Les meilleures variétés de pois verts

Les jardiniers débutants demandent souvent quelles variétés de pois sont les meilleures. Tout le monde veut faire pousser des pois de senteur fructueux, savoureux et sucrés.

Les pois diffèrent non seulement par le goût, mais aussi par la hauteur des plantes et les temps de maturation. Ainsi, si vous plantez plusieurs variétés de pois avec différentes périodes de maturation au début du printemps, vous pourrez vous régaler de ce délicieux légume pendant deux à trois mois. L'essentiel est de choisir les bonnes variétés.

Les pois mange-tout sont délicieux et peuvent être consommés avec les volets, car les fibres grossières ne s'y forment pas. Les pois cervelles (à décortiquer) sont également très savoureux, mais ils sont principalement utilisés pour la congélation et la mise en conserve. Les pois à coquille ont également des variétés à grain lisse, nous les achetons généralement au poids en magasin, pour faire de la soupe et des céréales.

Considérez les meilleures variétés de pois verts, qui sont telles selon de nombreuses critiques de jardiniers. Ces variétés ont à la fois du goût et un rendement à la bonne hauteur.

Variétés de pois: photo, description, avis

À l'heure actuelle, 79 variétés de pois sont inscrites au registre d'État des réalisations en matière de sélection de la Fédération de Russie, dont l'utilisation est autorisée.

Pois Alpha

Maturation précoce (la période allant de la pleine germination à la maturité est de 46 à 53 jours), une variété fructueuse de pois. Ce cépage se caractérise par un retour amical de la récolte.

Plante de 50-55 cm de haut.Les gousses sont vert foncé, légèrement incurvées avec une extrémité pointue, de 7-9 cm de long.Chaque gousse contient des pois de senteur vert foncé, de couleur et de taille uniformes, au goût excellent.

Ces pois verts sont parfaits pour la consommation fraîche, la cuisine maison, la mise en conserve et la congélation.

Rendement du pois alpha: jusqu'à 2,8 kg/m² de cabosses.

Les graines sont plantées en rangées, tous les 5 à 6 cm, avec un écartement des rangées de 15 à 20 cm.

Petits pois Alpha recommandé pour la culture dans le territoire de l'Altaï, dans la région du Kamtchatka, dans la zone des terres non noires, la région centrale des terres noires, dans la zone du Caucase du Nord, en Ukraine, en Biélorussie et en Moldavie.

Pois Ambroisie

Variété de pois mange-tout à maturation précoce. De la germination à la maturité technique des fèves, cela prend 54-56 jours.

Hauteur de la plante 60-70 cm, des supports ou des treillis sont donc nécessaires. Au début, les pois sont utilisés pour la nourriture avec les valves.

Les gousses sont vert clair, jusqu'à 10 cm de long, contiennent 8-9 grains, il n'y a pas de couche de parchemin dans les valves. Les pois eux-mêmes sont charnus, tendres, juteux. Ces pois verts sont bons pour la consommation fraîche, la congélation et la mise en conserve.

Productivité de l'ambroisie: 0,9 - 1,3 kg.

Agrotechnique du pois : semis en pleine terre fin avril - début mai à une profondeur de 3-4 cm selon le schéma de 30 x 15 cm.

Pois Vera

Une variété précoce de pois à décortiquer pour usage frais et transformation (50 jours s'écoulent de la germination à la maturité technique).

Élevé par VNIISSOK, zoné pour les régions du Caucase du Nord et de la Moyenne Volga.Hauteur de la plante 55-65 cm, les gousses sont droites ou légèrement incurvées, 6-9 cm de long, avec 6-9 pois et une forte couche de parchemin. Les fleurs sont blanches.

Productivité des pois Vera : 0,7-1,2 kg par 1 m². m.

Avantages de la variété: bon rendement, affinage à l'amiable, résistance aux agressions de la teigne.

Pois Zhegalova 112

Variété de pois mange-tout à haut rendement de mi-saison, 50 à 60 jours s'écoulent de la germination à la maturité technique. La variété Zhegalova 112 a été sélectionnée à la station de sélection de légumes de Gribovskaya.

Hauteur de la plante 120-180 cm, a besoin de support. Les gousses sont droites ou légèrement incurvées, de 10 à 15 cm de long, avec un sommet émoussé, avec 5 à 7 pois. Les lames de pois sont épaisses, charnues, nutritives et délicieuses.

La période de récolte des cabosses dure 15 à 20 jours. Le goût des pois verts est très délicat et sucré.

Productivité des pois Zhegalov 112 - jusqu'à 1,2 kg à partir de 1 m². m.

Graines de pois de Gavrish.

Pois Sucre Oregon

Variété mi-précoce de pois mange-tout, 55 jours s'écoulent de la germination à la maturité.

Hauteur de la plante 70-100 cm, supports nécessaires. Les gousses mesurent 10 cm de long, avec 5 à 7 pois lisses, larges, sans couche de parchemin dur.

Non seulement les pois sont utilisés pour la nourriture, mais aussi les omoplates elles-mêmes. La variété convient à la mise en conserve.

Producteur de semences : Plasma Seeds.

Oscar du pois

Variété de pois mange-tout de mi-saison (65 à 70 jours de la germination à la maturation). Un analogue de la variété Tristar, mais avec une période de maturation plus précoce, des pois plus tendres et sucrés.

La plante mesure 70-80 cm de haut.La première inflorescence se forme au-dessus de 7-8 feuilles, avec 2-3 lames chacune. Les pois sont gros, avec un diamètre de 8 à 10 mm. Les gousses sont incurvées avec un sommet pointu, de longueur moyenne, large, verte. Chaque gousse contient 10 à 12 petits pois. Aux premiers stades de développement, la couche de parchemin est absente.

Ces petits pois sont utilisés frais, pour la congélation et la mise en conserve.

La variété est très résistante aux maladies.

Semis de pois en pleine terre fin avril - début mai à une profondeur de 3-4 cm (si vous semez plus petit, les oiseaux peuvent picorer les grains) selon le schéma de 30 x 15 cm.

Rendement du pois Oscar: 0,5 - 0,9 kg à partir de 1 m²

Pois sucrés pour enfants

Une variété de pois sucrés à maturité précoce et à haut rendement.

Plante d'une hauteur d'environ 80 cm, il est possible de cultiver sans supports. Les gousses sont vert clair, légèrement incurvées, de 10 à 11 cm de long, de large, sans couche de parchemin.

La variété de pois sucré pour enfants est utilisée pour la consommation fraîche, la mise en conserve et la congélation.

Pois rendement bébé sucre - jusqu'à 1,5 kg à partir de 1 m². m.

Producteur de semences : entreprise "Aelita".

Délicatesse de pois de Moscou

Une variété de pois verts de mi-saison, est à juste titre considérée comme la plus sucrée. Le goût délicieux et délicieux de cette variété précoce à haut rendement sera une révélation pour vous.

La délicatesse des pois de Moscou convient à la consommation fraîche, ainsi qu'à la mise en conserve et à la congélation.

Graines de pois La délicatesse de Moscou est produite par la société « jardin russe ».

Pois Miracle de Kelvedon

Variété de sucre à maturité précoce et à haut rendement, 60 à 75 jours s'écoulent de la germination à la maturité.

La plante est légèrement ramifiée, de 45 à 55 cm de haut, les gousses mesurent 6 à 8 cm de long et contiennent 7 à 8 gros pois de senteur vert foncé.

Avantages de la variété: résistance au froid, résistance à la verse, qualités gustatives et diététiques élevées, teneur accrue en protéines.

Rendement de pois Miracle de Kelvedon: 0,8 - 1,2 kg à partir de 1 m²

Agrotechnologie: pour obtenir une récolte de pois tout au long de l'été, les graines sont semées en 2-3 termes avec un intervalle de 10-15 jours. La variété de pois Kelvedon Miracle convient à la consommation fraîche, ainsi qu'à la mise en conserve et à la congélation.

Sucre de pois

Variété de pois sans feuilles à maturation précoce (période allant de la germination à la maturité technique de 53-55 jours), caractérisée par l'une des périodes de fructification les plus longues parmi les variétés précoces.

La plante mesure 70-75 cm de haut, pousse sans support et ne se couche pas. Les gousses sont vert clair, légèrement incurvées, étroites et longues (jusqu'à 10 cm).Chaque cosse contient 8-9 petits pois sucrés et savoureux.

Ces pois verts sont parfaits pour une utilisation fraîche, la mise en conserve et la congélation.

Avantages de la variété: longue période de fructification, ne nécessite pas de supports, maturité précoce.

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Quel genre de pois plantez-vous? Quels pois sont les plus sucrés ? Et le plus productif ?

Vos critiques et ajouts aideront de nombreux jardiniers à choisir les variétés de pois les plus douces, les plus fructueuses, les plus délicieuses et les plus délicates pour la plantation. Si possible, joignez une photo des pois que vous avez cultivés.

N'oubliez pas d'indiquer votre ville ou votre région, nous aiderons donc les lecteurs à choisir des variétés de pois, par exemple, pour la région de Moscou, le nord-ouest, pour l'Oural et la Sibérie, la région de Léningrad, pour les régions du nord et la zone médiane . C'est-à-dire séparément pour chaque zone climatique. Merci pour les commentaires!

Les adultes et les enfants adorent manger des pois verts. Pratiquement dans chaque potager, il y a une place pour les légumineuses, de plus, la technologie agricole n'inclut pas de mesures complexes. Un élément important d'une bonne récolte est la sélection d'une variété et de graines de pois de haute qualité. Avec l'assortiment actuel de semences, faire un choix n'est pas si facile, une description des différentes variétés vous y aidera.

Les meilleures variétés de pois en pleine terre

Dans cet article, vous pouvez vous familiariser avec les variétés les plus populaires, dont le rendement et la qualité des fruits sont testés depuis des années.

Pois Alpha

La période de maturation de la variété Alpha est précoce, du moment de la germination des pousses au-dessus de la surface du sol à la maturité technique, 45-55 jours s'écoulent. La variété a un rendement stable (6-7 t / ha), une résistance au fusarium, à l'ascochitose et à d'autres maladies.

La hauteur du buisson en centimètres atteint 55, 2 haricots se forment dans chaque sein, 5-9 graines se développent dans une gousse de 7-9 de long.

Variété de pois Alpha

La particularité de la culture réside dans la valeur marchande et le goût élevés dus à la teneur élevée en sucre dans la composition.

Lors du semis, le schéma est utilisé: espacement des rangs - 20, intervalle entre les graines - 5, profondeur d'immersion des pois - 3-4.

Grade de sucre

Pois à maturation précoce avec une saison de croissance de 55 à 60 jours. La hauteur du buisson atteint 50-70 cm et nécessite donc une jarretière. Paramètres de la gousse au stade de maturité technique: longueur - 7-8 cm, nombre de graines - 5-9 pièces. La culture est résistante à l'ascochitose et à l'oïdium.

Avec une bonne fertilisation du sol au stade de la préparation au semis, aucune alimentation supplémentaire n'est nécessaire. Caractéristiques du fruit - goût très sucré, idéal pour la mise en conserve. Indicateurs de rendement : 7-8 t/ha.

pois mange-tout

Ambroisie

Une variété à haut rendement avec une période de maturation de 45-56 jours. Le buisson est formé à une hauteur de 70 cm, une jarretière ou une installation de treillis est donc nécessaire. A l'aisselle de la plante, 2 fèves se développent chacune. Au stade de maturité technique, la longueur des gousses atteint 8-10 cm, chacune contient 6-8 graines... La résistance aux maladies est moyenne, la tolérance au fusarium est notée.

Les travaux de semis sont effectués en mai et en juin, il est temps de récolter (jusqu'à 1,3 kg pour 1 m2). Lors de la plantation, le schéma est utilisé: 30x15, la profondeur d'immersion des pois peut atteindre 5-6 cm.

L'application régulière d'engrais minéraux prolonge la période de fructification, ce qui augmente le rendement.

Foi

Une variété de pois super précoce avec une saison de croissance de 50 jours. Le buisson est formé de taille moyenne, atteignant une hauteur d'un demi-mètre. Les gousses droites ou légèrement incurvées contiennent 6 à 9 pois. La germination amicale des cultures est remplacée par une fructification non moins amicale.

Une maturation intense nécessite des nutriments supplémentaires qui doivent être ajoutés sous forme de top dressing tous les 10 jours. Récoltez jusqu'à 500 grammes par mètre carré. Lors du débarquement, le schéma est utilisé: 15x5, profondeur d'immersion - 4-6. Les fèves sont utilisées fraîches, pour la congélation et la mise en conserve.

oscar

Une variété précoce à haut rendement avec une saison de croissance de 65-69 jours. Les buissons sont hauts, atteignant 80 cm, de sorte que le treillis doit être installé le long du lit ou attaché à des piquets individuels. La gousse est grande, de couleur vert foncé, jusqu'à 9 cm de long, contient 10-12 graines. Résistance moyenne aux maladies, la plante est tolérante à la fusariose... Indicateurs de rendement : 7 t/ha.

Lors de la plantation, le schéma est utilisé: 20x6 cm.Si une fertilisation du sol de haute qualité a été effectuée avant le semis, le pansement supérieur peut être omis.

Sucre pour bébé

Une variété à haut rendement sans prétention avec une saison de croissance de 60-70 jours. Une tige solide est formée jusqu'à 80 cm de hauteur, ce qui permet la procédure d'attache ou d'installation d'un treillis. Sur un buisson, 14 gousses en moyenne sont attachées, chacune atteignant 5 à 8 cm de long, le nombre de pois est de 6 à 9 pièces.

La particularité de la plante est l'absence de couche de parchemin, ce qui permet de consommer le fruit frais sans être retiré des gousses.

En outre, les haricots sont adaptés à la congélation et à la mise en conserve.

La culture a une résistance moyenne aux maladies, résiste aux gelées printanières nocturnes, elle convient donc à la culture en Sibérie. L'agrotechnologie est très simple, il n'y a pas de conditions particulières pour l'arrosage et la fertilisation.

Graines de pois bébé sucre

Sucre de l'Oregon

Une culture à maturation moyennement précoce avec une période de végétation de 55-70 jours. Les pois sont considérés comme l'un des meilleurs pour la culture dans la région de Moscou. La hauteur du buisson dépasse parfois la barre des 1 m, il faut donc installer des treillis le long des massifs. La longueur moyenne des haricots est de 7 à 9 cm, chacun contenant environ 7 pois à surface lisse. La particularité de Sugar Oregon est l'épaisseur de la couche de parchemin, il est si fin qu'il peut être mangé avec la gousse.

Lors du débarquement, utilisez le schéma : 30x15. Les jeunes pousses se développent intensément dans un sol fertile riche en calcium (le milieu doit être neutre ou légèrement acide). L'aération affecte également le rendement, elle est donc effectuée régulièrement.

pharaon

La culture est de mi-saison avec une saison de croissance de 68-85 jours. La particularité réside dans le rendement élevé, environ 18, 9 centners sont retirés d'un hectare. La plante a une bonne immunité, tolère facilement la sécheresse. La tolérance à la pourriture des racines et à l'ascochitose est notée. Le nombre de nœuds jusqu'à la première inflorescence est de 11 à 15, 3 fleurs sont formées sur chacune.

Saluer

Période de maturation - précoce, la saison de croissance dure plusieurs jours. Les buissons ont une tige puissante, donc, à une hauteur de 65-80 cm, une jarretière n'est pas indispensable. Les gousses mûres atteignent une longueur de 8 à 9 cm, chacune contenant 7 à 8 pois. La variété Brain se distingue par des caractéristiques commerciales et un goût élevés.

Troïka

Plante à maturation tardive avec une période de végétation de 78-96 jours. Les buissons sont de longueur moyenne, il faut donc faire une jarretière.

Les petits pois dans un haricot sont formés de petits morceaux de 6 à 7 morceaux, mais très sucrés, pour lesquels ils sont appréciés des agriculteurs et des cuisiniers.

Pois Trois

Indicateurs de rendement - 5 t / ha. Les trois premiers appartiennent aux variétés cérébrales, le goût, ainsi que ceux commercialisables, sont à leur meilleur.

Même un jardinier novice peut faire face à la culture de pois en plein champ. En récompense du temps et des efforts consacrés, vous pouvez obtenir un produit nutritif et riche en vitamines qui complétera le goût délicat de nombreux plats.

Choisir un bon pois de semence n'est pas du tout une tâche facile. Il y a beaucoup de variétés maintenant. Chacun a non seulement ses propres avantages, mais aussi ses inconvénients. Les variétés cervelle, décorticage et sucre sont enregistrées et cultivées sur le territoire du pays. Ils ont tous des rendements, une résistance aux parasites et aux intempéries différents.

Semis de pois: types

Comme nous l'avons dit, il existe trois principales variétés de pois de semence : les pois à sucre, les céréales et les pois à coque. Chacun d'eux est représenté par une variété de variétés qui diffèrent par leurs caractéristiques gustatives et leurs nuances de culture.Parlons-en plus en détail.

Petits pois

Les pois à écosser sont les pois semeurs les plus populaires. Il est très demandé dans les fermes qui cultivent cette culture pour la vente ultérieure sous forme de céréales ou de semences.

Il a une forme très lisse et ronde et peut être facilement divisé en deux moitiés. Cette qualité est très précieuse, car elle facilite le processus ultérieur de broyage et de traitement sur les machines à éplucher.

Les pois semeurs sont utilisés pour l'alimentation animale. Les gruaux et les zestes de pois, qui contiennent une quantité énorme de vitamines et une teneur élevée en calories, sont particulièrement précieux. De plus, les pois sont utilisés dans l'industrie alimentaire et pour obtenir de l'amidon, dont la plante est riche, mais en même temps ne contient pas de sucre. Cependant, pour les semis dans les chalets d'été et les parcelles personnelles, les pois à coquille ne conviennent pas. La description de cette espèce suggère que ses caractéristiques gustatives sous forme verte sont d'un ordre de grandeur pire que les autres variétés. Et il est difficile de le réaliser en petites quantités.

Pois à courge

Les pois cervelles sont une plante très populaire et sont souvent cultivés à la maison pour faire de délicieux haricots. À maturité, les graines ont un aspect ratatiné. De ce fait, le pois semeur tire son nom. Cependant, il n'est amené à maturité que dans les stations de production de graines. Il est consommé par les jardiniers à l'état vert. Ses petits pois sont doux, gros et à maturité précoce. En règle générale, les pois de céréales sont utilisés pour la conservation et pour les aliments frais.

Absolument toutes les variétés de ce représentant des légumineuses se sont parfaitement acclimatées dans notre pays. Par conséquent, le choix de la variété dépendra directement du but de la culture. Parlons des variétés les plus populaires.

Alpha

Semis de pois Alfa est une variété à décorticage précoce. Avec un bon arrosage, le rendement peut aller jusqu'à quarante-cinq centimes par hectare. Les pois mûrissent en 85-110 jours. En longueur, la gousse atteint 7 centimètres, les grains sont gros et ronds. Les tiges mesurent jusqu'à 15 centimètres de hauteur, en fait, c'est une petite plante naine.

Atlant

Atlant est une assez bonne variété avec un rendement allant jusqu'à 55 centners par hectare. Les buissons de la plante sont assez hauts, la gousse atteint 14 centimètres de long. Cette variété est très sucrée. La variété de graines Atlant est l'une des rares espèces parfaites pour la conservation et pour le grain.

Alto

La variété Viola sur le territoire de la Russie est considérée comme la meilleure de la mi-saison, car elle a un rendement assez élevé, résiste à de nombreuses maladies et, en même temps, n'a pratiquement pas peur de la sécheresse. Les pois semis mûrissent en 70 jours après l'apparition des premières pousses. Les plantes poussent jusqu'à 75 centimètres de hauteur. Un buisson peut avoir de 15 à 20 gousses. La quantité de sucre atteint 7 pour cent.

émeraude

Mais Emerald est une variété à maturation précoce, son rendement est légèrement inférieur dans notre zone climatique, mais il est très doux à l'état vert. Les graines de pois à semer sont grosses, de forme irrégulière et sont donc cultivées par les fermes.

Prime

Une variété telle que Premium vous permettra de récolter le maximum de rendement. Le fait est que jusqu'à 50 fruits sont attachés sur un buisson. Avec de bons soins, ce n'est même pas un record. La hauteur de la plante ne dépasse pas 80 centimètres. Les buissons poussent assez volumineux, grands et luxuriants.

Tropaire

Cette variété de la sélection caucasienne est cultivée depuis quelques années sur le territoire de la Fédération de Russie et des pays du Proche étranger. Il est bon car il ne nécessite pas de soins importants pendant le processus de croissance. Cependant, il a un rendement moyen. Les plantes ne sont pas affectées par les parasites. La variété est populaire en raison de sa simplicité.

Les meilleures variétés de pois cerveau

Les meilleures variétés de cerveau comprennent :

1. La belladone est une variété résistante au gel tardif et peut donc être plantée en février lorsque les premières chaleurs arrivent. Avec de bons soins, il peut donner de gros rendements.Les petits pois sont de couleur ronde, sucrés et savoureux.
2. Le début pousse bien dans les régions assez chaudes où la sécheresse est possible au printemps. Cependant, cette variété a un faible rendement. Les avantages de cette espèce incluent sa résistance aux ravageurs.
3. Le Calvedon est l'une des meilleures variétés disponibles dans les supermarchés. Il est utilisé pour les importations industrielles car il est assez sucré. Les plantes sont résistantes à l'oïdium.
4. Le gâteau au miel est une variété unique. Contient la plus grande quantité de sucre de tous les types connus de pois verts. Cependant, les jardiniers expérimentés seront déçus de son rendement, il est très faible. Par conséquent, il n'est cultivé que par des jardiniers amateurs exclusivement pour des besoins personnels.
5. Le géant sucré est un pois avec une saison de croissance de seulement 60 jours. Les haricots sont gros, mais la plante est extrêmement capricieuse aux conditions météorologiques, nécessite un arrosage constant et n'aime pas la chaleur. Le rendement de la variété est moyen.

Les meilleures variétés de sucre

1. Zhegalova 112 est une forme hybride élevée en Russie. Il est très populaire parmi les résidents d'été, car non seulement les haricots eux-mêmes sont sucrés, mais aussi les "vêtements". En moyenne, jusqu'à 50 gousses sont déposées sur chaque buisson, beaucoup dépend de l'arrosage. La variété est résistante aux parasites, mais doit être traitée avec des produits chimiques.

2. Inépuisable est une variété tolérante à la sécheresse qui a de grandes gousses. Les volets sont également très sucrés et sont utilisés dans l'alimentation. Une gousse contient jusqu'à 9 graines.
3. Hilum est un hybride doux (jusqu'à 12 pour cent de sucre), parfaitement acclimaté sur le territoire de la Russie. C'est une variété assez productive avec un bon arrosage.
4. Sugar 2 est une variété sucrée tardive avec d'excellentes caractéristiques gustatives. Les haricots sont fermes et sucrés, bons pour les salades de légumes et de fruits.
5. Le premier-né a de très gros buissons (jusqu'à 120 centimètres de hauteur, et parfois plus), à partir desquels il est facile et pratique de récolter. Les plantes sont sans prétention à la sécheresse, résistent au gel, mais doivent être traitées avec des produits chimiques.

Quelle variété choisir lors de la plantation ?

Si vous avez d'abord décidé de planter des pois sur votre parcelle de jardin, vous devez alors aborder judicieusement le choix de la variété. Vous devez comprendre que le rendement n'est pas du tout l'indicateur principal. Tout dépend des soins, de l'arrosage et de la lutte antiparasitaire en temps opportun.

Lorsque vous choisissez une variété, tenez compte de la région dans laquelle vous vivez et des conditions météorologiques de votre région. De plus, il est préférable de prendre des graines de plantes adaptées à votre climat. En règle générale, les graines d'outre-mer ne fonctionnent pas bien dans les conditions des autres. Vous devez acheter des variétés éprouvées qui sont semées dans votre région depuis plusieurs années et qui ont réussi à se recommander du meilleur côté. Après tout, toutes les plantes ne se sentent pas aussi bien dans différentes régions.

Comment faire pousser des pois ?

Les pois sont des cultures résistantes au froid, et donc le semis peut être commencé au début du printemps. Cette culture peut être cultivée après n'importe quel légume. La seule condition est une grande quantité d'humus. Mais les pois ne sont pas pointilleux sur l'azote.

Sur les racines des plantes, ainsi que sur de nombreuses autres légumineuses, se développent et vivent des bactéries nodulaires capables d'assimiler l'azote atmosphérique. Si vous êtes sur un site pour la première fois, alors pendant le semis, avec les graines, vous pouvez ajouter une préparation spéciale "Nitragin". Cela aidera les plantes à bien se développer au début sans privation d'azote. Il est bon d'ajouter du compost pourri ou des engrais à base d'humus, d'azote et de phosphore-potassium sous les pois.

Il est logique de bien fertiliser le sol pour les pois. Les surfaces cultivées, préparées et transformées à l'avance, donnent d'excellents rendements, et les fèves elles-mêmes ont un goût plus sucré et plus délicat.

Semis de pois : caractéristiques des plantes

A noter que le pois est une plante annuelle, résistante au froid, à courte saison de croissance. Et par conséquent, il se plaît avec des fruits même dans les régions du nord. Dans des conditions favorables, le système racinaire atteint un mètre, mais la plupart des racines très ramifiées se trouvent près de la surface.Les tiges de la plante se ramifient peu, atteignant de 50 centimètres à plusieurs mètres de long. Ils sont complètement creux à l'intérieur. Les vrilles du pois de semence aident à grimper. S'il y a des supports ou des mailles, les fouets se tordent assez haut, s'accrochant les uns aux autres.

Des fleurs apparaissent à l'aisselle des feuilles. Le semis de pois, dont les feuilles sont constituées de quatre petites parties, se termine par des vrilles. Cependant, certaines variétés n'ont pas du tout de partie foliaire, une seule antenne, et d'autres, au contraire. À la base des petites feuilles, il y a des stipules, qui sont beaucoup plus grandes que la partie feuillue elle-même. Telle est l'apparence inhabituelle du semis de pois. La fleur de la plante est assez typique pour les représentants des légumineuses. Extérieurement, il ressemble à un papillon de nuit. Les fleurs peuvent être simples, mais, en règle générale, sont collectées dans des inflorescences. Chacun a 5 pétales. La couleur la plus courante est le blanc. Mais il y a du rose, du violet, du violet.

Un fait intéressant est que la pollinisation de la fleur se produit lorsqu'elle est encore fermée. La proportion de pollinisation croisée n'est que d'un pour cent. Pour que la récolte ne dépende pas des insectes. De plus, cette propriété vous permet de conserver des variétés pures, car l'option de pollinisation croisée est pratiquement exclue.

Semer correctement les graines

Avant la plantation, les graines doivent être trempées dans une solution d'eau avec des engrais micronutriments. Semez-les en rangées dont la distance est de 45 centimètres. Les plantes doivent être distantes de 20 centimètres les unes des autres. Les graines sont semées jusqu'à 3 centimètres de profondeur dans un sol léger et dans un sol lourd, elles peuvent être déposées dans des rainures plus petites, mais le sol doit ensuite être lié avec des pailles par le haut ou recouvert de petites brindilles.

Les premières pousses apparaissent dans quelques semaines. Les variétés à sucre poussent assez lentement au début, elles seront donc obstruées par l'herbe. Pendant cette période, les plantes ont besoin d'être désherbées.

Un peu plus tard, vous devez placer les treillis à une distance d'un demi-mètre. Les plantes traîneront et s'accrocheront fermement au filet, cela empêchera le vent de germer et il vous sera plus facile de récolter. Et les verts des petits pois ont l'air très bien sur le site.

Quant au départ, il s'agit d'arroser et de désherber. Les plantes commencent à porter leurs fruits, selon la variété, cette période, avec des soins attentifs, s'étend jusqu'à 35-40 jours.

Nous espérons que notre article vous sera utile lors du choix d'une variété de pois pour la culture domestique dans des parcelles personnelles, ainsi que des conseils pour planter des graines. Nous vous souhaitons bonne chance et bonnes récoltes.

Les pois sont une culture légumière extrêmement populaire connue des gens depuis longtemps. Un grand nombre de variétés de cette plante ont été sélectionnées - elles ont non seulement des périodes de maturation différentes, mais également des objectifs différents.

Description des variétés de pois

Variétés de pois

Toutes les variétés de pois peuvent être divisées en pois de conserve, pois de table et pois universels. Les premiers ont une texture délicate et un goût sucré - ils peuvent être consommés frais et en conserve. Les variétés les plus réussies de ce groupe:

• Prime
• Alto
• Favori
• Sucre-2
• Fusée
• Klaxon

Les variétés de table sont idéales pour le séchage et la cuisson, mais en conserve, elles ne sont pas très savoureuses (les pois restent durs, ils ne diffèrent pas par leur douceur accrue). Les représentants de ce groupe sont des variétés:

• Lever du soleil
• Jof
• Alexandra

Les pois universels peuvent être consommés frais. Ils sont également bons sous forme de conserves. Les graines sont séchées et congelées. Représentants de ce groupe :

• Trois
• Véga

Les variétés diffèrent également par la forme des graines. Certaines plantes ont des graines vertes, lisses et rondes. Dans d'autres, ils sont anguleux et ridés.

Variétés précoces de pois

La période de croissance des variétés précoces de pois est de 1,5 à 2 mois. Cette catégorie comprend les variétés :

• du ​​sucre d'ambroisie
• Branché
• Getman
• Ouverture
• Préparé
• Le plaisir des enfants
• Dobrynya
• Ruisseau vert

Description de la variété de pois Early-301

La maturation des pois Early-301 prend environ deux mois.La hauteur moyenne de la tige est de 70 à 72 centimètres. Bob est hétéro. Il a une pointe non pointue. Sa longueur moyenne est de 7 à 8 cm et le carré est de couleur vert foncé. Chacun d'eux contient 5-7 graines. La maturation est amicale. La variété est résistante aux facteurs climatiques et aux maladies. Les graines peuvent être conservées.

Variétés moyennes et tardives de pois

La durée moyenne de maturation des pois est de 2 à 2,6 mois. Cette catégorie comprend les variétés suivantes :

• Marathon d'été
• Dinga
• Gâteau au miel
• Jof
• Émeraude de l'Altaï
• Content de
• Fusée
• Pharaon
• Madone

Description de la variété Rada

Variété de pois Rada

La variété Rada appartient à la catégorie des épluchures. La maturation prend un peu plus de deux mois (environ 63-65 jours). La plante est fructueuse, la hauteur de la tige est de 65 cm, les haricots sont vert foncé, larges, longs. Les grains ridés ont un excellent goût.

Dans les variétés moyennement tardives et tardives, la maturation prend plus de 2,6 mois. On distingue ici les variétés suivantes :

• Dalila
• Radim
• Handicap
• Klaxon
• Lever du soleil
• Trois

Description de la variété de pois Voskhod

Variété de pois Voskhod

Il s'agit d'une variété de pois à écosser. La plante n'est pas très haute (jusqu'à 75 cm), pas de verse. Maturation des fèves à l'amiable. Le goût des grains est bon. La variété est résistante aux maladies.

Pois : variétés sucrées

Les pois mange-tout, dont les variétés sont présentées ci-dessous, sont très appréciés. Les amandes sont idéales pour la mise en conserve, elles sont également bonnes fraîches (au stade de maturité du lait). Les variétés suivantes sont intéressantes :

• du ​​sucre d'ambroisie
• Sucre-2
• Gâteau au miel
• Du sucre pour enfants
• Ilovetsky
• bonbon
• Cabosse à sucre
• Spatule à soupe-181

Description de la variété pois sucre-2

Variété de pois Sucre-2

Ces pois mettent environ deux mois à mûrir. La plante atteint une hauteur de 80 cm. La longueur moyenne d'un haricot est de 9 cm. Le haricot contient environ une douzaine de graines sucrées. Il n'y a pas de couche de parchemin sur les valves. La couleur des gousses est vert foncé.

Variétés de pois pour la Sibérie

Le climat en Sibérie occidentale est relativement doux - en été, la température est de + 15 ... + 35 degrés Celsius. Ici, vous pouvez cultiver des pois tels que:

• Maisky-13
• Six semaines
• Émeraude de l'Altaï
• Cabosse à sucre
• Sucre cérébral
• Miracle de Calvidon
• Henri

Description de la variété émeraude de l'Altaï

La variété appartient à la catégorie des épluchures. La période de maturation est moyenne. Les grains peuvent être consommés frais, il est permis de les sécher et de les congeler. Ils sont également bons sous forme de conserve. La longueur moyenne de la tige est de 48 cm.Les fèves légèrement recourbées et assez larges ont un sommet pointu. Les graines ridées jaune-vert ont de bonnes caractéristiques gustatives. Le rendement est élevé.

Variétés de pois pour l'Oural

Dans le sud-est et le sud de l'Oural, l'été est assez chaud. Les variétés de pois suivantes sont cultivées ici :

• Alpha
• Adagumsky
• Émeraude de l'Altaï
• Berkut
• Véga
• Voronej vert
• Du sucre pour enfants
• Début-301
• Sucre à petites feuilles
• Sprinteur

Description de la variété de pois Sprinter

Variété de pois Sprinter

Cette variété à maturation ultra-précoce plaît avec des rendements élevés. Maturation des fèves à l'amiable. Les plantes sont résistantes à la verse. Les grains ont de bonnes caractéristiques gustatives - ils peuvent être en conserve ou consommés frais.

Les meilleures variétés de pois pour la région de Moscou et la Russie centrale

De nombreuses variétés de pois conviennent à la culture dans les climats continentaux tempérés. Dans la région de Moscou, des variétés sont cultivées telles que:

• Satellite
• Orion
• La valeur
• Phaéton
• Concentrer
• Innovateur
• le tétras noisette
• Eurêka
• Flore

Les meilleures variétés de pois pour la Russie centrale :

• Excellence
• Excellent-240
• Nemchinovsky-766
• Inépuisable
• Début-301
• Zhegalova-112
• Afilla
• Compétitif
• Torsdag
• Jubilé-1512
• Moskovski-572
• Légume-76

Description de la variété de pois verts Zhegalova-112

Variété de pois Zhegalova-112

C'est une variété à maturité moyenne. La tige est haute - sa longueur peut atteindre 180 cm et la gousse légèrement incurvée atteint 10-15 cm de longueur.Les graines sont colorées en vert. Ils sont légèrement aplatis, anguleux, plutôt sucrés au goût.

Pois à écosser : variétés

La face interne des coquilles des haricots de pois en coquille a une couche dure - on l'appelle parchemin. Les graines contiennent beaucoup d'amidon - divers plats sont préparés à partir d'elles, elles sont séchées, moulues en farine, congelées, en conserve. Les variétés suivantes de ces pois sont les plus connues:

• Dianga
• Kubanets
• Jubilé
• Atlante
• Légume
• Foi
• Excellent
• Lever du soleil

Description de la variété de pois Légume-76

Cette variété appartient à la catégorie des précoces - la maturation ne prend qu'un mois et demi. Les grains ridés jaunâtres ont une forme angulaire et ravissent avec un goût agréable. La hauteur des tiges est moyenne - environ 70 cm.La variété est fructueuse, adaptée à la mise en conserve.

Les meilleures variétés de pois: avis

Il est difficile de nommer la meilleure variété de pois - tout dépend des exigences imposées à la plante. Chaque catégorie a ses propres leaders. Les variétés douces et fructueuses sont du plus grand intérêt.