Quelles plantes médicinales peut-on cultiver au jardin ?

Jusqu'à présent, les botanistes se disputaient sur l'étymologie du nom de cette plante. Certains pensent qu'il porte le nom du médecin romain Pline Valerian, d'autres - qu'il ne s'agit que d'une traduction du verbe "valere", qui signifie "être en bonne santé". D'une manière ou d'une autre, la valériane est l'une des plantes médicinales les plus populaires. Les racines sont principalement utilisées à des fins médicales.

Les graines de valériane perdent leur germination très rapidement, c'est pourquoi il est préférable de les planter sous un pommier. Là, ils sont protégés de manière fiable contre toutes les influences et germent plus rapidement. Ne pas trop sécher le sol sous valériane, il ne le tolère pas.

Les fleurs de valériane sont lilas, blanches ou rouges. Le buisson de cette plante médicinale atteint une hauteur de deux mètres.

Beaucoup de gens aiment sortir dans la nature. L'odeur des herbes enivre et en même temps remplit de force. Je veux être chargé de cette énergie naturelle encore et encore. Vous pouvez développer avec succès une «pharmacie de campagne» dans votre maison de campagne et vous aurez toujours non seulement le pouvoir de la nature, mais aussi sa beauté.

La plupart des plantes médicinales sont sauvages, elles sont donc extrêmement simples. Ainsi, ils l'aimeront certainement sur votre site. Mais ils sont aussi beaux, de sorte que leur "composant" décoratif peut être utilisé dans la conception de jardins. Il n'est pas difficile de trouver des plantes médicinales, regardez de plus près ce qui pousse en dehors du périmètre de votre site, ce qui se trouve dans la forêt ou le champ le plus proche. Déterrez soigneusement les rhizomes des herbes sauvages et transplantez-les sur votre site, mais les plantes médicinales de jardin peuvent être semées avec des graines.

Voici quelques plantes médicinales polyvalentes qui peuvent être plantées sur le site :

Menthe poivrée et menthe des champs

Odeur, abondance de verdure, beauté discrète - tout cela est à la menthe. Elle est considérée comme l'une des plus anciennes plantes médicinales de la planète. En plus des propriétés médicinales, la menthe est riche en vitamines A et C, en manganèse. Lorsque vous préparez du thé, assurez-vous d'ajouter des feuilles de menthe - et vous n'aurez pas à vous plaindre de maux.

Il est préférable de cultiver la menthe à l'intérieur, car elle pousse si abondamment qu'elle déplace les autres plantes du territoire. Les pots de fleurs suspendus en plein air sont l'un des lieux de reproduction les plus appropriés pour la menthe.

La menthe peut être multipliée par semis en semant des graines le plus tôt possible, ou en divisant le buisson, si vous ou vos voisins possédez déjà cette plante. La menthe poivrée a un effet cholérétique et la menthe des champs a un effet antispasmodique. Les deux menthes ont également un léger effet relaxant.

Valériane Jusqu'à présent, les botanistes se disputent encore sur l'étymologie du nom de cette plante. Certains pensent qu'il porte le nom du médecin romain Pline Valerian, d'autres - qu'il ne s'agit que d'une traduction du verbe "valere", qui signifie "être en bonne santé". D'une manière ou d'une autre, la valériane est l'une des plantes médicinales les plus populaires. Les racines sont principalement utilisées à des fins médicales.

Les graines de valériane perdent leur germination très rapidement, c'est pourquoi il est préférable de les planter sous un pommier. Là, ils sont protégés de manière fiable contre toutes les influences et germent plus rapidement. Ne pas trop sécher le sol sous valériane, il ne le tolère pas.

Les fleurs de valériane sont lilas, blanches ou rouges. Le buisson atteint une hauteur de deux mètres.

Mélisse

Melissa est une menthe citronnée et a un parfum de citron sur ses feuilles.

Contrairement à la menthe poivrée et à la menthe des champs, son "cheval d'agrément" n'est qu'un effet relaxant et hypnotique.

Origan

Assurez-vous d'obtenir cette plante médicinale, ce n'est pas seulement un avantage, mais aussi un arôme magnifique que vous apprécierez dans votre région.

Non seulement il fleurit magnifiquement, mais attire également les papillons urticaires sur votre site. C'est juste la plante qui aime beaucoup les endroits semi-ombragés. Le thé à l'origan est pratiquement un mets délicat. De plus, la délicatesse est cicatrisante.

Les propriétés curatives de l'origan sont une augmentation de la sécrétion de diverses glandes du corps, y compris une augmentation du péristaltisme et du tonus intestinal. La plante est suffisamment forte pour que l'origan ne soit pas recommandé pendant la grossesse. En général, l'origan a un effet calmant sur le système nerveux central.

Monarda

Cette belle plante est parfois appelée "bergamote" car l'odeur des feuilles de monarda imite l'odeur de la bergamote. Vous pouvez même préparer votre propre thé à la bergamote en mélangeant n'importe quel thé avec des feuilles de monarda fraîches et en attendant deux semaines que les feuilles sèchent et transfèrent leur arôme au thé.

La monarda est considérée par la plupart comme une herbe épicée, mais c'est aussi une plante médicinale. Le bouillon (ou thé, auquel on ajoute des feuilles de monarda) est très utile pour la digestion. Mais sa principale application est la peau. Monarda guérit les plaies, les infections cutanées et est également un remède anti-allergique pour la peau et aide à lutter contre l'eczéma et le psoriasis.

Grande aunée

Le nom parle de lui-même. La grande aunée est considérée comme un remède à toutes les maladies. Il existe plus de 100 espèces de cette plante.

Cette plante est un peu similaire à buzulnik. Ses fleurs jaunes sont rassemblées dans de grands paniers de 7 à 8 cm de diamètre et les feuilles sont grandes, elliptiques. La plante est haute, jusqu'à 1,5 m de hauteur.

Ses fleurs lumineuses, semblables à des mini tournesols, vous raviront en juillet-août. Cette plante ne fait pas exception : elle aime la lumière, la chaleur et l'eau. Mais souvent, il ne faut pas l'arroser. Grâce à un système racinaire très développé, l'aunée ne reste pas sans humidité, même à la chaleur. Avec l'aunée, tout arrangement floral sera accrocheur.

Une décoction d'aunée soulage les spasmes du tractus gastro-intestinal et améliore la formation de la bile. De plus, il est utilisé pour les maladies chroniques des voies respiratoires : bronchite et trachéite.

Salvia officinalis

La sauge, alias Salvia, est considérée comme une plante vivace. Mais il existe des espèces annuelles et bisannuelles. C'est un sous-arbuste à nombreuses tiges, avec de petites feuilles denses gris-vert et une inflorescence en forme d'épi, composée de nombreuses fleurs violet clair.

Les gens l'appellent aussi "gourde". Et en effet, il fait un traitement ciblé de la gorge. L'infusion de feuilles de sauge est utilisée pour les processus inflammatoires de la cavité buccale et du pharynx, y compris l'amygdalite.

Les anciens Romains utilisaient la sauge comme remède contre de nombreuses maladies. Nos contemporains ne brisent pas cette tradition, utilisant également la sauge en cuisine.

La sauge poussera dans votre jardin pendant 8 ans. Il est très facile à planter. Propagé par graines. Comme la plupart des plantes médicinales, elle aime la lumière et la chaleur. Grâce aux merveilleuses fleurs bleues et lilas rassemblées dans les oreilles, la sauge sera un excellent ajout à tout mélange d'herbes.

millepertuis

Le millepertuis est un buisson. Par conséquent, après avoir grandi, elle seule peut être une décoration de votre site. Il y a même un jardin spécialement cultivé pour le millepertuis, il est plus grand que celui des champs.

A l'ombre, le millepertuis poussera, mais très lentement. Il est donc préférable de planter au soleil. Lorsque le millepertuis émerge, la plante a besoin d'un désherbage soigneux. Mais, s'il a pris racine, vous n'avez pas à vous en soucier - il continuera de croître sans aide extérieure.

"L'herbe de 99 maladies" - c'est ainsi que le millepertuis était appelé en Russie. Sur ordre des tsars russes, cette plante a été récoltée en Sibérie, séchée, moulue en farine et envoyée à Moscou.

L'infusion de millepertuis est utilisée comme agent astringent, désinfectant et anti-inflammatoire pour les maladies du tractus gastro-intestinal, principalement la colite aiguë et chronique. C'est aussi un bon immunomodulateur et un excellent antidépresseur naturel. En utilisant les propriétés curatives du millepertuis, vous devez vous rappeler qu'il n'est pas souhaitable d'en prendre des infusions par temps chaud et ensoleillé, car cette plante est photosensible - vous pouvez immédiatement vous brûler.

Lavande L'odeur de cette plante ne peut être confondue avec aucune autre. En plus de ses propriétés esthétiques, la lavande possède de nombreux autres bienfaits, ce qui la rend indispensable pour de nombreuses femmes au foyer.

Les sachets de lavande ajouteront non seulement un arôme inoubliable au linge de lit, mais soulageront également l'insomnie. Un bouquet de lavande dans votre chambre fera également fuir les moustiques et les moustiques, ce qui vous aidera à vous endormir sans craindre de vous faire piquer par ces insectes.

Un bain avec une décoction de fleurs et de tiges de cette plante apaisera non seulement le corps, mais aussi l'âme. Si vous décidez de maîtriser les bases de la cuisine italienne ou française, alors vous ne pourrez plus vous passer de lavande séchée. En aromathérapie, la lavande est utilisée non seulement comme sédatif, mais aussi comme moyen de prévention des maladies respiratoires. L'inhalation d'air saturé d'odeur de lavande est excellente pour les personnes exerçant des professions vocales, avec un surmenage sévère des cordes vocales. La voix reviendra après la première session. Un effet secondaire agréable du parfum de lavande est la protection contre les infections virales.

Calendula officinalis (souci)

Dans le commun des mortels, le calendula est appelé souci. Une plante annuelle qui s'adapte à tous les sols. Ses fleurs ravissantes orneront n'importe quel parterre de fleurs.

Calendula officinalis est souvent planté dans les chalets d'été à des fins décoratives: dans des parterres de fleurs, des bordures, des modules, dans des conteneurs. Mais en plus de "l'apparence" brillante, le calendula possède un certain nombre de propriétés précieuses: tout d'abord, c'est un bon antiseptique, une décoction de fleurs peut être utilisée dans le traitement des coupures, des brûlures.

C'est aussi un excellent remède contre la stomatite et la gingivite. Cependant, beaucoup de gens connaissent les propriétés anti-inflammatoires du calendula. Mais tout le monde ne le sait pas, mais le calendula est un excellent remède contre les maladies du tractus gastro-intestinal : gastrite, colite, entérocolite et maladies de la vésicule biliaire. Le thé au calendula est également utilisé dans le traitement des maladies cardiaques, accompagnées de palpitations, d'essoufflement et d'œdème. En cas de rhume, ils se rincent la gorge avec.

camomille pharmaceutique
La camomille de pharmacie n'est pas moins décorative que la camomille de jardin, seule cette option est en miniature. Eh bien, et s'il y a beaucoup de cette camomille, la beauté est sans précédent. Toutes les "marguerites" fleurissent longtemps, ont une floraison répétée et restent longtemps en bouquets.

En tant que plante ornementale, elle est également bonne car elle fleurit de fin juin à août inclus. Les camomilles sont photophiles, elles adorent arroser, mais elles ne supportent absolument pas l'engorgement. Par conséquent, ils doivent être plantés dans des zones ouvertes et claires.

Tout le monde connaît probablement les propriétés de la camomille - elle soulage les spasmes et a un effet antimicrobien et anti-inflammatoire. De plus, il est utilisé pour les problèmes digestifs, les maux de dents et les plaies générales. Et il est également utilisé à des fins cosmétiques - par exemple, une décoction de camomille renforce les cheveux et les éclaircit un peu. Si vous vous lavez le visage avec une décoction de camomille, vous pouvez vous débarrasser de l'acné.

Épilobe (Ivan-thé)

Plante haute et lumineuse. Une décoction de thé Ivan a un effet tranquillisant comme la valériane, ainsi qu'un effet anti-inflammatoire et enveloppant, grâce aux tanins contenus dans la plante.

Il est efficace d'utiliser une décoction de thé Ivan pour les ulcères d'estomac, la gastrite et la colite.

Achillée

L'achillée millefeuille est utilisée dans la conception de jardins principalement dans ses variantes de «couleur», mais le blanc ordinaire n'est pas pire, d'autant plus.

Si nous parlons d'une pharmacie de pays. L'achillée millefeuille a des propriétés hémostatiques et affecte également l'écoulement de la bile.Il a certaines propriétés antiarythmiques (lors de l'utilisation de jus de feuilles). Lorsqu'il est inclus dans la collection d'herbes, il améliore leur effet.

topinambour

Cette grande fleur, généralement semblable à un tournesol, est aussi appelée poire de terre. Car, contrairement à un tournesol, il possède une racine comestible, ou plutôt des formations de nodules particulières.

Des plats très savoureux sont préparés à partir de nodules de topinambour, et c'est bien car sa récolte peut être récoltée en novembre et même en mars, c'est-à-dire lorsqu'il n'y a encore rien dans le jardin. Le topinambour a un effet antidiabétique et est bon à la fois pour le traitement et la prévention du diabète.

Serpentine montagnarde

Son nom populaire est cous cancéreux. Ses raisins secs roses sur de fines tiges ornent généralement les étangs de jardin. "Officiellement", cela fait référence aux plantes ornementales pour le chalet d'été.

Et tout le monde ne sait pas que c'est une plante médicinale. Et quoi d'autre. Mais pas des inflorescences et pas des feuilles, mais des rhizomes. Le bouillon a des propriétés astringentes, il est utilisé pour les maladies intestinales aiguës et chroniques, ainsi que pour la stomatite et la gingivite.

Schisandra chinensis

La plupart des résidents d'été le connaissent probablement, car il est une excellente option pour le jardinage vertical pour les treillis, les pergolas, les clôtures, il est absolument sans prétention et toujours beau: les feuilles, les fleurs, les baies sont très décoratives. Schisandra chinensis a des baies, des feuilles et des racines médicinales.

Les baies ont un fort effet tonique. Ils disent qu'avant les peuples indigènes d'Extrême-Orient, lorsqu'ils partaient à la chasse, n'emportaient avec eux que quelques baies de citronnelle, et à cause de cela, ils ne connaissaient pas la fatigue et ne pouvaient pas dormir la nuit. Par conséquent, il n'est pas recommandé de manger des baies de citronnelle en grande quantité. A partir des racines de citronnelle, une teinture est préparée dans l'industrie médicale, elle est vendue en pharmacie. C'est un agent tonique et immunomodulateur. Mais tout le monde ne sait pas que les feuilles de citronnelle ont également tendance à augmenter l'immunité, elles peuvent donc être brassées pendant la saison de la grippe et du froid.

Thym
Le thym a de nombreuses variétés, mais elles ont des propriétés similaires. Et il a sa place non seulement sur la colline alpine, mais aussi dans le jardin pharmaceutique.

À des fins médicales, les rameaux feuillus sont récoltés, collectés pendant la pleine floraison. Le thym a des effets bactéricides et antifongiques.

Chélidoine

Cette plante a une riche histoire qui remonte également à l'époque de la Rome antique. Même alors, à base de chélidoine, la crème "Chilidonia" a été créée, qui est toujours utilisée pour traiter les maladies de la peau.

Les anciens alchimistes ont essayé d'obtenir de l'or avec cette herbe. Naturellement, cela n'a pas fonctionné. Mais d'un autre côté, ils ont appris à l'utiliser en métallurgie pour vermifuger et graver les métaux.

La chélidoine est mieux plantée avec des graines. Il s'enracine bien et pousse rapidement. A fière allure à la fois dans le parterre de fleurs et dans le jardin. Mais s'il y a de jeunes enfants dans la maison, la chélidoine doit pousser hors de leur portée - la plante est toxique !

Échinacée

Ses fleurs apparemment simples sont envoûtantes. Ce charme durera dans votre jardin de mi-juillet à septembre. Et pendant tout ce temps, les abeilles deviendront des invités fréquents, car l'échinacée est une fleur de miel.

Cette plante ne fleurit que la deuxième année. Il est très thermophile et ne peut vivre sans soleil. Même l'ombre partielle le détruira.

Blessures, brûlures, inflammations sont le champ d'application de cette fleur. Ils l'utilisent également pour les piqûres de serpents et d'insectes.

Les herbes médicinales sont utilisées par beaucoup aujourd'hui, et l'intérêt pour la phytothérapie ne cesse de croître. Mais malheureusement, les citadins n'ont pas autant d'opportunités de récolter des matières premières médicinales. Il n'est pas surprenant que les estivants s'efforcent de plus en plus de faire pousser les plantes nécessaires sur leur propre parcelle : c'est à la fois beau et utile.

La tradition de créer des jardins pharmaceutiques a une histoire ancienne, mais cette fois nous ne l'approfondirons pas, mais parlerons de questions purement pratiques: comment équiper les lits de plantes médicinales et herbes épicées dans ma maison de campagne; où il est préférable de les placer, que planter dessus et comment s'occuper de tout cela.

Pour ceux qui souhaitent élargir leurs horizons et en savoir plus sur l'évolution des traditions, je vous recommande de lire les articles passionnants Excursion dans l'histoire du jardin d'agrément et du Jardin d'agrément - comme le faisaient nos ancêtres, dans lesquels vous trouverez de nombreuses informations intéressantes .

Une place pour un jardin pharmaceutique à la campagne

En règle générale, ce passe-temps commence par un ou deux petits parterres ou parterres de fleurs. Il est préférable de leur réserver un territoire à part, le plus près possible de la cuisine - ce n'est pas un hasard si le jardin pharmaceutique s'appelle aussi cuisine ou alors jardin aromatique... C'est pratique lorsque tout ce dont vous avez besoin est à portée de main au bon moment et que vous n'avez pas à parcourir tout le site pour deux ou trois branches de l'herbe nécessaire.

Il est préférable de préparer le site pour la plantation avant l'hiver. Il faut le déterrer, en choisissant les racines des mauvaises herbes; vous pouvez immédiatement casser les lits. Préparez particulièrement soigneusement le sol pour les cultures pérennes - cela vous permettra d'économiser de l'énergie à l'avenir en partant, pour éviter un désherbage fastidieux.

En hiver, il est temps de ramasser les graines, de décider quels semis vous souhaitez acheter, de marquer l'emplacement des plantes sur le plan. Étudiez attentivement les propriétés des cultures sélectionnées, les techniques agricoles, les dates de plantation et planifiez les cultures.

Quelles conditions sont nécessaires pour la guérison des lits

La plupart des herbes épicées préfèrent la lumière du soleil, mais certaines poussent bien à l'ombre partielle, par exemple la mélisse, la menthe, le persil, l'herbe à chat, la monarde, la livèche. Si vous voulez planter sur le site plantes médicinales sauvages - comme le millepertuis, l'achillée millefeuille, la camomille et autres - créent des conditions proches du naturel pour eux. Certaines de ces herbes seront discutées plus en détail dans les articles suivants :

• Plantes forestières et champêtres au jardin : lierre budra
• Plantes forestières et des champs dans le jardin : point noir commun
• Plantes forestières et champêtres dans le jardin : manchette
• Plantes forestières et champêtres au jardin : géraniums
• Plantes forestières et des champs dans le jardin : achillée millefeuille
• Plantes de forêt et de champ dans le jardin : veronica dubravnaya
• Plantes forestières et des champs au jardin : reine des prés

Si le sol du site est argileux, dense, il doit être ameubli en ajoutant du sable et des lits surélevés doivent être formés. Les graminées dans lesquelles les rhizomes ont des propriétés utiles, par exemple la valériane, sont particulièrement exigeantes pour la composition mécanique du sol.

Assurez-vous de prendre en compte les besoins des plantes sélectionnées pour la plantation. Choisissez une place pour chacun en fonction de son habitat et de ses besoins en soins. Les plantes résistantes à la sécheresse ne doivent pas être plantées à côté de plantes qui aiment l'humidité, comme la reine des prés par exemple.

Il est impératif de considérer l'origine des plantes. Donc, populaire auprès des jardiniers et des maraîchers Herbes méditerranéennes - le romarin, la lavande et autres sont assez calorifiques. Souvent, ils ne sont pas capables de survivre aux hivers rigoureux et de geler même avec un bon abri. Il est préférable de faire pousser de telles cultures dans des conteneurs et de les stocker dans une pièce fraîche mais non glaciale pour l'hiver. Nos lecteurs partagent leur expérience à ce sujet dans les commentaires de la publication Comment conserver la lavande et le romarin en hiver ?

Comment aménager un jardin pharmaceutique

La conception d'un jardin parfumé dépend de la surface qui lui est allouée et de votre imagination. S'il n'y a pas assez d'espace, cassez parterre de fleurs décoratifen le divisant en secteurs. Plantez des herbes hautes au centre - par exemple, la livèche, l'absinthe, l'aunée. Placez le reste des plantes sélectionnées en secteurs, en choisissant des combinaisons harmonieuses. Peut-être que les idées et les schémas de la publication de 5 lits médicinaux pour les chalets d'été vous y aideront.

Le style classique du jardin d'apothicaire - de petits segments de formes géométriques, séparés par des chemins étroits qui se croisent. Vous pouvez alterner la plantation de graminées avec des zones plantées de gazon.A titre d'exemple, faites attention à projets de jardins d'agrément parmi les publications suivantes (vous pouvez facilement choisir un assortiment de plantes à votre guise, en vous basant sur les idées originales pour la planification de la plantation):

• Jardin carré avec allées en gravier
• Kaléidoscope végétal
• Potager rond
• Potager carré avec insert de pelouse

Si vous avez choisi un emplacement pour un potager et que vos plates-bandes (ou plates-bandes) sont prévues en stationnaire, n'oubliez pas de leur choisir un cadre décent : réussi frontière donnera non seulement un aspect soigné aux paliers, mais les décorera également. Vous trouverez des idées pratiques et des conseils pour leur mise en œuvre dans l'article Faire un jardin : des idées pour décorer les parterres et parterres.

Assurez-vous d'utiliser dans les plantations plantes à fleurs - monarda, calendula, valériane, millefeuille et autres. La base du jardin pharmaceutique est généralement vivaces... Vous pouvez planter de la sauge, du thym, de la mélisse, de l'origan, de la ciboulette, du millepertuis.

Sur la terrasse, vous pouvez créer potager en bacs... Une sélection d'idées pour les jardins en conteneurs et les potagers dans une petite zone vous indiquera les options pour sa conception. Il est pratique de cultiver des types thermophiles d'herbes médicinales et épicées dans des pots, qui gèlent en pleine terre en hiver - avec l'arrivée du froid, elles sont amenées de la rue dans une pièce fraîche.

Plantes pour le jardin pharmaceutique

Il n'y a pratiquement pas de recommandations strictes en la matière - les plantes à planter sont sélectionnées en tenant compte de leurs propres préférences, ainsi que de la compatibilité des cultures et de leurs propriétés utiles.

Pour ceux qui s'intéressent à la phytothérapie, la création de leur propre jardin pharmaceutique vous permettra d'avoir toujours sous la main des matières premières médicinales de haute qualité pour les préparations à base de plantes. Les amateurs d'épices ou de tisanes préféreront probablement les plantes aromatiques. Mais il y a quelques choses à considérer quels que soient vos goûts :

• modestie

Pour les premières expériences, il est préférable de choisir des cultures peu exigeantes et faciles à cultiver - cela aidera à éviter les échecs. Regardez de plus près, par exemple, les traditionnels de nombreux chalets d'été à l'aneth et à la coriandre, au calendula et à la marguerite, à la menthe et à l'herbe à chat, à la monarde et à l'origan. Et n'oubliez pas les herbes sauvages - la plupart d'entre elles sont extrêmement difficiles.

• caractère décoratif

Le jardin pharmaceutique allie traditionnellement bienfaits et beauté, alors faites attention aux plantes à fleurs, aux cultures à la texture spectaculaire ou aux couleurs de feuillage. La décoration de votre potager peut être, par exemple,

lin

, lavande.

• durée de la saison de croissance

Vous pouvez combiner cultures pérennes et annuelles dans votre jardin de pharmacie, mais il est important de réfléchir en amont aux schémas de plantation pour que la composition reste attractive tout au long de la saison. Ainsi, la ciboulette prend un aspect négligé après la floraison et doit être taillée ; la capucine ne fleurira qu'au milieu de l'été, et la coriandre forme des tiges florales un mois après la germination, et il faudra la semer régulièrement tout l'été.

• caractéristiques de l'approvisionnement en matières premières

Enfin, il vaut la peine de réfléchir à l'avance à la manière dont vous allez vous procurer des matières premières médicinales ou des assaisonnements pour la cuisine. Si, par exemple, vous avez besoin de rhizomes de plantes (comme

rhodiola rosea

ou alors

pays du raifort

), vous ne devez pas planter de telles cultures à côté de plantes vivaces précieuses pour leurs fleurs ou leurs feuilles.

Pour vous familiariser avec d'autres plantes utiles, en plus de celles déjà énumérées dans l'article, nos publications vous aideront à :

• Le gingembre est la racine « à cornes » de la jeunesse. Planter et laisser
• Sauge : plantation, culture, entretien
• Herbe sacrée - Hysope
• Découvrez le balsamique kanuper (kanufer)
• Romarin vertigineux

Soins de jardin pharmaceutiques

En général, il ne différera pas des soins traditionnels et habituels des parterres de fleurs ou des plates-bandes.Désherber et ameublir le sol, arroser et nourrir, éliminer les inflorescences flétries (si la plante n'est pas cultivée dans le but d'obtenir des graines) - toutes les méthodes et techniques vous sont probablement déjà familières.

N'oubliez pas que de nombreuses herbes médicinales sont cultivées en semis ; leurs graines (comme les graines de légumes ou de fleurs) sont semées pour les semis au début du printemps. Les vivaces sont souvent multipliées par voie végétative : par division, bouturage, marcottage, etc.

Avez-vous des lits de guérison dans votre maison de campagne? Qu'est-ce qui pousse sur eux ? Comment les avez-vous arrangés ? Partagez votre expérience !

Vous ne savez pas quelles cultures privilégier : décoratives ou comestibles ? Il y a une sortie ! Plantez des plantes alimentaires attrayantes dans votre région. Ils sont également très utiles pour la santé humaine.

Parmi les herbes et les légumes, vous pouvez trouver de nombreux spécimens qui non seulement décoreront le site, mais apporteront également des bienfaits inestimables à l'organisme en raison de leurs propriétés médicinales. Ces plantes ont un autre avantage important : elles n'ont pratiquement pas besoin d'être entretenues.

1. Origan, ou origan

Grâce à cette herbe épicée, vous pouvez préparer du thé aromatique et préparer un plat de viande unique. Les pousses de cette plante médicinale contiennent des huiles essentielles utiles, des fibres, de la vitamine C. L'origan aide à lutter contre les maladies de la peau, la toux, l'insomnie, l'hypertension, les problèmes du tractus gastro-intestinal et d'autres affections.

Cette plante médicinale est un arbuste atteignant 80 cm de haut, qui fleurit abondamment avec des inflorescences lilas en été. Les amateurs de jardins monochromes peuvent planter de l'origan à côté d'autres herbes violettes épicées : lavande, sauge, thym, etc.

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2. Courgettes

Au milieu de l'été, la courge pousse de grandes feuilles qui ressemblent à des plantes exotiques. Les fleurs jaune vif ne sont pas moins décoratives, attirant les abeilles et les bourdons dans le jardin.

La pulpe du fruit est bonne pour le tractus gastro-intestinal. Il contient des fibres et fibres alimentaires, des vitamines A, B1, B2, C, PP, ainsi que des micro et macro éléments nécessaires au corps humain : potassium, calcium, magnésium, zinc, cuivre, manganèse, fer, soufre, etc. de nombreux repas sains et hypocaloriques.

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3. Éleveur

L'herbe à chat est une plante vivace aux inflorescences bleues ou violet bleuâtre. Il est installé dans des zones bien éclairées avec un sol légèrement humide. Les éleveurs l'utilisent activement dans les plantations individuelles et les compositions avec des géraniums, de la lavande et de la sauge. Les variétés naines conviennent à la décoration des bordures, des rocailles, des rocailles et des allées de jardin.

Le type le plus courant est l'herbe à chat au citron, ou herbe à chat. Cette plante est aussi communément appelée herbe à chat.

En raison de ses propriétés anti-inflammatoires, diaphorétiques, antipyrétiques, analgésiques et expectorantes, l'herbe à chat est largement utilisée en médecine traditionnelle. Il est le plus souvent ajouté au thé. L'herbe régule le cycle menstruel féminin. Aussi, cette plante médicinale est indiquée comme antibiotique pour le traitement des tumeurs et des maladies de la peau.

4. livèche

Cette plante épicée en forme de buisson puissant d'environ 1,5 mètre de haut avec des feuilles comme le céleri ne se trouve pas aussi souvent dans le jardin aujourd'hui que dans l'antiquité. Mais en vain. La livèche est utilisée pour préparer les premier et deuxième plats, divers cornichons. Il est apprécié pour sa teneur élevée en huiles essentielles, vitamines et sels minéraux. On pense aussi que cette plante renforce les liens familiaux.

Au cours de la première moitié de l'été, de petites fleurs jaunâtres, rassemblées en inflorescences en ombelles, fleurissent sur le fond de grandes feuilles plumeuses.A cette époque, la plante médicinale a l'air très décorative.

5. Mélissa

Cette herbe est souvent appelée menthe citronnée. Il peut être cultivé dans les troncs d'arbres d'ornement ou le long d'une clôture. Dans le même temps, il est important que les rayons du soleil y regardent, car la quantité maximale de nutriments s'accumule dans les feuilles de mélisse à la lumière. Et vous devez également vous rappeler que le sol doit toujours être légèrement humide.

La mélisse a des feuilles vert clair et de juin à septembre, des fleurs blanc-rose apparaissent à l'aisselle, attirant les abeilles dans le jardin. Les pousses de la plante sont principalement utilisées pour la préparation d'huiles essentielles, et sont également ajoutées au thé.

6. Oignon vivace

Ciboulette

La ciboulette, les oignons visqueux et les oignons batun contiennent de nombreuses vitamines et donnent aux plats un goût et un arôme riches. Ces plantes sont également très décoratives. Les oignons visqueux sont attrayants pour les grandes inflorescences blanchâtres, la ciboulette pour les petites fleurs lilas idéales pour la décoration des bordures et pour les oignons batuns, les plumes épaisses sont couronnées d'inflorescences sphériques jaune verdâtre clair. D'autres types d'arcs décoratifs sont utiles et en même temps beaux.

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7. Menthe

Selon le type de menthe, elle a un arôme mentholé, citronné ou poivré. La menthe poivrée est idéale pour les plats de poisson et de viande, ainsi que les légumes cuits. D'autres types sont utilisés pour ajouter un arôme enchanteur aux thés et aux boissons froides.

Dans n'importe quelle boisson, les feuilles de menthe se marient bien avec les quartiers de citron.

La menthe a un effet rafraîchissant, cholérétique, diaphorétique, apaisant, analgésique, anti-inflammatoire. Grâce au menthol, la plante dégage une odeur forte, qui a un effet bénéfique sur l'état des voies respiratoires. En été, la menthe est également décorative dans le jardin: sur fond de feuilles vertes riches, des inflorescences violet pâle apparaissent.

Les buissons de menthe ont fière allure dans les mixborders, les jardins d'herbes aromatiques et le long des allées de jardin. Une bonne solution de conception consiste également à planter de la menthe près d'un petit réservoir. Cette plante se marie harmonieusement avec la monarde, l'hysope, la molène, le phlox, le souci, le basilic.

8. Persil

Ces légumes verts peuvent être plantés sous un pommier et les variétés frisées auront fière allure dans les bordures. Le persil est polyvalent et convient à tous les plats. Les pousses de la plante peuvent être coupées du début du printemps à la fin de l'automne et congelées pour l'hiver.

Les feuilles de persil peuvent également être utilisées pour faire des masques de beauté. Ces produits sont excellents pour adoucir et blanchir la peau, ainsi que pour éliminer les cernes sous les yeux, les rides et les signes de fatigue.

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9. Rhubarbe

À partir de pétioles juteux rougeâtres, sur lesquels sont fixées de grandes feuilles de rhubarbe, on obtient d'excellentes compotes, garnitures de gelée et de tarte. Et les feuilles elles-mêmes conviennent pour faire du chou farci. Les anciens guérisseurs chinois utilisaient la racine de rhubarbe séchée pour abaisser la température corporelle et comme laxatif et nettoyant pour le corps.

La rhubarbe est généralement plantée dans un coin éloigné du jardin sur un côté ensoleillé ou légèrement ombragé. La plante vivace pousse rapidement, elle a donc besoin d'une division périodique du buisson.

Les tiges et les feuilles de rhubarbe peuvent être conservées jusqu'à une semaine au réfrigérateur si elles sont bien emballées dans une pellicule plastique. Lors de la préparation des matières premières pour l'hiver, les tiges lavées et séchées sont coupées en morceaux de 2 cm de long, placées dans un sac en plastique bien fermé et conservées au congélateur.

10. Salade

La laitue contient des vitamines des groupes B, C, des éléments utiles tels que le potassium, le calcium, le soufre, l'iode, le phosphore, ainsi que des fibres alimentaires grossières, qui aident à améliorer la digestion et à normaliser la motilité intestinale.

Cette plante doit être désherbée et arrosée régulièrement. Ensuite, les feuilles seront juteuses et aussi utiles que possible. La laitue peut être plantée comme bordure verte originale ou comme plante de fond. L'aneth sera un excellent voisin pour cette verdure.

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11. Groseille dorée

Ce parent des groseilles noires, blanches et rouges est assez rare dans nos jardins, et ce n'est pas mérité. Le cassis doré est sans prétention, capable de résister à la sécheresse et aux carences en nutriments dans le sol, il n'est presque pas endommagé par les insectes et en même temps, il fleurit magnifiquement et porte d'excellents fruits.

Dans le jardin, il y a de jolies fleurs jaunes parfumées qui fleurissent en mai et un feuillage d'automne rouge orangé, et dans la cuisine, les baies juteuses sont bonnes, à partir desquelles la compote et la confiture sont préparées.

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Plantez cette plante à côté d'autres arbustes à baies et votre jardin brillera de couleurs vives.

12. Estragon, ou estragon

Des feuilles d'estragon frais sont ajoutées aux plats de viande et de poisson, ainsi qu'aux cornichons et marinades. Séchée, elle est également utilisée pour faire du pain maison. Les feuilles et les jeunes pousses d'estragon sont riches en vitamines, microéléments et autres substances utiles pour l'organisme, qui ont un effet bénéfique sur le travail du système cardiovasculaire et du tractus gastro-intestinal. En outre, la plante est utilisée comme agent vermifuge.

Cette herbe a des feuilles allongées, oblongues, lancéolées avec une pointe fourchue. Ils sont riches en huiles essentielles avec un léger parfum d'anis, ont bon goût et n'ont pas d'amertume d'absinthe. En août-septembre, de petites fleurs jaune verdâtre apparaissent sur la plante. L'estragon aime la lumière, mais il peut aussi vivre à l'ombre partielle, alors qu'il ne tolère pas l'humidité stagnante du sol.

13. Thym, ou thym

Cette plante rampante (jusqu'à 20 cm de haut) est idéale pour les glissades alpines. En été, le thym fleurit abondamment avec des fleurs violettes, qui peuvent être coupées (plusieurs morceaux à la fois) et ajoutées au thé. Cela n'endommagera pas le thym. Et à la fin de la floraison, toutes les inflorescences peuvent être collectées et séchées pour l'hiver.

Grâce aux huiles essentielles, en particulier le thymol, le thym est utilisé comme antihelminthique, désinfectant, expectorant et analgésique. Cette plante améliore la digestion, guérit les éruptions cutanées.

14. Aneth

L'aneth se reproduit bien par auto-ensemencement. Si vous laissez plusieurs parasols dans le jardin à l'automne, vous n'aurez pas à semer de verdure au printemps. Mais attention : l'endroit doit être ensoleillé.

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  Disons ce qu'est l'aneth et ce qu'il aime.

Ce condiment populaire se marie bien avec presque tous les plats. Les légumes verts contiennent de la vitamine C, du carotène, des acides nicotinique et folique, du calcium, du potassium, du fer, des sels de phosphore, de l'huile essentielle, des flavonoïdes. Grâce à cette composition cicatrisante, l'aneth régule le travail du tractus gastro-intestinal, abaisse la tension artérielle et a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire.

Quelles plantes utiles et ornementales ajouteriez-vous à notre liste ?