Les variétés tardives de pommiers sont les meilleures

Je ne cesse d'être étonné de la popularité des pommes :

• Un fruit très commun. Ou plutôt, le plus. Sur chaque parcelle de jardin ou zone locale, ils sont cultivés. Ou ils grandissent simplement;
• Très en forme. Au climat et au sol;
• Vaste assortiment... Prends ce que je veux. Tôt, automne ou hiver;
• Capacité étonnante et possibilité de stockage frais à long terme. Nous l'utilisons presque toute l'année ;
• Largement utilisé pour faire des jus, des conserves, des confitures. Et quelle pâtisserie sans pommes ;
• La pomme est une source de ressourcement pour votre corps :
  • Sucre;
  • Acides;
  • Vitamines;
  • Huiles essentielles;
  • Substances tannantes et pectiques;
  • Micro et macronutriments.

Si vous prenez par le temps de maturation, l'avantage incontestable appartient aux variétés tardives. Dans les recommandations pour les jardiniers amateurs, ils sont préférés.

Si ceux d'été vous recommandent de planter une ou deux variétés, alors ceux d'hiver - 5-6. Et encore plus. S'il y a de la place pour l'aménagement de la zone locale.

L'attention particulière portée à ce groupe de pommiers par les agriculteurs et les entreprises agricoles réputées est compréhensible. Avec de vastes zones de jardins industriels.

Rappelles toi! Il est important non seulement de cultiver ces

variétés

... Mais gardez-les aussi. Pour une consommation fraîche à long terme. Et aussi pour la mise en œuvre. Après tout, les sous-sols ordinaires peuvent ne pas suffire pour cela. Vous pouvez conserver jusqu'au printemps et en été uniquement dans des réfrigérateurs.

Qu'est-ce qui attire les variétés de pommes d'hiver? Les raisons sont évidentes - qualité de conservation incroyable. Ils sont capables de maintenir leurs qualités non seulement pour la table du Nouvel An. Vous pouvez en utiliser plusieurs au printemps. Et vendre.

Exactement les concepts sont applicables aux variétés d'hiver :

• Échéance amovible ;
• Maturité du consommateur.

Souvenirs d'enfance. Il y avait deux grands jardins près du village. Et il y avait des gardiens. Mais nous savions toujours ce qui poussait et où. Et ils se sont régalés de fruits et de baies. Surtout officieusement. Sans demander au gardien. Nous n'étions pratiquement pas intéressés par les pommes et les poires d'hiver. Après tout, ils l'ont pris pour manger tout de suite. Et ils n'étaient pas savoureux et acidulés.

La plupart des pommes d'hiver acquièrent leur meilleur goût et leur meilleur arôme après une certaine période de stockage. Et ne les perdez pas comme les premiers. Et l'apparence. Le moment est différent. Mais vous devez les laisser se coucher pendant au moins 2-3 mois. Ils vous inviteront eux-mêmes avec leur arôme et leur apparence. Qu'ils soient servis sur la table.

Les variétés de pommes d'hiver acquièrent leur saveur pendant le stockage.

Et plus loin:

• Il y en a des célèbres. Éprouvé au fil des ans. Et toujours populaire. Parce qu'ils sont délicieux ;
• Il y a de nouveaux domestiques. Dérivé pour des lieux spécifiques, des régions.

Avec d'excellentes caractéristiques :

• Pour la résistance à l'hiver;
• Résistance aux maladies;
• Goût;
• Garder la qualité;
• Taille des fruits ;
• Mais pas si célèbre et populaire.

Une offre très variée de variétés étrangères. Les tentations sont nombreuses. Mais les exigences en matière de technologie agricole sont accrues. Et aussi les variétés que vous souhaitez avoir dans votre jardin. Malgré leurs faiblesses et leurs défauts.

C'est nous présentons les variétés d'hiver les plus populaires pour différentes régions. Et faisons une réservation tout de suite. Dans n'importe quelle liste, y compris les pommes, la subjectivité est toujours présente :

• Russie. Les conditions climatiques variées des régions de la Russie nécessitent leurs propres variétés. Ce n'est pas pour rien que des instituts et des stations expérimentales ont été créés en région :
  • Zone médiane de la Russie. Région du Nord-Ouest :
    • Antonovka ;
    • Un port;
    • hiver de Moscou ;
    • Bolotovskoïe ;
    • Bogatyr ;
    • Imrus ;
    • Orlik ;
    • Orlovim ;
    • Nord Synap;
    • Venyaminovskoe.
  • Région de la Volga et de l'Oural :
    • Anis - Écarlate et rayé ;
    • Formidable;
    • Bratchoud ;
    • Tapis;
    • Perce-neige ;
    • Beauté de Sverdlovsk ;
    • Bonnes nouvelles.
  • Et les territoires du Caucase du Nord, de Krasnodar et de Stavropol ont leurs propres conditions climatiques uniques pour de nombreuses variétés. Mais c'est un sujet à part. Ainsi que le territoire de l'Altaï avec la Sibérie. Et la Biélorussie et le Kazakhstan.
• Prendre Ukraine:
  • Renet Simirenko ;
  • Calvil est enneigé ;
  • Antonovka ;
  • Délicieux doré. Délicieux rouge. Et leurs clones ;
  • Jonathan et Jonagold. Avec plusieurs de ses clones. Et des variétés sélectionnées avec leur participation;
  • Gala aussi;
  • Arrivée ;
  • Ligol ;
  • Mutsu ;
  • Elstar ;
  • Élisa ;
  • Pinova ;
  • Starkrimson ;
  • Gloucester ;
  • Champion;
  • Et ce n'est pas une liste complète.

Donc après tout, il n'y a aucun moyen d'ignorer nouvelles variétés de la sélection ukrainienne. En voici quelques-uns :

• Amulette;
• or scythe;
• Eder ;
• Ornement.

Le pommier Edera est une nouveauté de la sélection ukrainienne.

Vous les arrangerez vous-même :

• Où sont ceux du début de l'hiver ?
• Qu'est-ce que l'hiver ;
• Et ce sont généralement la fin de l'hiver.

Variétés tardives de pommiers

Un port

• Une ancienne variété. Il était déjà mentionné au XIIe siècle. Sur le territoire de l'Ukraine et de la Pologne ;
• Depuis la fin du XXe siècle, c'est une carte de visite de la ville d'Almaty (Yablonya Ded, Yablonevy) ;
• Arbre vigoureux ;
• Rendement très élevé;
• Goût unique de pommes aromatiques et belles. Même exceptionnel. Après deux mois de stockage ;
• Dimensions impressionnantes - une moyenne d'environ 200 grammes;
• Ils tolèrent bien le transport;
• Vous poussez à maturité en octobre ;
• Très bien utilisé pour le séchage;

Veuillez noter! Curieusement, la rusticité n'est pas très élevée dans cette variété. tant vécu !

• Vous ne le trouverez plus dans les jardins industriels. Uniquement par des jardiniers amateurs individuels expérimentés. Dans le sud et le centre de la Russie.

Un port.

Vous pouvez en savoir plus sur le pommier Aport ici.

Bogatyr

• La variété a été créée en Ukraine en 1925 en croisant Ranet Landsberg et Antonovka ;
• Un poids important a donné le nom - une moyenne d'environ 160-170 grammes. MAIS les plus gros spécimens atteignent 400 ;
• Ce n'est que pour la table du Nouvel An qu'il devient vraiment savoureux. Bien que vous le filmiez fin septembre. Ou début octobre. Même si quelque chose ne vous a pas permis de tirer à temps, ne vous inquiétez pas. Les fruits sont fermement attachés à l'arbre.

Envisager:

• Vous commencerez à manger les fruits la quatrième année après avoir planté un semis de deux ans ;
• L'arbre est vigoureux - préparez plus d'espace. Après tout, la hauteur d'un arbre adulte peut atteindre 6 mètres ;
• Et le rendement est solide - jusqu'à 100 kg par arbre.

Bogatyr.

Vous pouvez en savoir plus sur la pomme Bogatyr ici.

Imrus

• Ils essaient constamment d'améliorer Antonovka. Pas étonnant qu'ils lui aient même érigé un monument à Koursk. Et nous avons obtenu de bons résultats. Création de nouvelles variétés au goût Antonov ;
• Parmi eux se trouve la variété d'hiver Imrus. Depuis les années 90 du siècle dernier, il est inscrit au registre de l'État. Pour les régions centrales de la Russie ;
• Haute résistance aux maladies. La gale n'est pratiquement pas affectée;
• Commence à porter ses fruits plus tôt. qu'Antonovka ;
• L'arbre est plus compact. Sa hauteur est moyenne ;
• Vous aurez des fruits chaque année. Pas de pauses;
• Pommes de taille moyenne avec un blush sur fond vert;
• Le goût est conservé pendant le stockage à long terme.

Imrus.

En savoir plus sur le pommier Imrus dans cet article.

Venyaminovskoe

• Dans le registre d'État seulement depuis 2001 ;
• Fruits de taille moyenne - 120-140 grammes;
• Un blush cramoisi foncé couvre presque toute la surface;
• Variété immunisée contre la gale. C'est l'exploit des éleveurs d'Oryol. Avec une haute résistance à d'autres maladies;
• La résistance à l'hiver est réservée aux régions russes. Décent;
• Vous pouvez manger des pommes en février au bon goût confit ;
• Étrange, mais encore peu familier aux jardiniers. Mais sa popularité grandit. Les agriculteurs s'y intéressent de plus en plus. L'œil est agréable ;
• Ainsi, l'apparence et le goût sont toujours remarquables. Tel que requis par le marché ;
• Bon rendement de la variété;
• Il tolère bien le transport;
• Moscou ne s'est pas construit en un jour ! Et cette variété sera demandée par les spécialistes et les jardiniers.

Venyaminovskoe.

Vous en apprendrez plus sur la variété Venyaminovskoe à partir de cet article.

L'hiver de Moscou

• Nous avons croisé Antonovka et Welsey. Comme vous pouvez le voir, Antonovka est présent. C'était l'hiver moscovite ;
• Et pas seulement résistant au gel. Mais aussi à la maladie. Y compris la gale ;
• Arbre de taille moyenne;
• Grande productivité;
• Pommes arrondies de taille impressionnante - une moyenne de 200-220 grammes. Pas de côtes. Acquérir la couleur déjà pendant le stockage;
• Mûrir fin septembre et début octobre;
• Ensuite, ils sont retirés pour le stockage ;
• ET peut être conservé au réfrigérateur jusqu'en avril.

L'hiver de Moscou.

Vous pouvez en savoir plus sur le pommier d'hiver de Moscou ici.

synap nord

• Grand arbre;
• Mais vous pouvez former la couronne à votre discrétion. Même rampant en Sibérie orientale;
• Incroyable résistance au gel vous permet de vous développer dans de nombreuses régions ;
• Les fruits ne se distinguent pas par leur taille solide. Leur poids moyen est de 110-130 grammes. Mais ils ont leurs propres atouts ;
• Mûrir en octobre;

Noter! Vous devez les retirer après la chute des feuilles. Ensuite, ils seront définitivement avec vous jusqu'en mai.

• Vous pouvez déguster les premières pommes assez rapidement. Même en deuxième année. Si vous plantez un pommier sur un porte-greffe nain ;
• La résistance à la gale et aux maladies bactériennes est moyenne.

synap nord.

Vous pouvez en savoir plus sur le pommier North Synap ici.

Perlyna Kiev

Avis! Je ne mettrais pas trop d'efforts dans les traductions. Après tout, personne ne parle de variétés étrangères en traduction.

Une variété de sélection ukrainienne. Sorti en 1984. Avec de bonnes caractéristiques :

• Haute résistance à la gale. L'une des premières variétés en Ukraine ;
• Commence tôt à porter ses fruits;
• Bonne productivité sans règles;
• Pommes délicieuses et grosses avec un look attrayant. Aspect conique avec nervures;
• Leur poids est de 150 à 190 grammes. Il y en a aussi de plus gros ;
• La couleur pourpre intense et brillante attire l'attention de beaucoup;
• C'est ce qui lui permet de rivaliser avec des variétés bien connues ;
• Les agriculteurs s'intéressent particulièrement à lui pour la culture industrielle ;
• La maturation des fruits a lieu fin septembre.

Perlyna de Kiev.

Syabryna

• La variété a été élevée par des sélectionneurs biélorusses;
• Arbre à croissance moyenne. Soins pratiques;
• Fructification annuelle. De plus, de bonnes récoltes ;
• Commence rapidement à porter ses fruits - déjà la troisième année après la plantation d'un semis de deux ans;
• Le fruit jaunâtre a une teinte cramoisie brillante;
• Fin septembre, ils peuvent déjà être retirés pour le stockage. Et vous pouvez les garder jusqu'en février ;
• La variété est très adaptée à la culture dans de nombreuses régions voisines de la Biélorussie.

Syabryne.

J'ai osé

• Reçu en 1935;
• Les parents sont Jonathan et Wagner. En Ukraine, elle est connue depuis longtemps et cultivée depuis les années soixante ;
• Les arbres sont arrondis. Taille moyenne;
• Possède une bonne résistance à l'hiver. Et il est résistant aux maladies ;
• Tolère même les sécheresses;
• Après 3-4 ans, il commence à porter ses fruits. Belle avec une couleur carmin foncé sur toute la surface. Aigre-doux très savoureux;
• Leur poids est de 130-190 grammes;
• Début octobre, ils sont collectés et mis en stockage ;
• La transportabilité et le maintien de la qualité ne vous dérangeront pas. Bon. Jusqu'en mars.Si vous les conservez au réfrigérateur, elles seront agréables en mai ;
• Excellent pollinisateur pour les autres pommes. Idéal pour le jus.

J'ai osé.

Vous pouvez en savoir plus sur le pommier Idared ici.

Breburn

• Variété néo-zélandaise. Mais on parle peu de lui. Mais en vain;
• Peut-être parce qu'il aime le climat balnéaire tempéré. Tout le monde ne vit pas au bord de la mer ;
• Puis et ses fruits sont impressionnants :
  • Taille et poids de 250 à 350 grammes;
  • Couleur rouge orangé;
  • Goût original. Parfumé. Les dégustateurs l'estiment à près de cinq points. Ils l'appellent même la pomme du futur. Attend et regarde!
• Mûrir dans la troisième décade de septembre. Et le meilleur goût est de février. Et avant les vacances de mai ;
• Les fruits ne s'effritent pratiquement pas. Collectez-les en deux étapes;
• Les agriculteurs sont très satisfaits du rendement. Décent;

Veuillez noter! Ajustez l'ovaire. Pour qu'il n'y ait pas d'interruptions dans la fructification.

• La transportabilité n'est pas une préoccupation;
• En raison de sa floraison tardive, c'est un excellent pollinisateur pour les variétés de pommes tardives ;
• Convient pour la culture dans les jardins industriels.

Breburn.

Gloucester

• Variété allemande. Bien connu des jardiniers et des acheteurs;
• Arbre de taille moyenne à couronne sphérique. Grande productivité;
• La rusticité hivernale vous permet de pousser dans de nombreuses régions. Une résistance adéquate aux maladies y contribue également ;
• Les fruits ovales-coniques avec des côtes ont une teinte rouge. La plupart pèsent plus de 150 grammes ;
• Ils sont retirés et placés pour le stockage dans les derniers jours de septembre. A conserver jusqu'en février. Même jusqu'en mars. S'ils ne mangent pas. Ou ils ne vendront pas ;
• Pulpe juteuse et ferme. Ils sont très appréciés par divers dégustateurs ;
• Ils supportent bien le transport.

Gloucester.

Pour plus d'informations sur la pomme Gloucester, lisez cet article.

Rageurs d'or

• Le clone le plus célèbre de Golden Delicious. Depuis 1962. Parce que le plus réussi;
• Arbre vigoureux... Modérément résistant à la gale et à l'oïdium;
• Les fruits sont de couleur jaune clair. Il y a aussi un blush rose faible;
• Le goût est célèbre. Certains parlent d'une saveur et d'un arôme de poire. D'autres concernent le goût du melon ;
• Régulez votre récolte. Pour que les fruits soient gros, 170-210 grammes;
• Retirez-les de l'arbre fin septembre;
• Le rendement est plus élevé sur les porte-greffes nains. Et ils commencent à porter leurs fruits dans la 2-3ème année après la plantation.
• Et sur des porte-greffes vigoureux seulement après 5-6 ans;
• L'une des meilleures variétés industrielles. Pendant de nombreuses années, il a été un leader.

Attention! Les grosses pommes donneront de bons rendements. S'il y a des soins améliorés : technologie agricole,

arrosage

et

alimentation

.

Rageurs d'or.

Camée

• Le résultat du croisement de Golden Delicious et Red Delicious;
• Classement club. Un favori des acheteurs américains;
• Dans les années 80, c'est lui qui est reconnu comme la meilleure variété ;
• Un arbre vigoureux. Apporte de bonnes récoltes;
• Bon goût de dessert attiré l'attention pour la culture industrielle;
• Après tout, le respect des normes du marché est évident :
  • Couleur rouge foncé;
  • Grosses pommes d'un poids moyen de 180-220 grammes.
• Mûrir pour le stockage à la fin de septembre. Le goût est conservé jusqu'en mars ;
• Il est conservé dans des réfrigérateurs avec un régime spécial jusqu'à un an;
• Convient pour le transport longue distance.

Camée.

Pinova

• variété allemande;
• Depuis 1986, il est déjà connu des jardiniers ;
• La popularité est énorme... Ils appellent cela une qualité industrielle très prometteuse. En Pologne, il a déjà acquis une position forte parmi les leaders du marché ;
• Les arguments sont de poids :
  • Rendement élevé, résistance aux maladies et résistance au gel;
  • Excellentes qualités marchandes des fruits :
    • Les pommes pèsent environ 200 grammes;
    • Une couleur orange-rouge vif sur presque toute la surface ne laisse pas indifférent l'acheteur ;
    • Les fruits aigres-doux sont évalués à 4,7-4,9 points sur cinq.

N'oubliez pas:

• Effectuez l'éclaircissage des ovaires et la taille d'été. Les pommes seront plus grosses. Et la couleur est plus lumineuse et plus attrayante ;
• Des méthodes agrotechniques exigeantes.

Pinov.

Vous pouvez en apprendre plus sur le pommier de Pinov ici.

Raïka

• Variété tchèque.De plus en plus, il est sollicité dans les crèches ;
• Forte croissance des arbres;
• Les fruits arrondis sont légèrement allongés;
• Ils ont une coloration très attrayante. Rouge foncé;
• Gros fruits pesant souvent plus de 200 grammes;
• Les pommes mûrissent début octobre. Et ils conservent leurs qualités jusqu'au printemps ;
• Ils commencent rapidement à ravir les propriétaires avec les premières pommes... Même après 2 ans après la plantation;
• Le rendement augmente chaque année;
• Ils intéressent les jardiniers et les spécialistes :
  • Haute résistance à la gale;
  • La capacité de porter des fruits même pendant nos hivers ..
• Les agriculteurs le regardent encore plus. A cultiver sur des terrains solides à des fins commerciales.

Raïka.

En savoir plus sur le pommier Raika dans cet article.

Vidéos utiles

Regardez une vidéo sur les pommiers tardifs :

Regardez une vidéo sur la façon de récolter et de conserver les pommes tardives :

Regardez une vidéo sur le pommier de Syabryn :

Regardez une vidéo de ce à quoi ressemble le pommier Breburn :

Conclusion

Vous pouvez trouver des situations intéressantes dans les publications :

• Dans les phrases x et, la variété est considérée comme hiver (début d'hiver). Ce ne sont que des spécialistes ;
• Et d'autres sont une variété d'automne (fin d'automne). Ceci malgré le fait que les termes soient les mêmes. Maturité et stockage amovibles ;
• Un port. Antonovka est ordinaire. Anis.

Considérez où ils sont cultivés.

Après tout les conditions climatiques sont différentes. Même l'Ukraine a plusieurs zones de zonage.

Les pommiers à maturation hivernale sont uniques en ce que leurs fruits sont conservés le plus longtemps et fourniront à votre famille des vitamines pour tout l'hiver et le printemps. Des fruits sains, parfumés et vibrants ne seront disponibles que si les semis ont été correctement sélectionnés et cultivés. Le début de la recherche réside dans la liste des variétés spécialement sélectionnées ou adaptées aux différentes régions.

Nuances de la croissance des pommiers tardifs

Les événements les plus significatifs pour les arbres fruitiers sont :

1. Atterrissage.
2. Se soucier.
3. Taille.

Regardons de plus près chaque élément.

Atterrissage

La violation des règles de plantation conduit au fait que l'arbre portera peu de fruits ou peut même mourir. Le processus est divisé en trois étapes importantes :

• Choisir un endroit et un semis.
• Préparation de la fosse d'atterrissage.
• Atterrissage direct.

Plusieurs facteurs influenceront le choix des pommiers pour votre jardin. Pour choisir la bonne variété, vous devez comprendre :

• la hauteur et le type d'arbre (grand ou moyen, nain ou colonnaire);
• temps de maturation des pommes;
• illumination de la place sous le pommier;
• la durée de conservation et le goût du fruit.

Lors du choix d'un semis de pommier, vous devez tenir compte de l'état du sol (y compris le niveau des eaux souterraines), du lieu de plantation et de nombreux autres facteurs.

Si le plant est mal choisi, il mourra très probablement tout simplement.

Une fois la variété spécifique identifiée, ils procèdent à la préparation de la fosse. Les jardiniers expérimentés s'en occuperont à l'avance. Calendrier recommandé :

• pour planter en automne - juillet - août;
• au printemps - septembre - octobre.

Il est préférable de planter des pommiers à l'automne, mais cela est particulièrement important pour les variétés d'hiver.

Après la chute des feuilles, une période de dormance commence au sommet de la plante et l'arbre ne dépense de l'énergie que pour le développement des racines. Il est approvisionné en nutriments qui s'écoulent librement vers les racines avec les pluies d'automne. C'est alors que les pommiers s'enracinent très bien. Le moment optimal est celui où la température du sol n'est pas inférieure à + 4 ° C, mais l'été indien est déjà terminé. De longues heures de lumière du jour peuvent réveiller les bourgeons et sortir l'arbre de l'état de dormance biologique. Par conséquent, le plus souvent, les pommiers sont plantés dans la seconde moitié de septembre. Il faudra 10 à 25 jours à l'arbre pour qu'il prenne racine et prenne de la force pour la saison de croissance printanière.

Le substrat de sol pour la plantation est préparé en tenant compte des particularités du sol de l'endroit où poussera l'arbre.

Pour les pommiers, il est très important de bien préparer le site de plantation à l'avance et d'agir strictement selon le schéma donné

Pendant que la fosse sous le pommier est infusée, la terre se tasse. A cette époque, des sidérates sont souvent plantées, qui sont ensuite simplement déterrées avec le sol.

Lors du remplissage d'un semis de pommier avec un substrat, il est important de se rappeler que le collet ne doit pas être enterré. A la fin, la plante est abondamment arrosée et le cercle de tronc est paillé.

Une préparation minutieuse du site de plantation est particulièrement importante pour les semis à racines ouvertes. Mais qu'il y ait ou non un arbre dans le conteneur, pour lui, dans les deux ou trois prochaines années, les éléments incrustés dans le substrat sont très importants. Ce sont eux qui donneront au pommier la force de croître et de se développer correctement.

Tableau : calendrier de plantation des semis, selon la région

Si les délais pour planter des pommiers en terre à l'automne sont respectés, il est important de se concentrer non seulement sur les prévisions météorologiques, mais aussi de suivre la nature. Nous avons besoin des derniers jours de chute des feuilles.

Se soucier

En général, les variétés d'hiver sont soignées de la même manière que les autres, mais il y a quelques particularités. Par exemple, les pulvérisations d'automne. Du point de vue de la prévention et du traitement des maladies, c'est un point important dans l'entretien des arbres. Elle n'est effectuée qu'après la récolte des fruits. Les variétés à maturation tardive produisent en septembre-octobre, ce qui signifie que les pulvérisations doivent être effectuées plus tard. Mais à cette époque, le temps automnal prend tout son sens. La pluie, une baisse de température et encore plus le gel ne permettront pas un tel traitement. Par conséquent, il est très important de ne pas sauter les pulvérisations printanières.

Vidéo : tailler des arbres fruitiers pour les débutants

Variétés tardives pour la Russie centrale

La grande amplitude des températures annuelles moyennes des régions de Moscou, Smolensk, Tver, Nijni Novgorod complique non seulement les conditions de plantation, mais aussi le choix même des plants. Mais ces 5 variétés ne décevront jamais les jardiniers.

1. À la fin de l'hiver, North Synap est une plante haute et vigoureuse avec une belle couronne dense, en forme de cône.

   La pulpe légère du Northern Sinup vous surprendra avec un incroyable goût aigre-épicé avec un arrière-goût sucré, et la couleur citron vert doré, décorée d'un blush bordeaux-framboise, ravira les yeux.

2. Début octobre, les pommiers Bolotovskoe vigoureux donnent en moyenne 160 c/ha.

   Les pommes Bolotovski rouge pâle ont un goût aigre avec une douceur révélatrice progressivement

3. Le grand arbre de la variété de table Lobo a gagné l'amour des jardiniers pour une récolte stable, une couronne arrondie compacte, un développement et une croissance rapides.

   Les pommes Lobo, acides avec un arrière-goût sucré caractéristique, à maturité, acquièrent une belle couleur carmin-framboise avec un éclat bleuté à peine perceptible

4. La variété de septembre récemment sélectionnée Imrus ressemble à un arbre de taille moyenne avec une couronne arrondie.

   Les fruits de la variété Imrus sont de couleur vert ensoleillé avec un beau blush rose foncé, ont un goût sucré avec un arrière-goût aigre agréable

5. La fraîcheur n'est pas seulement un arbre de taille moyenne avec une belle couronne clairsemée, mais aussi un rendement stable de 111 c/ha. La variété est en fin d'hiver en termes de consommation.

   Les pommiers de la variété Freshness ont de petits fruits de couleur émeraude clair avec un blush strié inhabituel de couleur rouge pâle, le goût est doux avec un arrière-goût aigre prononcé

Tableau : résistance au gel, rendement et autres caractéristiques des pommiers à voie intermédiaire

Les jardiniers du centre de la Russie s'intéresseront également aux variétés:

• Vétéran;
• Blagovest;
• Bogatyr ;
• Pépin Safran;
• Aphrodite.

Pommiers de la région de Moscou

Les variétés suivantes sont devenues les plus populaires parmi les jardiniers de la région de Moscou.

1. Orlovskaya Zarya a gagné l'amour des jardiniers avec son développement rapide. La plante elle-même est de taille moyenne et en forme de couronne peu dense ressemble à une pyramide inversée.

   Pommes parfumées de l'aube d'Oryol, de couleur carmin-framboise, très juteuses, caractérisées par un goût sucré exquis avec une subtile pointe d'acide

2. L'imant est une variété de fin d'hiver, un arbre puissant, mais de taille moyenne. La couronne de la plante est dense, conique.

   Les belles pommes mates de la variété Imant ont une pulpe aigre-douce juteuse et croquante

3. Le soleil est un arbre à cime arrondie, pouvant atteindre 3 à 4 mètres de haut.

   La couleur de la variété Solnyshko est vraiment ensoleillée, avec une belle transition du doré clair au rose rougeâtre, le goût du fruit est aigre-doux

4. L'une des variétés de pommiers de table les moins prétentieuses est le Bogatyr incroyablement productif. C'est un grand pommier avec une large couronne arrondie-conique de densité moyenne.

   Les pommes croustillantes de la variété Bogatyr ont une belle couleur vert doré, un léger rougissement est autorisé, la chair est blanche, acidulée avec un arrière-goût de sucre inhabituel

5. Le vétéran à croissance rapide est une variété d'hiver de taille moyenne avec une couronne mince.

   Les fruits du vétéran ont un agréable goût de sucre aigre et une couleur inhabituelle, passant en douceur du doré vif au rouge carmin, tandis que les traits bordeaux sont clairement visibles sur la peau du fruit

Tableau: les principales caractéristiques des variétés près de Moscou

Dans les jardins de la région de Moscou, des variétés telles que:

• Star;
• Mars;
• Orlik ;
• Rojdestvenskoe;
• Spartiate.

Variétés résistantes au gel pour l'Oural et la Sibérie

Le jardinage n'est pas facile dans les régions froides. Mais ceux qui ont pris leur décision trouveront les variétés de pommiers d'hiver les plus délicieuses, les plus populaires et les plus intéressantes.

1. Lorsque les sélectionneurs ont croisé les pommiers Peach et Kungur, personne n'aurait pu imaginer qu'une variété aussi exceptionnellement savoureuse et résistante à l'hiver que Persianka se révélerait. Une plante adulte de taille moyenne avec une couronne très compacte de forme régulière-arrondie.

   Les fruits dorés clairs des Perses sont décorés d'un délicat blush strié de rouge pâle, très juteux et aigre-doux au goût.

2. La belle variété Bashkir est un arbre de taille moyenne, avec une belle couronne étalée, en forme de pyramide. L'un des avantages de cette variété est la période de consommation prolongée : de la fin de l'automne au début de l'hiver.

   Les fruits du pommier bachkir bel homme de couleur rouge carmin brillant, avec de beaux traits sur un fond flou, ont un goût épicé-sucré avec un arrière-goût aigre agréable

3. La variété à haut rendement Bratchud peut être à la fois naine jusqu'à un mètre et demi et de taille moyenne (jusqu'à 3 m de hauteur), cette caractéristique dépend entièrement du stock.

   Les fruits de Bratchud sont vert-doré clair avec un blush violet bordeaux brillant, la pulpe est légère et à grain grossier, au goût aigre, avec une légère note sucrée révélant progressivement

4. Au début de l'hiver, Arkaim est un pommier de taille moyenne à croissance relativement rapide et à cime dense et étalée.

   Les fruits d'Arkaim ont un agréable goût aigre-épicé avec un long arrière-goût sucré et une coloration agréable - une belle transition de l'or émeraude au rouge brique

5. La variété universellement applicable Orenburgskoe plus tard est un arbre court avec une couronne arrondie et étalée, de couleur émeraude foncé.

   Les pommes rouge bordeaux aromatiques de la variété Orenburgskoe combinent plus tard à la fois un goût aigre-doux juteux et une bonne qualité marchande

Tableau : propriétés uniques des pommiers pour l'Oural et la Sibérie

Pour les conditions climatiques de l'Oural et de la Sibérie, des variétés telles que conviennent également :

• Symbole;
• Kibo ;
• Altynaï ;
• Nord Synap;
• Bogatyr.

Pommiers d'hiver pour les jardiniers biélorusses

Bien que le climat occidental de la Biélorussie soit plus favorable aux arbres fruitiers et à baies, les jardiniers doivent toujours être prudents et sélectionner avec soin les variétés de pommes. Pour les conditions de ce pays, les 5 options suivantes sont idéales.

1. La variété Vesyalina est un arbre de taille moyenne à cime arrondie peu dense.

   Les fruits aigres de Vesyalina ont un arrière-goût sucré délicat et un arôme riche, décoré d'un riche blush cramoisi

2. Antey a des pousses brunâtres de taille moyenne légèrement pubescentes. La hauteur de ce pommier dépasse rarement 3 m. Il est intéressant de noter que la cime, de faible densité, pousse en gradins, elle peut donc être formée à volonté.

   Les fruits de la variété Antey sont d'une émeraude délicate avec un blush rose foncé caractéristique et un goût agréablement acide

3. La rose Wesley, ou rose Tartu, de renommée mondiale, diffère des autres variétés de début d'hiver non seulement par l'autofertilité, mais aussi par l'extraordinaire goût de dessert du fruit. La plante Wesley elle-même est un arbre de taille moyenne avec une couronne étalée et arrondie.

   Bordeaux foncé, comme une cerise mûre, avec des stries caractéristiques, la couleur des fruits de Wesley semble se transformer en une pulpe extrêmement juteuse avec une agréable acidité, qui a des veines d'une teinte rouge pâle

4. Le synap biélorusse de table est un grand pommier avec une magnifique couronne clairsemée.

   La couleur des pommes aigres du Sinap biélorusse se caractérise par une transition en douceur du vert doré au bordeaux brique, et la pulpe est caractérisée par la jutosité et la tendreté

5. La variété Belorusskoe Sweet a une hauteur moyenne et une couronne magnifiquement retombante.

   Les pommes à sucre aromatiques de la Biélorussie Sweet ont une belle couleur rouge vin et un arôme épicé délicat.

Tableau: description et caractéristiques des variétés pour la Biélorussie

Et également adapté aux conditions météorologiques de la Biélorussie :

• J'ai osé;
• Sinap Orlovsky ;
• Festivalnoe ;
• Ranet Tchernenko;
• Amical.

Variétés de pommes tardives d'Ukraine

Les variétés de pommes suivantes intéresseront les jardiniers ukrainiens.

1. La variété de début d'hiver Pepin Saffronny pourrait bien être le héros des contes de fées russes. C'est ce pommier, d'une hauteur relativement basse, qui présente une étonnante large couronne pleureuse de densité moyenne.

   Le goût des fruits du safran Pepin est sucré avec un arôme léger et agréable, et en couleur - or foncé avec un beau blush rouge vin

2. Student est un arbre de taille moyenne avec une couronne arrondie.

   La couleur des pommes de la variété Studencheskoye est carmin-framboise avec des rayures indistinctes, sous la peau il y a une pulpe avec des qualités de table exceptionnelles

3. L'une des meilleures variétés commerciales, Idared, est bonne pour sa résistance aux intempéries. La plante elle-même est de taille moyenne et a une couronne sphérique.

   Les pommes Idared ont une couleur vin-framboise avec des rayures prononcées et un excellent goût de dessert.

4. La variété Renet Simirenko est un pommier de taille moyenne avec une couronne arrondie dense. A un taux de récupération élevé.

   Les pommes Renet Simirenko, séduisantes par leur arôme appétissant, ont un goût unique de vin doux avec un léger soupçon d'épice et une couleur vert jaunâtre clair, avec un faible bronzage rouge

5. La variété française Floriana n'est pas une plante très haute (jusqu'à 5 m) avec une couronne clairsemée.

   Les pommes vert doré de Floriana sont recouvertes d'un blush violet vif, décorées d'ombrages, de goût aigre-doux

Tableau : les avantages des arbres fruitiers pour les vergers ukrainiens

Et aussi dans les jardins ukrainiens, vous pouvez cultiver:

• Lobo ;
• Vétéran;
• Wesley ;
• Star;
• synap nord.

Tableau : top 10 des pommes ayant la plus longue durée de conservation

Il est à noter que les places en haut sont fixées en fonction du rapport entre la période de maturation et la période de stockage des pommes.

Avis de jardiniers

Les pommiers tardifs sont nombreux et chaque jardinier peut cueillir cette variété unique qui le ravira avec ses pommes jusqu'au printemps. Prenez simplement votre choix au sérieux et délibérément, alors vous n'aurez aucun problème avec la culture d'arbres fruitiers.

Bonjour! Je m'appelle Olga, j'étudie pour devenir écologiste - pédologue à l'Université d'État Lomonossov de Moscou.

Il est généralement admis que le rouge est le seul signe d'un fruit mûr. Cependant, le plus souvent, seules les variétés d'hiver de pommiers peuvent plaire avec cette couleur. Laquelle des variétés tardives est la plus savoureuse ?

Choisir des semis d'hiver, ou, comme on les appelle aussi, pommes tardives, il y a plusieurs facteurs importants à considérer. Les pommes d'hiver n'acquièrent pas leur goût optimal immédiatement après la récolte, mais quelques semaines, voire quelques mois après la récolte.De plus, les arbres de ces pommiers ont une résistance accrue à l'hiver et peuvent facilement supporter à la fois des gelées sévères et un refroidissement récurrent après un dégel.

Pourquoi les variétés de pommes tardives sont-elles bonnes?

La principale caractéristique distinctive des pommes tardives est augmentée garder la qualité... Ils sont parfaitement conservés jusqu'au printemps (certaines variétés sont conservées jusqu'à l'été) et en même temps ne perdent pas leur goût et leur arôme d'origine. Ils sont généralement retirés fin septembre - début octobre dans la phase de maturité amovible. Les fruits à cette époque contiennent beaucoup protopectine et amidon... Au cours de l'affinage, la proportion de substances colorantes et aromatiques qu'ils contiennent augmente.

Les pommes tardives deviennent complètement prêtes à la consommation après quelques mois. Leur durée de conservation, selon la variété et les conditions environnementales, varie de 4 à 8 mois.

Avantages les dernières variétés de pommes sont :

• longue durée de conservation;
• les pommes mûrissent et acquièrent un goût et un arôme stables;
• texture dense et croûte ferme;
• bonne transportabilité;
• aptitude à tout type de traitement.

Les variétés de pommes tardives se différencient également par leur durée de conservation par :

• début de l'hiver (Antonovka ordinaire, Gagnant, Safran Pepin, Or d'hiver Parmen, Welsey) - stocké jusqu'en janvier-février;
• hiver (Anis écarlate, Anis gris, dessert Antonovka, Aport, Kortland, Lobo, Mirnoe, Ranet bergamote, Northern Sinap, Sinap Orlovsky) - stocké jusqu'en mars-avril;
• fin d'hiver (Mantouan, Sary Sinap, Renet Orléans, Renet Champagne, Nord Sinap, etc.) - stocké jusqu'en mai-juin.

La principale différence entre les variétés de pommes d'hiver et d'été est qu'elles ne sont pas souhaitables à manger tout de suite - elles doivent se coucher pendant au moins un mois.

J'ai osé

Variété haute de fin d'hiver. Les fruits sont de forme légèrement conique avec de petites côtes émoussées ou légèrement anguleuses. Initialement, ils sont verts, lorsqu'ils sont exposés au soleil, ils se couvrent de blush jaune et rouge. Le goût est agréable, avec une pulpe dense et juteuse. La variété est résistante à la tache brune, mais sensible aux maladies de l'oïdium et de la gale. Ils sont consommés non seulement frais, mais également utilisés pour préparer des compotes, des fruits secs et des jus.

Entrer en fructification	Hauteur de l'arbre (m)	Poids des fruits (g)	Récolter	Durée de conservation (jours)
Depuis 5-6 ans	2-3	150-190	Fin septembre	150-180

Antée

Variété tardive de pommes obtenue par des sélectionneurs biélorusses. Possède une résistance accrue au gel et tolère parfaitement même les hivers les plus rigoureux. Les fruits juteux et sucrés ne perdent pas longtemps leur arôme. En mûrissant, ils changent de couleur du vert au rouge vif et au bordeaux. Ils ont souvent un revêtement cireux qui donne une teinte bleuâtre. La maturité consommateur du fruit intervient 2 mois après la cueillette. Ils peuvent être consommés à la fois frais et récoltés pour une utilisation future.

Entrer en fructification	Hauteur de l'arbre (m)	Poids des fruits (g)	Récolter	Durée de conservation (jours)
2-3 ans	2-2,5	180-200	Deuxième quinzaine de septembre - début octobre	200-240

Bogatyr

Une variété qui porte ses fruits dans presque toutes les zones climatiques. Il a été créé en fin d'hiver, les fruits sont très durs et forts, dans de bonnes conditions ils peuvent se coucher jusqu'à fin mai. Ils ont un agréable goût aigre-doux. Jusqu'à la récolte, la couleur des fruits reste vert clair, pendant la maturation, ils jaunissent, et se couvrent parfois d'un blush rouge. Les avantages de la variété comprennent une fructification précoce, une résistance à la tavelure, une excellente présentation des fruits, une transportabilité, un excellent goût et un rendement constamment élevé.

Entrer en fructification	Hauteur de l'arbre (m)	Poids des fruits (g)	Récolter	Durée de conservation (jours)
Depuis 5-6 ans	2-3	150-190	Fin septembre	150-180

Jonathan

Cette variété américaine de fin d'hiver porte d'autres noms : Winter red, Horoshavka winter, Oslamovskoe. Les arbres sont de taille moyenne, ne donnent un bon rendement que sur un sol fertile et suffisamment humide. La variété est relativement résistante à l'oïdium et à la gale. Le fruit a bon goût.En fin de maturation, un blush rouge recouvre la quasi-totalité de leur surface.

Entrer en fructification	Hauteur de l'arbre (m)	Poids des fruits (g)	Récolter	Durée de conservation (jours)
Pendant 4-5 ans	2,5-3	110-150	Mi-septembre	150-180

Lobo

Une variété fille de Macintosh, qui en a hérité le meilleur goût et la riche couleur rouge. Le rendement de la variété est supérieur à la moyenne. Il porte des fruits chaque année, tandis que le nombre de pommes ne cesse de croître. Il a une bonne résistance à l'hiver et une bonne tolérance à la sécheresse. La résistance aux maladies est moyenne.

Entrer en fructification	Hauteur de l'arbre (m)	Poids des fruits (g)	Récolter	Durée de conservation (jours)
Pendant 4-5 ans	3-4	100-180	25 septembre au 5 octobre	150-180

Mac

Une variété canadienne unique, qui aurait été issue du seul pommier qui a survécu dans le jardin. La couleur principale du fruit est jaune blanchâtre ou verte, la couleur tégumentaire se présente sous forme de rayures violettes ou rouge foncé. Les fruits mûrissent 2-3 semaines après la récolte. Parfois, après un stockage à long terme, les pommes sont utilisées pour la récolte en vue d'une utilisation future, mais leur objectif principal est la consommation fraîche. Le goût est modérément sucré et corsé. Rusticité moyenne à l'hiver, faible résistance à la tavelure.

Entrer en fructification	Hauteur de l'arbre (m)	Poids des fruits (g)	Récolter	Durée de conservation (jours)
6-7 ans	Jusqu'à 4	150-180	Deuxième quinzaine de septembre - début octobre	150-180

Délicieux rouge

L'arbre est de taille moyenne, à un jeune âge, la couronne ressemble à une pyramide inversée, puis devient arrondie ou large. Les fruits, en mûrissant, acquièrent une couleur rouge vif et riche. Le goût est doux avec une légère saveur de fer. Ils se conservent bien et tolèrent le transport. Leur seul inconvénient est les dommages fréquents causés par les taches amères pendant le stockage.

Entrer en fructification	Hauteur de l'arbre (m)	Poids des fruits (g)	Récolter	Durée de conservation (jours)
3-4 ans	3-4	200-250	Fin septembre	180-210

Renet Simirenko

L'origine exacte de cette variété d'hiver à fruits mixtes est inconnue. Les arbres sont généralement plus hauts que la moyenne et tolérants à la sécheresse et aux vents violents. Les fruits sont de taille moyenne et grande. Leur couleur principale est le vert clair ou brillant. Une caractéristique distinctive de la variété (et non une maladie) sont des formations verruqueuses d'un diamètre de 7 mm avec de la rouille à la surface. Leur nombre peut atteindre 2-3 par fruit. La pulpe est blanche, tendre et juteuse, avec un arrière-goût épicé doux de vin. Les fruits sont consommés principalement frais.

Entrer en fructification	Hauteur de l'arbre (m)	Poids des fruits (g)	Récolter	Durée de conservation (jours)
Pendant 4-5 ans	Jusqu'à 6-7	140-170	Fin septembre - début octobre	230-250

Sinap Orlovski

Classe de fin d'hiver. Les arbres sont de grande taille, donc lors de la création d'un jardin, vous devez leur allouer suffisamment d'espace. Les fruits deviennent gros, presque de la même taille. La couleur générale des pommes est verte, avec une teinte rouge par endroits. La pulpe est douce avec une légère acidité. Pour une bonne croissance et fructification, le calcium doit toujours être présent dans le sol.

Entrer en fructification	Hauteur de l'arbre (m)	Poids des fruits (g)	Récolter	Durée de conservation (jours)
Pendant 4-5 ans	6-8	130-150	Dernière décennie de septembre	200-240

Les variétés de pommes d'hiver ont une longue durée de conservation, une structure solide et un aspect attrayant. Avec une culture appropriée, ils donnent une récolte riche et peuvent rester intacts jusqu'au milieu de l'été.

Sur n'importe quelle zone suburbaine, vous pouvez voir des pommiers. Et la formation de plantations de plants de fruits dans leur région, la plupart des résidents d'été commencent par eux. Il vaut mieux planter plusieurs variétés différentes sur le site, y compris celles d'hiver, il sera alors possible de se régaler de pommes jusqu'à la prochaine récolte. Il est conseillé de choisir les pommiers non seulement par leur nom ou par la photo du fruit. Il est préférable de lire à l'avance la description d'une variété particulière afin de comprendre à quel point elle s'adaptera à ses caractéristiques à une zone et à un climat spécifiques.

Pommiers d'hiver : quels sont leurs avantages ?

Tous les pommiers, sans exception, sont bons, mais seules les variétés tardives peuvent être appréciées en hiver et pendant la période de carence en vitamines - au printemps, jusqu'à la prochaine récolte. Les pommes mûrissent, selon la variété, à des moments légèrement différents.

La cueillette des pommes d'hiver se fait généralement à partir des derniers jours de septembre jusqu'à l'arrivée du froid. Ils sont stockés jusqu'à plusieurs mois, selon la variété spécifique. Ils affectent la période de stockage et les conditions dans lesquelles les pommes vont se trouver.

Les pommes de variétés tardives sont excellentes en stockage. Et la structure compactée de la pulpe et de la peau des pommes contribue à une longue maturation. Parmi les avantages incontestables des variétés d'hiver, on peut également citer :

• délicieux goût de pommes;

Les fruits des variétés hivernales de pommiers peuvent être conservés jusqu'au printemps.

• la possibilité de transport;
• aptitude à tout traitement ;
• résistance au gel des semis de fruits.

Attention! Les variétés tardives de pommes ne sont généralement pas consommées immédiatement, car elles ont été retirées de l'arbre. Ils sont autorisés à s'allonger pendant un certain temps. Pendant la période de ponte, elles mûrissent, deviennent parfumées et acquièrent un goût tout simplement incroyable.

Fendage des pommiers tardifs

Selon le temps de maturation et le temps de stockage de la récolte récoltée, les pommiers d'hiver sont divisés en groupes:

• début de l'hiver - les pommes mûrissent vers la fin septembre, reposent jusqu'à l'hiver;
• hiver - mûrir en octobre, peut être conservé jusqu'au printemps;
• fin de l'hiver - les pommes sont retirées avant le froid, elles reposent presque jusqu'à la période chaude.

Conseils. Il est très important de respecter le calendrier de récolte des pommes d'hiver. Récoltés à l'avance, ils mûrissent moins bien, n'acquièrent pas pleinement leur goût et leur arôme, et de plus, ils restent beaucoup moins en stockage, commençant à se détériorer en très peu de temps.

Variétés domestiques populaires

Il existe de nombreuses variétés de pommiers tardifs. Toutes les pommes d'hiver se distinguent par un goût excellent, aucune perte de valeur marchande pendant le transport et de longues périodes de maturation.

Parmi les variétés populaires d'origine domestique figurent:

• Safran Pepin - commence sa fructification à l'âge de 5-7 ans. Lors d'hivers rigoureux, il arrive que l'arbre fruitier gèle partiellement, mais il récupère ensuite bien. Les pommes sont rondes, de couleur jaunâtre ou verte, la couleur tégumentaire rougeâtre est mal exprimée, la chair est juteuse. Les pommes ont un excellent goût. Les fruits sont doux, aromatiques. Mûrissant au milieu de l'automne, ils peuvent bien se coucher jusqu'au printemps.

safran pépin

• Sinap Orlovsky - porte des fruits régulièrement, la récolte de l'arbre est obtenue à partir de 4-5 ans. Les pommes sont grosses, avec une pelure dorée-verdâtre, avec une rougeur délicate sur les côtés et un goût aigre. Ils mûrissent en septembre, reposent longtemps.
• Incroyable - l'arbre de cette variété est puissant, assez compact, la récolte en est obtenue dès la 6ème année. Possède des qualités de résistance à l'hiver moyennes. Les fruits sont jaunâtres ou verts avec une rougeur à peine visible sur les côtés, avec un bon goût aigre-doux.
• Santé - un grand pommier, la résistance au gel peut être qualifiée de moyenne. Il y a une résistance à la gale. Diffère par une bonne productivité. Les pommes sont belles, jaune-vert avec un riche blush rouge finement moucheté, leur chair est juteuse, avec des notes aigre-douces prononcées en goût.
• Bogatyr - porte bien ses fruits dans diverses régions. Les fruits sont généralement obtenus vers 5-6 ans. Fournit des rendements stables. Il est résistant à une maladie telle que la gale. Les pommes sont fortes et dures, aux nuances vert pâle, jaunissent en mûrissant, rougissant parfois. Ils ont un bon goût avec des notes aigre-douces. Si elle est stockée correctement, la récolte peut rester jusqu'à la saison estivale.

Bogatyr

• Renet Simirenko - pommier haut, tolère bien le temps sec. Porte des fruits à partir de 4-5 ans. Les pommes sont moyennes et grosses. De couleur verte - des tons pâles aux tons plus clairs. Blanchâtre, juteux à l'intérieur. C'est délicieux. Particulièrement bon pour la consommation fraîche.

Antonovka ordinaire

Cette variété mérite particulièrement d'être soulignée. Antonovka est une ancienne variété, appréciée de la population.Il n'a pas perdu sa popularité aujourd'hui. Malgré l'apparition de nombreuses autres variétés, il est toujours en demande. C'est le début de l'hiver, la récolte récoltée dure jusqu'à 3 mois.

L'arbre de ce pommier est fort et vigoureux. La variété est sans prétention aux conditions, elle peut résister à des gelées même sévères. Le plus souvent trouvé dans les régions centrales du pays et dans l'Oural. Résistant aux maux de la culture. Les pommes sont d'abord verdâtres, à maturité elles deviennent d'un beau doré. Les fruits sont élégants, savoureux, avec un arôme vif. Blanc à l'intérieur, goût sucré, une subtile acidité se fait sentir.

Pommiers de variétés d'hiver d'origine étrangère

Il existe de nombreuses variétés tardives de sélection étrangère qui se sont bien enracinées dans nos conditions. Certains d'entre eux ont acquis une popularité considérable parmi notre population.

Les variétés populaires comprennent:

• Jonathan est une variété qui vient d'Amérique, qui est assez populaire parmi notre population. Le pommier est de taille moyenne, fructifie à partir de 4-5 ans. Modérément résistant aux maladies. Sur des terres fertiles, il donne de riches récoltes. Les pommes sont de taille moyenne et grande. Les pommes sont de couleur vert jaunâtre avec une couleur tégumentaire rouge foncé, avec une pulpe juteuse, au goût sucré.

Jonathan

• Golden Delicious - porte des fruits régulièrement, la première récolte peut être enlevée en 7 ans. Bonne résistance au gel. Les pommes sont élégantes, rondes, moyennes et grosses. De couleur jaunâtre, plus proche du doré, à l'intérieur - tons crème. Les pommes elles-mêmes sont juteuses, denses. Leur goût est bon, sucré. Ils mentent bien jusqu'au printemps.
• Welsey - fructification à partir de 4-5 ans. La rusticité hivernale de l'arbre est normale. Le rendement peut être qualifié de élevé. La variété est assez résistante aux maladies. Les pommes sont moyennes, rondes, plutôt aplaties, aux tons dorés. Sur les côtés des pommes se trouvent des rayures rouges, la chair du fruit est blanche. Ils ont un arôme agréable et un goût aigre-doux. Ils mentent bien jusqu'au milieu de l'hiver.
• Macintosh est originaire du Canada. Les fruits peuvent être retirés à partir de 6-7 ans. Il supporte bien le gel. Les pommes sont jaunâtre pâle ou verdâtre clair. Rayures rougeâtres sur les côtés. Le goût est riche, doux avec modération.

Mac

Il existe de nombreuses variétés délicieuses de pommiers d'hiver, toutes ne peuvent tout simplement pas être énumérées. Et dans presque tous les jardins, vous pouvez voir au moins deux de ces pommiers. Les pommes tardives sont parfumées et savoureuses. Ils peuvent être dégustés jusqu'à l'été, si vous prenez soin de bien les conserver.

Variétés d'hiver de pommiers: vidéo