La terre fertile est un cheval qui sortira toujours. A notre époque, il n'y a pas de jardinier-jardinier qui ne connaisse cette affirmation. Par conséquent, tout le monde creuse et fertilise le sol avec diligence, surtout maintenant, à l'automne, lorsque la récolte est récoltée et que les lits sont vides.
Mais, peu importe les efforts déployés par beaucoup, la fertilité du sol ne s'améliore pas au fil des ans. Et souvent, au contraire, il tombe. Chaque printemps, en venant sur leurs parcelles, les jardiniers voient des lits avec un sol gris compact, comme si à l'automne ils n'avaient pas traîné de compost dessus et ne les avaient pas creusés jusqu'à un état luxuriant. Il y a une dure lutte pour la fertilité, c'est-à-dire pour la récolte. Et nous gémissons en nous agrippant au bas du dos fatigué.
Naturellement, les agriculteurs recherchent des moyens de travailler la terre, qui facilitent le travail physique, sans provoquer de sciatique ou de crise cardiaque avec accident vasculaire cérébral, mais augmentent la fertilité. Ils améliorent constamment les pratiques agricoles, utilisent des engrais verts organiques et sont prêts à tout exploit de travail pour des rendements élevés. En conséquence, de nombreux systèmes, directions et nouvelles technologies différents pour augmenter la fertilité sont maintenant apparus dans l'agriculture mondiale. Tous sont basés sur l'imitation de la Nature. En effet, dans la Nature, le maintien de la fertilité se fait de manière naturelle, selon un schéma simple : tout ce que les plantes ont puisé dans le sol pendant l'été, revient ensuite. Pour comprendre comment cela se produit, vous devez connaître précisément les processus qui se produisent dans le sol, connaître le rôle de ses habitants dans la formation de la fertilité.
Ces dernières années, nous avons activement développé une direction appelée Agriculture Biologique, qui aide à comprendre en quelque sorte ces mécanismes. Sa position principale, initiale, est que le sol est considéré comme un organisme vivant, et non comme un simple mélange mécanique de diverses particules d'origine organique et inorganique. Mais la plupart des agriculteurs modernes n'y pensent tout simplement pas. Pendant ce temps, il s'avère que le sol vit et se développe selon ses propres lois, comme tout organisme vivant. Des processus très intéressants s'y déroulent, qui sont maintenant activement étudiés. Des êtres vivants y naissent et y meurent. Ils respirent, ils mangent quelqu'un ou quelque chose, ils les mangent, ils excrètent leurs déchets. En fin de compte, le sol est saturé de matière organique, d'oxygène, de dioxyde de carbone et d'autres substances nécessaires aux plantes, c'est-à-dire devient fertile.
Qui sont ces habitants du sol qui créent la fertilité du sol ? Il s'agit de toutes sortes de micro-organismes, de champignons, ainsi que de divers "animaux" du sol, dont les principaux sont les vers de terre. Tous sont appelés ainsi : « les travailleurs du sol ». Si nous en prenons soin et les chérissons, ils nous remercieront en leur donnant un excellent sol nutritif. C'est cette circonstance que l'Agriculture Biologique utilise, aidant les agriculteurs à trouver des méthodes agricoles, de sorte qu'avec leur aide, comme on dit, "faire le sol".
Maintenant, les principales dispositions ont été élaborées, qui visent à mettre en pratique cette "fabrication du sol".
Principes de l'agriculture biologique
1. Ne pas creuser le sol avec le retournement de couture. Parce que lors du creusement, les bactéries aérobies qui vivent dans les couches supérieures du sol et ont besoin d'oxygène, et les bactéries anaérobies qui vivent dans les couches plus profondes du sol sans oxygène, meurent. Vous ne pouvez ameublir que la surface du sol - une couche de 5 à 10 cm De plus, en creusant, nous perturbons les chemins naturels des créatures vivantes du sol. Par exemple, pour les vers de terre, creuser le sol revient à peu près à détruire notre maison en briques ou en rondins et essayer de vivre parmi ces débris.
2. Ne pas fertiliser le sol avec des engrais minéraux. Car les habitants du sol perçoivent ces engrais comme des poisons qui les tuent. Les engrais minéraux ne peuvent être utilisés qu'à de très faibles concentrations.Il est conseillé d'utiliser uniquement des engrais organiques, mais ce n'est malheureusement pas toujours possible.
3. Créer les conditions de la vie active de tous les « faiseurs de sols ». Pour cela, il faut tout d'abord les nourrir avec des résidus organiques. Toute matière organique pouvant pourrir leur convient : vieux chiffons non synthétiques, journaux, carton, herbe sèche, branchages, feuillage, etc. Tous ces habitants du sol vont manger et digérer. De plus, pour le déjeuner, vous devez leur créer des conditions confortables: il doit faire chaud, humide, beaucoup d'air avec de l'oxygène. Avec une nutrition suffisante, ils se reproduisent tous activement. Au final, le sol s'enrichit d'humus.
Au cours du processus de l'activité vitale des micro-organismes, du dioxyde de carbone est libéré, ce qui est nécessaire aux plantes et qui dans l'atmosphère est insuffisant pour leur croissance normale.
Comment les micro-organismes se nourrissent-ils, car ils n'ont ni bouche, ni dents, ni estomac ? Et ils mangent ainsi : ils sécrètent des enzymes digestives avec tout leur corps, ces enzymes digèrent la matière organique environnante. Il reste à aspirer le plat obtenu. Ils mangent aussi des champignons, qui participent très activement au traitement de la matière organique.
La note
Pour accélérer et intensifier les processus de traitement de la matière organique, des préparations microbiologiques spéciales ont été développées. Ils aident les jardiniers à augmenter très rapidement la fertilité de leurs plates-bandes. Cependant, vous pouvez vous passer de ces médicaments, comme la Nature s'en passe.
Des vers irremplaçables
Dans la production d'humus, toutes sortes de vers vivant dans le sol, tels que les vers de terre, les excréments, etc., jouent un rôle énorme. Ce sont de puissants "mangeurs" de matière organique, grâce auxquels notre terre est annuellement débarrassée des feuilles tombées et de l'herbe sèche de l'année dernière. Ils fonctionnent très rapidement. J'ai vu disparaître les premières feuilles d'automne tombées. Au bout de 3 jours, ils ne reposent plus à plat sur le sol et leurs restes dépassent des terriers des vers de terre. Cela est particulièrement évident sur les sentiers battus. Au bout d'une semaine, il ne restait plus une seule feuille dessus. De la même manière, les vers mangent très rapidement les résidus d'herbe morte, qui sont principalement attaqués par les microbes. En mangeant ces résidus avec les particules du sol et la masse microbienne, les vers jettent leurs déchets - les coprolithes.
La valeur particulière du travail des vers réside dans le fait qu'ils mangent en même temps des micro-organismes pathogènes, en débarrassant le sol d'eux. Les microbes mangeant de la matière organique nettoient également le sol des agents pathogènes. Grâce à cela, les plantes cultivées selon les technologies agricoles de l'agriculture naturelle ne tombent pratiquement pas malades. De plus, ces plantes reçoivent une nutrition adéquate et leur système immunitaire fonctionne bien.
Ainsi, la tâche de préserver la fertilité de notre sol est de restituer à la terre ce que nos plantes lui ont pris. Par exemple, ils ont fait pousser une citrouille - un puissant fouet aux feuilles luxueuses, une énorme citrouille. Laissons tout cela à la place de la croissance, laissons-la se transformer en humus. Mais nous avons ramené la citrouille du jardin à la maison. Cela signifie qu'il est nécessaire de compenser le sol pour cette perte : par exemple, apporter à cet endroit quelques brouettes de foin de différentes herbes. Voyez comment les arbres agissent rationnellement : ils ont fait pousser les feuilles, les ont laissées tomber à l'automne, et les microbes, les champignons, les vers les ont transformés en humus. L'arbre peut vivre. Le même - dans les champs-prés avec des herbes. Ils grandissent d'année en année, ne meurent pas de faim.
Les avantages du paillage
Nos sols nordiques sont très pauvres en humus, et il ne nous suffit pas de maintenir le niveau de fertilité, il faut l'augmenter. Que faisons-nous de la terre de nos vergers ? Chaque automne, après avoir récolté, nous laissons des rectangles propres de terre nue. Et au printemps on creuse, on fertilise avec des engrais minéraux, on traite la sciatique...
Je ne parlerai pas ici de toutes les pratiques agricoles de l'Agriculture Biologique visant à augmenter la fertilité. Vous pouvez lire à leur sujet dans la littérature.Je ne parlerai que du plus simple et accessible à tout propriétaire de 6 acres, qui peut être utilisé maintenant dans votre jardin et qui convient tout au long de la saison, car vous devez travailler avec la terre sur le site en permanence. Cette technique est le paillage des cercles proches du tronc avec de l'herbe tondue, et plus tard, à l'automne, avec des feuilles mortes. C'est un excellent aliment pour tous les habitants du sol, qu'ils transformeront rapidement en humus.
J'ai remarqué il y a longtemps, et de nombreux jardiniers, probablement aussi, que si vous laissez un tas d'herbe tondue quelque part sur la pelouse, une nouvelle herbe poussera bientôt autour, plus verte et plus luxuriante que les autres. Voici un excellent engrais organique - l'herbe coupée. Maintenant, je paillis tout l'été les cercles proches de la tige de tous les arbustes à baies et arbres fruitiers avec de l'herbe coupée. Je prends de l'herbe sur ma pelouse et je la suis aussi jusqu'aux pelouses environnantes et même jusqu'à la forêt la plus proche. J'ai tondu tout l'été. J'ajoute l'herbe progressivement, couche par couche. Lorsque j'ajoute le prochain lot d'herbes, le précédent est déjà en train de sécher. Ceci est très important car les micro-organismes du sol et les vers ne mangent que de l'herbe morte. Par conséquent, nous avons besoin que l'herbe sèche.
Quelle est l'utilisation du paillis à base de plantes? Premièrement, une couche d'herbe protège le sol en dessous du dessèchement. Deuxièmement, il empêche les mauvaises herbes de germer. Même les mauvaises herbes vivaces sont difficiles à percer. Les tiges individuelles ou les feuilles dépassant du nez peuvent être facilement arrachées. De plus, le sol sous un tel coussin d'herbe est toujours meuble, rempli d'air. Les micro-organismes commencent à y proliférer. D'énormes quantités d'entre eux meurent, fournissant de la nourriture supplémentaire pour les vers. Sentant les réserves de nourriture, les vers de terre y courent, perçant le sol de leurs mouvements, le rendant meuble et aéré - et le festin commence comme une montagne ! Bientôt, cette herbe se transforme en un engrais nutritif. Lorsque les gelées d'automne commencent, le sol sous l'herbe est encore chaud et les micro-organismes et les vers continuent leur travail pour créer de l'humus. Et un autre avantage: dans le sol dans la zone racinaire, surtout s'ils sont peu profonds - groseilles à maquereau, groseilles, cerises
etc. - la situation en termes de fluctuations de température devient plus calme. Les micro-organismes qui vivent dans la zone racinaire et aident la nutrition des plantes à fonctionner à pleine puissance pendant longtemps. Les plantes sont heureuses !
Avec de l'herbe, j'ai commencé à pailler tout ce que je pouvais : pommiers, poires, prunes. Framboises, groseilles à maquereau, tous les groseilles. Je paille des mûres, des fraises avec de l'herbe. Et aussi des plates-bandes avec des choux, des courgettes, des tomates et même des plantations en serre. J'ai aimé le résultat. Ils sont devenus moins malades. Les rendements ont augmenté.
Lors des conférences, les experts nous ont appris que les cercles proches du tronc des arbres fruitiers doivent être déterrés et maintenus à la vapeur noire. Ils n'ont pas fait ça dans notre jardin. Mes ancêtres intelligents gardaient toujours les troncs d'arbres en conserve et laissaient l'herbe coupée au même endroit. Tous nos arbres fruitiers ont produit et continuent de produire d'excellentes récoltes. Je fais la même chose. À l'automne, j'ajoute des feuilles mortes d'aulne, de bouleau et de tilleul aux cercles de tronc. De plus, je verse ces feuilles sur les feuilles qui sont tombées du fruit, même s'il y a des plaies dessus, les feuilles du fruit. Il est recommandé de brûler ces feuilles ou de les enterrer profondément. Je n'enterre pas, heureusement pour les vers de terre. Ils mangent principalement les feuilles inférieures, avec des spores pathogènes. Je ne laisse pas l'herbe et les feuilles à moins de 20 cm du tronc, afin que l'écorce du tronc ne commence pas à s'affaiblir.
Je fais de même avec les prunes, les cerises, les poires. Je n'enlève pas les feuilles au printemps. Les pommiers se réveillent plus tard car le sol sous les feuilles garde le froid plus longtemps. Les spores pathogènes sous la couche de feuilles de bouleau ne se dispersent pas et les vers avec ces feuilles se redressent rapidement avec ces spores et microbes nocifs. Naturellement, les plantes paillées reçoivent une bonne nutrition biologique.
Il est donc très utile de pailler les arbres fruitiers tombés des arbres stériles à l'automne.Ils sauvent les racines du gel, enterrent les maladies et nourrissent nos plantes.
Aux framboises et aux mûres, je tonds l'herbe avec une faucille et la laisse immédiatement en l'étalant soigneusement en un bel anneau.
Pour les groseilles, les groseilles à maquereau, je pose l'herbe en anneau sous le buisson et un peu derrière la projection de la couronne. À l'automne, j'y saupoudre aussi les feuilles mortes.
Les fraisiers - jeunes buissons issus de rosettes - sont plantés en rangs sur des billons hauts - 20 cm -. Dans les rainures formées entre les rangs, je verse aussi progressivement, couche par couche, de l'herbe. Au fur et à mesure de leur transformation, les buissons recevront la nutrition biologique que les fraises aiment tant.
Je cultive les pommes de terre de la même manière : je les plante sur des billons hauts, où le sol se réchauffe rapidement au printemps. Plus tard, quand tout le sol se réchauffe, je m'endors entre les rangs, puis toutes les plantations d'herbe. En automne, quand je déterre des pommes de terre, je trouve en dessous une couche d'humus et un grand nombre de vers.
La note
Je paillis aussi des plantations en serre avec de l'herbe coupée : poivrons, tomates. Je le fais à la mi-juin, lorsque le sol de la serre se réchauffe bien. Si vous paillez plus tôt, lorsque le sol est encore froid, les tomates et surtout les poivrons poussent très mal. Mais après le paillage de juin, tout
se passe bien : l'humidité dans le sol reste plus longtemps, les vers de terre ameubissent le sol, les plantes reçoivent une nutrition supplémentaire.
Ainsi, à l'aide de l'herbe coupée, nous restituons au sol ce que les plantes lui ont pris.
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Date : vendredi 08 août 2014
