Comment faire pousser des poulets de chair à la maison en hiver ?

Les races à viande de volaille ont toujours été prisées par les agriculteurs et les propriétaires de maisons privées. Lors du choix d'une race pour l'élevage en grand nombre, les poulets de chair sont souvent choisis. Ils ont été élevés en Amérique, ces poulets atteignent un poids de 2,5 kg en deux mois, mais beaucoup se demandent comment les garder en hiver et

comment traiter les poulets de chair

avec des maladies.

Conditions de détentionLes poulets de chair pur-sang sont exigeants en matière de soins. Si quelque chose ne leur convient pas, ils perdront du poids. L'élevage de poulets commence par l'achat de poussins, qu'il vaut mieux acheter à l'âge d'une semaine. Pour eux, vous pouvez équiper deux options pour l'ameublement de la maison:

Prévoir des cages spéciales Equiper l'entretien des sols Dans le premier cas, il faut réaliser des cages avec une palette pour qu'il soit facile d'évacuer les déjections. L'eau et la nourriture sont à l'extérieur de la cage, les poulets sortent la tête et se nourrissent des mangeoires. Ce contenu est acceptable pour les adultes, seulement s'il est prévu de laisser les poulets dans de telles cages avant la maturation, ils doivent être fabriqués à la taille appropriée. Avec ce contenu, la nourriture est conservée, elle est versée dans les mangeoires et les oiseaux la mangent sans se disperser ni piétiner. L'eau de l'abreuvoir ne éclabousse pas et les poussins restent au sec, ce qui les protège des maladies. Il suffira de dépenser une fois pour fabriquer des cages et vous pourrez y élever des poulets plusieurs fois.

L'option au sol ne nécessite pas beaucoup de coûts, mais elle prend beaucoup de place.

Lorsque vous choisissez l'une des options pour garder les oiseaux en hiver, vous devez prendre en compte les conditions d'accompagnement:

Sol... Les poulets et les oiseaux sont constamment sur le sol et en hiver, il peut faire très froid dans le poulailler. Pour assurer une bonne tenue des poules, il faut bien couvrir le sol : d'abord avec des planches de bois, puis avec de la chaux et de la paille sur le dessus. Lors de l'utilisation de cellules, ce problème disparaît.Léger... En hiver, même dans les fenêtres pour oiseaux adultes, cela ne suffira pas, et pour les poussins, il faut prévoir qu'il brûle 24 heures sur 24.Chauffage. Il vaut la peine d'envisager la construction d'une cheminée ou d'un réchaud portatif dans la pièce où se trouve l'oiseau, ce qui pourrait chauffer complètement le poulailler.Alimentation. Les abreuvoirs et les mangeoires doivent être à la portée des poulets, mais en même temps, il est nécessaire de surveiller régulièrement que la litière sous eux ne se mouille pas et ne soit pas contaminée par les aliments.Sécurité... Les poulets de chair sont des oiseaux timides ; après le stress, ils perdent du poids et peuvent également se blesser, car en cas de danger, ils se regroupent en troupeaux et en même temps s'infirment les uns les autres.Fonctionnalités d'alimentationL'alimentation des poulets, afin d'éviter leur perte, doit être équilibrée de manière optimale. Pour la période froide, vous devez vous approvisionner en aliments réguliers, ainsi que préparer du foin, de l'orge, du millet, du blé et du maïs.

En hiver, les poulets de chair doivent être nourris toutes les heures trois fois par jour. Donnez du maïs deux fois, versez de l'eau tiède dans les abreuvoirs en laissant constamment de l'engrais minéral dans des mangeoires séparées.

Pendant la journée, il est conseillé de cuisiner des aliments chauds pour les poulets - une purée composée de déchets de légumes bouillis, de foin finement haché et de farine d'orge. Il est mélangé avec du lait écrémé ou du lactosérum. Il serait bon d'ajouter de la craie et de la levure de boulanger à la purée, ces dernières sont diluées dans de l'eau tiède avant utilisation.

Le reste du temps, vous pouvez les introduire dans l'alimentation des betteraves râpées, carottes, potiron et autres petites racines.

Il est nécessaire que l'oiseau mange la nourriture proposée dans la demi-heure, cela peut être réalisé en y ajoutant plus de nourriture jaune, elle la mange avec plaisir. S'il reste de la nourriture, elle doit être retirée afin que la nourriture ne se détériore pas et que l'oiseau ne soit pas empoisonné.

Pour l'assimilation et la prise de poids la plus rapide, la lumière dans le poulailler après avoir mangé est vissée pour créer un état de demi-somnolence.

Il n'est pas difficile de garder des poulets de chair, si vous équipez correctement leur lieu de séjour et faites le plein d'aliments appropriés, vous pouvez devenir propriétaire d'une délicieuse viande diététique à tout moment de l'année, même en hiver, et les poulets ne seront pas tomber malade. Avec une approche responsable de l'élevage de ces oiseaux, certains fournissent de la viande non seulement pour eux-mêmes et leurs familles, mais ouvrent également une entreprise rentable.

Avant-propos

Les poulets de chair à la maison grandissent aussi vite que dans les élevages avicoles, mais seulement si certaines règles sont respectées. Tout ce dont vous avez besoin pour l'élevage est une pièce sèche et propre, beaucoup de nourriture et un peu de patience. Lors de l'achat de poulets, la question se pose: prenez des fumeurs bon marché d'un jour ou de deux semaines. Plus les poussins sont âgés, mieux c'est, mais ils sont aussi plus chers.

Caractéristiques des poulets de chair reproducteurs à la maison

Et maintenant, le moment tant attendu est arrivé. Vous avez ramené à la maison une boîte de petits morceaux jaunes grinçants. Avez-vous déjà préparé une place pour eux? S'ils ont pris des fumeurs en mars ou en avril, vous devez d'abord les garder dans la maison. Tout d'abord, construisons une maison. Nous connectons deux boîtes en carton ensemble, les attachons avec du fil sur les côtés et coupons un trou - l'entrée. Le premier box sera destiné aux chambres d'enfants, le second sera une cuisine et un lieu de promenade. Les poulets doivent toujours avoir les pieds au chaud. Il n'est pas souhaitable de placer les boîtes sur un sol froid. Nous mettrons la maison soit sur du plastique mousse, soit sur un vieux tapis. Un tapis en tissu est placé dans la boîte, qui doit être secoué et séché quotidiennement.

Une ampoule avec un dôme en forme de cône est suspendue au-dessus de la «chambre» afin que la lumière ne se disperse pas, mais brille dans la maison. N'accrochez pas d'énormes lampes blanches et rouges de 250 W - l'oiseau sera chaud. Les poulets nouveau-nés ne régulent pas encore leur température corporelle et peuvent surchauffer. Une ampoule de 25 à 40 W devrait suffire. Pendant les 10 premiers jours, nous laissons la lumière allumée pour la nuit. Ensuite, nous réduisons les heures de clarté à 16 heures.

Lorsqu'il est éclairé avec des lampes vertes et bleues, l'oiseau donne plus de croissance.

Si les sols sont chauds, vous pouvez clôturer le coin pour les jeunes animaux à l'aide de planches. Pour atteindre la température souhaitée, un radiateur est installé. Disposez mangeoires et abreuvoirs.

Comment nourrir et vitaminer les poulets

Dès que les poulets sont ramenés à la maison, il faut les boire avec de l'eau douce : une cuillère à café de sucre est diluée dans 1 litre d'eau. Ensuite, les poulets reçoivent un œuf à la coque.

Pour garder les poulets de chair à la maison, vous devez leur fournir une alimentation complète. La ration de la première semaine se compose d'une purée humide et d'un aliment composé de démarrage sec. Ajoutez un œuf de poule bouilli, une bouillie de millet non salée et friable cuite dans de l'eau, un gâteau et de la nourriture pour volaille à la purée. Au lieu de l'eau, il vaut mieux donner une décoction d'écorces d'oignons et d'aiguilles de pin, inversée (lait après séparation, c'est-à-dire écumage).

Nous mettons les mangeoires et les abreuvoirs dans la deuxième boîte. Des bols à boire, pas des couvercles avec de l'eau. Certains bébés vont se mouiller, et c'est destructeur pour lui.

A partir de dix jours, le poisson est introduit dans l'alimentation. Merlan bleu, n'importe quel déchet de poisson fera l'affaire. Le poisson est bouilli entier et roulé dans un hachoir à viande avec les os. Le poisson de fond est mélangé à des aliments mélangés et distribué aux poussins. La nourriture doit toujours être présente dans les mangeoires, mais pas acide.

Il est préférable de donner un peu de nourriture aux petits poulets. Pecked, ajouter plus. Les mangeoires doivent être nettoyées et rincées quotidiennement avec une solution de permanganate de potassium. Lorsque les poussins mangent, nous regardons attentivement s'il y a assez de nourriture pour tout le monde, si tout le monde s'approche de la mangeoire. La farine d'os et les coquillages sont également ajoutés à l'alimentation. Vous pouvez donner des coquilles d'œufs moulues, rôties au four.

Dès que les légumes verts apparaissent dans la rue, nous introduisons immédiatement des légumes verts finement hachés, des orties dans l'alimentation. Nous commençons à donner un peu de verdure. S'il y a du fromage cottage, alors nous le donnons aussi. Contre les tiques et les puces, saupoudrez les poulets de cendres qui ont dormi pendant au moins 2 mois. S'il n'y a pas de cendres éventées, appuyez dessus. Cela vous sera utile : puis mettez une auge avec des cendres dans le poulailler.

Il est impossible d'élever des poulets de chair à la maison sans suppléments vitaminiques.

• Immédiatement le lendemain, lorsqu'ils les ont ramenés à la maison, nous leur donnons de l'enrofloxacine le matin à raison de 1 cube par litre d'eau réfrigérée bouillie. Cet antibiotique est donné pour la prévention des maladies infectieuses. Nous buvons pendant 3 jours à chaque fois avec une solution fraîche. Au lieu d'un antibiotique coûteux pendant 3 jours le soir, vous pouvez verser 1 goutte de vodka sur chaque poussin.
• Pendant 3 jours, matin et soir, ils s'humidifient les pieds, fument de la vodka, plongent leurs pieds dans un bol.
• Les 3 jours suivants donner une solution d'acide ascorbique. La vitamine C stimule le système immunitaire et améliore le processus de digestion. Le contenu de l'emballage doit être dissous dans 3 litres d'eau et administré 1 litre par jour.
• Le 7ème jour, ils commencent à donner du biovit et du chiktonik. Biovit est administré avec la nourriture 1 cuillère à café pour 50 têtes 1 fois par jour pendant 1-2 semaines. Biovit est indiqué pour la prévention de l'hypovitaminose et comme stimulant de croissance. Chiktonik est un complément alimentaire vitaminé. Il est administré à raison de 1 cube pour 1 litre d'eau pendant 10 jours.
• Au jour 14, la solution de Baycox est administrée à raison de 1 cube pour 1 litre d'eau.

Avec ce traitement, environ 90 oiseaux sur 100 deviennent forts et après 4-5 mois ils peuvent atteindre du poids : poulets 3-4 kg, mâles 4-5 kg.

Garder les poulets de chair à la maison

Température du contenu :

• dans la première semaine est 33 0С;
• dans le second - 30 0С;
• dans le troisième - 28 0С;
• dans le prochain - 20-24 0С.

Les poulets de chair à la maison prennent du poids rapidement. La maison en carton devra être agrandie, car il fait encore froid dehors et ils ont besoin de plus d'espace. Chaque nuit, vous devez vous lever et remuer légèrement les jeunes endormis. Cela doit être fait pour que les enfants ne soient pas encombrés et ne s'étouffent pas.

Les poulets ont tendance à picorer. Le plus souvent, ils se martèlent la tête. L'oiseau blessé est assis séparément. La plaie est barbouillé de vert brillant. Si le bébé est immédiatement planté avec d'autres, des individus curieux commenceront à marteler la couronne verte. Le picage indique une alimentation insuffisante en nutriments. Améliorer la qualité de l'alimentation, introduire de la farine d'os et de viande, nourrir la levure, les herbes, les carottes râpées.

Le plumage commence à l'âge de deux semaines - la période la plus difficile de la vie d'une poule. Il est important de fournir à l'oiseau toutes les vitamines nécessaires, assurez-vous d'inclure du poisson dans son alimentation.

Transfert de jeunes animaux au poulailler

Il est temps de déplacer les jeunes dans un endroit permanent - dans le poulailler. L'élevage de poulets à viande nécessite une propreté constante. Le poulailler est nettoyé et blanchi à la chaux. De la sciure de bois est placée sur le sol, qui est régulièrement versé. Les excréments sont mélangés à de la sciure de bois et réchauffés avec dégagement de chaleur, formant une litière chaude.

Les mangeoires sont lavées avec du permanganate de potassium et séchées. La zone de marche doit être propre. Ils ont mis un abreuvoir avec un coquillage, du sable et de la cendre pour se baigner. Les oiseaux ne doivent pas utiliser la poignée de la mangeoire car un perchoir ou des excréments peuvent pénétrer dans la nourriture. La poignée doit tourner.

Tous les propriétaires n'ont pas une nouvelle grange en bloc. Souvent, les fissures dans un vieux hangar en bois sont bouchées avec des chiffons. Avant l'introduction des jeunes animaux, nous enlevons tous les chiffons. Les oiseaux curieux adorent fourrer leur nez, ou plutôt leur bec, là où ils n'en ont pas besoin. le poulet peut s'emmêler dans les fils avec sa patte ou même avec sa langue. Les filets à pommes de terre sont particulièrement dangereux.

Top dressing et aliments composés

La nourriture pour volaille est chère à acheter pour les adolescents. Ils en mangent beaucoup. Nous devons passer à l'alimentation conventionnelle ou aux céréales moulues. Vous pouvez préparer vous-même l'aliment composé en mélangeant de l'orge concassé, des pois, du maïs. Le matin, l'aliment composé est brassé avec de l'eau bouillante et mélangé avec un bâton jusqu'à ce qu'il gonfle. La purée refroidie est distribuée aux jeunes. Les aliments secs dans les auges et l'eau doivent être constants. Une fois par semaine, les poulets reçoivent une solution à peine rose de permanganate de potassium.

Un poulet de deux mois pèse 1300-1500 g et est théoriquement prêt pour l'abattage. Mais je veux faire pousser une énorme carcasse et battre tous les records. Le poulet de chair est un oiseau sensible à une bonne nutrition. Il est préférable de ne planter que des coqs de poulets aux premiers signes d'une manifestation d'amour. Les grosses bites laissent des blessures et des cicatrices sur le dos de leurs amis avec leurs griffes. D'accord, il est désagréable de manger une peau avec des traces de plaisirs amoureux ni pour vous, ni pour vos invités, et peut-être même pour les clients. À propos, la production d'œufs des poulets diminue également.

Les poulets à viande pondent des œufs, très nutritifs et délicieux.

Les dortoirs de grange doivent être bas. L'oiseau parvient à grimper sur un haut perchoir, mais en tombe la nuit et est paralysé.

Souvent, les plus gros poulets de chair sont assis sur leurs pattes. La cause peut être un manque de vitamines. Le squelette a besoin de calcium. Faites nicher le poussin et donnez-lui plus de vitamines. Hélas, il ne se relèvera pas, les articulations de ses jambes sont vite retournées.

Le poulet de chair est un hybride d'animaux domestiques, obtenu en croisant différentes races. Il se distingue par sa maturité précoce. Les poulets de chair sont appelés non seulement volailles, mais aussi d'autres animaux, tels que les lapins.

Dans cet article nous parlerons du poulet de chair, à savoir : par où commencer, comment choisir les œufs, quoi et comment nourrir selon les périodes de croissance, comment arroser, quelles vitamines donner, ce qu'il ne faut pas nourrir, les maladies et quoi traiter. Parlons des poulets de chair adultes : conditions de vie, alimentation et eau, maladies et comment les traiter.

En général, nous passerons par toutes les étapes de la culture - de l'œuf à la vente du produit fini.

Comment choisir les œufs à faire pousser

Oeufs à griller

Le choix des œufs pour l'incubation est une partie importante du processus d'élevage des poulets de chair, car il détermine le pourcentage de poussins à éclore, l'état de santé de la progéniture, la fréquence à laquelle ils tomberont malades ou pas du tout, la vitesse à laquelle ils prendront du poids , etc. Que vous soyez à profit ou à perte dépendra également du bon choix pour la ponte.

Pour la sélection des œufs, nous choisissons un poulet de chair sain et sans signes de maladies infectieuses. Il est recommandé de laisser votre choix sur une poule de taille moyenne.

L'œuf doit être de couleur uniforme. Il est conseillé de choisir des tailles moyennes, car la même progéniture est obtenue à partir de petits œufs.

Les grands ont une coquille mince. Par conséquent, l'apparition de fissures microscopiques à travers lesquelles ils pénètrent dans l'embryon d'infection n'est pas exclue. De plus, de nombreux œufs de cette taille n'éclosent tout simplement pas.

Le poids de l'œuf est également sélectionné, si possible, le même. Ensuite, les poulets naissent avec un léger décalage dans le temps.

Nous prenons les œufs des nids plusieurs fois par jour. Leur surchauffe ou leur refroidissement est inacceptable. Il est conseillé de les stocker dans une pièce chaude et sèche, dans laquelle les différences de température admissibles ne dépassent pas 5 degrés.

Placer les œufs dans l'incubateur

La durée de conservation maximale entre le retrait du nid et la mise en incubateur est de deux ou trois jours. Si cette période est dépassée, la probabilité de conséquences négatives pour leur développement sain à l'avenir augmente.

Une approche correcte et compétente du processus de sélection des œufs pour les pondre dans un incubateur est la clé d'un résultat réussi.

L'âge maximum d'une poule dont les œufs sont prélevés pour une couveuse est limité à 2 ans.

Quoi et comment nourrir

Il est très important de nourrir correctement les poussins de chair, dès le premier jour de leur vie, car le démarrage de l'alimentation définit le taux de croissance et de développement approprié de ces volailles.De plus, la composition de l'aliment joue un rôle décisif dans la qualité du produit final - la viande.

Poussins de chair à partir de zéro jours

Il existe une opinion répandue selon laquelle les poulets à griller d'un jour devraient recevoir immédiatement des œufs durs hachés, du fromage cottage, des aliments mélangés, qui aident à renforcer le système digestif.

Poulet à griller

Cependant, d'autres mettent en garde contre une telle décision. Ils soutiennent que c'est précisément la raison de la mort de la population de volailles au cours des 2 à 3 premiers jours de leur vie. Et nourrir les poulets de chair avec des œufs durs à un jour non seulement ne renforce pas leur immunité, mais provoque également un trouble du système digestif, provoque un grand nombre de décès.

Il n'est pas recommandé de donner de la nourriture humide. Il est utile à un si jeune âge de ne donner que du mil et une petite quantité de poudre d'œuf. Les poussins doivent avoir libre accès à la nourriture et à l'eau. La taille de la cage, de la boîte et de tout autre endroit dans lequel le couvain était conservé permettait à chaque poulet de manger et de boire librement. Dans l'eau, nous diluons le permanganate de potassium (permanganate de potassium) à très faible concentration.

Dans ce cas, la couleur de l'eau ne doit pas devenir rose. Il est également recommandé de préparer séparément une solution aqueuse de glucose. Cela aidera à éviter l'indigestion - une maladie du tube digestif.

La pièce dans laquelle les poulets sont gardés doit être bien ventilée mais protégée des courants d'air. L'humidité leur est également préjudiciable, même si la température optimale est maintenue.

poussins hebdomadaires

Vous pouvez progressivement habituer les enfants à commencer les aliments composés à partir du cinquième jour de leur vie. Dans le même temps, ils sont soudés avec une solution importante de vitamines. Il n'est pas recommandé de leur donner des antibiotiques jusqu'à cet âge.

Il est utile de déposer "Trivitamin" dans le bec de chaque poulet - un médicament pour le traitement et la prévention des carences vitaminiques. Ajouter "Baytril" à l'eau, qui est destinée contre les infections à raison de 1 gramme pour 2 litres d'eau.

poussins de 7 jours

À partir d'une semaine, les poulets apprennent à manger du fromage cottage. On varie le régime avec des œufs durs écrasés. L'aliment peut être légèrement humidifié avec du lactosérum. Le taux de consommation quotidien approximatif pendant cette période atteint 15 à 20 grammes. Température intérieure - 30 - 32 degrés.

Important! Assurez-vous que les poulets ne se salissent pas ou ne se mouillent pas en mangeant. Sinon, c'est lourd de leur mort. Les endroits où ils sont conservés doivent être secs avec la bonne température et humidité.

Poulets de 10 à 20 jours

Pendant cette période, des légumes verts sont ajoutés à la bouillie (nourriture sèche légèrement humidifiée), par exemple des oignons finement hachés, à raison de 1:20. Il contient les vitamines nécessaires. Outre, les oignons verts sont utilisés comme agent antiparasitaire.

Pour éviter l'une des maladies les plus courantes de la volaille - la coccidose, qui entraîne une perturbation du processus digestif et une déshydratation du corps, à l'âge de deux semaines, le médicament "Baycox" est ajouté à l'eau à raison de 1 gramme par 2 litres d'eau.

Pendant cette période, ils mangent jusqu'à 30 grammes d'aliments par jour. Pour que les bébés aient une bonne croissance, veillez à une augmentation de la lumière du jour dès les premiers jours. La température ambiante est maintenue à un niveau non inférieur à 28 degrés. Si les jeunes animaux de cet âge sont trop refroidis, ils peuvent contracter une bronchopneumonie, qui survient précisément à la suite d'une hypothermie.

Jeune de deux semaines

Vous pouvez ajouter de l'inverse, du yaourt, du babeurre à l'alimentation. Après 15 jours d'alimentation, l'aliment protéiné d'origine végétale est mélangé à l'aliment. La proportion de verdure peut être progressivement augmentée. Il devrait maintenant représenter jusqu'à 10 % du poids total de l'aliment.

Incorporer les coquilles d'œufs broyées, nourrir la levure et les carottes râpées en petites quantités. En aucun cas, du sable ne doit être donné aux poulets. N'oubliez pas de faire une solution très faible de permanganate de potassium.

À partir du 10e jour pendant trois ou quatre jours, les poulets de chair peuvent commencer à mourir. Par conséquent, pendant cette période, nous soudons la volaille avec des antibiotiques. Ajoutez quelques gouttes d'iode.Après une courte pause, des vitamines sont données, la vitamine D est particulièrement importante pendant cette période pour le rachitisme.

Le manque de vitamines entraîne une hypovitaminose A, D, E, B. Les poulets ne reçoivent que des aliments de haute qualité. Si vous l'achetez prêt à l'emploi dans un emballage, gardez un œil sur les dates de péremption.

Les juvéniles doivent être tenus à l'écart des adultes pour éviter la transmission de maladies. Les poussins jusqu'à 20 jours ont besoin d'un éclairage 24 heures sur 24.

Comment élever des poussins mensuels

Après 22-25 jours, ils passent de l'alimentation avec des aliments composés de départ (céréales) à la croissance (en granulés). La composition de l'aliment pour poulets de chair doit inclure une teneur en minéraux, protéines (farine de poisson), céréales (maïs), acides aminés et vitamines. La masse verte peut également être poursuivie pour être ajoutée.

Pour économiser de l'argent, nous vous conseillons n'achetez pas d'aliments de croissance coûteux, mais faites vous-même sa composition: blé concassé, avoine, maïs, orge, pois. Tous les composants sont mélangés dans des proportions égales. Il est conseillé d'ajouter de l'huile de poisson, du lactosérum, de la viande et de la farine d'os à l'alimentation. Ajouter (mais ne pas mélanger) les feuilles de chou, la laitue, les oignons verts.

Nourrir les poussins d'un mois

À 35 jours d'âge, vous pouvez augmenter progressivement la quantité de maïs jusqu'à 40 % du total et réduire la quantité de blé, d'avoine et d'orge. Le repas ou le gâteau est d'environ 15%. Le pourcentage de masse verte peut être réduit.

Dans des conditions normales et une alimentation de qualité, les poussins mensuels pèsent environ 800 grammes.

Nous excluons du régime tous les types de pain, les pommes de terre bouillies (si elles ne vont pas en mélange avec d'autres composants), tous les produits cousus, surtout si vous sentez. Nous vous rappelons de vous abstenir d'ajouter du sable. Nous veillons à ce que l'eau des poules soit constamment propre, fraîche, légèrement tiède. Il est utile d'utiliser de l'eau décantée.

Nous abaissons la température de l'environnement à 23 - 25 degrés. La durée d'éclairage est réduite à 14-16 heures par jour.

Pour éviter l'aspergillose à cet âge, il faut bien aérer la pièce, éviter l'humidité. Pour la prophylaxie, ajoutez un peu de préparations contenant de l'iode à la nourriture et à l'eau.

Tous les nouveaux aliments sont donnés en petites quantités dans un premier temps afin que les poussins puissent s'y habituer. Sinon, ils peuvent avoir une indigestion, entraînant la mort.

Poulets 45-50 jours

Après 40 jours de vie, les jeunes reçoivent non pas des grains écrasés, mais des grains entiers. Un aliment composé de finition disponible dans le commerce contenant les principaux nutriments est également utilisé. Mais si vous voulez avoir de la viande savoureuse, vous pouvez refuser de l'acheter.

Le grain entier est versé dans les mangeoires, pas le grain broyé. Des vitamines, de la levure alimentaire, de la craie doivent également être présents dans l'aliment. Après avoir atteint l'âge de 45 jours, nous excluons tout médicament. Un bon effet est donné par la cuisson de la bouillie, qui comprend des petits poissons bouillis, du maïs, du blé, des pois, des légumes verts.

poulets de chair de 2 mois

Tout cela est mélangé et autorisé à brasser. Dans la bouillie, nous augmentons le pourcentage de maïs à la moitié de la masse totale.

Si vous n'avez pas économisé d'aliments et avez donné un régime complet, leur poids à cet âge devrait être supérieur à un kilogramme. La race a également une grande influence sur ce chiffre.

Si le poids d'une unité de jeunes d'une race atteint 1, 2 à 1,3 kg, le poids d'un poussin adulte de cet âge peut être de 1,6 à 1,8 kg. toutes choses égales par ailleurs.

Nous continuons à utiliser de l'eau décantée propre. Nous abaissons progressivement la température ambiante à 21 - 23 degrés. La durée de l'éclairage quotidien est réduite à 12-14 heures.

La zone dans laquelle les jeunes sont gardés doit être suffisante pour que chacun puisse s'approcher librement de la mangeoire ou de l'abreuvoir. Cependant, la promenade ne doit pas être spacieuse, sinon le poulet perdra du poids en raison d'une activité excessive.

Élevage de poulets de chair adultes à la maison

Garder les poulets de chair pour l'engraissement pendant plus de deux mois n'est pas économiquement faisable, car les oiseaux prennent du poids plus lentement avec l'âge et se nourrissent plus.De plus, la viande de poulet de chair âgée de plus de 70 à 75 jours est moins savoureuse que celle de deux mois.

Entretien des cellules et soins à domicile

Si vous souhaitez élever jusqu'à 10 têtes de poulets de chair à la maison, le contenu de leur cage vous conviendra. Selon la taille de la cage, ils contiennent 3 à 5 têtes (alors la taille de la cage est faite à partir d'un tel calcul afin de limiter la libre circulation de l'oiseau à celle requise - pour aller à la mangeoire et à l'abreuvoir) , soit jusqu'à 10 têtes (la taille de la cage augmente, les exigences pour les conditions spatiales de détention et les dilutions restent les mêmes).

Garder les oiseaux en cage

Lors de l'élevage de plus de 10 unités besoin de faire ou nombre supplémentaire de cellules (puisqu'une cage, avec plus d'une douzaine de têtes dedans, est très encombrante et peu pratique à déplacer, elle perd de la mobilité), ou pensez à garder dans un enclos.

Disons qu'il est économiquement avantageux pour vous d'élever du bétail dans des cages. Ensuite, pour les aliments secs (fourrages mixtes, céréales), il est conseillé de choisir des mangeoires de type auges, qui sont placées à l'extérieur des cages sur tout un étage. Nous construisons également un abreuvoir continu, par exemple, à partir d'un tuyau d'égout en PVC.

La face avant de l'auge peut être constituée de tiges métalliques du type combiné. C'est pratique car les poulets peuvent être gardés dans une telle cage au début.

Des tiges d'acier sur les murs sont placées assez souvent entre elles pour que le couvain ne s'échappe pas de la cage ou n'en tombe pas (si la cage est au deuxième ou au troisième étage).

Une fois que les jeunes ont grandi, ils sont assis dans différentes cages, retirant les tiges des murs à travers une. Ainsi, nous offrons un accès gratuit à l'alimentation pour un poulet de chair adulte.

Comment grandir : conseils pour les débutants

Cage pour poulets de chair

Il existe plusieurs exigences pour les conditions de détention d'un poulet de chair adulte :

• afin que la zone de contenu permette manger librement chaque individu, c'est-à-dire pas trop petit, mais pas trop grand (pour les raisons indiquées ci-dessus) ;
• permanent disponibilité d'aliments frais de haute qualité dans les mangeoires. De plus, il peut et doit y avoir des mangeoires séparées pour la bouillie, si elles sont utilisées ;
• disponibilité constante de frais (mieux réglé) eau chaude dans des bols à boire, mais pas à plus de 22-25 degrés;
• assez d'heures Heures de jour (12-14 heures). Si moins - nous donnons un éclairage supplémentaire;
• humidité aérien 68-72%;
• non humiditésurtout dans les cellules ;
• non brouillons ne doit pas être;
• température ambiante - dans les 20-21 degrés (s'il est inférieur, l'activité des poulets de chair diminue, l'intensité de la consommation d'aliments diminue, la croissance de la masse ralentit; s'il est supérieur, la volaille devient chaude, le résultat est le même);
• présence obligatoire ventilation, car sinon l'accumulation intensive d'azote a un effet néfaste sur l'activité vitale de l'oiseau. Un cas est décrit lorsque le propriétaire, afin d'économiser sur le chauffage, a placé le sol d'une centaine de poulets de chair dans une serre où des légumes verts étaient cultivés dans un petit enclos de fortune. Malgré le fait que la serre était périodiquement alimentée en air frais, après quelques jours, les verts ont commencé à s'estomper en raison de l'augmentation de la teneur en azote dans l'air, bien que cela ne se soit pas fait sentir. Après que le corral ait été clôturé avec du papier d'aluminium, la concentration d'azote dans l'environnement du corral a atteint un niveau tel que les poulets ont commencé à se comporter lentement, ont mangé à contrecœur et ont lentement pris du poids.
• cellules à l'intérieur doit être propre... Pour ce faire, vous pouvez fabriquer le sol à partir d'un treillis fin soudé galvanisé et nettoyer la palette de sol en fonction de la quantité de fientes accumulées dedans;
• si la croissance des poulets de chair à la maison est "mise" en service, il est alors nécessaire d'effectuer périodiquement désinfection des cellules (après l'abattage du lot précédent, mais avant de cultiver le second).

Inconvénients de garder les oiseaux en cage :

• a besoin investissements monétaires plus qu'avec une méthode de culture dirigée.

Avantages :

• plus pratique en service;
• plus compact (économise l'espace utilisé).

Comment garder et élever un poulet de chair dans un enclos

Cette méthode de conservation des poulets de chair et des poulets à partir de zéro jour ne diffère pas de la précédente. Les principales différences sont les suivantes :

• économiquement viable en termes de construction. Fondamentalement, pour élever des oiseaux dans un enclos, vous avez besoin d'un sol et de murs. Si vous envisagez d'élever un oiseau dans une grange, une partie de la grange est clôturée avec des sections pliables en treillis soudé, placez des mangeoires et des abreuvoirs - et le stylo est prêt;
• conçu pour le contenu pas moins de 10 têtes des oiseaux;

Poules qui marchent dans le corral

Défauts:

• nécessite des soins et une attention accrus pour élimination de l'humidité et une humidité élevée, vous devez changer fréquemment la litière des poulets de chair pour garder le sol sec;
• par zone occupe plus d'espace par unité de gros bétail.

Avantages :

• moins de matière frais, par rapport à la première méthode.

Les exigences relatives à la température ambiante, à l'humidité, à l'absence de courants d'air, à l'humidité et aux autres conditions de détention restent les mêmes.

Alimentation correcte. Où commencer

Comme mentionné ci-dessus, cela n'a aucun sens d'engraisser des poulets de chair pendant plus de deux mois. Ceci est justifié par les éléments suivants :

• après deux mois les volailles d'engraissement prennent du poids plus lentement;
• consommation l'alimentation augmente;
• viande de poulet de plus de 2,5 mois plus durmoins savoureux.

L'alimentation des poulets de chair adultes (dans notre cas - dans la tranche d'âge recommandée de 60 à 75 jours) se résume au fait qu'ils ne doivent recevoir que des aliments de haute qualité avec le régime suivant :

Nous alimentons les poulets de chair adultes avec des grains entiers ou des aliments composés finaux achetés. Pour rendre la viande plus savoureuse, nous vous conseillons d'abandonner complètement les aliments composés achetés. Cela vous fera économiser de l'argent et améliorera la qualité du produit.

Mais encore plus de soucis s'ajouteront, pour élever des poulets, vous devrez acheter séparément des grains de blé, d'orge, de maïs, de pois, etc., mélanger tout cela dans des proportions. N'oubliez pas de donner des légumes verts, ajoutez de la farine de poisson.

Si vous n'êtes pas paresseux, préparez du porridge pour votre volaille à partir des ingrédients ci-dessus avec l'ajout de petits poissons cuits. S'il n'y a pas de poisson, ajoutez de l'huile de poisson. La densité principale doit être celle du maïs (jusqu'à 50 %).

Certains, lors de l'élevage de volailles, après deux mois d'alimentation, passent exclusivement au maïs et aux légumes verts (5 à 10 jours avant l'abattage). Pour une alimentation en chaîne normale, attendez-vous à ce que vos poulets de chair pèsent au moins deux kilogrammes par 70 à 75 jours d'alimentation.

Aliments pour poulets de chair

Attention! Nous ne donnons pas de poulets de chair :

• bouilli Patate (s'il ne va pas dans un mélange avec d'autres composants);
• toutes les variétés en pain;
• tous en retard des produits;
• sable;
• médicaments (si possible);
• nombreuses Nouveaux produits nourriture en grande quantité;
• d'autres composants, si nous voyons qu'ils appellent réaction négative l'oiseau.

Que boire

Suivez les mêmes règles que pour l'élevage de jeunes animaux. L'eau doit être :

• nettoyer, de préférence séparés ;
• modérément chaud (dans la région de 20 - 21 degrés);
• chez les buveurs, fournissant accès sans entrave volaille (dépend du nombre de têtes de bétail);
• peut être dilué à très faible concentration le permanganate de potassium (le permanganate de potassium). Dans ce cas, la couleur de l'eau ne doit pas devenir rose.

Maladies des poulets de chair

Les poulets de chair peuvent être atteints de plusieurs maladies. Certains d'entre eux:

• hétérokydose - vers dans les intestins. La pipérazine peut être utilisée contre cette maladie. Mesures préventives - bien laver la pièce dans laquelle se trouvent les poulets;
• arthrite - les articulations des poulets souffrent (les poulets marchent moins, essayez de vous asseoir). L'ampicilline (10 mg par 05 kg de poids de poulet) peut être utilisée pendant 5 jours consécutifs. Ampicilline pour l'arthrite

  Mesures de prévention de l'arthrite : Ne fournir que des aliments de qualité, la literie doit être sèche ;

• ascite (accumule la graisse dans l'abdomen). L'oiseau marche lentement et à contrecœur.Pour éviter cette maladie, il est nécessaire de donner des légumes verts;
• la salmonellose se manifeste par maux d'estomac... Peut être traité avec de la tétracycline ou de la dithrevite. La posologie est indiquée dans la notice de ces médicaments ;
• pseudo-peste - les poulets peuvent être infectés par des coquilles d'œufs contaminées. Il faut planter les malades et désinfecter la pièce ;
• Facile empoisonnement... Pour éviter cela, vous devez vous assurer que la nourriture est fraîche et de haute qualité, et que des objets étrangers, tels que des arêtes de poisson, ne tombent pas dans les mangeoires).

Si vous faites tout correctement, le résultat ne tardera pas à venir.

Recommandation pour les débutants : il n'y a rien de mieux que l'expérience personnelle... Par conséquent, dans les premières étapes du développement de votre entreprise, vous pouvez utiliser les informations et les recommandations des autres. Mais si en pratique vous obtenez les meilleurs résultats grâce à vos bonnes pratiques, c'est un péché de ne pas en profiter.

Si vous constatez que certaines recommandations ne s'appliquent pas aux conditions de croissance des poulets de chair dans vos conditions, réfléchissez par vous-même à la manière de sortir de la situation pour obtenir des résultats optimaux.

Maintenant, je suis activement allé "à corps perdu" dans la construction d'une petite mini-ferme, en fait, cela prend énormément de temps et d'efforts, mais j'espère vraiment qu'avec le début de l'hiver, il y aura plus de temps et je reviendrai à l'entretien actif de la ressource. Aujourd'hui, je veux partager mon expérience de l'élevage de poulets de chair à la maison.

En fait, l'idée d'élever des poulets de chair est apparue assez spontanément, devenant une sorte de compromis entre l'envie d'expérimenter et la disponibilité de zones toutes faites. Comme toujours, nos désirs ne coïncident pas avec nos capacités, à la suite de la construction d'été libre et prête, il ne reste qu'une seule pièce, d'une superficie totale de 18 mètres carrés. Il n'y avait qu'un seul projet pour cette salle, mais a néanmoins décidé de lancer des poulets à viande. Qu'est-il arrivé!

• Le choix du système (méthode) de croissance des poulets de chair.
• Préparation des locaux, ventilation pour l'élevage domestique de poulets de chair.
• Fabrication de batteries de cages pour poulets de chair domestiques, cage de bricolage
• Poulets de chair, incubation ou achat de tout prêt
• Soins et élevage des poulets de chair
• Nourrir les poulets de chair
• Abattage, plumaison, préparation d'une carcasse de poulet de chair à vendre
• La rentabilité d'une entreprise d'élevage de poulets de chair
• Vidéo de croissance de poulets de chair à la maison

Le choix du système (méthode) de croissance des poulets de chair.

*

Tout d'abord, vous devez comprendre clairement qu'il existe plusieurs systèmes fondamentalement différents d'élevage de poulets à griller pour la viande dans un village ou une petite ville. Auparavant passé en revue le top des meilleures idées d'entreprises de village.

Le premier est contenu cellulaire. Cette option implique la construction de cellules de batterie spéciales à plusieurs niveaux.
Le deuxième système est Extérieur... Les poulets sont gardés dans une pièce avec une litière au sol.

Après avoir relu une énorme quantité de littérature et d'opinions, une conclusion peut être tirée, il y a des avantages et des inconvénients dans les deux systèmes de contenu.

Inconvénients des poulets à griller au sol :

• - niveau élevé d'investissements en capital par mètre carré de surface utile. Ainsi, lors de l'élevage de 100 volailles, il est nécessaire de construire un poulailler d'une superficie d'au moins 15 mètres carrés. 10 pour les poulets et 5 pour le service.
• - la nécessité de mesures vétérinaires intensives. La quantité de fientes de poulets de chair est très importante avec le maintien au sol, la probabilité de maladies augmente.

Je tiens à préciser que je n'envisage pas les options avec marche sur "l'herbe", locaux inadaptés, ils ne permettent pas de réaliser le potentiel de l'oiseau. Bien qu'il ne soit pas rentable.

C'est le besoin de grandes surfaces et l'impossibilité d'introduire au moins des versions primitives de la mécanisation des processus qui m'ont fait envisager la possibilité de cultiver des volailles sur batterie à la maison.

Parmi les vrais avantages, j'ai obtenu :

• - petites zones. Plus de 200 poulets peuvent être élevés sur 18 carrés. Mais ce n'est pas un autel latéral, il y a une possibilité d'augmenter le bétail.
• - pour réduire le coût du maintien du climat requis, il s'agit du chauffage, de la ventilation, de l'éclairage.

Préparation des locaux, ventilation pour l'élevage domestique de poulets de chair.

Aucune condition particulière pour le poulailler n'est requise, sauf pour :

• - les jeunes animaux ont besoin d'une température constante. La pièce doit être chauffée... Les options de chauffage bon marché sont la mer, des buleryans aux chaudières à pyrolyse (faites maison, bien sûr), bien que le chauffage électrique puisse être utilisé dans des conditions de pièces compactes.
• - forcément disponibilité de la ventilation... La ventilation naturelle ne suffit certainement pas, l'achat et l'équipement de ventilation forcée pour les poulets de chair est une réelle nécessité.
• - le troisième est bien sûr les murs doivent être enduits, recouverts de chaux... Lors du changement de lots, il est conseillé de badigeonner à la chaux pour la désinfection.

Il ne faut pas oublier que l'élevage de poulets de chair même à la maison est un processus technologique et que le respect d'au moins les exigences minimales vous permettra d'obtenir le résultat déclaré.

Fabrication de batteries de cages pour poulets de chair domestiques, cage de bricolage

Il existe relativement beaucoup d'options pour les batteries de cages pour élever des poulets de chair à la maison, mais après une étude minutieuse de tous les matériaux, une communication avec des personnes qui élèvent réellement de la volaille à la maison, j'ai choisi la conception suivante pour moi-même.

1. Largeur de la cage - 1 mètre
2. Hauteur de la cage - 40 cm
3. Batterie 3 étages
4. La palette est faite à un angle par rapport à l'avant de 20 cm du côté de la paroi arrière de 5 cm (ici j'ai un peu mal calculé, j'ai dû en faire plus).

J'ai placé 5 de ces batteries dans le poulailler, en supprimant les cloisons entre elles, et il s'est avéré qu'il s'agissait d'une grande batterie d'une superficie totale de 15 mètres carrés, 5 à chaque étage.

Le matériau de fabrication de la cage était en métal.

• structures de support - utilisé un tube carré 30 * 20.
• cavaliers principaux - tube carré 15 * 15
• les linteaux supplémentaires sont en plaques de plâtre "pas cher".
• paroi arrière en maille avec une cellule 50 * 25
• sol avec maille avec une maille de 12,5 * 12,5

Pour fabriquer des cages pour poulets de chair, vous pouvez utiliser un arbre, ce qui, d'une part, réduira le coût, bien que vous deviez peser le pour et le contre. Les fientes de poulet sont agressives et pénètrent assez rapidement dans le bois, détruisant non seulement la structure, mais formant le fond bactérien approprié.

Les mangeoires pour poulets de chair sont fabriquées en acier galvanisé conventionnel (épaisseur 0,5), la forme a été espionnée par les grands fabricants. La forme ressemble à la lettre P avec un coin rempli.

Boire avec des abreuvoirs à tétines, a immédiatement placé un récipient pour l'eau, ce qui vous permet de réchauffer de l'eau en plus sans système de chauffage.

Poulets de chair, incubation ou achat prêt à l'emploi, couveuse

Avant de commencer à parler des poulets comme étape initiale de l'élevage domestique de poulets à griller pour la viande, vous devez vous rappeler une chose. La plupart des poulets de chair sont des croisements.

Les croisements de volailles (de l'anglais cross : "crossing") sont des hybrides de races et lignées de volailles, dont la production s'effectue dans le cadre de règles strictes, parfois assez complexes, le plus souvent en milieu industriel sous la surveillance d'animaux d'élevage. spécialistes.

Au moins, si vous le souhaitez, vous êtes engagé dans l'élevage, l'élevage de races à viande, alors vous ne pouvez pas vous passer de croisements. Certains des plus populaires aujourd'hui sont:

• ROSSE - 708
• COBB - 500
• ROSS - 308
• Hybro-6
• Changement croisé
• Croix Hubbard F 15

Vous pouvez bien sûr traiter des poulets de chair des races Cochinchin, Brama, Cornish, Faverol, Langshan, Dorking, mais la maturité des races pures est d'un ordre de grandeur différent du rendement et de la maturité des croisements de poulets de chair.

Il existe aujourd'hui plusieurs lignées principales pour l'élevage de croisements de poulets de chair, notamment : des croisements des plus grandes sociétés mondiales : « Shaver », « Starbro » (Canada) ; Goto (Japon); Fireben (Angleterre); Gibro (Pays-Bas); Ross (Écosse) ; Lohmann (Allemagne) ; ISA (France) ; Arbor-Acrose, Hubbard, Cobb, Avian Farms (États-Unis) ; Anak (Israël) ; Babolna (Hongrie).

En attendant, ROSS et COBB sont populaires, mais essayez d'autres lignes si possible.

L'utilisation de croix lors de l'élevage de volailles pour la viande même à la maison permet :

• - pour obtenir une carcasse commercialisable de 2,3 à 2,5 kg au 50e jour de croissance, vous pouvez commencer à abattre à partir de 40 - le poids d'une carcasse propre est de l'ordre de 1,8 à 2 kg);
• - atteindre une conversion alimentaire de 1,7
• - rentabilité de la production au niveau de 50-70% (plus à ce sujet plus tard)

Mais la croissance des croisements signifie automatiquement qu'au moins un œuf (pour l'incubation) doit être acheté. Le prix d'un tel œuf est d'au moins 30% du prix du poulet lui-même (plus loin dans le texte, j'utiliserai des indicateurs indirects, les prix sont très différents selon les régions du pays et l'utilisation d'indicateurs relatifs vous permettra de calculer indépendamment la rentabilité de l'entreprise en substituant simplement vos prix).

Qu'avons-nous ?

Le prix d'un œuf à couver est de 30 % du coût d'un poussin, plus l'incubation coûte encore 5 à 10 % et, surtout, les pertes.
Dans les bonnes conditions d'incubation et, bien sûr, la disponibilité d'un bon équipement, la production de poulets à partir d'œufs est d'environ 90 à 95 % (nous prenons les valeurs minimales), et les coûts supplémentaires liés à la perte d'œufs de mauvaise qualité ne sont pas important. Nous avons compris?

• - oeuf à couver 30%
• - frais d'incubation 7%
• - les pertes d'œufs non éclos encore 5%.

Si vous incubez vous-même, le coût d'un poussin sera réduit de moitié. Dans le même temps, cela réduira de 5 à 7 % le coût total de l'élevage d'un poulet domestique pour la viande. Le coût du poulet dans le coût total de la carcasse finie est d'environ 10 à 12%.

Un tel résultat ne peut être obtenu qu'avec de faibles pertes, un bon équipement. Si vous n'avez pas le premier, pas le second, alors il vaut mieux expérimenter sur des poulets ordinaires, étudier la technologie d'incubation et acheter des poulets d'un jour pour le commerce de poulets de chair.

C'est exactement ce que nous avons fait en achetant des poussins d'un jour, bien qu'il existe de nombreuses critiques disant qu'il est préférable d'acheter un oiseau plus âgé (au moins 10 jours), mais l'expérience réelle de nombreux éleveurs de volaille montre que c'est le premier programme qui est rentable. Les premiers jours, le poussin se forme et un certain nombre de procédures vétérinaires sont nécessaires. S'ils sont faits comme prévu, alors le taux de survie des poulets atteint 100% (nous l'avions juste comme ça). C'est une autre affaire quand quelqu'un d'autre les fabrique, on ne sait pas combien et quels antibiotiques ont été administrés à l'oiseau (et ensuite nous les mangeons) et, plus important encore, si ces oiseaux sont abattus dans le troupeau de quelqu'un d'autre.

La couveuse pour poulets de chair a été rendue la plus simple, une partie de la batterie de la cage a été recouverte d'une bannière usagée, recouverte de fine sciure de bois, les murs ont été recouverts de contreplaqué et des lampes chauffantes avec un capteur de température ont été installées.

Le régime de température dans la couveuse était

• à 33 degrés les lampes s'éteignent
• allumé à 31 degrés Celsius.

Mode lumière 24 heures.

D'un point de vue économique, l'achat de poussins de 10 jours augmente le coût de la carcasse finie de 15 à 18 %.

Soins et élevage de poulets

Comme je l'ai écrit plus tôt, une partie de la batterie cellulaire a été convertie en couveuse. Au stade initial, il est important de terminer toutes les activités vétérinaires, qui comprennent :

• - boire des antibiotiques
• - la vitaminisation

La période de consommation totale est d'environ 14 jours. Je n'écrirai pas de recette spécifique, car j'utilise différentes vitamines et antibiotiques dans différentes régions. Des vitamines, des antibiotiques ont été ajoutés à l'eau chaude.

La portée de la couveuse avait jusqu'à 4 jours, à partir du 5ème jour de vie, la portée a été retirée. D'ailleurs, la literie est un élément obligatoire, on l'appelle aussi "couche".

Le cours général de fortification et de prévention est d'environ 14 jours.Pendant toute cette période, les poulets de chair ont été nourris avec des aliments de démarrage prêts à l'emploi.

Je déconseille fortement d'utiliser des recettes de "grand-mère" avec des œufs, de l'herbe et d'autres ingrédients.

Rappelez-vous les poulets de chair, un croisement industriel spécialement élevé qui a un taux de croissance très élevé, il est impossible de lui fournir tous les minéraux, vitamines et autres nécessaires sans connaître la teneur de ces mêmes vitamines et minéraux dans les aliments « maison ».De plus, les 14 premiers jours sont très importants dans la formation d'un oiseau, le manque de certains éléments conduira au mieux à un ralentissement de la croissance, je ne veux pas parler du pire.

À partir du jour 15, les poussins peuvent être transférés de la couveuse et le système d'alimentation peut être sélectionné.

Nourrir les poulets de chair

Il existe trois options pour nourrir les poulets de chair à la maison pour obtenir de la viande, je vais les énumérer car elles sont rentables.

Option un - autocuisson... La composition du régime alimentaire pour l'alimentation comprend un certain nombre de composants nécessaires, à savoir:

• Blé;
• Maïs;
• Plat à base de soja;
• Farine de tournesol;
• Complexe de vitamines ;
• Composant protéique (poisson ou farine de viande et d'os)
• Craie, sable

Bien sûr, du point de vue du calcul simple, cette option est la moins chère, le coût de l'alimentation sera moins cher, mais tout est relatif. Mais le même repas doit avoir une certaine teneur en protéines et en graisses. La même chose peut être dite à propos du composant protéique. En pratique, une petite ferme ne peut pas acheter de produits avec une garantie de qualité (à plus forte raison, vérifiez la quantité d'énergie contenue dans le tourteau de soja). La situation est aggravée par les vendeurs vendant au détail des produits de qualité très douteuse (en achetant de la mauvaise farine de viande et d'os, vous risquez de gâcher le goût de l'oiseau). Donc, faire votre propre nourriture pour poulets de chair est un jeu avec de nombreuses inconnues, bien sûr, vous pouvez gagner, mais vous pouvez perdre. De plus, n'oubliez pas votre propre travail, qui n'est gratuit que sous certaines conditions.

Les résultats montrent qu'avec les aliments faits maison, la période d'élevage des poulets de chair est augmentée de 10 à 15 jours, mais l'alimentation peut être moins chère. Des calculs pour trois mini-fermes ont montré que le coût d'une telle culture n'est que de 5 à 7 % inférieur à celui des analogues sur les aliments prêts à l'emploi. Certes, le résultat n'est pas garanti s'il n'y a pas de fournisseurs fiables de l'aliment d'origine.

Option deux - alimentation prête à l'emploi... Le moyen le plus simple en forme, l'a acheté s'est endormi et a obtenu le résultat. Il n'y a que deux inconvénients :

• - augmentation du coût de 10-12%
• - pas la capacité d'influencer la qualité de la carcasse.

Troisième option - utilisation du bmvd pour les poulets de chair... En fait, nous avons utilisé cette option à la maison. L'essence est assez simple, nous préparons partiellement nous-mêmes la nourriture, composée de:

• Maïs
• Blé
• Bmvd

Les aliments coûtent 20 % de moins que les aliments composés prêts à l'emploi et seulement 5 à 7 % plus chers que votre propre aliment pour poulets de chair. Parmi les pros :

- Selon la disponibilité d'écorce, vous pouvez ajuster la quantité de blé, de maïs, ce qui permet de former une belle carcasse. Ainsi, une augmentation du maïs augmente en outre le "jaunissement" de la carcasse (l'un des indicateurs de qualité marchande), et réduit la quantité de graisse. Et vous pouvez augmenter la proportion de blé et rendre la carcasse huileuse.
- obtenir des aliments de qualité constante

Des inconvénients

• - une grande quantité de poussière de fourrage dans le poulailler
• - la présence de main d'œuvre supplémentaire lors de la préparation des broyés

Difficile de dire laquelle des options choisir, nous avons utilisé la troisième.

Abattage, plumaison et préparation de carcasses de poulets de chair pour la vente

Le plus triste dans tous est, bien sûr, le processus de préparation de la carcasse pour la mise en œuvre et triste pour une raison banale, c'est le processus le plus laborieux et le plus long.

Pince à griller c'est une affaire compliquée, sa peau est fine, délicate (après tout, en fait c'est un poulet), il a peur à la fois de la vapeur et de la cuisson insuffisante. De plus, le temps de traitement de la carcasse elle-même varie de 20 à 40 minutes, selon le travailleur.

Que pouvez-vous conseiller.

Premièrement, si nous parlons de quantités relativement importantes (de 100 à 150 pièces), alors certainement il est nécessaire d'acheter une machine à plumer... Une telle acquisition peut être récupérée littéralement dans un cycle de croissance de poulets de chair pour la viande à la maison.

Vidéo intéressante sur la cueillette des poulets de chair

Instruction vidéo sur la façon de plumer correctement un poulet de chair dans la déchiqueteuse de plumes NT 600, mais au début, nous avons spécialement plumé un poulet de chair dans la même machine avec beaucoup d'erreurs

Date de téléchargement : 2013-10-06

Il est nécessaire d'équiper le lieu de travail et le lieu d'abattage.Sur le lieu d'abattage, tout suffit juste pour préparer des cônes pour abattre les oiseaux. Ils peuvent être fabriqués à partir de restes de linoléum, de bâche ou galvanisés. La chose est très pratique, elle permet d'obtenir une carcasse de haute qualité.

A propos de la mise en œuvre. Vous pouvez donner beaucoup de conseils, mais le plus simple et le plus efficace est la mise en œuvre via des amis, des déplacements à l'organisation (qui va commander un poulet). Au stade initial, il est même possible de le vendre sur le marché, mais la pratique montre qu'avec la croissance constante des poulets de chair, un réseau constant d'acheteurs se forme très rapidement, prêt à acheter plusieurs centaines de poulets de chair par mois.

Rentabilité d'une entreprise d'élevage de poulets de chair

Le bénéfice de la croissance des poulets de chair doit être calculé en fonction des prix du poulet dans votre région et, bien sûr, du coût des aliments. Sur la base de ce que vous pouvez calculer le bénéfice, la rentabilité :

Le coût d'élevage d'un poulet de chair comprend :

Achat de jeunes animaux (poulet);
Consommation d'aliments. Vous pouvez les calculer en utilisant la formule :

Pour 1 kg de poids vif, 1,8 kg d'aliment est consommé. En conséquence, 6,3 kg d'aliments seront nécessaires pour élever un poulet de chair jusqu'à 3,5 kg de poids vif. Pour le reste des calculs, vous devez ajouter le coût de l'alimentation, en multipliant par la quantité, nous obtenons le coût de l'alimentation.

Vous pouvez en toute sécurité ajouter d'autres dépenses 10%

Au total, nous obtenons les coûts.

La pratique montre que la majoration d'un poulet de chair domestique est d'au moins 100 %, au total, nous obtenons une rentabilité de 50 %. Il n'est pas difficile de calculer plus loin.

N'oubliez pas de préciser qu'une carcasse de volaille contient :

• matière grasse de 5 à 15%,
• protéines environ 20%,
• cendre 0,95-1,33 %.
• teneur en calories 100 gr. la viande de poulet de chair contient 180-240 kcal
• vitamines A, E
• vitamines B;
• macronutriments : potassium, magnésium, phosphore, calcium ; oligo-éléments : manganèse, fer, zinc, sélénium.

L'article s'est avéré énorme, bien sûr, il n'était pas possible d'en révéler toutes les nuances, d'écrire, de poser des questions, je partagerai volontiers, je répondrai aux questions.

Je n'ajouterai qu'une chose en terme de fiscalité pour cette idée d'entreprise, vous n'avez pas besoin d'ouvrir un entrepreneur individuel, et encore plus payer UTII, USN ou un brevet, toutes les activités peuvent être exercées dans le cadre de parcelles familiales privées et sans payer d'impôts. Un petit bonheur.

Vidéo de croissance de poulets de chair à la maison

Exemples vidéo de poulets de chair en croissance à la maison Je n'utiliserai pas seulement le mien, j'ai oublié de filmer tout le processus. Maintenant, je ne poste qu'une critique, et au fur et à mesure du lancement du nouveau lot, je promets de présenter le reste des étapes.

Dans notre vidéo, nous vous expliquerons comment élever des poulets de chair à la maison, ainsi que comment fabriquer des cages de vos propres mains.

Date de téléchargement : 2015-04-15

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