Les meilleurs poivrons

Le poivron est une plante annuelle thermophile originaire d'Amérique. Apprécié pour son goût unique et sa teneur élevée en vitamines... Dans l'article, nous examinerons les variétés précoces, moyennes et tardives, parlerons d'hybrides et proposerons des variétés à farcir.

Variétés précoces de poivron pour plein champ

Les variétés précoces sont appelées permettant une courte période de temps (70-120 jours) pour obtenir un rendement élevé... La plupart des espèces peuvent être cultivées dans un sol non protégé. La description et les caractéristiques des meilleures variétés sont présentées ci-dessous.

Grosse mama

Variété précoce de poivre Big Mama

Les fruits sont gros (200g) de forme rectangulaire orange chaud. Un buisson dans une serre peut pousser jusqu'à 1 m, dans un sol non protégé - 50-70 cm... Excellent goût à la fois frais et après traitement thermique.

marchande

Kupets de qualité piment doux

Plante de taille moyenne aux fruits pyramidaux. Au cours de la maturation biologique, ils sont de couleur rouge foncé, avec une pulpe dense et juteuse.... Les poivrons sont à gros fruits et à paroi épaisse.

Mi-saison

Les variétés à maturité moyenne comprennent celles dont la saison de croissance se situe entre 110 et 130 jours... Cette espèce se distingue par la durée de la fructification.

Martin

Hirondelle de poivron doux

Variété à forte germination des graines. Les fruits sont en forme de cône, rouges. Longueur du poivre mûr Avaler jusqu'à 10 cm... Le buisson est petit, environ 50 cm.

Atlant

Poivre Atlant de grande variété

Variété haute avec un rendement assez important. Les fruits Atlant sont gros (400g), sucrés, rouge foncé, à paroi épaisse (1 cm). Les poivrons mesurent jusqu'à 20 cm de long... Résistant aux maladies.

Poivron doux pour la Sibérie

Les poivrons doux viennent des pays chauds, ils aiment le climat tempéré chaud. Mais même dans une région aussi rude que la Sibérie, vous pouvez cultiver des poivrons et obtenir une excellente récolte. Il existe de nombreuses variétés pour les climats plus froids. Lesquelles utiliser dans la région ? L'été en Sibérie est court, il est donc préférable d'utiliser des piments précoces ou mi-précoces.Les plus courants d'entre eux sont les suivants :

Dandy

Chardonneret au poivre

Variété précoce à buisson bas (jusqu'à 50 cm). Les légumes sont cylindriques, de couleur jaune foncé à maturité... L'épaisseur de la pulpe est de 5 à 8 mm.

Sacs d'argent

Tolstosum qualité poivre

Une nouvelle variété élevée en Sibérie. Résistant au froid, pousse bien dans un sol non protégé. Buisson robuste, jusqu'à 60 cm. Légume rouge mûr, gros. La paroi épaisse de la pulpe a un goût sucré et juteux.

Taureau d'or

Variété de poivre de Sibérie Veau d'or

Culture moyennement précoce, bien adaptée à la culture en Sibérie. Buissons de hauteur moyenne. Les fruits sont oranges, brillants, cuboïdes... La paroi de la pulpe végétale est très épaisse, jusqu'à 20 mm.

Chocolat sucré

Chocolat doux grade poivre

Inhabituel en raison de sa peinture. Le fruit est de couleur brun foncé, tandis que la chair est rouge à l'intérieur... Le poivre est très juteux et doux au goût, idéal pour la conservation.

Variétés pour la région de Moscou

Pour le climat changeant de la région de Moscou, il convient de sélectionner des variétés résistantes aux changements brusques de température. Les éléments suivants sont populaires parmi les jardiniers:

médaille d'or

Médaille d'or grade poivre

À haut rendement, peut pousser dans un sol non protégé. Les buissons sont hauts (jusqu'à 1 m). Les fruits sont droits, longs (jusqu'à 13 cm) avec une épaisseur de paroi moyenne.

Belozerka

Poivron doux de qualité Belozerka

Belozerka résiste au changement climatique et a un rendement élevé. Les petits foyers coniques sont formés sur des buissons bas (50-80cm)... La couleur passe du vert clair au rouge vers la fin de la maturation.

Winnie l'ourson

Poivre Winnie l'ourson

Les buissons sont bas, adaptés même aux plus petites serres. Winnie l'ourson Pousse bien à l'extérieur. Mûrit complètement en 100 jours. Les fruits sont petits (10 cm), lisses, en forme de cône pointu. La couleur du poivre mûr est rouge vif, l'épaisseur de la paroi de la chair est de 6 mm.

Gogoshary

Gogoshary de qualité poivre

Variété moyennement précoce (95-100 jours). Il a une forme aplatie inhabituelle, qui rappelle une citrouille. Les buissons sont hauts, forts (jusqu'à 1 m). Les fruits sont à parois épaisses, charnus, vert foncé en début de maturation, rouge foncé à maturité biologique... Il a un goût sucré-épicé intéressant, bon à la fois frais et après traitement thermique.

Les meilleures variétés hybrides

Les graines de variétés hybrides ne conviennent pas à une plantation ultérieure. donc les plants devront être achetés chaque année... Mais des qualités telles que la haute résistance aux maladies, la productivité et la taille impressionnante des fruits font que les jardiniers acquièrent d'année en année exactement les graines de plantes hybrides.

Langue de Marinkin

Langue Marinkin grade poivre

Plante de taille moyenne, avec des fruits assez gros (jusqu'à 200 g) de forme longue et allongée... Le goût est doux, très agréable, mais la durée de conservation de ces piments n'est pas longue.

Triton

Triton de poivre extra-précoce

Rendement incroyablement élevé - plus de 50 piments peuvent pousser sur un seul buisson ! La forme du fruit est conique, la paroi n'est pas épaisse. Le fruit mûr est de couleur rouge vif, idéal pour la transformation.

atlantique

Variété de poivre hybride Atlantique

Le représentant classique de la culture. Gros fruits de couleur rouge vif, très juteux et aromatiques... Il est largement utilisé pour les préparations et dans les collations fraîches et les salades. 

Description des meilleurs poivrons tardifs

Le plus approprié pour les latitudes méridionales, car ils ont besoin de 140-150 jours avec du beau temps pour mûrir complètement.

Hercule

Poivre Hercule

rabougri, a beaucoup de gros fruits. Les poivrons Hercules mûrs sont rouges, avec une pulpe épaisse et juteuse.

Cloche jaune

Poivron Jaune Cloche

Plante de hauteur moyenne (jusqu'à 75 cm) à gros fruits jaune orangé à maturité. En forme de cloche inversée... Il a une paroi épaisse de pulpe et un excellent goût frais.

Bogatyr

Poivre Bogatyr

Le héros n'a pas peur des terrains découverts. Les buissons sont petits, avec de gros fruits. Poivron mûr en forme de cube de couleur rouge vif avec une pulpe juteuse, a un bon goût et arôme.

Guimauve

Guimauve au poivre

Haut rendement, plante vigoureuse (jusqu'à 80 cm) avec un grand nombre de fruits globuleux... La pulpe est très juteuse et sucrée. La couleur passe du vert foncé au rouge vif.

Variétés à gros fruits à paroi épaisse

L'épaisseur des parois et la taille des fruits sont des facteurs décisifs pour la plupart des jardiniers lors du choix des semences. Les poivrons à parois épaisses ont une épaisseur de pulpe de 6 mm. Ces variétés sont idéales pour la mise en conserve, le séchage et la congélation.

or blanc

Qualité poivre Or blanc

Peut être planté en pleine terre. La plante est basse, tandis qu'avec de très gros fruits jaunes (jusqu'à 450g)... Les poivrons sont de forme cubique.

Format sibérien

Variété de piment doux format sibérien

De très gros poivrons de mi-saison poussent sur des buissons hauts et puissants. La taille des fruits cultivés en serre peut aller jusqu'à 500 g!

reine

Reine des poivrons doux

Les petits fruits fructueux (jusqu'à 200 g) ont une chair rouge rubis épaisse. Il tolère parfaitement le transport à long terme.

Les meilleurs poivrons pour la farce et la transformation

Rembourrage

Poivron farci

Le poivre est idéal pour la farce des aliments. Pour cela, même des poivrons de taille moyenne de la même taille sont généralement utilisés. Parmi les premiers, on peut noter : Lyubava, Divo, Miracle d'Or, Banane, Langue de Marinkin. Entre mi-saison: Antey, Nouveau Russe, Stepashka.

Séchage

Les fruits longs et allongés conviennent au séchage.... Le paprika Sabelka et Miracle sont parfaits pour cela. Vous pouvez les sécher directement à l'air frais.

Mise en conserve

Poivrons en conserve

Pour la conservation, il est idéal d'utiliser des variétés charnues à parois épaisses. Et si vous prenez quelques poivrons multicolores, la préparation en sortira non seulement savoureuse, mais aussi belle. Parfait pour la mise en conserve : Vanguard, Adept, Bogdan, Ideal, Lilac Bell, Chocolat Beauty, Ambre.

Conclusion

Le poivron est un légume exceptionnellement sain, savoureux et beau. Il est cultivé dans des régions aux conditions climatiques différentes - Sibérie, région de Moscou, Donbass, Crimée et autres. Grâce à la variété de couleurs vives et au goût frais et juteux, il trouvera toujours sa place sur la table de fête. Et en termes de remplissage en vitamines, le poivre est le leader parmi les autres légumes. En mangeant un seul piment par jour, vous pouvez reconstituer votre apport quotidien en vitamines C et E. Le poivron est appelé "le légume de la beauté", car sa consommation améliore la peau et renforce les cheveux. Le poivre est également bon pour les yeux, en raison de sa teneur élevée en bêta-carotène.

Les poivrons sont devenus un légume de tous les jours et sont souvent utilisés pour la cuisine. Cette culture est cultivée dans tous les potagers, quelle que soit la région. Vous pouvez la cultiver et la récolter presque partout en choisissant la bonne variété. Aujourd'hui, nous allons nous familiariser avec les meilleures variétés de poivrons doux.

C'est un membre typique de la famille des solanacées. Le fruit est une fausse baie creuse avec beaucoup de graines. Couleur du jaune pâle au brun et violet. Dans sa patrie, en Amérique centrale, il appartient aux plantes vivaces, mais dans les conditions du climat russe, il est cultivé comme annuelle.

Dans les régions méridionales de la Basse Volga, dans le Caucase du Nord, dans le territoire de Krasnodar, il donne de riches récoltes en plein air, et dans les régions plus septentrionales, des abris temporaires ou permanents sont nécessaires.

Variétés populaires de poivrons

Variétés hâtives et mi-saison pour pleine terre

Grosse mama

Il se cultive aussi bien en extérieur que sous divers abris. Le buisson semi-étalé atteint une hauteur de 1m. Les fruits individuels pèsent jusqu'à 200 g, leurs parois atteignent 13 mm d'épaisseur. Les fausses baies rectangulaires et lisses deviennent orange attrayantes à maturité technique. Mûrir en 120 jours. Les poivrons Big Mama ont reçu une note de dégustation élevée. La récolte est utilisée fraîche, adaptée à la conservation et indispensable en cuisine.

Bogatyr

Un représentant typique des variétés de mi-saison.De l'émergence des plantules à la maturité technique du fruit, il ne s'écoule pas plus de 120 jours.

Sur un buisson haut et étalé (jusqu'à 60 cm) mûrissent des fruits prismatiques plutôt gros. Avec le début de la maturation, la peau légèrement bosselée acquiert une couleur vert pâle, qui finit par virer au rouge. Jusqu'à 7 kg de poivrons avec des parois de 5,5 mm sont obtenus à partir d'un mètre carré. De plus, chaque piment peut peser 150-180g.

La variété accumule beaucoup d'acide ascorbique, de rutine et de nombreux oligo-éléments utiles dans la pulpe. Le goût est très élevé.

Les fruits sont utilisés frais, utilisés pour la cuisson de plats chauds, transformés en conserves et congelés.

Les poivrons de cette variété tolèrent le transport et sont résistants aux maladies typiques des morelles.

Martin

La variété à maturation précoce Swallow peut être récoltée en 130 jours. Les fruits mûrissent ensemble. Peut pousser à l'extérieur et sous abri temporaire.

Pour obtenir une récolte riche, il est nécessaire de former correctement un buisson - enlevez toutes les feuilles avant la première branche. Buisson étalé moyen pouvant atteindre 60 cm.Des fruits lisses en forme de cône pendent des branches latérales. La couleur vert clair vous indiquera que la récolte peut être récoltée. À ce stade, les fruits atteindront 70 g de poids et la pulpe aura une épaisseur de 5 mm.

Le rendement élevé de la variété, les fruits savoureux, la polyvalence d'utilisation et la résistance aux maladies permettent de recommander cette variété pour la culture en chalet d'été.

marchande

Une autre variété à maturation précoce recommandée pour les terrains ouverts et les serres. Commence à porter ses fruits en plus de 100 jours. Les poivrons pyramidaux mûrissent sur des buissons semi-étalés pouvant atteindre près de 1 mètre. En mûrissant, les fruits deviennent vert clair, poivrons biologiquement mûrs - rouges. Ils ont un excellent goût, le poids d'un fruit atteint 130 g.

Les poivrons "Kupets" ont un arôme caractéristique, sont riches en vitamine C. La variété donne régulièrement un rendement stable (jusqu'à 2,5 kg/m2), usage universel.

Atlant

Les gros fruits coniques d'Atlanta ne s'accordent en rien avec les buissons modestes, pas très hauts et étalés. Les feuilles sont également disproportionnées par rapport aux fruits remarquables.

L'Atlanta possède des poivrons à trois chambres, denses, charnus et croquants. À maturité, ils deviennent très sucrés et juteux. Les parois du poivre atteignent 6 mm, avec un poids total d'un fruit individuel jusqu'à 165 g.

Vous pouvez les récupérer dès 110 jours. A ce moment, les fruits deviennent vert vif. Productivité - 3 à 5 kg de poivre pour 1 m2.

Belozerka

Le poivron Belozerka est l'une des variétés les plus cultivées. Il porte des fruits abondamment à l'extérieur. Mûrit en 112 jours. Buissons jusqu'à 70 cm. Fruits coniques, pendants, légèrement côtelés avec un sommet pointu, peints dans des couleurs allant du crème clair au rouge. Epaisseur de pâte 7,5 mm, poids 130 g.

De délicieux fruits à usage universel. Mûrir à l'amiable. Le rendement peut aller jusqu'à 8 kg/m2. Stocké longtemps, ne se détériore pas lors d'un transport de longue durée. Les plantes sont résistantes aux maladies et à diverses pourriture.

grand papa

Les plantes compactes portent leurs fruits à l'extérieur et sous abri temporaire. 90 jours après la plantation des plants, vous pouvez récolter des fruits à paroi épaisse (8 mm), en forme de cône, très savoureux pesant 150 g. Les fruits violets ont atteint la maturité technique et sont prêts à être récoltés. Les fruits biologiquement mûrs sont rouge-brun. Les poivrons se conservent longtemps au frais, ne se gâtent pas lorsqu'ils sont transportés sur de longues distances. Productivité de 6 à 8 kg de fruits de haute qualité commerciale.

Buisson moyen, moyennement feuillu

La variété à haut rendement est résistante aux maladies, en particulier au virus de la mosaïque du tabac.

miracle californien

Variété mi-précoce très productive, vous pouvez récolter en 110-130 jours. Peut être utilisé frais, adapté à la conservation. Le fruit d'une forme cuboïde est juteux, sucré pousse jusqu'à 150g. Épaisseur de paroi jusqu'à 8 mm. A maturité technique, les poivrons sont vert foncé, à maturité, ils deviennent rouges. La plante est puissante, jusqu'à 1m de hauteur.

Le miracle californien peut être cultivé sous abri temporaire et en extérieur. Récolte jusqu'à 3 kg/m2. Qualités commerciales décentes.

Miracle orange

Mûrit en 100-110 jours. Conçu pour les abris temporaires et les terrains découverts. Zoné dans les régions du sud de la Russie.

Un buisson puissant pousse au-dessus de 1 mètre. Résistant au virus de la mosaïque du tabac. Fruits cuboïdes orange vif mûrissent sur une telle plante. La pulpe est tendre, juteuse, jusqu'à 10 mm d'épaisseur. Le poids d'un piment individuel peut aller jusqu'à 250g. Le rendement de la variété peut atteindre 14 kg / m2.

Les fruits très savoureux récoltés ont des qualités commerciales élevées, sont utilisés frais, récoltés pour une utilisation future.

Gogoshary

L'une des meilleures variétés de mi-saison. Il a un goût élevé et une valeur marchande. Résistant aux maladies. Peut être cultivé en terrain dégagé et protégé.

Les fruits arrondis sont d'abord vert foncé, puis rougissent jusqu'à pleine maturité. Jusqu'à 10 cm de taille, avec une pulpe juteuse et sucrée et une épaisseur de paroi de 5-6 mm. Poids des fruits de 50 à 75 g Après 4 mois, les poivrons mûrs peuvent être récoltés. Récolte jusqu'à 5 kg/m2.

Le buisson est sous-dimensionné, compact, pas plus haut que 50 cm.

Poivre Gogoshary

Gladiateur

Les fruits de gladiateur contiennent une quantité accrue d'acide ascorbique, savoureux, avec de hautes qualités commerciales.

La variété est résistante au verticillium. Peut être cultivé sous abri temporaire et en extérieur.
Les poivrons de cette variété sont de couleur jaune, avec une pulpe douce et délicate avec un délicat arôme poivré. Épaisseur de paroi 5-6 mm, poids jusqu'à 250g.

Du semis à la maturité, 100 à 115 jours s'écoulent.
Un buisson vigoureux et étalé se sent mieux dans les zones fermées du vent. Rendement estimé 4-5 kg ​​/ m2.

Poivron GLADIATEUR

Variétés de serre en polycarbonate

Arbre miraculeux F1

L'hybride d'arbre Miracle confirme ce nom. Poivrier de 180 cm de haut ! Lorsque d'autres variétés commencent tout juste à fleurir, de nombreux fruits ont déjà commencé à pousser sur "l'arbre". Poivrons de taille moyenne, rouge feu, pesant jusqu'à 100 g, prismatiques, très savoureux et juteux. L'épaisseur de la pulpe est de 4 à 6 mm.

L'hybride est recommandé pour la culture en serre. Des fruits de haute qualité se forment même avec un manque de lumière. Résistant à la pourriture apicale des fruits. Mûrir à l'amiable. La récolte récoltée est adaptée à une utilisation fraîche, bonne pour la transformation. Pharaon F1

Hybride, pour serres et pleine terre. De la plantation des semis à la récolte des premiers fruits, un peu plus de deux mois s'écoulent.

Un buisson de taille moyenne de hauteur modérée. Fruits tombants, prismatiques, recouverts d'une peau brillante. Les fruits mûrs sont jaunes, puis ils deviennent rouges. Le poids d'un poivron d'une épaisseur de paroi de 7 à 8 mm peut atteindre jusqu'à 160 g. Le goût des fruits récoltés est inégalé, la récolte est utilisée fraîche, adaptée à la transformation. D'un carré. m collecter 6 à 7,5 kg. L'hybride ne réduit pas les rendements dans des conditions météorologiques défavorables, il est immunisé contre les maladies virales.

Gros baron

La variété de poivre Tolstoy Baron est recommandée pour le semis dans le sud de la Russie. Bon pour la culture en intérieur et en extérieur. Dans les conditions de la zone médiane et de l'Oural, il est préférable de cultiver en serre.

Le poivrier ne dépasse pas 55 cm, malgré une telle compacité, il a besoin de soutien, car jusqu'à 15 fruits peuvent y mûrir en même temps. La variété est résistante aux maladies infectieuses et virales.
Les fruits sont en forme de cône, agréablement sucrés, de 10 à 12 cm de long, peuvent atteindre 140 g, prêts à être récoltés en juillet-septembre, après 120-140 jours. Poivrons à hautes qualités de consommation.

Les fruits mûris à maturité technique sont vert pâle, virant progressivement au rouge à pleine maturité. Murs lors de la récolte d'environ 6 mm. Le rendement total atteint 5kg/m2. Appliqué frais, adapté pour une utilisation future.

Oreille de vache

Période de maturation mi-précoce. Du semis des semis à la maturation des premiers fruits, un peu plus de 70 jours.
Le buisson atteint 70 cm.Les poivrons sont à parois épaisses (6-8 mm), allongées-coniques, lisses. Les fruits de seize centimètres peuvent peser jusqu'à 200 g.

Les fruits biologiquement mûrs sont d'un rouge riche, juteux et sucré. Stocké longtemps. Tolère bien le transport longue distance. Jusqu'à trois kg de fruits sont retirés de chaque buisson.

Cacatoès

De grands buissons, jusqu'à 1,5 m donnent jusqu'à 3 kg de poivre par buisson. Fruits géants atteignant 30 cm de long et pesant jusqu'à 500 g. Les poivrons étonnants sont allongés, cylindriques, légèrement incurvés. La pulpe est épaisse, juteuse, sucrée, parfumée. Le but du fruit est universel - vous pouvez l'utiliser frais ou vous pouvez le conserver.

La culture peut être récoltée 110 jours après le semis des graines. Le cacatoès est zoné dans les régions du sud, avec beaucoup de jours ensoleillés. Il est très important que le site de plantation des semis de cette variété soit constamment éclairé par le soleil.

Les plantes réagissent douloureusement au manque de lumière. La dignité de la variété est la résistance aux maladies, à la pourriture, à la mosaïque.

Cadeau de Moldavie

Une variété très productive. Sur un buisson, pas plus de 0,5 m de haut, mûrissent de très beaux piments aromatiques. Ce poivre peut être cultivé en serre ou en extérieur. De la germination à la fructification, il faut compter un peu plus de quatre mois. Recommandé pour la culture dans le sud de la Russie. S'adapte aux conditions locales.

Le buisson de paprika de la variété Podarok Moldova est compact, ne dépassant pas 45 cm, semi-tige, avec un grand nombre de feuilles. Résistant à certaines maladies.

Les fruits en forme de cône sont tri-tétraédriques, longs d'environ 10 cm et pesant jusqu'à 90 g. Les murs ont une épaisseur de 4 à 5 mm. Les fruits mûrs sont rouge foncé, savoureux et parfumés. Les poivrons de cette variété mûrissent ensemble et conviennent à une récolte mécanisée.

Topoline

Variété moyennement précoce avec des fruits de haute qualité. Les fruits sont destinés à un usage frais et à la transformation. Zoné dans les régions du sud de la Russie. Les indicateurs de goût et de marché du fruit sont élevés. La variété est résistante à la flétrissure vercillosique. Les fruits adaptés à la récolte sont vert clair, rouge foncé à pleine maturité. Poivrons coniques, jusqu'à 10 cm de long avec une pulpe juteuse jusqu'à 6 mm.

Un fruit peut peser 100-150g. prêt à récolter 110 jours après le semis.
Un buisson légèrement étalé dans une variété est formé sous une forme standard, sans jarretière.

Ivanhoé

Poivrons, mûrissant au jour 115. Haute qualité marchande et goût. Immunité génétique à de nombreuses maladies et aux basses températures. Peut pousser sous abri temporaire et à l'extérieur. Buissons jusqu'à 70 cm de haut, compacts.

Les fruits de couleur crème conviennent à la récolte, à pleine maturité, ils deviennent rouges. En forme de cône, avec une pulpe tendre, juteuse et sucrée. Les fruits à deux ou trois chambres prennent du poids jusqu'à 140 g.

La récolte peut supporter un stockage à long terme et un transport sur de longues distances.
Un rendement de 7 kg/m2 n'est atteint qu'en serre.

Hercule

Il se caractérise par un rendement élevé et stable. La récolte commence trois mois après le semis. Les fruits délicieux ont des qualités commerciales élevées. Résistant aux maladies.
Les fruits sont initialement vert foncé, à maturité, ils deviennent rouges.

La caractéristique variétale est une forme cuboïde avec une épaisseur de paroi de près de 7 mm. La masse de poivre peut atteindre 160g.

Le buisson atteint 80 cm de hauteur. Rendement moyen 3 kg/m2.

Il n'y a aucun moyen de décrire toutes les variétés, voici une autre sélection des meilleures variétés :

1. Les meilleures variétés précoces pour la pleine terre sont Funtik, Chardash, Barguzin, Kornet, Akkord, Buratino F1, Junga.
2. Variétés de serre en polycarbonate - Cardinal, Claudio, Atlant, Kakadu, Hercules, Denis, Orange miracle, Tendresse.
3. Variétés de poivrons doux pour la région de Moscou - Miracle orange, Cardinal, Atlant, Latino, Agapovsky, Atlantic F1, Pinocchio F1, Winnie l'ourson, Golden rain.
4. Variétés de poivrons à parois épaisses - Kolobok, Hecules, Taureau jaune, Taureau rouge, Enée, Hélios, Winnie l'ourson, Santé, Viking.
5. Variétés pour l'Oural et la Sibérie - Barguzin, Barin, Zolotinka, Ivolga, Kudesnik, Kupets, Pioneer.

Vous pouvez en savoir plus sur les variétés de poivre dans l'article "Variétés de poivre pour l'Oural".

Bien cordialement, Sophia Guseva.

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Le poivron est une poule mouillée du sud, des conditions spéciales doivent donc être créées pour sa culture. Serre - film ou verre - ce qu'il vous faut ! Et nous vous aiderons à choisir les variétés à privilégier.

Il semblerait, pourquoi une plante devrait-elle avoir peur dans une serre? Cependant, lors de la culture sous serre, vous devez comprendre que le moindre non-respect de la technologie agricole peut annuler tous les avantages de la variété. Nous vous proposons le top des meilleures variétés et hybrides, les sélectionneurs ont travaillé dur pour en améliorer les caractéristiques.

1. Abricot préféré

Une variété de poivron à maturité précoce a un rendement constamment élevé. Conçu pour la culture en serre, cependant, de nombreux jardiniers réussissent très bien à le planter en pleine terre. Le buisson est trop petit, seulement 40-50 cm de haut.Les fruits sont de forme conique et d'apparence lisse et brillante, avec une épaisseur de paroi de 7 mm. Pendant la période de maturité technique, les poivrons sont vert clair, biologiques - orange vif.

Beaucoup de gens sont tombés amoureux de cette variété à cause de ses fruits, bien que pas gros, mais très juteux. L'abricot préféré est idéal pour la consommation fraîche et la mise en conserve.

Rendez-vous	Croissance	Période d'affinage (jours)	Poids des fruits (g)	Productivité (kg / m²)
		100-120	100-120	10-20

2. Agapovsky

Variété précoce à haut rendement. Un buisson compact de taille moyenne atteint une hauteur de seulement 60-80 cm.Les fruits sont plutôt gros, lisses, légèrement côtelés, de forme prismatique. En période de maturité technique, ils sont vert foncé, biologiques - rouge vif. L'épaisseur de la paroi du poivre est de 5 à 7 mm.

Les jardiniers notent que la variété est sensible aux dommages causés aux fruits par la pourriture apicale, mais elle est très résistante au virus de la mosaïque du tabac.

Rendez-vous	Croissance	Période d'affinage (jours)	Poids des fruits (g)	Productivité (kg / m²)
		99-120	114-120	10-13

3. Atlant F1

Hybride de piment doux de mi-saison très productif. Comme la plante ne dépasse pas 80 cm de hauteur, elle est idéale pour la culture dans des serres en plastique de faible hauteur. La forme du fruit est allongée, conique, en apparence il est brillant, en période de maturité technique il se colore en vert, mûrit, il devient rouge vif. Épaisseur de paroi 4-5 mm.

Les amateurs de poivre Atlant notent son excellent goût, sa pulpe juteuse et son arôme prononcé - les fruits sont bons à manger frais et récoltés. L'hybride n'a "pas peur" des virus de la mosaïque du tabac et de la pomme de terre, de plus, il tolère assez bien les conditions météorologiques défavorables.

Rendez-vous	Croissance	Période d'affinage (jours)	Poids des fruits (g)	Productivité (kg / m²)
		120-125	180-190	10-20

4. Belladone F1

Poivrons doux à maturation très précoce. Idéal pour la culture dans des serres en verre et en film. Certains résidents d'été cultivent avec succès un hybride en plein champ. La hauteur d'un buisson compact de taille moyenne est de 60 à 80 cm.La couleur du fruit au stade de maturité technique est blanc verdâtre, biologique - jaune clair. Les fruits sont de forme cuboïde, d'aspect brillant, lisses. Épaisseur de paroi 5-7 mm.

L'hybride est très résistant au virus de la mosaïque du tabac.

Rendez-vous	Croissance	Période d'affinage (jours)	Poids des fruits (g)	Productivité (kg / m²)
		80-90	140-160	10-15

5. Bogatyr

Une variété à haut rendement de mi-saison porte de droit ce nom. La hauteur d'un puissant buisson tentaculaire est de 50 à 70 cm.La couleur du fruit au stade de maturité technique est vert clair, biologique - rouge foncé. Il est de forme conique avec une épaisseur de paroi de 5 à 7 mm.

Les maraîchers apprécient la variété Bogatyr non seulement pour son rendement constant, mais aussi pour sa bonne résistance aux infections fongiques et au flétrissement verticillaire, ainsi que pour sa résistance au froid. De plus, les fruits de la variété non seulement tolèrent bien le transport sur de longues distances, mais sont également bien stockés.

Rendez-vous	Croissance	Période d'affinage (jours)	Poids des fruits (g)	Productivité (kg / m²)
		125-135	150-180	10-20

6. Star of the East chocolat F1

Un hybride précoce de poivron doux. Un buisson puissant et ramifié de la plante atteint une hauteur de 70 cm.Les fruits sont gros, brillants et de forme cylindrique.La couleur du fruit en période de maturité technique est vert foncé, biologique - brun foncé. Épaisseur de paroi - 10 mm.

Les maraîchers notent le goût sucré prononcé et la pulpe juteuse de cet hybride. Mais ils ne l'aiment pas seulement pour ça. La star du chocolat de l'Est d'année en année donne un rendement élevé (de 8 à 10 kg pour 1 m²), le poivre a également une bonne qualité de conservation et une immunité aux maladies.

Rendez-vous	Croissance	Période d'affinage (jours)	Poids des fruits (g)	Productivité (kg / m²)
		95-105	260-350	10

7. Isabelle F1

Hybride de piment doux de mi-saison et à très haut rendement. Convient pour la culture en intérieur comme en extérieur. Un buisson puissant mais compact atteint une hauteur de 60 cm.Les fruits sont prismatiques avec une épaisseur de paroi allant jusqu'à 10 mm. Dans la phase technique, ils sont verts, dans la phase biologique, ils sont rouge vif.

La pulpe du piment est douce et juteuse, avec un arôme poivré brillant. L'hybride est sans prétention dans la croissance et tolère bien le transport.

Rendez-vous	Croissance	Période d'affinage (jours)	Poids des fruits (g)	Productivité (kg / m²)
		120-125	130-160	10-13

8. Miracle californien

L'un des piments mi-précoces les plus populaires. Le buisson est bas, environ 70 cm.Les fruits sont cuboïdes, apparemment lisses et brillants. Dans la période de maturité technique - vert, biologique - rouge. Épaisseur de paroi 4-5 mm. Le miracle californien est vraiment un miracle : l'arôme des fruits frais est si fort que vous avez juste envie de les manger immédiatement, directement du jardin. Cependant, ceux marinés sont tout aussi beaux!

Le cultivar s'est montré résistant au virus de la mosaïque du tabac. Cependant, tous les jardiniers ne sont pas en mesure de récolter une récolte abondante chaque année, car tous les sols ne conviennent pas à cette variété. De plus, il est extrêmement important d'observer le régime alimentaire. Le miracle californien réagit mal aux excès d'engrais azotés. D'eux, la plante, bien qu'elle devienne plus puissante, mais les fruits sont moins bien liés.

Rendez-vous	Croissance	Période d'affinage (jours)	Poids des fruits (g)	Productivité (kg / m²)
		100-129	80-128	10

9. Cardinal F1

Cet hybride à maturation ultra-précoce est destiné à la culture en serre. Étant donné que le buisson de la plante est assez haut - jusqu'à 1 mètre, vous devrez trouver une serre plus haute pour que le Cardinal se sente à l'aise et que rien ne l'empêche de se développer. Les fruits de l'hybride sont cuboïdes, très gros, comme en témoigne leur masse - 250-280 g Pendant la période de maturité technique, ils sont verts, à maturité ils deviennent violet foncé, charnus et très juteux. Épaisseur de paroi Piment cardinal 8 mm.

Les maraîchers recevant un rendement élevé et stable notent que l'hybride est très résistant au virus de la mosaïque du tabac.

Rendez-vous	Croissance	Période d'affinage (jours)	Poids des fruits (g)	Productivité (kg / m²)
		80-90	250-280	10-20

10. Avaler

Variété de piment doux à maturité précoce. Recommandé pour la culture dans des serres à film et en plein champ. La plante est de taille moyenne - 48-60 cm.Les fruits sont ovales, coniques, lisses. En phase de maturité technique, ils sont vert clair, biologique - rouge. Épaisseur de paroi 6-7 mm.

L'hirondelle est relativement résistante au flétrissement verticillaire. Les gourmets préfèrent utiliser du poivre frais, mais il convient également très bien à la mise en conserve. Les fruits de la variété sont bien conservés et tolèrent bien le déplacement.

Rendez-vous	Croissance	Période d'affinage (jours)	Poids des fruits (g)	Productivité (kg / m²)
		106-130	80-100	10-15

Bon nombre des variétés que nous avons proposées ont passé avec succès le « test de résistance » et se sont révélées à haut rendement, résistantes aux conditions climatiques défavorables, à de nombreuses maladies et ravageurs. Peut-être avez-vous vos propres développements - des variétés qui se sont montrées "dans toute leur splendeur". Parlez-nous d'eux dans les commentaires.

Nous aimons tous les poivrons. Ils sont extraordinaires - grands, cuboïdes, doux, avec des murs épais. veut conseiller ce qui est le mieux pour choisir des graines de poivrons pour la plantation, afin que des fruits savoureux et parfumés poussent.

En Russie centrale, la culture des poivrons n'est possible que par semis, car la période de maturation des poivrons est plus longue que notre été. Par conséquent, les variétés précoces et mi-précoces de poivrons doux sont intéressantes.

Les agrofirmes engagées dans le développement de nouvelles variétés de poivre et de graines, telles que Gavrish, SeDek, recommandent de planter non pas des variétés, mais des hybrides de poivre.

Quelle est la différence entre un hybride et un cultivar ?

La variété est le résultat d'une sélection. Tous ses gènes, les mêmes et comme deux pois dans une cosse, sont semblables à leurs parents. La variété est sélectionnée et adaptée à un climat et un lieu spécifiques. Lorsqu'il est pollinisé, il produit des graines de la même variété. Vous pouvez obtenir des graines de la variété. Pour cela, les fruits les plus caractéristiques et les meilleurs sont sélectionnés parmi les buissons les plus développés.

Un hybride est le résultat d'un croisement. L'effet est obtenu par une certaine combinaison de parents. Les hybrides sont de loin supérieurs à leurs parents en termes de croissance et de rendement, montrant parfois des propriétés très uniques. Mais il est impossible d'obtenir des graines d'eux, le plus souvent ils ressembleront à des grands-parents banals.

Il est très simple de distinguer une variété de poivre d'un hybride. Le sac hybride dira F1. Cela signifie qu'il s'agit d'un hybride de première génération.

Les meilleures variétés de poivrons doux

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Variétés de poivrons à planter

miracle californien

Si vous décidez toujours de planter exactement les variétés de poivrons doux, cela peut être un miracle californien. Poivre précoce, 100-130 jours s'écoulent de la levée des plantules à la maturité technique. La plante est déterminante. Porte des fruits longtemps, les fruits sont gros, cuboïdes, à peau épaisse (épaisseur de paroi 6-7 mm) et parfumés. Les poivrons pèsent de 80 à 130 g. De cette variété, vous pouvez obtenir des graines, le taux de germination est de 100% et vous aurez vos meilleures variétés de poivrons doux. Peut être utilisé frais et en conserve.

Ce qu'ils disent du poivre California Miracle Reviews

• J'ai étudié pendant très longtemps quelles graines sont les meilleures à acheter pour nos terres de la voie du milieu. Tous ne germent pas ou ne meurent pas pendant les gelées nocturnes. J'ai opté pour deux variétés, dont l'une était le "miracle californien". La germination du poivre n'a pas produit d'émotions particulières, tout s'est déroulé comme d'habitude, peut-être qu'un peu plus d'eau est nécessaire au stade de l'apparition des premières fleurs que les semis ordinaires. Mais à l'embarcadère, tout s'est bien mieux passé que d'habitude. Sur 10 plantes plantées, 9 ont pris racine dans le sol (c'est quand on considère que j'ai utilisé une terre spéciale pour les semis, ce qui, en général, est faux) 9 pièces. Le dixième a également résisté longtemps, mais ma faute n'a pas été de m'occuper de lui. Ensuite, tout s'est déroulé comme sur des roulettes, dans le sens comme du poivre. Feuilles, belle floraison et fruit. J'ai été très satisfait du goût du fruit : doux, aromatique, agréable. Idéal pour toutes sortes de pièces. Déjà l'hiver est presque passé, et le poivre plaît toujours par sa présence sur la table au dîner, ça a fait beaucoup ! Je conseille à tout le monde de poivrer California miracle _ c'est une excellente variété de poivre bulgare pour la Russie centrale, il prend bien racine et porte bien ses fruits ! Les fruits sont forts, savoureux, poussent abondamment ! Bon jardin à tous !
• Depuis de nombreuses années, elle cultive le poivre "California Miracle". Cette variété fiable a produit des rendements même en extérieur en Sibérie. Il s'agit d'une variété de poivrons doux fructueux pour la Sibérie. Un inconvénient : la finesse du fruit, mais apparemment cela est dû au manque de soleil et de chaleur.

Oreille de vache

C'est une variété mi-précoce, du moment de la plantation des plantules à la fructification, 70 à 75 jours s'écoulent. Ce sont des hybrides et des variétés de poivrons pour la serre en polycarbonate et pour l'extérieur. Ils poussent court, les buissons mesurent environ 60 à 70 cm de hauteur, ils peuvent donc être cultivés sous des abris en film.

Les fruits poussent juteux, savoureux, pesant de 120 à 150 grammes, conservent bien leur apparence et se transportent facilement. Variété allongée de poivron, la longueur moyenne du fruit est de 10 à 12 cm avec des parois épaisses. Fait référence aux poivrons à parois épaisses.

Pepper Volovye critiques d'oreilles de jardiniers:

• Mon premier piment Volovye oreille a grandi jusqu'à 40 cm de long.Ensuite, ils ont commencé à rétrécir, jusqu'à environ 8 à 12 cm, mais les premiers étaient tout simplement stupéfaits. Délicieux et aromatique !

Hybride de poivron jaune Gemini F1

Ces graines de poivre hollandais sont idéales pour une utilisation en extérieur car elles ne poussent pas hautes. Les buissons d'environ 60 cm de hauteur peuvent bien pousser sous des abris filmés.

Variétés précoces très productives de poivrons doux. On peut même les appeler mûrissement très précoce, car les fruits commencent à mûrir 72-78 jours après le repiquage. Les fruits sont gros, cuboïdes allongés, à quatre chambres, du vert foncé au jaune vif, ont un goût élevé. Ils tolèrent parfaitement le stress et résistent aux coups de soleil, à la sécheresse de l'air. Ce sont les belles meilleures variétés de poivrons pour une utilisation en extérieur. Ils poussent sur une longue tige, ils sont donc faciles à cueillir lors de la récolte.

Avis sur Pepper Gemini F1 :

• Pendant plusieurs années consécutives, Gemini m'a rendu heureux. Ils poussent bien, vous pouvez manger des verts (les poivrons ont plus de vitamines à maturité technique), et j'aime les Gémeaux jaunes, ils sont très sucrés.

Poivron Claudio F1

C'est un hybride de poivron doux de la lignée hollandaise à haut rendement qui peut être cultivé :

• en plein champ,
• dans des serres cinématographiques,
• serres en verre,
• dans des serres en polycarbonate.

Le poivre Claudio F1 est précoce, les premiers poivrons commencent à mûrir 72-80 jours après avoir planté des semis en pleine terre ou en serre. Cette graine de poivre bulgare des meilleures variétés a un fruit cuboïde - allongé. Les poivrons sont vert foncé à maturité technique, puis virent au rouge foncé. Très savoureux et aromatique, pesant environ 200 grammes. Les poivrons, soumis à une technologie de culture et à une quantité suffisante de chaleur et de soleil, poussent à parois épaisses, d'une épaisseur de paroi de 10 à 14 mm.

Pepper claudio F1 avis des jardiniers:

• Cela s'est avéré assez tard, je n'ai pas rougi pendant très longtemps. Mais peut-être à cause de l'été froid et pluvieux. A grandi en pleine terre, sans abri. Elle ne l'a recouvert qu'en août, pour que les fruits deviennent rouges plus rapidement. J'ai aimé le goût - sucré, juteux. L'épaisseur de paroi était de 8 à 10 mm. Les fruits étaient tous de la même taille, mais petits sur le buisson. Peut-être que dans une serre ou dans les gaz d'échappement dans des conditions météorologiques normales, il aurait mieux fonctionné. Le taux de germination est de 100% - à partir de 5 graines toutes les cinq ont germé.
• Je suis un débutant. Graines de poivre plantées variété Claudio F1 (Hollande) écrite supernova 2010 50 pièces 12.02., Ascensionné le 19.02 tous à un, se tenir comme des soldats, beau (ugh, ugh). J'ai acheté des graines non pas en magasin, mais directement à la firme Semko. J'ai donc reçu des recommandations pour planter que les graines achetées à des entreprises sérieuses ne soient pas trempées, cela ne s'applique pas seulement aux poivrons. Et des tomates et des concombres... J'ai tout planté et tout a poussé rapidement et à l'amiable. La saison dernière, j'ai acheté des graines dans les magasins - il y a eu beaucoup de larmes.
• Cette année-là, j'ai planté 5 plants Gemini F1 et Claudio F1 chacun - la récolte a été excellente, cette année j'ai planté 10 buissons chacun.

Les meilleures variétés de poivrons pour 2018

En 2016, il est préférable de planter des poivrons éprouvés. Ils se montrent toujours très bien aussi bien en semis qu'en rendement :

• Claudio F1 est un hybride de gros poivre très productif, précoce.
• Gemini F1 - grand, doux.
• Hercule - cuboïde, mûrissement moyen,
• Samander - précoce, fructueux, les fruits ont été retirés jusqu'à la fin de l'automne, forme canonique.
• Cacatoès - récolté à l'extérieur, fruit savoureux et sucré.
• Bogatyr - période de maturation moyenne, les poivrons poussent tous de manière uniforme.

Nouvelles variétés et hybrides de graines de poivre

Samander F1

Fabricant "Sortsemovosch":

• Patricia F1 - mûrissement moyen, haut 130 cm, grand, cuboïde, jaune,
• Santia F1 - hauteur 120 cm, grand, conique, rouge, résistant aux maladies,
• Rouge viking et jaune viking - hauteur 110 cm, fruits en forme de sabre précoces et très savoureux.

Le fabricant "Sedek" a sorti d'abondantes variétés de poivrons à petits fruits pour la mise en conserve entière :

• sucre noir,
• La langue de la belle-mère.

Producteur de semences "Poisk":

• Atlas - hauteur 70 cm, très précoce, rouge, à parois épaisses.

Des hybrides de poivrons à maturation précoce - Apollo, Bonus, Kakadu, Marya, Pygmalion, Shuttle. Variétés de poivrons précoces - Jack, Dawn, Irene, Mavr, Mirage, Peacock.

Les excellents poivrons doux de la série Star of the East sont des hybrides de couleurs très différentes : jaune, doré, marron, violet, blanc. Toutes à parois épaisses, grandes, précoces ou mi-précoces, de couleur vive.

Nouvelles variétés de piment :

• Dague,
• Foudre hybride,
• Gorgone hybride.

Quel poivre est préférable de planter, selon les jardiniers :

• Bulgare 79. Poivron doux. Variété mi-précoce à haut rendement pour serres en pleine terre et à film.
• Bouquet de l'Est F1. Semi-tranchant. Hybride mi-précoce pour les abris en pleine terre et film.
• Étoile de l'Est Violet F1. Poivron. Hybride moyen-précoce à haut rendement pour terrain ouvert et protégé.
• Igalo F1. Poivron doux, jaune. Conçu pour la culture dans tous les types de serres.
• Kazbek F1. Hybride pour serres cinématographiques et pleine terre dans les régions du sud.

Comment faire pousser des poivrons : infographie

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