Les plantes cultivées en Oudmourtie peuvent être divisées en plantes de champ, de légumes, de fruits et de baies. En culture de plein champ, les plus grandes surfaces sont occupées par des céréales de la famille des céréales.
Seigle d'hiver Est la principale culture céréalière. Il est largement utilisé comme plante alimentaire, industrielle et fourragère. Le seigle d'hiver occupe environ la moitié des cultures céréalières. Dans la république, la variété Vyatka-2 a été classée comme la plus productive, bien adaptée aux conditions pédologiques et climatiques locales.
Blé d'hiver semé dans des zones relativement petites, avec l'introduction de la variété Mironovskaya-808, il est possible d'étendre ses cultures.
Blé de printemps Est la culture vivrière la plus précieuse. Son grain est le principal produit de l'industrie de la boulangerie et de la confiserie; les céréales (semoule) sont également préparées à partir de grains. Les plus grandes superficies de blé sont concentrées dans les régions du sud et du centre. Parmi les nombreux types de blé en Oudmourtie, seul le blé tendre est cultivé. Variété de blé zonée Lutescens-62. La variété Saratovskaya-29, qui appartient au groupe des blés forts à gros grains et de bonnes qualités boulangères, se généralise.
Parmi les cultures céréalières, l'avoine occupe la deuxième place en termes de superficie ensemencée. Son grain est utilisé comme aliment pour de nombreuses espèces d'animaux. Il est également utilisé dans l'industrie alimentaire pour la fabrication de céréales, de flocons d'avoine et d'autres produits alimentaires. L'avoine est classée parmi les cultures membraneuses. Dans la production alimentaire, les flocons de fleurs sont éliminés. L'avoine est moins pointilleux sur le sol et les conditions climatiques que le blé ou l'orge. Il est cultivé dans toute l'Oudmourtie.
Orge semé sur des surfaces assez grandes. Son grain est utilisé dans l'industrie alimentaire (pour la fabrication d'orge et d'orge perlé). Il est également utilisé comme aliment concentré pour animaux. L'orge est une culture effrayante. Contrairement à l'avoine, ses films floraux adhèrent fermement au caryopse. Dans l'industrie alimentaire, les flocons sont éliminés. En Oudmourtie, la variété Viner, Mnogoryadny (1) et la variété à deux rangs liée au type d'orge à deux rangs (2) sont zonées.
Les pois sont répandus parmi les légumineuses à grains en Oudmourtie. Le semis de pois est l'une des plantes les plus anciennes et cultivées depuis longtemps. Son grain est utilisé à la fois comme produit alimentaire et comme aliment riche en protéines. Un autre type de pois est également répandu - le pelushka (pois des champs, fourrage), utilisé uniquement pour l'alimentation animale. Les pois sont cultivés dans toutes les régions de la république.
La paille de céréales et de légumineuses peut être utilisée à diverses fins, telles que l'alimentation ou la litière pour les animaux.
Sarrasin - une céréale de valeur, distribuée principalement dans les régions du sud et du centre. Plusieurs variétés de sarrasin ont été zonées, dont la Kiznerskaya locale. Le fruit du sarrasin est une noix ; dans la fabrication des céréales, le grain est broyé (isolement des nucléoles-graines des coques, qui servent à l'alimentation). La valeur du sarrasin ne se limite pas à son utilisation dans l'industrie céréalière ; en apiculture, c'est l'une des meilleures plantes mellifères.
Cultivation lin dans notre région a commencé à étudier il y a longtemps. Le lin textile en Oudmourtie est la principale culture technique. Cette usine de filature est souvent appelée « soie du Nord ». Dans le lin, non seulement la fibre est largement utilisée dans diverses industries, mais aussi l'huile, qui a une importance alimentaire et technique. Lors de la production d'huile, le tourteau reste utilisé pour l'alimentation animale. Le lin textile (grade 806/3) est le plus répandu dans les régions du nord de la république.
Pomme de terre - culture répandue et universelle. Son importance économique nationale est exceptionnellement grande.L'utilisation de la pomme de terre comme aliment ("second pain"), ainsi que pour les cultures industrielles et fourragères en fait l'une des plantes de plein champ les plus importantes. Les pommes de terre appartiennent à la famille des solanacées. Le fruit de la pomme de terre est une baie, les variétés modernes fleurissent relativement faiblement et ne forment pratiquement pas de fruits. Le tubercule est utilisé pour la nourriture - une pousse souterraine modifiée. Les pommes de terre se reproduisent uniquement par voie végétative. Sur le territoire de l'Oudmourtie, un certain nombre de variétés fructueuses à haute teneur en amidon ont été zonées: par exemple, Priekulsky précoce et Falensky (variétés précoces), Lorkh (moyennement tardif).
Les cultures fourragères occupent une place importante dans les cultures fourragères : navets, betteraves fourragères et sucrières, maïs, tournesol, vesce (par exemple la variété Votkinskaya), choux fourragers et kuuziku (rutabaga hybride).
Parmi les cultures fourragères, le trèfle, la fléole des prés et autres graminées vivaces (luzerne, feu) sont les plus répandus. Ils fournissent du bon foin, du fourrage vert et leurs récoltes sont utilisées comme pâturage. La culture de l'herbe en Oudmourtie est pratiquée depuis longtemps. Les variétés locales de trèfles sont largement connues, telles que Kiznersky, Seltinsky; La variété Timothy Kiznerskaya est répandue.
Les cultures maraîchères en Oudmourtie sont principalement représentées par le chou blanc, les concombres, les tomates, les oignons, les carottes et les betteraves. Les rutabagas sont cultivés un peu moins
radis, radis et aneth. Pour une plus grande satisfaction des besoins de la population en légumes contenant dans leur composition des sels minéraux, des vitamines, des phytoncides et d'autres substances nécessaires à l'organisme, une plus grande diversité d'espèces de ces plantes devrait être cultivée. Les oignons batun, la ciboulette, l'ail, la laitue, les épinards, le persil, la citrouille, l'estragon, les oignons étagés peuvent bien pousser; choux : chou rouge, chou de Milan, chou-fleur, chou-rave. Les plantes potagères sont cultivées à l'aide de films synthétiques, et la production toute l'année dans des serres est établie.
Le jardinage est prometteur non seulement dans le sud, mais aussi dans les régions du nord de la république. Parmi les cultures de fruits et de baies, les plus répandues sont la pomme, la cerise, la groseille, la framboise, la groseille et la fraise. Dans les régions méridionales, la poire peut être cultivée. Parmi les nouvelles cultures, l'irga et l'aronia noir sont également recommandés, qui poussent bien sur tout le territoire de l'Oudmourtie. Un nombre important de variétés de cultures de fruits et de baies ont été zonées dans la république. En règle générale, des variétés d'été, d'automne et d'hiver sont plantées. Il faut tenir compte de la nécessité d'une pollinisation croisée entre les variétés. Le matériel de plantation est cultivé dans plusieurs pépinières fruitières en Oudmourtie.
Les conditions naturelles et climatiques de la République d'Oudmourtie permettent de développer avec succès une agriculture diversifiée, de produire de la nourriture pour la population et des matières premières pour les industries de transformation, alimentaires et légères du complexe agro-industriel.
Les principaux producteurs de produits agricoles de la république sont les fermes collectives, les fermes individuelles et privées, les parcelles subsidiaires des entreprises industrielles. L'agriculture d'Oudmourtie est diversifiée. Malgré le fait que la république s'approvisionne en pommes de terre et en légumes, en cultures céréalières (pour l'alimentation du bétail), elle est contrainte d'importer des céréales vivrières.
La branche principale de l'agriculture - la production agricole... Il est basé sur la culture céréalière, et la culture la plus importante est le seigle d'hiver. Elle est la principale culture céréalière de la république. Le blé de printemps est semé dans les régions du sud-est, du sud et de l'est. L'avoine et l'orge sont cultivés. Ils sont principalement utilisés comme cultures fourragères. Le sarrasin est une culture céréalière importante dans la république.
Les pois sont principalement cultivés à partir de légumineuses.
Le lin textile est la principale culture industrielle. Une grande récolte de lin est récoltée dans les régions du nord et de l'ouest de l'Oudmourtie. La fibre de lin fournit de la fibre de lin pour l'industrie textile. Les graines de lin sont utilisées dans l'industrie alimentaire et pour la fabrication de peintures.
La superficie cultivée en pommes de terre augmente chaque année. Dans les conditions de l'Oudmourtie, c'est une importante culture vivrière et industrielle. Ils cultivent également du chou, des oignons, des betteraves, des carottes, des concombres, des tomates. Les primeurs, les concombres et les tomates sont cultivés en serre.
En Oudmourtie, les conditions climatiques permettent de développer le jardinage. Ils cultivent des cerises, des groseilles rouges et noires, des framboises, des groseilles à maquereau, des fraises de jardin et des variétés de pommes résistantes au gel.
Bétail est une branche importante de l'agriculture en Oudmourtie. Elle produit des produits alimentaires de valeur - viande, saindoux, lait, beurre, œufs, ainsi que des matières premières précieuses pour l'industrie : cuir, laine, plumes, duvet, fournit de la force de traction vive - chevaux, et fournit des engrais organiques - fumier. Les bovins laitiers et de boucherie sont élevés dans la république.
L'élevage de porcs est la deuxième branche la plus importante de l'élevage. Il existe plusieurs grandes exploitations porcines sur le territoire de la république. L'élevage de moutons en Oudmourtie se développe comme une industrie supplémentaire. Les moutons sont élevés dans toutes les régions de la république. Ils donnent de la viande savoureuse, de la laine, de la peau de mouton. L'aviculture s'est développée depuis longtemps. Il produit de la viande, des œufs, des plumes et du duvet de qualité en peu de temps. Il y a 7 fermes avicoles en Oudmourtie.
Récemment, l'ancienne branche traditionnelle de notre terre - l'apiculture - a repris vie. La région d'Oudmourtie a toujours été célèbre pour son miel. La pêche en étang s'est développée dans de nombreuses régions. Le plus grand fournisseur de poissons vivants est une ferme spécialisée de la ferme d'État de Pikhtovka dans la région de Votkinsk. La pêche commerciale est en train d'être rétablie sur la Kama.
Dans un certain nombre de régions, il existe des fermes à fourrure pour l'élevage de renards arctiques, de visons, de renards brun-noir, de ratons laveurs et de furets dorés. Les fourrures sont de haute qualité.
La production de pâtes, de confiseries, de boissons minérales et de fruits se développe en Oudmourtie.
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Cultures agricoles des Oudmourtes 10/12/2011 13:15
Cultures céréalières semées principalement résistantes au gel : seigle (zeg), avoine, orge (yydy). Dans les régions méridionales, du blé (chabey), des pois, du sarrasin (sydchabei) ont également été semés ; l'épeautre (vaz) est cultivé depuis l'Antiquité. Ils cultivaient du chanvre (luxuriant), du lin.
Dans le passé, le jardinage chez les Oudmourtes jouait un rôle relativement insignifiant. Pour la consommation à la ferme, du chou (cubista), des concombres (ogrech, qiyar), des radis (kushman), des rutabagas (kalega, sartchy) et d'autres légumes ont été cultivés. Dans les cultures générales, par exemple, en 1913, les céréales représentaient 93%, le lin - 4,1%, les pommes de terre - 2%, les graminées vivaces - 0,1%.
Dernière mise à jour le mercredi 12 octobre 2011 13:15
En termes de végétation naturelle, l'Oudmourtie est située dans la partie sud de la zone forêt-pré. Cela se reflète dans la distribution latitudinale des groupes de plantes individuels. Si dans le nord de la république, les espèces à feuilles caduques des forêts sont principalement représentées par le bouleau, le tremble, le sorbier, alors dans le sud, outre ces espèces, le tilleul, l'érable, l'orme et le chêne sont assez répandus. Les espèces de sous-bois se déplaçant du nord au sud se renouvellent également avec de nouvelles espèces : noisetier (noisette), euonymus, chèvrefeuille, etc.
En conséquence, le couvert herbacé change dans les forêts, parmi lesquelles il existe des plantes au sud qui ne sont caractéristiques que des forêts de chênes. Parmi les espèces d'arbres et d'arbustes sur le territoire de la république, il y a l'épicéa, le pin, le sapin, le mélèze, le bouleau, le tremble, le tilleul, le chêne, l'orme, l'orme, l'aulne (gris et noir), le saule, le sorbier, le cerisier, le genévrier, noisetier (noisette), chèvrefeuille, viorne, groseille, liber de loup, genêt, sureau, églantine, saule gris. Le poids spécifique des espèces d'arbres répertoriées dans les forêts du Fonds d'État d'Oudmourtie peut être évalué à partir des données du Département des forêts de l'ASSR d'Oudmourtie à partir de 1970 (%) : épicéa - 38,4, pin - 16,6, sapin - 1,0, conifères totaux - 56,0; bouleau - 27,6, tremble - 8,6, tilleul - 6'2, aulne - 1,0, érable - 0,2, chêne - 0,2, autres feuillus - 0,2. Total à feuilles caduques - 44,0.
L'épicéa est l'espèce la plus répandue et occupe environ 2/5 du peuplement forestier total de la république. On le trouve presque partout. Le pin parmi les conifères occupe la deuxième place.De vastes étendues de forêts de pins se trouvent dans les régions de Syumsinsky, Seltinsky, Uvinsky, Vavozhsky, Kiznersky, Yak-Bodinsky et Botkinsky, où les sols légers sont répandus. Le mélèze a une distribution très limitée, on le trouve parmi les forêts de pins, le plus souvent le long des deuxième et troisième terrasses supra-prairies - à la frontière des forêts de pins avec des forêts d'épicéas, situées sur des sols limoneux sableux et limoneux.
Le chêne occupe l'une des dernières places dans l'aire de répartition des espèces forestières. Au nord de la ligne Votkinsk - Vavozh, il est très rare, sous forme de spécimens uniques. Dans les régions méridionales (sud de la ligne Sarapul - Bolshaya Ucha), le chêne est le composant le plus fréquent des forêts mixtes et décidues, mais rarement et dans de petites zones, il occupe une position dominante. L'érable, l'orme et l'orme, comme le chêne, ne poussent principalement que dans le sud de la république. Essentiellement, ces espèces sont observées en mélange dans les forêts d'épinette-sapin et mixtes, et à mesure que l'on se déplace vers le sud, leur nombre dans le peuplement augmente.
La limite de croissance du tilleul s'étend loin vers le nord, on peut le voir dans presque toutes les forêts d'épinettes-sapins et de conifères-feuillus. Dans la partie sud de l'Oudmourtie, vous pouvez souvent trouver des zones forestières où c'est l'espèce prédominante.
Parmi les feuillus, le bouleau est le plus commun. Dans certaines régions, il occupe une position dominante. En une quantité ou une autre, on le trouve dans toutes les régions de la république, en mélange avec les conifères et les feuillus. Il faut en dire autant du tremble.
Les forêts d'Oudmourtie occupent 1995,9 mille hectares, soit 47,5% de sa superficie totale. Cependant, ils sont répartis de manière extrêmement inégale. Par exemple, 60% d'entre eux sont concentrés dans les districts de Balezinsky, Krasnogorsky, Kezsky, Igrinsky, Yak Bodinsky, Seltinsky, Syumsinsky, Uvinsky et Kiznersky. Il y a peu de forêts dans les districts de Kara-Kulinsky, Alnashsky, Kiyasovsky, Grakhovsky, Sara-pulsky et Yukamensky. Des zones séparées et relativement petites de la forêt se trouvent partout. Cela donne à penser que dans le passé, avant l'aménagement des terres par l'homme, elles étaient continues. Cela peut également être confirmé par la présence presque omniprésente de grands arbres, principalement des épicéas, sur les terres arables, séparément et en groupes, et la prolifération de la plupart des ravins avec des forêts.
Le forestier bien connu d'Oudmourtie LA Mustafin (44) a écrit sur la question du couvert forestier dans la république dans le passé : , laissant la place à des terres agricoles qui occupaient des sols plus fertiles et plus commodes en termes de reliefs, et les forêts, éclatées en parties, ont été déplacées vers la plus mauvaise qualité des sols et sur la zone, en termes de reliefs les moins adaptés pour l'agriculture."
La couverture forestière continue de l'Oudmourtie dans le passé peut être jugée par les travaux de chercheurs éminents tels que Gordyagin et Korzhinsky, qui, examinant les régions de Tataria adjacentes à la République d'Oudmourtie, sont arrivés à la conclusion que dans le passé, les forêts de conifères se sont propagées sur tout le territoire. Les forêts mixtes et feuillues modernes, selon eux, ont une origine secondaire résultant des activités humaines et après les incendies de forêt.
En lien avec l'augmentation de l'exploitation forestière pour la période de 1935 à 1970. de grands changements ont eu lieu dans la composition de sa race. Si en 1935 (44) les conifères occupaient 86%, alors en 1965 - 56%, et les espèces à feuilles caduques de .14% 'ont augmenté à 44%. Dans le même temps, l'âge des peuplements forestiers a également changé.
Dans les forêts de conifères, diverses mousses sont bien développées et le couvert herbacé est très pauvre. Fondamentalement, il est représenté par une patte de chat, une griotte, une drupe, une gaulthérie, une fougère, une mienne et une fétuque de mouton. Dans les forêts de conifères avec un mélange important d'espèces à feuilles caduques, la végétation herbacée est plus riche en espèces et en composition quantitative.Il existe des oxalis, des fougères, des pulmonaires, des sabots, des starlettes, des yasminniks, des lutteurs, des yeux de corbeau et quelques plantes de la famille des céréales et des légumineuses. Dans les forêts de feuillus ou avec une prédominance d'espèces de feuillus, l'herbage est plus abondant et présente une distribution importante de légumineuses et de graminées. Il est à noter que la qualité et la quantité d'herbage dépendent non seulement du type de forêt, mais aussi de son âge, de sa densité, de son sol et de son relief. « Outre les forêts, il y a 338,7 mille hectares de prairies de fauche et de pâturages sur le territoire de l'Oudmourtie. Parmi ceux-ci, 244,1 mille sont propres et les 94,6 mille hectares restants à un degré ou à un autre sont boisés et buissonnants. La composition de la végétation herbacée des terres fourragères, en fonction des conditions du sol et de l'occurrence du relief, est très diverse, c'est pourquoi nous ne nous attarderons pas sur sa description.
Lorsqu'on caractérise la végétation comme facteur de formation des sols, il convient tout d'abord de souligner une fois de plus qu'elle joue un rôle prépondérant dans la formation des sols. La végétation herbacée entraîne l'accumulation d'humus dans le sol et constitue un bon agent structurant. La végétation de mousse, à forte teneur en humidité, conduit au développement et à l'intensification de l'engorgement.
La végétation ligneuse a un effet sur l'intensification de l'humidification des sols, car les précipitations sous forme de pluies, bien que partiellement retenues sur les cimes des arbres, s'évapore lentement et, s'attardant dans la litière forestière, ne dévalent pas la pente. La neige dans la forêt tombe en une couche plus uniforme et sa fonte au printemps est lente. L'eau formée lors de la fonte des neiges s'infiltre dans le sol en plus grande quantité qu'en milieu ouvert. Avec la décomposition des résidus organiques, en particulier des forêts de conifères, une grande quantité de fulyukislrt se forme, qui agit de manière destructrice sur la partie minérale du sol, ce qui, en présence d'un bon mouillage, entraîne le lessivage des colloïdes organiques et minéraux de la partie supérieure couches de sol, et ainsi au développement du processus de formation de podzol. Et ce n'est pas un hasard si les sols podzoliques se sont si largement développés sur le territoire de l'Oudmourtie, qui était autrefois entièrement recouvert de forêts.
