Combien de temps faut-il pour élever des dindes à la maison?

poitrine de dinde

L'élevage de dindes pour la viande est une industrie avicole assez prometteuse et présente de nombreux avantages. L'oiseau grandit rapidement et prend du poids, un mâle adulte, selon la race, est capable de prendre du poids de plus de 20 kg, la femelle est 2 fois moins.

La viande de dinde appartient aux produits diététiques, adaptés aux personnes souffrant de maladies allergiques, aux femmes enceintes et allaitantes, aux jeunes enfants. Il est apprécié pour sa richesse en vitamines et acides aminés, son faible taux de cholestérol. La présence de folate et de vitamine K dans le foie le rend particulièrement bénéfique pour les personnes ayant un faible taux d'hémoglobine.

Parfois, la carcasse d'une dinde cultivée à la maison atteint 35 kg

Aperçu des races de dindes pour la production de viande

Le nombre de races de dindes est nettement inférieur à celui des autres oiseaux d'élevage. Par conséquent, l'élevage de volailles nécessite de trouver la meilleure option pour grandir dans certaines conditions. Ces oiseaux ont peur des courants d'air et de l'humidité, ne tolèrent pas la chaleur et le froid très forts. Les aviculteurs expérimentés conseillent de ne choisir que des oiseaux reproducteurs, dont vous pouvez obtenir un bon rendement.

Les races de dindes suivantes sont les plus populaires :

• Bronze du Caucase du Nord - ces dindes se distinguent par une bonne acclimatation à diverses conditions de détention, l'appétit et la résistance aux infections. Leur reproduction est plus fréquente dans le sud du pays. Les mâles peuvent atteindre une masse de 14 kg, les femelles - 7-8 kg.

Dindes pâles - ou comme on les appelle aussi le bronze du Caucase du Nord

• Blanc à large poitrine - les oiseaux grandissent très rapidement et s'adaptent bien aux différents climats. La race est divisée en 3 groupes : léger, moyen et lourd. Le poids vif des mâles du dernier groupe est de 23-25 ​​​​kg, celui des dindes de 10 kg. Il faut garder à l'esprit que ces dindes ralentissent leur croissance après six mois d'engraissement, il est donc préférable d'arrêter la croissance et de commencer l'abattage après cette période.

Dindes blanches à poitrine large

• Bronze à poitrine large - les mâles adultes atteignent un poids de 17-22 kg, les femelles - 10-14 kg. Les dindes se distinguent par une production élevée d'œufs - jusqu'à 120 œufs par an, ce qui est particulièrement vrai pour les aviculteurs qui prévoient d'élever des dindes de manière continue. Le seul inconvénient des oiseaux est une mauvaise adaptation aux conditions de pâturage.

Dindes à poitrine large bronze

• Bronze et blanc de Moscou - les deux races d'oiseaux se caractérisent par une constitution puissante et une excellente reproduction. Le poids moyen du mâle est de 13 kg, celui de la femelle est de 7 kg. Ceux de Moscou se distinguent par une bonne acclimatation, les bronzes - sans prétention pour la nourriture et les conditions de vie.De plus, les dindonneaux bronze de Moscou se distinguent par leur grande vitalité.

Races de dinde de Moscou: blanc et bronze

Caractéristiques de l'engraissement des dindes adultes pour la viande

Tableau nutritionnel de la volaille de dinde

Vous pouvez nourrir les dindes de tout âge pour l'abattage. Il existe des différences fondamentales entre l'engraissement des adultes et l'élevage de dindes pour la viande. Dans tous les cas, l'oiseau devrait prendre un poids maximal au moment de l'abattage. Pour ce faire, vous devez suivre le bon régime alimentaire et garantir des conditions de détention appropriées.

Les dindes adultes commencent à se nourrir intensément 20 à 30 jours avant l'abattage. Cela se produit généralement d'août à octobre. Pendant cette période, les dindes doivent paître gratuitement. Cela leur permettra de manger des légumes verts riches en vitamines et minéraux. L'aliment principal pour la volaille devrait être des aliments composés et diverses purées de farine.

Comment faire des aliments composés à la maison

L'alimentation habituelle d'une dinde est de 800 g par jour. Vous pouvez le cuisiner vous-même, il comprend :

• Maïs;
• verts hachés;
• Cottage cheese;
• Du lait;
• Mélanges de farines;
• Déchets : œuf, viande, poisson.

12 à 14 heures avant l'abattage, les dindes sont transférées dans une pièce sombre et l'alimentation est arrêtée, ne fournissant que de l'eau.

Caractéristiques des dindonneaux en croissance et engraissement pour la viande

L'élevage de dindonneaux pour la viande nécessite une attention particulière au cours des 15 à 20 premiers jours de la vie des poussins. Comme ils ont encore une thermorégulation peu développée, il est nécessaire de garantir un régime de température correct - 35 ° -37 ° et une humidité de l'air de 75%. Après 10 jours, ces indicateurs diminuent progressivement. La reproduction au début nécessite un éclairage 24 heures sur 24 afin que les poussins puissent trouver de la nourriture et de l'eau.

Taux d'alimentation approximatifs pour les dindonneaux

La litière doit toujours être propre, pour cela elle doit être changée fréquemment. La paille hachée et les tiges de maïs broyées, les copeaux secs, les cosses de tournesol peuvent être utilisés comme litière. Sur 1 m², vous pouvez placer dix dindes jusqu'à huit semaines, puis cinq poussins pendant la même période. Plus tard, trois dindes sont installées sur 1m².

Lors de l'achat de dindonneaux pour l'engraissement, vous devez choisir des poussins mobiles, bien sur leurs pattes, avec des peluches propres et des yeux brillants. Un cordon ombilical cicatrisé, un fond sec, un jaune rétracté sont également des signes d'une dinde en bonne santé. Habituellement, les dindes destinées à la culture de viande sont prises au printemps, afin qu'elles puissent gagner la masse nécessaire au cours de l'été et de l'automne.

Au cours des 10 premiers jours de vie, les poussins sont nourris toutes les deux heures. Habituellement, un aliment spécial est préparé, qui comprend :

• Œufs durs;
• Farine de blé et de maïs;
• Oignons verts;
• Carotte;
• son de blé;
• Cottage cheese.

Vous pouvez le préparer comme ceci: frottez les œufs dans un tamis, ajoutez une petite quantité de farine de maïs ou de blé, des oignons et des carottes finement hachés, mélangez avec de la bouillie de mil bouillie.

Une telle nourriture est mieux servie sur des feuilles de papier, et à partir de 3 à 5 jours, vous pouvez leur apprendre à se nourrir dans des auges spéciales. N'oubliez pas la présence d'eau fraîche dans les abreuvoirs, les aliments à moitié mangés doivent toujours être retirés, sinon ils deviendront aigres.

Taux d'alimentation

Après trois jours, il est conseillé aux aviculteurs de mettre des mangeoires séparées pour le sable fin de la rivière et la farine de poisson, car les poussins ont un besoin urgent de suppléments minéraux. Au cours de la deuxième semaine de vie, de la nourriture sèche est ajoutée à l'alimentation avec de la purée humide, qui est versée dans des plateaux séparés.

Ces aliments sont composés de céréales soigneusement broyées (60%), de pois (25%), de tourteaux de tournesol (2%), de craie (5%). Après 10 jours à partir du moment de l'éclosion, vous devez introduire de grandes quantités de jeunes légumes verts dans le régime alimentaire des dindonneaux - ortie, oignon, trèfle, luzerne, pissenlit. Jusqu'à 1 mois, il y a une transition vers 6 repas par jour.

Lorsqu'ils atteignent l'âge de deux mois, les poussins sont nourris 4 fois par jour avec la même purée humide avec une quantité accrue de poisson bon marché ou de viande hachée animale à base de lait caillé.

Les grains entiers peuvent être donnés après 40 jours de vie du poussin, vous pouvez également commencer à le nourrir avec des aliments composés pour poulets.

Les aliments composés destinés à d'autres animaux d'élevage ne conviennent pas dans ce cas. Il est important d'ajouter des graisses, du sel, de la craie, des coquillages, de la farine d'os à l'alimentation.

Le temps consacré à l'élevage de dindonneaux destinés à l'abattage dépend de la qualité de l'alimentation et du régime alimentaire approprié. Pendant l'été, ils devraient atteindre le poids le plus élevé, car pendant cette période, toutes les conditions pour l'alimentation des pâturages sont créées.

En moyenne, une dinde est prête pour l'abattage en 4 à 5 mois, voici la quantité d'aliments composés nécessaire pour élever un individu, sans compter les légumes verts et autres additifs :

• La femelle mangera 16 kg d'aliments composés en 4 mois ;
• Le mâle aura besoin de 32 kg pour la même période de temps.

Dinde de champ d'Ouzbékistan

À l'âge de 4 mois, les jeunes dindes sont préparées pour l'abattage selon la méthode d'alimentation intensive. Elle consiste en la prise forcée de nourriture. Pour cela, des boulettes spéciales sont préparées, qui comprennent:

• Farine de maïs - 20%;
• Farine d'avoine -15%;
• Son de blé - 25%;
• Farine d'orge -25%;
• Sel - 1%;
• Levure de boulangerie -3%;

Les ingrédients sont mélangés avec du lait ou de l'eau pour former des granulés étroits et longs. Le bec de la dinde est ouvert et la nourriture préparée est introduite. Cette procédure est effectuée 2 fois par jour, ce qui vous permet d'ajouter 25% de l'apport alimentaire quotidien à l'alimentation naturelle. De plus, il y a un gain de poids quotidien de 100 g.

Un tel engraissement dure 15-25 jours, mais après 10 jours, la dinde est prête pour l'abattage. Les dindes doivent être nourries un peu plus de temps jusqu'à ce qu'elles soient complètement mûres.

En respectant les conditions d'élevage et d'alimentation des dindes, en fournissant une alimentation équilibrée, vous pouvez garantir le succès de l'élevage de volailles pour la viande.

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Vidéo : Abattage et plumaison d'une dinde

La dinde est l'oiseau le plus gros et le plus commun dans la cour. Ceci est principalement dû à :

• son manque de prétention dans la nutrition et l'entretien;
• gain de poids rapide;
• goût et propriétés diététiques de la viande.

Mais pour obtenir de bons résultats, comme dans toute autre entreprise, il est nécessaire d'aborder sérieusement la question de l'élevage de cet oiseau. Tout d'abord, vous devez disposer d'au moins un bagage minimal de connaissances dans le domaine de l'élevage de dindes à la maison.

Informations générales sur les dindes

Nous devons l'apparition de la dinde dans notre immensité à l'Amérique. C'est de là, il y a environ 500 ans, qu'elle est arrivée en Espagne, où elle s'est bien enracinée et s'est répandue dans le monde entier. Grâce à des expériences génétiques, une variété de races ont été élevées qui ont certaines caractéristiques. Les types les plus courants sont :

1. Dinde de bronze. Il appartient au type léger. Le poids moyen d'un mâle est de 7-8 kg, d'une femelle 5-6.
2. Bronze de Moscou. Le poids vif d'une dinde est de 10-19 kg, les dindes -8-10.
3. Race canadienne à poitrine large. C'est l'oiseau le plus lourd. Le poids vif du mâle atteint 30 kg.
4. Blanc de Moscou. Poids 12-13 kg.
5. Blanc à poitrine large. Leur poids est de 20-25 kg.

Il existe également d'autres espèces de cette grande volaille dans les fermes.Quelle que soit la race, ils sont tous une source de produit diététique - une viande sans dépôt de graisse, riche en enzymes et en protéines, est facile à digérer et a un goût vif.

Caractéristiques de l'engraissement des dindes à la maison

Une nutrition et un entretien appropriés de la volaille affectent directement sa croissance et la qualité de sa viande. Élever une dinde pour l'abattage n'est pas du tout difficile. Vous pouvez commencer à nourrir à la fois un oiseau adulte et des dindonneaux nouvellement éclos. La différence est la suivante. La période d'engraissement pour un adulte est d'environ 20 à 30 jours, pendant ce temps, le poids est pris et la saturation en nutriments se produit. Le plus souvent, la période d'alimentation active tombe entre août et octobre. Les dindes sont pâturées, elles n'ont besoin que de légumes verts. Les aliments doivent contenir autant de nutriments que possible. Peut être acheté et nourri avec des aliments composés. La norme est de 800 grammes par jour par individu ou faites-le cuire vous-même à partir de céréales, d'herbes hachées, de fromage cottage, de lait, de mélange de farine, ajoutez des déchets d'œufs, de poisson et de viande.

Mais les dindonneaux qui viennent de voir le jour, nécessitent une attention particulière. Les conditions de détention et une bonne alimentation sont également importantes. Le pourcentage de survie, l'harmonie du développement et le taux de croissance dépendent du respect de ces normes. Les 15 à 20 premiers jours sont les plus critiques. Les dindes doivent être conservées dans une pièce où il fait suffisamment chaud -25-27 degrés, le sol doit également être chaud et propre (la litière doit être remplacée fréquemment). Des lampes pour un chauffage supplémentaire sont utilisées 24 heures sur 24. Progressivement, à l'âge de deux semaines, les jeunes sont sortis dans la rue (à condition qu'il n'y ait pas d'humidité) pendant 30 à 40 minutes.

Lors de l'alimentation, vous devez respecter les règles de base importantes. Les dindonneaux doivent toujours avoir de la nourriture (aliments mélangés ou mélange sec). Le premier mois de vie, ils sont nourris avec une purée humide de yaourt ou de lait. Un tel mélange est administré 7 à 8 fois par jour, il est soigneusement surveillé afin qu'il ne se dégrade pas et ne devienne pas un bon environnement pour le développement de bactéries et de virus nocifs. Au fur et à mesure que la dinde grandit, la fréquence de l'alimentation en purée augmente également. Au bout d'un mois, ils passent à six repas par jour, passant de deux à quatre. Dans les premiers jours de la vie des jeunes animaux, il est recommandé de donner de la bouillie cuite dans du lait, une telle nourriture est un bon début pour une croissance future. Il est bon d'ajouter des légumes verts hachés pour nourrir. Il peut s'agir d'orties, de trèfle, de plumes d'oignon. Ainsi que de l'huile de poisson et de la levure. À l'âge de 1 mois, les dindes sont nourries avec des grains finement broyés. Pour assurer une bonne digestion et la prévention des parasites, un mélange de craie, charbon de bois, sable est placé dans un récipient spécialement désigné. N'oubliez pas l'eau. Il doit être propre et à température ambiante. Les changements de poids sont un indicateur de la croissance des jeunes. Dès que vous pouvez clairement voir les caractéristiques sexuelles des jeunes, les femelles doivent être séparées des mâles, car elles diffèrent également par le taux de gain de poids.

Vous pouvez commencer à nourrir les dindes de boucherie à partir de 3-4 mois. Pour cela, ils sont limités en mouvement et augmentent considérablement la quantité d'aliments. En plus de l'alimentation naturelle, l'alimentation forcée est également utilisée. Le bec de l'oiseau est ouvert et la nourriture est injectée dans l'œsophage. Ceux-ci peuvent être des petits pains et une sorte de boulettes, qui sont préparés comme suit. Du maïs, de l'orge, de la farine d'avoine, du son de blé, un peu de sel et de la levure à pain sont pris, tout est soigneusement mélangé et versé avec du lait. À partir de la substance résultante, de minces flagelles sont tordus. Ils sont également utilisés comme aliment complémentaire, qui est donné deux fois par jour, augmentant progressivement la quantité de nourriture. La durée de la période d'alimentation intensive dépend du résultat que vous souhaitez obtenir. Le temps moyen pour obtenir de bons indicateurs est de 20 à 30 jours, cependant, après dix jours d'alimentation intensive, l'abattage peut être effectué.

Le temps qu'il faudra pour élever des dindes pour l'abattage dépend entièrement de la qualité de son contenu et de sa valeur nutritionnelle. En moyenne, il est de 4 à 5 mois. Pendant cette période, les dindes, en fonction également de la race, atteignent la plus grande masse. Pour calculer la bonne quantité d'aliments nécessaires à l'alimentation des volailles de boucherie, vous devez consulter un professionnel ou consulter la littérature scientifique. Assez souvent sur des forums sur Internet, des amateurs professionnels partagent des tableaux où ils décrivent le taux d'alimentation quotidien en grammes par tête. Alternativement, vous pouvez utiliser ces informations, mais pour un résultat garanti, il est préférable d'obtenir des conseils d'experts.

Il n'est possible d'assurer une alimentation complète qu'en utilisant un aliment complet saturé des vitamines, acides aminés, micro et macro éléments nécessaires. Le moyen le plus simple est l'alimentation composée. Il est fabriqué dans des usines spéciales et contient tous les nutriments nécessaires. Consommation approximative d'aliments composés :

• Pour faire grandir de jeunes animaux pour 1 individu, il faut 52 kg (33-34 semaines d'engraissement) ;
• La femelle mange environ 16 kg de nourriture en 16 semaines (pour l'abattage) ;
• Homme - pour la même période mange -32 kg.

Une nutrition rationnelle peut également être fournie par l'auto-préparation des aliments. Pour ce faire, utilisez des grains broyés, des céréales diverses, de la farine (os, orge), des herbes, des produits laitiers, des vitamines, des antibiotiques, des graisses, de la levure. Un mélange bien préparé et des normes correctement calculées, ainsi que la fréquence de prise de nourriture, assureront le développement normal de l'oiseau et contribueront à une bonne prise de poids.

Le temps qu'il faut pour faire pousser une dinde pour la viande dépend entièrement de l'effort que vous êtes prêt à fournir et des résultats que vous souhaitez obtenir. En plus d'appartenir à la race (en fonction de cela, le moment varie également), le moment pour lequel vous faites grandir l'oiseau est également important :

• offre de viande à usage personnel;
• culture à vendre.

la source

Préparation à l'abattage

L'oiseau est prêt pour l'abattage lorsque son poids atteint plus de 12 kg, généralement les dindes déjà âgées de 8 mois atteignent ces paramètres. Les poulets de chair sont prêts à être abattus encore plus tôt, ils sont soumis à la procédure après 4 à 6 mois. Si vous êtes en retard, la viande ne perdra pas sa valeur diététique, mais elle ne sera pas aussi tendre.

Même les mâles âgés de 2-3 ans doivent être abattus, car en tant que producteurs, ils perdent de la valeur, leur viande est ensuite transformée et propre à la consommation. Il faut également rappeler que la procédure d'abattage est effectuée avant le début de la mue, sinon il ne sera pas possible de plumer parfaitement la carcasse en raison du grand nombre de chanvre.

Préparez l'oiseau avant l'abattage. Il est important que l'estomac et l'œsophage de la dinde soient exempts de nourriture au moment de la manipulation. Sinon, il sera plus difficile de le vider, et la qualité peut en pâtir : au bout de 2 jours, le goitre et le cloaque prendront une teinte bleutée :

• La veille du jour prévu, vous ne pouvez pas nourrir l'oiseau, la période minimale est de 14 heures, mais il vaut mieux qu'il ne soit pas là pendant une journée.
• Il est nécessaire de placer les dindes dans une pièce sombre, mais l'eau doit être disponible gratuitement, cela aidera à libérer les intestins des excréments, l'oiseau ne perdra pas de poids.
• Il est permis de donner une solution de sel de Glauber, cela rendra les excréments de dinde liquides, cela quittera le corps plus rapidement.
• Il est bon d'inclure de la farine de seigle ou du son dans l'alimentation de l'oiseau, avant l'abattage.
• Une solution saline concentrée est nécessaire, pour sa préparation, vous avez besoin de sel - 400 g, cette quantité est dissoute dans un litre d'eau bouillante.
• Ensuite, le liquide est refroidi et déjà froid est versé dans la gorge de la dinde, la moitié de la carcasse doit être remplie. Le calcul de la quantité est simple : 1 verre pour 1 kg de carcasse.
• La gorge est étroitement liée avec une ficelle et le corps de la dinde est suspendu par les pattes dans une pièce fraîche ou une cave propre et sèche. Après 18 ou 20 heures, le fil est dénoué et de la saumure est versée hors de la carcasse.

Comment congeler la viande ?

Lorsqu'il est décidé de congeler la viande, cela ne doit pas être fait tout de suite, les processus nécessaires doivent s'y terminer, la qualité sera alors beaucoup plus élevée. De plus, dans les carcasses non refroidies, la congélation ne se produit que par le haut, les couches chaudes inférieures y cèdent difficilement et le processus de décomposition peut commencer.

Le moment le plus favorable pour geler à la maison est l'hiver. Après pré-refroidissement, la viande est congelée. Ils sont sortis par temps glacial et immergés dans de l'eau très froide. Ceci est fait plusieurs fois jusqu'à ce qu'un glaçage d'une épaisseur d'au moins 0,5 mm et pas plus de 1 mm apparaisse sur la peau. Ensuite, les carcasses sont enveloppées dans du papier (mais pas dans des journaux), et placées dans une boîte, recouverte de paille. Il est stocké dans un tel récipient à 8-12°C.

La durée de décongélation de la viande est également importante. Une décongélation très rapide n'est pas recommandée, car le liquide au moment de la congélation est expulsé des fibres musculaires et gèle entre elles. Avec une décongélation progressive, elle revient à nouveau et la viande retrouve ses propriétés nutritionnelles. Si cela n'est pas fait, les substances dissoutes n'auront pas le temps de pénétrer à nouveau, et elle deviendra de qualité inférieure, elle sera sèche et moins bouclée.

Si tout est fait correctement, vous obtiendrez un produit exceptionnel, nutritionnellement précieux et savoureux. Il sera volontiers acheté par des connaissances et des points de vente au détail, et l'agriculteur ne sera pas en reste.

la source

La viande de dinde diète est utile pour l'alimentation des enfants et des adultes, et en particulier pour les personnes sujettes aux allergies. La viande de volaille a beaucoup d'avantages gustatifs, et tout ce qui est cultivé à la maison sera un produit respectueux de l'environnement et pourra être utilisé pour l'alimentation sans penser aux dangers pour la santé.

Cultiver des dindes pour la viande à la maison

Nourrir les dindes

Le tout premier aliment pour eux sera un œuf à la coque, soigneusement haché, environ 5 g par bébé. Pour une alimentation variée, vous pouvez leur proposer du fromage maison ou du commerce, ainsi que du mil. Au cours des trois premiers jours, les poussins sont nourris par petites portions, mais souvent (après 3 heures) de bouillies de céréales bien cuites. Les poussins ont besoin de mélanger à la nourriture des carottes râpées et de l'herbe finement hachée ou des plumes d'oignons verts, ce qui leur est très utile pour lutter contre les parasites intestinaux. À l'avenir, vous devrez observer quel type de bouillie sera le mieux mangé et celui qui devrait être proposé, en mélangeant toujours différents légumes verts.

Nourrir les dindes

Dès le quatrième jour de vie des poussins, vous pouvez donner une purée à base de lait, de yaourt ou de lait écrémé, en ajoutant un peu de fromage blanc. Il est conseillé de le préparer immédiatement avant de le nourrir afin que la nourriture n'ait pas le temps de s'aigrir et de disparaître.

Dès l'âge d'une semaine, les bébés peuvent ajouter des légumes verts plus variés à leur alimentation. Les plantes fraîches serviront de complexe vitaminique dans l'alimentation des dindonneaux. Par conséquent, entre les tétées sans bouillie, vous pouvez donner un pissenlit, finement haché ou tordu dans un hachoir à viande, des feuilles de chou et du trèfle, de la banane plantain ou de l'ortie, préalablement ébouillantés à l'ébullition l'eau. Parfois, vous devez ajouter de l'huile de poisson aux céréales, qui contiennent beaucoup de vitamines pour la croissance et le développement de la volaille.

À un mois et demi, les dindes peuvent inclure des grains entiers ou germés dans leur alimentation. Des déchets alimentaires bouillis ou des pommes et des poires hachées sont ajoutés à la purée.

Attention! Lors de l'alimentation des pommes de terre, il est impératif d'en retirer les germes et de drainer l'eau après la décoction de légumes, excluant ainsi l'empoisonnement et la mort.

Régime de dinde

A partir de deux mois, l'alimentation des oiseaux adultes doit comprendre des oligo-éléments et des vitamines nécessaires à la croissance, quatre repas par jour sont recommandés. Parallèlement aux aliments composés, en alternance, vous devez ajouter des grains de maïs et de mil, de la levure et de la farine d'os, des coquillages et de la craie, et du sel de table doit être ajouté en très petites quantités. Les aliments composés doivent être strictement pour volailles, vous ne pouvez pas donner d'aliments destinés aux gros animaux, qui contiennent beaucoup de sel et peu de nutriments.La forte teneur en sel tuera bientôt l'oiseau.

Si les aliments pour volailles sont difficiles d'accès, vous devez les préparer vous-même. Vous aurez besoin de céréales concassées en grains fins 60%, de légumineuses 25%, de tourteaux de tournesol 25% et de craie 4%, tout ce mélange sera considéré comme un aliment mixte.

Conseils! En été, préparez des balais à partir d'un ensemble d'acacia, de bouleau, de peuplier et de tilleul. Vous devez les accrocher à l'intérieur pour que les oiseaux puissent les atteindre. De plus, les feuilles de balai sèches sont broyées et ajoutées à la purée.

De l'automne au printemps, 3 g par jour sont ajoutés à la purée, aux aiguilles hachées et à l'ensilage, aux cynorrhodons et aux baies de sorbier pour fournir aux aliments de précieuses vitamines naturelles. Saupoudrez la nourriture pour poussins sur une surface plane et de niveau, telle que du papier épais ou des déchets. Chaque fois qu'ils sont nourris, vous devez verser de l'eau fraîche et chaude, les changements d'eau fréquents contiennent moins de microbes et cette mesure deviendra l'une des méthodes de prévention des maladies.

Comment et quoi nourrir les dindes

Important! La propreté des mangeoires et des abreuvoirs protégera les oiseaux des maladies.

Pour les bébés, l'eau doit être versée dans un récipient afin qu'ils ne puissent pas y entrer. Après la fin de l'abreuvement, il est conseillé de retirer le récipient afin que les poussins ne se mouillent pas accidentellement.

L'abreuvoir pour les dindes adultes doit être lourd et jusqu'au niveau du cou, et la mangeoire, comme pour les poulets, doit être sous la forme d'auges ou d'auges. En hiver, il est impératif de réchauffer l'eau et de la verser légèrement tiède dans l'abreuvoir.

Abreuvoirs à tétines pour dindonneaux

Garder les dindonneaux

Règles pour garder les dindes

Les poussins petits et tendres sont très sensibles à l'environnement, contrairement aux adultes, il convient donc de considérer quelques règles importantes :

• la température du contenu est de 33 degrés de chaleur du premier au cinquième jour de la vie, de 27 degrés au dixième jour puis diminue progressivement jusqu'à 23 degrés;
• les poussins réagissent mal à une forte baisse de température et à de forts courants d'air;
• les poussins n'ont pas besoin d'être autorisés à sortir sous la pluie ou la rosée jusqu'à l'âge de cinq semaines. À cet âge, des excroissances cutanées se forment sur le cou des poussins. Assurez-vous qu'ils ne se mouillent jamais dans la rue;
• éviter d'endommager le bec des poussins. Pour ce faire, ils déposent une litière en carton sous leur nourriture, et une base solide endommagera le bec et garantira la mort ;
• protégez les poussins des adultes sur une surface plane sans fosses, afin que les enfants soient moins blessés;
• pour éviter diverses maladies et blessures, vous ne devez pas les placer avec d'autres types de poussins. Le développement et l'adaptation des dindonneaux sont plus lents que, par exemple, les poulets.

Exigences de base pour les locaux

Comment aménager une maison de dinde

Il convient de veiller aux conditions de conservation précédemment appropriées, en particulier pendant la saison froide, sinon tout le travail sur la croissance des dindonneaux sera vain.

1. En hiver, vous devez isoler la pièce autant que possible. Recouvrez le sol de paille sèche et piétinez-le, et lorsque la température descend à -10°C, équipez la maison d'un chauffage d'appoint.
2. Pendant la période estivale de l'année, assurez la ventilation de la pièce (sans courant d'air) de l'humidité et de l'excès d'humidité de l'air.
3. L'éclairage en hiver dure environ 14 heures par jour, et un éclairage supplémentaire augmentera la production d'œufs des adultes.

Marcher les dindes

Les oiseaux aiment les longues promenades, de plus, ils courent vite et en cas de danger, ils peuvent voler. Compte tenu de leur comportement, vous avez besoin d'un grand espace sous la forme d'un enclos grillagé ou d'un environnement calme et calme, s'il n'y en a pas, vous devez soigneusement couper les ailes des adultes.

Marcher les dindes

Attention! La restriction dans un petit espace conduit à l'obésité et aux maladies chez les volailles.

1. La marche est obligatoire et ne profitera qu'aux oiseaux. Auto-alimentés, ils obtiendront plus de nutriments, et la présence d'arbustes ou d'arbres les protégera du soleil brûlant en été. Lorsque vous vous promenez dans une volière, vous devez créer une ombre artificielle dans l'une des parties de la clôture et veiller à la présence d'eau.
2. Au début de la deuxième semaine de vie, les poussins sont relâchés pour une promenade d'environ 20 minutes, ce qui sera suffisant pour la première fois, compte tenu du beau temps calme. Avec chaque fois suivante, la marche augmente. Surveillez la météo à ce moment-là pour que les poussins n'attrapent pas froid.Important! Les poussins ne sont libérés pour la marche à grande échelle qu'après l'apparition de vraies plumes.

   Les promenades des poussins sont autorisées après le plumage

3. En marchant dans la rue, ils placent des abreuvoirs avec de l'eau et des mangeoires avec de la nourriture, ainsi que dans une volière enterrée. Dès un mois et demi, les oiseaux commenceront à utiliser les nids, ils sont donc installés à l'intérieur à une hauteur de 45 cm et 35 cm de diamètre par individu.
4. Il est nécessaire de laisser les dindes se promener non seulement en été, mais aussi en hiver par temps calme d'au moins 25 degrés, après avoir préalablement épandu de la paille à cet endroit afin d'éviter les engelures des membres des oiseaux. Aussi, pour les attirer pour une promenade, vous pouvez disposer des balais faits d'orties séchées et de bottes de foin pour un long repas et une longue promenade, récoltés à partir de l'été.

   Promenade de dinde clôturée

Engraissement de la viande jeune

A partir de quatre mois, ils commencent à engraisser pour augmenter le poids des dindes. Le mois de nutrition accrue d'août à septembre devrait se dérouler sur le pâturage libre et trois repas par jour, y compris un sac et des cultures céréalières dans l'alimentation.

Comment les dindes sont nourries

Pour le pâturage limité, l'alimentation se compose de quatre fois par jour. La nourriture devrait être plus de mélange de farine, de fromage cottage, de déchets d'œufs et de légumes verts, de pommes de terre bouillies et de betteraves fourragères, de légumineuses, de céréales germées et de déchets de viande.

Une purée humide doit être préparée à raison de : 80 gr. lait et 100 gr. farine mélanger le tout. La levure et les aliments maltés, les céréales trempées ou cuites à la vapeur vous aideront à augmenter votre appétit lors de la prise de poids.

Régime d'engraissement de la volaille à la dinde
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1. La nourriture maltée est préparée comme suit: versez un kilogramme de mélange de farine avec deux litres d'eau bouillante et mélangez le tout, et après deux heures ajoutez le reste des ingrédients et pétrissez jusqu'à ce que la nourriture soit lâche.
2. Pour la préparation des aliments à la levure : prenez 50 g de levure fraîche ou 25 g de levure sèche pour la cuisson à dissoudre dans de l'eau tiède, puis ajoutez un peu 10 kg de composition de farine sèche, puis maintenez-la au chaud pendant six heures. L'alimentation dure 45 minutes, après quoi les restes sont enlevés et ensuite ils donnent des racines ou des légumes verts utiles. Versez beaucoup d'eau. Dans une mangeoire séparée pour les individus, la craie et les coquillages doivent être versés.
3. Parmi les grains germés, le blé, l'avoine ou l'orge sont généralement utilisés. Le grain est pré-trempé puis versé sur les claies en une couche de 10 cm d'épaisseur. À une température positive supérieure à 22 degrés, le grain germera en trois jours.

Que faire si les oiseaux ne prennent pas de poids

Le mois suivant, ils ne promènent pas les oiseaux, mais les gardent à l'intérieur et tamisent les lumières. Ils donnent des mélanges d'aliments composés et de protéines, et une purée au moins deux fois par jour. Pour un résultat positif de gain de poids, un oiseau devrait manger environ 800 grammes d'aliments composés par jour et, avec une purée, près d'un kilogramme par unité d'un individu. Pendant ces mois, vous devez fournir de nombreuses céréales différentes avec de l'avoine et du sarrasin, qui fourniront suffisamment de protéines et de matières grasses. Le tourteau de diverses plantes incluses dans le régime affectera en outre la prise de poids rapide de l'oiseau et lui fournira des acides aminés.

Dindes en cage avant l'abattage

Alimentation forcée

Les granulés sont préparés à partir d'un mélange spécial : farine de maïs et d'orge, 20 % chacun, de blé et addition de son à 15 % chacun, farine d'avoine 25 % et sel commun 1 %. Ajoutez 5% de levure au mélange et, pour 100 g du mélange obtenu, versez 150 g de liquide de votre choix, pétrissez la pâte dure. Tout d'abord, des rouleaux de pâte sont faits d'environ 2 cm d'épaisseur et 6 cm de long. Le culot fini est humidifié avec de l'eau et placé dans l'œsophage de l'oiseau.D'une main, vous devez ouvrir le bec de l'individu et, de l'autre main, poser la pastille, d'un mouvement lent, appuyer doucement sur la partie du cou par le bas et la pousser dans le goitre. Avec cet engraissement, il vaut la peine de surveiller le remplissage de la récolte de dinde avec de la nourriture. Après avoir augmenté la consommation de nourriture, commencez lentement à vous nourrir de deux fois par jour à 30% de la nourriture par jour. Avec une prise de poids forcée pour un individu, la période d'alimentation est réduite à deux semaines.

Schéma d'alimentation de la machine à volaille

Auto-alimentation

Les oiseaux sont autorisés à paître dans les champs avec des melons, des céréales ou des tournesols récoltés. Ils nourrissent les oiseaux deux ou trois fois directement dans le pâturage avec des récipients illimités avec de l'eau fraîche de préférence. L'eau chaude, bien sûr, sera pire à boire, il vaut donc la peine de la remplacer plusieurs fois par jour par de l'eau fraîche et plus fraîche. Il est préférable d'équiper une ombre artificielle sur le site de marche, en utilisant la structure d'une cabane et d'un hangar. Avec cette méthode, de grandes surfaces sont nécessaires, mais l'avantage est la consommation insignifiante de céréales et la prise de poids est plus rapide et meilleure.

Carcasses de dinde grasse

Référence! Plus l'oiseau est âgé, plus la viande est dure et, par conséquent, plus le goût est mauvais.

Engraissement de volailles adultes

Tout d'abord, il vaut la peine d'inspecter les oiseaux, vous n'aurez peut-être pas à nourrir intensément tout le monde d'affilée. Pour ceux qui ont besoin d'engraisser lors du sondage, la peau forme un pli, alors qu'elle est très fine sans graisse, et les os sont plus pointus et fortement saillants. Cela inclut également le poids moyen des oiseaux. Mais un individu bien nourri avec des formes corporelles arrondies et de la graisse sous-cutanée palpable dans le bas-ventre est déjà prêt pour l'abattage. Après inspection, l'ensemble de l'individu sélectionné est envoyé vers un ensemble supplémentaire de kilogrammes manquants. Lors de la prise de poids des jeunes animaux, il est impératif qu'ils maintiennent un bon appétit, la paix et la tranquillité, et étant donné que la vue et le toucher de l'oiseau fonctionnent bien, ils feront attention à la forme et même à la couleur des aliments de couleur plus claire.

Dinde engraissée maison

La période d'engraissement dure environ un mois et sera la meilleure période à la fin de l'automne. L'engraissement consiste en quatre repas par jour sans marcher. La composition et la variété du fourrage sont les mêmes que pour les jeunes animaux, le mélange de farine prédominant. Les adultes de dindes communes atteignent jusqu'à 12 kg, et les dindes jusqu'à 16 kg lorsqu'elles reproduisent des oiseaux pur-sang auront des données de poids différentes.

Grosse dinde sur la balance

Conseils! Pendant les chaudes journées d'été, l'apport alimentaire diminue en conséquence et entraîne une perte de kilogrammes. Vous devez nourrir plus de végétation et de carottes râpées ces jours-ci, ce qui augmentera votre appétit et empêchera la perte de poids.

Le secret pour nourrir la dinde pour une viande délicieuse

1. Une viande savoureuse et saine dépend directement d'une alimentation bien équilibrée, comprenant des compléments alimentaires et essentiels pour la matière à plumes. Les aliments composés avec des composants nutritifs réduiront la consommation de céréales et fourniront une alimentation correcte et équilibrée pour la volaille.

   Aliment composé pour dindes

2. Pour une bonne assimilation des céréales par les individus, de la végétation, de la paille séchée ou du foin doivent être ajoutés à l'alimentation. Des noix ou des glands mélangés à de l'huile végétale ou du bacon finement haché fourniront une viande de dinde juteuse et tendre à la sortie.
3. Pendant l'engraissement, il vaut la peine d'exclure la consommation d'huile de poisson et de farine de poisson 10 jours avant la fin du trimestre, sinon la viande aura un goût de poisson. Le maïs et la luzerne donnent à la viande une teinte jaunâtre. L'avoine et l'orge donnent à la viande une couleur plus claire. S'il est nécessaire d'alléger la viande en fin de tétée, donnez plus de ce grain.

Le tri des dindes et le besoin d'engraissement

En conclusion, il convient de noter que pour élever une dinde pour la viande, vous devez surveiller son alimentation. Une variété d'aliments aura un effet positif sur la forte immunité et la santé de l'oiseau. En été comme en hiver, pour les dindes, la nourriture doit être à la fois humide et sèche. Ces oiseaux qui mangent ce qu'ils trouvent eux-mêmes, sans la participation humaine, bien sûr, n'atteindront pas beaucoup de poids.

Il est important de participer à l'engraissement de la dinde et de surveiller la qualité de l'alimentation des oiseaux.

Erreurs d'alimentation

Vidéo - Nourrir les dindes

Vidéo - Élevage de dindes à la maison

Les dindes sont des animaux magnifiques et majestueux, idéaux pour une ferme familiale. Cependant, l'élevage, l'élevage et l'entretien des dindes sont un casse-tête pour de nombreux aviculteurs débutants. Comment élever correctement les dindes ?

Dindes : élevage, entretien, soins à domicile

Les races les plus célèbres pour l'élevage

Si vous avez choisi des dindes comme oiseaux reproducteurs, la première chose que vous devez faire est de décider de la race. Ils le choisissent généralement en fonction des objectifs, de la méthode de contenu et du désir personnel. Avant d'acheter des individus, vous devez apprendre à naviguer dans les caractéristiques et les principales caractéristiques de la race choisie - c'est le seul moyen d'organiser des soins appropriés. En Russie, on distingue plusieurs des races les plus courantes.

Bronze	Plumes rayées rouges et brunes, cou noir chez les mâles. Les femelles sont de couleur plus modeste. Ils sont bons à garder à l'air frais, ils ne nécessitent pas de conditions particulières.	13	7	jusqu'à 100
Bronze de Moscou	Individus rustiques destinés aussi bien à l'élevage en conditions de production qu'à un élevage familial. Poitrine en relief, torse allongé. Se sentir bien au pâturage.	15	9	100
Bronze à poitrine large	En apparence, ils sont similaires à leur ancêtre en bronze, mais de plus en plus gros dans le corps. Faible production d'œufs, incapacité de marcher. Sont davantage destinés au contenu industriel.	14	8	70-80
Bronze du Caucase du Nord	Ils sont apparus pour la première fois en URSS, en 1946. L'une des races les plus courantes pour la culture à la maison. Les grands oiseaux s'adaptent bien à toutes les conditions.	14	7	80
Blanc à poitrine large	Corps ovale avec une poitrine large et un dos large. Ils se caractérisent par un plumage riche et des pattes fortes. Cultivé pour la viande et les œufs diététiques sains.	15	7	100-120
Blanc du Caucase du Nord	Oiseaux rustiques avec de bonnes performances et un gain de poids rapide. Ils sont bien conservés dans des conditions de pâturage, pas pointilleux sur la nourriture.	13	7	jusqu'à 180

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Aspects négatifs et positifs de l'élevage

Les agriculteurs à domicile optent de plus en plus pour l'élevage de dindes. Certains élèvent des dindes pour leur consommation personnelle, d'autres tirent profit de la vente de produits à base de viande et d'œufs. Quoi qu'il en soit, l'élevage de dindes a ses avantages et ses inconvénients. Avant de décider de faire cette entreprise, vous devez les connaître.

Dinde à poitrine large bronze

Les avantages du contenu sont les suivants :

• la viande de dinde diététique est très utile pour l'homme, tout cela grâce à un faible taux de cholestérol, de vitamines, d'acides aminés et d'oligo-éléments ;
• les coûts d'une entreprise de culture de dindes sont rapidement amortis ;
• dans le but de gagner de l'argent, vous pouvez vendre non seulement de la viande et des œufs, mais aussi du duvet, des plumes;
• les dindes prennent du poids rapidement et rapidement;
• sans prétention aux conditions de détention et sans prétention à la nutrition.

La viande de dinde est considérée comme diététique

Les dindes sont d'excellents animaux de compagnie à garder à la maison et à gérer une entreprise de vente de viande, d'œufs et de peluches. Mais certains éleveurs refusent d'élever des dindes. Ils justifient cela par les inconvénients suivants de l'élevage de dindes :

• faible productivité - les dindes produisent beaucoup moins d'œufs que les poulets;
• le risque de mort des poussins après la naissance ;
• exigeant en eau - n'utilisez que du liquide frais à température ambiante ;
• les dindes sont souvent malades, surtout si les règles d'hygiène ne sont pas respectées lors des soins ;
• la tendance des dindes à l'obésité.

L'obésité de la dinde

La note! Les dindes sont apparues pour la première fois en Amérique, elles les ont domestiquées il y a environ mille ans. L'Europe n'a vu d'oiseaux qu'au XVIe siècle.

Caractéristiques des soins aux dindes

Les dindes sont des animaux sans prétention qui peuvent supporter des températures froides jusqu'à -15 ° C, mais elles préfèrent toujours les soins secs et chauds.Assurez-vous que l'enclos n'est pas humide et qu'il y a toujours de la litière chaude sur le sol - vous devez garder les pattes des dindes au chaud. Changez la literie au moins deux fois tous les sept jours. Équipez chaque paddock de petites boîtes de sable et de cendres pour éviter les parasites.

Bain de cendres pour oiseaux

Vous devez particulièrement aborder avec soin la question des soins aux jeunes animaux. Fournissez aux poussins un endroit sec et chaud pour la première fois. À ces fins, vous pouvez utiliser une boîte en carton ou une boîte. Dans une habitation temporaire, la température doit être d'au moins 36 degrés, de plus, elle doit être constamment éclairée. Lorsque les poussins arrivent à maturité, vous pouvez les déplacer vers un box commun. Lors de l'aménagement du nid, vous devez élever ses murs en hauteur, isolant la poule des autres individus.

Nid de dinde

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Exigences pour les locaux

Les éleveurs de bétail expérimentés ont des exigences spécifiques en matière d'espace pour un élevage confortable et un élevage de dindes rentable. Pour aménager une maison confortable, suivez les instructions ci-dessous.

Étape 1. Décidez de la taille de la pièce. Le calcul correct est le suivant : au moins 1 m2 pour deux dindes. Idéalement, il devrait y avoir 1 m2 par individu.

Maison de dinde sur une petite volée d'oiseaux

Projet de maison en Turquie pour 15-30 têtes

Étape 2. Lorsque la maison est installée, vérifiez la température de la pièce. La température acceptable en été est de 20°C, en hiver elle ne fait pas plus de 5°C.

Étape 3. Ajustez l'éclairage. Vous pouvez éclairer le poulailler avec une ampoule conventionnelle de 60 watts.

Éclairage dans le poulailler

Étape 4. Assurez-vous d'équiper une ventilation, cela aidera à éliminer l'humidité.

Étape 5. Équipez les perchoirs en fonction du nombre d'oiseaux dans l'enclos (un perchoir par oiseau), la distance entre eux est de 60 cm ou plus.

Étape 6. Vérifiez la hauteur des perchoirs. Indicateurs corrects: environ 70-80 cm du sol, largeur - de 5 à 7 cm, hauteur - de 8 à 10 cm.

dortoirs de dinde

La note! Si vous gardez tous les individus dans le même enclos, le troupeau ne doit pas comporter plus de 5 femelles par mâle, sinon toutes les poules ne seront pas couvertes.

Les dindes ont-elles besoin de marcher ?

Les dindes sont sujettes à l'obésité, elles doivent donc passer suffisamment de temps à marcher. En marchant, l'oiseau mange de la nourriture utile, trouve des vers, des coléoptères, mange des légumes verts, des graines et des noix. L'endroit idéal pour se promener en été est un sol sec avec des arbustes et de l'herbe verte. Assurez-vous que l'oiseau peut trouver de l'ombre et s'y cacher de la chaleur. Pour la marche des dindes, vous pouvez équiper des enclos extérieurs spéciaux. Installez des mangeoires avec de l'avoine et de l'orge, des abreuvoirs et changez l'eau régulièrement.

Marcher pour les dindes

Il est particulièrement important de promener les dindes pendant l'hiver - faites des promenades quotidiennes pendant plusieurs heures, mais pas par temps trop venteux. Couvrez la zone avec beaucoup de paille pour empêcher les dindes de geler leurs pieds. Vous devriez également disperser de la nourriture pour attirer les animaux de compagnie pour une promenade. S'il y a trop de dindes, divisez le troupeau en petits groupes (chacun avec un éleveur).

Organisation de marche des dindes

Dindes d'élevage

Les experts recommandent aux débutants de commencer à se reproduire avec de jeunes individus adultes. La meilleure option est celle des individus âgés de trois ou quatre mois. À ce stade, ils s'habituent à la nourriture classique et leur immunité se renforce. Lors de la reproduction à partir de zéro dans la maison, il est nécessaire d'avoir des individus de sexes différents. Un mâle - pour 8-10 femelles. S'ils sont plus nombreux, le mâle ne pourra pas accomplir correctement ses tâches.

Dinde et dinde argentées du Caucase du Nord

Les œufs femelles incubent pendant environ un mois. L'oiseau doit être enraciné au printemps. Idéalement, il y a environ 17 œufs sous une dinde, et tous sont librement situés sous la femelle. Sous une dinde inexpérimentée, devenue mère pour la première fois, il vaut mieux ne pas pondre un grand nombre d'œufs. Tout au fond du nid, placez une fine couche de terre et mettez des pailles séchées dessus.Placez le nid dans un endroit isolé, placez un abreuvoir et une assiette d'alimentation avec de la nourriture à côté.

La note! Les dindes femelles peuvent élever environ 80 bébés. Une dinde est capable de faire éclore même les poussins d'autres personnes - poulets ou canards.

Poussins éclos

Utilisation d'incubateurs et de couveuses

Les dindes sont de merveilleuses mères qui éclosent de manière responsable, puis élèvent et protègent leur progéniture. Parfois, ils se livrent tellement à leurs tâches qu'ils oublient de manger - dans ce cas, retirez de force la poule du nid et amenez-la à manger. Pendant que la dinde se nourrit, vous pouvez inspecter les œufs pour les égratignures ou les bosses. Après l'éclosion, il est recommandé d'ajouter immédiatement les bébés à la poule et de les garder avec la mère pendant environ 6 à 8 semaines.

Dinde en bronze avec poulets

Sur une ferme familiale, vous pouvez utiliser un incubateur. Les œufs destinés à l'élevage en incubateur doivent être retirés de la volaille et transférés dans un entrepôt. Placez les œufs sur le plateau avec l'extrémité pointue vers le bas - cela permet d'économiser beaucoup d'espace. Du moment où les œufs sont placés dans l'incubateur jusqu'à l'éclosion, cela prend environ 28 jours. Retournez les œufs jusqu'au jour 22 inclus 12 fois par jour afin qu'ils se réchauffent uniformément. Vous devez également observer un régime de température strict.

1-3	37,8-38	29-29,5	fermé
6-12	37,6-37,8	29-29,5	entrouverte 15 mm
13-25	37,5-37,6	28-28,5	entrouverte 15 mm
26	37,2	29-30	entrouverte 20 mm
27	37-37,2	30-33	entrouverte 20 mm
28	37	35	entrouvert 20 mm, ouvrir complètement 3 heures avant le prélèvement

Placer les œufs dans l'incubateur

Vidéo - Dindes : élevage et entretien

Dans la vidéo, un éleveur expérimenté raconte au public d'où viennent les dindes en Russie. Vous apprendrez à organiser la garde d'un oiseau de l'œuf à l'adulte. La vidéo couvre le processus d'incubation, ainsi que les principaux problèmes de soins et d'entretien. Vous verrez également comment bien équiper une volière et comment les animaux se comportent en marchant.

Nutrition pour une croissance correcte et complète

Pour réussir à élever des dindes dans une ferme familiale, nourrissez-les correctement. Dans la plupart des cas, les aviculteurs utilisent un type d'aliment combiné. Nourrissez les oiseaux avec des grains germés, de la purée sèche ou humide. À l'automne et au printemps, emmenez vos animaux de compagnie faire des promenades dans les pâturages afin qu'ils puissent se régaler de la verdure. Utilisez des vitamines et une vinaigrette : ajoutez des carottes hachées, du chou haché et des betteraves. Les aliments peuvent être dilués avec des herbes séchées et cuites à la vapeur.

Recettes d'aliments pour dinde

Les dindes adorent l'avoine, les céréales et l'orge, mais les font d'abord germer. Pendant la période de reproduction, nourrissez les animaux environ quatre à cinq fois par jour, pendant l'autre période - trois fois. Le matin et l'après-midi, vous pouvez vous nourrir avec de la nourriture humide et en fin d'après-midi - avec des céréales sèches. Pour rendre la viande de dinde plus savoureuse et plus tendre, les éleveurs expérimentés recommandent d'augmenter la concentration des mélanges juteux, en réduisant progressivement le nombre de grains.

Pour améliorer la qualité de la viande, les aviculteurs recommandent d'augmenter la concentration des mélanges juteux

Les petits poussins doivent être nourris huit fois pour assurer une bonne santé du couvain par la suite. Trois jours après l'éclosion, nourrissez des grains de farine secs, qui sont mélangés à moitié avec des œufs durs hachés. Pendant jusqu'à un mois, nourrissez vos tout-petits avec de petites céréales mélangées à une variété de légumes verts nutritifs - laitue, feuilles de chou, orties et trèfles. Vous pouvez également utiliser un aliment combiné contenant tous les éléments nécessaires à une croissance saine.

Alimentation à la puberté

La puberté chez les dindes survient lorsqu'elles atteignent 8 à 10 mois. Les femelles pondent à partir de 10 mois. Observez attentivement les oiseaux pendant cette période, nourrissez-les environ cinq fois par jour. En hiver, donnez des céréales humidifiées, des carottes finement hachées et de la farine d'herbe. En été, toutes les cultures céréalières mélangées à des herbes fraîches conviennent. Les individus sexuellement matures doivent être nourris avec un mélange de levure, de carottes, de légumes verts, de graines germées et de fromage cottage.

Dinde et dinde adultes

Levure	5
Carottes et légumes verts	70-80
Cottage cheese	20
Céréales germées	100

La note! Le poids d'un œuf pondu par une dinde est compris entre 70 et 90 grammes - bien plus que celui des poulets. Les coquilles d'œufs sont grêlées, pas brunes ou blanches.

Vidéo - Comment nourrir les dindonneaux ?

Le propriétaire de la couvée explique les principes de base de l'alimentation des volailles. A partir de la vidéo, vous apprendrez comment nourrir les bébés de 0 à 7 jours inclus. L'éleveur se pose également les questions suivantes : dans quel pourcentage ajouter de la nourriture, s'il vaut la peine d'introduire des légumes verts dans l'alimentation et comment bien donner de l'eau aux dindonneaux.

Élevage de dindes pour la viande

Pour élever des dindes pour la viande dans une ferme, utilisez des hybrides (individus nés du croisement de représentants de différentes races). Achetez des poussins pesant au moins 50 grammes, qui ont été retirés de l'incubateur il y a moins de huit heures. Selon la technologie de production de viande la plus courante utilisée par de nombreux agriculteurs russes, les jeunes dindonneaux doivent être gardés dans des cages jusqu'à l'âge de huit semaines, ce n'est qu'à ce moment-là qu'ils peuvent être déplacés vers le sol. Les bébés devraient manger des aliments enrichis. Nourrissez les oiseaux environ huit fois par jour, mais réduisez progressivement le nombre de repas à 4 fois. Pour le reste, les règles de garde des individus destinés à l'abattage ne diffèrent pas des règles de garde des autres individus. Il est recommandé d'abattre les animaux à 16 semaines, les mâles à 22 semaines.

Élevage de dindes dans une ferme

Les principales maladies des dindes domestiques

Certaines maladies sont contagieuses et sont transmises par d'autres animaux qui sont gardés à la ferme. Le plus souvent, les maladies sont causées par certaines infections et certains virus, et dans de nombreux cas, elles peuvent être évitées. Les experts identifient plusieurs principales maladies infectieuses des dindes :

• mycoplasmose respiratoire... Nez qui coule en raison d'une humidité excessive dans le stylo, ainsi qu'en raison d'une alimentation déséquilibrée;
• tuberculose... L'une des maladies les plus dangereuses. Agit sur les voies respiratoires supérieures, les poumons et d'autres organes. Transmis par l'eau sale, les œufs, la litière sale et les outils ;
• histomonase... La défaite du caecum. La maladie se propage au système digestif. Se développe chez des individus qui ont été placés dans une pièce non traitée, où des poulets ou des oies étaient auparavant détenus;

Histomonase du dindon

• vers. La maladie la plus courante qui affecte non seulement le système digestif, mais aussi le système respiratoire. L'infection se produit par la terre, la nourriture, l'eau, ainsi que par d'autres oiseaux;
• variole. Il n'est pas traité - l'oiseau mort est brûlé. Il est transmis aux dindes par les poulets par la nourriture ou l'eau, ainsi que par contact avec des animaux malades. Parfois transmis par des insectes vecteurs.

Pour éviter le développement de maladies, ne nourrissez les animaux domestiques qu'avec des aliments éprouvés, fournissez aux dindes des conditions décentes, nettoyez périodiquement l'enclos, gardez les bols et les abreuvoirs propres, inspectez périodiquement les animaux et vaccinez-les. Des soins appropriés aideront à sauver vos animaux de compagnie des maladies les plus courantes.

La première manifestation de la variole chez une dinde

Entreprise d'élevage de dindes

Certains éleveurs débutants pensent souvent à élever des dindes. Ils sont attirés par la faible concurrence, ainsi que par le rendement élevé de cette activité. C'est plus rentable que l'élevage de poulets - la dinde est plus grosse et sa viande est plus nutritive et plus savoureuse. Un individu donne environ 100 œufs par an et plus de 600 kilogrammes de viande lors de l'engraissement de sa progéniture. Cependant, il y a des points importants à considérer lors de la planification d'une entreprise.

Étape 1. Décidez pourquoi vous voulez créer une entreprise. Choisissez une race, étudiez attentivement toutes les règles de soin des dindes, achetez du matériel utile et collectez un capital initial.

Étape 2. Élaborez un plan d'affaires compétent pour votre entreprise, dans lequel tous les aspects sont pris en compte.Déterminer les principales étapes de l'entreprise, analyser tous les coûts financiers, indiquer les risques possibles, le bénéfice attendu.

Étape 3. Enregistrez la ferme auprès des autorités compétentes. Obtenir les certificats de qualité et tous les permis des services sanitaires-épidémiologiques et vétérinaires.

Élevage de dindes dans un grand environnement de production

Étape 4. Louer une superficie, un terrain ou une ferme. Équipez le poulailler, créez toutes les conditions pour un soin approprié des animaux de compagnie. Achetez des dindes dans des élevages spécialisés. Pour l'auto-élevage, achetez un incubateur.

Étape 5. Adoptez la vente de produits. Il est préférable de définir à l'avance les méthodes de commercialisation. Vous pouvez choisir de vendre sur le marché ou d'établir des contacts avec des points de vente - magasins et restaurants.

La note! Placez une annonce dans votre journal local pour la vente du produit. Si possible, placez des annonces sur Internet - cela augmentera plusieurs fois vos chances de vendre le produit.

Vente de carcasses Inuk sur le marché

Avantages d'une entreprise d'élevage de dindes

L'élevage de dindes est une activité assez rentable qui nécessite de gros investissements au stade initial. Au cours des premiers mois, vous serez engagé dans l'élevage du jeune bétail acquis, ce qui nécessite des investissements financiers constants. Tout d'abord, vous devez payer la construction de l'enclos, son isolation, l'achat de dindonneaux, l'alimentation, l'électricité. De plus, vous devrez payer les services publics et l'alimentation chaque mois.

Au bout de six mois environ, les bénéfices tirés de la vente des produits couvriront les coûts initiaux. Bientôt, votre ferme acquerra un nouveau cheptel, qui apportera de nouveaux revenus. Par exemple, si vous achetez 30 dindonneaux et plusieurs adultes au début, vous recevrez environ 150 000 roubles après six mois de travail. En même temps, en augmentant le nombre d'oiseaux, vous augmenterez votre profit.

L'élevage de dindes est une activité rentable

L'élevage de dindes dans une ferme est un processus intéressant et rentable même pour un agriculteur inexpérimenté et novice. Ce n'est pas difficile du tout si vous connaissez bien les informations théoriques. Observez toutes les conditions de garde, prenez bien soin des oiseaux, nourrissez-les à temps et prenez soin de vos animaux de compagnie, ils deviendront alors forts, en bonne santé et vous apporteront des bénéfices tant attendus.