Les meilleures variétés de pommiers d'automne

Lorsque vous parlez de variétés de pommes, assurez-vous de il existe différentes appréciations de leur appartenance au groupe de maturation. Pour l'acheteur et l'amateur de pommes, il y a :

• été (début);
• automne;
• hiver (tard).

 
Des spécialistes de l'Académie agricole de Timiryazev ont effectué des tests intéressants sur des pommes créées par des sélectionneurs russes. En neuf groupes :

• L'été:
  • De bonne heure;
  • Moyenne;
  • Tard.
• Automne:
  • De bonne heure;
  • Moyenne;
  • Tard.
• Hiver:
  • De bonne heure;
  • Moyenne;
  • Tard.

Évalué selon les cinq caractéristiques sélectionnées. Score maximum pour chaque 5 points :

• Résistance à l'hiver;
• Poids;
• Productivité;
• Goût;
• Résistance aux maladies de la gale.

Cela pourrait être une approche pour évaluer les variétés de pommes. Mais il y a aussi des conventions dans ce schéma.

Variétés d'automne de pommiers

Quelle variété est considérée comme l'automne? Critères principaux :

• Couleur de peau brillante et belle des pommes d'automne;
• Taille assez grande;
• Termes de maturation. Et c'est début septembre ;
• Périodes de stockage :
  • Moyen entre l'été et l'hiver ;
  • 2-3 mois même à température ambiante.
• Et j'ajouterais encore un point - dans quelle région il est cultivé.

Considérez un autre point. La même variété peut être appelée dans différents groupes :

• Fin de l'été ou début de l'automne ;
• Fin de l'automne ou début de l'hiver. Antonovka. Anis. Welsey. Et d'autres;
• Mais pour les amateurs de pommes délicieuses, cela ne vaut pas la peine de se concentrer beaucoup sur cela. Ils sont appelés différemment. Mais la période de maturation est la même ;
• En effet, même les conditions climatiques d'une année particulière peuvent décaler les dates de maturation. En plus de prendre soin de la culture.

Un réchauffement important s'est produit au cours des dernières décennies. Cela a également réduit le temps de maturation non seulement pour les pommes. Mais les directives de maturation et les signets pour le stockage sont – de début septembre jusqu'au 23-25. Votre expérience et vos connaissances aideront à déterminer leur maturité. Très souvent, un voisin est un bon point de référence.

Un jardinier amateur sur son terrain de 6 ares peut se permettre un peu. Et pour planter des pommiers, les experts et les connaisseurs recommandent 1-2 variétés précoces, 1-2 variétés d'automne, mais d'hiver - 3-5. Plus de site signifie plus d'opportunités.

Et ils proposeront également d'allouer 2-3 pommiers décoratifs pour la conception de la zone de loisirs. À petits fruits (chinois, ranetki, pleureur, etc.). Aujourd'hui, après tout, le pommier est également planté comme arbre décoratif pour décorer des parcelles à proximité de maisons de différentes tailles.

Pommier pleureur décoratif.

Mais les agriculteurs sont pointilleux sur les variétés d'automne. Ils savent déjà compter l'argent.

Citons quelques variétés de pommes de cette période de maturation. Pas d'alphabet. Et sans recommandations de régions spécifiques pour leur culture plus réussie :

• Mac;
• Lobo ;
• Antonovka ;
• Welsey ;
• Joie d'automne;
• Gloire aux vainqueurs ;
• Bellefleur - Chinois;
• Borovinka;
• Jeune naturaliste ;
• Anis rayé. Anis Sverdlovsky ;
• Pendant longtemps;
• Alcmène ;
• Pépin, c'est le safran ;
• Radiant;
• Minsk ;
• Strafling (Automne rayé) ;
• Sava ;
• Plaisir;
• Oural en vrac;
• Cannelle rayée;
• Orlovskoe rayé ;
• Parfumé;
• Coréen;
• du peuple.

Choisissons maintenant pour une description plus détaillée.

Photo et description des variétés

Gloire aux vainqueurs

• Année de naissance - 1928;
• Peut être considéré comme la fin de l'été... Dans les conditions de la région d'Azov, seuls quelques-uns d'entre eux restent sur l'arbre à la fin de l'été. Si vous ne l'avez pas enlevé à temps ;
• Grands arbres - jusqu'à 3,5 m. Les pommes arrondies et légèrement allongées attirent par leur apparence et leur belle couleur. Et bon goût ;
• Mangez frais et jus de fruits;
• Ils ne peuvent pas mentir longtemps - pas plus de 2 mois en cave ;
• Différentes tailles - à partir de 120 grammes. Il y en a même moins de 200 g ;
• Vous le trouverez souvent sur les comptoirs du marché. Celui qui essaie - prend. Pas un kilogramme ;
• Avec un pommier de 2-3 ans, vous dégusterez les premières pommes. Et à partir de 10-15 ans vous pourrez avoir une récolte de 70 kg par arbre ;
• Un bon toilettage évitera la périodicité;
• Pas peur des fortes gelées. Pendant de nombreuses années.

Veuillez noter! Arrosage

aime. Tirez sur les pommes mûres à temps. Afin de ne pas ramasser ceux qui sont tombés.

• Il grandit pour moi depuis près de 20 ans. Ces pommes remplacent la Melba avec beaucoup de succès.

Gloire aux vainqueurs.

Vous pouvez trouver plus d'informations sur le pommier Glory to the Winners ici.

Ouralets

• Très populaire dans l'Oural. Et pas seulement à cause du nom. Plus pour la qualité des pommes ;
• Le goût est agréable - aigre-doux. Même tricote un peu;
• Arbre puissant;
• MAIS commence à porter ses fruits dans 4-5 ans après l'atterrissage. Les pommes ne sont pas surprenantes en taille - seulement 50-60 grammes. C'est une chose. Et d'un arbre, vous pouvez collecter plus de 70 kg;
• Avec un beau blush et des rayures écarlates en surface;
• Vous pourrez économiser après le retrait en septembre pendant près d'un mois et demi. Mieux dans les pièces avec de l'air humide;
• Tout ce qui concerne la résistance aux maladies et au gel ne vous dérangera pas. Créé par des éleveurs de Sverdlovsk pour l'Oural et la Sibérie. Pendant longtemps.

Uralets.

En savoir plus sur la variété Uralets dans cet article.

Rojdestvenskoe

• Obtenu en 1985 avec la participation de la variété Welsey ;
• L'arbre n'est pas grand. En moyenne, jusqu'à 4 mètres ;
• La présence du gène Vf fournit immunité complète contre toutes les races de gale. Et d'autres maladies ne doivent pas être traitées;
• Les gros fruits aigre-doux avec un blush sur toute la surface sont déjà en demande sur le marché. Et ne vous éventez pas ;
• Eux poids environ 200 grammes. Et le plus gros pesait 450 g ;
• Les premières pommes apparaîtront 4 ans après la plantation. Ils commencent à mûrir dans la seconde quinzaine de septembre;
• Les rendements peuvent aller jusqu'à 180 cents par hectare ;
• Les pommes restent longtemps accrochées à l'arbre. Même avant le gel ;
• Ils sont bien conservés pendant le transport.

Souvenez-vous et dites-le aux autres ! Résiste au gel et à moins de 40 degrés

Rojdestvenskoe.

Vous en apprendrez plus sur la variété de pomme de Noël à partir de cet article.

Lobo

• Vous pouvez le considérer comme le début de l'hiver ;
• Le résultat de la pollinisation libre de la variété Macintosh ;
• Les jardiniers connaissent depuis longtemps ses excellentes qualités :
  • Goût bon et agréable;
  • Les grosses pommes, lorsqu'elles sont stockées, changent légèrement de couleur principale - presque rouge brunâtre;
  • Vous pourrez transporter sans perte sur de longues distances ;
  • Les pommiers produisent des récoltes annuelles. Décent. Pas seulement pour les jardiniers amateurs dans la voie du milieu. Mais aussi pour les agriculteurs. Le climat est bon.

Mais considérer les inconvénients:

• Aime les soins et l'attention. Après tout, il est nécessaire de traiter les traitements préventifs contre les maladies. Arroser et s'habiller;
• Le réchauffement pour l'hiver n'est pas superflu;
• Ces dernières années, on ne lui a pas demandé si souvent. Et certains vous conseillent de choisir une variété plus fiable. Ce n'est pas pareil pour tout le monde.

Lobo.

Vous pouvez en savoir plus sur la variété de pomme Lobo ici.

spartiate

• Élevé en utilisant la variété Macintosh. Il y a une douzaine d'années, les jardiniers ne lui demandaient que leurs parcelles. Moins maintenant;
• Après tout, son peut être attribué à l'hiver. De nos jours, beaucoup ont une meilleure qualité de conservation et ne réagissent pas à la gale de cette façon. Et cela signifie beaucoup ;
• Couronne vigoureuse nécessite également une taille régulière. Afin de ne pas épaissir;
• Après tout, les pommes aplaties ne sont pas surprenantes par leur taille et leur poids (120-140 grammes);
• Mais les espèces sont attrayantes avec une belle couleur intense ;
• Et goûter. Ce n'est pas pour rien qu'on les appelle variétés sucrées ;
• Le rendement varie de 10 à 100 kg par arbre. Vos techniques agronomiques vous aideront à vous rapprocher au maximum ;
• La deuxième quinzaine de septembre viendra... et cueillira les pommes. Leur maturité de consommation commence en décembre.

Spartiate.

Vous en apprendrez plus sur la variété de pomme Spartan dans cet article.

Strafling (Automne rayé)

• En raison de la simplicité et de l'adaptabilité aux conditions difficiles de la Russie centrale en demande parmi les jardiniers;
• Taille moyenne l'arbre est sujet à l'épaississement de la cime;
• Considérez sa résistance moyenne à l'hiver et son arrosage exigeant. Et les pommes atteignent alors un poids de 90-130 grammes en moyenne ;
• Bien qu'ils commencent à porter des fruits avec une teinte rose pâle, il est tard dans la journée - 6-7 ans après la plantation;
• Mais la récolte augmente chaque année. En 10 ans - déjà jusqu'à 100 kg par arbre. Et à 20 ans, même 350 kg. Tout le monde n'est pas prêt à attendre aussi longtemps ;
• En décembre, vous pouvez encore les manger délicieusement. Si vous l'enlevez début septembre. Et là comment le temps nous le dira.

Étrangler.

En savoir plus sur la variété Streyfling dans cet article.

Macintosh (Mekentosh, Khoroshevka automne, Automne à flancs rouges)

• Il est cultivé depuis longtemps dans les jardins d'Ukraine et de Russie centrale ;
• Arbre de taille moyenne à cime étalée ;
• Tout le monde aime les produits de boulangerie et les sauces à base d'aigre-doux, encore plus sucrés, avec une saveur de bonbon ;
• Après tout, il doit être transformé en confitures, en jus. Même le cidre. Bien qu'ils le gardent même jusqu'au 8 mars;
• Les récoltes annuelles ne sont pas satisfaisantes pour tout le monde. A partir d'un arbre de 10-12 ans jusqu'à 90 kg. Et certains sont plutôt satisfaits ;
• Pas si vite et les premières pommes apparaissent - dans 6-7 ans;
• Mais les jardiniers avec qui elle pousse depuis longtemps ont du mal à convaincre que les meilleures années de la variété sont derrière. Même le fait qu'il soit plus souvent remplacé par de nouvelles variétés;
• Faiblesse pour la gale et sensibilité au gel ajouter également des arguments contre.

Mac.

Vous en apprendrez plus sur la variété de pomme Macintosh dans cet article.

Bellefleur-chinois

• Ce pommier ne doit faire l'objet d'une attention particulière que parce que cette variété a été élevée par Michurin. Depuis plus de cent ans, il est cultivé dans les jardins de Russie, d'Ukraine, d'Arménie ;
• Certains spécimens atteignent un demi-kilo. Et en moyenne 220-330 grammes;
• La variété est actuellement cultivée par des jardiniers amateurs pour des expositions. Pour étonner les visiteurs. Tailles et goût;
• L'acide se fait sentir. Et un arrière-goût plus épicé. Caractéristique;
• Beau blush à rayures;

Veuillez noter! La variété est peu demandée sur le marché. Faible productivité et résistance au gel, sensibilité aux maladies

gale

et

oïdium

les raisons de cela. Recherchez sa saveur dans de nouvelles variétés.

Bellefleur chinois.

Vous pouvez en savoir plus sur la variété de pomme chinoise Bellefleur ici.

Welsey (Abondant, Rose de Tartu, Récolte)

• La variété américaine est célèbre. En tant que participant à la création de nouvelles variétés ;
• Les arbres matures sont de taille moyenne. Et une couronne arrondie;
• Les fruits sont attrayants avec un blush rouge sur un fond vert clair. Le goût des pommes les rendait populaires. Doux avec aigreur;
• Haute résistance au gel;
• Immunité aux maladies, en particulier à la gale ;
• Apparence;
• Entrée rapide en fructification;
• Tout cela a contribué à sa distribution et à sa culture dans de nombreuses régions de la Russie. En Ukraine. En Biélorussie ;
• Ils sont stockés longtemps pour la variété d'automne - jusqu'en janvier;
• Ils font également attention au fait que les fruits eux-mêmes tombent à peine. Ils attendent que le propriétaire l'enlève.

Welsey.

En savoir plus sur la variété Welsey dans cet article.

Sava

Une variété de sélection biélorusse. Les pommes arrondies sont légèrement allongées.

Que remarquerez-vous :

• Gros calibres de fruits complètement recouvert d'un fard à joues flou rouge foncé. La masse atteint 200 grammes. Et la moyenne est d'environ 170 grammes;
• Bien adapté aux conditions hivernales de la Russie centrale ;
• Capable de résister à la gale et à d'autres maladies;
• Se plaît avec de bonnes récoltes;
• Vous pouvez également utiliser les fruits retirés en décembre. Le même savoureux, juteux et aromatique;
• Bien que les dégustateurs n'en estiment que 4,2 points.

Radiant

• variété biélorusse;
• Arbre de taille moyenne a une couronne arrondie;
• Sur un porte-greffe nain, les premiers fruits seront déjà la 3ème année. Il y en a aussi en deuxième année. Et seulement le 4-5. Si le semis est sur un stock de semences ;
• Couleur orange framboise presque sur toute la surface des gros fruits;
• Eux le poids peut aller jusqu'à 200 grammes;
• Note des experts fructification régulière et résistance à la tavelure;
• Les fruits mûrs prélevés en septembre seront conservés jusqu'en novembre.

Radiant.

Vous en apprendrez plus sur la variété de pomme radieuse à partir de cet article.

Teremok

• Travail réussi des éleveurs ukrainiens. Je dirais un exploit;
• Les gros fruits sont magnifiques sur les arbres bas. Environ 200 grammes;
• Ainsi qu'un blush rouge orangé délavé sur fond jaune clair ;
• Des points sous-cutanés gris ressortent ;
• Pommes aigres-douces. Ajouter plus de excellent goût et capacité de transport;
• Et ici la résistance à l'hiver, même pour l'Ukraine, est moyenne.

Teremok.

Vous pouvez en savoir plus sur la variété de pomme Teremok ici.

Zhigulevskoe

• Taille moyenne arbres pyramidaux;
• Les jardiniers amateurs mentionnent souvent cette variété. De bons mots pour leurs rendements stables et bons. Après 3-4 ans. Et dans les jardins industriels environ deux cents kilogrammes d'un arbre;
• Les grosses pommes dorées aplaties ont un blush rayé;
• Leur poids n'est pas le même. A partir de 120 et même jusqu'à 200 grammes;
• Vous pouvez conserver les pommes jusqu'à l'hiver. Lors de la création d'un bon environnement frais ;
• Comme disent les jardiniers, si la résistance à l'hiver était également plus élevée.

Zhigulevskoe.

En savoir plus sur la variété Zhigulevskoe dans cet article.

Bessemyanka Michurinskaya

• Il est cultivé presque partout en Ukraine. En Russie, même en Sibérie orientale ;
• Arbres grands et larges;
• Vous essayerez les fruits même la deuxième année après la plantation. Et dès l'âge de 6 ans, ils donnent une récolte solide.
• De plus, chaque année;
• Les fruits ne sont pas de gros calibre.Mais ils se distinguent par de larges rayures écarlates sur fond de nombreux points;
• Ainsi que le poids - environ 100 grammes. AVEC vous pouvez ramasser jusqu'à 130 kg d'un arbre ;

Conseils! Il est nécessaire de récolter la culture en plusieurs étapes. Après tout, les pommes peuvent s'effriter.

• Il n'y a eu aucune plainte concernant les maladies et les gelées contre cette variété;
• Vous pouvez également transporter sur des distances considérables. Ils ne mentiront pas longtemps. Pas plus de 2-3 mois.

Bessemyanka Michurinskaya.

En savoir plus sur la variété Bessemyanka Michurinskaya dans cet article.

Pépin lituanien

• Une variété pour un amateur. Mais très souvent, ils demandent dans les crèches. Et ils ne connaissent pas le nom exact. Après tout, il a aussi d'autres noms. Glogering. Pepinka. Sarepka ;
• Pommes en forme de tonneau de taille moyenne. Aigre-doux;
• Jaune clair. Ils peuvent même être sans rougir ;
• Il est particulièrement apprécié des amateurs de pommes trempées. Et cuit au four;
• La couronne basse de l'arbre est très pratique pour les soins et la récolte;
• Commence tôt à porter ses fruits;
• En règle générale, ils trouvent une application rapidement. Bien qu'il puisse être stocké jusqu'en janvier;
• Soyez prêt à vous occuper de la préparation de l'hivernage et du contrôle de la tavelure;
• Cultivez-les pour eux-mêmes. Pas pour la mise en œuvre.

Pepin est lituanien.

Vidéos utiles

Regardez une vidéo sur les variétés d'automne de pommiers:

Regardez la vidéo sur le pommier Gloire aux gagnants :

Regardez une vidéo sur le pommier Uralets :

Regardez la vidéo sur le pommier Welsey :

Conclusion

• Dans les pommes d'automne, il est très important de déterminer leur maturité. Afin de ne pas traiter le nettoyage des fruits tombés et endommagés;
• Ils sont alors totalement incapables d'être stockés ;
• Il est conseillé d'appuyer légèrement et de surveiller la bosse;
• Les pépins de pomme indiquent toujours sans équivoque la maturité ;
• Et n'oubliez pas votre voisin.

Du sud au nord de notre pays, le pommier est une culture fruitière de prédilection. On le cultive depuis longtemps, et il existe donc plus de 10 000 variétés de pommes, anciennes, connues depuis longtemps, nouvelles ou récemment apportées ! Ils diffèrent par la taille, la forme, le goût des fruits : d'amer, sans levain, acide à très sucré, afin que chacun puisse choisir ce qu'il aime.

Les pommes sont : l'été, c'est-à-dire tôt, généralement en juillet, ils mûrissent, ils ne reposent pas bien, la durée de conservation est d'environ trois semaines, au cours de laquelle ils doivent être consommés ou transformés.

Pommes automne les catégories commencent à s'accumuler en septembre, elles peuvent être stockées jusqu'au milieu de l'hiver. Récolter tard, ou hiver, mûrit enfin à la fin de l'automne. Les pommes de cette catégorie se distinguent par leur bonne qualité de conservation et leur résistance à l'hiver.

Il est curieux que les variétés de pommes d'automne et d'hiver puissent mûrir pendant le stockage. Nous considérerons les meilleurs et les plus populaires dans chacune des catégories sous la forme d'une liste avec des illustrations, afin qu'il soit possible de déterminer et de reconnaître le nom du fœtus à partir de la photographie.

Les premières variétés de pommes

Les pommiers de cette catégorie commencent à porter leurs fruits dès les 3 premières années après la plantation, et parfois même plus tôt.

synap nord

synap nord

North Sinap est originaire de Crimée, bien qu'il pousse maintenant dans les régions du nord-est de la Russie. Provient de la variété Kandil-chinois.

Est différent bonne résistance à l'hiver et maintien de la qualité, les fruits peuvent être conservés jusqu'en mai-juin, ce qui le rend très apprécié. À croissance rapide, donne une récolte stable et abondante de pommes délicieuses.

Pour une bonne maturation des fruits, il faut beaucoup de chaleur estivale. Par conséquent, dans les régions à été court et plutôt froid, les pommes ne mûriront tout simplement pas. La récolte en vaut la peine enfin mûr, car les fruits non mûrs n'auront pas de goût caractéristique et, pendant le stockage, ils peuvent se faner, mais pas mûrir. Mais les fruits mûrs auront le meilleur goût après deux à trois mois de mensonge.

Résistance moyenne aux maladies fongiques et à la sécheresse. Convient pour la consommation fraîche, la transformation en jus, compote et confiture, ainsi que pour la fabrication de fruits secs.

Melba

Melba

La célèbre variété précoce Melba, venue du Canada. Melba porte des fruits littéralement pendant 3 ans.Ce pommier est cultivé presque partout en Russie, à l'exception de l'Extrême-Orient, de l'Oural et du nord-est de la Sibérie.

Est différent haut rendement... La chair de la melba est neigeuse, la peau est lisse. Les fruits ne sont pas petits, aigre-doux, avec un agréable arôme de bonbon. Les pommes Melba sont bien transportées et, avec un stockage approprié, restent jusqu'en novembre, non mûres - jusqu'en janvier, sans perdre leur attrait et leur goût, ce qui distingue favorablement la variété des autres pommes d'été.

La récolte est récoltée fin d'été et début d'automne... Melba résiste mal aux gelées, s'infecte par la gale, les arbres matures ne portent pas de fruits régulièrement. Mais l'été chaud et sec ne lui fait pas peur.

Plus de 20 nouvelles espèces ont été sélectionnées sur la base du pommier Melba.

Étudiant

Étudiant

La fin de l'hiver, la récolte des étudiants tombe sur septembre et première quinzaine d'octobre... Diffère par une période de fructification particulièrement précoce : les pommes apparaissent dès la deuxième année. La variété est populaire dans le centre de la Russie.

Les fruits ne sont pas trop gros, mais ils ont un aspect attrayant, ils ont un goût agréable, aigre-doux. Le pommier tolère assez bien le gel, il résiste à la tavelure. Les fruits ont bonne qualité de conservation, facile à économiser jusqu'en mai. Longtemps mûr, la vendange est enlevée en octobre.

Types de pommiers tardifs

J'ai osé

J'ai osé

Variétés de pommiers Idared - grand bois. Commence à porter ses fruits 5 à 6 ans après la plantation. Les pommes sont plutôt grosses, de couleur verte avec un blush jaune ou rouge, goût agréable, la chair est ferme et juteuse.

La récolte est récoltée fin septembre, et les pommes se trouvent avant le début du printemps. La variété est résistante à la tache brune, mais elle est affectée par l'oïdium et la gale. Utilisé frais, pour faire des jus et des compotes, ainsi que des fruits secs.

Bogatyr

Bogatyr

Une variété qui commence à porter ses fruits 5 ans après la plantation. L'avantage du Bogatyr est la possibilité de le cultiver dans presque toutes les zones climatiques.

Les fruits ont un goût aigre-doux agréable, ferme et fort, juteux. Jusqu'à la récolte même, les pommes restent vert clair; pendant le stockage, elles jaunissent et un rougissement peut apparaître. Résistant à la tavelure, résistant au gel, bien transporté et porte régulièrement des fruits. La récolte a lieu en septembre, avec un stockage approprié, les pommes se trouvent jusqu'à la fin du printemps.

Mac

Mac

Une variété unique de Macintosh originaire du Canada. Les fruits sont jaune blanchâtre ou vert avec des rayures violettes ou barbe.

Commence à porter ses fruits 6-7 ans après la plantation. La récolte est récoltée fin septembre - début octobre, après quoi il repose pendant 2-3 semaines et seulement après cela, il est considéré comme mûr.

Les pommes sont modérément sucrées, riches en goût. Possède qualité de conservation moyenne, les fruits sont conservés jusqu'au début du printemps et à pleine maturité, la pulpe devient légèrement transparente. La rusticité hivernale et la résistance à la tavelure sont moyennes.

Variétés d'été

Dans la plupart des régions de Russie, l'été n'est pas long et les pommes d'été ne sont donc parfois pas un régal fréquent. Les pommiers de cette catégorie mûrissent tôt et commencent à porter leurs fruits.

À ce jour, les sélectionneurs ont sélectionné de nombreuses variétés de pommiers qui peuvent être cultivées dans des régions auparavant considérées comme impropres à leur croissance.

Les pommes d'été sont généralement juteux, sucré et délicieux... Leur plus gros inconvénient est mauvaise qualité de conservation... Ils sont consommés frais, les jus sont préparés et en conserve. Jetons un coup d'œil aux meilleurs.

Remplissage blanc

Remplissage blanc

Variété populaire, répandue, ancienne. Fruits de remplissage blanc de couleur ivoire noble, d'où vient le nom. Le pommier a un remplissage blanc de hauteur moyenne, un arbre adulte peut atteindre 5 mètres de haut, la couronne est pyramidale.

Le remplissage blanc est résistant à l'hiver, mais il est très vulnérable aux ravageurs du bois, il nécessite donc des traitements réguliers. Ils ont un goût aigre-doux. La récolte est récoltée en août.

Les pommes se gâtent rapidement, surtout lorsqu'elles sont frappées ou tombées, car stocké très peu de temps... Par conséquent, il est plus correct de les manger ou de les transformer immédiatement. Ne laissez pas trop mûrir le fruit, car dans ce cas, le goût se détériore nettement, la pulpe devient farineuse et presque insipide.

Les fruits de la garniture blanche se détériorent non seulement lorsqu'ils tombent, mais même lorsque vous appuyez fermement dessus avec votre doigt, des taches sombres apparaissent, la pulpe se détache, devient sèche et farineuse. Par conséquent, les pommes doivent être retirées très soigneusement.

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Pliant

Pliant

Une autre variété bien connue qui est souvent confondue avec la garniture blanche. Mais ce n'est pas tout à fait correct. En tant que parents, ils ont encore des différences. Le lieu de naissance du pommier Papirovka est les États baltes. Commence à porter ses fruits tôt, déjà 5 ans après la plantation.

Il supporte bien le gel, mais ne résiste pas à la tavelure, dont on peut voir des traces à la fois sur le feuillage et sur les pommes elles-mêmes. La récolte mûrit une semaine plus tôt que la garniture blanche. La chair du papier est blanche, à gros grains, contient un niveau accru d'acide ascorbique, donc le goût des pommes est aigre-doux. Il résiste assez bien à l'influence des ravageurs et des maladies, mais souffre de la sécheresse et du gel.

Fruits en papier mal transporté et mentir, stockés pendant environ trois semaines, pourrissent rapidement s'ils sont endommagés. Si vous souhaitez les conserver un certain temps, vous devez les récolter non mûres. Également bien adapté pour le traitement et la conservation.

Bonbons

Bonbons

Une variété de pommes obtenue par la méthode Michurin à partir de la farce blanche et de la boxe. Les pommiers Candy se distinguent par leur développement et leur croissance rapides, à l'âge de 5 ans ils commencent à porter leurs fruits, ont une couronne étalée puissante.

Ils sont sans prétention, résistant à l'hiver, ce qui est un plus indéniable pour de nombreuses régions russes. L'élagage des arbres aide à augmenter le rendement, ainsi que la capacité de former un buisson à partir de l'arbre. En raison de la résistance au gel, la culture est possible même en Sibérie.

Les fruits mûrissent à la mi-août, à partir d'un arbre, vous pouvez récolter jusqu'à 50 kg. Les fruits sont onctueux, avec un goût sucré et une excellente présentation. Les pommes ont une assez bonne qualité de conservation, elles peuvent être conservées jusqu'à deux mois.

La principale différence entre les pommes d'hiver et les pommes d'été est que les pommes d'hiver doivent être consommées après au moins un mois de ponte.

Grushovka Moscou

Grushovka Moscou

pommier résiste aux gelées jusqu'à -50, il peut donc être cultivé dans de nombreuses régions russes, même dans l'Oural et la Sibérie. C'est l'un des plus résistants au gel. Ils commencent à porter leurs fruits dès 5 ans après la plantation, la récolte mûrit en juillet-août, mais ne portent pas de fruits en masse. Les pommes à l'intérieur de la couronne et au sommet mûrissent à des moments différents, ce qui complique considérablement la récolte.

La pulpe des pommes est juteuse, mais après la cueillette, elle devient rapidement farineuse. Fruit ne tolère pas le transport et ne sont pratiquement pas stockés. Par temps de pluie, ils sont sujets aux infestations de tavelure, et dans des conditions de sécheresse, l'arbre peut même perdre ses fruits.

La poire de Moscou n'est pas très adaptée à la conservation, car les pommes ont un goût aigre, ce qui nécessitera beaucoup de sucre. Mais en même temps, ils contiennent beaucoup de vitamines B et C, il est donc préférable de les utiliser frais.

Mantet

Mantet

A des racines canadiennes, issues de la pollinisation naturelle du poirier de Moscou. Les pommes sont rondes-oblongues, légèrement côtelées au sommet, brillantes. Le goût du Mantet est très doux, pratiquement sans présence d'acidité, la chair est blanche et aromatique.

Mûrir de fin juillet à fin août... Fructification précoce, mais les fruits ne sont pas conservés plus de deux semaines. Les arbres sont sujets à la gale ne tolère pas le gel.

Rayé d'été

Rayé d'été

Comme son nom l'indique, la couleur du fruit est rayée, ce qui le distingue des autres variétés. Le pommier est assez simple à entretenir, il est immunisé contre la tavelure, résistant au gel... Lorsqu'elles sont cultivées dans presque toutes les conditions, vous pouvez obtenir un rendement élevé de pommes savoureuses, juteuses et parfumées à la pulpe délicate.

Les fruits sont mal stockés, trop mûrs et ne sont pas récoltés à temps, la récolte s'effondrera simplement de l'arbre. Convient pour la consommation fraîche, la confiture et les compotes.

Quinty

Quinty

Quinti a été élevé il y a environ 30 ans au Canada, d'où il nous est venu. Créé spécifiquement pour les régions avec des températures annuelles moyennes relativement basses. La maturation des fruits est précoce, la récolte est déjà récoltée à partir de mi-juillet.

Les fruits du pommier sont petits, avec un arôme persistant et brillant et un goût aigre-doux. Malgré la maturation précoce de la culture, la résistance à l'oïdium, à la sécheresse et à la chaleur, qui sont les avantages incontestables de la variété, les fruits se conservent très peu de temps, environ deux semaines seulement. Quinti de pommier non rustique et affecté par la gale.

Variétés de pommes d'automne

Les pommes d'automne sont les plus appropriées pour tout type de conservation... Considérez les meilleurs et les plus populaires.

Rayé d'automne

Rayé d'automne

La variété est considérée comme l'une des meilleures de sa catégorie. Rendement élevé, différent rusticité moyenne, l'arbre planté commence à porter ses fruits à l'âge de 7-8 ans. Maturation dans la seconde quinzaine de septembre, les fruits restent longtemps sur l'arbre sans tomber. Stocké jusqu'à mi-décembre.

Les fruits sont de taille moyenne, avec un blush flou, avec une chair crémeuse d'un goût agréable.

Malgré la haute qualité des pommes, la variété ne tolère pas la sécheresse.

Cannelle rayé

Une variété de pomme populaire et bien connue. Il en diffère par le fait que les récoltes abondantes commencent à donner assez tardivement, après 14-15 ans. Très résistant variété à longue durée de vie, tolère les gelées sévères à long terme.

Fruits à la pulpe de couleur crème, au goût élevé et à l'arôme de cannelle, c'est pourquoi ils ont donné ce nom. La récolte a lieu en septembre, temps de pose - jusqu'à deux mois. Les pommes sont bonnes pour le trempage et la confiture. Par temps de pluie, la variété est sensible à la maladie de la tavelure.

La maturité du consommateur, c'est-à-dire le moment où les pommes d'automne peuvent être consommées, survient après 2-3 semaines de maturation.

Borovinka

Borovinka

Résistant à l'hiver sans prétention Variété Borovinka à fructification régulière.

Les fruits mûrissent début septembre, et peut mentir jusqu'en novembre. Le pommier commence à porter ses fruits dès 4 ans après la plantation, les fruits sont juteux, jaunâtres, de goût moyen. Malgré la grande tolérance aux basses températures, l'arbre a un bois fragile, le goût indescriptible des pommes elles-mêmes. Les fruits et les feuilles sont sujets à la gale.

La mémoire d'Isaev

La mémoire d'Isaev

Variété Pamyat Isaeva, possédant résistance à l'hiver extrêmement élevée, haut rendement. La récolte a lieu fin de l'automne, et les fruits récoltés sont stockés jusqu'en janvier.

Les pommes ont un goût aigre-doux, n'ont pas d'arôme prononcé, avec une pulpe dense, juteuse et tendre. Résistant à la gale.

Gloire aux vainqueurs

Gloire aux vainqueurs

Mûrit en septembre-octobre, la récolte récoltée de fruits assez gros est stockée jusqu'à trois mois.

Pommes Gloire aux gagnants du goût aigre-doux, juteux et très tendres. Commence à porter ses fruits tôt, déjà à 4 ans, bonne résistance aux maladies et rusticité hivernale.

Bolotovskoïe

Bolotovskoïe

Donner des rendements élevés, bien tolérant au gel noter. Les gros fruits au goût aigre-doux agréable mûrissent début septembre.

Hiver

Les variétés de pommes à maturation tardive sont appelées pommes d'hiver. Les pommes d'hiver sont précieuses parce que vous pouvez les manger pendant une année entière... Les meilleures variétés de cette catégorie ont une si bonne qualité de conservation.

Les pommes d'hiver sont difficiles à manger juste après la récolte, car elles mûrissent généralement pendant le stockage. La récolte est récoltée à partir de la mi-automne et les fruits se prolongent jusqu'en mai-juin.

Chevalier

Les fruits mûrissent dans la première quinzaine d'octobresont conservés jusqu'en avril-mai. Les arbres sont de grande taille, la récolte est abondante, jusqu'à 240 kg. L'arbre est puissant, gale et résiste modérément au gel... Par conséquent, il nécessite une attention particulière en hiver et nécessite également des pulvérisations régulières.

Les fruits sont assez gros, avec un excellent goût.Stocké jusqu'en mai, adapté à la fois à la consommation brute et à toutes les méthodes de traitement.

La culture des variétés de pommes d'hiver est plus difficile en raison de la faible quantité de chaleur, contrairement à celles d'été et d'automne. Pour cette raison, ils ont besoin de soins plus attentifs et d'une alimentation régulière.

Antonovka

Antonovka

Une variété bien connue et populaire. Il en existe plusieurs types : blanc, côtelé, gris, rayé, etc. Tous se distinguent par des rendements élevés, mais pas réguliers. Résistant au gel et tolère bien les autres troubles climatiques.

Les fruits Antonovka ont un arôme caractéristique de haute intensité, doux avec un goût aigre, une pulpe juteuse et croquante.

La récolte est enlevée dans la première décade d'octobre... Selon le mode de conservation, les pommes de cette variété se trouvent: au réfrigérateur - jusqu'en décembre, au sous-sol - jusqu'en décembre. Ils sont consommés frais, et également transformés en confiture, marmelade et guimauve, compotes et jus sont fabriqués.

Renet Simirenko

Renet Simirenko

Les pommiers de la variété Renet Simirenko se distinguent par leur résistance à la sécheresse et aux vents forts. Les arbres poussent très haut avec des fruits verts moyens à gros dans diverses nuances. Un signe distinctif est la formation d'une teinte brune sur le fruit.

Posséder très haute qualité de conservation, stocké jusqu'à l'été. La récolte de fruits juteux avec un vin épicé, légèrement salé, au goût sucré est supprimée en septembre-octobre. Convient principalement à la consommation fraîche.

Antée

Antée

Une variété qui peut résister aux hivers les plus froids. Très résistant au gel.

En mûrissant, les fruits deviennent rouges, ont un arôme agréable et tangible, juteux et sucré. Il n'est pas rare que les pommes aient un enrobage cireux, ce qui contribue à augmenter la qualité de conservation du fruit.

La récolte tombe sur fin septembre-début octobreI, mais les pommes peuvent être conservées presque jusqu'à la fin du printemps. Vous pouvez les manger après 2 mois de ponte, lorsqu'elles sont bien mûres.

Sinap (Kandil) Orlovsky

Sinap Orlovski

Les arbres sont de taille assez grande, avec de gros fruits presque de la même taille. Les pommes sont vertes avec un blush, sucrées avec une légère acidité. La récolte est récoltée fin septembre, les pommes mentent jusqu'au printemps.

Anis écarlate

Anis écarlate

Apporté dans la région de la Volga, donc tolère à la fois les fortes gelées et la sécheresse... L'anis écarlate commence à porter ses fruits assez tardivement, 6-7 ans après la plantation, apportant des récoltes abondantes.

La récolte a lieu En novembre, la conservation de la qualité est limitée à deux mois. Un pommier sans prétention, mais si le temps est trop humide, les fruits et les feuilles sont infectés par la gale.

Les fruits mûrs sont presque entièrement recouverts d'un blush écarlate, de petite taille et ont un bon goût.

Les fruits les plus doux et les plus savoureux et leurs noms

Les adultes et surtout les enfants adorent savourer une délicieuse pomme sucrée. Les plus connues dans cette catégorie sont les garnitures blanches et bonbons dont nous avons parlé plus tôt. En plus d'eux, il existe également des variétés populaires de cette catégorie.

Biélorusse sucré

Biélorusse sucré

Résistant à l'hiver type précoce. En raison de sa grande taille, l'arbre est capable de supporter des fruits assez gros. Les pommes sont sucrées, avec une pulpe très aromatique mais pas trop dense.

La récolte est enlevée début octobre, et les fruits se trouvent jusqu'à fin février. Possédant un goût et une présentation excellents, il est en outre résistant à la gale.

Doux bonheur

Un arbre de taille moyenne avec des fruits aigre-doux de forme ronde et de petite taille. Les pommes légères avec un blush se caractérisent par un excellent arôme, un goût de dessert sucré sans présence d'acidité.

Jaune Arkad

Jaune Arkad

Résiste bien aux facteurs environnementaux défavorables. Est différent haute résistance au gel.

Les fruits sont petits, cylindriques, de couleur jaune, avec un goût très sucré et un arôme agréable. Le rendement est moyen.

Nectar

L'été robuste noter. Les fruits sont de taille moyenne à grande, sucrés, avec une légère acidité et une saveur de miel. La maturation se produit fin août et dure un mois.

La rusticité hivernale est très élevée, résiste aux gelées jusqu'à -40. Bonne immunité aux maladies et résistance aux parasites.

Korobovka

Korobovka

Cultivé en Russie centrale, en Biélorussie et dans les pays baltes. Maturation estivale tolère parfaitement le gel.

Le rendement est moyen, et l'arbre commence à fructifier assez tardivement. Le fruit est de petite taille, très aromatique, avec un goût miellé. Le feuillage et les pommes elles-mêmes sont résistantes à la tavelure. Mûrir fin juillet-début août... Cependant, la qualité de conservation est faible, stockée pendant un mois.

Pulmonaire

Variété à maturation inégale, la récolte est récoltée dans la deuxième quinzaine d'août... Le goût des pommes s'améliore après une courte maturation, devenant un miel encore plus sucré. Les qualités gustatives restent inchangées pendant longtemps.

Meilleur vert

Vertes, au goût acide, les pommes vertes sont considérées le plus bénéfique pour la santé et avec les régimes. Parmi eux se trouvent la variété Renet la plus populaire Simirenko, ainsi que les garnitures papirovka, Antonovka et White, décrites ci-dessus, et d'autres.

Granny Smith

Granny Smith

Probablement la variété de pomme verte d'hiver la plus populaire en ce moment, elle est difficile à confondre avec d'autres en raison de sa couleur verte brillante et brillante et de sa peau dure. Élevé en Australie. Le goût du fruit est très juteux avec une acidité agréable, il est considéré comme diététique en raison de sa faible teneur en sucre.

Maturité tardive, mûrit à la fin de l'automne. Les fruits sont gros et n'ont pas d'arôme, qui est leur caractéristique. Ils supportent bien le transport et peuvent être stockés longtemps. Résistant au gel, avec une fructification abondante et régulière. Cependant, avec un manque de chaleur et de lumière, les fruits deviennent plus petits et jaunissent.

Granny Smith est la pomme la plus populaire pour les régimes amaigrissants.

safran pépin

Variété de safran Pepin n'a pas une bonne résistance au gel et dans les gels froids sévères, bien qu'après bon il soit restauré. Pour une fructification régulière, il nécessite une taille régulière, les premières récoltes qu'il apporte 5-7 ans après la plantation.

Les pommes sont douces, avec un arrière-goût intéressant de raisin et d'épices, avec un arôme brillant. Posséder une bonne qualité de conservation dès le moment de la collecte en octobre parfaitement conservés jusqu'en mars, conservant leur goût.

Délicieux doré

Délicieux doré

Malgré la couleur jaunâtre, la variété appartient toujours à cette catégorie. pommier tolère bien le gel, mais la résistance à la sécheresse est faible.

Des fruits denses, très juteux au goût sucré sont récoltés A partir de septembre, et stocké jusqu'en mars. S'allonger a un effet positif sur le goût, le rendant encore plus délicat.

Meilleurs rouges

De belles pommes lumineuses décoreront n'importe quelle table et sembleront particulièrement savoureuses. Les meilleures variétés de la catégorie sont les suivantes.

Florina

Variété française, résistante à la tavelure. Les grosses pommes légèrement aplaties mûrissent en octobre... Commence à porter ses fruits à l'âge de 6 ans, mais les bonnes récoltes ne sont récoltées qu'à 8-10 ans.

La qualité des fruits est très élevée : sucrés, juteux, avec des signes d'acidité, lorsqu'ils sont couchés, ils deviennent encore plus sucrés. Ils sont bien transportés et stockés jusqu'en mars. Tolérant au gel et à la sécheresse moyenne.

Gloucester York

Gloucester York

Variété à gros fruits rouge vif d'une belle forme. Excellent goût, apparence, mais résistance moyenne à la tavelure. L'arbre commence à porter ses fruits 5 ans après la plantation, mais il ne donne des rendements significatifs qu'à 10 ans.

Délicieux rouge

Variété à croissance rapide, les premières récoltes s'éliminent en 3-4 ans. Vous devez faire ceci fin septembre, et les fruits se trouvent jusqu'à la fin de l'hiver, avec un stockage approprié jusqu'en avril.

Les pommes sont riches, rouge vif, avec une peau dense, sucrée, avec un léger arrière-goût de fer, juteuses et croquantes. Ils sont bien transportés, résistants aux dommages mécaniques, mais pendant le stockage, ils sont affectés par des taches amères. Il n'a pas de résistance à la gale, mais résistance au gel moyenne.

Jonathan

Jonathan

Variété tardive d'hiver originaire d'Amérique.Il est également connu des jardiniers sous d'autres noms : bon d'hiver, rouge d'hiver, Oslamovsky. Vous devez cultiver sur des sols humides, ce n'est que dans ces conditions que vous pouvez obtenir de bons rendements. L'arbre est résistant à la fois à la tavelure et à l'oïdium.

Fruits avec un goût aigre agréable avec douceur et un arôme lumineux supprimer à la mi-septembre... Il tolère bien le transport et le stockage, reste jusqu'à la mi-printemps.

Le fruit de Jonathan est le plus souvent mentionné dans les recettes et utilisé dans les produits de boulangerie.

Lobo

La variété est originaire de Macintosh et a donc ses propriétés : couleur rouge riche, goût merveilleux. La variété se distingue par une fructification annuelle avec une augmentation notable du rendement, la première peut être supprimée après 3-4 ans.

Tolère bien le gel et est résistant à la sécheresse, mais est modérément résistant aux maladies.

Les meilleures variétés de pommes pour la région de Moscou et la zone médiane

La région de Moscou se caractérise par un climat instable, des étés courts et un manque de lumière. Par conséquent, les variétés les mieux adaptées à la culture doivent être robuste, sans prétention et résistant au gel.

Parmi les variétés d'été conviennent: poire de Moscou, pulmonaire, bonbon, rayé de cannelle, qui ont été mentionnés ci-dessus. Ainsi que des variétés de pommes d'automne.

Automne

Zhigulevskoe

Les premiers fruits de Zhigulevsky sont prélevés 5 à 6 ans après la plantation, le rendement est abondant, mais diminue au fil des ans.

Un trait caractéristique de la variété est très gros fruits... Mais il vaut mieux planter dans les régions du sud, car la variété ne tolère pas le gel et résiste faiblement à la gale. Mûrit en septembre, et les pommes récoltées se trouvent jusqu'à deux mois.

Cannelle nouveau

Marron neuf

Une autre variété de pomme d'automne adaptée à la culture dans la région de Moscou. La première récolte est récoltée assez tard après la plantation, plus proche de 6-7 ans. Au début, les arbres portent des fruits régulièrement, au fil des années le rendement augmente, mais devient irrégulier.

Les fruits sont petits, juteux, parfumés, avec des taches lumineuses. à la mi-septembre, ils sont stockés pendant environ trois mois. Résistant à l'hiver, cultivar résistant aux ravageurs.

Parmi les variétés d'hiver adaptées à la culture dans cette région, il convient de noter l'antonovka déjà décrit, le pépin de safran, le borovinka, le long, le Kandil Orlovsky et quelques autres.

Star

Variété avec rusticité moyenne, mais bonne résistance à la tavelure et à divers ravageurs. Commence à porter ses fruits au plus tôt - après 5 ans de culture, la récolte de fruits à rayures claires est récoltée à l'automne et stockée pendant environ six mois.

L'hiver de Moscou

L'hiver de Moscou

Bon, résistant au gel Variété Uslada avec une excellente résistance aux ravageurs et à diverses maladies.

Après 5-7 ans, vous pouvez récolter une bonne récolte, les pommes sont grosses, aigre-douce, de couleur verte avec un blush brillant. Mûrir en septembre-octobre, s'il est stocké correctement, mentir jusqu'en avril.

De bonne heure

Plaisir

Variété d'automne semi-naine, fructifie bien dès 3 ans de croissance. Un pommier à croissance rapide et à haut rendement avec des fruits rouges de taille moyenne. En raison de la couronne épaissie, la taille des pommes est différente, leur goût est aigre-doux. Particulièrement précieux pour l'immunité à la tavelure et bonne résistance au gel.

Formidable

Dès la troisième année de culture, de bonnes récoltes de pommes aigres-douces peuvent être récoltées. Résistant au gel et la gale, adore se nourrir, mais il faut lutter contre les pucerons.

Arbre nain, fruits jaunes dans la deuxième quinzaine d'aoûtsont conservés pendant un mois.

Formidable

Les variétés de pommes décrites sont considérées comme les meilleures, car elles sont très populaires et appréciées de nombreux jardiniers. En plantant ensemble des variétés d'été, d'automne et d'hiver, vous pourrez déguster de délicieux fruits toute l'année.

Le marché des plantes à fruits et à baies est rempli de variétés de pommiers de différents types, tailles et périodes de floraison, et ce sont toutes, bien sûr, des caractéristiques importantes. Les jardiniers veulent que les pommiers portent des fruits jusqu'à la fin de l'automne et les gardent plus longtemps. Les variétés automnales de pommiers sélectionnées par les sélectionneurs sont devenues un tel juste milieu.Mais il s'est avéré difficile de choisir une variété qui satisfera à la fois le goût et le moment de la récolte.

Règles de base pour la culture des pommiers d'automne

Le pommier est une culture sans prétention, mais pour qu'il plaise longtemps à l'œil du jardinier, il doit créer certaines conditions. Il existe plusieurs règles de base, si vous les suivez, vous obtiendrez une grosse récolte.

Tableau : nous sélectionnons les conditions de culture des pommiers

Planter un semis de pommier

Nous suivons la règle simple de planter des plants de pommes. Tous les arbres fruitiers aiment les sols fertilisés, nous préparons donc un mélange de terre et un complexe d'engrais organiques et minéraux :

1. Le fond de la fosse de plantation est desserré et un piquet est planté au milieu de sorte qu'il s'élève de 50 à 80 cm au-dessus du niveau du sol.
2. La fosse est remplie de terre fertile provenant de la couche arable retirée de la fosse de plantation et d'engrais. Ajoutez 2-3 seaux de fumier, d'humus ou de compost, 800 g de cendres, 1 kg d'engrais minéral complexe et 300 g de chaux au sol. Les engrais organiques devraient être la principale source de fertilisation pour la fosse de plantation.
3. Tous les composants sont soigneusement mélangés.
4. D'en haut, la fosse de plantation est recouverte de terre qui a été creusée au fond du trou de plantation. Pour éviter l'échaudage des racines d'un plant de pommier au contact d'engrais, la partie supérieure de la fosse est recouverte d'une terre ordinaire sans aucun additif.
5. Remplissez le trou avant la formation de la butte, car le sol rétrécit avec le temps et la plantule peut finir dans l'entonnoir. Cela réduira le rendement et la résistance à l'hiver du pommier.
6. Encore une fois, inspectez les racines du jeune arbre de pommier pour les dommages et la pourriture. S'il y en a, ils doivent être enlevés, les sections doivent être saupoudrées de cendres.
7. L'arbre est planté de manière à ce que le collet soit légèrement au-dessus du niveau du sol (3-4 cm). Le collet est la frontière conditionnelle de la transition du système racinaire dans le tronc, il est situé à 3-4 cm au-dessus de la première branche de la racine. On le reconnaît à la transition de la couleur sombre des racines vers le tronc plus clair.
8. Arrosez la plantule avec 5 litres d'eau.

Lorsque vous creusez un trou de plantation, vous devez plier la couche supérieure du sol d'un côté et le fond de l'autre, il sera alors plus facile de bien préparer le sol.

Vidéo: comment planter un semis de pommier

S'il reste un substrat après la plantation, ils peuvent alors former des rouleaux le long du contour de la fosse de plantation, ils aideront à arroser la plante, empêchant ainsi l'eau de se répandre.

Arroser le pommier

L'arrosage de cette plante est nécessaire une fois par semaine, en tenant compte de la bonne plantation. Les jours secs, le taux d'arrosage doit être augmenté. Pour bien arroser le pommier, vous devez vous rappeler qu'un arbre adulte a besoin de 50 litres d'eau pour 1 m². m projection de la couronne.

Si, lors de la plantation, un rouleau est formé à partir du sol restant, il peut être transformé en un bac, le long duquel il est plus pratique d'arroser les plantes.

Le pommier a des racines superficielles étendues et il est mauvais d'arroser près du tronc. Arrosez le pommier à une distance d'au moins 50 cm du tronc.

Desserrer les pommiers

Pour les jeunes pommiers, une aération du sol 1 à 2 fois par mois est pertinente. Pour les arbres matures, une fois tous les 2 mois suffit. Lors du desserrage, il faut se rappeler que le système racinaire du pommier est très fragile. Attention à ne pas desserrer plus de 20 cm et à ne pas utiliser le cultivateur à proximité de la plante.

Pour plus de commodité, lors de l'ameublissement du sol, vous pouvez et même devez utiliser une fourche

Nous fertilisons correctement les pommiers

Si les conditions de plantation sont remplies, au cours des 1 à 2 premières années, les arbres n'ont pas besoin d'être fertilisés en plus. Ensuite, deux fois par an, le pommier aura besoin de top dressing :

• à l'automne - un complexe d'engrais organiques et minéraux à base de superphosphate (200 g pour 1 m²) et de potassium (100 g pour 1 m²) mélangés à 6 kg de compost;
• au printemps - engrais azotés, par exemple urée, sulfate d'ammonium, nitrate d'ammonium, de sodium et de calcium.

Les engrais sont appliqués en maintenant une distance du tronc dans la moitié de la couronne de l'arbre, 15 cm de profondeur pour les jeunes pommiers et 45 cm pour les arbres adultes

Nous formons la couronne du pommier

Pour des récoltes abondantes, une taille d'été par an suffit. Il guérira la plante et l'aidera à se protéger de certains types d'insectes. Les jardiniers expérimentés effectuent également la taille d'automne et de printemps de la plante.

Pour la taille des pommiers, on utilise un sécateur de jardin, une ébrancheuse et parfois (dans des cas exceptionnels) une scie : tout d'abord, les branches malades et vieilles sont enlevées

Vidéo : formation de la couronne chez les jeunes pommiers

Pulvérisation et traitement des pommiers contre les maladies

Avant la formation des bourgeons, une prophylaxie contre les maladies et les ravageurs est obligatoire. Il n'est pas recommandé de traiter les arbres fruitiers pendant les périodes de floraison et de fructification. Vaporisez avec des reins dormants et une température moyenne de l'air d'environ + 5 ° C degrés avec l'un des médicaments suivants: sulfate de cuivre, DNOC (Double Impact), Hom (oxychlorure de cuivre), Fufanon-Nova.

Il est important que lors de la pulvérisation, l'eau recouvre le pommier, mais ne s'en écoule pas dans les ruisseaux.

Vidéo: traiter les pommiers contre les parasites

Préparer un pommier pour l'hiver

Le pommier, comme tous les arbres fruitiers, nécessite des soins et un traitement avec des agents antiseptiques à l'automne. Une bonne préparation pour l'hiver comprend un certain nombre d'actions : arroser l'arbre et pailler le sol, tailler et lutter contre les parasites, blanchir et isoler le tronc.

Vous pouvez isoler la base des racines et la place du scion avec des branches d'épinette ou de la toile de jute si un hiver sans neige est prévu

Vidéo : comment préparer un pommier pour l'hiver

Critères de sélection des variétés d'automne de pommiers

La première chose qui inquiète tout jardinier, ce sont les pommes elles-mêmes : leur goût, leur arôme, leur apparence, leur couleur et leur taille. Et si ici, comme le dit un proverbe bien connu, "il n'y a pas de camarade", alors il y a des caractéristiques, sans tenir compte du fait que la récolte ne peut pas du tout être obtenue. Lors du choix entre l'une ou l'autre variété de pomme, il est important :

• sur quelle région se concentre la variété: chaque région de Russie a ses propres conditions climatiques et types de sol, il est donc important de choisir celle qui correspond au lieu de résidence du jardinier;
• quelle est la période de consommation des fruits de cette variété : cela dépendra du moment où vous mangerez des pommes, si vous pourrez les conserver au frais jusqu'au nouvel an, si elles conviennent à des préparations maison, etc.

La période de consommation est constituée de la totalité de la période de maturation et de la durée de conservation du fruit. Selon cet indicateur, les variétés d'automne de pommiers sont divisées comme suit:

• début de l'automne (la fructification commence au début ou à la mi-septembre);
• automne (de mi-septembre à fin septembre) ;
• fin d'automne (de début à mi-octobre);
• début d'hiver (de mi à fin octobre) ;
• hiver (la récolte est récoltée à la fin de l'automne avant les gelées).

Les variétés de pommes d'hiver se distinguent par une longue durée de conservation, pendant laquelle elles ne perdent pas leur goût. De plus, ils n'acquièrent généralement des propriétés aromatisantes optimales qu'après un stockage de 2 à 3 semaines.

Soit dit en passant, les pommes sont divisées en plusieurs types par goût et par objectif. Nous ne considérerons pas les techniques, nous nous attarderons uniquement sur celles qui conviennent à l'utilisation. Ils sont comme ça :

• dessert - en raison de leurs caractéristiques gustatives élevées, ils sont principalement utilisés frais, ils tolèrent moins bien le traitement, car ils perdent leur goût caractéristique et ne conservent pas leur forme (bouillis, la peau éclate, etc.);
• cantines - les caractéristiques gustatives sont pires et celles commercialisables sont meilleures, elles sont donc principalement utilisées pour les préparations maison;
• universel - convient à la fois à la consommation fraîche et à la transformation.

L'article traite des variétés de pommiers d'automne les plus populaires pour différentes régions de Russie, ainsi que pour la Biélorussie et l'Ukraine. Le tableau présente les caractéristiques comparatives des variétés d'automne décrites ci-dessous.

Tableau : caractéristiques comparatives des variétés automnales de pommiers

Variétés d'automne de pommiers pour la région de Moscou

Bien que la région de Moscou ait un climat plutôt favorable pour de nombreuses cultures de fruits et de baies, les hivers ici constituent une menace sérieuse pour les pommiers d'automne. Vous trouverez ci-dessous quelques-unes des variétés les plus populaires choisies par les résidents estivaux de cette région.Cependant, les habitants de la région de Moscou peuvent également faire attention aux variétés Narodnoye, Uslada, Autumn striped, Autumn joy, Russian woman, Dream.

Moscovite

La Moscovite donne une récolte abondante - 123 centimes par hectare. Un pommier de taille moyenne de cette variété a une couronne arrondie. Les fruits ont une masse de 120 g, ils sont de forme correcte, largement coniques. La couleur des pommes est jaune verdâtre avec un blush rose flou. La pulpe est blanche, dense, à grain bas, juteuse, aigre-douce. L'avantage de Moskvichka est sa résistance au gel - la plante peut supporter des températures allant jusqu'à -38oС.

Les pommes roses de la variété Moskvichka ont une couleur vert clair et leur chair est blanche, au goût aigre.

Jeune naturaliste

Le jeune naturaliste est un petit arbre semi-nain à couronne plate et arrondie. Le rendement est supérieur à la moyenne, la maturité précoce est moyenne. Fruits pesant 100 g, maximum 130 g, forme régulière plate-ronde. La peau des pommes est lisse, jaune verdâtre avec un blush rouge vif flou ou rayé. La pulpe est crémeuse, juteuse, à grain fin. Le goût est aigre-doux. La variété est relativement résistante à la tavelure.

Les pommes lisses de Young Naturalist tirent le meilleur des variétés parentales Cinnamon Striped et Wesley

Gordeevskoe

Cette variété a augmenté la résistance à l'hiver. L'arbre lui-même est de taille moyenne, a une couronne arrondie de densité moyenne. Productivité - 365,4 cents par hectare. Fruits pesant 135 g de forme régulière ronde-conique. La couleur de la pomme est blanchâtre, la couleur tégumentaire est rouge. La pulpe est blanche, dense, juteuse, au goût aigre-doux.

Les pommes de la variété Gordeevskoye contiennent 11,3% de sucre, 0,51% d'acide et 6,1 mg de vitamine C

La mémoire d'Isaev

Le pommier de la variété Pamyat Isaeva est de taille moyenne, a une belle couronne arrondie. Le rendement moyen est de 185 centimes par hectare. Les pommes sont grosses, pesant 160 g, ovales arrondies avec une couleur principale jaune verdâtre et une couleur tégumentaire rayée rouge. La pulpe est crémeuse, à grain fin, avec un léger arôme.

La variété de pommier Pamyat Isaeva porte le nom du professeur S.I. Isaev, qui a créé plus d'une douzaine de variétés de pommiers

Pionnier Orel

L'arbre a une croissance modérée et une couronne arrondie. La variété est à croissance rapide et à croissance rapide, le rendement est de 155 centimes par hectare. Les fruits sont gros, pesant 135 g, unidimensionnels, oignon, légèrement biseautés. La couleur principale de la pomme est jaune clair, la couleur tégumentaire se présente sous la forme d'un blush rose flou et de rayures rouges. La pulpe est verdâtre, dense, piquante, juteuse. Le goût est aigre-doux, sans arôme. La variété a une bonne immunité à la tavelure.

Les avantages de la variété Orlovsky Pioneer sont l'immunité à la tavelure, les qualités commerciales et de consommation élevées du fruit.

Automne Susova

Le pommier de cette variété est de taille moyenne avec une couronne dense et arrondie. Le rendement est de 87 centimes par hectare. Les pommes mûrissent pesant 103 g. Les fruits sont oblongs, réguliers, jaune verdâtre avec un blush rayé de rouge. La pulpe est blanche, juteuse, dense. Le goût est aigre-doux. La rusticité hivernale est élevée.

Le pommier Osennyaya Susova produit de gros fruits qui ont bon goût et peuvent être conservés au sous-sol jusqu'en décembre

Variétés de pommes de fructification d'automne pour Middle Lane

La zone médiane de la Russie est caractérisée par des hivers froids (jusqu'à -30oС) et des étés chauds et secs (jusqu'à + 25oС). Les jardiniers de cette région seront intéressés par les variétés rustiques, dont les plus populaires sont énumérées ci-dessous. Orlovskoe rayé, Automne rayé, Mekintosh et Uslada conviennent également à la Middle Lane.

Anis écarlate

C'est un grand arbre à couronne large et arrondie. Le rendement du pommier est élevé, mais la maturité précoce est faible. Les fruits sont petits, pesant 63 g, en forme d'oignon plat et rond. Leur surface peut être lisse ou légèrement striée, la peau est lisse et brillante. Les pommes mûres sont légèrement jaunâtres avec une floraison cireuse grise. Couleur de couverture - sous la forme d'un blush rouge flou. La pulpe est blanc verdâtre, juteuse, à grain fin. Le goût est aigre-doux avec un arôme et un arrière-goût d'anis caractéristiques. Les pommes sont sensibles aux maladies pendant le stockage.

L'arbre résiste à la fois au froid et aux températures élevées au-dessus de zéro, ainsi qu'à une longue absence d'eau. L'incidence de la gale est moyenne et celle du cancer noir est forte.

L'anis écarlate est une ancienne variété de la Volga, également appelée Velvet Anis, Red Anis, Red Anis ou Moroccan Anis

Anis rayé

L'anis rayé, comme l'anis écarlate, est une ancienne variété de la Volga. Le rendement est élevé, la maturité précoce est faible. L'arbre est sujet à une forte croissance et a une couronne dense, arrondie ou pyramidale large. Le pommier donne des fruits de taille inférieure à la moyenne, pesant 70 g, maximum - 90 g, de forme bulbeuse plate-ronde, parfois légèrement conique au sommet. La surface du fruit est lisse, brillante, légèrement ou largement nervurée. La couleur des fruits mûrs est jaunâtre-verdâtre avec une épaisse floraison bleuâtre. La couleur de la couverture se présente sous la forme de faibles rayures roses et rouges souvent ternes. La pulpe est blanc verdâtre, juteuse, à grain fin. Le goût est aigre-doux avec une saveur anisée et un arôme puissant.

La rusticité hivernale et la résistance à la sécheresse sont élevées. La résistance à la gale est moyenne.

Les avantages de la variété rayée d'anis sont considérés comme le rendement élevé et la simplicité des pommiers, et les inconvénients sont appelés arbres trop grands, qui sont difficiles à entretenir.

Zhigulevskoe

L'arbre de cette variété est moyen ou grand, la cime est pyramidale large, rare. Le rendement est élevé, la maturité précoce est moyenne. Le pommier porte des fruits de taille plus que moyenne ou gros, plats-arrondis, à côtes larges. La peau est lisse, ferme, jaune doré avec un fard à joues flouté rayé rouge orangé et rouge carmin. La pulpe est crémeuse, juteuse, dense. Le goût est aigre-doux.

Résistance hivernale moyenne. Les fruits sont faiblement affectés par la gale, les feuilles - fortement.

Les pommiers de la variété Zhigulevskoe se caractérisent par le fait qu'ils poussent rapidement, ils commencent à porter leurs fruits 5 à 6 ans après la plantation dans le sol

chéri

Le pommier pousse de taille moyenne avec une couronne ronde clairsemée. La fructification est régulière et stable. Le rendement moyen est de 266 cents par hectare. Les fruits pèsent 130 g, ils sont de forme ronde et plate, légèrement côtelés. Les pommes elles-mêmes sont blanchâtres avec une rougeur floue et leur chair est blanche, à grain fin. Ils diffèrent par un arôme faible et un goût aigre-doux.

Résistance hivernale moyenne. La maladie est insignifiante.

La variété Chosen est extrêmement fertile, son rendement moyen est de 266 centimes par hectare, soit 2 fois plus que la variété témoin de la région.

Bessemyanka Michurinskaya

C'est une plante de taille moyenne à haute avec une couronne compacte et dense. Le rendement est élevé, la maturité précoce est moyenne. La différence de la variété est la maturation non simultanée des fruits et l'effritement élevé des pommes. Les fruits sont de taille moyenne, pesant jusqu'à 133 g, ronds ou plats-ronds, parfois légèrement côtelés. La peau est lisse, brillante, avec une floraison cireuse intense. La couleur est jaune verdâtre avec des rayures rouges intermittentes sur un fond moucheté. La pulpe est jaunâtre, tendre, juteuse. Les pommes ont un goût aigre avec une douceur subtile. Ils contiennent 18,8 mg de vitamine C.

La résistance à l'hiver est supérieure à la moyenne. Faiblement affecté par la gale et la pourriture des fruits.

La particularité de la variété Bessemyanka Michurinskaya est que les graines des pommes sont sous-développées ou totalement absentes.

Antonovka ordinaire

C'est l'une des variétés russes les plus anciennes et les plus célèbres, elle a commencé à se répandre à partir de la province de Koursk au milieu du 19ème siècle. L'arbre est vigoureux, la cime est irrégulièrement arrondie, relevée, s'étalant avec l'âge. Le rendement est élevé, la maturité précoce est faible. Le pommier produit des fruits de taille moyenne, pesant 120-150 g, maximum - 300 g. La forme varie de plat-ronde à ovale-conique et cylindrique. La surface de la pomme peut être à facettes ou à nervures larges. La peau est légèrement grasse, brillante. La couleur principale est jaune verdâtre, la couleur tégumentaire est absente (parfois légèrement rose ou brique, et aussi sous la forme d'un bronzage doré). La pulpe est jaunâtre, juteuse, granuleuse. Goût avec un excès d'acide et un arôme particulier.Les fruits se distinguent par une teneur élevée en vitamine C - 14 mg pour 100 g.

La rusticité hivernale est relativement élevée, les plantes peuvent supporter des gelées jusqu'à -38°C. Résistant au gel, floraison tardive. Il est affecté par la gale et la mite.

La pomme Antonov est célèbre dans le monde entier pour sa couleur émeraude jaunâtre, décorée d'un bronzage paille à peine perceptible et de sa pulpe parfumée

Variétés de pommes pour la Biélorussie, qui portent leurs fruits à l'automne

Pour les sols et le climat de la Biélorussie, les variétés d'automne suivantes de pommiers conviennent. Bien que les jardiniers de ce pays puissent également faire attention aux variétés telles que Bessemyanka Michurinskaya, Anise rayé, Jonagold, Baltica.

Plaisir

Ce pommier est de taille moyenne et a un chapeau de feuille arrondi et compact. Le rendement moyen est de plus de 100 cents par hectare. Les fruits sont gros, pesant 120-170 g, ronds plats ou ronds-coniques. La couleur des pommes est généralement inégale, avec des transitions du jaune au rouge carmin, avec des taches et des rayures prédominantes. La pulpe est blanche, à grain fin, juteuse. Le goût est aigre-doux avec un arôme faible.

En savoir plus sur la variété dans notre article : Délice de pommier - décoration de jardin.

Le principal avantage d'Uslada est sa résistance à l'hiver, sa capacité à résister aux gelées jusqu'à -38oС. La gale est faiblement touchée.

Les gros fruits d'Uslada ont non seulement un arôme agréable, mais aussi un goût dont la particularité est une combinaison de douceur et d'acidité légère.

Cannelle nouveau

Les pommiers de cette variété sont célèbres pour leur hauteur considérable et leur cime dense et étalée. Le rendement est élevé, la maturité précoce est moyenne. Les pommes mûrissent de taille moyenne, pesant 120-150 g, de forme régulière ronde ou ronde-conique, lisse, ciselée. La peau est claire ou jaune verdâtre, la couleur tégumentaire est rouge foncé, floue, rayée et tachetée. La pulpe est crémeuse, juteuse, aromatique. Le goût aigre-doux est enrichi d'un arrière-goût agréable.

La rusticité hivernale est relativement élevée. La résistance à la gale est supérieure à la moyenne.

La nouvelle variété Cinnamon a été créée en croisant les pommiers Cinnamon rayé et Wesley, dont il a hérité de la résistance aux basses températures et de la fertilité.

Cannelle rayé

Il s'agit d'une ancienne variété russe locale, qui se distingue par de grands arbres à cime dense et large. Le rendement est moyen, la maturité précoce est faible. Les fruits sont inférieurs à la moyenne, pesant de 70 à 90 g, plats-ronds, légèrement côtelés ou lisses. La peau des pommes est lisse, presque sèche, fine, dense, brillante, jaune verdâtre, jaune pendant le stockage. La couleur de la couverture est bordeaux, rayée, finement mouchetée. La pulpe est jaune-blanc, rosâtre juste sous la peau, de jutosité moyenne. Le goût est aigre-doux avec un arrière-goût amer particulier et un arôme similaire à la cannelle.

La variété est la résistance à l'hiver. La résistance à la gale est moyenne.

Pour la première fois, cette variété a été décrite en 1868 par E. Regel dans le livre "Pompologie russe", mais même maintenant, la cannelle rayée plaît aux jardiniers avec de petites pommes

Rayé d'automne

Il s'agit d'une ancienne variété baltique très célèbre. Les pommiers poussent haut avec un chapeau de feuille pas très dense qui décore magnifiquement la plante. Le rendement est supérieur à la moyenne, la maturité précoce est moyenne. Les fruits mûrissent de taille moyenne, ronds ou arrondis-coniques, inégaux, côtelés, avec une étroite couture longitudinale. La peau est épaisse, dense, grasse, brillante, avec une fine couche mate. Les pommes sont jaune pâle, la couleur de la couverture est ocre-écarlate, floue, avec des rayures et des points sombres. La pulpe est jaunâtre, rose sous la peau, juteuse. Le goût est aigre-doux avec un arrière-goût de vin, harmonieux.

La rusticité hivernale est relativement élevée. La résistance aux maladies et aux ravageurs est moyenne.

La variété Autumn striped est particulièrement bonne dans les boissons, ses fruits ont un goût aigre-doux et un arrière-goût de vin

Variétés d'automne de pommiers pour l'Ukraine

Parmi les nombreuses variétés d'automne de pommiers actuellement existantes en Ukraine, les suivantes sont zonées.En plus d'eux, les variétés Coral, Rossoshanskoe Augustovskoe, Zhigulevskoe, Solnechnoye, Alva et Victoria peuvent être distinguées comme prometteuses pour les jardins familiaux.

Gloire aux Peremogians (Gloire aux vainqueurs)

Le pommier de cette variété est de taille moyenne avec une couronne arrondie dense. Le rendement est élevé, la maturité précoce est moyenne. Les fruits sont moyens et supérieurs à la moyenne, pesant 125 g, maximum 180 g, sphériques ou oblongs, parfois asymétriques, légèrement côtelés. La peau est fine avec une légère couche cireuse, vert jaunâtre avec un blush rayé rouge foncé. La pulpe est crémeuse avec une teinte rose, à grain moyen, juteuse. Les pommes ont un goût aigre-doux avec un arôme prononcé.

Se distingue par une résistance élevée à l'hiver et une bonne tolérance à la sécheresse. Relativement résistant à la gale.

La variété Glory to the Peremozhtsy a été obtenue à l'Institut de recherche en horticulture de Mliev de la forêt-steppe d'Ukraine, du nom de I. L.P.Simirenko en 1928, est soumis à des tests d'État en Russie depuis 1948

Jonagold

C'est un arbre grand et à croissance rapide. La couronne est de densité moyenne, ronde. Le rendement moyen est de 225,0 cents par hectare. Pommes Jonagold grand, pesant 185 g, unidimensionnel, conique, forme régulière. La surface de la pomme est légèrement nervurée. La couleur est jaune verdâtre, le tégument est flou ou rayé, rouge ou orange. La pulpe est crémeuse, piquante, à grain fin, très juteuse. Les pommes ont un goût aigre-doux avec un arôme puissant.

Variété résistante à l'hiver. La résistance à la sécheresse et la résistance à la chaleur sont élevées. Résistant à l'oïdium, légèrement affecté par la gale.

Les pommes Jonagold contiennent 15,2 % de matière sèche, 12,1 % de sucre, 0,37 % d'acide et 2,0 mg de vitamine C

Mikhaïlovskaïa

Le pommier de cette variété est un arbre de taille moyenne, sa couronne est étroite, dense, semblable à une pyramide. Le rendement moyen est de 400 centimes par hectare. Les fruits sont gros, pesant 146-170 g, unidimensionnels. Les pommes sont régulières, légèrement côtelées. La couleur est jaune verdâtre, la couleur tégumentaire est rouge orangé, floue. La pulpe est crémeuse, dense, à grain fin, juteuse. Le goût du fruit est aigre-doux, l'arôme n'est pas prononcé. La tolérance à la sécheresse est moyenne.

Le pommier de la variété Mikhailovskaya commence à porter ses fruits rapidement, dès la quatrième année

Croustade au miel

L'arbre est de taille moyenne, la cime est dense, ovale étroite. Le rendement est de 99,9 cents par hectare. Les fruits mûrissent avec un poids de 170 g, de forme régulière, rond-conique, unidimensionnel. Leur surface est lisse, légèrement nervurée. La couleur pomme est jaune verdâtre avec un blush rouge orangé et des traits rouges. La pulpe est crémeuse, piquante, tendre, à grain fin, juteuse. Le goût est aigre-doux.

Frappé de gale jusqu'à 20%. Variété résistante à l'hiver. La résistance à la sécheresse et la résistance à la chaleur sont moyennes.

Les pommes aigre-douce de la variété Honeikrisp contiennent 13,8% de matière sèche, 14,9% de sucre et 2,3 mg de vitamine C

Mékintosh

La variété Mekintosh continue la liste des pommiers uniques et bien connus. Le pommier est de taille moyenne avec une couronne arrondie clairsemée. Le rendement moyen est de 218 cents par hectare. Les fruits sont gros, pesant 150 g, unidimensionnels, plats-ronds, de forme régulière, parfois légèrement inclinés. Les pommes Mekintosh sont de couleur verte avec un blush rouge cramoisi. La pulpe est verdâtre, tendre, à grain fin, juteuse. Le goût est aigre-doux. L'inconvénient de cette variété est sa grande sensibilité aux maladies fongiques.

À l'origine, Mackintosh est un semis aléatoire trouvé dans le domaine de John Mackintosh dans l'Est de l'Ontario (Canada) en 1796

Comment choisir les variétés de pommiers à fructification d'automne pour l'Oural

L'Oural froid est hostile aux clients, même si les visiteurs sont des pommiers. Les éleveurs se sont tellement efforcés d'enrichir cette région en pommes que les jardiniers de l'Oural ne peuvent que lentement faire leur choix. Et vous pouvez choisir parmi les variétés énumérées dans cette section. Les résidents d'été de l'Oural seront également intéressés par les variétés Nadezhda, Bashkir émeraude, Antonovka ordinaire, Automne rayé, Anis rayé.

Mémoire de Zhavoronkov

Le pommier de cette variété pousse de hauteur moyenne, sa couronne est ronde-pyramidale ou ronde.Le rendement est supérieur à la moyenne, la maturité précoce est moyenne. Les fruits sont de taille moyenne, pesant 115 g, de forme régulière, plats-ronds, lisses, ciselés. La peau est lisse et sèche. La couleur principale des pommes est verdâtre, la couleur tégumentaire est bordeaux, floue. La pulpe est jaune, juteuse, avec un arôme faible. Le goût est aigre-doux.

La rusticité hivernale est élevée, résistante au gel et à la sécheresse, mais la résistance aux maladies et aux ravageurs est moyenne.

La valeur de la variété Pamyat Zhavoronkova est l'adaptabilité écologique, le rendement élevé, le bon goût et la belle couleur des fruits

Buzovyazovskoe

Variétés de pommier Buzovyazovskoe de taille moyenne avec une couronne ovale. Le rendement moyen est de 141 centimes par hectare. Les pommes sont moyennes, pesant 90 g, coniques. Leur couleur est jaune verdâtre avec un blush orange-écarlate flou. La pulpe est crémeuse, dense, à grain fin. Les pommes ont un goût aigre-doux. Une caractéristique de la variété est le fort arôme de la pulpe du fruit.

Les pommes de la variété Buzovyazovskoye contiennent 14,2% de matière sèche, 9,1% de sucres et 6,5 mg de vitamine C

Bébé

La variété Detskoe est un grand arbre à cime tombante. Le rendement moyen est de 192 centimes par hectare. Les pommes mûrissent avec un poids de 74 g, ont une couleur citron et sont décorées d'un léger blush rougeâtre. Avantages : rusticité et productivité élevées, fruits de bon goût.

La variété de pomme Detskoe est l'une des lignées sucrées les plus intéressantes et prometteuses des éleveurs de l'Oural

Spartacus

Les pommiers Spartak atteignent une hauteur considérable et ont une couronne dense et large. Le rendement de la variété est élevé, la maturité précoce est supérieure à la moyenne. Les fruits sont en dessous de la moyenne et de taille moyenne, pesant 80 g, maximum 120 g, de forme plate-ronde, larges côtes. La peau est lisse, avec une floraison cireuse bleutée. La couleur des pommes est jaune clair avec un blush rouge strié. La pulpe est blanche avec une nuance crémeuse, juteuse, à grain fin, aromatique. Le goût est aigre-doux.

La rusticité hivernale est élevée. La résistance à la sécheresse est moyenne. Relativement résistant à la gale.

Les travaux sur la culture du pommier Spartak sont tombés en 1936, et pour la première fois les fruits ont été obtenus en 1945

Oural en vrac

Le pommier en vrac de l'Oural est un arbre de taille moyenne, sa couronne est large, dense, légèrement pleureuse. Le rendement est très élevé, la maturité précoce est élevée. Les fruits sont petits, pesant 40 g, maximum 60 g, ronds ou arrondis-coniques, légèrement côtelés. Les pommes ne s'effritent pas à maturité, elles restent sur l'arbre jusqu'à ce que les feuilles tombent. Leur peau est lisse, brillante, jaune. La pulpe est crémeuse, lâche, à grain fin, juteuse. Les fruits ont une odeur légère et un goût sucré avec une subtile pointe d'acidité.

La rusticité hivernale est élevée. Il a une grande capacité de régénération. Affecté par la gale.

Ils ont travaillé à la création de la variété en vrac Uralskoye dans les années 40. à Tcheliabinsk, au cours des 50 prochaines années, ces pommiers se sont répandus dans tout l'Oural du Sud et d'autres régions

Avis des jardiniers sur les variétés d'automne

Le choix des variétés de pommiers d'automne est difficile, mais vous pouvez y faire face si vous tenez compte des particularités de votre région et formulez clairement les exigences personnelles de la variété. Pour différentes régions de la Russie, ainsi que pour l'Ukraine et la Biélorussie, il existe de nombreuses variétés, chacune présentant un large éventail d'avantages.

Bonjour! Je m'appelle Olga, j'étudie pour devenir écologiste - pédologue à l'Université d'État Lomonossov de Moscou. Évaluez l'article :

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Les meilleures variétés d'hiver de pommiers pour la région de Moscou et la Russie centrale: photo et description

Le groupe des meilleures variétés d'hiver de pommiers pour la région de Moscou et la Russie centrale comprend: Anis gris, Antonovka ordinaire, Renet bergamote, Slavyanka, etc.

Gris anis de qualité hiver sur la photo

Gris anis (rayé)

L'arbre se développe fortement, formant une puissante couronne pyramidale large et assez dense. Les branches principales et leurs branches ont un lien fort et résistent à des rendements élevés. Il restaure bien la couronne. La variété la plus résistante à l'hiver. L'espérance de vie est de 60 à 80 ans. Il y a aussi des arbres centenaires.

C'est l'une des meilleures variétés d'hiver de pommiers pour la région de Moscou et la voie du milieu, à haut rendement et à croissance rapide. Commence à porter ses fruits dans la 5-6ème année. Les récoltes sont annuelles.Pendant la période de fructification initiale, le rendement est modéré, et au moment de la fructification complète, il donne des rendements élevés : 300-350 kg de pommes sont souvent récoltés sur des arbres individuels. Floraison précoce.

Comme vous pouvez le voir sur la photo, cette variété de pommiers, recommandée pour la région de Moscou, a des fruits de taille moyenne, parfois petits (60-75 g), plats-ronds, légèrement coniques, avec une peau aromatique vert clair recouverte de une floraison fumée rouge grisâtre ou de nombreuses rayures rougeâtres :

La pulpe est vert clair, juteuse, aigre-douce avec un goût épicé.

Cueillette des fruits - dans la deuxième quinzaine de septembre. Ils restent en place jusqu'en février.

L'anis gris est la meilleure variété de pommiers pour la consommation fraîche et pour la transformation technique (pâte, confiture, jus, confiserie) ; bon pour les lobes.

C'est la principale variété dans toutes les régions, aussi bien dans les vergers pluviaux qu'irrigués. Bien qu'il soit résistant à la sécheresse, lorsqu'il est irrigué, la taille des fruits et leur rendement augmentent considérablement.

Pommier "Antonovka ordinaire" sur la photo

Antonovka ordinaire

L'arbre atteint une grande taille, formant une couronne sphérique bien développée avec les branches principales fermement attachées au tronc. Relativement résistant au gel. Lors de la description de ces variétés hivernales de pommiers recommandées pour la région de Moscou, il convient de noter qu'il pousse et porte mieux ses fruits sur des sols modérément humides ou irrigués.

Commence à porter ses fruits à partir de 7-8 ans. La productivité est élevée, avec une augmentation rapide de la période de fructification initiale. Cela nécessite une fertilisation systématique.

Regardez la photo - lors de la description de cette variété hivernale de pommiers, il convient de noter particulièrement les gros (en moyenne 120-150 g), ronds-cylindriques ou coniques à larges côtes, jaune clair, avec un fort arôme de fruits:

La pulpe est blanche, juteuse, sucrée et tartrique et a un goût agréable.

Floraison plus tard. Cueillette des fruits - fin septembre. Maturation en octobre - novembre. Il se conserve 3-4 mois, une variété précieuse pour la consommation fraîche et la transformation technique : il est utilisé en grande quantité pour la préparation de guimauves, de fruits confits, de marmelade, de gelée et de pâte de pomme ; bon pour les lobes.

Antonovka-kamenichka

Cette variété d'hiver de pommiers, recommandée pour la région de Moscou, diffère de l'Antonovka ordinaire par une taille de fruits plus petite avec un rougissement et une couronne plus comprimée de l'arbre. Le rendement est également bon. Conservation de la qualité - 4-5 mois.

Renette bergamote

Cette variété d'hiver de pommiers, cultivée dans la voie du milieu, a été obtenue par IV Michurin à partir des graines d'Antonovka de six cents grammes.

L'arbre est vigoureux, avec une couronne ovale, moyennement dense, avec de fortes branches principales. Dans les conditions de la région, il tolère bien l'hiver. Commence à porter ses fruits à partir de 6-7 ans. La productivité est élevée : dans les conditions de la région, elle n'est pas inférieure à celle d'Anis gris. Floraison moyennement précoce.

Fructification principalement aux extrémités des rameaux des fruits, dont il faut tenir compte lors de la taille.

Insuffisamment résistant à la tavelure, surtout les années pluvieuses ou dans les endroits bas.

Les fruits sont gros ou moyens (poids moyen 120-125 g), en forme d'oignon, sans côtes. Le pédoncule n'a pas l'entonnoir habituel, et certains fruits ont un tubercule ici, comme les poires. Lorsqu'ils sont retirés, les fruits sont verts et lorsqu'ils sont couchés, ils acquièrent une couleur jaune, souvent avec un "bronzage" rosâtre du côté ensoleillé. La pulpe est ferme, aigre-douce.

Variété de fin d'hiver. Cueillette des fruits - fin septembre. Les fruits se conservent 6 à 7 mois. Ils tolèrent bien les transports sur de longues distances. Sont consommés frais.

Vous pouvez voir ici des photos des meilleures variétés de pommiers, dont la description est donnée ci-dessus:

Quelles variétés d'hiver populaires de pommiers sont les mieux plantées dans la voie du milieu

slave

Cette variété d'hiver populaire de pommiers pour la voie du milieu a été obtenue par IV Michurin en croisant Antonovka vulgaris avec de l'ananas. La variété est à croissance rapide et à haut rendement. Commence à porter ses fruits à partir de 4-5 ans avec une augmentation rapide des rendements au fil des ans.

L'arbre est de développement modéré, forme une belle couronne arrondie et moyennement étalée. Bonne résistance à l'hiver. Floraison plus tard.

Les fruits sont de taille moyenne ou inférieure à la moyenne (poids moyen 60-65 g), bulbeux-ronds, vert jaunâtre lorsqu'ils sont enlevés, jaunissent en maturation. La pulpe est juteuse, tendre, d'un excellent goût tartrique.

Cueillette des fruits - fin septembre ; maturité du consommateur - mi-novembre. Rester en position couchée pendant 5 à 6 mois ; effectuer des transports longue distance. La meilleure variété de desserts.

C'est l'une de ces variétés de pommes qu'il vaut mieux planter en banlieue sur des sols fertilisés, moyennement humides ou irrigués. Avec un manque d'humidité, il donne des petits fruits.

Skryzhapel

L'arbre est vigoureux, avec une couronne pyramidale. Bonne résistance à l'hiver. Commence à fructifier dans la 5-6ème année. La productivité est élevée Floraison - à moyen terme.

A l'âge de fructification initiale, il donne des rendements modérés, et à l'âge de plein rendement, élevés.

Les fruits sont de taille moyenne, plats-arrondis, fortement côtelés, jaune-vert, avec des rayures solides et intermittentes rouge foncé densément espacées.

C'est l'une des meilleures variétés de pommes pour la voie du milieu avec une pulpe dense, juteuse, vert clair au goût sucré, avec une légère acidité. Cueillette des fruits - fin septembre. Ils restent au lit pendant 6-7 mois. Les transports sont bien tolérés. Ils sont souvent touchés par la gale.

La variété se présente sous plusieurs formes, différant par le rendement, la taille et la couleur des fruits. Lors de la multiplication, il est nécessaire de prélever des boutures sur des arbres plus productifs, avec des fruits plus gros et mieux colorés.

Borsdorf-chinois

La variété a été sélectionnée par I.V. Michurin en croisant le borsdorf bulbeux avec les Chinois.

Arbres de développement moyen. Résistance hivernale moyenne. Ils commencent à porter leurs fruits à l'âge de 5-6 ans, avec une augmentation rapide des rendements au fil des années. Le rendement est élevé : à 12 ans, il donne jusqu'à 130 kg par arbre. Les fruits sont de taille moyenne ou inférieure à la moyenne (poids moyen 60-70 g), arrondis, lisses, verdâtres, jaune-vert en maturation avec des piqûres sous-cutanées blanchâtres à peine perceptibles, parfois avec un rougissement du côté ensoleillé. La pulpe est dense, juteuse, aigre-douce, d'un excellent goût avec une légère note épicée.

Cueillette des fruits - fin septembre. Maturité de consommation en novembre - décembre. Ils restent au lit jusqu'à 10 mois. C'est l'une de ces variétés de pommes qui sont les mieux plantées dans la région de Moscou, les fruits tolèrent bien le transport.

Des rendements plus élevés et des fruits plus commercialisables sont produits dans les vergers irrigués.

Cette collection contient des photos de variétés hivernales de pommiers recommandées pour la région de Moscou en Russie centrale :

Dessert d'hiver

La variété a été sélectionnée par S.P. Kedrin en 1935 en croisant le safran Antonovka avec le pépin de Londres. L'arbre est rustique, de vigueur moyenne, avec une couronne plate-arrondie. La variété est hivernale, son rendement est élevé - la 3ème année de fructification, l'arbre a donné 21 kg de fruits.

Les fruits sont coniques arrondis, de taille moyenne, pesant environ 100 g (plus gros que l'anis), recouverts d'un blush brillant à rayures mouchetées le long de la couleur jaune principale de la peau sous la forme de rayures carmin brillantes et de larges traits avec une forte floraison bleutée.

La pulpe est jaune clair, juteuse à grain fin, dense, tendre, excellent goût aigre-doux. La maturité amovible a lieu dans la première quinzaine de septembre. La qualité de conservation et la durée de consommation sont plus longues que celles de l'anis et de l'Antonovka vulgaris (d'octobre à mars). Recommandé pour les tests dans toutes les zones de la voie du milieu.

Côtelé jaune

La variété a été sélectionnée par S.P.Kedrin en 1935 en croisant le safran Antonovka avec Pepin de Londres. L'arbre est rustique, de taille moyenne, avec une couronne arrondie. La variété est typiquement hivernale. Le rendement annuel est élevé. Au cours de la 3ème année de fructification, l'arbre produit 19 kg de fruits.

Les fruits sont de taille moyenne (plus gros que l'anis), de forme conique, avec des côtes prononcées dans la partie supérieure du fruit. La description de cette variété de pommiers, recommandée pour la région de Moscou, est tout à fait cohérente avec le nom : ses fruits sont jaunes, avec un bronzage rouge orangé du côté ensoleillé.

La pulpe est jaune clair, juteuse, dense, à grain fin, avec un excellent goût aigre-doux. Échéance amovible - dans la deuxième quinzaine de septembre.Les fruits mûrissent en octobre - novembre et restent longtemps en maturation sans perdre de hautes qualités dessert, ayant à cet égard des avantages par rapport aux variétés locales.

De plus, vous pouvez vous familiariser avec la photo, le nom et la description des variétés de pommes, dont les fruits mûrissent en automne.

Les meilleures variétés d'automne de pommiers pour la région de Moscou et la voie du milieu (avec photo)

Anis écarlate (velours, rouge, maroc)

Variété ancienne, répandue dans la voie du milieu.

Les arbres poussent fortement, formant une large couronne pyramidale avec une ramification dense. Les branches principales sont fermement attachées au tronc et résistent à des rendements élevés. Ils se distinguent par leur durabilité, leur résistance élevée au gel (mais un peu moins que l'anis gris) et leur résistance à la sécheresse. Le rendement est élevé. Dans la période de fructification initiale (5-10 ans), il donne des rendements modérés, dans la période des rendements les plus élevés (20-50 ans) - élevés. Certains arbres donnent jusqu'à 200-300 kg de fruits. Ils commencent à porter leurs fruits dans la 5-6ème année. Floraison précoce.

Cette variété d'automne de pommiers pour la voie du milieu a des fruits de taille moyenne (60-70 g), très beaux, plats-arrondis, légèrement coniques, avec un blush rouge flou et une floraison bleuâtre, parfumée. La pulpe est blanc verdâtre, parfois avec une teinte rose, dense, juteuse. Le goût est aigre-doux, épicé.

Cueillette des fruits - fin août - début septembre. Ils restent au lit pendant 3 à 4 mois. Ils tolèrent bien les transports sur de longues distances. Sont consommés frais; bon pour le traitement technique (confiture, guimauve, etc.) et les lobes.

Les fruits exposés sont parfois affectés par la pourriture amère (poivre), ils doivent donc être vérifiés plus souvent pendant le stockage. Avec une résistance élevée à la sécheresse, la variété dans les vergers irrigués donne des rendements plus élevés des meilleurs fruits commercialisables.

Croisade du malt

Les arbres sont vigoureux, avec une couronne ovale-arrondie allongée moyennement dense et des branches principales droites. Chez les arbres matures, sous le poids de la récolte, la cime s'étale. La variété est résistante à l'hiver. Le rendement est élevé. Commence à porter ses fruits à partir de la 6-7ème année. Floraison moyennement précoce. À l'âge de la fructification initiale, il donne des rendements modérés, et au moment de la fructification complète - des rendements élevés, dépassant de nombreuses variétés locales. Les arbres individuels produisent 250-350 kg de fruits.

L'une des meilleures variétés de pommiers d'automne de la région de Moscou a de gros fruits (poids moyen 120 g), plats-arrondis, légèrement coniques dans la partie supérieure, à nervures larges.

La peau est jaune, mate, épaisse; du côté ensoleillé, il est couvert d'un blush continu, le long duquel courent des rayures rouges. De gros points sous-cutanés sont dispersés dans tout le fœtus, lui donnant un "marbrage".

La pulpe est blanc jaunâtre, moyennement dense, modérément juteuse, bon goût aigre-doux.

Cueillette des fruits - fin août - début septembre. Restez au lit pendant 2 à 2,5 mois. Ils supportent bien le transport. Ils sont consommés frais et pour une transformation technique. Bon pour les lobes.

Pommier "Borovinka" sur la photo

Borovinka

Variété de Russie centrale, omniprésente dans la voie du milieu.

Arbres de taille moyenne à cime sphérique moyennement dense recouverte d'un feuillage vert foncé. Les branches principales se cassent parfois sous le poids du fruit. Par conséquent, au moment de la pleine fructification, ils doivent être attachés par liage. La variété est résistante à l'hiver. Le rendement est élevé, annuel. Commence à porter ses fruits dès la 5e-6e année, parfois plus tôt, avec une augmentation rapide du rendement. Pendant la période des plus grandes récoltes, 300-350 kg de fruits sont souvent récoltés sur des arbres individuels. Floraison précoce. Bon pollinisateur pour de nombreuses variétés.

Réagit bien à la fertilisation et à l'irrigation.

Dans les endroits bas, ainsi que les années pluvieuses, les fruits sont affectés par la gale.

Faites attention à la photo - cette variété de pommiers, recommandée pour la région de Moscou, a des fruits de taille moyenne ou grosse (poids moyen 80-100 g), ronds ou plats-ronds, lisses ou légèrement côtelés:

La peau est jaune-vert, lisse, brillante, couverte de larges rayures rouge pâle ou carmin sur tout le fruit. Les points sous-cutanés sont bien visibles.La pulpe est jaune-blanc, juteuse, avec un agréable goût tartrique-doux.

Cueillette des fruits - fin août. Ils sont consommés frais et pour une transformation technique. Les transports sont bien tolérés. Ils restent au lit pendant environ 2 mois.

Ci-dessous, vous découvrirez quelles autres variétés de pommiers d'automne peuvent être plantées sur le site.

Les variétés de pommiers d'automne les plus productives: description avec photos

Torsion blanche (torsade rose, torsade, demi-torsade)

Les arbres de cette variété de pommiers d'automne pour la région de Moscou sont vigoureux, durables, avec une couronne moyennement dense ou clairsemée. La variété est très résistante à l'hiver, fructueuse.

Commencez à porter des fruits à partir de la 6-7ème année. Floraison moyennement précoce. A l'âge de la fructification initiale et croissante (7 - 20 ans), ils donnent des rendements modérés, et à l'âge des plus gros rendements, ils sont élevés, presque comme le croisement d'Anis et de Malte.

Les fruits sont de taille moyenne (poids moyen 75-100 g), plats-arrondis ou ronds, lisses, avec une légère dépression pour le pédoncule, parfois sans celui-ci. La peau est blanche comme neige, brillante, couverte de légères rayures roses, de coups ou d'érosion continue. La pulpe est blanche, juteuse, aigre-douce, légèrement astringente, avec un goût médiocre. Les fruits sont souvent affectés par la gale et la pourriture des fruits.

Cueillette des fruits - fin août - début septembre.

Il est consommé frais et pour une transformation technique (donne une pâte de bonne qualité) ; convient aussi pour les lobes. Cela dure environ un mois et demi. Ne convient pas au transport longue distance.

Variété de pommier "Antonovka six cents grammes" sur la photo

Antonovka six cents grammes

Les arbres sont puissamment développés, avec une couronne ovale-ronde, moyennement dense couverte de grandes feuilles.

La variété est résistante à l'hiver, le rendement est élevé. Floraison plus tard. À l'âge de 24 à 30 ans, il produit en moyenne 100 à 150 kg de fruits par arbre et 300 à 500 kg sont prélevés sur des arbres matures individuels. Fructification à partir de 7-8 ans.

La photo montre que cette variété de pomme d'automne pour la région de Moscou a de très gros fruits (poids moyen 250-300 g), oignon ovale, côtelé, blanc jaunâtre:

La pulpe est juteuse, blanche, à grain fin, tendre. Le goût est aigre-doux.

Cueillette des fruits - à la mi-septembre. Les fruits sont consommés frais et pour une transformation technique. Ne convient pas au transport longue distance. Ils restent au lit pendant environ 2 mois.

Variété de pommier "Bellefleur-Chinese" sur la photo

Bellefleur-chinois

Les arbres sont vigoureux, à cime ovale-arrondie moyennement dense.Rusticité moyenne à l'hiver, bon rendement. Commencez à porter des fruits à partir de la 7-8ème année.

Pendant la période de fructification initiale et croissante, le rendement est modéré et au moment de la fructification complète, il est élevé. Floraison - à moyen terme.

Comme vous pouvez le voir sur la photo, cette variété d'automne de pommiers pour la voie du milieu a de gros fruits (poids moyen 150-200 g), arrondis, légèrement côtelés :

La peau est jaune doré, brillante, avec des rayures rouge vif. La pulpe est blanche, juteuse, à grain fin, tendre, aromatique, excellente, avec une légère acidité et un goût d'épices.

Cueillette des fruits - dans la première quinzaine de septembre. Les fruits sont stockés en maturation jusqu'en décembre. Ils supportent bien le transport. La meilleure variété de desserts.

Kitayanka Sanina (ranetka Sanina)

Variété Volga de chinois à gros fruits. Distribué sur toute la voie du milieu.

Les arbres poussent fortement, formant une couronne ovale-arrondie assez dense. La résistance à l'hiver et la productivité sont élevées. Résistant à la sécheresse. Commencer à porter ses fruits à partir de 5-8 ans (plus tard que les autres femmes chinoises). Au cours de la période de fructification initiale et croissante, il donne des rendements modérés et, en période de fructification complète, élevés.

Les fruits sont plus gros que de nombreuses variétés chinoises (poids moyen 25-30 g), ont une forme oblongue-ovale ou ovoïde. La peau est vert-jaune, recouverte presque sur toute la surface d'un blush rouge flou. La pulpe est dense, dure, au goût aigre-doux.

Cueillette des fruits - fin août. Peut persister pendant 2 à 2,5 mois. Ils supportent bien le transport.

Les fruits sont principalement utilisés pour la transformation technique (confiserie, confitures, jus, vin, etc.).

Il y a des arbres à cime arrondie, légèrement étalée et plus pyramidale. Les premiers entrent généralement en fructification plus tôt et leur rendement est plus élevé. Lors de la propagation d'une variété, les boutures doivent être prélevées sur des arbres productifs.

Regardez les photos de variétés de pommes dont la description est donnée ci-dessus:

Quelles bonnes variétés de pommiers d'automne sont préférables de planter en banlieue

Volga chinois n° 1 (ranetka)

La variété la plus répandue de Kitayka dans la voie du milieu, présente dans tous les jardins de la région.

Les arbres se développent fortement, formant une couronne ovale-arrondie, quelque peu étalée. Ils se caractérisent par une résistance élevée à l'hiver et une bonne productivité annuelle. Commencer à porter ses fruits à partir de 3-4 ans.

Les fruits sont moyens (pour les femmes chinoises), ronds ou ovales, à peau jaune, recouverts d'un blush flou presque sur toute la surface, avec un calice non tombant. La pulpe est dense, juteuse, au goût aigre. Ils vont pour le traitement technique. Le traitement à froid donne les meilleures graines pour les porte-greffes.

Cette variété de pommiers d'automne pour la voie du milieu est le meilleur représentant du groupe chinois de la Volga, similaire à celui-ci dans ses caractéristiques morphologiques et biologiques.

Romarin russe

Les arbres sont très développés, avec une couronne ovale-arrondie moyennement dense. Résistance hivernale moyenne. Le rendement est bon. Fructification - à partir de 6-7 ans Floraison - au milieu. Les fleurs résistent au gel

Les fruits sont gros (poids moyen 120-150 g), ronds ou ovales-ronds, lisses, jaune clair, avec une légère rougeur sur le côté ensoleillé.La pulpe est juteuse, moyennement dense, granuleuse, avec un arôme faible. Les fruits de l'une des meilleures variétés de pommiers de la région de Moscou ont un goût aigre-doux, légèrement épicé.

Cueillette des fruits - à la mi-septembre. Restez au lit pendant 2 à 2,5 mois. Ils supportent bien le transport. La meilleure variété de desserts. Recommandé pour les tests de production.

Spartacus. Arbre vigoureux à couronne pyramidale large. Très résistant à l'hiver et fructueux : au cours de la 3e année de fructification, 15 kg ont été obtenus à partir d'un arbre. Les fruits sont gros, pesant 200 g avec un poids moyen de 110-120 g, ronds ou plats-arrondis, à côtes obtuses. La couleur est jaunâtre, avec un blush rayé rose-rouge. La pulpe est crémeuse, juteuse, de densité moyenne, d'un excellent goût aigre-doux, aromatique. Cueillette des fruits - dans la première quinzaine de septembre. Variété de fin d'automne. Zoné dans toutes les zones.

Variété de pommier "Zhigulevskoe" sur la photo

Zhigulevskoe

L'arbre est vigoureux, résistant à l'hiver et plus productif. Les fruits sont très gros, poids moyen 150, plus gros - 250 g, forme ronde et plate.

Regardez la photo - dans l'une des meilleures variétés de pommiers, la couleur principale de la peau est jaune doré vif, la couleur tégumentaire est rouge carmin vif, floue, nettement soulignée et proéminente sur le fond principal :

La pulpe est jaune crème, juteuse, de densité moyenne, d'un excellent goût aigre-doux. La maturité de récolte a lieu fin août - début septembre, avec une période de consommation de septembre - novembre. Recommandé pour les tests dans tous les domaines.

Kutuzovets

Arbres de vigueur moyenne, à cime ronde et moyennement dense. Leur résistance à l'hiver est élevée. La variété est typiquement hivernale, fructueuse, avec une fréquence de fructification mal exprimée. La culture principale se situe principalement sur les boucles. Le rendement de l'arbre mère au cours de la deuxième année de fructification était de 10 kg et au cours des 2 à 4 années suivantes - jusqu'à 20 kg.

La floraison se déroule à moyen terme et coïncide avec l'Anis gris, la Renet bergamote et la Borovinka. Les fleurs de cette variété de pomme pour la Russie centrale sont relativement résistantes au gel.

Les fruits adhèrent fermement aux branches, sont plus résistants à la gale et à la teigne que Skryzhapel. Elles sont plus résistantes aux maladies putréfiantes tant au jardin qu'en hivernage par rapport aux autres variétés. Les fruits sont de taille moyenne ou supérieure à la moyenne, avec un poids moyen de 100-110 g, recouverts d'un blush rayé et fusionnant le long du champ jaune principal, avec de nombreuses piqûres sous-cutanées assez grandes, donnant au fruit un "marbré" particulier.

La pulpe est blanchâtre, dense, juteuse, à grain fin, aigre-douce, avec un piquant faiblement exprimé d'un goût excellent (supérieur à celui de Skryzhapel). Maturité amovible des fruits - fin septembre. Ils mûrissent bien en maturation en novembre - décembre, acquérant alors leurs qualités caractéristiques. Ils peuvent rester au lit jusqu'au printemps.

Safran Volzhsky

Elevé par S.P.Kedrin en 1935 en croisant le safran Antonovka avec Pepin de Londres. L'arbre est de taille moyenne. La résistance à l'hiver de la variété est élevée, pas inférieure à celle des variétés standard - anis et Borovinka. Le rendement est bon, annuel.

Les fruits sont de taille moyenne, avec un poids moyen d'environ 100 g, et le plus gros d'environ 130 g, bien arrondi, avec des côtes et des tubercules visibles au calice, comme à Calvilia. Sur leur couleur jaune principale, un blush tacheté brillant avec des traits saillants est flou, ce qui leur donne un aspect attrayant. C'est l'une des meilleures variétés de pommiers pour la Russie centrale avec une pulpe jaune crémeuse, juteuse, dense et non grossière de goût aigre-doux, excellent.

Cueillette des fruits - dans la première quinzaine de septembre. La durée de conservation est plus longue que celle de l'Antonovka vulgaris et de l'anis.

Ce qui suit est une description des variétés et des photographies de variétés de pommiers qui portent des fruits en été.

Les meilleures variétés estivales de pommiers pour la région de Moscou et la voie du milieu

Grushovka Moscou (Skorospelka)

Une vieille variété russe, répandue partout.

Les arbres atteignent de grandes tailles, forment une couronne ovale allongée avec des branches principales fortes et épaisses de densité moyenne, recouvertes de longues feuilles vert clair. Résistance au gel à haut rendement durable. Variété à croissance rapide - commence à porter ses fruits à partir de la 5e à la 6e année avec une augmentation rapide du rendement; à l'âge de pleine fructification (20-50 ans), des rendements de 200-250 kg par arbre et par an ne sont pas rares. Floraison précoce.

Les fruits sont petits, aplatis-coniques, avec une fine peau brillante couverte de rayures rose-rouge. La pulpe de l'une des meilleures variétés estivales de pommiers pour la voie du milieu est jaune-blanc, juteuse, douce, avec un agréable goût aigre-doux. Les fruits commencent à mûrir début août. Leur maturation est inégale.

Enlèvement des fruits - en 2-3 doses, afin d'éviter l'excrétion.

Ne convient pas au transport longue distance. Peut persister pendant 1 à 1,5 mois. Consommation - frais et pour le traitement technique.

Verser le blanc (Pudovshchina, Dolgostebelka)

Arbres à croissance modérée, formant une couronne sphérique moyennement dense au feuillage vert clair. La variété est résistante à l'hiver et productive, surtout sur les sols forts. Fortement affecté par la gale, surtout dans les endroits bas. Commence à porter ses fruits à partir de la 5-6ème année. Floraison moyennement précoce.

Les fruits de cette variété estivale de pommiers, recommandée pour la région de Moscou, sont de taille moyenne ou inférieure à la moyenne, de forme ronde-conique, jaune clair. La pulpe est blanche, à grain fin, au goût aigre-doux. Mûrir dans la deuxième quinzaine d'août. Les fruits durent environ un mois, mais se détériorent rapidement en goût. Les transports ne sont pas bien tolérés. Ils se consomment frais, ils peuvent aussi faire l'objet d'une transformation technique.

Albâtre (Papirovka)

La propagation est faible. Les arbres sont vigoureux, avec une couronne ovale-arrondie couverte de feuilles vert clair. Résistance hivernale moyenne. Il est plus résistant à la gale que le remplissage blanc. Le rendement est bon, presque annuel. La variété est précoce, au début de l'été. Fructification en 4-5 ans. Fleurit à moyen terme.

Les fruits sont de taille moyenne (environ 80 g), rond-conique ou ovale, avec de larges côtes, sur l'une desquelles se détache une couture (un pli est la principale caractéristique distinctive), jaune clair, avec une floraison et des points sous-cutanés verts. La pulpe est blanche, juteuse, d'un excellent goût tartrique et sucré.

Cueillette des fruits - début août. Consommation - frais. Ils sont stockés pendant environ un mois. C'est l'une de ces variétés de pommes de la région de Moscou, qu'il est recommandé de cultiver pour une consommation rapide, car les fruits ne sont pas transportables. Une bonne variété de desserts.

Malt bagaevsky

Les arbres sont vigoureux, avec une cime moyennement dense et largement étalée.Leur résistance à l'hiver est bonne, pas inférieure à celle de l'anis écarlate et d'autres variétés résistantes à l'hiver. Commence à porter ses fruits à partir de 6-7 ans. La productivité est élevée: pendant la période de fructification complète, elle donne en moyenne environ 80 kg par arbre et, à partir d'arbres individuels, 150 à 200 kg ou plus.

Fruits de taille moyenne, mais plus gros que l'anis écarlate, plats-arrondis, avec une peau blanche recouverte d'un blush rouge cramoisi brillant et une floraison légère, très belle.

La pulpe est juteuse, tendre, blanche, de bon goût aigre-doux. Les fruits mûrissent à la mi-août. Ils supportent bien le transport. Ils persistent pendant environ 40 jours. Sont consommés frais.

Ensuite, vous découvrirez quelles autres bonnes variétés de pommiers sont recommandées pour la voie du milieu et la région de Moscou.

Vous trouverez ci-dessous une description des autres variétés de pommiers les mieux plantées pour la récolte estivale.

Quelles autres variétés de pommiers d'été peuvent être plantées sur le site

Chinatown doré précoce

Arbres de développement moyen, à couronne pyramidale. Ils se caractérisent par une résistance élevée à l'hiver. La variété est de début d'été et de croissance précoce. Vous entrez en fructification en 4e ou 5e année. Le rendement augmente rapidement. Au moment de la pleine fructification, il donne des rendements moyens à bons. Cette variété estivale de pommiers fleurit tôt pour la voie du milieu. Les fruits sont petits (poids moyen 30-40 g), arrondis, jaune doré. Ils sont souvent coulés. Le goût est doux, agréable.

Cueillette des fruits - fin juillet - début août. Ils persistent pendant 2-3 semaines. Ils sont consommés frais et pour une transformation technique.

Le navet de Kopylov (Navet rouge). Arbres de croissance modérée, à longues branches principales, formant une couronne en forme de genêt, s'étalant dans la vieillesse (besoin de soutien). Résistance hivernale moyenne. Il est assez résistant à la gale. Commence à porter ses fruits de 5 à 6 ans. Le rendement est moyen ou bon, presque annuellement. Floraison précoce.

Les fruits sont de taille moyenne, en forme d'oignon, avec une rougeur continue pourpre foncé dense et une floraison bleuâtre, à travers laquelle brillent des points sous-cutanés blancs et flous. La pulpe est blanc verdâtre, juteuse, avec un goût aigre-doux (insipide) médiocre.

Cueillette des fruits - à la mi-août. Ils persistent pendant environ 20 jours. Non transportable. Sont consommés frais.

Variété de pommier "sucre Arkad" sur la photo

Sucre Arcad (fumé)

Légèrement distribué. Les arbres sont vigoureux, forment une couronne ovale-arrondie avec de fortes branches principales.

Résistant au gel. Le rendement est moyen. Commence à fructifier à partir de 6-7 ans.

Regardez la photo - cette variété de pommiers pour la Russie centrale a des fruits inférieurs à la moyenne, ronds-coniques ou ronds-cylindriques, jaune-vert avec un bronzage orange-rougeâtre:

La pulpe est blanchâtre, lâche, juteuse, au goût de miel sucré.

Cueillette des fruits - fin juillet - début août ; mais le fruit est prêt à être consommé longtemps avant de mûrir. Ils peuvent être conservés environ 3 semaines. Non transportable. Consommation fraîche.

La fille de Papirovka (Volzhsky verse)

L'arbre est de taille moyenne. La rusticité n'est pas inférieure à celle des variétés standard locales, anis, etc. Le rendement est bon, annuel. L'arbre mère en 3ème année de fructification donne environ 15 kg de fruits.

Fruits de taille moyenne, de la taille de l'Albâtre, d'un poids moyen d'environ 80 g, de forme ronde ou plate-arrondie, à côtes larges et faibles, parfois avec une « couture » comme l'Albâtre. La couleur de la peau est jaune verdâtre, avec un bronzage doré et de gros points sous-cutanés visibles.

La pulpe est crémeuse, tendre, juteuse, aigre-douce, d'un excellent goût. Maturation dans la première quinzaine d'août. C'est l'une des meilleures variétés de pommiers d'été, recommandée pour la région de Moscou, résistante à la tavelure.

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