Contenu
- 1 Framboise: une description de l'apparence et des qualités
- 2 Framboises de juin à octobre - combien de progrès ont été accomplis
- 3 Framboises nationales et étrangères - les meilleures variétés pour une parcelle de jardin
- 4 Normes de qualité des plants de framboises
- 5 Un médicament et un régal pour la grippe et la saison froide est le principal avantage des baies de framboise
- 6 Abricot
- 7 été indien
- 8 Jubilé de Briansk
- 9 Hercule
- 10 Eurasie
- 11 Géant jaune
- 12 Dômes dorés
- 13 Polka
- 14 Collier rubis
- 15 Élégant
- 16 Variétés précoces de framboises
- 17 Variétés de mi-saison
- 18 Variétés à maturation tardive
- 19 Plantes réparées
- 20 Framboise jaune
- 21 Variétés noires
Vous pouvez rencontrer des framboises dans n'importe quelle forêt où elles poussent sous leur forme primitive. On pense que les baies sauvages sont beaucoup plus saines que les baies cultivées. La composition chimique est saturée non seulement de nutriments, mais également de substances utiles. Les propriétés cicatrisantes et toniques des fruits, des feuilles et des pousses de la plante sont connues depuis l'Antiquité. Fraîches et séchées, elles étaient utilisées pour préparer une boisson qui augmente la résistance du corps, ajoute de la force et guérit une toux chronique.
Framboise: une description de l'apparence et des qualités
Le nom de la plante vient de la racine du mot "petit". L'apparence de l'arbuste n'a pas changé depuis des siècles.
- Des pousses érigées poussent à la surface de la terre. Plusieurs tiges sont formées à partir d'une seule racine. Les pousses de première année sont herbacées, flexibles, vertes. À partir de la deuxième année, ils se raidissent, acquièrent une teinte brun rougeâtre, acquièrent un nombre différent d'épines.
- Les feuilles du buisson sont complexes, à cinq doigts. D'une part - vert brillant, au dos - clair, légèrement rugueux. La surface de la plaque foliaire est légèrement ridée, les bords sont abaissés.
- Les baies d'un framboisier sont une drupe, un fruit complexe. La forme est ronde ou conique. En mûrissant, la couleur passe du blanc verdâtre au rouge, marron, lilas.
Les framboises sauvages sont le plus souvent de couleur rouge ou jaune orangé. Ils sont beaucoup plus petits que les cépages. Le poids des baies sauvages est d'environ 2-2,5 grammes. Après une percée dans le domaine de la sélection, tous les adultes, et encore moins les enfants, ne seront pas en mesure de répondre à la question de savoir quel type de framboise est. Les variétés culturelles modernes comprennent toutes les nuances d'écarlate, de jaune, de rose et de noir.
Avec le développement de la science, des variétés de framboises sont apparues qui diffèrent favorablement de leurs homologues forestières. L'amélioration du goût et la course à la récolte ont coûté à la culture la perte de qualités telles que la résistance au gel et la résistance aux maladies virales. Le résultat de la recherche scientifique a conduit au fait que de nouvelles variétés de framboises précoces commencent à mûrir fin juin. Et les variétés modernes "long-playing", comme on dit, portent parfois leurs fruits avant les premières neiges. Et d'autres partent pour l'hiver avec des fruits sur les branches.
Framboises de juin à octobre - combien de progrès ont été accomplis
Les variétés de framboises réparées et semi-rénovées ont été sélectionnées par les sélectionneurs relativement récemment. Grâce aux technologies modernes, les variétés ont une excellente immunité à la plupart des maladies des cultures : anthracnose, tache pourpre, pourriture, acarien du framboisier. La plupart des variétés sont résistantes au gel, sans prétention à entretenir. Ils tolèrent la sécheresse et forment un ovaire dans toutes les conditions.Avec le nombre écrasant de caractéristiques positives, les variétés de framboises remontantes précoces présentent un inconvénient important: les plantes perdent leur rendement après 2-3 ans de fructification active. Par conséquent, ils doivent remplacer périodiquement les buissons obsolètes par de nouveaux.
Début autrichien - dessert au goût de framboise
La variété autrichienne de framboise précoce plaît avec de belles baies coniques de début juillet à septembre. Le goût est doux, avec une légère acidité. Arôme très fort. Les baies en moyenne environ 4 grammes, donnent 2,5 à 4 kg. La plante est de taille moyenne, 2,5 mètres de haut. Nécessite un ancrage sur un support. Montre des signes de rénovation. Le rendement le plus élevé est démontré au cours des deux premières années. À l'avenir, le nombre de fruits de la brousse est fortement réduit, il est nécessaire de mettre à jour les plantations. Plante résistante au gel, excellente résistance aux maladies des cultures.
Pour la culture industrielle et horticole - framboise Polyana
La framboise réparatrice Polyana est issue de la sélection polonaise, elle s'est répandue en Russie à la fin du 20ème siècle. Et chez nous en Pologne, il est considéré comme une variété productive et fructueuse. Un autre nom pour la variété est Polana. Capable de donner jusqu'à 6 kg de baies par saison. La forme du fruit est ronde-allongée, son poids de 3 à 4 grammes et plus dépend de soins habiles. La plante est de taille moyenne, 160 à 180 cm, donne 10 à 20 pousses. Le nombre d'épines est modéré. A besoin de contrôler la densité des tiges dans le buisson, car il pousse rapidement. Le goût des baies est aigre-doux. La quantité de substances sucrées dépend directement de l'abondance de la lumière du soleil.
Géant de Moscou - framboise d'un article spécial
Le framboisier à grandes feuilles géant de Moscou est classé comme semi-rénové. La variété moderne de baies à gros fruits est un buisson haut (plus de 2 m). 8 pousses ou plus sont formées à partir des racines. Il est recommandé de fixer les tiges faibles sur un support afin qu'elles ne se cassent pas sous la pression de la récolte. Et cela est possible, car l'abondance des baies peut dépasser 10-12 kg par plante. Fruits rouge foncé de forme allongée côtelée, brillant, juteux. La masse d'une baie est d'environ 25 grammes. Le goût est doux, la quantité d'acide est minime. Bonne résistance aux maladies. Résistance au gel - moyenne. Les plantations peuvent être sauvées en les fixant plus près du sol, où elles hivernent sous une "couverture" de neige.
Framboises nationales et étrangères - les meilleures variétés pour une parcelle de jardin
Les framboisiers de la période de maturation précoce et mi-précoce ont été sélectionnés par des sélectionneurs russes et étrangers.
Les périodes de fructification varient, les meilleures variétés précoces commençant à produire en juin. Il est plus rationnel de cultiver simultanément plusieurs variétés de framboises différentes. D'abord, il permettra d'étendre la récolte. Deuxièmement, pour cette culture, la pollinisation croisée ne fait qu'améliorer les indicateurs de rendement et de qualité, et augmente la durée de vie des arbustes fruitiers.
Malina Meteor et Solnyshko - d'éleveurs russes
Une brève description de la variété de framboise Meteor est apparue après son inscription au registre d'État dans la seconde moitié du 20e siècle. Les vendanges commencent au zénith de juillet et durent environ 2 semaines. La maturation est amicale. Baies de 2,5 à 4,5 grammes, de forme conique. Le goût est aigre-doux, la couleur est rouge vif. Les tiges basses sur lesquelles pousse la framboise Meteor atteignent une hauteur de deux mètres, avec un petit nombre d'épines. Ils sont compacts et ne tombent pas en morceaux. Une plante avec une bonne immunité. Le remplacement recommandé pour les nouveaux buissons est à partir de la troisième année.
Dans le registre d'État, une description de la variété de framboise Solnyshko est apparue dans les années 90 du siècle dernier. Il est classé parmi les espèces à maturation précoce. La première cueillette des baies a lieu fin juin. La plante est de taille moyenne, de 1,5 à 1,8 m.Les tiges sont fortes, avec quelques épines instables. La propagation des pousses par mètre carré de surface est de 15 à 20. Les baies pèsent 3 à 4 grammes, rondes, légèrement allongées. Couleur - rouge bordeaux. Productivité de 1 à 2 kg par buisson.Utilisation universelle en raison de la structure dense des baies avec de petites graines, un goût aigre-doux et un arôme agréable.
Récompense pour la simplicité - Généralisée
Framboise domestique Le prix a été décerné par des scientifiques russes pour la culture industrielle dans la zone médiane du pays. Il se caractérise comme une espèce mi-précoce, avec un début de fructification début juillet. Une description détaillée de la variété de framboise Le prix est connu des jardiniers de la grande majorité des régions. La popularité est acquise grâce à la combinaison de la simplicité de la plante, associée à une bonne capacité de récolte. D'un buisson, vous pouvez obtenir de 2,5 à 3 kg de baies rouges en forme de cône. La masse d'un est de 3-4 grammes, le goût est excellent. La plante est de taille moyenne, environ 200 cm, les tiges sont fortes, les feuilles sont grandes, légèrement ridées. Les épines sont concentrées au bas des pousses. Au cours de la saison, de 4 à 8 nouvelles pousses apparaissent, propices au repiquage. La plante porte des fruits pendant plusieurs années.
Framboises de Pologne et du Canada : des variétés fructueuses
Le registre de précocité contient une description de la variété de framboise Lyashka, originaire de Pologne. L'espèce à gros fruits appartient à la maturation ultra-précoce, les premières baies mûrissent fin juin. Le nom local de la variété est Lyachka. Les pousses hautes dépassent la barre des 2 mètres et s'inclinent en raison de l'abondance des fruits cylindriques. Les tiges sont pourvues d'un grand nombre d'épines fines. La masse d'une baie est de 6 grammes ou plus. Couleur - rouge terne, il y a une légère pubescence. Productivité - à partir de 3 kg par plante. Ils commencent à porter leurs fruits la deuxième année après la plantation dans le sol.
Depuis 1989, la description de la variété de framboise Tulamin de sélection canadienne est devenue connue des jardiniers russes. La plante commence à se réjouir au milieu de la période tardive de maturation avec des fruits à partir de la deuxième année de croissance. Baies en forme de cône tronqué, à partir de 6 grammes. La couleur est rouge-violet. Le goût est doux. Productivité de 2 à 4 kg par buisson. Le plant de tulamin framboise est de taille moyenne, environ 200 cm et le nombre d'épines est modéré. Les feuilles sont brillantes, légèrement ridées. Bonne capacité à former de nouvelles pousses. Résistant à la moisissure grise et aux taches. L'inconvénient est une mauvaise résistance au gel. Dans la plupart des régions de Russie, il a besoin d'une isolation supplémentaire pour l'hiver. Porte ses fruits de 5 à 7 ans. Il est rationnel de renouveler périodiquement partiellement les plantations pour améliorer les qualités variétales.
Normes de qualité des plants de framboises
Vous pouvez faire pousser des semis pour de nouveaux buissons de vos propres mains.
Pour cela, les jeunes pousses sont laissées sur les plantes les plus productives et les plus saines. Sur le marché et dans le magasin, vous pouvez acheter des vues modernes et des versions améliorées d'anciennes connaissances. Pour le matériel de plantation, vous devez vous familiariser non seulement avec les variétés de framboises les plus productives, mais également avec les exigencesnous recherchons des jeunes plants selon les normes mondiales :
- les jeunes pousses doivent être fraîches et souples en apparence et au toucher, sans blessures ni dommages mécaniques;
- dans la partie racinaire, la pousse doit avoir un diamètre d'environ 1 cm;
- même les moindres signes de maladie virale, les dommages causés par les insectes ne sont pas autorisés;
- une jeune plante à système racinaire ouvert est vendue sous forme de pousse raccourcie à un demi-mètre sans feuilles;
- une pousse avec un système racinaire fermé est autorisée à la vente sans raccourcissement, avec des feuilles.
Toutes les espèces, y compris les variétés de framboises mi-précoces, peuvent être plantées 2 fois par an, au printemps et en automne. Les variétés réparées raviront les baies de la saison en cours, le reste - seulement la deuxième année.
Un médicament et un régal pour la grippe et la saison froide est le principal avantage des baies de framboise
Après avoir réservé une petite zone sur votre site pour planter des framboises de différentes variétés, vous pouvez cultiver un nombre suffisant de baies à dessert et saines pour une consommation fraîche, en confiture, en compote. Les fruits frais surgelés ne perdent pas leurs propriétés même après un stockage à long terme. En hiver, ils serviront non seulement de mets délicat, mais également d'excellent remède contre les températures élevées pour toute la famille.Consultez l'article : Raspberry Glen Ample est une variété productive pour la culture domestique et industrielle.
Les variétés de framboises réparées gagnent progressivement en popularité parmi les jardiniers domestiques. Ils se distinguent par leur simplicité, leur productivité élevée et leur résistance aux maladies. Nous avons sélectionné des variétés qui détiennent le titre de best of the best depuis plusieurs années.
L'une des baies de jardin les plus populaires est la framboise. Dans la CEI, la préférence est toujours donnée aux variétés traditionnelles, même si, par exemple, en Europe, au Canada et aux États-Unis, jusqu'à 90 % des plantations sont des variétés remontantes. Leur principale différence est qu'ils commencent à porter leurs fruits la première année et vous permettent de récolter une récolte abondante deux fois par saison - en été et en automne. Étant donné que la plupart des framboises remontantes proviennent de pays plus chauds, dans la voie du milieu, avant le début du froid, la baie n'a tout simplement pas le temps de mûrir complètement. Récemment, cependant, les sélectionneurs russes ont développé des variétés à courte saison de croissance, en particulier pour les régions du nord. Nous avons réussi à sélectionner les meilleures variétés d'origine étrangère et locale.
Abricot
C'est l'une des variétés de framboises les plus exotiques. Bien que les buissons deviennent petits, ils ont néanmoins besoin d'une jarretière. Les baies qui y mûrissent sont de taille moyenne et nettes, de couleur jaune avec une teinte rosée, elles se séparent facilement du fruit. La forme de la framboise est conique émoussée, le goût des baies rappelle celui de l'abricot. La plante est pratiquement résistante aux maladies et aux ravageurs. Les connaisseurs recommandent particulièrement de faire de la confiture de couleur ambrée brillante à partir de cette framboise.
Rendez-vous | Productivité (kg par buisson) | Poids des baies (g) | Hauteur de buisson (m) | Maturation (période) | |
2,5-3,5 |
3-4 |
1,3-1,5 |
Début août - fin octobre |
été indien
C'est la première variété de framboise remontante sélectionnée en Russie. Conçu pour la culture dans les régions méridionales et centrales. Le buisson est tentaculaire, plutôt grand et dressé. Baies de taille moyenne, de forme ronde-conique ou sphérique. Avec le début de la maturité, ils acquièrent une couleur pourpre foncé. Le goût est aigre-doux, mais sans arôme prononcé. La pulpe est tendre et juteuse, sans fioritures. La variété se distingue par sa résistance à l'hiver, parfois la plante est attaquée par les tétranyques, l'oïdium et la tache violette.
Rendez-vous | Productivité (kg par buisson) | Poids des baies (g) | Hauteur de buisson (m) | Maturation (période) | |
1-2 |
3-4 |
1,8-2 |
Début juin - début juillet. Début septembre - mi-octobre |
Jubilé de Briansk
Variété à fructification précoce réparée. Les buissons sont compacts, avec une faible ramification. Les baies ne sont pas très grosses, magnifiquement allongées, rouge vif, aigre-douce. Dans des conditions favorables, la fructification débute fin juillet puis reprend à l'automne. La productivité et, surtout, la sécurité des cultures sont à un niveau élevé. La résistance aux maladies est moyenne, la plante nécessite des soins réguliers, un arrosage et une alimentation en temps opportun.
Rendez-vous | Productivité (kg par buisson) | Poids des baies (g) | Hauteur de buisson (m) | Maturation (période) | |
2-3 |
3-4 |
1,2-1,4 |
Mi-juillet - mi-septembre |
Hercule
"Bryansk Bogatyr" est parfaitement adapté aux conditions climatiques de la zone médiane. Cette variété convient à la fois à la culture domestique et industrielle. La deuxième vague de fructification a lieu plus près de l'automne, lorsque les ravageurs ne sont plus aussi actifs. Les baies de couleur rubis intense avec une pulpe juteuse dense ressemblent à un cône tronqué. Leur goût est agréable, aigre-doux. La variété est résistante à la plupart des maladies fongiques, y compris la moisissure grise. Pour l'hiver, il est conseillé de couvrir le buisson pour qu'il ne gèle pas.
Rendez-vous | Productivité (kg par buisson) | Poids des baies (g) | Hauteur de buisson (m) | Maturation (période) | |
2,5-3,5 |
5-7 |
1,5-2 |
Mi juin. Mi-août - début octobre |
Eurasie
Une variété à gros fruits, appartient aux variétés standard et en même temps n'est absolument pas pointilleux sur la composition du sol et du climat. Un buisson dressé atteint une hauteur de 1,5 à 1,6 m, il est donc très pratique d'y cueillir des baies.Ils sont de couleur rubis foncé, de forme conique, peuvent être conservés assez longtemps sans perte de valeur marchande. Les framboises ont un goût sucré, mais pas sucré, mais avec une légère acidité et un arôme de framboise traditionnel. La plante est assez résistante à toutes sortes de malheurs, y compris les changements de température et l'activité des ravageurs.
Rendez-vous | Productivité (kg par buisson) | Poids des baies (g) | Hauteur de buisson (m) | Maturation (période) | |
2-3 |
3,5-4,5 |
1,5-1,6 |
Août - mi-septembre |
Géant jaune
Ce type de framboise est parfois appelé la meilleure variété pour la voie du milieu. Le buisson a des propriétés décoratives, fleurit très joliment et porte des fruits, donc cette framboise en elle-même est une décoration du jardin. Les baies jaunes soignées sont utiles pour les personnes dont l'immunité est affaiblie, les personnes allergiques et les femmes enceintes. Ils ne s'effritent pas de la brousse pendant longtemps et sont parfaitement stockés. La plante a une résistance élevée au gel et n'a pratiquement pas peur de diverses maladies.
Rendez-vous | Productivité (kg par buisson) | Poids des baies (g) | Hauteur de buisson (m) | Maturation (période) | |
4-6 |
5-8 |
1,7-2 |
Mi juillet - mi octobre |
Dômes dorés
Variété à haut rendement de la sélection russe. Le buisson est de taille moyenne, étalé, composé de 5 à 6 pousses tombantes avec de petites épines. Les baies sont plutôt grosses, de forme ronde-conique et de couleur jaune vif, qui se transforme ensuite en abricot. La pulpe est un dessert juteux et sucré, avec un arôme de framboise presque imperceptible. La plante est résistante à la grande majorité des maladies et n'est quasiment pas attaquée par les ravageurs. Pour l'hiver, il est conseillé de ne laisser que le rhizome, en enlevant toute la partie aérienne.
Rendez-vous | Productivité (kg par buisson) | Poids des baies (g) | Hauteur de buisson (m) | Maturation (période) | |
2-4 |
5-6 |
1,3-1,5 |
Fin juin - début juillet. Août - mi-octobre |
Polka
C'est l'une des variétés européennes les plus populaires, le leader en rendement parmi les framboises remontantes. Les buissons sont pratiquement dépourvus d'épines, vous pouvez donc manger des framboises fraîches sans craindre de vous gratter les mains. Soit dit en passant, les baies sont le principal avantage de cette variété. Ils sont beaux, grands, en forme de dé à coudre. Les baies ont un goût sucré, mais pas sucré ; elles sont considérées comme la norme du goût des desserts. La plante n'est pratiquement pas sensible à tout type de maladie. Mais ce qui est contre-indiqué pour les buissons, c'est la chaleur et les fortes gelées.
Rendez-vous | Productivité (kg par buisson) | Poids des baies (g) | Hauteur de buisson (m) | Maturation (période) | |
2-3,5 |
5-6 |
1,5-1,8 |
Fin juillet - début octobre |
Collier rubis
Variété transportable à haut rendement qui convient également à la production industrielle. Le buisson est de taille moyenne, légèrement étalé, avec un petit nombre de pousses. Les baies sont allongées, cylindriques régulières, de couleur rubis brillant avec une délicate pulpe aigre-douce. En fin de fructification, il est préférable de couper la partie aérienne au ras du sol pour éviter le gel de la plante.
Rendez-vous | Productivité (kg par buisson) | Poids des baies (g) | Hauteur de buisson (m) | Maturation (période) | |
2-3 |
4-5 |
1,3-1,5 |
Mi-août - mi-octobre |
Élégant
Cette variété exquise est appréciée de tous les amateurs d'une récolte stable et abondante. Il est recommandé pour la culture dans toute la Russie. Un buisson puissant n'est pas sujet à la verse, il ne dépasse pas la taille humaine. Les baies sont brillantes, sous la forme d'un large cône obtus, pesant parfois jusqu'à 8 g. Le goût est agréable, la pulpe juteuse est aigre-douce. La plante ne tombe pratiquement pas malade, la culture conserve longtemps sa présentation et convient au transport sur de longues distances.
Rendez-vous | Productivité (kg par buisson) | Poids des baies (g) | Hauteur de buisson (m) | Maturation (période) | |
2,3-2,7 |
4-6 |
1,6-1,8 |
Début août - fin septembre |
Les variétés de framboises réparées sont une véritable trouvaille pour les résidents estivaux. Ces plantes commencent à porter leurs fruits dès la première année, nécessitent un minimum de soins, sont légèrement sensibles aux maladies et aux ravageurs et produisent en même temps jusqu'à 2 fois par an. Essayez de planter au moins un buisson de framboises remontantes et vous ne serez pas déçu.
Tous les jardiniers - professionnels et amateurs sont attirés par les variétés de framboises à gros fruits et à haut rendement et certainement avec un arôme et un goût délicieux.
En Russie, cela peut être réalisé en respectant les règles de plantation et d'entretien. À partir du matériel proposé, vous pouvez vous familiariser avec les variétés de framboises avec des photographies et des descriptions qui se distinguent par un bon rendement, un bon goût, une résistance à l'hiver et une résistance aux maladies et aux ravageurs.
Vous devez savoir que le matériel de plantation est sélectionné en tenant compte des préférences personnelles, ainsi que des conditions climatiques d'une zone particulière.
Variétés précoces de framboises
Il existe de nombreux premiers types de framboises, il est impossible et inutile de prêter attention à chacun d'eux dans un article.
Considérez plusieurs variétés résistantes au gel, bien établies dans la voie du milieu. Bien sûr, les plus intéressantes sont celles à haut rendement, à gros fruits, résistantes aux maladies, aux ravageurs et à la sécheresse.
Voici de brèves caractéristiques des variétés de framboises précoces avec descriptions et photographies : Voici les variétés de framboises traditionnelles - la couleur "framboise". À propos du temps de maturation des variétés jaunes, noires et remontantes - informations dans les sections pertinentes de l'article.
Alors:
Cascade de Briansk
Les buissons étalés de taille moyenne donnent également des baies de poids moyen - jusqu'à 2,5 g d'une forme arrondie et émoussée (photo ci-dessus).
La variété ne nécessite pas de soins particuliers, mais le rendement est bon, avec un schéma de plantation standard - jusqu'à 1 kilogramme pour 1 m2.
Baume
Tire jusqu'à 2 mètres de haut avec une floraison cireuse, peu piquante, des baies pesant 2,5-3g, de teinte foncée. Donne un rendement de 0,6-0,8 kg par 1m2. La variété n'a pas peur des tétranyques et des taches violettes.
Novokitaevskaya
La variété a été inscrite au registre d'État en 1974, obtenue en croisant les variétés Kitaevskaya et Novost Kuzmina. Si vous accordez une attention particulière aux framboises Novokitaevskaya sur votre site, le rendement peut être porté à 4 kg par buisson. Les baies à pointe émoussée pesant jusqu'à 2,5 g ont de bonnes qualités de consommation.
Météore
La variété précoce parmi les premières, obtenue en croisant les framboises Kostinbrodskaya et Novost Kuzmina. Baies pesant jusqu'à 3g. Récolte d'un buisson - 1,5 à 3 kg de fruits aigre-doux. Résistant aux acariens du framboisier et aux principales maladies fongiques, et aux tétranyques nécessite une protection rapide.
Variétés de mi-saison
Les jardiniers ont les mêmes souhaits (ou exigences) pour les variétés de framboises à maturité moyenne que pour tout le monde - rendement élevé, résistance au gel, etc.
La période de maturation moyenne des framboises est un concept assez vague, car la même variété peut être plantée dans différentes conditions climatiques - c'est-à-dire tout d'abord.
Deuxièmement, le temps estival de n'importe quelle année peut apporter ses propres surprises, qui peuvent "décaler" la phase de maturation des baies selon le calendrier "habituel".
Troisièmement, la technologie agricole utilisée, les souhaits et les capacités du jardinier peuvent également affecter le moment de la fructification. En un mot, comme dans le célèbre livre drôle - le sauvetage des noyés, le travail des noyés eux-mêmes.
Si les premières variétés de framboises satisfont généralement l'appétit, les baies de mi-saison sont pour la plupart transformées - en compotes et en confitures.
Ce sont les variétés suivantes qui offrent de bons rendements :
Récompense
Les grands buissons qui ne nécessitent pas de jarretières sur des treillis produisent jusqu'à 3 kg de fruits savoureux, aigre-doux et à pointe émoussée pesant jusqu'à 3,5 g; La variété a été obtenue au début des années 70 en croisant les framboises Kolkhoznitsa et Lloyd George, et est toujours appréciée des jardiniers de la voie du milieu.
Baume
Baie idéale (2,5-2,8 g) pour les préparations maison. Les pousses atteignent une hauteur de 1,8 m, leur rendement est supérieur à la moyenne - 2,2 kg d'un buisson. Dérivé des variétés bulgares Newburgh et Rubin. Bonne résistance à l'hiver. La variété est inscrite au registre d'État de la plupart des régions russes.
Zorenka Altaï
Il se caractérise par un goût aigre-doux de baies pesant jusqu'à 3 G. Un buisson grand et moyennement étalé n'a pas un rendement élevé. Le créateur de la variété est l'Institut de recherche sibérien en horticulture. La variété est obtenue par pollinisation naturelle de baies sauvages et de framboises vikings.
Timide
Les pousses érigées de faible "croissance" tolèrent bien les gelées, mais réagissent douloureusement à la sécheresse. Les baies coniques, pesant jusqu'à 3 g, de teinte foncée, avec un arôme faible, donnent 2,2 kg par buisson. Les "parents" des Shy sont les variétés Ottawa et Rubin.
Géant
Le nom de la variété parle de gros fruits (jusqu'à 18 g) et d'un rendement élevé - 5 à 6 kg de baies aigre-douces, oblongues et denses peuvent être retirées de la brousse. La variété est également appelée la fierté de la Russie, et cela est pleinement justifié. Dans la région nord, il est recommandé de couvrir les pousses pour l'hiver.
Variétés à maturation tardive
Les variétés tardives sont bonnes car elles rappellent d'une manière particulière les chaudes journées d'été.
Ces variétés remplacent complètement les remontantes, si le jardinier n'a pas d'attachement pour cette espèce :
Brigantin
Il tolère des gelées sévères avec un enneigement suffisant. Bon rendement pour la culture à domicile - 2,2 kg par plante. Les baies sont rondes, légèrement coniques, pesant jusqu'à 3 g, adaptées au transport. La variété a été créée en croisant les variétés Sayana et Ottawa.
Mirage
Variété à haut rendement, donne 4 kg de baies pesant 5 à 6 g par buisson, hautes (jusqu'à 2,5 m), moyennement résistantes à l'hiver, les tiges à floraison cireuse sont couvertes d'épines. Haute transportabilité des fruits.
Un compagnon
À l'automne, le jardinier attentif donnera jusqu'à 2 kg de baies sombres, coniques et émoussées, riches en vitamine C, pesant entre 2,5 et 3,0 g par buisson. La texture dense des fruits les rend transportables. Il n'y a pas de revêtement de cire sur les pousses, mais il y a suffisamment d'épines.
Plantes réparées
L'avantage du type de framboise remontante est qu'elle est moins sensible aux maladies et aux ravageurs que les framboises d'été, et ne nécessite pas de traitements chimiques constants. Les variétés de framboises réparées ont un besoin accru de soleil et de sol fertile et chaud. Les zones bien éclairées sont souhaitables pour planter une variété remontante ; une légère ombre peut réduire considérablement le rendement.
Le succès de la culture de framboises remontantes peut être indiqué par la règle suivante - plus il y a de chaleur et de soleil, mieux c'est. Cela est particulièrement vrai pour la région de Léningrad - un territoire avec un climat de transition continental à maritime.
Pour planter des framboises, vous devez sélectionner des endroits protégés par des bâtiments, des buissons, des arbres des vents froids du nord.
Avant de poser le framboisier, il ne sera pas superflu de procéder à une analyse compétente du sol dans une zone spécifique.
Dans le nord-ouest de la Russie, les variétés remontantes à haut rendement ont fait leurs preuves :
Inaccessible
Les baies mûrissent avant le début des gelées - à la mi-septembre. Leur poids est de 3 à 6 g, rouge foncé, uniforme, de densité moyenne. Fruits à l'arôme délicat de "framboise", peu de pépins, parfaitement détachables de la fructification, transportables. Le rendement moyen par buisson est de 2,5-3 kg, mais il peut être doublé avec un soin particulier. Maturation - de début août à mi-septembre.
Kalachnik
Les caractéristiques de la variété sont presque les mêmes que la Framboise Inaccessible. Les plantes jusqu'à 2 mètres de haut, puissantes, étalées, forment jusqu'à 12 pousses de remplacement et jusqu'à 10 drageons. Productivité - plus de 2 kg de baies pesant 3,5 g;
Le miracle orange jaune appartient également aux variétés remontantes, qui seront mentionnées ci-dessous.
Framboise jaune
Dans la voie du milieu, la baie n'est pas aussi populaire que la rouge traditionnelle, bien que les méthodes de culture soient les mêmes que la technologie agricole du parent de l'écarlate. De nombreux jardiniers soutiennent que le goût des framboises jaunes est encore plus élevé, mais comme on dit: au goût et à la couleur. ... Ce type de framboise est utilisé dans l'aménagement paysager - les buissons se prêtent bien au moulage et poussent "avec modération".
Avantages :
- Produit diététique.
- Utile pour les personnes allergiques.
- Une bonne combinaison de sucres et d'acides.
- Les blancs de framboises jaunes sont obtenus avec une excellente couleur.
- Les variétés à baies jaunes tolèrent mieux le froid.
- Cette espèce ne mûrit pas en même temps - la période de consommation fraîche est assez longue.
Il existe également des inconvénients - faible transportabilité, inaptitude à la vinification et congélation pour un stockage à long terme.
Les jardiniers appellent unanimement les meilleures variétés de framboises jaunes de la voie du milieu :
Géant jaune
Fruits pesant jusqu'à 3,5 g, variété à haut rendement (jusqu'à 10 kg par buisson), résistant aux maladies, légèrement résistant au gel. Les pousses atteignent 2,5 m, en hiver, elles ont besoin d'un abri sous la neige.
Miracle orange
Le nom de la variété remontante est vrai. Longues et denses, pesant jusqu'à 6 g, les baies sont parfaitement transportées, plus de 2 kilogrammes de baies sont retirés d'un petit buisson avec de nombreuses épines. Il est recommandé d'attacher la plante.
Fuyez
Hauteur moyenne, jusqu'à 2 mètres, buisson légèrement étalé, pousses droites, presque pas d'épines. Les baies de couleur abricot, pesant jusqu'à 3 g, ont un arôme et un goût délicats. Le rendement de la variété est de 2,5 kg à partir d'une plante. L'inconvénient est une mauvaise transportabilité.
Automne doré
Gros fruits réparés (jusqu'à 7g), belle forme, dense, avec un arôme délicat de framboise. Le nom « Automne doré » ? Dans la région de Léningrad, la récolte d'automne d'un buisson est de 2,5 à 3 kg.
Variétés noires
Ce type de framboise est moins courant dans la voie du milieu en raison de sa résistance au gel douteuse. Cependant, des jardiniers avertis affirment qu'en accordant un peu plus d'attention aux framboises noires, ils les récompenseront par une récolte abondante, bien plus importante que les variétés traditionnelles.
En apparence et en description, la baie ressemble à une mûre. Il est facile de vérifier à quelle plante il appartient. S'il s'en va avec un réceptacle - la mûre. Le réceptacle est resté sur le buisson - des framboises.
Les framboisiers noirs sont décoratifs, ils sont parsemés de baies de couleur rouge, rose et noire pendant la maturation, ils constituent une excellente décoration pour une parcelle de jardin ou un parterre de fleurs.
Les jardiniers du nord-ouest préfèrent le Cumberland de race américaine, qui ne diffère guère des autres variétés noires. Sa particularité est sa capacité à se reproduire végétativement.
Les autres variétés de voie médiane reconnues sont :
Braise
Précoce, à pulpe ferme et sucrée, à haut rendement, baies pesant 2 g, tolère bien le gel, n'a pas peur des maladies et des insectes. Productivité de l'ordre de 1,5 à 2,0 kg par plante ;
Airlie Cumberland
Maturité précoce, semblable à Cumberland à bien des égards. Les baies sont noires, pesant 1,6 g d'un goût sucré sucré, elles ne sont pas picorées par les oiseaux. Le rendement est élevé;
Bristol
Variété tardive de framboises noires, considérée comme l'une des meilleures variétés, baies sucrées à gros fruits, reconnue par nos jardiniers comme à haut rendement. L'inconvénient est qu'il ne tolère pas le froid hivernal.