Très bonnes variétés de tomates

Les premières variétés de tomates sont invariablement demandées par les jardiniers - les premières tomates sont toujours si attendues ! Il a fallu de nombreuses années d'élevage sélectif pour apprivoiser le légume tropical américain aux climats rigoureux de l'Europe du Nord et de l'Asie.

Les tomates sont considérées comme des tomates précoces, qui commencent à mûrir 70-99 jours après la germination. 100-115 jours sont déjà des premiers jours moyens. Le choix de variétés et d'hybrides modernes est si vaste qu'il peut être difficile pour un jardinier (en particulier un débutant) de naviguer dans le flux d'informations. Alors, quelles sont les meilleures variétés de tomates précoces ?

Variétés de variétés précoces

En termes de calendrier, on distingue les formes précoces (maturation précoce) avec une maturation en 90-99 jours et ultra-précoce (maturation ultra-précoce, ultra-précoce, extra-précoce) - 70-89 jours. Cette division est très arbitraire, mais elle est fondée.

Par le type de tige, certaines tomates sont standard - elles ont un tronc épais et solide. Les formes standard à faible croissance peuvent être cultivées sans supports ni jarretières.

Les tomates sont :

• indéterminé (avec aspiration ascendante illimitée),
• semi-déterminant (ils cessent eux-mêmes de croître à une hauteur de 100-130 cm),
• déterminant - bas et portez 4-6 mains sur le tronc principal;
• superdéterminé - très bas et n'attachez que 2-3 grappes sur la tige principale.

Différence schématique entre les variétés de tomates déterminées et indéterminées

Principes de sélection

Vous devez d'abord décider du site d'atterrissage. La sélection des variétés dépendra de l'endroit où il est prévu de cultiver des tomates - dans une serre ou dans la rue (dans un lit de jardin, dans une serre).

Conditions de serre

À l'intérieur, il est avantageux d'utiliser toute la hauteur utile et la chaleur à long terme. Ici, vous avez besoin de grands buissons avec une longue période de fructification, résistants aux maladies. Deux groupes remplissent ces conditions :

• hybrides indéterminés et semi-déterminants à maturation précoce;
• cerise à long canon.

Parfois, le long du bord extérieur des lits de serre, des phoques sont plantés avec une bordure - des variétés super-déterminantes.

Terrain ouvert

Comment choisir les variétés précoces de tomates en pleine terre ?

Dans les cas où le propriétaire a la possibilité de bien attacher les plantes et de consacrer du temps à un pincement modéré, il est logique de cultiver des variétés et des hybrides semi-déterminants - ils sont plus productifs.

Les plantes déterminantes et super-déterminantes nécessitent un minimum d'attention. Certaines formes standard n'ont même pas besoin de jarretière. Parfois, ils sont les beaux-enfants du premier pinceau pour une maturation la plus précoce possible, mais ils peuvent se passer de la mise en forme. Dans les plus petites tomates, le retour de la brousse n'est pas trop important, il est donc plus rentable de les placer plus épaisses - jusqu'à 9 pièces par mètre carré.

Les déterminants se limitent en croissance et n'ont pas besoin du pincement d'août des sommets. Ils "fuient" littéralement les infections, formant une culture avant le phytophthora rampant et d'autres agents pathogènes. Les variétés sous-dimensionnées à maturation ultra-précoce libèrent rapidement les planches pour la replantation (verts, radis, engrais verts, etc.).

Même dans les zones agricoles du nord, les premières variétés de tomates portent leurs fruits avec succès. C'est sur eux que se fait le taux principal dans les régions rudes aux étés courts.

Destination culinaire

Pour une récolte précoce, vous devez accepter le fait que les tomates à maturation précoce ne peuvent pas être très grosses et charnues. Beaucoup d'entre eux ont une peau fine et une pulpe aqueuse, éclatant lorsqu'ils sont salés (décapés) à chaud.

Pour la mise en conserve de fruits entiers, vous devez ramasser des tomates en forme de cerise ou de prune - elles sont plus denses. Les hybrides sont également une bonne option - ils sont généralement durs dans les salades, mais bons dans le salage.

Semis

L'une des erreurs courantes des jardiniers débutants est de semer trop tôt des tomates à maturation précoce. Leur nature est telle que la première grappe florale sort très tôt, souvent après la 5e ou la 6e feuille. À l'âge de 45-50 jours, les bébés sont déjà capables de fleurir. De la floraison à la maturation, ils ne prennent pas 2 mois (comme dans les variétés mi-précoces et mi-saison), mais 2-3 semaines de moins.

Il est recommandé de transplanter les plantes en serre ou en extérieur avant la floraison, avec des bourgeons sur la première brosse. Si vous le faites plus tard, les fleurs et les ovaires peuvent voler à cause du stress. Ainsi, le premier pinceau sera perdu - le plus rapide, le plus gros fruit et particulièrement précieux pour un buisson à croissance lente.

Alors, quand semer des variétés précoces de tomates pour les semis ? Un calcul approximatif est le suivant: à partir du moment estimé de la plantation dans le jardin, nous comptons à rebours un mois et demi et une autre semaine pour la germination des graines (il s'avère que 50-55 jours). Pour la Russie centrale et la Sibérie, le moment approximatif de semis à maturité précoce pour les serres non chauffées est du 25 mars au 1er avril, pour un terrain ouvert - le 15 avril.

Les tomates ultra-précoces peuvent être semées sans pépins - directement dans une serre (vers début mai).

Dans les semis, ils ne s'étirent pas:

• Betta,
• Combattant (Brawler) rouge,
• Bagarreur jaune,
• Couveuse,
• Ambre.

Subtilités de la technologie agricole

Prendre soin des variétés précoces de tomates a ses propres caractéristiques.

• Les légumes à maturation précoce ne doivent pas recevoir trop d'engrais azotés après la mise en place de la brosse à fleurs. L'accent est mis sur le phosphore, le potassium et d'autres éléments minéraux (bore, magnésium, iode).
• Les grands buissons sont autorisés dans 1-2 tiges, en supprimant le reste des branches.
• Les plantes semi-déterminantes dans les serres poussent parfois trop tôt. Pour prolonger la saison de croissance, il est nécessaire de garder le beau-fils supérieur - il continuera à grandir.
• Il n'est pas recommandé d'épingler les formes à faible croissance au-dessus du premier pinceau. La pointe ramifiée liera une récolte plus abondante. Le pâturage en dessous du premier ovaire accélérera sa maturation. Il est également conseillé d'éliminer les pousses compétitives poussant du sol à la base de la tige principale.
• Les agents biologiques (tels que Fitosporin) sont généralement suffisants pour protéger contre la maladie.

Assortiment de graines de tomates précoces

Nous choisissons les plus précoces, les plus productives et sans prétention.

Pour serres en polycarbonate

Les buissons sont grands, ils sont sûrs d'être épinglés.

Pour terrain découvert

Autofécondée

À proprement parler, toutes les tomates sont autogames. Mais dans les serres, des problèmes surviennent parfois avec l'ovaire - en cas de chaleur, de changements de température, d'air trop sec. Pour une utilisation en intérieur, les sélectionneurs proposent des hybrides modernes spéciaux qui se fixent avec succès même dans des conditions stressantes. Les plantes sont indéterminées.

Trop petit

Sans pincement

Betta

Une tomate très précoce et sans prétention, prête à être récoltée dans les 80-90 jours après la germination. Buissons standards, de 40 cm de haut.Le feuillage est large, fort. Tomates juteuses, pesant 50 g.Retour sur un mètre carré - jusqu'à 10 kg.

Début 83

Tomate populaire de sélection moldave avec des fruits de 100 grammes de forme ronde aplatie, de teinte rouge vif. Il ne dépasse pas 0,5 m.

Sanka

Cette tomate ultra-précoce est sélectionnée en Moldavie ; pousse bien dans diverses régions de la Russie. Les fruits commencent à rougir dans les 75 jours suivant le début de la saison de croissance. Les tomates juteuses pèsent entre 80 et 150 g. Le buisson d'un demi-mètre se distingue par une résistance accrue au froid et à l'ombrage.

Ultra-mûr

Commence déjà à suivre le 70e jour. Tomates 50-100 g chacune, sphériques, rouge clair. Buisson - 0,4 m.

Navette

Variété standard à maturation précoce et à long rendement. Les tomates sont denses, allongées avec un "nez" gracieux, pesant 50 g. Les qualités de salage sont très bonnes.

Cerise

Keraso F1

Hybride hollandais de taille moyenne à maturation rapide de tomates cerises pesant 15 g chacune.

Mirishta F1

Hybride court ultra précoce. Ne pétiole pas, noué abondamment sur les pousses latérales. La première brosse pousse déjà au-dessus de la 4e ou 5e feuille. Les tomates sont sphériques, orange, pèsent 25 g chacune.La résistance aux maladies est très élevée.

Sapporo

Une variété de deux mètres avec des grappes très longues et régulières. Les tomates rouges denses pesant 20 g peuvent être conservées longtemps.

Volume rouge

Cerise de petite taille (0,3 m) à fruits ronds pesant 15-18 g, ne nécessitant pas de mise en forme. Peut être utilisé en compactage, en bordure ou en pot, y compris à des fins décoratives.

Cerise Likopa F1

Le buisson de taille moyenne porte des fruits abondants à l'intérieur comme à l'extérieur. Les tomates sont légèrement ovales, d'un rouge profond, d'un excellent goût.

Sucré

Poupée Macha F1

Variété à fruits roses avec des fruits aplatis sphériques pesant 200-400 g.Rendement amical de la récolte. Le buisson pousse jusqu'à 0,7 m et a besoin d'être façonné.

La pêche

Déterminant standard avec une bonne résistance aux agents pathogènes. Les tomates de cent grammes ont une couleur orange originale et une peau pubescente inhabituelle. L'arôme et le goût sont fruités.

Rêve rose

Grande variété pour serres et plates-bandes. Tolérant aux coups de froid. Les fruits sont sphériques, aplatis, légèrement côtelés. Ils sont rose perle, versant jusqu'à 400 g.

Rotkaphen (Le Petit Chaperon Rouge)

La hauteur du buisson est de 0,6 m, il est possible de ne pas le former. Les tomates sont brillantes, sphériques, nivelées, 120 g chacune.Le rendement est rapide et convivial.

Tanya F1

Hybride déterminant compact de 0,7 m de haut.Les tomates pèsent 150-220 g; ils sont ronds, légèrement aplatis sur le dessus, de densité moyenne, transportables.

Variétés de tomates précoces pour la sélection

Sélection sibérienne

le père Noël

Un déterminant à maturation amicale. Un buisson d'un mètre de haut nécessite un pincement modéré. Les tomates pèsent entre 50 et 250 g.

Gros jack

Gros fruits (jusqu'à 300 g) en combinaison avec un buisson bas et un excellent goût.

Turboréacteur

Une variété ultra-précoce, une nouveauté. Les plants de 40 cm de haut portent de nombreuses tomates écarlates pesant 50-70 g.

Chanceux

Tomate haute moderne pour serres et pleine terre. Chaque grappe a jusqu'à 8 fruits légèrement côtelés, pesant chacun de 100 à 250 g. Le rendement est élevé.

Cerise Banane

Une nouveauté originale avec des "doigts" d'orange (30 g) au goût de fruit. Les plantes sont hautes et abondantes.

Sélection hollandaise

Double F1 précoce

Grand hybride de serre à fruits ovales denses pesant 120 g chacun.Conçu pour la mise en conserve de fruits entiers.

Mélodie F1

Cultivar hybride à maturation précoce pour sol protégé. La tige est longue, comprimée, avec un feuillage faible. La taille des tomates peut atteindre 250 g.

Marissa F1

Hybride de serre populaire avec une excellente résistance aux maladies. Les tomates sont fortes, sphériques, nivelées, 160 g chacune.

Odile F1

Hybride de taille moyenne de 1,3 mètre de haut avec des tomates ovales pesant 75-90 g.Très bon en salage. Tolérant à la sécheresse et aux maladies.

Haute couleur F1

Semi-déterminant pour usage intérieur et extérieur. Résistant aux maladies. S'adapte facilement à toutes les conditions météorologiques. Le buisson pousse de 1,3 à 1,5 m.Les fruits sont allongés, uniformes, forts; peser 70g.

Listes d'autres tomates précoces populaires

Le plus productif

• débuts en F1
• Katia F1
• Cupidon F1
• Légionnaire F1
• Président F1
• Jaguar F1

Rose

• Bokele F1
• Poupée F1
• Rose de Novossibirsk
• Pandarose F1
• Spam rose F1

Jaune

• Jaune Buyan
• Cœur d'or
• Soleil matinal
• Tom jaune
• Cerise Kira F1

Le noir

• Ashdod F1
• Crème au chocolat
• Forte Akko F1
• Cerise nègre F1
• Lapin au chocolat

Pour la voie du milieu

• Ajouré F1
• Moskvitch
• Moscou sma maturation précoce
• Diva F1
• Semko-Sinbad F1
• Talalikhine

Pour l'Oural

• raisins blancs
• Garde Rouge F1
• Très tôt
• Sprint-2
• Oural tôt

Pour la Sibérie

• Conserverie de Barnaoul
• Couveuse
• Fainéant
• Polbig F1
• Maturité précoce sibérienne
• Case à cocher

Tolérant au mildiou

• Baïkal précoce (maturation précoce Baïkal)
• Explosion
• Maturation précoce Volgograd 323 (Volgograd précoce)
• Dubrava (Dubok)
• Mirishta F1

Pour la mise en conserve

• Benito F1
• Valentin
• don Juan
• Monty F1
• Scie parfaite F1
• Navette

Concernant le goût et la couleur dans une société décente, ils n'imposent pas leur opinion. Mais cela ne s'applique pas aux tomates. Tout le monde aime la culture et essaie chaque année de déterminer les variétés les meilleures et les plus délicieuses, non seulement par les jardiniers amateurs, mais aussi par les spécialistes. Bien sûr, il existe de nombreux paramètres permettant de classer les variétés de tomates en bonnes et pas très bonnes.

Les variétés de tomates les plus délicieuses

1. Productivité.
2. Période de maturation.
3. La taille.
4. Couleur.
5. Goût.
6. Conditions de croissance.
7. Conditions d'utilisation.

Attardons-nous sur un aujourd'hui et considérons des variétés de tomates aux hautes qualités gustatives, qui sont cultivées pour une consommation fraîche en serre, en plein champ ou en appartement.

Tableau. Les meilleures variétés de tomates pour le goût

"Miracle de la Terre"	"Doux bouquet"	"Perle de jardin"
"Gina"	"Nevski"	"Manucure"
"Appétissant"	"De Barao"	"Le plaisir des enfants"
"Coeur de taureau"	"Andromède F1"	"Balcon miracle"
"Cassonade"	"Prince Noir"	"Pinocchio"

Cultivars pour la culture du sol

Comment planter des semis en pleine terre

"Miracle de la Terre"

Cette variété se caractérise par d'excellents diplômes tant par les spécialistes agricoles et les résidents d'été que par les éleveurs eux-mêmes. La variété est à collectionner et il est très important d'acheter des graines originales pour la culture, car il existe de nombreux contrefaçons. Par conséquent, essayez d'acheter des semences auprès de fermes et de vendeurs de semences de confiance. Mi-saison. Un buisson de taille moyenne atteint une taille maximale de 130 cm.

Tomate merveille de la terre

D'ailleurs! Les fruits sont similaires à la variété de tomate "Bull's Heart". La même forme en forme de cœur, le même rose, peut-être une couleur de peau un peu plus intense. Il n'y a pas de zone verte non rose près de la tige.

La texture du fruit est ferme mais juteuse. La pulpe est charnue et soyeuse à la fois. Le goût est exceptionnel. Les fruits ne craquent pas, sont bien conservés et ont une haute valeur marchande. La variété est à rendement moyen - elle mûrit sur un buisson en un seau de fruits.

"Gina"

Gin Tomate Fruit

Variété de mi-saison à gros fruits très appréciée à bien des égards. La variété est déterminante, elle atteint un maximum de 80 cm, mais est généralement limitée à une hauteur de buisson de 50 à 60 cm.Il n'a pas besoin de jarretière, ne nécessite pas de mise en forme.Les fruits sont rouges, très beaux, arrondis, sans côtes, pesant environ deux cents grammes. La pulpe est dense, d'une consistance idéale et d'un goût « tomate » équilibré. Les fruits ont une peau très dense, ils se conservent donc longtemps sous une forme impeccable. Le rendement est assez élevé - jusqu'à 10 kg peuvent être récoltés en moyenne par mètre carré (à partir de trois buissons).

"Appétissant"

Tomate Appétissant

Issu de variétés à gros fruits, à haut rendement et précoces. Déterminant, repousse de buisson - maximum 90 cm. Les fruits sont particulièrement gros - jusqu'à 350 g, couleur vin rouge côtelé. Le goût du fruit est exceptionnellement sucré et corsé. Il y a aussi une teneur élevée en jus dans les fruits de cette variété, malgré le fait que la pulpe n'est pas aqueuse, mais dense. Stimule l'appétit et le désir de continuer à manger. La variété est très populaire parmi les résidents d'été de la voie du milieu. Les petits légumes verts à la tige, qui ne deviennent pas rouges même à pleine maturité, ne gâchent pas l'image de l'amour des gens pour la variété. Le rendement le plus élevé - environ six kilogrammes par buisson - ne rend pas non plus la variété moins populaire.

"Coeur de taureau"

Coeur de bovin à la tomate

C'est un favori de longue date du public, un représentant de la classe des tomates géantes. Un fruit moyen d'environ 500 g peut être cultivé par n'importe quel jardinier sans trop de tracas. En apparence, le fruit est un cœur rose argenté aplati sur les côtés. Le rendement est sans précédent - d'un buisson à deux seaux d'énormes "cœurs" esthétiques et incroyablement savoureux. Le buisson pousse jusqu'à 170 cm, à hauteur d'homme, il a donc besoin d'une jarretière. La variété est de mi-saison. À propos, aujourd'hui, les variétés "Bull's Heart" ont été sélectionnées en jaune, rouge et même noir. Mais la primauté reste aux « cœurs » roses.

"Cassonade"

Tomate brune au sucre

Cette curieuse tomate variétale a été incluse dans la liste des meilleures au goût pour une raison. Le fruit, de couleur bordeaux foncé avec une teinte brunâtre, a un goût étonnamment harmonieux, alliant teneur en sucre et acidité. De plus, les fruits se distinguent des autres variétés par leur niveau élevé d'antioxydants qu'ils contiennent. Ainsi, le "sucre brun" est non seulement très savoureux, mais aussi très sain. La variété n'a pas peur du froid, mûrit tard (en automne), doit être ficelée. Les tomates sont idéalement rondes et ont un poids agréable - 150 g. Trois buissons sont plantés par mètre carré et 10 kg de fruits en sont récoltés.

Variétés de serre

Planter des semis en serre

"Doux bouquet"

Les caractéristiques du goût se reflètent dans le nom. Une variété populaire et savoureuse, idéale pour la culture en serre. En grappes, de petits fruits pesant 40 g Un ovaire forme jusqu'à 40 tomates rouge vif. Les grappes sont formées sur une tige haute. La variété est indéterminée, précoce, cultivée en méthode treillis. Jusqu'à 3,5 kg de récolte sont récoltés dans la brousse, ce qui est un excellent indicateur de la taille des fruits disponibles. Parmi tous les avantages, il se distingue par son extraordinaire résistance aux virus.

Bouquet de tomates sucrées

"Nevski"

Une variété précoce (même ultra-précoce) sous-dimensionnée qui n'a pas besoin d'être attachée, attachée à des treillis et façonnée de quelque manière que ce soit. Certains implémenteurs l'appellent nain. Il ne poussera pas plus de quarante centimètres, il restera compact et adapté à une plantation épaissie (jusqu'à cinq plantes par mètre carré). Sur l'ovaire jusqu'à six fruits, 60 g chacun. Les fruits très agréables, d'un rouge classique, parfaitement ronds ont un goût sucré, une chair ferme et un arôme vif de "tomate". En raison de sa maturation précoce, il n'est pas sensible au mildiou et à d'autres maladies. Forme de douille standard, pas besoin de pincer. En général, ce n'est pas en vain que cette variété est entrée dans le top cinq des variétés de serre.

Tomate Nevski

"De Barao"

Une variété très populaire, l'un des leaders pour le sol de serre. Le plus commun. Il peut pousser dans un billon ouvert, mais lorsqu'il est cultivé en serre, il acquiert le goût le plus vif, qui se révèle pleinement au moment de la maturité du consommateur. La variété est de mi-saison.Grand - le buisson peut atteindre deux mètres. Il mûrit environ trois kilogrammes du même poids - 70 g chacun - et une agréable forme ovale allongée du fruit. La couleur des différentes sous-espèces de "De Barao" peut aller du noir au doré, mais le public désigne unanimement la variété rose comme la meilleure et la plus savoureuse. Malgré des maturités moyennes voire tardives, la variété est résistante au mildiou.

Tomate De Barao

"Andromède F1"

Tomate Andromède F1

Un hybride à fruits rouges classique précoce avec une forme de tomate plate et ronde. Déterminant. Il pousse jusqu'à un maximum de 70 cm et le rendement est très élevé - 10 kg par mètre carré. Fruits 120 g chacun, écarlates, sucrés, juteux, acidulés, brillants en goût et en couleur. La tomate est idéale en salade, résistante aux maladies. la période de fructification est assez longue et la conservation est bonne. Cette variété à 100% de rendement est respectée pour le fait qu'elle ne pousse même pas dans les conditions les plus idéales, tout en gardant tout son goût.

Description de la tomate Andromède F1

"Prince Noir"

De délicieux fruits moyennement charnus pesant un quart de kilogramme, et même la couleur noire et bordeaux d'origine, ne laisseront personne indifférent. Le sort de cette variété est intéressant et son chemin vers la popularité a été difficile.

Tomate Prince Noir

D'ailleurs! Le « Prince Noir » a été élevé par les Chinois avec l'aide du génie génétique. Il a fallu beaucoup de temps et beaucoup d'expertise pour prouver que la variété était sans OGM.

Mais maintenant, cette tomate la plus sucrée, qui pousse jusqu'à deux mètres et demi et est considérée comme mi-saison, est cultivée dans une serre sur quatre dans la voie du milieu. Le poids de chaque "prince" est assez impressionnant - environ 300 g. Lorsque vous plantez jusqu'à trois plantes par mètre carré, le rendement de 5 kg par buisson fait de cette variété non seulement un favori, mais un favori des résidents d'été. Le "Prince noir" n'a qu'un seul inconvénient - une courte durée de conservation et des dommages importants pendant le transport, vous devez donc le manger littéralement directement de la brousse.

Variétés pour la culture en balcon

Faire pousser des tomates sur le balcon

"Perle de jardin"

Délicieuse en goût, la variété se distingue par sa simplicité et sa maturité précoce. Idéal pour pousser sur un rebord de fenêtre. Le buisson est minuscule - 25 cm. Les fruits dessus sont également minuscules - 15 g chacun, d'accord, si savoureux qu'ils peuvent être mangés directement du buisson, comme des fraises. Growing Garden Pearl est non seulement savoureux, mais aussi esthétique. Il peut être planté dans un pot de fleurs, d'où des "perles de perles" roses juteuses pendent magnifiquement.

Perle de jardin de tomates cerises

"Manucure"

Cette variété convient plus à un balcon chauffé qu'à un rebord de fenêtre, car elle appartient aux plus grandes et peut atteindre deux mètres en pleine terre. A la maison, la croissance est limitée à un mètre. Les pinceaux sont très beaux. Une centaine de fruits jaune canari de vingt grammes en forme de prune mûrissent sur le buisson. Ils ont un goût sucré huileux avec une acidité subtile et un arôme unique.

Manucure Tomate

"Le plaisir des enfants"

On ne sait pas si les éleveurs avaient prévu l'amour des enfants pour la nouvelle variété, ou si les enfants sont tombés amoureux de la tomate pour son nom, mais les enfants aiment beaucoup la tomate Children's Delight, comme en témoignent de nombreuses critiques de parents jardiniers. La variété est ultra-précoce. Les fruits sont très sucrés, de texture ferme, juteux, pesant 20 g.La hauteur du buisson est d'un demi-mètre.

Confiture d'enfants à la tomate

"Balcon miracle"

L'une des variétés d'intérieur les plus appréciées des jardiniers, une variété de l'ancienne sélection et toujours un bon goût de fruit. Un buisson nain compact de trente-cinq centimètres donne deux kilogrammes de fruits juteux, sucrés, denses et forts d'une couleur rouge vif par saison. La variété est considérée comme à maturation précoce, fiable, avec une fructification garantie et une faible fantaisie. Par exemple, en été et en automne, il n'a pas besoin de rétro-éclairage dans sa chambre.

Variété de tomate Balcon miracle

"Pinocchio"

Variété de cerise rouge sans prétention, à maturation précoce, étonnamment aromatique et savoureuse. La hauteur du buisson est d'environ 30 cm.Des tomates globulaires de vingt grammes s'affichent dessus. Pas charnu, chair étonnamment tendre et juteuse qui fond juste dans la bouche. Le buisson est très décoratif. Il peut être cultivé dans un pot de fleurs ou une jardinière suspendue. En été, placez-le sur le balcon ou dans le jardin, et en hiver, continuez à pousser sur un rebord de fenêtre ou une loggia isolée.

Tomate Pinocchio

Vidéo - Les meilleures variétés de tomates

Vidéo - Variétés de délicieuses tomates

Les tomates sont cultivées partout, dans la plupart des régions de notre vaste pays. La seule exception est l'extrême nord. Seulement maintenant, il n'est pas toujours possible de cultiver cette culture en plein champ. Bien que ce soit cette méthode de culture qui présente d'énormes avantages et permet de récolter les fruits les plus utiles et les plus savoureux. Elles diffèrent par leur goût des tomates cultivées en serre, surpassant ces dernières. La fraction massique des nutriments est également beaucoup plus élevée dans ces variétés que dans celles cultivées en serre.

Les meilleures variétés de tomates en pleine terre

Quelle tomate est la meilleure pour une utilisation en extérieur ? Il est impossible de donner une réponse définitive à cette question. En effet, dans chaque catégorie et pour chaque région de Russie il y a des favoris.

En plein champ, vous pouvez cultiver toute la gamme de tomates : à maturité déterminée et précoce, populaire ultra-précoce et super-précoce, de faible à élevée. Ils diffèrent également par le goût, la couleur, l'arôme, la composition chimique, la jutosité, etc. Les propriétaires des plus petites parcelles de terre essaient d'y planter au moins un peu de tomates.

Les meilleures variétés précoces

Les variétés de tomates précoces sont les plus courantes. Ils peuvent être trouvés dans chaque chalet d'été ou jardin. Il n'est pas surprenant que cette variété ait déjà des favoris qui ont gagné la confiance et l'amour de la plupart des jardiniers.

Marisha

Variété précoce polyvalente, dont les tomates sont excellentes à la fois pour la conservation et la consommation fraîche. Les fruits ont une forme arrondie, à maturité, leur couleur est rouge foncé. Leur poids varie de 55 à 124 grammes.

Tomate Marisha

Le goût est très élevé. Le rendement est assez élevé, ils tolèrent bien le transport.

Fructification et affinage amicaux. Marisha a été élevée à l'Institut de recherche d'horticulture et de viticulture du Caucase du Nord.

Valentin

Élevé à l'Institut Vavilov. Variété précoce dont les fruits commencent à mûrir dans les 3 mois suivant la germination. La hauteur du buisson ne dépasse pas 70 cm, compacte. Les tomates sont en forme de prune, leur poids est de 80 à 90 grammes. La peau est dense, la couleur d'une tomate mûre est rouge-orange.

Le goût est bon, les tomates sont très charnues et denses. Idéal pour le marinage et la mise en conserve, ainsi que pour la consommation fraîche... Le rendement est élevé. Le transport est bien toléré. Lorsqu'elles sont mises en signet pour la maturation, elles peuvent persister assez longtemps.

Tomate de la Saint-Valentin

Parodiste

Mûrit dans les 80 jours après la germination. La hauteur du buisson peut atteindre un demi-mètre, compact. Les fruits sont ficelés par tous les temps, la récolte mûrit très amicalement. La forme de la tomate est ronde, légèrement côtelée, le poids varie de 100 à 160 grammes.

La couleur devient rouge foncé à maturité. Le goût est moyen. L'objectif principal est la consommation fraîche. Bon rendement. Mal transporté.

Sanka

Un vrai favori des résidents d'été. L'un des avantages de la variété Sanka est qu'elle a des buissons standards sous-dimensionnés qui n'ont pas besoin de jarretière. Ultra-précoce (la maturation commence 80 jours après la germination). Résistance au froid accrue, un minimum de lumière est nécessaire à la maturation.

Le rendement est moyen. La tomate pèse environ 80 grammes, de couleur rouge foncé. La surface est légèrement nervurée.

La tomate est très charnue avec un bon goût. Objectif - universel (adapté à la conservation et à la consommation fraîche).

Le baiser de grand-mère

C'est une tomate haute à maturité précoce qui a besoin d'une jarretière. Les tomates sont rondes, de forme légèrement côtelée, pesant de 200 à 500 grammes. A maturité, ils ont une couleur jaune vif. Le goût est excellent, avec un léger arôme fruité. Les fruits sont très juteux, peuvent être utilisés aussi bien pour la consommation fraîche que pour la conservation. Le rendement est très élevé.

Les tomates les plus productives

Les propriétaires de petites parcelles rêvent de récolter une récolte riche, mais en même temps en utilisant le moins de surface possible. C'est pourquoi ils essaient de choisir des variétés qui produiront un grand nombre de fruits tout en ayant de bonnes caractéristiques gustatives.

Stolypine

Variété basse Stolypin, qui porte d'excellents fruits même par temps très défavorable. Il appartient aux premiers, résistants aux maladies les plus courantes. En raison de sa résistance accrue au froid, il forme des fruits même par temps froid et pluvieux. Le rendement est très élevé, il résiste à la fissuration. Leur forme est ovale, la masse varie de 90 à 120 grammes.

La peau est très ferme et lisse. Les tomates mûres sont généralement de couleur rose foncé. La pulpe aromatique et juteuse offre un excellent goût. Le but est universel : il peut être consommé à la fois frais et utilisé pour divers types de conservation. Il tolère très bien le transport et ne perd pas ses qualités commerciales.

Tomates Stolypine

Géant cramoisi

Un très gros buisson avec une tige épaisse et ferme. La hauteur atteint 1 mètre. Il appartient à des variétés précoces à très hauts rendements. Après maturation, les fruits ne se fissurent pas et ont très peu de graines. La couleur d'une tomate mûre est rose foncé, rappelant la framboise, son poids peut aller de 200 à 400 grammes.

Le goût est excellent, le transport est bien toléré. Ils sont principalement utilisés pour la consommation fraîche.

Panier de champignons

Variété de mi-saison caractérisée par un buisson très haut. Convient aux amateurs de quelque chose d'original et d'insolite. À maturité, les fruits sont de couleur rouge vif, avec une forme côtelée inhabituelle. Leur poids atteint 500 grammes. Le goût est très bon. Grande productivité. Le transport et le stockage sont bien tolérés. Utilisé pour la décoration de table, la farce, etc.

Puzata khata

Un cultivar précoce de grande taille Puzata khata, qui nécessite une jarretière obligatoire. Les fruits ressemblent à une poire en forme de côtes, à maturité ils sont de couleur rouge. Leur poids varie de 150 à 250 grammes. Le goût est juste excellent, la chair est sucrée. Il n'y a pas beaucoup de graines. Le rendement est élevé. Le but des tomates est universel : elles sont excellentes à la fois pour la conservation et pour la consommation fraîche. Bien transporté.

Les meilleures grandes variétés de tomates

De belles grosses tomates ne peuvent que ravir les yeux. Chaque été, un résident rêve de faire pousser une sorte de miracle dans ses parterres de jardin, que tous les voisins envieront. À ces fins, des variétés de tomates à gros fruits sont sélectionnées et peuvent donner des fruits records.

Coeur de taureau

Elle fait partie des variétés de tomates les plus délicieuses, qui, de plus, ont des fruits de taille gigantesque. Caractéristiques du Bovine Heart : mi-saison, a un gros buisson haut qui nécessite une jarretière obligatoire. La même plante peut produire des fruits de différentes formes et tailles.

Les plus gros fruits se forment au fond du buisson. La productivité et la résistance aux maladies sont moyennes. Ils sont bien transportés. Le poids d'un fruit peut dépasser 500 grammes, la couleur à maturité est rouge. La peau est fine, la chair est sans veines et il y a peu de graines. Il est principalement utilisé pour la consommation fraîche, mais peut également être conservé.

Coeur de taureau

Orange

Une excellente variété d'Orange de mi-saison, caractérisée par une teneur élevée en vitamines. Le buisson est grand, nécessite une jarretière. Le poids des fruits varie de 200 à 400 grammes, peu de graines, très charnues.Il appartient aux tomates en salade, il a donc un excellent goût. Les fruits sont sphériques, à maturité ils ont une riche couleur orange.

Les fruits de cette variété sont principalement consommés frais, adaptés aux aliments pour bébés et diététiques.

roi des rois

Hybride mi-précoce avec des fruits énormes (pesant jusqu'à 1 kg !). Le buisson est grand, les grappes se forment au fur et à mesure de sa croissance, ce qui assure une récolte à long terme. Les fruits sont de forme ronde, rouges à maturité. Avec une humidité excessive, ils ont tendance à se fissurer. L'appétence est assez bonne, le rendement est élevé. Les graines ne sont pas récoltées. Tomates à usage universel.

Aussi

Une variété assez nouvelle qui a déjà gagné en popularité.

Caractéristiques de la variété Alsou :

• un buisson de hauteur moyenne, nécessite une jarretière;
• tomate à maturité précoce;
• les fruits sont en forme de cœur, légèrement côtelés, le poids atteint 800 grammes;
• à maturité, la couleur du fruit est rouge vif.

Le goût est excellent. Convient à tous les types de conservation et de consommation fraîche. Ils sont riches en vitamines et nutriments. La variété Alsou est parfaitement transportée et stockée, ce qui est un avantage supplémentaire.

Miel sauvé

Une grande variété de mi-saison avec de gros fruits orange. Le poids des fruits varie de 160 à 220 grammes. Bon goût, chair sucrée. Convient pour la consommation fraîche et la conservation. Les fruits ont une longue période de stockage, ils tolèrent bien le transport.

Miel sauvé

Les meilleures variétés du sud (pour la région de Rostov)

Les variétés de tomates pour terrain découvert diffèrent non seulement en termes de maturation, mais également en termes de zonage. Même la même variété peut se comporter différemment dans différentes régions. C'est pourquoi, lors du choix d'une tomate, il faut également prendre en compte les particularités du climat. Dans le sud de notre pays, dans la région de Rostov, en Bachkirie, ainsi que dans la région de Nijni Novgorod, les tomates Premium et les guimauves au chocolat se sont le mieux illustrées.

Guimauve au chocolat

Le principal avantage de cette variété est son excellent goût. Et grâce à la couleur inhabituelle des fruits, cette tomate a gagné des fans supplémentaires avec des préférences non standard. Les buissons sont assez hauts et nécessitent une jarretière. Mi-saison avec une résistance élevée aux maladies.

Tomates guimauves au chocolat

Le poids du fruit est d'environ 120-150 grammes, la couleur pendant la période de maturation est rouge-brun avec de petites taches d'une teinte vert foncé. La pulpe a un goût sucré, très juteux. Il y a peu de graines.

Les tomates sont mal conservées, utilisées principalement fraîches. Rendement très élevé.

Prime

Un hybride très productif et à maturité précoce avec un buisson bas. Fruits charnus, leur poids atteint 130-140 grammes. Leur forme est ronde, à maturité ils ont une couleur rouge. Idéal pour la transformation et la mise en conserve, frais consommé après maturation complète sur les buissons. La fructification est très amicale, la résistance aux maladies est élevée.

Qualité premium

Tomates adaptées à la région de Léningrad

La région de Léningrad a ses propres particularités en matière de culture de tomates. Le climat humide et frais ne convient pas à toutes les variétés. Les éléments suivants sont reconnus comme les meilleurs pour cette région.

pharaon

Hybride de mi-saison avec des buissons de taille moyenne. Les fruits sont ronds et très denses. La couleur mature est rouge, le poids atteint 115-140 grammes. Très bon goût. Il est apprécié principalement pour le fait que les tomates ne perdent pas leurs qualités marchandes au cours d'un mois et qu'elles tolèrent très bien le transport. Leur objectif est universel. Les fruits ne craquent pas, la résistance aux maladies est élevée.

Maturité précoce de Leningrad

Variété standard à maturation ultra-précoce ne nécessitant pas de pincement. Les fruits sont petits, pesant 50-60 grammes, rouges et de forme ronde. Le goût est assez bon, l'application est universelle. Résistant à la fissuration et à la plupart des maladies.

nain mongol

Une variété naine de Mongolie inhabituellement précoce avec des buissons plutôt petits. Leur hauteur n'atteint que 15-25 centimètres. Mais les fruits ne sont pas si petits - jusqu'à 200 grammes. Leur couleur est rouge, le goût est doux, juteux.

Le rendement est très bien. Les tomates résistent au craquelage, aux maladies, se transportent bien.

L'utilisation de la récolte récoltée est universelle.

Éclat

Malgré le fait que la variété soit précoce, elle est résistante aux maladies et au froid. La plante est une plante standard et n'atteint pas plus de 50 cm de hauteur et n'a pas besoin de jarretière. Les fruits sont ronds, peu côtelés, leur couleur est rouge vif.

Goût à un niveau très élevé, les tomates sont résistantes à la fissuration. Convient à tous les types de transformation et de conservation, ainsi qu'à la consommation fraîche. Ils sont stockés longtemps et supportent bien le transport. La fructification a lieu même dans des conditions défavorables.

Gribovski

Variété standard à maturité précoce qui tolère parfaitement les basses températures. Les fruits pesant de 60 à 100 grammes sont ronds et de couleur rouge. Le goût est très bon, adapté pour le transport. Sont destinés à la consommation fraîche.

Tomates autogames

Dans certaines conditions, la pollinisation par les insectes est très mauvaise. C'est dans ce cas que les variétés autogames sont une vraie trouvaille.

Coeur d'aigle

Un vrai géant parmi la tomate, qui a aussi un excellent goût. Le rendement dépend directement du sol et de la qualité de la graine. Le buisson est très puissant. Les fruits mûrissent longtemps.

Les baisses de température pour cette variété ne sont pas terribles, elle résiste aux maladies. Nécessite un nouage. La forme du fruit est en forme de cœur, le poids peut atteindre 1 kg, la couleur à maturité est rose vif. Il n'y a pas beaucoup de graines, la chair est douce et dense. Les fruits sont très bien transportés et stockés.

Mikado

La variété Mikado a plusieurs variétés, différant non seulement par la couleur du fruit, mais aussi par le moment de leur maturation. En règle générale, ce sont des tomates précoces et mi-précoces, dont la forme ressemble à la casquette du célèbre empereur japonais. Le buisson est grand, puissant.

Le poids du fruit atteint 250-300 grammes, la forme est plate, légèrement côtelée. Excellent goût, rendement moyen. Il s'utilise principalement frais, mais il convient également à la transformation et à la conservation.

Le chapeau de Monomakh

Variété standard précoce, caractérisée par des fruits vraiment royaux. Résistant à de nombreuses maladies, donne une culture même avec un manque d'humidité dans le sol. La maturation des fruits est amicale. Le rendement est élevé. Les fruits mûrs ont une couleur rouge vif, une forme arrondie, le poids atteint 900 grammes.Très bon goût. Les tomates sont bien transportées et stockées pendant longtemps.

Les meilleures tomates basses

L'avantage des tomates trop petites est qu'elles ne nécessitent pas de jarretière. C'est grâce à cela que la majorité des estivants les préfèrent.

Abakan rose

Appartient à des variétés moyennement tardives, porte des fruits pendant une longue période. C'est précisément le principal avantage d'Abakansky sur ses concurrents. Le buisson n'est pas haut, jusqu'à 1 mètre de haut. Cependant, le rendement reste à un niveau élevé.

Le poids d'un fruit est de 250 à 300 grammes, mais avec de bons soins, il peut atteindre 500 grammes. La forme de la tomate est en forme de cœur, les côtes sont moyennes. Le nombre de graines est petit. Le rendement est élevé. Ils sont principalement utilisés pour la consommation fraîche. Il n'est pas important d'être transporté.

Tomate Abakan rose

Alaska

Une excellente variété pour les régions aux étés courts.

Petit buisson précoce, très productif. Les fruits sont de petite taille (80-100 grammes), rouges et de forme ronde et plate. Idéal aussi bien pour la consommation fraîche que pour tous les types de flans. Résistant aux maladies. Porte ses fruits même dans des conditions défavorables.

Bony-MM

La variété standard précoce Boni MM a un bon rendement. N'a pas besoin de jarretière.Les fruits sont rouge vif, arrondis, légèrement côtelés, pesant de 60 à 80 grammes. Résistant non seulement aux maladies, mais aussi aux intempéries. Le goût est élevé. Idéal aussi bien pour la consommation fraîche que pour tous les types de conservation.

Lynx

Hybride Bobcat tardif de taille moyenne avec de bons rendements. Résistant aux principaux types de maladies. La variété tolère facilement la sécheresse, les fruits ont un excellent goût et sont polyvalents. À maturité, ils ont une couleur rouge vif, une forme arrondie, le poids atteint 180-240 grammes. Bien transporté.

La variété des variétés de tomates en pleine terre est tout simplement incroyable. Dans toute la variété, il ne reste plus qu'à choisir ce qui vous convient, correspond le mieux à vos besoins et convient à la culture dans ces conditions climatiques. Vous pouvez diversifier non seulement le temps de maturation, mais aussi la gamme de couleurs de votre récolte.

Les variétés et hybrides de tomates sont si diverses que même un maraîcher expérimenté a parfois du mal à choisir. Bien sûr, chacun a ses propres priorités - quelqu'un aime les tomates grosses et charnues, quelqu'un préfère les petites mais sucrées, et quelqu'un est obligé de sélectionner une variété en tenant compte du climat de sa région. Mais dans tous les cas, chaque jardinier essaie de choisir les variétés de tomates les plus productives pour le jardin, qui ont également un excellent goût.

Comment choisir une variété

Lors du choix d'une variété de tomate, il est nécessaire de prendre en compte de nombreux facteurs affectant le rendement d'une culture légumière. Tout d'abord, vous devez décider à l'avance de l'endroit où les légumes seront plantés et acheter des graines en tenant compte des conditions de croissance. Le processus de culture des tomates dans un sol ouvert et protégé présente des différences significatives - même les variétés de tomates les plus productives pour les plates-bandes ne donneront pas de fruits de haute qualité lorsqu'elles sont plantées en serre. Inversement, les variétés de serre ne donneront pas le rendement attendu lorsqu'elles sont cultivées dans le jardin.

Lors de l'achat de graines de tomates, vous devez prendre en compte les propriétés gustatives de chaque variété spécifique. Certaines tomates expriment mieux leur goût immédiatement après avoir été retirées du buisson, d'autres le révèlent après salage ou conservation, et certaines sont très savoureuses sous une forme non mûre, tandis qu'à maturité elles ont un goût très ordinaire et primitif.

Il est également important de se prononcer sur la question : quelles tomates seront cultivées pour quoi ? Si pour le salage, vous devez privilégier les fruits de taille moyenne à pulpe dense et sucrée. Si pour la conservation, il est préférable de choisir des petits fruits à la peau dense et non éclatante. Le choix de variétés de salades est infini - ce sont des tomates de formes, de couleurs et de goûts variés. Ils ne conviennent pas aux blancs, mais ils ont une structure très charnue et un excellent goût.

Le rendement dépend aussi dans une certaine mesure de la forme et de la taille du buisson. Les variétés à faible croissance sont moins exigeantes à entretenir, mais moins de fruits y poussent. Il n'est possible d'augmenter le rendement de ces espèces qu'en raison du grand nombre de lits. Les variétés hautes ont besoin de ligaturer et d'installer des supports, mais un rendement plus élevé peut en être tiré. De plus, les plantes hautes économisent de l'espace.

Lors du choix de variétés de tomates fructueuses en pleine terre, il sera utile de prendre en compte la période de leur maturation. Si vous voulez avoir des tomates fraîches faites maison sur la table du début du printemps à l'hiver, vous devrez planter de nombreuses variétés différentes avec des périodes de maturation différentes. Eh bien, le facteur le plus important affectant le rendement est l'adaptabilité climatique. Il est important de comprendre quelles variétés de tomates peuvent pousser dans un climat particulier. Donc destiné aux régions méridionales, il est très difficile de cultiver sous les latitudes septentrionales - au mieux, le rendement sera minime, et au pire, les plantes ne pourront pas se développer à cause du froid, et le rendement sera nul . Par conséquent, pour les régions du nord, il est préférable de choisir des tomates de Sibérie, sélectionnées spécifiquement pour les climats froids.

Vidéo "Aperçu de nombreuses variétés de tomates"

Revue vidéo de tomates fruitées populaires.

Les meilleures tomates

Les tomates peuvent être classées selon différents paramètres :

Par rendement

Les variétés de tomates à haut rendement sont celles à partir desquelles vous pouvez collecter 5 kilogrammes ou plus de légumes sur un mètre carré de plantation. Il faut dire que de nombreuses variétés hollandaises récemment sélectionnées, ainsi que des sélections domestiques similaires, sont capables de produire jusqu'à 20 kg par 1 m de plantation, mais ces hybrides sont principalement cultivés dans des serres à des fins commerciales. Pour une tomate à haut rendement en pleine terre, il est préférable de planter des variétés conçues spécifiquement pour ces conditions :

• Cascade - une grande tomate à maturation précoce avec des fruits oblongs denses de couleur orange vif, avec des soins appropriés, elle peut donner un rendement de 6 à 8 kg;

• Anastasia est une grande variété de mi-saison (100-130 cm) avec des fruits rouge vif, parfois bordeaux de taille moyenne (170-200 g), lorsque les conditions nécessaires sont créées, jusqu'à 12 kg de la récolte peuvent être récoltés;
• Raspberry Giant est une variété précoce avec de très gros fruits roses (jusqu'à 500 g), grâce à laquelle des rendements élevés sont obtenus, résistants aux maladies et aux ravageurs;
• Nastena F1 est un hybride de grande taille (120-150 cm) à maturité précoce avec de gros fruits rouges charnus (jusqu'à 300 g), tolère les basses températures et une humidité élevée, résiste aux maladies, à très haut rendement - 16-18 kg par mètre de plantation;
• Diabolique - buissons compacts et assez hauts (100-120 cm) avec des fruits rouges oblongs pesant (120-140 g), les tomates sont parfaitement transportées, adaptées à la récolte, non sensibles aux maladies, lorsqu'elles sont cultivées à des fins industrielles, elles donnent 400-600 centners par hectare de superficie.

Les producteurs de légumes expérimentés admettent que les variétés de tomates extrêmement fructueuses n'ont pas un goût et un arôme élevés. Cela est dû au fait que toutes les forces de ces plantes visent la formation de fruits multiples et non la concentration de sucres et de fibres nutritives.

Par type de buisson

Selon la hauteur du buisson, les tomates sont divisées en:

• déterminant (sous-dimensionné) - leur hauteur est de 50 à 100 cm, ils n'ont pas besoin d'enlever les pousses en excès et de les attacher;

• et indéterminé (grand) - les buissons de ces tomates peuvent atteindre jusqu'à 2 mètres, nécessitent souvent l'installation de supports et la correction du buisson, à leur tour sont subdivisés en espèces standard (avec des buissons compacts forts) et non standard (avec des tiges minces enclin à se loger et ayant besoin de soutien) ;

• il existe également des tomates de taille moyenne, dont la hauteur varie entre 80 et 110 cm.

Les variétés les plus productives et sous-dimensionnées :

• Sanka est une variété hybride ultra-précoce avec des buissons compacts (30-40 cm) et des fruits rouges ronds ;

• Rio Grande - une tomate à haut rendement avec des buissons puissants atteignant 60 cm de haut, les fruits sont uniformes, allongés, de taille moyenne (100-120 g), universels - adaptés à la mise en conserve et à la transformation;

• Bagheera F1 est un hybride précoce de petite taille avec de gros fruits (180-220 g) adapté à tout traitement et transport.

Parmi les tomates d'une période de maturation moyenne, on peut distinguer la tomate à haut rendement "Volgogradskiy 5/95". Il s'agit d'une plante standard de 70-120 cm de haut avec des fruits rouges lisses pesant 80-150 g. Les fruits sont bien transportés et stockés pendant une longue période. Parmi les tomates hautes et fructueuses, on distingue :

• De Barao - cette variété a de nombreux hybrides de forme et de couleur différentes, mais cette variété de tomate unit le goût sucré invariable des fruits charnus, atteignant un poids de 300-400 g, dans lequel il n'y a pratiquement pas de graines;

• Tarasenko 2 est un hybride à maturation tardive, les tiges sont hautes (jusqu'à 2 m) avec de multiples grappes, sur lesquelles se trouvent de nombreux petits fruits (30-40 g) d'un poids total allant jusqu'à 3 kg.

De nombreux producteurs de légumes préfèrent les types de tomates standard, car ils n'ont pas besoin d'être attachés et sont moins exigeants à entretenir.

À la taille

Par la taille du fruit, les tomates sont divisées en grosses (300-400 g), très grosses (jusqu'à 700-1000 g), moyennes, petites et très petites - "cerise". Les variétés à gros fruits sont :

• Miracle de la Terre - les fruits sont allongés, en forme de cœur, atteignant un poids de 400 à 500 g, ont une pulpe sucrée dense;

• Andreevsky surprise - variété de salade haute (jusqu'à 2 m) avec de très gros fruits (400-700 g), couleur tomate - framboise, la pulpe est charnue et juteuse, les graines sont pratiquement absentes;

• Coeur de bovin - une tomate de la période de maturation moyenne avec de très gros fruits (400-600 g) avec une pulpe sucrée dense;

• Framboise géante - les fruits sont gros (600-800 g), aplatis, avec une pulpe tendre, les graines sont presque absentes.

Les petites variétés comprennent les suivantes :

• Merveille du monde - petits fruits ressemblant à du citron en forme et en couleur, la masse de tomates est de 50 à 100 g, jusqu'à 50 morceaux peuvent être collectés dans un buisson;

• Black Moor est un hybride de mi-saison avec de petits fruits brunâtres pesant 30-50 g, adapté à la conservation ;

• Tarasenko 2 - de grands buissons avec des grappes lourdes, sur chacun desquelles mûrissent plus de 35 petits fruits (50-60 g).

Les variétés ornementales de tomates miniatures, que nous appelons "cerise", ont des propriétés gustatives élevées. Ces tomates sont cultivées avec succès aussi bien dans le jardin que dans des pots sur les balcons. Parmi les plus populaires, citons : Noon, Green Pearl, Lemon (jaune), Amber, Honey Drop.

Par durabilité

Quand il s'agit de la résilience de la tomate, le plus souvent ce n'est pas la maladie qui est visée, mais l'endurance aux basses températures. Quel type de tomates peut-on cultiver dans les climats froids - cette question intéresse surtout les habitants des régions du nord. Pour de telles régions, vous devez choisir des variétés de sélection sibérienne, dont les graines sont adaptées à ces conditions.

Les variétés de tomates suivantes sont rustiques :

• La navette est une variété résistante au gel de la sélection sibérienne, elle n'a pas peur des parasites, des maladies et des transports, mûrit en 80-100 jours, les fruits sont petits (jusqu'à 60 g);

• Plantes de boulangerie - tomate à gros fruits (300-500 g), buisson bas - jusqu'à 80 cm, résistant aux changements de température;

• Force destructrice - un hybride à haut rendement de la sélection sibérienne, des fruits moyens (jusqu'à 150 g), sans prétention dans les soins, même à basse température, donne 5 à 6 kg;

• Triomphant - qualité standard de mi-saison de sélection sibérienne, buissons trop petits (40-50 cm), petits fruits - jusqu'à 100 g;

• Le Snow Tale est un hybride unique de la sélection sibérienne, dont le buisson est littéralement couvert de petits fruits, et les tiges n'ont pas besoin d'être attachées.

Il existe également plusieurs variétés que l'Ukraine a sélectionnées, mais ces graines sont également adaptées aux conditions de la zone nord ou moyenne : Priusadebny, Gospodar, Sonyachne Kolo et autres.

Par la durée de maturation

Selon la période de maturation, les tomates ont une maturité précoce, une maturité moyenne et une maturation tardive, mais récemment, de nombreux hybrides ont été sélectionnés, appelés "précoces".Les variétés de tomates sont appelées maturation précoce, dont la période de maturation peut aller jusqu'à 100 jours. Ceux-ci incluent: Dubok, remplissage blanc, Alpha, Amur shtamb, Valentina, Don Juan - la période de maturation de ces variétés est de 95 à 98 jours.

Les tomates de mi-saison sont celles qui atteignent leur pleine maturité en 105 à 115 jours : Pink Elephant, Hybrid 35, Volgograd, Gigant 5, Akulina, Tsarevna et bien d'autres. Il faut dire que la plupart des tomates sont de mi-saison et que lors du choix des graines, les jardiniers ne rencontrent souvent que de telles variétés. Les tomates sont considérées comme à maturation tardive, pour lesquelles la maturation prend de 117 à 130 jours. Ceux-ci incluent : De Barao, Wonder of the World, Titanium, Brown Sugar et autres. Les tomates tardives ne sont pas très populaires, mais contrairement aux premières, elles se conservent plus longtemps.

Les variétés les plus appréciées sont les précoces, dont la durée de maturation est parfois limitée à 70 jours. Les graines de ces tomates sont adaptées aux basses températures et tolèrent très bien les gelées même légères. Ceux-ci incluent: Sanka, Far North, Little Red Riding Hood, Nevsky et bien d'autres.

Par durée de stockage

Seules certaines variétés de tomates peuvent être conservées longtemps, dans lesquelles il existe un gène spécial qui inhibe la maturation des fruits.En règle générale, il s'agit d'hybrides à maturation tardive, sélectionnés spécifiquement à des fins de conservation. Ces tomates sont récoltées au stade initial de maturité (quand elles commencent tout juste à brunir), et leur pleine maturité intervient plus tard à une température de 18°C.

Ces hybrides sont :

• Radical, Lazar, Dominator - les fruits de ces variétés sont conservés plus d'un mois;

• Décapage Khutorskoy, Girafe - les fruits sont conservés jusqu'à 4 mois;

• Long Keeper, Lezhebok, Nouvel An - conservent parfaitement leur goût jusqu'au Nouvel An.

Il est juste de dire que les hybrides conservés longtemps ont une peau assez dense et un goût et un arôme peu prononcés, car leur maturation se produit dans des conditions artificielles. Mais, malgré tout, c'est la seule façon d'obtenir des tomates fraîches maison en hiver.

Vidéo "Une sélection des variétés les plus populaires"

Une sélection vidéo des tomates les plus populaires, qui vous aidera à faire le bon choix.