Les meilleures variétés de tomates pour

 Le concept des "meilleures variétés de tomates" est différent pour tout le monde : quelqu'un préfère planter des tomates principalement en pleine terre, tandis que quelqu'un est attiré par les avantages de la culture en clos (à cause du climat, ou des conditions météorologiques extrêmement changeantes ces dernières années) serre. Et beaucoup résument simplement la récolte de tomates, attirant à leurs côtés à la fois la plantation de plantes en plein champ et la plantation de légumes en serre.

Bien sûr, la serre rend les conditions d'une meilleure culture des tomates dans de nombreuses régions du pays beaucoup plus fidèles, mais en Russie, il existe un nombre incroyable de régions uniques situées dans des dizaines de régions et de territoires. Et cela aussi doit être pris en compte, en mettant l'accent sur une variété particulière de tomate. La serre, bien sûr, atténue la "rugosité" du temps, mais en dehors de l'espace clos - en plein champ, les tomates réagissent toujours à chaque changement de l'environnement.

Différences dans les variétés de tomates

Chaque variété de tomate a son propre visage. Derrière chacun se cachent des années de travail des éleveurs et des décennies de sélection populaire. La beauté des meilleures variétés de tomates d'aujourd'hui est la variété. Ainsi, nous "exploitons" à la fois les hybrides de tomates et les variétés à croissance illimitée - indéterminées, semi-déterminantes et déterminantes, dont la hauteur moyenne varie pour la plupart entre 70 et 80 cm, et les légumes à faible croissance, dont la croissance ne ne pas dépasser un demi-mètre (nous analyserons tous les différences et les caractéristiques dans l'article ci-dessous).

Vous ne pouvez pas conseiller de vous fier à l'expérience extérieure, comme le font certains, en apportant sciemment des informations pas tout à fait véridiques sur la récolte (quantité et qualité) des tomates cultivées. Ils disent les voici - les meilleures variétés de tomates du passé (et, de plus, en nombre décroissant) pour la tomate de l'année. Pour tous, cependant, il faut noter qu'ils se concentrent souvent sur les variétés de plantes pour terrain ouvert et fermé proposées pour la plantation, sans se rendre compte que les conseils ne seront bons qu'après expérience personnelle - c'est mieux pour au moins 3-4 ans (honnêtement, mais extrêmement rarement, et 2 suffisent parfois) et avec des expérimentations minutieuses (en commençant par faire pousser des plants à l'aide d'un additif au sol Vermiculite, un stimulateur de croissance Gumi et, en terminant par la fertilisation : sulfate de magnésium, engrais minéral Fertika - Kemira, et ainsi de suite - déjà dans le jardin) pour chaque niveau.

Pourquoi est-ce que je donne une telle période? Oui, car il faut absolument tenir compte de la météo, qui diffère d'année en année, et c'est le minimum, à mon avis, le temps d'avoir une petite idée de chaque variété de tomate

Technologie de culture de tomates

Notre technologie pour cultiver des tomates de différentes variétés est la suivante. Sur notre site, nous attribuons 6 longs rangs pour les tomates (y compris en terreau fermé). Sur trois d'entre elles sont cultivées des représentants des meilleures variétés de tomates, éprouvées au fil des années (il y a aussi un choix de tomates), qui garantissent le rendement de la récolte selon les caractéristiques déclarées (indépendamment des « charmes » de le temps), et les trois autres sont plantées de nouvelles variétés qui sont "considérées" de cette façon et cela pendant la période ci-dessus. Tout semble être. Non, non, il est très important dans le processus d'expérimentation, pour prendre la position de départ dans le jardin, de consulter les employés de nombreux grossistes et, surtout, des magasins vendant des semences. Ils savent déjà avec certitude quelles sont les meilleures variétés de tomates (en tenant compte de leur propre expérience) que les gens comprennent le mieux, et sur lesquelles ils jurent !

P.S. Pour faciliter la vie des lecteurs et réduire le temps d'absorption de l'article, au lieu de déterminer le rendement de légumes en kg par mètre carré, il sera écrit plus tard - kg "par mètre carré".

Et maintenant j'annonce le nombre de tomates testées en culture, présentées ci-dessous à votre regard, que l'on peut qualifier de meilleures - 60 variétés.

P.S. Les résultats sont enregistrés dans une zone qui : avec une bonne saison chaude correspond à Région centrale de la Terre noire (région), et si mauvais - Région du Nord-Ouest... Naturellement, cet intervalle de latitude, auquel les régions ci-dessus sont situées, comprend exactement Sibérie, Banlieue de Moscou, voie du milieu, Oural, Extrême Orient, puis déterminez par vous-même quels chemins mènent à votre site.

Les meilleures variétés de tomates avec une description

I. Hybrides

Tomates hybrides, dont la résistance aux maladies et aux intempéries est pratiquement garantie, dont souffrent les variétés non hybrides. Les serres et les serres sont prisées pour stocker la chaleur, mais les tomates peuvent souffrir de températures extrêmement élevées et de changements de température extrêmes. Ces dernières années, la sélection mondiale a visé à produire des hybrides « résistants à la chaleur » avec une garantie ovarienne fiable. Les hybrides sont particulièrement utiles dans une serre ou dans une petite parcelle de jardin, où il n'y a pas de réelles opportunités de rotation des cultures et où la maladie prévaut. Les succès de sélection démontrent une résistance certaine à divers types d'infections - virales (en particulier le virus de la mosaïque du tabac le plus dangereux), fongique, bactérienne. De plus, les fruits des hybrides sont nivelés, le rendement est toujours élevé.

Incas F1

Tomate de la société néerlandaise Numensz, zonée en Russie ; inscrit au registre de l'État en 2000. Hybride mi-précoce (105 jours) de légumes d'un mètre de haut, déterminant. Une très haute résistance aux maladies fongiques a été enregistrée. Les fruits se caractérisent par leur ovalité allongée, pesant entre 80 et 130 grammes, et par leur très haute densité. Idéal pour le décapage.

Torquay F1

Hybride hollandais de Bejo Zaden; dans le registre russe depuis 2007.Tomate à mi-maturation (119-123 jours de la germination à la maturation), type de buisson - déterminant, hauteur maximale de 100 cm.Forme d'abondantes grappes multi-fruits avec des tomates pesant 60-140 grammes. Les tomates denses résistent parfaitement à un long transport, sont excellentes pour le marinage et le marinage. En raison de sa résistance à la chaleur, ils sont parfaitement noués sous abris, dans des serres basses. L'avantage le plus important de cet hybride est la plus grande résistance à diverses infections.

Mariana F1

La tomate a été créée dans la branche française de la société japonaise Sakata (l'image de la femme Mariana est le symbole de la République française). Les éleveurs de cette entreprise agricole sont souvent soupçonnés de produire des OGM, mais pour l'instant sans réelle preuve. Mariana est un hybride déterminant mi-précoce. Les fruits sont de forme similaire aux Inkas - également ovales allongés, parfaitement uniformes, super denses. Ils ont une teneur élevée en substances sèches et une quantité substantielle de sucres. Tomates écarlates, pesant 70-180 grammes. Excellent goût, rendement solide. Les légumes sont tolérants à la chaleur dans les petites serres.

Bagheera F1

Un hybride du leader semencier français Klose. Inscrite au registre des semences russe en 2007. Les dates de maturation sont marquées comme moyennement précoces; buisson déterminant. Le fruit du légume est rond, aplati sur le dessus, quelque peu côtelé, le poids varie de 80 à 220 grammes. L'hybride est résistant à la sécheresse du sol et aux nématodes, plus adapté aux régions situées au sud. Ne souffre pas de fusariose et de flétrissement verticillaire.

F1 Semko 2005

La tomate convient très bien aussi bien en pleine terre qu'en sous abri film (serres). Déterminé, de taille moyenne, compact. Résistant à la salinité du sol, à la sécheresse, aux températures élevées, pousse bien en pleine terre dans les régions du sud et du nord. Les légumes ne tombent pratiquement pas malades des maladies virales et fongiques, même du mildiou. Hybride précoce (90 jours). Les pinceaux contiennent 5 à 7 tomates de cent grammes - cylindriques en forme de poivron avec un bec, de type marinage très dense. L'hybride donne de 1 carré à un seau et demi de fruits standard. Il est inscrit au registre de l'État depuis 2006.

F1 Semko 2010

Inclus dans les listes du registre d'État en 2010. Hybride déterminant à maturation ultra-précoce - 85-88 jours passent des pousses de légumes verts à la coloration des fruits. La première brosse se forme immédiatement après la croissance de la sixième feuille. Les fruits sont d'une densité irréaliste pour une tomate aussi précoce. De plus, ils ne sont en aucun cas petits - 130 grammes. De forme, ce sont des cœurs arrondis avec une belle pointe pointue. En plein champ, nous produisons généralement une plantation épaissie - 5-6 buissons par 1 carré. La meilleure récolte d'une telle région est au moins un seau. L'hybride est très résistant aux bactéries, champignons et virus. Ne craque pas et ne souffre pas de pourriture supérieure du fruit. Il résiste avec succès aux températures élevées et aux sols secs.

F1 Orange Spam

Le dernier hybride indéterminé (au registre depuis 2015) - testé par nos soins, tout va bien - créé en tenant compte de tous les cataclysmes de serre possibles. Premièrement, il se lie bien même dans la chaleur, ainsi que pendant les températures extrêmes. Deuxièmement, il est résistant à un substrat de sol problématique. Troisièmement, il présente une résistance élevée aux infections virales, fongiques et bactériennes. Le rendement en légumes varie entre 20 et 30 kilogrammes par carré. Hybride moyennement précoce (100 jours à partir des pousses vertes). Les grappes commencent à se former après 7 à 9 feuilles, chacune portant 5 à 6 tomates en forme de cœur arrondi, lisse, belle et jolie couleur orange. Le poids du "cœur" est de 160-190 grammes. La pulpe a un pourcentage élevé de matière sèche, de sucres, de caroténoïdes. Les fruits sont assez denses, ne se froissent pas pendant le transport. Rendez-vous - salade.

Créé comme une version multicolore d'un autre hybride - Spam rose.

Empire russe F1

Arbustes à croissance illimitée, au feuillage dense. Une mise en forme obligatoire est requise, y compris une jarretière. Hybride de maturité moyenne précoce ou moyenne (112-118 jours). Les pinceaux sont 6-8 tomates pesant 130-150 grammes.Les fruits sont en forme de prune, légèrement effilés vers le bas. Ils sont de couleur rouge foncé, à peau épaisse, avec un pourcentage élevé de matière sèche. Ils sont stockés calmement à maturité pendant 4 à 5 semaines. En serre, l'hybride résiste avec succès aux maladies fongiques. Le meilleur rendement est d'environ 10 kg par carré. Inscrit au registre de l'État en 2010.

Empire F1

Hybride indéterminé d'une nouvelle génération, inscrit au registre de l'état depuis 2011. Moyennement précoce (100 jours - plus ou moins quelques jours - à partir de la germination). Un pincement régulier est nécessaire. Les tomates sont de forme ovale avec un bec charmant, leur poids varie de 80 à 140 grammes. La couleur des légumes est rouge-orangé. La peau et la chair sont fermes. Capable d'être stocké pendant 6-7 semaines. Ils ne tombent pas malades des infections virales et fongiques dans les serres.

F1 cerise fraise

Au registre depuis 2015. Les buissons sont semi-déterminés, beaux, d'un mètre et demi de hauteur. Convient à tout terrain - ouvert ou fermé. Les plantes nécessitent un pincement. Les grappes multiples portent jusqu'à 30 fruits au goût sucré et à la forme idéale de « fraise ». Le poids est typique de la cerise classique - 25 grammes. Grâce à la peau résistante, les fruits peuvent être conservés longtemps. Hybride précoce : les fruits mûrs apparaissent 91-93 jours après la germination. La plante est résistante à la fusariose.

F1 Caspar

Le buisson, généralement jusqu'au premier pinceau, n'est pas haut - 60 cm.Les fruits des plantes sont cylindriques avec un bec, la longueur fluctue autour de 11 cm et le poids est de 95 à 115 grammes. Ils sont très denses, sans jus. Ils peuvent être commodément salés avec des concombres de la même taille. La durée moyenne d'affinage est de 115 jours. L'hybride est destiné à la pleine terre, ou planté sous des abris bas ; plantez de trois à quatre buissons de légumes sur un carré.

Tante Valya F1

Le plus récent hybride, dans le registre depuis 2015. Délicieuse tomate marinée à maturation précoce (environ 90 jours). Les tomates sont ovales, denses, pesant environ 60 grammes.

Un buisson d'une hauteur de 65 cm, de type déterminant, doit être épinglé.

II. Variétés indéterminées (la croissance n'est pas limitée)

Ce sont des tomates qui pousseront jusqu'à ce qu'elles deviennent bleues jusqu'à ce que le propriétaire ou le début de la saison froide les arrête. Ils ont un grand potentiel de productivité, qui est mieux réalisé dans les serres hautes. Placez environ trois buissons sur 1 carré. Avec des supports, tels que des treillis solides, les terrains découverts ne sont pas interdits, ce qui sera particulièrement bienvenu dans les régions méridionales. Dans les conditions de la voie du milieu, ils nécessiteront une nutrition améliorée et un pincement régulier : ils sont autorisés dans 1-2 tiges. Les légumes poussent à 2 mètres ou plus de hauteur sans aucun problème.

Bougies écarlates

Bon pour le salage, sucré... Il s'agit d'une variété semi-précoce brevetée (les éleveurs sibériens se sont distingués !). Au registre de l'état depuis 2007. Ils se caractérisent par une nouabilité élevée dans toutes les conditions. À partir de 1 carré, vous obtenez vraiment un seau et demi. Les brosses sont disposées en gradins, aux branches inférieures la masse de fruits atteint 120 grammes, les plus hautes la moitié. Les tomates sont allongées-cylindriques, principalement avec un bec, rose foncé, dense, mais en même temps sucré. Idéal pour le décapage et le décapage en taille, forme et consistance.

spaghettis à l'italienne

Très facile à utiliser. Variété mi-sibérienne pour la mise en conserve de légumes entiers. Les fruits sont allongés, atteignant (maximum dans nos conditions) 13-14 cm de long, pesant environ 120 grammes, d'une belle teinte framboise. Ils sont peu ensemencés, très charnus, forts, couchés. S'ils sont enlevés verts, ils ne se détériorent pas et mûrissent parfaitement. La variété est très sensible au top dressing de haute qualité (n'économisez pas et serez récompensé !).

Cigare de la Havane

Le plus long

Une nouveauté de la sélection sibérienne. Il commence à mûrir déjà le 110e jour (vous pouvez en ajouter quelques-uns de plus) à partir des germes apparus à la surface du sol. Fruits d'une longueur unique - 20 cm (taille spécifique) ! Ils sont fortement allongés, avec une petite constriction en forme de poire dans la partie supérieure, uniformément légèrement élargie vers le bas, avec un bec. Les grappes de légumes portent jusqu'à sept tomates rouges pesant jusqu'à 180-190 grammes.Les produits ont du succès dans le transport, le stockage à long terme, le salage. Collection - au moins un seau de trois plantes.

Rose glaçon

Haut rendement

La variété est fructueuse et pas capricieuse. Mettez en place avec un peu d'ombrage. Se noue bien. Ni les températures élevées ni les températures basses ne sont terribles. Il réussit dans les serres, mais la culture en plein air n'est pas interdite. Les tomates commencent à mûrir en 106-113 jours; dans le même temps, la plante continue de pousser avec succès et de former des brosses - jusqu'à 10 pièces par buisson. Chacun porte jusqu'à huit fruits gracieux - cylindriques et au nez pointu, en pleine maturité - de couleur rose irisée. La masse de chacun des légumes est de 100 à 120 grammes. Ils ont un pourcentage élevé de sucres et de matière sèche. Ils n'éclatent pas au salage, sont bons pour sécher, obtenir un jus épais et, assez curieusement à votre avis, de la confiture de tomates. Avec des soins diligents, le buisson est capable de produire jusqu'à un seau de fruits de qualité.

Niagara

Brosses lourdes

Cette variété de légumes mi-précoce est inscrite au registre de l'État depuis 2010. Le buisson est grand, mais compact en largeur. Possède un système racinaire très ramifié, sensible à une nutrition accrue et à un bon approvisionnement en eau. Une caractéristique précieuse de cette variété sibérienne est ses grappes multi-fruits, chacune portant jusqu'à 14 tomates pesant 85 à 115 grammes. Le buisson de chacun des légumes démontre une véritable "cascade" de fruits - parfaitement alignés, ovales, au nez charmeur, écarlate vif. La brosse peut peser plus d'un kilogramme, mais ne se froisse pas. Les tomates sont denses, transportables, stockées longtemps.

Géant en forme de poivre

Charnu et sucré

C'est l'une des créations les plus douces et charnues des éleveurs sibériens. Il est inscrit au registre de l'État depuis 2007. La tomate est de mi-saison (116-118 jours à compter de la levée des germes), avec un grand feuillage. Les fruits ressemblent à de longs poivrons au nez pointu - ils poussent jusqu'à 15 cm. Ils sont d'une élégante couleur rouge, leur poids varie de 120 à 185 grammes. Il y a très peu d'eau et de graines dans la pulpe des légumes. Dans le meilleur des cas, il y a jusqu'à une douzaine de fruits dans un pinceau. Un buisson donne 2-3 kg.

Königsberg

Excellent ovaire

Inclus dans les listes du registre d'État en 2005. La variété prend à juste titre sa place dans le cercle des variétés sibériennes les plus productives (jusqu'à 20 kg par carré de terre en serre). S'attache parfaitement même dans les environnements intérieurs chauds. Les plantes avec un buisson puissant avec de grandes feuilles nécessitent une nutrition accrue et un pincement soigneux. Le premier ovaire se forme après la repousse de la 12ème feuille, puis des inflorescences se forment toutes les 3 feuilles. Désigne les variétés de périodes de maturation moyennes; en Sibérie, environ la moitié de la récolte mûrit sur la vigne ; le reste des fruits rougit assez bien en mûrissant. Les tomates dans les glands inférieurs des légumes pèsent 300 grammes chacun, plus haut - au moins 150 grammes. La forme est allongée, en forme de cœur, uniforme, belle.

Königsberg doré

Vitaminé et sucré

Les tomates mûres sont de couleur or-orange et contiennent une quantité record de vitamines du groupe carotène. La pulpe est douce et aromatique, comme les baies et les fruits. La période de maturation est moyenne. Les fruits inférieurs sont capables de verser jusqu'à une masse de 400 à 450 grammes, plus haut dans la brousse - 200 à 300 grammes. Ils sont ovales, souvent avec un bec. Les grappes des plantes poussent à travers la feuille, chacune en moyenne, comme indiqué, jusqu'à 5 fruits. Le rendement est élevé. La qualité de conservation est excellente. Particulièrement savoureux lorsqu'il est salé avec de la gélatine.

L'arbousier

Coeurs anciens

Des entre-nœuds approximatifs et un tronc puissant au feuillage dense - comme dans les variétés standard, seule la hauteur est de deux mètres. La nouveauté de l'élevage sibérien produit un demi-seau de fruits à partir d'un tel "arbre". En forme et en couleur, ils ressemblent à une fraise agrandie, pesant 200-250 grammes, douce et dense. La maturation commence le 115e jour. Dans la brosse, 5 à 7 tomates sont attachées, comme indiqué. Le rendez-vous est universel.

Boudenovka

Résistant à la fissuration

La variété est une version améliorée du Bovine Heart, avec un rendement plus élevé (environ 9,4 kg par carré), une maturité précoce, une bonne résistance aux maladies (voire au phytophthora) pour une variété charnue et à la fissuration du tissu apical du fruit. Tomates en forme de coeur, côtelées, excellent goût. Le but est généralement la salade, bien qu'ils soient très bons dans le décapage traditionnel en baril utilisant la méthode de fermentation. Les premières tomates mûres sont prêtes à être cueillies 108 à 118 jours après la germination. Il y a 3 à 5 fruits par kilogramme.

géant sibérien

Enregistrer la masse

La variété est une nouveauté de l'équipe de sélectionneurs sous la houlette de V.F. Gavrish. Inscrite au registre de l'État en 2015. Pour les fruits de légumes d'une taille irréaliste, il est inclus dans la série "Bogatyr russe". La variété n'est pas trop rapide en termes de maturation (à partir de 120 jours), elle nécessite donc une plantation précoce pour les semis, en particulier un pincement soigneux et une alimentation décente. En Sibérie et en Russie centrale, cela ne fonctionne bien que dans des serres, y compris une serre. La production moyenne d'un buisson est de 3,6 (plus ou moins) kg, un record - 7 kg. Les tomates sont plates et rondes, légèrement côtelées, d'une excellente odeur et très juteuses, pesant chacune 400 à 600 grammes, ce qui n'est pas rare - 800 grammes. Dans une brosse à plantes, il y a 2-3 tomates; si vous n'y laissez qu'une seule tomate, elle peut tirer plus d'un kilogramme. De tels "héros" conviennent mieux aux salades et à la distillation de jus.

Shangi de Sibérie

Un bol de laitue d'un fruit

L'une des meilleures nouveautés de salade, le rendement est élevé. La plante porte 5-6 brosses. Les fruits sont très attrayants en raison de leur couleur rose framboise et de leur grande taille : 500-800 grammes. Les tomates sont plates, nervurées, sucrées. Haute résistance à la fissuration; la densité de la pulpe est moyenne. Une qualité rare pour les variétés à gros fruits : les fruits n'ont pas tendance à se ramollir et à se détériorer rapidement au stockage. En termes de maturation, la variété peut être attribuée à la fois à la mi-précoce et à la mi-saison.

La chaux dorée

Douceur d'orange géante

Possède une plasticité, rare pour une variété à gros fruits, et une relative simplicité. La consistance délicate de la pulpe sucrée est associée à une excellente qualité de conservation. Les tomates sont rondes-plates (elles ont un peu de "côtes"), de couleur orangée ensoleillée. Le poids moyen d'une tomate est d'un demi-kilo, mais en réalité, des kilos de fruits sont cultivés sur la plante. Chaque buisson peut apporter un demi-seau de tomates (avec des pratiques agricoles normales). La variété est de mi-saison et nécessite un semis précoce. Nous cultivons sous serre avec pincement obligatoire.

Goutte de miel

Doux bébés

Tomates du groupe "cerise", originales par leur forme et leur couleur : des "poires" jaune doré pesant 30 grammes. Le feuillage du type pomme de terre, le buisson de la plante est incroyablement ramifié: les beaux-enfants s'efforcent de pousser même au bout des pinceaux à fleurs. Mais dans la serre, vous devez encore enlever les branches (au moins partiellement), sinon vous obtiendrez une jungle. Les grappes de légumes sont multi-fruits et le rendement global est très bon. Les fruits sur les grappes d'en bas mûrissent 105 jours après la germination.

Chocolat Monisto

Bonbons aux prunes

Un travail moderne d'une équipe d'éleveurs dirigée par V.F. Gavrish, une nouveauté dans le groupe des tomates cerises - la série Monisto. L'année d'inscription au registre de l'État est 2015. La première récolte a lieu le 115e jour. Les tomates sont ovales, pesant 25 à 40 grammes, recueillies dans un pinceau de 30 morceaux. La variété - la plus inhabituelle en couleur - des légumes de cette série a des fruits d'une teinte brun-bourgogne, avec un ensemble spécifique de vitamines et un goût original. La pulpe est douce et sucrée. Ces cerises sont particulièrement bonnes pour le marinage et la conservation des fruits entiers. En raison de l'accumulation accrue de matière sèche, ces tomates sont stockées inchangées pendant longtemps. Ils peuvent être séchés et séchés, ce qui donne un produit semblable à des raisins secs.

III. Variétés semi-déterminantes (élevées en serre, moyennes en terre)

Les buissons qui ne s'étirent pas de manière incontrôlable vers le haut, mais qui sont capables de se retenir en temps opportun, sont très pratiques pour la croissance. Dans le même temps, la hauteur solide offre d'excellents rendements. La polyvalence séduit aussi : la possibilité d'atterrir n'importe où. Certes, en pleine terre, vous aurez besoin de supports, mais pas très hauts. En règle générale, les variétés semi-déterminantes ne sont pas trop tardives, généralement mi-précoces ou mi-saison. Mais encore faut-il les pincer. En plein air, certaines variétés peuvent nécessiter une bordure en fin de saison (en moyenne début août). La hauteur standard est de un à 1,5 (et un peu plus) mètre (cela est observé dans une serre).

bec d'aigle

Grand, rapide, productif

Une merveilleuse variété à tous égards. Créé par le travail d'une équipe de célèbres éleveurs sibériens (V.N.Dederko, T.N. Postnikova, Yabrov A.A.). La variété a un brevet d'état, elle est inscrite au registre depuis 2005. En terme de maturité, mi-précoce. La plante se développe à un rythme rapide : les vraies feuilles sont libérées tôt dans les plantules et les ovaires se développent rapidement. Formation de la première brosse - après la dixième feuille. Les fruits sont en forme de cœur, dans la partie inférieure ils se rétrécissent avec une légère courbure, justifiant leur nom. Les tomates ont une jolie couleur framboise claire. Poids moyen 270-360 grammes; dans les brosses inférieures, il y a 800 grammes, dans les brosses supérieures - 200 grammes. La pulpe est sucrée, charnue (peu de graines). Marqué : bonne maturation et excellente qualité de garde. Une partie importante de la récolte des légumes mûrit à la vigne. D'un buisson, nous obtenons un demi-seau avec une garantie et même plus. L'une des variétés à gros fruits les plus réussies, sans prétention et savoureuses.

bronzage du sud

Le plus doux

La variété brevetée de l'auteur Dederko et Postnikova est inscrite au registre de l'État depuis 2007. Il ressemble au Golden Koenigsberg (des mêmes auteurs), qui n'a pas de brevet et n'est pas inscrit au registre. Un buisson végétal puissant a besoin d'un pincement obligatoire. La récolte est élevée, ils ont récolté 7,7 kg d'un buisson. Tomates ovales avec un bec, même, pesant 150-170 grammes; les premiers fruits sont allongés-cordés, 300-350 grammes chacun. Les tomates sont de couleur orange vif, riches en vitamines. La pulpe avec un faible pourcentage d'acidité, consistance beurrée, rappelant l'abricot. Le goût délicat est combiné à la plus haute qualité de conservation du fruit - plus de cent jours.

Le chapeau de Monomakh

Framboise sucrée

Tomate de mi-saison avec des capacités d'adaptation élevées. Il est résistant aux maladies et aux températures extrêmes. Mais avec de fortes fluctuations d'humidité et un excès d'humidité dans le sol, il peut éclater. Cependant, en revanche, un arrosage régulier est nécessaire. Réactif à toute alimentation. Fruits d'une appétissante couleur pourpre foncé. La chair ressemble à de la pastèque, sucrée. Les tomates pèsent de 290 à 560 grammes et même plus. La variété de ces légumes a été inscrite au registre en 2007.

Miel sauvé

Sans prétention et doux

Une variété sibérienne en plastique, facilement adaptable aux températures extrêmes : de haute à basse et vice versa. Confiance et fiabilité. La période de maturation est moyenne, la finalité : la transformation est la bienvenue, met mieux en valeur le goût des salades. À l'intérieur, il est capable de produire jusqu'à 5 kilogrammes à partir d'un buisson. Tomates classiques en forme de cœur, lisses, belles. À pleine maturité, ils se transforment en une riche couleur orange. La plupart des vendanges mûrissent bien sur la vigne, le reste des fruits mûrissent bien. Ils se caractérisent par une excellente transportabilité, en gardant la qualité. Le poids des fruits dans les grappes inférieures atteint 420-530 grammes, plus près du sommet - 150-200 grammes. La pulpe est délicieuse, douce, cicatrisante. Inscrite au registre de l'État depuis 2005.

Éléphant rose

Rose sucre

En termes de temps de maturation, cette variété populaire est classée comme moyennement précoce. Inscrit au registre de l'État en 1998. Le feuillage est presque identique aux fanes des pommes de terre. Les grappes de plantes sont étonnamment prolifiques - elles portent les 5 à 7 (8) tomates déclarées pesant 200 à 400 grammes chacune.D'un buisson, nous obtenons jusqu'à trois kilogrammes de beaux fruits roses. Ils sont plats-ronds, côtelés, avec une pulpe sucrée charnue. La variété aime bien se nourrir.

Kaki

Tirelire carotène

En 1999, une variété créée à l'Académie Timiryazev de Moscou sur la base du type de variété de sélection folklorique a été ajoutée au registre d'État. Mi-précoce (110-115 jours), avec une longue fructification. Les buissons ne sont pas trop tentaculaires, avec un grand feuillage dense. La première inflorescence sort quelque part au-dessus de la 7e feuille. Dans un groupe, il y a de 3 à 4 (5) tomates - arrondies, légèrement côtelées, orange riche, pesant 230-360 grammes. La pulpe est juteuse. Il y a une acidité parfumée dans le goût. La principale valeur de la variété est la teneur la plus élevée en vitamines caroténoïdes. Le rendement en légumes est modéré.

Front de bovin

Grand et sans prétention

La variété s'adapte parfaitement à la chaleur de la serre et au froid extérieur. Apporte une récolte décente même lorsque l'année est défavorable à la croissance - jusqu'à deux seaux à partir d'un carré. Les tomates sont rondes, légèrement aplaties, avec des côtes modérées. Le poids est d'un demi-kilogramme et même plus. La pulpe est ferme. La période de maturation est moyenne; en plein champ, environ la moitié des fruits mûrissent. Au registre de l'État depuis 2005.

Géant orange

Sélection folklorique

En 2001, il a été inscrit au registre d'État par la société agricole «NK Russian Garden». Une ancienne variété de sélection folklorique, conditionnée par différentes entreprises. Tomate de mi-saison pour salade. Les tomates sont rondes, aplaties, modérément côtelées, orange soleil. Ils sont charnus et sucrés. Il y a 2-3 fruits dans un kilogramme. Le poids record est de 700 grammes. Il a une qualité rare pour une variété charnue - il est résistant à la fissuration. A partir de 1 carré, vous pouvez collecter de 1 à 1,5 seau de fruits.

Bugai rouge

Poids lourd

La variété la plus récente (au registre depuis 2014) avec une croissance autolimitée jusqu'à un mètre et demi. Période de maturation - mi-précoce (mi-saison), avec une fructification à long terme. La collecte totale de légumes atteint 4,8-5,2 kg par buisson. Les fruits sont légèrement côtelés, plats-ronds, lourds. La masse du premier va jusqu'à un kilogramme, la moyenne est de 400 grammes. Le goût est délicat, harmonieux. La variété a besoin d'une nutrition améliorée avec des macro- et micro-éléments.

Nonna M

cordée

La plus récente variation mi-précoce du Bull's Heart au format sibérien. La plante est puissante et fructueuse, le retour promis de 5 kg (testé - jusqu'à 4,3) de la brousse. Les fruits sont beaux, uniformes, pourpre clair, brillants, à la rupture - sucrés. Il existe un équilibre gustatif en termes de teneur en sucres et en acides, typiquement « tomate ». Le poids d'une tomate est d'un demi-kilogramme.

Superbombe

La promesse de récoltes record

La nouveauté de mi-saison promet un rendement décent en plein champ. La variété s'adapte aux conditions météorologiques changeantes, mais la plante a besoin d'une nutrition accrue et d'un pincement modéré. 5-6 tomates pesant 300-600 grammes sont marquées dans la grappe. Ils sont charnus, ronds-aplatis. La plante est compacte, avec une croissance auto-limitée.

Puzata khata

Forme unique

Une nouvelle variété originale de l'agrofirm "Aelita", inscrite au registre de l'état depuis 2013. Pour les amateurs de tomates insolites. Une variété précoce (105 jours n'est pas rare), avec un rendement étendu et un rendement total de 9,6 kg pour 1 carré. Une intéressante tomate en forme de poire avec des côtes prononcées. Le poids de chaque pulpe juteuse et de densité moyenne est de 185-270 grammes. Le rendez-vous est principalement la salade.

Princesse grenouille

Sans acide

La variété a été inscrite par l'entreprise agricole « Gavrish » au registre de l'État en 2015 sous le nom de The Frog Princess. Les buissons sont vigoureux, les feuilles sont de taille moyenne. La période de maturation est mi-précoce ou mi-saison (en réalité 112-123 jours). Poids des fruits 235-280 grammes. Ils sont plats-arrondis, légèrement côtelés, vert clair avec la partie inférieure devenant jaune à maturité. En pleine maturité, les légumes sont dorés verdâtres, avec une légère teinte bronze. La pulpe est juteuse, avec un goût diététique avec une faible acidité. Le rendement d'une plante en plein champ atteint 5,6 kg par carré; dans une serre - au maximum une fois et demie plus élevée. Salade de rendez-vous.

IV.Variétés déterminantes (60-90 cm de haut)

Ce sont des plantes de pleine terre, des serres à plafond bas et des serres. Placez 4 à 6 buissons sur un carré. Une jarretière et un pincement modéré (au moins jusqu'au premier pinceau) sont impératifs. Dans ce groupe, on trouve principalement des variétés précoces et mi-précoces.

Balle d'or

Crème d'orange précoce

Le résultat d'une sélection moldave ciblée pour une teneur élevée en carotène dans les fruits. Dans le registre russe depuis 2000. Il ne peut pas se vanter d'un rendement élevé - un seau peut être collecté sur deux à trois mètres carrés de plantations. Apprécié comme produit vitaminé. Le plus grand retour du buisson est observé lors de la formation dans les 3 (4) tiges déclarées: pour cela, il reste 2-3 beaux-fils au-dessus du premier pinceau. La hauteur maximale de la plante est de 60 cm.L'inflorescence initiale se forme après la 6e ou la 7e foliole. Les grappes portent généralement 6-7 fruits. Ils commencent à chanter tôt (le 105e jour). Tomates pesant 46-57 grammes, ovales-cylindriques, denses. Options idéales pour la transformation : mise en conserve et marinage de fruits entiers, création d'assortiments multicolores. Les buissons et les fruits ne sont pas très sensibles à toutes sortes de maladies.

Lisa

Sans prétention

La variété est précoce - 95 jours s'écoulent avant les premiers fruits mûrs. Les tomates sont ovales, de couleur écarlate vive, inhabituellement denses - elles peuvent supporter un long transport, ne se froissent pas, sont résistantes au salage. Poids 60-120 grammes. Buisson étalé, croissance auto-limitée à une hauteur d'un mètre. La plante supporte fermement tous les caprices de la météo. Il a été créé comme variété industrielle productive et rustique pour remplacer l'ancienne variété Novichok. Les légumes sont répertoriés en 2006.

Mannequin

Paillettes roses

Les tomates cylindriques lisses (généralement de 9 à 11 cm de long) décoreront les bocaux avec des marinades d'hiver : uniformes, avec un bec net et une délicate teinte rosée. Il est souhaitable de former cette variété mi-précoce en quelques tiges. La hauteur de la plante est d'un peu plus d'un demi-mètre, elle porte 1,6 à 2,2 kg de fruits pesant 85 à 110 grammes. La variété est inscrite au registre de l'État depuis 2008.

Mannequin

Un triomphe du goût

Le plus récent travail d'une équipe expérimentée d'agronomes sibériens. La variété a été inscrite au registre en 2013. La sélection visait à obtenir un goût pour les plus exigeants. Les fruits sont ronds, légèrement côtelés sur le dessus, de couleur jaune pur. Poids 175-265 grammes. La densité est moyenne, le but est la salade. Maturation moyenne. Le buisson est solide, de type standard. Rendement en légumes d'extérieur maximum 6,4 kg par carré.

Aussi

Dreams Come True (en plaisantant familier)

Une excellente combinaison d'un buisson pas trop haut et de gros fruits charnus. Les brosses sont généralement situées dans quelques feuilles, fournissant une collection allant jusqu'à trois kilogrammes par plante. Et sous l'abri (mais mieux en pleine terre), des tomates en forme de cœur pesant 300-800 grammes sont parfaitement versées. Le goût est excellent. Une incroyable période de maturation mi-précoce pour cette variété à gros fruits. A besoin d'une bonne alimentation. La variété a un brevet d'état, au registre depuis 2008.

Commandant de régiment

Brosses 2kg

La dernière réalisation de l'élevage sibérien. La variété de mi-saison (115 jours) accueille aussi bien la pleine terre qu'une serre. La plante a un arbuste puissant au feuillage foncé, exigeant en matière de nutrition minérale. Assurez-vous de beau-fils; sinon "claqué", alors au premier pinceau. Chaque inflorescence attache jusqu'à cinq fruits densément assis, pesant chacun jusqu'à un demi-kilogramme. La forme des tomates est ronde, légèrement aplatie sur le dessus. La couleur framboise de la peau et la pulpe fraîche, le goût de la salade sont très attrayants. Les fruits n'éclatent pas à cause des changements d'humidité, ne se froissent pas pendant le transport et le transport, reposent longtemps et ne se détériorent pas.

Eldorado

Coeurs d'or

Dans le registre d'état, il existe une variété du même nom, mais elle est de couleur framboise, différente à tous égards. Cependant, on peut comprendre les éleveurs sibériens qui ont décidé d'attribuer ce nom « aurifère » à la variété à fruits jaunes. Période de maturation - moyennement précoce (110 jours).Les tomates sont en forme de cœur et pèsent entre 200 et 400 grammes. La pulpe n'est pas aqueuse, peu acide et très sucrée. Le buisson est auto-tranchant après la pose de cinq pinceaux. Si nous ne nous écartons pas de l'arrosage et de l'habillage réguliers, nous retirerons un seau de fruits même commercialisables d'un buisson de légumes d'un carré.

Sugar Buffalo ou Chef Peau Rouge

Tout de l'entreprise "Jardin sibérien"

De par son origine, le bison à sucre est une ancienne variété de sélection folklorique, et nombre de ses variétés se promènent dans le pays, différant par la hauteur et la forme des fruits. La version sibérienne est d'un type déterminant, elle pousse au maximum un mètre à l'air libre, un peu plus haut dans les serres. La surface du fruit est rose-pourpre, avec une pulpe de pastèque sucrée, en forme de cœur ou de forme arrondie. Le poids des légumes varie de 250 à 600 grammes. Période de maturation - mi-précoce (avec pincement régulier). Il supporte le mauvais temps, ne tombe presque pas malade.

Ici, il faut s'attarder un peu plus dans le détail : en dupliquant les noms, les entreprises agricoles ont introduit un peu de confusion sur le marché des semences. Hybride F1 Le leader des Peaux-Rouges de la firme de Saint-Pétersbourg "Biotekhnika", non inscrit au registre de l'Etat, n'a rien de commun avec la variété Leader des Peaux-Rouges du "Jardin sibérien". Les Sibériens sous ce nom ont breveté et inscrit au registre de l'État en 2007 une tomate, qui a également été produite sous le nom de Sugar Bison. Les tomates portant le nom de Sugar Bison sont également proposées par d'autres entreprises, mais en tant que variété indéterminée.

Pomme de terre framboise

Le plus visible

L'une des variétés préférées de mi-saison (des artisans folkloriques). Vous ne le confondrez pas avec d'autres variétés, il justifie pleinement son nom : feuillage comme la pomme de terre, fruits framboisiers appétissants. Les tomates sont rondes-plates, légèrement côtelées, sucrées à l'intérieur. Ils ressemblent à de grosses salades, de 300 à 800 grammes chacun. Le buisson de légumes est fort, compact; capable de donner un demi-seau de tomates commercialisables.

Timbre à gros fruits

Stepson n'est pas nécessaire

Une variété intéressante de légumes avec toute une gamme de caractéristiques précieuses. La plante des semis ne s'étire pas. La tige est épaisse et forte, le buisson est compact. Sans formation, forme des fruits pesant 120-250 grammes, avec pincement - jusqu'à 600 grammes. Les tomates sont denses, d'un excellent goût. Le temps de maturation est moyen. Démontre une bonne résistance aux infections fongiques, et aux contournements bactériens de manière détournée.

Kemerovets

Champion sans prétention

Buisson standard, fort, mais pas trop bas, fructueux. Les fruits sont nombreux, cramoisis, allongés et cordés (il y a un bec à l'extrémité), pesant 75-150 grammes. Ils mûrissent bien à la vigne, sont bien conservés. Mûrit tôt. La plante est tolérante à l'ombre, résistante aux coups de froid et aux maladies. La culture sans mise en forme est autorisée. La variété est inscrite au registre depuis 2007.

V. Tomates basses (jusqu'à 50 cm)

Les tomates les plus faciles à poser sont les super-déterminantes, dans lesquelles la tige principale achève sa croissance à une hauteur ne dépassant pas un demi-mètre. Parmi ces tomates, il y a la maturation ultra-précoce, précoce et mi-précoce. Certains peuvent même ne pas être attachés. Les buissons ne sont pas du tout beaux-enfants, sauf jusqu'au premier brossage - pour une récolte encore plus précoce. Si nous plantons ces variétés en serre, nous leur attribuons le rôle de tels sceaux (n'oubliez pas la compatibilité des plantes!) Pour les principales plantations d'autres légumes.

Stèle rose

Supertri

Auparavant, la tomate était produite sous le nom de Super Pepper, mais a changé de nom pour l'enregistrement dans le registre (2007). Une qualité de sol préférée de nombreux résidents d'été amateurs. Il fonctionne quelle que soit l'année, quelle que soit la météo. Moyennement précoce en termes de timing. En semis, il est super compact, trapu, ne s'étire pas. Il pousse dans le sol sous la forme d'un buisson robuste avec des entre-nœuds rapprochés. Les brosses de la plante sont posées à travers la feuille, le nombre de fruits que nous cultivons est un peu inférieur à celui déclaré - 4-6. Les premières tomates sont particulièrement grosses, 275 grammes ont été atteints, en apparence - en forme de cœur aplati. Dans les pinceaux suivants, des légumes en forme de poivron poussent, 130-200 grammes chacun. La couleur est rose pourpre.La pulpe est charnue, sucrée, presque sans pépins, comme les meilleures variétés de salades. Cette variété est également bonne en salage. Mais les fruits ne peuvent pas être appelés persistants.

Demidov

À juste titre populaire

Une variété de sol populaire et fiable, connue bien au-delà de la Sibérie et de l'Altaï, s'est répandue dans tout le pays, y compris en Extrême-Orient. Moyennement précoce en terme de maturité (108-114 jours). Le pinceau fleuri apparaît après 6 ou 7 feuilles. En travaillant avec ces buissons standards, nous refusons de pincer, en raison de leur petite ramification. Convient pour la plantation épaissie (risqué 5 pièces par 1 carré, donnant une récolte en seau de cette zone). Les tomates sont arrondies, parfois légèrement côtelées. Poids 80-160 grammes. La couleur est rose cramoisi; la tache verte à la tige n'est pas immédiatement tachée. Pulpe dense avec un excellent goût. Le seul caprice de la variété est le besoin d'une humidité du sol uniforme, sans changements brusques, sinon les fruits peuvent commencer à éclater. Prises non mûres, les tomates mûrissent parfaitement dans un lit de maturation.

Troïka sibérienne

Mystérieux

Une variété éprouvée, inscrite au registre depuis 2004. Elle a à la fois des partisans fidèles et des opposants : il est difficile de dire si c'est la qualité des semences ou le microclimat. En version locale réussie, la variété est très abondante (jusqu'à deux seaux par carré), peu douloureuse, compacte dès la germination. Bague standard. Le décapage des légumes est minime. Variété moyennement précoce. La première inflorescence d'une plante se forme après 9 feuilles. Les fruits de la grappe inférieure atteignent 13-14 cm et pèsent 270-330 grammes. Pesant ultérieur 80-150 grammes. Tous, de forme ressemblant à des poivrons, de couleur rouge riche, de goût charnu et harmonieux.

Poire rose

Spécial

Les sélectionneurs travaillent beaucoup avec l'ancienne variété folklorique Grushovka, en utilisant son matériel génétique pour des variantes mises à jour. Les entreprises de semences proposent Grushovka, Moscow Grushovka, hybride F1 Grushovka rose (Aelita). Le rose Grushovka non hybride de la société sibérienne Agros, inscrit au registre en 2013, n'a pas une forme en forme de poire, mais une forme ovale. Excellent en salage. La couleur est rose-écarlate, le poids est de 90-140 grammes. Période de maturation - mi-saison. Forme de tampon - façonner la plante inutilement. Le rendement approche les 7,5 par mètre carré, si l'on ne s'écarte pas de la vérité.

Tempête de neige

De bonne heure

La variété est zonée dans l'Oural et la Sibérie, au registre depuis 2005. Il s'agit d'une version mise à jour de l'ancienne variété précoce sibérienne. Une variété de salade précoce à maturation amicale qui se cultive sans pincement. La première brosse pousse après 7 feuilles. Les tomates sont rondes, parfois avec un soupçon de côtes, pesant 60-120 grammes, écarlate vif avec une teinte orangée, assez dense pour une variété précoce. La cueillette d'un buisson est d'environ 2 kilogrammes.

Fainéant

Début de grande taille

La nouvelle variété de légumes à maturation précoce (95 jours de la germination à la maturation). Mais il faut encore une vérification supplémentaire des promesses de reproduction. Les fruits sucrés en forme de cœur d'un poids moyen de 300 grammes sont très beaux, dans les pinceaux inférieurs, ils sont deux fois plus gros. Afin de ne pas perdre le premier pinceau, il faut planter les semis au jardin à l'âge de 40 (en théorie 45) jours, pas plus. Par conséquent, semer trop tôt n'est pas non plus nécessaire, ils peuvent entraîner une pénurie de récoltes et un retard dans les termes. Assurez-vous de pincer les buissons jusqu'au premier pinceau, puis de laisser libre cours à la ramification. Avec une telle formation, il est possible de retirer deux seaux de tomates d'un carré, ce qui est presque incroyable pour une variété à faible croissance.

Couveuse

Cache les fruits

La variété est inscrite au registre de l'État depuis 2009. En terme d'affinage (108-114 jours), il est proche de mi-précoce. Les plantes sont standard, compactes en semis et en terre. La culture sans pincement est autorisée. Pour obtenir un rendement décent de la zone, nous plantons 5 morceaux par 1 carré. Les grappes de fruits sont recouvertes de feuillage d'en haut. Tomates pesant 100-150 grammes, rouge pur. La forme est ronde, légèrement aplatie, légèrement côtelée. Le goût est bon, le but est universel.

Superkluck

Le buisson est petit, la récolte est grande

L'année d'inscription au registre est 2015. La hauteur du buisson n'est en moyenne que de 35 (plus ou moins 2) cm, il ne s'étire jamais dans les semis. Il pousse de manière compacte dans le sol, les racines ne "se dispersent pas non plus". Nous plantons 6 pièces par carré. Cela vous permet d'obtenir d'une telle zone jusqu'à un seau et demi de fruits, dont la plupart mûrissent sur la vigne. Variété moyennement précoce (100 jours). Les tomates sont de couleur rose, rondes, légèrement côtelées, assez denses, pesant 145-185 grammes (certaines même 230). Stepson n'est pas nécessaire. Le canon épais permet de se passer même de jarretière, bien qu'il soit plus fiable avec des supports. On note la grande résistance aux maladies.

Gigolo

Forme originale

Le buisson est densément suspendu avec des tomates rouge vif - des "saucisses" d'environ 14 cm de long et pesant 130 grammes. Pulpe sans eau, "viande" solide. En salage, il n'est pas inférieur en densité aux concombres. Les buissons standard dont la hauteur varie d'environ 40 cm ne sont pas des beaux-enfants. Dans chaque grappe de fruits sont déclarés 5, parfois 6 "saucisses". Maturation en masse, période moyennement précoce (100 jours).

Dans le respect du goût et de la couleur dans une société décente, leur opinion n'est pas imposée. Mais cela ne s'applique pas aux tomates. Tout le monde aime la culture et essaie chaque année de déterminer les variétés les meilleures et les plus délicieuses, non seulement les jardiniers amateurs, mais aussi les spécialistes. Bien sûr, il existe de nombreux paramètres permettant de classer les variétés de tomates en bonnes et pas très bonnes.

Les variétés de tomates les plus délicieuses

1. Productivité.
2. Période de maturation.
3. La taille.
4. Couleur.
5. Goût.
6. Conditions de croissance.
7. Conditions d'utilisation.

Attardons-nous sur un aujourd'hui et considérons des variétés de tomates aux hautes qualités gustatives, qui sont cultivées pour une consommation fraîche en serre, en plein champ ou en appartement.

Tableau. Les meilleures variétés de tomates pour le goût

"Miracle de la Terre"	"Doux bouquet"	"Perle de jardin"
"Gina"	"Nevski"	"Manucure"
"Appétissant"	"De Barao"	"Le plaisir des enfants"
"Coeur de taureau"	"Andromède F1"	"Balcon miraculeux"
"Cassonade"	"Prince Noir"	"Pinocchio"

Cultivars pour la culture du sol

Comment planter des semis en pleine terre

"Miracle de la Terre"

Cette variété se caractérise par d'excellents diplômes à la fois par les spécialistes agricoles et les résidents d'été, et les éleveurs eux-mêmes. La variété est à collectionner et il est très important d'acheter des graines originales pour la culture, car il existe de nombreux contrefaçons. Par conséquent, essayez d'acheter des semences auprès de fermes et de vendeurs de semences dignes de confiance. Mi-saison. Un buisson de taille moyenne atteint une taille maximale de 130 cm.

Tomate merveille de la terre

D'ailleurs! Les fruits sont similaires à la variété de tomate "Bull's Heart". La même forme en forme de cœur, le même rose, peut-être une couleur de peau un peu plus intense. Il n'y a pas de zone verte non rose près de la tige.

La texture du fruit est ferme mais juteuse. La pulpe est charnue et soyeuse à la fois. Le goût est exceptionnel. Les fruits ne craquent pas, sont bien conservés et ont une haute valeur marchande. La variété est à rendement moyen - elle mûrit sur un buisson en un seau de fruits.

"Gina"

Gin Tomate Fruit

Variété de mi-saison à gros fruits très appréciée à bien des égards. La variété est déterminante, elle atteint un maximum de 80 cm, mais est généralement limitée à une hauteur de buisson de 50 à 60 cm, elle n'a pas besoin de jarretière, ne nécessite pas de mise en forme. Les fruits sont rouges, très beaux, arrondis, sans côtes, pesant environ deux cents grammes. La pulpe est dense, d'une consistance idéale et d'un goût « tomate » équilibré. Les fruits ont une peau très dense, ils se conservent donc longtemps sous une forme impeccable. Le rendement est assez élevé - jusqu'à 10 kg peuvent être récoltés en moyenne par mètre carré (à partir de trois buissons).

"Appétissant"

Tomate Appétissant

Issu de variétés à gros fruits, à haut rendement et précoces. Déterminant, repousse de buisson - maximum 90 cm. Les fruits sont particulièrement gros - jusqu'à 350 g, couleur vin rouge côtelé. Le goût du fruit est exceptionnellement sucré et corsé. Il y a aussi une teneur élevée en jus dans les fruits de cette variété, malgré le fait que la pulpe n'est pas aqueuse, mais dense.Stimule l'appétit et le désir de continuer à manger. La variété est très populaire parmi les résidents d'été de la voie du milieu. Les petits légumes verts à la tige, qui ne deviennent pas rouges même à pleine maturité, ne gâchent pas l'image de l'amour des gens pour la variété. Le rendement le plus élevé - environ six kilogrammes par buisson - ne rend pas non plus la variété moins populaire.

"Coeur de taureau"

Coeur de bovin à la tomate

C'est un favori de longue date du public, un représentant de la classe des tomates géantes. Un fruit moyen d'environ 500 g peut être cultivé par n'importe quel jardinier sans trop de tracas. En apparence, le fruit est un cœur rose argenté aplati sur les côtés. Le rendement est sans précédent - d'un buisson à deux seaux d'énormes "cœurs" esthétiques et incroyablement savoureux. Le buisson pousse jusqu'à 170 cm, à hauteur d'homme, il a donc besoin d'une jarretière. La variété est de mi-saison. À propos, aujourd'hui, les variétés "Bull's Heart" ont été sélectionnées en jaune, rouge et même noir. Mais la primauté reste aux « cœurs » roses.

"Cassonade"

Tomate brune au sucre

Cette curieuse tomate variétale a été incluse dans la liste des meilleures au goût pour une raison. Le fruit, de couleur bordeaux foncé avec une teinte brunâtre, a un goût étonnamment harmonieux, alliant teneur en sucre et acidité. De plus, les fruits se distinguent des autres variétés par leur niveau élevé d'antioxydants qu'ils contiennent. Ainsi, le "sucre brun" est non seulement très savoureux, mais aussi très sain. La variété n'a pas peur du froid, mûrit tard (en automne), doit être ficelée. Les tomates sont idéalement rondes et ont un poids agréable - 150 g. Trois buissons sont plantés par mètre carré et 10 kg de fruits en sont récoltés.

Variétés de serre

Planter des semis en serre

"Doux bouquet"

Les caractéristiques du goût se reflètent dans le nom. Une variété populaire et savoureuse, idéale pour la culture en serre. En grappes, de petits fruits pesant 40 g Un ovaire forme jusqu'à 40 tomates rouge vif. Les grappes sont formées sur une tige haute. La variété est indéterminée, précoce, cultivée en méthode treillis. Jusqu'à 3,5 kg de récolte sont récoltés dans la brousse, ce qui est un excellent indicateur de la taille des fruits disponibles. Parmi tous les avantages, il se distingue par son extraordinaire résistance aux virus.

Bouquet de tomates sucrées

"Nevski"

Une variété précoce (même ultra-précoce) sous-dimensionnée qui n'a pas besoin d'être attachée, attachée à des treillis et façonnée de quelque manière que ce soit. Certains implémenteurs l'appellent nain. Il ne poussera pas plus de quarante centimètres, il restera compact et adapté à une plantation épaissie (jusqu'à cinq plantes par mètre carré). Sur l'ovaire jusqu'à six fruits, 60 g chacun. Les fruits très agréables, d'un rouge classique, parfaitement ronds ont un goût sucré, une chair ferme et un arôme vif de "tomate". En raison de sa maturation précoce, il n'est pas sensible au mildiou et à d'autres maladies. Forme de douille standard, pas besoin de pincer. En général, ce n'est pas en vain que cette variété est entrée dans le top cinq des variétés de serre.

Tomate Nevski

"De Barao"

Une variété très populaire, l'un des leaders pour le sol de serre. Le plus commun. Il peut pousser dans un billon ouvert, mais lorsqu'il est cultivé en serre, il acquiert le goût le plus vif, qui se révèle pleinement au moment de la maturité du consommateur. La variété est de mi-saison. Grand - le buisson peut atteindre deux mètres. Il mûrit environ trois kilogrammes du même poids - 70 g chacun - et une agréable forme ovale allongée du fruit. La couleur des différentes sous-espèces de "De Barao" peut aller du noir au doré, mais le public désigne unanimement la variété rose comme la meilleure et la plus savoureuse. Malgré des maturités moyennes voire tardives, la variété est résistante au mildiou.

Tomate De Barao

"Andromède F1"

Tomate Andromède F1

Un hybride à fruits rouges classique précoce avec une forme de tomate plate et ronde. Déterminant. Il pousse jusqu'à un maximum de 70 cm et le rendement est très élevé - 10 kg par mètre carré. Fruits 120 g chacun, écarlates, sucrés, juteux, acidulés, brillants en goût et en couleur.La tomate est idéale en salade, résistante aux maladies. la période de fructification est assez longue et la conservation est bonne. Cette variété à 100% de rendement est respectée pour le fait qu'elle ne pousse même pas dans les conditions les plus idéales, tout en gardant tout son goût.

Description de la tomate Andromède F1

"Prince Noir"

De délicieux fruits moyennement charnus pesant un quart de kilogramme, et même la couleur noire et bordeaux d'origine, ne laisseront personne indifférent. Le sort de cette variété est intéressant et son chemin vers la popularité a été difficile.

Tomate Prince Noir

D'ailleurs! Le « Prince Noir » a été élevé par les Chinois avec l'aide du génie génétique. Il a fallu beaucoup de temps et beaucoup d'expertise pour prouver que la variété était sans OGM.

Mais maintenant, cette tomate la plus sucrée, qui pousse jusqu'à deux mètres et demi et est considérée comme mi-saison, est cultivée dans une serre sur quatre dans la voie du milieu. Le poids de chaque "prince" est assez impressionnant - environ 300 g. Lorsque vous plantez jusqu'à trois plantes par mètre carré, le rendement de 5 kg par buisson fait de cette variété non seulement un favori, mais un favori des résidents d'été. Le "Prince noir" n'a qu'un seul inconvénient - une courte durée de conservation et des dommages importants pendant le transport, vous devez donc le manger littéralement directement de la brousse.

Variétés pour la culture en balcon

Faire pousser des tomates sur le balcon

"Perle de jardin"

Délicieuse en goût, la variété se distingue par sa simplicité et sa maturité précoce. Idéal pour pousser sur un rebord de fenêtre. Le buisson est minuscule - 25 cm. Les fruits dessus sont également minuscules - 15 g chacun, d'accord, si savoureux qu'ils peuvent être mangés directement du buisson, comme des fraises. Growing Garden Pearl est non seulement savoureux, mais aussi esthétique. Il peut être planté dans un pot de fleurs, d'où des "perles de perles" roses juteuses pendent magnifiquement.

Perle de jardin de tomates cerises

"Manucure"

Cette variété convient plus à un balcon isolé qu'à un rebord de fenêtre, car elle appartient aux plus grandes et peut atteindre deux mètres en pleine terre. A la maison, la croissance est limitée à un mètre. Les pinceaux sont très beaux. Une centaine de fruits jaune canari de vingt grammes en forme de prune mûrissent sur le buisson. Ils ont un goût sucré huileux avec une acidité subtile et un arôme unique.

Manucure Tomate

"Le plaisir des enfants"

On ne sait pas si les éleveurs avaient prévu l'amour des enfants pour la nouvelle variété, ou si les enfants sont tombés amoureux de la tomate pour son nom, mais les enfants aiment beaucoup la tomate Children's Delight, comme en témoignent de nombreuses critiques de parents jardiniers. La variété est ultra-précoce. Les fruits sont très sucrés, de texture ferme, juteux, pesant 20 g.La hauteur du buisson est d'un demi-mètre.

Confiture d'enfants à la tomate

"Balcon miraculeux"

L'une des variétés d'intérieur les plus appréciées des jardiniers, une variété de l'ancienne sélection et toujours un bon goût de fruit. Un buisson nain compact de trente-cinq centimètres donne deux kilogrammes de fruits juteux, sucrés, denses et forts d'une couleur rouge vif par saison. La variété est considérée comme à maturation précoce, fiable, avec une fructification garantie et une faible fantaisie. Par exemple, en été et en automne, il n'a pas besoin de rétro-éclairage dans sa chambre.

Variété de tomate Balcon miracle

"Pinocchio"

Variété de cerise rouge sans prétention, à maturation précoce, étonnamment aromatique et savoureuse. La hauteur du buisson est d'environ 30 cm sur laquelle s'affichent des tomates globulaires de vingt grammes. Pas charnu, chair étonnamment tendre et juteuse qui fond juste dans la bouche. Le buisson est très décoratif. Il peut être cultivé dans un pot de fleurs ou une jardinière suspendue. En été, placez-le sur le balcon ou dans le jardin, et en hiver, continuez à pousser sur un rebord de fenêtre ou une loggia isolée.

Tomate Pinocchio

Vidéo - Les meilleures variétés de tomates

Vidéo - Variétés de délicieuses tomates

Les résidents d'été expérimentés peuvent se vanter d'une récolte réussie en automne et en hiver, car ils savent exactement comment choisir les variétés et les graines de légumes pour l'auto-plantation.

En règle générale, seulsles meilleures variétés de tomates, concombres, radis et autres légumes.Une attention particulière doit être accordée au premier type de légume donné, qui a non seulement un goût légèrement sucré, mais ne nécessite pas non plus une culture minutieuse.

De plus, selon les mêmes résidents d'été expérimentés, l'enracinement rapide des semis après la plantation et la récolte est influencé non seulement par la bonne culture, mais également par la variété correctement sélectionnée. Ce fait conduit à la nécessité d'analyser les meilleures variétés de tomates.

Il existe un article similaire sur ce sujet - Cultiver des tomates en serre et en plein champ.

Variétés de variétés

Les sélectionneurs classent toutes les variétés de tomates en deux catégories, qui comprennent :

Étonnamment, parmi les variétés indéterminées, on distingue les graines les plus populaires et les plus demandées. "Budenovka"... Cette variété est bonne dans toutes ses caractéristiques principales : jusqu'à un mètre et demi de haut, la première récolte 100 jours après la germination des graines, la possibilité de cultiver à la fois en serre et en plein champ.

Cette variété ne nécessite pas non plus d'entretien supplémentaire et est idéale pour les jardiniers débutants. À partir d'un buisson, vous pouvez récolter au moins 4 à 5 kg et, si vous créez des conditions climatiques favorables, tous les 7 kg.

Récoltez des variétés de tomates, vidéo:

Choisir une variété de tomates

De nombreux résidents d'été novices commettent la principale erreur en choisissant une variété de tomate, en se fiant à "l'honnêteté" des vendeurs de magasins spécialisés. Il arrive souvent qu'ayant acquisà haut rendement graines selon les assurances des vendeurs, après la plantation, la croissance promise n'est pas observée.

Quelle est la raison pour ça? Tout est question de zonage. N'oubliez pas que chaque variété de tomates ne convient à la plantation que dans certaines conditions climatiques, qui doivent correspondre à la région. Si la variété sélectionnée n'est pas zonée pour votre lieu de résidence, il est inutile d'attendre une récolte élevée et fructueuse.

Avant de vous rendre dans un magasin spécialisé, assurez-vous de savoir quelles variétés conviennent à l'atterrissage dans votre région. Sinon, pour une excellente récolte, il faudra créer des conditions propices.

Les graines les plus productives de tomates de sélection sibérienne

La Sibérie est une région assez particulière et quelque peu "cruelle" par rapport aux cultures fructueuses. Ici, vous devez faire attention au choix des graines, car la moindre erreur vous laissera complètement sans récolte ni salage pour l'hiver.

Il convient également de noter que la sélection sibérienne est l'une des graines les plus populaires, car leur résistance au gel et d'autres caractéristiques positives permettent de les utiliser pour la plantation dans n'importe quelle région de la Russie.

De plus, les variétés liées à la sélection sibérienne ont une vaste sélection, qui est également divisée en groupes en fonction de la croissance des buissons et de la fertilité, du moment de la plantation et des caractéristiques de la culture indépendante. Ainsi, on distingue aujourd'hui les collections suivantes de sélection sibérienne:

• « Graines de l'Altaï » ;
• Jardin Sibérien ;
• "Sibiriade".

Chaque collection compte jusqu'à plusieurs dizaines de variétés, dont les fruits diffèrent par leur taille, leur poids, leur couleur et d'autres caractéristiques.Caractéristiques et description de la variété affectent à la fois le choix et le résultat.

Variétés précoces de tomates

Bien sûr, les premières variétés de tomates sont populaires dans la région sibérienne, notamment :

1."Ultra-mûr" - la variété est au goût des hôtesses, puisque les fruits de petite taille de ces graines sont idéaux pour la mise en conserve. Le poids moyen d'une tomate n'est que de 100 g, et la récolte peut être attendue dans un mois et demi après les premières entrées des plants.

Le buisson lui-même atteint une hauteur maximale de 50 cm, il convient donc à la fois à la plantation dans une petite serre et en pleine terre. Ces graines appartiennent à la collection Siberian Garden.

2."Demidov" - la petite hauteur du buisson (seulement 50 cm) et le poids d'une tomate pour 200 g rendent ces graines populaires en culture pour une utilisation ultérieure des fruits dans la préparation de salades. A un goût légèrement sucré.

3.Les mêmes caractéristiques de la sélection "Jardin sibérien" comprennent des graines "Nastenka". Les fruits de la variété présentée pèsent 300 g, ce qui les rend populaires dans la culture en tant que production de diverses pâtes de tomates et autres conservations. Les hôtesses de "Demidov" et "Nastenka" sont tout simplement ravies.

4."Poids lourd de Sibérie" - les fruits de gros calibre et goût sont plus adaptés à la conservation. Cette variété peut résister à toutes les conditions climatiques et est destinée à la culture en extérieur. N'a pas besoin d'épingler.

5."Abakan rose" - une variété unique et légèrement inhabituelle. Elle se distingue des autres variétés par un poids de fruits de 900 g.

6. En outre, les premières variétés de tomates de la sélection sibérienne comprennent des graines telles que"Ballerine", "Petrusha le jardinier", "Poire de Moscou" et d'autres variétés.

Quelles variétés planter en serre

Malgré le but de planter des graines dans toutes les conditions météorologiques, les résidents d'été novices sont toujours intéressés par la question:quelles tomates sont les meilleures pour la plantation dans une serre? Pour la plupart des jardiniers, c'est la serre qui devient l'équipement qui leur permet de faire pousser des tomates en massif presque toute l'année.

Il s'agit plutôt d'une sélection sibérienne, mais avec une plantation dans des régions tempérées ou chaudes. Directement en Sibérie, la culture de tomates sous serre toute l'année est impossible en raison des conditions climatiques difficiles.

Pour la culture en serre, ils allouentles meilleures variétés de tomates tel que:

Tomates sous-dimensionnées pour un terrain dégagé sans pincement

Si nous parlons de prendre soin des tomates en cours de croissance, il convient de noter la condition préalable au pincement. Mais les jardiniers eux-mêmes soutiennent que lors de la culture dans le sud de la Russie, il n'est pas nécessaire de retirer les feuilles d'un buisson, mais à mesure que vous vous déplacez vers le nord, il devient de plus en plus difficile de partir.

Mais il existe des graines qui ne nécessitent pas de pincement en principe. Même sans enlever les feuilles, ils poussent fructueusement et sans défaut, et dans toutes les conditions climatiques.

Pour les variétés de tomates sous-dimensionnées sans pincement, inclure:

Pas à pas- un processus important dans toutes les technologies agricoles de culture de tomates, il faut donc y prêter plus d'attention. L'essentiel est de retirer correctement les feuilles "supplémentaires".

Malgré le fait qu'il soit beaucoup plus facile de cultiver des variétés de tomates sans pincement, les jardiniers préfèrent toujours le type de graines opposé. Ainsi, la variété est très populaire dans toute la Russie "Coeur de taureau".

La popularité de cette variété s'explique par ses gros fruits et son goût "universel", qui permet d'utiliser les tomates aussi bien pour la consommation fraîche que pour la marinade. La culture est autorisée dans toutes les régions du pays, elle nécessite un pincement obligatoire.

Les meilleures variétés de tomates à faible croissance pour un terrain ouvert

Les jardiniers débutants qui ne veulent pas bricoler la culture de tomates pendant une longue période et avec minutie peuvent préférer les variétés de tomates à croissance lente. En raison de la faible croissance du buisson, qui ne dépasse souvent pas 60 cm, il n'est pas nécessaire de perdre du temps à attacher.

Les graines à faible croissance les meilleures et les plus populaires comprennent :

Les variétés de tomates à faible croissance pour les jardiniers peuvent devenir un "ticket" pour le monde des tomates à croissance automatique, car elles ne nécessitent ni jarretière ni pincement.

Les meilleures variétés de tomates pour le Nord-Ouest

Le nord-ouest de la Russie est quelque peu rude et insidieux, c'est pourquoi la culture des tomates se fait ici en terrain clos, ce qui nécessite la plantation d'un certain type de variétés. Les meilleurs incluent :

1. "Ermitage" - fructification précoce et la hauteur maximale du buisson est de 1 m, fruits pesant 120 g et de forme ronde, il faut pincer;
2. "Originaire de" - une variété ultra-précoce, un buisson tentaculaire aux tomates arrondies et pesant 160 g ;
3. "Igrande" - une variété déterminante aux inflorescences complexes, tolère facilement presque toutes les gelées, fruits jusqu'à 120 g;
4. "Chanterelle" - se plaît avec des fruits trois mois après les premières pousses, des buissons d'une hauteur maximale de 1 m, des fruits ne dépassant pas 150 g.

Le principe de la culture de variétés de tomates pour la région du Nord-Ouest est d'obtenir des conditions de fructification rapide, car sinon, en raison de l'apparition du gel, vous pouvez vous retrouver sans récolte du tout. En relation avec le fait ci-dessus, les jardiniers utilisent des serres et des serres pour une culture indépendante et fructueuse.

Variétés vérifiées pour le Nord-Ouest, vidéo :

Graines de tomates de collectionneurs

Nouvelles variétés de tomatescausent toujours beaucoup de controverse sur la culture, la plantation et les soins appropriés. Profitant des nouvelles semences, il vaut mieux écouter les conseils des producteurs eux-mêmes.

Les variétés relativement nouvelles comprennent les variétés suivantes :

1. Raiponce - il est cependant extrêmement difficile de trouver des informations sur la variété présentée, comme les graines elles-mêmes. Cela est dû à la sélection de la variété en Hollande en 2015, par conséquent, la propagation des graines n'a pas encore eu lieu en Russie.

Pourquoi Raiponce ? La forme des brosses à fruits est similaire au personnage de dessin animé oblique. Des grappes de tomates pendent du buisson jusqu'aux très basses terres et peuvent dépasser 50 cm de long.

2. "Nain mongol" - la variété est également assez controversée. Selon les avis des jardiniers, la croissance du buisson varie de 10 à 50 cm.

Chaque buisson plaît aux jardiniers avec des grappes entières de tomates de taille moyenne. Malgré le fait que ces graines aient gagné en popularité parmi les jardiniers, ce spécimen de race n'a jamais été inscrit au registre d'État.

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3. "Poulpe" - c'est vraiment vraiment un miracle de la nature ! Cette variété est vivace, donc les premiers fruits ne peuvent être attendus qu'après 7-8 mois. Il se distingue par sa couronne étalée et la formation de pousses, qui se ramifient au cours du processus de croissance.

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En conséquence, les jardiniers expérimentés utilisent cette fonctionnalité dans la "distribution" des buissons dans tout le chalet d'été. En érigeant une structure de buissons de tomates, vous pouvez créer une "canopée de raisin" tout aussi attrayante.

Le plus délicieux les tomates sont celles qui ont été non seulement correctement sélectionnées pour la plantation, mais aussi cultivées avec amour. Choisissez les bonnes graines pour la plantation et effectuez toutes les procédures nécessaires pour prendre soin des semis et des arbustes plantés. Faites plaisir à vos proches avec de délicieuses salades fraîches et des délices en conserve.

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Les variétés et hybrides de tomates sont si diverses que même un maraîcher expérimenté a parfois du mal à choisir. Bien sûr, chacun a ses propres priorités - quelqu'un aime les grosses tomates charnues, quelqu'un préfère les petites mais sucrées, et quelqu'un est obligé de sélectionner une variété en tenant compte du climat de sa région. Mais dans tous les cas, chaque jardinier essaie de choisir les variétés de tomates les plus productives pour le jardin, qui ont également un excellent goût.

Comment choisir une variété

Lors du choix d'une variété de tomate, il est nécessaire de prendre en compte de nombreux facteurs qui affectent le rendement d'une culture légumière. Tout d'abord, vous devez décider à l'avance de l'endroit où les légumes seront plantés et acheter des graines en tenant compte des conditions de croissance. Le processus de culture des tomates dans un sol ouvert et protégé présente des différences significatives - même les variétés de tomates les plus productives pour les plates-bandes ne donneront pas de fruits de haute qualité lorsqu'elles sont plantées en serre. Inversement, les variétés de serre ne donneront pas le rendement attendu lorsqu'elles sont cultivées dans le jardin.

Lors de l'achat de graines de tomates, vous devez prendre en compte les propriétés gustatives de chaque variété spécifique. Certaines tomates expriment mieux leur goût immédiatement après avoir été retirées du buisson, d'autres le révèlent après salage ou conservation, et certaines sont très savoureuses à l'état non mûr, tandis qu'à maturité elles ont un goût très ordinaire et primitif.

Il est également important de se prononcer sur la question : quelles tomates seront cultivées pour quoi ? Si pour le salage, vous devez privilégier les fruits de taille moyenne à pulpe dense et sucrée. Si pour la conservation, il est préférable de choisir des petits fruits à la peau dense et non éclatante. Le choix de variétés de salades est infini - ce sont des tomates de formes, de couleurs et de goûts variés. Ils ne conviennent pas aux blancs, mais ils ont une structure très charnue et un excellent goût.

Le rendement dépend aussi dans une certaine mesure de la forme et de la taille du buisson. Les variétés à faible croissance sont moins exigeantes à entretenir, mais moins de fruits y poussent. Il n'est possible d'augmenter le rendement de ces espèces qu'en raison du grand nombre de lits. Les variétés hautes ont besoin de ligaturer et d'installer des supports, mais un rendement plus élevé peut en être tiré. De plus, les plantes hautes économisent de l'espace.

Lors du choix de variétés de tomates fructueuses en pleine terre, il sera utile de prendre en compte la période de leur maturation. Si vous voulez avoir des tomates fraîches faites maison sur la table du début du printemps à l'hiver, vous devrez planter de nombreuses variétés différentes avec des périodes de maturation différentes. Eh bien, le facteur le plus important affectant le rendement est l'adaptabilité climatique. Il est important de comprendre quelles variétés de tomates peuvent pousser dans un climat particulier. Donc destiné aux régions méridionales, il est très difficile de cultiver sous les latitudes septentrionales - au mieux, le rendement sera minime, et au pire, les plantes ne pourront pas se développer à cause du froid, et le rendement sera nul . Par conséquent, pour les régions du nord, il est préférable de choisir des tomates de Sibérie, sélectionnées spécifiquement pour les climats froids.

Vidéo "Aperçu de nombreuses variétés de tomates"

Revue vidéo de tomates fruitées populaires.

Les meilleures tomates

Les tomates peuvent être classées selon différents paramètres :

Par rendement

Les variétés de tomates à haut rendement sont celles à partir desquelles vous pouvez collecter 5 kilogrammes ou plus de légumes sur un mètre carré de plantation. Il faut dire que de nombreuses variétés hollandaises récemment sélectionnées, ainsi que des sélections domestiques similaires, sont capables de produire jusqu'à 20 kg par 1 m de plantation, mais ces hybrides sont cultivés principalement dans des serres à des fins commerciales. Pour une tomate à haut rendement en pleine terre, il est préférable de planter des variétés conçues spécifiquement pour ces conditions :

• Cascade - une grande tomate à maturation précoce avec des fruits oblongs denses de couleur orange vif, avec des soins appropriés, elle peut donner un rendement de 6 à 8 kg;

• Anastasia est une grande variété de mi-saison (100-130 cm) avec des fruits rouge vif, parfois bordeaux de taille moyenne (170-200 g), lorsque les conditions nécessaires sont créées, jusqu'à 12 kg de la récolte peuvent être récoltés;
• Raspberry Giant est une variété précoce avec de très gros fruits roses (jusqu'à 500 g), grâce à laquelle des rendements élevés sont obtenus, résistants aux maladies et aux ravageurs;
• Nastena F1 est un hybride de grande taille (120-150 cm) à maturité précoce avec de gros fruits rouges charnus (jusqu'à 300 g), tolère les basses températures et une humidité élevée, résiste aux maladies, à très haut rendement - 16-18 kg par mètre de plantation;
• Diabolique - buissons compacts et assez hauts (100-120 cm) avec des fruits rouges oblongs pesant (120-140 g), les tomates sont parfaitement transportées, adaptées à la récolte, non sensibles aux maladies, lorsqu'elles sont cultivées à des fins industrielles, elles donnent 400-600 centners par hectare de superficie.

Les producteurs de légumes expérimentés admettent que les variétés de tomates extrêmement productives n'ont pas un goût et un arôme élevés. Cela est dû au fait que toutes les forces de ces plantes sont dirigées vers la formation de plusieurs fruits et non vers la concentration de sucres et de fibres nutritives.

Par type de buisson

Selon la hauteur du buisson, les tomates sont divisées en:

• déterminant (sous-dimensionné) - leur hauteur est de 50 à 100 cm, ils n'ont pas besoin d'enlever les pousses en excès et de les attacher;

• et indéterminé (grand) - les buissons de ces tomates peuvent atteindre jusqu'à 2 mètres, nécessitent souvent l'installation de supports et la correction du buisson, à leur tour sont subdivisés en espèces standard (avec des buissons compacts forts) et non standard (avec des tiges minces enclin à se loger et ayant besoin de soutien) ;

• il existe également des tomates de taille moyenne, dont la hauteur varie entre 80 et 110 cm.

Les variétés les plus productives et sous-dimensionnées :

• Sanka est une variété hybride ultra-précoce avec des buissons compacts (30-40 cm) et des fruits rouges ronds ;

• Rio Grande - une tomate à haut rendement avec des buissons puissants atteignant 60 cm de haut, les fruits sont uniformes, allongés, de taille moyenne (100-120 g), universels - adaptés à la mise en conserve et à la transformation;

• Bagheera F1 est un hybride précoce de petite taille avec de gros fruits (180-220 g) adapté à tout traitement et transport.

Parmi les tomates d'une période de maturation moyenne, on peut distinguer la tomate à haut rendement "Volgogradskiy 5/95". Il s'agit d'une plante standard de 70-120 cm de haut avec des fruits rouges lisses pesant 80-150 g. Les fruits sont bien transportés et stockés pendant une longue période. Parmi les tomates hautes et fructueuses, on distingue :

• De Barao - cette variété a de nombreux hybrides de forme et de couleur différentes, mais cette variété de tomate unit le goût sucré invariable des fruits charnus, atteignant un poids de 300-400 g, dans lequel il n'y a pratiquement pas de graines;

• Tarasenko 2 est un hybride à maturation tardive, les tiges sont hautes (jusqu'à 2 m) avec de multiples grappes, sur lesquelles se trouvent de nombreux petits fruits (30-40 g) d'un poids total allant jusqu'à 3 kg.

De nombreux producteurs de légumes préfèrent les types de tomates standard, car ils n'ont pas besoin d'être attachés et sont moins exigeants à entretenir.

À la taille

Par la taille du fruit, les tomates sont divisées en grosses (300-400 g), très grosses (jusqu'à 700-1000 g), moyennes, petites et très petites - "cerise". Les variétés à gros fruits sont :

• Miracle de la Terre - les fruits sont allongés, en forme de cœur, atteignant un poids de 400 à 500 g, ont une pulpe sucrée dense;

• Andreevsky surprise - variété de salade haute (jusqu'à 2 m) avec de très gros fruits (400-700 g), couleur tomate - framboise, la pulpe est charnue et juteuse, les graines sont pratiquement absentes;

• Coeur de bovin - une tomate de la période de maturation moyenne avec de très gros fruits (400-600 g) avec une pulpe sucrée dense;

• Framboise géante - les fruits sont gros (600-800 g), aplatis, avec une pulpe tendre, les graines sont presque absentes.

Les petites variétés comprennent les suivantes :

• Merveille du monde - petits fruits ressemblant à du citron en forme et en couleur, la masse de tomates est de 50 à 100 g, jusqu'à 50 morceaux peuvent être collectés dans un buisson;

• Black Moor est un hybride de mi-saison avec de petits fruits brunâtres pesant 30-50 g, adapté à la conservation ;

• Tarasenko 2 - de grands buissons avec des grappes lourdes, dont chacun fait mûrir plus de 35 petits fruits (50-60 g).

Les variétés ornementales de tomates miniatures, que nous appelons "cerise", ont des propriétés gustatives élevées. Ces tomates sont cultivées avec succès aussi bien dans le jardin que dans des pots sur les balcons. Parmi les plus populaires, citons : Noon, Green Pearl, Lemon (jaune), Amber, Honey Drop.

Par durabilité

Quand il s'agit de la résilience de la tomate, le plus souvent ce n'est pas la maladie qui est visée, mais l'endurance à basse température. Quel type de tomates peut-on cultiver dans les climats froids - cette question intéresse surtout les habitants des régions du nord. Pour de telles régions, vous devez choisir des variétés de sélection sibérienne, dont les graines sont adaptées à ces conditions.

Les variétés de tomates suivantes sont rustiques :

• La navette est une variété résistante au gel de la sélection sibérienne, elle n'a pas peur des parasites, des maladies et des transports, mûrit en 80-100 jours, les fruits sont petits (jusqu'à 60 g);

• Plantes de boulangerie - tomate à gros fruits (300-500 g), buisson bas - jusqu'à 80 cm, résistant aux changements de température;

• Force destructrice - un hybride à haut rendement de la sélection sibérienne, des fruits moyens (jusqu'à 150 g), sans prétention dans les soins, même à basse température, donne 5 à 6 kg;

• Triomphant - qualité standard de mi-saison de sélection sibérienne, buissons trop petits (40-50 cm), petits fruits - jusqu'à 100 g;

• Le Snow Tale est un hybride unique de la sélection sibérienne, dont le buisson est littéralement couvert de petits fruits, et les tiges n'ont pas besoin d'être attachées.

Il existe également plusieurs variétés que l'Ukraine a sélectionnées, mais ces graines sont également adaptées aux conditions de la zone nord ou moyenne : Priusadebny, Gospodar, Sonyachne Kolo et autres.

Par la durée de maturation

Selon la période de maturation, les tomates ont une maturité précoce, une maturité moyenne et une maturation tardive, mais récemment, de nombreux hybrides ont été sélectionnés, appelés "précoces".Les variétés de tomates sont appelées maturation précoce, dont la période de maturation peut aller jusqu'à 100 jours. Ceux-ci incluent: Dubok, remplissage blanc, Alpha, Amur shtamb, Valentina, Don Juan - la période de maturation de ces variétés est de 95 à 98 jours.

Les tomates de mi-saison sont celles qui atteignent leur pleine maturité en 105 à 115 jours : Pink Elephant, Hybrid 35, Volgograd, Gigant 5, Akulina, Tsarevna et bien d'autres. Il faut dire que la plupart des tomates sont de mi-saison et que lors du choix des graines, les jardiniers ne rencontrent souvent que de telles variétés. Les tomates sont considérées comme à maturation tardive, pour lesquelles la maturation prend de 117 à 130 jours. Ceux-ci incluent : De Barao, Wonder of the World, Titanium, Brown Sugar et autres. Les tomates tardives ne sont pas très populaires, mais contrairement aux premières, elles se conservent plus longtemps.

Les variétés les plus appréciées sont les précoces, dont la durée de maturation est parfois limitée à 70 jours. Les graines de ces tomates sont adaptées aux basses températures et tolèrent très bien les gelées même légères. Ceux-ci incluent: Sanka, Far North, Little Red Riding Hood, Nevsky et bien d'autres.

Par durée de stockage

Seules certaines variétés de tomates peuvent être conservées longtemps, dans lesquelles un gène spécial est présent qui inhibe la maturation des fruits. En règle générale, il s'agit d'hybrides à maturation tardive, sélectionnés spécifiquement à des fins de conservation. Ces tomates sont récoltées au stade initial de maturité (quand elles commencent tout juste à brunir), et leur pleine maturité intervient plus tard à une température de 18°C.

Ces hybrides sont :

• Radical, Lazar, Dominator - les fruits de ces variétés sont conservés plus d'un mois;

• Décapage Khutorskoy, Girafe - les fruits sont conservés jusqu'à 4 mois;

• Long Keeper, Lezhebok, Nouvel An - conservent parfaitement leur goût jusqu'au Nouvel An.

Il est juste de dire que les hybrides conservés longtemps ont une peau assez dense et un goût et un arôme peu prononcés, car leur maturation se produit dans des conditions artificielles. Mais, malgré tout, c'est la seule façon d'obtenir des tomates fraîches maison en hiver.

Vidéo "Une sélection des variétés les plus populaires"

Une sélection vidéo des tomates les plus populaires, qui vous aidera à faire le bon choix.