Quelle est la meilleure variété de courgettes ?

Difficile d'imaginer un potager sans courge. Ce légume est l'un des premiers à être récolté et apparaît sur les tables sous forme de plats divers. La facilité de culture des courgettes, la disponibilité, la maturité précoce et d'autres caractéristiques permettent, avec des soins appropriés, de cultiver ces plantes de diverses variétés en pleine terre, dans des serres et des serres en Sibérie, dans la région de Moscou et dans la région de Léningrad.

Variété variétale de courgettes

Nos grands-mères ne pensaient pas beaucoup aux caractéristiques variétales des plantes cultivées et d'année en année elles récoltaient leurs graines sur les meilleurs fruits. Parfois une nouvelle variété apparaissait sur le site, mais sa principale caractéristique était spectre de couleurs fruits : blancs, verts, jaunes, etc. avec

L'arsenal des jardiniers modernes est beaucoup plus large et l'échelle de couleurs en tant que signe s'est estompée en arrière-plan. Une attention particulière est accordée à des caractéristiques telles que:

• Termes de maturation (précoce, moyen, tardif);
• Type de croissance (buisson, grimpant);
• Caractéristiques de pollinisation (parthénocarpique ou pollinisé par les insectes);
• Productivité.

Ces caractéristiques et d'autres permettent à la règle de sélectionner une espèce pour des conditions spécifiques et de tirer le meilleur parti de chaque plante.

Pour obtenir une bonne récolte, vous devez sélectionner une variété en fonction de ses caractéristiques.

Parmi la variété de courgettes, une attention particulière doit être portée aux variétés qui ont gagné la reconnaissance des obtenteurs et qui sont les plus appréciées des jardiniers. Chaque groupe a ses propres favoris. Quelqu'un est pratique en raison de son temps de maturation et quelqu'un conquiert par sa compacité.

Les meilleures variétés de buisson pour la culture en extérieur

La plupart des asthénies de la famille des citrouilles former de longs fouets étalésqui nécessitent de grandes surfaces. Dans le même temps, les résidents d'été et les jardiniers modernes sont souvent limités à 6 acres, sur lesquels ils souhaitent planter une variété de cultures.

L'espace limité et les économies de chaque mètre font de la plantation de variétés grimpantes traditionnelles un véritable luxe, mais les touffues deviennent une aubaine pour de tels sites.

Courge Bush vous pouvez facile à installer dans des espaces restreints et même planter dans un parterre de fleurs, où les grandes feuilles seront une excellente toile de fond pour d'autres plantes.

Aéronaute

Plante compacte.Présente une bonne résistance aux maladies.

Les fruits sont verts, longs de 14 à 15 cm, savoureux, polyvalents. Ils résistent parfaitement au transport. Soumis aux règles de la technologie agricole à partir de 1 m². m de surface peuvent être collectés 7-7,5kg.

Aéronaute

blanche

Ultra-mûr... Les premiers fruits sont prêts à être récoltés dans les 35-40 jours. Fruits de couleur blanche, ovales, goût excellent, usage universel La pulpe est dense, crémeuse. Se range bien.

blanche

Cascade

Maturité précoce hybride. Fruits pesant jusqu'à 500 g, verts. La pulpe est dense, blanche. Le rendement est élevé. La résistance aux maladies est supérieure à la moyenne.

Odessa

Maturité précoce variété de type buisson. La résistance aux maladies est très élevée. Les fruits sont vert pâle, cylindriques. La pulpe est jaune rosé ou jaune clair. Convient pour la mise en conserve.

Odessa

Meilleures espèces parthénocarpiques autogames

La courgette forme des fleurs femelles et mâles. Dans la plupart des cas, la pollinisation et la nouaison se produisent avec l'aide d'insectesqui transportent du pollen. Cependant, lorsqu'elles sont cultivées dans des serres, surtout en hiver, la pollinisation croisée est problématique.

Les variétés parthénocarpiques capables de fructifier sans pollinisation deviennent une véritable trouvaille. Ces variétés sont également idéales pour les terrains ouverts.

Kavili

Une maturation précoce et des rendements élevés font de l'hybride Cavili l'un des meilleurs.

Les fruits sont vert clair, jusqu'à 22 cm de long. La fructification est abondante et durable. La période de maturation est de 1,5 mois et la nouaison active des nouveaux fruits a lieu dans les 2 mois dans toutes les conditions, même sans aucune participation d'insectes pollinisateurs. Pendant ce temps, à partir de 1 m². je parviens à collecter environ 9kg... La pulpe est tendre, juteuse, blanchâtre.

Kavili

Méduse

Très tôt hybride. Idéal pour les premières productions sous couverture. Résiste à de fortes baisses de température.

Durée d'affinage 35 jours. Les fruits sont vert clair avec une peau délicate. La pulpe est dense, la chambre à graines est miniature. Le poids des fruits peut atteindre 800 g, avec une longueur de 25 cm.

Méduse

Parthénon

Un hybride d'élevage hollandais, très compact et productif. Pour 1 m² m vous pouvez placer 3-4 buissons et ramasser jusqu'à 15kg des fruits. Une bonne nouaison sans insectes et une maturation précoce font de cette variété un excellent candidat pour la plantation en serre.

Les fruits de la variété sont vert foncé, cylindriques avec une pulpe vert clair dense, juteuse et savoureuse. Il peut être utilisé non seulement pour la mise en conserve et la préparation de divers plats, mais également consommé cru. Période de fructification des courgettes très long et peut s'étendre jusqu'en septembre.

Parthénon

Variétés précoces

Les variétés de courgettes à maturation précoce ont une valeur particulière, car ce sont elles qui deviennent le plus souvent les premiers légumes frais de la nouvelle saison estivale.

Iskander

Hybride parthénocarpique à maturité précoce développé par des sélectionneurs néerlandais. Période de maturation 40-45 jours.

La valeur particulière de la variété réside dans sa capacité à produire des fruits à basse température, ce qui est particulièrement important pour les régions du nord avec des étés frais.

Lors de la plantation de 4 plantes par 1 m². m le rendement est 15 kilogrammes... Les fruits d'iskander sont vert clair, jusqu'à 20 cm de long, avec une peau fine et délicate. La pulpe est tendre, juteuse, crémeuse ou blanche.

Iskander

Tsukesha

La période de maturation de la variété Tsukesha est de 41 à 50 jours. La plante se caractérise par de grandes feuilles vert foncé avec des taches grises. Ce sont des caractéristiques variétales de couleur et ne doivent pas être confondues avec une maladie.

Fruits jusqu'à 40 cm de long et pesant jusqu'à 900 g. La fructification se poursuit jusqu'aux gelées. Fruit bien stocké et transporté... La pulpe est juteuse, très savoureuse.

Tsukesha

Balle

La principale caractéristique de la variété est le vert fruit globulaire couvert de points clairs qui ressemblent à une balle. La pulpe a un goût excellent.

La période de maturation des courges rondes est de 50 à 55 jours. La plante est compacte, buissonnante avec des feuilles fortement disséquées.

Balle

Aéronaute

Cette variété a déjà été mentionnée comme une courge de brousse populaire, mais la période de maturation précoce est un autre avantage dans la tirelire de caractéristiques positives. Période de maturation 42-45 jours.

Maturation moyenne

Gribovski

La variété à fruits blancs bien connue Gribovsky. La période de maturation n'est pas inférieure à 46 jours, selon la région de culture. Plante forme de longs cils.

Fruits jusqu'à 20 cm de taille, blancs. La peau est dure, la chair est savoureuse, blanche ou jaunâtre. Rendement 8.5KG à partir de 1 m² m.

Gribovski

Zolotinka

Période d'affinage 50 jours. Type de croissance de brousse. La couleur du fruit est tout à fait conforme au nom.

Zolotinka

Noir beau

Buisson noter. Mûrit en 45 jours. Les fruits sont de couleur vert très foncé, proche du noir. La peau est fine, la chair est verdâtre, avec un goût délicat.

Les fruits sont polyvalents et conviennent à toutes les utilisations possibles. Dans le même temps, 4 à 5 fruits peuvent être attachés à un buisson.

Noir beau

Courgettes tardives

Spaghetti

Une variété inhabituelle qui ne fait que gagner en popularité.

Les jeunes courgettes Spaghetti n'ont pas un goût différent des variétés habituelles, mais après maturation complète, la chair des courgettes se stratifie en fibres et il s'avère spaghettis aux légumesqui compte de nombreux fans. Extérieurement, les fruits mûrs ressemblent à de petits melons par leur forme et leur couleur.

Le seul problème - maturation tardive, ce qui dans les régions à été court ne permet pas toujours d'attendre les "macaronis".

Spaghetti

Lagenaria (Calabaza)

Ce type de citrouille est aussi appelé courgettes vietnamiennes... En raison de la longue période de maturation et de l'exotisme, lagenaria ne peut pas être considérée comme un visiteur fréquent des jardins potagers. La forme du fruit varie.

Lorsqu'elles sont jeunes, elles sont utilisées comme aliment au même titre que le potiron ou la courge végétale. À maturité, les parois et la pulpe se dessèchent et une cavité se forme à l'intérieur.

Traditionnellement, cette plante était utilisée par certains peuples pour la fabrication de navires.

Lagenaria

La variété de courgettes vous permet de choisir la bonne variété non seulement pour certaines conditions de culture, mais aussi pour des raisons esthétiques et gustatives.

Avec la bonne combinaison d'hybrides, vous pouvez obtenir une bonne récolte même sur une petite surface et prolonger la période de fructification. Et certaines variétés exotiques peuvent aider à diversifier les plats culinaires traditionnels et à faire pousser du matériel artisanal.

Variétés de courgettes: description, photos, avis

La courgette est un produit diététique à faible teneur en calories, avec un riche complexe de vitamines et de minéraux, très utile pour la prévention et le traitement de l'excès de poids, des maladies du foie et des reins, des maladies cardiovasculaires.

Iskander de courgettes

Maturation précoce (période de germination à maturité technique 40-45 jours), hybride à moelle hollandaise à haut rendement. Attache les fruits même à basse température. La plante est buissonnante, compacte. La feuille est vert clair à vert foncé, modérément disséquée, avec des marbrures.

Les fruits sont cylindriques avec un rétrécissement vers le pédoncule, de longueur moyenne (18-20 cm), vert clair avec une tache blanche. Le poids moyen des courgettes est de 500 à 700 g. La pulpe est ferme, tendre, blanc crème, très savoureuse. Ces courgettes conviennent à la restauration et à la mise en conserve.

Important : les fruits, en grandissant, ne perdent pas leur goût délicat.

L'hybride est résistant à l'oïdium et à l'anthracose.

Les graines de courgettes Iskander sont traitées avec du thirame, elles ne nécessitent pas de trempage.

Plan de plantation recommandé : 150-200 x 60-70 cm.

Productivité des courgettes Iskander haute.

Cavili de courgettes

Hybride de courgette hollandaise ultra-précoce, parthénocarpique, à haut rendement avec une longue période de fructification (plus de 2 mois). De la germination à la première récolte des fruits, cela prend 40-42 jours. Plante buissonnante à entre-nœuds courts.

Les fruits sont cylindriques, très droits, vert clair à chair blanche, longs de 16 à 22 cm, au goût délicat. Le poids moyen des fruits est de 300 à 500 g. Ces courgettes ont un objectif universel - pour la cuisson à domicile et la transformation en conserve.

Dans des conditions de stress (temps pluvieux, chaleur, absence d'insectes), Kavili F1 forme des fruits sans pollinisation.

Avantages hybrides: parthénocarpe, productivité élevée, qualité marchande des fruits, durée de fructification, résistance à l'oïdium.

Rendement des courgettes Kavili: 7 - 9 kg par m² m.

Plan de plantation recommandé : 140 x 70 cm Les graines sont traitées au thirame, ne nécessitent pas de trempage.

Courgette Noir beau

Mi-précoce (45-55 jours s'écoulent de la germination au début de la fructification), variété de sélection étrangère. La plante est buissonnante, compacte, fortement feuillue. 3 à 5 fruits sont attachés au buisson en même temps.

Les fruits sont cylindriques, lisses, brillants, à croûte mince, vert foncé, presque noirs, 18-22 cm de long, pesant 0,5-1 kg. La pulpe est blanc verdâtre, dense, tendre, savoureuse. Ces courgettes sont bonnes pour la cuisson et la conservation.

Courgettes rendement noir beau: 14-20 kg à partir de 1 m²

Avantages de la variété: résistance aux principales maladies de la courgette, fructification à long terme, rendement élevé et qualité marchande des fruits.

conseillé modèle d'atterrissage: 60x60cm.

Courgettes Aral

Hybride à maturation précoce (seulement 30 jours de la germination à la première récolte) d'une moelle végétale. La plante est de vigueur moyenne, semi-feuillée, avec des entre-nœuds moyens.

Les fruits sont cylindriques, légèrement côtelés, vert clair avec des taches blanchâtres éparses. Courgette longueur 12-15 cm, diamètre 4-6 cm, poids moyen 500-800 g. La pulpe est ferme, tendre, avec un excellent goût. Les fruits sont utilisés bouillis, cuits et frits, ainsi que frais (jeunes ovaires) en salade. Ces courgettes sont également savoureuses lorsqu'elles sont conservées.

Les gros fruits mûrs se conservent bien, ils conservent leurs qualités jusqu'à 4 mois.

L'hybride Aral F1 est résistant aux principales maladies de la courgette.

Il est recommandé de planter en pleine terre selon le schéma : 60 × 60 cm.

Rendement des courgettes Aral: jusqu'à 10 kg à partir de 1 m² m.

Courgettes les plus

Maturation précoce (période allant de la germination à la première récolte des fruits 38-45 jours), un hybride productif d'une moelle végétale pour la culture en pleine terre et sous abris filmés. La F1 la plus hybride montre d'excellents résultats dans toutes les zones climatiques de la Russie.

Plante buissonnante à entre-nœuds moyens.

Les fruits sont cylindriques, de 25 à 30 cm de long, de 5 à 8 cm de diamètre, avec un poids moyen de 600 à 800 g, de couleur orange. La pulpe est jaune orangé, tendre, juteuse, d'un excellent goût. Ces courgettes sont bonnes pour la cuisine maison et la mise en conserve.

Rendement des courgettes Le plus: jusqu'à 7 kg à partir de 1 m² m.

Avantages de l'hybride : couleur de fruit originale associée à un excellent goût de pulpe tendre, bon rendement, temps de maturation courts.

Courgettes Tsukesha

Précoce (41-50 jours de la germination au début de la récolte), variété de courgette à haut rendement pour terrain ouvert et protégé. La plante est buissonnante, compacte.

Les fruits sont cylindriques, à peau fine, verts avec des taches vert clair. Le poids moyen d'une moelle végétale est de 700-900 g, la pulpe est blanche, croustillante, d'un excellent goût. Grâce à leur teneur élevée en solides, ces courges sont bonnes pour le marinage, le marinage et tous les types de cuisine maison.

Tsukesha est l'une des variétés de courgettes les plus productives, qui donne 11 à 12 kg de fruits par plante et par saison.

Avantages de la variété: maturité précoce, excellent rendement, compacité du buisson, aptitude des fruits à la conservation.

Rendement des courgettes Tsukesh: 6-12 kg à partir de 1 m² m.

Il est recommandé de planter selon le schéma : 70 x 70 cm.

moelle blanche

Variété à maturation précoce (de la germination à la fructification 36-41 jours) de courgette à fruits blancs de sélection domestique. La plante est buissonnante, compacte, à feuille unique.

Les fruits sont cylindriques, lisses, avec une légère fuite vers la tige, pesant 600-900 g, avec une fine peau blanche. La pulpe de courgette est blanche ou légèrement crémeuse, de densité moyenne, tendre, d'un excellent goût.

Ces courgettes à fruits blancs ont une bonne qualité de conservation et une bonne transportabilité.

Productivité de la variété de courgettes Beloplodny: jusqu'à 10 kg à partir de 1 m² m.

La variété est résistante à la bactériose.

Enfant Courgette

Maturation précoce (période allant de la germination au début de la récolte 38-47 jours), une variété productive de courgettes à fruits blancs avec un retour amical de la récolte. Plante de brousse.

Les fruits sont cylindriques, lisses, avec une peau blanc crème, jusqu'à 20 cm de long, pesant entre 0,6 et 1 kg. La chair de la courge est blanche, dense, d'un excellent goût. Ces courgettes sont recommandées pour l'alimentation infantile et diététique, elles sont également savoureuses lorsqu'elles sont conservées.

Courgettes rendement Kid: 9-10 kg à partir de 1 m² m.

La variété de courgettes Malysh est chaude et photophile, facilement affectée par les gelées.

Rouleau de courgettes

Maturation ultra-précoce (de la germination au début de la fructification 35-38 jours), variété de courgette à haut rendement. Plante de buisson, standard, 25-35 cm de haut.

Les fruits sont ovales, lisses, vert clair (le maillage et le motif sont absents), pesant de 0,9 à 1,3 kg. La pulpe est vert clair, lâche, tendre, de bon goût. Ces courgettes ont une bonne qualité de conservation et une bonne transportabilité. Parfait pour la consommation fraîche et la mise en conserve.

Plan de plantation recommandé : 70 x 70 cm.

Rouleau de rendement courgette: 7-9 kg à partir de 1 m² m.

Avantages de la variété :rendement élevé, excellent goût, résistance aux basses températures. La variété Rolik répond bien à l'application d'engrais organiques.

Courgettes Oranges

Variété de courgette précoce à l'aspect exotique. Le délai entre la germination et la récolte des premiers fruits est de 40 jours. Le buisson est compact, avec de nombreux fruits ronds et brillants. Les courgettes doivent être cueillies à temps lorsque leur diamètre ne dépasse pas 15 cm.La pulpe dans ce cas (dans les immatures) est sucrée, surtout savoureuse crue!

Variété de courgettes Orange, vidéo

Courgette Aéronaute

Maturation précoce (de la germination à la maturité technique 40-46 jours), l'une des variétés de courgettes les plus appréciées. Type de floraison à prédominance femelle. La plante est touffue, il y a peu de cils, la pousse principale est courte.

Les fruits sont cylindriques, vert foncé avec des points vert clair, pesant de 1 à 1,5 kg et de 14 à 15 cm de long, la peau est fine. La pulpe est jaune blanchâtre, épaisse, juteuse, légèrement sucrée. Ils ont une bonne qualité de conservation et une bonne transportabilité. Ces courgettes ont un usage universel - elles conviennent également à la cuisine maison et à la mise en conserve. En même temps, ils sont très savoureux.

Plan de plantation recommandé : 40 × 50 cm.

Courgettes rendement Aéronautique: jusqu'à 7 kg à partir de 1 m² m.

Courgettes Skvorushka

Variété de courgette à maturité précoce (45-50 jours de la germination à la première récolte). La plante est buissonnante, compacte, avec un grand nombre de fleurs femelles.

Le fruit est cylindrique, légèrement côtelé, vert foncé avec de faibles taches blanches, pesant de 0,5 à 1,1 kg et de 20 à 25 cm de long.La chair est blanche ou jaune clair, dense, juteuse, tendre et très savoureuse. Ces courgettes conviennent à la cuisine, à la conservation et à la transformation à la maison.

Avantages de la variété: productivité élevée, résistance à la sécheresse et au froid, excellent goût de fruits, bonne transportabilité.

Plan de plantation recommandé : 150 x 60 cm.

Productivité de la courge Skvorushka: 8-10 kg à partir de 1 m² m.

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Agrotechnique pour la culture des courgettes

Les sols légers, fertiles et à faible nappe phréatique conviennent le mieux aux courgettes ; il ne tolère pas les sols acides. Les meilleurs prédécesseurs de la courge sont les oignons, les légumes-racines, les tomates et les pommes de terre.

Avant la plantation, le site est déterré et fertilisé avec des engrais organiques et minéraux, ainsi que des cendres, si nécessaire, de la chaux.

Le semis des graines s'effectue fin mai-début juin après que la menace de retour des gelées soit passée. Les graines sont semées dans des trous, 2-3 pcs. La distance entre les trous doit être d'au moins 60 cm.Après la levée, les plantes faibles sont soigneusement enlevées ou coupées.

Tous les soins ultérieurs pour les courgettes consistent en un arrosage, un desserrage, un buttage et une alimentation réguliers.

La récolte des fruits est effectuée régulièrement avec un intervalle de 2-3 jours, les empêchant de trop mûrir.

Les courgettes peuvent également être cultivées via des semis.Les semis sont semés début mai et en pleine terre, les semis sont plantés début juin, dans la phase de 2 à 4 feuilles.

Avis sur les variétés de courgettes

Si vous cultivez des courgettes et que certaines de ces variétés ne sont pas décrites ici, veuillez en écrire le nom et en donner au moins une brève description. Qu'est-ce que vous aimez dans cette variété, quel type de rendement de courgette est obtenu sous votre climat ? Si possible, joignez des photos des courgettes que vous avez cultivées Merci !

Vos avis et ajouts aideront de nombreux jardiniers à choisir les meilleures variétés de courgettes à planter.

Assurez-vous d'inclure la région dans laquelle se trouve votre site. Ainsi, les lecteurs découvriront quelles variétés conviennent le mieux, par exemple, à la région de Moscou, au nord-ouest, à la Sibérie et à l'Oural et à d'autres zones climatiques.

Variétés de courgettes - photo et description

Les meilleures variétés de courgettes et courgettes: description

En fait, il s'agit d'une variété à maturation précoce d'une courge à âme dure. Sa patrie est considérée comme l'Amérique du Sud et centrale, où il a été cultivé pendant trois mille ans avant JC. Il est arrivé en Europe après que Colomb ait découvert l'Amérique, et plus tard, au début du 19ème siècle, il a été amené en Russie.

Et ils ont vite apprécié : les fruits sont riches en sels de potassium et de calcium, les pectines, les sucres facilement digestibles, la vitamine C, sont parfaitement absorbés par l'organisme, et surtout, ils aident à l'assimilation d'autres aliments plus lourds. La fibre de leur pulpe aide à activer le système digestif.

Référence par sujet: Comment faire pousser au mieux les courgettes - graines ou semis. Variétés de courgettes

Types de courgettes : à fruits blancs et courgettes

Les courgettes peuvent être cultivées à l'extérieur dans toutes les zones climatiques, à l'exception du Grand Nord, étant la plus résistante au froid des cultures de citrouilles. Ils ont deux variétés : les courgettes à fruits blancs (ordinaires), de couleur plus variée (jaune et vert avec des nuances différentes).

Les courgettes se distinguent également par des feuilles fortement disséquées, souvent avec des taches blanches dans les coins des nervures. Certaines sources inexpérimentées les prennent à tort pour l'oïdium, commençant à "guérir" intensément les plantes saines.

Moelle de buisson et semi-buisson

Par leur forme, les courgettes peuvent être subdivisées en buisson et semi-buisson, formant un court fouet.

Les graines de courgettes germent à une température non inférieure à 12-13 °C et une température supérieure à 18 °C peut être considérée comme optimale pour la croissance et le développement.

De plus, les plantes adultes sont assez résistantes à la sécheresse, mais dès la moindre gelée, elles meurent immédiatement. Je noterai le schéma suivant : à des températures élevées et une journée longue, plus de fleurs mâles se forment, et à basse température et une journée courte, plus de fleurs femelles.

Dans la voie du milieu, les courgettes peuvent être cultivées à la fois par semis et par semis dans le sol. Je sème des graines pour les semis fin avril et les plante en pleine terre dans la troisième décade de mai. En parallèle, je sème les graines directement dans le sol. Je sème les graines de manière carrée selon le schéma 60 × 60 cm, en disposant deux graines dans les trous, puis en laissant un plant plus fort. Dans chaque trou, j'ai préalablement mis 1 kg d'humus, 2 c. l. engrais organique et 0,5 tasse de cendres. La profondeur de semis est de 4 à 5 cm.Si vous souhaitez planter des courgettes sur un tas de compost, les plantes le prendront positivement, ce qui vous rendra heureux de la récolte. N'oubliez pas seulement que l'endroit pour eux doit être le plus lumineux possible !

Je l'arrose régulièrement avec de l'eau tiède, et pendant la période de fructification je l'arrose plus abondamment. Je commence à nourrir deux semaines après la plantation, en alternance tous les 10-14 jours

organique et minéral. Pour les minéraux, j'utilise uniquement des compositions complexes hydrosolubles complètes avec un rapport approximatif de N:P:K = 2: 1: 3. J'essaie de récolter les fruits dès mon plus jeune âge : les ovaires de 10-12 jours à la peau délicate sont les plus délicieux. Si les courgettes sont nécessaires pour le stockage, j'essaie de les cueillir à moitié mûres, grosses. Après avoir récolté de cette manière, nous pouvons avoir des fruits dans notre alimentation d'hiver de trois mois à un an et demi de durée de conservation (selon la variété).

J'ai également attiré l'attention sur une caractéristique intéressante de notre héros; la moelle végétale a une sorte de système d'autorégulation de la fructification : elle ne produit jamais plus de fruits qu'elle ne peut en nourrir !

Variétés de courgettes - un large choix

Variétés de courgettes à fruits blancs :

Gribovsky 37 ans, Ancre, Belogor P, Kavili F1, Roller, Sangrum F1, Spaghetti.

Ces variétés et hybrides font le bonheur des jardiniers depuis plus d'un an.

Mais récemment, les derniers hybrides de sélection étrangère sont apparus à l'horizon : Alba, Aral, Sama, Suha, Yasmin (Japon), Amjad, Ardendo, Arleso, Arlika, Iskander, Karizma, Miletus, El Salvador, Start Line, Ezra (Hollande), Asma, Jetta, Lena, Neira {France), Profit.

Variétés de courgettes

Les meilleurs : Zebra, Tsukesha, Kuand, Negritenok, Aeronaut, Diamant F1, Gold Rush F1, Defender F1 (Hollande), Candela F1 (Japon).

Voir aussi : Cultiver des courgettes à la campagne, soins, recettes.

Variétés de courgettes rondes

Je citerai ici Ball, Burzhuin, F1 Festival, Tintoretto (Italie), Ronde de Nice (France), Tondo scuro di Piacenza (Italie).

Variétés inhabituelles de courgettes

Plus en détail, je veux m'attarder sur les variétés intéressantes et inhabituelles que j'ai le plus aimées.

• Fête de la F1 - du lin indescriptiblement beau et époustouflant ! Cet hybride original combine une apparence attrayante et le goût le plus élevé. Stocké jusqu'à la prochaine récolte.
• Géant incroyable- une variété qui correspond parfaitement à son nom. Fruits géants atteignant un mètre (!) de long et pesant environ 10 kg, poussant à pas de géant. En même temps, ils sont parfaitement conservés jusqu'à 1,5 à 2 ans !
• Pastèque - une courgette ronde, difficile à distinguer de sa parente avec le melon. En raison de ses couleurs inhabituelles, il s'est déguisé avec succès sur un pommier, sans devenir la proie des voleurs de campagne.
• Miracle bicolore - des fruits délicieusement adorables ! Comme si un artiste invisible créait une palette de deux couleurs, dessinant clairement la frontière entre elles.
• Escalade (Salita) - un chef-d'œuvre des mains de sculpteurs italiens. Courbant curieusement leur cou de cygne, les fruits semblent s'acharner à conquérir de nouveaux sommets inexplorés...

Voilà donc ma petite histoire sur la taverne, devenue le héros de contes de fées, d'anecdotes et même de films, a pris fin. Et à l'époque soviétique, les gens savaient toujours que même s'il n'y avait rien sur les étagères, le caviar de courge "d'outre-mer" n'irait certainement nulle part.

Mais sérieusement, des millions de jardiniers russes sont reconnaissants envers cette culture, qui est déjà considérée comme la nôtre pour sa simplicité et sa disponibilité en culture, son rendement élevé et sa valeur culinaire !

Référence par thème: Variétés de citrouille et de citrouille (photo)

Photos des variétés de courgettes décrites dans l'article

Sur une note :

Les courgettes et les courgettes sont une variété touffue de citrouille commune, mais avec des fruits oblongs, sans cils.

Et la relation avec les "géants" est assez évidente: si vous ne récoltez pas les fruits mis à un jeune âge, la taille de ces représentants de la flore pourrait bien atteindre les paramètres d'une citrouille. La principale différence entre la courgette, une variété européenne de courgette, et son homologue, est son goût plus prononcé. La courgette est mieux cultivée à travers les semis. Les jeunes plants peuvent être transplantés en pleine terre pendant tout le mois de juin. Dans ce cas, il est nécessaire de doter chaque plantule d'une surface d'environ 1 m2.

S'il n'y a pas assez d'espace pour tout le monde, n'hésitez pas à planter les plantes restantes dans de grands bacs - elles pousseront et porteront bien leurs fruits.

Un arrosage régulier et abondant des courgettes est particulièrement nécessaire pendant la période de croissance active en juillet et août. Si la plante manque d'eau, le fruit peut devenir amer. Astuce : arrosez le légume avec de la purée d'ortie diluée une fois par semaine - cela renforcera les feuilles et assurera la circulation des nutriments.

Le point le plus faible des courgettes est la pollinisation. Ces plantes sont monoïques dioïques, c'est-à-dire qu'elles ont à la fois des fleurs mâles et des fleurs femelles. Avec une mauvaise pollinisation des fleurs femelles, l'ovaire du fruit commence à jaunir, à se dessécher puis à tomber.De plus, à des températures élevées, le pollen des fleurs mâles perd sa capacité de fertilisation et, les jours de pluie, il se colle en raison d'une humidité élevée. Dans les deux cas, vous devriez faire ceci : coupez 1 à 3 fleurs mâles (elles ont de fines étamines à l'intérieur), coupez les pétales et passez un pistil sur les fleurs femelles. Idéalement, cela devrait être fait tôt le matin.

L'oïdium peut également endommager la culture. Il attaque les vieilles feuilles, tandis que les jeunes restent en bonne santé,

et si la plante est forte, de nouvelles apparaissent constamment. En prévention, le légume est vaporisé d'une décoction de prêle diluée ou d'eau additionnée de quelques gouttes d'huile essentielle de fenouil. En cas de dommages graves, des préparations à base de soufre colloïdal aideront.

Eh bien, le moment le plus agréable est la récolte. Vous devez cueillir les fruits lorsqu'ils ont atteint 10-20 cm de longueur,

pas plus, sinon ils sont considérés comme envahis par la végétation. Si vous voulez récolter vos graines, laissez quelques fruits jusqu'à pleine maturité (vous serez surpris de leur taille incroyable !). Pour savoir si les graines sont mûres à l'intérieur du fruit, essayez de presser l'écorce avec votre ongle. Ne marche pas? Vous pouvez commencer à récolter des stocks de semences.

Nouvelles variétés de courgettes

1. Avoir « Zuboda » les graines peuvent être prélevées pour la multiplication, car les caractéristiques variétales sont héritées. Dans les fruits, les graines prennent très peu de place, mais il y a beaucoup de délicate pulpe blanc crème.

2. 'Tondo Chiaro di Nizza' forme de nombreux fruits globuleux vert clair qu'il faut cueillir dès qu'ils ont atteint la taille d'une balle de tennis. La plante pousse d'abord sous la forme d'un buisson et à partir du milieu de l'été, elle commence à ramper sur le sol.

3. Le 'Marrow Bush Baby' est une variété compacte, ce qui le rend idéal pour la culture en pots. Les fruits doivent être récoltés lorsqu'ils mesurent 10-15 cm de long - plus tard, l'écorce devient dure

et collant.

4. 'Blanc crème' grâce aux excellentes "données externes" sera dans la cour dans n'importe quel jardin. Astuce : les jeunes fruits se mangent entiers, par exemple mijotés dans du beurre.

Cultiver des courgettes - les secrets d'une riche récolte

La courgette est un légume sans prétention. Mais néanmoins, cela ne fera pas de mal de connaître les secrets de base de la technologie agricole. Et puis vous avez la garantie d'une récolte enviable !

Arrosage

Les courgettes sont arrosées tous les 7 à 10 jours (selon la météo et le type de sol) avec de l'eau tiède sous la racine ou dans une rainure autour de la tige, sans toucher les feuilles et les fleurs. Il est préférable de le faire le soir à raison de 8 à 10 litres par mètre carré, et lorsque l'eau est absorbée, le sol peut être paillé avec de la terre ou ameubli.

FAMILLE : Citrouille

CYCLE : Plante annuelle à pollinisation croisée

FLEURS : Dissemblables, grandes, jaunes. Les femmes sont situées individuellement, les hommes - en grappes. Le pollen est collant, gros, bien toléré par les insectes

FRUIT : Fausse baie de forme allongée ovoïde ou cylindrique, blanche, vert pâle, vert foncé ou jaune. Certaines variétés sont rayées.

Sous les pluies et lorsque la température descend en dessous de +15 degrés, les courgettes ne sont pas arrosées.

En règle générale, les fruits les plus délicieux, juteux et tendres se trouvent dans les courgettes de 15 à 20 cm de long et de 5 à 7 cm d'épaisseur.

Top dressing

Ils sont généralement associés à un arrosage. Maintenant, pendant la période de fructification, le pansement suivant sera utile pour les courgettes: 40-50 g de nitrophoska ou autre engrais complexe pour 10 litres d'eau, en dépensant 1 litre par plante. Lors de l'application d'engrais potassiques, du sulfate de potassium est utilisé, car le chlore ne convient pas aux courgettes.

Pollinisation

Pour attirer les insectes sur les fleurs de courgettes, vous pouvez les vaporiser d'une solution de miel, de sucre ou de confiture. Pour obtenir un rendement plus élevé, une pollinisation manuelle est effectuée. La fleur mâle est coupée et la fleur femelle est pollinisée avec. Une fleur mâle peut polliniser 2-3 fleurs femelles ou plus. Il est facile de les distinguer : la fleur mâle se développe sur un pétiole régulier, et à la base de la femelle on distingue nettement l'embryon du fœtus. Beaucoup de gens associent l'excrétion de l'ovaire à une pollinisation insuffisante. Cependant, cela peut également se produire avec une faible fertilité du sol (alors les plantes sont nourries avec une solution de molène 1:10 avec l'ajout de cendres), un manque ou un excès d'humidité (régulièrement arrosé en cas de sécheresse, recouvert d'un fil et d'un cadre en film dans fortes pluies), carence en bore et en iode (solution pulvérisée d'acide borique et d'iodure de potassium - 2 g pour 10 litres d'eau).

Maladies de la courge

L'émergence de maladies (voir tableau) est facilitée par l'engorgement du sol et la propagation est causée par de fortes fluctuations de température, l'irrigation à l'eau froide et le non-respect de la technologie agricole.L'infection persiste sur les débris végétaux, dans le sol. Par conséquent, il est nécessaire d'observer la rotation des cultures, d'éliminer les résidus végétaux et surtout les plantes malades du site.

Ravageurs de la courgette

Parmi les ravageurs, la courge est menacée par la pelle (chenilles) et le puceron du melon. Pour éviter leur apparition sur les plantes, il suffit de désherber les plates-bandes, d'enlever les feuilles atteintes et de vaporiser les buissons d'insecticides végétaux, par exemple une décoction de piment. 100 g de gousses finement hachées sont bouillies pendant une heure dans 1 litre d'eau dans un récipient scellé, insisté pendant 2-3 jours. Une fois le poivre moulu, pressé, le concentré est versé dans des bouteilles, conservées au réfrigérateur. Diluer avec de l'eau 1:10 avant utilisation. Contre les limaces, le sol autour des buissons est saupoudré de cendres, de poudre dentifrice ou de superphosphate. Vous pouvez également poser des pièges, tels que des chiffons humides, et collecter quotidiennement les parasites en dessous.

Courgettes : avantages

Grâce aux fibres et aux fibres alimentaires, les courgettes améliorent la digestion, normalisent la fonction intestinale et éliminent l'excès de liquide du corps.

Utile pour les maladies de l'estomac, du foie et des reins.

La courgette est recommandée pour être consommée pour les maladies cardiovasculaires, l'anémie, pour maintenir l'hématopoïèse chez les personnes âgées et les femmes enceintes.

Les graines contiennent jusqu'à 50 % de matières grasses, des protéines et de la vitamine E. Le lait de courge aide à soulager les troubles du foie et des reins. Broyer 2 cuillères à soupe en poudre. graines séchées pelées, ajoutez 0,5 c. miel et 0,5 cuillère à soupe. eau, remuer. Prenez la portion obtenue le matin avant les repas, tous les jours ou tous les deux jours. Le cours dure deux semaines.

CONSEILS:

• Lors de l'arrosage, l'essentiel est de ne pas trop humidifier le sol, sinon les ovaires et les fruits peuvent tomber malades. Si le système racinaire est exposé, les plantes sont paillées avec de la terre ou recroquevillées. Et pour que les fruits ne pourrissent pas sous les pluies, des planches de bois sont placées sous eux et les restes de la fleur sont enlevés.
• Les courgettes n'ont pas besoin de pincer les sommets. Cependant, pour un meilleur éclairage, une meilleure ventilation et une pollinisation plus facile, vous pouvez retirer quelques grandes feuilles du milieu du buisson.

Maladies de la courge

Description de la maladie	Des mesures de contrôle
Oïdium Des taches poudreuses blanches se développent sur le dessus puis sur le dessous de la feuille en surcroissance. Les pousses deviennent cassantes, jaunissent et meurent. Avec un fort développement de la maladie, les fruits sont également touchés.	Diluer la molène avec de l'eau (1: 3), laisser reposer 3 jours. Diluer à nouveau avec de l'eau (1 : 3) et vaporiser les plantes (le soir). En cas de dommages sévères, traiter trois fois : après 2-3 jours.
Bactériose L'ovaire cesse de se développer et pourrit (cela peut se propager à la tige). Le fruit entier, à l'exception du sommet, continue de croître. Le résultat est un fruit laid avec un sommet ridé jauni, sur lequel apparaissent des taches brunes.	Pulvériser les plantes trois fois avec une solution à 1% de liquide de panneau de bore. La durée du dernier traitement est de 10 jours avant la récolte. Retirez les fruits affectés.
Pourriture des racines Chez les plantes, les pointes des racines meurent d'abord, puis le collet devient brun. Avec le développement de la maladie, les racines deviennent jaune foncé avec des fissures et la tige pourrit. En conséquence, la plante cesse de croître, se fane et meurt.	Saupoudrez un mélange de gazon frais, d'humus et de chapelure de tourbe décomposée sur les buissons pour former des racines supplémentaires. Saupoudrer les zones touchées des plantes avec de la cendre de printemps. Alimentation.

Courgettes, des variétés pour tous les goûts

La courgette est la plus proche parente de la citrouille (du même genre et de la même famille). Cette plante dans sa patrie (et elle vient du Nouveau Monde) est vivace, mais dans les conditions climatiques de la Russie, elle est cultivée comme annuelle. La courgette nécessite les mêmes conditions que la citrouille, mais plus thermophile (elle ne tolère pas du tout les températures inférieures à 0 degré, bien qu'elle subisse un coup de froid à +6 pendant une courte période). La courgette se distingue également de la citrouille par une forme de buisson plus compacte et une maturité précoce. De plus, contrairement à la citrouille, les jeunes fruits (n'ayant pas atteint la maturité biologique) des courgettes sont principalement consommés. La délicatesse est considérée comme étant de taille moyenne et n'ayant pas de courgette à croûte dure.La culture de cette culture dans son ensemble n'est pas très différente du reste des graines de citrouille. Considérez certaines des caractéristiques de la technologie agricole des courgettes.

La courgette est une plante de longue journée qui a besoin d'une bonne lumière. Avec un manque de lumière, il pousse et porte mal, car les fleurs ne sont pas pollinisées. Par mauvais temps et lorsque les plantations s'épaississent, la qualité du fruit s'en ressent sensiblement. Comme toutes les graines de citrouille, la courgette tolère bien le fumier insuffisamment pourri et se composte bien. La courgette n'aime pas non plus l'excès d'humidité et est souvent affectée par les maladies fongiques, en particulier lors de fortes pluies. Pour éviter cela, une dose supplémentaire d'engrais potassiques peut être appliquée sous la plante. Cette culture a un système racinaire bien développé, ce qui la rend tolérante à la sécheresse. Mais en même temps, la courgette a de grandes feuilles et évapore beaucoup d'humidité, à cause de cela, la plante peut se faner au soleil fort. Dans ce cas, il faut immédiatement l'arroser abondamment, mais uniquement à la racine ! Les gouttelettes d'eau au soleil agissent comme des lentilles et brûlent les feuilles.

En général, il n'est pas difficile de faire pousser une courgette, elle ne nécessite pas de soins particuliers. Mais la récolte est bonne.

Quelles variétés choisir ? Ils peuvent être à maturation précoce et à mi-maturation, mais cette différence est faible, de la germination à la maturation des premiers fruits dans les variétés précoces, cela prend 38-45 jours, dans les variétés moyennes - 60-65 jours. Les variétés les plus anciennes sont :

• "Roller" - de la germination à la maturation 36-38 jours, le buisson est très compact, les fouets sont courts. Plus résistante au froid que les autres variétés, peu affectée par les maladies. Les courgettes Rolik ont ​​des fruits lisses, blancs et savoureux.
• "Blanc" est également très précoce, 35-40 jours. La plante est touffue, résistante au froid, sans prétention et résistante à l'oïdium. Les fruits sont blancs, très savoureux. Les courgettes de la variété "Blanche" donnent un peu plus que la variété précédente.

Il n'y a pas beaucoup de variétés de courgettes, mais aujourd'hui, les sélectionneurs sélectionnent de nouvelles variétés et hybrides intéressants et prometteurs. Les hybrides, en règle générale, sont plus productifs et résistants aux maladies et aux conditions défavorables, mais leurs graines sont assez chères et il est impossible d'en obtenir vos propres graines.

Les hybrides suivants sont populaires auprès des jardiniers :

"Apollo F1" et "Masha F1", ils sont précoces, bien pollinisés par tous les temps et tombent un peu malades. Leurs fruits sont savoureux et mûrs.

Les courgettes sont à fruits blancs (la plupart des variétés anciennes), à fruits jaunes (elles ont un goût délicat et contiennent beaucoup de carotène) et à fruits verts, ou courgettes (les jeunes ovaires peuvent être consommés crus, sont activement utilisés dans la cuisine des pays méditerranéens). De plus, les courgettes ont une croûte plus fine que les courgettes, et les variétés de courgettes sont plus variées.

Les meilleures variétés de courgettes sont Zebra, Tsukesha, Aeronaut, Nephrite et Pharaoh. La variété de courgettes "Nephrite" mûrit plus tard (55-65 jours), mais elle a une pulpe savoureuse, juteuse et tendre, et les buissons eux-mêmes sont très décoratifs grâce aux feuilles panachées.

Les meilleures variétés à fruits jaunes : Zheltoplodny, Buratino et Helena.

De bonnes semences de sélection sont proposées par les sociétés russes Gavrish et SeDeK, auxquelles les jardiniers font confiance.

Les meilleures et les plus insolites variétés de "SeDeK": "Burzhuin" aux fruits ronds, "Gray" - courgettes aux fruits gris, "Macaroni" - la pulpe du fruit lorsqu'elle est bouillie se décompose en fibres de spaghetti.

Variétés intéressantes et à haut rendement "Gavrish": "Drakosha", aux fruits noirs, "Mavr" et "Kuand", leur rendement peut atteindre 20 kg par mètre carré.

L'ancienne variété testée "Gribovskie 37" n'est pas oubliée parmi les gens.

Qui a planté de la courge arbustive, quelle variété avez-vous aimé et laquelle n'a pas aimé ?)

Prisonnier de conscience

J'aime beaucoup le Negritok, de taille moyenne, doux, un manche, un peu plus gros peut rester quelques mois en restant le même tendre (peau).
La délicatesse est également très savoureuse.
Le petit déjeuner du pétrolier est plus copieux et très tôt.
Le pétoncle doré est incroyablement savoureux, vous devez le retirer petit.
Le bébé tigre, le cygne blanc et l'ours polaire ne m'ont pas impressionné, je peux difficilement faire pousser un fruit à la fois.

Ravshan Bouzoev

Je ne dirai pas pour les courgettes, j'ai toujours surpris les plats du Potiron, cette fibre n'est pas très kawaii

courgettes J'adore le courant fortement frit dans des multi-huiles comme chez McDonald's-

Capricorne de la Saint-Valentin

courgettes cette année toutes plantées kusty, et j'ai tout aimé, mais malheureusement tous les sacs avec des noms dans le pays,

collecté il y a 5 jours, région CHELYAB

Juste l'amour

J'aime plus les courgettes de brousse, elles prennent moins de place, il y a le même nombre de courgettes, cette année il y avait des variétés vertes et blanches, je ne sais pas, La récolte est bonne.

Lyudmila Gushchina

Je plante toujours différentes variétés de courgettes. J'aime tout. Jusqu'à présent, les fruits poussent encore.

Valentina Grigorieva

Je ne plante toujours que des variétés de brousse, ordinaires, peu coûteuses - par exemple, "Skvorushka", "Oilman's Breakfast". Elles sont sans prétention, fructueuses, bien conservées.

Irina Chabalina

seulement buisson toujours et plante. Variétés - Anchor, White, de courgettes - Marquis, Tsukesh, Caserta

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la courgette est la meilleure variété de courgette

Evgeniya Taratutina

Courgette courgette-variété Aeronaut like. Assez aligné. Il est pratique de couper en cercles.

Micha Promenez-vous

film comme

Petite-fille d'agronome

J'ai le plus aimé les variétés Kuand et Skvorushka.
Parmi les blancs, j'ai aimé Belogor et Rolik.
Cette année, pour la première fois, j'ai planté un hybride Atena Polka - de très beaux fruits presque oranges, enfin, très productifs. Par tous les temps, ils étaient parfaitement attachés, juste un tas de bois les fruits poussaient les uns sur les autres)))) Délicieux jeunes, je n'aimais pas les adultes.
En général, je plante différentes courgettes, de nombreuses variétés et hybrides.
Je n'ai pas aimé les courgettes "Mélange d'hybrides et de variétés" (le paquet est resté dans le pays) - il n'y avait que des sommets, beaucoup d'escalade, il y avait peu de fruits. Je n'ai rien vu d'intéressant pour moi, à part une photo sur un sac de graines))).

Dina

Je ne plante toujours que des buissons (je pensais honnêtement qu'il n'y en avait que de tels)). Cette année, j'ai planté Kavili (très bon) et Sosnovsky - une excellente variété. Je n'aime pas les courgettes, donc je ne les plante pas. Il n'y avait que 3 buissons, dont Sosnovsky - 1 buisson. Courgettes MER. La peau est tendre, si vous l'enlevez tôt, les graines n'ont pas besoin d'être nettoyées du tout.

Quelle variété de courgettes donne le meilleur rendement ?

Hérisson

le champignon peut être

Svetlana Poddubnaya

Iskander, Kavili, Zèbre ..

Grenka

Tout! Avec de bons soins.
Au cours des 5 dernières années, je suis devenu accro aux courgettes à fruits jaunes. Ils sont mieux conservés que les blancs et les courgettes, et un retour de la récolte plus harmonieux.

Alevtina

noir beau

Elena Orlova

Svetlana a dit correctement, les deux premières variétés de Kavili et Iskander, bien que chères, mais elle est F1, hybride, et commence le plus rapidement à porter des fruits et plus de fruits sont liés, car seules les fleurs femelles sont sur les buissons et il n'y a pas de fleurs stériles , et puis si vous voulez plus de courgettes, cueillez-les plus souvent, ne laissez pas une courgette atteindre la taille d'un cheval, plus vous les enlevez souvent, plus il y en aura, surtout la première courgette

Evgeniya Taratutina

J'ai aimé l'Aeronaut cette année. Je viens de prendre une douche de courgettes. En grand nombre. Et les courgettes sont toutes égales. Il est très pratique de couper en cercles - de la même taille.

Olesya Serebrova

Maturité précoce. La plante est buissonnante, compacte. La feuille est de taille moyenne, verte, fortement disséquée. Le fruit à maturité technique est cylindrique, légèrement côtelé, vert foncé, avec un motif en forme de taches vert clair, de longueur et de diamètre moyens.

Poids des fruits 0,7-1,0 kg. La pulpe est ferme, tendre. Le goût est bon et excellent. Les graines sont elliptiques, de taille moyenne, crémeuses. Le rendement en fruits commercialisables est de 508-622 c/ha, pour la norme Fruits blancs - 363-613 c/ha. Résistant à la sécheresse et au froid.

L'écorce est fine. La pulpe est crémeuse et jaune clair. L'appétence du fruit est bonne et excellente. Les fruits contiennent : matière sèche 5%, sucres 2,5%. Les graines sont ovales, crémeuses, lisses, avec une peau.

Tatiana Vassilievna

J'ai Tsukesh. J'ai aimé le nom, puis les courgettes.

Boris Stepanov

On a essayé plein de choses, on s'est arrêté chez Aeronaut. Jusqu'à présent, nous pensons que c'est le meilleur en termes de rendement et de qualité, et même de maintien de la qualité.

Pour faire pousser des courgettes à l'envie de tous et étonnamment, vous devez observer les paramètres de croissance. Les « trois piliers » du succès sont la variété, les conditions et les soins.

Graines de courgettes : les meilleures variétés pour la pleine terre

Conditions de croissance

Les courgettes ont besoin d'un sol spécial, pas lourd, de terre noire, assaisonnée de fertilisation organique. Sur les sols acides, marécageux, avec des eaux souterraines de surface, les courgettes "royales" ne pousseront pas.

Conseils! Si le sol est sablonneux, il n'est pas non plus souhaitable d'y faire pousser des courgettes, mais ici, contrairement aux sols marécageux, le problème peut être corrigé par l'application préalable d'engrais au magnésium.

Cultiver des courgettes en plein champ

Vous devrez préparer le sol la veille à l'automne. Il a besoin de creuser à pleine profondeur (jusqu'à 30 cm), de herser et de fertiliser. Le taux traditionnel de matière organique pourrie est ajouté par mètre carré, ce qui correspond à un seau standard (environ 6 kg). Plus une petite quantité de suppléments de potassium - 20 g et une dose de trente grammes de superphosphate.

Préparation du sol

D'ailleurs! Afin de ne pas introduire de matière organique et d'économiser l'espace du jardin, qui peut être utilisé de manière plus rationnelle, vous pouvez faire pousser des courgettes sur un tas de compost. Seul le compost décomposé convient à la culture, pas le compost frais. C'est souhaitable il y a deux ans. La productivité avec une telle alimentation permanente est généralement deux à trois fois plus élevée.

Au printemps, le sol est creusé jusqu'à la moitié de la profondeur, rempli de nitrate d'ammonium (20 g par mètre carré), ameubli avec un râteau et, se réchauffant sous les rayons du chaud soleil printanier, attend de nouveaux "résidents" .

Nitrate d'ammonium

La largeur de la crête de la courge est traditionnellement de 1,2 m.Les meilleurs prédécesseurs de cette culture de citrouille sont le chou, les tomates, les pommes de terre et autres tubercules, les oignons. Après les graines de citrouille, en particulier les courges, les citrouilles et les concombres, les courgettes ne peuvent pas être cultivées.

La bonne rotation des cultures pour le résident d'été

Mais ils peuvent être semés sur une crête commune en un an, si vous ne vous fixez pas pour objectif de faire pousser les fruits des courgettes pour les graines.

Conseils! Les courgettes dans un champ de pommes de terre se sentent bien et portent leurs fruits. Il est préférable de les planter autour du périmètre de la zone avec des pommes de terre pour qu'il y ait suffisamment de soleil.

Le régime de température des courgettes commence à + 22 ° C. A cette température et au-dessus, il y a une croissance rapide des feuilles, une croissance des cils, une floraison rapide, un ovaire massif (en présence de pollinisateurs et en l'absence de pluie) et une maturation des fruits.

Quant à l'humidité, une humidité élevée est destructrice pour la culture. Les courgettes ne le supportent pas. Il vaut mieux les laisser sécher que de les verser dessus. Par conséquent, entre autres, il n'est pas recommandé de faire pousser une culture sous un film. Mais si un été pluvieux est la norme dans votre région, il est possible que la récolte des courgettes soit meilleure en serre.

Les courgettes commencent à pourrir à cause d'une humidité trop élevée

Se soucier

Il y a des nuances intéressantes dans le départ qui ne sont pas typiques des autres cultures. Par exemple, les graines semées dans le sol donnent des pousses dont les corbeaux, les corbeaux et autres grands oiseaux adorent se régaler. Si vous envisagez de faire pousser une culture de courgettes, les semis doivent être protégés des oiseaux.

Conseils! Pour protéger les semis de courgettes le long des plantations, il est nécessaire d'accrocher des bandes de papier, de papier d'aluminium, de film pour qu'elles bougent au vent et fassent fuir les oiseaux.

1. Arrosage. Comme déjà noté, vous ne pouvez pas verser de courgettes. Par conséquent, il vaut mieux arroser avec parcimonie que fréquent; mais mieux abondant que maigre. Les plantes sont arrosées uniquement avec de l'eau tiède. Dix jours avant la récolte, l'arrosage est arrêté.

   Faire pousser des courgettes : arroser

2. Desserrage. Obligatoire après chaque arrosage ou pluie. La sévérité et la croûte du sol peuvent détruire la plante. De plus, les courgettes ont besoin d'être buttées avec de la terre supplémentaire (pas du trou) pour former une masse de racines adventives.
3. éclaircie - devra être réalisée si les graines sont semées directement dans le sol. La distance entre les buissons en croissance doit être d'au moins 70 cm, par conséquent, tous les semis de contrôle sont retirés du trou, laissant un plus fort. Il n'est pas nécessaire d'arracher une plante faible par la racine, car cela peut endommager les racines d'un autre plant. Il suffit juste de le pincer près du sol.

   Les courgettes doivent être éclaircies

4. La première alimentation a lieu lorsque la septième feuille est formée. Donnés: eau, nitrate d'ammonium, composant de potassium (sous forme de sulfate, car les courgettes n'aiment pas le chlore), superphosphate. Proportions: 10 l, 20 g, 20 g, 40 g La deuxième alimentation avec le début de la formation des ovaires est réalisée par de la matière organique sous la forme d'une solution de molène 1:10 ou de fientes d'oiseaux - 1:15.
5. Pollinisation - un préalable important à la fructification. S'il y a peu d'insectes ou s'ils ne travaillent pas assez activement, il faut les attirer et les "intéresser". Pour ce faire, il est préférable de vaporiser les courgettes avec une solution de miel à 2%.

   Pollinisation

   Courgettes fleuries

Conseils! La méthode pour attirer les pollinisateurs n ° 1 consiste à insister sur plusieurs fleurs mâles de la plante sur un sirop de sucre faible pendant une journée, puis à pulvériser la substance sur les fleurs femelles.

Il est nécessaire de récolter les courgettes à temps, en vieillissant, elles perdent des éléments utiles, leur peau et leur pulpe deviennent grossières. Si vous ne voulez pas entrer dans le livre des records de jardin pour cultiver les plus grosses courgettes, récoltez-les lorsque les fruits atteignent 15 cm et auront une épaisseur d'environ 6 cm. Pendant toute la saison de croissance, une plante donnera jusqu'à vingt courgettes, ainsi les fruits, même les plus petits, sont plus que suffisants jusqu'à la prochaine récolte.

Récolte de courgettes

Les fruits Zelentsy restent pendant environ deux semaines. Puis la peau grossit, et ils peuvent être stockés pendant cinq mois dans des filets individuels suspendus au plafond ou sur de la paille, sans contact les uns avec les autres.

Variétés de courgettes

Comme les autres cultures de jardin, les courgettes diffèrent en fonction des caractéristiques de la variété et des conditions de croissance. Selon la variété des variétés, les plantes sont soumises à la classification suivante.

Variétés de courgettes

Tableau. Classement des courgettes.

Période de maturation	Maturité précoce - 35-50 jours. Mi-saison - 50-60 jours. Maturation tardive - 60 jours ou plus.
Résistance au froid	Faible - jusqu'à 0 ° . Moyenne - jusqu'à -2 ° . Fort - jusqu'à -5°C.
Durée de vie	Long - jusqu'à six mois (variétés à alésage épais). Moyen - 4 mois. Court - 2,5 mois (variétés fines).
Mode d'utilisation	Pour cuisiner. Pour la mise en conserve.

Les variétés et leurs caractéristiques

Il n'y a pas tellement de variétés de courgettes, en comparaison des concombres, tomates, poivrons, mais plusieurs centaines seront typées. Surtout un type de courgette relativement nouveau sous nos latitudes - la courgette. Parmi eux, il y a des favoris et des étrangers parmi les résidents d'été. Jetons un coup d'œil aux 20 meilleures variétés d'extérieur.

Apollo FI

Courgettes Apollo F1

Désigne les hybrides à maturation précoce. La couleur du fruit est vert pâle, parsemée de taches claires. Le poids du fœtus est en moyenne d'un kilogramme. Il se caractérise par un intérieur blanc dense, qui présente d'excellentes caractéristiques gustatives. Il se caractérise par une résistance au froid et la capacité de fructifier à l'ombre, ainsi que par une fructification amicale. Préféré pour un usage culinaire. Les temps de stockage sont moyens.

Astoria

Courgettes Astoria courgettes

Également de l'équipe de maturation précoce. Voir - courgettes. Il a des fruits vert foncé avec une teinte noirâtre, monochromatiques, non mouchetés. Poids - un kilo et demi. La pulpe est blanche et le reste après maturation complète. À maturité technique, ils sont retirés avec un poids de 800 g. Pleine maturité - poitrine épaisse, conservée longtemps. Mûrir par étapes sur une longue période. La variété est adaptée à la culture tout au long de l'été et à la récolte par parties. Convient pour la mise en conserve. La durée de conservation est moyenne.

"Aéronaute"

Courgette Aéronaute

La courgette est mûre précocement. Petit et sombre, tacheté. La pulpe n'est pas blanche, mais jaunâtre au stade de vert et jaune à pleine maturité, reste juteuse. Les fruits commencent à être enlevés avec une masse d'un kilogramme. Pour une meilleure qualité de conservation, ils sont élevés à 1,3 kg. Cette variété a une durée de conservation de 4 mois. Une grande portabilité est inhabituelle pour les courgettes, mais Aeronaut est différent. En conserve et utilisé pour le traitement culinaire.

"Blanc F1"

Courgettes Belogor

Précoce, à peau blanche avec une pulpe dense et non juteuse (les fruits ont un pourcentage élevé de matière sèche).Ils commencent à retirer les fruits d'une masse d'un demi-kilogramme. La pleine maturité est considérée comme un gain de poids allant jusqu'à un kilogramme. La variété ne se conserve pas longtemps. Il a une peau fine et facilement traumatisée. Il est utilisé dans les salades fraîches ou pour le traitement culinaire, et le caviar est également préparé à partir de celui-ci.

"Blanche"

Qualité courgette Blanc

Il est super précoce et ultra-mûr. Ses fruits sont petits, jusqu'à un kilogramme. Ils commencent à les décoller lorsqu'ils ont pris une masse de 500 g. La peau est très fine et fine, presque blanche, avec une légère teinte vert clair subtile. La pulpe n'est pas blanche, mais crémeuse (du nom de la couleur de la peau). Diffère dans la résistance aux maladies qui sont traditionnellement sensibles à la courgette - pourriture (surtout grise) et oïdium.

"Cygne blanc"

cygne blanc

Egalement précoce, également blanc, il se distingue par l'onctuosité et la régularité de la forme du fruit. Hautement marchand. Couché et stocké pendant une longue période. Fruits 800 g La pulpe est blanche comme neige, a un excellent goût. Ils peuvent être consommés crus ou pour la cuisson. Ne pas utiliser pour la mise en conserve.

"Courgettes noires"

Courgettes Courgettes Noires

Cette variété à maturation très précoce a une peau dense noir-vert et une chair dense vert clair-blanc. Fructification d'intensité accrue, surtout avec des soins appropriés et une fertilisation organique suffisante. Le transport et le stockage sont excellents. Poids du fruit 800 g Application universelle.

"Manœuvrier F1"

Courgette Manœuvrier F1

Hybride précoce de forme originale. Les fruits de cette variété sont ronds, comme de petites citrouilles. La couleur est verte avec de la suie. Ils atteignent une masse de trois kilogrammes. Ils se distinguent par une excellente qualité de conservation et la plus longue durée de conservation parmi les hybrides. Quant au goût, c'est l'un des plus brillants de la famille des courges. Assez vif, parfois même un léger arrière-goût d'amertume est ressenti. Les fruits peuvent être soumis à tout type de conservation et de traitement culinaire.

"Burzhuin"

Bourgeois

Semblable à Boatswain, mais c'est une variété, pas un hybride. Mûr précocement, avec des fruits ronds, semblables à ceux de la citrouille, vert foncé. Poids - deux kilogrammes. Le maintien de la qualité est élevé, le stockage est à long terme. Néanmoins, cette variété n'est généralement pas conservée longtemps, mais est transformée en caviar, car elle présente des caractéristiques de saveur intense et brillante et la pulpe est idéale pour ce type de mise en conserve en termes de densité.

Courgettes Burzhuin F1

"Vanyusha F1"

Vanyusha F1

La variété est la courgette. La forme est traditionnelle. Précoce en terme de maturation. La couleur du fruit est une nuance herbacée claire avec une tache blanc jaunâtre. La peau est fine, le poids d'un fruit bien mûr est de 1,2 kg. L'élimination est possible même à un poids de 700 g. La résistance aux maladies et le rendement élevé de l'hybride l'ont rendu populaire. Peut-être - consommation fraîche, possible - transformation et transformation. Idéal pour le caviar. Le moyen terme est stocké.

"Golden F1"

Courgette Or F1

Un autre hybride qui mûrit en un temps record. Se distingue par des fruits étonnants de forme (cylindrique) et de couleur (or-orange). Poids - trois kilogrammes. Ils commencent à tirer à 1500 g, le goût est excellent. Apprécié des experts culinaires, il peut être transformé de toutes les manières. Il a une pulpe dense et crémeuse avec une riche saveur concentrée. Stocké longtemps.

"Montagne"

Courge de montagne

Maturité précoce, petit poids de fruits. La récolte commence dès que les fruits atteignent 500 g. À la fin de la période de récolte, les spécimens individuels peuvent atteindre un kilogramme de poids. La pulpe pâle, crémeuse, savoureuse et aromatique attire de nombreux chefs. La productivité est élevée, le stockage est long.

"Gribovski"

Courgette Gribovski

Un leader qui depuis de nombreuses années ne veut céder sa place à personne, indépendamment du fait que de nouvelles variétés sont constamment sélectionnées. Fait référence à une maturité moyennement précoce. Coquille blanche du fruit. Pâte blanche. Stockage et transport - ces paramètres sont très élevés. Le traitement culinaire est également possible le plus varié. Le poids de fruits recommandé ne dépasse pas 1,3 kg. Résistant à diverses bactérioses et à l'oïdium.

"En forme de poire"

Courge en forme de poire

Dans cette variété précoce, les fruits ressemblent à une poire, seule leur masse est plusieurs fois supérieure - peut-être environ 1,3 kg. Pour sa forme inhabituelle et ses propriétés utiles, la variété est appréciée des gens. La courgette a la similitude la plus prononcée avec la citrouille "relative". La coquille est jaune crème et la chair est orange foncé. Le goût et l'arôme sont excellents. La teneur en carotène est augmentée dans les fruits. La conservation du décapage ne détruit pas les nutriments. Vous pouvez également utiliser la "poire" pour la salade. Il peut être conservé pendant cinq mois.

"Courgettes grises"

Courgettes Courgettes grises

La variété est de mi-saison et très productive, donnant des fruits longtemps et méthodiquement. Couvert d'une peau mouchetée gris-vert. Poids des fruits - 1,3 kg. A une chair laiteuse verdâtre. Habituellement, un échantillon est prélevé sur 700 g. Et ils comprennent qu'ils ne se sont pas trompés avec la variété cette année, il faudrait la semer l'année prochaine. Ce n'est pas un hybride, donc les graines peuvent être récoltées.

"Jaune Banane F1"

Courgette Banane jaune F1

Cet hybride appartient également à l'espèce de courgette et a une maturité précoce. Sa masse est de 700 g. La couleur extérieure du fruit est jaune canari. L'intérieur est de la chair de la couleur du lait cuit. La peau est fine, la chair est ferme. La présentation est élevée, les caractéristiques gustatives sont également élevées. Il a une courte durée de conservation et est principalement consommé frais.

"Zèbre"

zèbre

La variété porte bien son nom avec une couleur rayée. Il y a des rayures sombres strictes sur un fond vert clair. On dirait la création d'un créateur de mode. Le fruit a une pulpe dense de couleur craie et pèse un kilogramme. Le moyen terme est stocké. La résistance aux maladies infectieuses, en particulier l'oïdium, rend la variété respectée et célèbre. Et l'application universelle est aussi pour vos proches.

"Karina"

Karine

La variété de courgette mûrit assez tôt. Il a des fruits noir-vert foncé avec de fines rayures claires. Presque une image miroir du "zèbre", mais plus grand. Les fruits atteignent un kilo et demi. La pulpe est blanc coton, densité moyenne, goût élevé. Il se conserve très longtemps, se conserve parfaitement et s'utilise pour préparer des accompagnements et des repas indépendants. Résistant aux maladies.

"Masha F1"

Courgettes Macha F1

Une variété hybride précoce avec des fruits de taille moyenne et une polyvalence. La coquille est à peine vert clair avec une floraison blanche. Intérieur de densité moyenne, noyau blanc. Cet hybride, bien que de faible poids, est réputé pour ses rendements élevés et sa résistance à la tavelure, à l'oïdium et à d'autres maladies de la citrouille. Résistant à la chaleur et à la sécheresse. Très bien conservé et longtemps.

"Rêve de l'hôtesse"

Le rêve de la maîtresse

Cette variété à maturation ultra-précoce aux fruits blancs est connue depuis longtemps des estivants. La peau du fruit est fine. La masse est petite. Le maximum est d'un kilogramme, la collecte commence à 600 g.Pâte dense blanche comme neige. Goût vif de courgette. Le moyen terme est stocké. Le produit est bon à utiliser cru, dans les salades et les apéritifs. Il peut être transformé en cuisine et même en conserve, la plupart des femmes au foyer en préparent du caviar.

Les courgettes sont des légumes sains, savoureux et satisfaisants. Ils sont riches en fibres et sont indispensables dans la nutrition diététique, y compris les régimes amaigrissants, en raison de leur faible teneur en calories. Sans courgettes, un potager n'est pas un potager. Trouvez une place pour plusieurs plantes, même sur un tas de compost, et elles vous apporteront une récolte exceptionnelle sans trop de frais et d'efforts de votre part.

Vidéo - Comment planter des courgettes. Courgettes en plein champ