Les meilleures variétés de plants de poire

Chacun de nous rêve d'avoir sur sa propre parcelle exactement ces arbres fruitiers qui vous raviront avec une récolte de haute qualité. Aujourd'hui nous avons décidé de parler des poires, à savoir de leurs variétés qui peuvent satisfaire toutes nos exigences.

Il est assez clair que ces exigences seront différentes, car nous sommes nombreux et les variétés devront être sélectionnées pour différentes régions, ce qui est également important. Ce n'est pas seulement le changement climatique qui joue ici, mais aussi les heures d'ensoleillement, la qualité des sols, la rigueur des saisons, les précipitations annuelles, etc.

Variétés d'été

Les poires précoces sont déterminées par la maturation la plus rapide, mais elles ne sont pas en retard sur les fruits qui mûrissent beaucoup plus longtemps en qualité. Alors, des poiriers prêts à nous plaire même en été : Duchess Summer, Berlet, Morettini, Favorite Klappa, Melting, Rosie, Etude Kievsky, Ultra early.

Poires d'automne

Si vous êtes intéressé par des fruits qui mûrissent un peu plus tard, mais qui sont déjà mieux conservés que les premiers, les suivants vous conviendront : la variété Veles, Krasnobokaya, Leningradskaya, Larinskaya, Michurinskaya Krasavitsa, Moskovskaya (Moskvichka), Otradnevskaya, Naryadnaya Efimova , la variété de poire de Yakovleva, Uralochka, Sverdlovchanka , Gorneda.

A lire aussi : Dahlias : règles de plantation et d'entretien

Lorsque vous choisissez les types de poires les mieux adaptés à la plantation dans le pays, vous ne devez pas oublier que beaucoup d'entre elles peuvent avoir besoin de variétés pollinisatrices.

Lorsque vous choisissez des variétés pour l'Oural, la Sibérie, la région de Moscou ou même pour l'Ukraine, nous vous conseillons de commencer non seulement par des noms mignons et des périodes de maturation, mais également de faire attention aux caractéristiques des plantes.

Il convient de noter que de nombreux types de poires et de pommes peuvent pousser pratiquement sans partir, c'est-à-dire qu'il suffira de planter des arbres dans le jardin ou même à l'extérieur de la cour, parfois de les arroser, de récolter et de tailler uniquement les branches qui gênent avec toi. Mais il est tout à fait réaliste que vous choisissiez des variétés de poires colonnaires, Chizhovskaya, Bera, Lada, Severyanka, Forest Beauty, Maria ou d'autres aux fruits gros et sucrés. Dans ce cas, les arbres auront certainement besoin de soins stables si vous voulez avoir une récolte cohérente, bien sûr.

Quel type de poire planter

• Tout d'abord, décidez des possibilités de planter des arbres dans votre propre chalet d'été. Il sera plus correct de planter des espèces précoces, de mi-saison et tardives, ainsi vous obtiendrez des fruits sucrés et juteux tout au long de la période chaude et même à la fin de l'automne. Il suffira de ne planter que trois variétés de poiriers dans le pays - une à la fois, pour leur fournir des soins stables, et plusieurs caisses de la grange seront toujours remplies de fruits parfumés.
• Ensuite, vous devez absolument choisir si les plantes hautes ou naines vous conviennent, décider des noms des arbres conformément aux deux premières exigences et choisir plusieurs options pour vous-même.
• Maintenant que vous avez identifié une dizaine d'arbres à planter, lisez attentivement la description des variétés que vous avez choisies. Mettez l'accent sur la technologie agricole et déterminez laquelle des espèces convient le mieux à votre site. Ici, il est impératif de prendre en compte le site de plantation, la composition du sol et son acidité, le niveau de la nappe phréatique et la résistance au gel de l'arbre, la possibilité de replanter et les précautions qui permettront de sauver l'arbre des ravageurs et des maladies. Assurez-vous également de vérifier l'entretien des semis et des arbres matures.
• Après avoir étudié ces informations, vous pouvez toujours choisir exactement les arbres qui normalement prendront racine et porteront leurs fruits sur votre site.

Peu importe que vous choisissiez des variétés de poires pour la Sibérie ou les régions du sud, assurez-vous de faire ce travail, car après avoir planté sur votre site un semis dont vous ne connaissez rien, vous ne pouvez pas attendre un bon résultat.

Variétés de poires en vidéo

Nous vous proposons d'aborder très sérieusement le choix de tout arbre fruitier à planter au jardin, car ce n'est pas une annuelle qui peut être remplacée par une autre en un an, mais un véritable arbre qui « travaillera pour vous » pendant des décennies. Par conséquent, étudiez très attentivement les variétés de poires rouges, considérez la variété Bergamote, Pomme-poire, douce et acidulée, variétés hautes et naines, après tout, le résultat de l'entreprise que nous avons conçue ici aujourd'hui ne dépendra que de la justesse de votre choix et des soins ultérieurs.

Attention, seulement AUJOURD'HUI !

Critiques et commentaires

Avez-vous trouvé une erreur dans le texte? Veuillez le sélectionner et appuyez sur Ctrl + Entrée. Merci!

Évaluation:

(

estimations, moyenne :

sur 5)

Vous voulez vous régaler de poires délicieuses, juteuses et aromatiques toute l'année ? En plantant des arbres de variétés précoces, moyennes et tardives sur le site, vous vous procurerez des poires douces mûres pour toute la saison estivale.

Étonnamment, très souvent, les poires vraiment délicieuses ne sont pas très belles en apparence. Inversement, les fruits de la plupart des variétés, qui semblent pouvoir être envoyés directement des branches aux étagères, ne diffèrent souvent pas par leur goût particulier. Cet article vous aidera à comprendre la variété des goûts et des formes.

rosée d'août

Variété à haut rendement de maturation estivale. Les poiriers de cette variété sont considérés comme sous-dimensionnés et même nains. Ils tolèrent bien le gel jusqu'à –25 °C et résistent aux maladies. Les fruits mûrissent juteux, sucrés avec un léger accent aigre et une pulpe blanche, à grain fin et délicate. Les poires sont récoltées encore vertes, mais après maturation, elles acquièrent une teinte vert-jaune avec un léger rougissement. Les fruits arrivés à maturité ne tombent pas.

Entrer en fructification	Hauteur de l'arbre (m)	Poids des fruits (g)	Récolte	Durée de conservation (jours)
2-3 ans	2,5-3,5		Mi-août	10-14

Vélès

Variété de poire résistante au gel. L'arbre est de taille moyenne, à cime étalée. Les fruits sont symétriques avec une surface lisse, jaune verdâtre avec une teinte orange. La pulpe est crémeuse, semi-grasse, juteuse, aigre-douce. Ces poires sont idéales pour une consommation fraîche.

Entrer en fructification	Hauteur de l'arbre (m)	Poids des fruits (g)	Récolte	Durée de conservation (jours)
Pendant 5-7 ans	3-4	140-200	Mi-septembre	60-70

Duchesse Summer (Williams)

Une variété de poires à dessert à haut rendement. Les fruits sont parfumés, juteux, sucrés, en forme de poire classique, vert clair à la cueillette, jaunissent en mûrissant. Convient pour le séchage et la conservation. La pulpe est blanche ou crémeuse, juteuse, sucrée au vin avec un arôme de muscade. Cette variété présente également des inconvénients. Les poiriers supportent mal le gel et la sécheresse. Les plantes ont besoin de voisins pollinisateurs, comme les poires Forest Beauty ou Lyubimitsa Klappa.

Entrer en fructification	Hauteur de l'arbre (m)	Poids des fruits (g)	Récolte	Durée de conservation (jours)
Depuis 5-6 ans	3-5		La fin d'août	45-50

Le favori de Clapp

Variété de poire d'été à haut rendement. Dans les régions méridionales, les fruits jaunes à reflets rougeâtres mûrissent fin juillet. La peau d'un fruit mûr est lisse, la chair est blanche, tendre, juteuse, aromatique, sucrée avec un goût aigre. À maturité, les fruits tombent rapidement et ne sont pas conservés longtemps. C'est une variété auto-infertile, mais dans les environs de la duchesse Letniy, elle pourra pleinement "réaliser" son potentiel.

Entrer en fructification	Hauteur de l'arbre (m)	Poids des fruits (g)	Récolte	Durée de conservation (jours)
7 ans	3-4	180-230	Début août	10-15

Moscovite

Une variété productive, parfaite pour la culture dans la voie du milieu. Les arbres sont de taille moyenne, résistants à l'hiver, mais ils craignent la sécheresse, ce qui entraîne une diminution des rendements et des poires. Les fruits sont larges, de couleur jaune-vert, souvent avec une rouille abondante. La pulpe est blanche ou crémeuse, à gros grains, juteuse, fondante.

Entrer en fructification	Hauteur de l'arbre (m)	Poids des fruits (g)	Récolte	Durée de conservation (jours)
Pendant 6-7 ans	3-4	140-200	Mi-septembre	60-70 jours

Olivier de Serre

Variété de poires d'hiver. Le fruit ressemble à une boule aplatie avec des tubercules. La vue n'est pas très présentable, mais le goût est excellent. La pulpe est douce avec un soupçon d'amandes, très juteuse, mais en même temps assez dense. Les fruits sont idéaux aussi bien pour la consommation fraîche que pour le stockage, le transport, la conservation.

Entrer en fructification	Hauteur de l'arbre (m)	Poids des fruits (g)	Récolte	Durée de conservation (jours)
Pendant 6-7 ans	3-4		Début octobre	140-160

Tout simplement Maria

Variété de poire résistante à l'hiver à haut rendement. L'arbre est de taille moyenne. Les fruits sont en forme de poire, de couleur vert-jaune avec une légère teinte rosée. La peau est fine et sèche, la pulpe est blanc jaunâtre, grasse, à grain fin, aigre-douce avec un arôme faible, très savoureuse. La variété est résistante à un complexe de maladies.

Entrer en fructification	Hauteur de l'arbre (m)	Poids des fruits (g)	Récolte	Durée de conservation (jours)
3 années	2-3	200	octobre	90-100

Chaque jardinier rêve de faire pousser une bonne récolte de poires délicieuses sur son site. En utilisant les informations de notre article, il ne sera pas si difficile de le faire.

On pense encore qu'en Russie centrale poire - la culture est secondaire, en raison de la faible résistance à l'hiver par rapport au pommier.

C'est le cas depuis de nombreuses années. mais variétés de poires modernes encore plus résistantes à l'hiver que les nouvelles variétés de pommes prometteuses pour la région du Centre, pour la région de Moscou.

Les variétés de poires de la sélection de l'Académie Timiryazev: Lada, Kafedralnaya, Chizhovskaya, Potapovskaya, Otradnenskaya, Susova à gros fruits, Akademicheskaya, Moskvichka, Memory of Anzin, Memory of Zhegalov sont à croissance rapide, résistantes à l'hiver, à haut rendement, résistantes à la gale , avec des pommes de moins bonne qualité et avec des fruits de moins bonne qualité , la fréquence de fructification.

Les plants de poires commencent à porter leurs fruits la 3-4e année après la plantation, et les pommiers seulement la 5-6e année, et en plus, ils augmentent rapidement le rendement à un jeune âge. Jusqu'à 10-12 ans, le rendement en poire est presque 2 fois supérieur à celui des pommiers.
Un autre avantage de la poire est sa résistance aux écrevisses noires, ce qui affecte assez fortement le pommier.

Bien sûr, la poire est plus exigeante en chaleur, en lumière, en fertilité du sol et en soins. Pour elle, vous devez choisir un endroit ensoleillé avec un sol fertile et profond ou remplir un grand trou de plantation avec un sol spécialement préparé si le sol du site est pauvre. Cependant, la poire remerciera plus que le jardinier pour les soins.

Les poiriers sont durables et portent des fruits pendant des décennies. La disponibilité de variétés avec différentes périodes de consommation et les méthodes de conservation modernes vous permettent d'avoir des poires fraîches d'août à l'hiver.

Les fruits des variétés de poires à dessert ont une chair grasse, dense, mais juteuse et fondante en bouche, un excellent goût et un arôme délicat de poire. Ils contiennent la substance arbutine, qui est capable d'éliminer les sels de métaux lourds du corps humain.

Exigences de base pour les variétés de poires dans la bande médiane

• maturité précoce - le début de la fructification dans la 3-4ème année après la plantation
• récoltes annuelles
• faible croissance, la hauteur de l'arbre ne dépasse généralement pas 4 m
• résistance aux maladies (gale, moniliose, spotting, oïdium) et aux ravageurs (tiques, pucerons, mites)
• rusticité hivernale et résistance au gel
• attrait des fruits (gros, beaux, de couleur vive).

Les inconvénients comprennent une courte période de stockage et une mauvaise transportabilité du fruit.

Sur une parcelle personnelle, vous devez avoir au moins 3 variétés de poires - été, automne et hiver. S'il n'y a pas assez d'espace, vous pouvez élargir l'assortiment en inoculant plusieurs variétés sur l'arbre squelette (les plants de poire Tema conviennent).

Des semis sains et bien développés sont la clé du succès. Il est préférable de planter deux ans.
Les semis de première qualité doivent être sans feuilles, non séchés, non endommagés. Le nombre de racines principales épaisses n'est pas inférieur à 5 et leur longueur n'est pas inférieure à 30 cm.La présence de plaies cicatrisées sur le plant est autorisée. Le nombre de branches latérales dans un arbre de deux ans est de 3 à 5, les enfants d'un an peuvent être non ramifiés. La hauteur du tronc d'un enfant de deux ans (du collet à la première branche) est de 40 à 60 cm et son diamètre est d'environ 1,7 cm.

Variétés de poires d'été

Le plus précoce et le plus délicieux, de sorte que la récolte est consommée très rapidement.

ÉTÉ BASHKIR Une variété polyvalente, résistante à l'hiver, fructueuse, mais pas fertile. L'arbre est de taille moyenne. La couronne est ronde-pyramidale, compacte, de densité moyenne. Fruits pesant environ 100 g, jaune verdâtre avec une légère rougeur. La pulpe est blanche, de densité moyenne, granuleuse, aromatique, de bon goût.

BULLETIN Variété de table à croissance rapide, rustique, productive et résistante à la tavelure. L'arbre est de taille moyenne avec une couronne pyramidale inversée clairsemée. Les fruits sont petits, pesant 50-60 g, jaune avec un léger bronzage. Le pédoncule est long. La pulpe est légèrement crémeuse, de densité moyenne, légèrement juteuse, à grain fin, avec un arôme. A maturité, il se liquéfie. Le goût est bon - sucré.

VISIBLE Variété polyvalente, à croissance rapide, rustique, productive et résistante à la tavelure. Les ovaires sont résistants au gel. Diffère dans la maturation non simultanée des fruits. L'arbre est vigoureux avec une couronne pyramidale étroite. Fruits pesant jusqu'à 150 g, jaune verdâtre avec un léger bronzage. L'entonnoir est étroit et peu profond, la soucoupe est large. Le pédoncule est court et épais. La pulpe est blanche, tendre, juteuse, semi-grasse. Le goût est bon, aigre-doux.

DESSERT ROSSOHANSKAYA Variété polyvalente, à croissance rapide, productive et résistante à l'hiver. Relativement résistant à la gale. Auto-stérile. La couronne est large pyramidale, rare. Les fruits sont gros, pesant jusqu'à 200 g, jaune verdâtre avec une légère rougeur. L'entonnoir et la soucoupe sont larges. Le pédoncule est épais, courbé. La pulpe est blanche, de densité moyenne, juteuse, tendre, aromatique, de bon goût.

ENFANTS L'une des premières variétés. Les fruits mûrissent à des moments différents. Haute rusticité hivernale, ovaires résistants au gel. L'arbre est vigoureux, mais avec une couronne compacte. Fruits pesant jusqu'à 80 g, jaune vif avec une teinte orangée. Il n'y a pas d'entonnoir, la soucoupe est peu profonde. Le pédoncule est court. La pulpe est crémeuse, tendre, semi-grasse, juteuse et très savoureuse.

POUCE Variété de table rustique, peu fertile. Les fruits mûrissent à des moments différents. Les ovaires sont résistants au gel. Le rendement est moyen. L'arbre est de taille moyenne, la cime est ronde, dense. Les fruits sont petits, pesant 60-70 g, jaune brunâtre, rouillés. Il n'y a pas d'entonnoir. La pulpe est crémeuse, tendre, très juteuse, très sucrée.

CHAISE Variété polyvalente, précoce, rustique et résistante à la tavelure. L'arbre est de taille moyenne avec une couronne dense et arrondie. Fruits pesant environ 120 g, jaune vif avec une teinte rouge. Il n'y a pas d'entonnoir, la soucoupe est peu profonde. Le pédoncule est épais, incliné. La pulpe est dense, juteuse, semi-grasse, très savoureuse et aromatique.

ESPACE Variété de table non fertile. La productivité est élevée, la rusticité hivernale est moyenne, relativement résistante à la tavelure.L'arbre est vigoureux, la cime est étalée, dense. Fruits pesant environ 100 g, jaune verdâtre avec une légère rougeur. Il n'y a pas d'entonnoir, la soucoupe est large. La pulpe est blanche, à grain fin, juteuse et sucrée.

LADA Variété universelle et précoce. La rusticité et la productivité hivernales sont élevées, résistantes à la tavelure. L'arbre est de taille moyenne, la cime est conique dense. Fruits pesant 100-120 g, jaune clair avec une teinte rouge. Il n'y a pas d'entonnoir, la soucoupe est étroite. Pédoncule avec influx. La pulpe est jaunâtre, tendre, juteuse, savoureuse et aromatique.

MARBRE Variété de dessert, fructueuse et résistante à l'hiver. Croissance rapide, relativement résistante à la gale. L'arbre est de taille moyenne, la cime est large pyramidale de densité moyenne. Fruits pesant environ 150 g, jaune verdâtre avec des piqûres sous-cutanées de couleur rouille. Blush blush ou traits. L'entonnoir est étroit avec un afflux à la tige, la soucoupe est peu profonde. La pulpe est crémeuse, tendre, à gros grains, juteuse, fondante, d'un excellent goût.

ÉTÉ ORLOVSKAYA Une variété polyvalente, à croissance rapide et fructueuse avec une fructification annuelle. Rusticité moyenne à l'hiver, relativement résistante à la tavelure. L'arbre est grand, la cime est large pyramidale de densité moyenne. Les fruits sont gros - pesant jusqu'à 250 g, jaune verdâtre. Il n'y a pas d'entonnoir, la soucoupe est peu profonde. Le pédoncule est long et épais. La pulpe est blanche, dense, semi-grasse, juteuse, savoureuse, avec un arôme faible.

ROGNÉDA Variété polyvalente, à croissance rapide et à haut rendement avec une fructification annuelle. Résistant à la gale. L'arbre est de taille moyenne, la cime est pyramidale large, dense, compacte. Fruits pesant environ 120 g, jaune avec un blush rouge vif. L'entonnoir est profond, la soucoupe est large et peu profonde. Le pédoncule est court. La pulpe est dense, juteuse, à grain fin, aigre-douce avec un fort arôme.

Variétés de poires d'automne

À la mi-septembre, les poires d'été ont déjà été mangées et il est temps de faire attention à celles d'automne - pour évaluer et acheter des plants.
Les poires d'automne doivent être retirées des arbres à mesure qu'elles mûrissent et qu'elles sont légèrement immatures, afin de ne pas leur permettre de tomber. S'ils sont conservés dans un endroit frais et sombre, ils seront prêts à l'emploi en quelques jours. Pour tester, saisissez le fond de la poire avec votre paume. S'il se sépare immédiatement d'une branche avec une tige, alors il est mûr, sinon, ne faites pas d'efforts, vous le ramasserez dans un jour ou deux.

ACADÉMIQUE 4-112 Une variété polyvalente. La productivité et la rusticité sont moyennes, résistantes à la tavelure. La forme de la couronne est large pyramidale, dense, compacte. Les fruits pesant 130-150 g sont largement en forme de poire, grumeleux. La couleur principale de la peau est jaune, tégumentaire, marron sur toute la surface du fruit. L'entonnoir est peu profond et étroit, la soucoupe est large, nervurée. Le pédoncule est épais, de longueur moyenne. La pulpe est blanche, juteuse, dense, semi-grasse. Le goût est aigre-doux, l'arôme est faible.

BASHKIR AUTOMNE Variété de table au début de l'automne. La rusticité hivernale est supérieure à la moyenne, la productivité est élevée, relativement résistante à la tavelure. L'arbre est de taille moyenne, la cime est pyramidale large, de densité moyenne. Fruits pesant environ 75 g, allongés en forme de poire. L'entonnoir et la soucoupe sont larges. La peau est vert jaunâtre avec un blush rouge flou sur la plupart des fruits, lisse, brillant. Le pédoncule est épais, courbé. La pulpe est crémeuse, juteuse, moyennement dense, à grain fin. Le goût est aigre-doux, l'arôme est moyen.

BERGAMOTE MOSCOU Une variété polyvalente. La résistance à l'hiver et la productivité sont au-dessus de la moyenne. Résistant à la gale. La couronne est large-ovale, rare. Fruits pesant 150-160 g, ronds, lisses. La peau est vert jaunâtre avec de grandes piqûres sous-cutanées bien visibles. La couleur de la couverture est faible, rosâtre. Entonnoir profond de largeur moyenne. La soucoupe est large, nervurée. Le pédoncule est court, épais, droit. La pulpe est dense, juteuse, avec un arôme. Le goût est bon, aigre-doux.

BERE MOSCOU Variété de desserts. Le rendement est moyen, la rusticité est supérieure à la moyenne. Résistant à la gale. La couronne est large pyramidale, dense. Fruits pesant jusqu'à 110 g, allongés-coniques, légèrement côtelés. La peau est jaune avec de petites piqûres sous-cutanées brunes.La couleur de la couverture est faible, rougeâtre. L'entonnoir est peu profond, étroit, la soucoupe est large, peu profonde et bosselée. Le pédoncule est fin. La pulpe est dense, semi-grasse, très juteuse, au goût de dessert avec un arôme délicat.

VELESA Variété productive résistante à l'hiver, et les ovaires sont résistants au gel. Résistant aux maladies. L'arbre est de taille moyenne, la cime est pyramidale, retombante. Fruits pesant 120-150 g L'entonnoir est large, la soucoupe est petite, large, lisse. La peau est jaunâtre vert avec un léger bronzage orangé. Les points sous-cutanés sont subtils. La pulpe est semi-grasse, crémeuse, très tendre, juteuse et savoureuse.

VRAI Variété fructueuse de fin d'automne. Haute résistance à l'hiver, les ovaires tolèrent des gelées jusqu'à -2°C. L'arbre est de taille moyenne, la cime est retombante. Fruits pesant 90-130 g, symétriques, sans entonnoir. La peau est jaunâtre avec un léger bronzage. Le pédoncule est court. La pulpe est crémeuse, semi-grasse, juteuse, savoureuse.

ESENINSKAYA Variété polyvalente de début d'automne. Haut rendement, résistant à la tavelure. L'arbre est de taille moyenne. La couronne est pyramidale, dense. Fruits pesant environ 140 g, lisses, de couleur jaunâtre avec un blush orangé et de gros points rouges sous-cutanés. L'entonnoir est très peu profond, la soucoupe est large et peu profonde. Le pédoncule est courbé. La pulpe est crémeuse, semi-grasse, de densité moyenne. Le goût est aigre-doux avec un léger arôme de muscade.

BEAUTÉ TCHERNENKO Une variété de table productive. Rusticité moyenne à l'hiver, résistant à la tavelure. Crohn étroit pyramidal rare. Les fruits sont gros - jusqu'à 200 g, jaune doré avec une teinte rouge. L'entonnoir est peu profond, la soucoupe est peu profonde, large. Le pédoncule est long et épais. La pulpe est savoureuse, juteuse, fondante en bouche.

SUSOVA GROS FRUITS Variété de table productive à fructification annuelle. La rusticité hivernale dans la voie centrale et dans la région de Moscou est supérieure à la moyenne, modérément résistante à la tavelure. L'arbre est de taille moyenne, la cime est large pyramidale de densité moyenne. Fruits pesant environ 100 g, légèrement côtelés. La tige est épaisse. Il n'y a pas d'entonnoir, la soucoupe est peu profonde. La peau est jaune dense avec un blush rouge. La pulpe est blanche, juteuse, aromatique. Le goût est aigre-doux, très agréable.

Moskvitchka Variété polyvalente, à croissance rapide et productive, résistante à la tavelure et à la pourriture des fruits. Résistance hivernale moyenne. Floraison tardive et ne souffre pas des gelées printanières. La couronne est conique, dense. Fruits pesant environ 120 g, de taille homogène. La couleur est jaune verdâtre avec des pointes tégumentaires, le blush est faible. Il n'y a pas d'entonnoir, la soucoupe est large. La pulpe est blanche, dense, très juteuse, semi-grasse, savoureuse. Poires avec un arôme fort.

MURATOVSKAYA Variété de table fructueuse, rustique et résistante à la tavelure. L'arbre est de taille moyenne, la cime est large pyramidale de densité moyenne. Les fruits pesant jusqu'à 150 g sont de couleur jaune verdâtre avec un fard à joues. Il n'y a pas d'entonnoir, la soucoupe est étroite. Le pédoncule est court et épais. La pulpe est dense, juteuse, semi-grasse. Le goût est aigre-doux, l'arôme est faible.

REDYADNAYA EFIMOVA La variété de table, la rusticité hivernale et la résistance à la tavelure sont moyennes. La couronne est pyramidale de densité moyenne. Fruits pesant environ 120 g, jaune-vert avec un blush rouge vif. Il n'y a pas d'entonnoir, la soucoupe est peu profonde. Le pédoncule est long avec un influx. La pulpe est crémeuse, tendre, juteuse, légèrement acidulée, savoureuse.

NOVEMBRE Variété à haut rendement, résistante à la tavelure et rustique à l'hiver. Les fruits sont petits, pesant jusqu'à 70 g. La peau est verdâtre avec un blush bordeaux. La pulpe est juteuse, aigre-douce, savoureuse

Otradnenskaïa Une variété universelle à croissance précoce avec une productivité élevée et une résistance à l'hiver. L'arbre est de taille moyenne. La couronne est ronde-pyramidale, dense. Les fruits pesant environ 100 g sont jaune-vert avec un blush brillant. L'entonnoir et la soucoupe sont étroits. Le pédoncule est long, fin. La pulpe est dense, juteuse, aigre-douce.

MÉMOIRE DE JEGALOV Variété universelle à croissance rapide, résistante à l'hiver. Rendement moyen, résistant à la tavelure. La couronne est pyramidale large, moyennement dense. Fruits pesant environ 120 g, de couleur jaune verdâtre avec des points sous-cutanés rouille. L'entonnoir est étroit, la soucoupe est large, nervurée.La pulpe est dense, juteuse, semi-grasse, aigre-douce, savoureuse et aromatique.

POTAPOVSKAYA Variété polyvalente, résistante à l'hiver et à la tavelure. La couronne est pyramidale, dense. Fruits pesant environ 140 g. La couleur est jaune avec un blush rouge. Il n'y a pas d'entonnoir, la soucoupe est peu profonde. Le pédoncule est de longueur et d'épaisseur moyennes. La pulpe est dense, juteuse, aigre-douce, légèrement acidulée.

FABULEUX Variété polyvalente, résistante à l'hiver, résistante à la sécheresse, mais à croissance lente Résistante à la tavelure et aux acariens. L'arbre est de taille moyenne, avec une forte croissance de pousses. Crohn pyramidal étroit, compact, légèrement étalé. Fruits pesant jusqu'à 200 g, de couleur jaune-vert avec une légère rougeur et de nombreuses piqûres sous-cutanées. La pulpe est blanche, juteuse, tendre, moyennement dense, à grain fin. Le goût est aigre-doux avec un arrière-goût épicé, très agréable.

CHIZHOVSKAYA Une variété polyvalente à croissance rapide avec un rendement annuel. Haute rusticité hivernale, résistant à la tavelure. Couronne ovale de densité moyenne. Fruits pesant jusqu'à 120 g. La couleur est jaune-vert avec des points sous-cutanés, le rougissement est faible. L'entonnoir est étroit, la soucoupe est peu profonde. Le pédoncule est court. La pulpe est dense, juteuse, aigre-douce, semi-grasse, très savoureuse.

Variétés de poires d'hiver

BIÉLORUSSIE TARDIVE C'est une variété polyvalente, à croissance rapide, fructueuse, avec une résistance accrue à l'hiver. Il est affecté par la gale, mais est résistant aux maladies bactériennes. L'arbre est de taille moyenne, avec une couronne dense. Fruits pesant 110-120 g. La peau est épaisse, jaunâtre avec de nombreux points sous-cutanés rouillés, parfois légèrement rougis. L'entonnoir est étroit, peu profond, la soucoupe est peu profonde, large. Le pédoncule est épais, de longueur moyenne. La pulpe est jaunâtre, juteuse, de densité moyenne. Le goût est bon, l'arôme est moyen. Au sous-sol à une température de -1 à 3°C et une humidité de l'air d'environ 80% il est stocké jusqu'au printemps. j

YANVARSKAYA Dessert, variété stable, fructueuse, autofertile. La rusticité hivernale et la résistance à la sécheresse sont moyennes. Résistant à la gale. L'arbre est de taille moyenne. La couronne est arrondie de densité moyenne. Les fruits des variétés tardives de poires ne peuvent pas être amenés dans une pièce chaude immédiatement après la récolte, ils peuvent durcir ou commencer rapidement à se détériorer. Les fruits pesant de 120 à 200 g sont de couleur jaune doré avec de petits points sous-cutanés. Pas d'entonnoir, soucoupe de taille moyenne. La pulpe est blanche, moyennement dense, semi-grasse. Le goût est excellent, l'arôme est faible.

Depuis des temps immémoriaux, une poire est appelée arbre ou arbuste à feuilles caduques à couronne pyramidale ou sphérique, sur les branches desquelles mûrissent des fruits allongés sous la forme d'une bouteille courte à base large. Il existe des variétés allongées, nivelées, avec des fruits peu élargis vers le bas, et il y en a presque sphériques. Du nom de l'espèce, la forme est appelée en forme de poire et est maintenant utilisée pour décrire non seulement les fruits. La plante appartient à la famille des Roses, l'aire de répartition est un lieu au climat chaud et favorable.

Arbres fruitiers appelés poires: caractéristiques de la technologie agricole

Grâce aux efforts des scientifiques, les habitants de la Sibérie et de l'Oural peuvent désormais se procurer sur leur site un arbre aux fruits parfumés et épicés. Afin de ne pas être déçu par l'idée de cultiver des poires en plein champ, vous devez vous familiariser avec la diversité des espèces de la plante et choisir la variété la plus appropriée. Selon la période, une distinction est faite entre les semis de printemps et d'automne des semis. Ils n'ont pas de différences fondamentales, sauf que celui de printemps comporte le danger d'accélérer la croissance de la partie terrestre de la plante au détriment des racines, et celui d'automne - la probabilité d'endommager la tige faible par des rongeurs ou des gelées. Consultez l'article sur les poires naines.

Règles pour choisir un plant de poire

Chaque jardinier décide lui-même quand planter des plants de poires, l'essentiel est de suivre la technologie. Sur le marché ou en magasin spécialisé, une poire de deux ou un an sans dommage visible est sélectionnée.

Il existe des règles pour choisir un semis:

• le diamètre du tronc doit être d'environ 12 mm;
• la longueur des racines est d'au moins 30 cm, elles doivent être élastiques, sans croûtes ni excroissances ;
• la couleur du tronc et des rameaux est la même sur toute la surface, sans incurvations, coupures, taches.

La préférence dans le choix d'une variété vient d'une pépinière locale. Pour l'aménagement paysager, des variétés de poires décoratives sont utilisées. Ses fruits sont insipides et pratiquement non comestibles, mais l'apparence sert de magnifique décoration pour le look. Un invité rare en Russie est une poire frisée. Son but est décoratif, les fruits sont comestibles, mais presque personne ne voudra les manger, car ils ont un goût amer prononcé.

Lieu et schéma de plantation d'arbres fruitiers

La plantation opportune et correcte d'une poire commence par le choix d'un endroit qui devrait se trouver dans la partie du site où l'arbre recevra le maximum de soleil et de protection contre les vents forts.

La préférence devrait être donnée à une petite colline, où les racines ne souffriront pas d'une présence proche d'eau souterraine. Dans une poire adulte, ils peuvent pénétrer jusqu'à une profondeur de plus de 6 mètres. La composition du sol est d'une grande importance. Pour un arbre fruitier, il a besoin d'une terre légère, fertile et noire. Si la terre ne répond pas aux exigences, elle est saturée de tous les nutriments à la main. La position relative des plantes dans le jardin dépend de la hauteur estimée des arbres adultes, un schéma étape par étape pour la plantation de poires:

1. entre les variétés hautes - au moins 5 m;
2. d'un milieu à un autre - environ 4 m;
3. la distance entre les sous-dimensionnés est d'au moins 2,5 - 3 m.

Il ne faut pas placer une jeune poire à la place d'une vieille ; dans l'aménagement d'un jardin, il est plus approprié d'alterner les cultures. Les jardiniers devront faire preuve d'une patience considérable en attendant le moment où la poire portera ses fruits après la plantation - au mieux, cela se produira dans 3-4 ans.

Étapes de la plantation d'un plant dans un trou

La plantation au printemps et à l'automne commence par un processus appelé préparation des trous, dont la profondeur dépend de la qualité du sol. Dans les endroits où le sol nécessite un enrichissement, la technologie comprend les étapes suivantes :

• un trou est creusé jusqu'à une profondeur de 100 cm, avec un diamètre d'environ 70 cm;
• le sol fertile de la fosse est stocké pour une "amélioration" ultérieure;
• le fond de la fosse est compacté, un piquet solide d'une hauteur de 1,5 mètre est enfoncé au centre;
• le sol extrait est mélangé avec du compost, de la tourbe, du superphosphate, de la chaux et du fumier ;
• un monticule de terre enrichie est versé sur le fond autour du piquet;
• au sommet du tas, un plant est installé, préalablement plongé plusieurs fois dans une solution d'argile;
• la terre est versée sur les racines puis plus haut pour que le collet reste au-dessus du niveau du sol;
• d'en haut, la terre est tassée, arrosée avec 3 seaux d'eau et paillée sur une hauteur de 10 cm.

Avant de placer, par exemple, des plants polonais dans la fosse, vous devez décider des points cardinaux et les disposer du côté nord de la cheville. La dernière étape de la plantation consiste à attacher l'arbre au support. Il doit être tel que la tige ne "pende" pas par temps venteux, tout en ne pliant pas la tige mince.

Entretien des semis de poires

Les premières années, les soins aux jeunes arbres nécessitent des soins réguliers et compétents. Les soins consistent en l'alimentation, l'arrosage, le desserrage, la taille saisonnière des branches. Une étape obligatoire de l'entretien des arbres fruitiers est considérée comme un traitement printanier contre les insectes nuisibles qui hibernent dans leur écorce. La prévention des maladies des pommiers et des poiriers consiste à élaguer et à éliminer périodiquement les branches infectées. Dès l'âge de 15 ans, les arbres fruitiers réduisent leur rendement, ils ont besoin d'être greffés. Les pousses pour le bourgeonnement prennent bien formées, avec des yeux mûrs.

Duchesse - une poire avec une longue histoire

L'arbre fruitier de la variété d'été Duchess commence à porter ses fruits dès la cinquième ou la sixième année. L'histoire de la variété remonte à plus de 250 ans, à partir du moment où elle a été élevée par un éleveur amateur du Royaume-Uni nommé Wheeler. La traduction du nom en russe est « duchesse », « pur-sang ».

Caractéristiques variétales :

1. fruits pesant 150-180 grammes, jaunâtres avec des taches noires;
2. le goût est doux, musqué, de structure de densité moyenne, juteux et tendre;
3. la forme des poires est oblongue à flancs côtelés arrondis ;
4. rendement d'une plante adulte - 40-60 kg.

Le terme de production de fruits est à partir de la deuxième décade d'août dans les régions de climat tempéré. La maturation est amicale.

L'inconvénient de la variété est la courte durée de conservation des fruits, ils ne sont pas conservés plus de 15 jours à compter de la date de collecte, dans les réfrigérateurs, la période passe à un mois. Zoné pour les régions du sud de la Russie. Dans d'autres régions, il montre une faible résistance au gel, une tendance aux dommages causés par les pucerons. Pas sujette à la gale.

Rosée d'août poire - nain naturel

Depuis le début du XXIe siècle, la poire de rosée d'août, naine naturelle d'environ trois mètres de haut d'origine russe, s'est répandue dans la ceinture moyenne. Cette variété d'arbres fruitiers à maturation précoce commence à porter activement des fruits quatre ans après la plantation du plant. Dans la phase d'une plante adulte, le rendement dépasse 50 kg. Maturation en masse à partir de la deuxième décade de septembre. Les fruits sont jaune verdâtre, courts en forme de poire, avec des côtés convexes. La masse d'une poire n'est pas inférieure à 100 grammes. Le goût est doux et fade, la teneur en substances sucrées est de 8 à 9%. Le stockage à une température de 1 à 5 degrés Celsius augmente le maintien de la qualité jusqu'à 90 jours, dans une pièce chaude - pas plus de 20-30 jours. La plante est résistante à la tavelure, tolère la sécheresse et les basses températures hivernales.

Beauté de Briansk - une poire pour la Russie

La variété mi-tardive Bryanskaya Krasavitsa est un produit d'élevage domestique, populaire dans l'Oural et la Russie centrale. Il a une excellente immunité contre la plupart des maladies, la gale et les pucerons. Un arbre fruitier de hauteur moyenne pour l'espèce fleurit un peu plus tard que ses homologues, protégeant ainsi ses inflorescences des gelées printanières.

Préfère les sols très fertiles, une abondance de couleurs ensoleillées. La plante ne tolère pas le temps sec, formant de petits fruits secs et non sucrés ces années-là. Les années favorables, avec un arrosage régulier abondant, il se plaît avec des fruits juteux et sucrés pesant environ 250 grammes. La peau dense est rouge bordeaux, sans brillance. La forme est allongée. Le goût de la pulpe jaunâtre est doux, avec une acidité piquante, une densité moyenne, une jutosité élevée. Retour en masse des fruits - à partir de la deuxième décade de septembre. Le rendement est faible, dépendant fortement des conditions climatiques de la saison.

Beauté Talgar - douceur orientale et rendement élevé

Le créateur de la poire de beauté Talgar est l'éleveur kazakh A.N. Katseiko. Les zones de large distribution sont les régions du sud du pays.

Un arbre de taille moyenne est considéré comme à croissance précoce, la première récolte est de 20 à 15 kg au cours de la troisième année de vie. La variété est activement exploitée à l'échelle industrielle, car elle présente un certain nombre d'avantages par rapport aux autres représentants :

• grande productivité;
• résistance au gel et à la sécheresse;
• peu exigeant pour le sol;
• excellent goût de fruits;
• conservation de la récolte récoltée pendant plusieurs mois sans perdre la présentation.

Dans des entrepôts frais avec une ventilation adéquate, les fruits sont stockés jusqu'en janvier-février. À la maison - environ 20 jours.

La conservation à long terme des poires est due à la composition équilibrée de substances sucrées (9%), acides et substances sèches (15%). La peau dense et la chair dure et croustillante sont considérées par certains comme un inconvénient de la variété. Le goût du fruit est aigre-doux, la forme est en forme de poire. Le poids varie de 120 à 250 grammes. Maturation abondante - dans les derniers jours de septembre.

Poires du groupe Bergamote

Le groupe italien de variétés portant le nom général de bergamote est le favori des jardiniers d'Europe, de Russie et de Chine.

Ce sont des plantes hautes à couronne lâche en forme de pyramide à base large. Fructification abondante seulement la septième année après le greffage, maturation des fruits - moyennement tardive, à partir de la mi-septembre. Les poires sur les arbres de cette espèce sont rondes et aplaties, environ 100-150 grammes, de teinte verdâtre. La pulpe est blanche, grasse, sucrée.Un rendement moyen de 150 kg par saison pour un arbre. L'inconvénient de la variété est une faible immunité, une résistance moyenne au gel (jusqu'à -20 degrés), une courte durée de conservation.

À l'échelle industrielle, les variétés du groupe ne sont pas cultivées dans la Middle Lane du pays, mais chaque jardinier amateur est heureux d'avoir cette beauté élancée sur son site. La forme de la couronne, le feuillage vert dense, la floraison printanière abondante, le caractère décoratif, l'arôme et l'excellent goût du fruit - tout cela plaide en faveur du choix d'une variété pour une économie de datcha individuelle.

Just Maria est la variété parfaite pour les climats rigoureux

La variété sous-dimensionnée Prosto Maria est une aubaine pour les habitants des territoires aux hivers glacials. La nouveauté a été sélectionnée dans la deuxième décennie du 21e siècle, en Biélorussie. Dans le classement des variétés mi-tardives existantes, elle s'est immédiatement hissée en tête grâce à :

1. simplicité de la technologie agricole;
2. maturité précoce;
3. la taille, le goût et l'arôme du fruit.

Déjà à l'âge de 3-4 ans, l'arbre porte des fruits abondamment avec des fruits juteux de haute qualité. La taille des poires est grande, pesant entre 150 et 270 grammes. En forme de poire avec un large fond arrondi. La couleur de la peau est verdâtre, avec un blush écarlate. La pulpe est blanc jaunâtre, sucrée, de structure friable. La teneur en sucre est élevée, environ 9%. La durée de vie est moyenne dans les pièces chaudes, dans les réfrigérateurs - plus de trois mois.

Un arbre adulte à large couronne pyramidale ne dépasse pas trois mètres de hauteur, il prend donc peu de place sur le site par rapport aux autres variétés de poiriers. La plante est tolérante à l'ombre, résistante au gel. Il aime un arrosage abondant et régulier, un sol fertile, après combien d'années il atteindra un rendement maximal - cela dépend des soins, du climat, de la proximité des plantes pollinisatrices.

La poire compacte de Chizhevsky est la fierté du 20ème siècle

La poire de Chizhevsky a été inscrite au registre d'État dans les années 90 du XXe siècle. Il est classé comme une plante moyennement précoce en termes de maturation des fruits, répandu dans les régions de la Volga centrale et moyenne de la Russie. C'est un arbre compact de 1,8 à 2,5 m, avec une couronne conique. Il est considéré comme à croissance précoce, après la vaccination, il commence à se réjouir avec une récolte pendant 3-4 ans. La taille des poires est moyenne, 120-150 grammes, la forme est obovale. Le rendement d'un arbre est d'environ 50 kg, après avoir atteint l'âge de 15 ans, il est sensiblement réduit. La couleur des fruits est verdâtre, les reflets rougeâtres ne se retrouvent pas sur tous les fruits. Le goût est aigre-doux, les substances sucrées - 9,2%, sèches - environ 16%. La pulpe est de densité moyenne, blanc crème. La conservation des poires à une température de +2 degrés garantit la sécurité pendant trois mois.

Classique parmi les arbres fruitiers - poire biélorusse tardive

La poire de la variété Belorusskaya Late peut à juste titre être considérée comme un représentant classique de l'espèce. C'est un grand arbre, atteignant 5 m de haut, avec une couronne sphérique dense. Fruits de forme régulière, poids moyen 120 grammes, couleur brun verdâtre au stade de maturité technique. Les poires mûres sont jaune-vert avec une teinte rouge-brun. Le goût est doux, avec une légère touche de duchesse, de fraîcheur et d'acidité. La peau est grossièrement dense, rugueuse par endroits, la structure de la pulpe est granuleuse. Le retour des vendanges est l'automne. Bonne immunité, mais faible résistance au gel. Le début de la formation des fruits à 3-4 ans.

Parisien raffiné pour les jardins russes

Comme une vraie Parisienne, une poire de ce nom a un caractère capricieux. La préférence est donnée aux sols légers et fertiles, aux climats chauds avec des hivers doux et non glacials. La plante est haute, avec une couronne pyramidale. Il est classé comme un arbre fruitier à croissance rapide et à maturation tardive. La première récolte a lieu la quatrième année, le rendement maximal est de 10 à 12 ans. Les poires sont récoltées de début à mi-octobre. Les fruits sont allongés, nivelés, gris verdâtre entrecoupés de brun et de rouge. En phase de maturité de consommation - rouge bordeaux. La pulpe est tendre, lâche, sucrée, juteuse. La masse d'une poire est de 150 à 180 grammes.

Le domaine d'application des fruits du poirier est la cuisson.Les fruits sont utilisés crus, tranchés, en salade. Les poires sont utilisées pour faire de la confiture, des confitures, des guimauves et des conserves. Les fruits secs sont utilisés pour les compotes. Il existe une opinion selon laquelle les poires jouent un rôle important dans la nutrition diététique, malgré la teneur élevée en substances sucrées. La purée de poire est incluse dans le menu des enfants à partir de 6 mois. Lire l'article : Conférence sur les variétés de poires - les nuances de la culture d'une variété classique.