Les meilleures variétés de citrouilles

Choisir les meilleures variétés de citrouilles aujourd'hui n'est pas une tâche facile. Plus d'une centaine de variétés de citrouilles ont été sélectionnées par les éleveurs. Chaque espèce a ses propres avantages et faiblesses. Les variétés de citrouille sont adaptées aux différentes régions du pays, sont exigeantes de différentes manières en fonction des conditions climatiques et ont des qualités gustatives différentes. Nous analyserons les forces et les faiblesses des variétés les plus courantes et sélectionnerons les meilleures variétés de citrouilles selon plusieurs indicateurs.

Les principales variétés de citrouille

Pour comprendre la variété des variétés qui existent aujourd'hui, vous devez connaître leurs types. Ils sont généralement divisés en quatre groupes :

1. Variétés de muscat... Ce sont les variétés qui ont la réputation d'être les plus savoureuses, mais elles sont les plus sensibles à la chaleur. Dans les conditions de notre pays, ces variétés n'ont tout simplement pas le temps de mûrir si elles sont cultivées à partir de graines. Mais la culture à partir de semis donne une récolte satisfaisante. Les graines de courge musquée sont brunes, parfois avec une teinte jaune.
2. Variétés à gros fruits... La citrouille la plus sucrée est à gros fruits. Les graines d'une telle citrouille sont blanches et très savoureuses. Une telle citrouille est bien conservée, mais prend beaucoup de place et ses fruits sont lourds. Cela rend difficile le transport de la récolte, de sorte que les résidents d'été qui n'ont pas de moyen de transport personnel choisissent souvent des variétés qui ne font pas partie de ce groupe.
3. Variétés dures... Ce groupe comprend non seulement les citrouilles, mais aussi les courges et les courges. Les fruits de ce groupe sont petits, ils poussent bien dans les climats tempérés et mûrissent rapidement. Fin août-septembre, les fruits de ces citrouilles sont prêts à être consommés. Ils sont également appréciés pour le fait qu'une citrouille de taille moyenne est pratique pour la récolte, le transport et le stockage des récoltes. Ses graines sont crémeuses et très savoureuses.
4. Variétés décoratives... Les fruits de ce type ne sont pas utilisés pour l'alimentation en raison de la pulpe amère. Mais les fruits durs et bien séchés sont utilisés dans la fabrication de divers objets artisanaux, et les fouets de citrouille aux feuilles vert foncé veloutées et aux grandes fleurs lumineuses constituent une excellente décoration pour le domaine.

Courge butternut

La citrouille la plus douce

À bien des égards, le goût de la citrouille est déterminé par sa douceur. La teneur en sucre d'un légume dépend de nombreux facteurs : la qualité du sol, le nombre de jours ensoleillés pendant la maturation, l'arrosage et bien d'autres facteurs. Pourtant, le facteur le plus important ici est la qualité de la variété. Les variétés de citrouilles les plus sucrées appartiennent au groupe des variétés à gros fruits. Voici les noms les plus appréciés des jardiniers de notre pays :

1. Cent livres - cette variété jouit d'une renommée bien méritée.La plante a de longs cils forts et de gros fruits. Le fruit peut atteindre 120 kg, mais le plus souvent son poids est de 7 à 10 kg. La chair de cette citrouille est lâche, jaune avec une teinte orangée. Le sucre Cent-livre ne s'accumule pas beaucoup, donc l'espèce est utilisée comme fourrage. Mais sa résistance à la maladie est très élevée.
2. Marbre - une variété dont les fruits sont de taille moyenne (environ 4 kg), et les fouets sont longs. La peau du fruit est grise, gris-vert ou verte avec des taches ou des stries d'une teinte plus claire. Les fruits sont aplatis. La pulpe de citrouille est orange, brillante, croquante à l'état cru et très sucrée. Mais même sous forme cuite, la citrouille marbrée ne déçoit pas. Son rendement est élevé. Les fruits sont bien conservés et ne sont pas sujets à la pourriture.
3. Variété Sourire convient aux jardiniers qui ne peuvent pas allouer une grande surface à un légume. La plante a été sélectionnée à l'origine par les sélectionneurs comme plante ornementale, mais après l'amélioration des qualités variétales, le goût du fruit s'est également considérablement amélioré. Un sourire fait référence aux variétés précoces, la récolte mûrit en 3 mois. Le rendement est élevé, environ 10 citrouilles par racine. La taille de la citrouille est petite (environ 2 kg). Les citrouilles sont de forme aplatie, ont une couleur orange vif avec des rayures blanches. Ils sont très décoratifs. La pulpe est orange, sucrée, avec une odeur de melon. Les fruits peuvent être conservés dans un appartement jusqu'à 160 jours.
4. Chéri - espèces de mi-saison à petites citrouilles (1-2 kg) de teinte orange vif ou presque rouge. Une plante produit de nombreuses citrouilles qui mûrissent en 116-120 jours. La pulpe est riche en acide ascorbique et est l'une des plus sucrées. La plante résiste au gel.
5. Atlant... Contrairement à la variété précédente, Atlant est un géant, même selon les normes des citrouilles à gros fruits. Le poids moyen du fœtus est d'environ 20 kg, et les records vont jusqu'à 70 kg ! Les citrouilles sont de couleur orange, de forme oblongue avec une division petite mais prononcée en segments. La pulpe de citrouille Atlant est tendre et douce au goût. L'espèce est résistante aux maladies et ses fruits ne pourrissent presque pas pendant le stockage.
6. Melon... La citrouille melon tire son nom de son arôme, semblable à l'odeur du melon. Les gros fruits oranges arrondis peuvent atteindre jusqu'à 30 kg en poids. Son bon goût le rend optimal pour une utilisation dans les aliments pour bébés et pour faire des jus. Les autres avantages sont la productivité, la simplicité, la résistance à la pourriture pendant le stockage.

Citrouille marbrée

Courge butternut

Le potiron butternut est venu d'Amérique du Sud, mais a fermement reconquis sa place dans les jardins de notre pays grâce à sa délicieuse pulpe, riche en vitamines et micro-éléments. Les fruits de muscat sont parfaits pour faire de l'artisanat. Par exemple, le célèbre symbole de la fête d'Halloween, la tradition dit de le faire à partir de la citrouille musquée.

Les types les plus célèbres et les plus courants du groupe de la muscade comprennent:

1. Poire d'or... Le légume tire son nom de la forme inhabituelle des citrouilles, ressemblant à une goutte. Cette variété est relativement nouvelle, mais elle a déjà gagné la reconnaissance des jardiniers. Les petits fruits (jusqu'à 2 kg) mûrissent en 3 mois environ. En raison de sa petite taille, la Golden Pear est facile à récolter et à stocker, et sa résistance aux maladies facilite la culture de cette plante. La pulpe du fruit est sucrée, avec un goût de noisette. La pulpe dense et juteuse peut être consommée crue ou cuite.
2. Arbatskaïa... Si la variété précédente est une nouveauté, alors la citrouille d'Arbat est un choix qui a résisté à l'épreuve du temps. La citrouille est en forme de poire, allongée, jaune avec une teinte orange. Les fruits mûrissent assez tard, ils peuvent atteindre jusqu'à 20 kg. La récolte peut être bien stockée et convient à la fois pour l'alimentation humaine et animale.
3. Vitamine... Variété tardive à grosses citrouilles ovales brun rosé couvertes de taches verdâtres. La plante est vigoureuse, chaque racine donne 4 à 5 cils longs et épais. La chair est presque rouge. Il contient beaucoup de carotène et est très sucré. La récolte est bien stockée sans nécessiter de conditions particulières.
4. Prikubanskaya... Une vieille espèce bien éprouvée avec une technologie agricole bien testée. Les fruits sont relativement petits (2-3 kg), en forme de poire, divisés en segments par des rainures peu profondes. Les avantages du légume sont un rendement stable, une résistance à la pourriture, une pulpe savoureuse et juteuse d'une teinte orange vif.
5. Noyer cendré - peut-être le représentant le plus classique du groupe variétal de la muscade. Pour une saveur vive et prononcée d'une noix dans la pulpe, cette espèce est également appelée noix de muscade ou noix de muscade. La plante a de longs cils très ramifiés. Les petites citrouilles ressemblent à une poire allongée. La peau du fruit est de couleur brune et la chair est orange vif, fibreuse, huileuse au toucher et de très bon goût. La récolte mûrit assez tardivement. Pas de cave nécessaire pour le stockage.

Variété de noyer cendré

Quelque chose à propos de variétés inhabituelles ...

Bien sûr, les variétés classiques sont un choix fiable et éprouvé qui garantit une bonne récolte. Mais un bon jardinier est toujours un expérimentateur par nature, cherchant quelque chose de nouveau et ne s'attardant pas sur les succès précédents. Pour les amateurs d'exotisme, la citrouille est un objet excellent et très reconnaissant. Les sélectionneurs russes et étrangers ont créé et mis en pratique des types de légumes inhabituels.

Mirani de Chioggia - une variété de potiron butternut, apparue sur le sol italien, mais récemment - dans les jardins domestiques. La plante a l'air très inhabituelle grâce aux fruits aplatis vert bleuâtre assis sur de longues tiges épaisses. La surface du fruit est divisée en segments et recouverte de nombreux tubercules. La coupe du fruit semble très décorative en raison du contraste de la peau bleu-vert avec la couleur jaune-orange de la chair. Le nid de graines est petit, la chair est sèche, ferme et sucrée. La récolte de citrouilles de cette variété peut être conservée jusqu'à 6 mois !

Variété de citrouille Mirani Di Chioggia

Il y a et citrouille gymnosperme... Comme son nom l'indique, les graines de cette variété n'ont pas de coque, elles sont donc très bonnes à utiliser en confiserie, et juste pour l'alimentation. Les fruits sont à mi-maturation, assez résistants à la pourriture pendant le stockage. La pulpe n'est pas très sucrée, mais elle est assez bonne pour la nourriture.

Cette variété est assez capricieuse, les graines pourrissent souvent et germent mal, car elles n'ont pas de peau protectrice. Par conséquent, il est préférable de faire pousser de telles plantes à partir de semis. Le site des gymnospermes doit être réservé aux citrouilles d'une autre variété, car la pollinisation croisée donne des résultats décevants. Ce légume n'accueille pas non plus l'humidité et la sécheresse. Obtenir une récolte de cette espèce n'est pas une tâche facile, même pour un connaisseur en élevage de citrouilles.

Variété Spaghetti aussi un look inhabituel. La pulpe de ce légume, une fois cuite, se décompose en fibres qui ressemblent à des vermicelles ; d'où le nom. La variété mûrit tôt, les premières citrouilles seront prêtes fin août. Les fruits sont de couleur et de forme similaires au melon, sont de petite taille (environ 1 kg), ce qui facilite la récolte et le transport. La pulpe n'est pas juteuse, mais sucrée, avec un arôme de vanille.

Arina - C'est une citrouille ronde gris clair ou blanche avec une surface lisse ou légèrement segmentée. La pulpe a un goût sucré, dense, de couleur jaune. Le légume est bien conservé, à haut rendement, résistant à de nombreuses maladies caractéristiques d'un légume. La particularité de la variété réside dans les graines, riches en huile. Ils peuvent être utilisés en médecine traditionnelle.

Comme vous pouvez le voir, la citrouille est une culture horticole très diversifiée avec une grande variété de qualités chez différentes espèces. Parmi la variété des variétés, tout jardinier trouvera quelque chose à goûter. Mais quelle que soit l'espèce que vous choisissez, n'oubliez pas de suivre l'agrotechnique requise pour la variété. Le potiron est une plante très reconnaissante qui récompensera un peu de soins avec une bonne récolte !

La citrouille est à juste titre considérée comme l'une des cultures de légumes les plus délicieuses et les plus saines. De plus, il est aussi bon à la fois frais et bouilli, frit et cuit au four.La composition de la citrouille contient une grande quantité de substances et de vitamines nécessaires au corps humain, elle devrait donc pousser sur le site de chaque jardinier. Ils adorent la citrouille dans différentes régions de Russie, ce qui donne une raison de prendre en compte les caractéristiques climatiques de chaque région. Le volume de récolte sur lequel l'agriculteur peut compter dépend des conditions de croissance.

Les meilleures variétés de citrouilles en pleine terre

Sibérie et Oural

La Sibérie est un territoire très particulier caractérisé par des gelées extrêmement longues. Les gelées dans cette zone se poursuivent jusqu'au premier mois de l'été. Ce facteur important doit être pris en compte lors du choix d'une variété de cultures maraîchères. Les principales qualités du matériel de plantation pour la Sibérie sont la résistance au gel. Plusieurs variétés de citrouille sont idéales pour ces paramètres.

Le sourire

Variété de citrouille Sourire

La particularité de Smile est que cette variété est non seulement résistante au froid, mais aussi à haut rendement. De plus, il se caractérise par une courte période de maturation - après la germination des premières pousses, il ne faut que trois mois pour que la citrouille puisse être mangée. A la sortie, l'agriculteur reçoit des fruits oranges de taille moyenne (d'un demi-kilogramme à deux kg) à la pulpe dense et sucrée. Pumpkin Smile peut être conservé jusqu'en janvier - cependant, il est peu probable qu'il "vive" jusqu'à l'hiver - il est trop savoureux.

Sourire aux graines de citrouille

Initialement, la variété Smile a été sélectionnée comme variété ornementale et correspond à son objectif. Sur le site, la plante a l'air spectaculaire - de grandes feuilles avec un motif exceptionnel, de grandes fleurs lumineuses et un arôme enivrant. Et les fruits sont une véritable œuvre d'art. Beaucoup d'entre eux apparaissent immédiatement dans le jardin - jusqu'à quinze pièces. Avec des soins appropriés, la variété Smile donne jusqu'à trois kilogrammes de fruits d'un buisson.

Pumpkin Smile - variété à maturation précoce

tache de rousseur

La variété de citrouille « Tache de rousseur » fait référence aux citrouilles à maturité précoce

La variété "Vesnushka" est également bien adaptée à la Sibérie et à l'Oural. Les fruits de trois kilogrammes mûrissent assez rapidement et diffèrent par leur aspect caractéristique - la peau verte est "diluée" avec des taches claires. La chair de la citrouille est douce, juteuse, tendre et a une saveur délicate de poire. Parmi les autres avantages de cette variété, il y a un rendement élevé, soumis à un arrosage abondant et à un stockage à long terme à température ambiante.

Variété de citrouille "Tache de rousseur"

femme russe

La citrouille Rossiyanka appartient également aux variétés résistantes au froid et précoces. La période d'affinage est d'environ trois mois. Les fruits de la femme russe sont assez gros - de deux à quatre kilogrammes. Dans le même temps, jusqu'à vingt kilogrammes de fruits sont obtenus à partir d'un buisson avec les soins appropriés - des résultats impressionnants. La citrouille devient brillante et savoureuse - une pulpe sucrée délicate avec un arôme de melon.

Citrouille "Rossiyanka" - citrouille à maturité précoce, grimpante, allongée, savoureuse, polyvalente

Les agriculteurs conseillent de semer la culture en avril afin qu'elle puisse être plantée dans le sol en mai-juin. Dans ce cas, vous pouvez fertiliser le sol avec des engrais organiques, la récolte sera alors plus riche. Si vous souhaitez conserver la citrouille pendant une longue période, fournissez des conditions appropriées pour cela - de l'air sec et une pièce bien ventilée.

Graines de citrouille "Rossiyanka"

Région de Moscou et bande médiane

Pour ces régions, il existe également des variétés de citrouilles qui se développent le mieux dans ces conditions climatiques.

Thérapeutique

Citrouille de guérison. Description de la variété

Un trait caractéristique de cette citrouille dans sa forme est un peu aplatie, elle est toujours facilement reconnaissable parmi les autres fruits. Les agriculteurs apprécient beaucoup la citrouille de guérison pour son excellent goût, son odeur riche, sa couleur vive, ainsi que pour sa qualité pratique - une maturation précoce (environ trois mois). Extérieurement, la citrouille est facile à reconnaître non seulement par sa forme spécifique, mais aussi par la couleur gris-vert de la peau avec un motif unique.

Guérison

Une autre excellente variété à maturation précoce est la citrouille de guérison, qui, comme les autres "frères", a un excellent goût.Les fruits oranges ovales sans motif ont une chair juteuse. La masse d'un fruit est de 2,5 à 3 kilogrammes. La citrouille peut être facilement conservée sans perte de goût jusqu'à 6 mois.

Citrouille de guérison

Si vous souhaitez récolter en août, cette variété de citrouille doit être plantée en juin. Il est important de choisir un sol bien drainé et de préférence un endroit ensoleillé. Cette citrouille aime l'eau, alors ne lésinez pas sur l'arrosage. Les experts conseillent de pailler les trous avec de la tourbe, ce qui empêchera l'évaporation rapide de l'eau.

Tarte sucrée

Citrouille "Sweet Pie"

Une variété au nom savoureux fait référence à une maturation précoce, c'est-à-dire qu'il faudra environ 3 mois aux fruits, dont le poids moyen est de 2 à 3 kilogrammes, pour mûrir. Parmi les caractéristiques de la citrouille figurent la pulpe croustillante et très savoureuse, excellente pour la conservation. Les agriculteurs aiment cette variété pour son rendement élevé et stable, mais pour cela, vous devez lui apporter les soins appropriés : arrosage, alimentation, desserrage et désherbage réguliers. Il est idéal de semer un gâteau sucré dans de telles conditions lorsque le sol atteint une température de 12 degrés.

Fruit confit

Le fruit confit est une variété caractérisée par des rendements élevés et une maturation rapide (de 112 à 118 jours). Les fruits seront assez gros - environ 2 kilogrammes, vous devez donc semer des graines avec ce calcul. La chair de la variété de citrouille confite est très savoureuse - juteuse, croquante et aromatique.

Potiron à gros fruits "confit"

Les agriculteurs recommandent de planter les fruits confits sur un loam sableux et facilement un sol limoneux, car c'est sur ce sol que la variété donne la récolte la plus riche. Après la plantation, vous devez attendre les premières pousses et éliminer les plantes faibles, et le reste doit être abondamment arrosé, désherbé, pincé et nourri.

Première

Si vous recherchez une citrouille polyvalente, Premiere est l'option parfaite. Ajoutez à cela la maturité précoce de la variété et le rendement élevé, et vous ne chercherez plus d'autres variétés de citrouilles. En conséquence, les agriculteurs reçoivent de gros fruits lisses avec une teneur élevée en sucre, en carotène et en matière sèche.

Première de citrouille

Il est nécessaire de semer les graines à un moment où la menace de gel est complètement passée, c'est-à-dire au plus tôt fin mai - début juin. Pour obtenir de gros fruits et mûrir rapidement, vous devez laisser de 2 à 4 fruits sur un buisson. La première est assez bien conservée.

Gribovskaya hiver

Citrouille "Gribovskaya" hiver à gros fruits

Contrairement aux autres variétés décrites ci-dessus, Gribovskaya Zimnaya appartient aux variétés à maturation tardive - la période de maturation des fruits est de 128 à 140 jours. Cependant, en même temps, la plante est assez fructueuse. La masse d'une citrouille est de 3 à 7 kg. D'autres avantages incluent une bonne transportabilité et un stockage à long terme.

Buisson Gribovskaya 189

Buisson Gribovskaya 189

Cette variété de citrouille est connue pour ses fruits inhabituels en forme d'œuf. La citrouille mûre a une teinte orange clair, richement décorée de motifs verdâtres. Le fruit a un goût très savoureux - sucré et juteux, ainsi qu'assez gros - environ 5 kilogrammes. Ils se caractérisent par une grande transportabilité et une bonne qualité de conservation.

Les agriculteurs expérimentés assurent que vous devez semer les graines de la variété fin mai - début juin.

Potiron Gribovskaya Bush 189

Dachnaya

La variété datcha est à juste titre considérée comme l'une des plus précoces - 70 jours après la germination, il y aura la première récolte. Les fruits sont ovales ou ovoïdes, de couleur jaune et seules les rayures ont une teinte vert foncé. Cette citrouille est très sucrée et juteuse. Le poids moyen d'un fruit est d'environ 3 kg.

Pays de la citrouille

Parmi les principaux avantages de la variété, les agriculteurs notent son rendement élevé, sa maturité précoce et sa résistance au froid. Pour obtenir un bon résultat, vous devez semer la citrouille uniquement lorsque le sol se réchauffe à au moins 10 degrés. Il est très important d'arroser, de désherber et de serrer la plante en temps opportun.

Nord Ouest

Buisson orange

La variété Kustovaya Orange a une taille très modeste. C'est une plante à maturation précoce qui porte de gros fruits brillants pesant environ 4 kilogrammes. La pulpe de citrouille est très savoureuse : juteuse et sucrée, et a également une teneur élevée en carotène. L'écorce de citrouille est également délicieuse - sucrée et croquante.

Citrouille à l'oranger

Parmi les avantages de la variété, on peut noter sa maturité précoce et sa polyvalence, puisque la citrouille orange Bush est utilisée à la fois fraîche et cuite au four, cuite et frite.

Trojan

La variété Troyanda est excellente pour la culture dans la voie du milieu - dans de telles conditions climatiques, la plante donne une récolte assez riche. Les fruits sur les buissons sont gros (jusqu'à 7 kilogrammes) et savoureux. L'avantage le plus important de la variété Troyanda est sa résistance aux maladies. De plus, la citrouille peut être conservée longtemps.

Chit

Variété de citrouille Miette

Cette variété a été sélectionnée il y a longtemps - au début du 21ème siècle. C'est l'une des rares variétés qui soit complètement "compréhensible" pour les agriculteurs, puisqu'on ne peut en attendre aucune mauvaise surprise. On sait de manière fiable que la taille des fruits sera très modeste et ne dépassera guère trois kilogrammes.

Extérieurement, c'est une citrouille plate et arrondie de couleur gris clair ou presque blanche. Il est très savoureux, juteux, doux, jaune vif. Se distingue par une teneur élevée en sucres et en solides.

Gland

Cette variété a un autre nom, plus courant parmi les gens - "gland". La plante le méritait en raison de la similitude externe des fruits avec les glands, bien sûr, dans des proportions différentes. La chair de la citrouille a une couleur de chair jaune orangé et un goût sucré très agréable.

Gland

Quant à la couleur de la peau, les options peuvent être différentes : du vert à l'orange. Parfois, ces nuances sont bizarrement combinées les unes avec les autres.

Gland de citrouille dans le jardin - photo

De toute évidence, il existe une grande variété de variétés de citrouilles adaptées à une utilisation en extérieur. Étudiez les particularités du climat local et, en fonction de ce critère, choisissez la plante dont l'enracinement est garanti dans votre région.

Vidéo - Les meilleures variétés de citrouilles en pleine terre

Choisir des graines pour semer n'est pas facile, surtout lorsque vous devez trouver les meilleures variétés de citrouilles pour une utilisation en extérieur. Pour que la plante désirée pousse à partir des graines et plaise avec une récolte riche, il est nécessaire, autant que possible, de se renseigner sur la culture elle-même, les méthodes de culture et de comprendre en détail la technologie agricole.

Types et types de citrouilles

La citrouille appartient au genre des plantes herbacées et fait partie de la famille des citrouilles. Le fruit de la plante a une forme ronde, oblongue ou aplatie, recouvert d'une peau dure, avec une chair jaune, crémeuse, orange.

Aujourd'hui, les éleveurs ont créé un grand nombre d'espèces, mais toutes ne sont pas adaptées à la culture dans notre environnement.

Les types les plus courants sont :

• bouche ferme;
• gros fruits;
• Noix de muscade;
• à gros fruits.

Ils sont divisés en trois types, selon le but du fruit:

• arrière;
• cantine;
• décoratif.

La vue de table est destinée aux besoins culinaires, la vue fourragère est utilisée pour nourrir le bétail et la vue décorative est utilisée comme décoration et friandise.

Potiron Butternut sur le jardin et la table : le monde des potirons dessert

La courge musquée a une pulpe juteuse et fibreuse avec une saveur d'ananas ou de noisette. De forme, ils peuvent être ronds, ovales, aplatis, nervurés. La couleur de la peau est le plus souvent teintée de beige ou d'orange. En phase de maturité technique, ils peuvent être décorés de rayures ou de taches vert vif, blanches.

La patrie de la courge musquée est considérée comme le Mexique. Et ce n'est pas surprenant: c'est seulement ici que vous pouvez trouver les représentants les plus grands et les plus délicieux de cette espèce. Non seulement le goût, mais aussi la taille sont impressionnants. Au Mexique, ils deviennent énormes et pèsent plus d'une centaine de kilogrammes.

Aujourd'hui, chacun peut choisir sa variété préférée et la cultiver au jardin.

Vitamine

La citrouille musquée est une friandise préférée des enfants. Il a une pulpe sucrée, un arôme agréable et contient une grande quantité de vitamines : magnésium, manganèse, vitamine A, potassium, vitamine C. Cette espèce accumule la teneur en sucre, la jutosité et l'arôme pendant le stockage. Pour le garder le plus longtemps possible, il faut le plumer avec une queue.

D'autres variétés de noix de muscade ont également un goût et un arôme agréables.

Prikubanskaya

Prikubanskaya

L'un des plus courants sur le marché intérieur. Il se distingue par un retour précoce de la récolte, des fruits cylindriques jusqu'à 3-4 kilogrammes.

perle

perle

Appartient aux plus grandes variétés de noix de muscade. Ses fruits atteignent huit kilogrammes et se distinguent par une pulpe délicate et aromatique de couleur orange vif.

Rouge Femme de Tamp

Rouge Femme de Tamp

La variété de citrouille française atteint jusqu'à 20 kg, a une peau rouge foncé, une pulpe jaune pâle juteuse et sucrée, qui convient à la cuisson et est utilisée comme produit d'alimentation.

Mirani de Chioggia

Mirani de Chioggia

La beauté italienne se distingue des autres par ses fruits ondulés brillants avec de petits boutons sur la peau. Il pèse jusqu'à 10 kg, a une pulpe d'orange douce et un arôme agréable.

Pour faire pousser de la courge musquée au jardin, il faut faire un effort, car cette espèce demande de l'attention et des soins. En Russie centrale, tous les "Muscat" n'ont pas le temps de donner une récolte complète, il est donc préférable de les planter avec des semis. La distance entre les plantes doit être de 60 cm, elles aiment les zones ensoleillées, les sols meubles et les arrosages abondants.

Potiron de fourrage dans la ferme de pays

La citrouille fourragère est un aliment précieux et juteux pour les animaux de la ferme. Ses fruits se prêtent à la transformation et sont utilisés pour la récolte d'ensilage avec des déchets de céréales, l'alimentation fraîche.

Propriétés utiles de la citrouille d'alimentation

• Augmentation de la croissance chez les porcs.
• La quantité de lait produite augmente et la teneur en matières grasses du lait augmente.
• Favorise une augmentation de la capacité de reproduction des animaux.
• Niveau de rendement élevé grâce aux gros fruits.

Les inconvénients comprennent l'absence d'arôme agréable et de faibles propriétés culinaires.

Cent livres

La variété de citrouille Stofuntovka est une mi-saison populaire avec des rendements élevés. La plante a des fruits sphériques, qui sont recouverts d'une peau jaune ou orange avec une teinte grisâtre, sont d'une excellente qualité de conservation et sont bien conservés pendant la période hivernale, ne sont pas endommagés pendant le transport.

Gris Volzhskaya 92

Volzhskaya grey 92 - résistant aux maladies et au temps sec. La plante porte ses fruits dans la région de la Volga et donne les récoltes les plus riches. La masse de fruits ronds-plats blanc grisâtre dépasse 25 kg. La pulpe est de taille moyenne, assez dense, a une riche couleur jaune avec une teinte orange.

Boules décoratives dans le jardin et dans le jardin

Les variétés décoratives sont très populaires parmi les jardiniers et les jardiniers, en raison de la variété de formes et de couleurs. Les petits melons, les champignons et les poires à bulles sont magnifiques sur les belvédères et le long des clôtures.

Le plus beau et le plus insolite

Orange

La variété de citrouille est bien connue de tous les jardiniers. Ses fruits ne pèsent pas plus de 300 g et ressemblent à des oranges orange vif.

Bébé bobo

Bébé bobo

Les fruits ne sont pas moins attrayants - les boules rondes et légèrement côtelées ont une couleur de peau blanc laiteux et sont spectaculaires dans les compositions et comme décoration sur les arches.

Boulette sucrée

Boulette sucrée

Les mini citrouilles pèsent jusqu'à 500 g - elles ont une peau jaune pâle. La couleur jaune est complétée par des rayures vertes et des points blancs. La variété est destinée à créer des compositions décoratives.

Kleine bicolore

kleine-bicolor

La variété de citrouille Kleine Bicolor se distingue par des fruits en forme de poire, divisés en deux par une ligne de contour claire. Deux couleurs contrastées, jaune et vert, ajoutent un charme décoratif spécial, ce qui en fait un favori des fleuristes.

Chalmoïde

En latin Cucurbita maxima var.turbaniformis - est présenté sous différentes formes, qui diffèrent les unes des autres par la couleur et la taille. Selon leur forme, ils peuvent être divisés en plusieurs variétés :

• en forme d'étoile (couronne de citrouille);
• verruqueux;
• en forme de poire;
• mandarine.

gourde tortue

La variété des types et des formes de cette variété de citrouille est très grande et il est impossible de tous les classer. Les jardiniers et les jardiniers ne peuvent que reconstituer leur collection avec de nouvelles variétés chaque année.

L'agrotechnologie des variétés ornementales n'est pas différente du soin des espèces musquées. Les plantes sont plantées dans un endroit permanent à la fin du mois de mai. Si l'été est court, il est préférable de le faire de manière semis. Les plantes ornementales nécessitent un sol meuble et un arrosage fréquent.

Les représentants de cette espèce sont le plus souvent des formes buissonnantes, mais on les trouve également avec de longs cils. Ils sont utilisés pour masquer les dépendances, décorer les clôtures, les belvédères. Les cils des plantes sont lourds et ont besoin d'un support solide pour une utilisation en décor.

Les meilleures variétés pour la Sibérie et l'Oural

Les plantes cultivées en Sibérie et dans l'Oural doivent avoir une résistance élevée au gel, une maturité précoce et une résistance aux ravageurs et aux maladies. Auparavant, seules les espèces fourragères se prêtaient à la culture dans cette zone. Ils n'avaient ni goût sucré ni arôme agréable. Aujourd'hui, il existe de nombreuses variétés résistantes à l'hiver et d'un excellent goût, mais il existe plusieurs types de citrouilles qui ont fait leurs preuves idéalement lorsqu'elles sont cultivées dans cette bande.

Le sourire

Le sourire

La variété de citrouille appartient aux espèces décoratives, mais est utilisée avec succès en cuisine. Il est résistant au froid, à haut rendement, mûrit rapidement. Il faut environ trois mois de la germination à la maturation technique. Les petits fruits, jusqu'à un kilogramme, sont magnifiques sur le lit de jardin sous le couvert de grandes feuilles ajourées. La variété "Smile" se conserve parfaitement jusqu'en janvier.

D'une plante, vous pouvez obtenir jusqu'à 15 à 20 fruits à la pulpe orange vif et au goût sucré. Il est cultivé avec succès en Sibérie et dans l'Oural, où la résistance de la plante au froid et sa capacité à porter des fruits en peu de temps jouent un rôle important.

tache de rousseur

tache de rousseur

La variété de citrouille s'est bien montrée avec un changement brutal des conditions climatiques. La plante a une forme touffue et forme 4 à 6 petits cils avec des entre-nœuds courts. Les fruits atteignent jusqu'à 3 kilogrammes et la pulpe a un agréable arôme de poire et un goût délicat. Le fruit est vert clair avec des taches claires dispersées autour de lui.

Avec un arrosage abondant et régulier, la plante donne un rendement élevé (360t/ha) et se plaît avec de gros fruits qui ont une longue période de stockage. Parmi les inconvénients, il y a la sensibilité à l'oïdium, de sorte que les plantes nécessitent un traitement fongicide. La variété est idéale pour la culture dans l'Oural et en Sibérie.

femme russe

La variété de citrouille a une résistance accrue au froid et se plaît avec la première récolte précoce. Les fruits de "Rossiyanka" pèsent de deux à quatre kilogrammes, et d'un buisson, vous pouvez obtenir une récolte allant jusqu'à vingt-cinq kilogrammes. La pulpe du fruit est juteuse et parfumée avec une saveur de melon.

La citrouille est cultivée en semis pour une récolte précoce. En avril, les graines sont plantées pour les semis et en mai, elles sont transférées des godets en pleine terre. Dans l'Oural et la Sibérie, les semis sont plantés dans le sol début juin afin que les jeunes pousses n'endommagent pas le gel.

Pour un stockage réussi des fruits, il est nécessaire de choisir une pièce sèche et bien ventilée.

Les meilleures variétés de citrouilles pour la région de Moscou et la Russie centrale

La région de Moscou et la zone médiane de la Russie conviennent à la culture de tous les types de citrouilles, mais il existe des variétés qui, dans cette zone, se distinguent par des rendements élevés.

Guérison

La variété curative de citrouille se distingue par un retour précoce de la récolte et une bonne résistance à l'hiver, est appréciée pour son arôme, son goût et sa couleur agréables. Un avantage particulier est la maturation précoce du fruit et la longue période de stockage (six mois). La citrouille a une forme spécifique et un beau motif sur la peau.Sa pulpe juteuse le rend idéal pour faire des jus et des purées.

Il est cultivé en pleine terre par semis. Les semis sont semés dans des godets en avril et fin mai, ils sont transférés dans le sol. Soumis au régime thermique de 20-25 degrés, les semis apparaissent le huitième jour. Avant de planter dans le sol, il est nécessaire de durcir les plants, en habituant progressivement les plantes à l'air libre.

Il est recommandé de semer les graines dans le sol en juin, lorsque la terre se réchauffe et qu'il n'y aura pas de retour des gelées. La plante est exigeante en éclairage, préfère une plantation non épaissie et répond bien à la fertilisation.

Gribovskaïa

Gribovskaïa

La variété de citrouille Gribovskaya a longtemps été appréciée des jardiniers et des jardiniers. Il est idéal pour le recyclage et le stockage à long terme. Les niveaux de sucre et de matière sèche dans la citrouille augmentent avec une durée de conservation optimale. La saveur de citrouille est conservée jusqu'à la prochaine récolte. Il est destiné à l'alimentation diététique et infantile.

Gribovskaya a de longs cils, ce qui permet une récolte riche. Les fruits sont de grande taille (4-8 kg), la peau lisse et laiteuse et la pulpe orange vif. Ils supportent parfaitement le transport longue distance.

Buisson Gribovskaya 189

Buisson Gribovskaya 189

Il a des fruits ovoïdes orange clair. Les citrouilles mûres sont décorées de motifs verts ondulés, ont un goût sucré et un arôme délicat.

Les graines de "Gribovskaya bush 189" sont semées directement en pleine terre à la fin du mois de mai.

Dachnaya

Dachnaya

Appartient à des variétés très précoces. La plante porte ses fruits en 70 jours, après l'apparition des premières pousses. Ils sont de forme ovale et ont un goût sucré. Le poids des fruits varie de 2 à 4 kilogrammes. Le principal avantage est un rendement élevé et une résistance au froid. Pour des résultats optimaux, les graines sont semées dans le sol après que le sol se soit réchauffé à une température de 12-15 degrés. La plante est exigeante pour un arrosage régulier et un ameublissement du sol.

Potirons gourmands sucrés

Les citrouilles à haute teneur en sucre comprennent des variétés sucrées : Crumb, Bolshoi Max, Atlant, Almond.

Chit

Chit

Le plus ancien de ce groupe est Tiny. La première récolte peut être effectuée 90 jours après la germination. Il attire les jardiniers car il ne nécessite pas beaucoup d'espace. Le faible poids vous permet d'utiliser toute la pulpe en une seule fois.

Big Max et Atlas

Les plus grands représentants de ce groupe. Leur poids atteint 50 kilogrammes. Les deux plantes ont une maturation tardive et ont un arôme riche et un goût agréable et très sucré.

Lorsqu'elles sont cultivées en extérieur, il est préférable de les planter dans des endroits ensoleillés, près d'une clôture ou d'un mur. Tous les types de citrouilles sucrées sont parfaitement conservés tout au long de l'hiver et leur pulpe juteuse devient encore plus sucrée avec le temps.

Vidéo

Il existe un grand nombre de variétés de citrouilles avec des temps de maturation différents et des caractéristiques gustatives différentes. Des variétés ornementales et fourragères de cette plante sont également cultivées.

Groupes de variétés par saison de croissance

Variétés de citrouille

Les variétés de citrouille à maturation précoce et moyennement précoce sont très appréciées - la récolte peut être récoltée environ 3 mois après la levée des jeunes pousses (80-98 jours). En règle générale, le fruit est de taille petite à moyenne. Les plantes se caractérisent par une résistance optimale au gel. Les meilleurs rendements sont donnés par des variétés telles que:

• Le sourire
• Amazone
• femme russe
• Buisson Gribovskaya 189
• Médical

Description de la variété Gribovskaya bush 189

Variété de citrouille Gribovka buisson 189

La plante de cette variété est de taille compacte. La peau du fruit est verte et présente des rayures vert foncé à sa surface. Près de la tige, les fruits ont parfois une structure nervurée. Poids moyen des citrouilles (2-7 kg). La pulpe a une couleur riche et un goût agréable. La variété peut être stockée. Les plantes sont résistantes aux maladies fongiques.

Les plantes sont considérées comme à mi-maturation, ce qui prend 100 à 120 jours pour mûrir. Les fruits sont bien conservés. Les variétés les plus populaires :

• Ogurdynie
• Gilea
• Beauté au miel
• Bébé

Variété Amande: une brève description

Les citrouilles ont une forme arrondie-allongée. Leur poids moyen est de 2 à 5 kg. La pulpe juteuse et sucrée n'est pas satisfaisante. Les fruits peuvent être conservés même plus de six mois (jusqu'à neuf mois).

Les variétés de citrouilles tardives apprécient souvent les gros fruits. La récolte est soumise à un stockage à long terme. Il faut 120-145 jours pour mûrir. Les meilleures variétés :

• Cent livres
• Kavbuz
• Titane
• Douceur d'hiver

Titan citrouille: description de la variété

Variété de citrouille Titan

La plante forme de longs cils (environ 3 m de long). Le poids des fruits peut être impressionnant (certains peuvent atteindre 100 kg). La forme de la citrouille est ronde. La peau d'orange recouvre la chair brillante de quelques graines. Les caractéristiques gustatives sont excellentes.

Variétés de citrouille adaptées à une utilisation en extérieur

En plein champ, des variétés résistantes aux basses températures peuvent être cultivées. Les plus remarquables sont :

• Noix de beurre
• Gribovskaya hiver
• Guitare espagnole
• Altaïr
• Kherson
• Sud
• Universel
• Khutoryanka

Description de la variété guitare espagnole

Guitare espagnole variété citrouille

Cette courge musquée a une saveur de dessert extrêmement délicieuse. De forme, la citrouille ressemble à une guitare (elle se rétrécit vers le centre et se dilate vers les bords). La variété se caractérise par une faible teneur en graines. La peau de la citrouille est assez fine, mais dense en même temps.

Voie du milieu : les meilleures variétés de citrouilles

Les variétés pour la région de Moscou et pour la voie médiane ont généralement des périodes de maturation précoce, mi-précoce et moyenne. Les semis pré-cultivés sont plantés dans le sol. Les meilleurs représentants :

• Perle
• Arina
• buisson Gribovskaya
• Spaghetti
• Mozolevskaïa
• Crookneck Scrooge
• Gris Volzhskaya
• Bébé
• Médical

Description de Citrouille de guérison

Variété de citrouille Guérison

Cette variété donne de bons rendements en fruits précoces. La croûte est gris clair et décorée d'un motif en maille. Il y a une pulpe brillante en dessous. Elle est juteuse et sucrée.

Citrouille: variétés pour la Sibérie

Les variétés de citrouille avec une courte saison de croissance sont considérées comme idéales pour la Sibérie. Cette catégorie comprend :

• Maison de campagne
• Perle
• Le sourire
• tache de rousseur
• femme russe

Femme russe: description de la variété de citrouille

Cette variété forme des cils de longueur moyenne et se distingue par une bonne résistance aux facteurs naturels défavorables. La pulpe orange foncé a le goût d'un melon. Les fruits sont gros. Ils se caractérisent par une bonne qualité de conservation.

Citrouille: variétés pour l'Oural

Dans l'Oural, les variétés sont cultivées avec une saison de croissance courte et une bonne résistance aux facteurs environnementaux. Les notes ont les meilleures recommandations :

• Atlante
• Un port
• Grange
• Yudo miraculeux
• Bambino
• Vitamine
• Titane
• Gribovskaya hiver
• Médical
• Pain

Description de la variété Oranger

L'oranger arbustif est une variété précoce avec de bons rendements. Les plantes sont compactes, avec des cils courts. Les citrouilles sont aplaties-arrondies, avec une peau d'orange. Le poids des fruits est moyen (environ 5 kg). La pulpe est délicieuse.

Variétés de citrouilles douces

La chair sucrée est l'un des facteurs dans le choix d'une variété de citrouille. Certains fruits ont un goût similaire au melon - ils sont utilisés pour faire des desserts et même des confitures. Remarquable:

• Atlante
• Bébé
• Gros fruits
• Bleu azur
• Médical
• Marbre
• femme russe
• Le sourire
• Douceur d'hiver
• Beauté au miel

Description de la variété de citrouille au miel

Variété de citrouille Miel

Certains jardiniers pensent que cette variété laisse derrière elle des variétés de citrouilles sucrées. La végétation ne prend que 85 jours. La pulpe est parfumée, sucrée, croquante. Il peut être mangé même frais. Un délicieux jus est obtenu à partir de citrouille. Le poids des fruits est moyen (environ 4-6 kg). La variété se caractérise par une excellente qualité de conservation.

Grandes variétés de citrouilles

Lorsque des conditions optimales sont créées, le poids d'une citrouille à gros fruits peut atteindre 100-150 kg.Cependant, de tels détenteurs de records ne sont pas toujours nécessaires - des «géants» sont élevés pour un autre record. Pour la consommation alimentaire et la conservation hivernale, des fruits de taille plus modeste conviennent. Dans notre pays, on cultive de grandes variétés de citrouilles telles que Titan, Large-fruited et Atlant. Les graines de citrouille sont demandées :

• Grand Max
• Centre
• Douceur d'hiver

Big Max : description de la variété

Variété de citrouille Big Max

Les fruits de cette variété peuvent peser jusqu'à 40 kg. Ils sont non seulement gros, mais aussi très savoureux - la pulpe est dense, sucrée, aromatique. La croûte est de couleur orange clair. Les fruits peuvent être conservés.

Variétés de citrouilles musquées

On pense que c'est la courge musquée qui a la pulpe la plus sucrée et la plus aromatique. Le seul inconvénient ne peut être considéré que comme une thermophilie accrue avec une saison de croissance suffisamment longue (dans un été court, les fruits n'ont pas le temps de mûrir correctement). Cependant, les plantes peuvent être cultivées à travers des semis et pour mûrir, il suffit de les placer dans un endroit sombre, chaud et sec. Les variétés les plus populaires :

• Vitamine
• Mascate
• Noyer cendré
• Gilea
• Plavkadu
• Arabat
• Polyanine
• Perle

Description de la variété de citrouille Arabat

Variété de citrouille Arabatskaya

Les citrouilles cylindriques pèsent 5 à 9 kg. Avec de bons soins, ce chiffre peut atteindre 40 kg. La peau est orange, mais elle a une légère teinte grisâtre. La pulpe brillante a d'excellentes caractéristiques gustatives.

Variétés de citrouilles pour graines

Dans certains cas, la citrouille est cultivée pour des graines saines et savoureuses. Les meilleures variétés qui donnent un grand nombre de graines :

• Gris Volzhskaya
• Danka Polka
• Chéri
• Centre
• Danaé
• Cent livres
• Gymnosperme
• Danaé

Description de la variété Danaé

Cette variété a un avantage important - non seulement elle donne beaucoup de graines, mais vous permet également de vous passer de les éplucher (les graines sont dépourvues de coque dure). La pulpe plaît avec d'excellentes caractéristiques gustatives. La plante a une période de maturation moyennement précoce. Les fruits sphériques sont recouverts d'une peau vert foncé avec un motif réticulé (à pleine maturité, il devient de couleur orange). Leur poids moyen est de 5 à 7 kg.

Citrouille: variétés pour le stockage

Les variétés de citrouilles suivantes se conservent mieux :

• Kherson
• Zhdana
• Slavuta
• Mozolievskaïa 15
• Arabat
• Gilea
• Polyanine
• Ioannina

Polyanine: description de la variété

La variété Polyanin se caractérise par une bonne transportabilité. Les fruits peuvent supporter un stockage à long terme. Ils sont de forme cylindrique. La croûte est brun clair. La surface est divisée en segments. La pulpe a une structure ferme et un goût sucré agréable. Le poids moyen des citrouilles est de 4 kg.

Cette culture végétale saine est toujours aimée par les gens. De nombreuses variétés de citrouilles peuvent être qualifiées de meilleures - tout dépend des caractéristiques prioritaires.