Comment faire pousser des myrtilles à l'échelle industrielle ?

Aujourd'hui, dans la section interview, nous parlerons de la culture des myrtilles ...

Petr STRIFEL du village de Raubichi (région de Minsk) se dit jardinier débutant. Dans le passé, un maître du sport en lutte, avec le dévouement et la persévérance caractéristiques des détenteurs de records, il a commencé il y a une dizaine d'années à maîtriser un tout nouveau domaine pour lui-même.

Intéressé par : pourquoi jardiner ?

- Les ancêtres étaient de puissants propriétaires, mais après la révolution la terre a été emportée. Et quand je suis arrivé à ces endroits, j'ai vu des champs non traités, j'ai eu un pincement à la poitrine, j'ai réalisé - le mien ! Je pense qu'un gène "s'est réveillé", - l'interlocuteur sourit.

Voir aussi : Myrtilles - culture et entretien : expérience personnelle

Trouver une approche

La ferme paysanne "Strefel" (du nom du chef) fait 26 hectares, sur laquelle il y a un excellent verger de pommiers, il y a une petite parcelle avec des cerises et des framboises. Mais Peter Strefel appelle la grande myrtille sa culture préférée, qu'il a plantée en 2009.

- À mes débuts, les myrtilles cultivées se trouvaient rarement dans les fermes, et encore plus dans les jardins d'amateurs. Mais je voulais tellement maîtriser le processus de culture de cette plante rare à cette époque que j'ai tenté ma chance. Et je ne l'ai jamais regretté. D'ailleurs, je conseille à beaucoup de mes amis : découvrez les myrtilles ! Ses fruits, en raison des énormes bienfaits pour le corps humain, ne sont pas en vain appelés la baie du 21ème siècle ! Cette culture est un foie long, si désiré, elle peut apporter des revenus aux propriétaires, car la récolte est très demandée. Et l'entretien des plantes n'est pas difficile ...

- ... à condition de respecter les règles de la technologie agricole ...

- Ils m'ont arraché la langue, - rit Piotr Stepanovich. - Tout à fait : il y a plusieurs points importants à respecter pour réussir la culture du bleuet.

Premièrement, il ne peut pousser que sur des sols acides : le pH optimal est de 3,5 à 4,5. Avant de poser la plantation, j'ai d'abord préparé le terrain : j'ai tout labouré, nivelé. Et puis il a ramené de la tourbe aigre. Sur 3 hectares, 1 000 tonnes de tourbe ont été nécessaires, bien qu'elles aient ensuite été versées davantage.

Deuxièmement, les myrtilles nécessitent beaucoup de lumière.Même avec un léger ombrage, le rendement diminue, le nombre de boutons floraux déposés l'année en cours diminue. Ceci, à son tour, entraîne une diminution du rendement au cours de la saison suivante.

Troisièmement, il est nécessaire de surveiller la teneur en humidité du sol, en aucun cas le sol ne doit se dessécher. Par temps chaud, il est conseillé d'arroser les myrtilles au moins deux fois par semaine - le matin ou le soir.

J'ai équipé l'irrigation goutte à goutte sur tout le site. Dans les jardins amateurs, 5 à 6 litres d'eau peuvent être versés sous les jeunes buissons, sous les adultes - Yul. À propos, les «procédures d'eau» pour les myrtilles sont particulièrement pertinentes en juillet-août, lorsque la récolte mûrit et que les boutons floraux sont déposés. Cependant, n'en faites pas trop : la culture ne supporte pas l'eau stagnante !

Plan de plantation de bleuets

- Si je choisis un lit de myrtilles, quand conseilleriez-vous de planter des plantes ?

- Vous pouvez planter des semis avec un système racinaire fermé tout au long de la saison de croissance. Les semis à système racinaire ouvert peuvent être plantés à l'automne (un mois avant le début des gelées persistantes) ou au printemps (avant le débourrement). Il est conseillé de préparer la fosse en quelques semaines : 50-60 cm de large, 40 cm de profondeur, avec des parois abruptes. Remplissez-le, comme déjà mentionné, avec un substrat acide - tourbe à haute teneur (rouge), vous pouvez encore avoir des aiguilles ou de l'écorce de pin tombées, ajoutez 40-60 g de soufre, un peu de sable, mélangez et compactez le tout. Après la plantation, il est conseillé de pailler les plantes avec de la sciure de bois. J'ai une distance entre les plantes d'affilée - 1 m Mais aujourd'hui, je l'augmenterais à 1,5 m, car avec le temps, les buissons poussent à la fois en largeur et en hauteur. Et entre les rangées - 3,5 m.

- Au fait, à propos des allées : vous les avez semées de trèfle...

- Il "obstrue" bien les mauvaises herbes, ne leur permet pas de pousser. En plus, j'ai des abeilles. Et la plantation est magnifique quand le trèfle fleurit.

Référence par sujet: Comment bien planter les myrtilles

La mesure est dans tout !

- Piotr Stepanovich, il me semble ou vos buissons de 6-7 ans sont en retard de croissance?

- Malheureusement, c'est le résultat d'un manque d'expérience au stade initial. Dans les premières années, plus d'un millier de buissons se sont flétris, les attaques ont également été plus tardives. Les plantes étaient malades et ne poussaient pas bien. Maintenant, j'ai pris le contrôle de ce problème.

Au printemps, alors que le sol dégèle, je traite les buissons avec une préparation contenant du cuivre - Azofosom. Puis, avant la floraison, - Rapidement (selon les instructions). Depuis début juin, je nourris : foliaire (je vaporise Crystalon une fois toutes les deux semaines) et racine (j'asperge de nitrate de calcium, monophosphate de potassium dans le cercle proche de la tige par temps de pluie). Et ainsi de suite jusqu'à mi-juillet. A l'automne, après la récolte, je répète le traitement avec Skor. Pour l'hiver, les buissons peuvent être paillés avec de la tourbe.

Expérience de culture de myrtilles à vendre 2

Bleuets en parfait ordre

Pour la première fois, Alexander SIMAGIN a goûté des myrtilles il y a environ 15 ans lors d'une visite chez un agriculteur polonais. Dire qu'Alexandre a aimé la friandise, c'est ne rien dire. Mais le jeune homme a été plus impressionné par l'organisation du travail sur la plantation de baies du pôle - il y a un ordre et une propreté parfaits autour. C'est alors que la pensée a jailli : et si quelque chose de similaire était organisé dans votre pays natal ? ..

Peu à peu, l'idée fantomatique de son "entreprise de baies" s'est transformée en une vision claire de la tâche. La confiance que tout ira bien a été donnée par le soutien de la femme de Raisa. Et puis une maison dans le village de Koski, dans la région de Minsk, a été héritée des grands-parents. La ferme "Heather Country" y a été fondée. Sa superficie est de 19 hectares, dont 5 hectares sont réservés aux myrtilles. Maintenant, en plus des baies saisonnières et du matériel de plantation de bleuets, les jeunes agriculteurs cultivent également des semis de canneberges et d'airelles.

Raisa Simagina admet que ce n'était pas facile au début.

- C'était difficile à la fois physiquement et financièrement, et surtout - le manque presque total d'informations à l'époque sur le soin des myrtilles. Par conséquent, nous avons avancé par essais et erreurs. Je me souviens qu'en un an, ils ont acheté de la tourbe et planté 30 000 boutures qui, en un mois, sont toutes mortes. Il s'est avéré qu'il s'agissait de tourbe de mauvaise qualité.Ce qu'il faut faire? Vous vous asseyez, pleurez, et le matin vous vous levez et commencez tout d'une nouvelle manière ... - Raisa plaisante.

Alexander, aujourd'hui, ce n'est plus un problème de trouver des informations sur les soins aux myrtilles sur Internet. Certes, chaque jardinier a ses propres méthodes, parfois contradictoires...

- Commençons par l'atterrissage. Je suis partisan du fait que les myrtilles poussent dans une tourbe, mais elle doit nécessairement être acide (pH - pas supérieur à 4,5). Si vous voulez économiser de l'argent, vous pouvez le mélanger avec du sable (4 : 1) ou de la sciure de bois (3 : 2). Ne prenez que de la sciure de bois éventée et pourrie.

Beaucoup de gens confondent la tourbe des hautes landes (sphaigne, rouge) avec la tourbe basse (noire), semblable au sol noir, dans lequel les bleuets, hélas, ne poussent pas. Cette culture n'aime pas du tout les sols gras et fertiles. Et pas de matière organique et de fumier ! Ne tolère pas la culture et les cendres ! Les bleuets à racines fermées peuvent être plantés tout au long de la saison de croissance. Choisissez uniquement une zone ensoleillée. Diamètre de la fosse

- 50-60 cm, profondeur - 40-50 cm.

Mais de nombreux agriculteurs conseillent de creuser des trous de 1 × 1 m...

- Je ne vois pas l'intérêt d'une telle taille, puisque le système racinaire des myrtilles est superficiel, et même dans un buisson de 10 ans il n'atteint pas toujours 50 cm de diamètre.Alors pourquoi creuser d'énormes trous dans le premier place et pensez où obtenir autant de tourbe à la fois? Je suggère ce qui suit: lorsque le bleuet atteint l'âge de 6-7 ans, la couronne du buisson indiquera quel est le diamètre approximatif des racines à ce stade. Et si vous comprenez ce qu'ils ont accompli

loam, le long du périmètre de la zone proche du tronc, creuser une tranchée sur la baïonnette d'une pelle et la remplir de tourbe fraîche des hautes landes. Ainsi, vous élargirez progressivement le trou de plantation et utiliserez rationnellement la tourbe.

Autre question controversée: vaut-il la peine d'étendre les racines du plant lors de la plantation?

- Dans ce cas, en règle générale, il est impossible d'éviter la rupture des racines, leurs dommages, qui, à leur tour, entraînent des maladies des plantes. Et si le buisson ne meurt pas après une telle exécution, alors au moins un an ne se développera pas. En général, les recommandations pour étendre les racines se réfèrent à des semis de 3-4 ans, dont le système racinaire a déjà tressé les parois du conteneur. Mais dans ce cas, lorsque vous obtenez

la plante du conteneur, le maximum à faire est de "gratter" légèrement la motte sur le pourtour, puis de la mettre dans l'eau pendant 15-20 minutes et de la planter dans le trou de plantation à la même profondeur que le semis a grandi dans le conteneur.

Mieux vaut acheter des plants de 2 ans. Ils n'ont pas besoin de toucher les racines - après trempage, ils sont immédiatement transférés dans le trou. Ensuite, arrosez bien les plantes. S'il y a des branches qui tombent au sol ou se détachent à angle droit de la base, coupez-les. Toutes les pousses doivent pointer vers le haut.

Les deux premières années après la plantation sont une étape importante dans le développement des arbustes. Ne courez pas après la première récolte à ce moment-là, mais enlevez toutes les fleurs, laissez les plantes se renforcer et se développer. Et en tenant compte d'une plantation correcte et de soins compétents, à partir d'un buisson de 5 ans, vous pouvez ramasser jusqu'à 1,5 kg de baies.

Un point important dans le soin des myrtilles est le paillage. Quel matériel recommanderiez-vous d'utiliser?

Je recouvre mes plantations de copeaux d'une couche de 8-10 cm.C'est aussi possible avec de l'écorce, mais uniquement à la vapeur. Le paillage réduira les fluctuations quotidiennes de la température du sol, empêchera l'humidité de s'évaporer et améliorera la formation de nombreuses racines fibreuses.

Beaucoup conseillent d'utiliser du paillis de boucherie comme paillis. Mais dans la chaleur, après quelques jours, il se transformera en poussière, c'est-à-dire cessera d'exercer ses fonctions de protection. Si vous utilisez de la sciure de bois, gardez à l'esprit qu'il faudra en ajouter chaque année.

Les bleuets ne tolèrent pas le chlore, il est donc impossible de fertiliser les plantes avec cet élément.

À quoi un jardinier de myrtilles doit-il prêter une attention particulière maintenant, en plein été ? - En juillet-août, la fructification commence et en même temps les boutons floraux sont déposés sur les buissons - la récolte de l'année prochaine. L'arrosage est très important pendant cette période. Avec un manque d'humidité, vous perdrez considérablement votre récolte, non seulement dans la saison en cours, mais aussi dans la suivante. Assurez-vous que la terre végétale ne se dessèche pas, mais en même temps, ne l'humidifiez pas trop.Dans des conditions sèches, arrosez abondamment les plantes au moins trois fois par semaine (5 à 10 litres par buisson).

Au fait, à propos de la récolte : comment vos myrtilles ont-elles survécu à ce printemps inhabituel ?

Les cataclysmes de début de saison n'ont en rien affecté les plantes. Le fait est que les fleurs de bleuet peuvent résister à des gelées jusqu'à -5 degrés. C'est bien pire si l'ovaire est déjà sous le gel. L'année dernière, le 10 juin, la température nocturne est tombée à -1 degré. Cela suffisait à nous priver d'une partie de la récolte.

A quel âge faut-il nourrir les myrtilles ?

Immédiatement après l'atterrissage. Nous ne sommes pas partisans de la suralimentation des plantes, mais nous ne pouvons pas nous passer d'engrais minéraux. Le premier nourrissage a lieu fin avril, le second fin mai. Nous utilisons des engrais minéraux complexes spéciaux pour les myrtilles. Auparavant, je me nourrissais encore en été, mais tous les buissons n'avaient pas le temps de mûrir et en hiver, ils gelaient trop. Maintenant, je ne prends plus de risques. Après la récolte, nous appliquons des engrais sans azote - au plus tard le 15 septembre. C'est possible plus tard, si vous êtes sûr que l'automne sera chaud. ~) Que conseilleriez-vous pour acidifier le sol ? -

Si les fosses de plantation sont remplies de bonne tourbe de haute lande, cela suffira pour un an ou deux. À l'avenir, l'acidité peut être abaissée avec des préparations dérivées de soufre - acide sulfurique (10-15 ml pour 10 l d'eau) ou d'électrolyte non utilisé (30 ml pour 10 l d'eau - cette solution suffit pour 1 m² ).

En hiver, les lièvres adorent les myrtilles, vous pouvez donc couvrir les buissons avec un chiffon, mais pas avec un film.

Pour lutter contre les ravageurs et les maladies au début du printemps et à l'automne, en même temps que le verger est traité, les plantes doivent être pulvérisées avec des insecticides et des fongicides approuvés.

Je ramasse des myrtilles dans des seaux

Depuis plus de 30 ans, l'agronome Valentina BARYSHEVA de la région de Vitebsk cultive des myrtilles. Et il récolte d'excellentes récoltes - presque un seau de baies d'un buisson. Aujourd'hui, elle partage les bases de la culture d'une récolte précieuse.

CONSEIL EXPRESS

NIKOLAY RUBAN, RÉGION DE BREST :

Je paille toujours les myrtilles. Comme ils sont plantés sur un sol tourbeux, j'utilise un substrat minéral - sable, gravier. L'épaisseur de la couche de paillage est de 10 cm, le rayon est de 50-60 cm.

Un lieu

Je remplis un trou de 60 cm de profondeur et de 80 × 80 cm avec de la terre spéciale : pour 3 seaux de tourbe brunâtre à réaction acide, je prends 1 seau de terre forestière et de sciure de résineux (mieux - couché et avec des restes de aboyer). Avant de planter, j'arrose le trou avec le sol abondamment avec de l'eau.

Temps de plantation J'ai planté des myrtilles même en été, en les arrosant régulièrement. Mais les dates optimales sont le printemps (avril-mai) et l'automne (octobre-novembre). Avant de planter, je plonge les plantes dans l'eau pendant 5 à 15 minutes. Ensuite, pour les semis de plus de 2 ans, cultivés en pots ou en sachets, je malaxe la boule de tourbe avec mes mains et écarte légèrement les racines sur les côtés. Après la plantation, je paille avec l'écorce des conifères (elle retient bien l'humidité) et l'arrose abondamment.

Top dressing

Ne pas ajouter de matière organique sous les bleuets. Le meilleur de tous - un engrais minéral hydrosoluble complexe avec des micro-éléments (pour un semis de 2 ans, j'ai mis 30 g). Depuis avril je nourris une fois par mois, finis en juin et début juillet.

Taille des bleuets

Je cultive des myrtilles au même endroit pendant 15-17 ans, après quoi je les rajeunit ou je plante de nouvelles plantes. Je ne coupe pas les buissons et ne les couvre pas - ils tolèrent parfaitement les gelées jusqu'à -35 degrés (si les semis, avec les soins appropriés, passent l'hiver lignifiés). Au printemps (mars) j'enlève les branches noircies et abîmées.

Comment acidifier le sol

Certains jardiniers amateurs renversent des myrtilles avec une solution de vinaigre pour acidifier le sol. Valentina Barysheva ne fait pas ça. Il dit que c'est dangereux, surtout si vous en faites trop avec la concentration - tout peut se terminer par des brûlures et la mort des plantes. Il est préférable d'appliquer des engrais spéciaux marqués "pour les bleuets" en temps opportun.

Enregistré par Nina PISARENKO. Photo des archives de Valentina BARYSHEVA

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Soyons amis!

La myrtille est une plante qui produit des fruits parfumés, juteux et au goût agréable qui ont un certain nombre de propriétés bénéfiques. Les myrtilles accélèrent les processus métaboliques dans le corps, renforcent les parois des vaisseaux sanguins et ont un effet bénéfique sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Ce produit est très apprécié sur le marché et fait l'objet d'une demande exceptionnelle.

Jusqu'à récemment, la plante ne pouvait être trouvée qu'à l'état sauvage, principalement dans le nord de la Russie. Maintenant, dans tout le pays, il existe des pépinières qui sont prêtes à vendre des plants de bleuets à quiconque le souhaite pour un prix relativement faible. La culture des bleuets en tant que petite entreprise à domicile peut être organisée même sur le territoire de votre propre parcelle personnelle.

Contenu:

• Cultiver des baies à vendre
• Agrotechnique
• Les coûts de démarrage d'une petite entreprise à domicile
• Revenus possibles

Caractéristiques de l'entreprise de culture de bleuets

Le bleuet de jardin est un arbuste à branches basses (jusqu'à 1 m) avec une tige qui se raidit avec le temps. La plante est sans prétention, résistante au gel, résistante aux parasites et aux maladies. Un buisson de bleuets peut pousser au même endroit et produire une bonne récolte jusqu'à quarante ans.

Si vous envisagez de cultiver des myrtilles en tant qu'entreprise, la première chose à laquelle vous devez faire attention est que la plante est très exigeante sur l'acidité du sol. Le niveau optimal est pH 4-5. Le sol pour la plantation des semis doit être meuble, respirant, nutritif et léger.

Important! Pour atteindre le niveau d'acidité requis, vous pouvez utiliser de la litière de conifères, de l'écorce de pin, de la tourbe élevée, du soufre. Le site de plantation d'arbustes doit être préparé à l'avance. Ainsi, le soufre doit être appliqué un an avant la pose du jardin.

L'humidité du sol est une condition importante pour la croissance et la fructification active des bleuets. La couche de sol dans laquelle se trouve le système racinaire (jusqu'à 20 cm de profondeur) doit être constamment humide. De plus, les myrtilles sont une plante qui aime la lumière, il est donc conseillé de choisir des endroits en plein soleil pour le jardin.

Les meilleures variétés de bleuets pour les entreprises sont :

• Blurey - récolte abondante, grosses baies, bonne présentation;
• Woodart - se distingue par une entrée précoce dans la période de fructification;
• Erliblu - très grosses baies, fructification précoce;
• Rankocas est une variété à haut rendement;
• Berkeley - les baies sont grosses, se conservent bien et tolèrent le transport à long terme, etc.

Pour la plantation, il est nécessaire d'acheter des plants à l'âge d'un à deux ans avec un système racinaire fermé (en pot, en pot ou en sac étanche). Il est préférable de planter les bleuets en rangées, en maintenant un espacement d'environ 2,5 à 3 m.Les buissons en rangée doivent être placés à une distance de 1,5 m les uns des autres. La première récolte complète peut être récoltée trois ans après la plantation des semis. Soumis à toutes les conditions de croissance, vous pouvez compter sur 4 à 8 kg de baies par saison pour un seul buisson.

Cultiver des framboises en tant qu'entreprise : quand et combien de bénéfices un entrepreneur peut espérer lorsqu'il envisage de produire des framboises à vendre.

Dans quelle mesure la groseille est-elle rentable en tant qu'entreprise ?

L'une des baies les plus populaires en Russie est la fraise. Il est utile d'apprendre à monter une entreprise de culture de fraises toute l'année, de se renseigner sur les particularités de la production de baies en plein champ et en serre.

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Règles d'entretien du jardin

Pour que les semis poussent activement, se développent et apportent une bonne récolte, ils doivent être correctement entretenus. Le sol dans les rangs doit être ameubli régulièrement à une faible profondeur (8-10 cm).

Les bleuets nécessitent un arrosage régulier. Si la région de l'entrepreneur a des sols secs et des étés chauds, vous devrez alors arroser le jardin vous-même. Pendant la période de floraison des buissons, l'arrosage doit être effectué à la racine, le reste du temps, il est préférable d'utiliser la méthode de l'arrosage. Il est recommandé de verser de temps en temps de la tourbe, de l'humus ou de la sciure dans le sol pour maintenir le niveau d'humidité requis.

Les plantes doivent être nourries deux fois par saison: la première fois avant la floraison, la seconde - pendant la nouaison des baies. À partir d'engrais organiques, le fumier peut être utilisé, à partir d'engrais inorganiques, les jardiniers expérimentés recommandent d'utiliser l'humate de potassium, l'humate de sodium, Kemira-Lux, Yagodka, Ideal et Nursery.

Pendant les trois premières années après la plantation, les bleuets n'ont pas besoin d'être taillés. À l'avenir, il est recommandé de former des buissons chaque année, en supprimant les pousses faibles, les vieilles branches, en rajeunissant la couronne. La taille doit être effectuée au début du printemps. Une taille régulière assurera une récolte saine.

Si vous envisagez de faire une entreprise de myrtilles sur terre, sachez que cette plante est parfois attaquée par les pucerons des tiges, les coléoptères et les acariens des bourgeons. Dans la lutte contre ces ravageurs, l'utilisation d'insecticides appropriés est efficace.

Des maladies à la plante, la moniliose, les brûlures des pousses et la pourriture grise sont terribles. Si une maladie est détectée, les parties affectées du buisson doivent être coupées et détruites, et les branches saines doivent être traitées avec de l'eurapène (ne peut être utilisé qu'avant la floraison).

Frais de plantation et de jardinage

Un entrepreneur qui envisage de s'occuper des bleuets assumera les principaux coûts la première année. Il faudra préparer le sol, acheter des plants, leur apporter un maximum de soins pour qu'ils prennent racine dans un nouvel endroit. Par la suite, les coûts seront réduits pour l'arrosage, la fertilisation et les usines de traitement. Cela tient compte du fait que le jardin sera aménagé sur son propre terrain.

Important! Si le niveau d'acidité du sol que l'entrepreneur utilisera pour planter des semis n'est pas adapté à la culture de bleuets, il devra alors dépenser une somme importante en acidification artificielle du sol. La situation peut être simplifiée en étant à proximité immédiate de votre site de dépôts de tourbe.

Les plants de myrtilles dans les pépinières se vendent en moyenne à un prix de 500 à 1000 roubles pièce, selon la variété, qui, à son tour, détermine la période de maturation, le rendement et le poids des fruits.

Ainsi, pour organiser un jardin sur dix acres de terrain propre, vous devrez acheter environ 200 plants. Les dépenses pour l'achat de matériel de plantation seront de 100 à 200 000 roubles. 20 000 autres roubles seront dépensés pour la préparation du sol, l'achat d'engrais, d'insecticides et d'équipement. L'entretien du jardin coûtera environ 10 000 roubles par an. Comme vous pouvez le voir, une telle entreprise ne peut pas être qualifiée de coûteuse.

Les myrtilles sont une bonne plante mellifère, donc la culture de cette plante peut être combinée avec succès avec la production de miel. Il est utile de considérer l'élevage d'abeilles comme une entreprise et de se renseigner sur les avantages et les inconvénients d'une telle activité.

Cultiver des pommes en tant qu'entreprise : les vergers de pommiers peuvent donner une bonne récolte dès la troisième année après la plantation.

Combien pouvez-vous gagner

Les bleuets peuvent être très rentables en tant qu'entreprise. Cependant, le retour sur investissement devra attendre plusieurs années.Le fait est que la fructification active de cette plante ne commence que la troisième ou la quatrième année après la plantation et qu'une récolte de plus de 3 kg par buisson ne peut être attendue que cinq ans plus tard.

La valeur marchande des myrtilles est en moyenne de 200 roubles pour 1 kg. À partir de 200 buissons, vous pouvez cueillir 1000 kg de baies par saison. Le produit de la vente de baies fraîches peut atteindre 200 000 roubles. Pour tous ceux qui cherchent un moyen de gagner de l'argent dans le village, ce type d'activité est parfait.

Je dois dire que les myrtilles sont aussi utilisées pour faire des jus, des conserves et des confitures. La vente de confitures maison et autres produits transformés peut être une source de revenus supplémentaire. De plus, un entrepreneur peut gagner de l'argent en vendant son propre matériel de plantation aux résidents d'été et aux jardiniers débutants.

Conclusion

Cultiver des myrtilles n'est pas seulement un processus amusant, mais aussi un excellent moyen de gagner de l'argent en utilisant votre propre parcelle de terrain et une quantité relativement petite. Les myrtilles s'entendent bien avec les autres représentants des bruyères: airelles, canneberges, myrtilles, qui poussent également sur des sols acides. Avec une technologie agricole appropriée, les plantes donneront une bonne récolte pendant 30 à 40 ans.

Nous sommes allés au village de Priborevo, dans la région de Brest, par une chaude journée d'octobre. L'été indien a inspiré la nature pour manifester toutes les couleurs et nuances des couleurs automnales. En traversant nos villages et colonies du sud, nous avons vu la même image que dans les régions centrales du pays - champs moissonnés et parcelles familiales, pousses vertes des cultures d'hiver, collines de légumes dans les cours ... Le champ de bleuets nous a semblé un sorte d'exotisme parmi le paysage familier.

Montrant la maison de Mikhail Lukich Stepanyuk, un habitant du quartier s'est ragaillardi : "Vous remarquerez immédiatement ce domaine, il y a une grande plantation..."

La grande plantation de myrtilles jouxtait la cour, qui ne pouvait que plaire avec sa pelouse et son petit étang. La nuit, il est éclairé par des lanternes basses "saturées" d'énergie solaire. Les conifères de différentes races confèrent au domaine un confort particulier. Des rangées de bleuets sont situées sur un endroit plat et bien éclairé. Les feuilles sur eux à ce stade n'ont que légèrement rougi. Sur certaines variétés Darrow et Nelson, même les baies « sont restées trop longtemps », et nous avons pu les déguster.

Toute la famille Stepanyuk était réunie. Les propriétaires Mikhail Lukich et Nadezhda Romanovna ont travaillé dans la cour et dans les plantations, ainsi que leurs enfants - leur fille Tamara et leur fils Alexander.

En montrant l'oasis de myrtilles, Mikhail Lukich s'est souvenu de 1997, lorsqu'un ami moscovite leur a donné un semis de myrtilles. La famille l'a pris pour une fleur, ce qui a amusé l'invité. Il dut expliquer qu'il s'agissait d'une grande myrtille américaine. Mikhail Lukich a travaillé comme agronome dans une ferme collective locale pendant 25 ans, mais c'était la première fois qu'il entendait parler de cette culture. J'ai consulté le candidat en sciences biologiques Nikolai Nikolaevich Ruban, qui a invité la famille à la base expérimentale de Gantsevichi de l'Académie nationale des sciences de Biélorussie, où 20 variétés de myrtilles ont été testées depuis 1982.

Après avoir pesé le pour et le contre, le conseil de famille a décidé d'essayer de développer une culture hors du commun. Tout d'abord, nous avons acheté 1 hectare de terrain et planté plusieurs rangées de baies de Blyukrop. Progressivement, la plantation s'est agrandie avec des semis apportés de Pologne. Au fil du temps, ils ont appris à multiplier les bleuets et, en 2000, la plantation a été entièrement plantée de bleuets.

"Trois conditions sont nécessaires pour la culture des myrtilles", explique Mikhail Lukich, "un sol léger, non argileux, acide, la présence d'humidité, un endroit bien éclairé. Il y avait un champ de ferme collective ici, la luzerne poussait. Elle n'aime pas les sols acides, le kolkhoze a chaulé le sol deux fois. Il a fallu beaucoup de travail pour acidifier à nouveau le sol. Les boutons ont été amenés sur le site par des voitures. Et les finances étaient serrées, ils ont emprunté de l'argent et ce n'est qu'en 2004 qu'ils ont pu rembourser leurs dettes.

Nous cultivons également des canneberges et des airelles du jardin.

Sur le côté droit de la plantation, il y a des myrtilles des variétés à croissance lente Northblue, Northcantry, 60-70 cm de haut, ainsi qu'une variété précoce Collins. Sa fille Tamara l'aime beaucoup pour le goût sucré et unique de la baie. La variété tardive Darrow pousse ici jusqu'à un mètre et demi de haut. Mais, peut-être, tout le monde est dépassé par Bluecrop, atteignant une hauteur de deux mètres.

Chaque année le champ de bleuets se renouvelle, de nouvelles variétés apparaissent. La famille se demande s'il faut prendre plus de terres, car 70 acres, ce n'est pas beaucoup. Pour établir une production industrielle de semis et de baies, vous avez besoin d'au moins 5 hectares de terrain. Maintenant, Stepanyuki cultive 20 variétés de myrtilles à maturation précoce, moyenne et tardive - chacune avec son propre arôme et son goût unique.

Des scientifiques du Jardin botanique central de l'Académie nationale des sciences de Biélorussie se sont intéressés à la plantation de myrtilles de Mikhail Lukich Stepanyuk. Ils ont posé ici des expériences, retracent l'influence des engrais minéraux sur le rendement. Plusieurs fois par an, les scientifiques font des analyses de sol, étudient la composition biochimique des plantes. Mikhail Lukich n'est pas indifférent à cette question, il aide à déterminer la taille des baies, leur poids. En 2004, jusqu'à 5 kg de baies ont été récoltés sur chaque buisson fructifère de 5 ans de la variété Nelson tardive. Certes, les enfants de Mikhail Lukich ont trouvé sur Internet des informations selon lesquelles la variété néo-zélandaise Reka donne jusqu'à 10 kg de baies d'un buisson. Il y a une telle variété sur la plantation Priborevskaya, mais je n'ai pas encore été surpris par les récoltes record, peut-être parce que les buissons sont encore jeunes, ne sont pas entrés en vigueur.

Planter des bleuets, en respectant toutes les règles de la technologie agricole, n'est, comme on dit, que la moitié de la bataille. Le succès garantit des soins appropriés, une protection rapide contre les maladies et les parasites.

Lorsque le site a été complètement planté, les racines des baies ont été "choisies" par les larves du scarabée de mai. J'ai dû utiliser des pesticides, replanter des buissons et sélectionner manuellement les larves du sol. Désormais, chaque printemps, la famille vérifie le sol sous les plantes afin d'identifier le ravageur à temps.

Ces dernières années, on a découvert que les bleuets sont malheureusement sensibles aux maladies.

- Nous avons encore plus de soucis, - ne se plaint pas, mais souligne combien il est difficile de s'occuper des baies, le propriétaire de la plantation. - Il y a eu des cas où les pousses des plantes se sont fanées. La cause était un virus fongique. J'ai dû couper les branches, puis les brûler pour que les spores du champignon ne se propagent pas. En 2003, des scientifiques du Central Botanical Garden ont découvert des feuilles atteintes de pourriture grise sur certaines variétés. Si vous n'agissez pas, la tige se dessèchera, se couvrira de moisissure et, par conséquent, toute la récolte mourra. Nous avons décidé de traiter la plante malade avec euparen avant et pendant la floraison (25 g pour 1 l d'eau). La consolation est que ce médicament n'est pas nocif pour les abeilles.

En examinant la plantation, j'ai remarqué qu'une seule partie, celle de droite, était paillée avec de la sciure de bois et j'ai plaisanté : « Est-ce un « privilège » pour certaines variétés ? Mikhail Lukich a pris ma blague au sérieux et a expliqué :

- Le paillage est un travail difficile. Le site est situé en hauteur. Il est impératif de garder l'humidité. Nous n'avons pas de sciure à proximité - c'est une pénurie, nous devons donc pailler à tour de rôle - d'abord une partie, puis une autre.- Comment nourrissez-vous les myrtilles?

- La matière organique n'est pas utilisée pour cette culture, car ses "parents" ont grandi dans la forêt. Les bleuets réagissent bien aux engrais minéraux. Au printemps, nous nous nourrissons de sulfate d'ammonium, de sulfate de potassium et de superphosphate. Le sulfate d'ammonium est appliqué sous le buisson sous forme sèche - 100-190 g chacun, superphosphate - 100 g, sulfate de potassium - 40-45 g pour les plantes adultes. Et pour les buissons bisannuels, ces doses sont réduites de moitié.

Dans la cour, j'ai vu différentes variétés de semis dans des conteneurs. Mikhail Lukich propage des myrtilles au printemps avec des boutures lignifiées et dans la première quinzaine de juillet - avec des vertes.

Jusqu'à récemment, la plantation disposait d'un système d'irrigation goutte à goutte. L'eau du puits du kolkhoze était rouillée, les filtres n'aidaient pas, les capillaires étaient bouchés. Comme la plantation est située en hauteur, les plantes manquent encore d'humidité.Il faut l'arroser à la main. Le taux d'arrosage pour un buisson est de 1 seau une fois par semaine. En 2006, le jardinier va commencer à arroser son puits.

Parlant des particularités du soin des myrtilles, Mikhail Lukich a déclaré, non sans satisfaction, que depuis 2005, les myrtilles ont été zonées dans notre pays, ses variétés précoce Erliblu, Mid-early Northland, Bluecrop à maturation moyenne et tardive Elizabeth ont été entrées dans le registre d'état.

Pour la partie centrale de la Biélorussie, une myrtille expérimentée du village de Priborevo recommande des variétés à maturation précoce, moyenne et mi-tardive, et dans les régions du nord, des variétés précoces à faible croissance, telles que Northblue, peuvent être cultivées. La baie de cette variété est grande, la plante n'a pas peur du gel. Et dans la zone sud, vous pouvez planter toutes les variétés. Même la variété tardive Eliot mûrit ici. Mikhail Lukich n'a pas encore cette variété, mais il souhaite l'inclure dans sa collection. Cependant, il y a un danger - les gelées printanières qui endommagent les fleurs.

Pour les myrtilles en tant que culture de baies, la taille est importante. Les 3-4 premières années après l'atterrissage, Mikhail Lukich ne recommande pas de le faire. Plus tard, il est nécessaire d'éliminer les pousses faibles sur lesquelles il y a peu de boutons floraux. Les branches gelées après l'hiver sont également supprimées.

Une question importante est la mise en œuvre de la récolte. Bien sûr, la précieuse baie est recherchée, en particulier parmi les citadins. Mais ce n'est pas bon marché. A ma question : les villageois achètent-ils des myrtilles, Mikhail Lukich a répondu :

- Les villageois n'achètent pas, car la baie est chère. Lorsque vient le temps de la récolte, nous les invitons à nous aider. C'est alors que nous vous traitons. Peut-être que nous pourrions le faire avec notre famille, mais nous n'avons pas de grand réfrigérateur. Une fois récoltées, les myrtilles doivent être refroidies à 6-4°C, puis elles sont conservées pendant trois semaines. Mais si cela n'est pas fait, au bout de 3 jours la récolte se détériore.

- Vous cultivez des myrtilles depuis 8 ans et suivez probablement l'actualité ?- En Biélorussie, les scientifiques ne sont pas très engagés dans les myrtilles de jardin. Les Polonais ont déjà élevé leur propre variété Boniface. J'ai essayé les baies, elles ont bon goût. Oui, et acheté des semis. La Nouvelle-Zélande a développé 3 variétés : Reka, Nuru, Puru. Les Américains peuvent se vanter de nouvelles variétés : Changler, Dreper et Aurora. Aurora est la dernière de toutes les variétés, mais elle est autorisée, même en Europe, ce n'est pas le cas. La variété Changler est déjà cultivée en Pologne.

Soit dit en passant, le Blueberry Day a lieu en Pologne pendant 21 années consécutives. Mikhail Lukich est allé plusieurs fois à de telles vacances, où les scientifiques partagent les résultats de leurs expériences, puis tout le monde se rend dans les champs de bleuets. En 2005, Mikhail Lukich acquiert de l'expérience auprès d'un producteur de myrtilles près de Varsovie. Au début, les propriétaires avaient 8 hectares, mais maintenant ils ont agrandi la plantation de 20 hectares supplémentaires. Ils créent toutes les conditions pour cela : il est plus facile de contracter un emprunt, il y a où vendre les baies... Il suffit de servir des myrtilles à vos voisins allemands, ils mangent les leurs, et même les achètent en Pologne et en France.

Mikhail Lukich n'est pas du tout content du fait qu'il soit le seul dans la région de Brest à cultiver des myrtilles. Quand il a décidé de prendre la terre et de commencer la plantation, beaucoup l'ont traité d'imbécile. Même les proches ont dissuadé: "Que faites-vous, qui a besoin de cette baie?" Et quand ils ont essayé, ils ont demandé des plants.

Bien sûr, il n'est pas facile de devenir producteur de bleuets du jour au lendemain. Vous devez disposer de votre propre moyen de transport pour apporter de la tourbe, de la boucherie, de la sciure de bois. Mikhail Lukich n'a pas de camions, il doit en louer, et cela coûte un joli centime. Le transport est également nécessaire pour la vente des plants. La famille de Stepanyuk a deux voitures, et ils aident.

Mais, malgré les difficultés, la famille élabore des plans pour étendre la plantation sur plusieurs hectares supplémentaires. Le fils était particulièrement excité par un tel désir. Et Mikhail Lukich attend et espère que les scientifiques développeront des variétés biélorusses qui ne seraient pas inférieures aux caractéristiques étrangères. Il est convaincu qu'un villageois doit avoir sa propre terre et la travailler de manière moderne et compétente. Fini le temps de se lamenter et de blâmer les échecs sur les conditions météorologiques.Bien entendu, une aide substantielle de l'État est nécessaire pour toutes les bonnes entreprises agricoles. Sans cela, leurs idées seront difficiles à mettre en œuvre, et parfois impossibles.

Sans aucun doute, l'une des branches les plus rentables et les plus prometteuses de l'agriculture est la culture de baies à vendre. Et ce n'est pas surprenant, car les adultes et les enfants aiment les fruits savoureux et juteux. De plus, ils sont bons pour notre corps. Bien sûr, la culture des baies en tant qu'entreprise est un processus laborieux et coûteux. Mais, si vous n'êtes pas paresseux, cette entreprise peut apporter de bons bénéfices.

Quelle est la meilleure baie à cultiver dans les conditions climatiques russes en été et en hiver ?

Pour mieux comprendre quel type de baie cultiver sur un site à l'échelle industrielle, il est important de prendre en compte l'état du marché et les conditions climatiques dans leur domaine. Les principaux risques dans le commerce des baies sont l'imprévisibilité des conditions météorologiques et le facteur humain.

Avec une entreprise bien bâtie, il la rentabilité peut atteindre 40-300%... Et, à l'inverse, si vous sous-estimez les spécificités de la culture des baies, vous pouvez complètement aller au moins.

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1. Framboises

Framboises donc populaire pour son goût et ses bienfaits pour la santéqu'il est cultivé dans de nombreuses parcelles de jardin. Elle n'est pas particulièrement pointilleuse sur les sols, pousse sur n'importe quel sol, cependant, elle n'aime pas vraiment les marais salants.

Les meilleures conditions pour la culture des framboises sont :

• sol sableux avec paillage (revêtement sous forme de couche superficielle de tourbe ou d'humus);
• lumière du soleil;
• humidité modérée.

Ces indicateurs doit être pris en compte lors de l'élaboration d'un plan d'affaires pour la culture des framboises.

De plus, en supposant une entreprise à grande échelle, ce serait bien tester différentes variétés plantes, en choisissant parmi elles les plus prometteuses avec une rentabilité plus élevée dans les conditions locales.

Les buissons de baies sont plantés dans le sens nord-sud, avec un espacement des rangs de 1,5 mètre. Étant donné que cette plante est vivace, le remplacement des buissons est requis tous les 8 à 10 ans, mais avec soin.

Framboise commune donne une récolte une fois par an (en juin), remontant - deux fois, été et automne.

2. mûre

Pour une raison quelconque, cette baie pas si souvent que vous pouvez rencontrer dans les jardins familiaux comme les autres plantes. Pendant ce temps, en termes de rendement, il surpasse les framboises et possède également des propriétés médicinales.

Le processus de culture des mûres n'est plus difficileque les groseilles ou les groseilles à maquereau. Dans un buisson, vous pouvez ramasser jusqu'à 20-30 kg de baies par saison. Certes, la plante est exigeante sur la lumière, l'humidité du sol et sa fertilité. Il se caractérise par une faible résistance aux températures négatives (plus de -18-25o).

Cependant, ce la baie est meilleure que la framboise, tolère la sécheresse due à des racines plus profondes.

Il existe 2 variétés de mûres de jardin

• Kumanika, poussant sous la forme d'un buisson atteignant 2 m de haut, il n'est pas aussi productif qu'une autre variété végétale. Mais la variété n'a pas vraiment besoin d'être moulée. L'arbuste occupe une surface plus petite et se reproduit par des processus racinaires.
• Rosyanika - une forme rampante d'une plante avec des cils jusqu'à 10 m de long avec des baies plus grosses. Mais la propagation d'un buisson n'est possible que par bouturage ou enracinement de boutures.

3. Groseilles noires et rouges

Il est difficile de trouver un estivant ou un villageois qui ne ferait pas pousser de groseilles rouges ou noires sur sa parcelle - l'une des baies les plus précieuses... Après tout, il contient une grande quantité de vitamines, d'oligo-éléments et de substances biologiquement actives.

Groseille conserve ses qualités utiles même sous une forme révisée.

La technologie de la culture industrielle des groseilles est basée sur la propriété de ces cultures de ne donner le rendement maximum qu'à partir de la troisième ou quatrième année.

Lors de la plantation, une distance d'au moins 1,5 à 2 m est laissée entre les buissons, en tenant compte de leur croissance ultérieure.

Tu as aussi besoin prendre en compte que les groseilles rouges n'aiment pas le quartier avec les cassis... Mais à côté de la groseille, elle pousse volontiers. La plante n'aime pas les sols trop acides, denses et très humides, les zones ombragées.

4. Bleuets

Bleuets indigènes d'Amérique du Nord, où certaines de ses variétés atteignent 2,5-3 m de hauteur. La plante a été introduite en Europe au début des années 20 du siècle dernier, et elle était fermement basée sur des plantations industrielles et des parcelles privées.

Les myrtilles sont non seulement savoureuses, mais aussi saines.... Ils contiennent du potassium, de la vitamine C, du fer. Ils ont également un effet thérapeutique sur le corps humain.

La culture du bleuet suggère quelques particularités. - il a besoin d'un sol avec une certaine valeur d'acidité (pH compris entre 4,0 et 5,2). Les sols drainés tourbeux et sableux sans eau de surface stagnante sont les plus appropriés. L'endroit où poussera la baie doit être ensoleillé et à l'abri du vent.

La meilleure variété à cultiver dans les conditions climatiques du centre de la Russie, les myrtilles hautes sont reconnues. Ses buissons sont assez tentaculaires, donc lors de la plantation, il est nécessaire de laisser une distance de 3 mètres entre les rangs, et d'au moins un mètre entre les plants d'affilée.

La plante se reproduit végétativement.

5. Baies de Goji

Alors qu'il était encore les baies de goji ne sont pas aussi répandues sur le territoire russe. En attendant, c'est une culture extrêmement précieuse.

Elle vient du Tibet... Les scientifiques ont trouvé dans sa composition des polysaccharides nécessaires au corps humain, absents dans d'autres produits. Il y a 500 fois plus de vitamine C dans le goji que dans les oranges. Si vous mangez quotidiennement quelques baies à des fins préventives, vous pouvez vous protéger de maladies graves telles que le cancer et la dégénérescence du foie.

Il existe plusieurs variétés de cette plante. (environ 40). Mais seulement 2 d'entre eux ont des propriétés médicinales : le goji tibétain et chinois (100 g de telles baies au prix de gros coûtent 4 à 5 euros, au détail - 15 euros).

Conditions de croissance

• Pour la croissance et le développement des plantes, un sol rocheux ou alcalin est nécessaire.
• Un climat plus aride convient (le goji ne tolère pas l'engorgement).
• La reproduction peut se faire par graines et boutures.
• Les semis sont plantés en rangées, en gardant l'espacement des rangées de 2-3 m, la distance entre les buissons est d'au moins 2 m.
• La taille de la fosse d'atterrissage est également importante : un demi-mètre de large et la même profondeur. Il est rempli d'humus sec et de résine d'arbre mélangée à de la terre.

La fructification des buissons commence après 3 ans, parfois - plus tôt. Besoin de ramification. La taille se fait comme pour le raisin - les branches des fruits sont coupées en 1 à 4 boutons de fruits.

Caractéristiques des technologies de culture de baies à vendre

Dans quel sol pouvez-vous faire pousser des baies à vendre

• En plein champ

Ce la façon de faire pousser des baies est plus adaptée aux jardiniers débutants, mais la productivité des plantes dépend en grande partie des aléas climatiques. Des buissons sont plantés en rangées sur toute la parcelle, en respectant les intervalles pour chacune des espèces. Il faut veiller à l'arrosage, au drainage, à la protection contre les insectes nuisibles, à la récolte et au transport des cultures.

• À l'intérieur

Dans ce cas les baies sont cultivées dans des serres ou des serres... L'avantage des serres est que la plantation peut être commencée plus tôt (début avril) et terminée plus tard (début novembre) que les conditions climatiques locales ne le permettent. Habituellement, la serre est installée de manière à ce que l'axe longitudinal de son cadre soit orienté dans le sens nord-sud, avec une légère déviation vers l'ouest (environ 15-20 degrés). Cette disposition permet aux rayons du soleil de réchauffer plus uniformément la surface de la serre.

Choisir une culture particulière à cultiver, la possibilité de créer des conditions appropriées doit être prévue à l'avance, et calculer également la rentabilité de l'entreprise et sa faisabilité. Bien que vous puissiez simplement adopter l'expérience de professionnels qui ont obtenu de bons résultats dans ce domaine difficile.

Technologie de culture de framboise dans une serre chaude (comme beaucoup d'autres cultures de baies) consiste à planter des plantes dans des pots et des plates-bandes. Pour des rendements élevés, seuls des soins appropriés sont nécessaires : maintenir un certain niveau d'humidité et choisir la composition requise du sol, car à l'intérieur, les plantes sont protégées de manière fiable contre le vent, les températures extrêmes et le soleil éclatant.

1. Cultiver des framboises selon la méthode Sobolev

L'essence de la méthode est en "double taille" des framboises tout au long de l'année (généralement une seule fois). La première taille est effectuée mi-mai - début juin, en coupant les sommets des jeunes pousses. Après la taille, la longueur des pousses doit être comprise entre 0,5 et 1,0 m.Les pousses latérales commencent à se former plus activement, formant 3 à 5 jeunes branches à l'automne.

La deuxième taille est effectuée au printemps prochain.lorsque les tiges de framboise sont complètement ouvertes. Maintenant, sur les tiges ayant hiverné, les sommets des branches latérales et centrales sont supprimés (de 5 à 15 cm). Le buisson après une telle taille jette encore plus de pédoncules. Il est clair que le rendement des framboises augmente considérablement. Cependant, la culture de framboises à l'aide de la méthode Sobolev nécessite des soins plus soigneux. En été, les buissons doivent être désherbés régulièrement, paillés et bien arrosés. Il n'est pas nécessaire d'ameublir le sol en raison du risque d'endommager le système racinaire.

Si toutes les conditions sont remplies correctement sur les soins, les framboises commenceront à donner des récoltes abondantes de baies chaque année, la période de sa fructification deviendra plus longue (du milieu de l'été à la fin de l'automne). Les baies plus grosses vous raviront par leur goût prononcé et leur teneur élevée en nutriments.

2. Faire pousser des groseilles par bouturage

Suffisant une méthode pratique de propagation des groseilles sur le site Est des boutures vertes. Pour la sélection du matériel de plantation, les meilleurs groseilliers sont utilisés, de préférence variétaux. L'essence de la méthode est que des parties non lignifiées de plantes sont plantées dans le sol, mais des pousses vertes des branches supérieures (jusqu'à 10 cm de long), qui sont coupées avec les feuilles. Les groseilles sont enracinées au début de l'été, ne laissant que quelques feuilles supérieures sur les boutures (le reste est enlevé). Ils sont plantés en pente et à une distance de 15 cm les uns des autres ; le jour de la plantation, les massifs sont arrosés.

Après 2 semaines, vous devriez vous attendre à l'apparition de petites racines... Après 3 semaines, l'arrosage est réduit, bien que l'alimentation ne soit pas annulée. Si vous prenez bien soin des plantes, les buissons atteindront à l'automne jusqu'à 30 cm de hauteur. Maintenant, ils peuvent être transplantés dans un endroit permanent. Au printemps, les buissons doivent être taillés à nouveau, ne laissant que quelques bourgeons. Pour l'automne prochain, un buisson solide sortira des boutures.

L'avantage de faire pousser des boutures de groseille est que la plantation en été permet aux buissons de se renforcer un peu, et donc ils supporteront plus facilement la saison froide. De plus, les groseilles issues de boutures vertes sont moins attaquées par toutes sortes de parasites.

3. Cultiver des mûres et des framboises sur un treillis

Tapisserie - clôture spéciale à partir de poteaux verticaux avec un fil tendu entre eux. Son utilisation est souhaitable non seulement dans la culture industrielle de framboises et de mûres, mais également dans le chalet d'été, car avec une telle plantation, les plantes prennent moins de place. Les buissons sont plantés en rangées à une certaine distance les uns des autres, des poteaux sont placés entre eux, auxquels le fil est attaché.

Hauteur de colonne est généralement à 1,5 m au-dessus du sol, plus - 1 m dans le sol. Le fil est coupé à une longueur d'environ 40 m, un fil galvanisé de 4 mm d'épaisseur est suffisant. S'il est tiré sur une rangée, cela doit être fait à une hauteur de 1,2 m, avec une double disposition, le fil supérieur est fixé à une hauteur de 1,2 m et le fil inférieur - à une distance de 0,7-0,8 m de la surface de la terre.

Chaque année, des pousses de plantes annuelles sont attachées à un treillis, et tout le reste de la croissance verte est excisé tel qu'il apparaît. Une telle plantation et un tel entretien assurent une apparence soignée des buissons dans les rangées, une bonne ventilation et, par conséquent, un rendement maximal.Ainsi, à partir de cent mètres carrés, vous pouvez obtenir :

• framboises communes - jusqu'à 2 kg par buisson, ou jusqu'à 100 kg par cent mètres carrés;
• framboises à gros fruits - jusqu'à 4-5 kg ​​par buisson, ou jusqu'à 200 kg par cent mètres carrés;
• mûres - jusqu'à 10 kg par buisson, ou jusqu'à 350-400 kg par cent mètres carrés.

Dépenses financières l'installation du treillis est rentable en 2-3 ans après la maturité de la première récolte. Dans les 10 à 12 prochaines années, il sera possible de réaliser un bénéfice 6 à 8 fois supérieur aux revenus des plantations sans treillis.

Les meilleures et les plus populaires variétés de baies à cultiver pour la vente

1. Framboise

La culture des framboises à vendre peut se faire, aussi bien dans les jardins collectifs que dans les parcelles privées. Le choix d'une variété dépend en grande partie des conditions environnementales, de son rendement et de sa rentabilité.

• remontant à la framboise

Faire pousser des framboises remontantes Est le moyen le plus sûr et le plus rentable pour les hommes d'affaires novices. Sa particularité réside dans le fait que les buissons peuvent porter des fruits sur les mêmes pousses deux fois - à la fin de l'été et au début de l'automne. Si, à la fin de l'été, la première récolte est retirée des pousses annuelles, l'année prochaine, elles porteront des fruits quelque part à la mi-juin. La qualité des baies, cependant, ne sera pas très bonne. Très probablement, ils naîtront petits, osseux et secs. À cet égard, de nombreux résidents d'été ne récoltent qu'une seule récolte.

Les variétés de framboises restantes comprennent:

- Le géant jaune. Poids des baies - jusqu'à 6-12 g, rendement - jusqu'à 12-15 kg de framboises d'un buisson et 190 kg - à partir de cent mètres carrés. La hauteur de la plante peut atteindre 2,7 m, pratiquement aucun entretien n'est requis. L'une des meilleures variétés, cependant, n'est pas cultivée à l'échelle industrielle en raison de la faible transportabilité des baies.

— Été indien. Le poids des baies est de 2,5-3 g, le rendement peut atteindre 2-3 kg par buisson. La hauteur de la plante peut atteindre 1,4 m, elle est très résistante aux maladies. Fruits au goût sucré extrêmement agréable, très aromatique.

• Framboise japonaise

Ce la vue des framboises est toujours une merveille pour les Russes, parce que la baie ne fait que développer l'immensité de notre pays. C'est pourquoi il n'y a pas autant d'informations sur les framboises japonaises. Il pousse comme une liane, atteint une hauteur de 3 m. Ne nécessite pas de soins particuliers, il résiste au gel. La couleur des baies va du rouge vif au presque noir, le diamètre peut atteindre 1 cm.

2. mûre

Ces dernières années, les jardiniers de plus en plus d'attention est accordée à la culture des mûres... Il est principalement planté en culture de couverture sur des superficies de 20 acres ou plus. Avec un bon abri pour l'hiver, les variétés industrielles poussent bien et fructifient généreusement - Thornfree, Orcan, Black Diamond et autres. Rendements plus modestes de variétés hybrides de framboises et de mûres - Loganberry, Silvan, Sunberry. Cependant, leur valeur réside dans l'arôme et le goût particuliers, la grande taille des baies et la maturation précoce.

• Mûre sans épines

Le nom de la plante parle de lui-même. Les éleveurs pouvaient encore élever des mûres sans épinesavec un rendement élevé et une grande baie juteuse. Il peut même être cultivé dans les zones ombragées du jardin. Il est sans prétention pour le sol, se multiplie facilement, porte ses fruits dès la deuxième année après la plantation. La variété Thornfree est considérée comme un représentant typique de la mûre sans épines.

• Sans épine

Les pousses rampantes de la plante atteignent 4 m de long... Le poids des baies gris-noir atteint 5 g.La culture industrielle de mûres sans épines est considérée comme très prometteuse, car jusqu'à 12-14 kg de baies peuvent être obtenus à partir d'un buisson. Fructification en juillet-août.

• Mûre de Logan

Ce la variété hybride a de grosses baies forme conique et épines puissantes. La récolte peut être récoltée jusqu'aux gelées. Jusqu'à 7-8 kg de baies sont obtenus à partir d'un buisson. La plupart des formes et des clones de Loganberry mûrissent plus tôt que les framboises ou les mûres. Les premières baies mûres apparaissent fin mai. Ils se caractérisent par une bonne transportabilité.

3. Groseille

Le cassis est l'une des rares cultures de baies, en croissance, tous les processus (plantation, départ, cueillette des baies) peuvent être entièrement mécanisés... De nombreux amateurs cultivent encore des variétés plus anciennes, bien que ces dernières années, des baies plus savoureuses, plus grosses et plus résistantes aux maladies aient été développées.

• Raisin

Une caractéristique de cette variété est que les baies, même à pleine maturité, ne s'émiettent pas, et se dessèchent lentement sur le buisson, d'où vient le nom de la groseille. La baie est douce, pèse 3 à 3,5 g. Le rendement n'est pas très élevé (jusqu'à 11 tonnes par hectare), elle se reproduit mal.

• Brut

L'une des meilleures variétés pour la culture dans la voie médiane et les régions du nord de la Russie.Baies pesant entre 1,5 et 2,4 g, noires, rondes, aigre-douces. Le rendement peut aller jusqu'à 12 tonnes par hectare. Période de maturation mi-précoce.

• Vigoureux

L'une des variétés à plus gros fruits... Le poids des baies peut atteindre 7-8 g, le goût est aigre-doux. La fructification est abondante, jusqu'à 6-8 kg de fruits peuvent être obtenus à partir de la brousse. Maturation plus tard.

• Trésor

Buisson fortement étalé, mais a une bonne rusticité hivernale et une bonne résistance aux maladies. Le poids des baies peut atteindre 2,2-4,5 g, le goût est agréable, aigre-doux. La maturation est moyennement précoce. Productivité - 2,8-6,0 kg par buisson.

4. Myrtille du jardin

Pour de nombreux résidents estivaux, les bleuets de jardin sont une nouvelle culture, mais grandir ce n'est pas si difficile... De plus, c'est une entreprise très rentable. Une bonne récolte de baies peut être obtenue 4 ans après la première plantation des buissons. Il existe plus de 100 variétés de myrtilles de jardin.

• canadien

La hauteur du buisson atteint 1-3 m... Les baies mûrissent début août - mi-septembre. Le poids des baies est compris entre 1,2 et 3,4 g, le goût est agréable. Ils ne tombent pas du buisson pendant longtemps, bien qu'ils ne mûrissent pas en même temps. Couleur du bleu au noir.

• Patriote

Grande variété, mi-saison. Le rendement est élevé (jusqu'à 5-7 kg par buisson). La taille des baies est de 17-20 mm, le goût est agréable, la couleur est bleu clair. Les fruits non mûrs sont caractérisés par une couleur rouge. La variété est résistante aux maladies et au gel.

• Bluecrop

À ce jour est la principale qualité industrielle... Le buisson atteint une hauteur de 1,6 à 2,0 m, la taille des baies est de 15 à 17 mm. Une plante produit jusqu'à 6 à 9 kg de fruits par saison. La maturation commence en août, les baies sont douces, de forme ronde.

Quel type de baie est rentable à cultiver à l'échelle industrielle ?

Rentabilité de la culture des framboises, business plan

Calcul approximatif organisation d'une plantation de baies de 50 buissons sur 0,01 hectare de terrain :

• semis - de 5 à 25 000 roubles. (1 pièce - 100-500 roubles);
• treillis et préparation du sol - 3 600 roubles. (3 000 + 600 roubles - achat d'humus et de treillis);
• arrosage - 20 mille roubles. (du puits);
• engrais et produits phytopharmaceutiques - 500 roubles;
• inventaire et équipement - 30 000 roubles. (poteaux, pulvérisateur, motoculteur, etc.) ;
• électricité - 1 000 roubles;
• paniers pour la vente de framboises - 20 000 roubles.

Dépenses totales sera de 80 100 à 100 100 roubles. Le bénéfice net pour la deuxième année d'organisation de l'entreprise peut atteindre 200 000 roubles. à condition qu'un panier de framboises coûte 150 roubles.

La rentabilité de la culture des mûres

Lors du calcul de la rentabilité d'une plantation de baies de 40 ronces pour 0,01 hectare de terre, nous obtenons environ de 250 000 roubles à 631 500. Selon l'état du problème, le rendement en baies est de 400 kg et le coût d'un verre de mûres (160-190 g) sur le marché est de 100 roubles (à Moscou - jusqu'à 300 roubles). En soustrayant les coûts approximatifs, similaires à ceux indiqués ci-dessus pour les framboises, nous avons un bénéfice net de 170 à 531 000 roubles.

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La rentabilité de la culture des groseilles noires et rouges, plan d'affaires

Le coût de 1 kg de cassis à Moscou est de 95 roubles. À condition que de 30 à 50 buissons de baies à gros fruits puissent être plantés sur 1 tissage (0,01 ha), le rendement sera de 100 à 200 kg (selon la variété). En termes monétaires, cela équivaudra à 9 500 à 19 000 roubles. Il reste à déduire les frais.

Plan d'affaires de la myrtille

Sous réserve de la cueillette de baies d'un buisson d'un montant de 2 à 8 kg, le prix des semis est de 100 à 200 roubles. (une baie américaine particulièrement grosse coûte jusqu'à 6 500 roubles par buisson) et un coût initial de 1 000 roubles, vous pouvez avoir un revenu en quelques années (provenant de la vente de plants et de baies) de 20 à 50 000 roubles. en saison.

La rentabilité de la culture des baies de goji

Rentabilité d'une entreprise de culture de baies de goji sera toujours élevé, malgré le coût élevé des semis. Les fruits de la plante (mais uniquement le goji tibétain ou chinois) sont encore plus rentables lorsqu'ils sont vendus au détail. L'essentiel est de bien organiser votre entreprise.

La myrtille est une plante qui produit des fruits parfumés, juteux et au goût agréable qui ont un certain nombre de propriétés bénéfiques. Les myrtilles accélèrent les processus métaboliques dans le corps, renforcent les parois des vaisseaux sanguins et ont un effet bénéfique sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Ce produit est très apprécié sur le marché et fait l'objet d'une demande exceptionnelle.

Jusqu'à récemment, la plante ne pouvait être trouvée qu'à l'état sauvage, principalement dans le nord de la Russie. Maintenant, dans tout le pays, il existe des pépinières qui sont prêtes à vendre des plants de bleuets à quiconque le souhaite pour un prix relativement faible. La culture des bleuets en tant que petite entreprise à domicile peut être organisée même sur le territoire de votre propre parcelle personnelle.

Contenu:

• Cultiver des baies à vendre
• Agrotechnique
• Les coûts de démarrage d'une petite entreprise à domicile
• Revenus possibles

Caractéristiques de l'entreprise de culture de bleuets

Le bleuet de jardin est un arbuste à branches basses (jusqu'à 1 m) avec une tige qui se raidit avec le temps. La plante est sans prétention, résistante au gel, résistante aux parasites et aux maladies. Un buisson de bleuets peut pousser au même endroit et produire une bonne récolte jusqu'à quarante ans.

Si vous envisagez de cultiver des myrtilles en tant qu'entreprise, la première chose à laquelle vous devez faire attention est que la plante est très exigeante sur l'acidité du sol. Le niveau optimal est pH 4-5. Le sol pour la plantation des semis doit être meuble, respirant, nutritif et léger.

Important! Pour atteindre le niveau d'acidité requis, vous pouvez utiliser de la litière de conifères, de l'écorce de pin, de la tourbe élevée, du soufre. Le site de plantation d'arbustes doit être préparé à l'avance. Ainsi, le soufre doit être appliqué un an avant la pose du jardin.

L'humidité du sol est une condition importante pour la croissance et la fructification active des bleuets. La couche de sol dans laquelle se trouve le système racinaire (jusqu'à 20 cm de profondeur) doit être constamment humide. De plus, les myrtilles sont une plante qui aime la lumière, il est donc conseillé de choisir des endroits en plein soleil pour le jardin.

Les meilleures variétés de bleuets pour les entreprises sont :

• Blurey - récolte abondante, grosses baies, bonne présentation;
• Woodart - se distingue par une entrée précoce dans la période de fructification;
• Erliblu - très grosses baies, fructification précoce;
• Rankocas est une variété à haut rendement;
• Berkeley - les baies sont grosses, se conservent bien et tolèrent le transport à long terme, etc.

Pour la plantation, il est nécessaire d'acheter des plants à l'âge d'un à deux ans avec un système racinaire fermé (en pot, en pot ou en sac étanche). Il est préférable de planter les bleuets en rangées, en maintenant un espacement d'environ 2,5 à 3 m.Les buissons en rangée doivent être placés à une distance de 1,5 m les uns des autres. La première récolte complète peut être récoltée trois ans après la plantation des semis. Soumis à toutes les conditions de croissance, vous pouvez compter sur 4 à 8 kg de baies par saison pour un seul buisson.

Cultiver des framboises en tant qu'entreprise : quand et combien de bénéfices un entrepreneur peut espérer lorsqu'il envisage de produire des framboises à vendre.

Dans quelle mesure la groseille est-elle rentable en tant qu'entreprise ?

L'une des baies les plus populaires en Russie est la fraise. Il est utile d'apprendre à monter une entreprise de culture de fraises toute l'année, de se renseigner sur les particularités de la production de baies en plein champ et en serre.

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Règles d'entretien du jardin

Pour que les semis poussent activement, se développent et apportent une bonne récolte, ils doivent être correctement entretenus. Le sol dans les rangs doit être ameubli régulièrement à une faible profondeur (8-10 cm).

Les bleuets nécessitent un arrosage régulier. Si la région de l'entrepreneur a des sols secs et des étés chauds, vous devrez alors arroser le jardin vous-même. Pendant la période de floraison des buissons, l'arrosage doit être effectué à la racine, le reste du temps, il est préférable d'utiliser la méthode de l'arrosage. Il est recommandé de verser de temps en temps de la tourbe, de l'humus ou de la sciure de bois dans le sol pour maintenir le niveau d'humidité requis.

Les plantes doivent être nourries deux fois par saison: la première fois avant la floraison, la seconde - pendant la nouaison des baies. Des engrais organiques, le fumier peut être utilisé, des engrais inorganiques, les jardiniers expérimentés recommandent l'humate de potassium, l'humate de sodium, Kemira-Lux, Berry, Ideal et Nursery à utiliser.

Pendant les trois premières années après la plantation, les bleuets n'ont pas besoin d'être taillés. À l'avenir, il est recommandé de former des buissons chaque année, en supprimant les pousses faibles, les vieilles branches, en rajeunissant la couronne. La taille doit être effectuée au début du printemps. Une taille régulière assurera une récolte saine.

Si vous envisagez de faire une entreprise de myrtilles sur terre, sachez que cette plante est parfois attaquée par les pucerons des tiges, les coléoptères et les acariens des bourgeons. Dans la lutte contre ces ravageurs, l'utilisation d'insecticides appropriés est efficace.

Des maladies à la plante, la moniliose, les brûlures des pousses et la pourriture grise sont terribles. Si une maladie est détectée, les parties affectées du buisson doivent être coupées et détruites, et les branches saines doivent être traitées avec de l'eurapène (ne peut être utilisé qu'avant la floraison).

Frais de plantation et de jardinage

Un entrepreneur qui envisage de s'occuper des bleuets assumera les principaux coûts la première année. Il faudra préparer le sol, acheter des plants, leur apporter un maximum de soins pour qu'ils prennent racine dans un nouvel endroit. Par la suite, les coûts seront réduits pour l'arrosage, la fertilisation et les usines de traitement. Cela tient compte du fait que le jardin sera aménagé sur son propre terrain.

Important! Si le niveau d'acidité du sol que l'entrepreneur utilisera pour planter des semis n'est pas adapté à la culture de bleuets, il devra alors dépenser une somme importante en acidification artificielle du sol. La situation peut être simplifiée en étant à proximité immédiate de votre site de dépôts de tourbe.

Les plants de myrtilles dans les pépinières se vendent en moyenne à un prix de 500 à 1000 roubles pièce, selon la variété, qui, à son tour, détermine la période de maturation, le rendement et le poids des fruits.

Ainsi, pour organiser un jardin sur dix acres de terrain propre, vous devrez acheter environ 200 plants. Les coûts d'achat de matériel de plantation seront de 100 à 200 000 roubles. 20 000 autres roubles seront dépensés pour la préparation du sol, l'achat d'engrais, d'insecticides et d'équipement. L'entretien du jardin coûtera environ 10 000 roubles par an. Comme vous pouvez le voir, une telle entreprise ne peut pas être qualifiée de coûteuse.

Les myrtilles sont une bonne plante mellifère, donc la culture de cette plante peut être combinée avec succès avec la production de miel. Il est utile de considérer l'élevage d'abeilles comme une entreprise et de se renseigner sur les avantages et les inconvénients d'une telle activité.

Cultiver des pommes en tant qu'entreprise : les vergers de pommiers peuvent donner une bonne récolte dès la troisième année après la plantation.

Combien pouvez-vous gagner

Les bleuets peuvent être très rentables en tant qu'entreprise. Cependant, le retour sur investissement devra attendre plusieurs années. Le fait est que la fructification active de cette plante ne commence que la troisième ou la quatrième année après la plantation, et une récolte de plus de 3 kg par buisson ne peut être attendue que cinq ans plus tard.

La valeur marchande des myrtilles est en moyenne de 200 roubles pour 1 kg. A partir de 200 buissons, vous pouvez cueillir 1000 kg de baies par saison. Le produit de la vente de baies fraîches peut atteindre 200 000 roubles. Pour tous ceux qui cherchent un moyen de gagner de l'argent dans le village, ce type d'activité est parfait.

Je dois dire que les myrtilles sont aussi utilisées pour faire des jus, des conserves et des confitures. La vente de confitures maison et autres produits transformés peut être une source de revenus supplémentaire. De plus, un entrepreneur peut gagner de l'argent en vendant son propre matériel de plantation aux résidents d'été et aux jardiniers débutants.

Conclusion

Cultiver des myrtilles n'est pas seulement un processus amusant, mais aussi un excellent moyen de gagner de l'argent en utilisant votre propre parcelle de terrain et une quantité relativement petite.Les myrtilles s'entendent bien avec les autres représentants des bruyères: airelles rouges, canneberges, myrtilles, qui poussent également sur des sols acides. Avec une technologie agricole appropriée, les plantes donneront une bonne récolte pendant 30 à 40 ans.

Aujourd'hui, dans la section interview, nous parlerons de la culture des myrtilles ...

Petr STRIFEL du village de Raubichi (région de Minsk) se dit jardinier débutant. Dans le passé, un maître du sport en lutte, avec le dévouement et la persévérance caractéristiques des détenteurs de records, il a commencé il y a une dizaine d'années à maîtriser un tout nouveau domaine pour lui-même.

Intéressé par : pourquoi jardiner ?

- Les ancêtres étaient de puissants propriétaires, mais après la révolution la terre a été emportée. Et quand je suis arrivé à ces endroits, j'ai vu des champs non traités, j'ai eu un pincement à la poitrine, j'ai réalisé - le mien ! Je pense qu'un gène "s'est réveillé", - l'interlocuteur sourit.

Voir aussi : Myrtilles - culture et entretien : expérience personnelle

Trouver une approche

La ferme paysanne "Strefel" (du nom du chef) fait 26 hectares, sur laquelle il y a un excellent verger de pommiers, il y a une petite parcelle avec des cerises et des framboises. Mais sa culture préférée, Petr Strefel, appelle les myrtilles hautes, qu'il a plantées en 2009.

- Quand j'ai commencé, les bleuets cultivés étaient rarement trouvés dans les fermes, et encore plus dans les jardins d'amateurs. Mais je voulais tellement maîtriser le processus de culture de cette plante rare à cette époque que j'ai tenté ma chance. Et je ne l'ai jamais regretté. D'ailleurs, je conseille à beaucoup de mes amis : découvrez les myrtilles ! Ses fruits, en raison des énormes bienfaits pour le corps humain, ne sont pas en vain appelés la baie du 21ème siècle ! Cette culture est un foie long, si désiré, elle peut apporter des revenus aux propriétaires, car la récolte est très demandée. Et l'entretien des plantes n'est pas difficile ...

- ... à condition de respecter les règles de la technologie agricole ...

- Ils m'ont arraché la langue, - rit Piotr Stepanovich. - Tout à fait : il y a plusieurs points importants à respecter pour réussir la culture du bleuet.

Premièrement, il ne peut pousser que sur des sols acides : le pH optimal est de 3,5 à 4,5. Avant de poser la plantation, j'ai d'abord préparé le terrain : j'ai tout labouré, nivelé. Et puis il a ramené de la tourbe aigre. Sur 3 hectares, 1 000 tonnes de tourbe ont été nécessaires, bien qu'elles aient ensuite été versées davantage.

Deuxièmement, les myrtilles nécessitent beaucoup de lumière. Même avec un léger ombrage, le rendement diminue, le nombre de boutons floraux déposés l'année en cours diminue. Ceci, à son tour, entraîne une diminution du rendement au cours de la saison suivante.

Troisièmement, il est nécessaire de surveiller la teneur en humidité du sol, en aucun cas le sol ne doit se dessécher. Par temps chaud, il est conseillé d'arroser les myrtilles au moins deux fois par semaine - le matin ou le soir.

J'ai équipé l'irrigation goutte à goutte sur tout le site. Dans les jardins amateurs, 5 à 6 litres d'eau peuvent être versés sous les jeunes buissons, sous les adultes - Yul. À propos, les «procédures d'eau» pour les myrtilles sont particulièrement pertinentes en juillet-août, lorsque la récolte mûrit et que les boutons floraux sont déposés. Cependant, n'en faites pas trop : la culture ne supporte pas l'eau stagnante !

Plan de plantation de bleuets

- Si je choisis un lit de myrtilles, quand conseilleriez-vous de planter des plantes ?

- Vous pouvez planter des semis avec un système racinaire fermé tout au long de la saison de croissance. Les semis à système racinaire ouvert peuvent être plantés à l'automne (un mois avant le début des gelées stables) ou au printemps (avant le débourrement). Il est conseillé de préparer la fosse en quelques semaines : 50-60 cm de large, 40 cm de profondeur, avec des parois abruptes. Remplissez-le, comme déjà mentionné, avec un substrat acide - tourbe à haute teneur (rouge), vous pouvez encore avoir des aiguilles ou de l'écorce de pin tombées, ajoutez 40-60 g de soufre, un peu de sable, mélangez et compactez le tout. Après la plantation, il est conseillé de pailler les plantes avec de la sciure de bois. J'ai une distance entre les plantes d'affilée - 1 m Mais aujourd'hui, je l'augmenterais à 1,5 m, car avec le temps, les buissons poussent à la fois en largeur et en hauteur. Et entre les rangées - 3,5 m.

- Au fait, à propos des allées : vous les avez semées de trèfle...

- Il "obstrue" bien les mauvaises herbes, ne leur permet pas de pousser.En plus, j'ai des abeilles. Et la plantation est magnifique quand le trèfle fleurit.

Référence par sujet: Comment bien planter les myrtilles

La mesure est dans tout !

- Piotr Stepanovich, il me semble ou vos buissons de 6-7 ans sont en retard de croissance?

- Malheureusement, c'est le résultat d'un manque d'expérience au stade initial. Dans les premières années, plus d'un millier de buissons se sont flétris, les attaques ont également été plus tardives. Les plantes étaient malades et ne poussaient pas bien. Maintenant, j'ai pris le contrôle de ce problème.

Au printemps, alors que le sol dégèle, je traite les buissons avec une préparation contenant du cuivre - Azofosom. Puis, avant la floraison, - Rapidement (selon les instructions). Depuis début juin, je nourris : foliaire (je vaporise Crystalon une fois toutes les deux semaines) et racine (j'asperge de nitrate de calcium, monophosphate de potassium dans le cercle proche de la tige par temps de pluie). Et ainsi de suite jusqu'à mi-juillet. A l'automne, après la récolte, je répète le traitement avec Skor. Pour l'hiver, les buissons peuvent être paillés avec de la tourbe.

Expérience de culture de myrtilles à vendre 2

Bleuets en parfait ordre

Pour la première fois, Alexander SIMAGIN a goûté des myrtilles il y a environ 15 ans lors d'une visite chez un agriculteur polonais. Dire qu'Alexandre a aimé la friandise, c'est ne rien dire. Mais le jeune homme a été plus impressionné par l'organisation du travail sur la plantation de baies du pôle - il y a un ordre et une propreté parfaits autour. C'est alors que la pensée a jailli : et si quelque chose de similaire était organisé dans votre pays natal ? ..

Peu à peu, l'idée fantomatique de son "entreprise de baies" s'est transformée en une vision claire de la tâche. La confiance que tout ira bien a été donnée par le soutien de la femme de Raisa. Et puis une maison dans le village de Koski, dans la région de Minsk, a été héritée des grands-parents. La ferme "Heather Country" y a été fondée. Sa superficie est de 19 hectares, dont 5 hectares sont réservés aux myrtilles. Maintenant, en plus des baies saisonnières et du matériel de plantation de bleuets, les jeunes agriculteurs cultivent également des semis de canneberges et d'airelles rouges.

Raisa Simagina admet que ce n'était pas facile au début.

- C'était difficile à la fois physiquement et financièrement, et surtout - le manque presque total d'informations à l'époque sur le soin des myrtilles. Par conséquent, nous avons avancé par essais et erreurs. Je me souviens qu'en un an, ils ont acheté de la tourbe et planté 30 000 boutures qui, en un mois, sont toutes mortes. Il s'est avéré qu'il s'agissait de tourbe de mauvaise qualité. Ce qu'il faut faire? Vous vous asseyez, pleurez, et le matin vous vous levez et commencez tout d'une nouvelle manière ... - Raisa plaisante.

Alexander, aujourd'hui, ce n'est plus un problème de trouver des informations sur les soins aux myrtilles sur Internet. Certes, chaque jardinier a ses propres méthodes, parfois contradictoires...

- Commençons par l'atterrissage. Je suis partisan du fait que les myrtilles poussent dans une tourbe, mais elle doit nécessairement être acide (pH - pas supérieur à 4,5). Si vous voulez économiser de l'argent, vous pouvez le mélanger avec du sable (4 : 1) ou de la sciure de bois (3 : 2). Ne prenez que de la sciure de bois éventée et pourrie.

Beaucoup de gens confondent la tourbe des hautes landes (sphaigne, rouge) avec la tourbe basse (noire), semblable au sol noir, dans lequel les bleuets, hélas, ne poussent pas. Cette culture n'aime pas du tout les sols gras et fertiles. Et pas de matière organique et de fumier ! Ne tolère pas la culture et les cendres ! Les bleuets à racines fermées peuvent être plantés tout au long de la saison de croissance. Choisissez uniquement une zone ensoleillée. Diamètre de la fosse

- 50-60 cm, profondeur - 40-50 cm.

Mais de nombreux agriculteurs conseillent de creuser des trous de 1 × 1 m...

- Je ne vois pas l'intérêt d'une telle taille, puisque le système racinaire des myrtilles est superficiel, et même dans un buisson de 10 ans il n'atteint pas toujours 50 cm de diamètre.Alors pourquoi creuser d'énormes trous dans le premier place et pensez où obtenir autant de tourbe à la fois? Je suggère ce qui suit : lorsque le bleuet atteint l'âge de 6-7 ans, la couronne du buisson indiquera quel est le diamètre approximatif des racines à ce stade. Et si vous comprenez ce qu'ils ont accompli

loam, le long du périmètre de la zone proche du tronc, creuser une tranchée sur la baïonnette d'une pelle et la remplir de tourbe fraîche des hautes landes. Ainsi, vous élargirez progressivement le trou de plantation et utiliserez rationnellement la tourbe.

Autre question controversée: vaut-il la peine d'étendre les racines du plant lors de la plantation?

- Dans ce cas, en règle générale, il est impossible d'éviter la rupture des racines, leurs dommages, qui, à leur tour, entraînent des maladies des plantes. Et si le buisson ne meurt pas après une telle exécution, alors au moins un an ne se développera pas. En général, les recommandations pour étendre les racines se réfèrent à des semis de 3-4 ans, dont le système racinaire a déjà tressé les parois du conteneur. Mais dans ce cas, lorsque vous obtenez

la plante du conteneur, le maximum à faire est de "gratter" légèrement la motte sur le pourtour, puis de la mettre dans l'eau pendant 15-20 minutes et de la planter dans le trou de plantation à la même profondeur que le semis a grandi dans le conteneur.

Mieux vaut acheter des plants de 2 ans. Ils n'ont pas besoin de toucher les racines - après trempage, ils sont immédiatement transférés dans le trou. Ensuite, arrosez bien les plantes. S'il y a des branches qui tombent au sol ou se détachent à angle droit de la base, coupez-les. Toutes les pousses doivent pointer vers le haut.

Les deux premières années après la plantation sont une étape importante dans le développement des arbustes. Ne courez pas après la première récolte à ce moment-là, mais enlevez toutes les fleurs, laissez les plantes se renforcer et se développer. Et en tenant compte d'une plantation correcte et de soins compétents, à partir d'un buisson de 5 ans, vous pouvez ramasser jusqu'à 1,5 kg de baies.

Un point important dans le soin des myrtilles est le paillage. Quel matériel recommanderiez-vous d'utiliser?

Je recouvre mes plantations de copeaux d'une couche de 8-10 cm.C'est aussi possible avec de l'écorce, mais uniquement à la vapeur. Le paillage réduira les fluctuations quotidiennes de la température du sol, empêchera l'humidité de s'évaporer et améliorera la formation de nombreuses racines fibreuses.

Beaucoup de gens conseillent d'utiliser du paillis de boucherie comme paillis. Mais dans la chaleur, après quelques jours, il se transformera en poussière, c'est-à-dire cessera d'exercer ses fonctions de protection. Si vous utilisez de la sciure de bois, gardez à l'esprit qu'il faudra en ajouter chaque année.

Les bleuets ne tolèrent pas le chlore, il est donc impossible de fertiliser les plantes avec cet élément.

À quoi un jardinier de myrtilles doit-il prêter une attention particulière maintenant, en plein été ? - En juillet-août, la fructification commence et en même temps les boutons floraux sont déposés sur les buissons - la récolte de l'année prochaine. L'arrosage est très important pendant cette période. Avec un manque d'humidité, vous perdrez considérablement votre récolte, non seulement dans la saison en cours, mais aussi dans la suivante. Assurez-vous que la terre végétale ne se dessèche pas, mais en même temps, ne l'humidifiez pas trop. Dans des conditions sèches, arrosez abondamment les plantes au moins trois fois par semaine (5 à 10 litres par buisson).

Au fait, à propos de la récolte : comment vos myrtilles ont-elles survécu à ce printemps inhabituel ?

Les cataclysmes de début de saison n'ont en rien affecté les plantes. Le fait est que les fleurs de bleuet peuvent résister à des gelées jusqu'à -5 degrés. C'est bien pire si l'ovaire est déjà sous le gel. L'année dernière, le 10 juin, la température nocturne est tombée à -1 degré. Cela suffisait à nous priver d'une partie de la récolte.

A quel âge faut-il nourrir les myrtilles ?

Immédiatement après l'atterrissage. Nous ne sommes pas partisans de la suralimentation des plantes, mais nous ne pouvons pas nous passer d'engrais minéraux. Le premier nourrissage a lieu fin avril, le second fin mai. Nous utilisons des engrais minéraux complexes spéciaux pour les myrtilles. Auparavant, je me nourrissais encore en été, mais tous les buissons n'avaient pas le temps de mûrir et en hiver, ils gelaient trop. Maintenant, je ne prends plus de risques. Après la récolte, nous appliquons des engrais sans azote - au plus tard le 15 septembre. C'est possible plus tard, si vous êtes sûr que l'automne sera chaud. ~) Que conseilleriez-vous pour acidifier le sol ? -

Si les fosses de plantation sont remplies de bonne tourbe de haute lande, cela suffira pour un an ou deux. À l'avenir, l'acidité peut être abaissée avec des préparations dérivées de soufre - acide sulfurique (10-15 ml pour 10 l d'eau) ou d'électrolyte inutilisé (30 ml pour 10 l d'eau - cette solution suffit pour 1 m²) .

En hiver, les lièvres adorent les myrtilles, vous pouvez donc couvrir les buissons avec un chiffon, mais pas avec un film.

Pour lutter contre les parasites et les maladies au début du printemps et à l'automne en même temps que le verger est traité, vous devez pulvériser les plantes avec des insecticides et des fongicides approuvés.

Je ramasse des myrtilles dans des seaux

Depuis plus de 30 ans, l'agronome Valentina BARYSHEVA de la région de Vitebsk cultive des myrtilles. Et il récolte d'excellentes récoltes - presque un seau de baies d'un buisson. Aujourd'hui, elle partage les bases de la culture d'une récolte précieuse.

CONSEIL EXPRESS

NIKOLAY RUBAN, RÉGION DE BREST :

Je paille toujours les myrtilles. Comme ils sont plantés sur un sol tourbeux, j'utilise un substrat minéral - sable, gravier. L'épaisseur de la couche de paillage est de 10 cm, le rayon est de 50-60 cm.

Un lieu

Je remplis un trou de 60 cm de profondeur et de 80 × 80 cm avec de la terre spéciale : pour 3 seaux de tourbe brunâtre à réaction acide, je prends 1 seau de terre forestière et de sciure de résineux (mieux - couché et avec des restes de aboyer). Avant de planter, j'arrose le trou avec le sol abondamment avec de l'eau.

Temps de plantation J'ai planté des myrtilles même en été, en les arrosant régulièrement. Mais les dates optimales sont le printemps (avril-mai) et l'automne (octobre-novembre). Avant de planter, je plonge les plantes dans l'eau pendant 5 à 15 minutes. Ensuite, pour les semis de plus de 2 ans, cultivés en pots ou en sachets, je malaxe la boule de tourbe avec mes mains et écarte légèrement les racines sur les côtés. Après la plantation, je paille avec l'écorce des conifères (elle retient bien l'humidité) et l'arrose abondamment.

Top dressing

Ne pas ajouter de matière organique sous les bleuets. Le meilleur de tous - un engrais minéral hydrosoluble complexe avec des micro-éléments (pour un semis de 2 ans, j'ai mis 30 g). Depuis avril je nourris une fois par mois, finis en juin et début juillet.

Taille des bleuets

Je cultive des myrtilles au même endroit pendant 15-17 ans, après quoi je les rajeunit ou je plante de nouvelles plantes. Je ne coupe pas les buissons et ne les couvre pas - ils tolèrent parfaitement les gelées jusqu'à -35 degrés (si les semis, avec les soins appropriés, passent l'hiver lignifiés). Au printemps (mars) j'enlève les branches noircies et abîmées.

Comment acidifier le sol

Certains jardiniers amateurs renversent des myrtilles avec une solution de vinaigre pour acidifier le sol. Valentina Barysheva ne fait pas ça. Il dit que c'est dangereux, surtout si vous en faites trop avec la concentration - tout peut se terminer par des brûlures et la mort des plantes. Il est préférable d'appliquer des engrais spéciaux marqués "pour les bleuets" en temps opportun.

Enregistré par Nina PISARENKO. Photo des archives de Valentina BARYSHEVA

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Soyons amis!

Ces dernières années, dans notre pays et dans les pays voisins, les myrtilles gagnent rapidement en popularité - un arbuste commun en Europe avec une teneur élevée en vitamine C et autres vitamines et minéraux.

Une baie aux propriétés extrêmement utiles est nécessaire à toute personne en bonne santé. Ne sachant pas faire pousser des myrtilles, de nombreux jardiniers et estivants refusent cet arbuste. En soins, l'arbuste est sans prétention et ne demande pas beaucoup d'efforts, cependant, la culture des myrtilles nécessite le respect de certaines nuances.

Sélection de variétés de bleuets

Il est important de choisir la bonne variété avant de planter des bleuets sur le site. Pour les régions au climat frais, les variétés à faible croissance (par exemple, canadiennes) sont préférées. Dans les régions plus chaudes avec des étés longs et chauds, les myrtilles de jardin peuvent être cultivées. Au moment de faire un choix, il est primordial de comparer les dates de maturation et les caractéristiques climatiques de votre région, sinon les myrtilles n'auront pas le temps de mûrir.

Vous pouvez profiter des merveilleux bleuets dans n'importe quelle région de notre pays.Diverses variétés de baies produisent une récolte au début, au milieu ou à la fin de la saison. Cultiver plusieurs variétés à la fois aidera à prolonger la saison de récolte jusqu'à la fin de l'automne.

Dates de débarquement

L'arbuste peut être cultivé dans n'importe quelle région de notre pays, étant donné que la plante n'aime pas le séchage à long terme du sol. Vous pouvez planter des myrtilles au printemps et en automne, mais la plantation de printemps est plus fiable : pendant la saison estivale, les semis sur le site ont le temps de prendre racine et de devenir si forts qu'en hiver le risque de gel devient minime.

Au début du printemps, il est recommandé de planter les bleuets avant que la sève ne coule. Il est préférable de planter une fois la neige fondue et le sol réchauffé à + 6 ° C. La période de plantation des arbustes dépend des conditions climatiques de la région : de mars-avril dans les régions les plus méridionales à mai dans les régions septentrionales.

En automne, il est préférable de planter les bleuets en septembre ou début octobre. Les plantes plantées avant l'hiver s'enracinent bien et ne gèlent pratiquement pas. Par rapport à la plantation de printemps, la plantation d'automne est plus longue.

Sélection du site et préparation du sol

Les myrtilles ne sont cultivées que dans des sols acides. La plante pousse bien sur les tourbières, les substrats sableux et limoneux sableux. Les myrtilles ne tolèrent pas les prédécesseurs, il est donc souhaitable que la zone qui lui est destinée soit sous vapeur pendant plusieurs années.

La litière de feuilles pourries améliore considérablement la fertilité du sol et le régime hydrique. Pour créer un tel sol dans une parcelle de jardin, vous pouvez utiliser de la sciure de bois, de la tourbe acide, du feuillage, de l'écorce ou d'autres matériaux, en utilisant de l'acide sulfurique, acétique, citrique ou malique, augmentant l'acidité du sol à 3,7-4,8 unités.

Une humidité modérée du sol est l'une des principales conditions d'une culture réussie du bleuet. Il ne doit pas être planté dans des zones situées en plaine : dans de tels cas, le risque d'engorgement est très élevé. Dans un arbuste poussant longtemps dans des endroits avec un excès d'humidité, les racines pourrissent et meurent rapidement, il cesse de se développer et de porter ses fruits.

Pour planter des bleuets dans un chalet d'été, vous devez choisir l'endroit le plus éclairé, en même temps protégé des vents forts. Le rendement et la qualité des baies à l'ombre partielle seront bien pires. Avec un manque de lumière, le temps de croissance des pousses est allongé, qui n'ont pas toujours le temps de se lignifier avant le premier gel, ce qui augmente le risque de gel en hiver.

Il est rentable de planter plusieurs variétés de bleuets dans le jardin. La plantation mixte de différentes variétés permet une bonne pollinisation et des rendements plus élevés, améliore considérablement le goût des baies et raccourcit leur temps de maturation.

Préparation des semis

Il est préférable d'acheter des plants de myrtilles de 2-3 ans avec un système racinaire fermé développé: dans des conteneurs ou des pots. Il est impossible de les transférer simplement du conteneur dans la fosse, car les racines fragiles des bleuets dans le sol ne se déploieront pas d'elles-mêmes et la plante ne pourra pas se développer pleinement.

Immédiatement avant la plantation, le pot avec la plante est immergé dans un récipient d'eau pendant 20-25 minutes pour saturer les racines et un morceau de terre d'humidité. Les semis sont ensuite soigneusement retirés du pot et la boule de terre est malaxée avec les mains. En retournant le buisson, la motte est coupée transversalement sur une profondeur de 5 à 7 cm ou, en partant du milieu, déchirée à la main.

Technologie d'atterrissage

Les bleuets moyens et vigoureux sont plantés à une distance de 90-120 cm les uns des autres, sous-dimensionnés - 70-80 cm.Préparez à l'avance des fosses de plantation d'un diamètre de 60-70 cm et d'une profondeur de 40-50 cm. les sols limoneux, font une fosse plus large et moins profonde (20-30 cm) et équipent en outre une couche de drainage d'une épaisseur de 10-15 cm.

Pour permettre un accès aérien aux racines de la plante, il est conseillé de desserrer le fond et les parois de la fosse. Pour assurer le développement normal des myrtilles, il est nécessaire de créer un substrat acide dans le noyau.

Il est recommandé de déposer sur le fond de la tourbe de haute lande mélangée à des aiguilles, du sable et de la sciure de bois et d'y ajouter 50 grammes de soufre pour oxyder le sol, bien mélanger le tout et compacter. Il n'est pas nécessaire d'ajouter des engrais au substrat, en particulier des engrais organiques qui alcalinisent le sol.

Le plant est descendu dans une fosse, ses racines sont réparties dans différentes directions et recouvertes d'un sol préparé à haute acidité. La plante est approfondie à 6-7 cm au-dessus du niveau de la coma dans le pot. La terre est alors légèrement compactée. Un petit trou est fait autour du buisson et arrosé abondamment. Une couche de sciure de bois d'une épaisseur de 9 à 12 cm est utilisée pour pailler la zone proche du tronc.

Après la plantation d'automne de myrtilles, vous devez retirer toutes les branches faibles du semis de la première année de vie avec un sécateur et raccourcir de moitié celles développées. Si le plant a plus de 2 ans, aucune taille ne doit être effectuée après la plantation.

Soins aux bleuets

Pour obtenir une riche récolte de baies belles et curatives, les plantations de myrtilles doivent être soignées de manière compétente et opportune.

Arrosage

Pour une bonne survie et le développement des arbustes, un arrosage modéré mais constant sans engorgement et assèchement du sol est important. Il est recommandé d'arroser le sol autour du buisson par goutte à goutte ou par aspersion peu profonde.

En été, à la mi-juillet et en août, la plante doit être arrosée deux fois par jour (matin et soir), plusieurs fois par semaine, 1,5 à 2 seaux d'eau sous chaque buisson. Un arrosage abondant pendant cette période est très important: les boutons floraux sont déposés sur les buissons en même temps que la fructification pour la récolte de l'année prochaine. Le manque d'humidité se reflétera dans sa diminution significative au cours de l'année en cours et de l'année prochaine.

Quand il fait particulièrement chaud et étouffant, les buissons doivent être refroidis en aspergeant d'eau fraîche à 12-13 dans l'après-midi. Une manipulation agrotechnique aussi simple minimise le stress dû à la surchauffe de la plante et augmente le taux de photosynthèse.

Labour

Les plantations de myrtilles sont paillées avec des feuilles pourries, de la sciure de bois, de la paille, des aiguilles en une couche de 7 à 12 cm d'épaisseur.En retenant l'humidité dans le sol, cela lui permet d'égaliser sa température. Lors du paillage des plantations avec de la sciure de bois ou de l'écorce fraîche, il est nécessaire d'appliquer en plus des engrais azotés afin que la croissance et le développement des arbustes ne ralentissent pas.

Lors de l'élimination des mauvaises herbes autour des plantations de bleuets, il est important de tenir compte de la proximité des racines des bleuets à la surface. Nous recommandons un désherbage superficiel entre les rangs. Les plantations de myrtilles sont souvent plantées avec des graminées à faible croissance, les fauchant et les laissant pourrir.

Top dressing

Les bleuets, en particulier les variétés hautes, sont sensibles au manque d'engrais.

Au début du printemps, lorsque les bourgeons gonflent, il est recommandé d'effectuer la première alimentation avec des engrais minéraux complexes tels que Fertik ou Azofosk (selon les instructions), la seconde - pendant la période de floraison, la troisième - après l'apparition de petits baies, mais au plus tard le 1er juillet. La dose d'engrais par saison dépend de l'âge de la brousse : un enfant de 2-3 ans aura besoin de 10-20 grammes, un enfant de 4 ans aura besoin de 40 grammes, un enfant de 5 ans aura besoin de 50- 70 grammes, et un plus vieux aura besoin de 150-160 grammes.

Lors de la culture de bleuets, de nombreux jardiniers commettent une erreur courante: appliquer des engrais organiques. Non seulement les myrtilles ne tolèrent pas le fumier, le compost et les fientes de poulet, mais après les avoir utilisées, elles peuvent même mourir.

Vous ne devez pas ignorer un événement aussi important que le maintien du niveau optimal d'acidité du sol. À cette fin, d'avril à septembre, deux fois par mois, chaque buisson est arrosé avec une solution faible d'acide citrique (pour 3 litres d'eau - 5-12 grammes).

Taille

La taille régulière des buissons au printemps assure une fructification élevée des myrtilles. Dans ce cas, les branches couchées au sol et les branches malades, petites pousses buissonnantes à la base de la plante, sont à supprimer. Parmi les pousses annuelles, il faut laisser 4 à 6 des plus développées. Dans les buissons dressés, le milieu est éclairci, dans les buissons étalés, les branches inférieures tombantes sont supprimées.

Lutte contre les parasites et les maladies

Les plants de bleuets de jardin seront sains et immunisés contre les maladies s'ils sont plantés et entretenus conformément aux pratiques agricoles. Mais parfois, même les plantes saines ont besoin de protection. Le plus souvent, les myrtilles en cours de maturation sont affectées par les oiseaux qui les picorent. Pour préserver la récolte, il suffit de tirer délicatement le maillage à petites alvéoles sur les buissons.

Les insectes ne causent généralement pas de dommages importants aux myrtilles, mais certaines années, les buissons peuvent attaquer les coléoptères de mai, qui rongent les feuilles et mangent les fleurs de la plante, ce qui réduit considérablement le rendement des myrtilles. Les larves de coléoptères peuvent également manger les racines des buissons. Les bleuets peuvent être affectés par les pucerons, les cochenilles, les vers à feuilles et les chenilles du ver à soie du pin.

Les coléoptères et leurs larves sont ramassés à la main et noyés dans l'eau salée. Le meilleur remède contre les autres parasites est la pulvérisation préventive et thérapeutique des plantations de myrtilles avec Actellik (2 millilitres pour 2 litres d'eau).

Les myrtilles souffrent le plus des maladies fongiques : phomopsis (dessèchement des branches), cancer de la tige, tache blanche et double, pourriture grise, physalsporose, monoliose des fruits. Presque toutes les maladies fongiques des myrtilles de jardin sont causées par la stagnation de l'humidité dans les racines de la plante en raison d'une perméabilité à l'eau insuffisante du sol ou d'un arrosage inapproprié.

A des fins prophylactiques, les plantes sont traitées annuellement avec une solution à 3% de bouillie bordelaise au début du printemps et après la récolte. Les maladies sont traitées avec un traitement double ou triple avec Topaz (2 millilitres pour 10 litres d'eau) à intervalles hebdomadaires.

Parfois, les myrtilles sont atteintes de mycoplasmes ou de maladies virales : nanisme, branches filamenteuses, taches nécrotiques et annulaires rouges, mosaïque. Il est impossible d'en guérir les plantes, les spécimens malades doivent être retirés et brûlés.

Certains problèmes dans les myrtilles sont causés par des violations des règles agricoles. Si les feuilles des plantes deviennent vert clair puis jaunes, le problème vient probablement du sol insuffisamment acide du site.

Si vous y ajoutez de la tourbe, l'apparence du feuillage reprendra progressivement. Les feuilles de bleuet peuvent jaunir en raison d'une carence en azote. Pour la même raison, les baies deviennent petites et les pousses cessent de pousser. Les engrais azotés sur la parcelle de bleuets doivent être appliqués annuellement.