Comment faire pousser des concombres en extérieur dans le sud de la Russie ?

Les concombres sont cultivés en plein champ dans presque toutes les parcelles familiales. Après tout, une telle culture à faible coût et avec des soins appropriés peut non seulement fournir à une famille un légume utile et préféré, mais également constituer un revenu supplémentaire. Comment faire pousser des concombres et comment atteindre une productivité végétale élevée, à quels points de leur culture devez-vous prêter une attention particulière ?

Les spécificités de la culture des légumes en extérieur : avantages et inconvénients

Lorsque vous cultivez des concombres en plein champ, vous devez savoir que cette culture de citrouille est très exigeante en humidité, en lumière et en chaleur. Elle a besoin d'une protection contre les vents, d'un abri contre les gelées inattendues et d'un arrosage régulier. Il n'est pas toujours possible de faire une excellente récolte, car cela dépend souvent des conditions météorologiques. Le processus de la graine au fruit prend beaucoup de temps. De plus, il nécessite la connaissance nécessaire de certaines caractéristiques et secrets de la culture de plantes fantaisistes.

Avantages de cultiver des concombres à l'extérieur :

• petits frais;
• la capacité de désherber le champ avant le semis (puisque le semis tardif est effectué);
• marché de vente énorme;

Défauts:

• chaleur exigeante;
• la nécessité d'un arrosage régulier ;
• dépendance aux conditions météorologiques;
• collecte manuelle

Comment faire pousser des concombres à l'extérieur : méthodes populaires

Grandir en perchoir

Avec cette méthode, les concombres sont cultivés en billons. Les cils des concombres sont répartis uniformément sur eux et reçoivent suffisamment de soleil pour que toute la plante se développe. Mais l'inconvénient est qu'un changement de position des cils, dont on ne peut se passer lors de leur entretien, entraîne une oppression des feuilles et retarde la maturation des fruits à l'avenir.

Méthode de la tapisserie

Il s'agit d'une méthode en deux lignes pour planter des concombres sur un support. Cela prend plus de temps, mais présente de nombreux avantages : il économise de l'espace, un accès libre à l'air, un bon éclairage et un entretien pratique des plantes, une fructification à long terme et une meilleure qualité des fruits, et est moins sensible aux maladies.

Avec cette méthode, des rubans ou des lattes sont installés sur des supports métalliques, qui sont enfoncés dans le sol à une profondeur de 30 à 40 cm. Des buissons sont formés et une jarretière est faite à une hauteur de treillis de 1 m. Si les treillis sont bas, les tiges de concombre sont jetées de l'autre côté sans former et non attachées. La méthode du treillis est à juste titre considérée comme plus productive que la culture avec des germes.

Culture en barriques

Les barils métalliques sont remplis de résidus de plantes pourries, de compost, la dernière couche est un sol nutritif normal. Le substrat est bien renversé avec de l'eau et recouvert d'une pellicule de plastique pendant une semaine pour le réchauffer. 5 graines sont semées dans un récipient ou des semis prêts à l'emploi sont plantés, recouverts d'un film. Une fois que les plantes ont commencé à pousser, des supports en forme d'arc sont installés autour du baril.Les plantes sont régulièrement arrosées au fur et à mesure que le sol s'assèche. Cette méthode originale permet d'obtenir une récolte plus précoce, économise de l'espace et du temps pour prendre soin de la plante, les fruits sont toujours propres et la structure elle-même avec des cils de concombre bouclés a un bel aspect esthétique.

Un baril avec un toit de concombre est un spectacle incroyable !

Préparation du sol et du lit

Choisir un site pour semer les graines

Vous devez choisir un site pour planter des concombres avec soin, en tenant compte de tous leurs caprices. Tout d'abord, ils choisissent un endroit bien éclairé, protégé des vents froids. S'il n'y a pas un tel endroit, il est créé artificiellement, en plantant de grandes plantes dans les allées de concombres. Habituellement, le maïs et le tournesol sont utilisés comme barrières protectrices.

Une bonne rotation des cultures joue un rôle majeur dans la préparation des futures plates-bandes de concombres. Vous ne devez en aucun cas planter des concombres, là où des betteraves et des citrouilles étaient auparavant cultivées. Les légumineuses (à l'exception des haricots), les cultures de morelle et le chou sont de bons prédécesseurs.

Préparation du sol

Les sols fertiles doivent être entretenus à l'automne. Le concombre répond bien aux produits biologiques. Par conséquent, lors du creusement ou du labour pour l'hiver, du compost, du fumier pourri de 5 à 8 kg / m2, est appliqué sur les futures buttes. S'il n'y a pas de fumier, des engrais minéraux sont utilisés (sel de potasse - 200 g / m2, superphosphate - 300 g / m2). Les plantes n'aiment pas les sols argileux acides et lourds. S'il n'y a pas le choix, il est dilué avec du sable calcaire à 10 kg/m.2 Et, à l'inverse, le sol sableux est dilué avec la même quantité d'argile.

10 jours avant le semis, les jardiniers expérimentés recommandent d'ajouter 100 g/m2 de nitrate d'ammonium et d'ajouter de la molène (1:10) ou des fientes de poule (1:20) diluées dans de l'eau dans les trous de plantation.

Lits de concombre

Comment choisir le bon type de futur jardin ? Tout dépend de plusieurs facteurs: la profondeur de la nappe phréatique, la teneur du sol, la disposition à effectuer des travaux à forte intensité de main-d'œuvre.

Lits ordinaires

Dans les zones à sol préparé, des billons sont formés avec une largeur de 1 m ou 0,5 m et les mêmes passages entre les rangs. Pour les forts

- sur les lits sans isolation, on les forme 90 - 100 cm de large, 20 - 25 cm de haut, en laissant un chemin de 30 - 40 cm entre eux. Cependant, des lits étroits (45 cm chacun) avec des allées larges (70 - 90 cm) conviennent mieux aux plantes vigoureuses). Ensuite, les cils de concombre ne s'entrelacent pas, ce qui signifie qu'ils ne seront pas endommagés. Si les concombres sont prévus pour être cultivés dans un endroit vierge, il est préférable de former les plates-bandes à l'automne, surtout si le site est situé dans une plaine humide, ou si le sol du jardin est en argile lourde ou si la couche fertile est petit.

Bouts de lit

Les crêtes de lit (largeur 0,4 à 0,5 m, hauteur - 0,3 m) seront appropriées sur les sols argileux et les zones avec des eaux souterraines de surface. Cela contribue au fait que le système racinaire des concombres ne se dessèche pas. En effet, dans un tel lit, l'eau s'écoule des billons lors des irrigations et des pluies. Les planches sont pratiques pour l'entretien : traitement du sol, fertilisation. Le moins : par temps de pluie, une fois les feuilles contaminées, le développement de maladies du concombre est possible.

Lits chauds

La création de lits chauds est idéale pour les concombres. Il existe deux types de telles crêtes :

1. Ils creusent une tranchée (au moins 1m), la remplissent de matière organique (utilisation de résidus végétaux pourris et inégalés, fumier) jusqu'au niveau de la piste. À l'avenir, le contenu de la tranchée non seulement nourrira les plantes, mais leur fournira également de la chaleur, saturera le système racinaire de dioxyde de carbone.
2. Tout se fait de la même manière que dans la version précédente. Autour de la tranchée, un côté est fait de planches de bois ou d'ardoise plate au-dessus du niveau du sol de 20 à 30 cm.Les lits hauts protègent du froid, retiennent bien l'humidité.

Les parterres chauds permettent de réaliser un film de couverture, de réduire le nombre de traitements du sol, l'arrosage des concombres est facile et simple. La grande quantité de travail sur la préparation du jardin est effrayante.

Noter: une zone avec un sol argileux lourd et des eaux souterraines peu profondes emprisonnera l'humidité dans la tranchée, ce qui peut entraîner la pourriture des plantes.

Galerie de photos: disposition des lits de différents types

Comment bien planter des concombres en pleine terre avec des graines

Préparation des semences pour le semis

Les graines de concombre, qui ont 2-3 ans, sont considérées comme productives, bien qu'elles puissent rester viables jusqu'à 8 ans. Lors de l'achat de graines, vous devez privilégier les graines enrobées, qui n'ont pas besoin de préparation pour le semis. D'autres graines sont préparées à l'avance pour le semis :

Remarque: le semis précoce se fait avec des graines sèches pour éviter les dégâts du gel. Dans les lignes ultérieures, avec une chaleur constante, les graines germées sont semées dans un sol humide.

Voici à quoi ressemblent les graines correctement germées.

Moment de l'atterrissage dans le sol

Le moment du semis des graines de concombre en pleine terre a longtemps été associé aux fêtes religieuses et aux signes folkloriques. Ces jours coïncident presque toujours avec des jours propices pour semer cette culture dans le calendrier lunaire. Vous ne vous tromperez jamais si vous vous en tenez à ces traditions. Et en utilisant toutes les dates recommandées et en faisant les semis par étapes, vous profiterez des concombres jusqu'aux premières gelées. Bien sûr, l'exception sera les situations où le sol n'a pas eu le temps de se réchauffer jusqu'à 18 ° C et la température nocturne est inférieure à 12 ° C.

• Le premier semis tombe le 19 mai et est dédié à la mémoire de Job le Longanime ;
• Le jour de Falalei-Borage, Jardinier, Teplovei (2 juin) conviendra à la deuxième étape des semis ;
• La dernière étape est mi-juin. A cette époque, le peuplier est en fleurs (signe folklorique). Il est nécessaire de choisir un jour propice selon le calendrier lunaire.

Semer des graines en pleine terre

Pour semer les concombres, un sillon est fait à la houe ou manuellement, à 3-4 cm de profondeur.Si possible, arrosez-le, étalez les graines à une distance de 15 cm les unes des autres. Tout d'abord, ils sont recouverts d'un sol humide par 1,5, puis assurez-vous de sécher, afin d'éviter l'apparition d'une croûte de terre sèche, qui retient la croissance des semis et l'accès à l'air. Le sol est bien compacté.

Comment et quoi couvrir

Tableau: matériaux de revêtement pour concombres - avantages et inconvénients

Comment et quand couvrir

Après le semis, le sol est saupoudré de 3 à 4 cm de tourbe, de fumier pourri, de sciure de bois, de paille, c'est-à-dire de paillis. Le paillage permet non seulement de retenir l'humidité, protège contre les maladies et les mauvaises herbes, mais est aussi le premier abri des cultures contre le froid (la température du sol s'élève de plusieurs degrés lors du paillage). Afin de préserver l'humidité et l'abri des gelées récurrentes et du froid, les cultures sont recouvertes d'une pellicule de plastique ou d'un autre matériau de couverture avant même la germination. Le film est retiré 2 fois par semaine pour aérer les lits. Si la housse est en tissu non tissé, vous n'avez pas besoin de la retirer. Après l'émergence des jeunes pousses, l'abri est retiré. Début juin, il y a des gelées nocturnes inattendues. Par conséquent, il est nécessaire de suivre les prévisions météorologiques et de se mettre à l'abri à temps. Vous pouvez régulièrement couvrir les plates-bandes de concombres la nuit jusqu'à la mi-juin.

Bonne protection pour les semis - couvrir le lit de jardin après le semis avec du spunbond

Certains jardiniers utilisent des matériaux de couverture jusqu'à la fin de la fructification afin de créer une chaleur supplémentaire, une protection contre la pluie et le vent.

Se soucier

Une fois que les concombres ont 2 vraies feuilles, les plantules sont éclaircies. Ceci est fait avec soin, en pinçant manuellement le germe à la base afin de ne pas endommager les racines des plantes voisines. Vous pouvez laisser deux plantes dans le nid. Le nombre de plants par mètre courant dépend de la variété de concombres. Les concombres à forte croissance (Buyan, Farmer, Boy - sac de couchage, etc.) nécessitent plus d'espace pour les tiges. Ainsi, pour 1 mètre courant, vous pouvez laisser 2 plantes espacées de 0,5 m.Pour les variétés à petits cils (Parker, Gherkin, etc.), une distance de 30 cm entre les plantes est suffisante. Après éclaircissage, le sol des planches est ameubli jusqu'à une profondeur de 10 cm.Lorsque 5 à 6 vraies feuilles apparaissent, les plantes sont blotties et versent de la terre humide à la base. Grâce à cette opération, de nouvelles racines se forment et les concombres reçoivent une nutrition supplémentaire.

Vidéo: conseils pour prendre soin des concombres

Comment former un buisson

Formation d'un buisson de concombre

Sur les plates-bandes où poussent des variétés de concombres pollinisées par les abeilles avec un grand nombre de pousses fructueuses, il est nécessaire de pincer. Habituellement, cela se fait après 4 feuilles. Sans cette procédure, le développement de nombreuses pousses à croissance illimitée entraînera un épuisement de la plante et une diminution du rendement. Les hybrides n'ont pas besoin d'être pincés.

Comment former des plantes poussant sur un treillis ?

Il est beaucoup plus difficile de former des plantes cultivées sur un treillis. Les concombres et les hybrides variétaux à croissance forte sont sujets à la formation. Tout d'abord, les feuilles inférieures jusqu'à 5 feuilles sont enlevées sur la tige, ce qui facilite le libre accès de l'air à l'ensemble de la plante. En cours de croissance, les pousses latérales sont pincées alternativement, en commençant par le bas. Tout d'abord, les pousses sont pincées après 2 feuilles, puis plusieurs pousses - après 3 feuilles. Et la dernière rangée de pousses - après 4 feuilles. Le fouet supérieur de la tige centrale est abaissé, laissant 1 feuille dessus et le pinçant à une hauteur de 1 m au niveau du sol. Le résultat est un buisson en forme de pyramide inversée. Il s'agit d'un schéma de mise en forme des plantes professionnel et chronophage.

Le buisson de concombre après la formation de la pyramide arrière semble compact et esthétique

Si vous n'êtes pas prêt à faire la formation selon les schémas professionnels, pincez simplement la plante après 6 feuilles et attachez les pousses latérales au treillis. Dans ce cas, les 3 feuilles inférieures sont supprimées et, plus tard, des pousses supplémentaires sont découpées, apparaissant à l'aisselle des pousses. Après avoir enlevé les feuilles et les pousses, il ne faut pas laisser les souches !

Noter: Toutes les variétés ne nécessitent pas de mise en forme et ne sont pas pincées.

Comment nouer

La nature a doté ce légume de vrilles tenaces qui demandent silencieusement un soutien. Ce fait confirme l'idée de la nécessité d'attacher la plante. Une plante liée économise beaucoup d'espace, donne plus de pousses, est moins sensible aux maladies, ce qui augmente le rendement.

Ils commencent à attacher la plante lorsqu'elle atteint une hauteur de 30 cm et qu'au moins 4 vraies feuilles apparaissent. Une plante plus âgée se décompose avec une jarretière. Attachez délicatement la tige sous la première feuille, tirez sur la corde sans serrer et faites un nœud pour que la jeune plante ne se brise pas par la racine. Le meilleur matériau pour une jarretière est un ruban adhésif, un tissu doux et durable de 2 à 3 cm de large.

Le plus simple à réaliser est une jarretière horizontale. Entre les supports enfoncés dans le sol, une corde est tirée en trois rangées. Les jeunes pousses sont dirigées autour de la rangée inférieure de la corde tendue.

Avec une jarretière verticale, une corde ou un fil est attaché aux supports par le haut. Sur toute la longueur du fil, des cordes sont attachées sur chaque plante, dont l'extrémité inférieure est attachée à la base de la tige.

La plante se sent à l'aise sur le treillis qui est attaché aux supports. Les concombres sur un treillis haut (à partir de 1 m) ont besoin d'une jarretière.

Récemment, des supports triangulaires et sphériques ont été réalisés, qui ont un aspect décoratif. Le choix dépend de vos capacités et de votre imagination.

Les concombres attachés sur un support triangulaire ont l'air original

Comment arroser et nourrir

Arrosage

Arrosez les concombres avec de l'eau tiède décantée (pas moins de 22 C). En été, l'eau peut être chauffée au soleil dans n'importe quel récipient. Le meilleur moment pour arroser est le soir. Mais si la température nocturne est trop basse, l'arrosage se fait le matin. Avant la floraison, les plantes cultivées dans des zones à sol léger, il suffit d'arroser 2 fois par semaine, sur de l'argile - 1 fois. Mais avec le début de la floraison et de la fructification, elles nécessitent un arrosage quotidien. Dans ce cas, le sol doit être constamment humide jusqu'à une profondeur d'au moins 10 cm, bien entendu, cela tient compte des conditions météorologiques.

Les jeunes plants peuvent être arrosés avec un arrosoir et un tuyau d'arrosage. Les adultes issus d'un tel aspersion peuvent être exposés à des maladies fongiques. À la suite de l'arrosage à la racine, le système racinaire se dénude et meurt progressivement, le rendement du légume diminue. Par conséquent, il est préférable de les arroser le long des sillons, en paillant le sol après l'arrosage.

Top dressing

Pour la première fois, les plantes sont nourries après le premier dessouchage. Il est préférable de nourrir avec une solution de molène (1:10) ou de fumier de poulet (1:20). S'il n'y a pas d'engrais organique, des engrais minéraux complexes (50 g / 10 l) conviennent. La solution est répartie uniformément le long des rainures autour des racines à une distance de 10 cm de la plante. La deuxième alimentation se fait pendant la floraison en masse. Des engrais organiques et minéraux sont utilisés. Il est conseillé d'ajouter 0,5 g d'acide borique, 0,3 g de permanganate de potassium, 30 à 40 g de sulfate de potassium dans le seau. La troisième alimentation se fait pendant la fructification. Avec la matière organique, ajoutez 1 cuillère à café d'urée et de sulfate de potassium dans le seau. Si nécessaire, après deux semaines, les plantes sont nourries pour la quatrième fois de la même manière que pour la troisième alimentation.

Que les concombres aient besoin d'être nourris ou non peut être vu par leur état. Les fruits laids indiquent une carence en potassium et en azote. Le manque de phosphore est indiqué par la prédominance des ovaires masculins sur les cils. Dans ce cas, il est utile de faire une alimentation foliaire de concombres.

Fonctionnalités pour les régions, y compris la région de Moscou

Si dans le sud et dans la zone centrale de la Russie (y compris la région de Moscou), il est tout à fait possible de cultiver des concombres en plein champ sans pépins, alors en Sibérie, il est préférable de préparer des plants. Les étés courts et les conditions climatiques difficiles de cette région rendent les cultures difficiles.

Dans la région de Moscou, le sol se réchauffe jusqu'à 12 ° C, généralement dans les derniers jours de mai. Par conséquent, les concombres sont semés dans cette zone, à partir de la fin mai et jusqu'à la deuxième décade de juin. Dans le sud, le semis en pleine terre peut être fait dès la troisième décade d'avril, se terminant dans la deuxième décade de juillet. Le temps chaud et stable dans les régions du sud permet plusieurs récoltes de concombre.

Pour le sud, il convient de prendre des variétés ultra-précoces à tardives, dans d'autres régions, les variétés tardives sur des lits ordinaires en plein champ n'ont tout simplement pas le temps de porter leurs fruits. Par conséquent, les habitants de la zone centrale de la Russie et de la Sibérie essaient de cultiver des plantes principalement dans des crêtes chaudes afin d'obtenir une récolte le plus tôt possible. Parallèlement, la préférence est donnée aux variétés précoces et de mi-saison, dont la période de maturation ne dépasse pas 50 jours (pour les régions centrales) et 40 jours (pour la Sibérie).

Afin de ne pas se retrouver sans culture, il est nécessaire de sélectionner des hybrides zonés et des variétés testées dans les conditions climatiques de la région. Habituellement, 5 à 7 variétés sont semées, parmi lesquelles il y a des pollinisations par les abeilles et des parthénocarpiques. Pour la Sibérie, les variétés à pollinisation par les abeilles Altai, Brigantina, Far Eastern, Miranda, Chinese, Crocodile Gena hybrides, etc., sont bonnes pour les conditions climatiques de la région de Moscou. Rodnichok, etc. Variétés zonées pour le sud - Succès, Signal , Jubilé, Donskoï, Gagnant, etc.

Chaque année, de nouveaux hybrides de concombre zonés sont sélectionnés, surprenants par leur rendement, leur résistance aux maladies et leurs conditions météorologiques défavorables. Mais il ne faut pas oublier que pour obtenir d'excellents rendements dans n'importe quelle région, il est important non seulement de choisir une variété zonée, mais aussi de suivre des règles simples, de la préparation des graines à la récolte.

Cultiver des concombres à l'extérieur est difficile, mais agréable. En y investissant votre âme, votre énergie et votre temps, vous pouvez vous faire plaisir ainsi qu'à vos proches avec le vrai goût fait maison des légumes frais.