Les meilleures fraises de serre

Les fraises sont l'une des baies les plus populaires. C'est pourquoi il est cultivé à la campagne, dans le jardin. Je veux surtout manger des baies en hiver. Vous pouvez les acheter au supermarché, cependant, les fraises cultivées sur place ont un excellent goût et ne contiennent pas de nitrates. La baie a certaines caractéristiques qui doivent être observées lors de la croissance.

Avantages et inconvénients de la culture en serre

Le principal avantage est qu'il est possible d'obtenir une récolte de votre baie préférée tout au long de l'année. Ainsi, le jardinier aura des fraises toute l'année, et il pourra non seulement les manger mais aussi les vendre. En hiver, elle utilise beaucoup de mil et les prix sont plusieurs fois plus élevés. Il est possible de gagner beaucoup d'argent en vendant des baies.

Les conditions météorologiques n'affectent pas le rendement des fraises en serre, car elles sont dans des conditions optimales pour une croissance et un développement normaux. S'il pousse en plein champ, le rendement de la culture est réduit de 25%, contrairement à la culture en serre.

Un autre plus dans le gain de place sur le site. De plus, il est beaucoup plus facile de prendre soin de la baie lorsqu'elle pousse en serre. Les fraises faites maison ne contiennent pas de substances nocives pour la santé humaine, contrairement à la baie douteuse vendue dans les supermarchés. Il vaut mieux ne pas prendre de risques, mais cultiver vous-même des fraises savoureuses et saines.

Le seul inconvénient d'obtenir des baies de cette manière est le coût. Pour obtenir une bonne récolte, vous devrez augmenter les heures d'ensoleillement en utilisant la méthode d'éclairage supplémentaire. De plus, la culture nécessite une pollinisation artificielle.

Types de serres

Les structures de serre sont divisées en plusieurs types:

• structure en bois avec pellicule plastique;
• construction en aluminium recouverte de feuilles de polycarbonate;
• structure métallique avec verre.

Le type le plus courant est un cadre en bois recouvert d'un film dense. Son utilisation généralisée est due à plusieurs aspects positifs, notamment: la simplicité de l'appareil et le faible coût des matériaux nécessaires. L'inconvénient est que cette méthode ne convient pas à la culture de baies toute l'année en serre. La serre en aluminium sera la solution idéale de mars à octobre.

Une serre en polycarbonate est la meilleure option pour cela. Il est durable et fiable. Retient parfaitement la chaleur et l'humidité, transmet parfaitement la lumière du soleil. Ce type de serre a un prix abordable.

Un cadre en métal avec des sols en verre est considéré comme le plus cher d'entre eux. La serre maintient le microclimat nécessaire, se réchauffe assez rapidement. La perte de chaleur dans une serre métallique avec des plafonds en verre est minime.

Préparation des conteneurs

Ils cultivent une pirogue dans une serre directement dans les lits. Pour gagner de la place, vous pouvez planter les baies dans des récipients placés sur les étagères. Ainsi, plusieurs niveaux de conteneurs sont obtenus.Pour assurer un développement et une fructification normaux, les buissons nécessitent un éclairage. Pour qu'il y ait assez de lumière pour tout le monde, la distance entre les gradins est d'au moins 50 cm.Certains jardiniers accrochent des pots à cet effet.

Les céréales sont considérées comme les meilleurs prédécesseurs. C'est pourquoi il est recommandé d'installer la serre à l'endroit où elles ont poussé. Vous pouvez prendre la terre du jardin et la livrer à la serre. Dans ce cas, il n'est pas recommandé d'utiliser le sol sur lequel les tomates, les pommes de terre et les poivrons ont été cultivés.
Préparation du sol

Pour obtenir une récolte riche, un sol spécial est utilisé. Pour le préparer, vous devez mélanger de la paille hachée avec des fientes de poulet, du gypse, de la craie et de l'urée. Le processus ressemble à ceci :

1. Les crottes de poulet et la paille sont disposées en couches dans un récipient.
2. Le contenu du récipient est versé avec de l'eau tiède et laissé pendant un mois.
3. Pendant ce temps, le mélange fermenté est agité deux fois.
4. De la craie, du gypse, de l'urée sont ajoutés au mélange brun foncé résultant. Le substrat résultant est riche en calcium, azote et phosphates. Ainsi, la culture poussera bien, elle n'aura pas besoin d'une grande quantité de fertilisation.
5. La dernière étape est l'échauffement. Il est indispensable pour stériliser le substrat.

Comment améliorer les rendements ?

Nous recevons constamment des lettres dans lesquelles les jardiniers amateurs craignent qu'en raison de l'été froid de cette année, il y ait une mauvaise récolte de pommes de terre, de tomates, de concombres et d'autres légumes. L'année dernière, nous avons publié TIPS à ce sujet. Mais malheureusement, beaucoup n'ont pas écouté, mais certains ont quand même appliqué. Voici un rapport de notre lecteur, nous voulons conseiller des biostimulants de croissance des plantes qui aideront à augmenter le rendement jusqu'à 50-70%.

Nous vous conseillons de vous préparer à l'avance pour la saison estivale, faites attention à ce produit biologique. Il y a beaucoup de réponses positives.

Lis ...

Il est important de surveiller la température, elle ne doit pas dépasser 60°C. Sinon, il surchauffera et perdra ses qualités utiles.

Comment prendre soin d'une baie dans une serre

Pour obtenir une riche récolte de baies savoureuses, il est important de maintenir toutes les conditions nécessaires à la croissance et au développement. Les fraises nécessitent un arrosage opportun, un régime de température spécial, un bon éclairage et une vinaigrette.

Mode d'arrosage

La baie est arrosée de différentes manières. Les méthodes suivantes sont utilisées: irrigation goutte à goutte, aspersion. Pour faire pousser une riche récolte de fraises, avant qu'elles ne fleurissent, elles ne sont arrosées que par aspersion. Après cela, les baies de serre doivent être arrosées à la racine entre les rangs afin que l'eau ne pénètre pas sur les fleurs et les feuilles. Cette mesure est nécessaire afin de ne pas freiner le flux de fleurs de la plante.

Les fraises sont arrosées environ une fois tous les 8 à 10 jours. Lorsque la période de fructification arrive, arrosez au besoin. Vous devez également vous concentrer sur les conditions météorologiques. Il est recommandé d'arroser les buissons tôt le matin, environ une à deux fois par semaine. Il est impossible de remplir les buissons. Cela conduira au fait que des maladies fongiques peuvent survenir. Après l'arrosage, il est nécessaire d'ameublir soigneusement le sol afin de ne pas endommager les racines. Ainsi, ils sont saturés en oxygène, cela contribue à une augmentation du rendement.

Éclairage

Lors de la culture de baies dans une serre en hiver, un éclairage supplémentaire est nécessaire, car les rayons du soleil ne traversent pas bien le revêtement. De plus, les heures de clarté ne suffisent pas pour obtenir une bonne récolte. Pour cela, des sources lumineuses supplémentaires sont installées dans la serre. En automne et en hiver, les heures de clarté doivent être d'au moins 13-15 heures.

La meilleure option pour les sources lumineuses sont les lampes au sodium à haute pression. Pour 3 mètres carrés de serre, une lampe d'une puissance d'au moins 400 watts est nécessaire. Si la culture est éclairée plus de 13 à 14 heures par jour, le rendement augmentera.

Température et humidité optimales

Pour réussir la récolte des fraises, un certain régime d'humidité de l'air et de température sont nécessaires. Pour cela, du matériel est acheté. A partir de janvier, la température optimale est de + 10 + 12°C.Au fur et à mesure que les heures de clarté augmentent, elle doit être augmentée à + 20 ° C. La température est maintenue à environ +8°C la nuit. Lorsque les plantes commencent à fleurir, augmenter à + 25 ° C. Cependant, il ne peut pas être augmenté fortement. Sinon, la plante pourrait ne pas résister à un réchauffement brutal.

Quant à l'humidité de l'air, pendant la période de débarquement et pendant plusieurs semaines elle est de 85 %. Ce n'est qu'après que le niveau est réduit à 80%. Réduisez à nouveau l'humidité lorsque la plante fleurit.

Les engrais

Comme toutes les plantes, les fraises ont besoin d'être fertilisées. Ils sont introduits sous forme liquide une fois tous les 7 jours. Il est impératif d'arroser les plantes avant d'appliquer le top dressing. Cela empêchera les racines de se brûler. Le nitrate d'ammonium, le superphosphate et le sel de potassium sont utilisés comme pansements supérieurs. Parfois, des crottes de poulet sont utilisées. Les plantes ne sont nourries qu'avant la formation des ovaires.

Pour éviter l'apparition de diverses maladies, vous devez respecter les actions suivantes:

1. Plantez les plantes à un espacement optimal.
2. Respectez un horaire d'arrosage.
3. Vérifiez toujours le sol. Il ne doit pas être gorgé d'eau.
4. Enlevez les mauvaises herbes en temps opportun.
5. Choisissez les bons engrais et utilisez-les à temps.
6. Surveiller l'état de la plante et, si nécessaire, utiliser des produits antiparasitaires.

Variétés de fraises de serre toute l'année

Cultiver des baies tout au long de l'année nécessite certaines connaissances. Avant de faire cela, en l'absence d'expérience, vous devez vous familiariser avec les subtilités de la culture et les particularités de sa culture.
Quelles variétés conviennent à la culture toute l'année

Ainsi, il sera plus facile de décider quel type de fraise convient le mieux à une récolte importante tout au long de l'année.

Les variétés suivantes sont considérées comme populaires :

• Couronner;
• Sonate;
• Elsanta ;
• Honia.

Le saviez-vous! Certaines variétés de baies nécessitent une pollinisation. Pour ce faire, traitez chaque buisson avec une brosse. Les jardiniers expérimentés installent également des ruches avec des abeilles dans une serre où poussent des fraises. Les abeilles aident à polliniser les plantes.

Réparer les variétés de fraises

Lorsqu'elles sont cultivées en serre, il est recommandé d'utiliser des fraises remontantes. Ils ne nécessitent pas de pollinisation. Une autre qualité positive est que les oursons sont récoltés plusieurs fois par an. Parmi les variétés remontantes, les plus populaires sont :

• Albion ;
• Reine Elizabeth;
• Tentation F1;
• Lioubava.

La baie de la variété Albion est à haut rendement, les baies sont savoureuses et aromatiques. Une caractéristique distinctive est que la variété ne forme pas de moustache. La fructification des fraises est précoce et abondante.

La variété populaire Queen Elizabeth se distingue par la taille de ses baies. Certains d'entre eux atteignent la taille de 125 g. Jusqu'à 5 kg de baies sont récoltées dans un buisson. Les baies sont incroyablement belles, denses et rouges. La baie a besoin d'un renouvellement régulier.

Variety Temptation F1 vous permet de faire pousser des baies au goût et à l'arôme uniques. Les baies sont denses et juteuses. Atteindre la taille de 40 g Fructification précoce - la récolte est récoltée dans un mois et demi après la plantation. Chaque buisson donne un kilo et demi de baies.

Les fraises Lyubava sont très aromatiques et savoureuses, mais pas grosses. Diffère par un rendement élevé, atteignant deux kilogrammes par buisson. Les plantes prennent racine immédiatement et commencent à porter leurs fruits très tôt.

Méthodes de culture de la fraise

Il existe plusieurs façons d'obtenir une récolte de fraises en serre toute l'année. Ils diffèrent selon l'endroit où les baies sont cultivées dans la serre. Les fraises sont plantées dans des lits, des conteneurs. Il n'y a pas si longtemps, une autre méthode est apparue - la technologie de culture néerlandaise.

Méthode de culture en terre

Pour la plantation dans le sol, des antennes de 1er et 2ème ordre sont utilisées. Les semis sont achetés en magasin. Il est également possible de le cultiver soi-même. Vous devez d'abord préparer les lits. La largeur optimale est d'environ 100 cm, ils sont généralement situés du nord au sud.Cet arrangement fournira aux buissons le maximum de chaleur et de lumière.

Au fond des lits, il est nécessaire de verser de la pierre concassée fine avec une couche de 6 cm. Vous aurez également besoin de sable avec une couche de 10 cm et de chernozem - 10 cm. Les trous sont creusés à 10 cm de profondeur, il est recommandé pour les disposer en damier. Pour que les buissons deviennent forts et sains, les engrais sont supprimés dans chaque trou.

Les semis sont soigneusement placés dans les trous et recouverts de terre. Assurez-vous de faire attention à l'emplacement de la prise, elle doit être située au niveau du sol. En aucun cas, il ne doit être enterré dans le sol. Aussi, ne le plantez pas au-dessus du niveau du sol.

Culture en sacs ou technologie hollandaise

Cette méthode est considérée comme assez nouvelle. Il permet d'avoir une grosse récolte de fraises tous les 2 mois. Les variétés restantes sont utilisées. Les baies sont plantées dans des sacs en plastique. Ils sont placés dans la serre horizontalement ou verticalement. La pièce doit être bien aérée. Le fait est que lors de la culture de baies en serre, une température suffisamment élevée et une humidité élevée peuvent provoquer la pourriture du sol dans les sacs.

Les buissons de baies sont placés dans des sacs. La distance entre eux doit être d'environ 20 cm afin de fournir à chaque buisson la quantité de lumière nécessaire. Les bouteilles en plastique sont souvent utilisées pour l'arrosage. Leur volume n'est pas inférieur à 2 litres. Une bouteille d'eau est placée sur chaque sac. Plusieurs trous sont pratiqués dans le couvercle et des compte-gouttes y sont insérés. Deux à cinq suffisent. Les extrémités des compte-gouttes sont placées au niveau des racines. Un tel système d'irrigation suppose une consommation d'eau pour un jour par sac de baies égale à 2 litres.

Le saviez-vous! Pour un meilleur éclairage de chaque buisson, des réflecteurs spéciaux sont installés dans la serre.

Cultiver des fraises demande des efforts, mais avec la bonne approche, il est tout à fait possible d'obtenir une récolte riche. De plus, en hiver, la baie est en demande et vous pouvez gagner de l'argent supplémentaire en la vendant.

Cultiver des fraises en serre toute l'année

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Attention, seulement AUJOURD'HUI !

Les fraises juteuses et savoureuses sont appelées la reine du royaume des baies d'arrière-cour pour une raison. Cette plante a une fructification abondante et les baies elles-mêmes contiennent une réserve de nutriments et une énorme quantité de vitamines utiles. Le buisson de cette plante peut être trouvé sur n'importe quelle parcelle de jardin, et de nombreuses variétés de fraises vous permettent d'obtenir un rendement élevé de cette baie exceptionnellement savoureuse et aromatique presque toute l'année.

Il ne faut pas oublier que les graines de fraises de jardin peuvent être plantées tout au long de l'année, mais il est recommandé de semer au printemps. Les variétés de fraises sont frappantes par leur variété et, selon les heures d'ensoleillement, non seulement un terrain dégagé, mais également une variété de structures de serre peuvent être utilisés pour cultiver cette baie. Dans un sol protégé, cette plante porte des fruits toute l'année, cependant, tous les types et variétés de fraises ne conviennent pas à la culture toute l'année.

Exigences générales

Les variétés de fraises pour serres peuvent différer non seulement par la technologie de culture, mais également par certaines caractéristiques variétales, et selon la variété achetée, le processus de culture ultérieur dépendra.

De nombreuses variétés de fraises permettent de choisir des plantes qui portent des fruits toute l'année. Cependant, il faut tenir compte du fait que chaque année, les sélectionneurs nationaux et étrangers créent de nouvelles variétés et graines de fraises de jardin, qui sont mises en vente.

Pour une culture compétente des fraises de serre, vous devez vous familiariser avec la classification de cette plante à baies, ainsi que choisir les bonnes graines pour les fraises de jardin, qui peuvent former une récolte de baies de haute qualité toute l'année.

Nous vous recommandons de vous familiariser avec :

Classement des fraises

• Variétés de fraises qui portent des fruits une fois par an. Ils diffèrent par leurs gros fruits et leurs bons indicateurs externes.
• Variétés de fraises qui portent des fruits plusieurs fois en un an. Le plus populaire parmi nos compatriotes. Ils se caractérisent par une résistance au gel et une résistance accrue aux conditions de croissance arides, ainsi qu'aux dommages causés par les ravageurs et les maladies.
• Variétés de fraises à petits fruits.

De plus, il convient de garder à l'esprit que les graines de fraises de haute qualité sont également subdivisées en fonction du temps de maturation de la culture:

• variétés à maturation précoce;
• variétés de mi-saison;
• variétés tardives.

Vous pouvez également en apprendre davantage sur les particularités de la culture des framboises de serre.

Variétés et leur description

Pour obtenir la récolte la plus abondante de fraises de haute qualité, vous devez être extrêmement prudent dans le choix de la variété de cette baie. Dans les serres, vous pouvez cultiver à la fois des fraises remontantes et des baies de jardin ordinaires. Ces variétés sont généralement cultivées à l'intérieur toute l'année.

Variétés et variétés de fraises (vidéo)

Les variétés les plus prometteuses de fraises remontantes pour la culture en serre sont les suivantes.

• Arbuste à haut rendement variété de fraise "Maherauha". Il se caractérise par une maturation très précoce et amicale. Les baies ont une belle apparence et ont une riche couleur rouge pourpre. Le goût est excellent et les baies mûres sont très sucrées et aromatiques.
• Variété "Zarya" - fraises de serre de brousse d'une période de maturation très précoce. Parfaitement adapté à la culture en serre. Le buisson de fraise pousse assez luxuriant et grand. Caractérisé par une maturation très amicale des baies et une uniformité de couleur prononcée. La variété tolère parfaitement les gelées à court terme, mais est pointilleuse sur les arrosages abondants et a également besoin d'un peu d'ombre pendant une journée chaude. Les baies sont de couleur rouge vif, avec une légère acidité.
• Fraise de mi-saison "Festivalnaya" très populaire dans notre pays et est populaire auprès de la plupart des résidents d'été russes. L'arbousier est suffisamment compact et parfait pour la culture en serre. Il se caractérise par une récolte abondante et de gros fruits au goût aigre-doux neutre. Tolère facilement les petites gelées.

• Variété de sélection anglaise "Red Gauntlet". Maturité tardive et très bon rendement. Le buisson de ce type de fraise de serre est rarement affecté par les maladies fongiques et autres. Absolument pas sensible aux dommages causés par la moisissure grise et est adapté à la culture en serre. Nécessite un pH neutre du sol et un ombrage pendant une journée chaude. A l'intérieur, il porte des fruits toute l'année.
• Qualité française populaire et très prometteuse de fraise remontante "Mount Everest". Malgré le fait que n'importe quelle variété est pointilleux sur l'éclairage tout au long de la journée, cette variété se compare favorablement avec la capacité de porter des fruits à l'ombre. Le buisson de ces fraises donne une récolte abondante de baies juteuses avec une légère acidité. La récolte est formée avant le premier gel stable;
• Une variété très populaire de fraises remontantes "Queen Elizabeth". Le buisson massif donne un rendement élevé et constant de baies de très haute qualité et de grande taille, qui se distinguent par un arôme acidulé et un goût sucré. En plein jour et lors de l'utilisation d'un sol de serre, neutre en acidité, la masse d'une baie d'une telle fraise est de quarante grammes. La variété nécessite un arrosage abondant pendant la journée, résiste au gel et n'est pas sensible aux maladies.

De plus, pour la culture en serre, il est recommandé d'acheter des semences de fraises de jardin. Ruyana et Herzberg.

Les fraises ordinaires peuvent également être utilisées pour la culture en serre.

• Variétés de fraises "Jubilé de Moscou" ou "Mashenka". Se distingue favorablement par une récolte très précoce et amicale, ainsi que par une résistance aux maladies. Le buisson est assez compact et les grosses baies ont un goût agréable et un arôme délicat. La récolte récoltée tolère parfaitement le transport.
• Une variété de fraise prometteuse "Elvira" avec un retour précoce et amical d'une récolte très abondante. La variété se caractérise par un excellent goût de baies rouge vif et grosses. Il tolère bien l'ombrage pendant la journée, mais nécessite une composition au pH neutre du sol de la serre.
• Bien connu de tous et très populaire dans notre pays Variété de fraise Zenga-Zengana. Le buisson est bien feuillu et très résistant à l'hiver. Une variété de maturation moyenne. Les baies au stade de maturité se caractérisent par une couleur rouge foncé et une taille moyenne. Le goût est excellent.

Règles d'atterrissage

Avant de planter des fraises dans la serre, vous devez préparer le sol. Le sol de la serre doit être fertilisé avec de la tourbe et de l'humus de haute qualité. De plus, les fraises ont besoin d'une bonne nutrition tout au long de la journée, ce qui nécessite l'introduction de complexes minéraux et la fertilisation dans le sol.

Les fraises sont cultivées dans des serres modernes à l'aide de matériel de plantation en forme de moustache formé au cours de la dernière saison de croissance. Le développement du système racinaire et le rendement ultérieur des fraises de serre dépendent de la qualité de ces moustaches. Avant la plantation, chaque buisson doit être vérifié pour les parasites et les maladies.

Le schéma de plantation standard pour les fraises de serre est de 25 x 30 centimètres. Si un éclairage artificiel supplémentaire est utilisé pendant une courte journée de printemps, la première récolte se formera à la mi-mars.

Conseils & Astuces

Lors de la culture de fraises de serre, le facteur le plus important est la durée et l'intensité de la lumière du jour. La ponte des bourgeons générant des fruits nécessite de courtes heures de lumière du jour et, au stade de la floraison, une telle journée ne doit pas être inférieure à seize heures. Si le temps est très chaud et ensoleillé pendant la journée, il est conseillé d'utiliser des filets d'ombrage spéciaux.

La température et les conditions eau-air sont également d'une grande importance pour la formation de la culture, ainsi que pour l'alimentation des plantes, qui doit être effectuée deux fois par mois à l'aide de sel de potassium, de nitrate d'ammonium et de superphosphate. De plus, les fraises de serre ont besoin d'une pollinisation artificielle à l'aide d'une brosse artistique douce.

Plusieurs fois par saison, chaque buisson doit être inspecté à la recherche de maladies ou de dommages causés par les ravageurs. Pour réduire le risque de maladies fongiques, il convient non seulement de prendre des mesures préventives, mais également d'ouvrir les évents de la serre plusieurs fois par jour.

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Cultiver des fraises en serre (vidéo)

La combinaison de matériel de plantation de haute qualité et de soins compétents vous permet de cultiver des fraises de serre toute l'année, en obtenant un rendement élevé de baies juteuses et aromatiques.

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Critiques et commentaires

Avantages à effet de serre

Un résultat complètement différent peut être obtenu en cultivant des fraises en serre sur une parcelle personnelle.Les avantages de cultiver des fraises et des fraises en serre sont évidents. Cela permettra obtenir plusieurs récoltes par an, réduira considérablement le risque de maladies des plantes et sa dépendance aux conditions météorologiques.

En observant la température, l'humidité et l'arrosage requis, vous pouvez faire pousser une baie qui a le goût et l'apparence les plus optimaux, tout en conservant le maximum de propriétés utiles.

La technologie

En fait, il existe deux technologies pour cultiver des fraises - russe et néerlandais... Mais nous devons rendre hommage à nos jardiniers inventifs, qui ont immédiatement compris comment réduire le coût de la technologie néerlandaise.

russe

La technologie pour faire pousser des fraises dans une serre est la suivante: la serre est divisée en lits (leur nombre dépend de la taille de la structure) de 1 m de large. Les buissons sont plantés dans le sol préparé à une distance d'environ 30 cm les uns des autres . Pouvez planter en rangs ou en quinconce.

Néerlandais

Cette méthode donne un rendement élevé en raison du plus grand nombre de plantes par 1 m². m serres. Comment bien faire pousser des fraises grâce à cette technologie ? Les niveaux sont construits au lieu de lits, sur lequel se trouvent les pots de semis. 1 pot - 1 plante. Le nombre de niveaux ne dépend que de la hauteur à laquelle il convient au jardinier de le traiter. Avantages Par ici évident:

• une productivité plus élevée;
• facilité de cueillette des baies;
• moins de risque de maladie, puisque la baie n'entre pas en contact avec le sol ;
• haute qualité des produits obtenus du fait que une plante en abondance reçoit de la lumière, oxygène et chaleur;
• économiser l'eau pour l'irrigation.

Réponse russe à la technologie néerlandaise

Nos jardiniers ont rapidement réduit le coût de la technologie hollandaise en proposant une alternative aux pots. sous forme de sacs en plastique... De la terre y est versée et des trous sont percés sur le dessus, dans lesquels sont plantées des rosettes de fraises.

Les sacs peuvent être placés horizontalement et vous pouvez en faire des lits verticaux. Cette option a un inconvénient important - il est la complexité du traitement et de l'arrosage... Néanmoins, cette option est assez populaire.

Sélection de variétés

Choisir les bonnes variétés de fraises pour votre serre est la moitié de la bataille. Comment faire pousser des fraises en serre et quelles variétés planter ? Lors du choix d'un matériel de plantation, vous devez faire attention aux paramètres suivants:

• la taille des baies et leur goût ;
• variétés remontantes;
• neutralité par rapport aux heures de clarté;
• la région pour laquelle l'hybride a été sélectionné ;
• rendement;
• résistance aux maladies;
• variétés de fraises autogames.

Si les fraises sont cultivées pour la vente, les meilleures variétés de fraises pour la serre sont il est ferme et non aqueux, avec des baies de taille moyenne... Il peut bien gérer le transport et se vend mieux que petit ou grand.

Les variétés suivantes ont fait leurs preuves :

Alba - une variété précoce à grosses baies et de hautes qualités de transport, résistante aux maladies ;

Octave a les mêmes qualités qu'Alba;

reine Elizabeth - variété remontante, grosse baie sucrée de densité moyenne, porte ses fruits non seulement sur les buissons, mais aussi sur les rosettes de la même année, adaptée au transport, nécessite un renouvellement annuel ;

Mon chéri - grosses baies denses jusqu'à 45 g, a une immunité élevée et résiste aux températures extrêmes.

Alice - sans prétention, avec une bonne immunité et de grosses baies;

Christine - maturation précoce, adaptée au transport.

Spécialistes recommander des variétés de jour neutres et remontantes fraises pour serres sans prétention. Au total, il existe environ 250 variétés de fraises adaptées à la culture en serre.

Tout d'abord, le rendement des fraises en serre dépend du choix de la variété et de la technologie de culture. Lors de la création de conditions optimales et de soins appropriés, la plante donnera plusieurs récoltes par an.
Les facteurs suivants affectent le rendement :

• méthode de culture;
• choix d'une serre;
• la qualité du matériel de plantation ;
• température, humidité et arrosage;
• engrais correctement sélectionnés;
• résistance aux maladies;
• mode d'éclairage ;
• mode de pollinisation correctement sélectionné.

Cultiver toute l'année

Comment faire pousser des fraises en serre toute l'année ? Cultiver des fraises en serre nécessite certaines connaissances et la conformité technologique. Ensuite, un bon résultat sera assuré.

Sélection de serre

C'est un facteur important, car la serre doit répondre à des exigences telles qu'une bonne isolation thermique, la transmission de la lumière, la résistance et la résistance aux intempéries.

Les options les plus appropriées sont - un verre et polycarbonate. Comment construire une serre pour cultiver des fraises de vos propres mains, lisez sur notre site Web.

Matériel de plantation

De sa qualité à bien des égards le résultat final dépend, par conséquent, il est préférable de l'acheter dans des pépinières éprouvées. La deuxième option est plus fiable - la cultiver vous-même à partir de variétés déjà éprouvées. Il est préférable de sélectionner le matériel de plantation à partir de plantes cultivées en plein champ.

Pour ce faire, sélectionnez les buissons les plus forts et les plus porteurs pendant l'été. Marquez-les avec une bande avec une inscription. Fin juillet ramasser la moustache la plus forte et bien enracinée avec un débouché développé. Ils peuvent être transplantés dans un endroit séparé, de sorte qu'à la mi-automne (vers la fin octobre), ils puissent être transférés dans un endroit permanent dans une serre.

Préparation du sol

Lors de la culture de fraises à l'aide de la technologie russe, le sol est préparé comme suit:

• le fond du lit préparé est recouvert d'argile expansée ou de gravier fin sur 5-7 cm;
• suivi d'une couche de sable de 8 à 10 cm ;
• une couche de sol fertile est déposée sur le sable et fertilisé avec du superphosphate et nitrate d'ammonium (10 g pour 1 m²).

Vous pouvez ajouter de la tourbe au sol, cela lui donnera non seulement de la porosité, mais fournira également le niveau d'acidité souhaité. En plus de ces engrais, vous pouvez également ajouter du chlorure de potassium (15 g pour 1 m²). Dans la technologie d'empotage hollandaise, le sol doit être stérile, non toxique et poreux. Vous pouvez utiliser de la tourbe cuite à la vapeur avec du sable, de la fibre de coco ou de la perlite. Le sol doit être bien préparé avant la plantation des fraises.

Ne pas utiliser pour les fraises

terre après pommes de terre

ou crucifères (tous types de choux,

laitue redis

). La plus appropriée est la terre sur laquelle les plantes céréalières ont été cultivées.

Atterrissage

La plantation a lieu de fin octobre à fin novembre ou fin février - début mars. Pour planter des sorties dans le lit de jardin, des rainures de 8 à 10 cm sont réalisées. Distance entre les buissons devrait être d'environ 30 cm.Pour éviter l'adaptation à long terme de la plante à un nouvel endroit, il est préférable de repiquer le matériel de plantation par transbordement, en laissant plus de terre sur les racines.

A l'atterrissage vous ne pouvez pas couvrir le point de croissance avec de la terre... Immédiatement après la plantation, le sol est paillé avec de la sciure de bois pour retenir l'humidité. Il ne vaut pas la peine de couvrir le lit de papier d'aluminium dans la serre, cela peut entraîner une stagnation de l'humidité et la pourriture des racines. Les premiers jours dans la serre doivent être maintenus à une température d'au moins 25 °, plus tard, elle peut être progressivement abaissée à 15 °.

Photo de fraises en serre :

Caractéristiques d'entretien

Les fraises sont une grande femme capricieuse, c'est donc important pour une bonne récolte le strict respect des règles de soins pour elle.

Pollinisation

Si vous ne vous occupez pas de la pollinisation, vous risquez de ne pas avoir de récolte du tout. C'est le principal défi de la culture de fraises en serre. En plein champ elle est pollinisée par les insectes, avec l'aide du vent et de la pluie. Pour les fraises en serre, vous pouvez utiliser les équipements et méthodes suivants:

1. Organiser vent avec des ventilateurs... Ils créeront un mouvement d'air qui transportera le pollen d'une plante à l'autre. 100 m² m, 3 ventilateurs suffisent. Ils ne sont inclus que pendant la période de floraison. Quelques heures par jour suffiront. Pour faire pousser des fraises remontantes en serre, cela devra être fait plus souvent, car elles fleurissent plusieurs fois par saison.Dans ce cas la mise en marche doit être effectuée jusqu'à 3 fois par semaine pendant 3-4 heures. Efficacité jusqu'à 90%.
2. Si la serre est grande, vous pouvez y mettre une ruche avec des abeilles. Cependant, cette méthode présente plusieurs difficultés.

   Il n'y a pas assez d'espace pour que les abeilles sortent, il faudra donc les relâcher. Ils peuvent aussi piquer. Mais l'efficacité de pollinisation est jusqu'à 95%.

3. Pulvériser de l'eau à partir de leurs pulvérisateurs fixes - organiser la pluie artificielle. En raison de l'adhérence du pollen par l'humidité, l'efficacité de la pollinisation n'est que de 45%.
4. En cas de vents peu forts et de temps chaud tu peux juste faire un brouillon dans la serre en ouvrant les fenêtres ou les portes des côtés opposés.

Température et humidité

Si, après la plantation, il est permis d'abaisser la température à 15 °, alors à mesure que la masse végétative gagne et que la plante se prépare à la floraison, la température doit être à nouveau augmentée.

Pour cette période, il ne doit pas être inférieur à 18°. Pendant la floraison vous devez maintenir une température de 22-25 ° afin d'éviter de tomber de l'ovaire.

Important! Une température trop élevée entraînera une augmentation de la croissance des feuilles au détriment de la qualité du fruit.

L'humidité est un indicateur important pour le développement des plantes. Après la plantation, pour un meilleur développement des plantules, il ne doit pas être inférieur à 85%. Lorsque les plantules prennent racine, elles sont progressivement réduites à 75 %. Pendant la floraison et la fructification, l'humidité de l'air ne doit pas dépasser 70 %.

Éclairage

L'éclairage affecte directement le rendement des fraises. Ceci est particulièrement important lors de la culture de fraises dans une serre en hiver. En moyenne, en hiver, les heures de clarté d'une plante doivent être d'au moins 12 heures. Vous pouvez l'allonger comme suit, y compris l'éclairage artificiel:

• le matin de 8 à 11 ;
• le soir de 17 à 20 heures.

Pour l'organisation d'un éclairage supplémentaire dans la serre, des lampes fluorescentes à spectre bleu conviennent. Pour faire pousser des fraises avec de la lumière, vous pouvez monter directement au-dessus des lits... Ils ne fournissent pas de chaleur et ne peuvent pas nuire aux plantes. Vous pouvez également utiliser des luminaires au mercure et au sodium spécialement conçus pour les serres. La lampe au sodium a un spectre de couleurs similaire à la lumière du soleil.

Arrosage

Le moyen le plus pratique est irrigation goutte à goutte... La bonne chose est que les engrais peuvent être dissous dans l'eau, le système automatique s'adapte à la fréquence et au volume d'irrigation. Après la plantation et avant la floraison, utilisez la méthode de l'arrosage. Ensuite, il est remplacé par un arrosage à la racine pour éviter que l'eau ne pénètre sur les feuilles. Taux d'arrosage des fraises - Une fois tous les 10 jours.

Lorsque les premiers fruits apparaissent, les arrosages sont augmentés jusqu'à 1 à 2 fois par semaine le matin ou arrosés au besoin. Récoltez les fruits mûrs avant d'arroser.

Top dressing

Vous devez nourrir les fraises une fois par semaine. L'arrosage se fait avant la fertilisation. Avant la formation des ovaires faire de l'alimentation liquide... Les fientes de volaille sont souvent utilisées diluées dans un rapport de 1:15.

La composition suivante est également utilisée : sel de potassium (17 g), engrais phosphoré (20 g), nitrate d'ammonium (10) sont dilués dans 10 litres d'eau. Pouvez utiliser des engrais spéciaux pour les fraises, qui sont maintenant en vente dans un large assortiment. Avant le début de la fructification, l'alimentation liquide est arrêtée.

Les maladies et leur prévention.

Une serre n'est pas une protection complète contre l'apparition de diverses maladies dans une plante.

Mais plus facile à prévenir qu'à guérir, par conséquent, des mesures devraient être prises pour les empêcher :

• aérer régulièrement la serre;
• ne plantez pas les arbustes de semis trop près les uns des autres;
• ne pas déborder la plante;
• fertiliser à temps.

Principales maladies

1. Pourriture blanche. Il se produit lorsque l'humidité est trop élevée, ne guérit pratiquement pas. La plante malade est immédiatement enlevée et brûlée. Pour la prévention tu peux sécher l'air dans une serre;
2. Point blanc. La raison de l'apparition est un arrosage excessif et une humidité élevée. Il est traité avec Falcon, Euparen ou sulfate de cuivre selon les instructions pour eux;
3. Oïdium. La raison en est une humidité élevée et une basse température... Il est traité avec du sulfate de cuivre ou une solution savonneuse (4%). Il est préférable d'enlever la plante malade et d'ajuster le régime de température et d'humidité;
4. Le mildiou. Affecte les racines des plantes. Signe - la rougeur des racines peut ne pas être immédiatement détectée. Par conséquent, si à la fin du mois de mai la plante commence à se dessécher, elle doit être déterrée et les racines vérifiées.

Le traitement avec Quadrix aide en partie, mais il vaut mieux enlever une telle plante et pour effectuer des procédures de bien-être le reste des débarquements.

Cultiver des fraises en serre nécessite des frais - travail et financier. Mais le résultat en vaut la peine. Lorsque d'autres sortent la baie congelée du réfrigérateur, vous pouvez vous en régaler directement de la brousse. Bonne chance et délicieuse récolte abondante!

Regardez une vidéo sur la façon de faire pousser des fraises en serre :

Les meilleures variétés de fraises, selon les résidents d'été, doivent être fructueuses, savoureuses et résistantes aux virus et aux ravageurs. Cet article vous indique quelle variété de fraises est la meilleure et la plus préférable à cultiver dans votre jardin.

Description des meilleures variétés de fraises

Tout type de fraise peut être classé dans l'une des catégories suivantes :

• Récolte une fois par été;
• Fructification toute la saison, sinon on l'appelle aussi remontant;
• Petits fruits.

Les variétés de fraises appartenant à la première catégorie commencent à fleurir fin mai et portent les premiers fruits au début de l'été, tandis que la période d'émergence active et de maturation des baies est courte.

En bonne santé! Dans les régions chaudes, ces variétés peuvent porter des fruits tout au long de l'année, une ou deux fois de plus. Le nombre de baies après la prochaine floraison sera nettement inférieur à la fois précédente.

Le fraisier fleurit activement de la fin mai au début de l'automne. Les rendements saisonniers peuvent ne pas être très bons. Pour cette raison, dans les zones aux conditions climatiques défavorables, il est préférable de planter des fraises remontantes. Ces variétés continuent de produire des récoltes même après le début du premier gel. Pour la Sibérie et pour l'Oural, il est également recommandé d'utiliser des variétés remontantes, qui se sentent également bien dans les lits de la voie du milieu et conviennent à la région de Moscou.

Vima Zanta

Cette espèce à maturation précoce a été élevée en Hollande. Les baies "Vima Zenta" sont grosses et juteuses, la pulpe est douce et aromatique.

L'inconvénient de ce type est la difficulté de transport et de déplacement. Les baies ne peuvent être transportées que réfrigérées, il n'est donc pas recommandé de cultiver la variété pour la vente.

Conseils! La moustache doit être retirée de la plante pendant la période de maturation, de telles mesures aideront à éviter l'effritement des fraises.

• Période de maturation - fin du printemps - début juin;
• Poids des fruits - 40 grammes;
• Poids de récolte d'un buisson - 0,5-0,85 kg;
• Une propriété particulière est l'apparition de nombreuses moustaches dans une plante.

Gigantelle

Le poids d'une baie de Gigantella peut être de 126 grammes, sur la photo, les fruits semblent tout simplement énormes. La pulpe est ferme, douce et juteuse en bouche, avec un arôme d'ananas.

Gigantella est facile à transporter et est souvent cultivée pour la vente.

• La période de maturation des baies est début juin;
• Poids des fruits - 65-126 grammes;
• La masse de la récolte obtenue à partir d'une plante est de 1,2 à 3,2 kg;
• Une propriété spéciale - il tolère bien le transport.

diamant

Une variété de fraises cultivées en forêt est née en Amérique il y a 20 ans. L'une des variétés les plus connues au monde.

Les baies "Diamond" sont de petite taille. Ils ont une odeur et un goût agréables.

La plante est résistante à divers types de maladies, notamment le verticillium, l'oïdium, les taches et la pourriture des racines.

• Période de maturation - fin du printemps - début juin;
• Poids des fruits - 19-39 grammes;
• Poids de récolte d'un buisson - 1,1-2,1 kg;
• Une propriété spéciale - il est résistant aux maladies.

Ducat

Les plantes de cette espèce n'ont pas peur de l'apparition du gel et continuent à porter leurs fruits même après le premier gel. "Dukat" se distingue par son rendement élevé et ses baies au goût agréable.

La fraise "Dukat" conserve son goût et son odeur lors de tout traitement, elle est donc largement utilisée dans la cuisine non seulement fraîche.

• Période de maturation - fin mai - première quinzaine de juin ;
• Poids des baies - 21-41 grammes;
• Poids de récolte d'un buisson - 1,5-2 kg;
• Une propriété spéciale - il tolère bien les basses températures.

Kent

Kent a été lancé au Canada il y a 35 ans. Il est très populaire parmi les résidents d'été. Les fruits de "Kenta" sont gros, mais inférieurs aux baies de "Gigantella".

Ce type de fraise est très savoureux et peut être bien transporté. "Kent" est sans prétention dans les soins et ne nécessite pas de conditions de croissance particulières.

• Période de maturation - début juin;
• Poids des baies - 40 grammes.
• Poids de récolte d'un buisson - 0,75-1 kg;
• Une caractéristique distinctive est la résistance aux basses températures et à divers types de maladies.

Cléry

"Clery" a un excellent goût. La pulpe du fruit est sucrée, sans goût aigre. Dans la voie du milieu, il est recommandé de cultiver "Clery" dans une serre ou une serre. La plante est résistante aux maladies telles que la pourriture, les champignons.

• Période de maturation - début juin;
• Le poids des baies est de 22 à 40 grammes.
• Poids de récolte d'un buisson - 0,75-1,1 kg;
• Une caractéristique distinctive est la résistance aux virus et aux champignons, ainsi qu'aux maladies du système racinaire.

Reine Elizabeth II

Les critiques des jardiniers confirment que "la reine Elizabeth II" est le leader parmi le reste des variétés. Les fraises mûres de ce type sont grosses, sucrées avec une saveur de miel. Les baies non mûres ont une acidité caractéristique.

"Reine Elizabeth II" appartient aux variétés remontantes.Résistantes aux premières gelées.

• Période de maturation - de la fin du printemps à la mi-automne;
• Le poids d'une baie peut atteindre 105 g.
• Poids de récolte d'un buisson - 1,1-2 kg;
• Une caractéristique distinctive est la résistance aux maladies;

Olbia

La variété a été développée en Ukraine. Les baies d'Olvia sont brillantes, de forme régulière, de grande taille. Le rendement de la variété n'est pas le plus élevé. Les fraises n'ont pas peur des changements climatiques, y compris les basses températures, le gel et la chaleur.

• Période de maturation - de la fin du printemps à la mi-juin;
• Poids des fruits - 35-40 grammes;
• Poids de récolte d'un buisson - 0,6-0,75 kg;
• Une caractéristique distinctive - il tolère bien le gel et la sécheresse.

Mon chéri

Le "Honey" américain convient à la Russie centrale.

Ce type de fraise tolère bien les retours de gelées et n'a pas peur du transport. "Honey" est sans prétention dans les soins.

• Période de maturation - de la mi-mai au début de l'été;
• Poids des fruits - 35-40 grammes;
• Poids de récolte d'un buisson - 0,55-0,75 kg;
• Un trait distinctif - il tolère bien le gel et le transport.

La femme du marchand

Le taux de maturation est une variété moyennement précoce. Élevé par des éleveurs nationaux pour un terrain ouvert. Les fraises sont de couleur rouge foncé, de petite taille, très savoureuses, avec un arôme agréable. "Kupchikha" tolère bien les premières gelées et le transport.

• Période de maturation - de mi-mai à fin juin;
• Poids des fruits - 20-25 grammes;
• Poids de récolte d'un buisson - 0,35 kg;
• Un trait distinctif - il tolère bien le gel et le transport.

Albion

Les fruits d'Albion apparaissent entre la fin du printemps et les premières gelées. Fraise de couleur rouge foncé, grande forme conique.

Les fruits sont excellents en goût, doux en goût et très aromatiques. L'espèce a deux fois plus de composés aromatisants que les autres variétés élites.

Important! Albion convient à une serre qui peut protéger la plante des changements climatiques pendant la croissance.

Une bonne récolte est apportée par des plantes cultivées en serre. Albion est résistant à diverses maladies et virus. Résiste parfaitement au transport.

Elsanta

Il pousse bien et donne une bonne récolte sous une pellicule de protection. Il peut également être cultivé en extérieur.

Les fraises Elsanta sont sans prétention et tolèrent bien les maladies et les virus. Les baies sont grosses et sucrées, de forme ronde.Facile à transporter, donc adapté à la culture pour la vente.

• Période de maturation - juin;
• Poids des fruits - 45-50 grammes;
• Poids de récolte d'un buisson - 1,55 kg;
• Une caractéristique distinctive est qu'un arrosage fréquent est nécessaire.

Flamant rose

Convient pour la culture en intérieur en pot. Les pots de fleurs peuvent être accrochés à côté des ouvertures de fenêtre à une distance de 25 cm les uns des autres.

Les buissons de fraises pendent avec des vrilles et des fleurs d'une teinte rose, après l'apparition de baies fleuries d'une riche couleur rouge.

Les meilleures variétés de fraises remontantes

Les fraises réparatrices sont à la fois à petits fruits et à gros fruits. Chacune de ces espèces a ses propres meilleures variétés.

Petits fruits avec de petites baies

Les résidents d'été appellent parfois ce type de fraises. Les fraises à petits fruits ne se reproduisent que par graines ; ce type de plante n'a pas du tout de moustache. Il ne craint pas les basses températures et porte ses fruits jusqu'aux premières gelées. Les meilleures fraises à petits fruits comprennent :

• "Ali Baba"... Les buissons de la plante de cette variété mesurent 15 cm de haut.Les baies sont agréables au goût, de couleur rouge à chair blanche. Un fruit pèse 3,5 à 5 grammes. "Ali Baba" tolère bien le gel et résiste aux maladies, apporte une bonne récolte;
• "Alexandrie"... Un regard sans prétention, en même temps assez fructueux. Le poids d'une baie est de 7,5 grammes;
• "Conte de fées de la forêt"... Les fruits de la variété sont aigre-doux et pèsent environ 5 grammes. Le conte de fées de la forêt fleurit constamment. Buissons d'une plante de taille moyenne;
• "Ruyana"... Les fruits sont rouges, riches en couleurs, savoureux et juteux, ont une saveur de fraise. Les baies mûrissent deux semaines plus tôt que les autres espèces. Le rendement est bon, tandis que la variété tolère parfaitement les gelées et n'est pas sensible aux maladies ;
• "Rügen"... Les fruits sont de forme conique, de couleur rouge, de goût très aromatique. Ce type de fraise est précoce, dessert.
• "Baron Solemacher"... Les fruits de cette espèce sont rouge vif, le poids d'une baie peut atteindre 4 grammes. La pulpe du fruit a un goût sucré, pas aigre. La variété est résistante aux virus et aux maladies.

Variétés à gros fruits et à haut rendement

Une baie d'une variété à gros fruits peut peser de 21 à 70 grammes, dans de rares cas jusqu'à 100 grammes. En une saison, la plante porte des fruits 2 à 3 fois. Un petit nombre d'antennes apparaît. Les meilleures variétés de fraises à gros fruits :

• "Tentation"... Désigne les espèces hybrides. Les fruits apparaissent de la fin du printemps jusqu'aux premières gelées. La chair du fruit est dense et juteuse, avec une saveur de muscade. Le poids d'une baie est de 30 grammes. Il est utilisé par les jardiniers comme plante ornementale ;
• "Evi2"... Elevé en Angleterre, il résiste aux périodes sèches. Le poids d'une baie est de 20 grammes, la pulpe est juteuse et sucrée.
• "La délicatesse de Moscou"... Les buissons de ce type de plante se distinguent par leur puissance et leur force. La variété produit une bonne récolte, le poids du fruit varie de 15 à 36 grammes. La pulpe du fruit a une saveur de cerise douce. Pas peur du gel et des virus;
• "San Andreas"... La masse d'une baie est de 30 grammes. En bouche, les fruits sont denses et sucrés, en forme de cône ;
• Monterey... Variété d'Amérique. Beaucoup de fruits apparaissent généralement sur des buissons puissants. Le poids d'une baie est de 20 grammes. Les fraises ont un goût très agréable et sucré;
• Corsaire... Il a un rendement élevé, le poids d'une baie est de 35 grammes.

Conclusion

Pour augmenter les rendements, les fraisiers doivent être constamment entretenus. En début de saison, il est recommandé de traiter le sol sur lequel les plantes seront cultivées avec des engrais phosphorés, nourris d'azote et de potassium. Ajoutez une couche de sciure de bois ou d'humus sur le dessus pour protéger les racines de l'excès d'humidité. Pour qu'une plante porte de bons fruits, il faut lui fournir des conditions de croissance idéales.

Voir la vidéo! Variétés de fraises. Réponse du spécialiste