Quelles variétés de fraises sont cultivées à la ferme d'État Lénine ?

La récolte des fraises a commencé dans la région de Moscou. Chaque jour, 10 tonnes de baies sont envoyées dans les magasins et les marchés. Le processus de collecte est très laborieux et se déroule sans la participation de la technologie. Par conséquent, les fermes d'État, plus que jamais, ont besoin de main-d'œuvre. En récompense, les assistants se voient promettre une partie des baies récoltées. Et d'ailleurs, les agronomes partagent volontiers leurs connaissances. En quoi les fraises sont-elles différentes des fraises et comment choisir la baie la plus sucrée ?

Polka, Honey, Zingo, Zingano - des mots aussi incompréhensibles signifient un goût si familier et apprécié depuis l'enfance. Il existe des dizaines de variétés de fraises. À la ferme d'État Lénine, seules quatre variétés sont cultivées - seules les plus douces, qui n'ont pas besoin de sucre. Et malgré le fait que dans les magasins, les emballages contenant des baies fraîches et rouges attirent l'acheteur même en janvier, on ne peut être déçu du goût qu'un mois par an.

« Une personne inexpérimentée peut acheter des variétés qui sont traitées pour la congélation. Elle a aussi d'autres qualités gustatives. Ils ne sont pas destinés à la consommation fraîche. Bien qu'ils vendent tout sur notre marché », explique Alexander Abramchuk, responsable du magasin de jardinage de la ferme d'État Lénine EZAO.

La cueillette des baies, que l'homme moyen appelle des fraises, vient de commencer dans la région de Moscou. Et peu de gens savent qu'en fait, pratiquement personne ne cultive ou ne vend de fraises. Ils sont avec des fraises, comme des sœurs - des jumelles. Seule la fraise mûrit au-dessus de la feuille, la fraise se cache en dessous. En mûrissant, lourd de jus aromatique, il s'enfonce dans le sol. D'où le nom.

« Les gens disent tout - fraises, fraises. Nous avons arrêté de nous disputer. Nous écrivons même sur les étiquettes de prix - "fraise", et en dessous - "fraise". Mais le nom correct, agronomique, est « fraise du jardin », explique Pavel Grudinin, directeur de la ferme d'État Lénine ZAO.

La culture est fantaisiste. Meurt du gel, pourrit à cause des pluies excessives. Nécessite un désherbage et un entretien constant. Et la collecte n'est pas un travail facile, mais très savoureux.

« Vous regardez une baie, comme dans les contes de fées, vous en mettez une dans la boîte, la suivante dans votre bouche et vous regardez l'autre. Et vous regardez, le lit est long, et puis vous regardez, il semble qu'ils aient tout collecté », explique Nadezhda Berdyukova, assistante du contremaître de la ferme d'État du nom de Lénine.

La fraise est la seule baie dont la récolte ne peut en aucun cas être mécanisée. Vous pouvez cueillir une délicatesse mûre dans le même buisson tous les trois jours pendant un mois. Parce que dans une famille de baies, en règle générale, il y a un fruit mûr et jusqu'à présent seulement une fleur.

"Malheureusement, nous n'avons pas encore mis au point d'appareils qui déterminent par couleur si la baie est mûre ou non. Cela ne peut être fait que par une personne qui a visuellement regardé la baie mûre ou non », poursuit Pavel Grudinin, directeur de la ferme d'État CJSC Lénine.

A ce jour, plusieurs tonnes de fraises quittent les plantations de la ferme d'État Lénine à la table des habitants de la région. Dans une semaine, les tonnes seront dans les dizaines. Il n'y a pas de problèmes avec la mise en œuvre, mais avec les employés, ils peuvent survenir. Par conséquent, tout le monde est invité à la ferme d'État pour récolter. Même les familles. Personne ne compte les baies mangées pendant le travail.

Encore quelques jours et toutes ces baies seront sucrées, mais tout le monde peut les cueillir. Dans des conditions très sucrées et savoureuses - chaque dixième boîte - à la maison.
Irina Gorbunova
"" Vesti Moscou "" du 20.06.2011

Les fraises de jardin sont les baies les plus populaires et les plus utiles, elles sont consommées non seulement fraîches, mais également transformées: sous forme de jus, de confitures, de conserves. La saison de la récolte en masse et de la vente des fraises est courte et ne dure que quelques semaines.Les baies cultivées non pas en serre, mais en plein champ sont particulièrement appréciées: une baie, caressée par le soleil et cultivée dans des conditions naturelles, accumule le maximum de micro-éléments utiles, elle est donc la plus utile.

En plein champ, les fraises domestiques sont cultivées dans de nombreuses fermes privées, principalement dans le sud de notre pays. Le plus grand producteur national de fraises est CJSC Lenin State Farm (adresse : district de Leninsky, région de Moscou).

Complexe agricole moderne

La combinaison des mots "Moscou, ferme d'État Lénine, fraise" est devenue une publicité en direct pour un complexe agricole moderne. Le système de ses activités comprend plusieurs domaines:

• Culture et vente de baies biologiques (fraises, framboises, myrtilles noires, groseilles à maquereau), pommes de terre et autres légumes de haute qualité.
• Vente de plants de fraises.
• Sélection et vente de semis d'arbres et d'arbustes zonés pour le jardinage ornemental et fruitier et de baies.
• Production de jus certifiés et de produits à base de jus (nectars et uzvars) issus de notre propre récolte. Leur production est réalisée sur des équipements modernes selon des technologies anciennes, sans ajout de conservateurs. Les produits fabriqués à la ferme d'État ont été reconnus à plusieurs reprises comme les meilleurs lors de divers concours et expositions.

Où est la ferme d'État nommée d'après Lénine

Dans diverses régions et districts de notre pays, il existe de nombreux complexes agricoles et agro-industriels, ainsi désignés. La société anonyme fermée "Sovkhoz nommé d'après Lénine" est située sur les terres du village rural du même nom et est située dans la ceinture de protection du parc forestier de Moscou.

La société anonyme fermée, qui est en quelque sorte un monopole dans la culture de la fraise ("Ferme d'État du nom de Lénine"), a l'adresse suivante : Moscou, station de métro "Domodedovskaya", puis par les bus n° 364 ou 367 - à la ferme d'État nommée d'après Lénine.

Comment les fraises sont cultivées

Parmi tous les types de produits à base de fruits de l'entreprise, la première place est occupée par les fraises du jardin (fraises). La ferme d'État Lénine donne plus de 110 hectares de terres pour la plantation de baies, ce qui permet de collecter jusqu'à 60 tonnes de baies par jour pendant la saison de maturation.

La baie est cultivée dans des conditions naturelles sans engrais, elle a donc un goût riche et riche, un arôme prononcé et une douceur particulière.

Un point important : la ferme d'état du nom de Lénine cueille les fraises d'une manière particulière : chaque baie est cueillie à la main, avec soin et minutie.

La durée de conservation des baies cultivées dans des conditions naturelles est plutôt courte - pas plus d'une journée. Pour accélérer la période de vente (sans perdre la présentation), les baies fraîchement cueillies sont livrées aux points de vente de la région de Moscou et de Moscou au plus tard une heure après leur récolte.

Cueillette de fraises : 10 % pour la cueilleuse

Chaque année, dès que les fraises mûrissent dans les champs, la ferme d'État Lénine invite les habitants de la capitale, ses invités et tous ceux qui vivent dans la région de Moscou à participer personnellement à la collecte des baies. Le paiement des travaux sur le terrain est effectué sous la forme de 10% de la récolte récoltée.

Les conditions de participation à la cueillette des fraises sont très simples :

• Ceux qui souhaitent travailler dans les plantations de fraises peuvent prendre un bus gratuit spécial, qui part de la gare de Domodedovskaya tôt le matin tous les jours. Le bus a le logo d'une entreprise agricole.
• Par temps chaud, vous devez absolument venir avec une coiffe, par temps de pluie - avec des bottes en caoutchouc.
• Pendant la journée, les amateurs de délicieuses baies peuvent non seulement récolter, en essayant d'augmenter leurs revenus de 10%, mais aussi se régaler de fraises de jardin respectueuses de l'environnement - lors de la récolte sur le terrain, vous pouvez manger des baies en quantité illimitée directement de la brousse, sans crainte pour votre santé, car aucun produit chimique n'est utilisé lors de la culture des fraises.
• Dans la soirée, vous pouvez également retourner à Moscou avec un bus gratuit de la société.

Moment de la récolte

Chaque année, la ferme d'État Lénine commence à récolter des fraises à des moments différents. Cela est dû au fait que la maturation de la récolte dépend à la fois des conditions météorologiques et de la variété des baies. Les fraises précoces sont récoltées en juin, les tardives en juillet.

La direction de l'entreprise notifie à l'avance le début de la saison, en indiquant d'abord les dates approximatives, puis les dates précises.

La saison des récoltes dure généralement deux ou trois semaines. En semaine, jusqu'à 800 personnes viennent aux champs, le week-end - plus d'un millier. En même temps, le travail est pour tout le monde, puisque chaque année la production augmente le volume de produits finis.

Toutes les arrivées sont accueillies par le contremaître, accompagné d'assistants, il répartit les arrivées en groupes, donne les consignes de sécurité, parle de la cueillette des fraises.

Les cueilleurs de baies sont placés dans le champ, mettant en évidence 1-2 lits, et un conteneur vide est distribué.

A la fin des travaux, chacun reçoit 10% de la récolte récoltée.

Où sont vendues les fraises biologiques

La ferme d'État nommée d'après Lénine expose également ses produits lors de foires commerciales le week-end. La vente de fraises cultivées dans les champs de la ferme d'État s'effectue dans des kiosques spéciaux, dont la forme est inhabituelle et ne passe pas inaperçue. Une énorme fraise est visible de loin : la ferme d'État Lénine reste fidèle à cette baie glorieuse, qui est à la base du logo du célèbre complexe.

Des étals fixes en forme de fraise sont situés dans différentes parties de Moscou et de la région de Moscou. Ils peuvent être situés à proximité des stations de métro, dans les rues centrales de Moscou et dans les quartiers de la capitale. Cependant, les lieux de vente changent chaque année - cela dépend de la décision de l'administration métropolitaine. Les lieux permanents pour le commerce des produits aromatiques sont: la région de Moscou, le district de Lénine, le village de la ferme d'État nommé d'après Lénine; Autoroute Kashirskoe, 23e kilomètre, entrée de la ferme d'État Lénine.

Avant le début de la saison commerciale, les adresses spécifiques des points de vente de fraises de la ferme d'État Lénine sont affichées sur le site officiel du plus grand producteur de baies écologiquement propres, sélectionnées et fraîches.

Vente de plants de fraises

Le CJSC possède son propre centre de jardinage, où vous pouvez acheter des fruits et des baies, ainsi que des plantes ornementales, zoné pour la région de Moscou. Les consultants agronomes sont prêts à aider dans le choix, à fournir les recommandations nécessaires et les réponses à toutes les questions concernant les cultures horticoles, de la plantation et de l'arrosage à la récolte.

Tout comme dans les champs, au Garden Center, la belle fraise revient au premier plan : la ferme d'État Lénine cultive 15 variétés de fraises de jardin et, par conséquent, vend des plants.

Les principales variétés domestiques :

• Tsarskoïe Selo.
• Sudarushka.

Les variétés étrangères les plus courantes :

• Mon chéri.
• Zenga Zengana.
• Gonlet rouge.

Tous diffèrent en termes de maturation, de forme et de goût des baies.

Dans la Garden Center, les semis et les semis sont achetés non seulement par les habitants de la capitale, ils viennent également de différentes villes et villages de la région de Moscou.

Chaque année, la ferme d'État de la région de Moscou im. Lénine "plantant des fraises et des fraises de diverses variétés sur neuf douzaines d'hectares de terres, ainsi tout le monde peut se rendre à la récolte des baies.

La ferme d'État située dans une jardinerie spéciale vend des semis de baies en gros et au détail. La pépinière étant le monopole de la culture des fraises de jardin, le prix vous surprendra agréablement. Les principales variétés à vendre sont Red Gauntlet, Zenga Zengana, Khonei, Sudarushka, Tsarskoselskaya, etc.

Règles de collecte de base.

Plus d'un millier de personnes viennent chaque année dans la région de Moscou pour récolter la récolte. Et ce n'est pas surprenant ! Les fraises sont des baies saines, savoureuses et assez chères, même en saison.

Avant de commencer le travail, ils mèneront avec vous un programme éducatif détaillé, vous expliqueront comment collecter correctement, quelle baie prendre (nécessairement avec une tige) et laquelle éliminer. L'ordre public dans les champs est surveillé par des bénévoles et des contremaîtres.

Pour la cueillette, vous êtes payé avec n'importe quel assortiment de baies à hauteur de 10% du poids total récolté, c'est-à-dire100 grammes par kilogramme. Beaucoup de gens viennent chercher leurs devoirs, et certains travaillent dur, aident la ferme d'État et, curieusement, se reposent. Vous pouvez manger des fraises directement du jardin en quantité illimitée (les baies sont propres, sans produits chimiques) et c'est une occasion unique d'essayer différentes variétés absolument gratuitement. Une journée de travail sur le terrain dure entre 13h et 14h

Si vous ne voulez pas y aller, vous pouvez acheter la récolte de baies fraîches dans des étals spéciaux sous forme de fraises à Moscou, principalement dans le sud de Moscou près des stations de métro "Domodedovskaya", "Orekhovo" et "Kantemirovskaya".

Comment aller là.

À Moscou, des bus gratuits partent de la station de métro Domodedovskaya selon les horaires, qui peuvent être consultés sur le site officiel de la ferme d'État. L'heure de départ est de 6h00 à 6h40. Il est préférable d'arriver à l'avance, car la file d'attente est « vive ». Vous pouvez venir n'importe quel jour, quand cela vous convient, vous n'êtes pas obligé de vous inscrire pour tous les jours de récolte. Les bus sont enlevés et ramenés au métro. Vous n'avez pas besoin de vous inscrire à l'avance. Vous devez emporter de l'eau avec vous, avoir une collation et un récipient pour les baies que vous gagnez (ou l'acheter à la ferme d'État). Assurez-vous de vous habiller pour le temps1 sous la pluie - chaussures en caoutchouc, soleil - un chapeau est requis.

Quelle sorte de fraises la ferme collective Lénine cultive-t-elle ?

La variété s'appelle l'Asie

Les fraises de la variété Asia sont originaires d'Italie. Il a été obtenu par les sélectionneurs de New Fruits à Cesena. Cela s'est passé il y a plus de 10 ans en 2005.

• Strawberry Asia se caractérise par un système racinaire puissant qui peut facilement résister aux gelées russes, donc, bien que sans abri il puisse survivre à -17°C, sous une bonne couverture neigeuse il résistera tout à fait aux rudes hivers sibériens. Si dans votre région les hivers sont caractérisés par une petite quantité de neige, les fraisiers doivent être couverts pour l'hiver.
• À ces fins, vous pouvez utiliser à la fois des matériaux non tissés et une variété de matières organiques: paille, branches de conifères d'épinette, feuilles mortes.
• Les buissons de cette variété sont de grande taille, à feuillage moyen, une petite moustache se forme, mais ils sont forts et épais. Les feuilles sont assez grandes, légèrement ridées, de couleur vert foncé. Les pousses sont épaisses, hautes et forment un grand nombre de pédoncules.
• La variété de fraise Asia appartient à la moyenne-précoce en termes de maturation, c'est-à-dire que les premières baies apparaissent vers le début du mois de juin. Dans les régions du sud, le début de la fructification peut même se déplacer jusqu'en mai. La période de fructification est assez prolongée - dans un délai d'un mois.
• La variété peut être qualifiée de fructueuse, surtout par rapport aux variétés de fraises conventionnelles non remontantes. D'un buisson, vous pouvez obtenir de un à un kilo et demi de baies sucrées.
• La description de la variété de fraise Asia sera incomplète sans mentionner ses défauts. Strawberry Asia montre une résistance modérée à la sécheresse et à divers types de pourriture. Il résiste mal à l'anthracnose et est peu résistant à l'oïdium et à la chlorose.

Description extraite du site

Cueillette de baies en 2018.

Pour le moment, il est extrêmement difficile de prévoir la collecte pour 2018. D'ici la mi-juin, vous pouvez appeler l'administration de la ferme d'État et clarifier toutes vos questions sur les dates, l'heure et le paiement. Assurez-vous de demander l'âge des enfants (les enfants de moins de 14 ans ne sont pas autorisés sur le terrain), ainsi que s'il existe un permis pour venir par votre propre moyen de transport. Toutes les informations peuvent être suivies sur le site officiel de la ferme d'État.

Toutes les variétés présentées sont disponibles et en quantité suffisante.

La variété Albion a été sélectionnée par des scientifiques américains relativement récemment, en 2006. La principale caractéristique de cette sous-espèce est la capacité de fructification continue et à long terme. Dans des conditions favorables et des soins suffisants, la culture peut être récoltée de fin mai à fin septembre. Pendant toute la saison, 1 buisson peut produire jusqu'à 1 à 2 kilogrammes de baies. Cette variété est résistante à la sécheresse, mais tolère bien moins la chaleur excessive et le gel. Il y a une grande résistance aux maladies telles que la pourriture grise et l'anthracose. Les baies ont la forme correcte en forme de cœur. La surface de la fraise est brillante, d'une couleur rouge uniforme. Les graines sont assez grosses, de couleur jaune-vert.La pulpe a une teinte rose. La variété Albion ne produit pas une grande quantité de croissance de vrilles. Dès la plantation, le fraisier d'Albion demande un entretien minutieux. Le plus important est l'arrosage. Cette culture aime l'humidité. La productivité des buissons et la jutosité des baies en dépendent. Il est particulièrement nécessaire de maintenir soigneusement un niveau d'humidité suffisant dans les premières semaines après la plantation des plants. Mais il est également déconseillé de créer un marécage sur le site, car il y a alors un risque de pourriture des tiges et les fraises peuvent devenir insipides. La variété Albion adore se nourrir. Dans le mois qui suit la plantation, de la matière organique et des engrais minéraux complexes peuvent être appliqués sous les buissons. La pulvérisation contre les maladies n'est pas nécessaire, car la variété est résistante à la plupart des maladies. Le paillage est l'une des étapes importantes dans l'entretien de cette variété de fraise. Cette procédure vous aidera à conserver l'humidité au niveau des racines plus longtemps et éliminera le besoin d'ameublir constamment le sol. Le paillage empêche également les mauvaises herbes de pousser. De la paille ou de la sciure de bois peuvent être utilisées pour traiter les espacements des rangs. Une telle matière organique n'aura pas besoin d'être récoltée à l'automne. Ce sera un excellent engrais pour l'année prochaine.

Prix

70 roubles

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Aromas est une fraise américaine neutre. La variété Aromas commence à porter ses fruits fin mai et la fructification se poursuit jusqu'aux gelées, parfois jusqu'à ce que les baies soient recouvertes de neige. La variété est sans prétention aux conditions extérieures. La fructification se poursuit par temps chaud. Mais la formation massive de moustaches commence après la baisse de la température, quelque part à la mi-août. Bien que, avec un apport d'humidité suffisant, des moustaches se forment tout au long de l'été. Le buisson de la variété est haut, dressé. Les pédoncules sont forts et attachés haut. Souvent, les baies mûrissent et ne touchent pas le sol. Arômes fraise a une baie en forme de cône rouge vif et brillant. La baie est très attrayante. Le goût est doux avec un arôme délicat de fraise. La taille des baies est grande et moyenne. Les baies sont résistantes aux dommages mécaniques et ont une grande capacité de transport. La variété Aromas est résistante à des maladies aussi graves que l'oïdium et l'anthracnose. Tolérant aux virus. La grande valeur de la variété Aromas réside dans le fait que la variété porte également bien ses fruits dans la seconde moitié de l'été et de l'automne, lorsque les variétés à fructification ponctuelle ne produisent plus de baies. Les baies d'automne mûrissent au moins plus longtemps en raison du manque de chaleur suffisante, mais en même temps, elles ont un goût très sucré. Dans le même temps, comme la densité de la baie d'arômes est élevée, la variété est excellente pour la congélation. De plus, vous pouvez congeler une baie récoltée précisément à la fin de l'été ou en automne. Cela signifie que les baies resteront moins longtemps au congélateur avant utilisation que les baies congelées au début de l'été. Soit dit en passant, la durée de conservation des baies congelées peut aller jusqu'à six mois, voire moins. Cela dépend de la température de congélation. Ainsi, moins la baie est au congélateur, plus elle contient de vitamines.

Prix

70 roubles

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Nouveauté hollandaise parmi les variétés remontantes. Tard. Commence à porter ses fruits début juillet et peut continuer à produire jusqu'au premier gel. Si à l'automne, avant le début des gelées stables, Vima-Rina est placé dans des abris tunnels en film, la fructification peut être prolongée jusqu'en novembre. Contrairement à la plupart des variétés remontantes, les baies de Vima Rina ont un excellent goût. Sur une échelle de 5 points pour la dégustation des fraises, le goût de Vim Rina est rarement inférieur à 4,8 points. A titre de comparaison, les dégustateurs des experts estiment ces qualités à 3,7-4,2 points dans le très populaire Queen Elizabeth parmi les jardiniers amateurs. La grande majorité des variétés de fraises remontantes ne plaisent pas aux jardiniers avec la taille de la baie. Vima Rina est une rare exception et est deuxième derrière la reine Elizabeth dans cet indicateur, à égalité avec la taille russe. Les baies sont d'un rouge intense, en forme de cône, de forme gracieuse, atteignant 50 g.La texture délicate de la pulpe fait des baies de cette variété un dessert exquis. Dans le même temps, les fruits ont également une bonne transportabilité. Possède une résistance à l'hiver fiable, une résistance complexe aux principales maladies du fraisier de jardin. La capacité d'adaptation est extrêmement faible. C'est peut-être aujourd'hui l'une des meilleures variétés de fraises remontantes.

Prix

70 roubles

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C'est une variété remontante de jour neutre, dont les qualités remarquables peuvent être exprimées dans une épithète "Samy": - c'est la variété remontante la plus célèbre en Russie aujourd'hui. En tant que plant d'élite, il a été importé de Grande-Bretagne dans notre pays dans les années 80 du siècle dernier et était d'abord connu sous le nom de reine Elizabeth. Plus tard, l'éleveur M.V. Kachalkin en a tiré le clone le plus productif et le plus productif, qui a reçu le nom actuel de reine Elizabeth II; Est la première variété de fraise. Ainsi en cette année favorable 2002 sans abris cinématographiques, les premières baies ont mûri fin mai, avant le chèvrefeuille ! Et au début du mois de juin, il y a eu un rassemblement de masse, c'est-à-dire Elizabeth II avait deux semaines d'avance sur les premières variétés de fraises communes. Globalement, cette variété produit deux vagues de récolte distinctes. Le premier début juin, le second, plus lourd et avec les plus grosses baies - à partir de la deuxième quinzaine de juillet; - c'est la variété la plus productive non seulement parmi les fraises remontantes, mais aussi parmi les fraises ordinaires. D'après des observations à long terme, le rendement moyen pour deux récoltes est de 4 kg/m2. Les années météorologiques favorables, la productivité de cette variété est phénoménale. Selon l'auteur de cette variété M.V. Kachalkin en 2002 sur la parcelle de la pépinière de sélection expérimentale, le rendement total par plante était de 1,7 kg avec une densité de 6 plantes par m2, soit le rendement à partir de 1 m2 a atteint 10,2 kg - et c'est en banlieue ! De tels résultats sont comparables aux indicateurs de plantations industrielles de fraises, tels que des leaders comme Israël, USA, Espagne ; - C'est la plus grande variété remontante. Un enregistrement d'une pépinière de reproduction expérimentale, certaines baies ont atteint 100-110 g. Il existe des données des jardiniers du sud de l'Oural - 90 g. La plupart des baies pesant de 40 à 50 g. Les baies sont spectaculaires, rouge vif, denses, transportable, excellent pour la congélation; - C'est la variété remontante la plus résistante à l'hiver. Malgré son origine britannique, il « retient » parfaitement les hivers de Russie centrale. De plus, la variété est résistante à la plupart des maladies fongiques. Et encore un avantage. Elizabeth II est idéale pour la culture verticale. A partir de cette variété, vous pouvez créer des compositions spectaculaires en pots, sur des treillis. Entre la deuxième quinzaine de juillet et début août, toutes les rosettes de la moustache fleurissent et les baies sont liées. M.V. Kachalkin a reçu 2,2 kg de baies de chaque conteneur de 10 l dans lequel 3 à 4 plantes ont été plantées et formées verticalement. Agréable et productif !

Prix

70 roubles

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Super nouveauté du merveilleux éleveur Aitzhanova S.D. Les parents de "Lyubava" étaient deux variétés exceptionnelles: l'une des meilleures variétés remontantes de la sélection étrangère "Genève" et une variété de la sélection russe, dont l'auteur est également Svetlana Dmitrievna Aitzhanova - "Solovushka". Lyubava peut à juste titre être appelée la meilleure variété de fraise remontante de la sélection nationale. En termes de résistance à l'hiver, il surpasse toutes les variétés étrangères d'un type similaire. Baies "Lyubava" pesant jusqu'à 25 g, en forme de cône, alignées, de couleur cerise noire, avec une surface brillante, dessert, excellent goût avec un arôme délicat de fraises des bois. L'arôme est inhérent aux baies, à la fois au printemps - vague de fructification estivale et en été - automne. Les baies de la deuxième vague de fructification (sur la plante mère et sur les rosettes de la moustache) mûrissent plus tôt à Lyubava que sur les autres variétés remontantes - mi-juillet - début août. La fructification continue dure 2-3 mois et ne se termine qu'après le début de fortes gelées. Pendant ce temps, le buisson forme un rendement allant jusqu'à 1,5 kg. Une caractéristique de la variété est la maturation amicale des baies et une bonne conservation sur la plante.Cela permet de récolter une fois tous les 7 à 10 jours, tandis que jusqu'à 20 baies d'excellente qualité peuvent être récoltées sur un seul buisson. Les fruits peuvent être conservés longtemps sans réfrigérateur et peuvent supporter le transport, car leur chair est très dense. Les baies "Lyubava" peuvent être considérées comme l'une des meilleures pour la congélation. Contrairement aux baies d'autres variétés, après décongélation, non seulement elles ne perdent pas leur goût, mais elles les améliorent même, acquérant un arôme et un goût uniques, tout en maintenant la consistance et la densité des baies fraîches. "Lyubava" a une résistance accrue aux principales maladies et ravageurs : oïdium, tache brune, pourriture grise des fruits, acarien transparent du fraisier. Ces qualités permettent aux jardiniers amateurs d'abandonner presque complètement les traitements chimiques et d'obtenir finalement la récolte la plus respectueuse de l'environnement. "Lyubava" est extrêmement décoratif. Ses buissons sont de taille moyenne, les feuilles sont vert foncé, exemptes de taches, brillantes. Et l'essentiel est la floraison de la deuxième vague de fructification. Il est abondant, les fleurs blanches comme neige, à la fois sur les buissons mères et sur les rosettes de quelques moustaches (5 à 7 morceaux par buisson) sont 1,5 à 2 fois plus grosses que celles des variétés remontantes similaires, atteignant 35 mm de diamètre. La moustache, sans même avoir le temps de s'enraciner et de former un appareil foliaire normal, jette de puissantes inflorescences, fleurit abondamment et porte ses fruits. À cet égard, il est très intéressant pour la culture en culture verticale. Par conséquent, le plus petit lit de Lyubava dans un chalet d'été fait une impression inoubliable, même sur les jardiniers expérimentés et chevronnés. "Lyubava" est une variété intensive. Une floraison et une fructification abondantes "épuisent" rapidement la plante mère, c'est pourquoi les experts recommandent de ne pas utiliser les plantes plus de 2 ans, de renouveler (rajeunir) les parcelles de baies en plantant des rosettes de moustache à partir des mêmes arbustes mères.

Prix

70 roubles

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Origine : Surprise Olympiade x Festival marguerite. Auteur : Kokinsky point fort VSTISP, Russie. Variété à maturation tardive, très résistante à l'hiver, à haut rendement (11,0-12,0 t/ha), légèrement affectée de taches blanches et brunes, relativement résistante à la pourriture grise. Le buisson est vigoureux, moyennement étalé, bien feuillu. La capacité d'assimilation est moyenne. Les baies sont rouges, grosses (poids moyen 25-35 g), brillantes, ovales-coniques, denses, juteuses, au goût aigre-doux, avec un arôme. La transportabilité des baies est élevée. Convient comme dessert et pour le traitement technique. Pour réaliser la productivité potentielle des variétés proposées, il est nécessaire de respecter strictement les exigences de base pour la culture des cultures.

Prix

70 roubles

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À première vue, un modeste folk indescriptible a des baies au goût exceptionnellement agréable. Une variété d'origine inconnue, apparemment de sélection folklorique, qui nous est venue d'Europe occidentale sous le nom d'Ananas White. Il est largement cultivé sur le territoire de la Russie depuis les années 20 du siècle dernier. "Veteranka" a un puissant buisson à feuilles moyennes, à maturation moyenne. Sur des pédoncules épais et hauts, les baies de taille moyenne (15-18 g) sont liées, de forme conique émoussée allant du rouge pâle au rose clair. La pulpe est blanche, friable, avec une grande cavité à l'intérieur. Ce qui est bon? Baies uniques : elles sont très délicates, fondantes en bouche, harmonieux au goût aigre-doux avec un fort arôme ananas-fraise prononcé. Par conséquent, les fruits de cette variété sont utilisés comme dessert exquis sur le principe de la cueillette et de la consommation. Les baies d'ananas sont très appréciées des enfants.

Prix

70 roubles

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Maturité tardive, irréparable, cantine. Le buisson est moyen, semi-étalé, densément feuillu. La moustache est moyenne, rouge pâle et abondante. Les feuilles sont moyennes, vert clair, moyennement ridées, légèrement côtelées, concaves, pubescentes, brillantes. Les dents des feuilles sont obtuses, larges.La forme du lobe médian de la feuille est obovale. Les tiges sont moyennes. Baies d'un poids moyen de 30 g, maximum - 40 g, forme régulière conique émoussée, sans col, rouge orangé, brillantes. Ils contiennent : sucre 5,7%, acide 0,8%, vitamine C 79 mg%. Le goût des baies est aigre-doux avec un arôme. La pulpe est rouge, juteuse, dense, la note de dégustation des baies fraîches est de 4,5 points. La résistance à la sécheresse et la résistance à la chaleur sont élevées, la résistance à l'hiver est bonne. La résistance aux maladies et aux ravageurs est élevée, supérieure à celle des variétés standard.

Prix

70 roubles

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Une variété hollandaise ultra précoce obtenue du croisement de la plus populaire d'Europe Elsanta x Corona. Commence à porter ses fruits, selon les conditions météorologiques, fin mai - début juin. Les baies de la première récolte atteignent 35-42 g, alo-rouge avec une pointe jaune, de forme tronconique, sucrée, juteuse, d'un goût exceptionnel avec un arôme prononcé. Les baies conviennent aux décorations exclusives (gâteaux, tartes, desserts). Excellente transportabilité due à la densité élevée du fruit. Ils peuvent être conservés sans réfrigérateur pendant plusieurs jours. Rendement moyen par buisson 600-800 g La variété est sans prétention, a une résistance élevée à l'hiver et une résistance complexe à la flétrissure verticillienne et à l'oïdium. En raison du complexe de traits précieux, cette variété est idéale non seulement pour le jardinage amateur, mais présente également un intérêt particulier pour la production commerciale de baies.

Prix

70 roubles

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Cette variété a été inventée en croisant deux variétés de fraises célèbres : "Festival Camomille" et "Surprise Olympics". Maturité moyennement précoce. Le buisson est semi-circulaire, légèrement étalé. Court mais puissant. Le feuillage est légèrement concave et modérément pétillant. Une petite quantité de moustache. Les inflorescences sont moyennes, situées juste au-dessus des feuilles. Les fleurs sont relativement petites, le calice intérieur dans lequel est plus grand que l'extérieur. Les fruits sont ovales-coniques, de couleur rouge. La pulpe d'une baie mûre est juteuse et dense. Le goût de la baie est doux avec une légère acidité. Grosses baies - de 30 à 40 grammes. La variété donne des rendements constamment élevés : jusqu'à 1,3 kg de baies peuvent être récoltées sur 1 mètre carré. Présente une résistance aux acariens et à la pourriture grise, faiblement affectée par la tache brune et blanche. Haute résistance à l'hiver.

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70 roubles

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La variété est néerlandaise, avec un permis de séjour russe de longue date (1968). Maturité moyennement tardive. Détenteur du record du monde pour les gros fruits, officiellement inclus dans le livre Guinness des records. Les baies individuelles atteignent 9cm de diamètre et 120g de "poids vif" (pomme moyenne) ! Les indicateurs les plus réels sont de 85 à 105 g. Les petites baies n'existent pas du tout. Le poids moyen des baies de la collection principale est de 40 à 60 g En règle générale, les variétés de fraises à gros fruits ne diffèrent pas par leur goût de fruit exquis. Le gulliver hollandais est une agréable exception. Les baies d'une qualité exceptionnelle, denses, transportables, peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à 7 jours. Ils se congèlent parfaitement, ne deviennent pas mous lorsqu'ils sont décongelés, s'ils sont arrachés de la tige. Les pédoncules jusqu'à 10 mm d'épaisseur retiennent bien même ces baies lourdes qui ne touchent pas le sol et ne sont pas endommagées par la pourriture grise. Variété vivace, porte ses fruits sans réduire le rendement et la qualité des baies pendant 8 ans ! (variétés de fraises communes - 4 ans). Cette variété se distingue par d'énormes belles feuilles de bardane, des moustaches de 6 à 7 mm d'épaisseur, des tiges florales aussi épaisses qu'une cigarette, le diamètre d'un buisson de deux ans est de 60 cm.Ce n'est pas une variété commerciale, mais une collection un, pour l'âme ! Pas "chou", mais "rose", une décoration digne du site. Avec les bons soins d'un jardinier amateur, vous pouvez obtenir un rendement allant jusqu'à 1,8 kg par buisson et avec le "régime hollandais" (alimentation abondante et équilibrée et arrosage opportun) jusqu'à 2,8 kg de baies par buisson.

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Quel genre de bête est-ce, une pirogue ? Il s'agit d'un hybride interspécifique de fraises de jardin à gros fruits (Fragaria ananassa), que les jardiniers amateurs appellent à tort des fraises et de vraies fraises européennes ou fraises à la muscade (Fragaria moschata). Pour la première fois, ces merveilleux hybrides de baies ont été obtenus par le scientifique-obtenteur T. Kantor de l'Institut panrusse de sélection et de technologie de l'horticulture et de la pépinière (VSTISP)."Muscat Biryulevskaya" est sa propre idée, il combine les meilleures propriétés de ses parents: gros fruits - des fraises du jardin et résistance à l'hiver, arôme et goût uniques - des fraises. Le buisson est grand, puissant, densément noué avec de belles feuilles vert foncé, avec des veines texturées profondes. Épais, droits, sans verse, même sous le poids des baies, les tiges florales s'élèvent au-dessus du buisson et peuvent porter un "nuage" de 250 fleurs blanches et la plante dans son ensemble est très impressionnante. Baies mises en place à 100%. Ils sont rouge foncé, pourpre bordeaux à pleine maturité. Baies de la première récolte jusqu'à 25 g, en moyenne 8-10 g Productivité jusqu'à 300 g par buisson. Les baies sont denses, transportables, pratiquement insensibles à la pourriture grise. La pulpe est rouge foncé, sucrée, avec un fort arôme épicé de muscade hérité des fraises. Une fois transformés, ils donnent un sirop noir parfumé et incroyablement beau, ils ne se transforment pas en confiture, conservant leur forme et leur couleur d'origine. Avec un délai de cueillette, les baies ne s'effritent pas et ne pourrissent pas. Ils se fanent dans la brise libre et le soleil directement sur les pédoncules, se transformant en une sorte de raisins secs, très appréciés des enfants. Après avoir préparé de tels "raisins secs" pour une utilisation future, vous pouvez les infuser dans du thé. Croyez-moi, les mouettes avec une pirogue par mauvais temps hivernal sont un conte de fées.

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Quel genre de "bête" est une telle pirogue ? Il s'agit d'un hybride interspécifique de fraises de jardin à gros fruits (Fragaria ananassa), que les jardiniers amateurs appellent à tort des fraises, et de vraies fraises européennes ou fraises à la muscade (Fragaria moschata). Pour la première fois, ces merveilleux hybrides de baies ont été obtenus par le scientifique - sélectionneur T. Kantor de l'Institut panrusse de sélection et de technologie de l'horticulture et de la pépinière (VSTISP). Merchant's wife est la nouvelle variété créée par le remarquable sélectionneur S.D. Aytjanova (fief Kokinsky de VSTISP). Svetlana Dmitrievna est l'auteur de toute une série de variétés de pirogue de 2e génération. La femme du commerçant est l'une des meilleures d'entre elles et est dépourvue des défauts des variétés de 1ère génération tels que faible rendement, petits fruits, "moustache" excessive, encombrant le site. La femme du marchand a absorbé les meilleures qualités inhérentes à cet hybride interspécifique: 1. Un arôme étonnant et particulier de muscade épicée, doux, avec un léger goût d'acidité harmonieuse de baies, qu'aucune des variétés de fraises de jardin ne possède. Les baies elles-mêmes ont une forme esthétique, allongée-oblongue, de 6 à 7 cm de long, d'une jolie couleur rubis-bourgogne avec un « tan » violet, atteignant un poids de 25 g (en moyenne 8-15 g). Le rendement atteint 300 g par buisson, qui peut porter jusqu'à 15 pédoncules avec 200 baies. Des performances exceptionnelles pour cette culture. 2. Résistance à l'hiver très élevée, soins peu exigeants, immunité complexe à de nombreuses maladies inhérentes à la fraise de jardin à gros fruits, grâce à laquelle elle plaît aux jardiniers avec une récolte même dans des conditions d'hivernage et de végétation critiques (pluies, "pourries"). 3. Avec un retard dans la cueillette, les baies ne s'effritent pas, ne s'aigrent pas et ne pourrissent pas, car ont une consistance dense (ont une excellente transportabilité). Ils se fanent dans la brise libre et le soleil directement sur les pédoncules, se transformant en une sorte de raisins secs. Les enfants sont fous de ce fruit séché. Parmi toutes les variétés de fraises, c'est la femme du marchand que les enfants choisissent comme favorites. Après avoir préparé les "raisins secs" de vers de terre pour une utilisation future, vous pouvez les infuser dans du thé. Croyez-moi, le thé avec la femme d'un marchand par mauvais temps hivernal est un conte de fées ! Se souvenir de l'été améliorera votre état émotionnel et un riche complexe de substances biologiquement actives et de vitamines renforcera votre immunité. 4. Des produits transformés d'une qualité étonnante sont obtenus à partir des baies du marchand, qui ont une pulpe rouge foncé et un arôme magique. La confiture a un beau sirop noir parfumé avec des baies non cuites qui conservent leur forme et leur couleur d'origine. 5. Enfin, une propriété unique inhérente à cette variété particulière est son effet décoratif élevé. Buisson puissant, grand, majestueux, très beau avec de larges feuilles vert foncé.Au printemps, il porte sur de solides pédoncules non retombants de nombreuses fleurs énormes et éblouissantes d'un blanc comme neige et n'est pas inférieur en beauté à un parterre de fleurs. EN VRAI - MIRACLE BERRY !

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Zenga Zengana est une variété développée en Allemagne. Variété de maturité moyenne, résistante à l'hiver. Le buisson est grand, compact, densément feuillu. Les pédoncules atteignent le niveau des feuilles, l'inflorescence est compacte, avec de longs pédicelles fins. Les fleurs sont de taille moyenne, bisexuées. Les baies sont en forme de coin ou rond-conique, souvent côtelées, rouge foncé, brillantes avec des akènes enfouis dans la pulpe 30-40 g. La pulpe est cerise noire, aigre-douce, aromatique. La variété est à haut rendement, résistante aux taches brunes, adaptée à la transformation technique. Peu sujet au mildiou et au flétrissement verticillaire. Il est rarement affecté par une tique. A une grande adaptabilité aux conditions de croissance. Ajoutez Zenga Zengan à votre plantation de fraises et elle deviendra forcément votre idole !

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Une variété hollandaise moyennement précoce très prometteuse. Elevé en croisant Gorella et Chandler. Mûrit en moyenne une semaine plus tard que Vima-Zanta. Les baies sont très grosses, individuelles jusqu'à 50 g, de forme conique, elles ressemblent à un cœur ; l'étonnante couleur rouge vif attire l'œil par sa saturation (qui indique ses propriétés curatives, la couleur rouge écarlate est un indicateur de la quantité (de flavonoïdes) et le goût "caramel" des baies aromatiques ne laissera personne indifférent. Le les fruits de cette variété se distinguent par une teneur élevée en sucres naturels, jusqu'à 10%.Une caractéristique particulièrement intéressante est sa haute résistance aux fortes fluctuations de température en hiver.Compte tenu de la nature des hivers modernes avec leurs dégels constants, cette propriété de Kimberly peut sera déterminante dans le choix d'une variété. Résistant aux principales maladies du fraisier de jardin, notamment l'oïdium. " Caramel Heart " prendra toute sa place dans votre jardin et sera particulièrement apprécié de votre famille et de vos amis !

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La fraise de jardin "Kokinskaya Zarya" est une variété de fraise de jardin très précoce et destinée aux desserts. La variété a été sélectionnée à la station expérimentale de Kokinskaya VSTISP à la suite du croisement de la fraise de jardin Slavutich avec la sélection 157-7. Dans des conditions météorologiques favorables, la fructification commence dans la première quinzaine de juin. La variété de fraise de jardin "Kokinskaya Zarya" a un rendement stable. La baie est de couleur rouge vif avec une pulpe dense, avec un goût et un arôme mémorables ! La variété est appréciée car très précoce et extrêmement savoureuse. Grosses baies 30 - 35g. La résistance à l'hiver est très bonne. Les fraisiers, avec une technologie agricole appropriée et une préparation pour l'hiver, ne sont pas endommagés par les basses températures. Les semis de fraises de jardin "Kokinskaya Zarya" sont plantés sur des crêtes surélevées, avec un sol bien préparé. En cours de croissance et de fructification, il est nécessaire de se nourrir régulièrement et d'effectuer des traitements préventifs contre les ravageurs et les maladies. La variété est résistante aux maladies fongiques des feuilles et aux dommages causés par les acariens du fraisier. Les baies sont polyvalentes. Bien adapté à tous les types de produits faits maison, ainsi qu'à la consommation fraîche.

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Cette variété de "sang" britannique est apparue sur le marché moscovite du jardinage amateur au milieu des années 80. Ensuite, on a beaucoup parlé de lui. Beaucoup d'argent pour cette époque a été payé pour la brousse. Et maintenant, 25 ans plus tard... Le Seigneur est pratiquement oublié. Mais en vain! Le noble "Lord" anglais a toute une liste de mérites. Il est de maturation moyenne et a une longue période de rendement. Dans les conditions de la région de Moscou du 15 juin au 30 juillet. Avec de bons soins, le rendement atteint 1,5 kg de baies par buisson. "Seigneur" a une figure majestueuse. L'habitus du buisson est puissant, haut, étalé.Le diamètre d'un buisson de deux ans atteint 60 cm, avec une hauteur de 50-60 cm, les feuilles sont grandes, vert clair. De très grosses baies se forment sur des pédoncules puissants. Souvent, parmi les jardiniers expérimentés, les baies en 80-110 g Poids moyen - 25 g (fluctuations 20-45 g). Les fruits sont de forme ronde-conique, parfumés, sucrés, de couleur rouge vif, denses, transportables, ne coulent pas jusqu'à 3 jours sans réfrigérateur. La variété a une longue durée de vie, qui peut être cultivée au même endroit jusqu'à 10 ans, une propriété très rare pour la plupart des variétés de fraises. De plus, les 5 premières années "Lord" augmente le rendement en augmentant le nombre de hampes florales. Malgré son origine britannique, la variété est très résistante à l'hiver. Depuis 12 ans d'observations, aucun cas de gel des plantes dans des conditions hivernales dans le centre de la Russie n'a été noté. Ce qui est particulièrement précieux "Lord" a une résistance accrue à la pourriture grise. Cela réduit considérablement les pertes de récolte dans les années anormalement humides. Tout cela, selon V.I.Kudryavtsa, un jardinier expérimenté, spécialiste professionnel, place "Lord" parmi les variétés les meilleures et les plus fiables pour le jardinage amateur. Les agriculteurs, les jardiniers spécialisés dans la production de baies à petite échelle, considèrent également "Lord" comme l'une des meilleures variétés "du marché", des baies très demandées par les acheteurs. Un "mais". Étant donné que la variété "Lord" est un type intensif - elle forme une récolte abondante pendant une longue période, elle nécessite un arrosage abondant avant la maturation des premières baies et une alimentation trois fois par jour pendant la période de croissance active et de fructification. Ne grossit pas par "suralimentation" avec des engrais organiques (humus, compost, etc.).

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La variété Besseler des années 70-80 du siècle dernier et n'abandonne pas ses positions à notre époque. "poids lourd" soviétique - notre réponse au "gulliver" néerlandais Gigantella Maxim. Cette merveilleuse variété à maturation moyenne a été sélectionnée à partir de semis hybrides (Komsomolskaya Pravda et Krasavitsa Zagorya) dans la ferme d'État près de Moscou. Lénine sous la houlette du célèbre éleveur N.K. Smolyaninova en 1953. Cette variété de fraise a reçu son deuxième nom le plus populaire "Mashenka" en l'honneur de la fille du directeur de la ferme d'État de l'époque - Masha Ryabtseva. Cette variété se distingue par le fait que si vous enlevez une partie des bourgeons de la plante avant l'éclosion des fleurs, vous pouvez obtenir des baies vraiment record pesant jusqu'à 150 g ! Souvent des spécimens de 110 grammes, et en moyenne 40-60 g. Les fruits au goût aigre-doux agréable et harmonieux, aromatiques, résistent parfaitement au transport à long terme. Il n'y a personne de moins exigeant parmi les variétés de poids lourds que Mashenka. Il est "à la manière soviétique" sans prétention, "à la manière sibérienne" résistant à l'hiver, ne nécessite pas d'agriculture intensive pour obtenir des récoltes importantes.

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Cette variété à maturation moyennement tardive a été sélectionnée en Allemagne dans les années trente du siècle dernier. Diffère par un goût unique de muscade, rappelant à la fois les fraises et les framboises ! La variété de fraise de jardin Mice Schindler produit des buissons bas, avec un petit nombre de feuilles à croissance oblique. La taille des feuilles est petite, la surface supérieure est lisse, vert foncé, légèrement brillante. La partie inférieure de la feuille est nervurée. Lors de la première récolte, le poids d'une baie peut atteindre 10 à 20 grammes, mais son poids moyen est généralement de 5 grammes. La forme des baies est arrondie, de couleur cerise foncée. La surface du fruit est brillante, la couleur est uniforme, rouge vif. La pulpe est tendre, sucrée, excellente en goût, dense. Jusqu'à 0,8 kg de fruits frais peuvent être obtenus à partir d'un mètre carré de plantations. Selon la qualité des baies, il est considéré comme l'une des meilleures variétés de desserts, les enfants l'aimeront beaucoup. S'adapte parfaitement au sol, sans prétention aux conditions de croissance, résistant à la sécheresse / au gel et résistant aux principales maladies. La floraison est unisexuée. Une pollinisation réussie nécessite de planter des variétés à pollinisation tardive à côté des souris Schindler.

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Fraise du jardin Rusich - maturation moyennement tardive. Buisson sphérique, densité moyenne. Vigoureux. Les feuilles sont vert foncé, brillantes. Petite moustache. La baie est grosse, conique, légèrement striée, rouge foncé, de densité moyenne, à pulpe rouge, d'un poids moyen de 35 g.Le goût des baies est aigre-doux. Note de dégustation 4,5 points. Le rendement moyen est de 104,6 c/ha. La variété est résistante au gel. La résistance aux maladies est moyenne. Utilisation universelle. Sol : la fraise pousse sur n'importe quel sol, mais son rendement est directement proportionnel à la fertilité du sol. Il pousse mieux sur des sols à texture légère et moyenne avec un pH de 5,0 à 6,5. Lors de la préparation du sol, 5 à 6 kg d'engrais organiques et jusqu'à 40 g / m² d'engrais minéraux sont appliqués pour 1 m². Ensuite, un creusement profond du site est effectué. Ils commencent à planter une fois que le sol préparé s'est déposé.

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Un charmant hôte de Scandinavie. Variété suédoise à maturation moyenne avec des avantages uniques. Le buisson lui-même se distingue comme un bel article: il est puissant, avec des feuilles juteuses vert foncé aux dents pointues sur des pétioles épais et forts. « Sarah » contient les gènes de fraise des bois qui lui confèrent un caractère nordique rustique. Il est absolument résistant à l'hiver, résistant aux maladies, sans prétention dans les soins. Le "sang" de fraise donne aux baies très attrayantes (brillant, rouge foncé) un goût et un arôme uniques. Lorsque vous mangez la baie, il y a un arrière-goût rafraîchissant agréable en bouche avec un arôme magnifique et prononcé de fraises des bois. "Sara" est l'une des meilleures variétés pour la nutrition thérapeutique et diététique, dont les baies contiennent un précieux complexe de substances bioactives (BAS). La teneur élevée en vitamine B9 en combinaison avec des sels de fer est indispensable dans le traitement de l'anémie (anémie) et des rhumatismes ! La teneur élevée en iode des baies de Sara a un effet bénéfique sur les fonctions de la glande thyroïde. Et, enfin, les baies de cette variété détiennent le record de la teneur en acide BAS-ellagique le plus rare, dont l'action vise à prévenir le cancer.

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Symphonie - Une sélection de l'Institut écossais de recherche horticole, à maturation moyenne tardive avec une période de récolte prolongée. Les buissons sont bien feuillus, la feuille est très coriace. Les baies sont grosses, de forme conique, de couleur rouge vif, à pulpe colorée, d'un excellent goût. Les baies sont très rapides et transportables. La variété se distingue par une résistance élevée au gel, une résistance à la pourriture grise et au flétrissement verticillaire. La résistance à l'oïdium est également assez élevée. En raison de la période de maturation prolongée, la variété est idéale pour ceux qui viennent au pays une fois par semaine. Il est nécessaire d'apprendre à déterminer expérimentalement (par dégustation) la pleine maturité d'une baie.Très apprécié pour la production aussi bien en plein champ qu'en serre d'hiver.

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Reçu à l'Institut panrusse de sélection et de technologie de l'horticulture et de la pépinière. Éleveur : Aitzhanova S.D. Maturation moyenne. Résistant à la sécheresse. Résistant à l'hiver. Résistant à un complexe de maladies et d'acariens. Le rendement est élevé. Le buisson est vigoureux, compact, rond. Pédoncules tombants, étalés, fins. Les inflorescences sont à fleurs multiples, étalées. Les baies sont très grosses, la première récolte peut atteindre 50 g, le poids moyen est de 25 g.La forme des baies est arrondie-conique. La peau est violette, uniformément colorée. La pulpe est dense, de bon goût, aromatique.

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Variété hollandaise à gros fruits de maturation moyennement précoce. Les grands parents sont les variétés bien connues Elsanta et Polka. Les baies sont grosses (jusqu'à 50 - 60 g), brillantes, juteuses avec un arôme prononcé de fraise. Les baies de cette variété sont belles, avec une forme conique régulière.La pulpe est d'un rouge intense, sans vides. Le goût est harmonieux, dessert. Une variété avec une bonne résistance à l'hiver, adaptée à la production à la fois en plein champ et en serres et conteneurs d'hiver. Le buisson est compact, à feuilles basses. Les feuilles sont dressées, vertes, ridées. Les tiges florales sont puissantes au niveau et au dessus des feuilles, elles sont capables de retenir des baies assez grosses sur le poids. Moustache donne peu. A une longue période de fructification. La variété résiste aux températures extrêmes, ne craint pas la sécheresse et ne craque pas lors de fortes pluies. Sonata est résistant à diverses maladies, dont l'oïdium et la pourriture grise, ainsi qu'aux acariens du fraisier. La productivité est d'environ 1,5 kg par buisson. Il n'y a pratiquement pas de baies non commercialisables, petites et de forme irrégulière. La part des baies commercialisables de 1ère classe est de 95%. La baie est dense, adaptée au transport et au stockage à long terme.

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Il n'est pas exagéré de dire la variété légendaire, à juste titre aimée et la plus populaire - un vétéran qui n'est pas inférieur à ses positions à notre époque. La variété a été sélectionnée à la station expérimentale de Pavlovsk VIR (Obilnaya x Premier) en 1954 par Yu.K. Katinskaya. Maturation moyenne. La plante est haute, puissante, fermement renversée, densément feuillue. Les baies de la première collection sont très grosses (40-45 g), ovales irrégulières, avec un col court et large, légèrement aplati sur les côtés, ont des rainures profondes. Baies subséquentes de poids moyen 15-25 g, régulières ovales-ovoïdes, lisses. La pulpe est rouge, dense, aigre-douce au goût de dessert. La productivité est stable 1-1,5 kg / m2. Il a une résistance à l'hiver très élevée. Variété la plus résistante aux nématodes. Les années humides selon les conditions climatiques, après la récolte, il n'est pas superflu d'effectuer des traitements préventifs contre la pourriture grise et l'oïdium.

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La variété à maturation tardive la plus récente et très prometteuse. Reçu par S.D. Aitzhanova, en croisant deux variétés bien connues "Venta x Redgontlet". Plante de hauteur moyenne, semi-étalée, buisson feuillu moyen, avec des feuilles gris-vert bleuâtres avec une forme caractéristique de feuille légèrement froissée. Les baies de la première collection sont très grosses - jusqu'à 50 g, belle forme conique régulière à base large, brillante. La couleur va du rouge intense au rouge foncé. La pulpe est rouge, dense, au goût aigre-doux très agréable. La variété a une grande plasticité écologique au climat changeant de la Russie centrale. La résistance à l'hiver est supérieure à la moyenne avec une résistance à la chaleur et une résistance à la sécheresse simultanées (il convient de rappeler l'été 2010 - personne n'est à l'abri d'une répétition de cela, en raison du réchauffement climatique). "Tsarina" est résistant aux maladies fongiques des feuilles (taches, oïdium) et aux acariens du fraisier. Cette variété est précieuse pour les jardiniers car elle a une réparation partielle. "Tsarina" est capable de produire une petite récolte d'automne (août - septembre) sur des rosettes de quelques moustaches, qui commencent à fleurir et à porter leurs fruits avant de prendre racine.

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Beau "Viking" avec beaucoup d'avantages uniques. Modeste : buisson trapu, compact semi-étalé avec de petites feuilles coriaces vert foncé. La formation de moustaches est modérée, les rosettes de moustaches sont petites. Caractère nordique : très résistant à l'hiver, résistant à la sécheresse. Il n'est pratiquement pas affecté par les maladies et les ravageurs connus des fraises. Tolère bien les dégels prolongés au milieu de l'hiver, suivis d'une forte vague de froid. Mais par un été humide et humide, vous devez protéger la culture de la pourriture grise. Extrêmement bon! Vrai blond. Une variété unique et à ce jour la seule de fraises de jardin à gros fruits et fruits blancs en Russie. Les baies de la première collection sont grosses, jusqu'à 40 g (moyenne 25 g) d'une belle forme régulière conique large, un goût aigre-doux harmonieux avec un arôme délicat de fraise agréable. Adorables jardiniers - allergiques, intolérants au pigment rouge de fraise, votre tourment est terminé, ainsi que le tourment des enfants en diathèse. Mangez sans crainte des baies sucrées sans les conséquences "amères" pour votre précieuse santé. C'est votre souche de sauveur.Il est nécessaire de cueillir les baies à pleine maturité, qui est déterminée comme suit : lorsqu'elles sont complètement remplies, les baies deviennent d'abord blanches, et à pleine maturité, elles acquièrent une agréable teinte crème jaune pâle, et les akènes s'assombrissent du blanc au brun rougeâtre. Les baies suédoises font d'excellents produits transformés - conserves, bonbons, confitures. Ils ont une incroyable couleur ambrée, les baies dorées transparentes sont spectaculaires dans le sirop de miel.

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Variété très productive avec une période de maturation moyenne. Sélectionnée aux Pays-Bas en 1981 en croisant les variétés Holiday et Gorella. La principale variété de production dans les plantations de fraises en Europe. Prend une place de premier plan dans le domaine de la culture, aussi bien en plein air qu'en terrain protégé. Le buisson est de taille moyenne, dressé, bien feuillu. Forme peu de moustaches et de rosettes, n'obstrue pas la zone. Le potentiel de rendement est très élevé, jusqu'à 2 kg/m2. La plupart des baies lourdes (25-40 g) ont une forme parfaitement alignée et conique. Les fruits sont rouge vif, brillants, laqués, incroyablement attractifs. La pulpe va du rose vif au rouge, juteuse, tendre, avec un arôme prononcé. Le goût est exceptionnellement dessert, exquis, aigre-doux, harmonieux. Note de dégustation 4,5 - 4,7 points sur un système à 5 points. Dans le même temps, les baies ont une consistance dense, sont bien transportées et stockées dans des conditions ambiantes jusqu'à 3 jours. La tige se sépare facilement sans endommager la baie lors de la cueillette. La variété est résistante à la tache foliaire et à la moisissure grise. Mais pour la période d'hivernage, vous devez jouer la sécurité et isoler les plantations de cette variété avec une couche de n'importe quel matériau de revêtement (en cas de peu de neige, hiver glacial). Cette variété exceptionnelle mérite d'être particulièrement soignée.

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