Contenu
- 1 Les meilleures variétés de carottes pour l'hivernage
- 2 Comment choisir les carottes pour le stockage
- 3 Conclusion
- 4 Variétés de carottes pour la Russie centrale
- 5 Quelles carottes sont les mieux plantées en banlieue
- 6 Carottes pour la Sibérie
- 7 Les meilleures variétés pour l'Oural
- 8 Les meilleures variétés de carottes en pleine terre en Ukraine
- 9 Les meilleures variétés de carottes pour l'hivernage
- 10 Variétés de carottes résistantes à la mouche de la carotte
- 11 Variétés de carottes hollandaises
- 12 Comment choisir une variété
- 13 Variétés précoces de carottes
- 14 Moyennes carottes
- 15 Variétés tardives de carottes
- 16 Comment planter des carottes
Les carottes qui pourrissent dans la cave sont un problème auquel sont confrontés de nombreux jardiniers. Il existe de nombreuses raisons pour la détérioration des racines, il s'agit d'une infection dans la cave, de l'humidité et de la température élevée de l'air pendant le stockage.... Mais dans la plupart des cas, les carottes flasques en hiver ne sont pas le bon choix de variété.
Les meilleures variétés de carottes pour l'hivernage
Récolte de carottes
Chaque printemps les résidents d'été se demandent comment trouver les meilleures carottes à conserver pour l'hiver parmi l'abondance de beaux sacs de graines... Beaucoup de gens choisissent par la photo sur l'emballage, mais c'est faux. Tout d'abord, faisons connaissance avec les espèces les plus matures. Ensuite, nous découvrirons par quel principe il faut choisir une variété qui conserve bien son goût et sa présentation en hiver.
Mi-saison
Le groupe à mi-maturation comprend les fruits dont la saison de croissance est de 100 à 120 jours. Selon les experts, ces racines sont plus sucrées et plus juteuses.
Les carottes de mi-saison accumulent un maximum de nutriments au moment de la récolte.
Considérez le bien connu et populaire parmi les jardiniers expérimentés:
- Nantes-4.
- Samson.
- Chance.
- Moscou.
Nantes-4
Carotte Nantes-4
Une ancienne variété que les jardiniers de Sibérie, de l'Oural, de la région de Moscou, en général, de toutes les régions, sans exception, cultivent depuis le milieu du siècle dernier. Il faut 120 jours pour mûrir... La maturité des grappes survient 50 jours après la germination. Les carottes plantées en mai sont prêtes à être récoltées en septembre. S'il n'y a pas assez de temps pour le nettoyer, il peut être laissé dans le sol jusqu'en octobre. Nantes-4 dans une telle situation ne perd pas sa présentation et son goût. Paramètres de poids moyen - 150 g Longueur moyenne, dans les 20 cm. Caractéristiques importantes : rendement à partir de 6 kg par m². et la durée de conservation est février.
Samson
Carottes mi-saison Samson
De grosses carottes, qui sont stockées dans une cave jusqu'en mai de l'année prochaine. Les agronomes expérimentés recommandent Samson aux jardiniers débutants. Il peut être cultivé dans n'importe quel sol, sous n'importe quel climat. Avec un semis opportun début mai, Samson vous ravira avec des racines oranges uniformes, presque sans noyau. La longueur moyenne de la culture de racines Samson est de 20 centimètres ou plus, poids jusqu'à 170 g... Mûrit en 110 jours dès l'apparition des premières pousses.
Chance
Carotte grade Chance
Stocké jusqu'en mars. Les plantes-racines pesant jusqu'à 130 g ont un bon goût, sont juteuses et ont une forme conique classique. Sous réserve du schéma de semis préconisé par le fabricant (20 * 4 cm), le rendement de 1 m². m - 5 kg... Les carottes de hasard aiment le soleil, les sols meubles avec un pourcentage élevé d'humus (loam sableux, limon léger.).
Tardif, adapté au stockage
Les variétés de légumes avec une saison de croissance de plus de 120 jours sont classées comme tardives... Les carottes mûres peuvent être conservées jusqu'à la prochaine récolte. Ce groupe de plantes souffre moins des maladies, des mouches de la carotte, des pousses rarement.
Reine d'automne
Variété tardive de carottes Reine de l'automne
Une merveilleuse variété des éleveurs de l'Altaï, nommée à juste titre la reine. Les plantes-racines cultivées sur un sol meuble et fertilisé dépassent généralement les caractéristiques indiquées par le fabricant : poids 230, longueur 25, rendement 9 kg/m².
Dolianka
Variété de carotte Dolyanka
Un représentant polonais intéressant, peut être conservé jusqu'au printemps. Si le sol est infesté de larves de mouches de la carotte, alors cette variété sera un bon choix pour la prochaine saison. Résistant au fusarium et à la mouche de la carotte... Forme des fruits longs, pesant à partir de 130 g.
Flaccoro
carotte flaccoro
Mérite l'attention, productif (à partir de 8 kg/m²), avec de grosses (200 g), de longues (28 cm) racinescontenant un pourcentage élevé de carotène.
Variétés de carottes sucrées
Les meilleurs légumes-racines pour les aliments pour bébés sont sucrés. Ils sont plus bénéfiques en raison du pourcentage élevé de carotène. Parmi les variétés tardives qui sont douces et se conservent longtemps, on peut distinguer :
- Karotan ;
- Chéri;
- Empereur.
Karotan
Carotte douce Karotan
Les carottes de renommée mondiale sont riches en carotène. Il est recommandé de l'utiliser comme matière première pour le traitement. Le carotan peut être conservé longtemps, ses caractéristiques sont: couleur orange foncé, diamètre de section à partir de 5 cm, longueur des racines d'au moins 25 cm.
chéri
Variété de carotte Favori
Forme cylindrique douce et parfaite. Les racines mûres ont une longueur (15 cm) et un poids (160 g) moyens et sont bien conservées. Lorsqu'il est semé en automne, le Lyubimaya donne une récolte précoce les années riches en précipitations, ne craque pas.
De bonne heure
Déjà en juin, vous pouvez vous régaler de fruits frais si vous plantez une variété précoce au début du printemps avec une saison de croissance de 80 à 90 jours. Vous pourrez cueillir une variété fructueuse qui nourrira la famille en été et qui se conservera bien en cave..
Aborder
Carottes précoces Tushon
Ce sont des tubercules cylindriques et minces, de longueur moyenne 15 cm, poids - 100 g. Productivité - 5 kg/m²... Pour la consommation hivernale, peut être semée à la mi-juin. Pour obtenir des tubercules précoces, des semis d'automne (octobre, novembre) sont recommandés.
Artek
Carotte grade Artek
Variété précoce, facile d'entretien. Artek se conserve bien en cave. Les légumes racines bourgogne-orange d'un poids moyen de 150 g et d'une longueur de 15 cm ne pourrissent pas, juteux, savoureux... Pour la consommation estivale, les fruits sont prêts en 1,5 mois.
Fun F1
Variété de carotte Zabava F1
Un hybride précoce, idéal pour la production de faisceaux d'été. Peut être cultivé pour la consommation hivernale. Les légumes racines sont orange vif, pas gros à partir de 50 gsont de longueur moyenne.
Grand
Les grosses carottes sont bonnes pour faire des jus sains et des plats coréens. Voici les variétés à surveiller la saison prochaine :
- Canada F1;
- Nandrin F1;
- Taille russe.
Canada F1
Carottes à gros fruits Canada F1
Hybride moyen-tardif sans prétention, donne de bons rendements sur sol lourd. Poids des fruits de 130 à 500 g, longueur 20 cm, section jusqu'à 5 cm... La plante se caractérise par une pulpe d'orange sucrée et juteuse.
Taille russe
Carotte de qualité taille russe
Une variété qui donne des tubercules pesant jusqu'à 1 kg sur des sols légers et fertiles. Norme pour les carottes - grand diamètre (6 cm)... La longueur n'est pas non plus petite - de 25 à 30 cm.
Nandrin F1
Carotte grade Nandrin F1
Un hybride populaire des éleveurs néerlandais parmi les agriculteurs. Courte saison de croissance jusqu'à 100 jours. Les carottes à petit noyau, de forme cylindrique, ne craquent pas. Le poids moyen de la Nandrin F1 est de 150 g et les plantes-racines peuvent mesurer jusqu'à 20 cm de long.
Comment choisir les carottes pour le stockage
Pour ceux qui débutent dans le domaine du jardinage, choisir des carottes adaptées à un stockage à long terme est un défi. Dans une vaste sélection, il est facile de se perdre et de prendre le premier paquet avec une belle photo. Cela ne vaut pas la peine de le faire. Voici une liste de caractéristiques qui vous aideront à choisir la bonne variété pour le stockage :
- saison de croissance à partir de 115 jours et plus;
- ne craque pas;
- non sensible à la maladie;
- adapté à la culture dans n'importe quel climat, sur n'importe quel sol;
- ne flèche pas.
Conclusion
Le stockage à long terme n'est pas seulement la bonne variété de carotte. C'est le moment de plantation optimal, des soins appropriés et le choix du mode optimal de stockage des tubercules.
Il est difficile d'imaginer un potager sans un lit de carottes. Chaque maraîcher amateur, débutant comme confirmé, a essayé de planter, planter et mettra ces "filles" dans un cachot.
Les carottes sont l'un des légumes les plus populaires en cuisine et vous ne pouvez pas vous en passer. Par conséquent, la récolte est souvent récoltée pour une utilisation future.
Certes, les graines se distinguent par une faible germination, mais en culture, la culture n'est pas capricieuse et tolère en toute sécurité les petites gelées.
Les sélectionneurs ont fait un excellent travail, ont sélectionné de nombreuses variétés adaptées à diverses conditions climatiques et, pour les amateurs, les expérimentateurs ont diversifié la palette de couleurs des carottes du jaune au violet.
Pour une culture maraîchère orange riche, choisissez des semences adaptées à vos conditions climatiques. Assurez-vous de réfléchir à ce que vous ferez ensuite avec la récolte. Si vous voulez vous régaler de légumes frais en été, plantez des variétés à maturation précoce. La mi-saison et la fin de saison conviennent à la récolte et au stockage.
Cultiver à vendre? Arrêtez votre choix sur les semences et hybrides de sélectionneurs étrangers. L'apparence du produit sera excellente et il supportera parfaitement le transport, mais le goût des carottes est souvent inférieur à celui des variétés domestiques.
Les graines de carotte, immédiatement plantées dans le sol, les meilleures variétés pour la pleine terre, éprouvées par le temps sont considérées :
- Nantes 4
- Vitamine
- Shantane
- NIIOH 36
- Losinoostrovskaïa 13
- L'hiver de Moscou
Mais la zone de culture des tubercules est immense, du nord au sud, chaque région a ses propres favoris.
Variétés de carottes pour la Russie centrale
Les carottes précoces "Tushon" raviront les maraîchers avec une excellente récolte. Il est résistant à diverses maladies.
"Moscow winter" est une variété de mi-saison, résistante à la floraison. La floraison est typique des cultures bisannuelles, qui comprennent les carottes. Les cultures devraient fleurir au cours de la deuxième année de vie, mais cela se produit parfois au cours de la première année de développement.
La mi-saison "Losinoostrovskaya 13" plaira également avec une riche récolte. Elle n'est pas sensible aux maladies et aux fleurs.
Peur de congeler vos légumes ? Alors n'hésitez pas à semer la "Reine de l'Automne" tardive. Il se conserve bien et peut tolérer des gelées jusqu'à -4 C.
Les carottes à chair douce "incomparables" vous demanderont des soins supplémentaires - un arrosage modéré mais régulier.
Le nom de cette variété parle de lui-même - "Vitamine 6", elle contient une grande quantité de carotène et résiste à la fissuration.
"Nantes 4" est l'une des variétés de mi-saison les plus répandues, elle a trouvé un grand nombre d'adeptes dans différentes régions. Il est utilisé pour la cuisson, à la fois dans les aliments pour bébés et dans les aliments médicaux.
Quelles carottes sont les mieux plantées en banlieue
Toutes les variétés ci-dessus conviennent à la région de Moscou. En plus d'eux, des maraîchers expérimentés conseillent de prêter attention à Callisto, Shantane 2461, Samson.
Callisto F1 est un hybride orange intense avec une chair rougeâtre à l'intérieur avec un petit noyau. Peut être stocké tout l'hiver.
"Shantane 2461" - selon la qualité de conservation - c'est l'une des meilleures variétés. La pulpe est riche en carotène.
"Samson" est un hybride hollandais à maturation tardive. La pulpe orange vif a un petit noyau. Il résiste à de nombreuses maladies, se conserve bien et plaît toujours avec une bonne récolte.
Carottes pour la Sibérie
Les meilleures variétés pour cette région sont similaires au choix des jardiniers près de Moscou. Les premières places sont occupées par Nantes 4 et Chantanne 2461, mais elles ont aussi leurs propres préférences.
La plus populaire est la carotte « Altaï raccourcie » de mi-saison. Il n'est pas sensible aux maladies de la carotte et au craquelage.
"Abrino F1" - une carotte avec un petit centre orange foncé, a également trouvé ses fans. Il s'agit d'un hybride de mi-saison, qui est activement utilisé pour presser le jus et cultivé pour la conservation hivernale.
"Nastena" est l'une des variétés sucrées que les enfants adoreront. Désigne les variétés de mi-saison.
"Emperor" est une carotte sucrée, parfaite pour faire des purées et des jus. La pulpe juteuse contient beaucoup de sucre et de carotène. Appartenant à une variété tardive, la carotte se conserve parfaitement tout l'hiver.
Les meilleures variétés pour l'Oural
Le choix est le même que pour la Sibérie. De nombreuses variétés et hybrides sélectionnés se sentent bien dans différents climats et ravissent les jardiniers avec une récolte conviviale. Une variété à maturité précoce pousse magnifiquement dans l'Oural :
"Alyonka" - de l'apparition des semis à une assiette de légumes racines sucrés mûrs sur la table, cela ne prend que 90 à 105 jours. Ne craque pas à la croissance.
Les carottes "Amsterdam" sont douces et tendres. Il n'est pas sujet à la floraison et à la fissuration.
Le "Karotel" de mi-saison se distingue par une pulpe rouge orangé, qui contient une grande quantité de carotène.
Ils ont bien fait leurs preuves :
"Leander" de mi-saison, se distinguant par la durabilité des tubercules.
"Nandrin F1" est un hybride à maturité précoce, 70 jours après le semis, il est prêt à vous donner des vitamines. Possède une bonne qualité de conservation et une bonne résistance aux maladies.
Les meilleures variétés de carottes en pleine terre en Ukraine
Les variétés russes et propres sont répandues ici.
Les carottes mi-précoces "Nantes Kharkiv" rouge orangé n'ont pas de moelle. Utilisé pour le stockage d'hiver, l'extraction de jus.
La "Red Giant" à maturation tardive a un rendement élevé et une bonne qualité de conservation. Les racines coniques allongées ont un goût sucré.
"Shantane Skvirskaya" est une carotte orange de mi-saison. Il tolère bien la sécheresse, ne craque pas et résiste à la floraison. À l'intérieur, ils ont une pulpe dense parfumée rouge-orange.
Yaskrava est une variété de mi-saison, riche en carotène, au goût doux et délicat. La nourriture pour bébé et médicale est préparée à partir de celle-ci.
Vita Longa F1 - grosses carottes à maturation tardive de sélection hollandaise. A de hautes qualités commerciales. Donne un rendement élevé quel que soit le type de sol.
Les meilleures variétés de carottes pour l'hivernage
Envie de manger des carottes fraîches tout l'hiver jusqu'au printemps ? Assurez-vous de planter une variété tardive, plus la période de maturation est tardive, mieux elle sera conservée. Cependant, ces carottes ont un goût moins prononcé.
- "Monastyrskaya", en plus du stockage hivernal à long terme, a un rendement élevé.
- "Perfection" - les carottes résistent à la pourriture humide, à la sécheresse et au craquelage, ont une qualité de conservation accrue.
- "Cardinal"
- "Automne d'or"
- "Géant rouge"
Aussi, dans des conditions optimales, certaines variétés de mi-saison se conservent parfaitement :
- "Nantais 4"
- "Vitamine 6"
- "L'hiver de Moscou"
- "Losinoostrovskaïa 13"
- "Samson"
- "NIOH 36"
Variétés de carottes résistantes à la mouche de la carotte
La mouche de la carotte est l'un des principaux ravageurs de ces tubercules. Il endommage à la fois les jeunes pousses et les carottes mûres. De plus, avec la récolte, il est facile de l'amener au lieu de stockage, où il hivernera bien et continuera à causer des problèmes l'année suivante.
Si votre lieu de culture des carottes se trouve dans un endroit humide où les rayons du soleil ne pénètrent pas, ce sont les conditions optimales pour l'apparition d'un invité indésirable.
Lors de la plantation de carottes, faites attention aux variétés résistantes à ce ravageur:
Calgary F1 est un hybride hollandais. Également résistant à la fissuration.
"La perfection"
"Nantic Resistaflay F1" est un hybride à maturité précoce.
Variétés de carottes hollandaises
Le travail des sélectionneurs néerlandais vise dans la plupart des cas à améliorer l'apparence des plantes-racines et leur commercialisation, c'est pourquoi l'appétence en souffre périodiquement.
Il convient de noter le rendement élevé des graines et la résistance aux principales maladies. Parmi les nombreuses variétés de la sélection hollandaise, les jardiniers ont aimé :
Forto est une variété mi-tardive à la pulpe sucrée et juteuse. Donne une récolte stable.
Minicor F1 est un hybride à maturité précoce.
Flaccoro est une variété tardive. Il peut être conservé jusqu'en juin de l'année prochaine.Les carottes sont riches en carotène.
Et aussi Samson, Vita Longa, Canada F1.
Si vous avez des enfants, assurez-vous de planter des carottes sucrées, les graines sont faciles à trouver. Les meilleures variétés qui ont reçu des critiques positives :
Children's Sweet et Children's Joy sont des variétés de mi-saison avec un petit cœur.
Hybride précoce "Sweet Tooth F1". Les carottes peuvent être croquantes après 75 jours.
"Krasa-Maiden" et "Karotan" - carottes orange vif mi-précoces.
De nos jours, un grand nombre de variétés et d'hybrides de carottes ont été sélectionnés. Les jardiniers expérimentés ne s'arrêtent pas là et essaient chaque année de planter quelque chose de nouveau, élargissant ainsi leur propre liste de variétés à succès qui prendront leur place dans les parterres pendant de nombreuses années.
Les graines hollandaises de tous les légumes deviennent de plus en plus populaires. C'est parce que le résultat est incroyable ! Les vrais jardiniers apprécient les graines qui germent au plus haut niveau. En Hollande, des variétés de légumes de haute qualité ont été développées, dont les graines de carotte.
Types de graines de carottes hollandaises
Hybrides (F1): Anastasia, Baltimore, Champion, Canada, Naples, Natalia, Nectar.
Autres variétés: Monanta, Royal Forto et Chanson, Samson, Nandrin, Riga RZ, Shantane-comet.
Description de plusieurs types de graines de carotte
Les sélectionneurs hollandais lancent toutes les nouvelles variétés de carottes, améliorant ainsi le résultat.
Anastasie et Nathalie... Il contient beaucoup de sucre, donc les enfants auront une délicieuse douceur. Il est semé début mai, lorsque le sol s'est un peu réchauffé. Le noyau est presque invisible, il n'y aura donc pas de déchets.
Baltimore (nouveau) et Nectar. Ces variétés de carottes peuvent durer longtemps sans pourrir. Le semis est recommandé au début du printemps ou à la fin de l'automne. Cela favorise une maturation précoce. Autorisé à pousser dans les zones froides. Les carottes sont grosses et lisses. Rendements élevés grâce au traitement contre les maladies.
Champion. Cette variété contient beaucoup d'éléments tels que le carotène. Ne craque pas, peut se conserver plusieurs mois. Les fruits sont gros, d'un peu plus de 30 cm de long, ils reposent dans des sols lourds en mai, lorsque le sol est réchauffé.
Canada. Les fruits de ces variétés figurent sur la liste des meilleurs. Les semis sont excellents aussi bien sur les sols légers que lourds. La longueur de la carotte peut aller jusqu'à 22 cm et sa circonférence jusqu'à 5 cm. Elle est stockée longtemps.
Naples. Cette culture précoce contient beaucoup de sucre, le noyau est presque invisible. Il a la forme d'un cylindre avec une extrémité émoussée. C'est un hybride de la variété Nanskaya. Végétation - 90 jours.
Monanta. Cette carotte juteuse mûrit en août-septembre. Il est considéré comme un produit diététique. Les fruits se conservent jusqu'à six mois. Le temps de maturation complet est d'environ 100 jours.
Le reste des variétés est également bien conservé, a un goût unique et des propriétés utiles. Certaines variétés conviennent à différents types de sol et même à la teneur en argile.
Le taux de germination des graines est de 100 %. La récolte est obtenue en moyenne à partir de 100 tonnes par hectare. Jusqu'à environ 1 000 000 de graines sont semées par hectare.
Les avantages des graines hollandaises par rapport aux variétés domestiques :
- les carottes sont résistantes aux maladies;
- apporte une grande récolte de 1 cent mètres carrés;
- peu de temps consacré à s'occuper d'eux;
- grandes cultures de racines;
- le feuillage haut facilite la récolte.
- Les graines hollandaises résistent au froid printanier.
Aller à la sélection de graines de carottes hollandaises
Arrière
L'une des plantes-racines les plus délicieuses et les plus populaires cultivées par les résidents d'été est la carotte. Il a non seulement un excellent goût, mais aussi très utile - c'est une source naturelle de carotène, de vitamine A - un puissant antioxydant, et aussi un assistant pour renforcer notre immunité contre diverses maladies.
La sélection ne s'arrête pas, et maintenant sur les étagères des magasins, vous pouvez voir un grand nombre de graines de toutes sortes de carottes, qui diffèrent par leur vitesse de maturation, leur taille et leur goût. Comment ne pas se perdre parmi toute cette variété et choisir les bonnes graines de carottes qui vous conviennent ?
Comment choisir une variété
Afin de naviguer correctement dans toute la variété des variétés de carottes sur le marché des semences, vous devez analyser vos besoins : pour quoi avez-vous besoin de carottes, à quelle période de l'année voulez-vous les récolter, allez-vous les cultiver pour faire des jus, les utiliser dans cuisiner, ou peut-être à ajouter aux devoirs.
Tout d'abord, décidez à quelle période de la saison estivale vous avez besoin de carottes.
Caractéristiques des variétés de carottes en termes de vitesse de maturation :
De bonne heure | Cette catégorie de variétés de carottes se caractérise par des rendements peu élevés et une teneur en sucre relativement faible par rapport aux variétés plus tardives. Les graines de ces variétés sont récoltées trois mois après les premières pousses. |
Moyenne | Ils combinent les qualités des variétés de carottes précoces et tardives. Les fruits peuvent se conserver longtemps et vous ravir par leur fraîcheur et leur goût en hiver, mais vous pouvez commencer à récolter assez tôt. Convient aux régions à climat froid. La période moyenne de croissance et de maturation des fruits à partir du moment de la plantation est d'environ 4 mois. Subdivisé en variétés mi-précoces, mi-saison et mi-tardives |
Tard | Axé sur le stockage à long terme. La durée d'affinage varie en moyenne de 130 à 150 jours. Le goût n'est pas perdu pendant le stockage. La récolte est entièrement récoltée, généralement en septembre. |
Les carottes sont une source de carotène, ce qui leur donne une couleur orange vif et parfois même rougeâtre. C'est-à-dire que plus la carotte est brillante dans l'image montrée sur l'emballage avec des graines, plus cette substance utile est présente.
Soit dit en passant, les carottes sont de différentes couleurs - du presque blanc au noir.
Les variétés de carottes noires ne sont pas populaires en Russie, mais les blanches ne sont plus une surprise.
Considérez si vous avez besoin de carottes sucrées. Il fait d'excellents jus de carottes, ainsi que de bonnes garnitures pour tartes. Et vos enfants apprécieront certainement les carottes fraîches et sucrées et les remplaceront par des bonbons nocifs.
Fait intéressant, la douceur d'une carotte peut parfois être déterminée par sa forme : si la carotte est émoussée, elle sera très probablement très sucrée.
Les graines marquées F1 sont des hybrides. Autrement dit, si vous avez déjà planté une variété de carottes avec une telle marque et récolté des graines, l'année suivante, en les plantant, vous n'obtiendrez pas la même variété. Typiquement, les hybrides sont particulièrement sucrés sans la moindre amertume.
Sur la base de tout ce qui précède, étudiez attentivement les informations sur les sacs de semences - une description détaillée de ce qui en sortira devrait vous suffire pour naviguer parmi les variétés et faire le bon achat. Cela étant dit, n'ayez pas peur d'expérimenter : achetez plusieurs variétés de graines différentes et cultivez-les toutes. Par la méthode de test, vous trouverez certainement par vous-même la variété que vous aimez.
Pourtant, le critère le plus important lors du choix des graines de carotte est la période de maturation. Selon ce principe, nous considérerons les variétés principales et les plus populaires que les jardiniers professionnels ont déjà essayées.
Variétés précoces de carottes
Amusement F1 - une variété hybride de carottes qui mûrit dès le semis dans les 3 mois et se caractérise par une pulpe dense, douce, avec beaucoup de jus. La taille des fruits est décente: la longueur d'une carotte moyenne est d'environ 20 cm, le poids d'une racine atteint 200 grammes. Il est bien conservé et recommandé pour la consommation, comme on dit, directement du jardin. Cet hybride est apparu grâce au travail des sélectionneurs de la Station expérimentale de légumes de Sibérie occidentale.
Aborder - une variété précoce de carottes très appréciée et connue de nombreux estivants. Mûrit en 70-85 jours. Il se caractérise par une productivité élevée. Les fruits sont gros, atteignant 20 cm de long (le poids d'une carotte peut atteindre 150 grammes), cylindriques, de couleur orange ardent intense, se distinguant par un goût sucré mémorable.Ils contiennent beaucoup de carotène. Touchon respecte les sols meubles et les arrosages abondants.
Dame - la variété de graines à partir de laquelle poussent les vraies carottes de beauté : grandes (jusqu'à 20 cm), ayant la forme d'un cylindre régulier, les fruits lisses et brillants vous raviront par leur goût merveilleux en seulement 3 mois. La lady n'est pas seulement une variété à maturation précoce, mais aussi une variété à haut rendement qui convient à la culture dans n'importe quelle région du pays.
Lagune F1 - un hybride précoce. En 80 à 85 jours, les graines produisent des fruits "dorés" d'une couleur orange juteuse avec une teneur élevée en vitamine A. Une caractéristique est un petit noyau. Taille des fruits - jusqu'à 20 cm Variété "Patiente" pour différentes conditions météorologiques.
Doigt de sucre - l'une des premières variétés de graines de carotte à maturation. La récolte peut commencer dès 50-65 jours après le semis ! Fruits en forme de cylindres, juteux, tendres, de couleur orange-orange. La taille des carottes est petite - jusqu'à 12 cm.
Moyennes carottes
Mon chéri - se réfère aux variétés moyennement précoces. Les fruits peuvent être retirés en seulement 80 jours après le "picorage" des fanes. Les carottes sont assez grosses - jusqu'à 18 cm de long, cylindriques, "bien nourries". La couleur du fruit est orange riche, ce qui indique une grande quantité de carotène. Le miel est stocké avec succès et convient à la consommation crue et en conserve. Ces carottes font de bons jus et purées.
Type supérieur - cette variété de carotte mi-précoce justifie pleinement son nom : vous aurez tout « tip-top » si vous essayez de la cultiver ! À partir des graines de cette variété poussent des carottes orange vif et brillantes d'une belle forme, grandes (jusqu'à 24 cm), uniformes et agréables au toucher, qui sont également bien conservées. La pulpe sucrée et juteuse vous ravira par son goût. Le type Top est une variété à haut rendement, et les fruits mûrissent relativement vite : ils sont récoltés 120 jours après les premières pousses. Les carottes ne craqueront pas.
Vitamine - variété de mi-saison, caractérisée par une excellente productivité. Les fruits mûrissent 110 jours après les premières pousses. Les fruits sont de taille moyenne, de 10 à 19 cm de long, orange vif. Les carottes de cette variété sont très bien conservées et ont un goût délicat et agréable. Contient beaucoup de carotène, ce qui justifie son nom.
olympien F1 - la variété est de mi-saison, les racines mûrissent 100-110 jours après l'émergence des sommités. Les carottes sont grosses (jusqu'à 23 cm de long) et lourdes (jusqu'à 130 grammes). La pulpe est de couleur vive, juteuse, agréable au goût. La variété convient à la fois au stockage à long terme et à la consommation immédiatement après la récolte.
La perfection - variété tardive juteuse, sucrée et tendre avec une période de maturation d'environ 150 jours. Produit de très gros fruits orange vif, presque rouges, d'environ 25-30 cm de long et de forme cylindrique régulière. Se range bien. Il doit être cultivé dans un sol meuble et fertile, en utilisant un arrosage abondant.
Shantane - variété moyennement tardive, produit de petits fruits orangés. La longueur des carottes n'est que de 10 à 15 cm et la période de maturation est d'environ 130 jours. Le goût est bon - les fruits sont croustillants, juteux, parfaits pour une consommation sans préparation supplémentaire - lavés et mangés. La variété se conserve bien et n'est pas sujette à la fissuration.
Variétés tardives de carottes
Bayadère - une variété de carottes à haut rendement. Il est sans prétention dans les soins et mûrit jusqu'à 135 jours. Les fruits orange vif ont une surface lisse et une forme conique-cylindrique. La taille des carottes est loin d'être petite - environ 30 cm.La variété contient beaucoup de carotène, est très bien conservée et ne perd pas son goût tout au long de l'hiver.
Vita Longa - une variété tardive de carottes à haut rendement, dont la durée de maturation est d'environ 145-160 jours. Produit des fruits puissants et denses au goût délicat et sucré.La teneur élevée en carotène est indiquée par la couleur orange vif des carottes, dont la taille atteint 31 cm de longueur et 4,5 cm de diamètre. Il peut être conservé jusqu'à l'apparition d'une nouvelle récolte, c'est-à-dire presque une année entière. Les jardiniers recommandent d'utiliser "Vita Longa" pour la mise en conserve, la fabrication de jus, ainsi que pour les produits frais.
géant rouge - Le nom parle de lui-même. Cette variété mûrit très longtemps (parfois la période de maturation est retardée jusqu'à 6 mois), mais elle ne donne que des fruits gigantesques ! Les carottes sont obtenues jusqu'à 27 cm de long, alors qu'elles sont de forme lisse et conique. Les fruits sont doux, délicats au goût, bien conservés. La géante rouge prospère sur des sols fertiles et fertilisés avec un arrosage régulier et intensif.
Rouge sans noyau - voici aussi un nom qui parle de lui-même : les fruits de cette variété n'ont pas de noyau. Variété à haut rendement avec une longue période de maturation (jusqu'à 130 jours). Les fruits orange vif atteignent 20 cm de long. Ils sont onctueux, avec un goût sucré caractéristique, et croquants. La variété se conserve bien, aime les arrosages intensifs et les sols "aérés".
Flyovi - la période de maturation de cette variété dure environ 4 mois. Les fruits sont brillants, ont la forme d'un cylindre régulier et mesurent jusqu'à 25 cm de long. Une variété polyvalente idéale pour la mise en conserve, la conservation, la consommation crue, la préparation de purées et de jus pour bébés.
Comment planter des carottes
Il semblerait, quoi de plus simple - planter des carottes? Mais ce n'était pas là ! Il s'avère que cette culture de racines est assez capricieuse et pointilleuse quant aux conditions de croissance. Comment planter et cultiver correctement les carottes ?
- Préparez le billon : déterrez, appliquez des engrais adaptés au compost ou à l'humus. Ajoutez de la sciure de bois pour rendre le sol aéré. Soit dit en passant : pour que les fruits soient uniformes et longs, la couche de terre meuble doit être d'une épaisseur décente.
- Dans le lit de jardin, faites de longues rainures d'environ 2 cm de profondeur, en gardant une distance d'environ 20 cm entre elles.
- Ouvrez un sac de graines, versez-les sur votre main.
- Semez les graines dans les rainures et recouvrez de terre.
- Compactez le sol en l'écrasant avec une planche ou en le tapotant avec votre main.
- Attendez - les premières pousses apparaîtront dans 10 jours.
Le lit de carottes doit être au soleil, car notre source naturelle de carotène est un amoureux de la lumière. Les carottes tolèrent bien les gelées jusqu'à -4 degrés. L'essentiel est qu'ils ne soient pas prolongés.
Les carottes sont soignées pendant toute la période de croissance et de maturation : conformément aux recommandations de la variété sélectionnée, arroser les planches et ameublir le sol après une pluie ou un arrosage. Et lors du désherbage, piquez les racines au passage : cela vous évitera des fruits à sommet vert.
Vidéo - Comment semer correctement les carottes