Contenu
- 1 Variété variétale de chou blanc
- 2 Le plus populaire
- 3 Quelles variétés de chou sont les mieux cultivées dans différentes régions de Russie
- 4 Aperçu des variétés précoces de chou
- 5 Variétés de chou blanc précoce pour différentes régions
- 6 Autres variétés de chou blanc
- 7 Film éducatif intéressant sur le chou précoce
Le chou blanc est un légume incroyablement sain avec une composition riche en vitamines et minéraux. Cela explique sa popularité parmi les jardiniers. Les règles de culture ne sont pas compliquées, mais la base du rendement dépend du choix de la variété.
Variété variétale de chou blanc
Autrefois, il y avait vraiment une pénurie de semences en raison de l'approvisionnement limité de l'étranger proche et lointain, par conséquent, les semences étaient souvent récoltées à partir des variétés habituelles.
Depuis plus de 20 ans, la situation a radicalement changé et l'assortiment variétal de nombreux jardiniers continue de se composer de 2 à 3 positions. Et en vain, car les nouveaux développements n'ont pas des qualités moins précieuses, qui consistent à résistance du chou aux maladies et aux ravageurs.
Ceci est particulièrement important si l'on considère que la plante qui aime l'humidité attire littéralement les insectes et les champignons.
Cet article traite des variétés précoces, mi-saison et tardives d'un légume populaire avec une description qui élargira la variété des cultures cultivées dans votre jardin et dans l'Oural et dans la voie du milieu.
Le plus populaire
La variété de choux est sélectionnée non seulement en tenant compte des caractéristiques hivernales et climatiques de la région, mais aussi sur rendez-vous... La composition minérale et vitaminique de chaque plante est différente, mais elle est également influencée par les conditions de la technologie agricole et le type de sol.
Afin de choisir l'option appropriée, c'était plus facile, l'assortiment variétal est divisé en groupes, unis par une caractéristique commune.
Les meilleures variétés tardives de chou pour une conservation à long terme
Agresseur Est un hybride mi-tardif développé par des sélectionneurs de Hollande. Se distingue par des soins minimaux et une résistance au fusarium, aux dommages causés par les thrips.
La végétation dure jusqu'à 120 jours, vous pouvez semer les graines directement sur un lit ouvert. Un légume mûr pèse 3 à 5 kg. Durée de conservation et traitement - jusqu'à 5 mois.
Agresseur
Amager - chou tardif avec une période de maturation 120-147 jours... Les têtes sont vertes rondes et plates, parfois avec une teinte bleuâtre, et pèsent environ 3-4 kg.
Lors de la plantation, le schéma est utilisé: 3-4 plantes pour 1 m2. Pendant six mois, la valeur nutritionnelle et la présentation sont préservées.Les cataclysmes météorologiques et la violation du régime d'arrosage ne violent pas la densité de la structure et l'intégrité de la tête.
Amager
Valentin - saison de croissance 155-180 jours après avoir transféré les semis dans des plates-bandes ouvertes. Les têtes gris-vert ont un léger revêtement cireux, le poids se resserre jusqu'à 4 kg.
Le chou garde son goût et sa présentation jusqu'au début de la saison suivante (juin). L'hybride est tolérant au fusarium, à la pourriture grise. La tête de chou ne se fissure pas en raison de violations du régime d'humidité.
Lors de la plantation, le schéma est utilisé: 2 à 4 plantes pour 1 m2.
Valentin
Bonhomme en pain d'épice - formes hybrides têtes plus tard 115-125 jours après avoir planté des semis. Les fruits ronds ont une structure dense, le poids moyen est de 2-3 kg. Schéma de plantation : 3-4 plants par 1 m2.
En raison de sa bonne immunité, il présente une tolérance à la nécrose ponctuée et aux thrips. Pendant 8 à 10 mois, le chou conserve sa valeur nutritive et sa présentation.
Bonhomme en pain d'épice
Mara - les têtes très denses ne sont pas sensibles à la fissuration, le poids moyen est de 3 kg. La variété se distingue par son bon goût, sa transportabilité et sa longue durée de conservation (plus de 7 mois).
Le principal avantage est la résistance à l'accumulation de nitrates et de radionucléides. Les légumes sont récoltés par 160-175 jours après le repiquage des semis.
Mara
Moscou - une variété développée par des sélectionneurs nationaux, qui ont pris en compte les caractéristiques climatiques et les éventuels problèmes de ravageurs lors de la culture.
La récolte commence plus tard 130-140 jours après le débarquement des semis. Les têtes de chou arrondies gris-vert pèsent en moyenne 4 à 7 kg. Lors de la plantation, le schéma est utilisé: 2-3 plantes par 1 m2.
Le chou est résistant à la fissuration, a une pulpe juteuse délicate. Sans perte de goût et de présentation, le légume se conserve 6 à 8 mois.
Moscou
Chou blanc de mi-saison
Mégatonne - l'hybride mûrit en 102 jours après avoir planté des semis. Le grand besoin d'humidité et d'engrais renforce le système immunitaire, qui résiste à de nombreuses maladies et infestations d'insectes.
La tête ronde aplatie gris-vert pèse jusqu'à 15 kg. L'emplacement des trous lors de la plantation : 3 plants par 1 m2. La durée de conservation sans perte de qualités nutritionnelles et d'aspect présentable est de 4 à 6 mois.
La femme du marchand - une variété à haut rendement résistante aux maladies, caractérisée par une technologie agricole simple. Environ 500 centners sont prélevés sur un hectare (poids de tête jusqu'à 3 kg). Lors de la plantation, le schéma est utilisé: 3-4 plantes pour 1 m2.
La récolte commence plus tard 130-150 jours après avoir transféré les semis dans les planches.
La femme du marchand
Atria - le fruit du travail des éleveurs hollandais avec la saison de croissance 110-120 jours... La tête de chou a une tête ronde et plate de couleur bleu-vert, dont le poids moyen atteint 5-7 kg. Il existe souvent des spécimens de 8 à 8,5 kg. Lors de la plantation, le schéma est utilisé: 3 plantes pour 1 m2.
Grâce à sa bonne immunité, il résiste aux ravageurs (en particulier les thrips) et au fusarium. Les qualités commerciales et gustatives sont conservées pendant 4 à 6 mois.
Atria
Gloire - fruit du travail des éleveurs russes, la saison de croissance est 120-130 jours après avoir planté des semis.
Les têtes rondes ont une couleur vert clair avec une teinte grisâtre, le poids se resserre jusqu'à 3-5 kg. Lors de la plantation, les trous sont disposés selon le schéma: 3-4 plantes pour 1 m2.
L'avantage de la variété est son goût, l'inconvénient est sa courte conservation (environ 2 mois). La gloire est l'une des meilleures options de décapage.
Gloire
Reine du sucre - l'hybride mûrit après avoir planté des semis à travers 120-140 jours... Les têtes arrondies denses ont une teinte légèrement verdâtre, pesant jusqu'à 4 kg.
Lors de la plantation, le schéma est utilisé: 3 plantes pour 1 m2. Une variété universelle, utilisée fraîche et pour le salage. La durée de conservation sans perte de qualités précieuses est de 3 à 4 mois.
Reine du sucre
Maturité précoce
Rinda - la période de maturation de l'hybride est 75-80 jours après le débarquement des semis. Les têtes rondes pesant jusqu'à 7 kg ont une couleur verte et une structure dense.Disposition des trous : plantez 3 à 5 plantes par m2. Diffère dans la simplicité des conditions météorologiques.
La durée de conservation sans perte de goût et de présentation ne dépasse pas 4 mois.
Rinda
Kazachok - un hybride précoce se distingue par une maturité précoce, vous pouvez récolter à travers 45-55 jours après le débarquement des semis. Le poids de la tête vert clair de taille moyenne est de 1,5 kg.
Le schéma utilisé pour la plantation: 5-6 plantes par 1 m2. Recommandé pour la culture sous tout type de film et en plein champ. Le chou résiste aux agents responsables de la bactériose muqueuse et de la jambe noire.
Kazachok
juin - la variété est prête à être plantée en pleine terre dès début mai, après 45-50 jours vous pouvez récolter. La structure de la tête est de densité moyenne, le poids atteint 1,4-1,7 kg. Lorsqu'il est cultivé sur des sols très fertiles, le poids d'une tête de chou atteint 5 kg.
La disposition des trous lors de la plantation : 3 à 5 plants par 1 m2. Le chou se distingue par l'amabilité de l'émergence des pousses et un excellent goût.
juin
Tobie Est un hybride hollandais caractérisé par la résistance à la fusariose. La disposition des trous lors de la plantation : 2-3 plants par 1 m2. Les têtes rondes-plates vert foncé pèsent jusqu'à 7 kg. La maturation des fruits se produit plus tard 85-90 jours après le débarquement des semis.
Il a un système racinaire fort, si le régime d'irrigation est violé, la tête de chou ne se fissure pas. Il conserve son goût et sa valeur marchande pendant 5 à 6 mois.
Tobie
La variété variétale assurera la productivité même dans des conditions météorologiques difficiles, car chaque plante a sa propre immunité contre les maladies et les ravageurs. Les qualités gustatives des variétés stimulent de nouvelles expériences, qui se poursuivent déjà en cuisine.
Fort de mon expérience, des avis des jardiniers du forum et des voisins du pays, je vais lister ici les meilleures variétés de chou. De plus, ces variétés conviennent à l'Oural et à la Sibérie, ainsi qu'à la Russie centrale.
Variétés de chou avec photos et descriptions, avis
Chou de juin, caractéristique
Variété de chou à maturation précoce, destinée à la consommation fraîche, c'est-à-dire immédiatement sur la table. Les têtes de chou de cette variété sont rondes et pèsent jusqu'à 2,5 kg. La couleur de la tête est vert pâle avec une légère floraison cireuse. La densité est moyenne.
La variété est résistante à la fissuration. La récolte du chou "juin" est effectuée 60-70 jours après la plantation des plants. Une qualité importante de cette variété pour les régions de l'Oural et de la Sibérie est qu'elle tolère des gelées jusqu'à -5 degrés.
Rendement du chou de juin: 6kg/m2. carré
Chou Zarya
La meilleure variété de chou précoce (118 jours de la germination à la maturité technique), résistante à la fissuration. Les têtes de chou sont rondes, petites, de densité moyenne, pesant jusqu'à 2 kg. Une variété pour une utilisation fraîche.
La variété Zarya donne des rendements élevés même avec une faible utilisation d'engrais azotés. Un rendement élevé, une bonne maturation et des qualités commerciales élevées des fruits sont l'avantage incontestable de cette variété.
Rendement du chou Zarya: 3,4 - 10 kg à partir de 1 m²
Chou Express F1, description, photo
Un hybride précoce de chou blanc de reproduction domestique. La période entre la germination complète et le début de la maturité technique est de 60 à 95 jours.
La rosette de feuilles est relevée. La feuille est petite, vert clair avec une légère floraison cireuse, plate.
La tête du chou est ronde, de densité moyenne, non couverte, de densité moyenne, blanchâtre sur la coupe. Les souches externes et internes sont courtes. Le poids moyen de la tête est de 0,9 à 1,3 kg. Le goût est de haute qualité.
Rendement du chou Express: jusqu'à 3,8 kg à partir de 1 m² m.
Avantages de l'hybride : rendement élevé en produits commercialisables, goût excellent, formation conviviale de produits précoces.
Le chou hybride Express F1 est inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie pour les régions centrale et centrale de la Terre noire.
Cadeau de chou, photo
L'une des meilleures variétés de chou blanc mi-tardif pour le marinage et le marinage. Du moment de la plantation des semis à la récolte, 110 à 120 jours s'écoulent.
Têtes de chou vert clair, denses, arrondies ou plates-arrondies, comme recouvertes d'un enduit cireux.Habituellement, leur poids est de 2,5 à 4,5 kg. La variété a un excellent goût et est recommandée pour la consommation fraîche et la fermentation.
Rendement du chou Cadeau - jusqu'à 10 kg à partir de 1 m²
Il est conseillé de planter des plants selon le schéma: 60 cm x 50 cm.Cette variété est recommandée à la fois pour la culture dans l'Oural et la Sibérie, ainsi que dans d'autres régions de la Russie.
Chou Agresseur F1, description
Un hybride populaire à maturation moyenne-tardive (de la germination à la fructification 115-120 jours) de sélection hollandaise, avec des taux de croissance élevés, un rendement stable dans toutes les conditions et la capacité de stockage à court terme (jusqu'à 5 mois).
La tête du chou est plate et arrondie, de taille moyenne, nivelée, dense, pesant de 3 à 5 kg. Résistant à la fissuration. Ne nécessite pas de soins particuliers. Idéal pour les zones agricoles à risques (Sibérie et Oural). Il tolère un manque de nutrition azotée et des conditions climatiques défavorables.
Rendement du chou Agresseur: 4,3-6,5 kg à partir de 1 m²
Un rendement élevé en produits commercialisables et un excellent goût font du chou Aggressor un produit idéal pour la consommation fraîche, le marinage et le marinage. L'hybride est particulièrement résistant aux dommages causés par les thrips et la fusariose.
Chou Slava-1305, description
La variété classique de chou, la mieux adaptée aux conditions climatiques les plus variées. Période de maturation 85-100 jours.
Les têtes de chou sont rondes, pesant de 2,5 à 4,5 kg, denses.
Cette variété est considérée comme l'une des variétés de chou blanc de taille moyenne les plus productives. De plus, il est stable, résistant au froid et transportable. Il a aussi bon goût. Les têtes denses et rondes du chou sont vert clair sur le dessus et blanches à l'intérieur.
Slava est la meilleure variété de chou pour le marinage et le marinage.
Chou rendement Slava - jusqu'à 12 kg à partir de 1 m²
Chou Amager 611
Variété de chou à maturation tardive, la maturation se produit 115 à 120 jours après la germination complète. Les têtes de chou sont rondes et plates, denses, pesant entre 3 et 3,5 kg.
L'amager est la meilleure variété de chou tardif, il est parfait pour le marinage. Le goût ne s'améliore que pendant le stockage.
Productivité du chou Amager 611: 5 - 6 kg à partir de 1 m²
Chou de Moscou tardif
L'une des variétés de choux à gros fruits les plus productives.
Le poids d'une tête de chou est généralement de 7 à 8 kg, la limite est de 15 kg. Les têtes de chou sont rondes, vertes.
C'est l'une des meilleures variétés de choucroute.
Chou rendement Moscou tard: 10 - 12 kg à partir de 1 m²
Chou Megaton F1, description
Hybride à haut rendement, moyennement tardif (102 jours de la germination à la fructification) de sélection hollandaise.
Une tête de chou est plate et arrondie, dense, pesant jusqu'à 15 kg. Chou Megaton - hybride n ° 1 pour la fermentation, avec un goût élevé. Convient également pour la transformation et la consommation fraîche.
C'est l'hybride de chou de taille moyenne le plus productif. Se distingue par sa haute résistance au fusarium. Exigeant sur l'humidité du sol et a besoin de fortes doses d'engrais.
Rendement de chou mégatonne: 5,86 - 9,34 kg par m² m.
Chou Rinda F1
Excellent hybride mi-précoce (95-105 jours de la germination à la fructification) de sélection hollandaise.
Les têtes de chou sont grandes, rondes, avec une structure interne dense et mince, pesant 5-8 kg, blanches sur la coupe. La souche est petite. Il est destiné à la consommation fraîche, à la fermentation et à la conservation courte (de 2 à 4 mois).
Le chou blanc Rinda f1 se distingue par la régularité des têtes, un rendement élevé dans diverses conditions climatiques et la capacité de survivre longtemps sur la vigne.
Rendement du chou rinda haute.
Chou Espoir
Mi-saison (de la germination à la maturation 115 à 135 jours), une variété de chou productive.
La tête du chou est plate et ronde, vert pâle, pesant jusqu'à 5 kg. Résistant à la fissuration. Le goût est élevé. Recommandé pour la consommation fraîche, la fermentation et le stockage à court terme (jusqu'à 3 mois). La transportabilité est bonne.
Rendement du chou Espoir - jusqu'à 13kg/m².
Bonhomme en pain d'épice au chou
Une variété hybride de chou à maturation tardive à haut rendement qui mûrit seulement 150 jours après la germination.
Les têtes de chou sont denses, rondes, pesant jusqu'à 5 kg, résistantes à la fissuration. La tige intérieure est courte. Les têtes de chou sont vertes sur le dessus, blanches dans la section.
La variété est résistante à la bactériose du chou, ainsi qu'au flétrissement fusarien, à la pourriture blanche et grise. Le chou Kolobok est idéal pour le conserver pour l'hiver, ainsi que pour le décapage. Dans de bonnes conditions, les têtes de cette variété peuvent être conservées jusqu'en mai de l'année prochaine.
Rendement du chou Kolobok: 7 - 12 kg / m² m.
Semis des plants à la mi-avril. Il est conseillé de planter en pleine terre des plants âgés de 50 jours selon le schéma 50 × 70 cm.
Ce sont des variétés et des hybrides de choux de pleine terre.
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Si vous cultivez d'autres variétés de chou et qu'elles vous ravissent avec un goût excellent et une récolte abondante, partagez leurs noms avec nous dans les commentaires. Après tout, il est impossible d'essayer toutes les variétés à la fois, mais vous ne voulez planter que les meilleures. Si possible, joignez une photo du chou que vous avez fait pousser.
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Les meilleures variétés de chou pour les régions avec descriptions et photos - précoce, moyen et tardif
Quelles variétés de chou sont les mieux cultivées dans différentes régions de Russie
Différentes régions de Russie ont leurs propres meilleures variétés de chou blanc (l'article contiendra leur description et leurs photos). Elle est l'un des légumes les plus demandés, avec les betteraves, les pommes de terre et les carottes, sur la table des peuples de nombreux pays du monde. Vous pouvez parler très longtemps de ses bienfaits, de son goût et de ses qualités curatives. Parler de la meilleure variété est inutile, car chacun a ses propres goûts. Certains aiment les choux tendres des variétés précoces, d'autres aiment la choucroute, et d'autres encore préfèrent les têtes de choux destinées à la conservation.
Alors, comment un jardinier peut-il commencer à cultiver du chou pour décider du choix d'une variété ? Tout d'abord, vous devez déterminer quelle période de maturation du chou est nécessaire et dans quelle qualité il sera utilisé. Deuxièmement, sur la base de son choix en termes de maturation, consultez les voisins du chalet d'été, découvrez auprès d'eux ce qu'ils cultivent et quels résultats ils obtiennent. Troisièmement, trouvez des informations plus détaillées dans la presse ou sur Internet sur les variétés ou hybrides de légumes sélectionnés.
Beaucoup sont convaincus qu'il faut cultiver 5 à 6 variétés afin d'obtenir une récolte homogène selon la saison et son utilisation rationnelle en hiver. Deux précoces, mûrissant à des époques différentes, une mi-saison pour la fermentation et deux - trois tardives pour la fermentation tardive et la mise en cave pour l'hivernage.
Pour la voie du milieu
La zone médiane de la Russie est la plus favorable à la culture du chou. Par conséquent, la plupart de ses variétés sont zonées ici, dont certaines sont répandues dans les régions adjacentes. Les conditions pour la saison de croissance de ces légumes sont similaires à cette région - en Extrême-Orient, dans le sud de l'Oural et dans le sud de la Sibérie occidentale... Par conséquent, la plupart des meilleures variétés de nos légumes du centre de la Russie sont également cultivées dans ces régions.
Types de choux précoces pour cette région
Le chou précoce est planté pour la consommation estivale. Elle va aux salades, à la soupe aux choux, au bortsch et à d'autres soupes. Il convient également pour l'extinction. Les principaux critères pour choisir les meilleurs exemples de ces légumes : le goût et la jutosité des têtes de chou, leur tendance à se fissurer, s'ils peuvent libérer prématurément une flèche fleurie. Le chou précoce peut être consommé quelques mois après la plantation dans une serre, un terrain protégé ou ouvert, de sorte que toutes les variétés sont cultivées dans n'importe quelle zone climatique, à quelques exceptions près. Les meilleurs légumes de primeur sont à la fois les feuilles alléchantes et les têtes de chou après une courte période de temps. Ils peuvent supporter des printemps froids, des matinées et des atterrissages rapprochés sur le site. Ces variétés, plus légères que les autres, résistent au manque d'engrais dans le sol. Mais si le volume de collecte est l'essentiel, vous devez alors vous soucier de nourrir le chou.
juin
L'un des plus populaires de notre pays. Il est ainsi nommé car sa première récolte est récoltée fin juin.Le goût est très élevé. L'inconvénient est que la récolte des légumes mûrit en même temps, vous devez récolter en une ou deux étapes. À l'avenir, les têtes de chou se fissurent et perdent leur valeur marchande. Les semis sont plantés avec la toute première culture de jardin "Juin", car il peut tolérer des matinées printanières à cinq degrés (avec un signe moins). Poids 1,2 - 2,2, rendement - 3,9 - 6,1.
! Remarque : Ci-après, le poids est indiqué en kilogrammes, le rendement en kilogrammes pour 1 m². moi !
Kazachok
Les têtes de chou, utilisées principalement fraîches, mûrissent à la même période qu'en juin. La variété ne craque pas et ne tombe pas malade, en raison de la montée de petites têtes rondes de chou au-dessus de la surface du sol. La même qualité permet une récolte mécanisée. Poids moyen - 1,05, rendement - 4,8 - 7,2.
Transfert F1
Chou, qui a besoin de 85 à 117 jours entre l'apparition des feuilles de cotylédon et une fourche pas très grande. Ses feuilles extérieures sont d'une agréable teinte émeraude pâle, l'intérieur est presque laiteux. La masse d'un légume ne dépasse pas un kilogramme et demi (généralement environ 1). Le goût est délicieux. Collection stable, avec un grand rendement de têtes serrées, mûrissant à l'amiable le plus tôt possible. Les têtes de chou n'éclatent pas. La variété est faiblement sensible aux maladies et résiste parfaitement au printemps froid. Avec un niveau de fertilité assez élevé, il donne une récolte allant jusqu'à 7,5 kg.
Numéro Un Gribovsky 147
Il chante 8 à 16 jours plus tard qu'en juin. Grâce à cela, ils peuvent être cultivés dans le jardin pour prolonger leur consommation. Les fourches de "Gribovskaya" sont pour la plupart arrondies, moins souvent ovales. Ils sont bien adaptés aux coups de froid et au dessèchement de l'humidité du sol. Poids moyen - 1,1 - 1,8, rendement - 3,1 - 5,8.
Point
Chou très précoce. La première utilisation des têtes de chou en vrac commence après un mois et demi de la saison de croissance. Fourches coniques à densité moyenne. Les couvertures foliaires des légumes sont vert clair. Le chou coupé est de couleur jaune blanchâtre. Poids moyen - 0,9 - 1,5, rendement - 3,1 - 6,4.
Stakhanovka 1513
La maturation a lieu un peu plus tard que les variétés décrites ci-dessus, de ce fait, le poids des fourches et le rendement augmentent. Stakhanovka est consommé frais et fermenté avec succès. Il a des fourches rondes de densité moyenne. Poids moyen - 1,7 - 3,2, rendement - 4,8 - 7,2.
Malachite F1
Il ne faut que deux mois entre le semis et la récolte. Très arrondi, pesant 1,2 - 1,4, farci, n'éclate pas. Il se distingue par ses qualités aromatiques remarquables pour les aliments crus. Il mûrit en une fois, récolté en 7 à 13 jours. Récolte 3.8 - 6.3.
Types de chou de mi-saison
Ce chou plaît aux jardiniers au milieu et à la fin de l'été. Ses têtes sont plus juteuses, contiennent beaucoup de sucres, elles absorbent une grande quantité d'humidité et, par conséquent, sont très sensibles à l'arrosage. Les produits de mi-saison sont prêts pour une récolte sélective lorsque les premières variétés de légumes sont déjà en train de partir. Ils le mangent frais, mais le plus souvent ils le fermentent.
biélorusse 455
Ancienne variété populaire, à long zonage, ses têtes de chou juteuses mûrissent en trois mois environ. "Belorusskaya" est parfait pour le levain, à la fois coupé en quartiers avec des fourchettes et finement haché. Poids moyen - 1,5 - 3,9, rendement - 5,1 - 7,3.
Sibiryachka 60
"Sibiryachka" chante plus vite que "Belorusskaya" pendant environ une semaine. Les fourches sont lâches, elles se fissurent donc à peine, elles sont suffisamment résistantes au froid. Sibiryachka est utilisé en automne et en hiver frais. Et c'est bon pour la fermentation. Poids moyen - 2,6 - 4,0, rendement - 4,9 - 7,5.
Hectare d'or 1432
Il mûrit quatre mois après les pousses massives. La forme des têtes est presque une boule parfaite, elles ont bon goût. Riche en vitamine "C", selon cet indicateur - le leader parmi les représentants du chou. Les légumes ont des têtes de chou uniformes, denses et nivelées. "L'hectare d'or" résiste à la fissuration, les fourchettes ne durent pas longtemps, elles sont majoritairement fermentées. Poids moyen - 1,9 - 3,0, rendement - 5,6 - 7,9.
gloire 1305
À notre avis, Slava est le meilleur du levain. Il est très fructueux, avec une réponse amicale et une maturation au début de l'automne.Les têtes de chou sont si denses qu'elles ont tendance à se fissurer, elles doivent donc être retirées et fermentées à temps. "Glory" n'est stocké que jusqu'au Nouvel An. Poids moyen - 2,7 - 4,2, rendement - 6,1 - 8,7.
Espérer
Le plus productif de la mi-saison. Mûrit à la fin de l'été. Repose jusqu'en février, puis se fane rapidement. Il fermente bien, au levain et frais il est très savoureux. La tête de chou à "Nadezhda" est ronde, dense, ne se fissure pas. Le poids moyen d'un légume est de 3 - 3,5, le rendement - 7,5 - 11,9.
Cadeau
"Cadeau" est très polyvalent, très savoureux. Salades fraîches, préparations pour l'hiver, fourchettes marinées - tout est au plus haut niveau. Le chou se conserve jusqu'au milieu de l'hiver. Il a des têtes de chou rondes et assez grosses, poussant en moyenne pendant environ quatre mois. "Cadeau" est résistant à la fissuration. Poids (en moyenne) - 2,9 - 4,1, rendement - 7,1 - 8,8.
Rinda F1
Chou hybride de mi-saison. La tête de chou est ronde. Rinda F1 est savoureux cru et bon pour la mise en conserve d'hiver. Peut être stocké dans des chambres froides jusqu'à trois mois. La texture intérieure de la fourche (3,3 - 3,6) est excellente, peu tassée. Feuille sans amertume sévère et avec un arrière-goût particulier. Le montant de la redevance dépend des circonstances de la culture. Il pousse bien aussi bien en plantation de printemps qu'en semis d'été. Collecte 8.7 - 9.2.
Semko Jubilé 217 F1
Ils sont utilisés sous forme naturelle, en marinade et pour la conservation (jusqu'à six mois). La maturité des têtes se produit à 125 - 136 jours. Les fourchettes sont farcies ou très serrées. Le poids de la tête de Semko est de 3,8 à 4,1 kilogrammes. L'appétence du cru et de la choucroute est excellente. Collecte 7.6 - 8.5. Résistant aux maladies.
De variétés de chou à maturation tardive (tardive)
Le chou tardif est le leader du rendement. Ce n'est pas surprenant, car ce sont les légumes qui poussent le plus longtemps, près de cinq mois. Ce chou est plus riche que tous les autres en vitamines et en sucres. Ses têtes de chou reposent dans de bonnes conditions jusqu'à la prochaine récolte. Une autre caractéristique des variétés tardives est une amélioration de leur goût au cours de la maturation, qui est due à la transformation des sucres à l'intérieur de la tête de chou.
Amager 611
Une variété populaire de chou sans prétention. En raison de son amertume, il est légèrement affecté par les insectes : chenilles et pucerons. Pendant l'incubation, l'amertume disparaît, les têtes de chou gagnent en jus et leur goût s'améliore. Parmi les plus tardives, "Amager" mûrit en premier lieu et se conserve jusqu'en avril. Il supporte mal la chaleur. L'arrosage régulier des légumes et le paillage du sol autour d'eux sont obligatoires, surtout pendant les étés secs. Poids moyen -2,8 - 3,4, rendement - 3,8 - 6,3.
Kharkov hiver
Les têtes denses de cette ancienne variété populaire sont plates et même plates-convexes, ne se fissurent pas et se conservent très bien. Récoltées en octobre, elles dureront jusqu'au printemps dans des conditions de stockage adaptées. "L'hiver de Kharkiv" tolère bien la chaleur et le froid, les têtes de chou doivent être enlevées après qu'elles ont "assez" de gel. Ces légumes sont principalement consommés frais et conviennent également à la mise en conserve. Zoné uniquement le long de la limite sud de la zone médiane. Poids moyen - 3,6 - 3,9, rendement - 6,1 - 8,1.
Moscou fin 15 (9)
Le chou tardif populaire est le leader en termes de poids de la tête de chou. Résistant au froid, tolère facilement les températures négatives, aussi bien au printemps qu'en automne. "Moscow late" est très sensible à l'abreuvement et à l'alimentation, car il a besoin de gagner une masse importante et une énorme quantité de vitamines et de sucres. Ce chou se conserve très bien et est l'un des rares choux tardifs à pouvoir fermenter. Mûrit "Moscou tard" quatre mois et demi après la germination. Poids moyen - 3,6 - 4,2, rendement - 6,8 - 8,1.
Hivernage 1474
"L'hivernage" se développe très longtemps. La saison de croissance des légumes est d'environ six mois. Mais il ment aussi, mais tout l'hiver et le printemps, ce n'est pas sans raison qu'il porte ce nom. Avec un stockage à long terme, il ne donne presque pas de déchets et le goût ne fait que s'améliorer. Tête de chou de taille moyenne très dense. Poids moyen - 2,2 - 3,4, rendement - 4,6 - 5,1.
Midor
Monohybride moyen tardif avec une période de 135 à 159 jours avant la récolte.Les feuilles sont vert vif, le froissement est faible, l'enrobage de cire est excellent. Tête de chou (2,7 - 3,8) simple, sphérique et farcie, les feuilles intérieures sont blanc neige. Une souche dans le dos est une fourche courte. Le goût est délicieux. Vous pouvez faire des salades de légumes et fermenter pour l'hiver. Collecte 5,7 - 7,2 kg.
Pour la région de Moscou
Dans la région de Moscou, les zones suivantes sont zonées:
- De bonne heure: "Numéro un Gribovsky", "Golden Hectar", "Stakhanovka".
- Mi-saison: "Gloire", "Biélorussie", "Cadeau".
- Mi-tard: "Hiver Gribovskaya".
- Tard: "Moscou Tard", "Amager".
Pour l'Oural
Les conditions de l'Oural du Nord pour les légumes sont similaires à celles de la Sibérie orientale. Certaines des variétés déjà mentionnées sont cultivées dans ces régions.
- De bonne heure: "Juin", "Numéro un Gribovsky", "Stakhanovka".
- Moyenne: "Golden Hectare", "Gloire", "Biélorussie", "Cadeau".
- Tard: "Hiver Gribovskaya", "Amager".
Et aussi zoné comme :
Maturation précoce
Issu du croisement de diverses variétés de vieux chou allemand "Dietmarscher". Chanté avant le "Numéro du premier Gribovsky". Les fourches sont alignées, présentation. Il est similaire à juin, ne perd qu'en termes de rendement. Zoné pour la région du Nord-Ouest et la Sibérie occidentale en 1973. Poids moyen - 0,9 - 1,1, rendement - 3,7 - 5,2.
Polar K - 206 (polaire numéro un)
Variété précoce. Elevé en 1950 par échantillonnage du "Numéro du premier Gribovsky". Il a cinq à dix jours de retard par rapport à son parent. Mais le poids des têtes de chou et le rendement sont sensiblement plus élevés et, contrairement à "Gribovsky", peuvent être utilisés pour la fermentation. La maturation est irrégulière, ce qui permet d'allonger la période de récolte du produit. Les fourches ne résistent pas à la floraison et à la fissuration. Poids moyen - 1,9 - 2,8, rendement - 4,7 - 5,9.
Pour le sud de la Russie
Ces zones se caractérisent non seulement par un climat plus chaud, mais aussi par des heures de clarté plus courtes. Et donc, les exigences pour les légumes, et en particulier pour le chou, sont légèrement différentes ici.
De zonées dans la zone centrale, elles poussent ici :
- De bonne heure: "Numéro un Gribovsky."
- Mi-saison: "Gloire".
Mojarskaïa locale
Très probablement, il s'agit d'une sélection folklorique, car il n'existe aucun document documentaire sur son origine. Chou plat arrondi moyen tardif, assez résistant à la chaleur. Il est bien transporté et ment. Convient pour le levage. Poids moyen - 2,7, rendement - 4,9.
Juge 146
Une vieille variété de chou mi-tardif du sud. Tolère des températures élevées. Frais et recyclés sont les meilleurs cas d'utilisation. Poids moyen - 2,3, rendement - 4,7.
En plus de la division habituelle des légumes en variétés précoces, moyennes et hivernales, dans le sud de la Russie, ils sont zonés pour les cultures d'automne et d'hiver.
Zavadovskaïa
Pour les semis d'automne. Mûrit cinq à six mois après le semis. Résistant à la chaleur, préfère les sols fertiles. Ses fourches sont rondes, denses. "Zavadovskaya" est fermenté et consommé frais. Poids - 7,7, rendement - 16,9.
Derbent local amélioré
"Derbentskaya" a été élevé spécifiquement pour les régions du sud, semé avant l'hiver. Après trois mois, il est prêt à l'emploi. Fourches coniques moyennes. Poids moyen - 1,1 - 1,5, rendement - 2,6 - 3,4.
Cet article traite des meilleures variétés de chou précoce de diverses variétés avec des photos : chou blanc, chou rouge, de Savoie, coloré, brocoli, chou-rave et autres. Quelles variétés de chou blanc précoce conviennent à différentes régions.
Le chou à maturation précoce est l'un des légumes les plus populaires. Les premières variétés de chou sont saturées de vitamines (en particulier C, B 9, K, U), d'éléments minéraux, de glucides et de substances biologiquement actives.
Il n'est pas recommandé d'appliquer une grande quantité d'engrais azotés pour cette culture, car il existe un risque d'accumulation excessive de nitrates. Les restrictions s'appliquent également aux pesticides chimiques.
Lors de la planification de la plantation, il faut garder à l'esprit que la récolte de chou précoce doit être rapidement consommée et traitée.Un calcul précis du nombre de plantes et du moment de la récolte est important.
Aperçu des variétés de choux précoces
Dans le groupe des légumes précoces, il y a un renouvellement rapide de l'assortiment, surtout ces dernières années. En restant fidèle aux anciennes variétés à succès, il est également nécessaire de tester les réalisations modernes de la sélection nationale et mondiale. Ils visent l'homogénéité de la culture, la résistance aux infections, l'endurance aux intempéries et, surtout, l'accélération maximale de la maturation.
Chaque variété de chou a des hybrides et des variétés précoces.
à tête blanche
Des variétés précoces (à maturation précoce) et des hybrides de chou blanc sont considérés, prêts à la consommation 85-110 jours après la germination.
Par rapport au chou mi-maturité et au chou tardif, moins de matière sèche s'accumule au début de la maturation. Mais les meilleures variétés de choux précoces contiennent beaucoup de jus de cellules, de vitamines et de sucres. Ils sont particulièrement bons dans les salades fraîches ; en outre, ils sont mijotés, mis dans des soupes de légumes et utilisés pour le chou farci.
Le chou à maturation précoce n'est pas très adapté au décapage sans l'utilisation d'acide acétique ou citrique (c'est-à-dire pour la fermentation de manière traditionnelle, où le sel de table et les produits de fermentation agissent comme conservateurs). Cependant, il peut être récolté pour l'hiver dans des marinades et des salades assorties.
Le chou précoce ne convient pas à la conservation hivernale fraîche. Les têtes arrachées peuvent rester au réfrigérateur pendant une courte période, mais leur teneur en vitamines et leur goût diminuent rapidement.
juin
Ce chou a été élevé il y a plus d'un demi-siècle et est inscrit au registre d'État depuis 1971. De nombreux jardiniers le préfèrent encore aujourd'hui, ne notant qu'un seul inconvénient important - l'instabilité à la fissuration (en particulier dans des conditions d'engorgement).
Après avoir passé de nombreux tests dans diverses régions de Russie, Junskaya a montré une résistance génétique élevée et la capacité de s'adapter aux caprices du mauvais temps.
Les semis peuvent supporter des gelées jusqu'à moins 5 degrés, ils résistent assez bien à la mouche du chou. La récolte est effectuée 3 à 3,5 mois après le début de la saison de croissance. Les têtes de chou sont sphériques, poids - de 0,9 à 2,5 kg. La tranche est blanc verdâtre. La profondeur de la souche est moyenne. Densité et note de dégustation - 4 points. Recul jusqu'à 650 kg par cent mètres carrés
Point
Une variété populaire de premiers choux de l'Altaï, zonée dans d'autres régions. Dans le registre des semences depuis 1992, les producteurs ont remarqué que les plants de Tochka sont particulièrement gros, avec de larges feuilles arrondies et des pattes épaisses.
Après la plantation dans un endroit permanent, les plantes se développent de manière compacte, vous pouvez les placer avec un épaississement - jusqu'à 6-7 pièces par mètre carré. Les têtes de chou s'enroulent tôt et amicalement, prêtes à être récoltées 90-106 jours après la germination. Résistance à la fissuration - moyenne.
La taille d'une tête de chou est de 700 g à un kilo et demi ou un peu plus. La densité est modérée, la coupe est blanc jaunâtre, le goût est très bon. Le rendement moyen est d'environ 50 kg à partir de 10 m². m., mais dans des conditions favorables, vous pouvez collecter deux fois plus.
Cosaque F1
L'hybride russe a été testé avec succès dans différentes régions de Russie et est inscrit au registre d'État depuis 1996. La production de têtes de chou standard peut atteindre 50 kg à partir de 10 m². m. Ils sont prêts pour la récolte de masse après 98-108 jours. Les têtes de chou sont assez denses, pesant de 800 g à 1,2 kg.
La couleur coupée est blanc crème, la palatabilité est excellente. Cet hybride est particulièrement prisé pour sa résistance à la jambe noire et à la bactériose muqueuse ; de plus, il est assez résistant à la bactériose vasculaire et même à une quille.
Nastya F1
Nouvel hybride ultra-précoce de la firme agricole "Semko" (86 jours). Les produits sont nivelés, denses, d'une taille de 1200 g, ne se fissurent pas, ne tombent pas malade du fusarium. La maturation est amicale.
Retour de 10 m² m (50 buissons) - jusqu'à 70 kg.
Élisa F1
Hybride importé à maturation ultra-précoce de la société Sakata. Résiste à la chaleur et au gel jusqu'à moins 6 degrés. Poids de la tête 1,1-1,6 kg. La densité de plantation est de 5 à 6 plants par mètre carré. Dans le registre d'État russe depuis 2007.
L'hybride a été salué par les jardiniers pour son rendement stable.
Hermès F1
Hybride très précoce de sélection hollandaise (88-95 jours), zoné en Russie depuis 1993. N'éclate pas à la vigne ; vous pouvez le garder au champ pendant 45 jours après avoir atteint la maturité technique. Les têtes de chou sont très solides, transportables, pesant 1 à 2 kg.
Les plantes sont compactes : 10 m². m place 6-7 pièces; 50-60 kg sont retirés de cette zone.
Savoie
Les feuilles douces et tendres de la variété savoyarde sont idéales pour les salades fraîches et les rouleaux de chou. Contrairement au chou blanc, le chou de Milan tolère bien la congélation - à la fois avec des feuilles individuelles et des têtes entières de chou.
Les variétés précoces sont considérées comme aptes à la récolte 90 à 110 jours après le début de la saison de croissance.
Or tôt
Variété d'origine tchèque, inscrite au registre d'État russe en 1995. Ondulations et cloques sont très fortes. Tête de chou, à moitié ouverte, de densité modérée, pesant environ 750 g. La fissuration est rare.
Le retour par mètre carré est d'environ 3 kg.
Dentellière de Moscou
Variété russe moderne, inscrite au registre d'État depuis 2010. Tolérante au fusarium. poids moyen 1100g. Le rendement par mètre carré est jusqu'à 4 kg. Les producteurs adorent l'excellent goût de cette variété.
Nyusha
La variété est inscrite au Registre des semences depuis 2013. Le feuillage est fin, d'un excellent goût ; les cloques sont fortes. La couleur sur la coupe est crème. Les têtes sont grosses - jusqu'à un kilo et demi. Un mètre carré donne plus de 3 kg.
Petrovna
Variété russe de l'agrofirm "Aelita", inscrite au registre d'État depuis 2008. Les têtes de chou sont assez denses, adaptées au transport et au stockage à court terme. La qualité gustative est élevée, le poids peut atteindre 1,4 kg.
La productivité est d'environ 5 kg par mètre carré.
Tarte
Une variété originale de la société russe "Sedek" avec des têtes de chou en forme de cône. La culture est prête à être récoltée 105 jours après la germination. Masse de la tête - jusqu'à 1 kg. Densité moyenne, feuillage fin. La variété est résistante aux maladies, au froid, à la sécheresse.
Les plantes compactes conviennent aux plantations épaissies. Recul par mètre carré - plus de 5 kg. L'année d'inscription au Registre des semences est 2008.
Roux
Les anciennes variétés de choux rouges mûrissaient entre les périodes moyenne et tardive et étaient destinées à la conservation hivernale. De nombreuses nouveautés de l'élevage sont caractérisées par une maturation précoce. Le but principal est les salades fraîches et le marinage.
Mais tout le monde n'aime pas le goût et l'odeur spécifiques de ce légume sain.
Fabergé
Variété de chou précoce brevetée en 2009 de la société russe "Aelita". Prêt pour la récolte 3,5 mois après la germination. Les têtes sont très grandes - 2-3 kg chacune, recul par mètre carré - jusqu'à 8 kg.
La densité est modérée, l'appétence est bonne. La tige intérieure est courte.
Avantage F1
Un hybride moderne de la sélection russe dans le registre d'État depuis 2010. Il n'est pas affecté par le fusarium, n'éclate pas. Le poids d'une tête de chou est d'environ un kilo et demi. Jusqu'à 7 kg sont récoltés sur un mètre carré.
Reball F1
Hybride hollandais. Elle a été inscrite au Registre russe des semences en 2008. La feuille est tendre. Forme ovale, poids - à partir de 1 kg. Le rendement par mètre carré est supérieur à 3,5 kg.
Joyau Rouge F1
L'hybride a été créé dans la branche française de la société japonaise Sakata, enregistrée en Russie depuis 2008. Ne souffre pas de pourriture bactérienne et noire. Il pousse en 95-110 jours. Poids jusqu'à 2 kg. La tête de chou est dense et pondeuse, la feuille est semi-dure.
La transportabilité est bonne, le stockage à court terme est possible. La récolte peut être récoltée progressivement. Selon les jardiniers, aucune fissuration n'est observée.
Coloré
Le chou-fleur moderne a des exigences élevées : résistance au relâchement, auto-couverture par les feuilles, densité et couleur pure des têtes. Les hybrides à maturation précoce (85-110 jours après la germination, 50-70 jours après la plantation des semis) conviennent à la fois à l'intérieur et à la pleine terre.
Le chou-fleur est cuit à la vapeur, mijoté, frit dans la chapelure. Les préparations pour l'hiver sont faites dans des marinades, y compris du jus de tomate et des mélanges de salades. La congélation est particulièrement populaire.
Abéni F1
Hybride hollandais de Seminis. Dans le registre des semences de Russie depuis 2012. Prêt à être récolté après 95-105 jours. Résistant au stress.Les racines sont puissantes, les buissons sont compacts - avec une croissance verticale; 4-5 pièces sont placées sur un mètre carré.
L'auto-couverture est bonne. Le goût est délicat. Poids supérieur à 2 kg.
Porte des étoiles F1
Sélection hollandaise de la firme "Bejo". Dans le registre d'État russe depuis 2006. Âge du nettoyage - 110 jours. La feuille n'est pas grande, les plantes sont compactes. La tête est blanche comme neige, partiellement enduite. Poids jusqu'à 2,5 kg. Le goût est excellent.
Whiteaxel F1
Hybride à maturation précoce de production franco-japonaise (Sakata Corporation). Année d'inscription au Registre d'Etat - 2007. Les têtes sont bombées, d'un blanc pur, couvertes, transportables et couchées. Poids jusqu'à 3 kg.
Les plantes sont compactes; résister avec succès aux infections, aux coups de froid, à l'excès d'humidité. La maturation est simultanée, la capacité de stockage est bonne.
Chèvre Dereza
Sélection de la société russe "Biotekhnika", au Registre des variétés depuis 2007. Les têtes sont denses, poussent vite, et sont bien couvertes. Poids - 0,8 kg. Cette variété de chou précoce est zonée dans toutes les régions. Les maraîchers aiment sa simplicité et sa maturité précoce, mais la masse commercialisable est faible.
Movir 74
Ancienne variété russe inscrite au registre d'État en 1969. Elle reste d'actualité au XXIe siècle. Sans prétention, résistant à la chaleur et au froid. Mûrit à l'amiable - 3-3,5 mois après le début de la saison de croissance. Poids 0,8-1 kg.
Les qualités de consommation sont très bonnes. Les jardiniers expérimentés conseillent de couvrir les têtes avec des feuilles pour une meilleure couleur.
Brocoli
Le brocoli précoce devrait être dense, résistant aux fleurs et tendre au goût. Il se consomme frais et en compote, récolté pour l'hiver par congélation.
Ton
Une ancienne variété russe (Registre d'Etat - 1986), qui reste populaire. Une fructification à long terme est observée en raison de la croissance des pousses latérales (4 à 7 pièces). La taille de la tête centrale est de 200 g, la densité est modérée, la couleur est saturée.
La récolte finale est d'environ 2 kg par mètre carré.
Jung F1
Hybride ultra-précoce (90 jours) de Semko, résistant à la quille. Poids de la tête principale 250g; après la coupe, il pousse 3-4 latéraux de 150 g chacun. La production totale par mètre carré peut atteindre 4 kg.
La densité de la tête est moyenne.
Broche bleue
Variété de "Uralsky Dachnik". Les têtes centrales de cette variété de chou précoce sont coulées ensemble jusqu'à 0,4 kg. Après la coupe, les pousses latérales se développent.
La couleur est bleutée, la texture est délicate.
Batavia F1
Un hybride produit par Bejo (Hollande). Enregistré en Russie depuis 2008. Résistant au stress. La première récolte est récoltée après 100 jours. La tête est riche en couleur, de densité modérée. Taille 700-1200g.
Magie verte F1
Hybride d'importation à maturation précoce de la firme Sakata, inscrit au registre d'État russe depuis 2008. Il résiste à la chaleur. Les têtes sont grisâtres, d'un excellent goût, pesant jusqu'à 900 g, elles sont versées ensemble. g
l'ibrid est tombé amoureux des jardiniers pour sa simplicité face aux conditions météorologiques.
Bruxelles
La plupart des variétés et hybrides de choux de Bruxelles sont tardifs à moyennement tardifs. Des formes plus anciennes ont récemment commencé à apparaître, mais elles nécessitent également un haut niveau de technologie agricole.
But: remplir les soupes, mijoter, congeler.
Franklin F1
Il s'agit actuellement des choux de Bruxelles les plus précoces (saison de croissance 120-130 jours). Élevage de la société néerlandaise "Bejo", inscrite au registre d'État russe depuis 2007. L'hybride est résistant au froid, résiste avec succès aux maladies.
Les têtes de chou sont nivelées, denses.
Diablo F1
Hybride semi-précoce (160 jours) résistant au froid de "Bejo" (Hollande). Enregistrement en Russie depuis 2006. La production d'une plante est de cinquante têtes de chou denses, 18 g chacune, avec un poids total de 0,9 kg. Le goût est délicat.
Rosella
Variété allemande de moyenne précocité (récolte 5 mois après germination). Il est zoné en Russie depuis 1995. L'élevage se fait à l'amiable. Le poids d'une tête de chou est de 15 g, leur nombre sur une tige est de 45 pièces.
Productivité - jusqu'à 1,8 kg par mètre carré. Le goût est bon.
Pékin
Seules quelques variétés de choux précoces (principalement hybrides) sont résistantes à la floraison. La meilleure qualité de la récolte de chou de Pékin est observée avec les récoltes du début du printemps et de la fin de l'été.
Les têtes de chou denses cultivées peuvent être conservées pendant un certain temps - au réfrigérateur ou dans une cave, en particulier emballées dans du film alimentaire (lorsqu'elles sont récoltées à l'automne - jusqu'à trois mois).
La maturité précoce ne signifie que la saison de croissance; les variétés précoces conviennent aux plantations de printemps et d'été. Le but principal est les salades fraîches et le marinage dans des sauces piquantes.
Shanghaï
Variété brevetée à maturation précoce (en 2010) de la société russe "Aelita". Prêt pour la récolte un mois et demi à deux mois après le semis. La couleur est jaunâtre dans la section.
Les têtes de chou sont lâches, un peu plus d'un kilogramme. Le rendement par mètre carré est d'environ 6 kg. Le stockage est court.
médaillé de F1
Hybride russe moderne, sorti en 2017. La saison de croissance est de 70 jours. Le poids d'une tête de chou dense est de 1,5 à 2,5 kg. La coupe est jaunâtre. La productivité est d'environ 6 kg par mètre carré. Ne va pratiquement pas en "floraison".
Convient pour le stockage.
Beauté du Nord F1
Une offre de la société russe "NK-Russian Garden". Les têtes de chou poussent en 50 jours, s'étirent de 2,5 kg ou même plus.
Résistant à la tige.
Orange Mini F1
Un hybride ultra-précoce du "jardin russe". En 40 jours, il pousse jusqu'à 1 kg. Orange sur la coupe, riche en carotène.
N'a pas peur du froid et de la chaleur, ne tire pas.
Cha-Cha F1
Un hybride populaire du "jardin russe" avec un rendement stable. Le poids des têtes de chou fortes est de 2 à 3 kg. Ils sont prêts à être récoltés 50 jours après le semis. Ne sont pas affectés par la pourriture humide.
Selon les jardiniers, ils ont une très grande résistance à la floraison.
Manoko F1
Hybride hollandais à maturation précoce, autorisé à être cultivé en Russie depuis 1999. Les têtes courtes et uniformes de chou ont une densité moyenne, pesant environ 1,2 kg. Ils ne sont pas sujets à la floraison et à l'assombrissement du feuillage, ne tombent pas malades avec le fusarium.
6-7 plantes sont plantées sur un mètre carré.
Chou-rave
Le chou fournit également des produits vitaminés précoces chou-rave (à tige)... Variétés précoces :
- Blanc de Vienne 1350,
- Vitaline,
- Piquant,
- Cuisiner,
- Enthousiasme.
Variétés de chou blanc précoce pour différentes régions
Les variétés à maturation précoce et les hybrides de chou blanc diffèrent par leur origine et leurs qualités de consommation. À la suite de tests sur le terrain, des recommandations ont été élaborées sur l'assortiment optimal pour des régions russes spécifiques.
Pour la voie du milieu
- Orient-Express F1
- Solo F1
- Sprint F1
- Transfert F1
- Express F1
Pour la région de Moscou
- Tête de jardin
- Zarya MC
- Malachite F1
- Chasseur d'Orion F1
- Premier amour F1
Pour la Sibérie et l'Oural
- Explosion F1
- Colombe
- Polaire numéro un K 206
- Éclair de sucre F1
- Pyramide de Sibérie
Autres variétés de chou blanc
Pandion F1
Sélection hollandaise
Les hybrides de chou hollandais ont une plasticité écologique élevée et poussent avec succès dans diverses zones climatiques. L'assortiment néerlandais est régulièrement mis à jour.
- Bourbon F1
- Vert Flush F1
- Pandion F1
- Parel F1
- Champion de F1
Résistant à la fissuration
Les variétés hybrides modernes de chou précoce conviennent à une récolte progressive (sur 3 à 6 semaines), car elles ne craquent pas après avoir pris un poids maximal (1,5 à 2 kg). Cette caractéristique est fixée au niveau génétique. Particulièrement résistants, ils n'éclatent pas même par temps de pluie.
- F1 Asiatique Express
- Hermès F1
- Zenit F1
- Candisa F1
- Nozomi F1
- Départ en F1
Film éducatif intéressant sur le chou précoce
De grosses récoltes pour vous !
