétés tardives (période de maturation - début août) .
Variétés de cerises à maturité précoce - Iput, Gronkavaya, Early Rose, Valery Chkalov, Skazka, Chance, Ruby Early, Elektra, Ariadna, Chermashnaya;
Variétés de cerises de mi-saison - Tyutchevka, rose Leningradskaya, Rechitsa, Revna, Fatezh, à la mémoire de Chernyshevsky, Ovstuzhenka, Orlovskaya Rose, Veda, Adeline, Poetry, Pink Pearl, Dniprovka, Dilemma;
Variétés de cerises à maturation tardive - Prestige, Leningradskaya black, Red dense, Bryanskaya Pink, Orion, Romance, Lyubitsa Turovtseva.

Classification des cerises par couleur de fruit

Noir (cerise rouge foncé): Veda, Adelina, Tyutchevka, Bryanochka, Revna, Raditsa, Leningradskaya Black, Iput, Gronkavaya, Ariadna, Ovstuzhenka, Rechitsa, Michurinka;
Cerise jaune : Chermashnaya, jaune Drogana, jaune jardin familial, rouge dense (cerise jaune avec un tonneau rouge) ;
Cerises roses : rose Leningrad, rose précoce, rose Orel, rose Briansk, Fatezh ;
Cerises oranges : Perles roses ;

Classification des variétés de cerises par goût

Cerises douces: Michurinskaya, Raditsa, Ovstuzhenka, Tyutchevka, Rechitsa, Leningradskaya black, Chermashnaya, Iput, Gronkavaya, Bryanskaya rosea, Ariadna, Revna;
Cerise douce à l'acidité : Rose précoce, Poésie, Rose Oryol, Fatezh, Rose perle.

Classification des cerises selon la structure de la pulpe

Classiquement, selon la densité de la pulpe, la cerise douce est divisée en deux groupes - à pulpe tendre et molle (gini) ou dense et croquante (bigarro).
Variétés de cerises Gini : rose précoce, rose Orlovskaya, noir Liningradskaya, rose Leningradskaya, Chermashnaya, Iput ;
Variétés de cerises Bigarro : Michurinka, Poetziya, Fatezh, Rechitsa, Bryanskaya rozovaya, Ariadna.
Description des variétés de cerises douces avec photo

Description des variétés de cerises avec photos

Variété de cerise jaune Drogan

Cerise jaune Drogan

La cerise jaune Drogan jaune est une variété résistante au gel de mi-saison du groupe bigarro. La variété est très adaptative, elle peut pousser en Biélorussie, dans le Caucase du Nord et en Asie centrale. Les fruits de la variété de cerises douces Drogana jaune sont en forme de cœur, pesant 6-7 grammes, la pulpe est jaune clair, le jus est presque transparent.

Caractéristiques de la variété de cerise jaune Drogan : - Cerisier de Drogan, jaune, grand, à couronne étalée. Considérez ceci si le site est petit ;

- peau très fine du fruit. D'une part, il est beaucoup plus agréable de manger des baies à la peau délicate, d'autre part, ces cerises sont mal adaptées au transport ou à la congélation, et les fruits peuvent se fissurer sur l'arbre. L'os ne se sépare pas de la pulpe ;
- grande productivité. De plus, tous les fruits atteignent en même temps, ne tombent pas d'eux-mêmes;
- haute résistance à la sécheresse et au gel ;
- Drogana Yellow n'est pas une variété autogame, il faudra donc planter des cerises d'autres variétés dans le jardin ;
- sensible aux dommages causés par la mouche des cerises.

Variété Cerise Maison Jardin Jaune

Cerise douce Maison jardin jaune

La cerise Priusadebnaya Zheltaya appartient aux variétés à maturation précoce du groupe bigaro. Le poids moyen d'une baie est de 5 à 6 grammes, la pulpe et la peau sont jaunes, la pulpe est sucrée et acidulée. Cette variété est parfaite pour les conditions de la Russie centrale. Aime la terre noire.

Caractéristiques de la variété de cerise douce "Homestead yellow" - variété autogame, c'est-à-dire qu'elle peut se passer de voisins pollinisateurs;

- commence à porter ses fruits assez tard - la 6ème année (cerises ordinaires - la 4-5ème année);
- variété extrêmement productive ;
- malgré le fait que le Homestead yellow soit une variété précoce, il ne craint pas le gel ;
- non sensible aux maladies fongiques ou aux dommages causés par les mouches des cerisiers ;
- il se reproduit très activement, il causera donc beaucoup de problèmes avec la taille et l'enlèvement des pousses. De plus, la couronne de l'arbre est très luxuriante.

Variété de cerise Rechitsa

Réchitsa aux cerises

Cherry Rechitsa appartient aux variétés de mi-saison du groupe bigarro, au goût doux, résistant au gel. Le poids des baies atteint 6 grammes, la pulpe est rouge foncé, le noyau se sépare facilement de la pulpe. L'arbre lui-même est de taille moyenne. La cerise douce Rechitsa est relativement sans prétention pour le sol, excellente pour la Russie centrale.

Caractéristiques de la variété Rechitsa - les baies ne sont pas sujettes à la fissuration;

- variété résistante au gel, non sensible aux maladies ;
- des arbres pollinisateurs sont nécessaires (Adelina, Ovstuzhenka, Pink Pearl);
- une variété peu prolifique - un arbre ne donnera pas plus de 15 kg de cerises.

Variété de cerises Leningradskaya Black

Cerise Leningradskaya noir

Leningradskaya black appartient aux variétés de mi-saison du groupe gini. La baie a un goût sucré, mais pas gros - 3-4 grammes, l'os ne se sépare pas de la pulpe. La hauteur de l'arbre peut atteindre 3,5 mètres.

Caractéristiques de la cerise noire Leningradskaya: - faible résistance à l'hiver ;

- pas capable d'autopollinisation (il est préférable de planter en paire avec les variétés Revna, Veda, Tyutchevka, Bryanochka, Iput);
- variétés moyennement fertiles - jusqu'à 20 kg de cerises sont récoltées sur un arbre.

Variété de cerise Ovstuzhenka

Cerise Ovstuzhenka

Cherry Ovstuzhenka appartient aux variétés de mi-saison, les baies pèsent 6-7 grammes, très juteuses et sucrées. La variété convient à la culture dans le sud de la région de la Terre non noire.

Caractéristiques des cerises douces Ovstuzhenka: - les baies ne sont pas sujettes à la fissuration ;

- la variété est suffisamment résistante au gel, non sensible aux maladies ;
- rendement relativement faible - pas plus de 15 kg d'un arbre;
- pas capable d'autopollinisation (il est recommandé de planter en tandem avec Tyutchevka, Revna, Raditsa, Iput).

Variété de cerise rose Leningradskaya

La cerise douce Leningradskaya pink est une variété de mi-saison du groupe Gini. Les baies sont assez petites, environ 3,5 grammes, la pulpe est très tendre, jaunâtre, la peau est jaune avec un côté vermeil. Le rose de Leningrad convient à la culture dans le nord-ouest et le centre de la région de la Terre non noire.

Caractéristiques de la variété rose Leningradskaya: - l'arbre est assez grand avec une couronne luxuriante ;

- pas capable d'autopollinisation (il est recommandé de planter en tandem avec des variétés de mémoire de Chernyshevsky, Pink Pearl, Rechitsa, Adeline);
- rendement moyen - pas plus de 15 kg d'un arbre.

Variété de cerise Tyutchevka

Cerise Tioutchevka

Cherry Tyutchevka appartient aux variétés de mi-saison. Baies pesant environ 5 grammes, le noyau est mal séparé de la pulpe. L'arbre est de taille moyenne, extrêmement résistant aux maladies et au froid. Il est recommandé de cultiver les variétés de cerises Tyutchevka dans le sud de la région de la Terre non noire.
Caractéristiques des variétés de cerises Tyutchevka:
- rendement moyen - jusqu'à 15 kg par arbre;
- bien adapté au transport ou à la congélation ;
- pas capable d'autopollinisation (planté avec Ovstuzhenka, Iput, Raditsa).

Variétés de cerises Revna

Cerise Revna

Cherry Revna appartient aux variétés de mi-saison. La baie est rouge foncé, presque noire, pèse 4,5 à 5 grammes, l'os est bien séparé de la pulpe, la pulpe est assez dense. La hauteur de l'arbre est moyenne. Cherry Revna se sent bien dans le sud et au centre de la région de la Terre non noire de la Fédération de Russie.

Caractéristiques des cerises Revna - variété partiellement autofertile, mais pour une fructification abondante, il est nécessaire de planter en paire avec Tyutchevka, Iput, Raditsa, Ovstuzhenka;

- variété résistante à l'hiver, non sensible aux maladies ;
- excellent pour le transport et la congélation ;
- une fructification excellente et abondante - jusqu'à 30 kg de fruits d'un arbre.

Variétés de cerises douces Iput

Cerise Iput

Cherry Iput appartient aux variétés à maturation précoce du groupe gini. Le fruit pèse 5 à 5,4 grammes, la pulpe sucrée est difficile à séparer du noyau. Arbre de taille moyenne à large couronne. La cerise douce Iput est recommandée pour la culture dans le sud et dans le centre de la région de la Terre non noire.
Caractéristiques des variétés de cerises Iput:
- rendement fantastique - jusqu'à 30 kg de fruits par arbre ;
- résistance extrême au gel - peut supporter jusqu'à -32 degrés de gel;
- résistant aux maladies fongiques;
- partiellement capable d'autopollinisation. Pour une récolte régulière et bonne, il est nécessaire de planter à côté des cerises des variétés Ovstuzhenka, Raditsa, Revna, Bryanskaya pink.

Variétés de cerises douces Fatezh

Cerise Fatezh

Cherry Fatezh appartient aux variétés de mi-saison du groupe Bigaro. Les baies pèsent environ 4,3 grammes et sont aigre-douces. Un arbre de taille moyenne avec une couronne sphérique et de belles branches tombantes.Les cerises Fatezh sont mieux cultivées dans le sud, au centre de la région de la Terre non noire.

Caractéristiques des cerises Fatezh - les bourgeons sont peu résistants au gel, contrairement au tronc et aux branches ;

- le rendement peut atteindre 30 kg par arbre ;
- non sensible aux maladies, en particulier - pourriture;
- une variété auto-infertile, vous devez choisir Ovstuzhenka, Iput, Raditsa comme voisins.

Variétés de cerises douces Rose de Briansk

Cerise douce rose de Briansk

Sweet Cherry Bryanskaya pink fait référence aux variétés à maturation tardive du groupe bigarro. La baie pèse environ 5 grammes, la pulpe est douce, de couleur rose, le petit noyau ne se sépare pas de la pulpe. Sweet Cherry rose Bryanskaya se sent bien dans la partie centrale de la région de la Terre non noire.

Caractéristiques de la variété rose Briansk: - les bourgeons ne résistent pas au gel, et le tronc et les branches squelettiques sont résistants ;

- en raison des particularités de la cime, l'arbre n'a pratiquement pas besoin d'être taillé;
- rendement élevé - jusqu'à 30 kg par arbre4
- les baies ne sont pas sujettes à la fissuration.
- pas capable d'autopollinisation, Ovstuzhenka, Revna, Tyutchevka, Iput devraient être plantés dans le quartier.

Bien sûr, cette liste n'est pas complète, mais nous avons considéré les variétés de cerises les plus populaires. Nous espérons que la description des variétés de cerises avec une photo vous aidera à faire le bon choix. Rappel : lors du choix d'une variété de cerisier, n'oubliez pas de demander si elle est autofertile ou non, et avec quelles variétés de cerisier il faut la planter. Seulement dans ce cas, vous obtiendrez une excellente récolte de cerises, que nous vous souhaitons de tout notre cœur !

Tatiana Kuzmenko, membre du comité de rédaction Sobcor de l'édition Internet « AtmAgro. Bulletin agro-industriel "

La cerise douce est l'une des cultures de jardin les plus populaires pour la culture sur une parcelle personnelle. Le rendement et le goût des baies dépendent en grande partie du choix des variétés pour une région particulière. Aujourd'hui, des dizaines de variétés différentes de cette culture ont été sélectionnées, avec leurs propres avantages et inconvénients. Dans l'article, nous examinerons les meilleures variétés de cerises pour la Russie centrale, décrirons les caractéristiques et les photos des baies.

Que considérer lors du choix d'une variété de cerise?

Lors du choix d'une variété de cerise pour la Russie centrale, il est nécessaire de prendre en compte de nombreux facteurs:

1. Vous devez faire attention à la résistance à l'hiver. La cerise douce est une plante thermophile qui peut mourir lors des gelées. Plus la résistance au gel de la variété est élevée, mieux c'est.
2. Il est conseillé d'acheter des variétés à faible croissance - elles ont un rendement plus productif dans un climat défavorable, car la plupart des nutriments sont dépensés pour la formation des baies et non pour la couronne.
3. Il est recommandé de choisir des variétés qui ont une période de floraison tardive - dans des conditions de latitudes moyennes, un printemps prolongé est noté et un début tardif de températures élevées stables.
4. Les variétés autofertiles qui n'ont pas besoin de pollinisation croisée avec d'autres membres de l'espèce sont les mieux adaptées.

Les meilleures variétés

Les sélectionneurs ont sélectionné plusieurs dizaines de variétés et d'hybrides de cerises douces aux caractéristiques, à la productivité et aux capacités d'adaptation différentes. Considérez les descriptions des variétés à cultiver dans les latitudes moyennes de la Russie.

Je mets

Une variété de cerise à croissance rapide, sélectionnée par des sélectionneurs nationaux à l'Institut de recherche de Lupin. Il est utilisé pour la culture depuis 1993. L'arbre est de taille moyenne, atteignant 4 à 5 mètres de hauteur.

La couronne est dense, a une forme pyramidale, les feuilles sont allongées, elliptiques avec une denture prononcée. Les pétioles sont épais et courts, sur lesquels se trouvent 3-4 grandes fleurs aux pétales blancs.

La floraison débute en mai, la première récolte peut être effectuée vers la mi-juin. Les fruits sont gros, en forme de cœur émoussé, pesant jusqu'à 6,3 g. La peau est brillante et de couleur rouge foncé. La pulpe est juteuse et tendre, a un goût de dessert sucré. La variété est polyvalente dans l'application. La productivité moyenne est de 25-30 kg/arbre.

La variété est rustique, résistante aux maladies fongiques. Type de pollinisation auto-infertile.

Jaloux

Variété mi-tardive, sélectionnée à l'Institut de recherche de Lupin en croisant des semis de cerisier rose Bryanka avec d'autres espèces. Recommandé pour la culture dans la région centrale.

Arbres de taille moyenne à couronne pyramidale. Commence à fructifier à partir de 5 ans. Au printemps, de nombreuses feuilles ovoïdes aux bords dentelés se forment sur les pousses. Le pétiole a des veines en relief et est de couleur rose brunâtre. La floraison débute à la mi-mai, les fruits mûrissent à partir de début juin. La variété est partiellement autofertile, la proportion d'autopollinisation ne dépasse pas 5%.

Les fruits sont de taille moyenne, ont une forme ronde et plate et un poids moyen de 4,7 g. La peau est très dense, de couleur rouge foncé. La pulpe est de couleur rouge, a une consistance dense et un goût de dessert, un noyau de taille moyenne. La variété a des indicateurs élevés de transportabilité.

La rusticité hivernale est supérieure à la moyenne, il y a une résistance aux températures extrêmes et aux coups de soleil. Il y a une grande résistance aux maladies fongiques.

Fatezh

Variété mi-précoce sélectionnée à l'Institut panrusse de sélection et de technologie par pollinisation libre du cerisier jaune Leningradskaya. Classé en 2001, convient à la culture dans la région centrale.

Les arbres sont de taille moyenne avec une hauteur allant jusqu'à 5 m. La cime est sphérique, étalée et de densité moyenne. Les feuilles sont lancéolées, ont des dentelures finement dentelées. Les fleurs blanches, les ovaires des fruits se forment à la fois sur les branches du bouquet et sur les pousses annuelles.

La floraison commence fin mai, les fruits se forment à partir de la deuxième décade de juin. Les baies sont arrondies, pesant jusqu'à 4,4 grammes. La pulpe est de couleur jaune clair, avec une structure juteuse et dense. La pierre est légère, de taille moyenne, bien séparée lors du traitement. Le goût est de type dessert, a un arôme aigre-doux. La variété a un rendement élevé - jusqu'à 30 kg / arbre.

La résistance à l'hiver est supérieure à la moyenne, il n'y a pas de sensibilité aux maladies. Il existe une immunité contre les maladies fongiques. Le cultivar est autofertile. Le principal inconvénient est la tendance à l'écoulement de la gomme.

Tioutchevka

Variété à maturité tardive, sélectionnée en 2001 à l'Institut de Recherche du Lupin par croisement de Cerisier rouge dense.

L'arbre est de taille moyenne et à croissance rapide. La couronne est rare, sphérique, selon le lieu de culture, elle peut être étalée ou semi-étalée. Les feuilles sont de grande taille avec une pointe fortement pointue.

La fructification a lieu sur les branches du bouquet. La floraison commence au milieu de l'été, la fructification fin juillet ou début août.

Les gros fruits ont une forme sphérique et un poids moyen de 5,3 grammes. La peau est rouge foncé, les petites taches sont acceptables. La pulpe est rouge, avec une structure dense et cartilagineuse. Les baies ont un goût sucré avec une note de dégustation élevée. La productivité maximale se produit après 4-5 ans de croissance, le rendement peut atteindre 40 kg / arbre.

Il a un haut niveau de rusticité et de résistance aux maladies fongiques. La variété est stérile, la qualité de l'autopollinisation ne dépasse pas 6%. Le principal inconvénient est la fissuration du fruit dans les climats humides.

Rose de Briansk

Variété tardive sélectionnée à l'Institut de recherche de Lupin en 1987. Obtenu sur la base du croisement de plants de cerisier de la variété Black Muscat (Negritenok).

La cerise douce est représentée par un arbre de taille moyenne avec une couronne pyramidale surélevée. Les feuilles sont grandes, ont un sommet pointu et une denture à double denture. Les fruits se forment sur les branches du bouquet et les pousses annuelles.

La floraison commence à la mi-mai, la maturation des fruits - de la deuxième décade de juillet à début août. Les fruits sont de taille moyenne, de forme ronde. Poids moyen - 4,0 g. La peau est dense, de couleur rose-jaune. La pulpe est d'une consistance dense et cartilagineuse, avec des caractéristiques gustatives décentes. La variété a une application universelle, les fruits tolèrent bien le transport. Productivité - jusqu'à 30 kg / arbre.

La tige et la base de l'arbre ont une résistance élevée à l'hiver.Il existe une forte immunité aux maladies fongiques des fruits à noyau. La variété est autofertile, résistante à la fissuration.

de Crimée

La variété a été élevée par des éleveurs nationaux dans la région de Tula, on sait peu de choses sur l'histoire de son origine. Aux latitudes moyennes, il est utilisé relativement rarement en raison de la présence de variétés de cultures plus productives.

L'arbre atteint 3,5 m de hauteur, est de taille moyenne et de forme sphérique. Les baies mûrissent tôt, dès la mi-juin. Les fruits sont petits jusqu'à 2 g, ont une couleur rouge foncé. La pulpe est juteuse et acidulée, en raison de son goût spécifique, elle est souvent utilisée pour faire du vin et des compotes. Productivité - jusqu'à 7,5 kg / arbre.

La cerise de Crimée est résistante à l'hiver et est souvent utilisée non pas pour la récolte, mais comme pollinisateur pour d'autres variétés fructueuses.

Rose orel

La variété a été sélectionnée en 1999 par des sélectionneurs nationaux par pollinisation libre du cerisier Narodnaya. Recommandé pour la culture aux latitudes moyennes.

L'arbre a une vigueur moyenne, sa hauteur atteint 3,5 m, la cime est pyramidale, légèrement surélevée. La floraison commence dans la deuxième décade de mai, les fruits mûrissent à la mi-juillet. La fructification a lieu sur les rameaux des fruits et les pousses de l'année dernière.

Les baies sont rondes, pesant jusqu'à 4 g. La peau est dense, de couleur rose. A l'intérieur se trouve une pulpe rosâtre de densité moyenne. La pierre est grosse, jusqu'à 4,5% du poids du fœtus, elle se sépare bien. Variété de desserts, a reçu des notes de dégustation moyennes.

La variété est autofertile, a une résistance élevée à l'hiver. La résistance aux maladies fongiques des cultures de fruits à noyau est relativement faible. Productivité d'un arbre - jusqu'à 42 kg.

Narodnaya Syubarova

La variété a été sélectionnée en Biélorussie par le célèbre sélectionneur E.P. Syubarova. Il est considéré comme l'un des meilleurs pour la culture dans les latitudes moyennes et les régions centrales de la Russie.

L'arbre est fort et grand, grâce à quoi la résistance au vent et à la neige augmente, les branches sont bien développées. Les gaules prennent racine dans n'importe quel sol, même dans les loams marginaux et les loams sableux. La variété est complètement autofertile, n'a pas besoin d'autres pollinisateurs. Commence à fructifier dans 3 ans, les baies se forment vers la deuxième décade de juillet.

Les fruits sont de taille moyenne, pesant jusqu'à 6 g. La peau a une couleur rouge foncé, une brillance prononcée. La pulpe est rouge, juteuse et tendre. A reçu des notes de dégustation élevées. Le noyau est petit, bien séparé de la pulpe.

La variété est rustique, résiste aux fortes gelées. Résistant à la plupart des maladies typiques, le craquelage des fruits n'est pas observé pendant les saisons chaudes. Productivité - jusqu'à 50 kg / arbre.

Ovstuzhenka

La variété a été sélectionnée en 2001 à l'Institut de recherche de Lupin en utilisant l'hybridation de cerises des variétés Leningradskaya Black et Compact Venyaminova. Approprié à la culture dans les régions méridionales et centrales, des rendements élevés ont été identifiés dans les régions de terre noire.

L'arbre est de petite taille mais pousse rapidement. La couronne est surélevée, de forme sphérique. Le limbe est ovale avec une denture à double denture. Les ovaires ne se forment que sur les branches du bouquet.

Les gros fruits peuvent atteindre un poids allant jusqu'à 6 g, la forme est ovale ou ronde. La peau est dense et brillante, a une teinte rouge foncé. La pierre est petite, se détache facilement. La pulpe est de couleur rouge foncé, a un goût sucré et une note de dégustation élevée. Résiste bien au transport, la variété a une vocation universelle. Le rendement maximum est de 30 kg/arbre.

Des taux élevés de résistance à l'hiver sont observés, une immunité aux maladies fongiques des cultures de fruits à noyau est développée. Faible autopollinisation, il est nécessaire d'avoir d'autres variétés à proximité.

Gronkovaya

La variété a été obtenue par pollinisation libre par des sélectionneurs biélorusses en 1999. Largement distribué dans la région du Caucase du Nord et la région d'Astrakhan.

La cerise douce est représentée par un arbre de taille moyenne avec une large couronne pyramidale.Lors de la plantation, il est recommandé d'augmenter l'espacement entre les arbres pour éviter l'obscurcissement. La fructification débute dans 3-4 ans, la récolte est possible à partir de fin juin.

Les baies sont même en forme de cœur, le poids moyen des fruits est de 4 à 5 g. La peau est de couleur rouge foncé avec une floraison cireuse prononcée. La pulpe est rouge riche, de densité moyenne. Le pédoncule et la pierre sont facilement séparés. Le goût du fruit est doux et a des notes de dégustation moyennes. Cerises douces à usage universel.

La variété se caractérise par une résistance accrue au gel et aux maladies. L'arbre est autofertile, la plantation de pollinisateurs est nécessaire. Le rendement est élevé - jusqu'à 20 kg / arbre.

Jardin jaune

Une variété de maturation précoce, élevée à l'Institut de recherche en génétique et en sélection. IV Michurina en 1998 en croisant les cerises rouges Leningradskaya et Zolotaya Loshinskaya. Recommandé pour la culture dans la région centrale.

Un arbre à croissance rapide avec une couronne sphérique de densité moyenne. La feuille est grande, a une forme ovale-conique et une plaque concave. Commence à fructifier à partir de la 6e année de vie.

Les fruits ont une forme ovale et un large entonnoir, le poids moyen est de 5,5 g. La peau est jaune sans pointes tégumentaires. La pulpe est juteuse, donne un jus presque incolore. Les baies ont reçu des notes de dégustation élevées et sont utilisées à des fins de table.

La variété est autofertile, a une haute résistance au gel. Les fruits ne craquent pas dans les climats humides, ont un bel aspect et une bonne transportabilité.

Colline rouge

Élevé à l'Institut de recherche de Lupin sous la direction du célèbre éleveur M.V. Kanshina. Essais sur le terrain passés avec succès pour la culture dans la région centrale.

L'arbre est faible, atteignant une hauteur allant jusqu'à 3 mètres, la croissance la plus active est observée au cours de la première année de vie. La couronne est dense, ovoïde. Les feuilles sont de forme ovale, ont une extrémité pointue. La formation des fruits se produit sur les pousses de fruits et de croissance. La floraison commence début mai, la fructification - dans la deuxième décade de juin.

Les baies ont une forme traditionnelle en forme de cœur, le poids moyen est de 5 à 6 g. La couleur de la peau est dorée avec un blush rouge prononcé. La pulpe est dépourvue de pigment, la pierre est bien séparée lors du traitement. Application - table, les fruits ont reçu des notes de dégustation élevées.

Le cultivar est autofertile. Possède une immunité élevée et une résistance à l'hiver. Le rendement est élevé - jusqu'à 45 kg / arbre. Le principal inconvénient est une mauvaise transportabilité et un temps de stockage court.

Rechitsa

La variété a été obtenue sur la base de caractères marqueurs lors de la culture de la cerise douce Bryanskaya rozovaya. Le développement a été réalisé à l'Institut de recherche de Lupin. Inscrit au registre officiel en 2001.

L'arbre a une croissance rapide. La couronne est pyramidale, de densité moyenne. La plaque foliaire est de couleur verte, a la forme d'une ellipse. La fructification n'est observée que sur les branches du bouquet, elle commence à porter ses fruits dès la 5ème année de vie. Période moyenne de maturation et de floraison.

Les baies sont de forme ronde, peuvent atteindre un poids allant jusqu'à 4,9 g.La couleur de la peau est presque rouge foncé, presque noire. La pulpe est dense, à l'intérieur de laquelle se trouve un os ovale. Les baies sont juteuses et sucrées au goût, usage universel. Productivité jusqu'à 23 kg/arbre.

La rusticité hivernale est élevée, il existe une résistance aux maladies fongiques et infectieuses caractéristiques des fruits à noyau. La variété est autofertile, des pollinisateurs sont nécessaires.

Léningradskaïa

Variété à maturation précoce sélectionnée à la station expérimentale de Pavlovsk du VIR. C'est l'une des premières variétés de cerises douces à haute résistance à l'hiver.

Les arbres sont de taille moyenne, jusqu'à 4 mètres de haut. Forme pyramidale moyenne et large de Crohn. La fructification active commence à 3-4 ans. Dans les conditions des latitudes moyennes de la Russie, la maturation est observée à partir de la deuxième décade de juillet.

Les baies sont de forme ronde, pesant jusqu'à 3,5 g. La peau est de couleur presque noire et a un brillant prononcé. La pulpe est fibreuse, tendre et juteuse au goût. Les notes de dégustation sont moyennes, souvent utilisées pour préparer des boissons.

La variété est extrêmement résistante au gel.La chute des fruits est extrêmement rare; en combinaison avec un rendement élevé (jusqu'à 40 kg / arbre), c'est l'une des meilleures variétés pour les régions centrales de la Russie.

Gros fruits

Élevé dans les années 80 du siècle dernier par des sélectionneurs ukrainiens par pollinisation d'un certain nombre de variétés de cerises douces. Les fruits ont été récompensés à plusieurs reprises lors de diverses expositions.

L'arbre présente une croissance rapide à une hauteur de 4 à 5 m. La couronne est sphérique avec un volume de feuillage moyen. La plaque foliaire est fortement allongée, a un sommet pointu. Les fruits se forment sur les branches du bouquet et les pousses de l'année dernière. Commence à fructifier à partir de 4 ans. Période de maturation tardive.

Les baies sont très grosses, elles peuvent peser jusqu'à 13 g, elles ont une forme arrondie et une couleur de peau rouge foncé. La pulpe est dense, a un cartilage moyen. Goût - aigre-doux, des notes de dégustation moyennes sont obtenues. La pierre est grosse, mais se sépare facilement du fœtus. Le type d'application est universel.

Cette variété est souvent utilisée pour la vente fraîche car elle a une longue durée de conservation. Le craquelage de la récolte est possible pendant les saisons humides. La cerise douce a une faible résistance aux maladies bactériennes, les indicateurs de résistance au gel sont élevés.

Michourinka

Une variété hybride obtenue par les employés de la N.N. Michurina en croisant les cerises jaunes Leningradskaya.

L'arbre est de taille moyenne. La couronne est ovale, moins souvent arrondie. La feuille a la forme d'une ellipse, il n'y a pas de stipules, une extrémité fortement pointue est souvent formée. Début de la fructification après 5 ans, maturation tardive des baies.

Les fruits ont un poids moyen allant jusqu'à 4,7 g, en forme de cœur. La couleur de la peau et de la pulpe est rouge foncé, la tige est de taille moyenne. La pulpe est assez dense, à l'intérieur de laquelle se trouve un gros os. Les baies ont un goût sucré et conservent longtemps leur présentation.

Il y a une résistance relativement élevée aux maladies fongiques et au gel. Le type d'application est universel, souvent utilisé pour la consommation fraîche.

italien

Une variété à maturation précoce, élevée par des spécialistes du N.I. Michurin en croisant les cerises Bigarro et Slava Zhukov. Testé sur le terrain en 1995.

L'arbre est de vigueur moyenne. La couronne est pyramidale, les fleurs sont grandes et blanches. Il commence à porter ses fruits 4 à 5 ans après la plantation.

Les baies sont grosses, le poids moyen est de 6 g. Les fruits sont rouge foncé, la peau a un enduit cireux. La pulpe a un goût agréable et une texture dense. Des notes de dégustation assez élevées ont été obtenues. La cerise douce se sépare facilement de la tige, ne s'effrite pas pendant la période de récolte.

La variété est connue pour son rendement élevé, elle a une résistance à un certain nombre de maladies fongiques. Résistance moyenne au gel, utilisé pour la consommation fraîche et pour la préparation de jus et préparations.

Léna

Variété hybride de maturation tardive, obtenue à partir de cerise douce Bryanskaya rozovaya. Le développement a été réalisé à l'Institut de recherche de Lupin. Tous les tests ont été réussis en 2006.

L'arbre montre des taux de croissance moyens, une hauteur allant jusqu'à 4 m. La racine est de forme ovale, a une densité moyenne. La variété est autofertile, la fructification intervient 4 ans après la plantation sur les rameaux du bouquet.

Les baies sont en forme de cœur, le poids moyen est de 6 g. La couleur de la peau est noir-rouge, avec une légère floraison cireuse. La pulpe a un goût aigre-doux, des notes de dégustation élevées. Recommandé pour la consommation fraîche, cependant, le type d'application est universel.

La productivité n'est maintenue que pendant 7 ans, puis il faut vacciner ou transplanter. Il y a une résistance aux maladies fongiques et au gel.

Sadko

Variété précoce obtenue à l'Institut de Recherche du Lupin en croisant plusieurs variétés hybrides de cerises douces. Testé en 2005 dans la région centrale de la Russie.

L'arbre a des caractéristiques de croissance moyenne. La tige a tendance à peler, la couronne est arrondie. La fructification est observée à partir de 4 ans après la plantation. Les baies se forment sur les branches de fruits et les branches du bouquet.

Les fruits pèsent jusqu'à 6,1 g, la forme est ovale. La peau est de couleur rouge foncé, éventuellement avec de petites taches. La pulpe est de couleur rouge, a une consistance dense et un goût agréable. On note une résistance à la fissuration des fruits.

La variété Sadko a une résistance élevée à l'hiver, mais les pistils sont sensibles au gel. Caractéristiques relativement élevées de l'immunité aux infections fongiques. Type de pollinisation autofertile, bons indicateurs de rendement.

Aujourd'hui, il existe des dizaines de noms de variétés de cerises douces à cultiver dans les régions centrales de la Russie. Lors du choix d'une plante pour votre jardin, vous devez tenir compte non seulement de la résistance au gel et aux maladies, mais également des caractéristiques gustatives, ainsi que des indicateurs de rendement. Le goût et la quantité de fruits dépendent beaucoup des bons soins et du climat de votre région.

Beaucoup de gens aiment les cerises douces, elles sont donc cultivées partout dans les jardins et les chalets d'été. La culture n'est pas pointilleuse, mais elle ne tolérera pas la négligence. Elle a besoin d'un arrosage régulier, d'une taille, d'une alimentation et parfois d'une isolation pour l'hiver. Les premières variétés de cerises: blanches et rouges, fructueuses et à gros fruits seront décrites ci-dessous dans l'article.

Quelles sont les caractéristiques des variétés de cerises précoces?

Les variétés précoces de cerises sont les arbres les plus célèbres et les plus populaires pour la plantation, car elles donnent des récoltes précoces. La fructification précoce facilite la vie du jardinier - vous pouvez rapidement préparer l'hiver, vendre beaucoup plus de baies, mais aussi manger beaucoup de cerises et reconstituer l'approvisionnement en vitamines pour les mois à venir !

Mais au-delà de la période de maturation, y a-t-il des caractéristiques communes aux variétés précoces de cerises douces ? Il y a une similitude commune que tout jardinier devrait connaître. Habituellement, tous ces arbres ont besoin d'un arbre pollinisateur pour pousser à proximité. Sans cela, il y aura très peu ou pas de fruits.

Il faut qu'un arbre pollinisateur pousse à proximité

Sinon, ces espèces sont trop diverses : couleur, taille des baies, rendement, type de culture et caractéristiques elles peuvent être complètement différentes. Il est peut-être possible de noter l'endurance au retour au froid, mais tous les jardiniers ne seront pas d'accord avec cela, car ce sont les variétés précoces de cerises (fleurs et bourgeons dessus) qui gèlent souvent lors des gelées printanières.

Quelles variétés précoces de cerises douces ont des rendements élevés ?

La productivité est la première chose qui est importante si les variétés de cerises précoces sont plantées pour une grande famille, avec une abondance de parents et d'amis, ou à vendre. Dans ces cas, 20 à 30 kg de rendement d'un arbre ne suffisent pas, il vaut donc la peine de choisir des variétés de cerises précoces plus productives.

• "Ménage" produit annuellement jusqu'à 85 kg de baies d'un arbre. La fructification commence à partir de 5-6 ans, les baies mûrissent à partir de début juin. L'arbre pousse jusqu'à 4 mètres, la cime n'est pas très épaissie, ronde. Baies jusqu'à 5,5 grammes, avec une pulpe tendre et crémeuse. La couleur des baies est jaune, avec une riche teinte rouge. Haute transportabilité. Pollinisateurs : Vinka, Skorospelka, Valery Chkalov.
• "Je mets" peut fournir à une famille 60 à 80 kg de cerises par arbre en une saison. Ses baies ne sont pas très grosses, le poids atteint rarement 8 grammes, la couleur est bordeaux, la forme est en forme de cœur. Fructification à partir de la 5ème année, mais des rendements importants ne devraient être attendus qu'à partir de 7-8 ans, pas plus tôt. La récolte est récoltée à partir de la mi-juin. Les cerises des variétés "Ovstuzhenka", "Bryanskaya rozovaya", "Tyutchevka", "Raditsa", "Revna" lui conviennent en tant que pollinisateurs. Un arbre avec une large couronne pousse.

  Variétés précoces de cerises douces à haut rendement

• Valéry Tchkalov - une variété précoce de cerise douce, a un rendement allant jusqu'à 60 kg / arbre et donne de grosses baies pesant 7-9 grammes chacune. La forme est arrondie, la couleur est bordeaux, et lorsqu'elle est surmûrie elle est presque noire. La maturation est observée depuis début juin. Le goût est doux, la note de dégustation est de 4,5 points. On observe une résistance aux températures douces modérées et à certaines maladies. Les meilleurs pollinisateurs comprennent: "Skorospelka", "Zhabule", "Juin early".
• "Mélitopol tôt" donne 50-60 kg de baies de chaque arbre. Baies 6-7 grammes, ovales, rouge foncé. La pulpe est dense, juteuse, sucrée, l'arôme est fortement prononcé. La pierre est grosse, elle se sépare de la pulpe sans problème. L'utilisation est universelle. Pollinisateurs : Valery Chkalov, Ruby Early, Bigaro Burlat.

• "Leningradskaya noir" donne 40 kg de récolte par arbre annuellement. Fructification en 3-4 ans, la récolte mûrit vers début juillet. L'arbre est grand avec une couronne massive. Diffère dans la résistance au froid. Fruits jusqu'à 5 grammes, sucrés, juteux, ovoïdes, légèrement aplatis. La couleur est écarlate foncé. Le goût est vif, corsé avec une saveur de miel. Le plus souvent utilisé pour le traitement pour l'hiver. Les cerises "Veda", "Revna", "Tyutchevka", "Michurinka" sont plantées à proximité en tant que pollinisateurs.
• "Maiskaya" - une variété précoce de cerise douce, a un rendement moyen de 40 kg par arbre. Fructifiant à partir de 4 ans, la récolte est généralement récoltée à partir de fin mai ou début juin. On peut dire que les baies sont petites, car leur poids varie de 2 à 4 grammes. La couleur est rouge vif. Une caractéristique de la variété peut être appelée résistance au gel et aux maladies. Il est utilisé exclusivement pour la consommation fraîche et les desserts, car en conservation la variété perd complètement son goût, il n'y a ni douceur ni arôme. Mal transporté. Les pollinisateurs peuvent être: "Dzherelo", "Early Duki", "Melitopol early".

Grandes variétés de cerises

Les premières variétés de cerises douces peuvent être grossièrement divisées en petits fruits, moyens et gros fruits. Bien sûr, ces derniers sont les plus pratiques pour manger et transformer. De plus, ce sont les grandes variétés de cerises qui attirent les acheteurs sur le marché et dans les magasins, et elles peuvent être vendues à un prix plus élevé.

• "Adieu" a un rendement de 60 kg par arbre par an avec de bons soins. L'arbre est de taille moyenne, la cime est étalée, avec un feuillage abondant. Fructification à partir de 4-5 ans, maturation des fruits - mi-juin. Les baies sont denses, grosses - 14 grammes, rouge foncé. Goût de vin doux, arôme puissant. Haute transportabilité. Pollinisateurs : "La beauté de Donetsk", "Le charbon de Donetsk".

  Grandes variétés de cerises précoces

• "Récit" il est apprécié précisément pour ses grosses baies (10-12 g) et un goût agréable et sucré, bien que la pulpe soit modérément juteuse. La couleur cerise est écarlate, la forme des baies est presque ronde. La fructification commence à partir de la 5ème année et la récolte annuelle mûrit à partir de début juin. Les pollinisateurs comprennent : "Ovstuzhenka", "Tyutchevka" et "Iput". On note une résistance au transport, au gel et à la fissuration des baies.
• "Iaroslavna" - une variété précoce de cerises douces, a des baies assez grosses jusqu'à 9 g chacune. L'os est petit, il peut être séparé sans aucun problème. L'arbre pousse haut, la couronne est massive. Se distingue par une bonne résistance au gel. Le rendement est de 20-30 kg par arbre chaque année. Idéal pour le jus. Fructification à partir de début juillet. Pollinisateurs : Annushka, Donetsk Beauty, Valeria.
• "Ovstuzhenka" - un petit arbre avec une couronne pas large et une abondance de feuilles. Cerises 4-6 g, bordeaux. Une caractéristique agréable de la variété est que la pierre est séparée sans problème. Productivité 25-35 kg par an. Mûrit à partir de la deuxième quinzaine de juin et la fructification n'est observée qu'à partir de 4-5 ans. Pollinisateurs de cerises douces: Tyutchevka, Revna, Iput, Briansk pink, Pink pearl.

Variétés précoces de cerises jaunes

Les premières variétés de cerises douces à baies jaunes ne sont pas très chères sur le marché, car elles se détériorent rapidement. Mais si vous les cultivez dans votre propre jardin, vous pouvez obtenir non seulement de bonnes baies pour la conservation, mais aussi une abondance de vitamines, car les cerises jaunes sont très utiles pour le corps.

Variétés précoces de cerises jaunes

• "Chermashnaya" a un grand arbre avec une couronne épaissie et allongée. Les baies jusqu'à 5 grammes sont jaunes, mûrissent à partir de début juin. La pulpe est charnue, avec une grande proportion de jus et un arrière-goût de miel. Les noyaux peuvent être séparés sans problème, ce qui facilite le traitement. Les maladies et les gelées sont facilement tolérées. Pollinisateurs: "Iput", "Bryansk pink", "Fatezh", "Leningradskaya black".
• "Mlievskaya jaune" - une variété de cerise douce précoce, mûrissant à partir de la mi-juin. Baies 5-6 grammes, jaunes, à peau brillante. La principale différence avec cette variété est qu'elle ne nécessite pas de pollinisateurs.Résistance hivernale moyenne. La première fructification peut être attendue pendant 4 à 5 ans. Convient pour la transformation et la consommation fraîche.
• "Résident d'été" mûrit à partir de la mi-juin. Les baies sont jaune clair, pesant 7-11 g, en forme de cœur. Le noyau se sépare bien de la pulpe. Porte ses fruits depuis 4 ans. L'arbre pousse bas, la cime s'étend. Pollinisateurs : "Talisman", "Jaune Drogana", "Melitopolskaya".

VIDEO - Cerises très savoureuses "Priusadebnaya"