Les meilleures fraises moyennes

Depuis plus de deux cents ans d'histoire des fraises, des centaines d'excellentes variétés ont été sélectionnées. Chacun d'eux est destiné à la culture dans une certaine zone, il résiste bien aux ravageurs et aux maladies spécifiques. Il n'y a pas de variété idéale qui conviendrait à n'importe quel climat et type de sol. Par conséquent, lorsque vous choisissez des fraises à planter, vous devez vous concentrer sur les qualités et les caractéristiques optimales pour des conditions de croissance spécifiques. Il existe de nombreuses variétés zonées pour la Russie centrale. Choisissons les meilleurs en termes de temps de maturation, de goût et de gros fruits.

Exigences de base pour les variétés de fraises pour la Russie centrale

La zone médiane de la Russie est sa partie centrale européenne, caractérisée par un climat continental tempéré. Les hivers y sont neigeux, plutôt glacials, avec des températures moyennes allant de –8°C au sud-ouest à –12°C au nord-est. L'été est modérément chaud et humide, sa température moyenne varie de + 17-21°C. La quasi-totalité de la zone médiane appartient à la zone d'agriculture à risque, caractérisée par des problèmes climatiques et pédologiques :

• gelées au printemps et au début de l'automne;
• fin début du printemps;
• de fortes pluies;
• rareté des sols.

Lorsque vous choisissez des fraises pour cette région, vous devez vous concentrer sur les variétés capables de résister à de tels problèmes et faire attention aux caractéristiques suivantes:

• résistance au gel;
• Tolérance à la sécheresse;
• rigueur de la fertilité du sol;
• susceptibilité à la maladie;
• maturité précoce.

Les caractéristiques importantes sont les qualités gustatives, les indicateurs de la taille et du poids des baies et le rendement de la variété.

Fraises pour la Russie centrale: les meilleures variétés

Sur la base des avis des jardiniers et des conseils des professionnels, nous distinguerons des variétés attractives pour cette région en termes de rendement, de résistance aux maladies et aux ravageurs, et d'endurance maximale par rapport aux conditions climatiques de la région. Nous avons classé parmi les meilleures variétés celles qui ont passé l'épreuve du temps, sont des classiques du genre fraise, ont démontré leurs meilleures qualités depuis de nombreuses années. Parmi les variétés les plus populaires sont les suivantes:

• Zenga-Zengana ;
• Festivalnaya;
• Seigneur;
• Kokinskaya tôt.

Zenga-Zengana

Une variété de sélection allemande, a une période de maturation tardive. Le buisson se caractérise par une croissance vigoureuse, a un petit nombre de rosettes. Fruits en grosses baies rouge foncé, dont la pulpe est parfumée et juteuse. La variété est constamment à haut rendement, tolérante à de nombreuses maladies des fraises et tolère bien le gel et la sécheresse.

Le poids d'une fraise Zenga-Zengana mûre peut atteindre 40 g

Vidéo : fraise Zenga-Zengana

Seigneur

La variété de fraise mi-tardive Lord a été sélectionnée en Grande-Bretagne dans la seconde moitié du siècle dernier. La hauteur du buisson varie entre 30 et 50 cm.La plante a des tiges et des pédoncules solides, mais en raison du grand nombre de baies (jusqu'à 6 pièces par inflorescence), elles peuvent reposer sur le sol. Les fruits sont écarlates, coniques arrondis, caractérisés par une pulpe juteuse à la texture dense. De petits vides peuvent se former à l'intérieur des baies particulièrement grosses. La douceur des baies est directement influencée par les conditions climatiques : en été pluvieux, une note d'acidité est ajoutée. La variété est à gros fruits : le poids d'une baie peut atteindre 100 g.

En savoir plus sur la variété dans notre article: Lord - un classique du genre fraise.

Les fraises Lorde se distinguent par leur pulpe juteuse à la consistance dense.

Festivalnaya

L'une des plus anciennes variétés de sélection russe. En termes de maturation - mi-saison. La variété est à haut rendement, a une résistance moyenne aux maladies, bon goût. Les baies mûres sont rouge vif avec un brillant prononcé. Tout d'abord, Festivalnaya porte des fruits avec de grosses baies - jusqu'à 45 g -, plus près de l'automne, elles deviennent plus petites (poids minimum 10 g).

En savoir plus sur la variété dans notre article : La fraise Festivalnaya est une variété domestique classique qui nécessite des soins particuliers.

Vidéo: Variété de fraises Festivalnaya

Kokinskaya tôt

La variété a été sélectionnée dans les années 70 du siècle dernier par des sélectionneurs nationaux. Sa maturité est moyennement précoce. Les baies sont coniques émoussées avec une peau brillante rouge foncé. La chair d'une teinte rouge prononcée se distingue par une structure dense, une douceur et un arôme mémorable de fraises fraîches. Le rendement est d'environ 1 kg par m². mètre.

La masse d'une variété de fraise à récolte moyenne Kokinskaya précoce - 10-15 g

Variétés de fraises à gros fruits

Lors du choix des fraises à planter, de nombreux jardiniers préfèrent les variétés à gros fruits. Les fruits de ces fraises de jardin ne sont pas seulement un mets délicat, mais aussi une décoration pour toute parcelle de jardin. Les variétés populaires à gros fruits sont Gigantella Maxi, Kiss Nellis, Darselect, Elizabeth 2.

Gigantelle Maxi

La variété de fraises Gigantella Maxi est un chef de file reconnu dans la taille des baies. Le poids moyen de ses fruits atteint 100 g. En plus des baies à gros fruits, la variété présente d'autres avantages:

• les fruits ont un goût riche avec un léger arôme d'ananas. Ils sont sans tracas pendant le transport, car ils ont une pulpe plutôt dense;
• la variété est peu exigeante pour la fertilité du sol;
• a des buissons vigoureux, il n'a donc pas peur de l'humidité, ce qui signifie qu'il tombe moins malade.

Le rendement de la variété Gigantella Maxi dépend en grande partie des soins: arrosage et alimentation opportuns des plantes dans le jardin

Lors de la culture de cette variété de sélection hollandaise, il faut garder à l'esprit que Gigantella Maxi est un peu capricieuse et nécessite une attention particulière :

• dans de mauvaises conditions d'éclairage (surtout lorsqu'elles sont cultivées en serre), les baies seront moins sucrées;
• la variété ne tolère pas les gelées récurrentes. Même une température d'environ 0°C peut détruire les fleurs qui se sont ouvertes, il est donc recommandé de protéger les plantations des gelées de retour et de les couvrir pour l'hiver.

Embrasse Nellis

Une variété de fraise géante avec un buisson tentaculaire et puissant, dont le diamètre peut atteindre environ un demi-mètre dès la deuxième année de vie. Le poids des baies particulièrement grosses atteint 100 g avec un poids moyen de fruits d'environ 60 g. Il a une bonne résistance à l'hiver et un bon rendement (jusqu'à 1,5 kg par buisson).

Les fraises Kiss Nellis se distinguent par leur goût et leur arôme merveilleux, atteignant un poids de 60 g

Le producteur positionne Kiss Nellis comme une variété à longue durée de vie : avec des soins appropriés, elle peut pousser au même endroit pendant 7 à 8 ans.

Vidéo : variété de fraises à gros fruits Kiss Nellis

Darselect

La variété a été sélectionnée par des éleveurs français en 1998. C'est une variété précoce avec un court intervalle entre la floraison et la maturation.

La floraison principale de Darselekt a lieu dans la seconde quinzaine de mai, les fleurs peuvent donc tomber sous les gelées de retour, qui ont un effet néfaste sur les rendements.

Le rendement des fraises Darselect est d'environ 1 kg par buisson

La variété est résistante à la chaleur, mais pendant de telles périodes, elle nécessite un arrosage intensif. Darselect se caractérise par les caractéristiques suivantes :

• baies en forme de cœur avec une petite pointe arrondie;
• surface inégale et ondulée du fruit;
• doux avec un goût légèrement aigre et un arôme de fraise des bois;
• couleur vive avec une légère teinte orangée;
• gros fruits - le poids des baies varie dans les 30 g, en particulier les gros fruits peuvent gagner une masse de 50 g;
• élasticité, densité, manque d'hydratation de la pulpe.

Elisabeth 2

Il s'agit d'une variété de fraise remontante, dont la fructification commence tôt - avec les fraises qui ont une période de maturation précoce, et se termine à la fin de l'automne. Les baies sont grosses, de l'ordre de 40 à 60 g, de couleur rouge foncé, avec une pulpe dense. Les fruits peuvent être transportés sur de longues distances ; pendant le stockage, ils ne perdent pas leur présentation.

La fructification constante tire beaucoup de force des fraises remontantes à gros fruits de la variété Elizaveta 2, elle nécessite donc une attention et des soins accrus

La qualité des soins, ainsi qu'une humidité excessive, affectent le goût des baies. Pendant les étés pluvieux, le fruit peut être aqueux et savoureux.

La variété est exigeante en matière de top dressing et d'arrosage de haute qualité, est modérément résistante à l'hiver, a une bonne résistance aux principales maladies et ravageurs de la fraise.

Vidéo : récolte avant gel des fraises Elizaveta 2

Variétés sucrées

La saveur de la fraise est déterminée par l'équilibre des sucres et des acides. Pour ceux qui préfèrent une baie plus sucrée, vous pouvez acheter des variétés fructueuses qui se sentiront bien dans le centre de la Russie. De telles qualités sont possédées par les variétés Symphony, Pandora, Roxana.

Symphonie

La patrie de la variété est l'Écosse. La symphonie a été lancée en 1979 et est cultivée à l'échelle industrielle dans son pays d'origine. Les dates de maturation sont moyennement tardives. Cette plante a un buisson puissant avec un feuillage sombre et dur. Les fruits sont coniques, de forme régulière, assez uniformes. Les principaux avantages de la variété comprennent:

• goût de dessert vif;
• suffisamment de gros fruits;
• pulpe sucrée, juteuse et charnue;
• bon rendement;
• excellente qualité de conservation et transportabilité.

En raison de la période de maturation légèrement prolongée, la variété est idéale pour ceux qui ne viennent au pays que le week-end.

Fraises Symphony - moyennes et grosses, avec une peau brillante rouge vif, une pulpe juteuse écarlate de couleur uniforme

Pandore

Pandora a été élevée par des sélectionneurs d'Angleterre et est un hybride relativement nouveau à haut rendement. Elle a des buissons compacts, qui se distinguent par une grande quantité de masse verte. La formation est moyenne, les pédoncules sont plutôt fins.Les gros fruits arrondis (40-60 g) au stade de maturité ont une couleur cerise noire, un arôme de fraise des bois, une jutosité et un excellent goût.

Les fraises hybrides Pandora ont une saveur de fraise des bois

La variété présente les avantages suivants :

• l'entrée tardive en fructification prolonge la consommation de fraises fraîches ;
• l'hybride a une excellente résistance au gel, il n'a donc pas besoin d'abri pour l'hiver ;
• la floraison tardive protège les plantes fructifères des effets néfastes des gelées printanières ;
• les producteurs déclarent la résistance de la variété aux maladies du système racinaire et à une maladie fongique telle que l'oïdium.

Inconvénients de la variété :

• la complexité de la sélection des pollinisateurs due à la floraison tardive ;
• il y a un risque élevé de pourriture par temps humide, car les tiges florales avec une récolte abondante de baies reposent sur un sol humide.

Vidéo : Pandora fraise

Roxanne

La variété de fraise italienne mi-tardive Roxana est apparue sur le marché à la fin des années 90. À la maison, il est cultivé à l'échelle industrielle. La variété se distingue par :

• bon rendement (environ 1 kg par buisson);
• aspect attrayant, unidimensionnalité du fruit;
• Bon goût;
• le confort de récolte ;
• transportabilité et conservation de la qualité (jusqu'à 4 jours sans perdre la présentation).

La variété est idéale pour les climats continentaux et a une haute immunité aux maladies des racines.

Les fraises Roxana sont grosses, allongées, en forme de cône, de bonne consistance, de couleur rouge vif avec du brillant

Les baies sont brillantes, rouge vif ou écarlates avec des graines entremêlées de jaune, arrondies-coniques, légèrement allongées. Le poids moyen du fruit est d'environ 40 g. La pulpe est juteuse, sucrée et dense. Les fruits récoltés ont un arôme persistant expressif.

Fraises à maturation précoce

Tous les jardiniers attendent avec impatience les premières fraises, ils préfèrent donc les variétés précoces. Lors de leur culture, le principal problème est de protéger les fleurs de fraisier des gelées tardives du printemps. Si vous avez la possibilité de couvrir les plantations, vous pouvez alors choisir des variétés :

• Elsanta ;
• Mon chéri.

Elsanta

Cette variété hollandaise est reconnue comme la référence pour la saveur et l'apparence de la fraise. Il porte des fruits avec de grosses baies coniques (jusqu'à 50 g) de couleur rouge brillante, à la pulpe aromatique douce. Elsantha se distingue par :

• goût merveilleux,
• attractivité extérieure,
• bonne transportabilité,
• haute résistance à l'hiver,
• résistance à de nombreuses maladies.

Elsanta, selon ses caractéristiques techniques, convient au transport à long terme en raison de la densité élevée de la pulpe et est également capable de résister à une durée de conservation de trois jours dans des conditions ambiantes.

Mon chéri

La variété Honey fraise a été sélectionnée par des sélectionneurs américains dans les années 70 du siècle dernier. En raison de son rendement et de sa douceur, la variété reste populaire parmi les jardiniers russes aujourd'hui. La plante se distingue par son buisson érigé et tentaculaire, son système racinaire puissant et ses pédoncules puissants. Les baies sont coniques, rouge foncé, grosses (jusqu'à 40 g).

Non seulement les jardiniers amateurs, mais aussi les agriculteurs préfèrent les fraises au miel en raison de leur aspect attrayant, de leur transport sans problème et de la bonne qualité de conservation des baies.

En fin de fructification, les baies deviennent légèrement plus petites, mais leur goût reste inchangé. Les producteurs déclarent que la variété est sans prétention pour les conditions de croissance et sa résistance aux maladies et aux ravageurs.

Vidéo : Récolte précoce des fraises au miel

Fraises tardives

Si vous souhaitez avoir des fraises fraîches sur votre table pendant une longue période, vous devez planter des variétés avec des périodes de maturation différentes sur le site. Et parmi eux, il doit y avoir des fraises avec des dates de fructification tardives - cela prolongera considérablement la période d'utilisation d'une délicieuse baie de vitamines pour votre famille. Attardons-nous sur quelques variétés à termes de fructification tardive et de direction remontante.

Vous pouvez privilégier les variétés remontantes qui peuvent porter des fruits tout au long de la saison.L'une des meilleures variétés dans cette direction est la fraise Elizabeth 2 déjà mentionnée.

San Andreas

C'est l'une des nouvelles variétés à fructification permanente de la sélection américaine, capable de donner jusqu'à quatre vagues de récolte dans un climat continental tempéré. Diffère par une productivité remarquable (jusqu'à 3 kg par buisson), de gros fruits (poids d'une baie 25-30 g) et un goût harmonieux.

La récolte la plus abondante de fraises San Andreas tombe sur la première vague de fructification

Les principaux avantages de cette variété :

• buisson fort;
• racines puissantes;
• résistance aux maladies courantes du fraisier, y compris le spotting;
• haute portabilité;
• tolérance au gel et à la chaleur hivernales.

Vidéo: récolte de fraises de la variété San Andreas

Kubata

Kubata porte des fruits une fois par saison, mûrit tard. La couleur des baies est rouge, la forme est conique. Ils ont une pulpe ferme légèrement juteuse, orange-rougeâtre, un goût sucré avec une petite quantité d'acidité. La fructification commence par de grosses baies - environ 25 g -, puis elles deviennent un peu plus petites - jusqu'à 20 g. La variété tolère parfaitement le froid hivernal, résiste à la sécheresse. Il est légèrement endommagé par les maladies.

La note de dégustation des baies de la variété Kubata est de 4,5 points

Une étagère

La variété hybride hollandaise Polka est à gros fruits avec un poids moyen de baies de 30 à 60 g.Les premières baies de la récolte se distinguent par leur taille exceptionnelle, plus tard elles deviennent plus petites. Le rendement de la variété est d'environ 1,5 kg par buisson. L'étagère se caractérise par un goût de caramel et un arôme prononcé de fraise. La pulpe est de couleur rosâtre, juteuse, il n'y a pas de cavités ni de vides. Les pédoncules forts de la variété sont capables de contenir des baies de taille moyenne en poids.

L'étagère appartient aux variétés transportables en raison de la densité et de l'élasticité de la pulpe, et présente également de bonnes caractéristiques commerciales et une valeur marchande élevée en raison de son attrait visuel.

Vidéo: étagère de jardin de fraises

C'est la fraise tardive qui donne les plus gros fruits et le rendement le plus élevé dans les conditions de la Russie centrale !

Si vous le souhaitez, en Russie centrale, vous pouvez cultiver presque toutes les variétés de fraises. Mais les variétés non zonées nécessiteront beaucoup d'investissements matériels et d'efforts. Le choix de variétés adaptées permettra d'obtenir assez facilement une baie savoureuse et saine qui répondra aux besoins des jardiniers et des jardiniers.

Je m'appelle Ludmila. Enseignement supérieur, diplômé de l'Institut de la culture de Minsk. Je vis en Biélorussie. Évaluez l'article :

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De nouvelles variétés de fraises apparaissent chaque année sur le marché pour la vente de plants. Les exigences d'élevage ont des directions différentes pour répondre aux désirs des jardiniers professionnels et amateurs. Quelqu'un aime une baie précoce très sucrée. Pour d'autres, la transportabilité, les périodes de récolte tardives, la résistance aux maladies et l'apparition de parasites sont considérés comme importants. Nous vous dirons quels types de fraises il existe, une description de chaque type sera accompagnée de photos et de critiques de jardiniers.

Quels types de fraises existe-t-il ?

N'importe qui peut être trouvé maintenant. Testez dans un climat spécifique. Cultivez le type de baies sélectionné dans des territoires de toute taille. Considérons le plus "délicieux" d'entre eux.

Réparation des variétés de fraises (avec photos et descriptions)

La capacité des plantes à repousser, fleurir à nouveau, re-porter des fruits dans la saison en cours est appelée remontance de fr. Remontant. Dans la nature, une propriété similaire des fraises a été trouvée parmi les prairies alpines. La culture de formes de jardin de telles plantes a d'abord commencé en Italie. Au XVIe siècle, les premières espèces de fraises remontantes ont été obtenues par les éleveurs domestiques. On connaît maintenant de nombreux types de baies, qui donnent une récolte supplémentaire, vous permettant de voir cette baie savoureuse à la maison pendant presque une année entière.Sur un buisson séparé, de nombreuses rosettes, inflorescences, se forment, donnant une récolte. Il est très souvent utilisé pour décorer le site dans les idées fantasques des jardiniers, paysagistes, ce sont des fraises remontantes. Ses meilleures variétés sont :

1.Mara de Bois

Le "guest" français, apparu en 1991, a des baies coniques de teinte orangée à l'extérieur, blanches à l'intérieur. Les plantes sont courtes avec de courts pédoncules. La brousse a un petit nombre de débouchés. Ces variétés de baies résistent bien aux conditions hivernales typiques de la Russie centrale. Les fruits au goût original, avec une quantité accrue de sucre, poussent à la hauteur des feuilles. Après maturation, ils reposent sur le sol. 30 g - taille moyenne des baies. Photo:

2.La reine Elizabeth

Il existe deux types de plantes. La première variante a été élevée par des éleveurs néerlandais. Le second a été obtenu grâce au travail de spécialistes nationaux. Description de la variété : gros et beaux fruits, atteignant jusqu'à 100 g de masse, ont une pulpe relativement dense, un goût délicat. Les récoltes commencent au cours de la première saison de croissance. Photo:

La variété de fraises Elizaveta est utilisée pour résoudre les problèmes de jardinage vertical original, sur des plates-bandes basses avec une plantation en deux rangées, des collines alpines. Pour conserver les gros fruits, un renouvellement annuel est nécessaire. Nous en avons parlé en détail dans cet article. Avis sur elle :

3.Albion

Découvert par des experts californiens. Le brevet a été déposé en 2006. Espèce à haut rendement, résistante à la sécheresse et aux maladies. La fructification avec une vraie récolte a lieu la deuxième année de croissance. Une faible résistance au gel est considérée comme une qualité négative. Photo:

Les experts recommandent de cultiver la variété de fraise Albion en intérieur, dans un climat chaud. Il a de hauts pédoncules, des baies rouge foncé brillantes de grande taille qui ne touchent pas le sol. Avec des soins efficaces, 2 kg de fruits sont récoltés dans la brousse. Avis sur elle :

4 tentation

La pulpe juteuse et forte a un goût original de muscade. La taille du fruit atteint 40 g et se distingue par la hauteur des tiges florales, dominant magnifiquement le buisson. Il existe une possibilité d'entretien facile en cas d'application pour résoudre les problèmes de jardinage décoratif. Pousse bien dans des pots, des jardinières suspendues. Un buisson adulte pousse jusqu'à 20 pédoncules forts. La première récolte arrive 40 jours après la plantation. Il est tout à fait conseillé de faire pousser des fraises sur le balcon. Les variétés de ce type sont sans prétention et assez résistantes aux changements de température mineurs. Photo:

5 San Andreas

Résistant au gel, transportable, obtenu par des éleveurs en Californie. La variété de fraises Andreas a des baies sucrées et aromatiques d'une taille moyenne d'environ 30 g.La fructification active dure jusqu'en octobre. Photo:

Grandes espèces

Les cultures de dessert sont d'un grand intérêt. Dans les propositions d'éleveurs de différents pays, vous pouvez trouver une espèce qui répond à toutes les demandes de culture dans différentes régions climatiques du pays. En même temps, j'aimerais voir sur la table de grosses baies sucrées qui correspondent aux taux les plus élevés pour un type de plante particulier. Vous pouvez essayer les meilleures variétés de fraises sur votre site, tirées de la liste suivante :

1.Miel

Spécimen américain à gros fruits. Devenu célèbre en 1979. Il est obtenu par les méthodes de croisement technologique de variétés bien connues Vibrant, Holiday. Résistant au gel, peu d'entretien, largement utilisé dans la production industrielle. Photo:

Description variétale : plante de taille moyenne, à haut rendement, à pédoncule dressé. La forme large et conique des baies se distingue par un goût aigre-doux original. Ils ont une teinte rouge foncé. Les fruits sont transportables, bien conservés. La valeur moyenne de la masse est de 30 g. Avec la maturation simultanée des baies, le rendement d'un buisson atteint 500 g. À partir d'eux, on obtient une confiture de haute qualité. La variété de fraise populaire Honey est la principale baie industrielle en Europe.Une susceptibilité accrue à la maladie du verticillium causée par le champignon Verticillium est considérée comme un inconvénient. Ce qu'ils disent de la croissance :

2.Seigneur aux fraises

Avec des soins opportuns et de haute qualité, vous pouvez obtenir une excellente récolte de grosses baies aigre-douces, atteignant une masse de 100 g sans repiquage pendant dix ans sans transplantation.Description de la variété: de puissantes tiges florales se forment sur de grands buissons. Leur nombre augmente chaque année. Le rendement maximum se forme au cours de la deuxième, troisième année de croissance. Jusqu'à 5 kg de baies sont récoltés dans un buisson. Photo:

Une résistance stable aux conditions météorologiques défavorables permet de cultiver avec succès des fruits même dans l'Oural. Et ce sont les meilleures variétés de fraises pour la région de Moscou de l'avis des jardiniers. Avis sur elle :

3.Gigantelle

Espèce résistante au gel obtenue par sélection de spécialistes hollandais. Description de la variété: une plante haute, décorée de feuilles étalées, forme de puissants pédoncules avec des baies brillantes et écarlates de grandes tailles. La masse de la majeure partie des baies est de 100 g. Photo:

La variété de fraises Gigantella est classée comme un type à maturation moyenne et tardive. Son avantage est considéré comme une résistance accrue aux dommages causés par les acariens du fraisier, l'apparition de la pourriture grise. L'inconvénient est l'endommagement rapide des fleurs précoces par le gel, la nécessité d'un arrosage régulier. Ce que disent les jardiniers :

4.Maximum

L'espèce hollandaise, qui se distingue par la grande taille du buisson, les feuilles ondulées, les tiges, les baies rouge vif et le système racinaire. Les dates de récolte sont tardives. La forme du fruit est similaire à celle d'une tomate de taille moyenne. Le rendement d'une plante mature est de 2 kg. On dit que ce type de baie est le meilleur pour le stockage congelé. La variété de fraise Maxim tolère bien le transport, le stockage. Et voici les baies :

5 le divin

Une espèce extrêmement précoce, obtenue par élevage domestique en 1987 en raison d'une combinaison de propriétés d'espèces telles que Festivalnaya, Holiday. Un buisson à haut rendement avec une tige centrale prononcée avec de nombreuses petites feuilles, des pédoncules forts et hauts, est connu pour sa résistance au gel, sa productivité élevée de grosses baies sèches d'une belle forme allongée. Ils se rangent facilement, se transportent sans dommage. Diffère dans la capacité de former un ensemble de moustaches, qui est utilisé pour la reproduction lors du renouvellement des plantations. Photo:

6 Darselect

Variété de mi-saison, découverte par les sélectionneurs en France en 1998, la variété Elsanta a servi de base à la sélection. Ce spécimen assez populaire a un gros buisson, de forts pédoncules dressés, coniques, de gros fruits de couleur brique brillante avec une teinte orangée, chair rose. La douce saveur de fraise de la baie sans prétention en a fait une fraise commerciale courante en France. Le rendement d'une plante atteint 800 g.Il se caractérise par une résistance élevée à l'hiver, une excellente transportabilité. Par temps chaud sans arrosage constant, la productivité est considérablement réduite. Photo:

7.Festivalnaya

Un type de plante universel, élevé par des sélectionneurs russes dans la ville de Pavlovsk. La base était l'espèce bien connue - Abondant, Premier. Désigne les variétés avec une période de récolte moyenne, mais pouvant avoir une longue période de maturation en fonction des conditions climatiques locales. Le rendement global est élevé. Fruits, de forme allongée originale, gros, rouges, brillants. La pulpe juteuse a une couleur rose vif, un agréable goût aigre-doux. L'espèce résistante à la sécheresse et à l'hiver est depuis longtemps devenue la préférée de nombreux jardiniers et agriculteurs. Photos:

Il existe maintenant une variété de fraise moderne appelée Festivalnaya Florida. Rendement élevé, caractérisé par de gros fruits similaires à ceux de l'espèce Festivalnaya, obtenus à l'Université de Floride. Au célèbre Strawberry Festival, il a pris la première place après avoir comparé tous les indicateurs. Commentaires:

8 Chamora Turusi

La variété japonaise de fraises Chamoru est très tardive dans la formation de la récolte. Il a de grosses baies sucrées de couleur foncée. Leur masse est de 100 g.La forme des baies ressemble à un cône avec des plis puissants. Le noyau est de couleur claire, avec une cavité d'air. Le poids des géants - les pétoncles, collectés dans un buisson, atteint 3 kg. La fructification se forme au cours de la première saison de croissance de la plante, atteignant des valeurs maximales au cours de la troisième année de développement. Au cours de la première saison, un pédoncule puissant se forme sur lequel poussent des baies pesant jusqu'à 150 g. Les buissons sont puissants, étalés, caractérisés par une croissance rapide. Photo:

L'avantage du Chamor est sa longévité, son rendement élevé, ses qualités transportables de très grosses baies, sa résistance à de nombreuses maladies et ravageurs. Ce que disent les producteurs de fraises :

9. Zenga Zengana

Il est considéré comme l'une des espèces les plus courantes chez les jardiniers en Russie, obtenu par les éleveurs allemands. Le climat de la Russie centrale permet de cultiver des variétés précoces de fraises Zenga. Un avantage important est sa résistance à diverses maladies et ravageurs. Connus de beaucoup, les gros fruits sucrés en forme de cône sont connus pour leur pulpe rouge vif, leur peau épaisse, qui leur permet de conserver leur forme lors de la congélation, de la cuisson des compotes. Photo:

10 maréchal

Une espèce ancienne connue sous le nom de développement de 1890 par le sélectionneur américain Marshall F. Ewell. Un type de baie universel avec une période de maturation moyenne et est maintenant populaire parmi les jardiniers dans de nombreux pays. Il se distingue par de gros fruits rouges en forme de coquille Saint-Jacques, une pulpe lumineuse juteuse au goût sucré d'origine avec une légère acidité. Les buissons de fraisiers résistants à l'hiver sont grands, puissants, avec des pédoncules dressés. Des feuilles triples fortes sont situées au-dessus des baies. Il résiste à la sécheresse, à de nombreuses maladies et ravageurs. Forme de nombreuses moustaches fortes.

11 Victoria

Une espèce ancienne et bien connue apportée d'Amérique il y a des centaines d'années. Baie de dessert mémorable pour son apparence, son goût, son arôme. Avec la variété Gigantella, il est demandé par les résidents d'été. Sur un buisson puissant, plusieurs pédoncules hauts et forts se forment avec de très grosses baies oranges, un arôme inhabituel. Les baies s'adaptent parfaitement à la tige. En mangeant, il faut les croquer comme un gros fruit. Photo:

12.Machenka

Parfois appelé "Jubilé de Moscou". Reçu par les éleveurs nationaux il y a 50 ans. Diffère par les grosses baies, l'arôme, le goût élevé. En forme de coquille Saint-Jacques, les baies se forment souvent en raison de la croissance conjointe de fleurs rapprochées. Ceci explique l'apparition de très grosses baies sur un buisson étalé moyen de taille compacte. La haute densité de la pulpe vous permet de transporter, stocker la baie sans perte. L'inconvénient est la sensibilité au gel pendant la floraison, l'exposition au soleil brûlant avec formation de brûlures nocives.

13 Malvina

Type moderne de fructification tardive avec de grosses baies savoureuses. Il a été créé par des éleveurs allemands en 2010. Les fleurs sont autogames, cachées sous de riches feuilles vertes. Le rendement est moyen. La variété de fraises Malvina résiste au temps pluvieux, ce qui est important pour la maturation tardive des baies. Il est surtout affecté par les thrips, le charançon. Les baies se caractérisent par une saveur de dessert sucré. Photo:

14.Kamarosa

Créée en Californie, elle a fait ses preuves en intérieur. La plante a de très gros fruits qui conservent cette taille tout au long de la période de fructification générale. Le fruit a bon goût. Il est rentable de les vendre. La demande pour eux est toujours grande.

15.Marmolada

Espèce italienne résistante à l'hiver à gros fruits. Ils se caractérisent par une forme conique se terminant par une extrémité pointue originale. La valeur moyenne de la masse est de 70 g. La pulpe est rouge, dense, assurant un stockage à long terme d'un transport de haute qualité. La plante est forte, haute, résistante à l'hiver. Le rendement est élevé. Il est utilisé pour faire des confitures, des compotes, des congélations, comme mets frais préférés.Le goût sucré, l'apparence merveilleuse attirent l'attention. Toute quantité de baies de Marmolada offerte sur le marché est rapidement épuisée.

16. Galya Chiv (civ)

Développé en Italie. Le buisson est grand, puissant. Les pédoncules poussent au-dessus du niveau des grandes feuilles. Le poids moyen des baies oranges coniques est d'environ 70 g. La pulpe est rose, aromatique. La tige s'enlève facilement sans endommager la baie. Photo:

Dessert type de période de maturation moyenne sans perte de transferts de transport. Même sur de longues distances. Avec les baies Sonata, Darselect, Marmolada est l'une des quatre variétés industrielles populaires. Ce que disent les jardiniers (critiques) :

17 sonates

L'un des types les plus difficiles de sélection de fraises hollandaise en 1990. Les buissons compacts de la plante sont cultivés en utilisant n'importe quelle technologie de serres filmées en pleine terre. Les fruits brillants Shirokokonicheskie de couleur rouge, qui ne s'assombrissent pas pendant le stockage, ont un goût de dessert agréable, un arôme délicat. Les fruits sont de grande taille, atteignant 70 g, secs, résistent bien au transport. Le buisson forme un petit nombre de moustaches. Ce que disent les jardiniers :

Variétés précoces

Avec l'arrivée du printemps, les premiers rayons du soleil, j'ai vraiment envie de regarder le jardin de fraises, de le mettre en ordre, d'attendre les premières baies les plus délicieuses. Nous vous suggérons de considérer les variétés de fraises suivantes (avec photos et descriptions) :

1.Elsanta

L'espèce hollandaise de mi-saison, obtenue en croisant des variétés Gorella Holiday, pousse dans un petit buisson, formant peu de nouvelles moustaches et rosettes. De forme aigre-douce, les baies rouges sont largement coniques, d'un poids moyen de 15 g, elles peuvent supporter un transport sur de longues distances. Pour un usage commercial, il est cultivé dans des plantations dans de nombreux pays européens. Nécessite des coûts d'entretien minimes, ravissant avec une riche récolte de baies parfumées. Les traits variétaux sans techniques agrotechniques particulières persistent pendant plusieurs années. Il est cultivé avec un égal succès en terrain ouvert et clos.

2.Asie

La variété de fraise Asia obtenue par les sélectionneurs d'Italie est utilisée avec succès dans des fermes avec des plantations industrielles en Russie et en Ukraine. Il est classé comme un type de maturation moyennement précoce. Description de la variété : gros buissons à feuilles larges, pédoncules puissants. Le poids moyen des baies atteint 40 g. Elles ont une forme conique allongée, sucrée à l'arôme de fraise des bois. En raison de leur belle apparence, les baies sont particulièrement appréciées et demandées sur les marchés. Photo:

Les fruits se conservent longtemps, ils supportent bien le transport. L'espèce est résistante à l'anthracose et à l'oïdium. Avis sur la baie:

3.Alba

La fraise industrielle Alba de haute qualité, qui provient d'éleveurs en Italie, présente de nombreux avantages. Parmi eux, le rendement, atteignant 1,3 kg par plante, la possibilité d'un stockage à long terme, d'excellentes qualités transportables, une résistance accrue aux brûlures bactériennes et autres maladies.

En utilisant des abris, de grosses baies savoureuses sont obtenues au début du printemps, ce qui est important pour des ventes rentables. Les buissons sont puissants, hauts, résistants au gel. Les baies de forme allongée avec une teinte rouge brillante conservent un poids moyen de 30 g pendant la saison de fructification générale. La période de maturation des baies sur les plantes est longue et uniforme. Ce que disent les jardiniers :

4.Cléry

Il est apparu grâce aux résultats de la sélection de spécialistes italiens. Sa qualité distinctive est considérée comme une immunité absolue aux maladies courantes de cette baie. La plante puissante aux grandes feuilles est ornée de baies écarlates brillantes, succulentes et coniques, les mêmes sur tous les pédoncules. Le poids moyen atteint 30 g. Les baies ont un goût sucré. Photo:

Haut rendement. Il est considéré comme un bon spécimen pour les conditions climatiques continentales. Résiste bien au gel.Dans des conditions de baisse de température, d'affaiblissement de l'éclairage, les baies mûrissent, conservent leur goût. La variété de fraise Clery est capable de produire chaque année un grand nombre de nouveaux débouchés. Commentaires:

5 guimauves

Guimauve à la fraise d'origine danoise. Il a de grands buissons avec de grands pédoncules épais recouverts d'un grand nombre de boutons floraux. En hiver, les buissons nécessitent une couverture spéciale avec un bonnet de neige, par exemple. Ils peuvent supporter de fortes gelées sous la neige. Hivers sans neige, le dégel peut détruire complètement les plantations. Les baies rouges foncées ont la forme d'une grosse coquille Saint-Jacques pesant jusqu'à 35 g.Une qualité distinctive est la maturation simultanée de la récolte. Et voici les baies elles-mêmes :

6 Kimberly

Une espèce bien connue de Hollande, qui se distingue par un agréable goût aigre-doux de caramel délicat. Les baies sont rouge vif en forme de cône régulier. La valeur moyenne de la masse est d'environ 50 g.Des qualités transportables élevées, des périodes précoces d'obtention d'une récolte riche permettent d'utiliser la variété de fraise Kimberley pour une vente rentable. La période de réception des récoltes dure environ trois semaines. Les inconvénients sont considérés comme une probabilité accrue de tache foliaire. Photo:

Avant de choisir, vous devez évaluer objectivement les capacités de votre propre technologie de soins, les conditions climatiques de la région, la position géographique de votre propre site. Bonne chance, le succès dans la réalisation d'une excellente récolte de baies délicieuses, du printemps à la fin de l'automne, accompagnera cette entreprise passionnante. Commentaires:

Autres variétés de baies

1 la femme du marchand

Au milieu de la saison, la variété de fraise Kupchikha mûrit. Description: les baies, avec une forme allongée du fruit, ont une couleur rouge vif d'une teinte foncée, pèsent environ 25 g. Le rendement moyen est faible, environ 300 g, lorsqu'il est récolté dans un buisson. Apprécié pour sa grande stabilité pendant le transport. Baies, sèches à l'extérieur, juteuses à l'intérieur, douces, avec un arôme extraordinaire de fraises. Le début de la cueillette des baies coïncide avec la fin juin.

Le nom local de la variété est Zemklunika. C'est un hybride obtenu par les sélectionneurs russes en combinant les propriétés des fraises avec des fraises européennes ordinaires. L'apparence des feuilles de baies ressemble à des feuilles de fraise. Ils ont une forme trifoliée et sont de couleur vert vif. Le nombre de pédoncules couverts de grandes fleurs blanches comme neige atteint 15 par buisson. La beauté des buissons vous permet d'utiliser la variété à des fins décoratives, poussant le long des bords des parterres de fleurs. Le départ est considéré comme simple. Il a une excellente rusticité hivernale, une résistance à l'oïdium, à la moisissure grise. Un buisson adulte forme de nombreuses moustaches avec des rosettes adaptées à la reproduction. Il se développe bien dans les endroits fertilisés et ensoleillés, aime arroser, se nourrir. Résiste à l'ombre partielle, formant de grosses baies qui mûrissent un peu plus tard. Assez souvent, il est pratiqué pour cultiver dans les plantations industrielles la variété de fraise Kupchikha. Photo:

2.Vima

Il existe une série de variétés (Rina, Tarda, Ksima, Zanta) avec un nom si commun. Ils ne sont pas considérés comme des parents, mais sont obtenus par la sélection de la société Visser de Hollande :

1. Rome. La variété est considérée comme la meilleure variété remontante des fraises hollandaises en raison des caractéristiques gustatives élevées des baies. Même la dernière récolte, prise avant le gel, ne perd pas son goût. Les premiers fruits mûrissent au début de l'été. La deuxième étape de la récolte principale est observée en août. La variété commence à porter ses fruits dès la première saison de croissance. Le buisson pousse des feuilles tentaculaires et puissantes nervurées, peintes dans une couleur vert clair. Il a de hauts pédoncules, un petit nombre de moustaches. Baies coniques de couleur rouge vif, fermes avec un noyau juteux. Leur poids moyen est de 40 g, ils supportent bien le transport. L'espèce est résistante aux maladies inhérentes aux fraises, aux conditions hivernales froides d'un climat tempéré.
2. Zanta. La fraise mi-précoce est obtenue en combinant les propriétés des variétés Elsant et Korona.Les grosses baies aromatiques, rouges (sans brillance), sucrées au goût aigre faible atteignent une masse de 50 g. Jusqu'à 2 kg de baies peuvent être récoltées sur un buisson adulte. Ils se détachent facilement et conviennent au transport à long terme. La variété n'est pas sensible aux maladies (oïdium, verticillose) et se caractérise par une grande rusticité. N'a pas besoin d'arrosages fréquents, ne nécessite pas de fertilité particulière du sol. Une bonne récolte donne dans un endroit dédié pas plus de trois ans. Les baies mûrissent à la mi-juin.
3. Xima. Variété tardive à gros fruits. Les buissons sont puissants, à tiges hautes, à baies en peigne, atteignant 120 g, juteux, charnus, aigre-doux. Ils sont situés au-dessus des feuilles. Le rendement moyen d'une plante atteint 1 kg. La variété résistante à la sécheresse donne naissance à peu de moustaches pour la reproduction, elle est sensible à la pourriture grise en cas d'excès d'humidité.
   Tarde. Le dernier type à haut rendement de la série Wima. La variété a été obtenue en combinant les variétés Vicoda avec Vima Zanta. La consommation maximale de baies est en juillet. Le poids moyen des baies en forme de cône est de 50 g. Les baies sont rouge foncé avec une pointe jaune, une surface brillante. Ils sont souvent utilisés pour décorer divers produits de boulangerie. La variété peut résister aux gelées lorsqu'elle est recouverte de neige, de pattes d'épinette. Peu sensible à de nombreuses maladies.

3 sensations

Une nouveauté réussie pour les éleveurs néerlandais ces dernières années. Ils ont réussi à créer une variété à maturation moyenne avec des racines particulièrement fortes qui offrent des caractéristiques élevées à la plante. Ils acquièrent une résistance à de nombreuses maladies, tolèrent bien la sécheresse et le gel. Les baies sucrées et parfumées de grande taille deviennent également insensibles à la chaleur estivale et à la pourriture. Le poids moyen des fruits, caractérisé par une forme conique régulière, avec une teinte rouge orangé, est d'environ 25 g. Le buisson à croissance rapide se distingue par une forme compacte, facile à entretenir, de longs pédoncules au-dessus de la surface de la feuille, des fleurs avec une grande quantité de pollen, ce qui assure une pollinisation efficace de la plantation. Le degré d'utilisation de la variété sera déterminé après plusieurs saisons.

4.Ample fraise

Plante étonnante, décorée de nombreuses fleurs, puis de baies parfumées, elle est devenue populaire auprès des connaisseurs de fraises. Différentes technologies ont été maîtrisées pour créer de beaux fourrés savoureux à base de variétés efficaces du type :

1. Alyuba. La plante a été obtenue en combinant les variétés Fristar, Rapella. Un trait distinctif est la présence de longs pédoncules avec des fruits oblongs pesant jusqu'à 40 g. Ils ont un goût sucré, une chair dense. Placé sur un treillis, il n'est pas affecté par la pourriture grise :
2. Roman. L'hybride fleurit continuellement avec de belles fleurs roses. Leur formation ne dépend pas de la durée du jour. Les baies ressemblent à une grosse goutte. Sur les buissons décoratifs et compacts, de nombreuses moustaches et inflorescences se forment, offrant des rendements élevés.
3. Élan. La variété est dotée d'une résistance fiable à l'action de tout facteur négatif. Les buissons prospèrent même dans des conditions de faible luminosité. La masse de baies atteint 35 g.
4. Tarpan. Les grosses baies (40 g) ont une forte odeur de fraise. Mûrir pendant la saison estivale.
5. L'ananas, le Laurent, le Temation et d'autres variétés de fraises ampeleuses sont activement introduits dans le jardinage domestique.

5 Sans Andreas

Une espèce américaine réparée avec jusqu'à quatre stades de fructification. Le poids moyen des fruits est de 35 g On trouve souvent des géants de la taille d'un œuf de poule. Les baies sucrées sont fermes, brillantes avec une teinte rouge vif. Les graines sont plantées profondément dans la pulpe. Il est de couleur orange avec des stries claires. La forme des baies est conique avec une pointe lissée. Ils tiennent fermement à la tige. Le type fraise a été obtenu en croisant Albion, Cal 97.86-1 en 2001. La variété est considérée comme une plante neutre en temps de lumière. Cela signifie que la réduction de la partie claire de la journée n'affecte pas la formation des baies.Leur première arrivée a lieu en mai et dure jusqu'à la fin de l'automne. Le rendement d'un buisson adulte est d'environ 1000 g. Les buissons sont recouverts d'un nombre moyen de moustaches, résistent à de nombreuses maladies et aux conditions météorologiques défavorables.

6. Étagère

Une variété sans prétention et éprouvée cultivée dans la voie du milieu. La popularité de la variété est due à la période de rendement maximal en été. La floraison du fraisier a lieu après la menace des gelées printanières. Les fleurs ne sont pas abîmées, un grand nombre de fruits rouge vif sont fixés, recouverts d'un bel éclat brillant. La pulpe est dense, avec un arôme de caramel, de couleur rose clair. Les buissons sont forts, envahis par une grande masse de feuillage. Le poids moyen des baies est de 20 g. La superficie est de 1 m². fournit une récolte de fraises de 2 kg. La variété n'est cultivée nulle part pendant plus de trois ans en raison d'une baisse de rendement. L'inconvénient de la variété est la vulnérabilité relative des racines, la susceptibilité aux maladies inhérentes à la plante. Pour la plantation, un arrosage régulier, une alimentation, un ameublissement du sol et un traitement avec des produits chimiques appropriés sont nécessaires. La valeur moyenne de résistance au froid hivernal, nécessite un abri obligatoire.

7 Elsanta

Les espèces végétales obtenues à partir des types maternels de fraises Gorella et Holiday ont été incluses dans la liste des variétés en Russie en 1975. Il est devenu à juste titre l'une des principales variétés industrielles en Europe, a pris une place sûre sur des parcelles personnelles. Il s'agit d'une variété sans prétention à période de fructification moyenne, utilisée pour la culture par diverses options technologiques. Les buissons d'Elsanta sont grands, avec un grand nombre de feuilles, de pédoncules, de fortes moustaches. Les baies sont petites (environ 15 g), mais elles sont nombreuses. Une plante produit 1,5 kg de fraises. Les baies se détachent facilement du pédoncule. Vous pouvez distinguer les fruits des autres types de fraises par le bord autour du cou de la baie. La plante est résistante à de nombreuses maladies. Il ne nécessite pas de nombreuses fertilisations, il aime les arrosages fréquents. La chaleur estivale est difficile.

8 marmelade

Variété italienne de temps d'arrivée moyen, rendement élevé de baies savoureuses et aromatiques. La variété qui donne de gros et beaux fruits n'est pas remontante. Aucune récolte n'arrive pendant la saison de croissance initiale. Les jardiniers cultivent avec succès la variété depuis le début de 1989, admirant sa simplicité, son extraordinaire arôme de fraise et ses baies bien conservées. 1 kg de fraises sont retirés d'une plante à part entière. Les buissons ont de hauts pédoncules, de grandes fleurs blanches, tolèrent bien les changements de température, un arrosage irrégulier. La stabilité de l'apparition des maladies dans la marmelade n'est pas très élevée. Traitement chimique requis. La variété est cultivée comme culture industrielle.

9 la reine

Le type de fraise russe, obtenu par sélection à partir des variétés Venta, Red Gontlet, se distingue par une augmentation de la résistance aux conditions climatiques froides. Il a été créé spécifiquement pour la plantation dans les climats plus froids. Il existe très peu de variétés avec de telles capacités. La fructification ponctuelle de la variété à temps de lumière courte a lieu en juin. Les buissons sont compacts, avec un nombre moyen de feuilles, des moustaches rougeâtres, couvertes de poils. Les fleurs sont des baies blanches en forme de cône de couleur rouge foncé, pesant jusqu'à 45 g, la pulpe est juteuse, dense, légèrement acide avec un arôme faible. Le rendement de 1 mètre carré atteint 1 kg de fraises. La variété tolère parfaitement les gelées jusqu'à 22° en l'absence de neige et jusqu'à 40° avec un abri aux pieds en épicéa. La chaleur estivale et les températures élevées sont facilement tolérées par la reine.

10 Genève

Le meilleur des variétés remontantes de la sélection américaine. Il est apparu dans les années 80 du siècle dernier. Son principal avantage est considéré comme une fructification abondante, qui dure plusieurs années de culture. Buissons moyens et larges avec des pédoncules qui ne s'élèvent pas au-dessus, mais maintiennent les baies dans une direction presque horizontale. La première récolte, mûrissant en juin, a une masse d'environ 50 g de baies rouge foncé, presque cerises. La période de dormance de la variété dure jusqu'à trois semaines.De plus, une nouvelle floraison commence, la formation d'ovaires même sur de jeunes rosettes à sept feuilles. La productivité par temps d'été pluvieux ne baisse pas. Les plants de fraises poussent rapidement. Par conséquent, ils sont placés à une distance telle qu'il n'y a pas de contact avec les buissons. Sinon, la pourriture grise apparaît. La variété a une résistance fiable contre d'autres maladies. Le nombre de moustaches n'est pas important. Ils essaient de les répartir uniformément sur la surface du jardin jusqu'à ce qu'il soit complètement rempli.

Quelles sont les meilleures variétés à utiliser pour les semis?

L'âge optimal des semis destinés à la plantation est considéré comme étant d'un an. Aucun dommage, un système racinaire solide devrait être sur les buissons de toute nature. Par exemple, les vues suivantes sont les bienvenues :

• Zenga-Zengana. Variété de sélection allemande obtenue dans les années d'après-guerre à base de fraises Marne, Sieger. De grosses baies savoureuses de forme conique angulaire de teinte rouge carmin avec des graines enfoncées dans la pulpe rouge parfumée. La maturation se produit dans la période tardive. La capacité de se remettre indépendamment des dommages causés par des conditions climatiques défavorables a rendu la variété répandue et appréciée en Europe, en Russie et maintenant. Il est considéré comme résistant à de nombreuses maladies du fraisier. Les buissons deviennent puissants et grands. Nécessite une plantation à de grandes distances entre les plantes. Pour la plantation, il n'est pas recommandé de faire des parterres hauts. Cela aide les plantes à maintenir leur résilience pendant la sécheresse estivale.
• Un excellent élève. La variété a de belles baies savoureuses avec une teneur spéciale en sucre et en acide ascorbique. Ils sont recommandés pour les aliments frais. La masse de baies est de 15 g. Le rendement atteint des valeurs record de 5 kg pour 1 m². m. L'espèce est immunisée contre les maladies. Il a été obtenu sur la base du croisement des propriétés des variétés Junia Smides et Krasavitsa. Les fraisiers sont grands, compacts, faciles à entretenir. Les feuilles ne forment pas d'ombre sur les baies, créant les conditions de leur maturation amicale.
• Pendentif. Variété résistante à l'hiver et à haut rendement qui peut résister au gel, n'est pas sensible aux maladies. Les baies rouge vif ne se détériorent pas même lorsqu'elles sont conservées à l'intérieur pendant trois jours. La pulpe est dense, parfumée, assurant la préservation d'excellentes qualités pendant le transport. Espèce végétale à fructification moyenne obtenue en croisant des variétés Redcoat avec des fraises Purpurova. Dans la deuxième saison après la plantation, le rendement atteint 20 kg par m².
• Trouvé Bon. Une variété précoce de baies à croissance précoce, obtenue en multipliant les types communs de fraises Festivalnaya et Purpurovaya. Buissons résistants aux maladies, se distinguent par l'apparence de feuilles à grandes dents émoussées, position horizontale, pétiole hirsute, sommet incurvé. Les baies sont de couleur orange, avec un poids moyen de 20 g. La pulpe est légère, sucrée, avec de hautes qualités dessert.

Comment bien entretenir les semis ?

Une technologie de préparation des plants de fraises appelée Frigo est maintenant utilisée. Son point principal est la création de conditions de dormance pour les semis de toute nature. La technologie est utilisée pour la reproduction, la préservation des semis, prêts à être transplantés lors de la croissance des plantes toute l'année. Les principales étapes du soin des semis:

1. Sur des lits ordinaires, dans des serres, des abris tunnels, des arbustes mères de plantes sont plantés. Les pédoncules sur ceux-ci sont régulièrement enlevés afin que la plante utilise la force pour donner naissance à de nouvelles rosettes.
2. Les jeunes buissons sont intensément arrosés et fertilisés.
3. L'état de préparation des semis est déterminé par le type de racines. Ils doivent brunir avec des pointes claires. Les feuilles brunissent, ce qui confirme l'état d'hibernation des jeunes buissons. Le plus souvent, cela se produit fin octobre, novembre.
4. Les plantes déterrées sont amenées dans une pièce fraîche à une température d'environ 12°.
5. Les racines sont secouées. Les laver, les couper est interdit. Les grandes feuilles sèches sont enlevées. Les feuilles situées près du point de croissance doivent être conservées.Les plantules sont pulvérisées avec un fongicide, chargées dans des sacs de film de petit volume avec une épaisseur de film n'excédant pas 0,5 mm.
6. Les sacs avec les semis sont placés dans des endroits froids avec une humidité de 90% et une T de 0 à 2°C. Ces paramètres doivent être strictement respectés pour que les plantules ne meurent pas. La durée de conservation des semis varie de quelques semaines à un an.
7. L'éveil des semis. Les semis dans l'emballage sont conservés pendant 24 heures à température ambiante. Ensuite, les racines des plantules sont immergées dans de l'eau contenant une solution biostimulante pendant trois heures. Dans le même temps, l'humidité perdue est restaurée, la vitalité est activée. La solution ne doit pas entrer en contact avec le noyau des plantules.

La plantation dans le sol, le top dressing, l'arrosage doivent être effectués selon la technologie standard.

Quelles variétés sont adaptées à la culture en serre ?

Les éléments suivants s'enracinent bien :

1. Darselect. C'est une variété française à maturité moyenne avec de fortes racines, de grosses baies avec un fort arôme de fraise.
2. Reine Elizabeth. Elle est considérée comme la meilleure variété, résistante aux maladies, avec un rendement élevé de baies savoureuses et juteuses. Se distingue par une résistance accrue au gel, des exigences sans prétention pour la composition du sol.Il a deux pics de maturation des baies.
3. Mon chéri. Variété précoce à maturation amicale de sélection américaine. Fait référence à la liste des types les plus transportables. Espèce résistante au gel avec des baies rouge foncé au goût aigre.
4. Mont Everest. La variété des obtenteurs français se distingue par l'absence de petits fruits. La masse moyenne des baies en forme de cône est de 40 g La pulpe des fruits a une teneur particulière en jus et en sucre. Les buissons de fraises s'étendent, de faible hauteur avec un petit nombre de moustaches.
5. Professionnel. Variété tardive présentée par les obtenteurs en France. L'apparition de grosses baies rouge vif, à pulpe rose, allongées, donne envie d'avoir de la variété au jardin. La culture tolère bien le transport.
6. remontant de Crimée. Une variété fertile de baies denses rouge foncé avec un arôme particulier. Vous pouvez en profiter jusqu'à l'automne. Les fraisiers sont résistants aux coups de froid et aux maladies. Pendant le transport, il faut faire preuve de prudence et d'attention.
7. Carnaval. Les fruits se forment sur les buissons jusqu'à la fin de l'automne. L'espèce de fraisier n'a pas d'exigences accrues en matière de soins. Fruits de poids moyen, doux.
8. Cléry. L'une des variétés très précoces, à haut rendement et transportables introduites par l'Italie. Le rendement maximum de baies rouges brillantes et juteuses se forme au cours de la deuxième saison.

Les fraises ne sont pas seulement un dessert délicieux et aromatique, mais aussi une baie très saine qui devrait être présente dans l'alimentation de chaque personne. Dans sa composition, les fraises contiennent des substances utiles telles que la vitamine C, le carotène, les vitamines B, la pectine, les acides organiques et foliques. De plus, cette baie manque de cholestérol et de graisses, donc presque tout le monde peut l'utiliser. C'est ce qui justifie le désir de nombreux jardiniers de cultiver leur propre plantation de fraises. Et bien sûr, pour beaucoup, la baie la plus préférée est la même fraise, dont la description des variétés aidera à choisir les bonnes variétés de fraises qui s'enracineront bien dans une certaine zone.

Cependant, avant de commencer à acheter des plants et à planter, vous devez vous familiariser avec les principales caractéristiques et variétés de cette baie. Les variétés de fraises sont divisées en quatre types selon le temps de maturation : précoce, moyenne, tardive et fraise, qui porte des fruits en continu (remontante).

Variétés précoces de fraises

Il existe de nombreuses variétés de fraises précoces, mais elles diffèrent par le soin, la taille des fruits et leur goût. L'avantage des variétés précoces de fraises est la possibilité de récolter des fruits à un moment où ils ne sont pas encore apparus en tant que tels. Le moment de la récolte tombe le plus souvent à la fin du printemps. Les fraises précoces comprennent Clery, Alba, Early Zephyr et Honey.

Caractéristiques de la variété Clery

On dit depuis longtemps que la fraise de Clery n'a pas de défauts, ce qui est clairement visible dans la description de la variété. L'espèce de fraise originaire de l'Italie ensoleillée est cependant appréciée dans le monde entier. Leur forme merveilleuse et leur douceur incroyable font de ces baies un invité de bienvenue sur n'importe quelle table.

Caractéristique externe : forme conique régulière avec une pointe pointue. Chair douce et délicate d'une teinte légèrement rosée sous la peau d'une couleur carmin. L'arôme n'est pas prononcé, agréable.

Les fraises se caractérisent par de grands buissons arrondis et des feuilles brillantes et brillantes, au niveau desquelles se trouvent les inflorescences. Il forme beaucoup de moustaches. Il est préférable de planter en septembre, afin que les jeunes plants puissent devenir plus forts avant l'hiver froid. Il ne nécessite pas de conditions particulières d'entretien et convient donc aux jardiniers amateurs. Pour le patient, Clery sera une vraie réussite, frappant non seulement par la mer de belles baies juteuses, mais aussi par sa douceur.

Variété italienne Alba

La variété Alba a été sélectionnée par des sélectionneurs de la société italienne NewFruts. Positionné en élite. Il est apparu en Russie au milieu du deux millième. Les baies sont grosses, rouge vif, allongées. Ils pèsent 30-50 grammes, le poids est stable et ne change pas même en fin de saison. Le goût est caractéristique doux avec une légère acidité, seule la fraise alba a une telle gamme de saveurs, la description de la variété est brève: fraises à maturation précoce, avec un niveau de rendement élevé et stable, longue durée de conservation, résistantes aux maladies et les parasites, résistant à la sécheresse et au gel.

En raison de son aspect attrayant et de sa bonne stabilité au transport, ce type de fraise est le plus souvent utilisé pour le commerce. Le climat le plus approprié pour la variété de fraise Alba est le climat continental. La baie aime les arrosages fréquents mais pas excessifs pendant la période de maturation.

Guimauve précoce

Cette variété est le fruit du travail de jardiniers danois. Grosses baies de forme arrondie caractéristique avec des côtes prononcées. Une telle fraise s'appelle Marshmallow, la description de la variété inclut une mention de la douceur inhabituelle de la surface du fruit. Les fraises ont un rendement élevé (jusqu'à 1 kg par buisson), les baies tolèrent bien le transport, ont un goût prononcé sucré et délicat.

La guimauve est une espèce précoce et commence à porter ses fruits la première année, cependant, afin d'obtenir une récolte plus rapide, un certain nombre de conditions doivent être remplies, telles que la culture en serre et l'éclairage artificiel. Pour rehausser l'arôme, il est recommandé de répandre des aiguilles près des buissons. Les fraises sont résistantes à la sécheresse et à la plupart des maladies.

Miel de Fraise

Le Honey Strawberry, dont la description variétale est assez impressionnante, possède un système racinaire puissant, qui permet à la plante de supporter le poids impressionnant des baies pendant la maturation. La croissance active de la plante commence à la mi-avril, ce qui indique que les fraises se préparent à la fructification. Les fruits de Honei sont très bénéfiques car ils contiennent des antioxydants, de la vitamine C et de l'iode.

La période de floraison dure deux semaines. Les baies commencent à mûrir à partir du 15 mai, quelle que soit la région de culture. En règle générale, les fruits de la variété Honey pèsent jusqu'à 40 grammes et ont une couleur rouge vif. Il y a une riche odeur de fraise et un goût aigre. Vers la fin de la fructification, les baies deviennent plus petites, mais plus sucrées au goût. Contrairement aux autres variétés, le miel ne porte ses fruits qu'une fois par saison.

Fraises moyennes

Les variétés de fraises qui portent des fruits au milieu de la saison ont le goût sucré le plus prononcé, car elles obtiennent le plus de soleil grâce à la maturation. Les variétés intermédiaires comprennent les fraises Festivalnaya, Darselect, Marshal, Asia, Kimberly, Vima, Elsanta, Marmalada et Tsaritsa.

Baie patiente - Fête

La fraise Festivalnaya et sa description variétale sont réputées pour leur grande tolérance aux périodes sèches.C'est la baie la plus courante en Russie, elle est donc sans prétention, a un rendement et une qualité de baies élevés. Caractéristique externe : les baies sont grosses, brillantes, avec une surface brillante et des akènes convexes rouge vif. La chair est juteuse et ferme, avec une chair rose se transformant en chair rouge clair. Le goût est évidemment une combinaison de douceur avec un peu d'acidité, qui mérite des points forts.

L'arbuste n'est pas trop ramifié, plutôt compact, mais haut. De gros pédoncules sont situés au niveau des feuilles. Les semis sont plantés dans les premiers jours chauds du printemps. En résumant cette variété, nous pouvons dire que ce sera le meilleur choix pour les conditions froides du centre de la Russie. La baie tolère parfaitement le froid, son utilisation est universelle et le rendement est élevé. C'est pourquoi elle est devenue la préférée de nombreux jardiniers.

Variété de fraises Darselect

L'une des espèces moyennes les plus mémorables est la variété Darselect. La fraise Darselect est connue pour ses baies plutôt grosses et son arôme unique de fraise. Le goût laisse derrière lui une acidité agréable et discrète, appréciée par de nombreux chefs du monde entier.

Caractéristiques externes :

• la baie pèse environ 19 à 32 grammes;
• a une forme conique avec une pointe arrondie émoussée.

Le Fraisier Darselect porte ses fruits à la mi-mai lorsque la culture est à l'abri, et également d'après la description de la variété, il porte également ses fruits début-mi-juin en plein champ. Comparé à la variété Elsanta, Darselect a moins de fruits, mais ils sont beaucoup plus gros. Les buissons sont hauts, les feuilles ont une couleur vert foncé caractéristique. A la plantation, il donne un nombre suffisant d'antennes, cependant, l'épaississement et l'emmêlement peuvent être évités. En début de maturation, il a une forme plus allongée, conique, et en fin de saison, il prend une forme arrondie appétissante. La variété Darselect a une pulpe élastique, rouge clair, sans eau excessive, il n'y a pas de croquant au mordant. La combinaison parfaitement équilibrée d'acidité et de douceur a fait de la baie un favori de nombreux gourmets.

Grand maréchal aux fraises

La fraise Marshall a des fruits assez gros, sucrés et aromatiques. Le rendement de la variété s'avère assez important, elle est donc considérée comme la plus rentable. Les fraises Marshal peuvent porter des fruits pesant jusqu'à 90 grammes, et la description de la variété indique également qu'avec des soins appropriés et un climat favorable, les baies peuvent atteindre 100 grammes. La maturation a lieu début juin. L'avantage de cette espèce est sa résistance au gel, ce qui est particulièrement utile lorsqu'elle est cultivée dans des zones froides. De plus, ce type de fraise est assez résistant aux maladies et aux ravageurs. Il est recommandé de planter au milieu de l'été, car à ce moment-là, la plante sera bien acceptée et les premiers boutons floraux se formeront dessus avant le premier gel. En automne, la plantation ne doit pas être effectuée, car cela peut entraîner de faibles rendements.

Fraise Orientale Asie

Un autre recordman en taille est la fraise d'Asie. Strawberry Asia Description de la variété sélectionnée par les éleveurs italiens : a un goût acidulé et richement sucré et un arôme de fraise. L'Asie se prête au transport longue distance en raison de sa densité modérée. Caractéristiques externes de la variété: forme longue et conique, baies brillantes de couleur rouge vif, identiques. Le pédoncule n'est pas rigide, il se détache sans trop d'effort, ce qui facilite grandement le ramassage. Cette variété a une grande valeur marchande en raison de son aspect attrayant et de la surface lisse des baies.

La baie appartient aux variétés universelles, ce qui vous permet de l'utiliser pour la consommation fraîche, la congélation et la préparation. Les buissons sont grands, feuillus moyens, ramifiés, avec un petit nombre de moustaches. Les feuilles sont grandes et ridées, brillantes. Les fraises ont des pousses hautes et épaisses avec de nombreux pédoncules. Cette fraise doit être plantée dans une serre en automne ou au début du printemps.La variété a de nombreuses critiques positives en raison de son excellent goût et de son attrait visuel.

Candy Kimberly

Les fraises Kimberly, dont la description de la variété est assez impressionnante, sont l'une des variétés les plus populaires non seulement parmi les jardiniers débutants, mais également parmi les professionnels. Élevé pour la première fois en Hollande, il a une teneur plus élevée en sucres naturels, ce qui lui confère une agréable saveur de caramel. Les fruits de cette fraise sont idéaux pour notre pays, car ils tolèrent facilement le transport et sont immunisés contre de nombreuses maladies. Caractéristiques externes : les fruits sont souvent gros, coniques. Les baies dégagent un éclat huileux caractéristique, le pédoncule se détache facilement.

Les buissons de cette baie sont impressionnants, forts et trapus. Les feuilles sont plus petites que la moyenne, elles sont rondes, lisses et brillantes. Les inflorescences sont plus proches du sol, moins souvent au niveau des feuilles. Les moustaches ne poussent pas très vite, et pour une récolte plus importante, les moustaches doivent être enlevées régulièrement.

Selon la description de la variété, les fraises Kimberly doivent être plantées à l'automne ou au début du printemps. La baie est très hygrophile, elle doit donc être arrosée constamment. En hiver, vous pouvez couvrir les buissons de branches d'épinette pour piéger la neige. Cela empêchera non seulement le gel, mais empêchera également la neige de fondre rapidement. Avant la plantation, il est recommandé de bien nettoyer le sol des mauvaises herbes.

Vima royale

La fraise de Vima peut à juste titre être considérée comme une baie royale. Son pedigree comprend les variétés les plus brillantes, les plus belles et les plus alléchantes, telles que Tarda, Rina, Xina. La baie a été élevée en Hollande et a absorbé les meilleures qualités de ses "parents".

Caractéristique externe :

• la baie est grosse ;
• a une couleur rouge vif;
• le manque de brillance est caractéristique, la surface apparaît terne.

Au début, il a une forme sphérique, puis il prend une forme conique large avec un "cou" aplati, ce qui lui permet de ne pas être confondu avec des analogues. Fraise Vima, la description de la variété suggère que les baies sont assez légères, mais avec un manque d'humidité, elles s'avèrent creuses à l'intérieur. Le goût est très doux et corsé, ce qui en fait un favori dans les desserts. Le buisson est grand et puissant, a des feuilles vert clair inhabituelles, enveloppées vers l'intérieur comme des bateaux. Pédoncules au niveau des feuilles, un grand nombre d'antennes.

En raison de sa texture douce, la baie est problématique lors du transport, elle nécessite une réfrigération supplémentaire et des conteneurs spéciaux. En général, l'espèce a reçu un grand nombre de critiques positives pour sa forme originale et son goût doux et brillant.

Fraise Elsanta, baie standard

La patrie des fraises est la Hollande. Au début des années 80, Holiday et Gorella y ont été croisés. A la sortie, nous avons obtenu une variété qui est considérée à ce jour comme un classique éprouvé du jardinage.

La brillance prononcée caractéristique est un trait distinctif de la fraise Elsanta, la description de la variété dans n'importe quelle source parle de son apparence attrayante et soignée. Les fruits sont de forme conique, de couleur rouge vif, de haute densité et d'un excellent goût. De plus, les fraises se caractérisent par des rendements élevés (environ un kilo et demi par buisson), une humidité et des temps de maturation moyens. Elsanta résiste aux marbrures et à la moisissure grise, mais craint le gel et est vulnérable à la pourriture des racines. En général, la variété est sans prétention, peu exigeante en engrais, excellente pour la culture dans des tunnels à film.

Marmelade de fraises, beauté italienne

Marmelade de Fraises (Marmolada Onebor) obtenue en 1989 par croisement directionnel d'autres variétés. C'est arrivé en Italie, et depuis lors, la variété a obtenu l'approbation européenne, recommandée par l'UE pour la culture industrielle. Juteux, dense, à gros fruits, assez fructueux, avec un goût équilibré - tout cela est de la marmelade de fraises, la description de la variété, cependant, sera incomplète sans mentionner les défauts. Le plus notable d'entre eux est la dépendance du goût de la baie sur le climat et le sol.L'espèce est zonée pour le nord de l'Italie et, bien qu'elle s'enracine très bien dans de nombreuses régions de la CEI, elle résiste au gel, lors d'un été froid et humide, les baies peuvent se révéler aqueuses et pas assez sucrées. Les fraises, en revanche, n'ont pas du tout peur de la chaleur.

La marmelade est résistante à l'oïdium et aux maladies des racines, mais presque sans défense contre les taches blanches et brunes, la pourriture grise.

Reine du jardin

L'espèce de cette fraise a été sélectionnée en Russie en croisant les variétés Venta et Regontlit. Les éleveurs nationaux ont réussi à obtenir une résistance étonnante des fraises à la fois au rude hiver russe et aux étés chauds et souvent secs. En général, il est zoné pour un climat continental tempéré avec une saison hivernale enneigée.

La reine est une variété à moyen terme qui a de grosses baies en forme de cône (50-60 g) de la première récolte. Par la suite, la taille peut être réduite à 35 g en moyenne. Bien qu'il soit peu probable que le choix d'un jardinier cherchant exclusivement des rendements élevés soit la fraise reine à rendement moyen, la description d'une variété sélectionnée spécifiquement pour nos latitudes contient de nombreux avantages. Ici et étonnamment correct, belle forme de la baie, bon goût et sans prétention en général.

Variétés de fraises tardives

Les variétés tardives de fraises ont tendance à avoir une couleur et une saveur plus riches et plus vives. De plus, ces variétés de fraises sont moins fantaisistes à entretenir. Les variétés tardives comprennent les variétés de fraises Lord, Chamora Turusi, Malvina, Gigantella et Zenga-Zenga.

Seigneur des fraises

La variété de fraise Lord appartient aux variétés tardives. Comme son nom l'indique, cette variété a été créée par des sélectionneurs britanniques à la recherche d'un rendement maximal. Pour ceux qui veulent cultiver des baies à des fins commerciales, compte tenu de leur grande fertilité, la fraise Lord est parfaite, dont la description de la variété suggère que les Britanniques ont fait face au problème de la productivité. Jugez par vous-même : un buisson est capable de produire 2-3 kg de baies par saison. Porte des fruits très longtemps, jusqu'à 10 ans. Comme la plupart des variétés commerciales, le Lord tolère bien le transport et les Britanniques ne seront pas intimidés par l'hiver glacial. Variété moyennement tardive, à maturation peu rapide.

Le buisson est très haut, jusqu'à un demi-mètre, ce qui permet aux baies de mûrir en poids et les protège de la pourriture. Les baies sont rouge vif, de couleur foncée, avec une peau dense. Ils ont la forme d'un cône émoussé, ils se distinguent par un arôme exquis et un goût aigre-doux.

Femme japonaise mystérieuse - Chamora Turusi

Vraisemblablement, cette variété est d'origine japonaise et se distingue fortement des autres tailles et de la couleur rouge foncé, brique.

De plus en plus, les jardiniers recherchent des semis qui leur permettront de cultiver une curiosité telle que la fraise Chamora Turusi, la description de la variété reçue des personnes qui ont essayé de récolter cette fraise inhabituelle varie d'un propriétaire à l'autre. Quelqu'un a réussi à atteindre un poids énorme, jusqu'à 150 grammes de fruits et un rendement impressionnant de 3 kg par buisson, et quelqu'un n'a pas plus de 35 g de baies. La différence réside dans le niveau de technologie agricole et d'alimentation, auquel cette variété est très, très exigeante. En général, Chamora Turusi est capricieuse à bien des égards : elle n'aime pas la chaleur, tolère mal les maladies et est exigeante en arrosage. Cependant, ceux qui ont réussi à surmonter toutes les difficultés seront récompensés par un bon goût et un arôme unique, très similaire à l'odeur des vraies fraises des bois.

Malvina

Les fraises de Malvina ont été proposées au consommateur assez récemment - en 2010. Elle vient d'Allemagne et se distingue par une fructification extrêmement tardive. Si vous voulez profiter de baies fraîches, même lorsque toutes les autres variétés ont déjà porté des fruits, alors vous avez besoin de fraise malvina, description de la variété: baies très sucrées et assez grosses, denses, rouge foncé. Un pourcentage exceptionnellement élevé de baies commercialisables avec un rendement élevé, ainsi qu'une bonne transportabilité, favorisent la culture pour la vente. Les inconvénients incluent la nécessité d'un atterrissage clairsemé.

Fraise Gigantelle

Il est difficile de trouver une telle personne qui n'aime pas la douce fraise Maxim, dont la description de la variété s'avère assez riche. Ce type de fraise est également appelé Gigantella d'une autre manière, car ses baies sont assez grosses. Cette variété peut être qualifiée de capricieuse, car elle nécessite un certain soin et un certain climat.

Cette variété de baies a été sélectionnée pour la première fois en Hollande. La fraise Gigantella possède des fruits qui atteignent cent grammes, donc sur la base de la description de la variété, nous pouvons dire que c'est un rêve pour tout jardinier.

La particularité de la baie est son goût riche, la présence d'un soupçon d'ananas dans l'arôme et la pulpe dense, ce qui contribue à un transport facile. Maxim pousse bien sur n'importe quel type de sol, cependant, pour que la plante porte ses fruits, elle a besoin de soleil et d'un climat chaud. Quant à l'entretien de la baie, il est nécessaire d'y laisser des feuilles vertes et fanées en fin de saison, car cela permet de protéger les fraises du gel en hiver.

Variété de fraise Zenga-Zengana

La variété de fraises Senga-Sengana est le type de sélection allemand le plus connu.

Description Zenga-Zengana de la variété de fraisier : la plante forme de petits buissons abondamment feuillus. L'espèce se caractérise par une faible capacité à former des vrilles. Les fraises Zenga-Zenga ont des fleurs unisexuées, par conséquent, d'autres types de fraises doivent être plantés pour une fructification ultérieure. La baie est assez grosse, de sorte que les fraises peuvent atteindre un poids de 28 à 40 grammes. Les fruits de cette fraise n'ont pas de forme particulière, ils peuvent être anguleux, ronds ou coniques.

La maturation est assez tardive. Avant la fin de la fructification, les baies deviennent plus petites. Les fraises sont de couleur rouge foncé et de couleur cerise au soleil. Les fruits de ce type de fraise ont un goût sucré légèrement aigre et un arôme riche. Un buisson de la plante peut porter jusqu'à deux kilogrammes de fruits. Dans le même temps, la variété peut être facilement et facilement transportée.

Les meilleures fraises remontantes

Les variétés de fraises réparatrices, dont la description vous permettra de comprendre tous les avantages de l'espèce, sont les plus courantes. Les espèces de fraises réparatrices sont bonnes car les fruits de la plante peuvent être récoltés plusieurs fois par saison. De plus, ces variétés se distinguent par la plus grande résistance au froid et aux maladies. Les variétés remontantes les plus connues sont les fraises Selva, Mara de Bois, Elizabeth et Albion.

Selva juteuse

La fraise Selva a été obtenue en croisant des variétés telles que Brighton, Tufts et Pajero et a été sélectionnée pour la première fois en 1983.

Selva, description de la variété de fraise : la baie se développe en un buisson semi- tentaculaire avec des feuilles vert foncé caractéristiques. Les fraises sont très résistantes aux maladies, de sorte que les feuilles restent impeccables jusqu'à la fin de la saison. De plus, cette variété de fraise se caractérise par des rendements élevés et une résistance aux températures froides.

À pleine maturité, les baies deviennent rouge foncé. Une caractéristique de la variété est sa pulpe dense, qui dans sa consistance ressemble à une pomme. La première récolte n'a pas un goût particulièrement riche, ce qui est dû au fait que la première fructification dans la baie commence beaucoup plus tôt que dans les autres variétés précoces. Dans le même temps, une semaine après la première récolte, les fraises recommencent à fleurir et la deuxième récolte a déjà un goût aigre-doux et un arôme de fraise plus intenses.

Variété de fraises "Mara de bois"

En 1991, une nouvelle variété hybride de fraise fait son apparition en France, appelée "Mara de Bois". Afin de développer une nouvelle variété, les sélectionneurs ont utilisé les gènes de fraises sauvages des Alpes. Le fruit du travail des éleveurs est une baie au goût et à l'arôme étonnants, qui appartient au type de fraise remontante.

Fraise Mara de bois, description de la variété :

• le buisson de la plante peut atteindre une hauteur de 20 centimètres, il a l'air assez propre et bien rangé;
• couleur des feuilles : vert clair ;
• a un grand nombre de pédoncules, situés juste en dessous des feuilles, la variété se caractérise également par une formation assez dense d'ovaires (moustaches);
• la variété est assez résistante au gel. La probabilité d'hivernage est de 92-95%. De plus, la variété est assez résistante à l'oïdium, mais des taches peuvent apparaître sur les feuilles. Entre autres choses, la variété n'est pas fantaisiste à entretenir, mais elle a besoin d'un ensoleillement constant. L'hybride est capable de produire une récolte très riche. La récolte peut être récoltée tout l'été de juin à septembre ;
• les fruits sont de taille moyenne (le plus gros avec une grosse noix);
• la baie a une lumière rouge vif, brille.

L'inconvénient de cette variété est que les baies ne se conservent que trois jours. Il n'est pas recommandé de transporter d'un endroit à l'autre, car la baie se froisse assez rapidement et perd son goût et ses qualités esthétiques.

Majestueuse Elizabeth II

Cette variété de fraise a été développée il y a plus de vingt ans. Sa patrie "historique" est l'Angleterre. Cependant, la variété n'était pas seulement appréciée des habitants de Foggy Albion. En raison de son bon goût, de la grande taille de ses baies et de ses soins sans prétention, "Elizaveta" a acquis une grande reconnaissance dans de nombreuses régions du monde, y compris en Russie.

Description de la variété Strawberry Elizabeth :

• cette variété appartient aux plantes remontantes et précoces ;
• il est capable de produire des récoltes trois fois par an : fin mai, mi-juillet et en septembre.

Il convient de noter que dans les régions au climat favorable et chaud, les baies peuvent mûrir jusqu'en octobre. La fructification précoce devient possible du fait que les "ovaires" sur les buissons apparaissent à l'automne. Pour obtenir une récolte précoce, les plantes doivent être protégées du froid.

La variété a de gros fruits résistants au transport. La pulpe des baies est tout à fait appropriée pour faire des compotes, des conserves et aussi des confitures. Les baies de cette variété de fraise se distinguent par un arôme élevé et un excellent goût. De plus, les fruits résistent au gel, ils ne perdent pas leur forme. Cependant, la récolte d'automne devient moins douce que celle du printemps et de l'été.

Fraise d'Albion

Albion est considérée comme l'une des meilleures fraises remontantes. Cette espèce est connue pour ses fruits assez gros et de forme conique. De par leur structure, les baies sont assez denses, ce qui permet aux fraises d'être transportées sans dommage. A pleine maturité, la couleur des baies est très intense, rouge foncé et de couleur cerise.

Strawberry Albion, à en juger par la description de la variété, présente un avantage significatif: la plante est résistante aux changements de température, aux ravageurs et aux maladies. Pour cette raison, cette espèce reste l'une des variétés les plus fertiles et productives. La première récolte de cette variété de fraise peut être récoltée début juin et la dernière fin octobre. Pendant toute la saison, environ 450 grammes de baies peuvent être récoltés sur un arbousier.

Le milieu de l'été est le moment des fraises ou des fraises de jardin à partir desquelles elles ont été cultivées. Il y a quelques années à peine, les scientifiques ont découvert que la saveur de la fraise contenait plus de 50 composants et que chacun d'eux était responsable de sa propre "zone". Il suffit de ne manger que 6 à 10 baies par jour pour soulager la fatigue, vaincre le stress, restaurer le manque d'iode dans le corps et normaliser le métabolisme.

Les fraises sont une friandise préférée des enfants et des adultes.

Les fraises sont un ingrédient indispensable dans la nutrition diététique, alors qu'elles aident à lutter contre les maladies du tractus gastro-intestinal, du système cardiovasculaire et des systèmes hématopoïétiques. De plus, cette baie est le leader de l'activité antimicrobienne. Et pour faire une bonne récolte, vous devez savoir à l'avance quelles sont les meilleures variétés de fraises, regarder les photos et découvrir la description.

4 meilleures fraises remontantes

Ce sont les variétés les plus préférées de tous. Voyons d'abord ce que cela signifie.Les variétés réparées (remontabilité) signifient la formation de baies tout au long de la saison, dans ce cas nous parlons de fin mai et début septembre. Pendant ce temps, chaque buisson donne 2-3 récoltes, en fonction de la qualité des soins et des conditions météorologiques.

De plus, ces variétés se distinguent par un degré extrême de simplicité - elles ne se soucient pas de l'endroit où elles poussent - dans une serre, dans un jardin ouvert ou dans un pot sur un balcon. Avec tous les nutriments nécessaires et un éclairage adéquat, le rendement sera tout aussi élevé.

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Nous avons donc compris ce qu'est une fraise remontante, dont les meilleures variétés sont énumérées ci-dessous.

Mara de Bois

Elle a été introduite pour la première fois par les sélectionneurs à la fin des années 1990 comme l'une des meilleures variétés pour les régions aux conditions climatiques instables. Ce sont vraiment les meilleures variétés de fraises remontantes pour la Russie centrale, dont le taux de survie dépasse un record de 95%. Les baies sont très sucrées et aromatiques, tolèrent bien le transport, conservent leur forme pendant le stockage à long terme dans des conteneurs.

Mara de Bois

Elisabeth 2

Développement domestique spécifiquement pour les régions froides. Malgré le fait que les baies ne soient pas de taille uniforme, elles sont très sucrées et aromatiques. Recommandé pour la congélation, la mise en conserve, et il tolère bien le transport. La première récolte est obtenue dans la première décade de juin, la dernière - fin septembre.

Reine Elizabeth 2

Albion

Cette variété a été inventée en Californie, où il y a en moyenne 325-335 jours de soleil par an. Aujourd'hui, Albion est l'une des meilleures variétés de fraises pour le sud de la Russie en raison de ses grandes feuilles qui protègent la récolte de la brûlure au soleil. La première récolte a lieu fin mai, la dernière fin septembre. Les baies sont grosses, sucrées-sucrées, très texturées à l'extérieur.

Albion

Tentation

Une variété unique de fraises de jardin, se distinguant par l'endroit où poussent les baies - sur le buisson et la moustache, goût - avec des notes de muscade, rendement élevé - jusqu'à 3 kg par buisson et fructification accrue - de mi-mai à fin septembre.

Tentation

6 des meilleures fraises à maturation précoce

Cette variété de fraises de jardin se distingue par sa floraison précoce et l'apparition de la première récolte fin mai. Dans les régions du nord, en particulier dans l'Oural et la Sibérie, ces buissons souffrent du premier gel, il faut donc les cueillir pour que la plante ne gaspille pas d'énergie en couleur. Et bien que bon nombre des variétés suivantes puissent difficilement être qualifiées de meilleures variétés de fraises pour la Sibérie, si vous les cultivez dans une serre ou une serre bien isolée, vous pouvez obtenir une très bonne récolte dès le tout début de l'été.

Dans le sud, toutes les variétés donnent une récolte strictement dans les délais, la moustache ne gèle pas, bien que cela dépende aussi du climat, et en général, les variétés précoces sont encore mieux cultivées dans les régions du sud.

Elsanta

Un échantillon hollandais de goût et de croissance rapide, essayé en Russie depuis plusieurs années. Aujourd'hui encore, il est recommandé de cultiver dans des serres couvertes, dont le toit est enlevé début juin. Cela permet de préserver la première récolte et de protéger les buissons du gel. Diffère par un petit nombre de moustaches, une rosette miniature, mais de très grosses baies. Le goût est très expressif, doux, mais avec de l'acidité. Convient pour la mise en conserve, peu adapté au transport longue distance.

Elsanta

Asie

Ce sont vraiment les meilleures variétés de fraises, idéales pour la région de Moscou, la région de Léningrad, la Sibérie et l'Oural, c'est-à-dire les régions où les hivers sont rigoureux, où la température descend souvent en dessous de 00C en hiver. L'Asie a un système racinaire très puissant qui peut résister à un gel sévère du sol. Les baies sont relativement grosses et légèrement enfoncées sur les bords, ce qui leur donnera une certaine originalité. La pulpe est lâche, mais juteuse et très sucrée. Marque la résistance aux maladies fongiques et autres maladies parasitaires.Pousse bien dans les serres, les foyers et les terrains ouverts.

Asie

Alba

Une autre très bonne variété de fraises de jardin, comme spécialement sélectionnées pour les hivers russes. De plus, malgré le fait que la plante ait des racines très puissantes, ce qui lui permet de supporter le gel et le gel, même une sécheresse de courte durée peut la détruire. Lorsque vous décidez de planter cette variété particulière, vous devez être conscient qu'il doit toujours y avoir de l'eau, que la zone racinaire doit être humidifiée tout le temps. Il est préférable d'utiliser l'irrigation goutte à goutte, qui peut irriguer les plantes à dose mesurée pendant une longue période sans intervention humaine.

Lisez avec cet article: Comment faire de l'irrigation goutte à goutte dans une serre de vos propres mains

Alba

Cléry

Cette variété est souvent cultivée pour la vente, car toutes les baies mûres ont exactement la même taille, littéralement une à une. La plante est sans prétention à entretenir, résiste aux maladies, peut résister au gel et à la sécheresse à court terme. Les baies sont très aromatiques et sucrées, riches en vitamines et nutriments.

Cléry

Kama

Une récolte précoce de baies incroyablement savoureuses et aromatiques. D'un buisson, vous pouvez obtenir jusqu'à 3 kg de récolte, mais la plante elle-même est très difficile à cultiver. Il est exigeant avec l'arrosage, la fertilisation, le temps de plantation et la taille des buissons. Il est extrêmement sensible aux acariens du fraisier, vous devez vérifier soigneusement l'état des feuilles le matin. De plus, les feuilles de fraisier sont basses, recouvrant à la fois les tiges florales et les baies elles-mêmes, à cause desquelles elles commencent à pourrir. Afin d'éviter de tels processus de putréfaction, il est recommandé d'utiliser des sous-couches de paille sous chaque buisson - poussez doucement de la paille ou de l'herbe sèche autour afin d'exclure le contact entre les baies et le sol.

Kama

Guimauve

L'une des variétés de fraises les plus prolifiques d'origine danoise. De grands buissons, une abondance de tiges florales, une récolte abondante (3-4 kg de chaque buisson), une immunité aux maladies - tout cela est idéal pour le climat russe à une seule exception - en hiver, le buisson a besoin d'un abri. Si l'hiver est neigeux, alors sous un chapeau de neige, les buissons sont capables de résister au gel jusqu'à 40 degrés. S'il n'y a pas un tel chapeau, toute la végétation peut déjà être perdue à -50C. A l'avance, même si l'hiver s'annonce neigeux, recouvrez tout le champ de restes de paille, de fumier sec, de cellophane ou de branches coupées - tout cela permettra de protéger les fraises du gel.

Guimauve

Top 6 des fraises aux gros fruits

Dans cette catégorie, il existe à la fois les meilleures variétés de fraises remontantes pour la Russie centrale et celles à maturation précoce, c'est-à-dire celles qui donnent une grosse récolte. C'est toujours agréable de voir et encore plus de goûter des baies, dont pas plus de 3 morceaux tiennent dans la paume de la main.

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Mon chéri

Un résident d'été sur deux en Russie connaît ce genre de fraise de jardin. Une excellente variété avec un système racinaire fort, des indicateurs de croissance de haute qualité. Récolte fin mai et se termine fin juin. Il comporte un grand nombre de moustaches qui peuvent être coupées et laissées tomber en automne. Les baies sont grosses, très savoureuses avec une odeur incroyable.

Mon chéri

Gigantelle

Pour la culture à domicile - idéal. La principale différence réside dans les feuilles étalées, recouvrant littéralement le sol, grâce auxquelles les plants doivent être plantés le plus loin possible les uns des autres (la distance optimale est de 50 à 60 cm entre les buissons). Les baies sont grosses, jusqu'à 5 cm de diamètre, la chair est dense comme une pastèque avec un goût sucré prononcé. Aimée des enfants, elle possède une concentration colossale de nutriments. Fleurit en mai, porte ses fruits de mi-juin à mi-juillet.

Gigantelle

Merveilleux

Cette variété à maturation précoce peut être classée comme la meilleure pour la région de Moscou, la Sibérie et les régions du nord en raison de son excellente résistance au gel. Si vous isolez chaque buisson correctement, sans exagération, le gel passera, comme on dit, par.Il est impératif qu'à l'automne, selon le moment précis où le froid arrive, tous les buissons doivent être correctement isolés, la moustache doit être coupée, du fumier sec doit être placé, qui agira comme une sorte de combustible et recouvert de cellophane, et recouvert avec des pattes ou des branches d'épinette sur le dessus. Les baies au goût assez original sont sèches, mais très aromatiques. Transportez facilement le transport longue distance.

Merveilleux

Festivalnaya

Connu parmi les résidents d'été et les éleveurs pour une grande récolte. Jusqu'à 3 kg par saison peuvent être récoltés sur un seul buisson, et ce malgré le fait que la variété ne soit pas réparable. Les baies sont lumineuses, juteuses, savoureuses, fondent littéralement dans la bouche. Avec une coque extérieure rouge vif, la chair est rose à l'intérieur, mais cela ne signifie pas que les fraises ne sont pas encore mûres - c'est justement une telle caractéristique. La plante est sensible aux maladies et demande des soins.

Festivalnaya

Chamora Turusi

On pense que cette variété a d'abord été développée au Japon, bien qu'il n'y ait aucune preuve documentaire de cela. Il est activement cultivé dans tous les pays, et en particulier en Russie centrale. La plante est connue pour sa résistance au gel, à la chaleur étouffante, mais sensible aux infections fongiques. Les fruits sont gros - jusqu'à 100 grammes, chaque buisson est simplement parsemé de baies. Au milieu de la saison, sur le site où pousse une telle variété de fraises, il n'y a pas un seul endroit exempt de baies.

Chamora Turusi

Maréchal

L'une des variétés les plus anciennes, qui a été sélectionnée au XVIIIe siècle. Les buissons sont grands, vigoureux avec un système racinaire puissant. Ils tolèrent parfaitement la sécheresse et le gel, ils sont immunisés contre les maladies fongiques, mais ils sont sujets au flétrissement. Les moustaches sont longues, fortes et s'enracinent bien l'année prochaine. Les baies ont un éclat brillant original, grâce auquel ces fraises sont souvent cultivées à l'échelle industrielle pour la vente. Il supporte bien le transport. Il est utilisé à la fois pour la consommation crue et pour la mise en conserve.

Maréchal

Bien sûr, il existe juste un nombre incroyable de variétés de fraises, et chacune d'entre elles est en quelque sorte meilleure - par l'abondance de la récolte, le nombre et la taille des baies, la résistance aux phénomènes naturels, etc. Nous avons essayé de ne citer que les variétés dont nous étions convaincus des bienfaits et de la qualité de nous-mêmes, mais rien ne nous empêche de continuer à expérimenter.

VIDÉO : Variétés de fraises éprouvées, différentes périodes de fructification, avec un goût et une commercialisation excellents