Quels légumes et fruits exclusifs sont cultivés dans la région de Moscou?

Lors du choix d'une groseille à maquereau pour la région de Moscou, une attention particulière est accordée à la variété. L'arbuste est thermophile et peut ne pas porter de fruits dans des conditions de courte période de chaleur. Dans l'article, nous vous parlerons des meilleures variétés de groseilles à maquereau pour la région de Moscou, tenez compte de leur note pour cette région.

Comment choisir une groseille à maquereau pour la région de Moscou

Contrairement aux régions du sud, dans la région de Moscou, en été, il y a de fortes baisses de température avec un refroidissement prolongé, et la groseille à maquereau, au contraire, préfère les étés chauds. En raison de conditions climatiques défavorables, le buisson tombe malade et son rendement diminue. Comme dans la région de Moscou il y a de longs hivers froids et des étés frais, les variétés doivent avoir les caractéristiques suivantes:

• résistance au gel pour que le buisson ne meure pas en hiver;
• résistance aux températures extrêmes;
• résistance aux maladies;
• résistance à la sécheresse.

Les variétés précoces ou de mi-saison conviennent à la région de Moscou.

Les buissons bas sont préférés, ils résistent aux rafales de vent, typiques de cette région. Lors du choix d'une variété, les particularités de la culture sont prises en compte, car le buisson peut ne pas s'enraciner dans la région de Moscou en raison de conditions climatiques défavorables... Il existe de nombreuses variétés qui diffèrent par la couleur et la saveur, la taille des fruits et la période de maturation.

Il existe trois groupes de groseilles à maquereau :

1. Européen. Les variétés de ce groupe ne s'enracinent pas dans des conditions défavorables et ne résistent pas aux maladies. Les avantages comprennent des fruits gros et savoureux.
2. Américain. Les variétés sont résistantes aux maladies, mais ne diffèrent pas par leur goût. Les fruits sont petits.
3. Hybride américano-européen. Les variétés de ce groupe sont les meilleures. Les fruits sont gros avec un goût riche, et le buisson lui-même est résistant aux maladies et donne de bons rendements.

Il existe également des variétés de groseilles à maquereau avec et sans épines, spécialement sélectionnées pour les régions de la région de Moscou, de la Sibérie et de l'Oural.Pour la région de Moscou, des variétés sont choisies qui s'adaptent aux conditions météorologiques et ont un système racinaire développé. Les buissons avec des pousses droites sans pousses latérales conviennent également.Lire aussi l'article pour les autres régions : → Les meilleures variétés de groseilles pour la Russie centrale.

Quels engrais sont utilisés pour la culture des groseilles à maquereau ?

Il existe des variétés de groseilles aux fruits verts, jaunes, rouges et violets.

Les groseilles à maquereau ne sont pas difficiles à entretenir et n'ont pas besoin d'être fertilisées régulièrement, mais vous devez nourrir les buissons pour obtenir une bonne récolte. Les groseilles à maquereau ne tolèrent pas les sols acides. Lorsqu'il est cultivé sur des sols acides un an avant de planter 1 m². ajouter 300 g de farine de dolomie ou 400 g de citron vert. Le chaulage est une condition préalable à la survie de la plantule.

La fertilisation diffère selon les régions de la Russie. Lorsqu'ils sont cultivés dans le nord et dans la voie du milieu, les engrais sont appliqués à l'automne. Utilisez de l'humus. Pour 1 m² faire de 5 à 15 kg, selon le type de sol. Des engrais minéraux sont également appliqués, principalement du phosphore et de la potasse. Pour 1 m² vous aurez besoin de jusqu'à 5 g du produit.

Avec la bonne fertilisation, jusqu'à 10 kg de baies sont récoltés dans un buisson.

Au Nord, le sol doit être paillé. Utilisez de la tourbe, de l'humus ou du compost. La norme est de 5 kg sous un buisson. Quant à la région de Moscou, le sol est fertilisé au début du printemps, dès que le sol se réchauffe. Utilisez de la molène diluée ou du compost. Les nitrates et les superphosphates sont utilisés comme engrais minéraux.

Conseil n°1. Lorsqu'elles sont cultivées dans des sols fertiles, les groseilles à maquereau ne sont pas fertilisées pendant trois ans après la plantation.

Lorsqu'elles sont cultivées à Sèvres, dans l'Oural et dans la région de Moscou, les groseilles à maquereau ont besoin d'engrais phosphorés et potassiques, ainsi que d'azote. L'urée et le salpêtre feront l'affaire. Dans la région de Moscou, le salpêtre est appliqué au printemps et dans le Nord - à l'automne après la récolte.Dans le Nord et l'Oural, à l'automne, le sol est paillé de tourbe. Pour 1 m² utilisez jusqu'à trois sacs de tourbe, mais dans la région de Moscou et dans la voie du milieu, les variétés qui ne résistent pas au froid ont besoin d'un paillage.

Ils nourrissent les buissons de la région de Moscou au début du printemps, dès la fonte des neiges et à la mi-mai. Les engrais sont dispersés autour du buisson dans un rayon de 1 m. Les jeunes buissons sont en outre nourris de lisier deux fois par été. Lire aussi l'article : → "Traitement des groseilles contre les ravageurs et fertilisation."

Nous proposons dans le tableau une caractéristique comparative des engrais pour groseilles à maquereau :

	Superphosphate	Nitrate d'ammonium	Urée	Sulfate de potassium	"Baie"
Type d'engrais	phosphorique	azote	azote	potasse	biologique
Période d'application	Le printemps	début du printemps et mi-mai	le début du printemps	période de printemps et de pré-floraison	avant la floraison
Taux d'application	100 g à une distance de 0,5 m du buisson	60 g sous un buisson, avec une mauvaise croissance d'un buisson après la récolte, 200 kg / ha supplémentaires sont appliqués	45 g sous un buisson	50-80 g par buisson	2 cuillères à soupe. l. sur le buisson

Pour les sols acides, la supertomasine ou le thermophosphate est utilisé à la place du superphosphate. Ne pas utiliser de produits contenant du chlore.Avec un manque de nutriments, la résistance à l'hiver diminue et les feuilles tombent tôt.

Variétés précoces et mi-saison pour la région de Moscou

Les variétés précoces et de mi-saison conviennent à la région de Moscou, l'essentiel est qu'elles résistent au gel et tolèrent facilement le changement climatique. Les variétés précoces comprennent :

• sucre biélorusse;
• Ambre;
• Aiglon;
• jaune russe;
• Le printemps;
• Grouchenka.

Les fruits du coopérateur sont savoureux et gros.

Les variétés de mi-saison comprennent :

• émeraude de l'Oural;
• Capitaine du Nord ;
• biélorusse ;
• Sirius ;
• Le commandant;
• Malachite;
• Anniversaire;
• Krasnoslavianski.

Conseil n°2. Les groseilliers aiment l'espace, ils sont donc plantés loin des autres cultures.

Bien que les fruits de la variété North Captain ne soient pas très savoureux, ils sont conservés longtemps et conviennent à la préparation de boissons. Les variétés Kooperator et Leningradets sont classées comme moyennement tardives, mais elles diffèrent par les grosses baies, jusqu'à 8-10 g Rodnik et Kolobok sont les meilleures variétés pour la région de Moscou.

Parmi toutes les variétés hâtives et mi-saison, la préférence est donnée aux variétés qui diffèrent par le goût ou la grosseur des baies. Les variétés à gros fruits comprennent le protecteur, le Krasnoslavyansky, le jaune russe, la malachite, le Kolobok et le Leningradets. Les fruits des variétés Medovyi, Pushkinskiy, Sadko, Beryl, Uralskiy Emerald, Uralskiy pink ont ​​bon goût. Lire aussi l'article : → "Classement des meilleures variétés de groseilles à maquereau pour la région de Moscou et la Russie centrale."

★ 10 meilleures variétés de groseilles à maquereau pour la région de Moscou

Variétés de groseille jaune de Russie

Nous proposons une évaluation des variétés populaires :

1. Le printemps. Les buissons sont de taille moyenne avec des épines, les fruits sont jaunes. La variété est populaire en raison des excellentes caractéristiques gustatives des baies.
2. Bonhomme en pain d'épice. Les fruits sont rouges, ovales, mûrissent fin juillet. Les baies pèsent jusqu'à 6 g. Les buissons sont compacts et ne s'étalent pas.
3. Sirius. Les fruits sont ronds, petits, poussant en grappes. Les baies conviennent à la mise en conserve ou à la consommation fraîche.
4. Grouchenka. La variété est nommée ainsi en raison de la forme des baies. Les fruits sont de taille moyenne, en forme de poire, rassemblés en plusieurs morceaux. Les baies sont douces, de couleur foncée, sans pépins.Les buissons sont compacts, ne s'étalent pas.
5. Ouralski. Les buissons sont vigoureux (jusqu'à 1,5 m de hauteur), ils sont donc cultivés sur des supports. Les fruits sont gros, ils sont utilisés pour la conservation et la congélation.
6. capitaine du Nord. Les fruits sont plus souvent utilisés pour faire du vin, car les baies n'ont pas un goût riche.
7. Sucre biélorusse. Les buissons sont trop petits avec des épines. Les baies sont vertes, grosses, pesant jusqu'à 9 g. Les fruits sont utilisés pour faire des confitures, des compotes et consommés frais. La variété est précoce.
8. Malachite. Les buissons sont vigoureux, étalés, ils sont donc cultivés sur des supports. Baies vertes pesant jusqu'à 6 g.
9. Krasnoslavianski. Fruits de couleur cerise de 4 à 6 g. Les buissons sont épineux de taille moyenne.
10. Jaune russe. Fruits pesant jusqu'à 6 g, ovales, jaunes. Les buissons sont de taille moyenne et ne s'étalent pas. Les pointes sont en bas. Dans les premières années, il a besoin de formation.
11. Convient pour la région de Moscou et toutes les variétés américano-européennes. Vous pouvez ajouter le commandant, le sénateur et le jubilé à la liste.

Nous vous proposons une évaluation des variétés selon les principales caractéristiques du tableau :

Variétés	Résistance au gel	Résistance aux maladies	Rendement	La douceur des baies	La présence d'épines
Sirius	constant	moyenne	moyenne	aigre-doux	Non
Grouchenka	constant	constant	moyenne	sucré	peu
Oural	constant	constant	haute	doux avec aigreur	Non
capitaine du Nord	constant	constant	haute	acide	Non
sucre biélorusse	constant	constant	haute	sucré	il y a
Malachite	constant	constant	moyenne	moyenne	Non
Bonhomme en pain d'épice	constant	constant	élevé (jusqu'à 12 kg)	moyenne	il y a
Krasnoslavianski	constant	moyen, non résistant à l'oïdium	moyen (jusqu'à 6 kg)	sucré	il y a
jaune russe	constant	constant	haute	moyenne	il y a
Le printemps	constant	constant	haute	sucré	peu

Grades sans navire pour la région de Moscou

Les baies de la variété Eaglet sont noires, elles contiennent de nombreuses substances utiles

Les variétés sans crampons sont sûres et faciles à entretenir. Les buissons sont fertiles. Toutes les variétés sont rustiques à l'hiver et résistantes aux maladies. Parmi les studless, on distingue les variétés suivantes :

• Aiglon;
• Sirius ;
• Capitaine du Nord ;
• beshorny de l'Oural ;
• Sérénade;
• Pax ;
• Doux;
• Africain.

• Les buissons de la variété Tender se distinguent par l'épaississement des pousses. Les baies sont vertes, jusqu'à 7 kg de fruits sont récoltés dans la brousse.
• Groseilles à maquereau Serenade, ainsi que Tender vigoureux. Les fruits sont rouge foncé.
• Les fruits des variétés Pax et Serenade sont adaptés au transport.

Quelles variétés résistantes à l'hiver choisir pour la région de Moscou

Les fruits Senator sont mal conservés et ne peuvent être transportés en raison de leur peau fine.

Presque toutes les variétés du groupe des hybrides américano-européens sont résistantes au gel. Il convient de souligner les variétés suivantes:

• Béryl;
• Consul;
• émeraude de l'Oural;
• Krasnoslaviansky ;
• biélorusse.

Le béryl est une plante de taille moyenne. Jusqu'à 9 kg de récolte sont récoltés sur un buisson. En plus de la résistance à la pourriture des fruits, la variété résiste au gel jusqu'à -36 degrés. Les baies sont vertes et sucrées.

L'émeraude de l'Oural, comme la sénatrice, survit aux gelées jusqu'à -37 degrés. Les buissons de la variété Senator sont de taille moyenne, pratiquement sans épines. Baies de Bourgogne jusqu'à 6 g La variété biélorusse contient des épines, mais les fruits sont juteux et mous. Ce sont des buissons de maturation moyenne avec une résistance au gel jusqu'à -39 degrés.

Réponses aux questions fréquemment posées

Question numéro 1. Quelles variétés choisir pour la région de Moscou ?

La préférence est donnée aux variétés du groupe des hybrides américano-européens. Bonhomme en pain d'épice, printemps, malachite, jaune russe feront l'affaire. Les buissons n'ont pas peur du gel.

Question numéro 2. Quelles variétés sont fructueuses ?

Les variétés fertiles comprennent Kolobok, Chernomor, Fertile, Russian yellow, Northern Captain et Nekrasovsky.

Question numéro 3. Faut-il tailler les groseilles à maquereau ?

La taille des pousses est l'une des principales conditions de culture des groseilles à maquereau dans la région de Moscou. Si cela n'est pas fait, le buisson tombera malade en raison d'une mauvaise circulation de l'air et d'un manque de soleil. À l'automne, les branches malades et sèches sont supprimées et au printemps, avant la floraison des bourgeons, la taille principale est effectuée, au cours de laquelle les pousses horizontales sont supprimées, les pousses verticales sont coupées en 2-3 bourgeons et les branches faibles sont raccourcies de 15-20 cm Voir aussi l'article : → "Formation et taille des groseilliers".

Question numéro 4. Quelles variétés résistent au gel ?

Les variétés qui n'ont pas peur du froid comprennent Beryl, Oural Emerald, Krasnoslavyansky et Consul.

Question numéro 5. Comment prendre soin des groseilles à maquereau dans la région de Moscou?

Des taux de rendement élevés peuvent être obtenus avec des soins appropriés. Les plantes affaiblies ne tolèrent pas les températures extrêmes, donc une taille régulière et une alimentation printanière contribuent à la croissance et au développement du buisson. La groseille à maquereau réagit à l'introduction de nitrate et de superphosphate. Il convient de noter que les variétés sans tenons sont plus faciles à entretenir et plus sûres à récolter. Les variétés populaires incluent la groseille africaine, la groseille sans épines, la North Captain et la Sirius.

Erreurs du jardinier pour choisir les groseilles à maquereau

Nous proposons les erreurs des jardiniers lors du choix d'une variété de groseille à maquereau :

1. Pour la région de Moscou, il est conseillé de choisir des variétés à fruits verts et à fruits rouges. Vous ne devez pas expérimenter et planter des variétés décoratives exclusives, car elles nécessitent des soins attentifs. Les variétés ne résistent pas aux conditions climatiques défavorables.
2. Lorsque vous choisissez une variété, faites attention à ce que le buisson ne forme pas beaucoup de pousses. Dans la région de Moscou, vous devrez constamment faire face à la taille.
3. La préférence est donnée aux variétés hybrides américano-européennes résistantes au gel et aux maladies. Mais si les buissons ne sont pas soignés et nourris, la plante s'affaiblit et sa résistance diminue.

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La culture de légumes dans la région de Moscou s'est généralisée. Les résidents estivaux locaux sont heureux de cultiver des tomates, des concombres, des aubergines et de nombreux autres légumes. Cependant, la récolte ne répond pas toujours à leurs attentes, malgré le fait que beaucoup de travail a été investi dans le processus. La raison en est triviale - toutes les variétés de légumes ne produisent pas de gros rendements dans une région particulière. Par conséquent, je voudrais consacrer notre article au sujet des meilleures variétés de légumes pour la région de Moscou. Commençons par les tomates.

Quelles variétés de tomates conviennent à la culture dans la région de Moscou?

Lors du choix des tomates idéales pour la région de Moscou, il convient de privilégier les variétés sélectionnées spécifiquement pour la culture dans cette région. Dans ce cas, vos chances d'obtenir de gros rendements et des fruits savoureux sont automatiquement augmentées. Achetez du matériel de plantation uniquement dans des magasins spécialisés à la réputation irréprochable. Lors de l'achat, précisez dans quelles conditions vous cultiverez des tomates - en serre ou à l'extérieur.

Les experts recommandent d'opter pour 2-3 variétés qui se complèteront. Dans ce cas, vous obtiendrez une récolte plus polyvalente.

Les variétés de tomates suivantes sont idéales pour les serres :

• De Bravo... Il s'agit d'une variété de tomates de mi-saison. Vous pouvez évaluer le goût du fruit sur 125-130 jours à partir du moment où les plantes sont plantées. Lors de la plantation, il est recommandé de suivre ces règles: ne plantez pas plus de trois buissons de tomates par mètre carré. Les plantes sont très immunisées. Les fruits peuvent être rouges, noirs, roses et même jaunes. Le poids moyen d'un fruit est de 70 à 90 grammes. Avec des soins appropriés et le respect des règles de plantation d'un buisson, vous pouvez collecter environ un demi-seau de fruits.
• Nevski... Les fruits peuvent être récoltés 90 à 100 jours après le débarquement. Les tomates sont de couleur rose et de taille moyenne. Les experts recommandent de planter les semis en avril. Jusqu'à cinq buissons peuvent être placés sur 1 place carrée.

Les variétés suivantes conviennent à la culture en extérieur :

• Tamara... La plante a une forte ramification, ce qui indique de gros rendements. Vous pouvez récolter jusqu'à 50-55 fruits d'un buisson.Cette variété est résistante aux changements climatiques et à diverses maladies. Vous recevrez la récolte avant le début des gelées.
• Phyteux... Il s'agit d'une variété de tomate de mi-saison très résistante à diverses maladies. Vous pouvez recevoir des fruits cent jours après le repiquage. Les experts recommandent de ne pas planter plus de trois buissons de plantes par mètre carré. Par la suite, jusqu'à 12 kg de récolte peuvent être obtenus sur ce site.
• Demidov... Cette variété de tomate donne de bons rendements. Il est très résistant au mildiou et à d'autres maladies. La hauteur des buissons atteint un maximum de 60 centimètres. Il est préférable de planter les semis en avril. Cette variété donnera une bonne récolte, à condition de fournir un arrosage hebdomadaire abondant des plantes.

Variétés de concombre pour la région de Moscou

La culture des concombres n'est pas moins populaire dans la région de Moscou. Pour la plantation, choisissez des variétés qui ont une période de maturation d'au moins 50 jours. Cela est dû au fait qu'il y a une courte période chaude dans cette région, donc ce temps devrait être suffisant pour que les fruits mûrissent et obtiennent une grosse récolte. Choisissez des variétés de concombre autogames et il est préférable qu'elles soient universelles. Les variétés les plus demandées sont les suivantes :

• Erofey,
• Macha,
• Fourmi,
• Concurrent,
• Fontanelle.

Tous, sous réserve du respect de la plantation et des soins appropriés, sont capables de produire une grande récolte.
Choisissez des variétés de légumes en fonction de vos préférences et des recommandations d'experts. Vous serez alors sûr que vos efforts ne seront pas vains.

TOP 10 "Les légumes les plus courants de la région de Moscou"

Bien qu'il neige encore par la fenêtre, de vrais résidents d'été se préparent déjà pour les semis de printemps: ils achètent des graines et de la terre pour les semis, étudient du matériel théorique sur la culture des légumes.

Quels légumes sont les plus appréciés des habitants de la région de Moscou ?

La réponse à cette question sera donnée par le TOP 10 "Les légumes les plus courants de la région de Moscou".

1. Pommes de terre

Plante vivace de la famille des Solanacées .. Fruits - tubercules à haute teneur en amidon, patrie - Amérique du Sud.

2. bulbes d'oignons

Plante herbacée vivace de la famille des oignons. Les oignons ne sont pas seulement un ingrédient indispensable dans notre cuisine, mais aussi un outil indispensable en médecine populaire.

3. Carottes

La carotte est un légume très utile pour le corps, contenant une grande quantité de vitamines ; elle contient du carotène, une substance qui est convertie en vitamine A dans le corps humain.

Puisque la vitamine A favorise la croissance, les carottes sont particulièrement bénéfiques pour les enfants. Cette vitamine est indispensable à une vision normale, elle maintient la peau et les muqueuses en bon état. Les carottes, les plats de carottes et surtout le jus de carottes sont utilisés en nutrition médicale pour l'hypo- et l'avitaminose, les maladies du foie, du système cardiovasculaire, des reins, de l'estomac, l'anémie, la polyarthrite et les troubles du métabolisme minéral.

La purée de carottes crue ou bouillie est indiquée pour la colite.

4. Tomates (Tomates)

Herbe d'un ou deux ans de la famille des solanacées.

Il est cultivé pour la production de fruits. Les tomates sont utilisées à la fois indépendamment et pour les salades, en conserve, constituent un excellent assaisonnement pour les plats de viande.

5. Concombres

Herbe annuelle de la famille des citrouilles.

La patrie du concombre est l'Inde et la Chine. Le fruit du concombre contient 95-98% d'eau. Les 3 à 5 % restants comprennent du carotène, des vitamines PP, C et B, ainsi que des macro et microéléments et du potassium.

6. Chou

Plante bisannuelle, culture agricole de la famille des choux.

Le chou est utilisé pour la préparation de nombreux plats, salades et également fermentés. Les premiers plats sont également préparés avec du chou - sketches, bortsch ukrainien, soupe aux choux.

7. Poivron doux

Plante herbacée annuelle de la famille des solanacées.

Il existe de nombreuses variétés de poivre. L'Amérique natale, où l'on trouve encore du poivre à l'état sauvage. Le poivre est farci, utilisé dans les salades et pour la conservation.

Cultivé dans la région de Moscou uniquement dans des serres.

8. Betteraves

Plante herbacée vivace de la famille des Amarantes. En Ukraine, ce légume est appelé betterave ou betterave.

La patrie des betteraves est l'Extrême-Orient. Les tubercules sont utilisés pour l'alimentation ou comme matières premières pour la production d'autres produits.

La vodka maison (moonshine) appelée betterave est fabriquée à partir de betteraves, qui ont un goût dégoûtant et une gueule de bois difficile le matin.

Mais le bortsch de betterave s'avère merveilleux et, sous forme de jus (avec des carottes), les betteraves sont extrêmement utiles pour prévenir la constipation.

9. Aubergine

Plante herbacée vivace de la famille des solanacées.

En Russie et en Ukraine, les aubergines sont appelées bleues. Patrie Asie du Sud Moyen-Orient. Les aubergines sont utilisées dans l'alimentation et cultivées depuis 1500 ans.

Dans la région de Moscou, les aubergines sont cultivées dans des serres.

10. Citrouille

La citrouille pousse magnifiquement dans notre bande en plein air. De plus, il se conserve bien.

Les gros fruits oranges, verts ou jaunes sont utilisés pour préparer de nombreux plats.

Quel résident d'été ne voulait pas se sentir comme un expérimentateur et n'a pas planté quelque chose de nouveau, d'inhabituel dans le jardin ou à la maison?

Beaucoup d'entre nous ont essayé de cultiver des agrumes, du café ou du luffa. Et les yeux des jardiniers se sont certainement éclairés à la vue de fruits inhabituels dans les supermarchés : qui ne voulaient pas impressionner les voisins et les connaissances avec des légumes à la forme étrange et au goût inhabituel ! Laquelle de ces plantes exotiques vaut la peine d'être expérimentée et est-il possible de faire pousser des plantes exotiques dans la région de Moscou, disent les scientifiques et les participants sibériens.

Exotique dans le jardin

Les scientifiques du Jardin botanique de Sibérie centrale étudient les plantes exotiques pour la Russie depuis la seconde moitié des années 90. L'attention des spécialistes du laboratoire pour l'introduction de plantes comestibles n'a pas été attirée par les fruits, mais par les cultures maraîchères les plus prometteuses : niébé, momordica, kiwano et benincasa.

Fotev Youri Valentinovitch (chercheur principal Jardin botanique de Sibérie centrale (CSBS SB RAS), Cand. s.-kh. Sci., spécialiste de l'introduction et de la sélection de nouvelles cultures et de cultures maraîchères, auteur et co-auteur de 45 variétés inscrites au Registre national des résultats de sélection de la Fédération de Russie) :

- Le système comprenait des critères de sélection tels que la diversité génétique, la durée de la saison de croissance, la valeur de la composition biochimique, la productivité, la qualité de conservation, la résistance aux maladies et aux ravageurs, l'efficacité de la reproduction (production de semences), la demande de chaleur et autres ( y compris la simplicité et la fabricabilité des méthodes de transformation des produits et le respect des préférences gustatives traditionnelles des habitants de la Russie).

Vigna, ou asperges - une plante étonnante avec des fruits de 50 à 60 cm de long.C'est une sorte de nos haricots, cependant, la qualité et le rendement des exotiques sont beaucoup plus élevés. Vigna a un goût élevé, contient une grande quantité de vitamines, de pectines et de protéines. D'ailleurs, c'est pourquoi le niébé est aussi appelé "viande végétale". Les fruits peuvent être congelés, frits, cuits, en conserve. Dans les conditions de notre pays, le moyen le plus simple est de cultiver de nouvelles variétés de niébé - tailles Yunnan et sibérienne.

Bénincasa - un autre légume avec une composition biochimique précieuse. La plante aide avec les ulcères du tractus gastro-intestinal, les allergies, le diabète, les maladies nerveuses, les helminthes. Benincasa se caractérise par une saison de croissance assez courte, une facilité de culture et un rendement élevé et stable. La variété Akulina, élevée en Sibérie, se distingue par sa qualité de conservation exceptionnelle des fruits - jusqu'à 3 ans ! Fruits assez gros - avec une chair granuleuse sans arôme de citrouille, une fine écorce sur le dessus est recouverte d'une épaisse couche de cire naturelle. Le légume est utilisé frais, cuit, frit, en conserve et des fruits confits sont préparés.

Kiwano - l'un des exotiques les plus populaires parmi les résidents d'été, ressemblant à un concombre. D'où un autre nom - concombre africain, ainsi que gelée ou melon cornu. Une nouvelle variété qui peut être cultivée dans nos chalets d'été est le Green Dragon.Cette plante sans prétention de la famille des citrouilles se caractérise par une bonne qualité de conservation - jusqu'à 6 mois en intérieur. Le légume a un goût agréable et contient beaucoup de potassium. Kiwano est aussi une belle vigne épaisse et épineuse. Elle décorera les clôtures du site pour que "pas un seul ennemi ne passe". Kiwano est consommé frais et en conserve. Les fruits sont très impressionnants sur la table et dans des bocaux.

Momordica - une plante unique à la composition chimique riche (contient des momorharines, des vitamines, des pectines, des alcaloïdes, des peptides insulinomimétique). Des scientifiques du Jardin botanique de Sibérie centrale ont sorti une nouvelle variété résistante au gel Gosha. Le légume a prouvé ses propriétés médicinales dans le diabète et l'immunosuppression, l'hypertension, les maladies virales et oncologiques. Momordica est facile à cultiver et a une courte saison de croissance. Les fruits ont un goût épicé et piquant - un vrai exotique ! Ils sont utilisés frits et cuits, congelés, en conserve et le thé est infusé.

Secrets de réussite

De nombreux visiteurs de FORUMHOUSE, qui essaient de cultiver des plantes exotiques et rares dans les conditions de Moscou et de la région de Moscou, sont confrontés à de tels problèmes: les fruits n'ont pas le temps de mûrir ou ont un mauvais goût, la plante peut ne pas porter de fruits du tout. Et je veux faire pousser des plantes exotiques dans le jardin !
 

Fotev Yu.V. :

- Pour réussir à faire pousser des cultures différentes, il est nécessaire de prendre en compte au mieux leurs besoins biologiques liés à leur origine. Il est utile de savoir que la chayotte est une plante thermophile à jours courts qui ne fleurit pas avant août-septembre lorsque la durée du jour est raccourcie, elle n'est donc pas particulièrement productive dans un climat tempéré et en Russie centrale.

Où se procurer des graines

Fotev Yu.V. :

- Vous pouvez utiliser des graines isolées de fruits du supermarché, mais le résultat sera complètement imprévisible. Les fruits des cultures maraîchères, tomates et poivrons sont souvent d'origine hybride, par conséquent les graines et plantes semées à partir de celles-ci seront hétérogènes, y compris en termes de taille du rendement, de taille et de qualité des fruits. Il est préférable d'acheter des semences auprès de vendeurs de confiance, d'entreprises en qui vous avez confiance ou de créateurs de variétés.

Comment faire pousser ces cultures

- Toutes ces cultures sont thermophiles et ne résistent pas au gel. Il est préférable de les faire pousser dans des semis, de semer les graines du 15 au 25 avril dans une tasse dans une pièce ou une serre et de planter des semis prêts à l'emploi dans le sol d'un film ou d'une serre en polycarbonate du 15 au 25 mai. Vigna peut être semé directement dans le sol de la serre du 15 au 25 mai. Kiwano peut être cultivé à l'extérieur, en plantant des semis après le gel. Toutes les cultures sont cultivées avec une jarretière sur un treillis horizontal situé à une hauteur de 1,8 à 2,0 m.

Quels autres fruits exotiques de Middle Lane sont cultivés par les membres du forum.

Le membre du forum Ni4ka note qu'une baie très décorative mérite l'attention - jminda, ou des épinards aux fraises. Planté dans un endroit permanent, il commence à pousser directement sous la neige et fleurit début mai. Les baies produisent un délicieux kvas effervescent d'une agréable couleur rouge, au goût velouté et à l'agréable arôme fruité.

Membre du forum, Teana a grandi en banlieue et lagenaria... On l'appelle aussi gourde ou potiron plat. Les jeunes fruits sont utilisés pour l'alimentation: ils sont frits dans l'huile, les crêpes sont cuites, la bouillie est bouillie, marinée, en conserve, le caviar est fait. Un résident d'été d'une plante a récolté plus de 20 kg de fruits de citrouille exotiques.

Petite pastèque, alias melotria rugueux et le concombre africain, une plante miniature dont les fruits ressemblent au concombre en apparence et en goût. Les participants ont noté que cette culture est facile à cultiver dans une boîte de balcon, une clôture ou une pergola. La plante fleurit et porte des fruits de juin à l'hiver. La liane pousse très activement, elle est donc plantée si vous avez besoin de décorer rapidement n'importe quel plan vertical du jardin. Les plats décorés de melotria marinés ont l'air originaux et mignons.

Le Moscovite Donechka n'a pas pu résister à un autre miracle - douteux, c'est un concombre rouge. Le membre du forum note que dans la voie du milieu, les concombres mûrissent en septembre. Les fruits de la plante - avec une pulpe douce et juteuse et un goût inhabituel (pour un amateur), étanchent bien la soif. Les concombres (en fait, c'est un autre membre de la famille des citrouilles) peuvent être mis en conserve. Les tubercules de la plante sont également consommés et utilisés en médecine. Tladianta est utilisé comme agent cholérétique, diurétique et expectorant, astringent et antiscorbutique.
Les fruits, l'herbe, les feuilles et les graines sont pris sous forme de teinture pour les maux de tête et l'hypertension, le thé de fleurs jaunes est bon pour la grippe.

Dans le cadre d'un article, il est difficile de parler de toutes les cultures exotiques qui ont intéressé les estivants. Découvrez si des fruits exotiques peuvent être cultivés dans la voie du milieu à partir de graines, vaut-il la peine de planter dans le pays sarahu, ou alors myrtilles végétalescomment faire pousser un édulcorant végétal stéviace qui est bon racine d'avoine et quelles autres plantes insolites les membres du forum ont essayées dans leur jardin, vous pouvez dans la rubrique "Rarités de jardin".