Les meilleurs cépages Arcadie

Les derniers développements des sélectionneurs attirent la résistance des plantes aux conditions météorologiques défavorables et aux rendements élevés. Mais il existe également des variétés qui ont été sélectionnées à l'époque soviétique, qui ne perdent toujours pas la popularité et la reconnaissance des jardiniers. L'un d'eux est le cépage Arcadia, parlons de sa description et de ses caractéristiques.

Description du cépage Arcadia

Arcadia appartient aux plantes à maturation précoce avec une saison de croissance de 115-125 jours... La vigne se développe de manière assez intensive, atteignant une hauteur de plus de 2 m. La feuille est large, formée sous la forme de cinq lobes. Le dessous est légèrement pubescent. De grosses grappes coniques pendent de 600 gr. jusqu'à 1,5 kg. Et ce n'est pas la limite, avec une technologie agricole appropriée, la brosse atteint un poids de 2,5 kg.

La variété Arcadia a été obtenue par des sélectionneurs ukrainiens en croisant des cultures d'excellentes qualités : Moldova et Cardinal. Station scientifique eux. Tairova V.E. a fait émerger de nombreuses autres cultures, mais ce travail est à juste titre considéré comme l'un des meilleurs.

Raisins d'Arcadie sur la vigne, prêts à être cueillis dans des boîtes

La plante est recommandée pour la plantation dans le sud du pays et la voie du milieu, mais à condition de créer un abri pour l'hivernage. La récolte est possible début août et dans le sud de la Russie, la période de récolte commence quelques semaines plus tôt.

Le génie agricole se compose des règles habituelles qui s'appliquent à la plupart des cultures. Lorsqu'elles sont réalisées, un rendement constamment élevé (plus de 35 kg par buisson) est assuré.

Caractéristiques des baies

Parmi les caractéristiques avantageuses de la variété Arcadia figurent de gros fruits de forme ronde atteignant 2 cm de diamètre et le poids d'une baie est de 12 à 15 grammes. La couleur du fruit est verte avec une légère teinte rose. La pulpe est très sucrée et juteuse, et la peau fine est à peine ressentie dans la bouche lorsqu'elle est consommée. Le produit contient du sucre - 15-16% avec une acidité ne dépassant pas 4-6 g / l.

Les grappes mûres sont recouvertes d'une cire blanche à peine visible. Ce facteur contribue au stockage à long terme et à une bonne transportabilité de la récolte. Ce n'est pas pour rien que le cépage Arcadia est très prisé des vignerons qui cultivent la plante à des fins industrielles et commerciales.

La baie a un goût sucré agréable avec une légère acidité accentuant. L'arôme est muscade, prononcé.

Avantages et inconvénients

Les viticulteurs et les résidents d'été ordinaires, qui avaient de l'expérience dans la culture du raisin Arcadia, soulignent les avantages suivants de la variété:

• maturation précoce;
• rendement élevé (jusqu'à 40 kg par buisson);
• résistance à la défaite de la moisissure;
• la plante tolère des gelées jusqu'à -25° ;
• règles simples de la technologie agricole.

Baies de raisin Arcadia close up

Comme toute plante, le raisin a des faiblesses.... L'un d'eux est la sensibilité aux maladies (pourriture, oïdium). Comme les autres variétés, cette variété ne tolère pas les vents forts et l'engorgement.Arcadia n'a pas d'autres défauts plus convaincants.

Atterrissage

La plantation de raisins se fait mieux par bouturage. Lors du choix d'un emplacement pour une plante, la préférence est donnée à une zone bien éclairée sans courants d'air. L'essentiel est d'éviter les basses terres, à cause d'un excès d'humidité, le goût se détériore et le risque de fissuration des baies augmente. Le sol doit être léger et fertile., par conséquent, avant la plantation, il est nécessaire de l'enrichir avec de la matière organique ou un complexe minéral, qui comprend du phosphore et du potassium. Les boutures se développent assez rapidement, formant un système racinaire puissant.

Arcadia s'enracine bien sur n'importe quel sol. Pour créer des conditions plus favorables, il est recommandé d'alléger les sols trop denses avec du sable de rivière.

Lors du débarquement, vous devez d'abord faire une mise en pagepour fournir l'espace nécessaire pour les buissons. L'intervalle entre les plantes voisines est de 2 m. Si la culture est plantée en rangs sur la plantation, il reste au moins 1,5 m dans l'espacement des rangs.

Une fosse est préparée pour planter un semis. Ses paramètres ne doivent pas être inférieurs à 80x80x80 cm.Il est recommandé de remplir le fond de gravier ou de sable grossier pour le drainage. Après cela, un demi-seau d'humus et un seau de terre fertile sont introduits. Immédiatement avant l'immersion de la pousse, la fosse est arrosée abondamment. Lorsque vous enterrez les boutures, ajoutez de l'eau pour humidifier le sol. La surface du sol après la plantation est paillée avec de la mousse ou de la sciure de bois.

Les dates de plantation sont déterminées par les caractéristiques climatiques. La température du sol au printemps devrait monter à 10°. Les experts ne recommandent pas d'abaisser le semis dans le sol froid. Il ne se développera toujours pas à basse température, mais il peut mourir. Le débarquement est également autorisé en automne en octobre.

Raisins d'Arcadie dans le jardin

Soins des vignes jeunes et matures

Les règles de soin d'une jeune pousse et d'une vigne mature ne diffèrent pratiquement pas de la technologie agricole des autres variétés.

• L'arrosage de la culture nécessite un arrosage abondant au stade initial. Plus tard, il vous suffit de maintenir l'humidité à un niveau moyen. L'abondance d'humidité affecte négativement le goût des baies et leur intégrité, vous ne devez donc pas trop irriguer les buissons. Les travaux d'arrosage sont rarement effectués pendant la période de floraison jusqu'à sa fin ; lorsque les fruits mûrissent, ils s'arrêtent et ne reprennent qu'après la récolte. 2 semaines avant la préparation des buissons pour l'hiver, l'irrigation s'arrête complètement.
• Le top dressing est simplement nécessaire pour une plante à croissance rapide, en particulier au stade initial. Des engrais organiques ou potassiques-phosphorés sont utilisés comme nutriments. Il faut faire attention aux aliments azotés, ils provoquent le craquelage du fruit et aggravent le goût.
• Au stade de développement de la brousse il faut tailler en deux ou trois tiges.
• Pour maintenir l'humidité du sol après l'arrosage, vous devez déposer une couche de paillis à la surface du sol de la sciure ou de la mousse.
• La vigne est taillée de manière à ce qu'il reste 8 à 12 yeux. Le nombre total de bourgeons sur un buisson ne doit pas dépasser 35-45 pcs. Chaque printemps, les pousses qui n'ont pas bien résisté à l'hiver sont enlevées.
• Pour préparer l'hiver dans les régions au climat rigoureux, il faut envelopper le buisson d'agrofibre ou d'un chiffon spécial. Une motte de terre est ramassée sous la racine afin que le système racinaire ne gèle pas. Lors de l'utilisation du film, il est nécessaire de respecter le régime de température et le moment de l'ouverture de la protection pour éviter la surchauffe.

Méthodes de reproduction

Pour reproduire la variété Arcadia, les jardiniers utilisent les méthodes suivantes :

• greffer la bouture sur un buisson séparé (cette méthode accélère la fructification d'une jeune vigne);
• planter des semis (l'avantage de la méthode est d'améliorer le goût et la commercialisation des baies).

Soins de la vigne d'Arcadie

Les experts recommandent de choisir soigneusement le matériel de plantation. Le système racinaire doit être blanc et la coupe doit être verte. Si la longueur des racines dépasse 25 cm, elles sont taillées à 10-15 cm.

Pour améliorer le taux de survie des boutures, elles doivent être conservées dans un récipient avec de l'eau pendant 24 heures avant la plantation. L'humate peut être ajouté au liquide.

Le greffage des pousses se fait dans la fente préparée. La connexion est solidement fixée avec un pansement en tissu, sur lequel un vernis de jardin ou une cire est appliqué.

Maladies et ravageurs

La variété Arcadia a une excellente immunité, mais le besoin de prévention reste d'actualité.... Pour créer une protection, les buissons sont pulvérisés 2 fois par saison avant la floraison et après son achèvement. Le liquide bordelais (1%) est utilisé comme solution de travail. Dès la détection des premiers signes de dommages, un traitement fongicide doit être effectué immédiatement.

Plantation de plants de raisin de la variété Arcadia

Le cépage Arcadia a une haute résistance au mildiou, mais est moins résistant au mildiou. Par conséquent, vous ne devez pas ignorer les mesures préventives.

Périodiquement, les résidents d'été reconstituent le jardin avec de nouvelles cultures, privilégiant souvent les derniers développements en matière d'élevage. Mais si l'objectif est d'obtenir une récolte rapide et stable, alors il vaut mieux opter pour une variété éprouvée, qui est l'Arcadia.

Lors du démarrage de la planification de son site, chaque jardinier, en règle générale, alloue de l'espace pour les raisins. Beaucoup de gens utilisent cette culture pour planter un jardin ou une arche dans leur cour. Il serait conseillé de choisir une vigne ligneuse d'élite, qui est par la suite capable de doter le propriétaire d'une récolte généreuse de fruits étonnants. Une telle caractéristique peut être donnée en toute sécurité aux raisins Arcadia. La description de la variété, les photos, les critiques de la culture seront prises en compte dans cet article.

Histoire

Les raisins Arcadia occupent une position de leader parmi de nombreux agriculteurs et sont très demandés sur le marché. Cela peut à juste titre être qualifié de réussite très réussie dans la pratique des éleveurs expérimentés. La culture a été obtenue à l'Institut de viticulture et de vinification V.E. Tairov, dans la ville d'Odessa. Il est à noter que les variétés utilisées pour le croisement, contrairement à la nouvelle variété, avaient une couleur de baies sombre. La liane de race a des baies transparentes et légères. À en juger par la description de la variété, les photos et les critiques, le cépage Arcadia a absorbé les meilleures qualités des cultures à partir desquelles il a été sélectionné. De la Moldavie, il a hérité de l'endurance à diverses conditions météorologiques et de Cardinal - les propriétés positives des baies.

Les raisins ont un autre nom - Nastya, mais ils l'appellent rarement ainsi. En plus de la variété créée à l'origine, deux variétés ont été obtenues - Arcadia précoce et rose, qui ont leurs propres différences et caractéristiques. En outre, une description détaillée des raisins Arcadia, une description de la variété et une photo de la culture sont fournies.

Brève description

Le buisson pousse intensément, avec beaucoup de pousses, il a l'air très luxueux. Les feuilles sont grandes, avec une floraison blanchâtre en dessous. La plupart des pousses jettent les brosses (60-70%). Un buisson est capable de grands rendements. Environ 30 kg de grappes de raisin peuvent être prélevés par saison.

La variété de table est parmi les détenteurs du record en termes de quantité de récolte. Cela peut être jugé non seulement par la description de la variété. Les critiques et les photos des raisins Arcadia confirment cette caractéristique culturelle. Les énormes brosses coniques sont assez impressionnantes. L'un de ces grones peut peser jusqu'à 600 g et une baie séparée de 13 à 14 g Les fruits mûrs ont une couleur jaunâtre et une structure ambrée. Les baies rondes sont recouvertes d'une floraison cireuse légèrement blanche. Leur peau est fine, mais plutôt dense.

Caractéristiques détaillées

Une description plus détaillée du cépage Arcadia et une photo permettent d'apprécier pleinement la culture. Les commentaires des gens vous aideront à voir les avantages et les inconvénients de cette plante. Tout d'abord, prêtons attention aux caractéristiques suivantes :

• Variété à maturité précoce (selon les régions, il faut compter environ 4 mois entre l'apparition des premiers bourgeons et la pleine maturité des baies).
• Bonne adaptation au changement climatique.
• Cépage autogame, capable de polliniser d'autres cépages.
• Excellent goût de baies, satisfaisant tous les goûts, car ils ne sont pas écoeurants, avec une acidité et une douceur modérées. L'acidité est d'environ 6 g/l, et la teneur en sucre est de 16%. Les fruits eux-mêmes sont charnus, juteux et ont un agréable goût de muscade.
• Convient à la culture dans la zone médiane du pays, car il peut supporter de fortes gelées (-22оС).
• Les fruits du raisin sont transportables et ont une belle présentation.
• La variété est destinée à la fois à la consommation de baies fraîches et à la fabrication de jus et de vin de dessert.

Avantages de la variété

Au fil des années de culture du raisin, Arcadia a toujours pris sa juste place dans les revues des jardiniers amateurs. Après avoir planté de jeunes plants, la culture ne vous fait pas attendre longtemps avec la récolte. La troisième année, il sera possible d'éliminer les grappes de baies ambrées. Après inoculation sur une nouvelle tige, les fruits sont récoltés la deuxième année. La variété est résistante au mildiou et a des rendements colossaux. Dans des conditions très adaptées, il est capable de renoncer à tout le potentiel inhérent à lui. Il y a eu des cas où la culture a plu aux producteurs avec une récolte beaucoup plus importante que celle indiquée dans la description des raisins Arcadia. Les professionnels ont réussi à faire pousser des grones pesant jusqu'à 1,5 kg.

Inconvénients

Comme la plupart des plantes de jardin, Arcadia a également des côtés négatifs. Dans la description et les commentaires, les raisins agissent comme une culture sensible à une humidité élevée. Il est également sujet à la pourriture grise et à l'oïdium. En saison des pluies ou en cas d'arrosage excessif, les baies craquent parfois. L'ombrage de la plante affecte négativement son développement et la maturation des fruits.

Sous le poids d'énormes brosses, les buissons de raisin se penchent près du sol, ce qui, à son tour, menace de causer des dommages mécaniques aux pousses et à la pourriture des baies.

Variétés d'Arcadie

Le rose et le début de l'Arcadia mentionnés ci-dessus sont légèrement différents du look standard. Cela se remarque à la fois dans la qualité des fruits et dans leur goût.

Early Arcadia mûrit beaucoup plus rapidement, a une pulpe de baies dense, résiste à l'oïdium et au gel. Mais ses pinceaux avec des baies sont beaucoup plus petits que ceux de la variété principale.

Le rose se distingue par une saveur de fruit plus concentrée, une pulpe dense et une couleur prononcée. Les baies roses sont assez denses et, de ce fait, elles ne sont pas sujettes à la fissuration.

Les variétés de la variété ont également des qualités de fruits précieuses, qui sont mentionnées à plusieurs reprises par des jardiniers expérimentés dans leurs critiques de raisins Arcadia. Des photos représentant des baies merveilleuses sont publiées ci-dessous.

la reproduction

Il existe deux manières de cultiver le raisin : le greffage et la plantation de boutures.

Préparation des semis :

• La tige est coupée de manière à ce qu'après le rein inférieur, il y ait 1 cm d'espace libre et au-dessus - 2 cm.
• Pendant deux jours, les plantules sont immergées dans un stimulateur de croissance.
• Après cela, les boutures sont placées dans de la sciure de bois pendant 14 jours. Cette procédure favorise le gonflement des reins.
• La dernière étape est le durcissement des plantules. Ils sont laissés à l'air frais, d'abord à l'ombre pendant 10 jours, puis dans un endroit éclairé pendant la même durée.

La vaccination se déroule comme suit :

• La nouvelle tige est préalablement trempée dans un stimulateur d'enracinement des plantes.
• L'ancien fût de greffage est coupé, laissant une petite souche, et un trou y est découpé.
• Une jeune tige est insérée de manière à ce que le bois des plantes soit en contact étroit les uns avec les autres.
• Ensuite, le site de greffe est enveloppé de papier d'aluminium et attaché avec du ruban adhésif, et recouvert d'argile sur le dessus.

La plante ne peut être greffée que sur des tiges situées dans un endroit ouvert et lumineux. Dans la description du cépage Arcadia, il a été noté qu'il ne tolère pas l'ombre. Par conséquent, le choix d'une zone lumineuse est un facteur important dans la plantation d'une culture. Ceci s'applique également à la plantation de boutures. Ensuite, nous parlerons de la façon de bien préparer un lieu pour la culture du raisin et la plantation de semis.

Sol approprié

Pour obtenir une bonne récolte (par exemple, comme sur la photo) de raisins Arcadia, vous devez d'abord prendre soin de la bonne plantation. Pour un bon développement du système racinaire, un sol perméable est nécessaire. Le sol doit être rocheux et fertile. Il est nécessaire de surveiller la qualité du sol et la poursuite de la croissance des raisins. L'eau stagnante, l'accumulation excessive de sels et de chaux peuvent entraîner la mort ou la maladie de la vigne.

Il est plus pratique de creuser carrément les trous d'atterrissage (80 x 80 cm). 250 g de potassium et 400 g de superphosphate sont dispersés au fond. Ensuite, un sol à trois couches est créé, dont la partie inférieure est constituée de sable, la partie médiane de la terre et la partie supérieure d'humus. Les fosses sont à moitié pleines.

Les boutures sont placées dans des recoins prêts à l'emploi, les racines sont redressées et saupoudrées de sol fertile. Un support est immédiatement installé à proximité et le sol est tassé. La terre autour du semis est arrosée abondamment. Quand il sèche un peu, il faut l'assouplir et après les deux prochains arrosages avec un intervalle d'une semaine, il faut le pailler.

Les gaules de raisin Arcadia sont plantées en avril ou en mai (selon la météo). Des boutures à feuilles vertes ouvertes peuvent être plantées au début de l'été. La plantation d'automne commence en octobre.

Se soucier

Dans la description du raisin Arcadia, l'accent est mis sur le fait qu'il réagit très fortement aux soins inappropriés, ainsi qu'aux conditions dans lesquelles il pousse. Pour cette raison, la culture d'une culture d'élite doit être abordée avec compétence. Les soins consistent en une bonne irrigation, une fertilisation et la formation de buissons.

Arrosage. Les jeunes buissons doivent être arrosés régulièrement pour éviter que le sol ne se dessèche. Les grandes plantes sont mieux arrosées en utilisant des tuyaux enterrés près des racines des raisins. Un système d'irrigation fait maison maintient l'humidité constante requise pour les vignes ligneuses. Dans le même temps, il ne faut pas oublier que la plante ne tolère pas l'engorgement. Un excès d'humidité affecte négativement la qualité des baies.

Engrais. Trois pansements principaux sont nécessaires : pendant la saison de croissance, la floraison et la formation des fruits. Pour que les racines reçoivent une nutrition complète, il est recommandé d'appliquer des engrais sous forme liquide. La plupart des raisins sont sensibles aux produits biologiques. Vous pouvez également utiliser en plus des complexes azotés et minéraux.

Taille. Lors de la formation d'un buisson, la vigne intérieure est débarrassée des pousses inutiles pour une meilleure pénétration de la lumière du soleil et de l'oxygène. L'éclaircissage des plantations est effectué en toute période, sauf en hiver. En même temps, ils se retirent des pousses fructueuses en observant un angle droit. La première taille est effectuée lorsque les plantules atteignent une hauteur de 15-16 cm.Un buisson se forme à l'automne (à la fin du processus de circulation du jus): la longueur des pousses est raccourcie de 10 boutons. Les vignes faibles, abîmées et sèches sont vendangées au printemps.

Lorsque les vignes fleurissent, retirez toutes les brosses supplémentaires, en laissant une sur chaque pousse.

Avant les gelées, les buissons de raisin sont couverts.

Après avoir effectué toutes les procédures nécessaires, l'apparence de votre vignoble sera la même que sur les photos utilisées comme illustrations pour l'article. Les raisins d'Arcadia, à en juger par les critiques, sont une véritable décoration du site. Et en plus, il donne des baies au goût merveilleux, qui sont toujours appropriées sur la table.

Maladies et ravageurs

Pour lutter contre l'oïdium, des solutions contenant du soufre et du manganèse sont utilisées. Cette procédure doit être effectuée sans faute, car les raisins de cette variété ne sont pas immunisés contre ce type de champignon. De nombreux producteurs recommandent d'utiliser Ridomil Gold.

Les mesures préventives servent toujours de garantie que la plante sera saine et fructueuse. Il serait bon de traiter la vigne au vitriol de fer ou à la bouillie bordelaise. La pulvérisation est effectuée 2 fois par an. Une solution de nitrafène à 3 % peut être utilisée.

Les insectes qui endommagent les raisins comprennent les guêpes, les enrouleuses, les tiques, le phylloxéra, les puces et les charançons.L'acide borique et les insecticides sont utilisés pour protéger la culture des parasites.

Pour se protéger contre les guêpes, des filets spéciaux sont utilisés, qui sont portés sur des brosses avec des baies. Ils suspendent également divers appâts aux buissons pour distraire les insectes des baies principales. Si le fruit est retiré à temps, les guêpes attaqueront moins les raisins.

Les rongeurs peuvent éroder la vigne à la fin de l'automne. Pour effrayer ces parasites, les jardiniers répandent des morceaux de caoutchouc ou de laine fumants entre les buissons.

Conseils de vignerons

Et maintenant, résumons les informations sur le cépage Arcadia. Les critiques des personnes impliquées dans la culture de la vigne indiquent qu'avec la bonne approche, la variété peut être cultivée dans n'importe quelle région du pays. Lorsque les hivers sont rigoureux, les cultivateurs expérimentés conseillent toujours de couvrir les buissons, malgré le fait qu'il s'agisse d'une plante résistante au gel. En raison du fait que la variété est précoce, dans les zones à été courte, les baies ont le temps d'atteindre leur pleine maturité. Il est recommandé aux débutants de se lancer dans la viticulture à partir de cette variété particulière, car ses soins sont sans prétention.

Pour terminer

Les caractéristiques de la liane ligneuse discutées dans l'article montrent que la culture mérite vraiment l'attention des jardiniers amateurs. À en juger par la description du cépage Arcadia, les photos et les critiques des agriculteurs, les baies universelles ont d'excellentes qualités commerciales. Ils ne pourrissent pas longtemps, sont bien transportés et ont l'air très appétissants. En raison de ces caractéristiques, les raisins sont adaptés à la culture pour la vente. Avec diligence et une approche compétente, tout le monde peut se régaler avec de délicieuses baies.

Quand il s'agit de choisir une variété, arrêtez-vous aux raisins Arcadia. Ce cépage figure à juste titre dans le top dix à tous égards.

Pourquoi devrait-il y avoir des raisins Arcadia sur le site

• rendement d'un buisson de 20 kg et plus;
• résistant à l'hiver. Tolère les gelées jusqu'à 24 degrés;
• transportable;
• autogame.

Et le plus important ! C'est un bel homme avec de grosses grappes lâches, les plus grosses baies et un goût unique. Et que tous les voisins - les producteurs vous envient.

Cette plante a de nombreuses qualités positives. Mais parmi les négatifs - la variété est instable à l'oïdium. Un champignon qui peut sérieusement gâcher l'humeur du vigneron. Pour obtenir une récolte décente, vous devez connaître les caractéristiques de cette variété, ses caractéristiques, les bases de la technologie agricole.

Description du buisson

Le buisson est de taille moyenne, la plupart des pousses sont fructueuses. La fleur d'Arcadia est bisexuée, donc cette variété peut pousser et porter des fruits séparément. C'est un excellent pollinisateur pour d'autres variétés, parmi lesquelles, par exemple, très appréciées des vignerons, les variétés Laura et Talisman. Par conséquent, le débarquement d'Arcadie est souhaitable près d'eux.

S'il n'y a pas de catastrophes météorologiques, les pousses mûrissent très bien. Variété Arcadia à maturation précoce. Déjà après 110-120 jours, vous pouvez goûter la grosse baie ambrée.

Grappes

Les grappes sont très grandes, de forme cylindro-conique. La structure est assez lâche, de densité moyenne. Avec une bonne technologie agricole, le régime peut difficilement être tenu dans une main tendue. Et tout cela parce que le poids peut atteindre 2-3 kg. Bien que la moyenne soit de 600-700 gr. N'est-ce pas le rêve du cultivateur d'avoir un tel miracle sur le site ?

Description des baies

Grand, ovoïde. Pesant de 10 à 15 grammes. Le goût est neutre, mais à pleine maturité, vous pouvez sentir un arôme agréable et faible de noix de muscade.

La baie est juteuse, charnue, de couleur ambrée. La hauteur et la largeur de la baie sont respectivement de 3,5 cm et 3,0 cm, mais il s'agit bien sûr d'une moyenne.

Au stade de maturité technique, la teneur en sucre d'Arcadia est de 15 à 16% (en moyenne), l'acidité est de 4 à 6 g / l.

Entretien du vignoble Arcadia

Sélection de semis

Nous achetons des plants dans une entreprise agricole spécialisée, après avoir préalablement examiné les certificats nécessaires, une description des variétés disponibles. C'est aussi possible sur le marché.Mais ce sera extrêmement offensant si, après deux ans d'attente et de travail, ce n'est pas une belle grappe puissante d'Arcadie qui apparaît sur le buisson, mais des brins de raisins de cépages.

Il n'y a aucun moyen d'acheter auprès d'une entreprise agricole? Aucun problème. Si vos voisins ont vu un buisson de cette variété, demandez une tige au printemps. Mettez-le dans l'eau. Vous trouverez bientôt de petites racines blanches. Vous pouvez maintenant le transplanter soigneusement dans le mélange de sol et le mettre dans un endroit chaud, en l'arrosant périodiquement. Il s'agit d'un semis auto-enraciné. Pourquoi est-il bon? Moins sensible aux maladies, sans prétention. Et la mauvaise chose est qu'il y a un besoin de l'abriter pour l'hiver. Les plantes à racines propres sont moins résistantes à l'hiver qu'un semis greffé.

Pendant la saison de croissance, vous pouvez couper des boutures de pousses annuelles lorsque vous cassez ou pincez. Ils doivent avoir deux yeux et des feuilles. Ensuite, vous pouvez enraciner les boutures dans une serre.

Planter des plants de raisin Arcadia

Avant de planter, vous devez mettre le plant dans l'eau pendant au moins une journée. S'il n'est pas possible de le planter tout de suite, vous pouvez le creuser dans du sable humide.

Nous creusons un trou le long du semis. Nous appliquons des engrais organiques. Le taux est de cinq tonnes par hectare. Mais où avons-nous obtenu cinq tonnes de fumier et un hectare de raisins ? Par conséquent, nous effectuons un audit de la fosse à compost. Nous apportons la partie pourrie, en la mélangeant avec le sol. Avant de planter, nous raccourcissons les racines de la plante avec un sécateur afin qu'il reste 10 à 14 centimètres.

Description de la technologie agricole pour la culture du raisin Arcadia

Ou ce que vous devez faire pour obtenir une bonne récolte de haute qualité :

• Vous pouvez planter des plantes à l'automne, mais il est toujours préférable de le faire au printemps, en avril ;
• Goût plus raffiné des baies cultivées sur des semis enracinés;
• Arcadia est assez résistant à la maladie du mildiou. Mais à des fins de prévention, vous devez traiter le vignoble avec du liquide bordelais;
• Katarovka obligatoire, qui consiste à retirer les racines jusqu'à 20 cm de la surface;
• Arrosage des légumes avant et après la floraison. Il est préférable de ne pas arroser le long des rainures ni sous le buisson avec un seau. Le plus économique est l'irrigation goutte à goutte.
• Arrosage hors végétation (irrigation à l'automne, afin de faire une réserve d'humidité dans le sol, ce qui empêchera les plantes de geler) ;
• Paillage et fertilisation obligatoires avec des engrais minéraux ;
• Il est souhaitable de procéder à la frappe des raisins. Cela doit être fait après la floraison. Si la frappe est effectuée plus tôt, de nombreux beaux-enfants sont formés. Si vous coupez les parties supérieures des pousses plus tard, la teneur en sucre des baies diminue;
• La variété Arcadia est instable à l'oïdium, qui affecte les pousses au printemps, puis les baies. Pour prévenir l'infection par une maladie fongique, il est nécessaire de pulvériser le vignoble avec Ridomil Gold. Cela doit être fait lorsque la plante a 3 feuilles. Encore une fois - dans deux semaines. La description de l'action du médicament et les normes sont détaillées sur l'emballage;
• Arcadia ne tolère pas un excès d'azote. Par conséquent, il est préférable de nourrir la plante avec des engrais potassiques et phosphatés. Dans une moindre mesure, les engrais contenant de l'azote ;
• La charge sur le buisson peut aller jusqu'à 45 yeux;
• Taille pour les yeux 9-11 ;
• Nous ne laissons qu'un bouquet sur un tournage !

Usage

Et comment utiliser ce miracle de la sélection domestique ? Après avoir récolté, vous pouvez non seulement décorer votre table avec une baie exquise, en l'utilisant fraîche pour manger. Ce cépage fera un vin de jus et de dessert agréable.

L'Arcadie est un cépage unique : des dizaines de nouveautés apparaissent chaque année, et lui, originaire de l'époque soviétique, figure toujours parmi les dix premiers cépages de l'assortiment mondial. En raison de son goût de dessert harmonieux et de sa simplicité dans les conditions de croissance, Arcadia occupe à juste titre une place digne à la fois dans les jardins des résidents estivaux ordinaires et dans les vignobles des grandes fermes.

Historique de l'élevage, description et caractéristiques du cépage Arcadia

La popularité de la variété Arcadia est attestée par le fait qu'elle est connue et cultivée avec succès même dans le pays le plus "raisin" - la France, dont les habitants connaissent bien les qualités des baies de raisin et les caractéristiques des plants de raisin. La forme hybride du raisin Arcadia (souvent également appelée Nastya) est apparue pendant l'existence de l'Union soviétique et est toujours l'une des plus appréciées sur le territoire de tous les pays qui en faisaient partie.

Arcadia a été élevée par l'obtenteur Evgenia Nikolaevna Dokuchaeva à l'Institut de viticulture et de vinification V.E. Tairov (Odessa) en croisant les cépages Cardinal et Moldova. Ses deux "parents" sont des variétés de table.

Il vaut la peine de dire que plusieurs autres cépages sont issus des mêmes formes originales, mais Arcadia est le meilleur de cette collection, le plus célèbre de tous.

Avec la participation de E. N. Dokuchaeva, née en 1926 à Michurinsk, dans la région de Tambov, plus de 60 cépages ont été sélectionnés, dont la plupart sont inscrits au Registre des variétés de l'Ukraine moderne ou brevetés. Et l'éleveur elle-même a reçu de hautes distinctions soviétiques - les ordres de l'amitié des peuples, l'insigne d'honneur, la bannière rouge du travail.

Il est intéressant de noter que les "parents" d'Arcadia portent des fruits à baies noires. Mais leur fille (encore une fille, après tout, Arcadia, pas Arkady) est une variété classique à fruits blancs. Vos actions sont merveilleuses, madame la génétique !

L'Arcadia est un cépage précoce, à juste titre l'un des détenteurs du record en termes de rendement. Les baies sont réputées pour leur excellent goût, les plantes elles-mêmes sont sans prétention en culture, assez résistantes au gel.

Les buissons, selon la région de plantation et les conditions de croissance, sont de moyens à vigoureux. Le nombre de pousses sur lesquelles les fleurs sont attachées et les baies poussent est de la moitié à 75% de leur nombre total. Dans des conditions météorologiques normales, les pousses ont le temps de mûrir pendant l'été sur presque toute leur longueur, et la longueur peut être assez importante, ce qui doit être pris en compte lors de la taille, et mieux encore de pincer les jeunes pousses particulièrement longues encore vertes, comme dès qu'ils atteignent une hauteur de 1,5 à 2 mètres. Les plaques foliaires sont à cinq lobes, légèrement pubescentes sur la face inférieure.

Les buissons d'Arcadie deviennent parfois gigantesques, mais comment appelle-t-on la quantité de récolte qu'ils peuvent conserver ?

La variété est assez résistante au gel, ce qui lui permet d'être cultivée à la fois dans le sud et dans le centre de la Russie. Mais dans des conditions autres que celles du sud, il nécessite nécessairement un abri léger pour l'hiver, car il est garanti de ne résister aux gelées que jusqu'à -21 ° C et soumis à une excellente technologie agricole, seulement quelques degrés de plus. Il a une bonne résistance à diverses maladies, mais nécessite une pulvérisation préventive, après quoi il n'est presque pas affecté par le mildiou et l'oïdium.

Arcadia est réputée pour ses rendements extrêmement élevés, et si la charge n'est pas rationnée, tous les fruits ont le temps de mûrir. Cependant, cela a un effet très négatif sur l'état de la plante.

Les vignes surchargées de vendanges ne mûrissent pas à l'automne et, par conséquent, meurent sur presque toute leur longueur, ce qui entraîne une forte diminution du rendement total pour l'année suivante. Mais même une partie aérienne complètement morte des buissons, à condition que l'intégrité du système racinaire, soit rapidement restaurée. De nouvelles pousses poussant à partir des racines la première année restaurent pratiquement le buisson à son état antérieur, et après une autre année, vous pouvez récolter la même récolte en volume.

Le cépage est précoce, mais pas très précoce : il faut environ 4 mois entre le débourrement et la récolte, donc dans la voie du milieu la principale récolte de baies a lieu en septembre, dans les régions plus méridionales les premières baies mûrissent à la mi-août. Les grappes d'Arcadia sont très grandes, ont une forme variable : sur un même buisson, il peut y avoir des spécimens coniques, cylindriques et « ailés », mais ils sont tous très ramifiés.La structure des grappes est de densité moyenne : on peut voir à la fois des baies assez bien tassées, et lâches, pas très grosses. Mais rarement un bouquet pèse moins d'un demi-kilogramme. Avec de bons soins, le poids moyen est d'environ 800 g, mais des grappes pesant jusqu'à deux ou même trois kilogrammes poussent souvent.

Un bon tas d'Arcadia peut être difficile à tenir à bout de bras

Les fleurs d'Arcadia sont bisexuées, ainsi, il peut pousser et fructifier séparément des autres cépages : aucune pollinisation externe n'est requise, et ses fleurs sont pollinisées à presque 100 %. Au contraire, Arcadia est un pollinisateur idéal pour certaines autres variétés, par exemple très appréciées des jardiniers Laura et Talisman.

Les baies sont souvent de forme ronde, mais poussent presque toujours un peu allongées et même ovoïdes. Le diamètre de la baie est de 25 mm et plus, jusqu'à 35 mm, son poids est de 8 à 15 g. La chair est charnue, très juteuse, la peau est fine et discrète. Dans un état de maturité technique (quand ils sont déjà complètement comestibles et peuvent être récoltés), ils ont une couleur jaune-blanc, et à pleine maturité, ils deviennent jaune ambré, recouverts d'un enduit cireux blanc. Le goût des baies est incroyable. L'essentiel est qu'il ait une teneur très bien équilibrée en acides et en sucres, ce qui vous permet d'en manger une quantité incroyable. La teneur en sucre ne dépasse pas 16% et l'acidité totale est de 5 à 6 g / l. Par conséquent, pour ceux qui ont peur de prendre du poids, c'est l'un des cépages les plus appropriés. Les baies dégagent un arôme subtil de noix de muscade lorsqu'elles sont consommées.

Les baies d'Arcadia ne sont pas super grosses, mais la taille est quand même assez grosse

En raison de la composition chimique des baies, l'Arcadia est une variété destinée principalement à la consommation fraîche. Et c'est dommage de le laisser se recycler ! En même temps, il faut faire quelque chose avec les énormes récoltes. La qualité de conservation des baies est bonne, la transportabilité est également décente, mais après tout, une famille moyenne ne peut tout simplement pas manger autant: jusqu'à 40 kg de baies peuvent être récoltés dans un buisson. Ils se conservent au réfrigérateur à une température d'environ 0°C jusqu'à 3 mois, mais où se procurer un tel réfrigérateur ?

Bien sûr, vous pouvez presser du jus, faire bouillir de la compote, sécher des raisins secs. Mais l'Arcadie n'est pas du tout adaptée à la vinification. Il serait plus juste de dire qu'il n'y en a pas de vin. Bien sûr, le jus fermente normalement, mais le goût du produit obtenu est assez médiocre. Au moins, l'auteur de ces lignes, qui depuis de nombreuses années fait du vin maison de bonne qualité à partir des "déchets" de Lydia et d'Isabelle, n'a pas pu obtenir quoi que ce soit de décent d'Arcadia pendant longtemps. Et ce n'est qu'alors que j'ai lu dans la littérature pertinente que cela ne vaut même pas la peine d'essayer. Bon, d'accord : désolé pour un tel charme pour le vin !

En relation avec les caractéristiques notées, il devient clair que la variété Arcadia est en demande exceptionnelle à la fois parmi les résidents d'été et les agriculteurs qui cultivent du raisin à des fins commerciales.

Vidéo: une histoire sur les raisins Arcadia

Caractéristiques de la plantation et de la culture du cépage Arcadia, y compris en Russie centrale

Même les résidents estivaux novices peuvent planter Arcadia sur leur site, car l'entretien de ces raisins est très simple. Ni les règles de plantation ni les principes de base de la culture ne diffèrent de ceux des autres variétés de table.

Pour l'auteur de ces lignes, il y a de très nombreuses années, l'Arcadia est devenue la première "vraie" variété sur un chalet d'été au nord de Saratov, à l'exception des "mauvaises herbes" comme Isabella et Amursky, qui poussent d'elles-mêmes sans aucun soin, et quand en essayant de les couper radicalement, ils ne font que croître encore plus vite. Et aucun problème avec Arcadia (alias Nastya) n'a surgi dès le début.

Comme tout cépage, l'Arcadie aime les régions ensoleillées, à l'abri des vents froids. Il est souhaitable que, du côté le plus problématique, les buissons soient protégés par un mur de maison ou une haute clôture vierge. L'achat d'un plant d'Arcadie n'est pas un problème, seulement cela ne doit pas être fait «sur la route», mais auprès de vendeurs, au moins qui ont des documents pour les marchandises.Sinon, vous pouvez planter la même Isabella et en faire un vin merveilleux, mais ne pas manger de délicieuses baies. Mais Arcadia se reproduit très facilement par bouturage, dont le taux de survie est proche de cent pour cent. Par conséquent, si vous prenez une tige de vos voisins, vous pouvez faire pousser le semis vous-même. Au moins chaque automne, il faut couper les boutures par lots, car le nombre de ceux qui souhaitent planter Arkadia ne diminue pas. Eh bien, lors du choix d'un plant, l'essentiel est qu'il ait des racines saines. Immédiatement avant la plantation, il doit être mis dans l'eau pendant une journée, en coupant légèrement le bout des racines afin que le plant soit saturé d'humidité. Vous pouvez planter des raisins à l'automne, mais de manière beaucoup plus fiable - en avril.

Pour la plantation de printemps, la fosse doit être prête à l'automne. Et d'abord, en été, une zone sélectionnée de plusieurs mètres carrés doit être déterrée avec des engrais (fumier, cendres, superphosphate), en éliminant simultanément les mauvaises herbes vivaces. Creusez un grand trou à l'automne. Lors de l'achat d'un plant, le cultivateur le plus expérimenté a conseillé de creuser un trou jusqu'à un mètre de profondeur. C'est très difficile à faire, surtout dans la terre battue, mais il faut essayer au moins 80 centimètres. Et le même diamètre. Un drainage au fond (15 à 20 cm de pierre concassée ou de brique cassée) est absolument nécessaire. Au fond de la fosse, une couche d'engrais mélangés à de la bonne terre doit être posée, et dans cette couche (20-25 cm) il doit y avoir plus d'humus que de terre, ainsi qu'un demi-seau de cendres et un demi-kilogramme de azofoska. Et au dessus, là où seront les jeunes racines, que du pur sol fertile !

La fosse de plantation doit être grande, au fond une couche de cailloux, de gravier ou d'un autre matériau pour le drainage est nécessaire

Si le sol n'est pas sablonneux, il faut tirer un morceau d'un tuyau épais au fond de la fosse pour que les premières années ce ne soit pas la couche supérieure du sol qui soit arrosée, mais les racines. Les arbres matures, ayant étendu leurs racines dans toutes les directions, trouveront déjà de l'humidité pour eux-mêmes et n'auront pas besoin de beaucoup d'arrosage. De plus, vous devez conduire dans un piquet pour attacher les pousses la première année (alors un treillis solide remplacera le piquet). Il est nécessaire de planter profondément pour qu'il ne reste pas plus de 2 bourgeons en surface. Même le seul, au niveau du sol, suffit pour que le plant pousse rapidement. Bien arroser le semis, il est nécessaire de pailler le sol qui l'entoure.

Prendre soin d'Arcadia est simple : arrosage, alimentation, pousses de jarretières, taille, traitements préventifs. Il semble que l'on recrute beaucoup. Mais tout, à l'exception de la taille, ne nécessite pas de connaissances particulières. Mais la taille du raisin est un art. Cependant, c'est impossible sans elle : la récolte ne fera qu'empirer d'année en année.

Un excès d'eau n'est pas nécessaire, mais un arrosage périodique est nécessaire, en particulier dans les régions arides. Le besoin en eau est particulièrement important lors de la croissance des baies, mais à partir de fin juillet l'arrosage d'Arcadia doit être arrêté : laissez les baies gagner en sucre et devenir savoureuses. Et, en cas d'automne sec, - arrosage hivernal peu de temps avant que les buissons ne s'abritent pour l'hiver. Il faut principalement se nourrir de cendres: quelques litres par an sous un buisson et l'enterrer légèrement. Une fois tous les deux ans au début du printemps - une paire de seaux à compost, dans des trous peu profonds le long de la périphérie du buisson. Et 2-3 fois pendant l'été - pansement foliaire en pulvérisant les feuilles. Avant la floraison et immédiatement après - avec des solutions faibles d'engrais minéraux complexes, après 2-3 semaines supplémentaires - uniquement avec des engrais potassiques et phosphorés.

Pour l'habillage foliaire, il est pratique d'utiliser des mélanges d'engrais prêts à l'emploi, qui abondent sur les étagères

Arcadia est assez résistant au mildiou, mais à des fins préventives, une pulvérisation au début du printemps avec une solution de sulfate ferreux n'interférera pas. Mais l'oïdium est un fléau de la variété, surtout les années pluvieuses, à cause de cela, vous pouvez perdre beaucoup de baies et il serait dommage de les jeter. Par conséquent, lorsque 3 feuilles apparaissent sur les pousses, il est judicieux de pulvériser le vignoble avec Ridomil Gold. Strobi et Topaz aident bien contre d'autres maux.

Toutes les normes et méthodes de préparation des solutions sont détaillées sur l'emballage des préparations. Ils doivent être strictement observés. Et les précautions lors du travail avec des pesticides - encore plus.

Au début du printemps, avant le début de la coulée de sève, vous pouvez effectuer une petite taille des vignes. Le problème, c'est qu'Arcadia commence à "pleurer" assez tôt, tant de résidents d'été sont en retard avec cette opération. Il est beaucoup plus prudent de tailler les raisins à la fin de l'automne, avant de mettre les buissons à l'abri pour l'hiver. Mais le principal travail de normalisation du buisson des pousses inutiles, des beaux-enfants et, malheureusement, des grappes doit être effectué en été, alors que les zones de coupure sont encore vertes et petites: sur chaque pousse, à l'amiable, une seule grappe doit être laissé. Si vous travaillez dur en été, ce sera beaucoup plus facile à l'automne. La charge totale sur le buisson ne doit pas dépasser 55 yeux.

Avant l'arrivée des gelées (environ fin octobre), toutes les vignes doivent être retirées des treillis, légèrement ficelées en fagots pratiques pour les manipuler, et recouvertes de tout matériel approprié au sol. Dans les régions peu rudes, les branches d'épicéa ou de pin ou le feuillage sec des arbres conviennent à cela, dans les régions plus septentrionales, ils essaient d'utiliser des matériaux non tissés ou de vieux vêtements. Le problème est que sous un tel abri, les souris se sentent bien, mangeant l'écorce et, malheureusement, très près des racines. En conséquence, toute la partie aérienne de la brousse périt. Par conséquent, dans le cas d'un abri sérieux, il est impératif d'y disposer des pesticides pour rongeurs.

Idéalement, le producteur devrait avoir une forêt de pins à côté du site, en particulier dans les régions du nord.

L'Arcadie mûrit parfaitement non seulement dans le sud, mais aussi dans les conditions de la Russie centrale. Il suffit de prendre en compte que la limite de température d'Arcadia est fermée ici presque chaque hiver, donc l'abri des buissons pour la période hivernale devrait être fiable. Si une solide couche de neige tombe, rien d'autre n'est nécessaire : la vigne est au chaud sous la neige. Mais souvent les gelées viennent au sol nu. Par conséquent, le défi est de préserver les buissons jusqu'à ce que la neige s'installe. Cela signifie que vous avez besoin de beaucoup de branches d'épinette, et cela vaut la peine d'attacher des grappes de vignes avec elles de tous les côtés et d'ajouter de la toile de jute sur le dessus. Pas besoin de film plastique ! La fonte des semis ne vaut pas mieux que la congélation. Pour le reste, la technologie agricole de la culture de l'Arcadie dans la zone climatique moyenne n'est pas différente de celle décrite ci-dessus.

Avantages et inconvénients de la variété par rapport aux similaires

Il est difficile de dire à quels cépages Arcadia doit être comparé. Bien sûr, pour n'importe quelle fonctionnalité, vous pouvez trouver les meilleures et les pires variétés, mais par la totalité des fonctionnalités, c'est l'une des meilleures. Ainsi, il existe des variétés à maturation plus précoce, des variétés à baies plus grosses. Il existe des baies avec une teneur élevée en sucre, une longue durée de conservation. Il existe des buissons moins sensibles aux maladies et plus résistants au gel. Mais il n'y a pas de variétés idéales et il n'y en aura probablement jamais. Et en Arcadie, les biens de consommation sont très bien équilibrés, ce qui permet de le recommander pour la culture à chaque estival ou agriculteur.

Les avantages incontestables d'Arcadia incluent :

• excellent goût de baies unique;
• aspect intéressant, y compris la forme et la couleur;
• la taille des baies individuelles et des grappes dans leur ensemble ;
• conservation à long terme de la récolte;
• haute transportabilité des grappes;
• maturation précoce de la culture;
• rendement très élevé (jusqu'à 40 kg par buisson) ;
• bourrelet de fleurs, qui ne nécessite pas de plantation à proximité d'arbustes d'un autre cépage, jouant le rôle de pollinisateur ;
• haute résistance au gel, permettant aux buissons d'hiverner sous un couvert léger même dans la voie du milieu;
• bon taux d'enracinement des boutures (jusqu'à 90 %), permettant une multiplication aisée des raisins ;
• facilité de croissance;
• résistance au mildiou.

Comme tout cépage, il présente aussi des inconvénients, et très importants :

• tendance à l'infection par la pourriture grise et l'oïdium sans traitements spéciaux;
• tendance à faire craquer les baies lorsque le sol est gorgé d'eau.

L'Arcadie, peut-être, n'a pas d'autres défauts sérieux. Selon la plupart des indicateurs, le cépage occupe des positions de leader parmi les cépages à maturité précoce.Et les avantages discutés ci-dessus rendent sa culture également économiquement rentable.

Vidéo: Baies d'Arcadie sur les buissons

Commentaires

Au cours de l'existence d'Arcadia, un grand nombre de critiques à son sujet se sont accumulées; des branches distinctes ont été ouvertes sur des forums spécialisés. Les opinions varient, mais surtout la variété est décrite avec admiration.

L'Arcadie est un cépage précoce que la plupart des estivants ont tendance à cultiver sur leur site ; ils le plantent également dans les grandes exploitations agricoles. La combinaison des qualités positives inhérentes à la fois aux buissons en général et au produit commercialisable - les baies elles-mêmes - le rend populaire parmi un large éventail de vignerons et d'amateurs ordinaires.

Diplômé du département de chimie de l'Université d'État de Moscou en 1981. Candidat en sciences chimiques, professeur agrégé.