Contenu
- 1 Dates de plantation du chou blanc
- 2 Sélection et préparation des graines
- 3 Sélection du site et préparation du sol
- 4 Technologie croissante
- 5 Comment entretenir les plantes en extérieur ?
- 6 Culture et soins du chou blanc en plein champ
- 7 Conditions de plantation de chou blanc en pleine terre
- 8 Copata productif et hybrides de chou blanc
- 9 Quel devrait être le sol pour planter du chou blanc
- 10 Comment préparer des graines de chou blanc pour la plantation en extérieur
- 11 Schéma de plantation du chou blanc en plein champ
- 12 Soins du chou en plein air
- 13 Maladies du chou blanc
- 14 Ravageurs du chou blanc
- 15 Vidéo de culture et de soins du chou blanc en plein champ
- 16 Où acheter des graines et des plants avec livraison
Le chou blanc est particulièrement apprécié des jardiniers russes, qui s'inquiètent toujours de le cultiver en plein champ, d'en prendre soin et d'obtenir des rendements élevés.
Sur notre table, le chou blanc est depuis longtemps devenu un incontournable. Beaucoup de gens l'aiment pour son rendement élevé et sa bonne conservation, son goût délicat et juteux et toute une gamme de vitamines. En hiver, le chou frais peut être utilisé pour faire une salade ou préparer une garniture pour les tartes. Lorsqu'il est fermenté, il devient une source précieuse de vitamines.
Dates de plantation du chou blanc
Le choix de la variété et le moment du semis du chou blanc dépendent de la destination du fruit: que vous ayez besoin d'un chou précoce tendre pour les salades ou de têtes de chou denses et solides pour le décapage et la conservation hivernale.
Le chou blanc, qui est cultivé par de nombreux jardiniers, se décline en variétés précoces, mi-saison et tardives. Les variétés précoces sont consommées en été. La mi-saison peut être consommée fraîche ou salée pour l'hiver. Les variétés tardives sont destinées à un stockage hivernal à long terme.
Le moment du semis du chou blanc pour les semis dépend de la variété:
- tôt : du 1er au 25 mars ;
- moyen : à partir du 25 avril ;
- tardif : - du 1er avril à la troisième décade du mois.
Du moment du semis des semis à la plantation des semis en pleine terre, cela prend généralement de 45 à 50 jours.
Le chou blanc peut être semé en pleine terre avec des graines. Dans la voie du milieu, début avril, les graines de chou précoce sont semées dans le sol et dans la première décade de mai - tard. Dans les régions du sud, les variétés de mi-saison sont semées de fin avril à la troisième décade de mai, les variétés à maturation tardive sont semées en 1 à 2 décades de mai.
Sélection et préparation des graines
Le choix et l'achat des graines de chou doivent être pris de manière responsable : la future récolte dépend du matériel de semis.
Pour augmenter l'immunité aux maladies fongiques, il est recommandé de réchauffer les graines de chou dans de l'eau à une température d'environ 50 ° C pendant 20 minutes avant le semis, puis de les plonger dans de l'eau froide pendant 5 minutes.
Avant le semis, les graines sont trempées dans de l'eau froide et conservées pendant 24 heures. Ce durcissement augmente la vigueur des graines et favorise une germination précoce. À l'avenir, en plein champ, ces semis résisteront à des gelées jusqu'à -7 ° C et les non durcis ne résisteront même pas à -3 ° C.
Sélection du site et préparation du sol
La zone de plantation du chou en plein champ doit être préparée à l'avance. Le soleil doit l'éclairer du matin au soir. Les sols sablonneux et limoneux conviennent mieux aux variétés de choux précoces, les sols argileux et limoneux sont optimaux pour les variétés tardives et moyennes.
L'acidité des sols sableux ne doit pas dépasser 6, argile ou argilo-sableux - 7. Les sols acides ne conviennent pas à la culture du chou.
Il ne faut pas oublier qu'il n'est pas souhaitable de planter du chou en pleine terre après les tomates, les betteraves, les radis, les navets.Ces cultures "aspirent" les nutriments du sol et des maladies dangereuses pour le chou peuvent rester dans la zone après elles. Pour le chou, il est préférable de choisir les zones où les céréales, les légumineuses, les concombres et les pommes de terre étaient auparavant cultivés. Vous ne pouvez pas planter du chou sur le même lit plus de 2-3 ans d'affilée.
La préparation du site pour la culture du chou doit être commencée à l'avance, même à partir de la plantation précédente en automne. Par temps sec, le sol doit être creusé en profondeur. Il n'y a pas besoin de s'efforcer de niveler la surface : le sol avec des irrégularités abruptes absorbera plus d'humidité pendant l'hiver.
Au printemps, après la fonte des neiges, ils effectuent la "fermeture de l'humidité" - la surface du sol est nivelée avec un râteau pour éviter une évaporation trop rapide de l'eau. Les mauvaises herbes qui commencent à sortir du sol doivent être enlevées immédiatement.
Technologie croissante
2 semaines avant la plantation au jardin, les plants commencent à durcir afin de les préparer dans de nouvelles conditions dans un lieu permanent. Pour ce faire, dans une pièce avec des semis au cours des 2 premiers jours, ouvrez la fenêtre pendant 3-4 heures, après avoir préalablement protégé les semis des courants d'air.
Ensuite, pendant plusieurs jours, les plants sont placés sur une loggia ou un balcon pendant quelques heures, en recouvrant les pousses de gaze à l'abri de la lumière directe du soleil. Après une semaine, les arrosages sont réduits, les plants sont sortis sur le balcon et y sont conservés jusqu'à la plantation en terre.
Les semis de chou blanc précoce sont plantés dans un lit de jardin lorsqu'il atteint une hauteur de 12 à 20 cm et que 5 à 7 feuilles se forment dans les semis. Les semis de chou de mi-saison et de fin de saison peuvent être plantés sur un lit de jardin avec une hauteur de semis de 15 à 20 cm et la formation de 4 à 6 feuilles. Les semis de variétés précoces atteignent généralement les paramètres requis début mai, mi-saison et tardifs - de fin mai à mi-juin.
Pour planter des semis de chou blanc dans un espace ouvert, utilisez le schéma suivant:
- variétés précoces et hybrides - 30x40;
- mi-saison - 50x60;
- tard - 60x70.
Le chou nécessite beaucoup de lumière et d'espace, vous devez donc essayer de ne pas épaissir les lits. Les trous dans le sol doivent être un peu plus grands que le système racinaire des plants avec un verre distillé de tourbe ou une motte de terre.
Il est recommandé d'ajouter à chaque puits :
- une poignée de sable;
- une poignée de tourbe;
- 2 poignées d'humus ;
- 50 g de cendre de bois;
- une demi-cuillère à café de nitrophosphate.
Les additifs sont soigneusement mélangés et arrosés abondamment. Un morceau de terre avec le système racinaire du plant est descendu directement dans le lisier et saupoudré de terre humide, et de la terre sèche est ajoutée sur le dessus. Si les semis sont trop allongés, ils sont plantés de manière à ce que la première paire de feuilles affleure la surface de la parcelle.
Sans semis, les graines sont semées immédiatement sur le lit de jardin assez densément selon le schéma 10x70 cm à une profondeur de 1-1,5 cm.Il est recommandé d'arroser le sol et de le recouvrir de spunbond. Seulement un mois plus tard, après la formation de 3-4 vraies feuilles, les pousses de chou deviendront plus fortes.
D'ici là, elles nécessiteront des soins particulièrement soignés : désherbage régulier, lutte antiparasitaire. Il est recommandé d'éclaircir le chou dans la phase de 4 à 6 vraies feuilles, en laissant une distance entre les semis dans une rangée de 40 à 50 cm.
Comment entretenir les plantes en extérieur ?
Si le temps est ensoleillé après la plantation des semis, les semis doivent être ombragés pendant un certain temps avec du matériel non tissé ou des journaux. En semaine, les plantes sont arrosées tous les soirs à l'aide d'un arrosoir avec séparateur.
Après la fin de cette période, l'abri peut être retiré si des gelées ne sont pas attendues la nuit. À l'avenir, pour le soin des semis en pleine terre, le désherbage et le desserrage du site, l'arrosage et l'alimentation régulière sont effectués. La procédure de buttage est effectuée pour la première fois 3 semaines après la plantation du chou, et après 10 jours supplémentaires, elle est répétée.
Arrosage
Le chou a besoin de beaucoup d'humidité, il est donc nécessaire de respecter strictement le régime d'irrigation. L'heure du soir est choisie pour l'arrosage. Entre les arrosages abondants les jours nuageux, un intervalle de 5 à 6 jours suffit.
Pendant la période chaude, vous devrez arroser les plantes tous les 2-3 jours. Après l'arrosage, le sol sur le site doit être ameubli lors du buttage du chou.Pour retenir l'humidité, les jardiniers expérimentés recommandent une couche de tourbe de paillage de 5 cm d'épaisseur, qui nourrit simultanément les plantes en développement.
Top dressing
Si le chou est nourri pendant la phase de semis, il devrait se développer rapidement et intensément. Après la plantation dans le sol, les plantes continuent à être nourries. Lorsque les feuilles commencent à pousser, il est préférable d'ajouter au sol une solution de 10 g de nitrate d'ammonium dans 10 litres d'eau.
Cette dose devrait être suffisante pour 5-6 plantes. Lorsque la formation de la tête de chou commence, le chou est nourri une deuxième fois à partir du même calcul, en dissolvant dans 10 litres d'eau 8 g de sulfate de potassium, 5 g de superphosphate double et 4 g d'urée.
Traitement contre les maladies et les ravageurs
Il est hautement indésirable d'utiliser des pesticides pour la transformation du chou. Pour protéger les jeunes plants des limaces et des altises, un saupoudrage de cendre additionné de poussière de tabac aidera.
Pour détruire les pucerons et les chenilles, le chou est pulvérisé avec cette infusion: versez 5 litres d'eau avec 2 kg de fanes de tomates, infusez pendant 3-4 heures, faites bouillir pendant 3 heures, laissez refroidir, filtrez et diluez avec de l'eau dans un rapport de 1: 2. Pour assurer une meilleure "adhérence" de l'infusion aux feuilles, ajoutez-y 20-30 g de savon au goudron râpé.
L'infusion de pelure d'oignon est efficace contre les chenilles et les pucerons. Remplissez un pot d'un litre d'enveloppe avec 2 litres d'eau bouillante, laissez reposer la solution pendant 2 jours. Ensuite, l'infusion résultante est filtrée, 2 litres d'eau supplémentaires et 1 cuillère à soupe de détergent à vaisselle ou de savon liquide y sont ajoutés.
La lutte contre la pelle, la mouche du chou, les larves de coléoptères est menée à l'aide de fourmis. Un pot de confiture ou de miel dilué avec de l'eau est déposé sur le site. Les fourmis noires, attirées par le sucré, mangent aussi les larves.
À des fins préventives, de la sauge, du romarin, de la menthe, des soucis, du basilic, de la coriandre et d'autres plantes épicées sont plantés dans et autour de la zone avec du chou. Les papillons, les limaces, les altises, les pucerons seront effrayés par l'arôme acidulé, qui attirera en même temps leurs ennemis - chrysopes, coccinelles, coléoptères.
Culture et soins du chou blanc en plein champ. Pour certains, la culture du chou peut sembler trop gênante, mais les soucis liés à l'arrosage, à la fertilisation et au désherbage, dans ce cas, rapportent toujours avec une récolte record.
Il y a peu de cultures qui peuvent donner un rendement de 10 kilogrammes ou plus par mètre carré de jardin, et pour le chou c'est le minimum.
Culture et soins du chou blanc en plein champ
Comment faire pousser du chou dans un jardin potager ouvert : préparation, plantation et entretien, nous vous le dirons dans notre article.
Conditions de plantation de chou blanc en pleine terre
Pour savoir comment bien planter le chou en pleine terre, vous devez d'abord décider de la variété et de la variété de ce légume. Le chou appartient à la famille des crucifères, il existe aujourd'hui plus d'une douzaine de variétés de légumes qui sont couramment consommés.
Selon la zone climatique et la variété de graines choisie, il est recommandé de les planter de début avril à la fin de la première décade de mai. Il est important de prendre en compte les conditions climatiques d'une région particulière. Cela est dû au fait que les semis de chou peuvent supporter des gelées de courte durée jusqu'à -3 ° C.
Copata productif et hybrides de chou blanc
La principale différence entre les coptes et les hybrides du cappuccino blanc est la période allant de l'apparition des intrants à la récolte, par conséquent, toutes les espèces sont divisées en groupes :
- sommeil (période de maturation 90-130 jours);
- moyenne (130-150 jours);
- midi (150-165 jours);
- après-midi (165-180 jours).
Quel devrait être le sol pour planter du chou blanc
Pour planter du chou, vous devez choisir des zones planes et claires sans ombrage. Le sol doit être doux, léger, bien fertilisé en humus et toujours avec une réaction légèrement acide. Pour vérifier l'acidité du sol, des appareils spéciaux peuvent être utilisés - ils sont toujours disponibles dans les magasins et les marchés spécialisés.
L'acidité de 6,7 à 7,4 unités est considérée comme optimale pour la croissance et le développement du chou. Si cet indicateur est inférieur, alors le Ph de votre sol est trop élevé : les plantes seront malades, pousseront et se développeront mal, et donneront une petite récolte. Soit dit en passant, les betteraves et le chou souffrent le plus d'une acidité élevée.
Le premier signe d'une forte acidité du sol est la présence d'une grande quantité de prêle sur le site. Les renoncules, les pikulniks, les whiteus et d'autres mauvaises herbes poussent activement dans ces zones. La chaux la plus courante aide à réduire l'acidité.
Vous devez l'apporter à l'automne, déterrer le site et au printemps, il sera prêt à planter du chou. Si l'acidité est élevée et que vous ne la réduisez pas, les plantes souffriront de la quille et d'autres maladies.
Le chou pousse bien après les légumineuses et les céréales. Le plus souvent, il est planté après les haricots et les pois. Si le chou est planté après les oignons ou l'ail, les plantes feront beaucoup moins mal. Les précurseurs tels que les concombres, les légumes-racines et les pommes de terre sont autorisés.
Comment préparer des graines de chou blanc pour la plantation en extérieur
Afin d'améliorer la résistance des graines et futures plantes, elles sont traitées à l'eau chaude. Pour ce faire, les graines de chou sont versées avec de l'eau à une température de 40 à 45 ° C pendant 15 minutes, puis mises dans de l'eau froide pendant plusieurs minutes.
De plus, il est très important de les conserver dans une solution nutritive provenant de tout engrais minéral pendant au moins 12 heures. Pour que les graines durcissent, elles doivent encore être envoyées dans un endroit froid à une température de 1-2 ° C pendant une journée, après avoir été lavées à l'eau froide.
Cette pièce peut être soit un sous-sol, soit un réfrigérateur.
Schéma de plantation du chou blanc en plein champ
La profondeur de semis recommandée des graines est de 2,5 à 3,0 cm, mais la distance entre les trous dépend directement de la variété sélectionnée.
Par exemple, lors de la plantation de variétés à maturation précoce, il suffit de laisser environ 40 cm et pour les variétés à maturité moyenne et tardive, la distance recommandée est de 50,0 à 65,0 cm, car elles sont plus grandes. les principaux schémas d'atterrissage sont carrés et ordinaires.
Dans le premier cas, le schéma se présente comme suit 60,0 X 60,0 ou 70,0 X 70,0 cm, et dans le second 90,0 X 50,0 cm.
Mais lors du semis des graines, il est important de prendre en compte qu'elles seront éclaircies à plusieurs reprises et que les faibles seront jetés jusqu'à ce qu'il ne reste que les plus forts. Il est exécuté deux fois. La première fois que les plantes sont dans la 1ère phase de vraie feuille.
Dans ce cas, 2-3 pousses sont laissées dans le trou. Le deuxième désherbage est réalisé en phase 3-4 feuilles. Après cela, 1 plante reste dans le trou. Les semis enlevés sont utilisés pour les semis. C'est important - avant l'éclaircissage, les plantes sont hydratées.
Soins du chou en plein air
Culture et soins du chou blanc en plein champ. Si le processus de plantation a réussi, vos graines ont poussé en toute sécurité, vous pouvez vous détendre un moment, aucun soin particulier du chou n'est désormais requis.
Tout ce que vous avez à faire est de vous rappeler de suivre le régime d'hydratation (arroser les lits de choux modérément 2-3 fois par semaine). Après un certain temps, le nombre d'arrosages peut être réduit à un, mais il devrait alors être abondant.
Les jardiniers expérimentés recommandent de ne pas arroser les racines, mais d'arroser, puis vous humidifierez non seulement le sol lui-même, mais également l'air autour de la plante. Vous devez également prendre soin du sol dans le lit de chou, le desserrer régulièrement, éliminer les mauvaises herbes et vous assurer que les parasites n'apparaissent pas.
Il ne faut pas oublier la nécessité d'une fertilisation régulière: pour la première fois, les engrais doivent être appliqués au plus tôt 14 jours après la plantation dans un endroit permanent en plein champ. La deuxième fois - deux semaines plus tard, pour soutenir la plante en développement.
Par la suite, l'alimentation doit être effectuée au besoin, mais vous ne devez pas être trop zélé pour ne pas nuire aux plantes.
Maladies du chou blanc
Il est important de lutter systématiquement contre les maladies du chou lors de la floraison et de la formation de l'épi : en août - avec les pucerons et les chenilles du ver blanc et la pelle du chou qui apparaissent à cette époque, ce qui peut causer de gros dégâts, en septembre - avec des parasites sur les plantes restant sur le site.
La principale difficulté pour protéger le chou des maladies est due au fait qu'il est extrêmement indésirable de traiter le chou avec des pesticides à n'importe quel stade de son développement (bien que certaines préparations puissent être enfouies dans le sol), et après avoir mis la tête du chou, il est strictement interdit car des substances vénéneuses peuvent s'accumuler dans les feuilles, tandis que les agents moins nocifs pour l'homme et contre les maladies du chou sont généralement moins efficaces.
Ainsi, par exemple, contre de nombreuses maladies, vous pouvez utiliser une décoction de piment (il protège même contre les bactéries et les virus), la prêle ou les soucis dressés (la prêle et les soucis protègent contre les maladies fongiques), mais pas tant pour le traitement que pour la protection plantes qui ne sont pas encore malades, situées à côté du patient.
Ravageurs du chou blanc
N'oubliez pas que de nombreux insectes sont dangereux pour le chou, vous devez donc les combattre dès que le problème a été remarqué.
Le chou et d'autres cultures crucifères (radis, front) sont endommagés par les insectes nuisibles pendant toute la saison de croissance, mais le plus dangereux est les dommages causés par les ravageurs au chou au début du développement de la plante.
Depuis le printemps, les pousses de chou peuvent être détruites par les altises crucifères, les parties souterraines des plantes sont endommagées par les larves de mouches du chou et les chenilles des écopes rongeuses (c-écope noire), les feuilles de chou endommagent les chenilles de la cuillère à chou, les cuillères gamma, ver blanc du navet et teigne du chou.
Le puceron du chou suce le jus des feuilles, elles se ratatinent, la plante cesse de pousser. Avec une forte infection, la pompe peut ne pas démarrer. Les testicules du chou et d'autres plantes crucifères sont endommagées par le colza et les punaises des crucifères.
Vidéo sur la culture et les soins du chou blanc en plein champ
Culture et soins du chou blanc en plein champ.
Où acheter des graines et des plants avec livraison
Depuis 30 ans, l'Association scientifique et de production "Sady Rossii" introduit les dernières réalisations en matière de sélection de cultures maraîchères, fruitières, baies et ornementales dans la large pratique du jardinage amateur.
Dans le travail de l'association, les technologies les plus modernes sont utilisées, un laboratoire unique de reproduction microclonale des plantes a été créé.
La tâche principale de NPO Sady Rossii est de fournir aux jardiniers du matériel de plantation de haute qualité pour les variétés populaires de diverses plantes de jardin et les nouveautés de la sélection mondiale. La livraison du matériel de plantation (graines, bulbes, plants) est effectuée par la poste russe.
Nous vous attendons nombreux pour magasiner à l'ASBL Sady Rossii.
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Le chou a toujours été une riche source de vitamines, minéraux et autres nutriments. Il a non seulement une valeur nutritive, mais aussi des propriétés curatives. Son utilisation est la plus polyvalente, c'est pourquoi il est conservé sous différentes formes : frais, mariné, mariné et séché. Il n'est pas si difficile de faire pousser du chou sur votre parcelle personnelle dans le pays si la technologie du processus n'est pas violée.
Chou blanc - fait référence aux plantes résistantes au froid, mais l'humidité du sol et l'éclairage sont une condition importante pour sa croissance. La croissance intensive du chou n'est possible qu'avec une humidité suffisante de l'air et du sol. La température optimale pour la germination des graines est d'environ + 20 ° C. Une chaleur intense inhibe la croissance des feuilles et ne permet pas à la tête de chou de se former normalement.
Préparation des graines de chou pour le semis
Avant de planter sur des semis, les graines de chou doivent d'abord être préparées. Ils sont versés sur une couche de gaze pliée en trois.Après cela, pour la désinfection, ils sont immergés dans de l'eau chaude dont la température doit être d'au moins + 50 ° C. Vous ne devez pas y conserver les graines plus de 15 minutes, puis les plonger dans l'eau froide pendant quelques minutes. Après cela, le rouleau de gaze est disposé dans un récipient plat et laissé seul pendant une journée à une température de +20 + 22 ° C, en mouillant régulièrement la gaze pendant qu'elle sèche. Pendant ce temps, la plupart des graines gonfleront, après quoi elles sont envoyées au réfrigérateur pendant une journée (sur l'étagère inférieure pour les légumes). Là, ils subiront un processus de durcissement. C'est ce traitement qui fournira des semis sains et forts avec un système racinaire de haute qualité.
Lorsque les graines sont sorties du réfrigérateur, elles sont complètement séchées jusqu'à ce qu'elles s'écoulent librement, après quoi le semis peut commencer.
Avant de semer des graines, vous devez acheter un sol spécial pour les plants de chou dans n'importe quel magasin spécialisé. Le sol de la rue ou de la cour n'est pas le meilleur choix, car il peut y avoir des agents pathogènes de diverses maladies qui affectent les pousses avant même qu'elles ne germent. Mais même le sol acheté est recommandé pour la désinfection d'être calciné au four pendant 15 minutes, réglé à + 200 ° C.
Lorsque la terre s'est refroidie, elle est versée dans une boîte à semis, mais avant cela, elle est bien nettoyée et lavée avec du savon à lessive. Les graines sont semées dans des trous à une profondeur maximale d'un centimètre et arrosées avec une solution de manganèse de couleur légèrement rose pour une désinfection supplémentaire. Après cela, la boîte est enveloppée d'un film alimentaire, créant un effet de serre, et retirée dans un endroit chaud.
Germination des graines
Le chou blanc ne tolère pas bien les interférences extérieures et la transplantation, il est donc préférable de semer les plants dans des pots de tourbe. Le semis pour les semis s'effectue de fin février à début mai. Le chou début juin apparaîtra dans le jardin si les graines sont semées début avril. Après 40 jours, les pousses mûres pourront déjà se développer activement et pousser en plein champ.
Mais maintenant le plus important est de ne pas rater quand les premières pousses sortent du sol. Ici, à la surface, de petites "boucles" de germes sont apparues, de sorte que le film est retiré de la boîte. Il est exposé à la lumière sur un balcon vitré ou un rebord de fenêtre, fenêtres situées côté soleil.
Ne laissez pas les pousses s'étirer, de tels semis ne peuvent pas être qualifiés de forts. Les échecs de développement se produisent en raison de températures de l'air basses ou trop élevées et d'une humidification incorrecte ou insuffisante. La température optimale pour la culture active des semis ne dépasse pas + 17 ° C. Sinon, les germes sont étirés et éclaircis. Une humidité excessive a le même effet sur les plantes, car l'arrosage doit être modéré.
Pour que les semis soient amicaux et que les pousses soient fortes et bien développées, elles doivent leur fournir un bon accès à la lumière du soleil. S'il n'y a pas assez de lumière, les pousses deviennent minces, pâles et allongées, leur croissance ralentit.
Si les plantules sont frappées par une maladie appelée "jambe noire", qui se caractérise par un assombrissement de la partie inférieure de la patte et la flexion de la plante, elle est alors soigneusement arrachée avec la racine et des pousses saines sont transplantées dans une autre boîte avec de la terre neuve.
Si la maladie n'a pas encore fortement affecté la plante, vous pouvez essayer de la sauver en irriguant la tige et le sol autour d'elle avec une faible solution de manganèse, en la saupoudrant légèrement de cendre de bois et en arrêtant complètement d'arroser pendant un moment. Si la réanimation n'aide pas, il est recommandé de jeter la plante afin de ne pas infecter le reste.
Cueillette de semis
Lorsque les plantules atteignent l'âge de 3 semaines, il est conseillé de les planter dans des coupelles séparées afin qu'elles ne gênent pas le développement des autres.
Pour ce faire, à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère spéciale, la plante est retirée avec la terre et transplantée dans un verre à moitié rempli de terre.Au-dessus du germe, il est recouvert de terre jusqu'aux feuilles cotylédones. Les tasses sont placées sur le rebord de la fenêtre, l'essentiel est que les semis ne brûlent pas à la lumière directe du soleil. Dans les coupelles, les semis plongés doivent être d'au moins trois jours afin de bien s'enraciner.
Certains jardiniers préfèrent placer les semis de chou blanc dans une serre, ce qui maintient un environnement optimal pour une croissance active. Cette technologie assurera la croissance de semis sains et forts qui s'adapteront rapidement aux conditions de croissance en plein champ. Ensuite, un choix n'est pas nécessaire.
Planter des semis
Avant de déterrer les plantules, la terre est abondamment arrosée et seules les pousses les plus développées sont soigneusement retirées du sol humidifié afin de ne pas endommager le système racinaire.
Le choix d'un emplacement pour le jardin est un point très important. Il faut qu'il soit bien éclairé, et que le sol soit humide et meuble. Il est conseillé de placer un lit de chou blanc à l'endroit où le blé d'hiver, les tomates, les concombres ou les pois ont poussé l'année dernière. Vous pouvez également faire pousser de bonnes têtes après l'aubergine, le maïs ou le poivre.
Il est nécessaire de planter des semis en respectant un certain schéma. Début juin, les choux sont plantés en pleine terre à une distance de 50 cm les uns des autres. Après avoir planté des semis, vous devez fournir des soins actifs, qui consistent à:
- arrosage quotidien si le sol est sec (ne pas provoquer d'engorgement);
- traitement contre les parasites;
- ameublissement régulier du sol entre les rangs;
- top dressing.
Immédiatement après la plantation, saupoudrez les pousses de cendre ligneuse, qui peut protéger les plantules qui n'ont pas encore mûri des parasites. Aussi, après la plantation, il est conseillé d'arroser le chou blanc avec une solution légèrement rosée de manganèse afin de le protéger de toutes sortes de maladies. Chaque jour, après l'arrosage, il est recommandé d'ameublir en plus le sol du jardin afin que l'oxygène soit constamment disponible pour le système racinaire.
Les chenilles sont un autre problème de la culture du chou blanc en plein champ. Les papillons pondent leurs œufs sur les feuilles de chou, d'où émergent ensuite ces parasites.
Par conséquent, il est recommandé de traiter les semis avec des produits chimiques après la plantation. Si vous souhaitez cultiver un produit respectueux de l'environnement dans votre maison de campagne, vous devrez alors collecter activement les œufs de vos propres mains. Cette méthode ne sera efficace que dans le cas d'une petite surface du jardin avec des choux.
Semer des graines directement dans le sol
Certains jardiniers de leur maison de campagne préfèrent cultiver du chou blanc en utilisant une méthode sans pépins. Pour cela, le semis des graines est effectué directement en pleine terre. Cette méthode n'affecte pas la qualité et la quantité de la récolte. Et comme les processus de croissance des graines ne s'arrêtent pas même à une température de + 3 ° C, cela permet de les semer déjà début avril.
La méthode sans pépins durcit les pousses de chou, elles germent fort avec un système racinaire développé. Ces plantes sont moins difficiles à nourrir le sol et son humidité, mais la présence de soleil pour le chou est obligatoire. Le semis de graines à l'extérieur se caractérise par une réduction de la saison de croissance d'au moins 15 jours. Mais lorsque les germes apparaissent, vous devez contrôler leur densité et, si nécessaire, éclaircir. La technologie des procédés implique également la lutte antiparasitaire. Notez que les variétés de choux précoces ne conviennent pas à cette culture. La méthode sans pépins n'est la solution optimale que pour les variétés tardives.
Avant de semer des graines de chou, vous devez bien préparer le lit de jardin. Pour ce faire, après avoir récolté du blé, des pois ou du maïs pour l'ensilage, la terre est labourée. Avec l'arrivée du printemps, on détruit les mauvaises herbes qui ont poussé sur le site du futur jardin et, à l'aide d'un motoculteur conventionnel, ameublit la terre sur une profondeur de 10 cm.S'il y a beaucoup de mauvaises herbes et qu'il est difficile de les éliminer, vous pouvez traiter la terre avec des herbicides.
Le meilleur moment pour semer les variétés tardives de chou est de mi-avril à début mai, et pour les variétés moyennement tardives, il est conseillé de semer les graines à la mi-mai. Quand il est temps de planter la graine, vous devez la préparer correctement. Pour ce faire, elles sont calibrées et chauffées pendant plusieurs heures dans de l'eau chaude à + 50 ° C. Après cette procédure, les graines sont séchées jusqu'à écoulement libre. Pour le lestage, une partie des graines est mélangée à cinq parties de superphosphate et le mélange est semé en pleine terre à l'aide d'un semoir à légumes. La largeur entre les rangs ne doit pas être inférieure à 70 cm et la profondeur de plantation ne doit pas dépasser 3 cm.La norme est de semer un kilogramme de graines par hectare de terre.
Après l'apparition des pousses et la formation d'au moins 2 feuilles, les pousses doivent être éclaircies, après l'ouverture de la 5ème feuille, le processus d'éclaircissage est répété.
La technologie suppose une distance optimale entre les semis d'environ 50 cm.Les soins ultérieurs pour le chou, qui est cultivé selon la méthode des semis, ne diffèrent pas de ceux qui ont été plantés à partir de semis.
Il est possible de faire pousser un bon chou blanc avec des têtes serrées, mais vous devrez tout mettre en œuvre pour le faire. Mais en revanche, le chou bio, que vous avez pu cueillir dans votre jardin, sera présent sur votre table dans différents plats.
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La plupart d'entre nous sont plus familiers avec le chou blanc traditionnel, mais il existe de nombreuses variétés de ce légume : chou-fleur et brocoli, chou-rave, choux de Bruxelles, Pékin, Savoie, etc. Mais le plus souvent dans les jardins russes, il existe des variétés blanches et rouges.
À partir de la vidéo, vous apprendrez à planter efficacement du chou en pleine terre.
Cultiver du bon chou en plein champ n'est en fait pas aussi facile qu'il n'y paraît, le légume ici fait face à de nombreux dangers, des parasites à l'humidité du sol. Des facteurs tels que les fluctuations de température ou les propriétés du sol lui-même ont également une influence sur le résultat. De plus, vous devez tenir compte de l'éclairage du site - il est préférable de planter le chou dans des parterres ensoleillés.
Faites attention aux légumes qui ont précédé le chou - la tomate, le radis ou la betterave ne conviennent pas à cela. Le fait est que ces cultures épuisent le sol autant que possible, de sorte que le rendement du chou ne sera pas du tout celui que vous attendez.
Il est préférable de planter les semis dans les plates-bandes où poussaient auparavant des légumineuses, des pommes de terre ou des concombres. L'acidité du sol affecte également la récolte de manière négative - le chou ne l'aime pas, par conséquent, des mesures doivent être prises à l'avance pour réduire la teneur en substances acides.
S'agissant de la culture du chou, il convient tout d'abord de noter que le semis de graines directement sur le jardin est fortement déconseillé : la culture se fait par semis. Les graines sont semées dans de petits récipients et, après avoir grandi et renforcé, les pousses sont transférées au sol, lorsque le temps est chaud.
Pour faire pousser de bons semis viables, il faut choisir le bon sol : il doit contenir beaucoup de tourbe.
Les semis doivent être plongés, mais vous pouvez sauter cette étape. Pour que le chou se développe bien, sa culture et son entretien en plein champ doivent être correctement organisés : les semis et les plantes adultes ont besoin d'un arrosage correct - un excès d'humidité entraîne la pourriture du système racinaire et un manque d'humidité contribue au séchage. hors de la germination, ou conduit à un arrêt du développement. Il en va de même pour le régime de température ou l'éclairage - lorsqu'il fait froid et pas assez de lumière, les pousses s'étirent et s'affaiblissent.
Il est à noter que les cultures ne germent pas immédiatement : dans les premières semaines après le semis, la culture se développe très lentement et la première paire de feuilles peut apparaître au 25ème jour.
Pour que la culture cultivée vous plaise, ne plantez pas de semis faibles sur un lit ouvert: seules les plantes fortes qui ont acquis une couleur vert foncé, qui ont déjà donné deux paires de feuilles, sont susceptibles d'être transférées en pleine terre. Le schéma de plantation est le suivant, entre eux, vous devez observer une distance d'environ un demi-mètre et jusqu'au rang suivant pour reculer de 80 cm.
Lors de la plantation, en plus de l'humidification obligatoire du trou préparé, un engrais doit être appliqué. Le compost fonctionne mieux pour cela. Une fois le sol compacté avec le germe, il est à nouveau arrosé abondamment pour faciliter l'enracinement. Assurez-vous que le point de croissance du plant ne tombe pas sous le niveau du sol, en le remplissant, vous condamnez la plante à mort.
Si le processus de plantation a réussi, vos semis ont pris racine avec succès, vous pouvez vous détendre un moment, aucun soin particulier n'est désormais requis pour le chou. Tout ce que vous devez faire est de vous rappeler de suivre le régime d'hydratation (arroser les lits de choux modérément 2-3 fois par semaine). Après un certain temps, le nombre d'arrosages peut être réduit à un, mais il devrait alors être abondant. Les jardiniers expérimentés recommandent de ne pas arroser les racines, mais d'arroser, puis vous humidifierez non seulement le sol lui-même, mais également l'air autour de la plante.
Vous devez également prendre soin du sol dans le lit de chou, le desserrer régulièrement, éliminer les mauvaises herbes et vous assurer que les parasites n'apparaissent pas. N'oubliez pas que de nombreux insectes sont dangereux pour le chou, vous devez donc les combattre dès que le problème a été remarqué. Il ne faut pas oublier la nécessité d'une fertilisation régulière: pour la première fois, les engrais doivent être appliqués au plus tôt 14 jours après la plantation dans un endroit permanent en plein champ. La deuxième fois - deux semaines plus tard, pour soutenir la plante en développement. Par la suite, l'alimentation doit être effectuée au besoin, mais vous ne devez pas être trop zélé pour ne pas nuire aux plantes.
Pour que votre chou pousse comme il se doit, la plantation et surtout l'entretien en plein champ doivent être constants, car, comme toute culture de jardin, il a besoin de soins et d'attention. Il faut aussi choisir le bon moment pour la récolte : malgré la résistance au froid du chou, et la possible coupure des fourches même avec l'apparition du gel, il ne faut pas retarder inutilement la récolte : le chou trop mûr va sûrement craquer. Si vous le ramassez à l'avance, les fourchettes ne peuvent éviter le flétrissement, la perte de présentation et de goût.
Ce sont toutes des règles simples, dont le respect vous aidera à obtenir la récolte de vos rêves et ne causera pas beaucoup de problèmes pendant toute la durée de la culture de votre légume préféré. N'oubliez pas que le non-respect d'au moins une des exigences est lourd de conséquences négatives qui peuvent non seulement vous priver de la récolte tant attendue, mais aussi décourager définitivement la chasse au maraîchage. Ne risquez pas vos nerfs et vos soucis, faites tout correctement et bonne récolte !
À partir de la vidéo, vous apprendrez à bien prendre soin du chou.
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