Les grosses tomates sont les meilleures variétés

Beaucoup de gens aiment les grosses tomates, et chaque jardinier a probablement au moins une telle variété sur le site. Les gros fruits sont généralement plus sucrés et charnus, de plus, ils sont très impressionnants et ils sont plus appréciés sur le marché. Pour cultiver de grosses tomates commerciales en plein champ, vous devez créer les conditions les plus favorables pour elles, après avoir étudié en détail les règles d'entretien des arbustes et, bien sûr, choisir les meilleures variétés.

Grosses tomates : les meilleures variétés en pleine terre

Caractéristiques, avantages et inconvénients des tomates à gros fruits

Une grosse tomate est considérée comme pesant 150 g ou plus, avec une pulpe charnue, pas trop juteuse, mais savoureuse.

Tomate géante

Toutes les variétés à gros fruits sont classiquement combinées en un groupe de tomates-bœuf et ont un but en salade. La pulpe des tomates de boeuf a la teneur la plus élevée en sucres, matière sèche, provitamine A et lycopène. La variété des variétés à gros fruits est tout simplement incroyable: il existe des tomates en forme de poire, en forme de poivron, cylindriques, en forme de prune, rondes, aplaties, côtelées, en forme de cœur. La couleur des fruits n'est pas moins variée: en plus de toutes les nuances de rouge et de jaune, il existe des variétés de tomates blanches, vertes et brun foncé.

Tomate à gros fruits

La plupart des tomates de bœuf sont hautes et ne peuvent donner une récolte complète que dans des conditions de serre. Certaines variétés indéterminées conviennent aux terrains ouverts, mais uniquement dans le sud du pays, vous devez donc accorder plus d'attention aux tomates semi-déterminantes et déterminantes. Les variétés précoces à faible croissance de la sélection sibérienne, adaptées au maximum aux conditions défavorables, sont excellentes pour les régions froides. Pour les régions chaudes, il y a plus de choix, les variétés mi-saison et mi-tardives ont le temps d'y mûrir.

Tomates de boeuf à gros fruits

Tomates de boeuf

Les tomates à gros fruits ont leurs propres caractéristiques qui doivent être prises en compte dans le processus de croissance. Premièrement, la formation de gros fruits nécessite beaucoup de nutriments, vous devrez donc nourrir les plantes plus souvent. Deuxièmement, un grand nombre d'ovaires dégrade la qualité de la récolte et, pour obtenir des tomates homogènes, il est nécessaire d'éliminer les inflorescences en excès à temps. De plus, les pousses ont besoin de soutien, sinon elles peuvent se briser sous le poids des fruits en train de mûrir.

Support pour les tomates

Les avantages des variétés à gros fruits :

• pulpe très savoureuse, aromatique et sucrée;
• les grosses tomates sont idéales pour la cuisson, la transformation en jus (qui s'avère très riche et épais), la fabrication de ketchup;
• grâce à la peau résistante, ces tomates sont conservées longtemps;
• avec des soins appropriés, ils donnent des rendements élevés.

Inconvénients :

• mûrissent plus tard que les variétés à petits fruits;
• plus exigeant en soins;
• besoin de protection contre le vent et de soutien pendant la période de fructification;
• ne convient pas à la mise en conserve de fruits entiers.

Les meilleures variétés de grosses tomates

Tomates

Miracle de la terre

Variété Merveille de la Terre

Cette variété a été sélectionnée par des sélectionneurs russes il y a 10 ans. Pendant ce temps, il était apprécié non seulement par les jardiniers amateurs, mais aussi par les agriculteurs qui cultivent des tomates pour la vente. Il appartient au type déterminant, en termes de maturation - mi-saison. Zoné dans toutes les régions de la Fédération de Russie, mais affiche les meilleurs résultats dans le sud du pays.

Tomates Merveille de la terre, culture

La plante est un buisson pas trop tentaculaire pouvant atteindre un mètre de haut. Ses feuilles sont de taille moyenne, disséquées, de couleur vert foncé. Les fruits sont ronds, légèrement aplatis, peuvent être légèrement côtelés. Les tomates mûres acquièrent une riche couleur framboise, tandis que le poids du fruit varie de 380 à 700 g. Certains jardiniers parviennent à obtenir les premiers fruits pesant jusqu'à un kilogramme. En règle générale, les plus grosses tomates mûrissent sur les pousses inférieures et, dans la partie supérieure du buisson, les fruits sont nettement plus petits.

Tomates Merveille de la terre, graines

Dans les conditions de la zone centrale et de la plupart des régions du nord-ouest, le rendement de la variété est de 12 à 15 kg par mètre carré. Dans le sud du pays, le rendement passe à 20 kg/m2, avec des soins adaptés. Lors de la récolte, la fraction massique des tomates commerciales est d'environ 83 %, ce qui est considéré comme un très bon indicateur pour les variétés à gros fruits. Les tomates sont stockées longtemps, elles tolèrent bien le transport. La variété est adaptée aux conditions défavorables, résiste à la plupart des maladies, qui sont sensibles aux morelles, mais peut être affectée par la tache brune et la mosaïque du tabac.

Aussi

Tomate Alsou, graines

La variété Alsou, élevée par des éleveurs sibériens, a été inscrite au registre d'État en 2008. C'est une tomate déterminante, avec une hauteur de buisson d'environ 80 cm, elle appartient à la maturité précoce et peut donc être cultivée dans des zones à climat froid. Par exemple, en Sibérie occidentale en plein champ, le rendement de cette tomate est de 7 à 9 kg / m2, même dans les conditions les plus défavorables. Les tomates de cette variété sont appréciées pour leur excellent goût et leur viande. Ils sont en forme de rein, de couleur rouge vif, avec une peau fine et brillante. En moyenne, le poids d'un fruit est de 300 g, mais souvent les premières tomates atteignent 700 à 800 g. La production de tomates commercialisables n'est pas inférieure à 90%.

Alsou est une bonne tomate stable

Les ovaires sur le buisson se forment toutes les 1-2 feuilles, la fructification est donc très abondante. Sur les grappes supérieures, les tomates sont légèrement plus petites. Comparé à d'autres variétés, le buisson a des tiges plutôt fines, il nécessite donc une jarretière. Il n'est pas nécessaire de brouter fortement, il suffit d'enlever les pousses en excès jusqu'au premier pinceau et de former un buisson à deux ou trois tiges. Il y a peu de feuilles sur les plantes, de sorte que même avec une plantation compactée, les buissons se développent bien et forment une culture.

La variété tolère bien les coups de froid et la sécheresse, n'est pas trop pointilleux sur la composition du sol.Il est destiné à être utilisé en salade, mais ses fruits peuvent également être transformés en jus, qui s'avère très épais et sucré. Les tomates elles-mêmes sont bien stockées, transportables et sont très demandées sur le marché en raison de leur aspect et de leur goût attrayants.

Éléphant noir

Éléphant noir

Les tomates étranglées se distinguent non seulement par leur couleur sombre d'origine, mais également par le goût inhabituel de la pulpe. "Black Elephant" appartient à ce groupe de variétés et est déjà très populaire parmi les jardiniers amateurs domestiques. La variété a été inscrite au registre d'État en 2000 et a été testée dans toutes les régions agricoles. Malgré le fait que la variété soit de mi-saison en termes de maturation, elle a montré de bons résultats même dans les régions du nord.

La tomate est indéterminée, avec de grandes feuilles ressemblant à des pommes de terre. Ses fruits sont fortement côtelés, arrondis, de forme légèrement aplatie. Les tomates mûres acquièrent une couleur brun foncé avec des taches plus claires dans la partie centrale. Parmi les tomates de bœuf, les fruits de "l'éléphant noir" sont considérés comme pas trop gros - leur poids ne dépasse généralement pas 300 g. La pulpe est dense, juteuse, il y a une légère acidité.

Tomate Éléphant Noir

Les ovaires sont formés toutes les trois feuilles, les brosses sont grandes, vous ne pouvez donc pas vous passer d'une jarretière de tiges. Il est également nécessaire de faire paître la plante, les pousses supplémentaires ne font que réduire le rendement. La variété est adaptée au froid et à la sécheresse, peut pousser normalement et porter des fruits longtemps dans de telles conditions. Mais avec la chaleur, la période de fructification est rapidement réduite et après le retour de la récolte, les buissons se dessèchent.

Délicieux

Délicieux

La variété Delicious a été sélectionnée aux États-Unis. On peut légitimement l'appeler l'une des meilleures tomates à gros fruits, non seulement pour la taille du fruit, mais aussi pour son excellent goût. La pulpe des tomates est juteuse, sucrée, avec un arôme riche caractéristique, sans vide et avec un noyau dur. Le poids standard des fruits est de 500 à 600 g, mais avec de bons soins, des tomates pesant 1 kg ou plus apparaissent souvent. Certains artisans cultivent des tomates de deux kilos d'excellente qualité.

Délicieux rouge - caractéristiques

La variété est indéterminée, en termes de maturation - à mi-saison, le buisson est formé en deux ou trois tiges. Les fruits sont rouges, ronds, avec une peau lisse et ferme. La plante tolère parfaitement les coups de froid, les périodes sèches, est rarement affectée par les maladies. Nécessite une jarretière des tiges et la suppression des beaux-enfants. En raison de sa rusticité, la variété peut être cultivée dans les régions du nord, mais donne les rendements maximaux dans la région centrale de la Terre noire.

Roi de Sibérie

Tomate Roi de Sibérie

Parmi les variétés à fruits jaunes, le "Roi de Sibérie" est loin de la dernière place. Il est indéterminé, en termes de maturation - mi-saison, peut être cultivé dans toutes les régions agricoles. Cette tomate est appréciée principalement pour son goût. La pulpe aromatique très sucrée est idéale pour les personnes allergiques et pour les aliments pour bébés.

La plante est puissante, les tiges épaisses sont à feuilles basses, les ovaires se forment après 3-4 feuilles. Nécessite un pincement et l'élimination des pédoncules en excès pour obtenir de gros fruits. Une jarretière est également nécessaire, car même les tiges robustes ne résisteront pas à une telle charge. Les fruits ont une forme de cœur et des côtes prononcées, le poids moyen des tomates est de 300 à 400 g. Dans le sud, les premières tomates atteignent souvent un kilogramme ou plus. La couleur des fruits mûrs est d'un orange riche avec des taches sombres au niveau du pédoncule.

Tomate Roi de Sibérie - photo

La variété est peu exigeante pour la composition du sol, tolère facilement la sécheresse et le froid. À la chaleur, la formation d'ovaires est quelque peu réduite et la période de fructification est réduite. Les plantes sont peu affectées par les maladies et, avec de bons soins, elles donnent une récolte stable quelles que soient les conditions météorologiques. Les tomates se distinguent par leur qualité, ne perdent pas leur présentation pendant le transport et conservent longtemps leur bon goût.

Königsberg

La variété "Konigsberg" est inscrite au registre d'État depuis 2005, et c'est aujourd'hui l'une des meilleures tomates de bœuf pour la pleine terre. C'est une variété à mi-maturité avec de grands buissons et une productivité extraordinaire.Elle donne les rendements les plus élevés de la région centrale de la Terre noire, mais dans les régions froides, la variété donne de bons résultats.

De grands buissons avec des tiges très fortes sont littéralement accrochés avec des grappes de fruits. Les tomates sont grosses (250-300 g), allongées, rouges, avec une peau très dense et lisse. La pulpe à l'intérieur est juteuse, dense, d'un excellent goût, avec une légère acidité à peine perceptible. Avec de bons soins d'un mètre carré, vous pouvez récolter de 10 à 17 kg de fruits, et dans les conditions les plus favorables encore plus - jusqu'à 20 kg. Certes, dans les régions du nord, le rendement commercialisable des tomates mûres n'est que de 56%, le reste des tomates a besoin de mûrir. La variété est assez résistante à la chaleur, ne craint pas la sécheresse et le froid, elle est faiblement affectée par les maladies. Les fruits ont une bonne qualité de conservation et une bonne transportabilité, ils sont très appréciés sur le marché.

Tomate Golden Königsberg

Cette variété a ses propres variétés - "Golden Konigsberg" et "Konigsberg en forme de coeur". Le premier se distingue par la couleur du fruit - ses tomates sont jaune-orange et l'absence d'acidité dans la pulpe. Tous les autres paramètres des variétés sont presque identiques. "Königsberg en forme de cœur" a plus de différences: ses buissons sont plus hauts et plus puissants, le poids des fruits varie entre 600 et 800 g, les tomates mûrissent plus longtemps.

Königsberg en forme de coeur

La cloche du tsar

Parmi les variétés de sélection amateur, la tomate "Tsar Bell" est considérée comme l'une des plus délicieuses et charnues. Il a été élevé en Sibérie ; il est inscrit au registre de l'État depuis 2005. En raison de ses caractéristiques, la variété est excellente pour la culture dans le nord-ouest du pays, bien qu'elle soit de mi-saison. La plupart des jardiniers sont attirés par la combinaison du rendement avec une faible croissance du buisson, ce qui facilite l'entretien des plantations.

La cloche du tsar

La plante est déterminée, donc la croissance du buisson ne dépasse pas 1 mètre. Les pousses sont puissantes, densément feuillues, les ovaires sont formés de 1-2 feuilles. Les tomates sont en forme de cœur et ont une couleur rouge foncé très intense. Le poids moyen est de 300 g, les premiers fruits pèsent généralement au moins 600 g. La pulpe est douce, agréable au goût, sans noyau dur et sans vide. De 10 à 18 kg de tomates commercialisables peuvent être récoltés par mètre carré. Le buisson a besoin d'une jarretière des tiges, d'un pincement et de l'élimination des ovaires en excès. Les plantes tolèrent normalement une baisse de température, ainsi qu'une courte sécheresse, mais elles sont moins résistantes à la chaleur.

grand

Grandee - Grandir

La variété "Velmozha" convient parfaitement à la culture dans un sol non protégé dans des conditions défavorables. Il porte d'excellents fruits dans l'Oural, dans la plupart des régions sibériennes, en Extrême-Orient, pour lequel il est apprécié des jardiniers amateurs. C'est la mi-saison, la hauteur des buissons ne dépasse pas 70 cm, les tiges sont assez puissantes. Les fruits en forme de cœur ont une légère côte, le poids varie entre 150 et 200 g. Les tomates des brosses inférieures pèsent généralement entre 300 et 500 g. Grâce à la pulpe juteuse et sucrée, ces tomates produisent un merveilleux jus épais et un délicieux ketchup.

Grande Tomate

Pour obtenir de grosses tomates, vous devez régulièrement retirer les beaux-enfants de la plante et pincer les pédoncules, en n'en laissant pas plus de 4 sur une branche. De plus, la variété est très pointilleuse en ce qui concerne l'arrosage et l'alimentation. Avec des soins appropriés, le rendement atteint 30 kg/m2, et parfois même plus. Les fruits sont bien conservés, adaptés au transport, ne perdent pas leur présentation pendant longtemps.

Vidéo - Grosses tomates : les meilleures variétés en pleine terre

Vidéo - Variété de tomate Grandee

Les tomates peuvent être cultivées aussi bien en extérieur qu'en serre. De nombreux résidents d'été préfèrent les grandes variétés pour la culture. Mais tout le monde ne sait pas comment choisir la bonne variété de tomates.

Que sont-ils

Les grosses tomates sont généralement cultivées pour la vente. Mais elles auront toutes un goût légèrement inférieur aux petites tomates. Mais cela ne fait toujours pas de mal d'avoir quelques variétés de ce type dans votre jardin.

Quelles variétés de tomates à haut rendement pour les terrains ouverts sont les mieux utilisées sont indiquées dans cet article.

"Pudovik" est considéré comme un grand buisson puissant. La hauteur du buisson peut atteindre 1,5 mètre.Un buisson peut faire pousser 10 tomates. Quant au poids, il varie de 0,2 kg à 1 kg. Cette variété de tomate peut être cultivée même en Sibérie. Sur le territoire de la Russie "Pudovik" est l'un des plus grands. La variété appartient à l'espèce semi-précoce, dont les fruits apparaissent 115 jours après la plantation.

Les fruits atteignent leur pleine maturité plusieurs semaines plus tard. Sur un carré de terre, vous pouvez récolter 17 kg. Si vous prenez bien soin de la plante, appliquez des engrais minéraux, la plante sera alors capable de résister aux maladies. "Tolstoï" est considérée comme l'une des variétés les plus populaires cultivées en Russie. Cette variété existe sur le territoire de l'état depuis plus de 25 ans. La masse d'une tomate est d'environ 230 grammes. Ce chiffre est considéré comme bon par rapport à d'autres petites variétés. "Tolstoï" a un rendement très élevé, ce qui est un autre avantage de cette variété. Si vous cultivez des fruits dans le potager le plus ordinaire, vous pouvez collecter 12 kg sur un carré. Ce chiffre est considéré comme un indicateur commun. Avec des soins appropriés, vous pouvez récolter plus. La croissance d'un buisson est de 1,2 mètre. Il faudra environ 150 jours pour qu'une tomate mûrisse complètement. Les buissons de cette variété sont assez grands et étalés. La procédure de pincement n'est pas nécessaire. La variété fait partie de celles qui résistent bien aux maladies.

Quelles variétés précoces de tomates à faible croissance pour les terrains ouverts sont les mieux utilisées. indiqué dans l'article.

"Coeur de taureau" est très populaire parmi toutes les grandes espèces. Le poids d'une tomate peut être de 900 grammes. Des qualités gustatives et une excellente apparence distinguent cette variété de tomates. Le poids moyen d'une tomate est de 300 grammes. Vous ne pouvez cueillir les plus gros objets qu'à partir des toutes premières inflorescences. À l'avenir, la masse de tomates atteindra 150 grammes. Le nom de cette variété vient de l'apparence de la tomate. Ils ressemblent à un cœur en forme. La hauteur des buissons est d'environ 1,3 mètre, qui poussent droit et étalé. Habituellement, cette variété est cultivée par les résidents d'été pour leur propre consommation.

Cet article indique après quelles cultures vous pouvez planter des tomates.

"Explosion" fait référence à l'espèce déterminante. La hauteur du buisson est de 0,7 mètre. Récolte en 3 mois ou environ 100 jours. Cette variété de tomate peut être cultivée aussi bien avec des graines en plein champ qu'avec des semis. La variété diffère en ce qu'elle a besoin d'être pincée. Si vous êtes un résident d'été assez expérimenté, vous pouvez obtenir de gros fruits pesant environ 250 grammes. Les tomates ordinaires pèsent 150 grammes, ce qui est également considéré comme un très bon indicateur.

Les variétés ultra-précoces de tomates pour terrain découvert les plus souvent utilisées sont indiquées dans l'article.

Un buisson est capable de produire plus de 3 kg de tomates. La peau de ces tomates est dense, la chair a une couleur rouge foncé. La variété "Explosion" s'adapte très bien à tous les changements climatiques, donne une bonne récolte et est également exigeante en matière d'entretien. "Gina" considérée comme une bonne variété parmi d'autres grandes variétés. La hauteur du buisson est de 80 cm, mais le plus souvent, ils atteignent 60 cm.Il n'est pas nécessaire d'attacher les buissons, car la ramification n'y est pas très bien développée. Le poids habituel est de 210 grammes. Et ceux qui cultivent depuis longtemps peuvent obtenir des fruits pesant 350 grammes. Vous pouvez récolter 10 kg de tomates sur un mètre carré. La couleur des fruits est orange avec une teinte rouge. La pulpe est très tendre, pas ferme, la peau éclate rarement. "Grande crème" a une couleur de fruit rouge. Le plus souvent, il est recommandé de le planter pour la culture en plein champ. Le poids des fruits est de 90 grammes. La variété est assez résistante aux maladies, par exemple le mildiou. Les fruits conservent leur présentation et n'éclatent pas.

Lorsque vous choisissez une variété, faites attention au nombre de kilogrammes que vous pouvez collecter dans un buisson ou un mètre carré.

Quelles variétés de tomates sucrées pour un terrain ouvert sont les mieux utilisées. peut être trouvé dans l'article.

Pour serres

Avec l'arrivée du printemps, chaque jardinier se demande quelles variétés de tomates choisir pour la plantation en serre. Habituellement, les résidents d'été préfèrent les gros fruits pour la culture en serre. En les cultivant dans de telles conditions, les fruits sont très juteux et savoureux.

Les variétés de tomates indéterminées sont considérées comme hautes et les fruits sont de grande taille. Vous pouvez obtenir 15 kg de tomate à partir d'un mètre carré. Si vous décidez de planter des variétés hybrides, le rendement peut doubler.

La vidéo montre de grandes variétés de tomates en pleine terre :

"Mazarin" peut avoir un buisson de 1,8 mètre de haut. Une caractéristique distinctive de ces tomates est leur teinte framboise. La plupart des fruits prennent la forme d'un cœur. Et le poids du fruit atteint 600 grammes. Habituellement, cette variété est cultivée pour être consommée fraîche en saison dans le cadre de salades.

Les variétés de tomates ultra-mûres à utiliser en pleine terre sont indiquées dans l'article

Le "scorpion à gros fruits" est le plus souvent cultivé en serre. Selon la façon dont la lumière tombe, vous pouvez voir à la fois la teinte framboise du fruit et le rose. Le poids moyen du fruit est de 800 grammes. S'il est nécessaire de retirer les fruits verts, puis de les faire mûrir, ils deviendront rapidement rouges. En même temps, ils craqueront bien. "Cardinal" a une croissance de buisson de 2 mètres. Le poids d'un fruit peut être de 900 grammes. La couleur des tomates est pourpre et la chair est charnue. Souvent utilisé pour la consommation non seulement frais, mais aussi en conserve. "Patte d'ours" fait référence à l'espèce semi-précoce. Les fruits sont ronds, légèrement allongés. Le poids d'une tomate atteint 0,8 gramme. Le décapage est une procédure obligatoire, les buissons nécessitent des jarretières en temps opportun. Il est recommandé de planter 3 buissons par mètre carré.

Quelle tomate cerise sous-dimensionnée pour un terrain ouvert est le plus souvent utilisée est indiquée dans l'article.

"Le secret de grand-mère"... Diffère des autres par sa taille moyenne. Le buisson pousse jusqu'à 1,5 mètre. Quant au poids, il est considéré comme gros même pour les variétés à gros fruits : un fruit pèse plus de 1 kg. Il est sécuritaire de cultiver Babushkin's Secret en Sibérie. En serre, il poussera et se développera bien. La chair des tomates cultivées est charnue avec un goût aromatique. Les fruits eux-mêmes contiennent peu de graines.

"Oeuf d'oie" sorti récemment, il continue donc de gagner sa place. Les tomates sont de couleur rouge et la tomate est de forme ovale. Le poids est d'environ 0,3 kg. Si vous retirez les fruits à l'avance du buisson, ils peuvent mûrir assez rapidement dans la pièce. "De Barao Giant" est considéré comme populaire parmi les autres tomates cultivées en serre. Un trait distinctif de la variété est la forme du fruit : il pousse sous la forme d'un cube. Les fruits sont très juteux, leur poids est d'environ 300 grammes. «Roi des géants"A été élevé par des éleveurs sibériens. La hauteur moyenne du buisson est de 120 cm.La hauteur maximale est de 180 cm. Avec des soins appropriés, un buisson peut produire 8 kg de fruits. Les tomates se conservent et se transportent bien. "Géant Framboise" mûrit tôt. Les fruits deviennent roses ou cramoisis. Les tomates sont de forme ovale avec des veines côtelées caractéristiques. Cette variété est souvent utilisée pour la mise en conserve. Si vous prenez des hybrides pour la culture, ils montreront une résistance aux maladies et aux conditions de croissance défavorables. Si les tomates n'ont pas assez de lumière, la différence de température se produira souvent, alors même dans de telles conditions, elles porteront leurs fruits. Si vous ne pouvez pas créer le microclimat nécessaire à la croissance des tomates, n'hésitez pas à acheter des variétés hybrides. Il est préférable de cultiver des hybrides avec les graines que vous avez achetées. Si vous choisissez d'utiliser des graines obtenues par vous-même, vous n'obtiendrez pas le résultat souhaité. Les variétés à maturité précoce et à maturité moyenne sont généralement sans prétention. Les hybrides comprennent :

1. Oural F1... Habituellement cultivé dans l'Oural. Il est impératif d'attacher les buissons.Le poids d'un fruit est d'environ 400 grammes.
2. Krasnobay F1... Cet hybride est considéré comme super productif. Vous pouvez récolter environ 40 kg de tomates sur un mètre carré de terre. Le poids des fruits varie de 350 à 500 grammes.
3. Cavalcade F1... Les fruits mûrissent tôt, ne nécessitent pas d'entretien soigneux. Les nématodes ne font pas peur à cet hybride. La variété peut être cultivée même en extérieur dans les régions du sud.

L'apparence des variétés de tomates standard est indiquée dans l'article.

La vidéo montre les meilleures variétés de tomates à gros fruits en pleine terre :

Grandes variétés roses de tomates

1.  "Printemps du Nord" désigne les espèces à maturation précoce. La période d'affinage varie de 95 à 105 jours. La hauteur du buisson est de 0,5 m. Pour obtenir une bonne récolte, vous devez façonner les buissons. Un fruit pèse environ 200 grammes. Pendant la période de maturation, les fruits virent au vert, des taches de couleur plus foncée apparaissent près de la base. Les tomates mûres sont roses. Les fruits se conservent bien sans se fissurer.
2. "Géant de l'Est" généralement cultivé pour une utilisation ultérieure dans les salades. Les fruits sont gros, pesant 500 grammes. La forme des tomates est plate et ronde. La hauteur du buisson est d'environ 180 cm.
3.  "Poupée" appartient à des variétés à maturation très précoce. La hauteur du buisson varie de 60 à 70 cm.Les fruits poussent ronds, lisses. Le poids maximum des fruits peut être de 400 grammes. La taille moyenne est d'environ 200 grammes. Les fruits mûrissent presque simultanément, ce qui donne un rendement élevé.
4. "Poupée Macha" généralement cultivé pour les salades. Les fruits mûrissent tôt. Les tomates poussent avec un poids de 260 grammes. Les fruits sont arrondis, légèrement côtelés.

Quelle variété de tomates à croissance lente est utilisée sans pincement est indiquée dans cet article.

La vidéo montre de grosses tomates en pleine terre en Sibérie :

Habituellement, lors du choix des variétés, une personne n'est pas limitée à une seule espèce. Il achète quelques variétés afin de conserver les fruits plus tard. D'autres variétés conviennent à la consommation fraîche. Les grosses tomates sont plantées pour 3 raisons principales :

• excellent goût - cela permet de manger des tomates sans transformation ;
• fruits juteuxqui peut être utilisé dans la préparation de ketchup, de jus, de coulée;
• variétés productives et grandes, ce qui vous permet d'utiliser au maximum toute la zone.

Cet article répertorie toutes les variétés de tomates super-déterminantes pour la pleine terre.

Pour la préparation de sauces diverses, ce sont généralement de gros fruits qui sont utilisés, ils sont assez faciles à enlever de la peau. Bien sûr, chaque résident d'été plante souvent des fruits éprouvés. Mais je veux aussi essayer quelque chose de nouveau. Après tout, les sélectionneurs sélectionnent maintenant de plus en plus de variétés améliorées.

 Le concept des "meilleures variétés de tomates" est différent pour tout le monde : quelqu'un préfère planter des tomates principalement en pleine terre, tandis que quelqu'un est attiré par les avantages de la culture en clos (à cause du climat, ou des conditions météorologiques extrêmement changeantes ces dernières années) serre. Et beaucoup résument simplement la récolte de tomates, attirant à leurs côtés à la fois la plantation de plantes en plein champ et la plantation de légumes en serre.

Bien sûr, la serre rend les conditions d'une meilleure culture des tomates dans de nombreuses régions du pays beaucoup plus fidèles, mais en Russie, il existe un nombre incroyable de régions uniques situées dans des dizaines de régions et de territoires. Et cela aussi doit être pris en compte, en mettant l'accent sur une variété particulière de tomate. La serre, bien sûr, atténue la "rugosité" du temps, mais en dehors de l'espace clos - en plein champ, les tomates réagissent toujours à chaque changement de l'environnement.

Différences dans les variétés de tomates

Chaque variété de tomate a son propre visage. Derrière chacun se cachent des années de travail des éleveurs et des décennies de sélection populaire. La beauté des meilleures variétés de tomates d'aujourd'hui est la variété.Ainsi, nous "exploitons" à la fois les hybrides de tomates et les variétés à croissance illimitée - indéterminées, semi-déterminantes et déterminantes, dont la hauteur moyenne varie pour la plupart de 70 à 80 cm, et les légumes à faible croissance, dont la croissance ne ne pas dépasser un demi-mètre (nous analyserons tous les différences et les caractéristiques dans l'article ci-dessous).

Vous ne pouvez pas conseiller de vous fier à l'expérience extérieure, comme le font certains, en apportant sciemment des informations pas tout à fait véridiques sur la récolte (quantité et qualité) des tomates cultivées. Ils disent les voici - les meilleures variétés de tomates du passé (et, de plus, en nombre décroissant) pour la tomate de l'année. Pour tous, cependant, il faut noter qu'ils se concentrent souvent sur les variétés de plantes pour terrain ouvert et fermé proposées pour la plantation, sans se rendre compte que les conseils ne seront bons qu'après expérience personnelle - c'est mieux pour au moins 3-4 ans (honnêtement, mais extrêmement rarement, et 2 suffisent parfois) et avec des expérimentations minutieuses (en commençant par faire pousser des plants à l'aide d'un additif au sol Vermiculite, un stimulateur de croissance Gumi et, en terminant par la fertilisation : sulfate de magnésium, engrais minéral Fertika - Kemira, et ainsi de suite - déjà dans le jardin) pour chaque niveau.

Pourquoi est-ce que je donne une telle période? Oui, car il faut absolument tenir compte de la météo, qui diffère d'année en année, et c'est le minimum, à mon sens, le temps d'avoir une petite idée de chaque variété de tomate

Technologie de culture de tomates

Notre technologie pour cultiver des tomates de différentes variétés est la suivante. Sur notre site, nous attribuons 6 longs rangs pour les tomates (y compris en terreau fermé). Sur trois d'entre elles sont cultivées des représentants des meilleures variétés de tomates testées au fil des années (voire un choix de tomates) qui garantissent le rendement de la récolte selon les caractéristiques déclarées (quels que soient les « délices » de la météo), et les trois autres sont plantés avec de nouvelles variétés qui sont "considérées" de cette façon et cela pendant le temps ci-dessus. Tout semble être. Non, non, il est très important dans le processus d'expérimentation, pour prendre la position de départ dans le jardin, de consulter les ouvriers de nombreux grossistes et, surtout, des magasins vendant des semences. Ils savent déjà avec certitude quelles sont les meilleures variétés de tomates (en tenant compte de leur propre expérience) que les gens comprennent le mieux, et sur lesquelles ils jurent !

P.S. Pour faciliter la vie des lecteurs et réduire le temps d'absorption de l'article, au lieu de déterminer le rendement de légumes en kg par mètre carré, il sera écrit plus tard - kg "par mètre carré".

Et maintenant j'annonce le nombre de tomates testées en culture, présentées ci-dessous à vos yeux, que l'on peut qualifier de meilleures - 60 variétés.

P.S. Les résultats sont enregistrés dans une zone qui : avec une bonne saison chaude correspond à Région centrale de la Terre noire (région), et avec mauvais - Région du Nord-Ouest... Naturellement, cet intervalle de latitude, auquel les régions ci-dessus sont situées, comprend exactement Sibérie, Banlieue de Moscou, voie du milieu, Oural, Extrême Orient, puis déterminez par vous-même quels chemins mènent à votre site.

Les meilleures variétés de tomates avec une description

I. Hybrides

Tomates hybrides, dont la résistance aux maladies et aux intempéries est pratiquement garantie, dont souffrent les variétés non hybrides. Les serres et les serres sont prisées pour stocker la chaleur, mais les tomates peuvent souffrir de températures extrêmement élevées et de changements de température extrêmes. Ces dernières années, la sélection mondiale a visé à produire des hybrides « résistants à la chaleur » avec une garantie ovarienne fiable. Les hybrides sont particulièrement utiles dans une serre ou dans une petite parcelle de jardin, où il n'y a pas de réelles opportunités de rotation des cultures et où la maladie prévaut. Les succès de sélection démontrent une résistance certaine à divers types d'infections - virales (en particulier le virus de la mosaïque du tabac le plus dangereux), fongique, bactérienne. De plus, les fruits des hybrides sont nivelés, le rendement est toujours élevé.

Incas F1

Tomate de la société néerlandaise Numensz, zonée en Russie ; inscrit au registre de l'État en 2000. Hybride mi-précoce (105 jours) de légumes d'un mètre de hauteur, déterminant.Une très haute résistance a été enregistrée contre les maladies fongiques. Les fruits se caractérisent par leur ovalité allongée, pesant de 80 à 130 grammes, et leur très haute densité. Idéal pour le décapage.

Torquay F1

Hybride hollandais de Bejo Zaden; dans le registre russe depuis 2007. Tomate à mi-maturation (119-123 jours de la germination à la maturation), type de buisson - déterminant, hauteur maximale de 100 cm. Forme d'abondantes grappes multi-fruits avec des tomates pesant 60-140 grammes. Les tomates denses résistent parfaitement à un long transport, sont excellentes pour le marinage et le marinage. En raison de sa résistance à la chaleur, ils sont parfaitement noués sous abris, dans des serres basses. L'avantage le plus important de cet hybride est la plus grande résistance à diverses infections.

Mariana F1

La tomate a été créée dans la branche française de la société japonaise Sakata (l'image de la femme Mariana est le symbole de la République française). Les éleveurs de cette entreprise agricole sont souvent soupçonnés de produire des OGM, mais pour l'instant sans réelle preuve. Mariana est un hybride déterminant mi-précoce. Les fruits sont de forme similaire aux Inkas - également ovales allongés, parfaitement uniformes, super denses. Ils ont une teneur élevée en substances sèches et une quantité substantielle de sucres. Tomates écarlates pesant 70-180 grammes. Excellent goût, rendement solide. Les légumes sont tolérants à la chaleur dans les petites serres.

Bagheera F1

Un hybride du leader semencier français Klose. Inscrite au registre des semences russe en 2007. Les dates de maturation sont marquées comme moyennement précoces; buisson déterminant. Le fruit du légume est rond, aplati sur le dessus, quelque peu côtelé, le poids varie de 80 à 220 grammes. L'hybride est résistant à la sécheresse du sol et aux nématodes, plus adapté aux régions situées au sud. Ne souffre pas de fusariose et de flétrissement verticillaire.

F1 Semko 2005

La tomate convient très bien aussi bien en pleine terre qu'en sous abri film (serres). Déterminé, de taille moyenne, compact. Résistant à la salinité du sol, à la sécheresse, aux températures élevées, pousse bien en pleine terre dans les régions du sud et du nord. Les légumes ne tombent pratiquement pas malades des maladies virales et fongiques, même du mildiou. Hybride précoce (90 jours). Les pinceaux contiennent 5 à 7 tomates de cent grammes - cylindriques en forme de poivron avec un bec, de type marinage très dense. L'hybride donne de 1 carré à un seau et demi de fruits standard. Il est inscrit au registre de l'État depuis 2006.

F1 Semko 2010

Inclus dans les listes du registre d'État en 2010. Hybride déterminant à maturation ultra-précoce - 85-88 jours passent des pousses de légumes verts à la coloration des fruits. La première brosse est formée immédiatement après la croissance de la sixième feuille. Les fruits sont d'une densité irréaliste pour une tomate aussi précoce. De plus, ils ne sont en aucun cas petits - 130 grammes. De forme, ce sont des cœurs arrondis avec une belle pointe pointue. En plein champ, nous produisons généralement une plantation épaissie - 5-6 buissons par 1 carré. La meilleure récolte d'une telle région est au moins un seau. L'hybride est très résistant aux bactéries, champignons et virus. Ne craque pas et ne souffre pas de pourriture supérieure du fruit. Il résiste avec succès aux températures élevées et aux sols secs.

F1 Orange Spam

Le plus récent hybride indéterminé (au registre depuis 2015) - testé par nos soins, tout va bien - créé en tenant compte de tous les cataclysmes de serre possibles. Premièrement, il se lie bien même dans la chaleur, ainsi que pendant les températures extrêmes. Deuxièmement, il est résistant à un substrat de sol problématique. Troisièmement, il présente une résistance élevée aux infections virales, fongiques et bactériennes. Le rendement en légumes varie entre 20 et 30 kilogrammes par carré. Hybride moyennement précoce (100 jours à partir des pousses vertes). Les grappes commencent à se former après 7 à 9 feuilles, chacune portant 5 à 6 tomates en forme de cœur arrondi, lisse, belle et attrayante de couleur orange. Le poids du "cœur" est de 160-190 grammes. La pulpe a un pourcentage élevé de matière sèche, de sucres, de caroténoïdes. Les fruits sont assez denses, ne se froissent pas pendant le transport. Rendez-vous - salade.

Créé comme une version multicolore d'un autre hybride - Spam rose.

Empire russe F1

Arbustes à croissance illimitée, au feuillage dense. Une mise en forme obligatoire est requise, y compris une jarretière. Hybride de maturité moyenne précoce ou moyenne (112-118 jours). Les pinceaux sont 6-8 tomates pesant 130-150 grammes. Les fruits sont en forme de prune, légèrement effilés vers le bas. Ils sont de couleur rouge foncé, à peau épaisse, avec un pourcentage élevé de matière sèche. Ils sont stockés calmement à maturité pendant 4 à 5 semaines. En serre, l'hybride résiste avec succès aux maladies fongiques. Le meilleur rendement est d'environ 10 kg par carré. Inscrit au registre de l'État en 2010.

Empire F1

Hybride indéterminé d'une nouvelle génération, inscrit au registre de l'état depuis 2011. Mi-précoce (100 jours - plus ou moins quelques jours - à partir de la germination). Un pincement régulier est nécessaire. Les tomates sont de forme ovale avec un bec charmant, leur poids varie de 80 à 140 grammes. La couleur des légumes est rouge-orangé. La peau et la chair sont fermes. Capable d'être stocké pendant 6-7 semaines. Ils ne tombent pas malades des infections virales et fongiques dans les serres.

F1 cerise fraise

Au registre depuis 2015. Les buissons sont semi-déterminés, beaux, d'un mètre et demi de hauteur. Convient à tous les sols - ouverts ou fermés. Les plantes nécessitent un pincement. Les grappes multiples portent jusqu'à 30 fruits au goût sucré et à la forme idéale de « fraise ». Le poids est typique de la cerise classique - 25 grammes. Grâce à la peau résistante, les fruits peuvent être conservés longtemps. Hybride précoce : les fruits mûrs apparaissent 91-93 jours après la germination. La plante est résistante à la fusariose.

F1 Caspar

Le buisson, généralement jusqu'au premier pinceau, n'est pas haut - 60 cm.Les fruits des plantes sont cylindriques avec un bec, la longueur fluctue autour de 11 cm et le poids est de 95 à 115 grammes. Ils sont très denses, sans jus. Ils peuvent être commodément salés avec des concombres de la même taille. La durée moyenne d'affinage est de 115 jours. L'hybride est destiné à la pleine terre, ou est planté sous des abris bas ; plantez de trois à quatre buissons de légumes sur la place.

Tomate Tante Valya F1

Le plus récent hybride, dans le registre depuis 2015. Délicieuse tomate marinée à maturation précoce (environ 90 jours). Les tomates sont ovales, denses, pesant environ 60 grammes.

Un buisson d'une hauteur de 65 cm, de type déterminant, doit être épinglé.

II. Variétés indéterminées (la croissance n'est pas limitée)

Ce sont des tomates qui pousseront jusqu'à ce qu'elles deviennent bleues jusqu'à ce que le propriétaire ou le début de la saison froide les arrête. Ils ont un grand potentiel de productivité, qui est mieux réalisé dans les serres hautes. Placez environ trois buissons sur 1 carré. Avec des supports, tels que des treillis solides, les terrains découverts ne sont pas interdits, ce qui sera particulièrement bienvenu dans les régions méridionales. Dans les conditions de la voie du milieu, ils auront besoin d'une nutrition améliorée et d'un pincement régulier : ils sont autorisés dans 1-2 tiges. Les légumes poussent à 2 mètres ou plus de hauteur sans aucun problème.

Bougies écarlates

Bon pour le salage, sucré... Il s'agit d'une variété semi-précoce brevetée (les éleveurs sibériens se sont distingués !). Au registre de l'état depuis 2007. Ils se caractérisent par une nouabilité élevée dans toutes les conditions. À partir de 1 carré, vous obtenez vraiment un seau et demi. Les brosses sont disposées en gradins, aux branches inférieures la masse de fruits atteint 120 grammes, les plus hautes la moitié. Les tomates sont allongées-cylindriques, principalement avec un bec, rose foncé, dense, mais en même temps sucré. Idéal pour le décapage et le décapage en taille, forme et consistance.

Spaghetti à l'italienne aux tomates

Très facile à utiliser. Variété mi-sibérienne pour la mise en conserve de légumes entiers. Les fruits sont allongés, atteignant (maximum dans nos conditions) 13-14 cm de long, pesant environ 120 grammes, d'une belle teinte framboise. Ils sont peu ensemencés, très charnus, forts, couchés. S'ils sont enlevés verts, ils ne se détériorent pas et mûrissent parfaitement. La variété est très sensible au top dressing de haute qualité (n'économisez pas et serez récompensé !).

Cigare tomate havane

Le plus long

Une nouveauté de la sélection sibérienne. Il commence à mûrir déjà le 110e jour (vous pouvez en ajouter quelques-uns de plus) à partir des germes apparus à la surface du sol.Fruits d'une longueur unique - 20 cm (taille spécifique) ! Ils sont fortement allongés, avec une petite constriction en forme de poire dans la partie supérieure, uniformément légèrement élargie vers le bas, avec un bec. Les grappes de légumes portent jusqu'à sept tomates rouges pesant jusqu'à 180-190 grammes. Les produits ont du succès dans le transport, le stockage à long terme, le salage. Collection - au moins un seau de trois plantes.

Tomate Glaçon rose

Haut rendement

La variété est fructueuse et pas capricieuse. Mettez en place avec un peu d'ombrage. Se noue bien. Ni les températures élevées ni les températures basses ne sont terribles. Il réussit dans les serres, mais la culture en plein air n'est pas interdite. Les tomates commencent à mûrir en 106-113 jours; dans le même temps, la plante continue de pousser avec succès et de former des brosses - jusqu'à 10 pièces par buisson. Chacun porte jusqu'à huit fruits gracieux - cylindriques et au nez pointu, en pleine maturité - de couleur rose irisée. La masse de chacun des légumes est de 100 à 120 grammes. Ils ont un pourcentage élevé de sucres et de matière sèche. Ils n'éclatent pas au salage, sont bons pour sécher, obtenir un jus épais et, assez curieusement à votre avis, de la confiture de tomates. Avec des soins diligents, le buisson est capable de produire jusqu'à un seau de fruits de qualité.

Tomate Niagara

Brosses lourdes

Cette variété de légumes mi-précoce est inscrite au registre de l'État depuis 2010. Le buisson est grand, mais compact en largeur. Il a un système racinaire très ramifié, sensible à une nutrition accrue et à un bon approvisionnement en eau. Une caractéristique précieuse de cette variété sibérienne est ses grappes multi-fruits, chacune portant jusqu'à 14 tomates pesant 85 à 115 grammes. Le buisson de chacun des légumes démontre une véritable "cascade" de fruits - parfaitement alignés, ovales, au nez charmeur, écarlate vif. La brosse peut peser plus d'un kilogramme, mais ne se froisse pas. Les tomates sont denses, transportables, stockées longtemps.

Tomate Poivron Géant

Charnu et sucré

C'est l'une des créations les plus douces et charnues des éleveurs sibériens. Il est inscrit au registre de l'État depuis 2007. La tomate est de mi-saison (116-118 jours à compter de la levée des germes), avec un grand feuillage. Les fruits ressemblent à de longs poivrons au nez pointu - ils poussent jusqu'à 15 cm, ils sont d'une élégante couleur rouge, leur poids varie de 120 à 185 grammes. Il y a très peu d'eau et de graines dans la pulpe des légumes. Dans le meilleur des cas, il y a jusqu'à une douzaine de fruits dans un pinceau. Un buisson donne 2-3 kg.

Tomate Königsberg

Excellent ovaire

Inclus dans les listes du registre d'État en 2005. La variété prend à juste titre sa place dans le cercle des variétés sibériennes les plus productives (jusqu'à 20 kg par carré de terre en serre). Se noue parfaitement même dans les environnements intérieurs chauds. Les plantes avec un buisson puissant avec de grandes feuilles nécessitent une nutrition améliorée et un pincement soigneux. Le premier ovaire se forme après la repousse de la 12ème feuille, puis des inflorescences se forment toutes les 3 feuilles. Désigne les variétés de périodes de maturation moyennes; en Sibérie, environ la moitié de la récolte mûrit sur la vigne ; le reste des fruits rougit assez bien en mûrissant. Les tomates dans les glands inférieurs des légumes pèsent 300 grammes chacun, plus haut - au moins 150 grammes. La forme est allongée, en forme de cœur, uniforme, belle.

Tomate Golden Königsberg

Vitaminé et sucré

Les tomates mûres sont de couleur or-orange et contiennent une quantité record de vitamines du groupe carotène. La pulpe est douce et aromatique, comme les baies et les fruits. La période de maturation est moyenne. Les fruits inférieurs sont capables de verser jusqu'à une masse de 400 à 450 grammes, plus haut dans la brousse - 200 à 300 grammes. Ils sont ovales, souvent avec un bec. Les grappes de plantes poussent à travers la feuille, chacune en moyenne, comme indiqué, jusqu'à 5 fruits. Le rendement est élevé. La qualité de conservation est excellente. Particulièrement savoureux lorsqu'il est salé avec de la gélatine.

Tomate Arbousier

Coeurs anciens

Des entre-nœuds approximatifs et un tronc puissant au feuillage dense - comme dans les variétés standard, seule la hauteur est de deux mètres. La nouveauté de l'élevage sibérien produit un demi-seau de fruits à partir d'un tel "arbre". En forme et en couleur, ils ressemblent à une fraise agrandie, pesant 200-250 grammes, douce et dense.La maturation commence le 115e jour. Dans la brosse, 5 à 7 tomates sont attachées, comme indiqué. Le rendez-vous est universel.

Tomate Budenovka

Résistant à la fissuration

La variété est une version améliorée du Bovine Heart, avec un rendement plus élevé (environ 9,4 kg par carré), une maturité précoce, une bonne résistance aux maladies (voire au phytophthora) pour une variété charnue et à la fissuration du tissu apical du fruit. Tomates en forme de coeur, côtelées, excellent goût. Le but est généralement la salade, bien qu'ils soient très bons dans le décapage traditionnel en baril utilisant la méthode de fermentation. Les premières tomates mûres sont prêtes à être cueillies 108 à 118 jours après la germination. Il y a 3 à 5 fruits par kilogramme.

Tomate géante de Sibérie

Enregistrer la masse

La variété est une nouveauté de l'équipe de sélectionneurs sous la houlette de V.F. Gavrish. Inscrite au registre de l'État en 2015. Pour les fruits de légumes d'une taille irréaliste, il est inclus dans la série "Bogatyr russe". La variété n'est pas trop rapide en termes de maturation (à partir de 120 jours), elle nécessite donc une plantation précoce pour les semis, en particulier un pincement soigneux et une alimentation décente. En Sibérie et en Russie centrale, cela ne fonctionne bien que dans des serres, y compris une serre. La production moyenne d'un buisson est de 3,6 (plus ou moins) kg, un record - 7 kg. Les tomates sont plates et rondes, légèrement côtelées, d'une excellente odeur et très juteuses, pesant chacune 400-600 grammes, ce qui n'est pas rare - 800 grammes. Dans une brosse à plantes, 2-3 tomates; si vous n'y laissez qu'une seule tomate, elle peut tirer plus d'un kilogramme. Ces "héros" conviennent mieux aux salades et à la distillation de jus.

Tomate Shangi de Sibérie

Un bol de laitue d'un fruit

L'une des meilleures nouveautés de salade, le rendement est élevé. La plante porte 5-6 brosses. Les fruits sont très attrayants en raison de leur couleur rose framboise et de leur grande taille : 500-800 grammes. Les tomates sont plates, nervurées, sucrées. Haute résistance à la fissuration; la densité de la pulpe est moyenne. Une qualité rare pour les variétés à gros fruits : les fruits n'ont pas tendance à se ramollir et à se détériorer rapidement au stockage. En termes de maturation, la variété peut être attribuée à la fois à la mi-précoce et à la mi-saison.

Ventre doré à la tomate

Douceur d'orange géante

Possède une plasticité, rare pour une variété à gros fruits, et une relative simplicité. La consistance délicate de la pulpe sucrée est associée à une excellente qualité de conservation. Les tomates sont rondes-plates (elles ont un peu de "côtes"), de couleur orangée ensoleillée. Le poids moyen d'une tomate est d'un demi-kilo, mais en réalité, des kilos de fruits sont cultivés sur la plante. Chaque buisson peut apporter un demi-seau de tomates (avec des pratiques agricoles normales). La variété est de mi-saison et nécessite un semis précoce. Nous cultivons sous serre avec pincement obligatoire.

Goutte de miel de tomate

Doux bébés

Tomates du groupe "cerise", originales par leur forme et leur couleur : des "poires" jaune doré pesant 30 grammes. Le feuillage du type pomme de terre, le buisson de la plante est incroyablement ramifié: les beaux-enfants s'efforcent de pousser même au bout des brosses à fleurs. Mais dans la serre, vous devez encore enlever les branches (au moins partiellement), sinon vous obtiendrez une jungle. Les grappes de légumes sont multi-fruits et le rendement global est très bon. Les fruits sur les grappes d'en bas mûrissent 105 jours après la germination.

Tomate Monisto chocolat

Bonbons aux prunes

Un travail moderne d'une équipe d'éleveurs dirigée par V.F. Gavrish, une nouveauté dans le groupe des tomates cerises - la série Monisto. L'année d'inscription au registre de l'État est 2015. La première récolte a lieu le 115e jour. Les tomates sont ovales, pesant 25 à 40 grammes, recueillies dans un pinceau de 30 morceaux. La variété - la plus inhabituelle en couleur - des légumes de cette série a des fruits d'une teinte brun-bourgogne, avec un ensemble spécifique de vitamines et un goût original. La pulpe est douce et sucrée. Ces cerises sont particulièrement bonnes pour le marinage et la conservation des fruits entiers. En raison de l'accumulation accrue de matière sèche, ces tomates sont stockées inchangées pendant longtemps.Ils peuvent être séchés et séchés, ce qui donne un produit semblable à des raisins secs.

III. Variétés semi-déterminantes (élevées en serre, moyennes en terre)

Les buissons sont très pratiques à cultiver, qui ne s'étirent pas de manière incontrôlable, mais sont capables de se retenir en temps opportun. Dans le même temps, la hauteur solide offre d'excellents rendements. La polyvalence séduit aussi : la possibilité d'atterrir n'importe où. Certes, en pleine terre, vous aurez besoin de supports, mais pas très hauts. En règle générale, les variétés semi-déterminantes ne sont pas trop tardives, généralement mi-précoces ou mi-saison. Mais encore faut-il les pincer. En plein air, certaines variétés peuvent nécessiter une bordure en fin de saison (en moyenne début août). La hauteur standard est de un à 1,5 (et un peu plus) mètre (cela est observé dans une serre).

Bec d'aigle tomate

Grand, rapide, productif

Une merveilleuse variété à tous égards. Créé par le travail d'une équipe d'éleveurs sibériens célèbres (V.N.Dederko, T.N. Postnikova, Yabrov A.A.). La variété a un brevet d'état, elle est inscrite au registre depuis 2005. En terme de maturité, mi-précoce. La plante se développe à un rythme rapide: les vraies feuilles sont libérées tôt dans les plantules, les ovaires se développent rapidement. Formation de la première brosse - après la dixième feuille. Les fruits sont en forme de cœur, effilés en bas avec une légère courbure, justifiant leur nom. Les tomates ont une jolie couleur framboise claire. Poids moyen 270-360 grammes; dans les brosses inférieures, il y a 800 grammes, dans les brosses supérieures - 200 grammes. La pulpe est sucrée, charnue (un peu de graines). Marqué : bonne maturation et excellente qualité de garde. Une partie importante de la récolte des légumes mûrit à la vigne. D'un buisson, nous obtenons un demi-seau avec une garantie et même plus. L'une des variétés à gros fruits les plus réussies, sans prétention et savoureuses.

Tomate Sud Tan

Le plus doux

La variété brevetée de l'auteur Dederko et Postnikova est inscrite au registre de l'État depuis 2007. Il ressemble au Golden Koenigsberg (des mêmes auteurs), qui n'a pas de brevet et n'est pas inscrit au registre. Un buisson végétal puissant a besoin d'un pincement obligatoire. La récolte est élevée, ils ont récolté 7,7 kg d'un buisson. Tomates ovales avec un bec, même, pesant 150-170 grammes; les premiers fruits sont allongés en forme de cœur, 300-350 grammes chacun. Les tomates sont de couleur orange vif, riches en vitamines. La pulpe avec un faible pourcentage d'acidité, consistance beurrée, rappelant l'abricot. Le goût délicat est combiné à la plus haute qualité de conservation du fruit - plus de cent jours.

Chapeau Monomakh Tomate

Framboise sucrée

Tomate de mi-saison avec des capacités d'adaptation élevées. Il est résistant aux maladies et aux températures extrêmes. Mais avec de fortes fluctuations d'humidité et un excès d'humidité dans le sol, il peut éclater. Cependant, en revanche, un arrosage régulier est nécessaire. Réactif à toute alimentation. Fruits d'une appétissante couleur pourpre foncé. La chair ressemble à de la pastèque, sucrée. Les tomates pèsent de 290 à 560 grammes et même plus. La variété de ces légumes a été inscrite au registre en 2007.

Spas Tomate Miel

Sans prétention et doux

Une variété sibérienne en plastique, facilement adaptable aux températures extrêmes : de haute à basse et vice versa. Confiance et fiabilité. La période de maturation est moyenne, but : la transformation est la bienvenue, met mieux en valeur le goût des salades. À l'intérieur, il est capable de produire jusqu'à 5 kilogrammes à partir d'un buisson. Tomates classiques en forme de cœur, lisses, belles. À pleine maturité, ils se transforment en une riche couleur orange. La plupart des vendanges mûrissent bien sur la vigne, le reste des fruits mûrissent bien. Ils se caractérisent par une excellente transportabilité et une excellente qualité de conservation. Le poids des fruits dans les grappes inférieures atteint 420-530 grammes, plus près du sommet - 150-200 grammes. La pulpe est délicieuse, douce, cicatrisante. Inscrite au registre de l'État depuis 2005.

Éléphant rose tomate

Rose sucre

En termes de temps de maturation, cette variété populaire est classée comme moyennement précoce. Inscrit au registre de l'État en 1998. Le feuillage est presque identique aux fanes des pommes de terre.Les grappes de plantes sont étonnamment prolifiques - elles portent les 5 à 7 (8) tomates déclarées pesant 200 à 400 grammes chacune. D'un buisson, nous obtenons jusqu'à trois kilogrammes de beaux fruits roses. Ils sont plats-ronds, côtelés, avec une pulpe sucrée charnue. La variété aime bien se nourrir.

Tomate Kaki

Tirelire carotène

En 1999, une variété créée à l'Académie Timiryazev de Moscou sur la base du type de variété de sélection folklorique a été ajoutée au registre d'État. Mi-précoce (110-115 jours), avec une longue fructification. Les buissons ne sont pas trop tentaculaires, avec un grand feuillage dense. La première inflorescence sort quelque part au-dessus de la 7e feuille. Dans un groupe, il y a de 3 à 4 (5) tomates - arrondies, légèrement côtelées, orange riche, pesant 230-360 grammes. La pulpe est juteuse. Il y a une acidité parfumée dans le goût. La principale valeur de la variété est la teneur la plus élevée en vitamines caroténoïdes. Le rendement en légumes est modéré.

Tomate Bovin front

Grand et sans prétention

La variété s'adapte parfaitement à la chaleur de la serre et au froid extérieur. Apporte une récolte décente même lorsque l'année est défavorable à la croissance - jusqu'à deux seaux à partir d'un carré. Les tomates sont rondes, légèrement aplaties, avec des côtes modérées. Le poids est d'un demi-kilogramme et même plus. La pulpe est ferme. La période de maturation est moyenne; en plein champ, environ la moitié des fruits mûrissent. Au registre de l'État depuis 2005.

Tomate Orange Géante

Sélection folklorique

En 2001, il a été inscrit au registre d'État par la société agricole «NK Russian Garden». Une ancienne variété de sélection folklorique, conditionnée par différentes entreprises. Tomate de mi-saison pour salade. Les tomates sont rondes, aplaties, modérément côtelées, orange soleil. Ils sont charnus et sucrés. Il y a 2-3 fruits dans un kilogramme. Le poids record est de 700 grammes. Il a une qualité rare pour une variété charnue - il est résistant à la fissuration. A partir de 1 carré, vous pouvez collecter de 1 à 1,5 seau de fruits.

Tomate Bugai rouge

Poids lourd

La variété la plus récente (au registre depuis 2014) avec une croissance autolimitée jusqu'à un mètre et demi. Période de maturation - mi-précoce (mi-saison), avec une fructification à long terme. La collecte totale de légumes atteint 4,8-5,2 kg par buisson. Les fruits sont légèrement côtelés, plats-ronds, lourds. La masse du premier va jusqu'à un kilogramme, la moyenne est de 400 grammes. Le goût est délicat, harmonieux. La variété a besoin d'une nutrition améliorée avec des macro- et micro-éléments.

Tomate Nonna M

cordée

La plus récente variation mi-précoce du Bull's Heart au format sibérien. La plante est puissante et fructueuse, le retour promis de 5 kg (testé - jusqu'à 4,3) de la brousse. Les fruits sont beaux, uniformes, pourpre clair, brillants, à la rupture - sucrés. Il existe un équilibre gustatif en termes de teneur en sucres et en acides, typiquement « tomate ». Le poids d'une tomate est d'un demi-kilogramme.

Superbombe Tomate

La promesse de récoltes record

La nouveauté de mi-saison promet un rendement décent en plein champ. La variété s'adapte aux conditions météorologiques changeantes, mais la plante a besoin d'une nutrition accrue et d'un pincement modéré. 5-6 tomates pesant 300-600 grammes sont marquées dans la grappe. Ils sont charnus, ronds-aplatis. La plante est compacte, avec une croissance auto-limitée.

Tomate Puzata khata

Forme unique

Une nouvelle variété originale de l'agrofirm "Aelita", inscrite au registre de l'état depuis 2013. Pour les amateurs de tomates insolites. Une variété précoce (105 jours n'est pas rare), avec un rendement étendu et un rendement total de 9,6 kg pour 1 carré. Une intéressante tomate en forme de poire avec des côtes prononcées. Le poids de chaque pulpe juteuse et de densité moyenne est de 185-270 grammes. Le rendez-vous est principalement la salade.

Tomate Grenouille Princesse

Sans acide

La variété a été inscrite par l'entreprise agricole « Gavrish » au registre de l'État en 2015 sous le nom de The Frog Princess. Les buissons sont vigoureux, les feuilles sont de taille moyenne. La période de maturation est mi-précoce ou mi-saison (en réalité 112-123 jours). Poids des fruits 235-280 grammes. Ils sont plats-arrondis, légèrement côtelés, vert clair avec la partie inférieure devenant jaune à maturité. En pleine maturité, les légumes sont dorés verdâtres, avec une légère teinte bronze. La pulpe est juteuse, avec un goût diététique avec une faible acidité.Le rendement d'une plante en plein champ atteint 5,6 kg par carré; dans une serre - au maximum une fois et demie plus élevée. Salade de rendez-vous.

IV. Variétés déterminantes (60-90 cm de haut)

Ce sont des plantes de pleine terre, des serres à plafond bas et des serres. Placez 4 à 6 buissons sur un carré. Une jarretière et un pincement modéré (au moins jusqu'au premier pinceau) sont impératifs. Dans ce groupe, on trouve principalement des variétés précoces et mi-précoces.

Balle dorée à la tomate

Crème d'orange précoce

Le résultat d'une sélection moldave ciblée pour une teneur élevée en carotène dans les fruits. Dans le registre russe depuis 2000. Il ne peut pas se vanter d'un rendement élevé - un seau peut être collecté sur deux à trois mètres carrés de plantations. Apprécié comme produit vitaminé. Le plus grand retour du buisson est observé lors de la formation dans les 3 (4) tiges déclarées: pour cela, il reste 2-3 beaux-fils au-dessus du premier pinceau. La hauteur maximale de la plante est de 60 cm.L'inflorescence initiale se forme après la 6e ou la 7e foliole. Les grappes portent généralement 6-7 fruits. Ils commencent à chanter tôt (le 105e jour). Tomates pesant 46-57 grammes, ovales-cylindriques, denses. Options idéales pour la transformation : mise en conserve et marinage de fruits entiers, création d'assortiments multicolores. Les buissons et les fruits ne sont pas très sensibles à toutes sortes de maladies.

Tomate Lisa

Sans prétention

La variété est précoce - 95 jours s'écoulent avant les premiers fruits mûrs. Les tomates sont ovales, de couleur écarlate vive, inhabituellement denses - elles peuvent supporter un long transport, ne se froissent pas, sont résistantes au salage. Poids 60-120 grammes. Buisson étalé, croissance auto-limitée à une hauteur d'un mètre. La plante supporte fermement tous les caprices de la météo. Il a été créé comme variété industrielle productive et rustique pour remplacer l'ancienne variété Novichok. Les légumes sont répertoriés en 2006.

Top Model Tomate

Paillettes roses

Les tomates cylindriques lisses (généralement de 9 à 11 cm de long) décoreront les bocaux avec des marinades d'hiver : uniformes, avec un bec net et une délicate teinte rosée. Il est souhaitable de former cette variété mi-précoce en quelques tiges. La hauteur de la plante est d'un peu plus d'un demi-mètre, elle porte 1,6 à 2,2 kg de fruits pesant 85 à 110 grammes. La variété est inscrite au registre de l'État depuis 2008.

Top Model Tomate

Un triomphe du goût

Le plus récent travail d'une équipe expérimentée d'agronomes sibériens. La variété a été inscrite au registre en 2013. La sélection visait à obtenir un goût pour les plus exigeants. Les fruits sont ronds, légèrement côtelés sur le dessus, de couleur jaune pur. Poids 175-265 grammes. La densité est moyenne, le but est la salade. Maturation moyenne. Le buisson est solide, de type standard. Rendement en légumes d'extérieur maximum 6,4 kg par carré.

Tomate Alsou

Dreams Come True (en plaisantant familier)

Une excellente combinaison d'un buisson pas trop haut et de gros fruits charnus. Les brosses sont généralement situées dans quelques feuilles, fournissant une collection allant jusqu'à trois kilogrammes par plante. Et sous l'abri (mais mieux en pleine terre), des tomates en forme de cœur pesant 300-800 grammes sont parfaitement versées. Le goût est excellent. Une incroyable période de maturation mi-précoce pour cette variété à gros fruits. A besoin d'une bonne alimentation. La variété a un brevet d'état, au registre depuis 2008.

Commandant du régiment de tomates

Brosses 2kg

La dernière réalisation de l'élevage sibérien. La variété de mi-saison (115 jours) accueille aussi bien la pleine terre qu'une serre. La plante a un arbuste puissant au feuillage foncé, exigeant en matière de nutrition minérale. Assurez-vous de beau-fils; sinon "claqué", alors au premier pinceau. Chaque inflorescence attache jusqu'à cinq fruits densément assis, pesant chacun jusqu'à un demi-kilogramme. La forme des tomates est ronde, légèrement aplatie sur le dessus. La couleur framboise de la peau et la pulpe fraîche, le goût de la salade sont très attrayants. Les fruits n'éclatent pas à cause des changements d'humidité, ne se froissent pas pendant le transport et le transport, reposent longtemps et ne se détériorent pas.

Eldorado de la tomate

Coeurs d'or

Dans le registre d'état, il existe une variété du même nom, mais elle est de couleur framboise, différente à tous égards.Cependant, on peut comprendre les éleveurs sibériens qui ont décidé d'attribuer ce nom « aurifère » à la variété à fruits jaunes. Période de maturation - moyennement précoce (110 jours). Les tomates sont en forme de cœur et pèsent entre 200 et 400 grammes. La pulpe n'est pas aqueuse, peu acide et très sucrée. Le buisson est auto-tranchant après la pose de cinq pinceaux. Si nous ne nous écartons pas de l'arrosage et de l'habillage réguliers, nous retirerons un seau de fruits même commercialisables d'un buisson de légumes d'un carré.

Sugar Buffalo ou Chef Peau Rouge

Tout de l'entreprise "Jardin sibérien"

De par son origine, le bison à sucre est une ancienne variété de sélection folklorique, et nombre de ses variétés se promènent dans le pays, différant par la hauteur et la forme des fruits. La version sibérienne est d'un type déterminant, elle pousse au maximum un mètre à l'air libre, un peu plus haut dans les serres. La surface du fruit est rose-pourpre, avec une pulpe de pastèque sucrée, en forme de cœur ou de forme arrondie. Le poids des légumes varie de 250 à 600 grammes. Période de maturation - mi-précoce (avec pincement régulier). Il supporte le mauvais temps, ne tombe presque pas malade.

Ici, il faut s'attarder un peu plus dans le détail : en dupliquant les noms, les entreprises agricoles ont apporté un peu de confusion sur le marché des semences. Hybride F1 Le leader des Peaux-Rouges de la firme de Saint-Pétersbourg "Biotekhnika", non inscrit au registre de l'Etat, n'a rien de commun avec la variété Leader des Peaux-Rouges du "Jardin sibérien". Les Sibériens sous ce nom ont breveté et inscrit au registre de l'État en 2007 une tomate, qui a également été produite sous le nom de Sugar Bison. Les tomates portant le nom de Sugar Bison sont également proposées par d'autres entreprises, mais en tant que variété indéterminée.

Tomate Pomme de Terre Framboise

Le plus visible

L'une des variétés préférées de mi-saison (des artisans folkloriques). Vous ne le confondrez pas avec d'autres variétés, il justifie pleinement son nom : feuillage comme la pomme de terre, fruits framboisiers appétissants. Les tomates sont rondes-plates, légèrement côtelées, sucrées à l'intérieur. Ils ressemblent à de grosses salades, de 300 à 800 grammes chacun. Le buisson de légumes est fort, compact; capable de donner un demi-seau de tomates commercialisables.

Timbre de tomate gros fruits

Stepson n'est pas nécessaire

Une variété intéressante de légumes avec toute une gamme de caractéristiques précieuses. La plante des semis ne s'étire pas. La tige est épaisse et forte, le buisson est compact. Sans formation, forme des fruits pesant 120-250 grammes, avec pincement - jusqu'à 600 grammes. Les tomates sont denses, d'un excellent goût. Le temps de maturation est moyen. Démontre une bonne résistance aux infections fongiques, et aux contournements bactériens de manière détournée.

Kemerovets à la tomate

Champion sans prétention

Buisson standard, fort, mais pas trop bas, fructueux. Les fruits sont nombreux, cramoisis, allongés et cordés (il y a un bec à l'extrémité), pesant 75-150 grammes. Ils mûrissent bien à la vigne, sont bien conservés. Mûrit tôt. La plante est tolérante à l'ombre, résistante aux coups de froid et aux maladies. La culture sans mise en forme est autorisée. La variété est inscrite au registre depuis 2007.

V. Tomates basses (jusqu'à 50 cm)

Les tomates les plus faciles à poser sont les super-déterminantes, dans lesquelles la tige principale achève sa croissance à une hauteur ne dépassant pas un demi-mètre. Parmi ces tomates, il y a la maturation ultra-précoce, précoce et mi-précoce. Certains peuvent même ne pas être attachés. Les buissons ne sont pas du tout beaux-enfants, sauf jusqu'au premier brossage - pour une récolte encore plus précoce. Si nous plantons ces variétés en serre, nous leur attribuons le rôle de tels sceaux (n'oubliez pas la compatibilité des plantes!) Pour les principales plantations d'autres légumes.

Stèle rose tomate

Supertri

Auparavant, la tomate était produite sous le nom de Super Pepper, mais a changé de nom pour l'enregistrement dans le registre (2007). Une qualité de sol préférée de nombreux résidents d'été amateurs. Il fonctionne quelle que soit l'année, quelle que soit la météo. Moyennement précoce en termes de timing. En semis, il est super compact, trapu, ne s'étire pas. Il pousse dans le sol sous la forme d'un buisson robuste avec des entre-nœuds rapprochés. Les brosses de la plante sont posées à travers la feuille, le nombre de fruits que nous cultivons est un peu inférieur à celui déclaré - 4-6.Les premières tomates sont particulièrement grosses, 275 grammes ont été atteints, en apparence - en forme de cœur aplati. Dans les pinceaux suivants, des légumes en forme de poivron poussent, 130-200 grammes chacun. La couleur est rose pourpre. La pulpe est charnue, sucrée, presque sans pépins, comme les meilleures variétés de salades. Cette variété est également bonne en salage. Mais les fruits ne peuvent pas être appelés persistants.

Tomate Demidov

À juste titre populaire

Une variété de sol populaire et fiable, connue bien au-delà de la Sibérie et de l'Altaï, s'est répandue dans tout le pays, y compris en Extrême-Orient. Moyennement précoce en terme de maturité (108-114 jours). Le pinceau fleuri apparaît après 6 ou 7 feuilles. Lorsque nous travaillons avec ces buissons standards, nous refusons de pincer, en raison de leur petite ramification. Convient pour la plantation épaissie (risqué 5 morceaux par 1 carré, donnant une récolte en seau de cette zone). Les tomates sont arrondies, parfois légèrement côtelées. Poids 80-160 grammes. La couleur est rose cramoisi; la tache verte à la tige n'est pas immédiatement tachée. Pulpe dense avec un excellent goût. Le seul caprice de la variété est le besoin d'une humidité du sol uniforme, sans changements brusques, sinon les fruits peuvent commencer à éclater. Prises non mûres, les tomates mûrissent parfaitement dans le lit.

Tomate troïka sibérienne

Mystérieux

Une variété éprouvée, inscrite au registre depuis 2004. Elle a à la fois des partisans fidèles et des opposants : il est difficile de dire si c'est la qualité des semences ou le microclimat. En version locale réussie, la variété est très abondante (jusqu'à deux seaux par carré), peu douloureuse, compacte dès la germination. Bague standard. Le décapage des légumes est minime. Variété moyennement précoce. La première inflorescence d'une plante se forme après 9 feuilles. Les fruits de la grappe inférieure atteignent 13-14 cm et pèsent 270-330 grammes. Pesant ultérieur 80-150 grammes. Tous, de forme ressemblant à des poivrons, de couleur rouge riche, de goût charnu et harmonieux.

Tomate poire rose

Spécial

Les sélectionneurs travaillent beaucoup avec l'ancienne variété folklorique Grushovka, en utilisant son matériel génétique pour des variantes mises à jour. Les entreprises semencières proposent Grushovka, Moscow Grushovka, hybride F1 Grushovka rose (Aelita). Le rose Grushovka non hybride de la société sibérienne Agros, inscrit au registre en 2013, n'a pas une forme en forme de poire, mais une forme ovale. Excellent en salage. La couleur est rose-écarlate, le poids est de 90-140 grammes. Période de maturation - mi-saison. Forme de tampon - façonner la plante inutilement. Le rendement approche les 7,5 par mètre carré, si l'on ne s'écarte pas de la vérité.

Blizzard de tomates

De bonne heure

La variété est zonée dans l'Oural et la Sibérie, au registre depuis 2005. Il s'agit d'une version mise à jour de l'ancienne variété sibérienne à maturation précoce. Une variété de salade précoce à maturation amicale qui se cultive sans pincement. La première brosse pousse après 7 feuilles. Les tomates sont rondes, parfois avec un soupçon de côtes, pesant 60-120 grammes, écarlate vif avec une teinte orangée, assez dense pour une variété précoce. La cueillette d'un buisson est d'environ 2 kilogrammes.

Tomate Paresseux

Début de grande taille

La nouvelle variété de légumes à maturation précoce (95 jours de la germination à la maturation). Mais il faut encore une vérification supplémentaire des promesses de reproduction. Les fruits sucrés en forme de cœur sont très beaux, avec un poids moyen de 300 grammes, dans les pinceaux inférieurs, ils sont deux fois plus gros. Afin de ne pas perdre le premier pinceau, il faut planter les semis au jardin à l'âge de 40 (en théorie 45) jours, pas plus. Par conséquent, semer trop tôt n'est pas non plus nécessaire, ils peuvent entraîner une pénurie de récoltes et un retard dans les termes. Assurez-vous de pincer les buissons jusqu'au premier pinceau, puis de laisser libre cours à la ramification. Avec une telle formation, il est possible de retirer deux seaux de tomates d'un carré, ce qui est presque incroyable pour une variété à faible croissance.

Tomate Klusha

Cache les fruits

La variété est inscrite au registre de l'État depuis 2009. En terme d'affinage (108-114 jours), il est proche de mi-précoce. Les plantes sont standard, compactes en semis et en terre. La culture sans pincement est autorisée. Pour obtenir un rendement décent de la zone, nous plantons 5 morceaux par 1 carré. Les grappes de fruits sont recouvertes de feuillage d'en haut.Tomates pesant 100-150 grammes, rouge pur. La forme est ronde, légèrement aplatie, légèrement côtelée. Le goût est bon, le but est universel.

Tomate Superkluff

Le buisson est petit, la récolte est grande

L'année d'inscription au registre est 2015. La hauteur du buisson n'est en moyenne que de 35 (plus ou moins 2) cm, il ne s'étire jamais dans les semis. Il pousse de manière compacte dans le sol, les racines ne "se dispersent pas non plus". Nous plantons 6 pièces par carré. Cela vous permet d'obtenir d'une telle zone jusqu'à un seau et demi de fruits, dont la plupart mûrissent sur la vigne. Variété moyennement précoce (100 jours). Les tomates sont de couleur rose, rondes, légèrement côtelées, assez denses, pesant 145-185 grammes (certaines même 230). Stepson n'est pas nécessaire. Le canon épais permet de se passer même de jarretière, bien qu'il soit plus fiable avec des supports. On note la grande résistance aux maladies.

Tomate gigolo

Forme originale

Le buisson est densément suspendu avec des tomates rouge vif - des "saucisses" d'environ 14 cm de long et pesant 130 grammes. Pulpe sans eau, "viande" solide. En salage, il n'est pas inférieur en densité aux concombres. Les buissons standard dont la hauteur varie d'environ 40 cm ne sont pas des beaux-enfants. Dans chaque grappe de fruits sont déclarés 5, parfois 6 "saucisses". Maturation en masse, période moyennement précoce (100 jours).

Les variétés et hybrides de tomates sont si diverses que même un maraîcher expérimenté a parfois du mal à choisir. Bien sûr, chacun a ses propres priorités - quelqu'un aime les grosses tomates charnues, quelqu'un préfère les petites mais sucrées, et quelqu'un est obligé de sélectionner une variété en tenant compte du climat de sa région. Mais dans tous les cas, chaque jardinier essaie de choisir les variétés de tomates les plus productives pour le jardin, qui ont également un excellent goût.

Comment choisir une variété

Lors du choix d'une variété de tomate, il est nécessaire de prendre en compte de nombreux facteurs qui affectent le rendement d'une culture légumière. Tout d'abord, vous devez décider à l'avance de l'endroit où les légumes seront plantés et acheter des graines en tenant compte des conditions de croissance. Le processus de culture des tomates dans un sol ouvert et protégé présente des différences significatives - même les variétés de tomates les plus productives pour les plates-bandes ne donneront pas de fruits de haute qualité lorsqu'elles sont plantées en serre. Inversement, les variétés de serre ne donneront pas le rendement attendu lorsqu'elles sont cultivées dans le jardin.

Lors de l'achat de graines de tomates, vous devez prendre en compte les propriétés gustatives de chaque variété spécifique. Certaines tomates expriment mieux leur goût immédiatement après avoir été retirées du buisson, d'autres le révèlent après salage ou conservation, et certaines sont très savoureuses à l'état non mûr, tandis qu'à maturité elles ont un goût très ordinaire et primitif.

Il est également important de se prononcer sur la question : quelles tomates seront cultivées pour quoi ? Si pour le salage, vous devez privilégier les fruits de taille moyenne à pulpe dense et sucrée. Si pour la conservation, il est préférable de choisir des petits fruits à la peau dense et non éclatante. Le choix de variétés de salades est infini - ce sont des tomates de formes, de couleurs et de goûts variés. Ils ne conviennent pas aux blancs, mais ils ont une structure très charnue et un excellent goût.

Le rendement dépend aussi dans une certaine mesure de la forme et de la taille du buisson. Les variétés à faible croissance sont moins exigeantes à entretenir, mais moins de fruits y poussent. Il n'est possible d'augmenter le rendement de ces espèces qu'en raison du grand nombre de lits. Les variétés hautes ont besoin de ligaturer et d'installer des supports, mais un rendement plus élevé peut en être tiré. De plus, les plantes hautes économisent de l'espace.

Lors du choix de variétés de tomates fructueuses en pleine terre, il sera utile de prendre en compte la période de leur maturation. Si vous voulez avoir des tomates fraîches faites maison sur la table du début du printemps à l'hiver, vous devrez planter de nombreuses variétés différentes avec des périodes de maturation différentes. Eh bien, le facteur le plus important affectant le rendement est l'adaptabilité climatique. Il est important de comprendre quelles variétés de tomates peuvent pousser dans un climat particulier.Donc destiné aux régions du sud, il est très difficile de cultiver sous les latitudes nord - au mieux, le rendement sera minime, et au pire, les plantes ne pourront pas se développer à cause du froid, et le rendement sera nul . Par conséquent, pour les régions du nord, il est préférable de choisir des tomates de Sibérie, sélectionnées spécifiquement pour les climats froids.

Vidéo "Aperçu de nombreuses variétés de tomates"

Revue vidéo de tomates fruitées populaires.

Les meilleures tomates

Les tomates peuvent être classées selon différents paramètres :

Par rendement

Les variétés de tomates à haut rendement sont celles à partir desquelles vous pouvez collecter 5 kilogrammes ou plus de légumes sur un mètre carré de plantation. Il faut dire que de nombreuses variétés hollandaises récemment sélectionnées, ainsi que des sélections domestiques similaires, sont capables de produire jusqu'à 20 kg par 1 m de plantation, mais ces hybrides sont principalement cultivés dans des serres à des fins commerciales. Pour une tomate à haut rendement en pleine terre, il est préférable de planter des variétés conçues spécifiquement pour ces conditions :

• Cascade - une grande tomate à maturation précoce avec des fruits oblongs denses de couleur orange vif, avec des soins appropriés, elle peut donner un rendement de 6 à 8 kg;

• Anastasia est une grande variété de mi-saison (100-130 cm) avec des fruits rouge vif, parfois bordeaux de taille moyenne (170-200 g), lorsque les conditions nécessaires sont créées, jusqu'à 12 kg de la récolte peuvent être récoltés;
• Raspberry Giant est une variété précoce avec de très gros fruits roses (jusqu'à 500 g), grâce à laquelle des rendements élevés sont obtenus, résistants aux maladies et aux ravageurs;
• Nastena F1 est un hybride de grande taille (120-150 cm) à maturité précoce avec de gros fruits rouges charnus (jusqu'à 300 g), tolère bien les basses températures et l'humidité élevée, résiste aux maladies, rendement très élevé - 16-18 kg par 1 mètre de plantation;
• Diabolique - buissons compacts et assez hauts (100-120 cm) avec des fruits rouges oblongs pesant (120-140 g), les tomates sont parfaitement transportées, adaptées à la récolte, non sensibles aux maladies, lorsqu'elles sont cultivées à des fins industrielles donnent un rendement de 400- 600 cents par hectare de superficie.

Les producteurs de légumes expérimentés admettent que les variétés de tomates extrêmement fructueuses n'ont pas un goût et un arôme élevés. Cela est dû au fait que toutes les forces de ces plantes visent la formation de fruits multiples et non la concentration de sucres et de fibres nutritives.

Par type de buisson

Selon la hauteur du buisson, les tomates sont divisées en:

• déterminant (sous-dimensionné) - leur hauteur est de 50 à 100 cm, ils n'ont pas besoin d'enlever les pousses en excès et de les attacher;

• et indéterminé (grand) - les buissons de ces tomates peuvent atteindre jusqu'à 2 mètres, nécessitent souvent l'installation de supports et la correction du buisson, à leur tour sont subdivisés en espèces standard (avec des buissons compacts forts) et non standard (avec des tiges minces enclin à se loger et ayant besoin de soutien) ;

• il existe également des tomates de taille moyenne, dont la hauteur varie entre 80 et 110 cm.

Les variétés les plus productives et sous-dimensionnées :

• Sanka est une variété hybride ultra-précoce avec des buissons compacts (30-40 cm) et des fruits rouges ronds ;

• Rio Grande - une tomate à haut rendement avec des buissons puissants atteignant 60 cm de haut, les fruits sont uniformes, allongés, de taille moyenne (100-120 g), universels - adaptés à la mise en conserve et à la transformation;

• Bagheera F1 est un hybride précoce de petite taille avec de gros fruits (180-220 g) adapté à tout traitement et transport.

Parmi les tomates d'une période de maturation moyenne, on peut distinguer la tomate à haut rendement "Volgogradskiy 5/95". Il s'agit d'une plante standard de 70-120 cm de haut avec des fruits rouges lisses pesant 80-150 g. Les fruits sont bien transportés et stockés pendant une longue période. Parmi les tomates hautes et fructueuses, on distingue :

• De Barao - cette variété a de nombreux hybrides de forme et de couleur différentes, mais cette variété de tomate unit le goût sucré invariable des fruits charnus, atteignant un poids de 300-400 g, dans lequel il n'y a pratiquement pas de graines;

• Tarasenko 2 est un hybride à maturation tardive, les tiges sont hautes (jusqu'à 2 m) avec de multiples grappes, sur lesquelles se trouvent de nombreux petits fruits (30-40 g) d'un poids total allant jusqu'à 3 kg.

De nombreux producteurs de légumes préfèrent les types de tomates standard, car ils n'ont pas besoin d'être attachés et sont moins exigeants à entretenir.

À la taille

Par la taille du fruit, les tomates sont divisées en grosses (300-400 g), très grosses (jusqu'à 700-1000 g), moyennes, petites et très petites - "cerise". Les variétés à gros fruits sont :

• Miracle de la Terre - les fruits sont allongés, en forme de cœur, atteignant un poids de 400 à 500 g, ont une pulpe sucrée dense;

• Andreevsky surprise - variété de salade haute (jusqu'à 2 m) avec de très gros fruits (400-700 g), couleur tomate - framboise, la pulpe est charnue et juteuse, les graines sont pratiquement absentes;

• Coeur de bovin - une tomate de la période de maturation moyenne avec de très gros fruits (400-600 g) avec une pulpe sucrée dense;

• Framboise géante - les fruits sont gros (600-800 g), aplatis, avec une pulpe tendre, les graines sont presque absentes.

Les petites variétés comprennent les suivantes :

• Merveille du monde - petits fruits ressemblant à du citron en forme et en couleur, la masse de tomates est de 50 à 100 g, jusqu'à 50 morceaux peuvent être collectés dans un buisson;

• Black Moor est un hybride de mi-saison avec de petits fruits brunâtres pesant 30-50 g, adapté à la conservation ;

• Tarasenko 2 - de grands buissons avec des grappes lourdes, dont chacun fait mûrir plus de 35 petits fruits (50-60 g).

Les variétés ornementales de tomates miniatures, que nous appelons "cerise", ont des propriétés gustatives élevées. Ces tomates sont cultivées avec succès aussi bien dans le jardin que dans des pots sur les balcons. Parmi les plus populaires, citons : Noon, Green Pearl, Lemon (jaune), Amber, Honey Drop.

Par durabilité

Quand il s'agit de la résilience de la tomate, le plus souvent ce n'est pas la maladie qui est visée, mais l'endurance à basse température. Quel type de tomates peut-on cultiver dans les climats froids - cette question intéresse surtout les habitants des régions du nord. Pour de telles régions, vous devez choisir des variétés de sélection sibérienne, dont les graines sont adaptées à ces conditions.

Les variétés de tomates suivantes sont rustiques :

• La navette est une variété résistante au gel de la sélection sibérienne, elle n'a pas peur des parasites, des maladies et des transports, mûrit en 80-100 jours, les fruits sont petits (jusqu'à 60 g);

• Plantes de boulangerie - tomate à gros fruits (300-500 g), buisson bas - jusqu'à 80 cm, résistant aux changements de température;

• Force destructrice - un hybride à haut rendement de la sélection sibérienne, des fruits moyens (jusqu'à 150 g), sans prétention dans les soins, même à basse température, donne 5 à 6 kg;

• Triomphant - qualité standard de mi-saison de sélection sibérienne, buissons trop petits (40-50 cm), petits fruits - jusqu'à 100 g;

• Le Snow Tale est un hybride unique de la sélection sibérienne, dont le buisson est littéralement couvert de petits fruits, et les tiges n'ont pas besoin d'être attachées.

Il existe également plusieurs variétés que l'Ukraine a sélectionnées, mais ces graines sont également adaptées aux conditions de la zone nord ou moyenne : Priusadebny, Gospodar, Sonyachne Kolo et autres.

Par la durée de maturation

Selon la période de maturation, les tomates ont une maturité précoce, une maturité moyenne et une maturation tardive, mais récemment, de nombreux hybrides ont été sélectionnés, appelés "précoces".Les variétés de tomates sont appelées maturation précoce, dont la période de maturation peut aller jusqu'à 100 jours. Ceux-ci incluent: Dubok, remplissage blanc, Alpha, Amur shtamb, Valentina, Don Juan - la période de maturation de ces variétés est de 95 à 98 jours.

Les tomates de mi-saison sont celles qui atteignent leur pleine maturité en 105 à 115 jours : Pink Elephant, Hybrid 35, Volgograd, Gigant 5, Akulina, Tsarevna et bien d'autres. Il faut dire que la plupart des tomates sont de mi-saison et que lors du choix des graines, les jardiniers ne rencontrent souvent que de telles variétés. Les tomates sont considérées comme à maturation tardive, pour lesquelles la maturation prend de 117 à 130 jours. Ceux-ci incluent : De Barao, Wonder of the World, Titanium, Brown Sugar et autres.Les tomates tardives ne sont pas très populaires, mais contrairement aux premières, elles se conservent plus longtemps.

Les variétés les plus appréciées sont les précoces, dont la durée de maturation est parfois limitée à 70 jours. Les graines de ces tomates sont adaptées aux basses températures et tolèrent très bien les gelées même légères. Ceux-ci incluent: Sanka, Far North, Little Red Riding Hood, Nevsky et bien d'autres.

Par durée de stockage

Seules certaines variétés de tomates peuvent être conservées longtemps, dans lesquelles il existe un gène spécial qui inhibe la maturation des fruits. En règle générale, il s'agit d'hybrides à maturation tardive, sélectionnés spécifiquement à des fins de conservation. Ces tomates sont récoltées au stade initial de maturité (quand elles commencent tout juste à brunir), et leur pleine maturité intervient plus tard à une température de 18°C.

Ces hybrides sont :

• Radical, Lazar, Dominator - les fruits de ces variétés sont conservés plus d'un mois;

• Décapage Khutorskoy, Girafe - les fruits sont conservés jusqu'à 4 mois;

• Long Keeper, Lezhebok, Nouvel An - conservent parfaitement leur goût jusqu'au Nouvel An.

Il est juste de dire que les hybrides conservés longtemps ont une peau assez dense et un goût et un arôme peu prononcés, car leur maturation se produit dans des conditions artificielles. Mais, malgré tout, c'est la seule façon d'obtenir des tomates fraîches maison en hiver.

Vidéo "Une sélection des variétés les plus populaires"

Une sélection vidéo des tomates les plus populaires, qui vous aidera à faire le bon choix.