Les meilleures variétés de graines de courgettes

Difficile d'imaginer un potager sans courge. Ce légume est l'un des premiers à être récolté et apparaît sur les tables sous forme de plats divers. La facilité de culture des courgettes, la disponibilité, la maturité précoce et d'autres caractéristiques permettent, avec des soins appropriés, de cultiver ces plantes de diverses variétés en pleine terre, dans des serres et des serres en Sibérie, dans la région de Moscou et dans la région de Léningrad.

Variété variétale de courgettes

Nos grands-mères ne pensaient pas beaucoup aux caractéristiques variétales des plantes cultivées et d'année en année elles récoltaient leurs graines sur les meilleurs fruits. Parfois une nouvelle variété apparaissait sur le site, mais sa principale caractéristique était spectre de couleurs fruits : blancs, verts, jaunes, etc. avec

L'arsenal des jardiniers modernes est beaucoup plus large et l'échelle de couleurs en tant que signe s'est estompée en arrière-plan. Une attention particulière est accordée à des caractéristiques telles que:

• Termes de maturation (précoce, moyen, tardif);
• Type de croissance (buisson, grimpant);
• Caractéristiques de pollinisation (parthénocarpique ou pollinisé par les insectes);
• Productivité.

Ces caractéristiques et d'autres permettent à la règle de sélectionner une espèce pour des conditions spécifiques et de tirer le meilleur parti de chaque plante.

Pour obtenir une bonne récolte, vous devez sélectionner une variété en fonction de ses caractéristiques.

Parmi la variété de courgettes, une attention particulière doit être portée aux variétés qui ont gagné la reconnaissance des obtenteurs et qui sont les plus appréciées des jardiniers. Chaque groupe a ses propres favoris. Quelqu'un est pratique en raison de son temps de maturation et quelqu'un conquiert par sa compacité.

Les meilleures variétés de buisson pour la culture en extérieur

La plupart des asthénies de la famille des citrouilles former de longs fouets étalésqui nécessitent de grandes surfaces. Dans le même temps, les résidents d'été et les jardiniers modernes sont souvent limités à 6 acres, sur lesquels vous souhaitez planter une variété de cultures.

L'espace limité et les économies de chaque mètre font de la plantation de variétés grimpantes traditionnelles un véritable luxe, mais les touffues deviennent une aubaine pour de tels sites.

Courge Bush vous pouvez facile à installer dans des espaces restreints et même planter dans un parterre de fleurs, où les grandes feuilles seront une excellente toile de fond pour d'autres plantes.

Aéronaute

Plante compacte. Présente une bonne résistance aux maladies.

Les fruits sont verts, longs de 14 à 15 cm, savoureux, polyvalents. Ils résistent parfaitement au transport. Soumis aux règles de la technologie agricole à partir de 1 m². m de surface peuvent être collectés 7-7,5kg.

Aéronaute

blanche

Ultra-mûr... Les premiers fruits sont prêts à être récoltés dans les 35-40 jours. Fruits de couleur blanche, ovales, goût excellent, usage universel La pulpe est dense, crémeuse. Se range bien.

blanche

Cascade

Maturité précoce hybride. Fruits pesant jusqu'à 500 g, verts. La pulpe est dense, blanche. Le rendement est élevé. La résistance aux maladies est supérieure à la moyenne.

Odessa

Maturité précoce variété de type buisson. La résistance aux maladies est très élevée. Les fruits sont vert pâle, cylindriques. La pulpe est jaune rosé ou jaune clair. Convient pour la mise en conserve.

Odessa

Meilleures espèces parthénocarpiques autogames

La courgette forme des fleurs femelles et mâles. Dans la plupart des cas, la pollinisation et la nouaison se produisent avec l'aide d'insectesqui transportent du pollen. Cependant, lorsqu'elle est cultivée en serre, surtout en hiver, la pollinisation croisée est problématique.

Les variétés parthénocarpiques capables de fructifier sans pollinisation deviennent une véritable trouvaille. Ces variétés sont également idéales pour les terrains ouverts.

Kavili

Une maturation précoce et des rendements élevés font de l'hybride Cavili l'un des meilleurs.

Les fruits sont vert clair, jusqu'à 22 cm de long. La fructification est abondante et durable. La période de maturation est de 1,5 mois et la nouaison active des nouveaux fruits a lieu dans les 2 mois dans toutes les conditions, même sans aucune participation d'insectes pollinisateurs. Pendant ce temps, à partir de 1 m². je parviens à collecter environ 9kg... La pulpe est tendre, juteuse, blanchâtre.

Kavili

Méduse

Très tôt hybride. Idéal pour les premières productions sous couverture. Résiste à de fortes baisses de température.

Durée d'affinage 35 jours. Les fruits sont vert clair avec une peau délicate. La pulpe est dense, la chambre à graines est miniature. Le poids des fruits peut atteindre 800 g, avec une longueur de 25 cm.

Méduse

Parthénon

Un hybride d'élevage hollandais, très compact et productif. Pour 1 m² m vous pouvez placer 3-4 buissons et ramasser jusqu'à 15kg des fruits. Une bonne nouaison sans insectes et une maturation précoce font de cette variété un excellent candidat pour la plantation en serre.

Les fruits de la variété sont vert foncé, cylindriques avec une pulpe vert clair dense, juteuse et savoureuse. Il peut être utilisé non seulement pour la mise en conserve et la préparation de divers plats, mais également consommé cru. Période de fructification des courgettes très long et peut s'étendre jusqu'en septembre.

Parthénon

Variétés précoces

Les variétés de courgettes à maturation précoce ont une valeur particulière, car ce sont elles qui deviennent le plus souvent les premiers légumes frais de la nouvelle saison estivale.

Iskander

Un hybride parthénocarpique à maturité précoce élevé par des sélectionneurs néerlandais. Période de maturation 40-45 jours.

La valeur particulière de la variété réside dans sa capacité à produire des fruits à basse température, ce qui est particulièrement important pour les régions du nord avec des étés frais.

Lors de la plantation de 4 plantes par 1 m². m le rendement est 15 kilogrammes... Les fruits d'iskander sont vert clair, jusqu'à 20 cm de long, avec une peau fine et délicate. La pulpe est tendre, juteuse, crémeuse ou blanche.

Iskander

Tsukesha

La période de maturation de la variété Tsukesha est de 41 à 50 jours. La plante se caractérise par de grandes feuilles vert foncé avec des taches grises. Ce sont des caractéristiques variétales de couleur et ne doivent pas être confondues avec une maladie.

Fruits jusqu'à 40 cm de long et pesant jusqu'à 900 g. La fructification se poursuit jusqu'aux gelées. Fruit bien stocké et transporté... La pulpe est juteuse, très savoureuse.

Tsukesha

Balle

La principale caractéristique de la variété est le vert fruit globulaire couvert de points clairs qui ressemblent à une balle. La pulpe a un goût excellent.

La période de maturation des courges rondes est de 50 à 55 jours. La plante est compacte, buissonnante avec des feuilles fortement disséquées.

Balle

Aéronaute

Cette variété a déjà été mentionnée comme une courge de brousse populaire, mais la période de maturation précoce est un autre avantage dans la tirelire de caractéristiques positives. Période de maturation 42-45 jours.

Maturation moyenne

Gribovski

La variété à fruits blancs bien connue Gribovsky. La période de maturation n'est pas inférieure à 46 jours, selon la région de culture. Plante forme de longs cils.

Fruits jusqu'à 20 cm de taille, blancs. La peau est dure, la chair est savoureuse, blanche ou jaunâtre. Rendement 8.5KG à partir de 1 m² m.

Gribovski

Zolotinka

Période d'affinage 50 jours. Type de croissance de brousse. La couleur du fruit est tout à fait conforme au nom.

Zolotinka

Noir beau

Buisson noter. Mûrit en 45 jours. Les fruits sont de couleur vert très foncé, proche du noir. La peau est fine, la chair est verdâtre, avec un goût délicat.

Les fruits sont polyvalents et conviennent à toutes les utilisations possibles. Dans le même temps, 4 à 5 fruits peuvent être attachés à un buisson.

Noir beau

Courgettes tardives

Spaghetti

Une variété inhabituelle qui ne fait que gagner en popularité.

Les jeunes courgettes Spaghetti n'ont pas un goût différent des variétés habituelles, mais après maturation complète, la chair des courgettes se stratifie en fibres et il s'avère spaghettis aux légumesqui compte de nombreux fans. Extérieurement, les fruits mûrs ressemblent à de petits melons par leur forme et leur couleur.

Le seul problème - maturation tardive, ce qui dans les régions à été court ne permet pas toujours d'attendre les "macaronis".

Spaghetti

Lagenaria (Calabaza)

Ce type de citrouille est aussi appelé courgettes vietnamiennes... En raison de la longue période de maturation et de l'exotisme, lagenaria ne peut pas être considérée comme un visiteur fréquent des jardins potagers. La forme du fruit varie.

Lorsqu'elles sont jeunes, elles sont utilisées comme aliment au même titre que le potiron ou la courge végétale. À maturité, les parois et la pulpe se dessèchent et une cavité se forme à l'intérieur.

Traditionnellement, cette plante était utilisée par certains peuples pour la fabrication de navires.

Lagenaria

La variété de courgettes vous permet de choisir la bonne variété non seulement pour certaines conditions de culture, mais aussi pour des raisons esthétiques et gustatives.

Avec la bonne combinaison d'hybrides, vous pouvez obtenir une bonne récolte même sur une petite surface et prolonger la période de fructification. Et certaines variétés exotiques peuvent aider à diversifier les plats culinaires traditionnels et à faire pousser du matériel artisanal.

Pour faire pousser des courgettes à l'envie de tous et étonnamment, vous devez observer les paramètres de croissance. Les « trois piliers » du succès sont la variété, les conditions et les soins.

Graines de courgettes : les meilleures variétés pour la pleine terre

Conditions de croissance

Les courgettes ont besoin d'un sol spécial, pas lourd, de terre noire, assaisonnée de fertilisation organique. Sur les sols acides, marécageux, avec des eaux souterraines de surface, les courgettes "royales" ne pousseront pas.

Conseils! Si le sol est sablonneux, il n'est pas non plus souhaitable d'y faire pousser des courgettes, mais ici, contrairement aux sols marécageux, le problème peut être corrigé par l'application préalable d'engrais au magnésium.

Cultiver des courgettes en plein champ

Vous devrez préparer le sol la veille à l'automne. Il a besoin de creuser à pleine profondeur (jusqu'à 30 cm), de herser et de fertiliser. Le taux traditionnel de matière organique pourrie est ajouté par mètre carré, ce qui correspond à un seau standard (environ 6 kg). Plus une petite quantité de suppléments de potassium - 20 g et une dose de trente grammes de superphosphate.

Préparation du sol

D'ailleurs! Afin de ne pas introduire de matière organique et d'économiser l'espace du jardin, qui peut être utilisé de manière plus rationnelle, vous pouvez faire pousser des courgettes sur un tas de compost. Seul le compost décomposé convient à la culture, pas le compost frais. C'est souhaitable il y a deux ans. La productivité avec une telle alimentation permanente est généralement deux à trois fois plus élevée.

Au printemps, le sol est creusé jusqu'à la moitié de la profondeur, rempli de nitrate d'ammonium (20 g par mètre carré), ameubli avec un râteau et, se réchauffant sous les rayons du chaud soleil printanier, attend de nouveaux "résidents" .

Nitrate d'ammonium

La largeur de la crête de la courge est traditionnellement de 1,2 m.Les meilleurs prédécesseurs de cette culture de citrouille sont le chou, les tomates, les pommes de terre et autres tubercules, les oignons. Après les graines de citrouille, en particulier les courges, les citrouilles et les concombres, les courgettes ne peuvent pas être cultivées.

La bonne rotation des cultures pour le résident d'été

Mais ils peuvent être semés sur une crête commune en un an, si vous ne vous fixez pas pour objectif de faire pousser les fruits des courgettes pour les graines.

Conseils! Les courgettes dans un champ de pommes de terre se sentent bien et portent leurs fruits. Il est préférable de les planter autour du périmètre de la zone avec des pommes de terre pour qu'il y ait suffisamment de soleil.

Le régime de température des courgettes commence à + 22 ° C. A cette température et au-dessus, il y a une croissance rapide des feuilles, une croissance des cils, une floraison rapide, un ovaire massif (en présence de pollinisateurs et en l'absence de pluie) et une maturation des fruits.

Quant à l'humidité, une humidité élevée est destructrice pour la culture. Les courgettes ne le supportent pas. Il vaut mieux les laisser sécher que de les verser dessus. Par conséquent, entre autres, il n'est pas recommandé de faire pousser une culture sous un film. Mais si un été pluvieux est la norme dans votre région, il est possible que la récolte des courgettes soit meilleure en serre.

Les courgettes commencent à pourrir à cause d'une humidité trop élevée

Se soucier

Il y a des nuances intéressantes dans le départ qui ne sont pas typiques des autres cultures. Par exemple, les graines semées dans le sol donnent des pousses dont les corbeaux, les corbeaux et autres grands oiseaux adorent se régaler. Si vous envisagez de faire pousser une culture de courgettes, les semis doivent être protégés des oiseaux.

Conseils! Pour protéger les semis de courgettes le long des plantations, il est nécessaire d'accrocher des bandes de papier, de papier d'aluminium, de film pour qu'elles bougent au vent et fassent fuir les oiseaux.

1. Arrosage. Comme déjà noté, vous ne pouvez pas verser de courgettes. Par conséquent, il vaut mieux arroser avec parcimonie que fréquent; mais mieux abondant que maigre. Les plantes sont arrosées uniquement avec de l'eau tiède. Dix jours avant la récolte, l'arrosage est arrêté.

   Faire pousser des courgettes : arroser

2. Desserrage. Obligatoire après chaque arrosage ou pluie. La sévérité et la croûte du sol peuvent détruire la plante. De plus, les courgettes ont besoin d'être buttées avec de la terre supplémentaire (pas du trou) pour former une masse de racines adventives.
3. éclaircie - devra être réalisée si les graines sont semées directement dans le sol. La distance entre les buissons en croissance doit être d'au moins 70 cm, par conséquent, tous les semis de contrôle sont retirés du trou, laissant un plus fort. Il n'est pas nécessaire d'arracher une plante faible par la racine, car cela peut endommager les racines d'un autre plant. Il suffit juste de le pincer près du sol.

   Les courgettes doivent être éclaircies

4. La première alimentation a lieu lorsque la septième feuille est formée. Donnés: eau, nitrate d'ammonium, composant de potassium (sous forme de sulfate, car les courgettes n'aiment pas le chlore), superphosphate. Proportions: 10 l, 20 g, 20 g, 40 g La deuxième alimentation avec le début de la formation des ovaires est réalisée par de la matière organique sous la forme d'une solution de molène 1:10 ou de fientes d'oiseaux - 1:15.
5. Pollinisation - un préalable important à la fructification. S'il y a peu d'insectes ou s'ils ne travaillent pas assez activement, il faut les attirer et les "intéresser". Pour ce faire, il est préférable de vaporiser les courgettes avec une solution de miel à 2%.

   Pollinisation

   Courgettes fleuries

Conseils! La méthode pour attirer les pollinisateurs n ° 1 consiste à insister sur plusieurs fleurs mâles de la plante sur un sirop de sucre faible pendant une journée, puis à pulvériser la substance sur les fleurs femelles.

Il est nécessaire de récolter les courgettes à temps, en vieillissant, elles perdent des éléments utiles, leur peau et leur pulpe deviennent grossières. Si vous ne voulez pas entrer dans le livre des records de jardin pour cultiver les plus grosses courgettes, récoltez-les lorsque les fruits atteignent 15 cm et auront une épaisseur d'environ 6 cm. Pendant toute la saison de croissance, une plante donnera jusqu'à vingt courgettes, ainsi les fruits, même les plus petits, sont plus que suffisants jusqu'à la prochaine récolte.

Récolte de courgettes

Les fruits Zelentsy restent pendant environ deux semaines. Puis la peau grossit, et ils peuvent être stockés pendant cinq mois dans des filets individuels suspendus au plafond ou sur de la paille, sans contact les uns avec les autres.

Variétés de courgettes

Comme les autres cultures de jardin, les courgettes diffèrent en fonction des caractéristiques de la variété et des conditions de croissance. Selon la variété des variétés, les plantes sont soumises à la classification suivante.

Variétés de courgettes

Tableau. Classement des courgettes.

Période de maturation	Maturité précoce - 35-50 jours. Mi-saison - 50-60 jours. Maturation tardive - 60 jours ou plus.
Résistance au froid	Faible - jusqu'à 0 ° . Moyenne - jusqu'à -2 ° . Fort - jusqu'à -5°C.
Durée de vie	Long - jusqu'à six mois (variétés à alésage épais). Moyen - 4 mois. Court - 2,5 mois (variétés fines).
Mode d'utilisation	Pour cuisiner. Pour la mise en conserve.

Les variétés et leurs caractéristiques

Il n'y a pas tellement de variétés de courgettes, en comparaison des concombres, tomates, poivrons, mais plusieurs centaines seront typées. Surtout un type de courgette relativement nouveau sous nos latitudes - la courgette. Parmi eux, il y a des favoris et des étrangers parmi les résidents d'été. Jetons un coup d'œil aux 20 meilleures variétés d'extérieur.

Apollo FI

Courgettes Apollo F1

Désigne les hybrides à maturation précoce. La couleur du fruit est vert pâle, parsemée de taches claires. Le poids du fœtus est en moyenne d'un kilogramme. Il se caractérise par un intérieur blanc dense, qui présente d'excellentes caractéristiques gustatives. Il se caractérise par une résistance au froid et la capacité de fructifier à l'ombre, ainsi que par une fructification amicale. Préféré pour un usage culinaire. Les temps de stockage sont moyens.

Astoria

Courgettes Astoria courgettes

Également de l'équipe de maturation précoce. Voir - courgettes. Il a des fruits vert foncé avec une teinte noirâtre, monochromatiques, non mouchetés. Poids - un kilo et demi. La pulpe est blanche et le reste après maturation complète. À maturité technique, ils sont retirés avec un poids de 800 g. Pleine maturité - poitrine épaisse, conservée longtemps. Mûrir par étapes sur une longue période. La variété est adaptée à la culture tout au long de l'été et à la récolte par parties. Convient pour la mise en conserve. La durée de conservation est moyenne.

"Aéronaute"

Courgette Aéronaute

La courgette est mûre précocement. Petit et sombre, tacheté. La pulpe n'est pas blanche, mais jaunâtre au stade de vert et jaune à pleine maturité, reste juteuse. Les fruits commencent à être enlevés avec une masse d'un kilogramme. Pour une meilleure qualité de conservation, ils sont élevés à 1,3 kg. Cette variété a une durée de conservation de 4 mois. Une grande portabilité est inhabituelle pour les courgettes, mais Aeronaut est différent. En conserve et utilisé pour le traitement culinaire.

"Blanc F1"

Courgettes Belogor

Précoce, à peau blanche avec une pulpe dense et non juteuse (les fruits ont un pourcentage élevé de matière sèche). Ils commencent à retirer les fruits d'une masse d'un demi-kilogramme. La pleine maturité est considérée comme un gain de poids allant jusqu'à un kilogramme. La variété ne se conserve pas longtemps. Il a une peau fine et facilement traumatisée. Il est utilisé dans les salades fraîches ou pour le traitement culinaire, et le caviar est également préparé à partir de celui-ci.

"Blanche"

Qualité courgette Blanc

Il est super précoce et ultra-mûr. Ses fruits sont petits, jusqu'à un kilogramme. Ils commencent à les décoller lorsqu'ils ont pris une masse de 500 g. La peau est très fine et fine, presque blanche, avec une légère teinte vert clair subtile. La pulpe n'est pas blanche, mais crémeuse (du nom de la couleur de la peau). Diffère dans la résistance aux maladies qui sont traditionnellement sensibles à la courgette - pourriture (surtout grise) et oïdium.

"Cygne blanc"

cygne blanc

Egalement précoce, également blanc, il se distingue par l'onctuosité et la régularité de la forme du fruit. Hautement marchand. Couché et stocké pendant une longue période. Fruits 800 g La pulpe est blanche comme neige, a un excellent goût. Ils peuvent être consommés crus ou pour la cuisson. Ne pas utiliser pour la mise en conserve.

"Courgettes noires"

Courgettes Courgettes Noires

Cette variété à maturation très précoce a une peau dense noir-vert et une chair dense vert clair-blanc.Fructification d'intensité accrue, surtout avec des soins appropriés et une fertilisation organique suffisante. Le transport et le stockage sont excellents. Poids du fruit 800 g Application universelle.

"Manœuvrier F1"

Courgette Manœuvrier F1

Hybride précoce de forme originale. Les fruits de cette variété sont ronds, comme de petites citrouilles. La couleur est verte avec de la suie. Ils atteignent une masse de trois kilogrammes. Ils se distinguent par une excellente qualité de conservation et la plus longue durée de conservation parmi les hybrides. Quant au goût, c'est l'un des plus brillants de la famille des courges. Assez vif, parfois même un léger arrière-goût d'amertume est ressenti. Les fruits peuvent être soumis à tout type de conservation et de traitement culinaire.

"Burzhuin"

Bourgeois

Semblable à Boatswain, mais c'est une variété, pas un hybride. Mûr précocement, avec des fruits ronds, semblables à ceux de la citrouille, vert foncé. Poids - deux kilogrammes. Le maintien de la qualité est élevé, le stockage est à long terme. Néanmoins, cette variété n'est généralement pas conservée longtemps, mais est transformée en caviar, car elle présente des caractéristiques de saveur intense et brillante et la pulpe est idéale pour ce type de mise en conserve en termes de densité.

Courgettes Burzhuin F1

"Vanyusha F1"

Vanyusha F1

La variété est la courgette. La forme est traditionnelle. Précoce en terme de maturation. La couleur du fruit est une nuance herbacée claire avec une tache blanc jaunâtre. La peau est fine, le poids d'un fruit bien mûr est de 1,2 kg. L'élimination est possible même à un poids de 700 g. La résistance aux maladies et le rendement élevé de l'hybride l'ont rendu populaire. Peut-être - consommation fraîche, possible - transformation et transformation. Idéal pour le caviar. Le moyen terme est stocké.

"Golden F1"

Courgette Or F1

Un autre hybride qui mûrit en un temps record. Se distingue par des fruits étonnants de forme (cylindrique) et de couleur (or-orange). Poids - trois kilogrammes. Ils commencent à tirer à 1500 g, le goût est excellent. Apprécié des experts culinaires, il peut être transformé de toutes les manières. Il a une pulpe dense et crémeuse avec une riche saveur concentrée. Stocké longtemps.

"Montagne"

Courge de montagne

Maturité précoce, petit poids de fruits. La récolte commence dès que les fruits atteignent 500 g. À la fin de la période de récolte, les spécimens individuels peuvent atteindre un kilogramme de poids. La pulpe pâle, crémeuse, savoureuse et aromatique attire de nombreux chefs. La productivité est élevée, le stockage est long.

"Gribovski"

Courgette Gribovski

Un leader qui depuis de nombreuses années ne veut céder sa place à personne, indépendamment du fait que de nouvelles variétés sont constamment sélectionnées. Fait référence à une maturité moyennement précoce. Coquille blanche du fruit. Pâte blanche. Stockage et transport - ces paramètres sont très élevés. Le traitement culinaire est également possible le plus varié. Le poids de fruits recommandé ne dépasse pas 1,3 kg. Résistant à diverses bactérioses et à l'oïdium.

"En forme de poire"

Courge en forme de poire

Dans cette variété précoce, les fruits ressemblent à une poire, seule leur masse est plusieurs fois supérieure - peut-être environ 1,3 kg. Pour sa forme inhabituelle et ses propriétés utiles, la variété est appréciée des gens. La courgette a la similitude la plus prononcée avec la citrouille "relative". La coquille est jaune crème et la chair est orange foncé. Le goût et l'arôme sont excellents. La teneur en carotène est augmentée dans les fruits. La conservation du décapage ne détruit pas les nutriments. Vous pouvez également utiliser la "poire" pour la salade. Il peut être conservé pendant cinq mois.

"Courgettes grises"

Courgettes Courgettes grises

La variété est de mi-saison et très productive, donnant des fruits longtemps et méthodiquement. Couvert d'une peau mouchetée gris-vert. Poids des fruits - 1,3 kg. A une chair laiteuse verdâtre. Habituellement, un échantillon est prélevé sur 700 g. Et ils comprennent qu'ils ne se sont pas trompés avec la variété cette année, il faudrait la semer l'année prochaine. Ce n'est pas un hybride, donc les graines peuvent être récoltées.

"Jaune Banane F1"

Courgette Banane jaune F1

Cet hybride appartient également à l'espèce de courgette et a une maturité précoce. Sa masse est de 700 g. La couleur extérieure du fruit est jaune canari.L'intérieur est de la chair de la couleur du lait cuit. La peau est fine, la chair est ferme. La présentation est élevée, les caractéristiques gustatives sont également élevées. Il a une courte durée de conservation et est principalement consommé frais.

"Zèbre"

zèbre

La variété porte bien son nom avec une couleur rayée. Il y a des rayures sombres strictes sur un fond vert clair. On dirait la création d'un créateur de mode. Le fruit a une pulpe dense de couleur craie et pèse un kilogramme. Le moyen terme est stocké. La résistance aux maladies infectieuses, en particulier l'oïdium, rend la variété respectée et célèbre. Et l'application universelle est aussi pour vos proches.

"Karina"

Karine

La variété de courgette mûrit assez tôt. Il a des fruits noir-vert foncé avec de fines rayures claires. Presque une image miroir du "zèbre", mais plus grand. Les fruits atteignent un kilo et demi. La pulpe est blanc coton, densité moyenne, goût élevé. Il se conserve très longtemps, se conserve parfaitement et s'utilise pour préparer des accompagnements et des repas indépendants. Résistant aux maladies.

"Masha F1"

Courgettes Macha F1

Une variété hybride précoce avec des fruits de taille moyenne et une polyvalence. La coquille est à peine vert clair avec une floraison blanche. Intérieur de densité moyenne, noyau blanc. Cet hybride, bien que de faible poids, est réputé pour ses rendements élevés et sa résistance à la tavelure, à l'oïdium et à d'autres maladies de la citrouille. Résistant à la chaleur et à la sécheresse. Très bien conservé et longtemps.

"Rêve de l'hôtesse"

Le rêve de la maîtresse

Cette variété à maturation ultra-précoce aux fruits blancs est connue depuis longtemps des estivants. La peau du fruit est fine. La masse est petite. Le maximum est d'un kilogramme, la collecte commence à 600 g.Pâte dense blanche comme neige. Goût vif de courgette. Le moyen terme est stocké. Le produit est bon à utiliser cru, dans les salades et les apéritifs. Il peut être transformé en cuisine et même en conserve, la plupart des femmes au foyer en préparent du caviar.

Les courgettes sont des légumes sains, savoureux et satisfaisants. Ils sont riches en fibres et sont indispensables dans la nutrition diététique, y compris les régimes amaigrissants, en raison de leur faible teneur en calories. Sans courgettes, un potager n'est pas un potager. Trouvez une place pour plusieurs plantes, même sur un tas de compost, et elles vous apporteront une récolte exceptionnelle sans trop de frais et d'efforts de votre part.

Vidéo - Comment planter des courgettes. Courgettes en plein champ

Les variétés de courgettes modernes sont souvent appelées courgettes et beaucoup sont perdues, ne sachant pas en quoi les plantes diffèrent.

Sur la photo il y a une courgette dans le jardin

Les courgettes appartiennent également à la famille des citrouilles, mais elles se distinguent des courgettes par les paramètres suivants :

• la peau des courgettes est très fine, la chair est plus tendre et juteuse. Malgré cela, le légume se conserve parfaitement tout l'hiver à température ambiante ;
• les courgettes, contrairement aux courgettes, ont des périodes de végétation et de fructification plus précoces ; les courgettes ont des fruits de tailles plutôt compactes, la peau de ce légume est le plus souvent de couleur vert foncé ou jaune ;
• contrairement aux courgettes, les courgettes ne tolèrent pas le gel et cessent de porter leurs fruits lorsque la température baisse.

Courgette

Sur quoi se concentrer lors du choix des graines de courgettes

Malgré le fait que la courgette aime la chaleur, cette culture se montre bien en plein champ dans les zones à climat tempéré. La température optimale pour un bon rendement des cultures est de 23 à 28 degrés, mais même à des taux inférieurs, les courgettes portent bien leurs fruits. La seule chose dont il faut se méfier lors de la culture de ces légumes est le gel du sol, à cause duquel les plantes perdent immédiatement leurs fleurs.

Différentes graines de courgettes

Il est assez difficile de choisir les variétés de courgettes les plus qualitatives et les plus productives, car de nombreux hybrides étrangers sont apparus en vente, qui ne se montrent pas très bien sous les latitudes tempérées de la Russie. Il n'est pas non plus nécessaire de se concentrer sur les variétés précoces et tardives, car les courgettes elles-mêmes ont une saison de croissance plutôt courte et, dans des conditions optimales, commencent rapidement à porter leurs fruits.La différence entre la maturation des variétés précoces et tardives ne dépasse parfois pas une semaine, c'est pourquoi ces paramètres ne sont pas très pertinents pour de nombreux producteurs.

Comment récolter des graines de courgettes

La différence entre les hybrides nationaux et étrangers

Malgré le fait que la culture des courgettes n'est pratiquement associée à aucune difficulté, lors du choix des graines, il est conseillé de faire attention à l'origine de la graine.

Les variétés domestiques sont assez bien adaptées au gel et conviennent à la culture dans les régions du nord et du centre du pays. Mais la saison de croissance de ces plantes est courte.

Variétés domestiques de courgettes

Les hybrides étrangers sont plus tendres et présentent de faibles rendements à des températures modérées. Ces variétés sont mieux cultivées dans les régions du sud, car la saison de croissance des variétés étrangères est plus longue, ce qui vous permet d'obtenir un maximum de fruits de la plante.

Faire pousser des courgettes

Vous devez également faire attention au type de légumes. Les variétés domestiques ne diffèrent pas par leur beauté et leur variabilité de couleur, mais la conservation à long terme et le bon goût sont toujours à leur meilleur. De nombreux hybrides étrangers ont une excellente présentation, mais parfois le goût laisse beaucoup à désirer. Il convient également de noter que les hybrides étrangers ont une peau plus fine sur les fruits que les hybrides domestiques, ce qui affecte sensiblement la capacité de conservation en hiver. Les avantages des variétés étrangères de courgettes incluent le fait qu'une chambre de graines plus petite se forme dans le fruit, c'est pourquoi il y a plus de pulpe.

Lorsqu'ils sont mûrs sur des buissons, les hybrides étrangers ne sont pas trop mûrs et conservent longtemps leur goût, ce qui les rend attrayants pour les amateurs de légumes frais.

Variétés de courgettes

Les meilleures variétés de culture pour un terrain ouvert de sélection domestique

Gribovskie 37

Gribovskie 37

Cette variété est moyennement précoce : il ne s'écoule pas plus de 57 jours entre la germination des graines et la maturité technique du fruit. C'est une variété buissonnante caractérisée par une forte ramification des pousses. Les fruits de cet hybride domestique se distinguent par une bonne qualité de conservation et de transport grâce à une peau très dense, qui passe du vert au blanc à mesure que la graine mûrit. Le poids des fruits varie de 500 à 1700 grammes, la chair est blanche, les graines sont grosses.

C'est l'une des variétés les plus simples et les plus résistantes au gel qui peuvent être cultivées même dans les régions du nord. Malgré sa résistance à la pourriture et à l'infection, le cultivar est souvent affecté par les pucerons et l'oïdium. Le rendement en fruits est assez élevé - jusqu'à 8 kg par mètre carré.

Vidéo - Examen des graines de courgettes Gribovskie 37

Apollo F1

Courgettes Apollo F1

Cette variété est assez commune et populaire en raison de son rendement élevé et de sa maturité précoce. Du moment de la germination des graines à la fructification, il ne s'écoule pas plus de 40 jours. La plante se distingue par un buisson puissant et ramifié, avec beaucoup de feuilles. Les fruits arrivés à maturité technique peuvent peser plus de 2 kg, la couleur est verte, avec une tache blanche. La peau est très dense, ce qui contribue à une meilleure préservation des testicules en hiver. La pulpe est blanche et a un excellent goût.

Les principales différences de cette variété sont la résistance au gel, la simplicité pendant la culture, la régularité des fruits et la fécondité.

Clip vidéo

Clip vidéo

Cette variété est le meilleur moyen de vous offrir une récolte précoce et abondante. La variété se montre bien dans les régions du nord, résiste au gel. Pendant la saison de croissance, la plante forme un panier compact avec de nombreuses feuilles. La forme des courgettes mûres est ovale, la couleur de la peau est vert clair. La pulpe est également vert clair, très juteuse et sucrée. Les fruits conviennent aussi bien aux plats cuisinés qu'à la consommation crue.

Rouleau, ultra-précoce, résistant aux basses températures

La variété commence à porter ses fruits à l'amiable, mais dans les fruits trop mûrs, la pulpe devient rapidement dure, la récolte doit donc être récoltée en permanence.Les testicules prélevés à temps se conservent assez longtemps sans perdre leur goût. La chambre à graines de la variété est assez grande, avec de grosses graines.

zèbre

zèbre

Cette variété tire son nom de la couleur de la peau du fruit mûr. Les courgettes sont de couleur vert clair, mais des rayures vert foncé sont clairement visibles sur toute la surface du fruit. La variété est considérée comme précoce, productive, pas fantaisiste pour les conditions de croissance. Le poids moyen des fruits est de 800 à 900 grammes. Le zèbre se conserve très bien sans perte de goût, certains fruits se conservent jusqu'en mars.

Zèbre de courgette

En plus d'un excellent goût, la variété de courgette présente également de nombreux avantages : bonne transportabilité, uniformité des fruits, rendement amical, petite chambre à graines, germination élevée des graines.

Les meilleures graines de courgettes de sélection domestique pour la culture en serre

Le plus souvent, les variétés de courgettes à fruits verts sont cultivées en serre, car ces plantes ne tolèrent pas assez les changements climatiques, ce qui a un effet néfaste sur les rendements. La courgette à fruits verts est une espèce de courgette qui ne donne pas toujours de bons rendements dans les régions du centre et du nord du pays. Vous devez également savoir que pour la culture en serre, il est d'usage de sélectionner les variétés qui ont un grand nombre de fleurs femelles.

Courgettes en serre

Intéressant à savoir. La courgette est une plante à pollinisation croisée avec deux types de fleurs. Sur les fleurs femelles, il y a des pistils, sur les fleurs mâles - des étamines. Lors de la culture de courgettes en extérieur, les fleurs femelles sont pollinisées par le vent ou les abeilles. Dans la végétation de serre, il est d'usage de polliniser manuellement les fleurs femelles avec des fleurs mâles. À ces fins, vous devez toucher les fleurs avec des étamines avec une inflorescence cueillie avec des pistils. Cela vous permettra d'obtenir le rendement maximal des cultures.

Comment polliniser soi-même les courgettes

Skvorushka

Courgettes Skvorushka

Cette variété se distingue par un grand nombre de fleurs féminines. Skvorushka est une variété à fruits verts à maturité précoce : il ne s'écoule pas plus de 50 jours entre la germination des graines et la maturité. Dans des conditions de germination optimales, la variété de courgette présente des rendements élevés. Les fruits de la plante sont plutôt allongés, de forme cylindrique, avec une légère nervure sur toute la longueur. La couleur de la peau assez fine est vert foncé, avec de petites taches de blanc. La pulpe est juteuse et a un goût élevé. Le poids moyen des testicules matures est de 700 à 1000 grammes. Malgré la peau fine, les courgettes sont assez bien conservées et transportées.

Vidéo - Aperçu des graines de courge Skvorushka

Zolotinka

Cette variété est classée comme une espèce de courgette à fruits jaunes. Cela est dû à la couleur de la peau et de la pulpe. L'or peut être cultivé non seulement en serre, cette variété a un bon rendement et en pleine terre. Mais en raison de sa faible résistance au gel, cette variété est mieux cultivée dans les régions méridionales et centrales ou à l'intérieur.

Zolotinka

La principale caractéristique distinctive de ces courgettes est les couleurs vives de la peau et de la chair, peintes dans une couleur orange foncé. La peau de Zolotinka est forte, la forme du fruit est allongée, avec une légère nervure. La pulpe est brillante, ferme, croquante, riche en sucre et en jus. Les femmes au foyer adorent cette variété car, une fois conservées, les courgettes ne perdent pas leur couleur et, même traitées thermiquement, restent orange vif.

Zolotinka de courgettes

Les fruits de Zolotinka sont plutôt petits - jusqu'à 10 cm de long et ne pesant pas plus de 450-500 grammes. De la germination des graines à la maturité des courgettes, il ne s'écoule pas plus de 50 jours.

Tsukesha

Tsukesha

Cette variété de courgettes est appelée courgettes. La variété est précoce, à haut rendement, caractérisée par une ramification compacte en panier. Les fruits de la variété ne sont pas trop gros - jusqu'à un kilogramme, la peau est de couleur vert foncé, avec des taches de lumière vive. La forme est cylindrique, allongée, avec une faible nervure longitudinale. La pulpe des fruits mûrs est blanche, juteuse et sucrée.La variété se distingue non seulement par un aspect esthétique élevé et une uniformité des fruits, mais également par de bonnes qualités de transport et de stockage. Pour que le rendement soit à la hauteur, vous devez surveiller strictement la maturité des fruits et les récolter à temps. Si la récolte n'est pas récoltée, la plante cesse de produire de nouveaux fruits. Dans de bonnes conditions, vous pouvez récolter jusqu'à 12 kg de courgettes par mètre carré.

Karam 9908380

Variétés de courgettes Karam

Cette variété de courgettes est cultivée non seulement sous film ou en serre, mais aussi en plein champ. Mais de l'avis des producteurs expérimentés, ce sont les conditions de la serre qui permettent d'obtenir le rendement maximum. La variété est précoce. Il ne s'écoule pas plus de 45 jours entre la germination des graines et la maturité des testicules. La plante a un panier de buisson compact, les feuilles sont grandes, disséquées. Les fruits sont formés ensemble, la forme est cylindrique, effilée vers la tige, sans côtes. La couleur de la peau du fruit est vert pâle ou blanche. Le poids moyen des fruits est de 700 grammes. La chambre à graines est grande, avec de grosses graines. Dans des conditions de croissance optimales, des rendements allant jusqu'à 11 kg par mètre carré peuvent être atteints.

Hybrides à haut rendement d'origine étrangère

Les hybrides étrangers ont à la fois leurs avantages et leurs inconvénients. Mais malgré cela, de plus en plus de variétés récemment sélectionnées gagnent en popularité parmi les résidents d'été et les jardiniers expérimentés.

Belogor F1

Belogor F1

Cette variété est classée comme précoce, puisqu'il faut compter environ 45 jours entre l'apparition des plantules et la maturité technique des testicules. Ce type de courge peut être cultivé par semis et par semis en pleine terre. La plante forme un buisson pas trop étalé, avec peu de feuilles. Les fruits mûrs pèsent jusqu'à 1 kg. La peau est dense, fine, peinte en vert pâle, sans taches ni autres motifs. La pulpe du fruit a une teneur élevée en jus et en sucre, elle a un goût assez élevé. L'hybride est résistant à la plupart des infections, la pourriture blanche. Dans des conditions de croissance optimales, vous pouvez obtenir jusqu'à 14 kg de fruits par mètre carré de terre.

Nero di Milano

Nero di Milano

Cet hybride à haut rendement est d'origine italienne, mais malgré cela, il se caractérise par une résistance accrue au gel. Le rendement optimal peut être atteint avec la culture en serre. Il appartient aux variétés à maturation précoce, puisque la pleine maturité des testicules survient 40 jours après la germination des graines. La plante mature forme un buisson compact. Les fruits sont allongés, longs de 19 à 23 cm et pèsent jusqu'à 1500 grammes. Les fruits mûrs sont de couleur vert foncé. La pulpe est juteuse, sucrée. La variété à haut rendement se distingue par la conservation à long terme et l'uniformité des fruits.

Hélène

Courgettes Courgettes Helena

Cette variété est classée comme une culture à fruits jaunes. Les courgettes ont une peau et une chair orange. Le poids des fruits mûrs ne dépasse pas 600 grammes, la longueur est de 22 cm.Les testicules sont allongés en forme de cylindre, se rétrécissant vers le pédoncule. La variété est assez résistante à la plupart des infections, mais peut être affectée par l'oïdium ou la bactériose. La saison de croissance et la période de fructification de cette variété précoce ne dépassent pas 45 jours.

Kavili

Cavili de courgettes

La variété a une maturation précoce - jusqu'à 45 jours à partir du moment de la germination des graines jusqu'à l'apparition de la récolte. Pendant la saison de croissance, la plante forme un petit buisson avec de grands entre-nœuds. Les fruits sont fortement allongés, avec des côtes longitudinales bien définies. La couleur de la peau est verte, pâle. La pulpe est blanche, juteuse, sucrée. Les chambres à graines sont petites. La longueur d'un fruit mûr est de 20 à 22 cm, son poids peut atteindre 500 grammes. La variété a une longue période de fructification et convient à la culture en serre et en extérieur.

Vidéo - Revue des graines de courgettes Cavili

Ruée vers l'or F1

Ruée vers l'or des courgettes

Cette variété à maturation précoce est adaptée à la culture en pleine terre et a une bonne résistance au gel, malgré le fait qu'elle soit classée comme hybride de courgette.Les fruits ne sont pas trop gros, de forme cylindrique, de couleur orange. La pulpe est blanche, saturée de jus, avec une forte teneur en sucre. La longueur d'un testicule mature est de 18-20 cm, son poids est de 200-220 grammes. L'hybride hollandais se distingue par un bon rendement, l'homogénéité des fruits, adapté à la mise en conserve et à la consommation crue.

Types inhabituels de courgettes

Géant incroyable

Cette variété surprend tout simplement non seulement par la taille du fruit, mais aussi par sa bonne adaptabilité aux conditions climatiques défavorables. La plante forme un buisson assez grand, avec des cils longs et puissants, sur lesquels mûrissent des fruits incroyablement géants - jusqu'à 8 kg. De plus, la variété mûrit très tôt et vous pouvez observer visuellement la croissance de la culture. La longueur d'une courgette mûre dépasse parfois 1 mètre. Les fruits se conservent tout l'hiver et le printemps sans perdre leur goût. La chair d'une courgette mûre est orange, l'écorce est blanche. Dans des conditions favorables, une plante peut produire 30 à 40 kg de fruits.

Spaghetti

Fruits de courgettes de spaghetti

Cette variété est une aubaine pour les gourmets qui aiment découvrir un nouveau goût. Dans les courgettes mûres, la chair se décompose en fibres et, une fois cuite, ressemble à des pâtes légèrement croustillantes.

Courge spaghetti au four

La variété appartient aux précoces, mais certaines conditions sont requises pour faire pousser une culture : un bon ensoleillement et un arrosage maîtrisé. Si les courgettes poussent à l'ombre, vous ne pouvez pas compter sur de gros fruits. Dans des conditions optimales, les courgettes peuvent grossir - plus de 3 kg. Les paniers de la variété sont très ramifiés, avec des cils longs et forts.

Vidéo - Conseils efficaces pour faire pousser des courgettes

Presque tous les jardiniers essaient de faire pousser des courgettes. Sur n'importe quel site, il y a toujours une place pour quelques buissons de cette plante. Une culture sans prétention se caractérise par les énormes avantages du fruit, à la fois dans la cuisine et dans divers régimes. Les meilleures variétés de courgettes pour la pleine terre sont présentées sous une grande variété de formes, différant par la couleur, le temps de maturation, la forme du fruit et le goût.

Conditions de croissance

La plante a besoin de grandir terre noire, sol léger, fertilisé... Il faut se rappeler que sur un terrain très marécageux avec une présence proche d'eaux souterraines, une moelle végétale ne poussera pas.

La préparation du sol pour la plantation est effectuée à l'automne. Il doit être creusé jusqu'à une profondeur de 30 cm, hersé et fertiliser... L'engrais organique pourri par 1 m2 doit être appliqué en volume - un seau. De plus, 20 g de suppléments de potassium et 30 g de superphosphate sont nécessaires.

Au printemps, la terre doit être creusée jusqu'à la moitié de la profondeur, puis remplie de nitrate d'ammonium. A la fin, il est impératif de desserrer avec un râteau. La largeur du potager est de 1,2 mètre.

Les meilleurs prédécesseurs dans le jardin pour cette culture de citrouille sont considérés pommes de terre, tomates, chou... On pense qu'il n'est pas recommandé de planter cette culture après les concombres, les courges et les citrouilles.

La plage de température commence à partir de + 22C. Cet indicateur est le plus adapté à la formation du feuillage, au développement des cils, à la floraison rapide et abondante, à la masse ovarienne et à la maturation.

Une humidité élevée pour la culture est destructrice et il est donc préférable de laisser le sol sec plutôt que de le remplir d'eau. Compte tenu de cet indicateur, la culture n'est pas cultivée sous film.

Principes de soins

Pour obtenir une bonne récolte de courgettes (courgettes), vous devez comprendre les subtilités de base des soins. Par exemple, les graines semées en pleine terre germent rapidement, que les oiseaux adorent picorer. Voilà pourquoi il faudra les protéger.

1. Arrosage - un arrosage clairsemé et abondant est recommandé. L'eau doit être tiède. Environ 10 jours avant la récolte, l'arrosage de la plante est arrêté.
2. Le desserrage est une procédure obligatoire après chaque pluie et arrosage. La plante est détruite par un sol lourd et stagnant.De plus, il est nécessaire de serrer le buisson en plus afin de former une masse de racines adventives.
3. L'éclaircissage est un processus nécessaire dans une situation où les graines sont semées à l'extérieur. Une distance de 70 cm doit être maintenue entre les buissons en croissance, par conséquent, tous les semis sont retirés du trou commun, laissant le seul fort. Une plante faible a juste besoin d'être pincée près du sol.
4. Alimentation primaire - effectuée après la formation de la 7ème feuille. Un mélange d'eau, de nitrate d'ammonium, de composant de potassium et de superphosphate doit être ajouté. Une alimentation secondaire est nécessaire après le début de la formation de l'ovaire avec une solution de molène 1:10 ou de fientes de poulet 1:15.
5. La pollinisation est une procédure très importante pour la fructification. Le meilleur moyen de pollinisation est de pulvériser une solution de miel à 2%.

La collecte des courgettes doit être effectuée à temps, jusqu'à ce qu'elles aient perdu leurs composants utiles, et la chair avec la peau n'est pas rugueuse... La taille idéale du fruit pour sa collecte est de 15 cm et son épaisseur de 6 cm.En général, pendant la saison de croissance, vous pouvez collecter jusqu'à 25 fruits du buisson.

Préparation des semences pour le semis

Pendant un certain temps avant le semis, les graines doivent être désinfectées. Le moyen le plus simple est de les garder au soleil pendant quelques jours. Après le processus de chauffage, ils sont conservés dans une solution faible de permanganate de potassium et lavés à l'eau froide.

Pour obtenir des pousses fortes, le traitement est effectué avec une solution de cendre de bois. Une cuillerée d'engrais se dissout dans un litre d'eau. Bien sûr, les semis pousseront plus vite s'ils ont déjà germé.

Quelques jours avant le semis en pleine terre, n'importe quelle variété de courgettes est trempée et pliée dans un chiffon en coton, comme indiqué sur la photo. A l'atterrissage les germes peuvent être facilement endommagéscar ils sont très fragiles. C'est pourquoi les germes ne doivent pas être stockés - ils sont plantés immédiatement.

Règles de semis des courgettes

Si les graines sont semées pour les semis, il ne faut pas oublier que la plante réagit extrêmement douloureusement aux greffes. Il est préférable de faire pousser les semis dans un pot de tourbe séparé afin que le récipient soit suffisamment profond.

Il est souvent frappé par une maladie fongique - la pourriture noire, et donc le sol avant la plantation doit être arrosé avec une solution chaude de permanganate de potassium ou congelé. La plante est plantée dans un sol bien réchauffé et ameubli, et les graines doivent tomber à une profondeur maximale de 4 cm. D'en haut, ils doivent être humidifiés pour que les plantules ne s'affaiblissent pas à l'avenir.

Critères de sélection des bonnes variétés

Afin de savoir ce qu'il est préférable de planter sur le site, vous devez au moins comprendre principaux critères de sélection des variétés.

1. Arbuste ou forme grimpante - de nombreuses variétés de courgettes sont touffues et donc plus faciles à cultiver dans une grande surface. Le fruit est coupé petit lorsque la peau est fine et la chair est tendre.
2. Variétés et hybrides - ces derniers donnent une récolte régulière, mais uniquement de la première génération.
3. Possibilité de pollinisation - les variétés sont pollinisées de manière traditionnelle ou parthénocarpique. Dans le second cas, les graines sont incapables de vivre lorsqu'elles sont plantées. Les bonnes variétés autogames sont : White Swan, Belogor, Apollo.
4. Variétés - courgettes et courgettes communes à fruits blancs, jaunes et jaune-vert. Les courgettes se caractérisent par une jutosité élevée et un rendement élevé.
5. Producteurs - une caractéristique des variétés importées est considérée comme une maturation précoce, une hybridité, une belle apparence, mais la rareté de la composition minérale. Les courgettes domestiques durent plus longtemps et ont meilleur goût. De plus, ils sont plus résistants au gel et contiennent une large gamme de vitamines.

Séparation des variétés par période de maturation

Toute la variété de courgettes est conditionnelle sont divisés en trois catégories :

• Maturation précoce - jusqu'à deux mois, et mûrissement plus tôt presque en un mois. Parfois, les fruits miniatures peuvent être retirés au cours de la troisième semaine. Ces variétés sont considérées comme une bonne option pour les régions du nord du pays. Dans les régions méridionales, ces variétés sont généralement plantées avec un « second cycle ».
• La durée moyenne d'affinage est de 50 à 60 jours.
• Période de maturation tardive - à partir de 60 jours.Ils sont filmés à l'automne.

Les plus belles variétés

Il est déjà assez difficile de nommer définitivement les meilleures variétés de courgettes car certaines reconnaissent une maturation précoce, d'autres seulement la mi-saison, et quelqu'un n'aime que les courgettes. Chaque jardinier distingue sa variété préférée, c'est pourquoi nous nous indiquerons éprouvé et des cultures très demandées.

1. Gribovskiy 37 est une variété à haut rendement de mi-saison avec un excellent goût. La première récolte peut être récoltée dès le jour 10, lorsque les courgettes mesureront environ 12 cm de long.La maturité technique est observée à partir de 1,5 mois. Les fruits se conservent longtemps.
2. Belogor F1 est une variété à maturation précoce qui peut être consommée 34 à 57 jours après les premières pousses. Les fruits sont vert clair et ont une tige centrale raccourcie. Poids des courgettes 0,5 - 1 kg. Produit une récolte riche et est recommandé pour la culture en plein champ.
3. Zebra est une variété de courgette adaptée à la culture en serre et en plein champ. Les fruits sont très beaux, arrondis-allongés avec des rayures vertes, comme le montre la photo. La pulpe juteuse est délicieuse. Ce type de plante n'a pas peur des basses températures.
4. Zolotinka est une courgette jaune qui peut peser jusqu'à un kilogramme. Les petits fruits, pesant jusqu'à 400 g, se distinguent par de bonnes caractéristiques gustatives.Les enfants aiment beaucoup la pulpe sucrée. Vous pouvez conserver les fruits pendant environ deux mois.
5. Pharaon est une variété de salade de courgettes qui mûrit bien en 40 jours. Le poids des fruits cylindriques atteint un maximum de 1 kilogramme. La chair jaunâtre est sucrée et juteuse. Il est conseillé de le planter dans un sol préalablement fertilisé avec des engrais. La variété n'est pas affectée par la pourriture grise et est bien transportée.
6. Kuand est une variété de courgette dont les fruits sont récoltés entre 52 et 61 jours. La longueur maximale des fruits est de 28 cm et le poids est de 1,5 kg. Une pulpe délicieuse est cachée derrière une peau fine. Vous pouvez récolter jusqu'à 20 kg de courgettes par mètre carré. Kuand est rarement affecté par la pourriture grise et l'oïdium.

Variétés de courgettes populaires

Aujourd'hui, tout un liste des représentants culturelsen demande stable :

1. L'orange est une bonne variété à maturation précoce avec un buisson compact (la photo est sur Internet). Les fruits ronds, dont le diamètre ne dépasse pas 15 centimètres, sont de couleur orange. Les courgettes mûres auront 40 jours après le semis. Le rendement est élevé.
2. Astronomer est une variété de courgette touffue. La peau est douce et vert pâle, et la chair est blanche. Par région et type de culture, la variété est universelle. Une bonne récolte ne nécessite pas de lutte antiparasitaire. Après l'apparition des fleurs, puis des fruits, il est important d'arroser la plante.
3. Fruits blancs - une variété de courgettes, consommée le 44e jour de culture. La forme cylindrique du fruit est rétrécie vers le pédoncule. La croûte est assez épaisse et crémeuse.
4. Diamond F1 est une courgette cylindrique à base nervurée. Sa couleur est vert foncé. Sous une fine peau, il y a une pulpe sucrée d'une teinte laiteuse. Pour une utilisation en vaisselle, il est préférable de cueillir les courgettes jusqu'à 20 cm de longueur. Ce type de culture se conserve longtemps.
5. L'oreille de lièvre est une courgette cylindrique à la pulpe dense et juteuse. Un buisson puissant commence à porter ses fruits 50 jours après la plantation. Par leur forme, les fruits ressemblent à des oreilles de lièvre et leur couleur est inhabituelle - vert clair en point. Une riche récolte est retirée des buissons.
6. Casanova F1 - bonnes courgettes à maturation précoce, prêtes à être utilisées dans des plats pendant 45 jours. Le buisson est résistant à la sécheresse, semi-croissant, ne tolère pas l'engorgement. Les fruits longs sont vert clair avec des points blancs. Leur poids peut atteindre 1,5 kg.

Ce le légume est très utile, et quelle que soit sa variété. Le moment de la collecte n'est pas fondamentalement différent et il est donc nécessaire de comprendre les types pour expérimenter les plats.

Planter et entretenir les courgettes