Quoi de plus rentable d'élever des gobies ou des moutons pour la viande ?

L'élevage de bovins (taureaux) à la maison pour les débutants est une activité rentable, car la famille peut recevoir de la nourriture et les restes peuvent être vendus et rentables. Les agriculteurs novices pensent à tort que l'élevage de gobies pour la viande en tant qu'entreprise est un processus fastidieux et coûteux.

Mais avec la bonne organisation et le respect des exigences de soins, l'entreprise prospérera et générera des revenus. Regardons de plus près s'il est rentable de les garder pour la viande.

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Où commencer?

L'organisation initiale de toute entreprise nécessite certaines actions à suivre. Parmi eux - une évaluation adéquate de leurs propres forces et capacités (l'élevage de veaux nécessite du dévouement et du temps). Il est également important de prendre en compte les conditions de la région, car l'élevage de gros animaux nécessite de grandes surfaces. Il est impossible d'organiser le processus dans une zone urbaine.

Lors de la planification de l'approvisionnement en viande des établissements de restauration et des magasins, l'enregistrement obligatoire des entreprises sera requis.

Une question importante, dont dépendent les spécificités du dossier : « Que choisit l'éleveur : l'achat de jeunes animaux ou l'élevage indépendant ? Acheter des particuliers élimine un certain nombre de problèmes :

• l'acquisition de semence de taureau (ou l'entretien d'un taureau reproducteur) ;
• fertilisation;
• organisation d'un bâtiment séparé.

RÉFÉRENCE! Pour que le taureau prenne du poids, des conditions optimales doivent être créées. La croissance et le développement dépendront des aménités créées.

Les veaux ne doivent être gardés que dans des étables sèches. Les stalles doivent avoir un sol solide et sécurisé. Le ménage quotidien est obligatoire. Il est recommandé de nettoyer le sol avec une brosse dure et de le rincer à l'eau courante par temps chaud.

Caractéristiques du boîtier

L'activité est spécifique. Les veaux doivent être nourris activement jusqu'à un certain âge, puis abattus (ou vendre au poids vif). La particularité de l'affaire est un petit investissement.

Les principales difficultés sont liées au temps et aux efforts consacrés aux soins des animaux. Il n'y a généralement pas de problèmes avec la vente de produits carnés : un large marché de vente vous permet de vendre rapidement le produit fini.

Parmi les caractéristiques de la garde des gobies, on distingue :

1. Le bon choix de laisse. Les animaux couperont la fine corde. Une option appropriée est une chaîne en métal constituée d'anneaux soudés ensemble. Un morceau de tissu doit être placé sous le collier du taureau pour minimiser les blessures au métal.
2. Lors de la croissance, vous devez faire attention au caractère de l'individu. Les mâles agressifs, capricieux et facilement excitables doivent être éliminés car leur détention est dangereuse.
3. Pour garantir la sécurité et la commodité à 12 mois, l'animal doit avoir un anneau nasal installé.

Est-ce rentable ?

La période de croissance de la viande destinée à l'abattage est de 12 à 20 mois. Le poids moyen d'un taureau est de 350 kg. Le coût de la viande et les chiffres des bénéfices dépendront des conditions de chaque région spécifique. L'affaire sera entièrement rentable dans 1-2 ans. Le travail ne générera de revenus que s'il est fait correctement.Démarrer une telle entreprise est nécessaire pour les personnes qui n'ont pas peur du travail physique.

CONSEILS! Si vous donnez de la viande directement aux magasins ou aux restaurants, le revenu sera alors nettement plus élevé que de la vendre à des grossistes.

Caractéristiques d'un site adapté

La zone de prédilection pour la culture des gobies à viande est une parcelle avec une grande surface de terrain libre. Il peut s'agir d'une mini ferme, d'un ancien gîte, d'une cour privative. Il doit y avoir un endroit pour organiser un corral et promener le bétail.

En été, les animaux commenceront à prendre du poids activement - cela nécessitera une marche quotidienne (le fait de rester dans une stalle augmentera l'agressivité et provoquera des maladies). Il devrait y avoir des prairies ou des pâturages près de la grange.

Nous équipons le bâtiment

Surface pour 1 tête - 10 m² (comprend un endroit pour stocker la nourriture). Une brique ou une dalle convient à la construction d'une grange (matériau peu coûteux, mais de haute qualité). D'un point de vue économique, il est plus rentable de louer un complexe prêt à l'emploi avec tout ce dont vous avez besoin.

Les taureaux sont des animaux propres, donc La grange doit être conçue de manière à être facile à nettoyer. Il faut faire attention à la zone choisie : l'eau ne doit pas s'y accumuler.

Organisation de la grange

Les caractéristiques d'un bâtiment approprié sont la chaleur (au moins 8 degrés), une bonne ventilation et la capacité à ventiler. Les courants d'air sont strictement interdits - ils provoquent des maladies. Si la taille du troupeau est supérieure à 10 têtes, il est préférable d'automatiser le processus d'alimentation en eau et en alimentation.

Il est important que les animaux aient un accès libre et constant aux mangeoires et aux abreuvoirs (mais il n'est pas souhaitable de les poser sur le sol, la hauteur optimale est de 8 à 10 cm du niveau du sol). Pour purifier l'air à l'intérieur du bâtiment, les agriculteurs utilisent des cendres - elles absorbent l'ammoniac et les gaz. Vous pouvez le poser sur les chemins ou vous endormir dans des cartons.

Comment choisir les animaux ?

Lors du choix d'une race, vous devez prendre en compte plusieurs indicateurs importants:

• Poids vif : si le veau répond aux normes de la race.
• Niveau de développement, physique général, présence de défauts ou de carences.
• Pedigree des veaux (productivité de la mère et poids du père).

Achat de jeunes animaux

Lors de la sélection des individus, vous devez faire attention au poids (optimal 90-100 kg) et à l'âge.

Il est préférable d'acheter de jeunes animaux dans des fermes spéciales engagées dans l'élevage. Vous pouvez également acheter des veaux chez les éleveurs.

Les gobies laitiers ont un prix d'achat bas (ils doivent être nourris avec du lait jusqu'à 3 mois).

Recommandation! Il est préférable d'acheter des individus qui sont déjà passés à une consommation indépendante d'herbe et d'aliments. Il est préférable d'acheter des veaux en mai, puis d'ici l'automne de l'année prochaine, il sera possible de remettre l'argent.

Types communs

Certaines caractéristiques de la culture et la période de récupération dépendent de la race. Les agriculteurs recommandent d'acheter de jeunes animaux à croissance rapide, mais n'oubliez pas les caractéristiques gustatives de la viande.

Avant de choisir une race, vous devez savoir quels individus sont aptes à être gardés dans la région de résidence (les taureaux reproducteurs coûteux peuvent ne pas s'enraciner dans une certaine zone). Liste des meilleures races :

1. charolaise;
2. Kazakh à tête blanche;
3. simmental;
4. hereford.

Contenu

Les jeunes animaux doivent être séparés des taureaux adultes (une étable séparée doit être construite pour les veaux). Il est permis de garder des taureaux avec des vaches - ainsi le tempérament des mâles sera plus calme.

En été, il est possible de garder les gobies à l'air libre, mais les enclos devront en outre être équipés de cabines en plastique spéciales. Le fumier est enlevé 3 fois par jour, immédiatement après l'alimentation.

IMPORTANT! La croissance de la corne du sabot doit être contrôlée. Les sabots doivent être taillés et taillés deux fois par an.

La zone de marche doit être clôturée avec des matériaux aussi solides que possible. Il est permis de relâcher des taureaux adultes dans la rue avec un bâton spécial et une laisse. Le bâton est fixé dans l'anneau nasal de l'individu. La marche simultanée avec des femelles ou de jeunes animaux n'est pas recommandée.

Aliments

Chez les gobies productifs, l'indice de viande n'est pas inférieur à 70 %.Pour obtenir ce résultat, vous devez fournir une alimentation intensive. Le foin et les herbes juteuses n'atteindront pas de hautes performances : le régime doit contenir les aliments suivants :

• betterave fourragère;
• carottes et pommes de terre (les veaux doivent les cuire et les écraser);
• cultures céréalières;
• sel;
• déchets alimentaires.

L'ajout de concentrés permettra au corps de reconstituer l'apport de vitamines et de micro-éléments. La base de l'alimentation en hiver est le foin, les aliments composés et les tubercules. En été, le produit principal est l'herbe juteuse et fraîche. Les individus doivent passer au moins 15 heures dans le pâturage.

À propos de la reproduction

Comment élever des taureaux ? Un taureau reproducteur fertilise jusqu'à 50 vaches par an. Vous pouvez le garder sur votre propre ferme ou utiliser les services (accouplement manuel - une vache est conduite au taureau). Lors de l'accouplement d'individus d'espèces différentes, il se produit un croisement ou un croisement. Parmi les technologies de sélection naturelles :

1. manuel (accouplement sous contrôle);
2. méthode de cuisson;
3. méthode gratuite.

Noter! Aujourd'hui, les méthodes de reproduction naturelle ne sont pratiquement pas utilisées.

Entreprise

La vente de viande est une activité rentable qui fournira un revenu stable. Le principal modèle d'activité est la location d'une parcelle et l'achat de jeunes animaux, leur élevage et leur vente ultérieure.

Pour un retour sur investissement, la taille du troupeau ne doit pas être inférieure à 10 têtes. Il est particulièrement important de créer des conditions de logement adaptées et de maintenir une alimentation équilibrée pour les animaux. Jusqu'à 15 têtes peuvent être traitées seules, plus de 15 - du personnel embauché sera nécessaire.

Avez-vous besoin d'un dédouanement?

L'enregistrement de l'entreprise est une condition préalable aux ventes et aux livraisons. L'agriculteur devient un entrepreneur individuel et reçoit les certificats de qualité appropriés. Plusieurs autres options se prêtent à l'inscription :

1. agriculture personnelle (non liée à l'entreprise);
2. parcelle paysanne (nécessite l'implication des partenaires).

Nous recrutons du personnel

Les assistants doivent choisir des personnes qui savent et aiment observer les animaux. Il est également important de faire attention aux qualités personnelles (responsabilité, discipline).

Pour un cheptel de 20 taureaux, 2-3 aides suffisent. Assurez-vous d'avoir un vétérinaire parmi votre personnel. Il peut s'agir d'un poste permanent ou d'un spécialiste invité.

Indicateurs quantitatifs : dépenses et profit

Les coûts initiaux sont consacrés à l'équipement de l'étable, à l'achat de jeunes animaux et à l'achat d'une base fourragère. En moyenne, il faudra jusqu'à 500 000 roubles pour ouvrir une ferme et former un troupeau de 20 têtes.

Le coût de l'alimentation atteindra jusqu'à 20 000 par an pour 1 taureau. Des frais supplémentaires apparaîtront plus tard : mini-tracteur, réfrigérateur, mangeoires automatiques.

Attention! L'investissement initial sera rentable en 16 à 18 mois. Le montant moyen du bénéfice net est de 400 mille par an.

Faire un plan

Le document contient l'objectif, les orientations de l'activité, le calcul des coûts et des avantages. Le plan d'affaires pour l'élevage de taurillons pour la viande, l'élevage et l'élevage d'un troupeau de 20 têtes comprend les coûts suivants :

• Achat de jeunes animaux.
• Loyer et aménagement ultérieur de la grange.
• Contrôle vétérinaire et achat d'aliments.

Est-il rentable d'élever des gobies pour la viande ? Les revenus sont calculés sur la base des prix courants. Le montant estimé et la période de récupération partielle et totale doivent être inclus dans la stratégie commerciale.

L'élevage de veaux pour la viande est une entreprise économiquement rentable. N'oubliez pas que ces activités prennent du temps, sont coûteuses et physiquement exigeantes. Avec la bonne organisation et une répartition raisonnable des processus, vous pouvez établir une clientèle et obtenir un bénéfice stable.

Vidéo utile

Nous regardons une vidéo sur l'élevage de taureaux pour la viande :

Le bœuf est sur la table aussi souvent que le porc. Élever des gobies dans le but de vendre de la viande peut être bénéfique si l'entreprise est correctement organisée. Le coût d'un kilogramme de viande diffère dans chaque région. Par exemple, vous pouvez acheter un kilo de bœuf à Moscou pour 600 roubles, à Ekaterinbourg son prix sera de 250 roubles de moins.

La rentabilité de garder les gobies pour la viande dépend de la région, des circuits de distribution trouvés et de l'argent investi. Considérez les principaux points de l'organisation d'une entreprise animale, les points auxquels faire attention.

Élever des gobies pour la viande en tant qu'entreprise

Les gobies ne sont vendus qu'après un an d'engraissement. Il y a beaucoup de travail sur les soins aux animaux, il est donc important de savoir quoi et comment fonctionnera même au stade de la création d'une entreprise. Pensez directement aux options de commercialisation du produit fini.
Cela vous permettra de ne pas aller à une perte à l'avenir. Il existe deux options à grande échelle : vous vendez des animaux en poids vif ou déjà en viande. Recherchez les fermes qui acceptent les animaux pour l'abattage, découvrez les prix, trouvez les entreprises qui sont prêtes à accepter le bœuf.
Étudiez les prix de la viande dans votre région voisine.

Vous devez comprendre ce que vous ferez avec les produits, quel profit vous en tirerez, quels en seront les coûts. L'élevage d'animaux convient à ceux qui n'ont pas peur de travailler avec leurs mains. Au premier stade du développement de l'entreprise, de nombreux travaux devront être effectués de manière indépendante.
Cherchez un terrain à la campagne, il est loué ou acheté. Une mini ferme est en cours de création sur le site, l'infrastructure nécessaire à l'épanouissement des animaux. Les gobies sont achetés en bas âge et élevés jusqu'à un an.
L'État s'intéresse au développement de l'agriculture, par conséquent, pour faire des affaires, il peut accorder un prêt préférentiel ou un taux d'imposition minimum.

Il n'est pas recommandé de démarrer votre entreprise avec des dettes, d'espérer que vous gagnerez et donnerez sans aucun sens. N'investissez que les fonds dont vous êtes prêt à vous séparer sans douleur.

Lors de la planification de votre future entreprise, tenez compte des points suivants :

• un terrain est nécessaire. Décider d'acheter ou de louer ;
• des investissements assez importants sont nécessaires. Pensez à l'endroit où vous obtiendrez l'argent. Épargne personnelle, collaboration avec des partenaires, collecte de dons ou de dettes. Prendre un prêt pour le développement d'une entreprise n'est pas très raisonnable, mais s'il n'y a pas d'autres options, alors prenez des risques. Ne vous contentez pas de profits qui n'existent pas encore ;
• sélection et achat d'aliments. Avec quoi nourrirez-vous le bétail ?
• où vivront les animaux ? Qui s'occupera d'eux ?
• où vendre des taureaux adultes ? Vendre du poids vif ou de la viande ?

Décidez de ces points avant d'investir dans une grosse affaire. Les entrepreneurs mettent en avant plusieurs avantages du commerce animalier :

• vous calculerez l'argent investi en 2 ans maximum ;
• pas besoin de diplôme, vraiment travailler sans expérience professionnelle ;
• le bœuf occupe la deuxième place dans l'échelle de consommation pour les produits carnés. Les ventes sont garanties.

Nous créons un algorithme commercial pour élever des gobies

La rentabilité de garder des gobies pour la viande dans votre région ne deviendra clair qu'après une étude de marché et l'élaboration d'un plan clair. Nous divisons tous les travaux en plusieurs étapes compréhensibles, nous considérons les investissements. Nous trouvons des canaux de vente pour les produits, des options de coopération. Nous calculons le bénéfice estimé. Nous comparons les bénéfices aux dépenses. Aimez-vous la figure? Cherchez des terres et commencez à construire une ferme.

Vous faites tout comme prévu, collectez des informations et il n'y aura aucun problème avec les animaux. Achetez un maximum de 20 veaux pour commencer. Cela suffit pour comprendre le fonctionnement de l'entreprise et gagner de l'argent.

Achat de jeunes animaux

Les jeunes animaux sont achetés dans les fermes. Mais, avant d'acheter, vérifiez quelle race de gobies, pour quelle région ils ont été cultivés. Chaque race animale a ses propres caractéristiques, les races méridionales pousseront mal dans la partie nord du pays et vice versa.
Pour la culture dans toute la Russie, des races animales telles que Kazakh, Charolais, Aberdeen - Angus, Salers, Denwon, etc. conviennent.
Le choix de la race peut être qualifié de paramètre clé, il détermine le type et la quantité d'aliments, le taux de prise de poids et les conditions de détention. Achetez de jeunes animaux de ces races qui ne nécessitent pas de soins particuliers. Ce sera beaucoup plus facile à travailler, mais le résultat est le même.
Achetez des individus qui mangent déjà de la nourriture. Il n'est pas rentable de prendre des veaux laitiers, vous dépenserez plus en lait que vous n'avez économisé sur l'achat.Oui, les veaux laitiers sont moins chers que ceux qui ne dépendent pas des produits laitiers.

Élevage de taureaux d'engraissement dans une ferme filiale personnelle

Décidez tout de suite si vous achetez des veaux laitiers ou des gobies. Pensez à l'endroit où vous garderez les animaux en hiver, la grange nécessite une isolation. En été, une tente tendue peut servir de salle de confinement, l'essentiel est qu'il y ait des étals.
Achetez les jeunes pousses en avril, gardez-les jusqu'à l'arrivée du froid et vendez-les. Dans 7 à 8 mois, les animaux auront le temps de prendre du poids. Laisser le bétail pour l'hiver n'est pas rentable, trop de frais d'alimentation.
L'élevage des gobies ne demande pas beaucoup d'expérience. Une alimentation régulière, une surexposition sous un auvent au soleil, beaucoup d'eau et de vitamines - tout ce qui est nécessaire pour les animaux.

Trouvez à l'avance un vétérinaire qui vérifiera périodiquement l'état des animaux, ajoutera des vitamines et des suppléments à l'alimentation. La présence d'un médecin vous permettra de déterminer la maladie à temps et de sauver le bétail.
Les animaux ont besoin de beaucoup d'eau fraîche. Idéal lorsqu'il est possible de fabriquer des abreuvoirs automatiques dans l'enclos et dans la grange. Cela réduira le travail manuel sans affecter la qualité de vie des animaux.

Comment nourrir les gobies pour une croissance rapide à la maison

Les veaux laitiers ont besoin de 8 litres de lait par jour pour chacun, il n'est donc pas rentable de les acheter. Avez-vous pensé à combien d'argent vous allez dépenser pendant qu'ils commencent à manger ? Concentrez-vous sur les jeunes pousses, qui peuvent déjà être nourries avec du foin, de la nourriture verte. Pendant la saison chaude, les animaux pâturent eux-mêmes.

En plus des légumes verts et du foin, les animaux devraient recevoir du sel, du maïs, des racines (betteraves, carottes), des céréales, des melons et des courges. En été, le régime alimentaire des gobies se compose principalement de légumes verts; pour l'hiver, vous devez faire des préparations.
Il y a deux options pour élever des animaux : en plein air, dans une stalle. Dans l'étable, les taureaux prennent du poids plus rapidement, mais en même temps, ils peuvent tomber malades, gâcher leur caractère. Promenez-vous régulièrement avec les animaux.
Sur la promenade, les taureaux sont gardés dans des enclos et sous un auvent. Un vétérinaire s'occupe d'eux jusqu'à six mois. Personne n'a annulé les vaccinations préventives. Après 6 mois, la puberté commence chez les jeunes animaux. Pendant cette période, les taureaux sont maintenus enchaînés et non promenés, ils mettent leur vie en danger.

Si vous gardez toujours les taureaux à l'étable, n'oubliez pas de les nettoyer. Une fois par jour, vous devez enlever les excréments, ajouter de la paille. En hiver, la température dans la grange doit être supérieure à 10 degrés. Attention à l'humidité, le froid et l'humidité ne sont pas autorisés. Avec des activités planifiées, s'occuper des gobies ne prend pas beaucoup de temps. Essayez d'automatiser la plupart des processus.

Recherche de documents pour les clients

Sur un terrain pouvant aller jusqu'à 2 hectares, vous pouvez élever du bétail sans inscription. Pour exploiter une entreprise, vous aurez besoin d'un entrepreneur individuel, de consulter un avocat au sujet de l'enregistrement et de sélectionner un régime fiscal simplifié.
Il vaut mieux ouvrir un commerce avant de vendre des taureaux. Économisez sur les coûts. En moyenne, les gobies sont conservés jusqu'à 18 mois, chaque individu peut atteindre 550 kilogrammes. Il est plus facile d'acheter des races à croissance rapide et de les garder 8 mois.
Vous verrez de l'argent réel plus rapidement. De plus, les jeunes animaux ne sont pas aussi agressifs que les taureaux adultes.

Le poids vif des gobies peut être remis aux abattoirs. Ils s'occupent de tous les problèmes, vous obtenez l'argent.

Mais, il n'est pas rentable de vendre des animaux en poids vif, le principal profit sera encaissé par les abattoirs. Organisation de votre propre abattoir, embaucher du personnel reviendra moins cher que de remettre les animaux vivants.
Vous vendrez des peaux, des abats, de la viande. La production est pratiquement sans déchets. Vos clients peuvent être des points de vente de viande, des grandes surfaces, des établissements de restauration.
Vraiment coopérer avec les magasins d'aliments naturels. La viande naturelle sans additifs est très appréciée.

Ouvrez votre propre point de vente de viandes et d'abats. Il ne doit pas s'agir d'une entreprise massive. Assez d'un petit kiosque et de clients réguliers.
Vous devez penser au profit avant d'investir, alors l'investissement sera rentable et vous resterez en profit. De nombreuses entreprises disparaissent au cours de la première année de vie en raison du manque de planification et de stratégies de croissance pour l'avenir.

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Récemment, de nombreuses personnes dans les zones rurales ont été attirées par l'élevage de gobies. L'essence de ce projet est d'organiser une mini-ferme à domicile. Vous achetez de jeunes animaux, les nourrissez et les vendez pour la viande.

Fonctionnalités croissantes

L'élevage de gobies pour la viande est une activité qui présente de nombreux avantages :

• des coûts de démarrage relativement faibles ;
• de vastes marchés de vente ;
• revenu décent.

Toute personne entreprenante comprend que le succès de toute entreprise dépend en grande partie non seulement de l'idée, mais également de la stratégie d'action correctement choisie. Par conséquent, avant de commencer à élever des taureaux à la maison, vous devez trouver un terrain approprié et calculer vos capacités financières.

Élevage de gobies pour la viande

Les agriculteurs expérimentés soutiennent que l'élevage de taureaux est assez rentable, mais cela nécessite des investissements importants en main-d'œuvre, en temps et en argent. Malgré le fait que les prix du bœuf ne cessent d'augmenter, peu d'exploitations se consacrent à l'engraissement du bétail. On pense que l'élevage des veaux pendant la période laitière est trop difficile, ils sont donc vendus à l'âge de 1 à 2 mois. Mais il y a aussi certains éleveurs pour qui l'élevage de taureaux est la principale source de revenus. Ils achètent des veaux laitiers, les élèvent, les nourrissent et les vendent pour la viande.

Alimentation pour jeunes animaux

Le plus difficile est de garder les veaux nouveau-nés. Il s'agit d'une entreprise assez difficile qui nécessite certaines connaissances et compétences. Bien sûr, un taureau domestique élevé au lait différera de son parent à la fois en poids et en apparence. Mais si, pour une raison quelconque, vous n'avez pas la possibilité de nourrir le taureau avec du lait, vous pouvez préparer un substitut de colostrum. Cela nécessitera 1 litre. eau bouillie, 2 c. sel commun et 2 œufs. Tout cela est mélangé et le veau est nourri dans un gobelet trayeur. À l'âge d'une semaine, vous pouvez introduire dans le régime un supplément minéral composé de craie, de farine d'os et de sel.

Il est ajouté aux aliments concentrés.

Le foin vitaminé peut être administré à partir de 5 à 6 jours. Les restes d'aliments doivent être retirés de l'auge après chaque tétée, car ils peuvent s'acidifier après que la salive du gobie ait atteint le foin. L'agriculteur doit surveiller attentivement l'alimentation, sinon des conséquences désagréables peuvent survenir. En plus du foin, le veau peut recevoir de la gelée d'avoine. 1 kg de flocons d'avoine de haute qualité est versé dans 2,5 litres. l'eau bouillante et laisser infuser pendant 30 à 45 minutes. Filtrez le bavard fini, ajoutez un peu de sel et maintenez à feu doux jusqu'à épaississement.

La première gomme (régurgitation, re-mastication et ingestion d'aliments) apparaît chez le veau à l'âge de 25-45 jours. Si vous nourrissez le taureau avec du foin à partir de 5 jours, l'estomac de l'animal fonctionnera pleinement en 10 à 15 jours.

Les aliments concentrés doivent être introduits dans l'alimentation 10 à 12 jours après la naissance.

Les grains entiers sont utilisés pour faire de la bouillie. Il peut être donné avec du lait. Dès l'âge d'un mois, les plantes-racines, par exemple les carottes, commencent à donner.

Soins aux animaux

Si vous organisez correctement les conditions d'élevage des veaux et choisissez la bonne alimentation, une petite ferme apportera d'excellents revenus. Afin de mettre immédiatement les animaux au pâturage, les jeunes animaux doivent être achetés non pas en hiver, mais au début du printemps, de préférence début avril. S'il n'y a pas de pâturages dans votre région, vous devez équiper un corral.

Les méthodes les plus courantes d'élevage des veaux sont la stalle et le plein air. Dans la stalle, les bovins prennent du poids plus rapidement, mais les animaux deviennent plus agressifs et leur immunité diminue, de sorte que chaque taureau doit être périodiquement promené. Les veaux sont emmenés au pâturage jusqu'à la puberté.N'importe qui, même un taureau adulte domestiqué, est dangereux pour les autres, donc les veaux adultes ne doivent pas être sortis de la mini-ferme. En hiver, la rue n'est pas le meilleur endroit pour garder les taureaux, il faut donc équiper une grange isolée. En été, les animaux sont transférés sous un auvent. N'oubliez pas de sécuriser chaque animal avec des chaînes solides. Les soins aux veaux comprennent des examens vétérinaires réguliers. Le spécialiste doit faire tous les tests et vaccinations nécessaires.

De plus, la ferme doit être nettoyée régulièrement et désinfectée.

Taureaux de garde au froid

C'est l'un des moyens les plus efficaces d'élever des veaux pour la viande. Les gobies quotidiens sont placés dans des maisons spéciales avec une volière, installées dans un espace ouvert. Étant donné que ces boîtes ne sont pas isolées, elles doivent organiser correctement la literie. Selon les experts, garder les veaux au froid présente de nombreux avantages :

1. Les animaux recevront suffisamment de vitamine D.
2. Si vous utilisez la méthode d'élevage des veaux à froid, toutes leurs réserves corporelles seront mobilisées pour une croissance productive.
3. La probabilité de maladies infectieuses est réduite.
4. Le maintien au froid des gobies contribue au bon développement de leur organisme. Ils grandissent rapidement et prennent du poids.

Il est à noter que cette méthode d'élevage des veaux à la maison a ses inconvénients:

1. Coûts de construction des boîtes individuelles.
2. Par temps froid, le taux de lait consommé par les veaux augmente de 25 %.

Vous pouvez passer à des taureaux de garde au froid à tout moment de l'année. Cette méthode est utilisée par de nombreuses fermes. Mais avant d'élever les veaux dans des boxes séparés, vous devez vous assurer que les animaux sont en parfaite santé. Les maisons pour taureaux sont mieux faites de plastique. Cela facilitera leur désinfection. Périodiquement, les boîtes sont transférées d'un endroit à un autre afin que la microflore pathogène ne s'accumule pas sous la structure.

Il est important de savoir que l'élevage de taureaux à la maison en utilisant cette méthode ne convient qu'aux jeunes animaux forts et en bonne santé.

Engraissement des veaux adultes

Si vous voulez que l'élevage de taureaux soit rentable, vous devez leur fournir des aliments de qualité. Comme mentionné ci-dessus, il est préférable de nourrir les veaux laitiers avec du lait. Après qu'ils aient 1 mois, vous pouvez les relâcher au pâturage. En plus de l'herbe fraîche, les veaux doivent recevoir :

• betteraves fourragères;
• feuilles et épis de maïs;
• ensilage;
• maïs.

Les gobies prennent du poids très lentement avec les aliments verts, donc du foin et des aliments juteux doivent être présents dans l'alimentation. La technologie la plus simple pour élever des veaux consiste à les nourrir selon le schéma suivant :

• alimentation juteuse - 20 kg;
• foin - 4–5 kg;
• paille - 2-3 kg;
• aliments composés - 3 kg;
• sel - 50 g.

La condition principale pour une bonne prise de poids du taureau est une alimentation correcte. Les animaux doivent être nourris 3 fois par jour. Si le grain est inclus dans le régime, il doit être écrasé ou bouilli avec de l'eau bouillante. Les pommes de terre sont bouillies, refroidies et pétries. L'herbe verte doit être légèrement séchée avant d'être nourrie. Au début, il devrait être donné en petites quantités.

Avec une alimentation abondante, les animaux prennent rapidement du poids, et si la nourriture est limitée, ils peuvent prendre du retard dans leur développement.

Coûts et bénéfices

Essayons de calculer s'il est rentable d'élever des gobies pour la viande. Pour fournir des soins adéquats au veau, vous aurez besoin d'une pièce spéciale et d'un terrain pour la marche. Pour chaque taureau, vous devez allouer 8 à 12 m² de surface. Si vous n'avez pas l'argent pour construire une grange, vous pouvez louer une ferme de gobies. Après cela, vous pouvez commencer à acheter de jeunes animaux. Vous devrez payer 8 000 à 9 000 roubles pour chaque taureau. Les veaux laitiers sont vendus moins cher. Mais vous devez acheter du lait pour eux. C'est une bonne option pour les débutants qui ont un animal de compagnie comme une vache. Dans ce cas, vous pouvez prendre en toute sécurité des veaux nouveau-nés et ainsi économiser beaucoup sur l'achat de jeunes animaux.Si vous prenez bien soin des animaux, dans un an et demi, leur poids atteindra 350-500 kg.

Après cela, les taureaux peuvent être envoyés à l'abattage et livrés en vrac à une boucherie pour 36 000 à 40 000 roubles par carcasse.

Résumer

Vous savez maintenant comment élever un veau et le vendre pour la viande. Comme vous pouvez le voir, c'est une entreprise assez rentable, mais cela prend beaucoup de temps et d'efforts. Toute personne qui souhaite se lancer dans l'élevage de gobies doit comprendre qu'elle devra s'occuper des animaux au quotidien. Si vous n'avez pas peur du travail physique pénible, n'hésitez pas à commencer à organiser votre propre ferme.

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En effet, nous sommes tellement habitués aux vaches que les moutons sont devenus quelque chose d'exotique et la question se pose : « Et qu'est-ce que bovins ou ovins plus rentables?».

Bien sûr, les vaches sont à l'échelle. Une vache pèse plus de 500 kg et un agneau 10 fois moins.
Avantage d'échelle :

• cent vaches mangent comme 1000 moutons. Cela ne profite qu'aux producteurs d'aliments pour animaux, et ce sont nos sous-traitants ;
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Ainsi, l'élevage des vaches profite à tous sauf aux éleveurs. Parce qu'aucune quantité de lait, même le plus gros, ne peut compenser la "surchauffe" des immobilisations. Alors ils s'assoient dans les fermes et attendent les huissiers. Puis, quand toutes les vaches sont enlevées, elles commencent à regarder en direction des agneaux.

Quels sont les avantages de l'élevage ovin ?

Vous pouvez commencer par le bas, c'est-à-dire prendre en compte des facteurs tels que l'utilisation d'une litière profonde pour les moutons est plus bénéfique que pour les vaches en raison de la structure et de l'humidité du fumier. Chez les vaches, il devient fortement compacté et la litière se transforme en marécage.

Une vache de boucherie consomme de la nourriture comme 10 moutons, mais le taureau donne 1,5 kg de gain de poids par jour et les jeunes animaux de 10 brebis sont deux fois plus gros. On peut abattre un gobie en un an et demi et des agneaux en six mois. C'est-à-dire que l'argent est gelé par l'élevage bovin pendant un an et demi en travaux en cours, et c'est une perte de 20 % de revenu. Vous ne pouvez vendre un taureau qu'en vrac ou aller vous-même au rang de viande. Et l'agneau peut être vendu directement au consommateur et obtenir le maximum de revenus.

Un mouton a une telle structure de l'appareil de coupe (moyenne entre une vache et un cheval) qu'une vache n'est pas un concurrent dans le domaine. L'herbier de plantes mangeuses d'un mouton est trois fois celui d'une vache. Les moutons peuvent être nourris avec du maïs entier, il est finement haché et digéré, et la vache a un gros problème avec cela. Les moutons extraient 10 à 12 % plus de nutriments de leur alimentation que les vaches. En raison du traitement plus soigneux des aliments, en raison de sa petite taille.

La laine de mouton retient mieux la chaleur en hiver. Lorsque les moutons se couchent en groupe lors de fortes gelées, ils constituent une « couverture » continue sous laquelle les jeunes animaux se sentent bien. Que dire des animaux de l'ère glaciaire. La tonte de la laine est techniquement fournie au plus haut niveau et peu coûteuse. La machine coûte 10 000, les lames 5 000 et l'onduleur 3 000. Connectez-vous à une batterie de voiture et coupez vos cheveux pour vous oublier. Vendre de la laine provenant de centaines de têtes paie entièrement le coût d'achat d'un outil. La lutte contre les parasites se résume à deux injections par an. Chez le mouton, le maillon faible est l'acquisition et la conservation de jeunes animaux. Nous avons étudié le problème et l'avons résolu en trois ans, et je l'espère pour toujours.

De plus, il ne faut pas opposer vaches et moutons. Donc, si les brebis ont des jumeaux, alors il est économiquement avantageux de les souder avec du lait de vache, un litre par tête et par jour. Et ainsi, un marché intérieur du lait entier est obtenu pour 20 roubles, et les agneaux ne seront pas en retard de développement par rapport à leurs pairs, seuls avec leurs mères. De plus, les moutons sont meilleurs pour trier les restes de foin qu'ils donnent aux vaches. Et assurer sa consommation complète.

En conclusion, je peux ajouter que les éleveurs sont plus attirés par les moutons, ils sont plus sûrs que les vaches et accumulent bien le travail passé en eux-mêmes, mais les sélectionneurs par les vaches, car ils mangent beaucoup et il est bon d'amortir les échecs dans la préparation des aliments. sur eux. Les moutons ne pardonnent pas cela, déjà le troisième jour d'alimentation avec du foin pourri, la mortalité commence.

Velichko Viatcheslav.