Contenu
- 1 Critères de sélection des variétés
- 2 Les meilleures tomates pour la culture en serre
- 3 Récoltez des variétés de tomates pour un terrain ouvert
- 4 Comment choisir une variété
- 5 Vidéo "Aperçu de nombreuses variétés de tomates"
- 6 Les meilleures tomates
- 7 Vidéo "Une sélection des variétés les plus populaires"
- 8 Variétés de variétés
- 9 Choisir une variété de tomates
- 10 Les graines les plus productives de tomates de sélection sibérienne
- 11 Tomates sous-dimensionnées pour un terrain dégagé sans pincement
- 12 Les meilleures variétés de tomates pour le Nord-Ouest
- 13 Graines de tomates de collectionneurs
- 14 Coeur d'aigle
- 15 Königsberg
- 16 Abakan rose
- 17 Chio-chio-san
- 18 Pommier de Russie
- 19 Le chapeau de Monomakh
- 20 Puzata khata
- 21 Dômes dorés
- 22 bec d'aigle
- 23 De Barao
- 24 Coeur de taureau
Le rêve de tout producteur de tomates est d'obtenir, comme on dit, non pas une simple récolte, mais une récolte "en or". Tout le monde veut que les plantes évitent les maladies et que les fruits poussent gros, savoureux et en grande quantité. L'un des principaux facteurs pouvant satisfaire ces exigences est la sélection correcte du matériel de semence, à savoir les variétés de tomates à haut rendement. Ces types de tomates sont particulièrement précieux pour les propriétaires de petites parcelles de terre, car ils permettent de fournir à une famille des légumes frais en ne plantant que quelques plates-bandes de tomates. Il n'y a pas de surplus dans un tel cas - les fruits qui n'ont pas été consommés peuvent toujours être conservés ou vendus aux voisins. Que dire de la culture à l'échelle industrielle, alors que le profit dépend directement de la quantité de marchandises.
Aujourd'hui, nous voulons partager avec vous quelques petits secrets sur la façon de choisir les graines de tomates et sur quoi se guider lors de leur choix, ainsi que vous dire quelles variétés de tomates sont reconnues comme les plus productives et sont très populaires parmi les jardiniers.
Critères de sélection des variétés
Avant d'aller au magasin pour acheter des graines, il convient de se prononcer sur certaines questions, à savoir:
- Où pousseront les tomates... S'il est écrit sur l'emballage des semences qu'elles sont uniquement destinées à la culture en serre, une telle variété ne doit pas être plantée en plein champ. Bien sûr, les buissons dans les lits ne disparaîtront pas, mais ils ne plairont pas à la récolte promise. Pour les serres, ne choisissez que des variétés de serre, et celles correspondantes, plus résistantes en pleine terre. Si vous envisagez de faire pousser des tomates en pot sur le rebord de la fenêtre, optez pour des variétés compactes : bien qu'elles soient petites, elles sont tout à fait capables de donner une bonne récolte pour leur taille.
- Quelle devrait être la forme du buisson. Les plus productives sont les types de cultures hautes, dont la majorité sont à gros fruits, mais elles occupent une plus grande surface et nécessitent plus d'entretien, notamment des jarretières et l'installation de supports. Si vous décidez de rester sur des tomates à faible croissance afin d'obtenir beaucoup de fruits, vous devrez planter plus de plantes, qui, à leur tour, occuperont également une surface décente. Pensez donc à savoir si cela en vaut la chandelle, et il vaut peut-être mieux planter une douzaine de buissons hauts que cinquante bas.
- Quel est le but de faire pousser une culture (pour l'alimentation ou pour la conservation)... Certaines des plus délicieuses sont les variétés de tomates laitues à pulpe sucrée, mais elles ne conviennent pas à la mise en conserve, surtout dans leur ensemble.Mais les types de tomates marinées ou en conserve à peau dense et à pulpe solide tolèrent bien le traitement et ne se désagrègent pas, alors tenez-en compte lors du choix des graines.
- Quand faire la récolte... Habituellement, beaucoup de légumes sont nécessaires au moment de la conservation, lorsque la récolte d'hiver bat son plein. À ces fins, achetez des variétés de tomates en conserve, moyennes et tardives. Et afin de diversifier votre alimentation estivale en vitamines, procurez-vous quelques variétés de salades précoces.
Quelle que soit la variété de tomate à haut rendement que vous choisissez, l'essentiel est qu'elle soit zonée, c'est-à-dire adaptée aux conditions climatiques locales.
Même les espèces thermophiles les plus productives, portant des fruits abondants dans la zone sud, perdront cette capacité aux latitudes nord, de plus, elles commenceront à tomber malades.
Les meilleures tomates pour la culture en serre
Au début du printemps, vous devrez payer un montant décent pour les premières tomates fraîches, mais même ce fait ne garantit pas la qualité des légumes. C'est bien si les tomates sont « locales » et viennent au marché de la serre la plus proche. Si les propriétaires sont des gens honnêtes, il y a au moins une chance qu'il y ait un minimum de "chimie" dans les fruits. Mais dans les supermarchés, il y a un risque de se mettre sur des tomates importées qui n'ont ni goût ni odeur. Les avantages de telles «vitamines» sont nuls, mais ils peuvent faire beaucoup de mal, allant de simples allergies aux troubles intestinaux.
De nombreux jardiniers, pour ne pas s'inquiéter de ces problèmes, cultivent eux-mêmes des légumes dans des serres. Ayant même une petite pellicule en votre possession, il est facile de fournir la moitié de la rue en tomates si vous utilisez des variétés à fruits abondants. Il est important que les espèces de table et les tomates, qui sont utilisées pour la récolte hivernale, poussent bien dans de telles conditions.
En utilisant des variétés avec des temps de maturation différents, les légumes frais peuvent être récoltés presque toute l'année.
Récoltez des variétés de salades de tomates pour la serre
Certaines des variétés de tomates à salade les plus délicieuses et les plus fructueuses pour la culture en serre sont :
- Cadeau de fée... Variété précoce de taille moyenne (jusqu'à 1 m) aux fruits orange en forme de cœur. La pulpe est douce, ferme. Résistant au fusarium, à la mosaïque du tabac et au verticillium. Nécessite un pincement, une jarretière et une mise en forme à trois tiges. Porte des fruits abondamment dans les serres et les plates-bandes.
- Ange rose. Une autre espèce à maturation précoce de forme compacte. Il pousse presque indépendamment, ne nécessite pas de pincement. Les fruits pesant jusqu'à 80 g sont doux, ronds, peints en rose foncé, il y a beaucoup d'ovaires sur le buisson. La pulpe est douce, dense, avec une peau solide, grâce à laquelle elle tolère bien le transport et est bonne à la fois fraîche et salée.
- Perle rose... Les buissons ne sont pas hauts, mais ils donnent de nombreux petits fruits pesant jusqu'à 110 g (environ 4 kg de la récolte peuvent être prélevés sur une plante). En raison des grappes pleines, les plantes ont besoin d'une jarretière, car elles peuvent se casser sous le poids de la récolte. Les tomates elles-mêmes sont rondes, roses, sucrées. Une caractéristique de la variété est sa capacité à porter des fruits abondamment, même dans les serres amateurs les plus primitives et non chauffées. Presque pas affecté par le mildiou, tolère bien le manque d'éclairage.
- Geisha... Les grosses tomates roses délicates avec des taches vert jaunâtre à la tige pèsent jusqu'à 200 g. La pulpe est douce et juteuse, idéale pour les salades et pas seulement. La variété est de mi-saison, le buisson ne dépasse pas 70 cm de hauteur, mais est solide et résiste facilement aux grappes de 3 à 5 fruits, même sans jarretière. Ne souffre presque pas de mildiou et de fusarium.
- Recherche F... Un arbuste plus haut atteignant 1 m de hauteur donne un grand nombre de tomates rondes rougeâtres à peau dense. La variété a une bonne résistance aux principales maladies des tomates, elle peut pousser aussi bien en serre que dans les plates-bandes du jardin. La récolte est abondante, mais sans formation d'un buisson, son nombre diminue.
- Andromède... Variété hybride précoce avec un bon goût et des caractéristiques fructueuses. Les fruits sont noués en gros glands, leur forme est arrondie, légèrement aplatie.Elles peuvent être rouges ou jaunes selon les espèces (les tomates jaunes sont deux fois plus grosses). Le buisson dans la serre peut atteindre 1 m de hauteur, semi-étalé, nécessite une jarretière.
- Orange Amana. Les fruits charnus de couleur orange avec une pulpe juteuse pèsent en moyenne 0,3 kg chacun. La variété est de mi-saison, haute, nécessite une mise en forme en 2 troncs et un pincement, mais vous pouvez ainsi faire pousser une tomate pesant jusqu'à 1 kg. La plantation en plein champ est possible.
Variétés de tomates de serre à haut rendement pour la conservation
Non seulement les tomates de laitue sont plantées dans des serres. Pour les habitants des régions du nord, c'est une bonne occasion de se fournir de manière autonome en légumes pour la récolte hivernale.
Lors du choix des types de tomates à conserver, la préférence doit être donnée aux variétés à fruits abondants et denses.
Certaines des variétés les plus productives de tomates cultivées en serre pour la conservation sont :
- Auria... Un grand buisson en forme de liane vous ravira avec une abondance de tomates assez grosses pesant de 100 à 200 g. Elles poussent en brosses de 8 pièces chacune, jusqu'à 15 brosses sont attachées au total sur le buisson. Les fruits rouges sont longs, charnus, légèrement fourchus à l'extrémité, la chair est ferme, charnue. Les tomates sont idéales pour la couture entière. La variété est de mi-saison, résistante aux maladies.
- De Barao Tsarski... Un buisson haut jusqu'à 2 m de hauteur dans les serres donne le rendement le plus élevé - jusqu'à 20 kg de fruits peuvent être retirés d'un buisson, sous réserve de l'alimentation. Les tomates sont légèrement oblongues, rose-rouge, pesant de 150 à 170 g. La pulpe est juteuse, mais ferme. La variété est adaptée à la conservation et au salage, avec une bonne immunité aux maladies, mais nécessite un pincement et la mise en place d'un support.
- Pieds de banane... Le buisson dans la serre atteint une hauteur de 1,5, lorsqu'il est formé en 3 tiges, il donne une récolte abondante. Les tomates longues jaunes à la pulpe très ferme et au goût d'agrumes conviennent au marinage et à la conservation entières.
- Raisins roses. Le buisson est assez grand, plus de 1,5 m de hauteur. Lie des grappes complexes et multi-fruits avec de petites tomates ovales, dans une grappe, il peut y avoir jusqu'à 50 morceaux. Les fruits sont doux, roses, avec une peau et une pulpe denses, se comportent bien lorsqu'ils sont mis en conserve dans leur ensemble (ne pas craquer).
Récoltez des variétés de tomates pour un terrain ouvert
Les régions du sud n'ont pas besoin de serres pour cultiver des tomates: beaucoup de soleil, un temps chaud, un été long et elles-mêmes créent des conditions idéales pour le développement et la fructification de la culture. Cependant, afin de ne pas dépendre des caprices de la nature, il est également préférable d'utiliser des variétés éprouvées qui, non au détriment du rendement, ont une immunité accrue aux changements climatiques et supportent fermement à la fois la chaleur et un long été pluvieux.
Variétés de salade de tomates à cultiver en plein champ
De telles variétés de tomates fructueuses pour un terrain ouvert pour une utilisation sur table sont très populaires parmi les jardiniers:
- Anastasie... La variété indéterminée mi-précoce est le plus souvent utilisée dans les régions méridionales, où ses indicateurs de rendement sont au maximum. Les buissons jusqu'à 1 m de hauteur vous raviront avec des fruits rouges moyennement ronds et légèrement acidulés, qui s'utilisent aussi bien frais que pour le décapage et le roulage en entier. A partir de 1 m² m. vous pouvez obtenir plus de 10 kg de tomate, alors que les plantes ne sont pas exigeantes pour le sol.
- Géant cramoisi... Les buissons eux-mêmes ne sont pas très gros (jusqu'à 1 m), mais ils vous raviront avec de gros fruits roses. Le poids d'une tomate charnue et juteuse peut atteindre jusqu'à 0,5 kg, et un seul buisson peut supporter jusqu'à 6 kg de la récolte. La variété est précoce, ne nécessite pas de pincement, résistante au mildiou.
- Vert géant... Se distingue par les gros fruits verts (de 0,3 à 0,6 kg) avec une légère teinte jaune. La pulpe est tendre et sucrée, sent le melon. Vous pouvez prendre jusqu'à 5 kg de fruits d'une plante. Le buisson est haut, plus de 1,5 m de hauteur, doit être épinglé.
Tomates en conserve fructueuses pour champ ouvert
Bien que les tomates de laitue soient délicieuses, elles ne peuvent pas toutes être utilisées pour les préparations hivernales.Par exemple, les fruits à gros fruits ne conviennent pas au salage et au roulage en entier (ils ne rentrent tout simplement pas dans le bocal), tandis que d'autres espèces ont une pulpe trop molle et une peau fine.
Dans ce cas, sélectionnez des tomates de taille moyenne pour les semis avec des fruits denses qui couvrent le buisson en abondance, ou des espèces à fructification à long terme.
Certaines des tomates en conserve les plus fructueuses et les plus délicieuses pour la pleine terre sont les variétés suivantes :
- Rome... Un hybride stable, bas mais puissant ravira avec de petites tomates rouges crémeuses, jusqu'à 100 g, à chair élastique. Une brosse se compose de 20 de ces crèmes.
- Gaspacho... Une bonne récolte peut être extraite d'un petit buisson jusqu'à 45 cm de hauteur - jusqu'à 5 kg de petites tomates cylindriques rouges à pulpe dense. La variété est de mi-saison, facile à vivre, résistante aux températures extrêmes et aux maladies.
- Diabolique... Un buisson puissant atteignant 1,5 m de hauteur a besoin de soutien et de pincement, mais il liera des grappes denses de 10 tomates rouges, semblables à de la crème allongée. Les fruits sont idéaux pour le décapage et le roulage entier en raison de leur pulpe ferme. La variété se caractérise par un rendement élevé quelle que soit la température élevée ou basse (jusqu'à 20 kg pour 1 m²), ainsi qu'une résistance à la plupart des maladies des cultures de morelle, y compris le nématode des racines.
Il est possible de répertorier pendant longtemps des variétés de tomates à haut rendement, mais vous devez comprendre que la qualité et la quantité de la récolte dépendent des conditions spécifiques de culture et d'entretien des tomates. Si vous voulez que les plantes vous remercient avec une abondance de fruits délicieux, accordez-leur un peu d'attention, mais cela ne fait toujours pas de mal de se concentrer sur des variétés spécialisées.
Variétés de tomates productives en pleine terre - vidéo
Les variétés et hybrides de tomates sont si diverses que même un maraîcher expérimenté a parfois du mal à choisir. Bien sûr, chacun a ses propres priorités - quelqu'un aime les tomates grosses et charnues, quelqu'un préfère les petites mais sucrées, et quelqu'un est obligé de sélectionner une variété en tenant compte du climat de sa région. Mais dans tous les cas, chaque jardinier essaie de choisir les variétés de tomates les plus productives pour le jardin, qui ont également un excellent goût.
Comment choisir une variété
Lors du choix d'une variété de tomate, il est nécessaire de prendre en compte de nombreux facteurs affectant le rendement d'une culture légumière. Tout d'abord, vous devez décider à l'avance de l'endroit où les légumes seront plantés et acheter des graines en tenant compte des conditions de croissance. Le processus de culture des tomates dans un sol ouvert et protégé présente des différences significatives - même les variétés de tomates les plus productives pour les plates-bandes ne donneront pas de fruits de haute qualité lorsqu'elles sont plantées en serre. Inversement, les variétés de serre ne donneront pas le rendement attendu lorsqu'elles sont cultivées dans le jardin.
Lors de l'achat de graines de tomates, vous devez prendre en compte les propriétés gustatives de chaque variété spécifique. Certaines tomates expriment mieux leur goût immédiatement après avoir été retirées du buisson, d'autres le révèlent après salage ou conservation, et certaines sont très savoureuses sous une forme non mûre, tandis qu'à maturité elles ont un goût très ordinaire et primitif.
Il est également important de se prononcer sur la question : quelles tomates seront cultivées pour quoi ? Si pour le salage, vous devez privilégier les fruits de taille moyenne à pulpe dense et sucrée. Si pour la conservation, il est préférable de choisir des petits fruits à la peau dense et non éclatante. Le choix de variétés de salades est infini - ce sont des tomates de formes, de couleurs et de goûts variés. Ils ne conviennent pas aux blancs, mais ils ont une structure très charnue et un excellent goût.
Le rendement dépend aussi dans une certaine mesure de la forme et de la taille du buisson. Les variétés à faible croissance sont moins exigeantes à entretenir, mais moins de fruits y poussent. Il n'est possible d'augmenter le rendement de ces espèces qu'en raison du grand nombre de lits. Les variétés hautes ont besoin de ligaturer et d'installer des supports, mais un rendement plus élevé peut en être tiré. De plus, les plantes hautes économisent de l'espace.
Lors du choix de variétés de tomates fructueuses en pleine terre, il sera utile de prendre en compte la période de leur maturation.Si vous voulez avoir des tomates fraîches faites maison sur la table du début du printemps à l'hiver, vous devrez planter de nombreuses variétés différentes avec des périodes de maturation différentes. Eh bien, le facteur le plus important affectant le rendement est l'adaptabilité climatique. Il est important de comprendre quelles variétés de tomates peuvent pousser dans un climat particulier. Donc destiné aux régions du sud, il est très difficile de cultiver sous les latitudes nord - au mieux, le rendement sera minime, et au pire, les plantes ne pourront pas se développer à cause du froid, et le rendement sera nul . Par conséquent, pour les régions du nord, il est préférable de choisir des tomates de Sibérie, sélectionnées spécifiquement pour les climats froids.
Vidéo "Aperçu de nombreuses variétés de tomates"
Revue vidéo de tomates fruitées populaires.
Les meilleures tomates
Les tomates peuvent être classées selon différents paramètres :
Par rendement
Les variétés de tomates à haut rendement sont celles à partir desquelles vous pouvez collecter 5 kilogrammes ou plus de légumes sur un mètre carré de plantation. Il faut dire que de nombreuses variétés hollandaises récemment sélectionnées, ainsi que des sélections domestiques similaires, sont capables de produire jusqu'à 20 kg par 1 m de plantation, mais ces hybrides sont principalement cultivés dans des serres à des fins commerciales. Pour une tomate à haut rendement en pleine terre, il est préférable de planter des variétés conçues spécifiquement pour ces conditions :
- Cascade - une grande tomate à maturation précoce avec des fruits oblongs denses de couleur orange vif, avec des soins appropriés, elle peut donner un rendement de 6 à 8 kg;
- Anastasia est une grande variété de mi-saison (100-130 cm) avec des fruits rouge vif, parfois bordeaux de taille moyenne (170-200 g), lorsque les conditions nécessaires sont créées, jusqu'à 12 kg de la récolte peuvent être récoltés;
- Raspberry Giant est une variété précoce avec de très gros fruits roses (jusqu'à 500 g), grâce à laquelle des rendements élevés sont obtenus, résistants aux maladies et aux ravageurs;
- Nastena F1 est un hybride de grande taille (120-150 cm) à maturité précoce avec de gros fruits rouges charnus (jusqu'à 300 g), tolère les basses températures et une humidité élevée, résiste aux maladies, à très haut rendement - 16-18 kg par mètre de plantation;
- Diabolique - buissons compacts et assez hauts (100-120 cm) avec des fruits rouges oblongs pesant (120-140 g), les tomates sont parfaitement transportées, adaptées à la récolte, non sensibles aux maladies, lorsqu'elles sont cultivées à des fins industrielles, elles donnent 400-600 centners par hectare de superficie.
Les producteurs de légumes expérimentés admettent que les variétés de tomates extrêmement fructueuses n'ont pas un goût et un arôme élevés. Cela est dû au fait que toutes les forces de ces plantes visent la formation de fruits multiples et non la concentration de sucres et de fibres nutritives.
Par type de buisson
Selon la hauteur du buisson, les tomates sont divisées en:
- déterminant (sous-dimensionné) - leur hauteur est de 50 à 100 cm, ils n'ont pas besoin d'enlever les pousses en excès et de les attacher;
- et indéterminé (grand) - les buissons de ces tomates peuvent atteindre jusqu'à 2 mètres, nécessitent souvent l'installation de supports et la correction du buisson, à leur tour sont subdivisés en espèces standard (avec des buissons compacts forts) et non standard (avec des tiges minces enclin à se loger et ayant besoin de soutien) ;
- il existe également des tomates de taille moyenne, dont la hauteur varie entre 80 et 110 cm.
Les variétés les plus productives et sous-dimensionnées :
- Sanka est une variété hybride ultra-précoce avec des buissons compacts (30-40 cm) et des fruits rouges ronds ;
- Rio Grande - une tomate à haut rendement avec des buissons puissants atteignant 60 cm de haut, les fruits sont uniformes, allongés, de taille moyenne (100-120 g), universels - adaptés à la mise en conserve et à la transformation;
- Bagheera F1 est un hybride précoce de petite taille avec de gros fruits (180-220 g) adapté à tout traitement et transport.
Parmi les tomates d'une période de maturation moyenne, on peut distinguer la tomate à haut rendement "Volgogradskiy 5/95". Il s'agit d'une plante standard de 70-120 cm de haut avec des fruits rouges lisses pesant 80-150 g. Les fruits sont bien transportés et stockés pendant une longue période.Parmi les tomates hautes et fructueuses, on distingue :
- De Barao - cette variété a de nombreux hybrides de forme et de couleur différentes, mais cette variété de tomate unit le goût sucré invariable des fruits charnus, atteignant un poids de 300-400 g, dans lequel il n'y a pratiquement pas de graines;
- Tarasenko 2 est un hybride à maturation tardive, les tiges sont hautes (jusqu'à 2 m) avec de multiples grappes, sur lesquelles se trouvent de nombreux petits fruits (30-40 g) d'un poids total allant jusqu'à 3 kg.
De nombreux producteurs de légumes préfèrent les types de tomates standard, car ils n'ont pas besoin d'être attachés et sont moins exigeants à entretenir.
À la taille
Par la taille du fruit, les tomates sont divisées en grosses (300-400 g), très grosses (jusqu'à 700-1000 g), moyennes, petites et très petites - "cerise". Les variétés à gros fruits sont :
- Miracle de la Terre - les fruits sont allongés, en forme de cœur, atteignant un poids de 400 à 500 g, ont une pulpe sucrée dense;
- Andreevsky surprise - variété de salade haute (jusqu'à 2 m) avec de très gros fruits (400-700 g), couleur tomate - framboise, la pulpe est charnue et juteuse, les graines sont pratiquement absentes;
- Coeur de bovin - une tomate de la période de maturation moyenne avec de très gros fruits (400-600 g) avec une pulpe sucrée dense;
- Framboise géante - les fruits sont gros (600-800 g), aplatis, avec une pulpe tendre, les graines sont presque absentes.
Les petites variétés comprennent les suivantes :
- Merveille du monde - petits fruits ressemblant à du citron en forme et en couleur, la masse de tomates est de 50 à 100 g, jusqu'à 50 morceaux peuvent être collectés dans un buisson;
- Black Moor est un hybride de mi-saison avec de petits fruits brunâtres pesant 30-50 g, adapté à la conservation ;
- Tarasenko 2 - de grands buissons avec des grappes lourdes, dont chacun fait mûrir plus de 35 petits fruits (50-60 g).
Les variétés ornementales de tomates miniatures, que nous appelons "cerise", ont des propriétés gustatives élevées. Ces tomates sont cultivées avec succès aussi bien dans le jardin que dans des pots sur les balcons. Parmi les plus populaires, citons : Noon, Green Pearl, Lemon (jaune), Amber, Honey Drop.
Par durabilité
Quand il s'agit de la résilience de la tomate, le plus souvent ce n'est pas la maladie qui est visée, mais l'endurance à basse température. Quel type de tomates peut-on cultiver dans les climats froids - cette question intéresse surtout les habitants des régions du nord. Pour de telles régions, vous devez choisir des variétés de sélection sibérienne, dont les graines sont adaptées à ces conditions.
Les variétés de tomates suivantes sont rustiques :
- La navette est une variété résistante au gel de la sélection sibérienne, elle n'a pas peur des parasites, des maladies et des transports, mûrit en 80-100 jours, les fruits sont petits (jusqu'à 60 g);
- Plantes de boulangerie - tomate à gros fruits (300-500 g), buisson bas - jusqu'à 80 cm, résistant aux changements de température;
- Force destructrice - un hybride à haut rendement de la sélection sibérienne, les fruits sont de taille moyenne (jusqu'à 150 g), sans prétention, même à basse température, il donne un rendement de 5-6 kg;
- Triomphant - qualité standard de mi-saison de sélection sibérienne, buissons trop petits (40-50 cm), petits fruits - jusqu'à 100 g;
- Le Snow Tale est un hybride unique de la sélection sibérienne, dont le buisson est littéralement couvert de petits fruits, et les tiges n'ont pas besoin d'être attachées.
Il existe également plusieurs variétés que l'Ukraine a sélectionnées, mais ces graines sont également adaptées aux conditions de la zone nord ou moyenne : Priusadebny, Gospodar, Sonyachne Kolo et autres.
Par la durée de maturation
Selon la période de maturation, les tomates ont une maturité précoce, une maturité moyenne et une maturation tardive, mais récemment, de nombreux hybrides ont été sélectionnés, appelés "précoces".Les variétés de tomates sont appelées maturation précoce, dont la période de maturation peut aller jusqu'à 100 jours. Ceux-ci incluent: Dubok, remplissage blanc, Alpha, Amur shtamb, Valentina, Don Juan - la période de maturation de ces variétés est de 95 à 98 jours.
Les tomates de mi-saison sont celles qui atteignent leur pleine maturité en 105 à 115 jours : Pink Elephant, Hybrid 35, Volgograd, Gigant 5, Akulina, Tsarevna et bien d'autres.Il faut dire que la plupart des tomates sont de mi-saison et que lors du choix des graines, les jardiniers ne rencontrent souvent que de telles variétés. Les tomates sont considérées comme à maturation tardive, pour lesquelles la maturation prend de 117 à 130 jours. Ceux-ci incluent : De Barao, Wonder of the World, Titanium, Brown Sugar et autres. Les tomates tardives ne sont pas très populaires, mais contrairement aux premières, elles se conservent plus longtemps.
Les variétés les plus appréciées sont les précoces, dont la durée de maturation est parfois limitée à 70 jours. Les graines de ces tomates sont adaptées aux basses températures et tolèrent parfaitement les gelées même légères. Ceux-ci incluent: Sanka, Far North, Little Red Riding Hood, Nevsky et bien d'autres.
Par durée de stockage
Seules certaines variétés de tomates peuvent survivre longtemps, dans lesquelles il existe un gène spécial qui inhibe la maturation des fruits. En règle générale, il s'agit d'hybrides à maturation tardive, sélectionnés spécifiquement à des fins de conservation. Ces tomates sont récoltées au stade initial de maturité (quand elles commencent tout juste à brunir), et leur pleine maturité intervient plus tard à une température de 18°C.
Ces hybrides sont :
- Radical, Lazar, Dominator - les fruits de ces variétés sont conservés plus d'un mois;
- Décapage Khutorskoy, Girafe - les fruits sont conservés jusqu'à 4 mois;
- Long Keeper, Lezhebok, Nouvel An - conservent parfaitement leur goût jusqu'au Nouvel An.
Il est juste de dire que les hybrides conservés longtemps ont une peau assez dense et un goût et un arôme peu prononcés, car leur maturation se produit dans des conditions artificielles. Mais, malgré tout, c'est la seule façon d'obtenir des tomates fraîches maison en hiver.
Vidéo "Une sélection des variétés les plus populaires"
Une sélection vidéo des tomates les plus populaires, qui vous aidera à faire le bon choix.
Les résidents d'été expérimentés peuvent se vanter d'une récolte réussie en automne et en hiver, car ils savent exactement comment choisir les variétés et les graines de légumes pour l'auto-plantation.
En règle générale, seulsles meilleures variétés de tomates, concombres, radis et autres légumes. Une attention particulière doit être accordée au premier type de légume donné, qui a non seulement un goût légèrement sucré, mais ne nécessite pas non plus une culture minutieuse.
De plus, selon les mêmes résidents d'été expérimentés, l'enracinement rapide des semis après la plantation et la récolte est influencé non seulement par la bonne culture, mais également par la variété correctement sélectionnée. Ce fait conduit à la nécessité d'analyser les meilleures variétés de tomates.
Il existe un article similaire sur ce sujet - Cultiver des tomates en serre et en plein champ.
Variétés de variétés
Les sélectionneurs classent toutes les variétés de tomates en deux catégories, qui comprennent :
Étonnamment, parmi les variétés indéterminées, on distingue les graines les plus populaires et les plus demandées. "Budenovka"... Cette variété est bonne dans toutes ses caractéristiques principales : jusqu'à un mètre et demi de haut, la première récolte 100 jours après la germination des graines, la possibilité de cultiver à la fois en serre et en plein champ.
Cette variété ne nécessite pas non plus d'entretien supplémentaire et est idéale pour les jardiniers débutants. À partir d'un buisson, vous pouvez récolter au moins 4 à 5 kg et, si vous créez des conditions climatiques favorables, tous les 7 kg.
Récoltez des variétés de tomates, vidéo:
Choisir une variété de tomates
De nombreux résidents d'été novices commettent la principale erreur en choisissant une variété de tomate, en se fiant à "l'honnêteté" des vendeurs de magasins spécialisés. Il arrive souvent qu'ayant acquisà haut rendement graines selon les assurances des vendeurs, après la plantation, la croissance promise n'est pas observée.
Quelle est la raison pour ça? Tout est question de zonage. N'oubliez pas que chaque variété de tomates ne convient à la plantation que dans certaines conditions climatiques, qui doivent correspondre à la région. Si la variété sélectionnée n'est pas zonée pour votre lieu de résidence, il est inutile d'attendre une récolte élevée et fructueuse.
Avant de vous rendre dans un magasin spécialisé, assurez-vous de savoir quelles variétés conviennent à l'atterrissage dans votre région. Sinon, pour une excellente récolte, il faudra créer des conditions propices.
Les graines les plus productives de tomates de sélection sibérienne
La Sibérie est une région assez particulière et quelque peu "cruelle" par rapport aux cultures fructueuses. Ici, vous devez faire attention au choix des graines, car la moindre erreur vous laissera complètement sans récolte ni salage pour l'hiver.
Il convient également de noter que la sélection sibérienne est l'une des graines les plus populaires, car leur résistance au gel et d'autres caractéristiques positives permettent de les utiliser pour la plantation dans n'importe quelle région de la Russie.
De plus, les variétés liées à la sélection sibérienne ont une vaste sélection, qui est également divisée en groupes en fonction de la croissance des buissons et de la fertilité, du moment de la plantation et des caractéristiques de la culture indépendante. Ainsi, on distingue aujourd'hui les collections suivantes de sélection sibérienne:
- « Graines de l'Altaï » ;
- Jardin sibérien ;
- "Sibiriade".
Chaque collection compte jusqu'à plusieurs dizaines de variétés, dont les fruits diffèrent par leur taille, leur poids, leur couleur et d'autres caractéristiques.Caractéristiques et description de la variété affectent à la fois le choix et le résultat.
Variétés précoces de tomates
Bien sûr, les premières variétés de tomates sont populaires dans la région sibérienne, notamment :
1."Ultra-mûr" - la variété est au goût des hôtesses, puisque les fruits de petite taille de ces graines sont idéaux pour la mise en conserve. Le poids moyen d'une tomate n'est que de 100 g, et la récolte peut être attendue dans un mois et demi après les premières entrées des plants.
Le buisson lui-même atteint une hauteur maximale de 50 cm, il convient donc à la fois à la plantation dans une petite serre et en pleine terre. Ces graines appartiennent à la collection Siberian Garden.
2."Demidov" - la petite hauteur du buisson (seulement 50 cm) et le poids d'une tomate de 200 g rendent ces graines populaires en culture pour une utilisation ultérieure des fruits dans la préparation de salades. A un goût légèrement sucré.
3. Les mêmes caractéristiques de la sélection "Jardin sibérien" incluent des graines "Nastenka". Les fruits de la variété présentée pèsent 300 g, ce qui les rend populaires dans la culture en tant que production de diverses pâtes de tomates et autres conservations. Les hôtesses de "Demidov" et "Nastenka" sont tout simplement ravies.
4."Poids lourd de Sibérie" - les fruits de gros calibre et goût sont plus adaptés à la conservation. Cette variété peut résister à toutes les conditions climatiques et est destinée à la culture en extérieur. N'a pas besoin d'épingler.
5."Abakan rose" - une variété unique et légèrement inhabituelle. Elle diffère des autres variétés par un poids de fruit de 900 g.
6. En outre, les premières variétés de tomates de la sélection sibérienne comprennent des graines telles que"Ballerine", "Petrusha le jardinier", "Poire de Moscou" et d'autres variétés.
Quelles variétés planter en serre
Malgré le but de planter des graines dans toutes les conditions météorologiques, les résidents d'été novices sont toujours intéressés par la question:quelles tomates sont les meilleures pour la plantation dans une serre? Pour la plupart des jardiniers, c'est la serre qui devient l'équipement qui leur permet de faire pousser des tomates en massif presque toute l'année.
Il s'agit plutôt d'une sélection sibérienne, mais avec une plantation dans des régions tempérées ou chaudes. Directement en Sibérie, la culture de tomates sous serre toute l'année est impossible en raison des conditions climatiques difficiles.
Pour la culture sous serre, ils allouentles meilleures variétés de tomates tel que:
Tomates sous-dimensionnées pour un terrain dégagé sans pincement
Si nous parlons de prendre soin des tomates en cours de croissance, il convient de noter la condition préalable au pincement. Mais les jardiniers eux-mêmes soutiennent que lors de la culture dans le sud de la Russie, il n'est pas nécessaire de retirer les feuilles d'un buisson, mais à mesure que vous vous déplacez vers le nord, il devient de plus en plus difficile de partir.
Mais il existe des graines qui ne nécessitent pas de pincement en principe. Même sans enlever les feuilles, ils poussent fructueusement et sans défaut, et dans toutes les conditions climatiques.
Les variétés de tomates sous-dimensionnées sans pincement comprennent:
Pas à pas- un processus important dans l'ensemble de la technologie agricole de la culture des tomates, il faut donc y prêter plus d'attention. L'essentiel est de retirer correctement les feuilles "supplémentaires".
Malgré le fait qu'il soit beaucoup plus facile de cultiver des variétés de tomates sans pincement, les jardiniers préfèrent toujours le type de graines opposé. Ainsi, la variété est très populaire dans toute la Russie. "Coeur de taureau".
La popularité de cette variété s'explique par ses gros fruits et son goût "universel", qui permet d'utiliser les tomates aussi bien pour la consommation fraîche que pour la marinade. La culture est autorisée dans n'importe quelle région du pays, elle nécessite un pincement obligatoire.
Les meilleures variétés de tomates à faible croissance pour un terrain ouvert
Les jardiniers débutants qui ne veulent pas bricoler la culture des tomates pendant une longue période et avec minutie peuvent préférer les variétés de tomates à croissance lente. En raison de la faible croissance du buisson, qui ne dépasse souvent pas 60 cm, il n'est pas nécessaire de perdre du temps à attacher.
Les graines à faible croissance les meilleures et les plus populaires comprennent :
Les variétés de tomates à faible croissance pour les jardiniers peuvent devenir un "ticket" pour le monde des tomates à croissance automatique, car elles ne nécessitent ni jarretière ni pincement.
Les meilleures variétés de tomates pour le Nord-Ouest
Le nord-ouest de la Russie est quelque peu rude et insidieux, c'est pourquoi la culture des tomates se fait ici dans des serres, ce qui nécessite la plantation d'un certain type de variétés. Les meilleurs incluent :
- "Musée de l'Ermitage" - fructification précoce et la hauteur maximale du buisson est de 1 m, fruits pesant 120 g et de forme ronde, il faut pincer;
- "Originaire de" - une variété ultra-précoce, un buisson tentaculaire aux tomates arrondies et pesant 160 g ;
- "Igrande" - une variété déterminante aux inflorescences complexes, tolère facilement presque toutes les gelées, fruits jusqu'à 120 g;
- "Chanterelle" - se plaît avec des fruits trois mois après les premières pousses, des buissons d'une hauteur maximale de 1 m, des fruits ne dépassant pas 150 g.
Le principe de la culture de variétés de tomates pour la région du Nord-Ouest est d'obtenir des conditions de fructification rapide, car sinon, en raison de l'apparition du gel, vous pouvez vous retrouver sans récolte du tout. En relation avec le fait ci-dessus, les jardiniers utilisent des serres et des serres pour une culture indépendante et fructueuse.
Variétés vérifiées pour le Nord-Ouest, vidéo :
Graines de tomates de collectionneurs
Nouvelles variétés de tomatescausent toujours beaucoup de controverse sur la culture, la plantation et les soins appropriés. Profitant des nouvelles semences, il vaut mieux écouter les conseils des producteurs eux-mêmes.
Les variétés relativement nouvelles comprennent les variétés suivantes :
1. Raiponce - il est cependant extrêmement difficile de trouver des informations sur la variété présentée, comme les graines elles-mêmes. Cela est dû à la sélection de la variété en Hollande en 2015, par conséquent, la propagation des graines n'a pas encore eu lieu en Russie.
Pourquoi Raiponce ? La forme des brosses à fruits est similaire au personnage de dessin animé oblique. Des grappes de tomates pendent du buisson jusqu'aux très basses terres et peuvent dépasser 50 cm de long.
2. "Nain mongol" - la variété est également assez controversée. Selon les avis des jardiniers, la croissance du buisson varie de 10 à 50 cm.
Chaque buisson plaît aux jardiniers avec des grappes entières de tomates de taille moyenne. Malgré le fait que ces graines aient gagné en popularité parmi les jardiniers, ce spécimen de race n'a jamais été inscrit au registre d'État.
Faites attention à ce matériau - Cultiver des concombres sur un rebord de fenêtre en hiver.
3. "Poulpe" - c'est vraiment vraiment un miracle de la nature ! Cette variété est vivace, donc les premiers fruits ne peuvent être attendus qu'après 7-8 mois. Il se distingue par sa couronne étalée et la formation de pousses, qui se ramifient au cours du processus de croissance.
Vous serez intéressé par cet article - Cultiver des concombres en serre et en plein champ.
En conséquence, les jardiniers expérimentés utilisent cette fonctionnalité dans la "distribution" des buissons dans tout le chalet d'été. En érigeant une structure de buissons de tomates, vous pouvez créer une "canopée de raisin" tout aussi attrayante.
Le plus délicieux les tomates sont celles qui ont été non seulement correctement sélectionnées pour la plantation, mais aussi cultivées avec amour. Choisissez les bonnes graines pour la plantation et effectuez toutes les procédures nécessaires pour prendre soin des semis et des arbustes plantés à l'avenir. Faites plaisir à vos proches avec de délicieuses salades fraîches et des délices en conserve.
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Les vraies batailles se sont déroulées lors du vote pour les variétés de tomates les plus productives que nos lecteurs ont cultivées dans leurs lits. Évalué selon différents critères - de la résistance au gel et la qualité de conservation, aux qualités de goût et de décapage.
Les producteurs de tomates amateurs de notre groupe de réseau social ont voté pour de nombreuses variétés, ce qui nous a plu par leur simplicité et leur productivité dans des conditions spécifiques. Il est tout simplement impossible de mentionner toutes les variétés de tomates dans un seul article. Par conséquent, nous ne listons que ceux qui, selon les praticiens, sont devenus les leaders absolus de la notation. Et à qui, sinon aux producteurs de tomates, on peut faire confiance à 100%.
Commençons par le bas du classement et parlons des variétés de tomates qui ont reçu le moins de votes. Cependant, cela ne signifie pas que ces tomates sont mauvaises ou faibles et ne doivent pas être cultivées. C'est juste qu'il n'est pas d'usage de discuter des goûts.
Coeur d'aigle
Une tomate avec le fier nom Eagle Heart occupe la ligne de fond de notre haut. Tous ceux qui cultivent ces tomates géantes avec une pointe allongée, en forme de cœur, ne laissent que des critiques positives à ce sujet. Le poids des fruits atteint 600-800 g, et parfois jusqu'à 1 kg. Un tel "morceau" charnu rose-framboise - et vous pouvez nourrir toute la famille avec une salade! La pulpe d'une tomate est sucrée, juteuse et sucrée.
La variété est déterminante, avec une période de maturation moyenne - dans une serre avec un sol nutritif, les buissons poussent jusqu'à 170 cm et nécessitent un pincement et une jarretière. À l'extérieur, ils peuvent être légèrement inférieurs. Mais leur rendement dépasse parfois 10 kg par buisson. Pour des résultats aussi impressionnants, aucun effort n'est épargné. De plus, la tomate résiste à la plupart des maladies, ne se déforme pas pendant le transport et peut être conservée jusqu'à 3 mois.
Königsberg
Variété de mi-saison de tomates indéterminées (jusqu'à 2 m de haut), qui a pris en toute confiance la 10ème ligne de notre classement amateur. Les premiers fruits mûrissent généralement 110 à 115 jours après le semis des graines. Même les débutants seront capables de faire face à leur cultivation. La variété a été testée et durcie dans les conditions difficiles de la Sibérie. Par conséquent, vous pouvez planter ces tomates en toute sécurité en pleine terre. Leurs indicateurs de rendement sont impressionnants - de 4 à 18 kg pour 1 m².
"Königsberg s'est bien comporté à la fois dans la serre et dans les JO." Youri Kouzminykh.
Les fruits oblongs mûrissent en grappes de 6 morceaux, ils pèsent en moyenne 300 g, dans des conditions favorables le poids peut être 2 à 3 fois supérieur à la norme déclarée par le fabricant. La peau et la chair des tomates sont denses, ce qui les rend plus faciles à transporter. Ils sont, bien sûr, plus sains frais, mais sous forme de jus, de pâte épaisse ou de sauce, ils sont aussi très savoureux. Il existe des variétés de couleur rouge et jaune (Golden Koenigsberg).
« Le Königsberg est une excellente variété, portant des fruits tout au long du mois d'octobre, d'un buisson à 2 seaux. Dans la serre, bien sûr. » Lyudmila Petliouk.
Abakan rose
Sur la ligne 9 - une variété de maturité moyennement tardive (110-120 jours à partir de la germination), type déterminant (hauteur - 70-80 cm). Dans une serre, il peut atteindre 140 à 150 cm.Le buisson doit être formé en 1-2 tiges et attaché. Des fruits de couleur rose, en forme de cœur (pesant jusqu'à 300 g) avec une pulpe dense et savoureuse mûriront dessus.Si elles sont bien entretenues, les tomates pesant jusqu'à 800 g peuvent être retirées, ce qui rivalise avec la taille populaire du cœur de taureau.
Il existe de nombreuses critiques positives sur la culture de cette tomate, personne ne la critique. Il peut être cultivé en Sibérie, et un léger film de couverture suffira aux arbustes pour les protéger des gelées printanières ou tardives récurrentes. Ce représentant de la morelle est rarement malade, il ne faudra chasser les doryphores que des semis immatures. En un mot, il ne vous créera pas beaucoup de problèmes, mais il vous ravira avec des tomates - à la fois dans une salade en été et dans des préparations pour l'hiver.
« Je recommande le rose Abakan. Sans prétention et très savoureux." Lydia Domnikova-Kazakova.
Chio-chio-san
Parmi les défauts de cette tomate indéterminée (elle pousse parfois jusqu'à 2 m) - seul le besoin d'un buisson de support et de formation. Le reste est un ensemble d'avantages ! Il est résistant aux conditions défavorables et peut pousser même en Sibérie et en Extrême-Orient. Il porte bien ses fruits non seulement en serre, mais aussi en plein champ. Il n'a pas peur des principales maladies de la morelle.
« En serre, je suis toujours satisfait de la variété Chio-Chio-san de Gavrish. Maria Doljikova.
Selon la période de maturation, la tomate appartient au milieu précoce - de l'apparition des premières pousses au début de la fructification, 100 à 120 jours s'écoulent. Cela ne vous décevra pas non plus avec la récolte - bien que les tomates soient petites (en moyenne environ 30 à 40 g), mais elles mûrissent jusqu'à 50 morceaux. au pinceau ! Ainsi, la récolte d'un buisson avec des soins appropriés est de 4 kg et peut atteindre un record de 6 kg. Et le goût de cette tomate est excellent ! Et dans les blancs, ça a l'air très présentable.
« Chio-chio-san - doux, très productif, grand, avec jusqu'à 50 tomates douces lisses et à peau fine en grappe ! Universel pour l'alimentation et la conservation." Tatiana Vznuzdaeva. Région de Toula
Pommier de Russie
Les tomates au nom si frémissant ne pouvaient s'empêcher d'atteindre le sommet - elles mûrissent tôt - à partir du moment où les premières pousses apparaissent jusqu'à ce que les buissons soient complètement recouverts de petits fruits ronds (pesant environ 100 g) et ressemblent vraiment à des pommes en vrac, il prend de 118 à 135 jours.
Beaucoup considèrent cette tomate sans problème - c'est déterminant, les buissons standard poussent bas - jusqu'à 100 cm; vous n'avez pas besoin de les façonner et de les pincer ; ils ne sont pas capricieux et se sentent bien et donnent des fruits à la fois en serre et en plein champ. Sur un buisson, jusqu'à 100 tomates soignées adaptées à la mise en conserve peuvent mûrir en même temps - la peau n'éclatera pas, il n'y a pas lieu d'avoir peur. Pas une tomate, mais juste un régal pour les yeux !
Le chapeau de Monomakh
6ème étape du "piédestal" conditionnel. Ces tomates rouge vif séduiront les amateurs de gros fruits - elles pèsent de 400 à 900 g. La pulpe a un goût équilibré grâce au rapport harmonieux d'acides et de sucre.
Le type de fructification est moyennement précoce (90-110 jours s'écoulent à partir du moment où les semis sont plantés). Les buissons sont indéterminés, formés sur un tronc. La plante résiste avec succès aux maladies, mais préfère la chaleur au froid, il est donc préférable de la planter dans une serre dans les régions du nord. En conditions de sol protégé, le rendement est impressionnant et atteint 20 kg pour 1 m². Dans le jardin, les indicateurs sont également décents - jusqu'à 8 kg par buisson.
Puzata khata
En nombre de suffrages remportés, il n'est pas allé bien loin du Cap de Monomakh. L'apparition de ces tomates explique pleinement le nom. Grandes (300 g), en forme de poire, nervurées, tout comme les maisons trapues des gnomes, ces tomates mûrissent tôt - 105-110 jours après le repiquage. Certes, ils deviennent rouges progressivement s'il y a beaucoup de chaleur et de soleil. Ils sont cultivés en plein champ et sous film, où ils mûrissent plus rapidement. Les fruits sont charnus, très sucrés et juteux au goût.
Les buissons sont indéterminés, mais même dans une serre, leur hauteur dépasse rarement 170 cm.Cependant, il ne sera pas possible de se passer de formation. Les tiges sont fines et nécessitent une jarretière, car elles peuvent se trouver sous le poids du fruit. Et le rendement de ces tomates, mûrissant dans des pinceaux de 3 à 5 pièces, montre tout à fait décent - 10 à 11 kg par buisson.Ils ne sont pas très sensibles aux maladies culturelles courantes, mais les mesures préventives de protection n'ont encore empêché personne.
« Cette année aussi, je veux une cabane Puzata. L'année dernière, ils étaient avec un ami - juste un miracle ! ". Marina Samoilova.
Dômes dorés
Les votes obtenus ont permis à ces tomates d'occuper la 4ème ligne du classement. Dans leur "tirelire", il y a beaucoup de bonnes critiques, car la variété n'a presque aucun défaut, pour laquelle elle est reconnue et aimée par beaucoup. Il est très résistant aux principales maladies et des insecticides appliqués en temps opportun éloigneront les insectes nuisibles.
Buissons déterminés (hauteur de 90 à 150 cm), période de maturation moyenne (100-116 jours). Vous devrez quand même le former en 2-3 tiges et l'attacher, il ne fonctionnera donc pas du tout sans effort de votre part. Le rendement est très bon - jusqu'à 13 kg par buisson avec un poids de tomate moyen de 200-400 g, et si les soins sont bons, ils gagneront tous les 800 g ! Les fruits mûrs sont orange vif, juteux même en apparence. La pulpe est charnue, très savoureuse, sucrée.
"J'aime beaucoup les dômes dorés - ils sont savoureux, fructueux et beaux. Excellente variété !" J'adore Tchernoguz.
bec d'aigle
La "médaille" de bronze et la 3e place du classement sont attribuées au bec d'aigle, apprécié par de nombreux producteurs de tomates ! La variété est de mi-saison (110-115 jours), semi-déterminante - la hauteur des buissons forts atteint 120-150 cm.Une formation compétente, attachée à un treillis et un pincement opportun les aideront à se développer harmonieusement et à bien porter leurs fruits. Dans des conditions idéales et avec une technologie agricole appropriée, le rendement peut atteindre 8 kg par buisson.
"Le bec d'aigle est le meilleur, je n'ai pas encore de compétition, le leader pour aujourd'hui." Olga Nesmeyanova.
Les fruits sont gros, de forme inhabituelle, avec une pointe allongée et incurvée, semblable à un bec. En moyenne, ils pèsent 200-400 g, mais certains atteignent 800 g. La pulpe est dense et juteuse, avec un goût sucré.
La variété est résistante aux principales maladies de la morelle - mildiou, fusarium et virus de la mosaïque du tabac. Les tomates tolèrent bien le transport en raison de leur peau dense ; elles ne craquent pas lorsqu'elles sont mises en conserve.
"J'aime beaucoup le Bec d'Aigle !!!" Nina Belevtseva.
De Barao
En rupture avec les rivaux, l'honorable 2e place des meilleures variétés est occupée par la célèbre variété de tomate De Barao. La variété est à maturation tardive (les périodes de maturation varient de 110 à 130 jours à partir du moment de la plantation des plants), indéterminée (2-3 m), parfois les buissons peuvent atteindre 4 m. Les principaux avantages de la variété sont sa résistance au froid, tolérance à l'ombre et rendement. Ces tomates poussent bien et mûrissent avec succès dans toutes les régions à climat tempéré, aussi bien en serre qu'en plein champ. Les plantes sont si simples que même les jardiniers inexpérimentés peuvent en prendre soin.
"Tall De Barao donne des rendements stables par tous les temps : pluie ou chaleur, même à l'ombre." Tatiana Trach.
Le rendement de De Barao est exceptionnel - à partir d'un buisson, vous pouvez récolter de 4 à 10 kg de fruits forts de forme oblongue pesant environ 100 g. Il est à noter que les plantes produisent longtemps (jusqu'à 3 mois). Il existe des variétés à fruits roses, rouges, jaunes et noirs. Les tomates se conservent bien en raison de leur peau dense et conviennent également au marinage ou au marinage pour la même raison.
« Le seul qui s'est tenu dans la serre et a mûri en octobre est De Barao. Étain persistant...". Tatiana Gorodetskaya.
Coeur de taureau
La variété généralement reconnue et la plus populaire de Bull's Heart devient le leader absolu du classement national de la tomate, qui a reçu un nombre record de votes ! Une vraie Tomate Senior à tous égards !
La variété est à maturation tardive - les premiers fruits (5 morceaux dans un pinceau) mûrissent 120-130 jours après la germination. En plein champ, le rendement est de 3 à 5 kg de tomates par buisson. Dans une serre, ce chiffre peut atteindre 12 kg. Buisson de type déterminant - les tiges poussent jusqu'à 1,5 m ou plus. Pour atteindre des rendements records, ne négligez pas les sorties - formation ponctuelle et jarretière au support, traitement préventif contre le mildiou - et la récolte ne vous fera pas attendre !
Les tomates sont en forme de cœur, de forme rouge vif. Les hybrides varient en couleur du citron et de la framboise au brun foncé et au noir. Poids moyen - de 300-500 g à 800 g et même jusqu'à 1 kg. Sur le buisson, les gros spécimens sont situés plus près du sol, les plus petits - dans la partie supérieure de la tige.La taille géante du fruit, la pulpe dense et le goût sucré unique font de cette tomate un favori inconditionnel de tous les jardiniers sans exception. Ceci est confirmé par le vote sur le portail et notre notation basée sur ses résultats.
« J'ai planté un cœur de taureau, même pendant une saison estivale fraîche et pluvieuse - cela a donné une bonne récolte. Le mari l'adore !" Tatiana Arjanova.
Si vous ne cultivez toujours pas de tomates par crainte que le temps ne vous laisse tomber, que vous ne puissiez pas faire face ou que les plantes meurent à cause de maladies ou de soins inappropriés, nous espérons que les commentaires positifs et les recommandations des membres de notre Tomate Le Growers Club vous convaincra du contraire. Et au fil du temps, sur les pages de notre site Internet et dans le groupe des réseaux sociaux, vous commencerez également à discuter avec enthousiasme de vos nouvelles réalisations et à partager vos réussites !
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